Какви салати могат да се направят. Бързи и вкусни салати

Гостите неочаквано дойдоха, а вие не знаете какво да сервирате на масата? Бързите рецепти за салата ще ви помогнат!
Салатите са ястия, които се сервират за всеки повод. А бързите салати се оценяват поради факта, че им е необходимо минимално време за приготвянето им. Ще ви кажем как бързо и вкусно да приготвите салати.
В нашия раздел ще намерите бързи рецепти за салата със снимки, най -често дори стъпка по стъпка, за да разберете по -добре как да приготвите тази салата. Ще харесате и разнообразието от рецепти. Дори и най -придирчивият посетител ще може да си намери бърза салата, която да му хареса по отношение на съставките и приготвянето. В крайна сметка простите салати набързо са толкова удобни, когато няма абсолютно никаква сила за готвене. Можете да направите бърза и вкусна салата за обяд или вечеря.
Много от бързите салати, включени в тази категория, са направени с прости и достъпни съставки, които обикновено всеки има в хладилника си. Вкусни, прости, леки, летни и зимни салати набързо - всичко това ще намерите в този раздел. Няма значение дали имате рожден ден, годишнина или празник на дете - много салати са не само лесни за приготвяне, но и украсата им е доста проста. Ето защо, ако търсите бързи празнични салати, тук ще намерите достатъчен брой от тях. Има салати с наденица, пиле, зеле, пръчици от раци, царевица и боб, има голям избор от зеленчукови салати. Както виждате - за всеки вкус и цвят. Решихте ли вече коя салата да приготвите?

20.06.2018

Салата Капрезе

Съставки:масло, босилек, домат, моцарела, сол, песто, черен пипер, билки, сметана

Салата Капрезе дойде при нас от Италия. Приготвянето му не е трудно и вкусът ще се хареса абсолютно на всеки.

Съставки:

- 2 ч.ч зехтин,
- куп босилек,
- 2 домата,
- 2 бр. моцарела,
- 2 супени лъжици. песто,
- сол,
- черен пипер,
- зелени,
- балсамов крем.

20.06.2018

Салата Ералаш с месо и сурови зеленчуци

Съставки:постно свинско месо, моркови, лук, домати, краставици, китайско зеле, растително масло, ябълков оцет, соев сос, черен пипер, сол, захар, заквасена сметана, майонеза, кисело мляко

Ако сте отегчени от обичайните салати, тогава ви съветваме да обърнете внимание на тази - с месо и зеленчуци, наречена "Yeralash". Със сигурност ще ви хареса както за вкуса, така и за необичайния външен вид.
Съставки:
- 200 грама постно свинско месо;
- 0,5 парчета моркови;
- 1 малък лук;
- 2 домата;
- 1 краставица;
- 100 грама пекинско или бяло зеле;
- 2 супени лъжици. растително масло;
- 1 чаена лъжичка ябълков оцет;
- 1 супена лъжица. соев сос;
- 0,3 ч.ч прясно смлян черен пипер;
- сол на вкус;
- 1 щипка захар;
- заквасена сметана или майонеза, кисело мляко - за сервиране.

15.05.2018

Постна салата от авокадо

Съставки:авокадо, домат, прясна краставица, магданоз, кориандър, зехтин, лимонов сок, сол

Авокадото е чудесна основа за голямо разнообразие от предястия и салати. В комбинация със зеленчуци - краставици и домати - се държи отлично. добавете към това дресинг на базата на растително масло и билки - и сте готови с вкусно постно ястие!

Съставки:
- 1 голямо авокадо;
- 2 домата;
- 1 салата или 2 смлени краставици;
- 0,5 връзки магданоз или кориандър;
- 1 супена лъжица. зехтин;
- 0,5 супени лъжици. лимонов сок;
- сол на вкус.

10.05.2018

Узбекска салата от зелени репички

Съставки:репички, билки, лук, майонеза, яйце, пилешки гърди, сол, подправки, черен пипер, лук, брашно, олио

Предлагам ви да опитате вкусна узбекска салата със зелена репичка и билки. Приготвянето на такава салата няма да ви затрудни.

Съставки:

- 2 зелени репички,
- куп зелени,
- 2 глави лук,
- майонеза,
- 3 яйца,
- 500 грама пилешки гърди,
- сол,
- смлян кориандър,
- смлян кимион или кимион,
- лют червен пипер,
- смлян червен пипер,
- куп зелен лук,
- 4 супени лъжици брашно,
- 100 мл. растително масло.

02.05.2018

Салата с миди и краставици

Съставки:мида, краставица, яйце, лук, сок от лайм, олио, сол, черен пипер

Обожавам мидите, мога да ги ям без нищо, просто така. Днес предлагам да приготвя вкусна салата с миди и краставица. Салатата е много вкусна и свежа.

Съставки:

- 200 грама миди,
- 1 краставица,
- 2 яйца,
- 5-6 пера от зелен лук,
- 2 ч.ч сок от лайм

- сол,
- черен пипер.

26.04.2018

Салата от репички, краставици и яйца

Съставки:репички, яйце, краставица, зелен лук, сол, черен пипер, растително масло

Салата от краставици и яйца е лесна за приготвяне, има наличните съставки и винаги работи. Така че, ако искате малко свежест и пружинираност в кухнята, тази рецепта е точно за вас!
Съставки:
- репички - 200 г;
- яйце - 1 брой;
- пресни краставици - 150 г;
- зелен лук - 1 малък кичур;
- сол на вкус;
- черен пипер на вкус;
- растително масло - 2-3 супени лъжици.

23.04.2018

Салата от прясно зеле и моркови с оцет

Съставки:прясно зеле, моркови, лук, сол, захар, ябълков оцет, растително масло, зелен лук, билки

Предлагам на вашето внимание една много вкусна и интересна рецепта за приготвяне на любимата ми салата от прясно зеле и моркови с оцет.

Съставки:

- 300-350 грама зеле;
- 1 морков;
- половин лук;
- сол;
- захар;
- 2 супени лъжици. ябълков оцет;
- 2-3 супени лъжици. растително масло;
- куп зелени.

20.04.2018

Салата от репички с яйце и зелен лук

Съставки:репички, зелен лук, яйца, майонеза

Можете да направите тази вкусна салата с репички, яйца и зелен лук по много прост и бърз начин.

Съставки:

- репички - 200 грама,
- зелен лук - куп,
- яйца - 2 бр.,
- майонеза или заквасена сметана.

13.04.2018

Съставки:колбас, морков, сирене, майонеза, чесън, сол, черен пипер, майонеза, копър

Приготвянето на тази салата с пушена наденица, моркови и твърдо сирене е много просто и бързо. Често го готвя както за празнична трапеза, така и за всеки ден.

Съставки:

- 200 грама пушена наденица,
- 1 морков,
- 70 грама твърдо сирене,
- 1 супена лъжица. майонеза,
- една трета ч.ч. сух чесън
- сол,
- черен пипер,
- куп копър.

12.04.2018

Салата от водорасли с калмари

Съставки:яйца, водорасли, калмари, майонеза

Наистина обичам морски дарове, затова често готвя тази много вкусна и здравословна салата с калмари и водорасли.

Съставки:

- яйца - 3 бр.,
- водорасли - опаковка,
- калмари - 1 бр.,
- майонеза - 1-2 супени лъжици

31.03.2018

Поста салата от постни скариди

Съставки:маруля, балсамов оцет, сол, маслини, царевица от консерва, домат, скариди, лимонов сок

Салата със скариди е постно ястие, но много вкусно и красиво! Комбинацията от маслини, консервирана царевица и скариди е много добра, така че вашият дом и гостите ще бъдат абсолютно доволни!
Съставки:
- листа от маруля - 2-3 бр;
- балсамов оцет - 1 чаена лъжичка;
- сол на вкус;
- маслини - 7-10 бр;
- консервирана царевица - 1 супена лъжица;
- домат - 1 малък;
- скариди - 10-15 бр;
- лимонов сок - 0,5 ч.ч.

24.03.2018

Салата от зелени репички с моркови

Съставки:ряпа, ябълка, морков, лимон, чесън, олио, сол

Ще ви отнеме само 20 минути, за да приготвите тази вкусна, здравословна, витаминна салата със зелена репичка, моркови и ябълка.

Съставки:

- 200 грама зелена репичка,
- 150 грама ябълка,
- 100 грама моркови,
- 1 лимон,
- 3 скилидки чесън,
- 2 супени лъжици. Слънчогледово олио,
- сол.

24.03.2018

Салата от пушени колбаси и моркови

Съставки:морков, наденица, царевица, майонеза, сол, черен пипер, чесън

Тази лесна за приготвяне салата с моркови и пушена наденица се оказва много вкусна. Рецептата е много проста и бърза.

Съставки:

- 1 морков,
- 200 грама пушена наденица,
- 6-7 супени лъжици. царевица,
- 1,5-2 супени лъжици. майонеза,
- сол,
- черен пипер,
- половин чаена лъжичка гранулиран чесън.

21.03.2018

Салата от цвекло с ябълка

Съставки:варено цвекло, ябълка, лимонов сок, заквасена сметана, кисело мляко, сол, орехи, черен пипер

Предлагам ви да приготвите много вкусна и здравословна салата с цвекло и ябълки. Ще го напълним със заквасена сметана или кисело мляко.

Съставки:

- 2 цвекло;
- 1 ябълка;
- 1 ч.л лимонов сок;
- 3 супени лъжици. заквасена сметана или кисело мляко;
- сол;
- 4-5 ореха;
- щипка черен пипер

11.03.2018

Салата от сурово цвекло и моркови

Съставки:цвекло, моркови, чесън, копър, оцет, олио, захар, сол, черен пипер

Тази лесна за приготвяне салата със сурово цвекло и моркови е вкусна. Не забравяйте да запазите рецептата му за себе си.

Съставки:

- 1 цвекло,
- 1 морков,
- 2 скилидки чесън,
- 5-6 стръка копър,
- 1,5-2 супени лъжици. оризов оцет,
- 2 супени лъжици. растително масло,
- половин чаена лъжичка Сахара,
- сол,
- пипер.

22.02.2018

Салата от пекинско зеле с шунка

Съставки:шунка, пипер, зеле, домат, сухар, майонеза, чесън, горчица, копър, магданоз, сол

Салата от пекинско зеле с шунка е обилно и вкусно ястие. Крекерите добавят към него особен чар - те се съчетават добре с всички съставки и правят салатата празнична и интересна.

Съставки:
- 400 г шунка;
- 0,5 люти чушки;
- 400 грама китайско зеле;
- 200 г домати;
- 150 грама трохи за хляб;
- 150 грама майонеза;
- 2 скилидки чесън;
- 2 ч.ч настолна горчица;
- копър;
- магданоз;
- сол.

Леките и вкусни салати внасят разнообразие в диетата ни. Те не изискват скъпи съставки и много време. Достатъчно сезонни продукти и това, което има в хладилника, добавяйки малко въображение и подправяйки с любовта си, ще подарите на близките си истински шедьовър.

Как да си направим лесни и вкусни салати - 15 разновидности

Много лека салата, името й говори сама за себе си. Нискокалоричната краставица и пиле ще наситят тялото, но фигурата ще остане в ред.

Съставки:

• Пилешко филе 300 гр.
• Краставици 150 гр.
• Консервиран зелен грах 150 гр.
• Заквасена сметана 150 гр.
• Копър
• Сол.

Подготовка:

Сварете филето от момента на кипене в продължение на 20 минути. Нарежете краставиците на средни кубчета и нарязайте копъра на ситно. Когато месото се охлади, също го нарязваме на парчета и смесваме с краставици и грах. Посолете на вкус и подправете със заквасена сметана.

Грахът може да се приема и прясно замразен, само първо ще трябва да се свари, а след това да се облее с ледена вода.

Съставки:

• Варени картофи 300 гр.
• Варени яйца 3 бр.
• Топено сирене 200 gr.
• Пресни краставици 3-5 бр.
• Майонеза 3-4 супени лъжици
• Сол, черен пипер и билки на вкус.

Подготовка:

Обелете картофите и яйцата, нарязани на кубчета. Добавете към тях нарязани краставици, разбъркайте всичко. Нарежете топеното сирене на кубчета и добавете към салатата.

За да улесните нарязването на сиренето, го поставете във фризера за известно време. 5-10 минути ще бъдат достатъчни.

Разбъркайте всичко добре, добавете подправки и подправете с майонеза.

Тази салата е идеална като предястие за бира и се препоръчва за деца от петгодишна възраст и в ограничени количества.

Съставки:

• Пиле 300 гр.
• Майонеза 250 гр.
• Твърдо сирене 200 гр.
• Сухари 200 гр.
• Консервирана царевица 380 гр.
• Домати 3 бр.

Подготовка:

Сварете пилето в подсолена вода и след охлаждане го нарежете на парчета. Отлепете кората от хляба и нарязайте кашата на кубчета. Поръсете с растително масло и подсушете във фурната до златисто кафяво. Нарежете сиренето и доматите на малки кубчета. Смесваме всичко, добавяме консервирана царевица и подправяме с майонеза.

Салатата има по -добър вкус, когато крутоните са хрупкави, така че трябва да ги добавите към салатата преди сервиране.

Приготвя се много бързо и лесно. И благодарение на оригиналния дресинг, той ще подхожда както на празнична трапеза, така и ще глези любимите ви хора за всеки ден.

Съставки:

• Пекинско зеле 300 гр.
• Пушен балик 200 гр.
• Листа от маруля 50 гр.
• Чесън 2 скилидки.
• Грозде без семки 100 гр.
• За зареждане с гориво:
• Зехтин 4-5 ч.ч
• Горчица Дийна 2 ч.ч
• Сол 0,5 ч.ч

Подготовка:

Нарежете зелето и зелената салата, добавете към тях нарязан чесън и нарязан на кубчета балик. След това задушаваме гроздето наполовина и ги изпращаме към останалите съставки. За соса разбийте добре всички съставки с вилица и подправете салатата. Всичко е готово! Бързо и необичайно вкусно!

Морските дарове са много здравословни и с добавянето на пресни зеленчуци тази нехитра салата се превръща в склад на витамини и минерали. Подарете част от здравето на семейството си.

Съставки:

• Морски дарове: 400 гр.
• Български пипер 1 бр.
• Домати 2 бр.
• Лук 0,5 бр.
• Масло 30 гр.
• Лимонов сок, сол, черен пипер на вкус.

Подготовка:

Първо приготвяме морски дарове: разтопете маслото в тиган и когато се затопли добре, изпращаме нашия коктейл от морски дарове. Запазваме огъня, докато цялата течност се изпари.

Не преекспонирайте морските дарове на огън дълго време, те ще станат гумени.

Междувременно нарежете лука на кубчета и го залейте с вряла вода, за да се отървете от излишната горчивина. Почистваме пипера, нарязваме го на ивици. Извадете пулпата от домата (за да не дава ненужна влага), нарежете го по същия начин като пипера. Смесваме всички съставки, добавяме подправки и подправяме с лимонов сок.

Много здравословна салата, всички продукти са внимателно подбрани и създават пикантен вкус, който ще се хареса на почти всички.

Съставки:

• Варено цвекло 2 бр.
• Сурови моркови 1 бр.
• Чесън 1 скилидка
• Орехи 3-4 бр.
• Соев сос
• Зехтин
• Ябълков оцет.

Подготовка:

Обелваме свареното цвекло и три на едро ренде, натриваме суровите моркови с него. Изстискайте чесъна през преса. Нарежете орехите с нож и също ги преместете в останалата част от салатата. Пипер, поръсете със соев сос и ябълков оцет. Разбъркваме всичко добре. Всичко е готово! Бързо и полезно!

За гурметата тази италианска салата е просто божи дар. Приготвя се много лесно, изглежда просто луксозно и има просто божествен вкус.

Съставки:

• Скариди 150 гр.
• Твърдо сирене 100 гр.
• Яйца 2 бр.
• Домати 2 бр.
• Чесън 1-2 скилидки.
• Майонеза 100 гр.
• Кетчуп 100 гр.
• Сок от лайм.

Подготовка:

Първо, сложете варени скариди в соса от майонеза и кетчуп и оставете да се влее. Междувременно почистете сварените яйца и ги нарежете на филийки. Извадете пулпата от доматите и също нарежете на филийки. Сложете яйца и слой настърган кашкавал върху слой домати. Сложете скаридите отгоре. Всеки слой може да се полива със сок от лайм и сос. Но можете просто да смесите всички компоненти на салатата и след това да подправите с лайм и сос, както желаете. Не вреди, тази деликатна салата има страхотен вкус.

Отлична лятна салата ще разнообрази менюто ви и ще даде добър заряд за целия ден.

Съставки:

• Домати 3-4 бр.
• Червен лук 0,5 бр.
• Маслини 250 гр.
• Твърдо сирене 200 гр.
• Пресен магданоз и босилек.
• Лимонов сок
• Зехтин.

Подготовка:

Нарежете доматите на филийки, сиренето нарежете на кубчета и маслините нарежете наполовина. Нарежете лука на тънки половин пръстени. Смесваме всичко, добавяме зелени. Подправете с лимонов сок и масло. Всичко е готово!

Всички знаят тази салата, но тя никога не скучае. Предлага се дори през зимата, но вкусът му винаги ни отвежда до топлото лятно крайбрежие на Гърция.

Съставки:

• Маслини 1 консерва
• Краставици 3 бр.
• Домати 3 бр.
• Сладък червен пипер 1 бр.
• Поклон 1 бр.
• Листа от маруля
• Сирене сиртаки
• За зареждане с гориво:
• Чесън 1 скилидка
• Зехтин 100 мл.
• Лимонов сок
• Подправки по ваш избор (босилек, мащерка, розмарин).

Подготовка:

Нарежете краставиците, доматите и чушките на големи кубчета и ги изпратете в дълбока купа. Нарежете лука на половин пръстени, посолете, омесете с ръце, така че да даде сок, и го изпратете към зеленчуците. Приготвяне на дресинг: накълцайте подправките, добавете към тях изцеден чесън за пикантност. И малко черен пипер. Изстискайте сока от половин лимон, добавете масло и разбъркайте всичко добре. Пълнежът е готов. Добавете маслини към зеленчуците и сега е моментът да смесите всичко. След това нарежете сиренето на големи кубчета и го добавете към салатата точно преди сервиране.

Вместо сирене Сиртаки можете да вземете сирене фета или сирене Фета.

Сервирайте салатата преди сервиране: поставете листа от маруля в чиния, след това нарязани и смесени зеленчуци и накрая парчета сирене. Тъй като сиренето е солено, не може да се добави сол. Подправете салатата и сервирайте.

Тази салата ще стане традиционна на вашата трапеза поради деликатния си вкус. И красиво декориран, той е идеален за празнична трапеза.

Съставки:

• Калмари 300 гр.
• Краставици 2 бр.
• Варени пилешки яйца 3 бр.
• Сметана
• Сол.

Подготовка:

Размразете и обелете калмарите. Нарежете на ивици и сварете в подсолена вода за три минути.

Можете първо да го сварите и след това да го нарежете, така че има шанс да не усвоите този капризен продукт.

Сварете яйцата и ги нарежете на ивици. Нарежете краставицата на възможно най -тънки ивици и смесете всички съставки на салатата. Добавете заквасена сметана, сол. Разбъркваме всичко добре и можем да сервираме.

Такова необичайно име за салатата е, защото повечето от съставките са червени, а раковите пръчици присъстват в нейните компоненти.

Съставки:

• Ракови пръчици 200 гр.
• Домати 2 бр.
• Червен български пипер 2 бр.
• Чесън 2 скилидки
• Сирене 150 гр.
• Домашна майонеза на вкус.

Подготовка:

Нарежете раковите пръчици на тънки ивици. Нарязваме доматите по същия начин, след като отстраняваме вътрешностите от тях. Изваждаме сърцевината на чушката и я нарязваме на ленти по същия начин. Три сирена на едро ренде. Нарежете чесъна и го изпратете към останалите продукти, подправете с майонеза и може да бъде сервиран.

Поради сладкия си вкус, той е обожаван от нежния пол.

Съставки:

• Консервирани ананаси 120 гр.
• Варени пилешки гърди 200 гр.
• Твърдо сирене 150 гр.
• Варени яйца 2 бр.
• Чесън 1 скилидка
• Майонеза на вкус
• Сол.

Подготовка:

Целият процес на готвене отнема само няколко минути, за това смиламе всички съставки на салатата, сол и подправяме с майонеза. Смесете всички продукти в купа и сервирайте.

Тази рецепта спестява много време и дори дете може да я приготви.

Съставки:

• Консервирана риба тон 1 кутия
• Домати 2 бр.
• Варени яйца 2 бр.
• Консервирана царевица 0,5 кутии
• Заквасена сметана и майонеза, 1 супена лъжица. лъжица
• Зелените.

Подготовка:

Изцедете излишната течност от консервите и разглобете рибата на парчета. Нарязваме яйца и домати, добавяме царевица. Смесете всичко и подправете със заквасена сметана и майонеза. Украсете с билки.

Най -лесният за приготвяне, но вкусът му не отстъпва на скъпите салати.

Съставки:

• Младо зеле 1 глава зеле
• Моркови 1 бр.
• Поклон 1 бр.
• Зелените
• Сол пипер
• Оцет и растително масло.

Подготовка:

С остър нож нарежете зелето на ситно, можете да използвате шредер. Три моркови на едро ренде и ги изпратете до зелето. Нарязваме лука, сол, добавяме малко оцет и също го преместваме към останалите зеленчуци. Нарежете магданоза и солта заедно с останалата салата. Сега трябва да разбъркате всичко добре, така че зелето да пусне сока. Пълним всичко с масло.

Това ястие се оказва не само вкусно, но и удовлетворяващо.

Съставки:

• Фасул от консерва 380 гр.
• Месно филе (каквото искате) 300 гр.
• Гъби 300 гр.
• Лук 100 гр.
• Моркови 150 гр.
• Пилешки яйца 2 бр.
• Сол, майонеза, олио за пържене.

Подготовка:

Сварете месото в подсолена вода с подправки до омекване. Лукът, морковите и гъбите се нарязват на ситно и се запържват отделно в тиган. Охладеното месо се нарязва на кубчета, към него се добавят царевицата, пържените зеленчуци и нарязаните яйца. Посолете, разбъркайте и украсете по ваш вкус.

Бързите и вкусни салати се нарязват за 5-10 минути. Това е чудесна възможност да нахраните цялото семейство и дори гостите без много усилия.

Самата концепция за това как „салата“ дойде при нас от Древен Рим. Там за първи път се опитаха да смесят зеленчуци с мед и подправки. В началото на Средновековието Европа и по -конкретно Франция, уверено включиха в диетата си едно от най -вкусните ястия по онова време - салата.

Така Франция се превърна във втория дом на това ястие. След като целият свят се съгласи с това твърдение, историческата рецепта за салата се промени драстично. Готвачите с ентусиазъм започнаха да смесват различни съставки, създавайки все по -сложни рецепти, които трудно биха повторили.

В днешно време у дома незабавните салати набират популярност. В хладилника всяка домакиня винаги ще има някои зеленчуци и колбаси, а също така често ще има в магазина нещо вкусно, като сладка царевица или маслини. Заедно тези продукти вече могат да се превърнат във вкусно ястие. В бъдеще остава само да се приложи въображение. Бързите салати могат да включват всякакви храни и подправки за всеки вкус.

Как да си направим бързи и вкусни салати - 18 разновидности

Лека закуска на масата от продукти, които винаги са под ръка.

Съставки:

• колбас - 200 гр
• бяло зеле - 100 гр
• краставици - 2 броя
• лук - 1 брой
• майонеза
• зелени

Подготовка:

1. Нарежете краставиците на големи ивици.
2. Нарежете лука на половин пръстени.
3. Зелето се нарязва на едро.
4. Нарежете наденицата на пръчици.
5. Нарежете билките и ги смесете с останалата храна.
6. Добавете сол и черен пипер по ваш вкус.
7. Подправете салатата с майонеза.

Бърза и вкусна салата с мигновени бисквити

Постно ястие за празнична трапеза, което се готви много бързо.

Съставки:

• ракови пръчици - 200 g
• царевица от консерва - 200 g
• Пекинско зеле - 300 гр
• твърдо сирене - 200 g
• чесън - 2 скилидки
• бисквити
• майонеза

Подготовка:

1. Нарежете раците и сиренето на кубчета.
2. Зелето се нарязва на ивици.
3. Чесънът се нарязва на ситно с нож.
4. Смесете всички продукти. Добавете крутони и царевица.
5. Подправете ястието със сол и подправете с майонеза.

При правилен подход салатата се прави само за пет минути.

Съставки:

• ракови пръчици - 150 g
• варени яйца - 2 бр.
• домат - 1 бр
• твърдо сирене - 150 g
• чипс - 1 опаковка
• чесън - 1 скилидка
• майонеза

Подготовка:

1. Нарежете раковите пръчици на наклонени ленти.
2. Нарежете сварените яйца в същия стил като доматите.
3. Настържете сиренето.
4. Поставете салатата в чиния в този ред: ракови пръчици, домати, слой майонеза, чесън, яйца, майонеза, сирене, майонеза.
5. Украсете салатата с чипс.

Бърза и вкусна салата с ябълки "Prostetskiy"

„Мързелива“ салата за непланирано хранене. Вкусно предястие с добавена наденица за всеки вкус.

Съставки:

• колбас - 200 гр
• ябълка - 1 бр
• крутони - 1 опаковка
• зелени
• майонеза

Подготовка:

1. Обелете и нарежете ябълката на кубчета.
2. Нарежете наденицата на ивици.
3. Добавете крутони и царевица.
4. Смесете салатата с майонеза и украсете с билки.

Бърза храна за неочаквано гостуване.

Съставки:

• говеждо месо - 200 g
• царевица от консерва - 1 консерва
• мариновани краставици - 3 броя
• зехтин
• оцет

Подготовка:

1. Нарежете говеждото месо на малки парченца.
2. Нарежете краставиците на тънки филийки.
3. Смесете нарязаните храни с царевицата.
4. Подправете със зехтин и сол.

Маринован лук може да се добави към тази салата по желание. Мариноването на лука е лесно: нарязайте лука на пръстени и ги поставете в разтвор от половин чаша вода и същото количество оцет. Оставете лука така за един час.

Няколко вкусни съставки - и ястието е готово за масата.

Съставки:

• ракови пръчици - 200 g
• домати - 2 броя
• твърдо сирене - 200 g
• чесън - 2 скилидки
• майонеза

Подготовка:

1. Нарежете доматите на филийки.
2. Нарежете сиренето на кубчета.
3. Нарежете раковите пръчици на кръгчета.
4. Прекарайте чесъна през преса за чесън.

Необичайно ястие за празнична вечеря. Времето за готвене ще отнеме само 10 минути.

Съставки:

• месо от крил (скариди) - 200 g
• яйца - 4 бр
• твърдо сирене - 200 g
• ябълки - 2 броя
• орехи - 30 гр
• майонеза

Подготовка:

1. Настържете сиренето и яйцата.
2. Охладете ядките.
3. Обелете ябълките и ги настържете. След това поръсете с лимонов сок.
4. Разстелете салатата на слоеве: месо от крил, слой майонеза, ябълка, майонеза, яйца, майонеза, сирене, майонеза.
5. Украсете салатата с ядки.

Комбинацията от пиле и ананас няма да остави никого безразличен.

Съставки:

• пилешко филе - 500 g
• картофи - 700 g
• майонеза

Подготовка:

1. Нарежете пилешкото филе и сварените картофи на кубчета.
2. Нарежете ананасите на малки парченца.
3. Разбъркайте салатата и подправете с майонеза.

Бърза и вкусна пилешка салата "Нежност"

Тази салата може да се приготви както за ежедневен обяд, така и за празнична трапеза.

Съставки:

• пилешко филе - 500 g
• яйца - 7 бр.
• лук - 200 гр
• майонеза
• растително масло
• сол пипер

Подготовка:

1. Сварете пилешкото филе и го нарежете на малки парченца.
2. Лукът се нарязва на кубчета.
3. Разбийте яйцата и запържете в тиган.
4. Получената палачинка, нарязана на ивици.
5. Смесете всички продукти и подправете с майонеза.

Рецептата е подходяща за всеки ден. Комбинацията от продукти прави ястието сърдечно и вкусно.

Съставки:

• колбас - 150 g
• боб - 1 консерва
• краставици - 2 броя
• лук - 1 брой
• яйца - 2 бр
• сметана
• сол пипер

Подготовка:

1. Нарежете наденицата и краставиците на кубчета.
2. Нарежете на ситно сварените яйца.
3. Нарежете лука на половин пръстени.
4. Смесете всички съставки с боб от консерва.
5. Добавете сол и черен пипер към ястието и подправете със заквасена сметана.

Бърза и вкусна салата с варена наденица "В бързаме"

Ястие от поредицата: "Приберете всичко в хладилника и разбъркайте."

Съставки:

• колбас - 200 гр
• царевица от консерва - 1 консерва
• грах - 1 консерва
• прясна краставица
• кисела краставица
• морков
• майонеза

Подготовка:

1. Нарежете наденицата и краставиците и пресните моркови на средно големи ленти.
2. Добавете грах и царевица.
3. Смесете всички съставки.
4. Подправете със сол и майонеза.

Бърза и вкусна салата с "Снежно" яйце

Оригинална незабавна рецепта с добавяне на ябълка.

Съставки:

• яйца - 4 бр
• твърдо сирене - 200 g
• ябълка - 1 бр
• чесън - 2 скилидки
• майонеза

Подготовка:

1. Настържете яйцата, сиренето и чесъна на средно ренде.
2. Обелете и настържете ябълката.
3. Смесете съставките и подправете салатата с майонеза.

За да предотвратите почерняването на настърганата ябълка в салатата, по време на готвенето я поръсете с лимонов сок.

Бърза и вкусна салата с пилешко "Lady"

Диетична салата с дресинг от заквасена сметана.

Съставки:

• пилешки гърди - 300 g
• грах - 150 g
• прясна краставица - 200 g
• заквасена сметана - 200 g
• Копър

Подготовка:

1. Нарежете краставицата на големи кубчета.
2. Сварете пилешките гърди и ги нарежете на едри парчета.
3. Нарежете копъра.
4. Смесете всички продукти заедно с грах.
5. Подправете със сол и заквасена сметана.

Здравословна салата за празничната трапеза.

Съставки:

• черен дроб на треска - 250 g
• твърдо сирене - 150 g
• краставици - 2 броя
• яйца - 2 бр
• чесън - 3 скилидки
• зелени
• майонеза

Подготовка:

1. Нарежете черния дроб на треска на парчета.
2. Настържете сиренето на едро.
3. Нарежете яйцата и краставиците на малки кубчета.
4. Настържете чесъна на ситно ренде.
5. Нарежете зелените с нож.
6. Смесете всички съставки с майонеза.
7. Украсете ястието с билки.

Бърза и вкусна салата с маслини "Хармония"

Зеленчукова салата със сирене за тези, които се грижат за фигурата си.

Съставки:

• домати - 5 броя
• лилав лук - 1 бр
• твърдо сирене - 150 g
• маслини - 1 консерва
• лимонов сок
• зелени
• растително масло

Подготовка:

1. Нарежете доматите на тънки филийки.
2. Нарежете лука на половин пръстени.
3. Нарежете сиренето на кубчета.
4. Нарежете зелените на големи пера.
5. Разбъркайте храната с маслини и добавете малко лимонов сок.
6. Посолете салатата и подправете със зехтин.

Бърза и вкусна салата с ананас "Екзотика"

Една от най -простите рецепти, която ще зарадва всеки с интересния си вкус.

Съставки:

• консервирани ананаси - 1 консерва
• твърдо сирене - 250 g
• чесън - 2 скилидки
• майонеза

Подготовка:

1. Нарежете ананасите на малки филийки.
2. Настържете сиренето на ситно ренде.
3. Смесете ананас със сирене и добавете чесън.
4. Подправете салатата с майонеза.

Бърза и вкусна салата с пресни зеленчуци "Бели рози"

Леко ястие, приготвено от най -свежите и хрупкави зеленчуци.

Съставки:

• дайкон (репички) - 1 брой
• моркови - 1 бр
• краставица - 1 брой
• червен лук - 1 брой
• лимонов сок
• сметана
• зелени

Подготовка:

1. Нарежете дайкона, морковите и краставицата на дълги ивици. Това може да стане с резачка за зеленчуци.
2. Нарежете лука на половин пръстени.
3. Разбъркайте зеленчуците и подправете с майонеза и лимонов сок.

Въпреки липсата на месни продукти в това ястие, салатата се оказва много вкусна.

Съставки:

• боб - 1 консерва
• домати - 200 гр
• кисели краставици - 200 гр
• кисели гъби - 200 гр
• бисквити
• лимонов сок
• растително масло

Подготовка:

1. Нарежете доматите и краставиците на малки парченца.
2. Изплакнете боба и гъбите със студена вода.
3. Смесете всички съставки и добавете към тях растително масло и малко лимонов сок.
4. Украсете ястието с крутони.

Не всеки може да си позволи да приготвя салати с изискани и скъпи продукти всеки ден - често това изисква не само прилично време, но и значителни финансови разходи. Селекция от бюджетни салати, които не отстъпват по вкус на скъпите рецепти, особено за такива случаи.

[Крия]

"Незабавна" салата

Тази салата напълно оправдава името си - ще имате време да я приготвите, дори ако неочаквани гости вече са на път към къщата ви. Освен това, за да създадете това ястие, имате нужда от прости и евтини продукти, които със сигурност ще намерите в хладилника. Дори едно дете може да се справи с приготвянето на тази салата и това ще отнеме няколко минути за опитна домакиня. Можете да разнообразите вкуса на салатата с помощта на крутони: можете да използвате както класически крутони от бял хляб, така и крутони със сирене или чесън - всичко зависи от вашето въображение.

Съставки

• ракови пръчици 200 г;
• бисквити - 40 г (1 малка опаковка);
• царевица от консерва - 200 г;
• Пекинско зеле - 200 г (може да се замени с обикновено зеле или маруля);
• сирене 100 г;
• майонеза на вкус;
• чесън 2 скилидки.

Колко калории?

Инструкция стъпка по стъпка

1. Нарежете раковите пръчици и сиренето на малки кубчета с приблизително еднакъв размер.
2. Нарежете китайското зеле на ивици и добавете към сиренето и пръчките от раци.
3. Отворете кутия царевица, отцедете я и я поставете в купа за салата.
4. Добавете крутони и ситно нарязан чесън, смесете всички съставки и подправете салатата с майонеза.
5. Ако желаете, можете да го украсите с билки и след това да сервирате.

Ако гостите закъснеят или вечерята се отлага за кратко, добавете крутоните точно преди началото на храненето, така че да нямат време да се намокрят и да останат хрупкави.

Фото галерия

Малка селекция от снимки на готовата салата и опции за сервиране.

"Незабавна" салата с царевични и ракови пръчици Можете да сервирате салата, като разпределите съставките на слоеве Или разнообразете вкуса, като добавите прясна краставица

Салата "Бюджет"

За да приготвите това ястие, ще трябва да прекарате известно време на печката. Но предвид факта, че салатата съдържа евтини и лесно достъпни храни, няма причина да не се поглезите с такава закуска. Освен това няма нищо сложно в приготвянето му. Със сигурност ще заеме специално място в списъка с прости и любими ястия.

Съставки

• лук - 1 глава;
• моркови - 2 бр .;
• цвекло - 1 бр .;
• зеле - 400 г;
• кисела краставица - 1 бр.;
• пилешко филе - 150 г;
• майонеза - 80 г;
• сол на вкус.

Колко калории?

Инструкция стъпка по стъпка

1. Нарежете лука на пръстени и запържете в растително масло до златисто кафяво.
2. Нарежете суровите моркови и цвеклото на ивици или настържете на едро ренде и също запържете в олио. След като зеленчуците са сварени, ги поставете върху хартиена кърпа - този прост трик ще премахне излишното масло, останало от пърженето.
3. Охладеното варено пилешко филе накъсайте на влакна или нарежете на малки парченца.
4. Маринованата краставица трябва да се нарязва на кубчета.
5. Сглобете салатата: сложете всички съставки в една купа, посолете и подправете с майонеза. Разбъркайте и сервирайте - необичайна, макар и нискобюджетна салата е готова.

За да намалите времето за активно готвене на салатата, сварете пилешкото филе предварително.

Фото галерия

Салата "Бюджет" Можете да увиете салатата в пита хляб и да сервирате като кифлички Оригинална салата за сервиране с чипс

Видео клип от Наталия Калнина за това как да си направим салата "Бюджет".

Салата Obzhorka

Популярната и позната салата Obzhorka също е евтино ястие. Има много възможности за приготвяне на тази известна салата: опцията с говеждо или черен дроб, боб или наденица. Най -евтината от всички тези рецепти е "Обжорка" с наденица и ние ще ви разкажем повече за приготвянето на точно такава салата. Тази салата ще ви позволи не само да не харчите пари за скъпи продукти, но и да нахраните дори най -гладния гост, защото е много питателна.

Съставки

• моркови - 1 бр .;
• лук - 1 бр .;
• колбас 250-300 г;
• краставица 1 бр.;
• майонеза за дресинг за салата - на вкус.

Колко калории?

Инструкция стъпка по стъпка

1. Нарежете лука на пръстени, запържете в сгорещено растително масло. Към лука добавете настъргани моркови.
2. Отстранете излишното масло от пържените зеленчуци, като ги поставите върху хартиени кърпи.
3. Докато лукът и морковите се охлаждат, нарязайте краставицата и наденицата на малки кубчета. Към тях добавете охладени моркови и лук.
4. Добавете майонеза, крутони и разбъркайте салатата.

В тази салата можете да използвате всяка наденица, която е под ръка: варена, пушена или полупушена. Освен това можете да добавите малко боб или гъби към салатата за оригинален вкус.

Фотогалерията представя опции за евтини и популярни салати "Obzhorka"

С наденица и гъби Обжорка с пушена наденица и боб Салата Obzhorka с варена наденица

Студентска салата

Друг вариант за проста и вкусна нискобюджетна закуска е студентската салата. Тази салата ще ви изненада не само с вкуса си, но и с продуктите, които са необходими за приготвянето й. За да създадете такава салата във вашата кухня, ще ви трябват не повече от 10 минути, като това се взема предвид дизайна и сервирането. Истинска находка, за онези случаи, когато няма достатъчно време или продукти за кулинарен подвиг.

Съставки

• моркови - 1 бр .;
• чесън - 2 скилидки;
• майонеза на вкус;
• разтворими юфка - 1 опаковка.

Колко калории?

Инструкция стъпка по стъпка

1. Настържете или нарежете морковите на ивици.
2. Прекарайте чесъна през преса, добавете към морковите.
3. Начупете брикета с юфка на малки парченца, добавете към морковите с чесън.
4. Подправете полученото ястие с майонеза.

За интересен вкус можете да добавите сухата подправка, която идва с юфката към салатата.

И въпреки че много домакини се отнасят с определена степен на скептицизъм към незабавната храна, салатите с нейното добавяне се оказват бързи, вкусни и най -важното - евтини.

Фото галерия

Студентска салата Можете да добавите настъргано сирене Или можете да добавите варени яйца

Салата "Prostetskiy"

За да създадете тази салата, не е нужно да сте ас на кулинарното изкуство, защото най -трудното в рецептата е да отворите консерва с царевица от консерва. Това ястие не изисква поетапно описание на процеса на готвене, тъй като цялата инструкция се състои от три прости точки.

Съставки

• крутони - 1 опаковка (40-50 г);
• ябълка - 1 бр .;
• царевица от консерва - 1 консерва;
• майонеза за дресинг за салата - на вкус;
• зелени - няколко клонки от любимите ви зеленчуци (копър, магданоз, маруля).

Колко калории?

Инструкция стъпка по стъпка

1. Нарежете ябълката, нарязайте зелените.
2. Добавете царевица (първо източете течността от буркана) и крутони.
3. Подправете с майонеза и разбъркайте. Ястието е готово.

За да направите салатата по -удовлетворяваща, можете да добавите кренвирши към нея.

Фото галерия

Съставки за салата Prostetskiy Ако напълните салатата с лека майонеза, тя може да се счита за диетична. Добавете малко наденица, за да направите салатата по -задоволителна.

Салата "дама"

Тази салата също няма да натовари семейния бюджет с допълнителни разходи. Продуктите, които го съставят, вероятно ще бъдат намерени във всеки дом. В допълнение към използването на прости и евтини съставки в рецептата за тази салата, тя е чудесна закуска за тези, които следят фигурата. Освен това се подготвя много бързо. Следвайте нашите инструкции стъпка по стъпка и буквално за 20 минути готовата салата ще ви зарадва с вкуса си.

Съставки

• грах от консерва - 1 консерва;
• варени пилешки гърди - 300 г;
• прясна краставица - 1 бр .;
• заквасена сметана за дресинг за салата - няколко супени лъжици;
• зелени - малко копър и магданоз.

Колко калории?

Инструкция стъпка по стъпка

1. Отделете пилешкото месо от костите, нарязайте на ситно или накъсайте на влакна с ръце.
2. Нарежете краставицата на кубчета, нарязайте билките.
3. Изцедете течността от буркана със зелен грах, добавете я към останалите продукти.
4. Подправете салатата със заквасена сметана, сол и разбъркайте. Можете да сервирате ястието на масата.

За да омекне пилето, не го гответе повече от час.

Фото галерия

Смесете всички съставки и салатата е готова. Дамска салата - проста бюджетна салата Интересен вариант за дизайн на салата

„Непоканен гост, че има кост в гърлото“

Не, всички ние, разбира се, сме гостоприемни и приветливи домакини. Но ситуацията, когато скъпи неочаквани гости изведнъж се появяват на прага на къщата ви, а вие сте напълно неподготвени, може да бъде доста неприятна. Едно е, когато един стар приятел се появи при вашата светлина - чай ​​и бисквити са достатъчни за събирания в кухнята. И ако при вас дойде компания от приятели на съпруга ви, решила да отпразнува победата на любимия ви футболен отбор? Докато се приготвя основното ястие, гостите трябва да се хранят с нещо бързо, като в този случай на помощ идват сандвичи и салати. На нашия сайт ще намерите огромен брой рецепти за сандвичи и ние ще се опитаме да съберем рецепти за бързи салати. Само да се съгласим веднага: салатата е ястие, приготвено от пресни зеленчуци или плодове със специално приготвен дресинг. "Салатите" с майонеза са по -скоро предястие, ние също ще говорим за тях. Само ние ще ги напълним с майонеза от собствено производство. Ще се изненадате колко се различава домашната майонеза от непонятното вещество, което ни продават в магазините.

... Внимателно отделете 2 жълтъка от белтъците, като също премахнете флагелите. Препоръчително е да вземете домашни яйца. Ако се страхувате от салмонелоза, вземете пъдпъдъци в съотношение 1: 4 (тоест вместо 2 пилешки жълтъка, трябва да вземете 8 пъдпъдъка). Посолете малко жълтъците и разтрийте в една посока с лъжица. Не е необходимо да разбивате с миксер, майонезата ще се окаже също толкова вкусна, но поради големия брой въздушни мехурчета, срокът й на годност се намалява до 1-2 дни. Продължавайки да смилате, добавете капка растително (в идеалния случай зехтин) масло, разбъркайте до пълно комбиниране с жълтъка и едва след това добавете следващата порция. Всеки път порцията масло става все по -голяма. Разтривайте в една посока, като гарантирате пълна еднородност всеки път. За 2 жълтъка ще ви трябват около 300 г масло. Сместа всеки път ще става по -гъста. Подправете получената смес със сол и черен пипер на вкус, добавете приготвената горчица, разбъркайте и добавете лимонов сок или оцет. Сместа ще побелее и ще започне да прилича на закупена майонеза, но само на външен вид, но не и на съдържание.

А сега - рецепти как да приготвяте бързи салати.

Почти гръцка салата

Съставки:
1 китка маруля
1-2 сладки червени чушки
1 глава лук
½ кутии маслини без костилки,
100-150 г сирене фета,
бисквити.
Зареждам гориво:
1 ч.ч сладка горчица
1 скилидка чесън
1 ч.ч балсамов оцет,
1 ч.ч лимонов сок
1 ч.ч пчелен мед,
1 ч.ч сух босилек,
черен пипер, сол.

Подготовка:
Нарежете всички съставки, с изключение на няколко листа маруля, по -едро. Пригответе дресинга, като натриете всички съставки с вилица. Ако нямате балсамов оцет, можете да замените обикновен или ябълков оцет. Сложете листа от маруля върху плоска чиния, сложете върху тях салата и залейте с дресинг.

Съставки:
1 китка маруля
1 куп зелени (всякакви, на вкус),
2-3 сладки зелени чушки
2-3 краставици,
1 бял лук
½ - 1 консерва маслини без костилки,
5-7 пъдпъдъчи яйца.
Зареждам гориво:
2 супени лъжици соев сос,
2 супени лъжици балсамов оцет,
3 супени лъжици зехтин.

Подготовка:
Сварете яйцата и ги разрежете наполовина. Нарежете сладкия лук на пръстени, краставиците на филийки, зелените чушки на ивици. Нарежете или наберете билки на ръка. Комбинирайте съставките за дресинга и залейте салатата.

Съставки:
2 домата,
2 краставици,
1-2 сладки чушки (могат да бъдат многоцветни),
1 глава китайско зеле.
Зареждам гориво:
150 мл натурално кисело мляко,
1 супена лъжица ябълков оцет
1 скилидка чесън
1 ч.ч пчелен мед,
сол пипер.

Подготовка:
Нарежете зеленчуците на случаен принцип и напълнете с дресинга. Превръзката се приготвя по следния начин: смачкайте скилидка чесън, намачкайте я с кисело мляко, добавете мед, оцет, сол и черен пипер на вкус.

Съставки:
250 г паста,
200 г сирене фета,
4 домата,
1 краставица,
½ кутии маслини без костилки,
6 супени лъжици зехтин,
3 супени лъжици винен оцет
смлян черен пипер, сол.

Подготовка:
Сварете пастата в подсолена вода, изплакнете и изхвърлете в гевгир. Когато цялата вода се източи, смесете пастата с 1 супена лъжица. масла. Нарежете доматите на кубчета, краставиците на филийки, маслините на пръстени. Натрошете сиренето с ръце. За соса разбийте оцета и олиото, добавете сол и черен пипер, можете да добавите и нарязан риган. Комбинирайте зеленчуците с тестени изделия и сирене фета, подправете със сос и сложете салатата в хладилника за час.

Пушена пилешка салата

Съставки:
50 г зелена салата

2 домата,
100 г репички,
4 супени лъжици зехтин,
3 супени лъжици балсамов оцет,
1 ч.ч горчица,
захар, сол, черен пипер, билки - на вкус.

Подготовка:
Нарежете салатата на ивици, доматите нарежете на четвъртинки, репичката на филийки. Нарежете пилето на кубчета. Комбинирайте масло, горчица, оцет, сол, захар и черен пипер, смилайте до гладкост. Комбинирайте всички съставки, разбъркайте и залейте със соса.

Съставки:
1-2 стръка целина,
1 голяма ябълка
¼ глава зеле,
зехтин, лимонов сок, сол.

Подготовка:
Зелето се нарязва възможно най -тънко, целина се нарязва на тънки филийки, ябълката се настъргва или се нарязва на кубчета. Разбъркайте, подправете със смес от олио и лимонов сок, сол и черен пипер.

Салата от кисело зеле

Съставки:
300 г кисело зеле,
2 кисели краставици,
3 яйца,
3 супени лъжици зелен грах
зелени, натурално кисело мляко, сол - на вкус.

Подготовка:
Поставете леко изцеденото зеле в купа за салата, добавете нарязаните на кубчета яйца и краставици, разбъркайте. Подправете с кисело мляко и поръсете с билки.

Съставки:
5 домата,
2 сладки чушки
1 краставица,
1 глава лук
100 г сирене фета,
10 маслини без костилки,
3 супени лъжици зехтин,
2 ч.ч лимонов сок
сол, черен пипер, билки.

Подготовка:
Сложете чушките върху лист за печене и сложете в гореща фурна за 10-15 минути. След това го поставете в торба, завържете го здраво и го оставете да престои 10 минути. Обелете чушките и ги нарежете на кубчета. Опарете доматите, след това ги потопете в ледена вода и ги обелете. Нарежете доматите на големи кубчета. Нарежете краставицата по дължина на 4 части и нарежете на филийки. Нарежете лука на четвъртинки. Комбинирайте лука и магданоза в купа и леко не забравяйте да оставите сока да излезе. Добавете домати, чушки, краставици, поръсете с лимонов сок и подправете с олио. Поръсете отгоре с настъргано сирене и маслини.

Пролетна салата

Съставки:
100 г зеле
2 малки краставици,
3 репички,
2-3 яйца,
40 г зелен лук,
3 супени лъжици сметана,
сол, билки.

Подготовка:
Зелето се нарязва на ситно, краставиците се нарязват на малки кубчета. Настържете репичката на едро ренде, сварете сварените яйца. Разбъркайте зелето със сол, разклатете малко ръцете и добавете всички съставки. Подправете със заквасена сметана, поръсете с нарязани билки.

И тези салати са за тези, които винаги имат няколко авокадо в хладилника. Отношението към този плод е или силно отрицателно, или ентусиазирано. Авокадото е невероятно здравословна съставка във всяко ястие. Не сте сигурни какво да направите с авокадо, освен сос гуакамоле? Направете здравословни бързи салати!

Съставки:
200 г леко осолена сьомга,

2 домата,
50 г листа от маруля,
зехтин, сол, черен пипер.

Подготовка:
Поставете листата от маруля върху плоска чиния. Нарежете сьомгата на тънки филийки. Нарежете авокадото наполовина, отстранете костилката, внимателно отстранете пулпата с чаена лъжичка и нарежете на филийки. Поставете сьомгата и авокадото върху листата от маруля, подправете със сол, черен пипер и олио.

Съставки:

1 домат,
1 сладък пипер
50-70 г извара крема сирене (като "Almette"),
1 тънък лаваш,
зелени.

Подготовка:
Обелете авокадото и го нарежете на кубчета. Нарежете доматите и чушките също на кубчета. Комбинирайте авокадо, домати и сирене в купа, разбъркайте. Разстелете пълнежа върху лист лаваш и го навийте на руло. Нарежете диагонално на филийки.

Съставки:

1 консерва риба тон
1 червен лук
1 супена лъжица лимонов сок
сол, черен пипер, билки.

Подготовка:
Нарежете авокадото наполовина, отстранете пулпата, намачкайте с вилица на пюре и смесете с лимонов сок. Пасирайте консервираната риба тон с вилица. Нарежете лука на колелца. Комбинирайте съставките, сол и черен пипер и сложете в корите от авокадо.
Поръсете с билки.

Салата от авокадо със сирене и круша

Съставки:

1 круша
2 сладки чушки
100 г твърдо сирене
1 супена лъжица лимонов сок
1 китка маруля
Зареждам гориво:
1-2 скилидки чесън
¼ ч.ч Сахара,
3-4 супени лъжици зехтин,
2 ч.ч лимонов сок
сол, черен пипер, билки.

Подготовка:
Нарежете авокадото на ивици и поръсете с лимонов сок. Нарежете чушката и крушата на ивици. Нарежете сиренето и на тънки ивици. За дресинг, изцедете чесъна през преса и смесете с нарязани билки, сол, черен пипер, олио и оцет и разбийте с вилица. Покрийте купата за салата с листа маруля, изложете зеленчуците, крушите и сиренето, залейте с дресинга.

Бързите салати от консервирани зеленчуци, с колбаси и майонеза трудно могат да се нарекат лесна закуска. Но това не им пречи да се появяват често на нашата маса. За да избегнете преяждане с калории преди основното ястие, опитайте да промените стила на сервиране на тези салати. За да направите това, вземете празен буркан с маслини, внимателно отрежете дъното и огънете острите ръбове, за да не се отрежете. Поставете буркана с гладък (горен) ръб върху чиния за сервиране и напълнете наполовина с приготвената салата за предястие, леко запечатайте и извадете буркана. В крайна сметка ще получите порция салата, която трябва да се излее с дресинга и да се гарнира по ваш вкус.

Съставки:
200 г качествена шунка,
3 яйца,
100 г боб от консерва
майонеза, билки, тънки резенчета лимон.

Подготовка:
Нарежете варени яйца и шунка на кубчета, добавете боб без течност, подправете с майонеза. Гарнирайте с билки и резенчета лимон.

Салата за гладни гости

Съставки:
2 глави лук
1 морков,
1 малка кутия боб

Майонеза, растително масло за пържене, черен пипер, сол, билки.

Подготовка:
Нарежете лука и морковите възможно най -дребно и оставете да къкри в малко растително масло. Охладете го. Изцедете течността от бурканите с консервиран боб и гъби и комбинирайте с лук и моркови. Сол, черен пипер, подправете с майонеза.

Съставки:
1 кутия розова сьомга,
100 г топено сирене,
1 глава лук
2 яйца,
сол, черен пипер, майонеза.

Подготовка:
Лукът се нарязва възможно най -малко, розовата сьомга се намачква с вилица, яйцата и крема сиренето се настъргват на ситно ренде. Разбъркайте, сол, черен пипер, подправете с майонеза.

Пушена салатаскумрия

Съставки:
200 г пушена скумрия
2 яйца,
1 буркан грах,
2 кисели ябълки
зелени, майонеза.

Подготовка:
Внимателно обелете пушената скумрия от кожата и костите, намачкайте с вилица. Нарежете ябълките и яйцата на кубчета. Смесете всички съставки, добавете нарязани билки, подправете с майонеза.

Топла салата с гъби

Съставки:
200 г варено пиле
1 кутия шампиньони,
200 г меко топено сирене,
¼ стек. сухо бяло вино или сметана,
1 глава лук
листа от маруля, билки.

Подготовка:
Нарежете пилето на кубчета, а лука на тънки пръстени. Изцедете гъбите, изсушете в тиган и нарежете. Затоплете топеното сирене на слаб огън в купа, добавете вино или сметана, разбъркайте. Изсипете смесените съставки с получения сос. Салатата се сервира топла.

Бързите салати са полезни не само за гостите, можете да ги приготвяте всеки ден, особено салати с пресни билки и зеленчуци. Няколко съставки, интересен дресинг - и нова салата е готова!

Приятен апетит и нови кулинарни открития!

Лариса Шуфтайкина