07. 12.2015
Блогът на Катрин
Богданова
Добър ден, читатели и гости на сайта Семейство и детство. Навън е зима и днес е ужасно студено. И за да не се разболеете в това студено време, трябва да се предпазите и да извършвате профилактика от грип и вирусни инфекции. Тук няма нищо сложно - яжте зеленчуци, плодове, млечни продукти. Балансирайте диетата си и ще усетите как ще ви напусне зимният блус. Ще станете по-весели и енергични. Тази проста рецепта с моркови и ябълки ще помогне за това - това е истински източник на витамини. Салата от моркови и ябълки е лека, пикантна и сочна салата. Подходяща е като лека закуска или като гарнитура към печено птиче месо.
ще ни трябва:
1) моркови - 1 бр.;
2) домашна заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.;
3) ябълка - 1 бр.;
4) чесън - 1 зъб;
5) сол.
Избрах малък сладък морков и го измих в хладна вода. Тя изстърже моркова с нож, като отстрани тънка кожа. След това го изплакна с охладена преварена вода.
Тя натърка морковите на метално ренде с големи дупки.
Избирам ябълка за салата със сладко-кисел вкус.
Измих ябълката и обелих кожата. Нарязвайки ябълката на филийки, изрежете кутийките за семена.
Натривам ябълка на ренде с тънка сламка.
За подправка трябва да добавите нарязан чесън към салатата. Нарязвам чесъна, изсипвам го към предварително настърганите моркови и ябълки.
Смесвам чесъна с настърганите моркови и настърганата ябълка, като добавям сол и заквасена сметана. Кой предпочита да облича зеленчукови салати с майонеза - моля, можете да напълните тази салата от моркови (с ябълка) вместо заквасена сметана с майонеза, но тогава осоляването на това ястие не е необходимо.
Не пропускайте да опитате тази изключително вкусна, здравословна и много проста салата от моркови и ябълка.
Добре е да добавите стафиди към салата от моркови с ябълка.
Време - 15 мин.
Порции - 1-2.
Кралицата на витамин А - в диетата!
Всеки знае за полезността на морковите в ежедневното хранене, тъй като ярко оранжевият зеленчук съдържа много ценни микроелементи и витамини. Най-вече съдържа каротин, който е прототип на витамин А. Морковите са полезни и за подобряване на кръвната картина – препоръчват се на страдащите от анемия. Ето защо за подрастващия детски организъм е много важно да се въвежда умерено, но редовно в менюто. Сурови моркови в сокове и салати
Най-добрата форма, в която морковите могат да се дават на дете, е сурова. Освен това според някои практикуващи е по-добре да се дава цяла, така че детето да гризе. Така се задържат всички ценни вещества, които частично изчезват при търкане.За да се усвои по-добре каротинът, морковите трябва да бъдат термично обработени с продукти, съдържащи мазнини, за да бъдат извлечени. В противен случай усвояването му няма да надвишава 5%.
Тъй като витамин А изисква усвояване на мазнини (той е мастноразтворим витамин), той трябва да се дава с вещества, съдържащи мазнини. Те включват конвенционални растителни масла (слънчогледово или ядково, конопено или маслиново), сметана или заквасена сметана.
Много е добре да дадете на дете чаша прясно изцедена, като добавите лъжица сметана и малко мед. Това прави страхотен мултивитаминен шейк. Може дори да излекува млечница в устата на бебето. За да направите пресния сок по-оригинален, той може да се приготви от комбинация от различни плодове и зеленчуци: например от моркови, тикви, ябълки, не забравяйте да добавите малко заквасена сметана или зехтин, захар или по-добре от мед.
Втори ястия с портокалова красота
За най-малките морковите трябва да се накълцат в блендер и да се сервират смесени с малки количества растителни масла или млечни продукти. За по-големи деца е достатъчно да го натъркате на ренде и да го смесите с любимите си съставки, които включват животински продукти, съдържащи мазнини (това може да бъде месо или ситно нарязан бекон). Салатите от моркови са чудесно предястие за закуска или десерт. Можете да добавите плодове, зеленчуци, ядки, зърнени култури към настъргани моркови.
Оригинален и обичан от всички - добро допълнение към котлета. Особено хубавото при него е, че горещото растително масло извлича ценни вещества от моркови, чесън и подправки и, смесвайки ги, представлява отличен витаминно-минерален комплекс за младия организъм.
Морковите са добри. И zrazy - моркови с варени яйца върви добре с телешко мляно. И за промяна можете да приготвите омлет с моркови за закуска за вашето дете, като го натъркате фино и го задушите малко. Добър вариант за закуска е.
Но се прави и гювеч от самия морков, леко задушен в млякото и след това смесен с яйцето и брашното. Те ще бъдат много полезни за деца, които имат стомашни проблеми. Чийзкейковете с моркови са чудесни за всички трохи на възраст над една година. Започвайки от втората година от живота, бебето може да яде ядки, чесън, подправени със заквасена сметана.
Мусът от моркови и тиквички е чудесно решение за бебе. За да направите това, задушете ситно нарязани тиквички с моркови заедно и след това ги разбийте с блендер. Сладкиши с моркови
Морковите също са добри като част от кифлички и различни сладкиши (вижте). За да направите това, ситно настърганите моркови или се въвеждат в самото тесто по време на процеса на месене, или се поръсват върху слой тесто, като се увиват по-късно. В случай, че мама няма време да направи тесто, на помощ ще дойде пудинг, който се прави от хляб, настъргани моркови и ябълки.
Друг вариант за печене с моркови е бавна готварска печка. Лесно се пече в него за броени минути, като за основа се взема бисквитено тесто. Вторият вариант е, който излиза особено крехък в бавна готварска печка. Ако се родиха много моркови, можете да опитате да готвите. Това ще изисква малко лимони, ванилия и захар.
В случай, че сладко дете категорично отказва да яде моркови, надхитрете го, като приготвите сладолед от моркови със сирене маскарпоне и стафиди. Малко вероятно е придирчивият мъник да намери здравословен зеленчук в сладък десерт. Вместо стафиди можете да поставите нарязани ядки - ще бъде не по-малко вкусно и здравословно.
Правят и салам от моркови. Да, да, не грешите. Само ще е сладко, защото към него се добавят бисквитки, ядки, масло и захар. Настърганите на ситно моркови за такъв салам се смесват със захарта и се задушават малко.
Всички хубави неща са наред!
Въвеждайки морковите в менюто на детето, не можете да прекалявате с този зеленчук. Дневната норма за дете не трябва да надвишава 50 г. Ако обаче в продължение на няколко дни да се хранят със 100 г, детето може да изпита лошо храносмилане. Втората опасност от прехранване с моркови е появата на жълт цвят по лицето и ръцете поради повишената консумация на каротин. Това не е опасно, но е малко вероятно детето да иска да ходи с толкова особен тен.
Между другото, през 17 век морковите се смятали за деликатес. И германците разказаха легенди за нея, че гномите я обичат толкова много, така че са готови да обменят удължени плодове за злато. Толкова много ястия могат да се приготвят от здравословен ярко оранжев зеленчук, както суров, така и печен. Сега вашето бебе определено ще расте остро зрение, бързо ще се издигне на височина и много рядко ще се разболее - в края на краищата морковите са известни с това, че повишават нивото на хемоглобина в кръвта.
„Красавицата седи в тъмница, а ятаганът й е на улицата. Едва ли има човек на територията на Русия, който да не знае отговора на тази загадка. Още по-трудно е да си представим човек, който никога не е ял моркови. От детството знаем за ползите от зеленчука, в който има огромно количество витамини, казаха ни: ако ядете много от него, ще растете по-бързо и ще виждате по-добре. И така, какво е уникалното в този чудо-морков?
Морковите са двугодишно растение от семейство Apiaceae. В нашата диета използваме култивирания или семенен подвид диви моркови, които първоначално са отглеждани в Средиземно море. В древна Гърция, преди повече от 4 хиляди години, те са били запознати с лечебните свойства на морковите, смятани са за свещено растение. През 17-ти век морковите все още се смятат за деликатеси в различни страни. Има легенда, че гномите заменили червенокосата красавица за злато, така че много я харесали.
Полезни свойства на морковите
Морковите съдържат голямо количество витамини, микро и макро елементи. Много е полезен за здравето на възрастни и деца.
За да разберем какво причинява полезните свойства на морковите за деца, нека да видим от какво се състои на молекулярно ниво:
Химичен състав (на 100 г моркови):
- Вода - 88гр
- – 7 %
- протеини - 1,3%
- мазнини - 0,3%
- витамини:
- (бета-каротин) - 9 mg
- (аскорбинова киселина) - 5 mg
- Витамин РР - 1 мг
- (токоферол) - 0,6 mg
- Витамин В2 (рибофлавин) - 0,07 mg
- Витамин В1 (тиамин) - 0,06 mg
- – 8 мкг
Макро- и микроелементи:
- Калий - 270 mg
- Натрий - 156 mg
- Фосфор - 94 mg
- Калций - 83 mg
- Мед - 80 мкг
- Магнезий - 38 мг
- Желязо - 7,4 мг
- Йод - 5 мкг
Както и хром, цинк, кобалт, флуор, манган, никел, молибден.
Калоричното съдържание на морковите е около 35 kcal.
Благодарение на богатия състав морковите са полезни за всички. Отдавна се използва предимно като лечебно растение и едва след това като зеленчук. На първо място, морковите са известни с това, че съдържат каротин – провитамин А. Провитаминът е вещество, което след определени химични реакции в организма се превръща във витамин А. Да, и в превод от латински carota – „моркови“. С право се счита за основен източник на растителен витамин А (каротин). В тялото подпомага растежа и укрепването на костите, здравата кожа, зъбите и венците, косата; играе важна роля във функционирането на имунната система, особено повишава устойчивостта; участва в синтеза и регулирането на хормоните. Ретинолът е компонент на основния зрителен пигмент родопсин. С негова помощ светлината се превръща в мозъчни сигнали, които позволяват на човек да възприеме изображение. Ретинолът, като антиоксидант, осигурява защита на тялото, тъй като действа като структурен компонент на клетъчните мембрани.
Трябва да се отбележи, че витамин А е мастноразтворим, така че морковите трябва да се консумират с малко количество растително масло или заквасена сметана, за да се превърне каротинът в ретинол.
Много полезен и сок от моркови. Нашите предци са го използвали при лечението на гнойни рани, изгаряния, измръзване.
Кога на децата трябва да се дават моркови?
За дете витамин А е просто необходим и получаването му изобщо не е трудно: просто трябва да направите морковите редовен гост на диетата.
Настържете на ситно морковите, добавете ядките, меда и разбъркайте. Салатата може да бъде украсена с череши.
Чийзкейки с моркови
Ще ви трябва: 300 г извара 9%, 100 г моркови, 4 с.л. л. грис, 1/3 с.л. захар, 10 г масло, 1/3 с.л. брашно и 1/2 яйце.
Разтопете маслото в тиган, добавете настърганите моркови и малко вода, оставете да къкри 10 минути, като разбърквате от време на време. Добавете грис, разбъркайте добре и оставете да изстине.
Смесваме извара, намачкана през цедка, половин яйце, захар, брашно и задушени моркови. От получената смес правим топчета, овалваме в брашно и запържваме. Сервирайте охладени чийзкейкове със заквасена сметана.
салата за закуска
Три моркова и ябълка на едро ренде, добавете стафиди, изсипете заквасена сметана. Разбъркайте и отгоре поръсете с орехи. Много вкусно, бързо и най-важното - полезно.
Приятен апетит! Здраве за вас и вашите деца!
За да бъдат децата здрави, е необходимо да се уверите, че всеки ден ядат салати. За едно дете това е изключително важно! Не ги привиквайте от детството към нездравословно хранене.
Несъвместими продукти
Трябва да се помни, че салатите за дете трябва да включват само съставки, които са полезни за тялото на детето. Ето защо трябва незабавно да изоставите майонезата, закупена в магазина като дресинг, от „киришек“ и техните аналози, които са направени с помощта на химически аромати, гъби под всякаква форма, тъй като те се усвояват слабо от деца, колбаси.
Можете да добавите варено постно месо, домашни птици, варени яйца към зеленчукови салати за дете, ако бебето не е алергично към тях. Но тогава в никакъв случай не трябва да нарязвате варени картофи в ястие, тъй като това е склад от въглехидрати, които не могат да се комбинират с протеини и мазнини.
Много деца просто обичат плодови и горски салати. Понякога майките експериментират, като правят свои собствени композиции от зеленчуци и плодове, добавят ядки, стафиди, натрошени крекери.
В идеалния случай салатите за дете се подправят със заквасена сметана, кисело мляко, растително масло или просто се поръсват с лимонов сок.
Прости салати за едногодишни
Запознаването с такива ястия започва от много ранна възраст. Първите бебешки салати обикновено се правят с една съставка. Най-често това е настъргана ябълка, тъй като тя се усвоява най-добре от храносмилателната система на децата.
Тогава мама се опитва да даде на бебето салата от настъргани моркови. За първо запознаване с тази кореноплодна култура, разбира се, след сока, просто трябва да го нарежете възможно най-ситно, поръсете със захар и омесете добре, така че сокът да изпъкне.
След това можете да опитате да приготвите такива прости салати за деца като морков-ябълка. Малко захар и капка лимонов сок ще направят вкуса на ястието много по-интересен. Бананът също е силно смилаем продукт, така че трябва да бъде включен в първите салати.
Салата от моркови и извара
Ако бебето вече е свикнало с такава храна, можете да разнообразите салатата за детето. 1 година живот е в основата на здравето за всички следващи години. И по това време е много важно да включите извара в диетата. За съжаление много деца пренебрегват този полезен продукт и отказват да го ядат. Много вкусна нежна салата от настъргани моркови с извара. Можете да го напълните с любимото си кисело мляко. Оригиналният цвят и вкус правят ястието напълно различно от обикновената извара и със сигурност ще зарадва детето. Такова ястие ще бъде много по-полезно от изварата, покрита с шоколад, с която родителите се опитват да приучат бебето към този супер здравословен ферментирал млечен продукт.
Салати с моркови, ябълки и стафиди
Но сега детето порасна. За него могат да се правят салати, включващи много повече съставки в състава си. И сега не си струва да търкате морковите на много ситно ренде. Има прекрасни рецепти за салати за деца на базата на моркови и ябълки. Тези продукти са килер от витамини и минерали.
Най-разпространената салата се прави само от настъргани моркови и нарязани ябълки, поръсени с лимонов сок и (по желание) захарен сироп. Добавянето на портокалов сок или парченца от този цитрусов плод ще подобри вкуса. Но трябва да бъдете внимателни и внимателни – портокалите предизвикват алергии при някои деца. Някои майки слагат задушени стафиди в тази салата. Пикантният и невероятен вкус на такова ястие се харесва на почти всички деца и възрастни.
Салати на базата на моркови и цвекло
До тригодишна възраст децата вече трябва да ядат цвекло не само варено, но и сурово. Всъщност по време на готвене се губят много полезни свойства на тази наистина магическа коренова култура. Въпреки това суровото цвекло има донякъде специфичен тръпчив вкус, който може да отблъсне бебето. Но ако приготвите тази вкусна салата за деца, включваща допълнителни моркови, златни стафиди, мента, портокал и натрошени ядки, тогава тя може да стане най-любимата за цялото семейство. Разбира се, рецептата може да се променя по желание, не е задължително всички изброени съставки да са част от това ястие. Можете например да замените портокал с ябълка и напълно да изключите ментата. А някои хора правят тази салата с копър или киви.
Това божествено ястие е подправено с лимонов сок. След това съдът със съставките се затваря плътно с капак и се разклаща енергично, така че зеленчуците да пуснат сок и се смесват добре с останалите продукти.
Зеленчуци в диетата на детето
Всеки знае колко е полезно децата да ядат голямо разнообразие от зеленчуци. Ето защо е толкова важно да предлагате на вашето бебе зеленчукови салати за обяд преди първото ястие. За децата обикновено се опитват да не слагат лук и чесън в тях в началото, тъй като не всички ги обичат. Но почти всички харесват краставици, домати, зеле, сладки чушки. От един зеленчук могат да се приготвят детски салати. И можете постепенно да увеличите броя на съставките от две до няколко. Те включват още моркови, репички, копър, магданоз, бяло и червено зеле, маруля.
Зеленчуковите ястия се подправят с растително масло или заквасена сметана, леко осолени. Но можете да направите без зареждане с гориво. Ако поставите нарязаните съставки в купа с капак и разклатите добре съдовете няколко пъти, тогава отделеният сок ще го замести напълно.
Бялото зеле е вкусно и здравословно
Можете да научите детето да яде зеле от момента, в който има всичките си млечни зъби, тоест до тригодишна възраст. Обикновено майките дават на бебето парче от този зеленчук за гризане, като избират най-сочните места.
С моркови и ябълки се приготвят зелеви салати. Най-добре е нарязаните зеленчуци да се поръсят със захар и да се поръсят с лимонов сок, след което да се омесят добре с ръце. Едва след това към салатата се добавя една ябълка и се разбърква.
По-големите деца могат да направят салата от зеле с лук, лук или зелени. Преди да облечете това ястие, също се препоръчва да омесите съставките с ръце, така че зелето да даде сок. Залейте салатата с растително масло или заквасена сметана.
Карфиол в салати за деца
Този зеленчук е много полезен както за възрастни, така и за деца. Но не всички деца го ядат с удоволствие. Може би не им харесва специфичната миризма, която зелето придобива по време на процеса на готвене. Затова се препоръчва да поставите дафинов лист в тенджера с вряща вода и зелеви съцветия.
Твърдо стъбло, което не винаги е сварено, също може да отблъсне децата, особено ако зелето е голямо. Ето защо е по-добре да използвате само съцветия за детски салати.
- Най-простата салата от карфиол се състои от нарязани съцветия, сварени в подсолена вода, поръсени с магданоз и копър. Можете да добавите маруля и зелен лук, ако, разбира се, детето ги обича. Препоръчително е да напълните тази салата с лимонов сок, можете да добавите растително масло.
- Ако отгоре поръсите готова салата със смлени галета, се получава различно ястие.
- В следващата рецепта се добавя компонент като варени и нарязани на кубчета картофи.
- А някои добавят консервиран зелен грах към салата от зеле и картофи - това не е за всеки.
- Добре познатата лятна салата от домати и краставици може да бъде разнообразна и да се направи по-наситена с витамини. За да направите това, добавете към него нарязани варени съцветия от карфиол.
- Невероятна салата се получава от варени моркови, сладки чушки и листа от маруля. Разбира се, не може без карфиол. Тя е основната съставка в това ястие.
- Като сварите допълнително зелен фасул и го накълцате, можете да създадете съвсем различно ястие въз основа на предишната рецепта.
- Има и рецепта за сладка салата от карфиол. Освен това е изключително полезен, но доста креативен. Следователно тази опция не е подходяща за всяко дете. Но ако бебето яде различни салати с удоволствие, тогава можете смело да приготвите такова оригинално ястие. Състои се от: карфиол, домати, пресни моркови, ябълки, краставици и сливи. Вари се само зелето. Може да се приема 200 грама. Домати, ябълки, моркови и краставици за това количество са достатъчни за 100 грама, сливите са 2 пъти по-малко. Сливите се разполовяват и се отстраняват костилките, морковите се нарязват на ивици или се нарязват на едро ренде. Всичко останало се нарязва на кубчета, залива се с дресинг с растително масло с малко лимонов сок, разбърква се и отгоре се поръсва с пудра захар. За такава салата са достатъчни 50 грама.
Можете да събудите желанието на детето да опита ново ястие с помощта на интересна витрина за салати. След като изградите весела муцуна от продукта или украсите пързалка с „очи“, направени от маслини, половинки малки домати, парчета сладък пипер, „носове“ и „усти“ от моркови или парче краставица, лесно е да се интересувате не само бебето, но и по-малкият ученик. Да, и да опитате такова ястие със сигурност ще бъде по-приятно от обикновено.
Сладки салати
Децата особено обичат плодова салата. За децата обикновено киселото мляко е дресинг, можете да вземете плодове и сладки. Но заквасената сметана, разбита с пудра захар, е доста подходяща тук. Можете дори да направите сироп от ментов захар или да използвате разтопен сладолед. Някои хора приготвят любимия си крем, този, който украсява домашно приготвени сладкиши.
Като съставки са подходящи всякакви плодове и горски плодове. Важно е само внимателно да ги почистите от семките и корите. Ако се вземат портокали, тогава трябва да отстраните само портокаловата кожа с нож, оставяйки бял слой. Учените са доказали, че в него има дори повече витамини и хранителни вещества, отколкото в самите обелени филийки.
Парчета диня, подредени под формата на цвете с празна среда, ще ви помогнат да украсите ястието. Салата, поставена вътре в тези „венчелистчета”, се залива със сладък сироп или сладолед.
Морковите са невероятно здравословен продукт, който съдържа много витамини. Не е за нищо, че в Русия морковите могат да се видят в почти половината от всички ястия. Стойността на морковите за диабетици е известна отдавна, а диетите, които включват този прекрасен продукт, са много полезни за спортистите. Сокът от моркови се препоръчва за бременни жени и деца, ако нямат противопоказания за този зеленчук.
Цената на морковите остава на достъпно ниво за всяко ниво. Съхранява се дълго време и без специални условия.
Освен това човек не трябва да пренебрегва ястия с моркови за деца . Това е евтин и надежден склад на витамини за зрението, сърдечната система, черния дроб, бъбреците, храносмилателните органи и др. Също така, не трябва да забравяме, че морковите трябва да се консумират за профилактика на рак. Не рядко децата са просто възхитени от ястия с моркови.
Рецепти за ястия
Рецепта №1
Морков и ябълка
. Настържете една ябълка и един малък морков на ситно ренде, добавете супена лъжица захар или мед и разбъркайте. Можете да добавите щипка канела. Ястието е готово. Като правило децата обожават такова ястие, особено ако е сладко. 
Ползите от това ястие са безценни. Комбинацията от ябълка и морков осигурява изобилие от витамини и минерали на растящото тяло. Такова ястие няма да е излишно за спортисти преди тренировка.
Рецепта №2
Ще ни трябват: 2 пилешки или 5 пъдпъдъчи яйца, слънчогледово олио, 1 средно голям морков, голяма лъжица мляко. Необходимо е да настържете морковите на ситно ренде и да го полеете с 1 малка лъжица растително масло. След това смесете млякото с яйцата и разбийте добре. След това трябва да намажете формата и да поставите морковите на дъното, след което да я изсипете с яйца и мляко. Формата е готова за изпращане във фурната или микровълновата печка. Омлетът ще бъде готов за около 35 минути. 
Рецепта №3
Гювеч от моркови и извара
. За ястието са необходими следните компоненти: извара - 250 гр., 110 гр. моркови, една голяма ябълка, пилешко яйце, захар и заквасена сметана, по 1 голяма лъжица. Започнете, като разбиете яйцата със захарта, след което добавете към тях заквасена сметана и извара. Ябълката и морковът трябва да бъдат обелени и настъргани на ситно ренде. След това комбинирайте всички съставки и ги разбъркайте добре. След като намажете формата с масло, можете да поставите масата във форма и да печете във фурната за 35 минути. Ястието е готово. Децата го обожават. 
Рецепта №4
Салата от моркови
. Нуждаем се от: двеста и петдесет грама моркови, шестдесет грама белени орехи, две скилидки чесън, 2 супени лъжици заквасена сметана. Процесът на готвене е следният: настържете измитите и обелени моркови на ситно ренде или смелете в блендер, след това нарежете на ситно ядката и изстискайте чесъна. Смесете всичко старателно със заквасена сметана. Можете да добавите малко сол, ако детето ви харесва така. 
Рецепта номер 5
Салата от моркови 2
. Съставки: моркови - 250 гр., чесън - 20 гр., заквасена сметана 100 гр., сол - на вкус, магданоз - на вкус. Приготвяме ястието по следния начин: настържете обелените моркови на едро ренде и сложете в дълбок съд. След това изстискайте чесъна към морковите, добавете заквасена сметана и сол. Разбъркайте добре и отгоре украсете с листенца магданоз. Приятен апетит. 
Рецепта №6
Ще ни трябват 1 кг моркови и захар - на вкус. За да приготвите сок от моркови, препоръчително е да използвате сокоизстисквачка, която ще помогне да се отървете от излишната каша. Добавете малко захар към получения сок след сокоизстисквачката и давайте по няколко супени лъжици на детето на ден. 
Цяла чаша не се препоръчва да се дава, т.к. Прекомерното количество витамини е също толкова вредно, колкото и липсата им в тялото на растящото дете.
Рецепта номер 7
варени моркови . Децата с диабет ще се възползват от варени моркови. Вареният зеленчук има една трета повече антиоксиданти от суровия зеленчук. Варените моркови са полезни и за деца с наднормено тегло.
Ще ни трябват: моркови - по избор, сол - на вкус. Процес на готвене: сложете обелените моркови в тенджера със студена вода и добавете малко сол. След това поставете тигана на котлона и оставете на среден огън до кипене. Веднага след като водата заври, започваме периодично да разбъркваме морковите. След 25 минути започваме да проверяваме с вилица или нож за готовност. Ако вилицата/ножът влезе лесно в моркова, това означава, че е готов. Отцедете водата и оставете морковите да изстинат. 
Малко деца харесват варени моркови, но в името на ползите за здравето понякога можете да бъдете търпеливи.
Видео рецепта за торта с моркови
Намерете достойно място за морковите в диетата на вашето дете и то винаги ще бъде здраво и пълно със сила.
Но не забравяйте за противопоказанията . Препоръчително е да се консултирате с педиатър относно морковите и други богати на витамини зеленчуци, преди да ги дадете на дете, тъй като то може да е алергично към някоя от тези храни. Също така, проблемите със стомаха и дванадесетопръстника могат да бъдат противопоказание за пиене на сок от моркови. Подхождайте отговорно към храненето на детето и то ще ви бъде благодарно.
