Hogar Bayas Qué es una dieta saludable. Fundamentos de una dieta saludable. Fundamentos de una dieta saludable de una persona moderna.

Qué es una dieta saludable. Fundamentos de una dieta saludable. Fundamentos de una dieta saludable de una persona moderna.

La comida saludable es una parte esencial de una vida plena. Una dieta adecuada asegura una excelente salud, fortalece los sistemas nervioso e inmunológico y al mismo tiempo ayuda a mantener un peso óptimo. Muchos productos de origen vegetal tienen propiedades asombrosas y afectan de manera integral a nuestro organismo. Y si desea ajustar ligeramente su menú, intentaremos ayudarlo con esto hoy.

Dieta diaria: ¿cuál debería ser?

Todo es extremadamente simple. Agregue alimentos vegetales a su menú. Granos integrales, vegetales sin procesar, frutas frescas, verduras: gracias a ellos, el cuerpo recibe fuerza y ​​​​vigor, y la figura adquiere armonía. Tal nutrición es útil tanto para mejorar el funcionamiento de los órganos internos como para la piel. Por lo tanto, una dieta equilibrada será el primer paso no solo para una buena salud, sino también para la belleza natural. ¡Y todo el secreto se esconde detrás de la composición natural de los productos vegetales!

  • Betacaroteno. Son ricas en zanahorias, calabaza y boniato. Esta sustancia normaliza el metabolismo, participa activamente en la producción de colágeno y cuida el crecimiento celular.
  • Ácidos grasos omega-3. Sus fuentes son el lino, las nueces y algunos vegetales verdes. Dichos productos están dotados de propiedades antiinflamatorias.
  • Vitaminas C y E. Estos son poderosos antioxidantes naturales que aseguran la interacción celular normal y rejuvenecen nuestro cuerpo. El primero se puede obtener de cítricos, grosellas, hinojo, pimientos, brócoli y kiwi, el segundo, de aguacates, batatas, semillas de girasol y almendras.
  • probióticos Estas sustancias se encargarán de la microflora y del trabajo de los órganos digestivos. Con la absorción normal de componentes útiles y nutritivos, la inmunidad se fortalece y el cuerpo recibe recursos adicionales para protegerse contra bacterias y virus.

Y, por supuesto, dicha nutrición debe ir acompañada del consumo de una cantidad suficiente de líquido. Beba agua purificada y reemplace las bebidas preparadas y el té con jugos recién exprimidos y bebidas de frutas. De esta forma, restablecerás un equilibrio saludable y mantendrás el funcionamiento normal de todos los sistemas.

¿Dónde empezar?

La transición a la dieta adecuada no tiene secretos especiales. Una dieta saludable incluye productos bastante asequibles, pero solo frescos y naturales. Y si algunos de ellos requieren tratamiento térmico, entonces es deseable que sea mínimo. La mejor salida es usar un vaporizador. Con esta preparación, es posible conservar un máximo de sustancias biológicamente activas.

La dieta debe ser variada e incluir todos los grupos de alimentos. Legumbres y aceites vegetales, frutas, hierbas y verduras: usted mismo puede ajustar su proporción en el menú, según sus propias preferencias. Pero recuerda que necesitas cubrir todo el espectro, ya que solo en este caso el organismo recibirá todas las vitaminas, minerales y demás sustancias necesarias para su normal funcionamiento.

Trate de comer regularmente, comiendo porciones pequeñas, manteniendo el tiempo exacto. Este hábito trae solo resultados positivos:

  • el sueño se vuelve fuerte y saludable;
  • regulación del sistema nervioso;
  • la presión se estabiliza;
  • mejora la condición de los vasos sanguíneos.

Además, la nutrición fraccionada asegura el buen funcionamiento del tracto gastrointestinal.

También vale la pena prestar atención a los bocadillos. Es mejor dejar de lado las galletas, los bollos, los pasteles y los dulces. Aprenda a controlarse a sí mismo, y no requerirá ningún esfuerzo especial. Es simple: ponga una caja de nueces o frutas secas en su bolsillo, en el verano puede llevar un puñado de bayas frescas, manzanas, peras e incluso zanahorias jóvenes peladas para trabajar. Sacian rápidamente la sensación de hambre y aportan beneficios excepcionales al organismo. En términos de sabor, algunos de ellos pueden no solo comparar, sino también superar muchos de los productos que solía comer antes. Uno solo tiene que probar, y seguramente verá que la comida saludable tiene un efecto positivo en su bienestar.

Y no te olvides de la noche. La cena es un indicador de cómo dormirás, de qué humor te despertarás. En este momento del día, los alimentos ligeros deben estar presentes en el plato. Que sea una ensalada verde sazonada con cualquier aceite vegetal, o verduras al vapor.

Es importante recordar que una transición repentina a una alimentación saludable puede ser estresante para el cuerpo. Aquí es importante observar la gradualidad y la moderación. Si antes comía principalmente alimentos fritos y productos semielaborados, es recomendable cambiar cuidadosamente a una nueva dieta. Reemplace un producto por otro todos los días. En las primeras etapas, acostúmbrese a cocinar un desayuno saludable, luego continúe con los refrigerios adecuados, y así sucesivamente. Por lo tanto, el cuerpo tendrá tiempo para reconstruirse y comenzará a funcionar rápidamente en un nuevo modo.

¿Cómo encontrar el equilibrio adecuado?

Algunas personas piensan que una alimentación saludable es solo una lista de ciertos alimentos. Pero, de hecho, no todo es así. La dieta no solo debe ser equilibrada, sino también complementarse con una actividad física adecuada. Esto es elemental: caminar al aire libre o practicar deportes como pasatiempo lo ayudará a ajustar su estilo de vida. No es necesario que te agotes con muchas horas de permanencia en el gimnasio, pero tampoco debes acostarte constantemente en el sofá después de comer una manzana. Todo debe ser con moderación y con placer. Los beneficios de una nutrición adecuada serán completos solo bajo la condición de actividad física normal.

Además, no renuncies a los alimentos que crees que no tienen sabor. Prueba a cocinarlos de otra forma. Esto diversificará su menú. ¿No te gustan los frijoles en borscht? Luego use una caldera doble o cocínelo en el horno junto con tomates y zanahorias. Agregue nueces, hierbas y otros ingredientes sabrosos, experimente, porque de hecho todo el secreto está en los métodos de cocción. Las grasas vegetales proporcionan energía, las proteínas mejoran todos los procesos metabólicos del cuerpo y los carbohidratos dan resistencia.

  • Mañana: en este momento, el cuerpo necesita luz, pero al mismo tiempo suficiente comida rica en calorías. Una excelente opción sería avena, menestra de verduras y un vaso de jugo recién exprimido.
  • Almuerzo: debe estar completo. Para el primero, puede cocinar sopa de verduras, para el segundo, papas guisadas con cebolla y champiñones, y como complemento, use una ensalada de repollo y apio.
  • Cena: una ensalada de verduras con aceite de oliva o de linaza o una pequeña porción de papilla de trigo sarraceno.

Para bocadillos y meriendas, prepare plátanos, mezcla de nueces, jugo de bayas. Y trate de comer alimentos diferentes todos los días. La selección de alimentos vegetales es tan amplia que se puede utilizar para crear un menú bastante variado. En invierno, es recomendable añadir a la dieta una cantidad algo mayor de aceites naturales prensados ​​en frío. Ayudarán a fortalecer las defensas del cuerpo y apoyarán el sistema inmunológico en el nivel adecuado.

Tal nutrición sin duda afectará su bienestar y estilo de vida. Sentirá ligereza y una oleada de fuerza, como resultado, aumentará su eficiencia. ¡Estarás abierto a nuevos logros y comprenderás que estar sano y alegre es extremadamente simple y agradable!


Comer bien hoy: cuidará su salud durante muchos años.

Por lo tanto, preferimos comprar productos de alta calidad que tengan un efecto beneficioso para el cuerpo y correspondan a los conceptos básicos de una dieta saludable. Uvelka presta gran atención a la calidad del producto terminado en todas las etapas de producción, por lo que producimos papillas saludables con cuidado de la salud.

Los cereales y copos TM "Uvelka" consisten en cereales integrales y son ricos en:

  • vitaminas B, que ayudan al cuerpo humano a convertir los nutrientes en energía vital;
  • carbohidratos complejos que dan una larga sensación de saciedad;
  • proteína vegetal, que es necesaria para el funcionamiento normal del organismo;
  • fibra vegetal, importante para la salud y el buen funcionamiento de nuestro tracto gastrointestinal.

Las propiedades útiles de los cereales y copos bajo TM "Uvelka" están confirmadas por la Organización Pública Regional "Asociación de Gastroenterólogos de la Región de Tyumen".

Utiliza nuestras recetas para una dieta saludable y te será mucho más fácil llevar un estilo de vida saludable. Por cierto, nuestras recetas para una nutrición adecuada son adecuadas tanto para perder peso como para mantener constantemente el cuerpo en condiciones saludables y de trabajo.

Principios de una alimentación saludable.

Un sistema de nutrición adecuado es una base real, sobre la base de la cual se construye fácilmente el estado general saludable del cuerpo, el excelente estado de ánimo y el atractivo externo, que ningún cosmético puede reemplazar. Si cumple con las reglas elementales de una nutrición adecuada, la mayoría de las enfermedades lo pasarán por alto y el buen ánimo y la energía nunca se agotará.

Los principios fundamentales de una nutrición adecuada:

  • come cuando empieces a sentir hambre;
  • mastique bien cada bocado;
  • comer en trozos pequeños;
  • comer en un estado de calma;
  • concéntrese en el proceso mientras come;
  • comer sentado;
  • limitar el menú de una comida a 4 platos como máximo;
  • divida su dieta diaria en 4-5 comidas pequeñas en lugar de 2-3 grandes;
  • moverse activamente a lo largo del día;
  • no beba alimentos y no beba inmediatamente después de comer;
  • la principal cantidad de comida ingerida es en la cena;
  • comer alimentos recién preparados;
  • comer alimentos naturales;
  • no use (o minimice el uso de) productos nocivos (mayonesa, ketchup, comida rápida, alcohol, etc.);
  • comer más fibra - frutas y verduras frescas.

Una dieta equilibrada, en primer lugar, refleja la correspondencia del contenido calórico de los alimentos con la cantidad de energía que gasta una persona, con qué actividad se mueve. Al cambiar el equilibrio de los componentes principales de los alimentos (carbohidratos, proteínas y grasas), puede construir una dieta saludable. La compatibilidad inicial natural de los productos juega un papel importante en el menú de una dieta saludable. Puedes leer sobre ello en .

Por dónde empezar con una nutrición adecuada

No hay secretos especiales sobre cómo cambiar a una nutrición adecuada. Y lo más importante, la alimentación saludable no requiere gastos económicos adicionales insoportables para el presupuesto familiar. Los productos alimenticios saludables no tienen por qué ser muy caros, basta con que sean naturales y frescos. Todo el matiz es cómo se prepararán y consumirán estos productos.

empecemos con eso el tratamiento térmico prolongado siempre "mata" la mayor parte del beneficio en cualquier alimento. Por lo tanto, debe ser mínimo. No olvide que los alimentos fritos, en primer lugar, son de poca utilidad para el estómago a priori y, en segundo lugar, son dañinos debido al contacto con las grasas en las que se cocinaron; incluso la grasa fresca "para freír" es dañina y se usa repetidamente "da" carcinógenos! Uno de los mejores métodos de cocción de hoy en día es una caldera doble.

Obligatorio en la dieta de productos de nutrición adecuados que representan todos los grupos de alimentos(desde verduras y frutas hasta frijoles y aceites). Su porcentaje puede estar determinado por sus preferencias de sabor y las características de los organismos de los miembros de la familia, pero la diversidad y la cobertura de todo el espectro es un requisito indispensable para la provisión completa del cuerpo humano con vitaminas.

Regularidad y precisión de tiempo en las comidas: la clave para un "trabajo" claro no solo del tracto gastrointestinal, sino de todo el sistema en su conjunto. La nutrición por horas, en última instancia, regula el sueño, el sistema nervioso, normaliza el estado de los vasos sanguíneos y la presión.

Sal mínima, restricción de azúcar, control de bollos y tortas, reemplazando las bebidas gaseosas con té de hierbas o compotas: es más fácil acostumbrarse a todo esto de lo que piensa. Durante 21 días, el cuerpo humano se reconstruye por completo, incluso en términos de preferencias gustativas.

Snacks en alimentación saludable también estará sujeto a cambios. En primer lugar, es mejor olvidarse del uso frecuente de bollos, pasteles y otras harinas, productos dulces. De acuerdo con una nutrición adecuada, es mejor desayunar con papilla, plátano, kéfir, etc., y dejar a un lado el bollo y la torta. Además, durante el día a todo el mundo le gusta "arrastrar" galletas y dulces por la oficina, lo que también conduce al uso de calorías extra, que eventualmente se acumulan en cantidades tales que no se queman y se depositan en pliegues de grasa. Nadie dice que debe limitarse por completo a comer "dulces", pero debe aprender a controlar su cantidad y permitirse comerlos estrictamente antes del almuerzo.

Sobre el cena tardía una nutrición adecuada aconseja cocinar carne y ensalada verde. La proteína de la carne sigue siendo uno de los ingredientes más útiles y casi indispensables, y los carbohidratos se pueden obtener no solo de la pasta, el arroz y el trigo sarraceno, sino también de las verduras. Además, las verduras contienen fibra, lo que mejorará el funcionamiento del tubo digestivo.

La principal ley de la alimentación saludable.

El principio fundamental de una dieta saludable es el equilibrio. Empezando por la ratio elemental de calorías que consumimos y nuestra actividad física y acabando con un equilibrio razonable de productos de diferentes grupos, y no sólo comer los que nos “gustan”.

Como ejemplo, neutral e incluido en las manzanas. Un par de días con manzanas es muy útil para el cuerpo, una semana ya es perjudicial, porque una persona deja de recibir grasas y otros componentes que están ausentes en las manzanas. El segundo ejemplo es la mantequilla aromática. Grasa en estado puro. Su consumo irrefrenable no es solo la obesidad, sino también problemas hepáticos. Y una capa delgada en la tostada de la mañana es un impulso de energía y fuerza necesarios para comenzar un día productivo. ¡Comida sana - vida sana!

¡Hay que gastar calorías!

Esto no quiere decir que puedas comer frutas bajas en calorías y estar en cama todo el día. No le gustará el resultado: la piel adquirirá un color que recuerda a las manzanas symirenki, y no quedará nada de fuerza. El movimiento activo no solo entrena los músculos, sino que también normaliza las funciones de los órganos internos.¿No quieres ir al gimnasio o hacer algo de limpieza? Simplemente baila como en tu juventud: ¡en casa, espontáneamente, para ti mismo! Los beneficios de una nutrición adecuada siempre serán deficientes sin una actividad física normal.

¡La diversidad en los alimentos debería serlo!

Al comienzo de su viaje hacia un estilo de vida saludable, muchos se interesan por la lista de productos para una nutrición adecuada. Este no es el movimiento correcto. Será más fácil averiguar la lista de productos nocivos y excluirlos total o parcialmente. La mayoría de los atletas profesionales comen exactamente los mismos alimentos que los demás. El secreto está en el equilibrio de los ingredientes, la división de las comidas y los métodos de cocción.

No digas que no te gusta algo, ¡solo intenta cocinar este producto de manera diferente! Frijoles sabrosos? No lo hierva en borsch, pero cocínelo al baño maría con especias orientales: cúrcuma, una mezcla de pimientos, unas hierbas esparcidas. Lee una de nuestras recetas e inmediatamente te quedará claro: ¡es delicioso!

Todos los grupos de alimentos deben estar presentes en la dieta. Gachas de cereales. Verdes frescos. Carne y pescado, no alitas de pollo de la "comida rápida" más cercana. ¿No te gusta hervido o al vapor? ¡Hornear en el horno! Verduras, frutas, nueces frescas y sin sal (no las “para cerveza”), aceites vegetales y grasas animales (¡pero no pastas para untar!). Huevos, incluida la codorniz. Espectro lácteo, y ciertamente productos lácteos fermentados (kéfir o leche horneada fermentada, crema agria con moderación).

Pero la mayonesa y otras salsas compradas en tiendas, ketchups y bolsas de sopas "rápidas" no son una variedad, sino un lento "deterioro" del cuerpo. Primero para el estómago y otros órganos, luego para el sistema nervioso y el rendimiento.

¡Una nutrición adecuada es la clave para la salud!

Equilibrio de macronutrientes

Esta palabra compleja solo se refiere a grasas, carbohidratos y proteínas. Su correcto equilibrio es la regla principal de una dieta saludable. Las grasas energéticas dan fuerza, las proteínas constructoras inician el metabolismo interno y otros procesos, los carbohidratos inteligentes alimentan no solo el cerebro, sino también la resistencia del cuerpo en general. Y solo equilibrados en un solo sistema alimentario, pueden hacer que una persona sea enérgica, saludable y alegre.

Ejemplo de menú nutricional semanal

La información sobre una nutrición adecuada y saludable durante una semana está muy extendida en Internet, pero debe entenderse que una nutrición adecuada es un estilo de vida saludable que se observa no durante un período de tiempo específico, sino todos los días durante todo el tiempo. Un cambio brusco en la alimentación hacia una dieta saludable puede suponer un grave estrés para el organismo. Además, debe recordar la actividad física, que le permite quemar el exceso de calorías acumuladas durante el día y no permite que el cuerpo se estanque, mejora la circulación sanguínea, el funcionamiento del tracto gastrointestinal y el sistema cardiovascular.

No es muy problemático observar y planificar la dieta adecuada durante una semana, ¡pero definitivamente es necesario hacer un plan para el día! Y si hace frente a la tarea del día, en el marco de la semana no habrá problemas.

Una dieta saludable aproximada para el día o un esquema de nutrición adecuado:

  1. Desayuno. Por la mañana necesitas comer algo ligero, pero alto en calorías, para que tengas suficiente energía hasta el almuerzo y no andes empapado en el trabajo durante medio día. Para esto, por ejemplo, la avena u otras gachas, el muesli, el queso y las frutas son perfectos. Intenta que el desayuno sea variado, será problemático comer lo mismo todos los días.
  2. Bocadillo. Frutas sin azúcar (los plátanos son muy adecuados para quienes entrenan en el gimnasio), verduras, kéfir.
  3. Cena. Para el almuerzo, asegúrese de comer algo carnoso: pescado, cerdo, ternera, pollo, etc. ¡Y no olvide agregar una guarnición al gusto! Por ejemplo, ajuste.
  4. té de la tarde. Una o dos horas después de la cena, definitivamente querrás comer algo, y luego el kéfir, el yogur bajo en grasa, las nueces, las frutas secas o los plátanos nos salvarán.
  5. Cena. Esta comida no debe ser pesada. Lo mejor es que le acompañes un poco de carne y una ensalada veraniega de verduras. En general, es mejor comer verduras todos los días, porque contribuyen a una mejor digestión, son ricas en fibra y vitaminas.
  6. Antes de la hora de dormir. No vayas a un adivino, en este momento muchos se suben al refrigerador y buscan algo para comer allí. Es a partir de comidas tan descontroladas que se agregan kilos de más. Antes de acostarse, lo mejor es beber un vaso de kéfir, leche horneada fermentada, comer requesón bajo en grasa, una ensalada de verduras con aceite de oliva también es excelente.

Es importante tener en cuenta que la nutrición adecuada para bajar de peso es casi la misma que la descrita anteriormente. Está claro que la pérdida de peso es un proceso de curación, que se coordina mejor con especialistas en este campo, pero lo más probable es que el concepto y el esquema no cambien.

Además, es importante entender que la dieta, los productos y el menú de nutrición adecuado para las personas que practican deportes diferirán significativamente de los anteriores, porque el cuerpo de estas personas consume muchos más micro y macro elementos, calorías, etc.

Como puede ver, un estilo de vida y una nutrición saludable durante este período es muy fácil de entender. El mayor problema es el rechazo de tus platos "dañinos" favoritos. Esperamos haber respondido a la pregunta de cómo componer adecuadamente una nutrición adecuada y haberlo ayudado en la formación de una vida sana y vigorosa.



Buenas tardes, queridos visitantes del sitio. Probablemente, cada uno de nosotros entienda que una nutrición adecuada es una base importante para adquirir un cuerpo sano, pero desafortunadamente, no todos prestan la debida atención a esto.

Y en este artículo, quiero transmitirles en detalle que, de hecho, una dieta equilibrada no solo es saludable, como piensa la mayoría de la gente, es la única ventaja, sino también deliciosa.

Las recetas y combinaciones de alimentos seleccionadas adecuadamente le permitirán elegir un menú sabroso y saludable para una semana o un mes. A partir de este artículo, comprenderá qué alimentos y platos deben excluirse de su dieta para mejorar su cuerpo.

También recibirá consejos prácticos de expertos sobre la nutrición adecuada para la pérdida de peso o el crecimiento muscular.

Se ha promovido activamente en la sociedad en los últimos años. Y no es de extrañar, porque, lamentablemente, cada vez más personas necesitan ajustar su peso, mejorar y limpiar el cuerpo. Cuáles son los principios de una nutrición adecuada, qué se debe seguir, qué se debe limitar, qué se debe abandonar por completo, este artículo lo dirá.

1. ¿Qué es una nutrición adecuada y cómo comer bien?

Seguir con nutrición apropiada, siga todas las recomendaciones y sea capaz de desarrollar un menú para usted mismo, decida una lista de productos, primero debe determinar qué es una nutrición adecuada.

- este es uno de los componentes principales de un estilo de vida saludable, que garantiza el desarrollo normal, el crecimiento y la actividad vital de una persona, ayuda a fortalecer el cuerpo y previene diversas enfermedades.

Cabe señalar de inmediato que no se trata de una especie de dieta debilitante, restricción severa o medida temporal. Como regla general, las personas que se embarcan en este camino no lo abandonan, sino que se adhieren a las recomendaciones para una dieta equilibrada adecuada en el futuro.

Y esto es bastante comprensible, porque tiene como objetivo una corrección a largo plazo de la dieta, una persona simplemente tiene tiempo para acostumbrarse a sus hábitos recién adquiridos y ya no los rechaza. Además, si se abandona este sistema, también desaparecerán todos los “bonos” agradables de su uso: pérdida de peso, buen humor, ligereza, alegría en el cuerpo y mejora en el estado del cuerpo.

Una dieta saludable incluye lo siguiente:

  • Una nutrición adecuada no permite pasar hambre, siempre implica la oportunidad de tener una merienda completa y sabrosa, eligiendo lo que más le guste.
  • Un sistema de nutrición racional siempre y en todas partes le permite encontrar algo para comer, evitando situaciones embarazosas (por ejemplo, en una fiesta).
  • Los fundamentos de una nutrición adecuada implican la libertad de elección y la ausencia de prohibiciones categóricas estrictas.

2. Los principios de una nutrición adecuada: 7 formas de mejorar la salud.

Para dominar régimen de alimentación saludable no es necesario usar fórmulas complejas para calcular las calorías, solo sigue algunas recomendaciones y apégate al plan establecido.

Para entender cómo comer bien, vale la pena considerar los siguientes principios:


Cabe resaltar que no es necesario cambiar drásticamente su dieta, esto suele volver al modo anterior después de un tiempo. Racional la nutrición se volverá normal si todos los cambios se introducen gradualmente sin experimentar oposición interna a las nuevas reglas.

3. Lista de productos para una nutrición adecuada

Esta lista te ayudará a descubrir cómo comer bien:


Todos los productos anteriores pertenecen al grupo de los de fácil digestión. Pero también hay una categoría de alimentos difíciles de digerir que también deben incluirse, pero con moderación, en el menú. Estos son: chocolate, café y té fuertes, condimentos/especias, sal y azúcar.

4. Dieta nutrición adecuada + menú semanal

Siguiendo la dieta nutrición apropiada, necesita desarrollar un menú, adhiriéndose a los siguientes principios:

  1. La fruta no va bien con nada., pero son una comida aparte. Debido a la rápida digestibilidad, se permite tal refrigerio incluso 1 hora antes del almuerzo / cena.
  2. Diferentes proteínas no se mezclan(por ejemplo, pescado y leche).
  3. Los alimentos con proteínas no van bien con los carbohidratos(las patatas o los cereales no son adecuados para la carne, los huevos, el queso, los frutos secos). Pero esto no significa que deba abandonar por completo la combinación, por ejemplo, carne y papas (estoy seguro de que para muchos esto será casi imposible). Simplemente puede comer carne con papas hervidas o al horno en lugar de papas fritas.
  4. El repollo es una gran adición a las grasas.(inhibe la acción de las grasas, provocando una ralentización de la secreción de jugos gástricos).
  5. alimentos ricos en carbohidratos(frijoles, patatas, pan) no compatible con alimentos ácidos.
  6. Proteínas y grasas son incompatibles.(como mantequilla y queso, huevos y crema agria).
  7. La ingesta de almidón por comida debe ser moderada.(por lo tanto, no debe aprovechar las papas o las gachas con pan).
  8. La ingesta de leche entera debe mantenerse al mínimo..
  9. Los vegetales verdes estimulan el cuerpo, por lo que es una base maravillosa para cualquier plato.
  10. Una gran cantidad de aceite o ácido inhibe la absorción de proteínas..

Cómo comer bien le dirá lo siguiente menú para la semana:

Nutrición adecuada para madres embarazadas y lactantes.

La dieta de nutrición adecuada de la mujer embarazada y la madre lactante no debe diferir en aumento cuantitativo, sino en productos de calidad y métodos de cocción inofensivos. Debe variarse para que el niño reciba todos los elementos necesarios en el útero y el cuerpo de la madre no se agote por el hecho de que todas las sustancias valiosas se van con la leche.

A continuación, le sugiero que se familiarice con el video con más detalle: Cómo comer bien durante el embarazo.

Equilibrar la dieta de las mujeres que ya han dado a luz puede ser un poco más difícil debido a la aparición de cólicos en la barriga y alergias en el bebé, así como al deseo de volver a la forma anterior de mujer.

Nutrición adecuada para los niños.

Debido al crecimiento constante del niño, la dieta debe incluir una cantidad suficiente de proteínas. La alta movilidad de los bebés hace que el metabolismo en el cuerpo sea muy rápido, por lo que los niños no pueden estar mucho tiempo sin comer. Por ello, los snacks son una parte fundamental de su dieta.

Desde una edad muy temprana, vale la pena acostumbrar a un niño a una pequeña ingesta de sal y preferir los dulces naturales a los dulces de confitería: es dulce, sabroso y también increíblemente saludable. También vale la pena inculcar al niño el régimen de bebida correcto.

Nutrición adecuada para bajar de peso.

La nutrición racional, por supuesto, es un asistente, pero el proceso de pérdida de peso solo puede garantizarse reduciendo la cantidad de calorías consumidas en relación con las gastadas. También se debe rechazar el alcohol y los carbohidratos simples (pastel - helado), la fragmentación en la nutrición, la reducción de las porciones y la actividad física.

Para el crecimiento muscular, el menú debe consistir directamente en la mitad de proteínas, carbohidratos y grasas de 30% y 20%, respectivamente. Los carbohidratos se consumen mejor después del entrenamiento de fuerza (a diferencia del desarrollo muscular que requiere refuerzo después del esfuerzo físico) y por la mañana.

El agua debe beberse más de lo habitual, alrededor de 3-4 litros. La sensación de hambre no debe experimentarse en absoluto, por lo que incluso por la noche debe comer 200 g de requesón.

6. Qué alimentos se deben evitar

Para saber cómo comer bien, definitivamente debes renunciar a los alimentos de la lista prohibida. Tal comida no trae ningún beneficio, pero causa un daño significativo: deterioro físico (y moralmente después de esa comida no hay nada que hacer, solo quiere acostarse para dormir), el desarrollo de enfermedades graves (diabetes, úlceras estomacales, corazón ataque, etc.), aumento de peso, pérdida de atractivo de la piel, cabello, uñas.

En una palabra, tales productos son los enemigos del cuerpo, de los cuales, sin dudarlo, debe separarse.

Los alimentos nocivos incluyen:

  • salsas compradas (ketchups, mayonesa, etc.);
  • azúcar refinada, mantequilla, café, cacao;
  • salinidad, carnes ahumadas, frituras, conservantes;
  • productos de comida rápida, productos cárnicos (salchichas, etc.);
  • productos de harina blanca;
  • alcohol.

Conclusión

A primera vista, una nutrición adecuada parece una ciencia incomprensible, pero con la actitud correcta y una transición gradual hacia una dieta saludable, todas las reglas se aprenden y se convierten rápidamente en un hábito. Por lo tanto, sea paciente, comprenda la ciencia de un estilo de vida saludable, ¡manténgase saludable y hermoso!

Y para concluir, quiero brindarles un video "Recetas para una nutrición adecuada" para que lo vean. ¡Feliz visualización!

Trate de comer 5-6 veces al día con un intervalo de 2-3 horas entre comidas. Por lo tanto, no podrá tener hambre. Tu cuerpo siempre tendrá "combustible". Y al aplicar este principio de nutrición, podrá mejorar el metabolismo, lo cual es bueno para depurar el sistema digestivo y para perder peso.

La nutrición fraccionada significa porciones más pequeñas. Primero intente reducir la porción en 1/3. Luego escuche las sensaciones, experimente, tal vez la mitad de los tamaños de las porciones originales sean los más óptimos para usted.
Algunos partidarios de una nutrición adecuada toman 200 gramos de alimento como la unidad de porción óptima. Pero aún así, esta no es una solución ideal: 200 g de nueces es demasiado y saciante, pero 200 g de tomates es poco y bajo en calorías. La calidad de los alimentos (en términos de calorías, propiedades nutricionales y digestibilidad) es más importante que su peso. Encontrar el mejor tamaño de porción para usted solo puede ser hecho por experiencia, pero el buen viejo consejo sobre levantarse de la mesa un poco (!) Hambriento tiene sentido. Es mejor si la última comida es la más ligera en todos los aspectos (contenido calórico, digestibilidad, porción). A veces es mejor beber kéfir 1-1,5 horas antes de acostarse.

Por la mañana, el metabolismo es más rápido que durante el día y aún más por la noche, por lo que a esta hora del día puedes permitirte comer con más ganas. Cocine gachas, como avena, haga una tortilla o simplemente hierva huevos, coma una ensalada ligera de tomates, pepinos y hierbas frescas. Puedes diversificar la dieta de la mañana con pasta de trigo duro, arroz salvaje o fideos de arroz. Por cierto, si le gusta comer dulces, es mejor hacerlo por la mañana, mientras que el metabolismo es rápido (los dulces "de la tarde" se depositan en forma de kilos de más).

Las verduras y frutas son ricas en vitaminas, minerales y carbohidratos, protegen contra enfermedades cardíacas y vasculares, son componentes indispensables de una dieta anticancerígena, además tienen propiedades antioxidantes e intervienen en la desintoxicación del organismo.
Las verduras también son buenas porque una parte importante de la energía que se recibe de ellas se gasta en su propia digestión, es decir, la probabilidad de mejorar al comerlas es mínima. Las verduras se comen mejor crudas o al vapor. Vale la pena comerlos en el almuerzo o en la merienda.
Para la cena, también puedes preparar una ensalada ligera de verduras, pero es mejor no comer frutas por la noche. Muchos de ellos contienen una gran cantidad de ácidos que irritan el estómago, además, las frutas ácidas y agridulces abren el apetito, y las frutas con almidón, como el plátano, son muy altas en calorías. Idealmente, las frutas deben consumirse entre las 11 y las 12 del mediodía, la hora permitida tardía recomendada es a las 17.00.

Si no eres vegetariano, entonces el tema de la "carne" es sin duda importante para ti. Con una nutrición adecuada, la carne puede y debe comerse, pero trate de reemplazar la carne grasosa con filetes magros de ternera o aves. Limítese en el uso de carnes ahumadas, embutidos, carne frita. Pruebe la carne al vapor, asada o hirviendo. Y recuerda las porciones. La carne se come mejor a la hora del almuerzo, idealmente con caldo de carne o vegetales. ¡Elige verduras para decorar!

Los productos lácteos contienen grasas, proteínas, carbohidratos, minerales y vitaminas que nuestro cuerpo necesita. Beba leche, kéfir y leche horneada fermentada, coma requesón natural.
Elija alimentos de calorías medias y bajas. Asegúrese de enriquecer su dieta con queso duro con un bajo porcentaje de grasa. Pero es mejor mantener el uso de crema agria y crema bajo estricto control, especialmente si desea seguir la figura.
Es mejor comer productos lácteos durante el segundo desayuno y antes de acostarse (que siempre tome un vaso de kéfir con su última comida).

Mantener un equilibrio normal de agua en el cuerpo es una tarea importante que requiere autocontrol. Existe una fórmula simple para determinar la tarifa personal de agua. Simplemente divide tu peso actual por 20. Es decir, si pesas 60 kg, necesitas beber unos 3 litros de agua al día, ¡pero de nuevo! Todo es individual y requiere consulta con un médico.
Desglosarlo por la cantidad de vasos de agua que necesita beber por día. Trate de beber la mayor parte del agua por la mañana. Tenga en cuenta: debe beber lentamente, en pequeños sorbos, el agua debe estar a temperatura ambiente. El primer vaso de agua debe ser 15 minutos antes del desayuno. Así es como despiertas el cuerpo y lo preparas para el trabajo que tienes por delante: la digestión de la primera comida.

Por cierto, puedes añadir un poco de zumo de limón al agua: contiene sustancias que descomponen las grasas, ayuda a acelerar el metabolismo y tiene potentes propiedades antioxidantes.

Algunas personas también agregan una cucharada de miel por la mañana, alegando que esta es la mejor bebida para comenzar el día. Si amas y comes miel, ¿por qué no probarla?

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Una nutrición adecuada ayuda a una persona a mantener la eficiencia, evitar diversas enfermedades, mantener un peso normal y aumentar la esperanza de vida. Debe cambiar gradualmente a una dieta saludable para que no sea estresante para el cuerpo. A cualquier edad, no es demasiado tarde para cambiar a una dieta saludable.

Para que el cuerpo reciba todos los nutrientes necesarios y los absorba por completo, es necesario seguir las reglas básicas de una nutrición saludable y los principios de una nutrición adecuada. Ofrecemos 17 reglas y principios de alimentación saludable para todos los días:

1 regla de alimentación saludable - Comida diversa:

La nutrición no sólo debe moderado y regulares, pero también variadas, es decir. contienen productos tanto de origen vegetal como animal.

2 Regla - Contenido calórico diario:

Con la edad, la ingesta diaria de calorías. debería disminuir principalmente para recuento de grasas animales y carbohidratos (pan, patatas, azúcar). La cantidad de proteínas debe permanecer igual.

3 Regla - Comidas 5 veces al día:

recepción irregular la comida conduce a la indigestión. El 5 veces más racional comida, al mismo tiempo, entonces la persona no come en exceso.

4 Regla -Comida lenta:

Si tiene exceso de trabajo, no comience a comer de inmediato, descanse un poco. Mientras come, debe distraerse de los pensamientos sobre el trabajo, sobre los negocios, no debe realizar serios conversaciones, leer o ver la televisión. Tienes que comer despacio.

5 Regla -Masticación larga:

Comer a una hora determinada, no sobre la marcha. ¿Cómo masticar la comida? Se recomienda hacer más de 20 masticables movimientos antes, comida, llevado a la boca será tragado. Trate de calcular cuántos haces masticar movimientos antes de tragar la comida. Y te aseguras de darte prisa revuelve tu estómago yél y la salud.

6 Regla - Es necesario rechazar la comida en alimentos secos:

Platos líquidos preparados con carne, pescado, verduras y champiñones decocciones, promueven la secreción de jugo gástrico. La sopa es suficiente para la digestión. segundos platos: carne, pescado, cereales, patatas, etc. Los dulces se comen al final de la cena. después El cuerpo absorbe el azúcar con relativa facilidad.

7 Regla -Vegetales y frutas :

Coma más verduras y frutas frescas. Contienen vitaminas, sales minerales, ácidos orgánicos, fibra y otras sustancias útiles necesarias para el cuerpo. Mejorar la digestión, normalizar el metabolismo y el equilibrio ácido-base del cuerpo.

8 Regla - Régimen de bebida:

Observar el régimen de bebida. Beba al menos 2-2,5 litros de agua al día. Más útil es el agua sin hervir, purificada con un filtro.

9 Regla - Alimentos proteicos para el desayuno y el almuerzo.:

Para el desayuno y el almuerzo, debe comer alimentos proteicos: carne, pescado, huevos, cereales, verduras, requesón. Es mejor cocinar papillas en agua, son más útiles.

10 Regla - En la cena - lácteos, cereales, platos de verduras .

cenar no más tarde de 2 horas antes de dormir.

11 Regla - Productos lácteos:

Coma productos lácteos bajos en grasa. El kéfir contiene proteína animal, que no es menos valiosa que las proteínas de la carne y el pescado, y es buena para la digestión.

12 Regla - Comer comida recién preparada:

Los alimentos que han permanecido en el refrigerador durante varios días pierden sus propiedades beneficiosas y "escorian" el cuerpo.

13 Regla - Día de ayuno:

1 día a la semana descarga. Si es difícil, entonces al menos 1 o 2 días al mes. En los días de ayuno, el cuerpo se limpia de toxinas.

14 Regla - Toma vitaminas:

Para una nutrición adecuada, es imprescindible el uso de complejos vitamínicos, porque. el cuerpo no recibe suficientes vitaminas y minerales de los alimentos.

15 Regla - Come solo cuando tengas hambre:

Escuche a su cuerpo y no coma a menos que tenga hambre. Esta es una regla importante para mantener un peso normal.

16 Regla - Nutrición después de los 40 años:

Después de 40 años, es muy importante seguir una nutrición adecuada. necesidad de consumir más alimentos como bajos en grasa requesón, leche cuajada, kéfir, crema agria (no grasa). Los productos lácteos mejoran el funcionamiento del estómago y los intestinos y aportan calcio, potasio, fósforo y otros minerales al organismo.

17 La regla de la alimentación saludable. Nutrición después de los 50 años:

Después de 50 años, el cuerpo reacciona bruscamente a la violación del metabolismo del agua y la sal. Por lo tanto, no se debe restringir la ingesta de líquidos. Pero se debe reducir la ingesta de sal.

Seguir las reglas de una dieta saludable no es tan difícil como parece. Solo necesita darse cuenta de que una nutrición adecuada debe ser parte de un estilo de vida saludable, un buen hábito y no una dieta temporal.

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