La ternera con patatas es el plato más sencillo y económico que se puede preparar en una olla de cocción lenta, eliminando de la cocina los olores obsesivos de la carne y las verduras fritas. El sabor del asado se mantiene inalterado: queda igualmente bueno tanto en el momento de la cocción como dos días después.
Un asado abundante y espeso se vuelve especialmente popular en los fríos días de invierno. Si a menudo aparece asado en su mesa, vale la pena agregar algo de variedad: agregue champiñones fritos o trozos de manteca ahumada. Los fanáticos de los platos picantes pueden arrojar pimientos picantes secos en un plato en porciones.
Productos
- ternera o cerdo - 650 g,
- patatas - 2 kg,
- zanahorias - 3 piezas,
- cebollas - 4 piezas,
- jugo de tomate - 300 ml,
- aceite de girasol - 130 ml,
- almidón de patata - 2 cucharadas. l.,
- eneldo - 1 manojo pequeño,
- sal al gusto.
Receta
1 . El asado más delicioso y satisfactorio se obtendrá a partir de pulpa de carne sin grasa ni huesos. Se vierte aceite de girasol en el recipiente multicocina. Cuando el líquido se caliente y chisporrotee, baje los trozos de ternera. La carne debe cortarse en cubos pequeños para que se cocinen de manera uniforme y rápida. Configure la función "carne frita", cierre la tapa del multicooker.
2. El tiempo de fritura de la ternera es de 30 minutos, la carne se revuelve 2-3 veces.
3. Pica las cebollas y las zanahorias para obtener bonitos cubos del mismo tamaño, viértelas en una olla de cocción lenta y mézclalas con la carne.
4 . El modo de cocción sigue siendo el mismo, el tiempo de fritura es de 15 minutos. La tapa permanece cerrada. Las verduras y la carne se mezclan tres veces.
5 Pela las patatas, lávalas, córtalas en trozos y colócalas encima de la carne.
6. Agrega sal y eneldo fresco picado. Primero agregue 1,5 cucharadas de sal y, en la etapa final, agregue sal a su gusto.
7. Mida el jugo de tomate, viértalo en el recipiente multicocina o agregue 2 cucharadas de pasta de tomate. Hay una advertencia: las patatas deben ser "desmenuzables" y pertenecer a variedades que hiervan rápidamente. Si sabe que las patatas son difíciles de hervir, debe verter el jugo de tomate en el recipiente 10 minutos antes de que el plato esté completamente cocido.
8 . Vierta agua caliente hasta la marca de 4 litros. Cierre la tapa y configure el modo "sopa". Tiempo de ebullición: 60 minutos.
9 . El almidón de patata es un agente espesante. El polvo se disuelve en 120 mililitros de agua fría. El líquido resultante se vierte en la sartén 10 minutos antes de que finalice el tiempo de cocción.
10. Se revuelve el asado.
Un asado puede “pretender” ser tanto el primer como el segundo plato. Si el asado se percibe como una sopa espesa, se sirve en cuencos hondos de barro, aromatizados con una cucharada de crema agria. También se permite otra ración: la carne y las patatas con verduras se colocan en platos planos, salpicando sólo un par de cucharadas de líquido para crear una especie de “salsa”.
Las patatas frías nunca son sabrosas, incluso pierden su sabor. Asado con ternera Se puede almacenar durante 2-3 días, pero para porciones posteriores se debe llevar a ebullición.
Lista de recetas
Debido a su sabor delicado y refinado, la ternera ha ganado gran popularidad en diferentes rincones paz. La ternera también es la preferida por las personas que practican deportes, ya que contiene muchas vitaminas y es baja en calorías. Puede preparar una amplia variedad de platos con él, y la ternera en una olla de cocción lenta conservará el máximo de sus propiedades beneficiosas. Inicialmente, dicha carne debe cocinarse durante 40 minutos, luego debe cambiar el agua y cocinar por otros 20 minutos. Pero veremos cómo cocinar. deliciosos platos en una olla de cocción lenta.
La carne guisada con patatas resulta muy satisfactoria y rica en calorías. Pero como en esta receta se utiliza ternera, el contenido calórico del plato será bajo.
Ingredientes: 
- Pulpa de ternera - 300 gr.;
- Patatas - 5 piezas.;
- Zanahorias - 1 pieza;
- Cebolla - 1 pieza;
- hoja de laurel
- Ajo - 1 diente;
- Pimienta de Jamaica y pimienta negra;
- Perejil seco y eneldo 1 cucharada. l.;
- Aceite vegetal - 2 cucharadas. l. ;
- Agua - 1,5 vasos múltiples;
- Sal.
Preparación:
- Enjuague la pulpa y las verduras, corte la carne en cubos iguales.
- Cortar la cebolla y las patatas en cubos pequeños, rallar las zanahorias en un rallador grueso.
- Agregue aceite vegetal al bol y agregue la carne. Freírlos durante unos 10 minutos en el modo “Hornear”.
- Agrega las zanahorias y las cebollas a la carne y sofríe por otros 5 minutos.
- Agregue al tazón las papas con ajo y laurel, así como la pimienta negra, la pimienta de Jamaica y las hierbas, agregue sal y mezcle bien.
- Después de llenar todo con agua, seleccione el modo “Guisado” y cocine por 1 hora, si las papas no están listas en ese momento, déjelas hervir a fuego lento por otros 10 minutos.
Retirar al final de la cocción. hoja de laurel y servir en la mesa.
Gulash en olla de cocción lenta
El gulash ha sido popular durante mucho tiempo entre muchos pueblos. Ahora, con la ayuda de una olla de cocción lenta, el gulash de ternera se prepara de forma muy fácil y rápida.
Ingredientes:
- Ternera - 500 gr.;
- Zanahorias - 1 pieza;
- Cebolla - 1 pieza;
- Pasta de tomate - 2 cucharadas. l.;
- Ajo - 2 dientes;
- Agua hervida - 1 vaso múltiple;
- Aceite vegetal;
- Un juego de especias para gulash;
- Pimienta negro;
- Hoja de laurel - 3 piezas.;
- Verdor;
- Sal.
Preparación:
- Lavar y cortar la carne de ternera en tiras pequeñas.
- Cortar la cebolla en mitades y las zanahorias en círculos finos.
- Pelar los ajos y cortar cada diente en trozos finos.
- Engrasa el bol con aceite vegetal y añade la carne y todas las verduras. Cocine durante 20 minutos en el modo "Hornear", sin olvidar revolver.
- Mientras se cocina la ternera, prepare la salsa: agregue un vaso de agua a la pasta de tomate, agregue las especias para gulash y sal. Mezclar bien y agregar a la carne cuando termine de cocinarse.
- Dejar cocer todo durante 2 horas en modo “Guisado”.
¡Buen provecho!
Ternera con ciruelas pasas
Las ciruelas pasas combinan bien con la carne, añaden su sabor especial y también resaltan el sabor de la carne. Además, preparar este plato te ayudará si estás esperando invitados inesperados y no tienes mucho tiempo para preparar la delicia.
Ingredientes: 
- Ternera - 500 gr.;
- Cebolla - 2 piezas.;
- Zanahorias - 1 ud. ;
- Ciruelas pasas - 150 gr.;
- Aceite vegetal - 3 cucharadas. l.;
- Crema agria 20% de grasa - 2 cucharadas. l.;
- Hoja de laurel - 4 piezas.;
- Sal, especias.
Preparación:
- Lavar la ternera y cortarla en trozos iguales.
- En una sartén con dos cucharas aceite vegetal Freír la carne a fuego medio hasta que se forme una costra.
- Vierta 1 cucharada de aceite vegetal en el recipiente multicocina y agregue la cebolla picada. Freír hasta que estén doradas.
- Cortar las zanahorias en cubos y agregar a la cebolla, revolver y sofreír por otros 5 minutos.
- Agregue trozos de carne fritos a las verduras, ponga crema agria y especias encima y agregue sal.
- Ahora llena todo con agua para que cubra ligeramente la carne. Dejar cocer durante una hora en modo “Guisado”.
- En este momento, enjuague y corte las ciruelas por la mitad. Se debe echar al bol 15 minutos antes de que termine el guiso y remover.
La ternera con ciruelas pasas está lista y se puede servir con cualquier guarnición. ¡Buen provecho!
ternera al vapor
Sin duda los platos al vapor son los más saludables y conservan su sabor. Te sugerimos preparar este sencillo platillo en una olla de cocción lenta.
Ingredientes: 
- Pulpa de ternera - 500 gr.;
- Cebolla - 1 pieza;
- Sal, especias, mostaza.
Preparación:
- Lavar la pulpa y frotar con mostaza.
- La cebolla se debe cortar en aros y agregar a la carne, dejar macerar durante 30 minutos.
- Frote nuevamente la carne con sal y especias.
- Coloque la pulpa en papel de aluminio y agregue encima las cebollas previamente encurtidas, envuelva todo con cuidado.
- Vierta agua en el bol y coloque el recipiente en el que se cocinará la ternera al vapor.
- Cocine en modo “Vapor” durante 1 hora.
Luego, la carne se puede cortar en trozos y servir con varias guarniciones.
pilaf
A muchas personas no les gusta cocinar pilaf porque lleva mucho tiempo, pero con la ayuda de una multicocina todo es mucho más fácil y rápido.
Ingredientes: 
- Pulpa de ternera - 400 gr. ;
- Arroz - 2 tazas múltiples;
- Agua - 6 vasos múltiples;
- Cebolla - 3 piezas.;
- Curry y albahaca: 0,5 cucharaditas cada uno;
- Zanahorias - 3 piezas.;
- Aceite vegetal - 2 cucharadas. l.;
- Pimienta sal.
Preparación:
- Lavar las verduras y cortarlas en cubos.
- Lavar la pulpa y cortar en trozos iguales.
- Enjuague bien el arroz en un colador y luego déjelo reposar en un bol con agua fría. Escurrir el agua y secar el arroz.
- Engrasar el bol con aceite vegetal y agregar trozos de pulpa, freír por cada lado en modo “Freír” durante 15 minutos.
- Agrega las zanahorias y las cebollas y deja sofreír otros 10 minutos.
- Añade ahora el arroz y espolvorea todo con albahaca y curry, sal y pimienta.
- Vierta en 6 vasos múltiples agua hervida y dejar cocer durante 40 minutos en modo “Pilaf”.
- Al final del programa, deje reposar el pilaf durante otros 20 minutos.
Cocinar cerdo hervido
Buzhenina es excelente opcion para quienes están a dieta. Te ofrecemos esta sencilla receta, según la cual tu carne de cerdo hervida quedará mucho más sabrosa que la comprada.
Ingredientes: 
- Pulpa de ternera - 600 gr.;
- Mostaza francesa - 1 cucharada. l.;
- pimentón molido - ;
- Especias para barbacoa - 1 cucharada. l.;
- Aceite de oliva - 1 cucharada. l.;
- Salsa de soja - 1 cucharada. l.
Preparando la marinada:
- Mezclar aceite vegetal con salsa de soja.
- Agregue pimentón y mostaza francesa con especias.
- Revolver bien. La marinada está lista.
Preparación:
- Enjuague bien la pulpa y séquela con una servilleta.
- Cubra uniformemente con la marinada por ambos lados y envuélvala en papel de aluminio.
- Marinar durante al menos 12 horas en el frigorífico.
- Agregue aceite vegetal al bol y coloque la ternera marinada en papel de aluminio.
- Cocine durante 40 minutos en modo “Hornear” por un lado y luego otros 20 por el otro.
- Una vez finalizada la cocción, retirar y enfriar la carne de cerdo hervida.
El cerdo hervido está listo, puedes cortarlo y servirlo.
ternera al horno
La ternera al horno será un excelente complemento para cualquier guarnición y es muy fácil de preparar.
Ingredientes: 
- Pulpa de ternera – 750 gr.;
- Sal - 1 cucharadita;
- Aceite vegetal – 2 cucharadas. l.;
- Condimento para carne – 3 cucharaditas.
Preparación:
- Mezclar aceite vegetal con sal y condimentos.
- Frote la pulpa con la mezcla resultante y déjela reposar durante 10 minutos.
- Seleccione el modo “Hornear” y cocine por 45 minutos.
- Retirar del bol y dejar enfriar durante 15 minutos.
¡Buen provecho!
15.02.2018
La ternera es una carne tierna, sabrosa y rica en micro y macroelementos beneficiosos. Y cuantos diferentes platos originales¡Cocinan con él! Las amas de casa tienen especialmente en alta estima la ternera en una olla de cocción lenta, porque con este método de cocción todo se conserva. características beneficiosas producto.
Carne tierna con un sabor increíble.
Puedes cocinar ternera en una olla de cocción lenta. diferentes caminos. Intente hornearlo en papel de aluminio. La carne quedará jugosa y de sabor tierno.
¡En una nota! Para cocinar en una olla de cocción lenta, elija ternera "joven" fría. La carne congelada quedará dura. elección ideal se convertirá en solomillo y solomillo.
Compuesto:
- 1,3 kg de ternera;
- 4-5 dientes de ajo;
- medio limón;
- pimienta negra recién molida;
- cilantro;
- sal;
- mezcla de especias para carne.
Preparación:
¡Consejo! Antes de cocinar, la ternera al vapor se debe conservar durante 10 a 15 minutos. agua fría para que salga la sangre.
Puedes cocinar ternera con patatas en una olla de cocción lenta. Recibirás un plato completo que no requiere guarnición. ¡Y esta tarea es sencilla!
Compuesto:
- 0,4 kg de solomillo de ternera;
- 0,4 kg de patatas;
- 300 ml de agua filtrada;
- 1 cucharada. l. pasta de tomate;
- sal;
- pimienta negra recién molida;
- verduras secas;
- hojas de laurel.
Preparación:
¡En una nota! Para que la ternera se derrita literalmente en la boca, es necesario batir ligeramente los trozos de carne y envolverlos en film transparente.
Plato dietético bajo en calorías
La ternera con verduras en una olla de cocción lenta complementará armoniosamente menú de dieta. Sin aceite ni grasa: guisaremos la carne en jugo de vegetales. ¡Tanto sabroso como saludable!
Compuesto:
- 0,4 kg de ternera;
- 2 calabacines;
- 2 berenjenas;
- 2 tomates;
- 2 uds. Pimientos;
- 2-3 dientes de ajo;
- verdor;
- sal;
- Hierbas provenzales;
- Pimiento negro y rojo recién molido.
Preparación:
Benefíciese, ¡y eso es todo!
La ternera más tierna al vapor en olla de cocción lenta no dejará indiferentes ni a los gourmets más caprichosos. Y para no molestarnos con la guarnición por separado, inmediatamente prepararemos las patatas.
Compuesto:
- 0,3 kg de solomillo de ternera;
- 8 raíces de papa;
- 6 granos de pimienta;
- 2 hojas de laurel;
- sal;
- pimienta negra recién molida.
Preparación:
- Pelar las patatas, enjuagarlas y colocarlas en un recipiente multicocina.
- Agrega agua filtrada (cubre las patatas por completo), agrega los granos de pimienta y las hojas de laurel. Sal.
- Lavar y secar la ternera. Cortémoslo en porciones.
- Frote la carne con pimienta recién molida y sal.
- Coloque la ternera sobre una rejilla para cocinar al vapor. Instalémoslo en la multicocina.
- Activa la opción "Vapor". Cocine durante 40-50 minutos.
¡En una nota! Para comprar ternera verdaderamente fresca, y no carne procesada para presentación con mezclas nocivas, presiónela ligeramente. Si la ternera está fresca, las huellas dactilares no se verán en ella.
¿Se acerca un día festivo? Sirva ternera jugosa hervida en lugar de salchicha normal. Créeme, ¡tus invitados estarán encantados!
Compuesto:
- 1,2 kg de solomillo de ternera;
- 3-4 dientes de ajo;
- 1 cucharada. l. salsa de soja;
- 2 cucharadas. l. aceite vegetal purificado;
- cilantro;
- alcaravea;
- hierbas secas – perejil, eneldo, orégano;
- 2-3 hojas de laurel;
- granos de pimienta.
Preparación:
¡En una nota! Siéntete libre de condimentar la ternera con especias. La opción ideal sería mostaza, romero, pimienta blanca, pimentón y cilantro. La ternera con ciruelas pasas en una olla de cocción lenta también resulta increíblemente sabrosa y picante.
La ternera guisada con patatas en una olla de cocción lenta agregará variedad a su menú habitual. El contenido calórico del plato es de tan solo 105,9 Kcal. De ellos: proteínas – 15,4 g, grasas – 3,7 g, carbohidratos – 2,4 g. También puedes usarlo en una olla de cocción lenta usando nuestra receta.
Componentes:
- 800 gramos de ternera
- 2 zanahorias
- 2 cebollas fuertes
- 6-8 patatas medianas
- 2 tomates
- sal y especias a tu gusto
¡Consejo! Al comprar carne en una tienda o mercado, preste siempre atención a su tipo. La ternera de alta calidad a primera vista parece seca, sin vetas, la carne debe sentirse densa, elástica y no pegajosa al tacto. Si haces un corte en la carne, debería salir jugo.
Receta
- Encienda la multicocina, seleccione el modo "Freír".
- Sofreír la cebolla picada y luego añadir la carne de ternera picada al bol multicocina. Freír todo hasta el final del programa.
- En este momento, pelar y luego picar las verduras preparadas para el plato.
- Una vez finalizado el programa, agregue zanahorias, tomates, patatas y especias picadas al recipiente multicocina con la cebolla y la carne.
- Sal todo y mezcla bien.
- Ahora necesitas cerrar la tapa de la multicocina y la válvula de presión. En el panel, seleccione el modo “Extinción”. Carne".
Después de que la multicocina emita un pitido que indica que el plato está listo, abra la tapa y sirva el guiso de ternera con patatas en la mesa. De postre recomendamos preparar un bonito
Hoy estamos preparando un plato sencillo que seguro todos conocen. ¡Quienes ya lo han cocinado en una olla de cocción lenta saben lo rápido, sabroso y fresco que es! Otros definitivamente deberían probar las papas y la carne en una olla de cocción lenta, sin cacerola ni sartén.
El sabor es el mismo, pero algunos todavía piensan que es un poco más jugoso. Tienes que probarlo para descubrir cómo funciona realmente. La mayor ventaja es que mayoría¡Es hora de que puedas hacer lo tuyo!
Principios generales de cocina.
Para cocinar deliciosamente, es necesario preparar los ingredientes correctamente. Lavar, pelar y picar la carne fresca. Enjuague las patatas peladas y córtelas al gusto. Los ingredientes se pueden complementar con otros ingredientes en forma de verduras y especias y puedes invitar a tu familia a la mesa.
Patatas guisadas con carne y champiñones en olla de cocción lenta.
Hora de cocinar
contenido calórico por 100 gramos
Si te encantan los champiñones, no dejes de probar esta receta. ¡Resulta increíblemente jugoso y rico!
Cómo cocinar:
Consejo: Para obtener más jugo, puedes agregar rodajas de tomates frescos.
Patatas caseras con cerdo en olla de cocción lenta.
Una receta sencilla que cada uno de ustedes definitivamente podrá manejar. Se puede servir para la cena, el almuerzo o incluso como plato principal festivo.
¿Cuánto dura? 1 hora y 30 minutos.
¿Cuál es el contenido calórico? 177 calorías.
Cómo cocinar:
- Lavar el cerdo, quitar todo el exceso y picar.
- Pelar y picar la cebolla, reservar.
- Vierte el aceite en un bol, caliéntalo y añade la cebolla.
- Agregue la carne de cerdo y cocine a fuego lento durante veinte minutos.
- En este momento es importante añadir la hoja de laurel, la pimienta negra y la sal.
- Pelar las patatas, enjuagar bien y picar.
- Agregue al bol y cocine en modo horneado durante 45-50 minutos.
Consejo: en lugar de aceite vegetal, puedes utilizar mantequilla para conseguir un aroma y un sabor más brillantes, pero necesitarás el doble.
Patatas guisadas con filete de pollo y tomates.
La siguiente receta es ideal para los amantes de las verduras. Volveremos a cocinar patatas, pero ahora con la carne más tierna y los tomates. ¡Sabroso!
¿Cuánto dura? 1 hora y 20 minutos.
¿Cuál es el contenido calórico? 124 calorías.
Cómo cocinar:
- Lavar bien la carne, quitar la grasa y las películas con un cuchillo afilado.
- A continuación, séquelo y córtelo en trozos pequeños a lo largo de la fibra.
- Colocar en un bol, añadir sal al gusto y pimienta negra.
- Mezcle todo esto bien a mano y déjelo reposar durante 10 a 15 minutos.
- Durante este tiempo, pela la cebolla y corta las raíces.
- Lavar la cabeza del jugo desprendido y picar finamente con un cuchillo.
- Retira la cáscara del queso y ralla con un rallador de tamaño normal.
- Pelar las patatas, lavarlas bien y cortarlas en tiras.
- Espolvorea con sal y pimienta y deja reposar diez minutos.
- Vierta aceite en el recipiente multicocina, agregue el pollo, luego las cebollas y luego las patatas.
- Lavar los tomates, quitarles los tallos y cortar los frutos en cubos.
- Colócalas encima de las patatas y espolvorea con queso.
- Cocine en modo horneado durante 35-40 minutos, espolvoree con eneldo y sirva.
Consejo: si no te gustan las cebollas, puedes molerlas con una licuadora o picadora de carne hasta obtener un puré homogéneo que no se sentirá en absoluto.
Deliciosa receta con ternera
La ternera es una carne muy tierna, jugosa y a la vez rica. Prueba cocinarlo con patatas en una olla de cocción lenta, ¡es sencillo y satisfactorio!
¿Cuánto dura? 1 hora y 55 minutos.
¿Cuál es el contenido calórico? 77 calorías.
Cómo cocinar:
- Lave inmediatamente la carne con agua corriente, corte las venas y las películas.
- Córtalo en trozos pequeños con un cuchillo afilado.
- Lavar las zanahorias, pelarlas y rallarlas.
- Quitar la piel de la cebolla y cortar la cabeza en mitades.
- Pelar los ajos, quitarles las puntas secas y cortarlos en rodajas.
- Pelar, lavar y picar las patatas.
- Echar aceite en un bol, calentarlo y añadir la ternera.
- Freír durante veinte minutos, sin olvidar revolver, en modo horneado.
- Luego agregue la cebolla, el ajo y las zanahorias y cocine por otro cuarto de hora.
- Cuando el tiempo pasará, complemente todos los ingredientes con patatas, pasta de tomate, especias y sal.
- Vierta agua, revuelva y cocine por una hora más en modo horneado.
Consejo: pasta de tomate Se puede sustituir por jugo de tomate fresco.
Mexicana con verduras
Una receta rápida para un sencillo. comida hecha en casa en la olla de cocción lenta, a lo que decidimos agregarle un poco de mezcla mexicana. Resultó brillante y muy inusual.
¿Cuánto dura? 1 hora y 15 minutos.
¿Cuál es el contenido calórico? 126 calorías.
Cómo cocinar:
- Lavar la carne con agua corriente y secar con paños secos.
- Con un cuchillo afilado, corta todo el exceso y corta la carne en cubos.
- Coloca el aceite en el recipiente multicocina y deja que se derrita.
- Agrega la carne y sofríe, recordando revolver, hasta que esté dorada.
- Pelar las patatas y lavar con agua corriente.
- Cortar en trozos pequeños y colocar en un bol.
- Enjuague los tubérculos nuevamente para quitar el almidón.
- Coloca las papas con la carne, agrega la mezcla mexicana, agrega sal y pimienta.
- Cocine en modo guiso durante treinta minutos.
Consejo: Si es necesario, puedes añadir un poco de agua al bol.
Un plato abundante con manteca de cerdo en una olla de cocción lenta.
Esta receta se puede llamar original en comparación con todas las demás. No es solo carne, sino pechuga, y además ahumada. Un poco de manteca, patatas, todo esto se cuece en un rico caldo. ¡No te arrepentirás de pasar una hora preparándote!
¿Cuánto dura? 1 hora y 10 minutos.
¿Cuál es el contenido calórico? 104 calorías.
Cómo cocinar:
- Cortar la manteca de cerdo en cubos pequeños, verter en un bol y activar el modo freír.
- En este momento pelar, lavar y picar finamente la cebolla con un cuchillo afilado.
- Cuando la manteca de cerdo esté cubierta con una costra ligeramente dorada, agréguele la cebolla.
- Revuelva y cocine, recordando revolver.
- Corta la pechuga ahumada en rodajas pequeñas.
- Retirar la cebolla y la manteca del bol y añadir allí la carne.
- Freírlo un poco por todos lados.
- Pelar las patatas, lavarlas, trocearlas y enjuagarlas nuevamente.
- Agregue trozos de tubérculos a la carne, agregue la cebolla y la manteca de cerdo, mezcle.
- Lavar bien las pasas con agua corriente y verter en un bol.
- Vierta el caldo, agregue sal, laurel y pimienta negra.
- Cierre la tapa y cocine el plato durante media hora en modo guiso.
Consejo: puedes utilizar caldo de verduras, pescado, carne e incluso caldo de champiñones. Puedes usar agua corriente, pero con caldo, por supuesto, quedará más rico y saciante.
El plato quedará muy sabroso si utiliza patatas nuevas directamente con la piel. Será más ligero y definitivamente más fresco. Si tienes patatas viejas, es mejor no dejarlas con piel.
Si te preocupa que las patatas empiecen a desmoronarse o desmoronarse durante la cocción, primero puedes freírlas hasta que estén doradas. Obtendrá su corteza crujiente y conservará su forma.
Patatas con carne: simples hasta el punto de la banalidad, ¡pero tan amadas y deliciosas! Pruebe nuevas variaciones de este plato familiar para amarlo aún más y aprender de un lado nuevo cada vez.
