जीव विज्ञान में पैरेन्काइमा क्या है। मुख्य पादप ऊतक: एक पूर्ण विवरण पैरेन्काइमल कोशिकाओं द्वारा कौन सा कार्य नहीं किया जाता है

पैरेन्काइमा मुख्य ऊतक है जो पौधे के शरीर का बड़ा हिस्सा बनाता है, जिसके भीतर अत्यधिक विशिष्ट ऊतक अंतर करते हैं। जर्मन वनस्पतिशास्त्री जे. सैक्स द्वारा प्रस्तावित "मूल ऊतक" शब्द को आम तौर पर स्वीकार कर लिया गया है। ऊतक मुख्य हैं क्योंकि ओटोजेनी के दौरान, बीज से अंकुर के विकास के दौरान, वे एपेक्स के एक अखंड आधार के रूप में काम करते हैं, जिससे विभिन्न पौधों के अंग विकसित होते हैं। पैरेन्काइमल कोशिकाओं की शारीरिक प्लास्टिसिटी के कारण मुख्य ऊतकों के कार्यों का स्पेक्ट्रम बदल सकता है। हालांकि, विशेषज्ञता के सभी स्तरों पर, मुख्य ऊतक अपनी विशिष्ट विशेषताओं को बरकरार रखते हैं। पैरेन्काइमा कोशिकाएं हमेशा जीवित रहती हैं, आकार में आइसोडायमेट्रिक। गोले पतले होते हैं, साधारण छिद्रों के साथ, कम अक्सर गाढ़े और लिग्निफाइड होते हैं। विशिष्ट मामलों में, अंतरकोशिकीय स्थान अच्छी तरह से विकसित होते हैं। मुख्य पैरेन्काइमा की कोशिकाएं विभाजित होने की क्षमता नहीं खोती हैं और एक विभज्योतक अवस्था में लौट सकती हैं, उदाहरण के लिए, घाव भरने, पुनर्जनन और साहसी जड़ों के निर्माण के दौरान। बुनियादी ऊतकों के कई समूह हैं।

आत्मसात या क्लोरोफिलन-असर वाले कपड़े (क्लोरेन्काइम)

आत्मसात करने वाले ऊतकों का मुख्य कार्य प्रकाश संश्लेषण है। इन ऊतकों में ही अधिकांश कार्बनिक पदार्थ संश्लेषित होते हैं और पौधों को सूर्य से प्राप्त ऊर्जा बंधी होती है।

क्लोरेनकाइमा कोशिकाएं पतली दीवारों वाली होती हैं, जिनमें क्लोरोप्लास्ट होते हैं, जो एक दूसरे को काला किए बिना, दीवारों के साथ एक परत में स्थित होते हैं। क्लोरेनकाइमा, धूप की ओर की ओर, एक आयताकार कोशिका आकार की होती है और इसे स्तंभ, या तालु कहलाती है। इस प्रकार के क्लोरेन्काइम में प्रकाश-संश्लेषण अभिक्रियाएँ सक्रिय होती हैं। पीछे की ओर, क्लोरेनकाइमा की कोशिकाएँ आकार में गोल होती हैं, जिनमें बड़े अंतरकोशिकीय स्थान होते हैं, जिन्हें स्पंजी क्लोरेनकाइमा कहा जाता है। क्लोरेनकाइमा सीधे एपिडर्मिस के नीचे स्थित होता है, जो तने में अच्छी रोशनी और गैस विनिमय प्रदान करता है। पारदर्शी त्वचा के माध्यम से चमकते हुए, क्लोरेनचाइम पौधे के युवा भागों को हरा रंग देता है। कभी-कभी यह बंडलों के चारों ओर तने में गहराई में या यांत्रिक ऊतक के नीचे अधिक सतही रूप से स्थित होता है। इस मामले में, इसका कार्य स्टेम के आंतरिक ऊतकों की आपूर्ति के साथ जुड़ा हुआ है और सबसे पहले, ऑक्सीजन के साथ संवाहक बंडलों की जीवित कोशिकाएं, जो प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया में बनती हैं। दुर्लभ मामलों में, प्रकाश के लिए सुलभ जड़ों में (हवा में, जलीय पौधों की जड़ों में) क्लोरेंकाइम बनता है।

बचत कपड़े

बाहरी वातावरण से आने वाले या किसी पौधे द्वारा संश्लेषित पदार्थों को संग्रहित किया जा सकता है। कार्बनिक पदार्थों का बड़े पैमाने पर जमाव केवल विशेष भंडारण ऊतकों में होता है, जो कई अंगों में मुख्य प्रकार के ऊतक होते हैं।

आरक्षित पदार्थ पौधे के कुछ हिस्सों में जमा होते हैं: पेड़ों और झाड़ियों में - छाल के पैरेन्काइमल कोशिकाओं में, पिथ किरणें, चड्डी और जड़ों के लकड़ी के पैरेन्काइमा, और युवा शूटिंग में - पिथ की कोशिकाओं में। बारहमासी शाकाहारी पौधों में विशेष भंडारण अंग होते हैं - जड़ें, बल्ब, कंद, प्रकंद। गर्मियों में संचित कार्बनिक पदार्थों के भंडार का उपयोग वसंत ऋतु में युवा अंकुर और जड़ों के निर्माण के लिए किया जाता है। फलों और बीजों में, भंडारण पैरेन्काइमा अंगों का आधार बनता है।

भंडारण ऊतकों की विशेषज्ञता काफी हद तक संचित उत्पादों की संरचना से निर्धारित होती है। पदार्थ घुलनशील या ठोस अवस्था में जमा होते हैं। उच्च आणविक भंडारण यौगिकों को कठोर अनाज (प्रोटीन, स्टार्च) के रूप में बीज में जमा किया जाता है; वसा का प्रतिनिधित्व हाइड्रोफोबिक लिपिड द्वारा किया जाता है। अक्सर, बीजों के भंडारण ऊतकों में एक साथ दो (प्रोटीन और स्टार्च या प्रोटीन और वसा) या तीनों प्रकार के बुनियादी भंडारण पदार्थ होते हैं। कंद, प्रकंद, पेरिकारप में, पानी की मात्रा का स्तर परिपक्वता के साथ केवल थोड़ा बदलता है, इसलिए प्रोटीन और लिपिड शायद ही कभी यहां जमा होते हैं। इन अंगों में, अतिरिक्त उत्पाद आमतौर पर उच्च आणविक भार कार्बोहाइड्रेट (स्टार्च, इनुलिन, हेमिकेलुलोज) या पानी में घुलनशील शर्करा (चुकंदर की जड़ें, गाजर, फलों का गूदा, तरबूज) होते हैं।

भंडारण पदार्थों की रासायनिक प्रकृति में अंतर ऊतकों की विशेषज्ञता की ओर जाता है। इस प्रकार, स्टार्च एमाइलोप्लास्ट में जमा होता है, रिक्तिकाएं प्रोटीन और शर्करा के भंडारण स्थलों के रूप में काम करती हैं, लिपिड की बूंदें सीधे हाइलोप्लाज्म में जमा होती हैं, और हेमिकेलुलोज - कोशिका झिल्ली में।

पौधे जो समय-समय पर पानी की कमी का अनुभव करते हैं, कभी-कभी विशेष जलीय भंडारण ऊतक बनाते हैं। अक्सर, ये ऊतक बड़ी, पतली दीवार वाले पैरेन्काइमल कोशिकाओं से बने होते हैं जो बलगम और पानी के मिश्रण से भरे होते हैं। जलीय पैरेन्काइमा रसीले पौधों (कैक्टी, एगेव, एलो) के तनों और पत्तियों में पाया जाता है।

एयर फैब्रिक (एरेनचिमा)

पौधों के सभी अंगों और ऊतकों में अंतरकोशिकीय स्थान होते हैं जो गैस विनिमय करते हैं और आंतरिक ऊतकों के उद्घाटन के माध्यम से बाहरी वातावरण के साथ संचार करते हैं। जीवन की प्रक्रिया (प्रकाश संश्लेषण, श्वसन, वाष्पीकरण) में, पौधे कुछ गैसों को अंतरकोशिकीय स्थानों में उत्सर्जित करते हैं और दूसरों को अवशोषित करते हैं, इसलिए अंतरकोशिकीय स्थानों में गैस की संरचना वायुमंडलीय से बहुत अलग होती है। अंतरकोशिकीय स्थानों के माध्यम से गैसों के संचलन की प्रकृति, जो सामान्य महत्वपूर्ण गतिविधि सुनिश्चित करती है, पौधे के प्रकार, निवास की स्थिति से निर्धारित होती है। कई मामलों में, पौधे बड़े अंतरकोशिकीय स्थानों और गैस विनिमय (वेंटिलेशन) के एक प्रमुख कार्य के साथ ऊतक विकसित करते हैं। इस ऊतक को एरेन्काइमा कहते हैं।

चावल। 15. पोंडवीड के तने में वायु धारण करने वाला पैरेन्काइमा:

1 - छल्ली, 2 - एपिडर्मिस, 3 - वायु पैरेन्काइमा की कोशिकाएं, 4 - वायु गुहाएं, 5 - एंडोडर्म

एरेनकेम विभिन्न विन्यासों में आता है। कुछ मामलों में, बड़े तारकीय पैरेन्काइमल कोशिकाएं पुल बनाती हैं और उनके बीच हवा (रीड, रश) से भरी बड़ी गुहाएं होती हैं, दूसरों में - छोटी पैरेन्काइमल कोशिकाएं, एक श्रृंखला में व्यवस्थित, वायु गुहा (pdest, अंडा कैप्सूल, कैला) को घेरती हैं। .

Aerenchyma दलदली और जलीय पौधों में अच्छी तरह से विकसित होता है, जिसमें सामान्य गैस विनिमय मुश्किल होता है। वातन के अलावा, तने के अंदर और पत्तियों में हवा की जेबें पौधे को पानी में स्वतंत्र रूप से तैरने देती हैं। एरेनकेम एक यांत्रिक कार्य भी करता है: इसकी संरचना, जो एक छत्ते के समान होती है, सबसे घनी और आर्थिक रूप से जलीय वातावरण में पौधों के शरीर के अंगों की ताकत और लोच प्रदान करती है।

सक्शन कपड़े

निकालने वाले कपड़े

जानवरों के विपरीत, जिनका चयापचय हमेशा नाइट्रोजनस क्षय उत्पादों के निरंतर रिलीज से जुड़ा होता है, पौधों को जीवन भर आने वाले और संश्लेषित दोनों पदार्थों का पुन: उपयोग, या संचित किया जाता है, पत्ती गिरने, शाखा गिरने, छीलने के रूप में आंशिक नुकसान के साथ। क्रस्ट और आदि की बाहरी परतें। कई लकड़ी के पौधे सैकड़ों वर्षों तक कार्बनिक पदार्थों को मृत ऊतक के रूप में बनाए रखते हैं, बिना विकास को बाधित किए और फाइटोमास को बढ़ाए।

चावल। 16. विभिन्न पौधों के उत्सर्जी ऊतक:

ए - अजमोद के पत्ते पर यूफिरो-ओलेगिनस बाहरी ग्रंथि, बी - एक क्रॉस सेक्शन पर अजमोद जड़ में उत्सर्जन मार्ग, उत्सर्जन मार्ग के आस-पास उपकला कोशिकाएं दिखाई दे रही हैं, सी - आवश्यक तेल के साथ इडियोब्लास्ट, जेरेनियम लीफ पेटियोल के मध्य भाग में , डी - देवदार की लकड़ी में राल मार्ग एक अनुदैर्ध्य-स्पर्शरेखा कट पर एल्डर, डी - एक कीनू फल के छिलके में आवश्यक तेल का एक संदूक, ई - टैनिन (1 और 2) के साथ कोकेशियान बीच के पत्ते में कोशिकाओं का एक समूह; ये कोशिकाएँ निचले से ऊपरी एपिडर्मिस तक पत्ती के ब्लेड में कंडक्टिंग बंडल (3) के आसपास स्थित होती हैं

स्रावी (उत्सर्जक) परिसरों का वर्गीकरण उनके स्थान पर आधारित है। कुछ पौधे के उपरी भाग की सतह पर स्थित होते हैं और एक गुप्त बाहरी - बाह्य उत्सर्जी ऊतकों का स्राव करते हैं; अन्य अंगों के अंदर स्थानीयकृत होते हैं, बाहरी वातावरण से सीधे जुड़े नहीं होते हैं और चैनलों (मार्ग) या गुहाओं के रूप में होते हैं - आंतरिक उत्सर्जन ऊतक।

मुख्य ऊतक पौधे के शरीर का अधिकांश भाग बनाते हैं। मूल रूप से, मुख्य ऊतक लगभग हमेशा प्राथमिक होते हैं, वे एपिकल मेरिस्टेम से बनते हैं। इनमें जीवित पैरेन्काइमल कोशिकाएं होती हैं, जो अक्सर लगभग आइसोडायमेट्रिक, पतली दीवार वाली, साधारण छिद्रों वाली होती हैं। मुख्य पैरेन्काइमा विभज्योतक गतिविधि में लौटने में सक्षम है, उदाहरण के लिए, घाव भरने के दौरान, साहसी जड़ों और अंकुरों का निर्माण। मुख्य ऊतक कार्बनिक पदार्थों के संश्लेषण, संचय और उपयोग से जुड़े होते हैं। किए गए कार्य के आधार पर, मुख्य (विशिष्ट), आत्मसात, भंडारण और हवाई मुख्य ऊतकों के बीच एक अंतर किया जाता है। मुख्य पैरेन्काइमा का कोई विशिष्ट, कड़ाई से परिभाषित कार्य नहीं है। यह पौधे के शरीर के अंदर काफी बड़े सरणियों में स्थित होता है। ठेठ बेसिलर पैरेन्काइमा तने की पीठ, तने की आंतरिक परतों और जड़ प्रांतस्था को भरता है। इसकी कोशिकाएँ ऊर्ध्वाधर और क्षैतिज किस्में (किरणें) बनाती हैं जिनके साथ पदार्थों का रेडियल परिवहन किया जाता है। द्वितीयक विभज्योतक मुख्य पैरेन्काइमा से उत्पन्न हो सकते हैं। एसिमिलिटरी पैरेन्काइमा (क्लोरेनकाइमा)। इसका मुख्य कार्य प्रकाश संश्लेषण है। क्लोरेनकाइमा जमीन के ऊपर के अंगों में स्थित होता है, आमतौर पर एपिडर्मिस के नीचे। यह पत्तियों में विशेष रूप से अच्छी तरह से विकसित होता है, युवा तनों में कम। गैस विनिमय को सुविधाजनक बनाने वाले अंतरकोशिकीय स्थानों की उपस्थिति विशेषता है। कोशिकाएँ पतली भित्ति वाली होती हैं, और कोशिका द्रव्य की दीवार परत में कई क्लोरोप्लास्ट होते हैं। उनका कुल आयतन 70 ... प्रोटोप्लास्ट आयतन का 80% तक पहुंच सकता है। भंडारण पैरेन्काइमा। इस अवधि के दौरान अतिरिक्त पोषक तत्वों के जमाव के लिए एक स्थान के रूप में कार्य करता है। भंडारण ऊतक जीवित पतली दीवार वाली कोशिकाओं से बने होते हैं। उनमें कई ल्यूकोप्लास्ट (स्टार्च), बड़े रिक्तिकाएं (शर्करा, इनुलिन), कई छोटे रिक्तिकाएं हो सकती हैं जो एलेरोन अनाज (प्रोटीन), मोटी कोशिका भित्ति (खजूर के बीज में हेमिकेलुलोज), वसा कोशिकाएं बनाती हैं। मनुष्यों द्वारा उपयोग किए जाने वाले कई पादप उत्पाद इन ऊतकों में जमा हो जाते हैं। खेती वाले खाद्य पौधों में, भंडारण पैरेन्काइमा का विकास आमतौर पर हाइपरट्रॉफाइड होता है। भंडारण ऊतक व्यापक हैं और विभिन्न प्रकार के अंगों में विकसित होते हैं। वे आलू के कंद, चुकंदर की जड़ें, गाजर, प्याज के बल्ब, अनाज, सूरजमुखी के बीज, अरंडी के तेल के पौधों के साथ-साथ गन्ने के डंठल, प्रकंद और जड़ों में पाए जा सकते हैं। शुष्क स्थानों के पौधे - रसीले (एगेव्स, एलो, कैक्टि) - भंडारण पैरेन्काइमा की कोशिकाओं में पानी जमा करते हैं, ठीक वैसे ही जैसे खारे आवास (लवणीय पौधों) के पौधों में। अनाज के तनों में बड़ी जलभृत कोशिकाएँ पाई जाती हैं। जलीय कोशिकाओं के रिक्तिका में उच्च जल धारण क्षमता वाले श्लेष्म पदार्थ होते हैं। वायु पैरेन्काइमा (एरेन्काइमा)। वेंटिलेशन करता है, आंशिक रूप से श्वसन कार्य करता है, ऊतकों को ऑक्सीजन प्रदान करता है। विभिन्न आकृतियों (उदाहरण के लिए, तारकीय) और बड़े अंतरकोशिकीय रिक्त स्थान की कोशिकाओं से मिलकर बनता है। यह पानी में डूबे हुए पौधों के अंगों में अच्छी तरह से विकसित होता है (पानी के लिली के पेडीकल्स में, कपास घास के तनों में, कैला, पोंडवीड, नरकट की जड़ों में)। इस नाम के तहत, पौधे के विभिन्न अंगों के थोक बनाने वाले ऊतक एकजुट होते हैं। उन्हें प्रदर्शन, मुख्य पैरेन्काइमा, या बस पैरेन्काइमा भी कहा जाता है। मुख्य ऊतक में पतली दीवारों वाली जीवित पैरेन्काइमल कोशिकाएं होती हैं। कोशिकाओं के बीच अंतरकोशिकीय स्थान होते हैं। पैरेन्काइमल कोशिकाएं विभिन्न कार्य करती हैं: प्रकाश संश्लेषण, अतिरिक्त उत्पादों का भंडारण, पदार्थों का अवशोषण आदि। निम्नलिखित मुख्य ऊतक प्रतिष्ठित हैं। आत्मसात, या क्लोरोफिल-असर, पैरेन्काइमा (क्लोरेनकाइमा) युवा तनों की पत्तियों और छाल में स्थित होता है। आत्मसात पैरेन्काइमा की कोशिकाओं में क्लोरोप्लास्ट होते हैं और प्रकाश संश्लेषण करते हैं। संरचना और फ़ंक्शन। आत्मसात करने वाले ऊतकों का मुख्य कार्य प्रकाश संश्लेषण है। इन ऊतकों में ही अधिकांश कार्बनिक पदार्थ संश्लेषित होते हैं और पृथ्वी को सूर्य से प्राप्त ऊर्जा बंधी होती है।

प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया हमारे ग्रह के संपूर्ण जीवमंडल की प्रकृति को निर्धारित करती है और इसे मानव जीवन के लिए उपयुक्त बनाती है। आत्मसात करने वाले ऊतकों में अपेक्षाकृत सरल संरचना होती है और इसमें काफी समान पतली दीवार वाली पैरेन्काइमल कोशिकाएं होती हैं। साइटोप्लाज्म की उनकी दीवार परत में कई क्लोरोप्लास्ट होते हैं। इस व्यवस्था का एक निश्चित अनुकूली अर्थ है: कोशिका बड़ी संख्या में क्लोरोप्लास्ट को समायोजित करती है, जो एक दूसरे को कम से कम सीमा तक छायांकित करते हैं और बाहर से आने वाले CO 2 के स्रोत के करीब होते हैं। प्रकाश की स्थिति और गैस विनिमय के आधार पर, क्लोरोप्लास्ट आसानी से चलते हैं (जो एलोडिया की पत्तियों में स्पष्ट रूप से दिखाई देता है)। कुछ मामलों में, साइटोप्लाज्म की दीवार परत की सतह में वृद्धि, और, परिणामस्वरूप, कोशिका में क्लोरोप्लास्ट की संख्या इस तथ्य से प्राप्त होती है कि झिल्ली सिलवटों, उभरी हुई कोशिकाओं का निर्माण करती है, जैसे कि पाइन सुइयों में। जैसा कि एक इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोप और गणितीय गणना के साथ टिप्पणियों से पता चला है, क्लोरेनकाइमा के बढ़ते सेल में, क्लोरोप्लास्ट की संख्या तेजी से 5 या अधिक के कारक से बढ़ जाती है; उनमें राइबोसोम और थायलाकोइड्स की संख्या भी बढ़ जाती है। क्लोरोप्लास्ट की कुल मात्रा सेलुलर प्रोटोप्लास्ट की कुल मात्रा का 70-80% तक पहुंच सकती है। प्रकाश-संश्लेषण के अपने चरम पर पहुंचने के बाद, वयस्क कोशिका में विपरीत प्रकृति के परिवर्तन देखे जाते हैं, जो उम्र बढ़ने का निर्धारण करते हैं। हालांकि, अगर बढ़ती कोशिकाओं में 5-10 दिनों के भीतर सभी पौधों में क्लोरोप्लास्ट बन जाते हैं, तो उनके अस्तित्व की अवधि और उम्र बढ़ने की दर कुछ हफ्तों (घास, पर्णपाती पेड़ों में) से लेकर कई वर्षों तक हो सकती है (उदाहरण के लिए, सदाबहार)। पौधे के शरीर में स्थान। पौधे के शरीर में आत्मसात करने वाले ऊतक अक्सर सीधे पारदर्शी त्वचा (एपिडर्मिस) के नीचे होते हैं, जो गैस विनिमय और अच्छी रोशनी सुनिश्चित करता है। क्लोरेनचाइम में बड़े अंतरकोशिकीय स्थान होते हैं जो गैसों के संचलन की सुविधा प्रदान करते हैं। पारदर्शी एपिडर्मिस के माध्यम से चमकते हुए, क्लोरेनचाइम पत्तियों और युवा तनों को हरा रंग देता है। कभी-कभी क्लोरेन्काइमा तने में, यांत्रिक ऊतक के नीचे, या उससे भी अधिक गहरे, संवहनी बंडलों के आसपास स्थित होता है। बाद के मामले में, यह शायद प्राथमिक महत्व का कार्बोहाइड्रेट का संश्लेषण नहीं है, बल्कि श्वसन के दौरान ऑक्सीजन की रिहाई है। यह ऑक्सीजन स्टेम के आंतरिक ऊतकों द्वारा श्वसन की प्रक्रिया में खपत होती है, मुख्य रूप से प्रवाहकीय बंडलों की जीवित कोशिकाओं द्वारा, जिनमें से श्वसन पदार्थों के संचालन से जुड़ी गहन गतिविधि के लिए आवश्यक है। क्लोरेंकाइम फूल के अंगों, फलों में भी पाया जाता है। दुर्लभ मामलों में, यह प्रकाश के लिए सुलभ जड़ों में भी बनता है (हवाई जड़ों में, जलीय पौधों की जड़ों में)। भंडारण पैरेन्काइमा मुख्य रूप से तने और जड़ की छाल के साथ-साथ प्रजनन अंगों - बीज, फल, बल्ब, कंद, आदि में पाया जाता है। संरचना और फ़ंक्शन। पौधे द्वारा संश्लेषित या बाहर से लिए गए पदार्थों को भंडार के रूप में जमा किया जा सकता है। सभी जीवित कोशिकाएं आरक्षित पदार्थों को जमा करने में सक्षम हैं। भंडारण ऊतकों की बात उन मामलों में की जाती है जहां भंडारण कार्य पहले आता है। भंडारण ऊतक कई पौधों और अंगों की एक विस्तृत विविधता में व्यापक हैं। वे बीजों में संग्रहित होते हैं और भ्रूण के भविष्य के विकास के लिए काम करते हैं। एक मौसम में अपने पूरे जीवन चक्र से गुजरने वाले वार्षिक पौधों में आमतौर पर वनस्पति अंगों में पदार्थों का महत्वपूर्ण जमा नहीं होता है। बारहमासी पौधे सामान्य जड़ों और शूटिंग दोनों में पदार्थों के भंडार जमा करते हैं, और विशेष अंगों में - कंद, राइज़ोम, बल्ब, इन भंडारों को निष्क्रियता की अवधि के बाद उपभोग करते हैं। भंडारण ऊतक में जीवित कोशिकाएं होती हैं, सबसे अधिक बार पैरेन्काइमल कोशिकाएं। भंडारण सामग्री के प्रकार। पदार्थ ठोस या घुलित रूप में जमा होते हैं। स्टार्च और भंडारण प्रोटीन कठोर अनाज के रूप में जमा होते हैं। कुछ पौधों में, हेमिकेलुलोज, जो गोले का हिस्सा होते हैं, एक आरक्षित पदार्थ के रूप में काम कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, कई हेमिकेलुलोज में खजूर के बीज में मोटी कोशिका भित्ति होती है। जब बीज अंकुरित होते हैं, हेमिकेलुलोज एंजाइमों की क्रिया द्वारा शर्करा में परिवर्तित हो जाते हैं, जो अंकुर द्वारा जुटाए जाते हैं।

भंग रूप में, शर्करा जमा होती है, उदाहरण के लिए, चुकंदर की जड़ों में, गाजर में, प्याज में, गन्ने के डंठल में, अंगूर के गूदे में, तरबूज आदि में।

पौधे जो समय-समय पर पानी की कमी का अनुभव करते हैं, कभी-कभी विशेष जलीय भंडारण ऊतक बनाते हैं। अक्सर, ये ऊतक बड़ी, पतली दीवार वाली पैरेन्काइमल कोशिकाओं से बने होते हैं जिनमें पानी को बनाए रखने में मदद करने के लिए बलगम होता है। शोषक पैरेन्काइमा को आमतौर पर रूट सक्शन ज़ोन में रूट बालों (एपिब्लमा) के साथ कोशिकाओं की एक परत द्वारा दर्शाया जाता है। एरेन्काइमा विशेष रूप से पौधों के पानी के नीचे के अंगों, हवा और श्वसन जड़ों में अच्छी तरह से व्यक्त किया जाता है। इसमें बड़े अंतरकोशिकीय स्थान होते हैं, जो एक वेंटिलेशन नेटवर्क में परस्पर जुड़े होते हैं। अंतरकोशिकीय रिक्त स्थान के कार्य। सभी अंगों में और लगभग सभी ऊतकों में अंतरकोशिकीय स्थान होते हैं जो सुसंगत प्रणाली बनाते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि इंटरसेलुलर सिस्टम बाहरी वातावरण के साथ पूर्णांक ऊतकों में कई मार्गों के माध्यम से संचार करते हैं, इंटरसेलुलर स्पेस में गैस की संरचना वातावरण की गैस संरचना से बहुत अलग है, क्योंकि कोशिकाएं अपनी महत्वपूर्ण गतिविधि (प्रकाश संश्लेषण) की प्रक्रिया में होती हैं। , श्वसन, वाष्पीकरण) कुछ गैसों को अंतरकोशिकीय स्थानों में उत्सर्जित करते हैं और अन्य को अवशोषित करते हैं। किसी विशेष पौधे की रहने की स्थिति और सामान्य संगठन अंतरकोशिकीय स्थानों के माध्यम से गैसों के संचलन की प्रकृति को निर्धारित करते हैं, जो सामान्य जीवन के लिए आवश्यक है। अक्सर, पौधे बहुत बड़े अंतरकोशिकीय स्थानों के साथ ऊतक विकसित करते हैं। एरेन्काइम की संरचना। सबसे अधिक बार, यह पैरेन्काइमा का एक प्रकार का संशोधन है। हालांकि, इसमें कोशिकाओं का एक बहुत अलग आकार हो सकता है, और कोशिकाओं के विभिन्न संयोजनों के साथ बड़े अंतरकोशिकीय स्थान उत्पन्न होते हैं। एरेन्काइमा के कैप्सूल के पेडुनकल में, यह गोल कोशिकाओं से बना होता है, और बैल के तने में, तारकीय कोशिकाएं होती हैं। कभी-कभी यांत्रिक, उत्सर्जक और अन्य कोशिकाएं एरेन्काइमा का हिस्सा होती हैं। एरेनकेम का विशेष रूप से मजबूत विकास उन पौधों में होता है जो ऐसे वातावरण में रहते हैं जो सामान्य गैस विनिमय और आंतरिक ऊतकों को ऑक्सीजन की आपूर्ति में बाधा डालते हैं, उदाहरण के लिए, पानी में डूबे पौधों में या दलदली मिट्टी पर उगने वाले पौधों में। प्रत्यक्ष प्रयोगों से पता चला है कि स्थलीय अंगों से ऑक्सीजन अंतरकोशिकीय स्थानों के माध्यम से प्रकंद और जड़ों में प्रवेश करती है। शोषक ऊतक पौधे के जीवन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। उनके माध्यम से, पानी और उसमें घुले पदार्थ बाहरी वातावरण से पौधे के शरीर में प्रवेश करते हैं। वे उच्च पौधों के बीच संरचना और व्यापकता में बहुत भिन्न हैं। सबसे महत्वपूर्ण है राइजोडर्म (ग्रीक। लबादा- जड़; त्वचीय- त्वचा) - सभी युवा जड़ों पर कोशिकाओं की बाहरी परत। राइजोडर्म के माध्यम से मिट्टी से पानी जड़ में समा जाता है और उसमें घुले पदार्थ अवशोषित हो जाते हैं। शेष प्रकार के अवशोषित ऊतक या तो कुछ विशिष्ट व्यवस्थित समूहों में पाए जाते हैं, या उनकी उपस्थिति अस्तित्व की विशेष परिस्थितियों के अनुकूलन से जुड़ी होती है। इसलिए, संबंधित अंगों या पौधों के समूहों का वर्णन करते समय उन पर अधिक विस्तार से विचार किया जाएगा। वेलामेन विशेष रूप से ऑर्किड की हवाई जड़ों पर अच्छी तरह से विकसित होता है। उन्हें कैप्सूल की तैरती पत्तियों के नीचे की तरफ देखा जा सकता है।

ऊतक कई समान कोशिकाओं से बनी संरचनाएं हैं जो सामान्य कार्यों को साझा करती हैं। सभी बहुकोशिकीय जंतु और पौधे (शैवाल को छोड़कर) विभिन्न प्रकार के ऊतकों से बने होते हैं।

कपड़े किस प्रकार के होते हैं?

Y को चार प्रकारों में बांटा गया है:

• उपकला;
• मांसपेशी;
• जोड़ना;
• दिमाग के तंत्र।

उनमें से सभी, नर्वस को छोड़कर, उप-विभाजित हैं, बदले में, प्रकारों में। तो, उपकला घन, सपाट, बेलनाकार, रोमक और संवेदनशील हो सकती है। मांसपेशियों के ऊतकों को धारीदार, चिकने और हृदय में विभाजित किया जाता है। संयोजी समूह वसायुक्त, घने रेशेदार, ढीले रेशेदार, जालीदार, हड्डी और उपास्थि, रक्त और लसीका को जोड़ता है।

पौधे के ऊतक निम्न प्रकार के होते हैं:

• शैक्षिक;
• प्रवाहकीय;
• पूर्णांक;
• उत्सर्जन (स्रावी);
• मुख्य ऊतक (पैरेन्काइमा)।

वे सभी उपसमूहों में विभाजित हैं। तो, उनमें शिखर, सम्मिलन, पार्श्व और घाव शामिल हैं। प्रवाहकीय को जाइलम और फ्लोएम में विभाजित किया गया है। तीन प्रकारों को मिलाएं: एपिडर्मिस, कॉर्क और क्रस्ट। यांत्रिक को कोलेन्काइमा और स्क्लेरेन्काइमा में विभाजित किया गया है। स्रावी ऊतक को प्रकारों में विभाजित नहीं किया जाता है। और मुख्य पौधे के ऊतक, अन्य सभी की तरह, कई प्रकार के होते हैं। आइए उन पर अधिक विस्तार से विचार करें।

मुख्य पौधे ऊतक क्या है?

इसके चार प्रकार हैं। तो, मुख्य कपड़ा है:

• जलभृत;
• हवादार;
• मिलाना;
• भंडारण।

उनकी एक समान संरचना है, लेकिन उनमें एक दूसरे से कुछ अंतर भी हैं। इन चार प्रकार के मुख्य ऊतकों के कार्य भी कुछ भिन्न होते हैं।

मुख्य ऊतक संरचना: सामान्य विशेषताएं

सभी चार प्रकार के मुख्य ऊतक में पतली दीवारों वाली जीवित कोशिकाएं होती हैं। इस प्रकार के ऊतकों का नाम इसलिए रखा गया है क्योंकि वे पौधे के सभी महत्वपूर्ण अंगों का आधार बनते हैं। अब आइए प्रत्येक प्रकार के मुख्य ऊतकों के कार्यों और संरचना को अलग-अलग अधिक विस्तार से देखें।

जलभृत ऊतक: संरचना और कार्य

इस प्रकार का मुख्य ऊतक पतली दीवारों वाली बड़ी कोशिकाओं से निर्मित होता है। इस ऊतक की कोशिकाओं के रिक्तिका में एक विशेष श्लेष्म पदार्थ होता है जिसे नमी बनाए रखने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

जलभृत ऊतक का कार्य यह है कि यह नमी को संचित करता है।

एक्वीफर पैरेन्काइमा पौधों के तनों और पत्तियों जैसे कैक्टि, एगेव, एलो और अन्य में पाया जाता है जो शुष्क जलवायु में उगते हैं। इस ऊतक के लिए धन्यवाद, लंबे समय तक बारिश नहीं होने की स्थिति में पौधा पानी का स्टॉक कर सकता है।

वायु पैरेन्काइमा की विशेषताएं

इस प्रकार के मुख्य ऊतक की कोशिकाएँ एक दूसरे से कुछ दूरी पर स्थित होती हैं। उनके बीच अंतरकोशिकीय स्थान होते हैं जिनमें हवा जमा होती है।

इस पैरेन्काइमा का कार्य अन्य पौधों के ऊतकों की कोशिकाओं को कार्बन डाइऑक्साइड और ऑक्सीजन की आपूर्ति करना है।

इस तरह के ऊतक मुख्य रूप से दलदली और जलीय पौधों के शरीर में मौजूद होते हैं। यह भूमि जानवरों में दुर्लभ है।

एसिमिलिटरी पैरेन्काइमा: संरचना और कार्य

इसमें पतली दीवारों वाली मध्यम आकार की कोशिकाएँ होती हैं।

क्लोरोप्लास्ट, प्रकाश संश्लेषण के लिए जिम्मेदार अंग, आत्मसात ऊतक की कोशिकाओं के अंदर बड़ी संख्या में पाए जाते हैं।

इन जीवों में दो झिल्ली होती हैं। क्लोरोप्लास्ट के अंदर थायलाकोइड्स होते हैं - डिस्क के आकार की थैली जिसमें एंजाइम होते हैं। उन्हें ढेर - अनाज में एकत्र किया जाता है। उत्तरार्द्ध एक दूसरे से लैमेली का उपयोग करके जुड़े हुए हैं - थायलाकोइड्स के समान लम्बी संरचनाएं। इसके अलावा, क्लोरोप्लास्ट में स्टार्च समावेशन, प्रोटीन के संश्लेषण के लिए आवश्यक राइबोसोम, अपने स्वयं के आरएनए और डीएनए होते हैं।

प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया - एंजाइम और सौर ऊर्जा के प्रभाव में अकार्बनिक पदार्थों से कार्बनिक पदार्थों का उत्पादन - थायलाकोइड्स में ठीक होता है। इन रासायनिक प्रतिक्रियाओं को संचालित करने वाले मुख्य एंजाइम को क्लोरोफिल कहा जाता है। यह पदार्थ हरा है (यह इसके लिए धन्यवाद है कि पौधों की पत्तियों और तनों का ऐसा रंग होता है)।

तो, इस प्रजाति के मुख्य ऊतकों के कार्य उपर्युक्त प्रकाश संश्लेषण, साथ ही साथ गैस विनिमय भी हैं।

जड़ी-बूटी वाले पौधों के तनों की पत्तियों और ऊपरी परतों में एसिमिलेशन ऊतक सबसे अधिक विकसित होता है। यह हरे फलों में भी पाया जाता है। आत्मसात ऊतक पत्तियों और तनों की सतह पर नहीं, बल्कि एक पारदर्शी सुरक्षात्मक त्वचा के नीचे स्थित होता है।

भंडारण पैरेन्काइमा की विशेषताएं

इस ऊतक की कोशिकाओं को आकार में मध्यम के रूप में चित्रित किया जाता है। उनकी दीवारें आमतौर पर पतली होती हैं, लेकिन उन्हें मोटा किया जा सकता है।

भंडारण पैरेन्काइमा का कार्य पोषक तत्वों का भंडारण है। ज्यादातर मामलों में, ये स्टार्च, इनुलिन, साथ ही अन्य कार्बोहाइड्रेट, और कभी-कभी प्रोटीन, अमीनो एसिड और वसा होते हैं।

इस प्रकार के ऊतक वार्षिक पौधों के बीजों के भ्रूणों के साथ-साथ भ्रूणपोष में भी पाए जाते हैं। बारहमासी घास, झाड़ियों, फूलों और पेड़ों में, भंडारण ऊतक बल्ब, कंद, जड़ों और तने के मूल में भी पाए जा सकते हैं।

निष्कर्ष

मुख्य ऊतक पौधे के शरीर में सबसे महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह सभी अंगों का आधार है। इस प्रकार के ऊतक प्रकाश संश्लेषण और गैस विनिमय सहित सभी महत्वपूर्ण प्रक्रियाएं प्रदान करते हैं। इसके अलावा, मुख्य ऊतक पौधों में, साथ ही साथ उनके बीजों में कार्बनिक पदार्थों के भंडार (सबसे बड़ी मात्रा में यह स्टार्च है) के निर्माण के लिए जिम्मेदार हैं। पैरेन्काइमा में पोषक कार्बनिक यौगिकों के अलावा हवा और पानी को संग्रहित किया जा सकता है। सभी पौधों में वायु और जल धारण करने वाले ऊतक नहीं होते हैं। पूर्व केवल रेगिस्तान में मौजूद हैं, और बाद वाले, दलदली किस्मों में।

पौधे में सबसे बड़ा आयतन मुख्य ऊतकों या पैरेन्काइमा द्वारा कब्जा कर लिया जाता है। वे, बाहर से पूर्णांक ऊतकों द्वारा संरक्षित, पौधे के अंगों का आधार बनाते हैं और प्रवाहकीय और यांत्रिक कपड़ों के बीच की जगह को भरते हैं। कोशिकाओं के निरंतर द्रव्यमान के रूप में पैरेन्काइमा फल के तने, जड़, पत्तियों और गूदे में पाया जाता है।

पैरेन्काइमा - ऊतक जो पौधे के अंगों का आधार बनाते हैं - फल के तने, जड़ें, पत्ते और गूदा, और यांत्रिक और प्रवाहकीय ऊतकों के बीच की जगह पर कब्जा कर लेते हैं। पैरेन्काइमा आमतौर पर मूल रूप से प्राथमिक होता है और एपिकल मेरिस्टेम की कोशिकाओं से बनता है। विकास की प्रक्रिया में पैरेन्काइमा संरचना में विशिष्ट और अधिग्रहित अंतर। वे विभिन्न कार्य करते हैं - प्रकाश संश्लेषण, आरक्षित पदार्थों का भंडारण, पदार्थों का अवशोषण और चालन, और वातन।

किए गए कार्यों के आधार पर, पैरेन्काइमल ऊतक 4 प्रकार के होते हैं:

1) मुख्य- तने के मूल, तने और जड़ की छाल को भरता है, ऊर्ध्वाधर और रेडियल किस्में बनाता है - किरणें, पौधों के अक्षीय अंगों के अंदर, जिसके साथ आरक्षित पदार्थों और पानी का रेडियल परिवहन किया जाता है; 2) आत्मसात (क्लोरेनकाइम)- एपिडर्मिस के नीचे पत्तियों में और कुछ हद तक युवा तनों में स्थित होता है। कोशिकाओं में बड़ी संख्या में क्लोरोप्लास्ट होते हैं (कोशिका मात्रा का 80% तक); 3) भंडारण- भूमिगत अंगों में बनता है - कंद, प्रकंद, जड़ें, बल्ब, जड़ वाली फसलें, साथ ही साथ बीजों में, इसकी कोशिकाओं में कई ल्यूकोप्लास्ट (स्टोर स्टार्च) बड़े रिक्तिकाएं (भंडारण शर्करा होते हैं) और छोटे रिक्तिकाएं (छोटे रिक्तिकाएं होती हैं - एलेरोन अनाज होते हैं) ); 4) वायुजनित (एरेन्काइमा)- अत्यधिक नमी की स्थिति में उगने वाले पौधों के सभी अंगों में एक ऑक्सीजन जलाशय के रूप में विकसित होता है, जिसमें विभिन्न आकार की कोशिकाओं और बड़े अंतरकोशिकीय स्थान होते हैं, जिसमें हवा पत्तियों को सतह पर रहने में मदद करती है।

प्रवाहकीय कपड़े

वे पौधे के पूरे शरीर में प्रवेश करते हैं, सभी अंगों को एक दूसरे से जोड़ते हैं, और पौधे के शरीर के माध्यम से भंग खनिज और कार्बनिक पदार्थों के साथ पानी के पारित होने की सुविधा प्रदान करते हैं। वे पौधों में भूमि पर उनके उद्भव और शरीर के माध्यम से पानी और विभिन्न पदार्थों को ले जाने की आवश्यकता के संबंध में दिखाई दिए। इन कार्यों के अनुसार, प्रवाहकीय ऊतकों की कोशिकाओं में लम्बी नलियों का रूप होता है, जिसकी अनुप्रस्थ दीवारें पूरी तरह से अनुपस्थित हो सकती हैं या वे कई छिद्रों से प्रवेश कर सकती हैं। प्रवाहकीय ऊतकों के 2 परिसर हैं: I - जाइलम और द्वितीय - फ्लोएम, जाइलम (लकड़ी) एक ऊतक है जो पानी और खनिजों का एक ऊपर की ओर प्रवाह प्रदान करता है, जो मिट्टी से जड़ों द्वारा अवशोषित होते हैं और सभी अंगों तक ले जाते हैं। वसंत में, कार्बनिक पदार्थों से युक्त रस जाइलम के साथ उगता है। Phloem (बास्ट) - कार्बनिक पदार्थों (आत्मसात) का एक नीचे की ओर प्रवाह प्रदान करता है - पानी में घुलने वाले प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट।

मूल रूप से जाइलम और फ्लोएम प्राथमिक हैं, क्योंकि प्राथमिक विभज्योतक की कोशिकाओं से बनते हैं - प्रोकैम्बियम, और द्वितीयक वाले, क्योंकि द्वितीयक विभज्योतक - कैम्बियम की कोशिकाओं से बनते हैं।

जाइलम (लकड़ी) श्वासनलीतथा बर्तन,पैरेन्काइमा कोशिकाएं और यांत्रिक तंतु (लकड़ी के रेशे)। जाइलम के मुख्य कार्य चालन, साथ ही समर्थन और भंडारण हैं ट्रेकीड- बेवेल्ड अनुप्रस्थ सेप्टा और लिग्निफाइड सेल दीवारों के साथ मृत लम्बी (प्रोसेनकाइमल) कोशिकाएं। कोशिका की दीवारों को सीमावर्ती छिद्रों (एक टोरस के साथ कोनिफ़र में) के साथ प्रवेश किया जाता है। सभी उच्च पौधों में पाए जाते हैं, लेकिन हॉर्सटेल, लिरे, फ़र्न और जिम्नोस्पर्म में, वे एकमात्र प्रवाहकीय ऊतक हैं। जहाजों- अधिक उन्नत प्रवाहकीय तत्व, जो लिग्निफाइड दीवारों के साथ मृत ट्यूबलर कोशिकाओं की एक ऊर्ध्वाधर पंक्ति और अनुप्रस्थ विभाजन के बजाय एक छेद हैं। सेल की दीवारों (लिग्निन) के मोटा होना और लिग्निन की प्रकृति से, कुंडलाकार, सर्पिल, स्केलीन, जालीदार और झरझरा वाहिकाओं और ट्रेकिड्स को प्रतिष्ठित किया जाता है। कुंडलाकार, साथ ही साथ सर्पिल वाहिकाओं और ट्रेकिड्स को आसानी से बढ़ाया जाता है, वे युवा बढ़ने की विशेषता हैं पौधे के अंग। जाल और झरझरा बर्तन कम लचीले होते हैं, वे पौधों के उन हिस्सों में बनते हैं जिन्होंने अपना विकास पूरा कर लिया है। अंग क्षति के मामले में, वाहिकाओं को बंद कर दिया जाता है तिलमी

फ्लोएम (बास्ट) - ऊतकों का एक परिसर, जिसमें प्रवाहकीय तत्व होते हैं - चलनी कोशिकाओं और चलनी ट्यूब,साथ ही पैरेन्काइमल कोशिकाएं और यांत्रिक फाइबर (बास्ट फाइबर)। इसलिए, फ्लोएम, साथ ही जाइलम, न केवल चालन का कार्य करता है, बल्कि भंडारण और समर्थन कार्य भी करता है। सेल चलनी- ये जीवित लम्बी कोशिकाएँ होती हैं जिनकी पार्श्व और अनुप्रस्थ दीवारों के साथ नुकीले सिरे होते हैं जिनमें छलनी के खेत स्थित होते हैं। यह हॉर्सटेल, लिरे, फ़र्न और जिम्नोस्पर्म में निहित है। चलनी ट्यूब- आवासीय ट्यूबलर कोशिकाओं की एक ऊर्ध्वाधर पंक्ति, अनुप्रस्थ पट जिसमें कई छिद्र होते हैं और कहा जाता है चलनी प्लेट।साइटोप्लाज्मिक किस्में इन छिद्रों से होकर गुजरती हैं। छलनी ट्यूब के परिपक्व खंड के प्रोटोप्लास्ट में, माइटोकॉन्ड्रिया और ईपीआर चैनल होते हैं (और रिक्तिकाएं, नाभिक और राइबोसोम नष्ट हो जाते हैं)। प्रत्येक खंड साथी कोशिकाओं के साथ होता है, जिनमें से प्रोटोप्लास्ट में सभी अंग होते हैं और प्लास्मोडेसमाटा के माध्यम से चलनी ट्यूब के साथ संचार करते हैं। शरद ऋतु में, चलनी प्लेटों को एक परत से भर दिया जाता है कलीस

एक पौधे में जाइलम और फ्लोएम अगल-बगल स्थित होते हैं और संवाहक बंडल बनाते हैं, जिसका विकास प्रोकैम्बियम कोशिकाओं के विकास के शंकु के नीचे शुरू होता है। प्रवाहकीय बंडल अक्सर यांत्रिक कपड़े से घिरे होते हैं, जिससे उनकी ताकत बढ़ जाती है। बंद और खुले संचालन बंडल प्रतिष्ठित हैं। बंद - गुच्छों ने अपनी वृद्धि समाप्त कर ली है, क्योंकि उनमें विभज्योतक कोशिकाओं की कमी होती है (सभी प्रोकैम्बियम प्राथमिक जाइलम और प्राथमिक फ्लोएम की कोशिकाओं में विभेदित होते हैं)। वे एकबीजपत्री, कुछ द्विबीजपत्री और फर्न में विकसित होते हैं। ओपन - बीम जो आगे बढ़ने में सक्षम हैं, क्योंकि इनमें कैंबियम (सेकेंडरी मेरिस्टेम) होता है, जो सेकेंडरी जाइलम और फ्लोएम को जन्म देता है। वे अधिकांश द्विबीजपत्री पौधों में विकसित होते हैं। जाइलम और फ्लोएम की सापेक्ष स्थिति के अनुसार, 4 प्रकार के संवाहक बंडलों को प्रतिष्ठित किया जाता है: I) संपार्श्विक,खुला और बंद (फ्लोएम अंगों की बाहरी सतह पर स्थित है, और जाइलम - केंद्र में); 2) द्विपक्षीय,खुला (फ्लोएम अंगों की बाहरी सतह और उनके केंद्र में स्थित है, और उनके बीच एक जाइलम बनता है), 3) एकाग्र,बंद और खुला (जाइलम फ्लोएम को एक ठोस वलय या इसके विपरीत घेरता है), 4) रेडियल,बंद (जाइलम रेडियल किरणों से बनता है, जिसके बीच फ्लोएम क्षेत्र होते हैं)।

उत्सर्जी ऊतक

वे शरीर से अंतिम चयापचय उत्पादों के संचय और उत्सर्जन के लिए काम करते हैं, जो कोशिका के आगे के चयापचय में शामिल नहीं होते हैं। उत्सर्जक ऊतकों की कोशिकाएं पैरेन्काइमल, पतली दीवार वाली होती हैं, जिनमें बड़ी मात्रा में ईपीआर और एजी होते हैं, जो झिल्ली के निर्माण में शामिल होते हैं, साथ ही कोशिका भित्ति, स्रावी बाल और ग्रंथियां भी होती हैं। इन संरचनाओं की सहायता से आवश्यक तेल, रेजिन, बाम, लवण, चीनी आदि पदार्थों का उत्सर्जन (स्राव) होता है। आंतरिक और बाहरी स्राव।कपड़े के लिए आंतरिक स्रावशामिल हैं: स्रावी ग्रहण - स्किज़ोजेनिक(राल मार्ग) और लाइसिजेनिक(खट्टे फल), और दूधवाले,लेटेक्स सफेद, नारंगी या लाल (सलैंडाइन, सिंहपर्णी, कासनी, आदि) से भरा हुआ। कपड़े के लिए बाहरी स्रावसंबंधित: ग्रंथियों के बाल और ग्रंथियां,जो आवश्यक तेल या लवण (पुदीना, काला करंट, वर्मवुड) का स्राव करता है; अमृत,स्रावित अमृत - प्रोटीन, अल्कोहल और सुगंधित पदार्थों (लिंडेन, तिपतिया घास, एक प्रकार का अनाज, आदि) के मिश्रण के साथ शर्करा का एक जलीय घोल; हाइडथोड,एक बूंद-तरल अवस्था (कफ, स्ट्रॉबेरी, आदि) में उसमें घुले पानी और लवण का उत्सर्जन; पाचन ग्रंथियांपाचन एंजाइम पेप्सिन और ट्रिप्सिन (सनड्यू, झिर्यंका, वीनस फ्लाईट्रैप, आदि) को स्रावित करना।

आकृति विज्ञान और शरीर रचना विज्ञान

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पौधे के ऊतक: मेरिस्टेम, पैरेन्काइमा और इंटेगुमेंटरी

पौधे के ऊतक

इस प्रकार के पौधे ऊतक होते हैं: शैक्षिक (मेरिस्टेम), पूर्णांक, मूल (पैरेन्काइमा), प्रवाहकीय, यांत्रिक और उत्सर्जन। सरल ऊतकों में ऐसी कोशिकाएं होती हैं जो आकार और कार्य में समान होती हैं। ये शैक्षिक, बुनियादी, यांत्रिक कपड़े हैं। जटिल ऊतक कोशिकाओं से बने होते हैं जो आकार और कार्य में असमान होते हैं। उदाहरण के लिए, प्रवाहकीय कवरस्लिप। विकास की प्रक्रिया में, एंजियोस्पर्म में सबसे उत्तम ऊतकों का निर्माण हुआ।

शैक्षिक या मेरिस्टेम(ग्रीक से। मेरिस्टोस- विभाज्य)। कोशिकाएं जीवित हैं, पतली दीवारों वाली, पतली कोशिका भित्ति वाली होती हैं जिनमें सेल्यूलोज की एक छोटी मात्रा होती है, एक बड़े नाभिक के साथ, और अक्सर विभाजित होती है। वे अन्य प्रकार के ऊतकों की लगभग सभी कोशिकाओं को जन्म देते हैं और जीवन भर पौधे की वृद्धि सुनिश्चित करते हैं। प्रत्येक विभाजन के साथ, नवगठित कोशिकाओं में से एक विभज्योतक बना रहता है, और दूसरा किसी ऊतक की कोशिका में बदल जाता है। विभाजन को फाइटोहोर्मोन द्वारा नियंत्रित किया जाता है।

शैक्षिक ऊतकों के प्रकार

स्थान के अनुसार, शीर्षस्थ, सम्मिलन और पार्श्व विभज्योतक प्रतिष्ठित हैं। शिखर-संबंधी (शिखर-संबंधी ) रूट डिवीजन ज़ोन में स्थित है और ग्रोथ कोन शूट एपेक्स पर है। यह लंबाई में उनकी वृद्धि सुनिश्चित करता है। यह भ्रूण के शरीर में रखी जाती है। प्रत्येक पार्श्व प्ररोह और पार्श्व जड़ अपना स्वयं का शीर्षस्थ विभज्योतक बनाते हैं।

पक्ष तने या जड़ के अंदर स्थित, उनके मध्य भाग को ढकता है। मोटाई में इन अंगों की वृद्धि प्रदान करता है। उदाहरण के लिए, कैंबियम मुख्य रूप से पेड़ों में पाया जाता है, कभी-कभी जड़ी-बूटियों में।

सम्मिलित करें (अंतराल) कुछ पौधों (अनाज, घोड़े की पूंछ) में स्टेम के इंटर्नोड्स के आधार पर निहित है और अंतरालीय विकास प्रदान करता है। यह विभज्योतक अस्तित्व समाप्त हो जाता है और तना खंड या पत्ती की वृद्धि समाप्त होने पर स्थायी ऊतकों में बदल जाता है।

भेद भी करें मुख्य तथा माध्यमिक विभज्योतक मुख्यभ्रूण में विभज्योतक विकसित होता है, अंकुर की वृद्धि और विकास को निर्धारित करता है। यह भ्रूण की जड़ और तने के शीर्ष पर रखी जाती है। माध्यमिकप्राथमिक से गठित और बाद में निर्धारित। द्वितीयक विभज्योतक तने और जड़ की मोटाई (कैम्बियम और फेलोजेन) में द्वितीयक वृद्धि प्रदान करते हैं। एक कॉर्क कैंबियम अंतर्निहित ऊतक या एपिडर्मिस की कोशिकाओं से उत्पन्न होता है। द्वितीयक विभज्योतकों में प्रतिष्ठित हैं घाव, जो क्षति के स्थानों पर एक विशेष सुरक्षात्मक ऊतक को जन्म देता है।

मुख्य ऊतक या पैरेन्काइमा(ग्रीक से। पैरेन्काइमा- पास में डाला गया)। यह सभी पौधों के अंगों का बहुमत बनाता है। यह प्रवाहकीय और यांत्रिक ऊतकों के बीच के अंतराल को भरता है और सभी अंगों में पाया जाता है। पैरेन्काइमा में अपेक्षाकृत पतली दीवारों वाली जीवित कोशिकाएं होती हैं। उनमें बड़े अंतराल हो सकते हैं - अंतरकोशिकीय स्थान ... पैरेन्काइमा की अलग-अलग कोशिकाएं एक स्रावी कार्य कर सकती हैं। कुछ शर्तों के तहत, पैरेन्काइमल कोशिकाएं कॉर्क कैंबियम आदि को विभाजित करने और बनाने की क्षमता को बहाल कर सकती हैं।

मुख्य कपड़े प्रकार

भेद: आत्मसात, भंडारण, वायु, जलभृत पैरेन्काइमा।

मिलाना , या क्लोरोफिल-असर (क्लोरेनकाइम) ... यह प्रकाश संश्लेषण करता है। क्लोरोप्लास्ट युक्त जीवित कोशिकाओं से मिलकर बनता है। यह पौधे के हरे अंगों में मुख्य रूप से पत्तियों में पाया जाता है। पत्तों में इसे भी कहते हैं पर्णमध्योतक .

भंडारण ... यह पौधे के सभी अंगों (तना, जड़, प्रकंद, आदि) में पाया जाता है। कभी-कभी यह अलग-अलग परतें बनाता है। भंडारण पैरेन्काइमा बड़ी संख्या में समावेशन के साथ रंगहीन कोशिकाओं से बना होता है। कोशिकाओं में ल्यूकोप्लास्ट होते हैं, फूलों के पैरेन्काइमा में, फल - कभी-कभी क्रोमोप्लास्ट भी। भंडारण पदार्थ - कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा।

एयरबोर्न , या एरेंकेम (ग्रीक से। आका- वायु)। इस ऊतक में हवा से भरे बड़े अंतरकोशिकीय स्थान होते हैं। गैस विनिमय और विभिन्न ऊतकों को गैसों के हस्तांतरण का कार्य करता है। यह मुख्य रूप से जलीय पौधों की विशेषता है।

एक्विफायर ... कोशिकाओं में रिक्तिकाएँ होती हैं जो नमी बनाए रखने में मदद करती हैं। शुष्क स्थानों में उगने वाले पौधों के लिए विशिष्ट।

ये पौधे के अंगों को बाहरी वातावरण से अलग करते हैं। मुख्य कार्य पौधों को इसके प्रतिकूल प्रभावों से बचाना है। प्राथमिक (एपिडर्मिस, या त्वचा) और माध्यमिक के बीच अंतर करें।

एपिडर्मिस

एपिडर्मिस (ग्रीक से। एपि- ऊपर, ऊपर और त्वचीय- त्वचा) में रंगहीन जीवित कोशिकाओं की एक या अधिक परतें होती हैं। एपिकल (एपिकल) मेरिस्टेम से निर्मित। कोशिकाएँ एक दूसरे से सटी हुई होती हैं। वे कुछ समय के लिए विभाजित करने की क्षमता बनाए रखते हैं। उनकी बाहरी दीवार मोटी होती है और खनिजों से संतृप्त हो सकती है। घोड़े की पूंछ, उदाहरण के लिए, जमा सिलिकॉन डाइऑक्साइड (SiO2)। बाहर, एपिडर्मिस एक परत से ढका होता है cuticles (अक्षांश से। छल्ली- त्वचा), जो एपिडर्मल कोशिकाओं के स्राव का एक उत्पाद है और इसमें एक लिपोप्रोटीन पदार्थ होता है कटिना और पॉलीसेकेराइड पेक्टिन। कभी-कभी एपिडर्मिस अलग-अलग मोटाई के मोम की परत से ढका होता है। छल्ली अपनी सतह के माध्यम से पानी के गहन वाष्पीकरण को रोकता है, इसलिए यह विशेष रूप से शुष्क जलवायु में उगने वाले पौधों में अच्छी तरह से विकसित होता है।

एपिडर्मल कोशिकाओं में क्लोरोप्लास्ट नहीं होते हैं, लेकिन ल्यूकोप्लास्ट होते हैं। क्लोरोप्लास्ट में एपिडर्मिस की विशेष कोशिकाएँ होती हैं - रंध्र रक्षक कोशिकाएं ... रंध्र घिरे होते हैं सहायक कोशिकाएं ... रक्षक कोशिकाएं बीन के आकार की होती हैं, चारों ओर से घेरती हैं रंध्र भट्ठा ... अंतराल के नीचे एक बड़ी गुहा होती है जिसे कहते हैं श्वसन ... यह पत्ती मेसोफिल कोशिकाओं से घिरा होता है। रंध्र मुख्य रूप से पत्तियों पर, कभी-कभी तने पर स्थित होते हैं।

रक्षक कोशिकाओं की दीवारें असमान रूप से मोटी होती हैं। वे दीवारें जो स्टोमेटल गैप बनाती हैं, वे दूसरों की तुलना में काफी मोटी होती हैं। प्रकाश संश्लेषण प्रक्रियाओं की तीव्रता के आधार पर अंतराल के आकार को समायोजित किया जा सकता है। सूर्य के प्रकाश के तहत, प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया गार्ड कोशिकाओं के क्लोरोप्लास्ट में तीव्रता से होती है। प्रकाश संश्लेषण (स्टार्च, शर्करा) के उत्पादों के साथ कोशिकाओं की संतृप्ति कोशिका में पोटेशियम आयनों के सक्रिय प्रवेश की ओर ले जाती है, जिसके परिणामस्वरूप सेल सैप की एकाग्रता बढ़ जाती है। सहायक और रक्षक कोशिकाओं के कोशिका रस की सांद्रता में अंतर होता है। सहायक कोशिकाओं से पानी गार्ड कोशिकाओं में प्रवेश करता है, जिससे उनकी मात्रा में वृद्धि होती है, टर्गर में वृद्धि होती है। रक्षक कोशिकाएं एक स्पष्ट बीन जैसी आकृति प्राप्त कर लेती हैं और रंध्र विदर खुल जाती है। रोशनी की तीव्रता में कमी के साथ, गार्ड कोशिकाओं में शर्करा और स्टार्च के गठन की प्रक्रिया कम हो जाती है। पोटेशियम आयनों की आपूर्ति नहीं की जाती है। सहायक कोशिकाओं की तुलना में रक्षक कोशिकाओं में कोशिका रस की सांद्रता कम हो जाती है। ऑस्मोसिस द्वारा पानी गार्ड कोशिकाओं को छोड़ देता है, और ट्यूरर कम हो जाता है, जिससे रंध्र विदर बंद हो जाता है।

रंध्र कोशिकाएं पत्तियों के नीचे की ओर स्थित होती हैं। जलीय पौधों में, जिनकी पत्तियाँ तैर रही होती हैं, रंध्र पत्ती की बाहरी सतह पर स्थित होते हैं। रंध्रों के मुख्य कार्य गैस विनिमय और वाष्पोत्सर्जन (पानी का वाष्पीकरण) हैं।

अक्सर, एपिडर्मिस से एकल या बहुकोशिकीय बाल विकसित होते हैं। उनके पास एक विविध संरचना है और विभिन्न कार्य करते हैं (पौधे को अधिक गर्मी से बचाते हैं, जानवरों द्वारा खाए जाने से, एक स्रावी कार्य करते हैं), जीवित या मृत हो सकते हैं।

जड़ चूषण क्षेत्र के आवरण ऊतक में जड़ के बाल होते हैं और इसे कहते हैं महाकाव्य , या प्रकंद (ग्रीक से। रिज़- जड़)। जड़ के बाल खनिजों के साथ पानी को अवशोषित करते हैं।

माध्यमिक पूर्णांक ऊतक

इसमें मुख्य रूप से शामिल हैं कॉर्क तथा कुत्ते की भौंक ... द्वितीयक पूर्णांक ऊतक एपिडर्मिस की जगह लेता है या प्रांतस्था की गहरी परतों में उत्पन्न होता है। शरद ऋतु में, शूटिंग के हरे रंग को भूरे रंग से बदल दिया जाता है। मुख्य ऊतक की कोशिकाओं के हिस्से से, जो प्रांतस्था का हिस्सा हैं और विभाजित करने की क्षमता को बहाल करते हैं, द्वितीयक मेरिस्टेम की एक परत बनती है - कोर्क कैेबियम या फेलोजेन ... यह बाहर की ओर पैदा करता है प्लग - कोशिकाओं की एक परत जिसमें मोटी दीवारें होती हैं, एक वसायुक्त पदार्थ के साथ संसेचन, गैसों और पानी के लिए अभेद्य हो जाती हैं, जिनमें से सामग्री मर जाती है। कॉर्क कोशिकाओं का एक आयताकार आकार होता है, जो एक दूसरे से कसकर फिट होते हैं, और पंक्तियों में व्यवस्थित होते हैं। कॉर्क आंतरिक जीवित कोशिकाओं को नमी के नुकसान, अचानक तापमान में उतार-चढ़ाव, सूक्ष्मजीवों के प्रवेश से बचाता है। ताकि जीवित कोशिकाएं कॉर्क के नीचे सांस ले सकें, अवशिष्ट नमी को हटा सकें, रंध्रों के नीचे फेलोजेन, पैरेन्काइमा की जीवित कोशिकाओं को बड़े अंतरकोशिकीय रिक्त स्थान के साथ जमा करता है, जो एपिडर्मिस को तोड़ते हैं और बनाते हैं मसूर की दाल ... मसूर पेड़ों और झाड़ियों की छाल की सतह पर स्पष्ट रूप से दिखाई दे रहे हैं। वे खोलने और बंद करने में असमर्थ हैं। सर्दियों में, वे एक विशेष पदार्थ से भरे होते हैं।

कॉर्क कैम्बियम पौधे के जीवन भर सक्रिय रहता है और कॉर्क की नई परतें बनाता है। छाल की ऊपरी परतों को लगातार छील दिया जाता है। पौधे के अंदर, कॉर्क कैंबियम अंतर्निहित ऊतक की जीवित कोशिकाओं का निर्माण करता है।

कॉर्क परतों के कई गठन और जीवित कोशिकाओं की मृत्यु के कारण, पेड़ों के लिए एक विशेषता उनके बीच बनती है कुत्ते की भौंक , जिसमें कोशिकाओं की निचली परतें भी शामिल हैं।