जापानी आहार के लिए किस तरह की मछली। जापानी आहार। लंबे समय तक चलने वाला प्रभाव। जापानी आहार के नुकसान

इस बिजली व्यवस्था को ऐसा क्यों कहा जाता है, इसका अंदाजा ही लगाया जा सकता है। यह एक बात है - चावल का विकल्प, लेकिन अन्य में उगते सूरज की भूमि के निवासियों की जीवन शैली को प्रतिबिंबित करने की संभावना नहीं है। यदि केवल उन सिद्धांतों को ध्यान में रखा जाए जिन पर आहार आधारित है।

उत्पादों के सेट के लिए, बीफ, चिकन और कॉफी शायद ही कभी जापानियों की मेज पर दिखाई देते हैं, और यह तकनीक उन पर केंद्रित है। एक तरह से या किसी अन्य, लेकिन यह वजन को वांछित संकेतकों के करीब लाता है, इसलिए इसे अस्तित्व का अधिकार है।

वजन कम करने का सिद्धांत

जापानी आहार का पूरा सार कुछ शब्दों में व्यक्त किया गया है: कम कैलोरी, प्रोटीन, नमक की न्यूनतम मात्रा के साथ। तदनुसार, इन तीन बुनियादी बातों के लिए धन्यवाद, वजन कम करने की प्रक्रिया शुरू होती है:

• कैलोरी की न्यूनतम संख्या शरीर में प्रवेश करती है, इसलिए उसे अपने स्वयं के भंडार को सक्रिय करना पड़ता है;
• आत्मसात करने पर बहुत सारी ऊर्जा खर्च होती है, जो शरीर में वसा के जलने पर जोर देती है;
• प्रोटीन गर्मी उत्पादन को बढ़ाने में सक्षम है, जो चयापचय को गति देता है, जो वजन घटाने में योगदान देता है;
• आहार में नमक के प्रतिबंध के कारण, ऊतकों से अतिरिक्त तरल पदार्थ हटा दिया जाता है, एडिमा समाप्त हो जाती है, और दबाव सामान्य हो जाता है।

आहार किसी भी भार वर्ग के लोगों के लिए उपयुक्त है। यदि आपको 4-5 किलो वजन कम करने की आवश्यकता है, तो यह उस पर एक सप्ताह तक बैठने के लिए पर्याप्त होगा। यदि सभी 10 किग्रा - यहां 14-दिन का विकल्प पहले से ही बचाव के लिए आएगा। contraindications और अच्छे स्वास्थ्य की अनुपस्थिति में, आप इसे एक महीने तक खींच सकते हैं, क्योंकि प्रोटीन के अलावा, इसमें अभी भी वसा (वनस्पति तेल) और कार्बोहाइड्रेट (चावल) होते हैं।

जिज्ञासु तथ्य।यूरोपीय लोगों के पास एक सप्ताह में लगभग 30 विभिन्न उत्पाद होते हैं। जापानी मानते हैं कि आहार अधिक विविध होना चाहिए: उनके साप्ताहिक मेनू में 100 से अधिक हैं।

उत्पाद सूचियाँ

मेनू संकलित करते समय इस तालिका का पालन करना सुनिश्चित करें:

इस सूची को इस आधार पर समायोजित किया जा सकता है कि किस आहार विकल्प को चुना गया था। उदाहरण के लिए, शास्त्रीय योजना में चावल और केले नहीं होते हैं, लेकिन इन उत्पादों पर आधारित मोनो-आहार होते हैं।

यदि 7 दिनों के लिए क्लासिक जापानी आहार चुना गया था, तो हम आपको एक तैयार खरीदारी सूची प्रदान करते हैं ताकि आप सप्ताह के दौरान कई बार स्टोर पर न दौड़ें। कीमतें अनुमानित हैं, क्योंकि वे क्षेत्र, निर्माता और खरीदे गए सामान की गुणवत्ता पर निर्भर करती हैं।

सस्ता उत्पाद चुनते समय, कुल लागत लगभग 2,300 रूबल तक गिर सकती है। लेकिन मरहम में एक मक्खी भी है - विशेषज्ञ दो सप्ताह की मैराथन चुनने की सलाह देते हैं, जिसका अर्थ है कि राशि 2 गुना बढ़ जाती है।

जापानी नाश्ता।उगते सूरज की भूमि में वे सुबह चावल, सब्जियां, मछली, समुद्री शैवाल, नट्टो (सोयाबीन एक विशेष तरीके से पकाया जाता है) के साथ सूप खाते हैं।

फायदे और नुकसान

वजन घटाने के लिए जापानी आहार बड़ी संख्या में लोगों द्वारा चुना जाता है, जिनमें से कई परिणाम से संतुष्ट हैं। लेकिन कुछ लोग ऐसे भी हैं जो बुरी तरह निराश हुए और उन्होंने न सिर्फ वजन कम किया, बल्कि अपनी सेहत को भी हिला कर रख दिया. दूसरी श्रेणी में न आने के लिए, इस प्रणाली के सभी पेशेवरों और विपक्षों की पहले से कल्पना करना आवश्यक है।

लाभ

• नमक का कम से कम सेवन सूजन को कम करता है।
• महत्वपूर्ण वजन घटाने।
• हृदय रोग के जोखिम को कम करता है (आहार में नमक की कमी के कारण भी)।
• प्रोटीन उत्पाद वजन कम करने के बाद शिथिलता और खिंचाव के निशान नहीं दिखने देंगे।
• वनस्पति भोजन शरीर को आवश्यक विटामिन और खनिजों की आपूर्ति करेगा।
• आहार से सही निकास के साथ लगातार परिणाम (यानी आप खोए हुए किलोग्राम वापस नहीं प्राप्त करेंगे)।
• आप खाना पकाने के विभिन्न तरीकों का उपयोग कर सकते हैं: न केवल भाप लेना, स्टू करना या उबालना - उन्हें आहार से वनस्पति तेल को बाहर किए बिना तला भी जा सकता है।
• मेनू में सूचीबद्ध उत्पादों की उपलब्धता एक्सोटिक्स की अनुपस्थिति है।

नुकसान

• आहार पूरी तरह से संतुलित नहीं है, क्योंकि कार्बोहाइड्रेट और वसा की हानि के लिए प्रोटीन के प्रति एक महत्वपूर्ण पूर्वाग्रह है।
• इस वजह से, भूख हड़ताल के अंत तक, कई लोगों को चक्कर आना, काम करने की क्षमता में कमी, उनींदापन और कमजोरी महसूस होने लगती है।
• नाश्ते के बिना दिन में तीन बार भोजन करना स्वस्थ वजन घटाने के सिद्धांतों का पालन नहीं करता है, जब भोजन दिन में 5-6 बार निर्धारित किया जाता है।
• हर सुबह आपको खाली पेट एक कप ब्लैक कॉफी से शुरुआत करनी होती है, जिसे हर दिल और पेट बर्दाश्त नहीं कर सकता।
• आहार की औसत दैनिक कैलोरी सामग्री केवल 800 किलो कैलोरी है, जो उन लोगों को परेशान करती है जो शारीरिक और मानसिक गतिविधि के आदी हैं।
• बहुत सारे contraindications।
• आहार का गलत तरीका तेजी से वजन बढ़ने से भरा होता है।
• इस तकनीक का उपयोग करके वजन घटाने की आवृत्ति हर छह महीने में केवल एक बार होती है।
• संभव निर्जलीकरण।

ये जापानी आहार की विशेषताएं हैं। अपने स्वयं के स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचाने के लिए, उन्हें ध्यान में रखा जाना चाहिए, साथ ही साथ contraindications भी।

सांख्यिकी डेटा।जापान में मुख्य खाद्य पदार्थ मछली, चावल और सोयाबीन हैं।

मतभेद

कम कैलोरी सामग्री और "प्रोटीन सामग्री" के कारण बहुत सारे मतभेद हैं:

• गर्भावस्था;
• यौन रोग;
• विषाणु संक्रमण;
• 18 वर्ष तक की आयु और 55 के बाद;
• भड़काऊ प्रक्रियाएं;
• हेपेटाइटिस;
• उच्च रक्तचाप,
• गैस्ट्रिक रोग (जठरशोथ, अल्सर);
• कोलेलिथियसिस;
• रजोनिवृत्ति;
• दुद्ध निकालना;
• माप से परे भार - भावनात्मक, मानसिक, शारीरिक;
• नसों का दर्द;
• किडनी खराब;
• मधुमेह;
• एड्स;
• कोलेसिस्टिटिस;
• पुराने रोगों;

यदि चक्कर आना, क्षिप्रहृदयता, पेट दर्द, शुष्क होंठ और त्वचा जैसे दुष्प्रभाव दिखाई देने लगे, तो यह शरीर के निर्जलीकरण और बिगड़ा हुआ कार्य का संकेत दे सकता है। आपको आहार खत्म करना होगा और जटिलताओं से बचने के लिए डॉक्टर से जांच करानी होगी।

मतभेदों की इतनी लंबी सूची इस निष्कर्ष की ओर ले जाती है कि यह पोषण प्रणाली केवल स्वस्थ लोगों को वजन कम करने में मदद कर सकती है, जिनका काम अत्यधिक भार से जुड़ा नहीं है।

यह दिलचस्प है।खाना खाते समय जापानी चॉपस्टिक का इस्तेमाल न सिर्फ स्टाइलिश, बल्कि वजन घटाने में भी है फायदेमंद! उनके साथ, भोजन के अवशोषण की प्रक्रिया धीमी हो जाती है, जिससे आप टुकड़ों को अधिक अच्छी तरह से चबा सकते हैं। संतृप्ति बहुत तेजी से होती है।

अनुपालन नियम

ताकि 2 सप्ताह व्यर्थ न गुजरें, विशेषज्ञों की सिफारिशों का पालन करना आवश्यक है। आहार काफी सख्त है - पालन करने के लिए कई नियम हैं।

1. आहार से 2-3 दिन पहले धीरे-धीरे चीनी और नमक का सेवन बंद कर दें।
2. दिन में तृप्ति के लिए भोजन न करें।
3. नमक का सेवन कई बार सीमित करें या इसे पूरी तरह से मना कर दें। यह मसालों पर भी लागू होता है।
4. दिन में कम से कम डेढ़ लीटर पानी जरूर पिएं।
5. अंतिम भोजन सोने से 3 घंटे पहले नहीं होना चाहिए।
6. आहार को विटामिन और खनिज परिसर के साथ पूरक करें।
7. रुको मत, उत्पादों को मत बदलो, दिनों के क्रम को भ्रमित मत करो। मेनू अच्छी तरह से सोचा गया है।
8. संयम से व्यायाम करें। जिम में 2 घंटे पसीना बहाने की तुलना में सुबह के व्यायाम को रोकना बेहतर है: इस तरह के भार के 3 दिनों के बाद, एक पूर्ण विराम दिखाई दे सकता है।
9. दिन में कम से कम 6 घंटे सोएं।
10. प्रेरणा के कमजोर होने पर, जब सब कुछ उबाऊ हो जाता है, तो अंतिम परिणाम की अधिक बार कल्पना करने की सिफारिश की जाती है: अंत में आप कितने पतले हो जाएंगे।

केवल पहली नज़र में ऐसा लग सकता है कि जापानी आहार को बनाए रखना आसान है: मांस, मछली, मक्खन, तलने की संभावना - यह सब कई लोगों को आकर्षित करता है। लेकिन विजयी समापन तक बहुत कम लोग पहुंचते हैं: या तो नमक के बिना खाना असंभव है, या साइड इफेक्ट यातनाएं हैं, या आप मिठाई चाहते हैं।

एक नोट पर।जापानी शैवाल के बहुत शौकीन हैं। उनमें से सबसे लोकप्रिय नोरी, केल्प, कोम्बु और एकमे हैं। इनके आधार पर सूप, सलाद, साइड डिश बनाए जाते हैं।

विकल्प

जापानी आहार के विभिन्न संस्करण हैं, और वे एक दूसरे से बहुत भिन्न हैं। पसंद बंद करो उस पर है जिसमें उन उत्पादों का उपयोग शामिल है जो आपकी स्वाद वरीयताओं के अनुरूप हैं।

• क्लासिक

क्लासिक दो सप्ताह का आहार वह है जिसे हमने ऊपर वर्णित किया है: प्रोटीन, कम कैलोरी, कम से कम नमक का सेवन। मेनू का आधार गोभी, तोरी, कॉफी, मछली, बीफ, चिकन है जिसमें फलों और सब्जियों के छोटे जोड़ हैं। यह उसके मेनू में है कि आप कुछ भी नहीं बदल सकते। आउटपुट पर, यह माइनस 10-12 किग्रा में परिणाम देता है। 13 या 14 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया - इन विकल्पों के मेनू में बहुत अंतर नहीं है।

• नमक मुक्त

यदि क्लासिक संस्करण कम से कम थोड़ा अनुमति देता है, लेकिन फिर भी व्यंजनों में नमक जोड़ता है, तो यहां कोई मोड़ नहीं है: आपको नमक के बिना 2 सप्ताह रहना होगा। निर्जलीकरण से बचने के लिए, आहार में कुछ बदलाव होते हैं: दोपहर के भोजन में सूप दिखाई देता है, कॉफी को ग्रीन टी से बदलने की सिफारिश की जाती है, इसमें काफी कम गोमांस होता है, लेकिन अधिक फल और सब्जियां होती हैं। प्रति दिन पिए गए पानी की मात्रा 2 लीटर तक पहुंचनी चाहिए।

• केला

बहुत पहले नहीं, जापानी हिरोशी वतनबे ने एक दिलचस्प केला आहार विकसित किया था। इसके सिद्धांतों को द मॉर्निंग बनाना डाइट नामक पुस्तक में उल्लिखित किया गया है। मुख्य नियम है कि सुबह 1 या 2 केले खाएं और कमरे के तापमान पर एक गिलास सादा पानी पिएं। नाश्ते के बाद दोपहर के भोजन तक कोई भी नाश्ता नहीं करना बहुत जरूरी है। भूख हड़ताल के यही नियम हैं। आप इसे तब तक जारी रख सकते हैं जब तक आप तराजू पर वांछित संख्या तक नहीं पहुंच जाते।

• पानी

यह अजीब है कि सामान्य जल आहार अचानक जापानी क्यों बन गया। शायद इसलिए कि नमक की न्यूनतम मात्रा वाले क्लासिक संस्करण में भरपूर पानी पीना शामिल है। यानी मुख्य भोजन से आधे घंटे पहले और फिर हर घंटे एक गिलास साफ पानी (फ़िल्टर्ड, पिघला हुआ) पिया जाता है। कुल मिलाकर, इसकी मात्रा लगभग 2 लीटर प्रति दिन होनी चाहिए। एक उदाहरण स्कीमा इस प्रकार हो सकता है:

अन्यथा, जापानी आहार क्लासिक मेनू विकल्प के अनुरूप नहीं है।

• चावल

विकल्प 1- सख्त, 3 या 5 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया। दूसरा नाम "गीशा फिगर" है। नतीजा माइनस 1 किलो प्रति दिन है। दैनिक मेनू समान है:

विकल्प 2- एक सप्ताह के भीतर वजन कम करना शामिल है। नाश्ते के बिना एक दिन में तीन भोजन, आहार में कम से कम नमक और प्रोटीन की एक बहुतायत शास्त्रीय योजना से संबंधित हैं। मेनू नीचे दिखाया गया है।

इनमें से कौन सा विकल्प असली जापानी आहार है, यह कहना मुश्किल है। मुख्य बात यह है कि वे सभी आपको उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त करने और उगते सूरज की भूमि के निवासियों की तरह पतले बनने की अनुमति देते हैं।

जापानी दोपहर का भोजन।औसत जापानी के दोपहर के भोजन के मेनू में निम्नलिखित व्यंजन शामिल हो सकते हैं: करी चावल, समुद्री भोजन, संसाई (फर्न, बांस), तमागोयाकी (तला हुआ अंडा), टेम्पपुरा (पका हुआ / गहरी तली हुई सब्जियां / समुद्री भोजन), हरी चाय।

नमूना मेनू

चूंकि जापानी आहार सख्त वजन घटाने की प्रणाली से संबंधित है और इसमें कुछ भी नहीं बदला जा सकता है, आपको दिन के हिसाब से आहार के विस्तृत विवरण की आवश्यकता होगी, जो सर्विंग्स की संख्या को दर्शाता है। हम आपके ध्यान में तीन अलग-अलग मेनू विकल्पों - चावल (7 दिनों के लिए), नमक रहित और क्लासिक (14 दिनों के लिए) के विकास पर ध्यान देते हैं।

एक सप्ताह के लिए चावल

2 सप्ताह के लिए क्लासिक

यदि आपको आहार को एक महीने तक बढ़ाने की आवश्यकता है (अच्छे स्वास्थ्य के अधीन), तो बस मेनू को 14 दिनों के लिए फिर से दोहराएं।

एक नोट पर।जापान में, वे मुख्य रूप से मौसमी उत्पादों का उपभोग करते हैं, यह महसूस करते हुए कि वे अधिक स्वस्थ, अधिक पौष्टिक और ताज़ा हैं।

व्यंजनों

आहार को यथासंभव आसान बनाने के लिए, हमारा सुझाव है कि आप मूल व्यंजनों को अपनाएं जो आपको इस वजन घटाने की मैराथन को कड़वे अंत तक सहन करने की अनुमति देगा। यह मत भूलो कि नमक जितना हो सके कम होना चाहिए।

उबली पत्ता गोभी का सलाद

यह व्यंजन क्लासिक जापानी आहार के स्टेपल में से एक है।

• कैसे निकले?

जापानी आहार से सही निकास जटिलताओं की रोकथाम और स्थायी परिणामों की गारंटी है। यदि विशेषज्ञों की सलाह के अनुसार इसका उत्पादन नहीं किया जाता है, तो खोए हुए किलोग्राम कुछ दिनों में वापस आ जाएंगे और पेट में तेज दर्द शुरू हो सकता है। इससे बचने के लिए भूख हड़ताल के बाद पहले 3-4 दिनों में निम्नलिखित आहार का पालन करें:

उसी समय, कृपया ध्यान दें कि सर्विंग्स का आकार 150-200 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए, और पेय - 200 मिलीलीटर। अगले 2-3 दिनों में, उन्हें बढ़ाया जा सकता है, दलिया पहले से ही दूध में उबाला जा सकता है, मांस और मछली को अधिक वसायुक्त किस्मों के साथ चुना जा सकता है। और उसके बाद ही अपने सामान्य आहार पर लौटने की सिफारिश की जाती है।

• गोमांस की जगह क्या ले सकता है?

केवल चिकन।

• आप पार्सनिप रूट की जगह क्या ले सकते हैं?

अजवाइन या अजमोद जड़।

• आप क्या पी सकते हैं?

क्लासिक संस्करण साधारण पानी, टमाटर का रस, ब्लैक कॉफी और अनुमति देता है।

• आप कितनी बार जापानी आहार पर बैठ सकते हैं?

अर्द्ध वार्षिक। यदि नमक मुक्त विकल्प - वर्ष में एक बार।

• क्या नाश्ता करना संभव है?

• आप कौन से फल खा सकते हैं?

उच्च कैलोरी वाले को छोड़कर सब कुछ: अंगूर, केला (यदि यह केले का आहार नहीं है), ख़ुरमा, आम।

• मछली किस प्रकार की हो सकती है?

अनुमत और निषिद्ध मछली की सूची बहुत सशर्त है। यदि आपको 10 किलो तक वजन कम करने की आवश्यकता है, तो कभी-कभी वसायुक्त किस्मों को आहार में शामिल किया जा सकता है, लेकिन कम मात्रा में। यदि आपको 10 किलो से अधिक गिट्टी से छुटकारा पाना है, तो बेहतर है कि केवल आहार वाले ही खाएं।

• क्या आप शराब पी सकते हैं?

• जापानी आहार कैसे काम करता है?

वजन घटाने आहार की कैलोरी सामग्री को कम करने और अतिरिक्त तरल पदार्थ को हटाने से होता है, नमक को कम करने के लिए धन्यवाद। प्रोटीन के प्रति पूर्वाग्रह कार्बोहाइड्रेट और वसा की मात्रा को कम करता है।

जापान में मोटे लोग लगभग नहीं हैं। मोटापा स्वदेशी आबादी का केवल 5% प्रभावित करता है। निस्संदेह, यह प्रकृति में ही निहित है, लेकिन किसी को इस राष्ट्र के पोषण को कम नहीं करना चाहिए, जो केवल उपयोगी उत्पादों पर आधारित है। तो यह आश्चर्य की बात नहीं है कि माना गया आहार उचित वजन घटाने की पेशकश करता है, जब न केवल वजन पिघलता है, बल्कि स्वास्थ्य में भी सुधार होता है, और शरीर समाप्त नहीं होता है। कई तरीकों में से, यह एक चुनने लायक है - यह स्थिर परिणाम देता है जो लंबे समय तक चल सकता है।

मेगा-प्रभावी "जापानी" आहार के बारे में हर कोई जानता है। लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि उसके पास ऐसे विकल्प हैं जो पूरी तरह से गैर-आहार उत्पादों के उपयोग की अनुमति देते हैं। आप "जापानी" पर क्या खा सकते हैं, लेख पढ़ें।

"जापानी" नमक मुक्त आहार एक लोकप्रिय वजन घटाने की तकनीक है जिसने अपनी प्रभावशीलता के कारण कई महिलाओं और पुरुषों का विश्वास जीता है। इसकी क्रिया का सिद्धांत कम कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन युक्त आहार है जो शरीर में वसा जलने की प्रक्रियाओं को सक्रिय करता है। पारंपरिक जापानी 21 दिनों तक रहता है: तैयारी के 7 दिन, आहार के 14 दिन और 4 सप्ताह का निकास।

वजन कम करने वालों में से अधिकांश ने ध्यान दिया कि इस तकनीक के लिए मनोवैज्ञानिक तैयारी और मजबूत प्रेरणा की आवश्यकता होती है। हालांकि, परिणाम प्रयास के लायक हैं: प्रारंभिक वजन के आधार पर 14 दिनों ("क्लासिक" संस्करण) में आप 5-15 किलो वजन कम कर सकते हैं। इसके अलावा, मुख्य चरण आहार से बाहर निकलना है, जिसके लिए कम जोखिम की आवश्यकता नहीं होती है। यदि आप शर्तों का उल्लंघन नहीं करते हैं, तो अधिक वजन की समस्या अतीत में बनी रहेगी।

नियमों

1. केवल निर्दिष्ट उत्पादों का उपयोग करें।
2. दिन और भोजन का क्रम बदला नहीं जा सकता।
3. नमक, चीनी, शराब, कन्फेक्शनरी और आटे के उत्पादों (सिवाय उन के संकेत) को आहार से पूरी तरह से बाहर रखा गया है।
4. हर दिन आपको बिना गैस के 1.5-2 लीटर शुद्ध पानी पीना चाहिए।
5. अगर आप कॉफी नहीं पीते हैं, तो बिना एडिटिव्स और फ्लेवर वाली ग्रीन टी पिएं।
6. तोरी को निम्नलिखित उत्पादों में से एक से बदला जा सकता है: बीट्स, कद्दू, उबली हुई या तली हुई गाजर, तोरी, पार्सनिप रूट। यह प्रतिस्थापन वजन कम करने के परिणाम को प्रभावित नहीं करेगा (सभी नियमों के अधीन)।
7. तोरी (या तोरी का एक सब्जी विकल्प) को पन्नी में बेक किया जा सकता है और 1 चम्मच वनस्पति या जैतून के तेल के साथ खाया जा सकता है।
8. एक कच्चे अंडे को या तो छोड़ा जा सकता है या उबले हुए अंडे से बदला जा सकता है।
9. भोजन के बीच हरी या हर्बल चाय पीने की अनुमति है।
10. आगे बढ़ने से पहले, किसी विशेषज्ञ से परामर्श करना आवश्यक है।
11. आप वर्ष में दो बार से अधिक नहीं दोहरा सकते हैं।

पेशेवरों

• कम समय में प्रभावी वजन घटाने।
• प्रदान किए गए उत्पादों की उपलब्धता।
• एक विशिष्ट मेनू (व्यंजनों के पोषण और ऊर्जा मूल्य की गणना के बिना)।
• तीन भोजन (अध्ययन या काम के साथ संयोजन में आसान)।
• विषाक्त पदार्थों के शरीर की सफाई होती है, क्योंकि दो सप्ताह तक आप चीनी, शराब और नमक का सेवन नहीं करते हैं।
• प्रोटीन पर्याप्त मात्रा में मौजूद होता है - यह मसल मास के नुकसान को रोकता है। इसके अलावा, प्रोटीन के पाचन और आत्मसात पर बहुत अधिक ऊर्जा खर्च होती है, जो चयापचय को गति देती है।

माइनस

• कम कैलोरी वाला आहार।
• प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट का असंतुलित अनुपात और आवश्यक विटामिन, मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स की कमी। इसका परिणाम त्वचा, नाखून और बालों की स्थिति में गिरावट, प्रतिरक्षा में कमी है। इसलिए, जापानी आहार के दौरान, जटिल विटामिन लेना आवश्यक है।
• पूर्ण नाश्ते की कमी से शरीर को सुबह के समय आवश्यक ऊर्जा से वंचित कर दिया जाता है और शाम को टूटने का खतरा बढ़ जाता है।
• भोजन के बीच लंबा ब्रेक।
• एक सामान्य आहार में संक्रमण के परिणामस्वरूप वजन में तेजी से वापसी हो सकती है।

प्रशिक्षण

शरीर को तैयार करना जापानी नमक मुक्त आहार का एक अभिन्न अंग है। शुरू होने से एक हफ्ते पहले, फास्ट फूड छोड़ दें, मिठाई, आटा और वसायुक्त खाद्य पदार्थों की मात्रा कम करें, अपने सामान्य हिस्से को 20% तक कम करें - आपके आहार की दैनिक कैलोरी की मात्रा 500 कैलोरी कम होनी चाहिए। सोने से कम से कम तीन घंटे पहले रात का खाना खाने की कोशिश करें और रोजाना कम से कम 1.5 लीटर शुद्ध पानी पिएं। जागने के बाद कमरे के तापमान पर 250 मिली पानी जरूर पिएं। यह चयापचय को सक्रिय करता है और आपको इस अवधि के दौरान नाश्ते की अनुपस्थिति को बेहतर ढंग से सहन करने की अनुमति देगा।

मेन्यू

7 दिनों के लिए

• नाश्ता: ब्लैक कॉफी।
• दोपहर का भोजन: 2 उबले अंडे, 150 ग्राम सलाद (बीजिंग गोभी + गाजर + 1 चम्मच वनस्पति तेल), 200 मिलीलीटर टमाटर का रस।
• रात का खाना: 150 ग्राम उबला हुआ पोलक, 100 ग्राम बीजिंग गोभी + 1 चम्मच जैतून का तेल।

• नाश्ता: राई ब्रेड टोस्ट (15 ग्राम), ब्लैक कॉफी।
• दोपहर का भोजन: 200 ग्राम बेक्ड कॉड, 150 ग्राम चीनी गोभी + 1 चम्मच वनस्पति तेल।
• रात का खाना: 200 ग्राम उबला हुआ बीफ, 200 मिली केफिर (2.5% वसा)।

• नाश्ता: ब्लैक कॉफी।
• दोपहर का भोजन: 1 उबला अंडा, 150 ग्राम कद्दूकस की हुई गाजर + 1 चम्मच वनस्पति तेल।
• रात का खाना: 2 सेब।

• नाश्ता: राई ब्रेड टोस्ट, ब्लैक कॉफी।
• दोपहर का भोजन: वनस्पति तेल में तली हुई 1 मध्यम तोरी, 2 सेब।
• रात का खाना: 200 ग्राम उबला हुआ बीफ, 2 उबले अंडे, 150 ग्राम चीनी गोभी।

• नाश्ता: 150 ग्राम कद्दूकस की हुई गाजर नींबू के रस के साथ।
• दोपहर का भोजन: 200 ग्राम बेक्ड हेक, 200 मिलीलीटर टमाटर का रस।

• नाश्ता: ब्लैक कॉफी।
• दोपहर का भोजन: 300 ग्राम उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट, 150 ग्राम सलाद (बीजिंग गोभी + गाजर)।
• रात का खाना: 2 उबले अंडे, 150 ग्राम कद्दूकस की हुई गाजर + 1 चम्मच वनस्पति तेल।

• नाश्ता: हरी चाय।
• दोपहर का भोजन: 200 ग्राम उबला हुआ बीफ, 200 ग्राम कोई भी फल (मौसम के अनुसार)।
• रात का खाना: पिछले विकल्पों में से कोई भी।

9 दिनों के लिए

9-दिवसीय जापानी आहार के 7 दिनों का मेनू 7-दिवसीय संस्करण से भिन्न नहीं है।

• नाश्ता: हरी चाय।
• दोपहर का भोजन: 200 ग्राम उबला हुआ बीफ़, 2 सेब या 1 नारंगी।
• रात का खाना: 200 ग्राम बेक्ड हेक, 150 ग्राम चीनी गोभी।

• नाश्ता: ब्लैक कॉफी।
• दोपहर का भोजन: 200 ग्राम सलाद (गाजर + पत्ता गोभी), 150 ग्राम उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट, 2 उबले अंडे।
• रात का खाना: 150 ग्राम कद्दूकस की हुई गाजर + 1 चम्मच वनस्पति तेल।

13-दिन और 14-दिन के जापानी आहार के लिए आवश्यक खाद्य पदार्थ

• प्राकृतिक कॉफी (बीन्स या जमीन) - 1 पैक।
• ताजे अंडे - 20 टुकड़े।
• मछली पट्टिका - 2 किलो।
• बिना फ्लेवर वाली ग्रीन टी - 1 पैक।
• बीफ - 1 किलो।
• चिकन स्तन - 2 किलो।
• जतुन तेल।
• वनस्पति तेल।
• गाजर - 2 किलो।
• ताजा सफेद गोभी या बीजिंग गोभी - 2 - 4 टुकड़े (आकार के आधार पर)।
• तोरी - 1 किलो।
• सेब (या अन्य फल) - 1 किलो।
• टमाटर का रस (चीनी नहीं) - 2 लीटर।
• केफिर - 1 एल।
• नींबू - 3-5 टुकड़े।
• राई की रोटी - 1 पाव रोटी।

13 दिनों के लिए

• नाश्ता: ब्लैक कॉफी।
• दोपहर का भोजन: 2 उबले अंडे, 150 ग्राम सलाद (बीजिंग गोभी + गाजर + 1 चम्मच जैतून का तेल), 200 मिलीलीटर टमाटर का रस।
• रात का खाना: 200 ग्राम उबला हुआ कॉड।

• दोपहर का भोजन: 200 ग्राम उबला हुआ पोलक, 150 ग्राम सलाद (गोभी + गाजर + 2 चम्मच जैतून का तेल)।
• रात का खाना: 100 ग्राम उबला हुआ बीफ, 200 मिली टमाटर का रस।

• नाश्ता: ब्लैक कॉफी और राई ब्रेड टोस्ट (15 ग्राम)।
• रात का खाना: 2 उबले अंडे, 200 ग्राम उबला हुआ बीफ, 100 ग्राम बीजिंग गोभी + 1 चम्मच वनस्पति तेल।

• नाश्ता: ब्लैक कॉफी।
• दोपहर का भोजन: 1 कच्चा अंडा, 100 ग्राम कद्दूकस की हुई गाजर + 1 चम्मच वनस्पति तेल, 15 ग्राम हार्ड पनीर।
• रात का खाना: मौसम के अनुसार 200 ग्राम ताजे फल।

• दोपहर का भोजन: 200 ग्राम पके हुए कॉड, 200 मिलीलीटर टमाटर का रस।
• रात का खाना: 200 ग्राम फल।

• नाश्ता: ब्लैक कॉफी।
• दोपहर का भोजन: 300 ग्राम उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट, 100 ग्राम सलाद (गोभी + गाजर)।

• नाश्ता: हरी चाय।
• दोपहर का भोजन: 200 ग्राम उबला हुआ बीफ़, 150 ग्राम फल।
• रात का खाना: 2 उबले अंडे, 100 ग्राम कद्दूकस की हुई गाजर + 1 चम्मच जैतून का तेल।

• नाश्ता: ब्लैक कॉफी।
• दोपहर का भोजन: 250 ग्राम उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट, 150 ग्राम सलाद (गाजर + गोभी)।
• रात का खाना: 2 उबले अंडे, 150 ग्राम कद्दूकस की हुई गाजर + 1 चम्मच वनस्पति तेल।

• नाश्ता: 100 ग्राम कद्दूकस की हुई गाजर + 2 बड़े चम्मच नींबू का रस।
• दोपहर का भोजन: 200 ग्राम पके हुए पोलक, 200 मिलीलीटर टमाटर का रस।
• रात का खाना: 200 ग्राम फल।

• नाश्ता: ब्लैक कॉफी।
• दोपहर का भोजन: 1 कच्चा अंडा, 150 ग्राम कद्दूकस की हुई गाजर + 1 चम्मच वनस्पति तेल, 15 ग्राम हार्ड पनीर।
• रात का खाना: 200 ग्राम फल।

• दोपहर का भोजन: वनस्पति तेल में तली हुई 1 तोरी।
• रात का खाना: 2 उबले अंडे, 200 ग्राम उबला हुआ बीफ, 100 ग्राम ताजी गोभी + 1 चम्मच वनस्पति तेल।

• नाश्ता: ब्लैक कॉफी, राई ब्रेड टोस्ट (15 ग्राम)।
• दोपहर का भोजन: 200 ग्राम बेक्ड हेक, 150 ग्राम ताजी गोभी + 1 चम्मच जैतून का तेल।

• नाश्ता: ब्लैक कॉफी।
• दोपहर का भोजन: प्रदान नहीं किया गया।
• रात का खाना: 2 उबले अंडे, 200 ग्राम उबली पत्ता गोभी + 1 चम्मच जैतून का तेल, 200 मिली टमाटर का रस।

14 दिनों के लिए

• नाश्ता: ब्लैक कॉफी।
• दोपहर का भोजन: 2 उबले अंडे, 200 ग्राम उबली हुई गोभी + 1 चम्मच वनस्पति तेल, 200 मिलीलीटर टमाटर का रस।
• रात का खाना: 200 ग्राम उबला हुआ या बेक किया हुआ हेक।

• दोपहर का भोजन: 200 ग्राम उबला हुआ पोलक, 150 ग्राम उबली हुई गोभी + 1 चम्मच वनस्पति तेल।
• रात का खाना: 100 ग्राम उबला हुआ बीफ, 200 मिली केफिर (2.5% वसा)।

• नाश्ता: 20 ग्राम राई की रोटी, ब्लैक कॉफी।
• दोपहर का भोजन: वनस्पति तेल में तली हुई 1 मध्यम तोरी।

• नाश्ता: 1 ताजा गाजर, ब्लैक कॉफी।
• दोपहर का भोजन: 200 ग्राम उबला हुआ पोलक, 200 मिली टमाटर का रस।
• रात का खाना: किसी भी फल का 200 ग्राम।

• नाश्ता: 1 ताजा गाजर, एक नींबू का रस (पानी से पतला किया जा सकता है)।
• रात का खाना: किसी भी फल का 200 ग्राम।

• नाश्ता: ब्लैक कॉफी।
• दोपहर का भोजन: 300 ग्राम उबला हुआ चिकन स्तन, 200 ग्राम सलाद (ताजा गोभी + गाजर + 1 चम्मच वनस्पति तेल)।
• रात का खाना: 2 उबले अंडे, 1 ताजा गाजर।

• नाश्ता: हरी चाय।
• दोपहर का भोजन: 200 ग्राम उबला हुआ बीफ़, 2 सेब।
• रात का खाना: पिछले विकल्पों में से कोई भी, तीसरे दिन को छोड़कर।

• नाश्ता: ब्लैक कॉफी।
• दोपहर का भोजन: 300 ग्राम उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट, 150 ग्राम सलाद (गोभी + गाजर + 1 चम्मच वनस्पति तेल)।
• रात का खाना: 2 उबले अंडे, 1 ताजा गाजर + 1 चम्मच वनस्पति तेल।

• नाश्ता: 1 ताजा गाजर, एक नींबू का रस।
• दोपहर का भोजन: 200 ग्राम उबला हुआ हेक, 200 मिलीलीटर टमाटर का रस।
• रात का खाना: किसी भी फल का 200 ग्राम।

• नाश्ता: ब्लैक कॉफी।
• दोपहर का भोजन: 50 ग्राम हार्ड पनीर, 100 ग्राम कद्दूकस की हुई गाजर + 1 चम्मच वनस्पति तेल, 1 उबला अंडा।
• रात का खाना: किसी भी फल का 200 ग्राम।

• नाश्ता: 20 ग्राम राई की रोटी, ब्लैक कॉफी।
• दोपहर का भोजन: वनस्पति तेल में तली हुई 1 मध्यम तोरी।
• रात का खाना: 200 ग्राम उबला हुआ बीफ, 2 उबले अंडे, 150 ग्राम ताजी गोभी + 1 चम्मच वनस्पति तेल।

• नाश्ता: 20 ग्राम राई की रोटी, ब्लैक कॉफी।
• दोपहर का भोजन: 200 ग्राम उबला हुआ पोलक, 150 ग्राम ताजी गोभी + 1 चम्मच वनस्पति तेल।
• रात का खाना: 100 ग्राम उबला हुआ बीफ, 200 मिली केफिर।

• नाश्ता: ब्लैक कॉफी।
• दोपहर का भोजन: 2 उबले अंडे, 200 ग्राम उबली हुई गोभी + 1 चम्मच वनस्पति तेल, 200 मिलीलीटर टमाटर का रस।
• रात का खाना: 200 ग्राम उबला हुआ या बेक्ड पोलक + 1 चम्मच वनस्पति तेल।

• नाश्ता: ब्लैक कॉफी।
• दोपहर का भोजन: 200 ग्राम उबला हुआ या बेक किया हुआ हेक, 150 ग्राम ताजी गोभी + 1 चम्मच जैतून का तेल।
• रात का खाना: 200 ग्राम उबला हुआ बीफ, 200 मिली केफिर।

आहार से बाहर निकलना

जापानी आहार छोड़ने का पहला सप्ताह एक अत्यंत महत्वपूर्ण अवधि है। इस समय, शरीर अपना वजन कम करना और नए मापदंडों के अनुकूल होना जारी रखता है, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि भोजन पर ध्यान न दें, लेकिन धीरे-धीरे परिचित खाद्य पदार्थों को आहार में शामिल करें। वे विशेष रूप से प्राकृतिक होना चाहिए।

• प्राप्त परिणाम को ठीक करने के लिए, आहार को धीरे-धीरे छोड़ना आवश्यक है। बाहर निकलने की अवधि दोगुनी लंबी होनी चाहिए। तो, 14-दिवसीय जापानी आहार से बाहर निकलने की अवधि कम से कम 28 दिनों तक रहनी चाहिए - यानी 4 सप्ताह।
• पहले सप्ताह में, धीरे-धीरे मांस और मछली के व्यंजनों का सेवन बढ़ाएँ - 50 ग्राम, सब्जियां - 100 ग्राम।
• नाश्ते में पानी में पका हुआ अनाज (एक प्रकार का अनाज, दलिया, चावल) और आमलेट खाएं। आपकी सिंगल सर्विंग लगभग 200 ग्राम होनी चाहिए।
• भोजन में धीरे-धीरे नमक डालना चाहिए: बाहर निकलने की शुरुआत में प्रतिदिन 5 ग्राम से अधिक नमक का सेवन न करें।
• दिन में आपको किण्वित दूध उत्पादों और फलों से 2-3 स्नैक्स बनाने होंगे।
• फलों के खाने को सब्जियों और प्रोटीन से भरे भोजन से बदलें (उदाहरण के लिए, 200 ग्राम वेजिटेबल स्टू और स्टीम्ड चिकन कटलेट)।
• प्रोटीनयुक्त भोजन की मात्रा कम न करें।
• आंशिक रूप से (दिन में 5-6 बार) खाएं।

2 सप्ताह के लिए जापानी आहार से बाहर निकलने के लिए सांकेतिक मेनू

• नाश्ता: 2 अंडे का आमलेट और 150 मिली दूध (2.5% वसा), 1 पाव रोटी, ब्लैक कॉफी।
• दोपहर का भोजन: 200 ग्राम उबला हुआ बीफ या 200 ग्राम बेक्ड कॉड, 100 ग्राम ताजी सब्जियां।
• रात का खाना: 100 ग्राम पनीर (5% वसा) या 250 मिलीलीटर केफिर (2.5% वसा) और 1 सेब।

• नाश्ता: 200 ग्राम दलिया पानी पर (बिना चीनी और मक्खन के)।
• स्नैक: 1 संतरा, 1 कीवी।
• दोपहर का भोजन: 200 ग्राम पके हुए चिकन स्तन, 100 ग्राम ताजी सब्जियां (गोभी, गाजर, मिर्च)।
• रात का खाना: 200 ग्राम उबला हुआ झींगा या 150 ग्राम पनीर (7% वसा), 1 खीरा।

• नाश्ता: 200 ग्राम दलिया बिना चीनी और मक्खन के पानी में, 2 टोस्ट (20 ग्राम प्रत्येक)।
• स्नैक: 1 कोई भी फल।
• दोपहर का भोजन: 200 ग्राम सब्जी का सूप, 100 ग्राम उबला हुआ बीफ।
• स्नैक: 100 ग्राम प्राकृतिक दही।
• रात का खाना: 200 ग्राम पके हुए चिकन ब्रेस्ट, किसी भी उबली हुई सब्जियों का 150 ग्राम।

• नाश्ता: किसी भी दलिया के 200 ग्राम नट्स, सूखे मेवे और शहद (1 चम्मच से अधिक नहीं), 2 टोस्ट (20 ग्राम प्रत्येक)।
• स्नैक: 1 कोई फल, 100 ग्राम प्राकृतिक दही या पनीर (5% वसा)।
• दोपहर का भोजन: कम वसा वाले चिकन शोरबा में किसी भी सूप का 200 ग्राम, उबला हुआ चिकन स्तन का 150 ग्राम, 2 ताजा खीरे।

मतभेद

1. जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग (गैस्ट्राइटिस, गैस्ट्रोडोडोडेनाइटिस, पेट का पेप्टिक अल्सर या ग्रहणी)।
2. गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान।
3. गुर्दे और जिगर की कोई पुरानी बीमारी।
4. रक्ताल्पता।
5. एविटामिनोसिस और हाइपोविटामिनोसिस।
6. तीव्र संक्रामक रोग।
7. मधुमेह।
8. कोलेलिथियसिस।
9. तीव्र अवस्था में कोई भी स्थिति।
10. आंतरिक अंगों के पुराने रोग।

एक पोषण विशेषज्ञ से वीडियो समीक्षा

तेजी से वजन कम करने के नए तरीके उन लोगों के बीच लोकप्रिय हो रहे हैं जो अपना वजन कम करना चाहते हैं। यह लेख जापानी आहार, इसके सार, नियम, मेनू, समीक्षा और बहुत कुछ के बारे में विस्तार से चर्चा करेगा।

आहार का सार

जापानी आहार आज सबसे लोकप्रिय वजन घटाने के तरीकों में से एक है। इसकी क्रिया का सार इस तथ्य में निहित है कि इसमें भोजन कम कैलोरी वाला होता है, अर्थात प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट अपर्याप्त मात्रा में शरीर में प्रवेश करते हैं, यही कारण है कि तेजी से वजन कम होता है। इस तरह वजन कम करने में अधिकतम प्रभाव प्राप्त करने के लिए, आपको मेनू का सख्ती से पालन करना चाहिए।

वजन कम करने की इस पद्धति के लाभों में शामिल हैं:

1. काफी कम समय में काफी वजन कम करने की क्षमता।
2. कठोर मोनो-आहार (चावल, एक प्रकार का अनाज, आदि) के विपरीत, आहार में विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ होते हैं जो आप पर्याप्त प्राप्त कर सकते हैं।
3. शरीर में चयापचय के पुनर्गठन और आहार से सही निकास के लिए धन्यवाद, खोए हुए किलोग्राम वापस नहीं आते हैं।
4. चूंकि मेनू सब्जियों, जूस और फलों से भरपूर होता है, आंतों को विषाक्त पदार्थों से साफ किया जाता है, और पेट के काम में सुधार होता है।
5. आहार में शामिल करने से मूड में सुधार होता है, ताकत बढ़ती है और एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करता है।
6. भोजन को विभिन्न तरीकों से पकाने की अनुमति है - उबालना, सेंकना और तलना भी, इसलिए इसका पालन करना बहुत मुश्किल नहीं है।
7. स्वाद प्राथमिकताएं बदलती हैं, भलाई में सुधार होता है और समग्र प्रदर्शन बढ़ता है।
8. मेनू में कोई जटिल व्यंजन नहीं हैं, इसलिए खाना पकाने में किसी विशेष ज्ञान की आवश्यकता नहीं है।

नुकसान में शामिल हैं:

1. बार-बार कॉफी पीने से सूजन और नाराज़गी हो सकती है।
2. गलत निकास के साथ, खोया हुआ वजन जल्दी वापस आ सकता है।
3. ऐसा आहार कुछ बीमारियों और खराब स्वास्थ्य के तेज होने में योगदान कर सकता है।
4. कार्बोहाइड्रेट और विटामिन की कमी से शरीर की कमी हो सकती है।

आहार नियम

निषिद्ध उत्पादों में शामिल हैं:

1. शराब।
2. मोटा मांस।
3. चीनी और मिठाई।
4. आटा उत्पाद।
5. पास्ता।
6. नमक।
7. स्मोक्ड खाना।
8. आटा उत्पाद।
9. आलू।
10. सालो।
11. मेयोनेज़ और अन्य सॉस।

खाद्य पदार्थ जो आप खा सकते हैं:

1. अंडे।
2. कुक्कुट मांस और मछली।
3. सब्जियां और फल।
4. समुद्री भोजन।
5. दही और पनीर।
6. कॉफी और ग्रीन टी।
7. हरियाली।
8. रस्क राई।
9. घर का बना फल और सब्जी का जूस।

इसके अलावा, इस वजन घटाने प्रणाली में निम्नलिखित पोषण नियमों का अनुपालन शामिल है:

1. आपको मेनू का सख्ती से पालन करने और दिनों के क्रम को बदलने की आवश्यकता नहीं है।
2. अन्य खाद्य पदार्थों को आहार में शामिल न करें।
3. एक दिन में आपको कम से कम डेढ़ लीटर ग्रीन टी बिना चीनी या पानी के पीने की जरूरत है।
4. इस भोजन का उपयोग वर्ष में एक बार से अधिक नहीं किया जा सकता है।
5. मांस और मछली को थोड़े से तेल में उबालकर, उबालकर या ग्रिल किया जा सकता है।
6. आहार के दौरान विटामिन कॉम्प्लेक्स लेने की सलाह दी जाती है।
7. कॉफी को प्राकृतिक रूप से तैयार करना चाहिए, पाउडर से नहीं।
8. सब्जियों और फलों को साबुत या सलाद में खाया जा सकता है।
9. सलाद को जैतून के तेल के साथ सीज किया जा सकता है।

किस्मों

इसकी तीन किस्में हैं, जिनमें से प्रत्येक की अपनी विशेषताएं हैं:

1. सात दिनों के लिए आहार।इसकी विशेषताएं इस प्रकार हैं:
   • नमक की पूर्ण अस्वीकृति।
   • केवल समुद्री मछली, सब्जियां, जूस, अंडे और मांस के साथ भोजन करें। इस दौरान आप सात किलो तक वजन कम कर सकते हैं।
2. तेरह दिनों में वजन कम करेंनिम्नलिखित पोषण संबंधी विशेषताएं शामिल हैं:
   • समुद्री भोजन को आहार में जोड़ा जाता है।
   • शेष मेनू अपरिवर्तित रहता है। इस प्रकार की तकनीक अधिक मनोवैज्ञानिक भूमिका निभाती है, क्योंकि यह दो सप्ताह के आहार से एक दिन कम रहता है, और वजन कम करने वाले व्यक्ति के लिए एक दिन बहुत मायने रख सकता है।
3. चौदह दिनों में वजन कम करना इस तरह से सात दिन के वजन घटाने के कोर्स से दोगुना है।इसका उपयोग उस स्थिति में किया जाता है जब कोई व्यक्ति अपना वजन कम करना जारी रखना चाहता है और उसके पास इसके लिए इच्छा और शक्ति होती है। पोषण के लिए, यह लगभग अपरिवर्तित रहता है, सिवाय इसके कि मेनू को नई सब्जियों या फलों के साथ विस्तारित किया जा सकता है।

मेन्यू

चौदह दिनों के लिए इस भोजन का मेनू इस तरह दिखता है:

1. पहला सप्ताह

1. सोमवार:
   • नाश्ता कॉफी है।
   • दोपहर का भोजन - दो उबले अंडे, टमाटर का सलाद।
   • रात का खाना - उबला हुआ बीफ, सेब का रस।
2. मंगलवार:
   • नाश्ता - कॉफी, दलिया।
   • दोपहर का भोजन - सब्जी स्टू, उबली हुई मछली।
   • रात का खाना - पनीर, संतरे का रस।
3. बुधवार:
   • नाश्ता कॉफी है।
   • लंच - ब्रोकली और टमाटर का सलाद, स्टीम्ड चिकन।
   • रात का खाना - सेब, अंगूर।
4. गुरूवार:
   • नाश्ता - हरी चाय।
   • दोपहर का भोजन - दो उबले अंडे, दम किया हुआ तोरी।
   • रात का खाना - बीफ स्टू, टमाटर।
5. शुक्रवार:
   • नाश्ता - उबला अंडा, कॉफी।
   • दोपहर का भोजन - उबली हुई मछली, गाजर का रस।
   • रात का खाना - समुद्री भोजन, सेब।
6. शनिवार:
   • नाश्ता - हरी चाय।
   • दोपहर का भोजन - सब्जियों, चाय के साथ बीफ स्टू।
   • रात का खाना - केफिर।
7. रविवार:
   • नाश्ता कॉफी है।
   • दोपहर का भोजन - गाजर और चुकंदर का सलाद, उबली हुई मछली।
   • रात का खाना - केफिर, सेब।

2. दूसरा सप्ताह

1. सोमवार:
   • नाश्ता - उबला अंडा, कॉफी।
   • दोपहर का भोजन - सुर हार्ड, एक सेब।
   • रात का खाना - तली हुई मछली, सब्जी स्टू।
2. मंगलवार:
   • नाश्ता - चाय।
   • दोपहर का भोजन - बेक्ड बैंगन, मछली केक, चाय।
   • रात का खाना - उबला हुआ चिकन पट्टिका, गोभी का सलाद।
3. बुधवार:
   • नाश्ता कॉफी है।
   • दोपहर का भोजन - बेक्ड टर्की, तोरी स्टू।
   • रात का खाना - सेब, संतरा।
4. गुरूवार:
   • नाश्ता - चाय।
   • दोपहर का भोजन - उबला हुआ बीफ, खीरे का सलाद और टमाटर।
   • रात का खाना - नाशपाती, अनानास।
5. शुक्रवार:
   • नाश्ता - कॉफी, आहार कुकीज़।
   • दोपहर का भोजन फल है।
   • रात का खाना - जड़ी बूटियों के साथ ब्रोकोली सलाद, पकी हुई मछली।
6. शनिवार:
   • नाश्ता कॉफी है।
   • दोपहर का भोजन - दो उबले अंडे, टमाटर का करंट।
   • रात का खाना - पकी हुई मछली, टमाटर।
7. रविवार:
   • नाश्ता - चाय।
   • दोपहर का भोजन - उबला हुआ चुकंदर का सलाद, गाजर का रस।
   • रात का खाना - केफिर, उबला हुआ चिकन।

आहार से बाहर निकलना

ताकि दिवंगत किलोग्राम वापस न आएं, आपको सही ढंग से आहार से बाहर निकलने की जरूरत है।

ऐसा करने के लिए, आपको इन नियमों का पालन करना चाहिए:

1. आहार की समाप्ति के बाद, अधिक भोजन न करें, अक्सर छोटे हिस्से में खाएं।
2. नाश्ते के लिए दलिया खाना सबसे अच्छा है।
3. आहार पूरा करने के बाद पहले सप्ताह में आपको अक्सर उबला हुआ मांस और सब्जियां भी खानी चाहिए। भविष्य में भी, इसी तरह के आहार का पालन करने की सिफारिश की जाती है।
4. मिठाई सीमित होनी चाहिए।
5. नमकीन खाद्य पदार्थ भी बहुत सावधानी से और कम मात्रा में खाना चाहिए।

जैसा कि आप जानते हैं कि जापानी महिलाएं हमेशा से ही अपने शानदार स्लिम फिगर के लिए मशहूर रही हैं। यह अत्यंत दुर्लभ है कि उगते सूरज की भूमि के कमजोर लिंग के कुछ प्रतिनिधि अधिक वजन से पीड़ित हैं।

जापानी महिलाओं के आदर्श फिगर का पूरा रहस्य पोषण में है, या यों कहें, कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के उपयोग में, आहार में फास्ट फूड की अनुपस्थिति, मिठाइयों और बेकरी उत्पादों की एक बहुतायत में है।

जापानी आहार। व्यंजनों, व्यंजन और सुविधाओं पर हम नीचे विचार करेंगे

जापानी आहार, व्यंजन, व्यंजन, जो दुनिया में ज्यादातर महिलाओं के लिए दिलचस्प हो गए हैं, जो वजन कम करना चाहते हैं उनके लिए आश्चर्यजनक परिणाम देते हैं।

जापानी आहार के मुख्य लाभ हैं:

• इसकी उच्च दक्षता;
• इसके पूरा होने के बाद भी परिणाम सहेजा जाता है;
• यह शरीर द्वारा आसानी से सहन कर लिया जाता है, केवल पहले दो दिन भारी होते हैं;
• आहार काफी कठोर है, क्योंकि आहार न केवल व्यंजन, बल्कि परोसने के आकार को भी दर्शाता है;
• विषाक्त पदार्थों और अतिरिक्त तरल पदार्थ को शरीर से निकाल दिया जाता है;
• पाचन पर सकारात्मक प्रभाव;

जापानी आहार में इसकी कमियां हैं:

• कम कैलोरी सामग्री के कारण, पहले दिनों में एक महिला आसानी से ढीले हो सकती है;
• अतिरिक्त विटामिन लेने की आवश्यकता है;
• कॉफी की अनिवार्य खपत;

जापानी आहार सिर्फ महिलाओं के लिए नहीं है। जो पुरुष अतिरिक्त वजन का सामना करना चाहते हैं, वे भी वजन कम करने के लिए इस प्रभावी तरीके का उपयोग कर सकते हैं। तकनीक को लंबे समय से विकसित किया गया है और विशेषज्ञों द्वारा परीक्षण किया गया है।

यह 14 दिनों के लिए विकसित किया गया था क्योंकि यह अवधि शरीर के पुनर्गठन के लिए पर्याप्त है। परिणामों को 3 साल तक बचाने के लिए, पोषण विशेषज्ञ के मूल नुस्खे और उनकी सलाह का पालन करना पर्याप्त है।

जानना ज़रूरी है,कि सभी नुस्खों का सावधानीपूर्वक पालन करने से ही अपेक्षित परिणाम प्राप्त होंगे। जापानी आहार, व्यंजनों, व्यंजन, अनुशंसित खाद्य पदार्थों का सबसे छोटे विवरण का पालन किया जाना चाहिए।

आहार लागू करने के मुख्य नियम हैं:

जापानी आहार का मुख्य सिद्धांत उस व्यक्ति के शरीर में चयापचय को तेज और अनुकूलित करना है जो अपना वजन कम करना चाहता है। इस आहार में उगते सूरज की भूमि के व्यंजनों में कुछ भी समान नहीं है। यह उन लोगों के लिए डिज़ाइन किया गया है जिन्हें पुरानी बीमारियां नहीं हैं, और इस तरह के आहार का उपयोग करते समय कुछ contraindications हैं।

इसका उपयोग निषिद्ध है:

• व्यक्तियोंजिन्हें पुरानी बीमारियां हैं (मधुमेह, हृदय संबंधी समस्याएं, गुर्दे, यकृत, पेट के काम में रुकावट);
• गर्भवतीऔर नर्सिंग;
• महिला व्यक्तियों के लिएशरीर के अंतःस्रावी पुनर्गठन की अवधि के दौरान, अर्थात् रजोनिवृत्ति के दौरान और गर्भपात के बाद, गर्भपात;
• लोगजो खेल खेलते हैं या सक्रिय शारीरिक गतिविधि करते हैं।

जापानी आहार में अनुमत और निषिद्ध खाद्य पदार्थों की सूची है।

अनुमत फल हैं:

• सेब,
• रहिला,
• आलूबुखारा,
• कीवी,
• नींबू को छोड़कर खट्टे फल;
• आलूबुखारा;
• चेरी

आप केला, अंगूर, ख़ुरमा और नींबू नहीं खा सकते हैं। राई और चोकर के पटाखे को छोड़कर, आटे के व्यंजनों का उपयोग सख्त वर्जित है।

अनुमत उत्पादों की सूची में शामिल हैं:

• ताज़ी सब्जियां;
• टमाटर का रस;
• वनस्पति अपरिष्कृत तेल, अधिमानतः पहले दबाने;
• केफिर या दही, अधिमानतः घर का बना प्राकृतिक;
• बीफ, चिकन, मछली पट्टिका, अधिमानतः ताजा, जमे हुए नहीं;
• चिकन या बटेर अंडे;
• ब्लैक कॉफ़ी;
• बिना एडिटिव्स या फ्लेवरिंग वाली शुद्ध ढीली पत्ती वाली चाय;
• गैर कार्बोनेटेड पानी।

जापानी आहार में पोषक तत्वों का वितरण

इस आहार के सबसे उच्च कैलोरी उत्पाद चिकन अंडे, मांस और डेयरी उत्पाद हैं। उपभोग किए गए कार्बोहाइड्रेट पटाखों में, कुछ प्रकार की सब्जियों में, और वसा में - वनस्पति अपरिष्कृत तेल में प्रस्तुत किए जाते हैं। जापानी आहार में वरीयता जैतून के तेल को दी जाती है, इसका उपयोग सलाद तैयार करते समय या खाना पकाने के लिए किया जाता है।

कुछ दिनों में फलों और सब्जियों का सेवन सीमित नहीं है। ये खाद्य पदार्थ फाइबर से भरपूर होते हैं, जो पेट और आंतों के लिए अच्छे होते हैं।

आहार के दौरान, 2 लीटर तक की मात्रा में उबला हुआ गैर-कार्बोनेटेड पानी का उपयोग करना बेहतर होता है। एक दिन में। इसके अलावा, आप चाय और कॉफी का आनंद ले सकते हैं: कॉफी - प्राकृतिक झटपट या अनाज में, चाय - बिना स्वाद के। सभी उच्च गुणवत्ता। जापानी आहार में हरी चाय एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। इसमें प्रोटीन के बड़े भंडार होते हैं, इसकी संरचना में एंटीऑक्सिडेंट स्पष्ट होते हैं।

जापानी आहार को इस तरह से डिजाइन किया गया है कि चयापचय प्रक्रिया तेज हो जाती है। यह पहले दिनों में नमक के उपयोग को पूरी तरह से बाहर कर देता है और अंतिम दिनों में इसके उपयोग की अनुमति देता है।

यह याद रखना चाहिए कि जापानी आहार संतुलित नहीं है और इसका उपयोग अधिमानतः दो सप्ताह से अधिक नहीं है।

नमूना मेनू

दिन	प्रभात	रात का खाना	शाम
1	बिना चीनी वाली ऑर्गेनिक कॉफ़ी		किसी भी रूप में मछली
2
3	बिना मिठास वाली प्राकृतिक कॉफी और पटाखे	तोरी तेल में तली हुई
4	बिना चीनी वाली ऑर्गेनिक कॉफ़ी	हार्ड पनीर - 15 ग्राम	फल
5	गाजर	किसी भी रूप में मछली	फल
6	बिना चीनी वाली ऑर्गेनिक कॉफ़ी	सब्जी का सलाद (गाजर, पत्ता गोभी), चिकन पट्टिका - 1/2
7	बिना चीनी की चाय	उबला हुआ बीफ़ - 200 ग्राम, फल	तीसरे दिन को छोड़कर रात के खाने का कोई भी विकल्प
8	बिना चीनी वाली ऑर्गेनिक कॉफ़ी	सब्जी का सलाद (गाजर, पत्ता गोभी), चिकन पट्टिका - 1/2	अंडा - 2 पीसी, वनस्पति तेल के साथ कच्ची गाजर - 1 बड़ा चम्मच
9	गाजर	मछली किसी भी रूप में, टमाटर का रस 1 गिलास	फल अलग हैं
10	बिना चीनी वाली ऑर्गेनिक कॉफ़ी	अंडा - 1 पीसी, उबली हुई गाजर - 3 पीसी, हार्ड पनीर - 15 ग्राम	फल अलग हैं
11	बिना मिठास वाली प्राकृतिक कॉफी और पटाखे	तोरी तेल में तली हुई	अंडे 2 पीसी, उबला हुआ बीफ़ - 200 ग्राम, गोभी का सलाद
12	बिना मिठास वाली प्राकृतिक कॉफी और पटाखे	किसी भी रूप में मछली, सब्जी का सलाद	बीफ 100 ग्राम, केफिर 1 गिलास
13	बिना चीनी वाली ऑर्गेनिक कॉफ़ी	2 पीसी की मात्रा में अंडे, उबला हुआ गोभी, 1 बड़ा चम्मच। टमाटर का रस	किसी भी रूप में मछली
14	चीनी के बिना कॉफी, आप क्रीम कर सकते हैं	गोभी का सलाद 200 ग्राम, किसी भी रूप में मछली 150 ग्राम	बीफ 200 ग्राम, वसा रहित दही

तालिका में दिखाया गया मेनू एक उदाहरण है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि जापानी आहार काफी जटिल है, इसलिए, इसका पालन करते समय, किसी व्यक्ति की सामान्य स्थिति को ध्यान में रखना आवश्यक है।

मामले में जब कोई व्यक्ति जो आहार पर है वह अस्वस्थ या कमजोर महसूस करता है, तो वजन कम करना जारी रखने के लायक नहीं है।

जापानी आहार व्यंजनों

नाश्ते के विकल्प

विकल्प 1

प्राकृतिक बिना चीनी वाली कॉफी

विकल्प 2

औषधिक चाय

विकल्प 3

ताजा गाजर का सलाद।

एक बड़ी गाजर लें और इसे मध्यम कद्दूकस पर रगड़ें। सलाद को नींबू के रस और सब्जी (अधिमानतः जैतून) के तेल से सजाएं। नमक का सलाद या चीनी मिलाना जरूरी नहीं है।

रात के खाने के विकल्प

जापानी आहार के दोपहर के भोजन में मांस व्यंजन और सलाद का उपयोग शामिल है।

विकल्प 1

फ्राइड तोरी

हम एक बड़ी ताजी तोरी लेते हैं, इसे छोटे हलकों में काटते हैं, नमक जोड़ने की कोई जरूरत नहीं है।

पैन में अपरिष्कृत वनस्पति तेल डालें, पैन के गर्म होने की प्रतीक्षा करें। ज़ुकीनी सर्कल को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें।

विकल्प 2

ओवन में सब्जियों के साथ मछली

हम मछली को भागों में काटते हैं, नमक की आवश्यकता नहीं होती है (आहार के अंतिम दिनों में, आप एक चुटकी नमक मिला सकते हैं)। हम गाजर को साफ करते हैं, छोटे स्ट्रिप्स में काटते हैं। लाल मिर्च, बैंगन को छोटे टुकड़ों में काट लें।

ओवन को 180° पर प्रीहीट करें। हम मछली के एक हिस्से को पन्नी में डालते हैं, इसे नींबू के रस के साथ छिड़कते हैं, मछली पर सब्जियां डालते हैं, पन्नी को बंद करते हैं और 30 मिनट के लिए ओवन में डालते हैं।

विकल्प 3

चिकन आहार

चिकन जांघ या पूरे शव से त्वचा को हटा दें। चमड़ी वाले चिकन मांस को धो लें और सादे पानी से पूरी तरह से डालें, उबाल लें। चिकन के साथ पानी उबलने के बाद, पहले शोरबा को सूखा जाना चाहिए। फिर मांस को फिर से पानी से डालें और उबाल लें। आपको चिकन को पकने तक पकाना है। नमक और कोई मसाला डालना जरूरी नहीं है।

रात के खाने के विकल्प

विकल्प 1

बंदगोभी सलाद

सफेद या बीजिंग गोभी के सिर को दो भागों में विभाजित करें। एक भाग को हल्का सा उबाल लें। दोनों भागों को बारीक पीसकर निचोड़ लें।

सलाद को जैतून या तिल के तेल से सजाएं।

विकल्प 2

फलों का सलाद

सेब, संतरा और कीवी को धोकर छील लें। सब कुछ मध्यम क्यूब्स में काट लें, नींबू के रस के साथ मिलाएं और छिड़कें।

विकल्प 3

तिलापिया स्टू

तिलापिया मछली के एक भाग को छीलकर पानी के नीचे धो लें। मछली के एक हिस्से को एक गहरे फ्राइंग पैन में डालें और आधा शव तक पानी डालें। मछली को धीमी आँच पर, ढक्कन से ढँककर, 10 मिनट के लिए उबाल लें। फिर आपको डिश में लवृष्का और कुछ मटर काली मिर्च फेंकने की जरूरत है। नमक डालना मना है। नमक को नींबू के रस से बदलें।फिर मछली को पकने तक उबालें।

जापानी आहार मांस व्यंजनों

कई महिलाओं के बीच, जापानी आहार लोकप्रिय हो गया है, जिसके व्यंजन और व्यंजन कम कैलोरी सामग्री और नमक की अनुपस्थिति वाले अन्य से भिन्न होते हैं।

आहार का पूरी तरह से पालन करना और केवल वही व्यंजन खाना आवश्यक है जो प्रदान किए जाते हैं। कुछ खास दिनों में वजन घटाने के दौरान आप टर्की, चिकन, बीफ मीट खा सकते हैं। यहां कुछ व्यंजन हैं जिनका आप इन दिनों उपयोग कर सकते हैं।

तुर्की Meatballs

टर्की पट्टिका को 250 ग्राम तक वजन करना और इसे मांस की चक्की में मोड़ना आवश्यक है। कीमा बनाया हुआ मांस में, आप स्वाद के लिए कटा हुआ प्याज और मसाले मिला सकते हैं। कीमा बनाया हुआ मांस नमक करना आवश्यक नहीं है।

एक अलग सॉस पैन में, पानी उबालना और उसमें वनस्पति तेल की कुछ बूँदें डालना आवश्यक है। तैयार उबलते पानी में, आपको कीमा बनाया हुआ मांस की छोटी गेंदों को फेंकने और उन्हें 20 मिनट तक उबालने की जरूरत है। तैयार मीटबॉल को अजमोद या जड़ी बूटियों के साथ छिड़का जा सकता है।

ओवन में चिकन कटलेट

500 ग्राम चिकन पट्टिका लें और इसे अधिकतम 1 सेमी के छोटे क्यूब्स में काट लें। परिणामस्वरूप द्रव्यमान को कसा हुआ दौनी, गाजर, प्याज और अंडे के साथ मिलाएं। कीमा बनाया हुआ मांस से छोटे मीटबॉल बनाएं और उन्हें पन्नी की नाव में डाल दें। ऐसी नाव बनाना महत्वपूर्ण है ताकि पट्टिका का रस ओवन में किनारों से नीचे न बहे।

उत्पाद को बेक करने से बचने के लिए कटलेट को पन्नी से और ऊपर से ढकना बेहतर है। डिश को पहले से गरम ओवन में 30 मिनट के लिए पकाएं।

मछली कैसे पकाएं। व्यंजनों

जापानी आहार में, मछली एक काफी सामान्य प्रधान है। इसे ओवन में उबालना या सेंकना बेहतर है, हालांकि तले हुए उत्पाद का उपयोग निषिद्ध नहीं है। पकवान तैयार करते समय एकमात्र नियम नमक की अनुपस्थिति है, मछली और मसालों के लिए मसाला निषिद्ध नहीं है।

बेक्ड ट्राउट

ताजी मछली को साफ किया जाना चाहिए, भागों में काटा जाना चाहिए, धोया और सुखाया जाना चाहिए। फिश फिलेट के थोड़ा सूख जाने के बाद इसे मसालों और मसालों से रगड़ना चाहिए। स्वाद बढ़ाने के लिए मछली पर नींबू का रस डालें। मछली के अंदर आप साग या कटा हुआ प्याज डाल सकते हैं।

उत्पाद को पहले से गरम ओवन में रखने से पहले, इसे पन्नी में रखना चाहिए, इसके किनारों को सुरक्षित करना चाहिए ताकि मछली का रस बाहर न निकले। जब ओवन 190 ° तक गर्म हो जाए, तो उसमें मछली के साथ पन्नी डालें और 30 मिनट तक पकाएं।

सब्जियां और फल पकाना। व्यंजनों

सब्जियों और फलों को मात्रा की परवाह किए बिना स्वतंत्र रूप से खाया जा सकता है। इसके अलावा, वे सरल स्वादिष्ट व्यंजनों में सामग्री बन सकते हैं।

सीके हुए सेब

फल को बड़े स्लाइस में काटा जाना चाहिए और दालचीनी के साथ छिड़का जाना चाहिए। सेब को ओवन या माइक्रोवेव ओवन में बेक किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, कटे हुए स्लाइस को एक उपयुक्त डिश में रखा जाना चाहिए और इसे 180 ° से पहले ओवन में रखा जाना चाहिए। सेब को 15 मिनट तक बेक करें।

एक अंडे में खस्ता गोभी

फूलगोभी को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और नमक को छोड़कर मसाले डालें। एक अलग कटोरे में, अंडे को फेंट लें। फूलगोभी के प्रत्येक टुकड़े को एक अंडे में डुबोया जाना चाहिए और कम गर्मी पर एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल में तला जाना चाहिए।

क्या जापानी आहार पर नाश्ता संभव है? आप क्या खा सकते हैं?

जापानी आहार के दौरान स्नैकिंग स्वीकार्य है। लेकिन अवांछनीय। भूख की तीव्र भावना के साथ, एक गिलास पानी, ग्रीन टी या मजबूत कॉफी पीना पर्याप्त है।

जापानी आहार से बाहर का रास्ता: व्यंजन विधि

जब जापानी आहार समाप्त हो जाता है, तो इससे बाहर निकलने का एक और आदर्श तरीका करना आवश्यक है। परिणाम बचाने के लिए सभी उपायों का पालन किया जाना चाहिए।

जरूरीतुरंत अपने सामान्य आहार पर स्विच न करें, अन्यथा सब कुछ विफल हो जाएगा: आप न केवल अपना वजन कम कर सकते हैं, बल्कि सुधार के साथ इसे ज़्यादा भी कर सकते हैं।

आहार से बाहर निकलने के मुख्य सिद्धांत हैं:

• उत्पादों का परिचय देंधीरे-धीरे अपने सामान्य आहार में जोड़ा जाना चाहिए, थोड़ा कैलोरी बढ़ाना और प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के अनुपात को बराबर करना;
• रिलीज की अवधिकम से कम 14 दिन होना चाहिए;
• मात्राप्रोटीन खाद्य पदार्थों को कम नहीं किया जा सकता है;
• रात का खाना और दोपहर का भोजनबाहर निकलने के पहले दिनों में, नाश्ते में व्यंजन शामिल करते हुए, आहार के समान ही रखना बेहतर होता है;
• जारी रखनानमक के अपने उपयोग को सीमित करें।

नाश्ते के व्यंजनों का विस्तार करने के लिए, कुछ व्यंजन काम आ सकते हैं।

सब्जियों के साथ आमलेट

2 अंडे फेंटें और मिश्रण में 50 ग्राम दूध मिलाएं। पैन गरम करें और वनस्पति तेल में 1 सेमी चौकोर कटी हुई बेल मिर्च का आधा हिस्सा भूनें, अंडे को पैन में डालें और ढक्कन से ढक दें। चूल्हे पर आग को कम से कम करें। ऑमलेट को पकने में 10 मिनिट का समय लगता है. खाना पकाने के अंत से कुछ मिनट पहले, आपको आमलेट को बारीक कटा हुआ हरा प्याज और जड़ी बूटियों के साथ छिड़कने की जरूरत है।

जापानी आहार से बाहर निकलने का रास्ता भी कई चरणों में विभाजित है। विशेषज्ञ प्रत्येक उच्च-कैलोरी उत्पाद को कम मात्रा में पेश करने की सलाह देते हैं, जिससे शरीर को ठीक होने का समय मिलता है। जितनी देर आप बाहर निकलने का निरीक्षण करेंगे, परिणाम उतना ही बेहतर और मजबूत होगा।

जापानी आहार। इस वीडियो में व्यंजन, व्यंजन दिखाए जाएंगे:

जापानी आहार। इस वीडियो में और व्यंजन और व्यंजन। साथ ही वजन घटाने के परिणाम:

लेख जापानी आहार पर चर्चा करता है। हम इसके नियमों, अवधि और अनुमत उत्पादों के बारे में बात करते हैं। हमारी सलाह के बाद, आप सही मेनू तैयारी और मौजूदा मतभेदों के बारे में जानेंगे।

तकनीक को वजन कम करने के तरीके के रूप में बनाया गया था, जिससे आप कम समय में आठ किलो वजन कम कर सकते हैं। विधि तेज करती है, चयापचय को स्थिर करती है, जिससे वजन धीरे-धीरे कम होने लगता है। हालांकि, विधि को कुछ विदेशी के रूप में न देखें। इसमें कई व्यंजन यूरोपीय लोगों से परिचित हैं।

एक संस्करण के अनुसार, वजन घटाने की तकनीक का नाम टोक्यो के एक क्लिनिक में दिया गया था। एक अन्य संस्करण के अनुसार, इस तरह की परिभाषा आहार की सादगी, उगते सूरज के देश के निवासियों की विशेषता के कारण उत्पन्न हुई। पोषण विशेषज्ञ नाओमी मोरियामा का कहना है कि जापानियों के युवा और दीर्घायु पोषण में संयम और कार्बोहाइड्रेट की सीमित खपत में योगदान करते हैं।

तकनीक को कठिन और कठोर के रूप में वर्णित किया गया है: हर कोई इसका सामना नहीं कर सकता। हालांकि, परिणाम स्थायी हैं।

नियमों

1. यदि कमजोरी, माइग्रेन, शरीर में दर्द दिखाई दे तो तुरंत इस आहार को करना बंद कर दें।
2. वजन कम करते समय, कमरे के तापमान पर खूब सारा साफ, गैस मुक्त पानी पिएं। पानी परिपूर्णता की भावना देगा और विषाक्त पदार्थों और हानिकारक पदार्थों को निकालना सुनिश्चित करेगा।
3. आहार का सख्ती से पालन करें, उत्पादों को न बदलें। सामग्री की संख्या को कम न करें, सूची से रुकावट और विचलन से बचें।
4. खाली पेट उठने के बाद मेटाबॉलिज्म को बेहतर बनाने के लिए 200 मिली पानी पिएं।
5. सोने से दो घंटे पहले भोजन न करें।
6. धीरे-धीरे प्रतिबंधित आहार से बाहर निकलें, कोशिश करें कि हानिकारक खाद्य पदार्थों पर तुरंत वापस न जाएं।
7. यदि आपको अधिकांश अनुमत खाद्य पदार्थ पसंद नहीं हैं, तो आहार से परहेज करें।

अवधि

अवधि: 7 और 14 दिन।

कई वर्षों में 1 बार से अधिक तकनीक के साथ दूर न जाएं।

आहार का लंबे समय तक पालन शरीर को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, चयापचय प्रक्रिया को खराब करता है, और पुरानी बीमारियों की एक श्रृंखला के विकास को गति देता है।

स्वीकृत उत्पाद

उपयोग करने की अनुमति है:

• समुद्री मछली;
• अंडे;
• ताज़ी सब्जियां;
• मांस उत्पाद।

• रस;
• हरी चाय;
• केफिर;
• प्राकृतिक कॉफी।

• खनिज;
• छाना हुआ;
• उबला हुआ

निषिद्ध खाद्य पदार्थों की सूची

निषिद्ध उत्पाद:

• सोडा;
• स्मोक्ड व्यंजन;
• घर का बना अचार;
• मसालेदार सॉस;
• मिठाई, चीनी;
• आटा, रोटी, पास्ता;
• शराब।

याद रखें: जापानी में मुख्य चीज कम कैलोरी सामग्री है।

आहार विकल्प

नीचे सबसे लोकप्रिय आहार विकल्प दिए गए हैं - 1 और 2 सप्ताह के लिए।

7 दिनों के लिए

महत्वपूर्ण: यदि वांछित हो तो सभी सब्जियों को सूरजमुखी या जैतून के तेल से सीज करें।

मेन्यू:

1. सोमवार को उठकर एक मग ताज़ी बनी कॉफी पियें, दो उबले अंडे, ताजी पत्तागोभी पर भोजन करें। शाम को उबली हुई मछली, ताजी पत्तागोभी पकाएं।
2. मंगलवार को, पटाखे के साथ ताजा पीसा कॉफी का एक गिलास नाश्ते, उबली हुई मछली, दोपहर के भोजन के लिए ताजी गोभी के लिए उपयुक्त है। शाम को, उबले हुए बीफ़ मांस (0.2 किग्रा) को वरीयता दें और एक किण्वित दूध पेय का 220 मिलीलीटर पियें।
3. बुधवार के दिन सुबह उठकर एक गिलास ताजी पीसा कॉफी पिएं, दोपहर के भोजन में एक कच्चा अंडा और 0.3 किलो ताजी गाजर खाएं। शाम को सेब भूख मिटाएगा।
4. गुरुवार को, कॉफी नाश्ते के लिए उपयुक्त है, दोपहर के भोजन के लिए, तला हुआ पार्सनिप रूट, सेब पकाएं। रात के खाने में उबला हुआ बीफ मीट (0.2 किग्रा), ताजी पत्ता गोभी और दो उबले अंडे लें।
5. शुक्रवार की सुबह ताजा गाजर नींबू के साथ खाएं, दोपहर के भोजन में 220 मिलीलीटर टमाटर का रस पीएं और 0.5 किलो उबली हुई मछली का आनंद लें। रात के खाने में तली हुई मछली, ताजी गोभी होगी।
6. शनिवार को नाश्ते के लिए एक मग कॉफी दोहराएं, दोपहर के भोजन के लिए 0.6 किलो चिकन मांस और गार्निश के लिए ताजा गोभी उबाल लें। शाम को ताजा गाजर, दो उबले अंडे खाएं।
7. रविवार को, नाश्ते के लिए, आप फिर से एक मग चाय से प्रसन्न होंगे, दोपहर के भोजन के लिए, उबले हुए बीफ़ मांस और फलों को वरीयता दें। शाम को, पिछले दिनों में से कोई भी डिनर मेनू चुनें।

परिणाम:चार से सात किग्रा.

14 दिनों के लिए

वजन घटाने की तकनीक का दूसरा नाम नमक रहित है। इस दौरान आप 5-8 किलो तक वजन कम कर सकते हैं।

आहार से सुचारू और सही निकास के साथ, परिणाम लंबे समय तक बना रहेगा।

वजन घटाने की पूरी अवधि के लिए, आप उत्पादों पर दो हजार से अधिक रूबल खर्च नहीं करेंगे, जो इस तकनीक को सस्ती बनाता है।

हर दिन के लिए मेनू तालिका

दिन	नाश्ता	रात का खाना	रात का खाना
सप्ताह 1
सोमवार	चीनी के बिना प्राकृतिक कॉफी।	2 उबले अंडे, 220 मिली टमाटर का रस, उबली पत्ता गोभी रिफाइंड तेल के साथ।	0.2 किलो तली हुई या उबली हुई मछली।
मंगलवार	बिना चीनी की कॉफी, ब्रेड का एक टुकड़ा।	उबली हुई पत्ता गोभी और रिफाइंड तेल के साथ 0.2 किलो उबली या तली हुई मछली।	0.1 किलो बीफ, 220 मिली केफिर।
बुधवार	राई की रोटी का एक टुकड़ा, या बिना एडिटिव्स के अखमीरी बिस्कुट, बिना चीनी वाली कॉफी।		बिना नमक के 0.2 किलो उबला हुआ बीफ, 2 उबले अंडे, ताजी पत्ता गोभी रिफाइंड तेल के साथ।
गुरूवार		0.2 किलो उबली या तली हुई मछली, 220 मिली टमाटर का रस।	किसी भी फल का 0.2 किग्रा।
शुक्रवार	मध्यम गाजर, एक नींबू से निचोड़ा हुआ रस।	उबली हुई मछली, 220 मिली टमाटर का रस।	0.2 किलो बिना पका हुआ फल
शनिवार	प्राकृतिक बिना चीनी वाली कॉफी।	बिना नमक वाला 0.5 किलो उबला चिकन, रिफाइंड तेल से सजी गाजर और पत्ता गोभी का सलाद।	मध्यम गाजर, 2 उबले अंडे।
रविवार	हरी चाय।	बिना नमक के 0.2 किलो उबला हुआ बीफ।	0.2 किलो फल या 0.2 किलो उबली / तली हुई मछली या 2 उबले अंडे गाजर के साथ परिष्कृत तेल, या उबला हुआ बीफ और 220 मिली केफिर।
2 सप्ताह
सोमवार	बिना चीनी वाली कॉफी।	बिना नमक के 0.5 किलो उबला चिकन, रिफाइंड तेल में गाजर के साथ पत्ता गोभी का सलाद।	2 उबले अंडे, मध्यम गाजर रिफाइंड तेल के साथ।
मंगलवार	मध्यम गाजर, एक नींबू से निचोड़ा हुआ रस।	0.2 किलो उबली या तली हुई मछली, 220 मिली टमाटर का रस।	किसी भी फल का 0.2 किग्रा।
बुधवार	बिना चीनी वाली कॉफी।	50 ग्राम पनीर, वनस्पति तेल के साथ 3 मध्यम गाजर, 1 उबला अंडा।	किसी भी फल का 0.2 किग्रा।
गुरूवार	राई की रोटी का एक टुकड़ा, बिना चीनी की कॉफी।	रिफाइंड तेल में तले हुए बैंगन या तोरी की संख्या।	0.2 किलो बीफ बिना नमक के पकाया जाता है, 2 उबले अंडे, ताजी गोभी रिफाइंड तेल के साथ।
शुक्रवार	राई की रोटी का एक टुकड़ा, बिना चीनी की कॉफी।	0.2 किलो उबली / तली हुई मछली, रिफाइंड तेल के साथ ताजी पत्ता गोभी।	0.1 किलो उबला हुआ अनसाल्टेड बीफ, 220 मिली केफिर।
शनिवार	बिना चीनी वाली कॉफी।	2 उबले अंडे, वनस्पति तेल के साथ उबला हुआ गोभी, 220 मिलीलीटर टमाटर का रस।	0.2 किलो उबली / तली हुई मछली।
रविवार	बिना चीनी वाली कॉफी।	0.2 किलो उबली/तली हुई मछली, ताजी गोभी जैतून के तेल के साथ।	0.2 किलो उबला हुआ बीफ, 220 मिली केफिर।

समीक्षा

जापानी पद्धति का उपयोग करके महिलाएं अपने वजन घटाने के परिणामों के बारे में बात करती हैं।

एंजेलीना, 48 वर्ष

मेरा सपना एक आदर्श व्यक्ति है, लेकिन मेरी इच्छा पूरी तरह से पूरी नहीं होती है। हर दो साल में एक बार मैं अपने वजन को समायोजित करने के लिए जापानी वजन घटाने पर बैठता हूं। प्रभाव है, और यह लंबे समय तक रहता है। सच है, पहले सप्ताह उस पर बैठना बहुत मुश्किल है, और फिर यह आसान हो जाता है।

एकातेरिना, 36 वर्ष

मेरे एक मित्र ने वजन कम करने का जापानी तरीका साझा किया। मैंने सोचा था कि पोषण योजना चावल और बहुत सारे तरल पर आधारित होगी, लेकिन मैंने अनुमान नहीं लगाया। मैं पहले सप्ताह में दृढ़ता से खड़ा था, दूसरे के दौरान मुझे कभी-कभी ऐसा लगता था कि मैं ढीला हो जाऊंगा। मैंने पांच किलो वजन कम किया, परिणाम 2 महीने तक चला।

नीना, 46 साल की

मैं वजन कम करने के किसी भी तरीके में विश्वास नहीं करता। उसने जापानी पद्धति पर भी संदेह किया, लेकिन इसका सख्ती से पालन किया, परिणामस्वरूप, उसने दो किलो वजन कम किया। अच्छा, क्या यह परिणाम है?

मिलिना, 21 वर्ष

मैं जीवन भर भरा रहा हूं, मैंने तय कर लिया है कि मेरे लिए बहुत कुछ है। मैं वही पहनना चाहता हूं जो मुझे पसंद है। मैं शारीरिक शिक्षा के लिए गया, लेकिन इससे केवल मेरे मूड में सुधार हुआ, वजन कम नहीं हुआ। लंबे समय से मैं एक ऐसे आहार की तलाश में था जो मुझे पूरी तरह से सूट करे। मैंने जापानी को चुना। मैं इस पर लगातार दूसरी बार बैठा हूं और मैंने अपनी गर्लफ्रेंड को इससे जोड़ा है, अब हम एक साथ वजन कम कर रहे हैं। मैंने काफ़ी वज़न घटाया, सुंदर हो गई, अब मैं आकार S पहनती हूँ, और इससे पहले कि यह XL थी।

पहले और बाद के परिणाम

नीचे तस्वीरों में आप आहार के परिणाम देखेंगे।

माइनस 20 किग्रा.

माइनस 8 किग्रा.

माइनस 10 किग्रा.

परिणामों का समेकन

2 सप्ताह के सख्त आहार से पेट के आकार में कमी आती है। आहार के साथ मुकाबला करने के बाद, कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाना जारी रखें जो शरीर को ऊर्जा देते हैं: एक प्रकार का अनाज, चावल, फल, सब्जियां। मीठे फल (केले, अंगूर) जापानी के अंत के 4-5 दिन बाद मेनू में शामिल होते हैं।

मिठाई पर धीरे-धीरे लौटें और याद रखें: उनके अत्यधिक सेवन से शरीर का वजन फिर से बढ़ जाएगा। जितनी देर आप सख्त आहार से बाहर रहेंगे, परिणाम उतने ही लंबे समय तक रहेंगे। रिलीज की इष्टतम अवधि 2 सप्ताह है।

फायदे और नुकसान

वजन कम करने के तरीके के अपने फायदे और नुकसान हैं।

लाभ:

• वजन कम करने का परिणाम कई वर्षों तक रहता है;
• शरीर का विषहरण;
• नया आहार स्थानांतरित करना आसान है।

नुकसान:

• आहार से नमक का बहिष्कार: यह शरीर में तरल पदार्थ को बरकरार रखता है;
• असंतुलित मेनू;

मतभेद

मौजूदा मतभेद:

• अंतःस्रावी तंत्र के साथ समस्याएं;
• हृदय रोग और उच्च रक्तचाप की उपस्थिति;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग, गुर्दे, यकृत के रोग;
• जठरशोथ के विभिन्न रूप;
• गर्भावस्था;
• स्तनपान;
• मधुमेह, मोटापा।

क्या याद रखना

1. आप तभी प्रभाव देखेंगे जब आप मेनू का सख्ती से पालन करेंगे।
2. एक नए आहार का पालन करने से पहले, इसके contraindications पढ़ें।
3. रोजाना कम से कम दो लीटर साफ पानी या मिनरल वाटर पिएं।