कम संतृप्त वसा वाले खाद्य पदार्थों की सूची। कीटोजेनिक - वसा से भरपूर आहार। क्या वे हृदय रोग का कारण बनते हैं

तेजी से वजन घटाने के लिए फैट बर्निंग उत्पाद, शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को प्रभावित करते हैं, उनकी कार्बनिक संरचना के घटकों के लिए धन्यवाद.

वसा जलाने वाले खाद्य पदार्थ कैसे काम करते हैं

इस मामले में, हम वसा चयापचय, इंसुलिन संकेतक, वसा के टूटने की दर, चयापचय और सुपाच्य वसा के प्रतिशत के बारे में बात कर रहे हैं।

वसा जलाने वाले गुणों वाले खाद्य पदार्थ शरीर को भोजन को आसानी से स्वीकार करने और आत्मसात करने में सक्षम बनाते हैं और इसे वसा डिपो में डाले बिना ऊर्जा में परिवर्तित करते हैं। इसके अलावा, विटामिन का एक सेट सक्रिय कोशिका विभाजन और शरीर के समग्र स्वास्थ्य में योगदान देता है।

क्या मैं केवल वसा जलाने वाले खाद्य पदार्थ खा सकता हूँ?

उत्तर असमान है - आप कर सकते हैं! वसा जलाने वाले खाद्य पदार्थों पर आधारित आहार न केवल अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने में मदद करता है, बल्कि शरीर को विटामिन भी देता है। और यह काफी उचित है, क्योंकि वसा जलने वाले खाद्य पदार्थ सबसे सरल और सबसे किफायती फल, सब्जियां, मसाले, डेयरी और खट्टा दूध उत्पाद, अनाज, नट, पानी हैं।

चयापचय बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ

पानी

यह आधिकारिक तौर पर सिद्ध हो चुका है कि पर्याप्त मात्रा में तरल पदार्थ के बिना, शरीर में सभी चयापचय प्रक्रियाएं धीमी हो जाती हैं। इसलिए, आवश्यक मात्रा में (लगभग 2 लीटर प्रति दिन छोटे हिस्से में) पानी का सेवन करना चाहिए।

कॉफ़ी

चयापचय प्रक्रिया के त्वरण का एक महत्वपूर्ण उत्प्रेरक। एक कप नेचुरल ब्रूड कॉफी आपके मेटाबॉलिज्म को लगभग 5% तक तेज कर देगी।

अनाज

इन खाद्य पदार्थों में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जिसे पचाने के लिए शरीर को बहुत अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है। यह तथ्य शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं का त्वरक है।

दुबला मांस

इस संबंध में आदर्श चिकन स्तनों का सफेद मांस है। प्रोटीन पाचन तंत्र में लंबे समय तक पचता है और यह प्रक्रिया काफी ऊर्जा-गहन होती है। नतीजतन, चयापचय सामान्य के लगभग आधे से तेज हो जाता है।

समुद्री भोजन

चयापचय प्रक्रियाओं की दर के लिए जिम्मेदार तत्व लेप्टिन है। मछली लेप्टिन की प्रमुख आपूर्तिकर्ता है। इसलिए पोषण विशेषज्ञ इस स्वस्थ उत्पाद के लिए बहुत सम्मान करते हैं।

साइट्रस

अंगूर और संतरे पूरी तरह से वसा और प्रोटीन से रहित होते हैं, लेकिन उनमें बहुत अधिक नमी और उससे भी अधिक विटामिन होते हैं। विटामिन, फ्रुक्टोज और फाइबर सक्रिय रूप से चयापचय प्रक्रिया को उत्तेजित करते हैं और पाचन में सुधार करते हैं।

बीन्स (लाल)

इसकी संरचना में स्टार्च-प्रतिरोधी होता है। पौधों की उत्पत्ति सहित सभी प्रोटीन उत्पादों की तरह, इसे लंबे समय तक पाचन की आवश्यकता होती है और चयापचय प्रक्रिया को बढ़ाता है। इसके कारण, फलियां लंबे समय तक तृप्ति की भावना देती हैं, विदेशी वनस्पतियों से लड़ती हैं और आंतों को पूरी तरह से साफ करती हैं।

पालक

इस उत्पाद में बड़ी मात्रा में मैंगनीज की उपस्थिति शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं में गुणात्मक रूप से सुधार करती है। इसके अलावा, पालक जननांग क्षेत्र के कामकाज में सुधार करता है, मस्तिष्क की गतिविधि को सक्रिय करता है, थायरॉयड ग्रंथि पर लाभकारी प्रभाव डालता है और "खुशी के हार्मोन" के उत्पादन को बढ़ावा देता है।

दूध के उत्पाद

वे चयापचय प्रक्रिया को तेज करते हैं, क्योंकि वे एक शक्तिशाली उत्तेजक पोषक तत्व हैं। हालांकि, यह ध्यान देने योग्य है कि आहार में केवल कम वसा वाले पनीर, दही, केफिर, मिल्कशेक और आइसक्रीम को प्राथमिकता दी जाती है।

मसाले और जड़ी बूटी

फैट बर्निंग में पानी और पेय के फायदे

वसा जलाने वाले आहार में पेय और पानी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। वे न केवल अस्वास्थ्यकर विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को फ्लश और शुद्ध करने में मदद करते हैं, बल्कि एक स्वतंत्र उत्पाद के रूप में सक्रिय वजन घटाने में योगदान करते हैं।

पानी सामान्य रूप से चयापचय प्रक्रियाओं को शुरू करने के लिए उत्प्रेरक है। इसके अलावा, शरीर की सफाई, पानी वसा के पुनर्वितरण के काम सहित सभी आंतरिक अंगों के काम को सामान्य करना संभव बनाता है।

ध्यान दें!बर्फ का पानी (या बर्फ का पानी) कमरे के तापमान पर पानी की तुलना में तेजी से वसा जलता है।

तेजी से वजन घटाने के लिए, आप ऐसे पेय पदार्थों का उपयोग कर सकते हैं जिनमें वसा जलती है:

• क्रैनबेरी (क्रैनबेरी जूस) के साथ पानी।वजन घटाने के लिए पानी के साथ मिश्रित प्राकृतिक क्रैनबेरी रस मूत्रवर्धक के रूप में प्रयोग किया जाता है। यह जल्दी से तरल पदार्थ निकालता है और वसा जलने का प्रभाव डालता है। तैयारी: 250 ग्राम प्राकृतिक, या अधिमानतः ताजा निचोड़ा हुआ, 150 ग्राम पानी के साथ क्रैनबेरी का रस मिलाएं। ताजा और ठंडा पिएं।
• अंगूर और पुदीने के साथ फैट बर्निंग ड्रिंक।तैयारी: 1 अंगूर का रस और कुछ संतरे, कटा हुआ सलाद का सिर और पुदीने की कुछ कटी हुई पत्तियों को एक प्रकार के बरतन के साथ मिलाएं। ठंडा पियें।
• वसा जलाने के लिए सबसे प्रभावी पेय "सबसे बड़ा हारने वाला"लोकप्रिय फिटनेस ट्रेनर किम लियोन द्वारा बनाया गया। तैयारी: पानी (2 लीटर), आधा कटा हुआ ताजा ककड़ी, अंगूर के कुछ स्लाइस, कीनू और कटा हुआ पुदीना की कुछ पत्तियां, मिलाएं और जोर दें। कुछ बर्फ के टुकड़े डालें, छोटे घूंट में ठंडा पियें।

अनाज की वसा जलने की क्षमता

अनाज और अनाज उन अतिरिक्त पाउंड को कम करने का एक शानदार तरीका हैऔर विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध करें। अनाज पूरी तरह से भूख को संतुष्ट करते हैं और लंबे समय तक तृप्ति की भावना देते हैं, क्योंकि उनमें कार्बनिक पोषक तत्व और रेशेदार पदार्थ होते हैं। वे, कमर को नुकसान पहुंचाए बिना, शरीर को संतृप्त करते हैं और क्रमाकुंचन में सुधार करते हैं।

अनाज के लिए धन्यवाद, इस श्रेणी के खाद्य पदार्थों के साथ समय-समय पर एक मुख्य भोजन को बदला जा सकता है। उदाहरण के लिए, नाश्ते या रात के खाने के लिए, आप ताजे जामुन, कटे हुए फल या नट्स के साथ दलिया को पानी में पका सकते हैं।

जानना ज़रूरी है!अनाज की सभी स्पष्ट उपयोगिता के साथ, आहार केवल अनाज तक सीमित नहीं होना चाहिए और उन्हें मुख्य भोजन के साथ बदलना चाहिए। शरीर को सभी आवश्यक पदार्थ प्राप्त होने चाहिए - प्रोटीन, प्रोटीन, खनिज और विटामिन।

जल्दी वजन घटाने के लिए मांस और समुद्री भोजन

मांस उत्पाद प्रोटीन के मुख्य आपूर्तिकर्ता हैं, जिनकी शरीर को निर्माण सामग्री के रूप में आवश्यकता होती है। एक प्रोटीन आहार इस सूक्ष्म पोषक तत्व पर आधारित होता है, लेकिन इस तरह के आहार के सिद्धांत पूरी तरह से अलग होते हैं।

फैट बर्निंग डाइट के साथ जल्दी वजन घटाने के लिए आप डाइट में सभी तरह के लीन मीट को शामिल कर सकते हैं। सफेद चिकन (स्तन) को विशेष वरीयता दी जाती है। उबला हुआ मांस, उबला हुआ मांस, दम किया हुआ या ग्रील्ड मांस की अनुमति है।

वसा में तला हुआ मांस, ब्रेडेड, वसायुक्त अचार और सॉस में सख्त वर्जित है। मांस के साथ कार्बोहाइड्रेट, ब्रेड और सभी प्रकार के आटे के उत्पादों का एक साथ उपयोग भी निषिद्ध है। मांस के साथ उत्पादों के संयोजन का सबसे अच्छा विकल्प कम या नकारात्मक कैलोरी सामग्री वाले खाद्य पदार्थों से बना सब्जी साइड डिश होगा।

वजन घटाने के लिए मछली और समुद्री भोजन भी फायदेमंद होते हैं, क्योंकि वे मूल्यवान पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं जिनकी शरीर को जरूरत होती है।

मछली और समुद्री भोजन एक दूसरे से संरचना और पाचन क्षमता में भिन्न होते हैं। उदाहरण के लिए, समुद्री भोजन में फाइबर संरचना होती है और इसलिए नदी या समुद्री मछली की तुलना में पचने में अधिक समय लगता है। इसलिए, केकड़ा मांस, झींगा या झींगा मछली शरीर को तेजी से संतृप्त करते हैं, बड़े हिस्से की आवश्यकता नहीं होती है और अतिरिक्त वसा जमा नहीं करते हैं।

वजन कम करने के लिए बहुत उपयोगी समुद्र या नदी की मछली... हालांकि, वसा जलाने वाले आहार में दुबली मछली को भी प्राथमिकता दी जाती है। यह उत्पाद विटामिन डी में अत्यधिक समृद्ध है, जो शरीर को बिना किसी नुकसान के कैल्शियम को अवशोषित करने में मदद करता है, और फास्फोरस की मात्रा बहुत अधिक होती है।

सब्जियों और फलों के उपयोगी गुण

जल्दी वजन घटाने के लिए वसा जलाने वाले खाद्य पदार्थ - अधिकांश सब्जियां और फल

वजन कम करने की प्रक्रिया में सब्जियों और फलों का मुख्य लाभकारी गुण उनकी न्यूनतम कैलोरी सामग्री है।(या नकारात्मक कैलोरी सामग्री)। आलू को छोड़कर सभी फल और सब्जियां आहार के लिए उपयुक्त हैं। इसकी कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम उत्पाद में लगभग 80 यूनिट है, जो वसा जलने वाले आहार के लिए अस्वीकार्य है।

अजवाइन और किसी भी तरह की पत्ता गोभी वजन घटाने के लिए बेहतरीन उत्पाद हैं। जब उन्हें संसाधित किया जाता है, तो शरीर प्राप्त होने वाली कैलोरी से अधिक खर्च करता है। डायटेटिक्स में इसे नेगेटिव कैलोरी इनटेक कहा जाता है।

फल वजन घटाने के लिए भी एक सक्रिय फैट बर्नर और डिटॉक्सिफायर के रूप में बेहद फायदेमंद है। फ्रुक्टोज की सामग्री, उनमें विटामिन, खनिज और फाइबर का एक पूरा परिसर प्रोटीन घटकों की पूर्ण अनुपस्थिति में शरीर को ऊर्जा का एक शक्तिशाली प्रभार देता है।

इसके अलावा, कुछ फलों में कई बीमारियों के लिए औषधीय गुण होते हैं।उदाहरण के लिए, ब्लूबेरी वैरिकाज़ नसों के साथ खराब रक्त वाहिकाओं को ठीक करता है, दृष्टि में सुधार करता है, मस्तिष्क को सक्रिय करता है और अल्जाइमर रोग और कैंसर को रोकने में सक्षम है।

वसा जलने में डेयरी और किण्वित दूध उत्पादों की भूमिका

पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि डेयरी उत्पाद बहुत जरूरी हैं और निस्संदेह वसा जलने की प्रक्रिया में बहुत फायदेमंद होते हैं। केवल एक चेतावनी है! डेयरी उत्पादों में 5% से अधिक वसा नहीं होनी चाहिए, चीनी और उच्च कैलोरी योजक की उपस्थिति भी अवांछनीय है।

यदि लैक्टोज असहिष्णुता नहीं है, तो आहार मेनू में दूध मौजूद होना चाहिए, चयापचय को सक्रिय करने के लिए एक महत्वपूर्ण घटक के रूप में, कैल्शियम और विकास विटामिन का एक मूल्यवान आपूर्तिकर्ता। डेयरी उत्पाद किसी भी उम्र में शरीर के लिए एक प्राकृतिक भोजन हैं, और कैसिइन (दूध प्रोटीन) में शरीर के लिए मूल्यवान अमीनो एसिड होते हैं, जो मांसपेशियों को मजबूत करने के लिए आवश्यक होते हैं।

रोचक तथ्य!एक व्यक्ति के प्रोटीन सेवन के लिए प्रति दिन एक गिलास केफिर आदर्श है। इसके अलावा, केफिर का एक गिलास शरीर को विटामिन बी और डी, फास्फोरस, मैग्नीशियम, कैल्शियम प्रदान करता है।

तेजी से वजन घटाने के लिए मसालों की भूमिका

वजन कम करने की प्रक्रिया में मसालों की भूमिका को शायद ही कम करके आंका जा सकता है। मसाले न केवल कई बार चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करते हैं, बल्कि उपयोगी तत्वों से भी भरपूर होते हैं, जो बदले में, कई बीमारियों के लिए उपचार कर रहे हैं।

मसालों का उपयोग करके, आप सख्त आहार प्रतिबंधों के बिना भी आसानी से अतिरिक्त पाउंड खो सकते हैं, और साथ ही साथ मेनू को और अधिक विविध बना सकते हैं।

यहां कुछ मसाले दिए गए हैं जो वजन कम करने में आपकी मदद कर सकते हैं:

स्वास्थ्यप्रद वसा जलने वाले खाद्य पदार्थों की सूची

तेजी से वजन घटाने के लिए फैट बर्निंग उत्पाद प्राकृतिक उत्पाद हैं। उन पर आधारित एक वसा जलने वाला आहार सुरक्षित और स्वस्थ भी है, क्योंकि ये खाद्य पदार्थ स्वाभाविक रूप से अतिरिक्त गिट्टी को नष्ट कर देते हैं और शरीर को बहुत अधिक उपयोगी बनाते हैं।

उत्पाद श्रेणी	तेजी से वजन घटाने के लिए फैट बर्निंग उत्पादों की सूची	उत्पाद के उपयोगी गुण
पेय	पानी	चयापचय प्रक्रियाओं को सक्रिय करता है, शरीर को शुद्ध करता है
	हरी चाय	प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट। चाय में कैटेचिन और कैफीन से फैट बर्न होता है
	रस, पीना	फलों और सब्जियों के फाइबर और सक्रिय पदार्थ चयापचय को सक्रिय करते हैं, वसा संचय को रोकते हैं
	लाल शराब	सक्रिय पदार्थ रेस्वेराट्रोल, क्वेरसेटिन और फ्लेवोनोइड्स की उपस्थिति के लिए धन्यवाद, रेड वाइन सक्रिय रूप से वसा के टूटने को बढ़ावा देता है
फल	नारंगी, कीनू	इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन और फाइबर होता है। वे एक सक्रिय चयापचय प्रक्रिया शुरू करते हैं और वसायुक्त जमा के गठन को रोकते हैं
	एवोकाडो	एवोकैडो में निहित कार्निटाइन वसा के टूटने की प्रक्रिया को तेज करता है और "रिजर्व में" अत्यधिक संचय के गठन को रोकता है।
	खुबानी	बड़ी मात्रा में विटामिन, फाइबर और ट्रेस तत्व - अनावश्यक कैलोरी के बिना अच्छी तृप्ति प्रदान करते हैं
	तरबूज	इसका मूत्रवर्धक, सफाई प्रभाव पड़ता है। कम से कम कैलोरी के साथ बढ़िया नाश्ता
	एक अनानास	इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन सी और सक्रिय संघटक बोरमेलैन होता है, जो वसा को जलाता है
	नाशपाती, सेब	फाइबर सामग्री के कारण अच्छी तरह से संतृप्त होता है। व्यावहारिक रूप से कैलोरी मुक्त
	चकोतरा	अंगूर में पाए जाने वाले इनॉसिटॉल और नारिंगिन, सक्रिय रूप से वसा संचय से लड़ते हैं
	नींबू	विटामिन और सक्रिय फैट बर्नर का उत्कृष्ट आपूर्तिकर्ता
	कीवी	अतिरिक्त वसा को पूरी तरह से जला देता है। फ्लेवोनोइड्स और कई विटामिन होते हैं
	पपीता	पपैन से भरपूर, जो आसानी से वसा को तोड़ता है और चयापचय को गति देता है
सब्जियां	गोभी (सफेद रोच)	यह जठरांत्र संबंधी मार्ग पर लाभकारी प्रभाव डालता है और आंतों को साफ करता है। कम से कम कैलोरी के साथ विटामिन, फाइबर होता है
	ब्रॉकली	ब्रोकोली में एंजाइम सल्फोराफेन, सक्रिय रूप से वसा को तोड़ता है और वसा भंडार के गठन को रोकता है
	तुरई	उत्पाद में एक नकारात्मक कैलोरी सामग्री होती है और इसका मूत्रवर्धक प्रभाव होता है। शरीर के लिए आवश्यक फाइबर और ट्रेस तत्व होते हैं
	टमाटर	इसमें सक्रिय तत्व लाइकोपीन होता है, जो सक्रिय रूप से वसा को तोड़ता है
	खीरा	कम कैलोरी, लेकिन शरीर को अच्छी तरह से संतृप्त करता है। प्राकृतिक सोखना, विषाक्त पदार्थों से साफ करता है
अनाज	दलिया	पानी में उबला हुआ दलिया, पाचन तंत्र के लिए अच्छा, सक्रिय चयापचय प्रक्रियाओं को शुरू करता है
	अनाज	विटामिन की मात्रा के मामले में सभी अनाजों में अग्रणी। अच्छी तरह से संतृप्त करता है, उपयोगी तत्वों के साथ पोषण करता है, मोनो-आहार में उपयोग किया जाता है
मसाले	दालचीनी	वसा जलता है, बढ़ी हुई भूख को दबाता है, नियमित चीनी की जगह ले सकता है
	सरसों	चयापचय प्रक्रियाओं को सक्रिय करता है। वसा जलता है और लपेटने के लिए भी प्रयोग किया जाता है
	हॉर्सरैडिश	आहार फाइबर, विटामिन, ट्रेस तत्वों से मिलकर बनता है। वसायुक्त जमा के संचय का प्रतिकार करता है
	काली मिर्च	चयापचय को कई गुना तेज करता है, शक्तिशाली वसा बर्नर

वसा जलाने वाले खाद्य पदार्थ खाने के बुनियादी नियम: सुरक्षित रूप से वजन कम करना

वसा जलाने वाले खाद्य पदार्थ खाना स्वास्थ्य के लिए पूरी तरह से हानिरहित है, क्योंकि ये पेट के लिए सामान्य भोजन हैं जो हर दिन मानव आहार में उपयोग किए जाते हैं।

हालांकि, निस्संदेह कुछ नियमों का पालन किया जाना है,ताकि वसा जलने वाले आहार का उपयोग करने के परिणाम अधिक ठोस हों:

• आहारहर दिन के लिए जितना संभव हो उतना संतुलित और, अधिमानतः, विविध होना चाहिए। इसका मतलब है कि हर दिन शरीर को सभी आवश्यक ट्रेस तत्व, पोषक तत्व और विटामिन प्राप्त करने चाहिए।
• खपत किए गए भोजन की मात्रासंतृप्त करने के लिए पर्याप्त होना चाहिए, लेकिन अधिक मात्रा में नहीं। प्रति भोजन परोसने की मात्रा निर्धारित करना बहुत सरल है - नेत्रहीन, इसे अब हाथ की मुट्ठी में नहीं बांधना चाहिए।

ध्यान दें!तेजी से वजन घटाने के लिए वसा जलाने वाले उत्पादों में पानी एक विशेष स्थान रखता है, इसलिए इसकी दैनिक खुराक कम से कम 2 लीटर होनी चाहिए!

• अपना आहार सही ढंग से शुरू करने के लिए,धीरे-धीरे और धीरे-धीरे अपने शरीर को एक नए खाने के व्यवहार के आदी बनाना आवश्यक है। उदाहरण के लिए, मीठी काली चाय या कॉफी को धीरे-धीरे बंद करें और चीनी को थोड़ा शहद या दालचीनी से बदलें। फिर धीरे-धीरे अपने शरीर को रात के खाने के लिए ग्रीन टी और एक गिलास लो-फैट केफिर का आदी बना लें।
• शासन का कड़ाई से पालन करना आवश्यक हैभोजन लेना। स्वस्थ स्नैक्स सहित, छोटे हिस्से में कई भोजन पर स्विच करना अधिक प्रभावी होगा। अंतिम भोजन सोने से 4 घंटे पहले नहीं होना चाहिए।
• कोई भी आहार व्यवहार्य शारीरिक गतिविधि को बाहर नहीं करता है।वसा जलाने वाले आहार के सही पालन में सक्रिय वजन घटाना शामिल है, जो त्वचा की स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है, खासकर उन जगहों पर जहां वसा सबसे अधिक केंद्रित है। इसलिए, सक्रिय शारीरिक व्यायाम, फिटनेस, जिम जाने का ही स्वागत है।

पोषण विशेषज्ञों की राय: वसा जलने वाले खाद्य पदार्थों का उपयोग कितना प्रभावी है

पोषण विशेषज्ञ सर्वसम्मति से तर्क देते हैं कि उत्पाद जो तेजी से वजन घटाने और उचित रूप से व्यवस्थित आहार के लिए वसा जलाते हैं, न केवल अतिरिक्त पाउंड खोने में मदद करेंगे, बल्कि शरीर को ठीक करेंगे, हानिकारक विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को साफ करेंगे, और उद्देश्यपूर्ण रूप से हर कोशिका को जीवन देने वाले विटामिन से भर देंगे। और उपयोगी सूक्ष्म तत्व।

कई महिलाओं की भागीदारी के साथ प्रयोगशाला अध्ययनों में इस आहार की प्रभावशीलता को सत्यापित किया गया है। उन सभी ने महत्वपूर्ण रूप से अपना वजन कम किया, जो कि आहार का अंतिम लक्ष्य था। इसके साथ ही, सभी महिलाओं ने अपने शरीर को ठीक किया और कुछ सहवर्ती बीमारियों से भी छुटकारा पाया।

शरीर की अतिरिक्त चर्बी को जलाने में मदद करने वाले खाद्य पदार्थों के बारे में वीडियो

इस वीडियो में जल्दी वजन घटाने के लिए फैट बर्निंग फूड्स:

उत्पाद जो वसा जलाते हैं। इस वीडियो में शीर्ष 6 स्लिमिंग उत्पाद:

कई दशकों से, जो लोग अपना वजन कम कर रहे थे, वे अधिक वसा वाले खाद्य पदार्थ खाने से डरते थे। लेकिन वसा भी अलग हैं!

अकेले वसा (ट्रांस वसा) खराब कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को बढ़ाते हैं और मधुमेह का कारण बनते हैं। अन्य (असंतृप्त वसा) प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और हृदय रोग को रोकने में मदद करते हैं।

इसके अलावा, स्वस्थ वसा वजन घटाने के लिए भी अच्छे होते हैं। चूंकि वे हार्मोन के स्राव में शामिल हैं और तेजी से तृप्ति में योगदान करते हैं।

सही वसा के संपर्क का पहला लाभ त्वचा के रंग में सुधार और आंत्र समारोह को सामान्य करने में देखा जा सकता है।

और जब नियमित रूप से सेवन किया जाता है, तो वे पुराने दर्द और सूजन को कम करने में मदद करते हैं, क्योंकि स्वस्थ वसा वाले अधिकांश खाद्य पदार्थ शक्तिशाली एंटी-इंफ्लेमेटरी (ओमेगा -3 एस) से भरपूर होते हैं।

वजन घटाने के लिए स्वस्थ वसा वाले खाद्य पदार्थों की सूची

मछली वसा

इस वसा का सेवन न केवल वजन घटाने के लिए बल्कि संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। हाल ही में, एक ऑस्ट्रेलियाई प्रोफेसर का एक अध्ययन पूरा हुआ, जिसमें पता चला कि मछली के तेल के सेवन से वजन घटाने के उद्देश्य से प्रशिक्षण की प्रभावशीलता बढ़ जाती है।

आप इस प्रकार की वसा अटलांटिक कॉड के जिगर, साथ ही हलिबूट, स्टर्जन और सैल्मन में बड़ी मात्रा में पा सकते हैं।

सालो

बहुत से लोग गलती से मानते हैं कि यह उत्पाद वसायुक्त है और शरीर के लिए अच्छा नहीं है। हां, लार्ड में केवल वसा होता है, लेकिन ये स्वस्थ वसा हैं जो वजन कम करने में आपकी मदद करते हैं।

वे अतिरिक्त कैलोरी के सक्रिय जलने में योगदान करते हैं। हालांकि, निश्चित रूप से, आपको इस उत्पाद का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए: प्रति दिन एक छोटा टुकड़ा पर्याप्त है।

मांस

अधिकांश ग्राम स्वस्थ वसा सुअर के मांस में पाया जा सकता है। तो, ऐसे मांस के 100 ग्राम में 2 ग्राम वसा होता है। बेशक, यह एक वसायुक्त सूअर का मांस कटलेट नहीं है, बल्कि एक युवा बछड़े का एक टेंडरलॉइन है, ठीक से उबला हुआ या पानी में।

वैसे, थोड़ी मात्रा में सुअर का मांस खाने से हृदय प्रणाली के काम पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि उबला हुआ सुअर न केवल मोनोअनसैचुरेटेड वसा का स्रोत है, बल्कि पोटेशियम और आयरन भी है।

पोषण विशेषज्ञ मानते हैं कि सफेद मुर्गी के मांस की तुलना में सुअर का मांस स्वास्थ्यवर्धक होता है। स्वस्थ प्रकार के मांस में से, आप मेमने (युवा भेड़ के बच्चे) पर भी ध्यान दे सकते हैं। एक सौ ग्राम उत्पाद में 3.5 ग्राम वसा होता है।

पागल

कैलोरी की गिनती करने वाला कोई भी व्यक्ति जानता है कि नट्स में कैलोरी अधिक होती है। लेकिन आप एक दिन में मुट्ठी भर खा सकते हैं। उत्पाद हृदय और रक्त वाहिकाओं के कामकाज में सुधार करता है, भूख की भावना को दबाता है।

प्रत्येक प्रकार का अखरोट संतुलित मात्रा में स्वस्थ होता है, और सभी में स्वस्थ फैटी एसिड होते हैं। तो, 10 ग्राम पिस्ता में 2 ग्राम हेल्दी फैट होता है। अखरोट की समान मात्रा में 0.7 ग्राम, और बादाम - 3 ग्राम, हेज़लनट्स में - 4 ग्राम, 100 ग्राम पाइन नट्स - 1.5 ग्राम होंगे।

यदि आपका लक्ष्य वजन कम करना है, तो पाइन नट्स चुनना बेहतर है, जिसमें एसिड होता है जो भूख को दबाता है। तांबे की सामग्री के कारण, शरीर द्वारा लोहे के अवशोषण पर हेज़लनट्स का लाभकारी प्रभाव पड़ता है, पिस्ता खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम करता है।

मक्खन

सभी पोषण विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि सबसे उपयोगी तेल जैतून का तेल है। यह अधिकतम उपयोगी गुणों को बरकरार रखता है, एक उत्कृष्ट एंटीऑक्सीडेंट है, और पूरे शरीर के कामकाज पर इसका बहुत प्रभाव पड़ता है। एक चम्मच जैतून के तेल में 9 ग्राम हेल्दी फैट होता है।

अलसी का तेल भी फायदेमंद होता है। लेकिन इसका एक विशेष तीखा स्वाद है जो हर किसी को पसंद नहीं आता है। केवल कोल्ड-प्रेस्ड तेल खरीदना महत्वपूर्ण है, जिसमें असंतृप्त फैटी एसिड होते हैं जो फायदेमंद होते हैं।

एवोकाडो

10 ग्राम निविदा एवोकैडो पल्प में 1 ग्राम स्वस्थ वसा होता है। इसके अलावा, फल ही 75% वनस्पति वसा है। सभी वसा एक व्यक्ति के लिए स्वास्थ्य और सुंदरता के लिए उपयोगी और आवश्यक हैं।

इसके अलावा, फलों के गूदे में कई विटामिन और खनिज होते हैं। केवल एवोकैडो का गूदा विशेष रूप से कच्चा खाना महत्वपूर्ण है। यदि आप उत्पाद को गर्म करते हैं, तो यह अब इतना उपयोगी नहीं होगा।

बीज

सोयाबीन या अलसी के बीज में बहुत से स्वस्थ वसा पाए जाते हैं। लेकिन इन खाद्य पदार्थों का सेवन सख्ती से सीमित मात्रा में करना जरूरी है।

कड़वी चॉकलेट

अजीब तरह से पर्याप्त है, लेकिन असली एक ऐसा उत्पाद है जिसके लिए पोषण विशेषज्ञ उदार से अधिक हैं। यह आपको वजन कम करने में मदद करता है और इसमें स्वस्थ वसा होता है, लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि उत्पाद 70% या अधिक कोको हो।

100 ग्राम डार्क चॉकलेट में 32 ग्राम हेल्दी फैट होता है (यदि चॉकलेट में नट्स हैं, तो यह आंकड़ा अधिक होगा)।

सख्त पनीर

इस तथ्य के अलावा कि उच्च गुणवत्ता वाले पनीर में स्वस्थ वसा होता है, इसमें कैल्शियम और विटामिन भी होते हैं। केवल विचार करने वाली बात यह है कि वजन कम करते समय आप केवल वही चीज खा सकते हैं जिनमें वसा की मात्रा 40% से अधिक न हो। उदाहरण के लिए, मोत्ज़ारेला पर विचार करें।

और कुछ और टिप्स:

1. असंतृप्त वसा को जितना फायदेमंद माना जाता है, उसके सेवन पर भी नियंत्रण रखना चाहिए। दैनिक भत्ता आपके वजन के 1 ग्राम प्रति 1 किलो है।
2. किसी उत्पाद को जितना कम संसाधित किया गया है, वह उतना ही स्वस्थ है। बीज, मेवा, सब्जियां, और फिर मछली, मक्खन, पनीर और अन्य गर्मी से उपचारित खाद्य पदार्थों को अधिक वरीयता दें।
3. विविधता, विविधता और अधिक विविधता! प्रत्येक उत्पाद में फैटी एसिड का एक अलग अनुपात और लाभकारी गुणों की अपनी आपूर्ति होती है।

अपने आहार में सही स्रोतों से स्वस्थ वसा शामिल करें और वे अतिरिक्त पाउंड वसंत में बर्फ की तरह पिघल जाएंगे।

जब आप किसी उत्पाद के गारंटीकृत पोषण मूल्य को देखते हैं, तो "वसा" शीर्षक को देखने में संकोच न करें।

इस श्रेणी में चार प्रकार के वसा आ सकते हैं: संतृप्त, पॉलीअनसेचुरेटेड, मोनोअनसैचुरेटेड और ट्रांस वसा। पैकेजिंग पर जो लिखा है उसके अलावा आज इस बात का अंदाजा लगाना भी जरूरी है कि कौन सी वसा शरीर के लिए अच्छी है और किसका सेवन बिल्कुल नहीं करना चाहिए।

अधिकांश लोग यह मानते हैं कि भोजन में वसा की मात्रा अधिक हो तो वह अस्वस्थ हो जाता है। दुर्भाग्य से, यह धारणा हमेशा सच नहीं होती है। बेशक, यह एक मजाक की तरह लग सकता है, लेकिन यह लेख आपको यह समझने में मदद करेगा कि वसा क्या है।

इस पोस्ट में, आपको स्वस्थ वसा वाले खाद्य पदार्थों की एक सूची मिलेगी। ये 13 उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ हैं जो जरूरअपने आहार में शामिल किया जाए।

वसा के पोषण मूल्य को समझने के लिए, आपको सबसे पहले यह समझना होगा कि वसा कैसे भिन्न होता है।

सामान्य प्रकार के वसा

कार्बोहाइड्रेट को कभी-कभी मैक्रोन्यूट्रिएंट या पोषक तत्व कहा जाता है जिसे शरीर को ठीक से काम करने के लिए बड़ी मात्रा में आवश्यकता होती है।

वसा को मैक्रोन्यूट्रिएंट के रूप में भी वर्गीकृत किया जाता है और शरीर को इसका सेवन भी करना चाहिए। हालांकि, कार्बोहाइड्रेट की तरह, सभी वसा समान रूप से पौष्टिक नहीं होते हैं। वास्तव में, कुछ वसा, जैसे ट्रांस वसा, आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत हानिकारक हो सकते हैं।

वैसे, संतृप्त वसा और ट्रांस वसा वसा के दो प्रसिद्ध वर्ग हैं, जबकि मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा लोगों को सबसे ज्यादा डराते हैं। यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितने अच्छे जानकार हैं।

आइए उन 4 प्रकार के वसा पर एक नज़र डालें जो खाद्य पदार्थों में सबसे अधिक पाए जाते हैं।

संतृप्त वसा कार्बनिक पदार्थ होते हैं जिनमें सभी कार्बन बंधन एकल होते हैं। संतृप्त वसा पशु और वनस्पति वसा, तेल, लाल मांस, अंडे और नट्स में पाए जा सकते हैं।

आपने सैचुरेटेड फैट के बारे में अलग-अलग जानकारी सुनी होगी। कुछ अध्ययनों का कहना है कि इस बात का कोई प्रमाण नहीं है कि असंतृप्त वसा हृदय रोग के जोखिम को बढ़ाती है। हालांकि अन्य अध्ययन, जैसे कि अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन द्वारा किए गए, सुझाव देते हैं कि संतृप्त वसा कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाता है और दैनिक सेवन के 10% से अधिक नहीं होना चाहिए।

वास्तव में, अध्ययनों ने निष्कर्ष निकाला है कि संतृप्त वसा हृदय रोग के जोखिम को बढ़ाता है, यह भी दिखाया गया है कि संतृप्त वसा को पॉलीअनसेचुरेटेड वसा के साथ बदलकर त्रुटिपूर्ण दिखाया गया है, जो हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकता है।

दरअसल, अमेरिकन कमेटी ऑफ डायटेटिक्स ने हाल ही में कोलेस्ट्रॉल और संतृप्त वसा के आंकड़ों को संशोधित किया है, जिसके परिणामस्वरूप 2015 आहार दिशानिर्देश है जो आहार कोलेस्ट्रॉल प्रतिबंधों को प्रतिबिंबित नहीं करता है। यह भी सुझाव दिया गया है कि संतृप्त वसा के सेवन पर प्रतिबंधों पर फिर से विचार किया जाए, क्योंकि इन वसाओं का हृदय या अन्य बीमारियों से संबंध होने का कोई पुख्ता सबूत नहीं है। पूरी रिपोर्ट health.gov पर उपलब्ध है।

सहमत हूं, यह काफी चौंकाने वाली खबर है, क्योंकि हमें हमेशा कम वसायुक्त खाद्य पदार्थ और कोलेस्ट्रॉल खाने के लिए कहा गया है। लेकिन आने वाले वर्ष में हम सभी पोषण संबंधी दिशानिर्देशों में बदलाव देखेंगे।

मैं आपका ध्यान इस ओर आकर्षित करना चाहूंगा ताकि आप वसा से न डरें, क्योंकि हमारी सूची में अधिकांश स्वस्थ खाद्य पदार्थों में संतृप्त वसा होता है। स्वाभाविक रूप से होने वाली बहुत सारी संतृप्त वसा आपको नुकसान नहीं पहुंचाएगी। दूसरी ओर, जमे हुए वसा (उदाहरण के लिए, बेकन तलने के बाद) और अन्य अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों के अवशेषों में अस्वास्थ्यकर संतृप्त वसा भी होती है।

कुछ लोगों को ऐसा लगता है कि भोजन और अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों का सेवन करना बिल्कुल सामान्य है। बेशक, इन खाद्य पदार्थों में केवल संतृप्त वसा नहीं होती है। लेकिन मुख्य बात जो हमें सीखनी चाहिए, वह है उन खाद्य पदार्थों में अंतर करना जिनमें संतृप्त वसा अधिक होती है और जो खराब होते हैं।

ट्रांस वसा

ट्रांस फैट की बात करें तो अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों में पाया जा सकता है जैसे कि गहरे तले हुए खाद्य पदार्थ, तले हुए खाद्य पदार्थ, आलू के चिप्स, जमे हुए पिज्जा और विभिन्न गैर-डेयरी क्रीम आदि।

ट्रांस फैट एक पागल वैज्ञानिक का तेल है। मेयो क्लिनिक के अनुसार, ट्रांस वसा बनाने के लिए वनस्पति तेल में हाइड्रोजन मिलाया जाता है, जिससे यह कमरे के तापमान पर ठोस हो जाता है। कृत्रिम रूप से संश्लेषित संतृप्त वसा के साथ भी यही होता है।

परिणाम आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत तेल है। आपने यह शब्द पहले सुना होगा क्योंकि इन तेलों का उपयोग अक्सर निम्नलिखित कारणों से किया जाता है:

1. उन्हें अन्य तेलों की तरह बार-बार बदलने की आवश्यकता नहीं है (मैकडॉनल्ड्स जैसे फास्ट फूड प्रतिष्ठानों में गहरे तले हुए खाद्य पदार्थों के बारे में सोचें - वे अक्सर तेल नहीं बदलते हैं)
2. उनके पास एक लंबा शैल्फ जीवन है
3. वे प्राकृतिक तेलों से सस्ते हैं
4. वे हमें अच्छा स्वाद देते हैं।

आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत तेलों से हमेशा बचना चाहिए। लेकिन आपके आहार से सभी ट्रांस वसा को समाप्त नहीं किया जाना चाहिए। हां, फ्रोजन पिज्जा और फ्रेंच फ्राइज में क्या पाया जाता है, इससे बचना चाहिए, लेकिन नीचे दी गई सूची में वर्णित उत्पादों का हिस्सा निश्चित रूप से आपके मेनू पर मौजूद होना चाहिए।

मोनोसैचुरेटेड फैट

तो, हम अगले आवश्यक पदार्थ पर आ गए हैं जो आपके आहार में हमेशा मौजूद होना चाहिए। मोनोअनसैचुरेटेड वसा, जैसे पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, को "अच्छे वसा" के रूप में वर्गीकृत किया जाना चाहिए।

शुरुआत के लिए, मोनोअनसैचुरेटेड वसा में एक डबल कार्बन बॉन्ड होता है। इस बंधन का मतलब है कि संतृप्त वसा की तुलना में संश्लेषण के लिए कम कार्बन की आवश्यकता होती है, जो ज्यादातर हाइड्रोजन बांड होते हैं।

संतृप्त वसा के विपरीत, मोनोअनसैचुरेटेड वसा कमरे के तापमान पर तरल होता है। इसे याद रखने के लिए, जैतून के तेल की कल्पना करें - इसमें बहुत अधिक मोनोअनसैचुरेटेड वसा और बहुत कम संतृप्त वसा होता है। इसलिए, गिराए जाने पर जैतून का तेल सख्त नहीं होगा। हालांकि, नारियल का तेल, जो संतृप्त वसा में अधिक होता है, कमरे के तापमान पर जम जाता है। संतृप्त और मोनोअनसैचुरेटेड वसा में उच्च तेलों के बीच अंतर को याद रखने का यह सबसे आसान तरीका है।

अंत में, एक आखिरी बात।

पॉलीअनसेचुरेटेड वसा

पॉलीअनसेचुरेटेड वसा में दो या दो से अधिक डबल कार्बोहाइड्रेट बांड होते हैं।

कुछ तेलों में पॉलीअनसेचुरेटेड वसा पाए जाते हैं, जैसे सूरजमुखी, कुसुम और मकई का तेल। इन उत्पादों को भी त्याग दिया जाना चाहिए। लेकिन ये तेल स्वस्थ खाद्य पदार्थों जैसे सैल्मन, अखरोट और अलसी में भी पाए जा सकते हैं।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि पॉलीअनसेचुरेटेड वसा को आवश्यक माना जाता है, जिसका अर्थ है कि वे हमारे शरीर के लिए आवश्यक हैं। आप उनमें से कम से कम आधे को हमारी सूची में पा सकते हैं।

पॉलीअनसेचुरेटेड वसा दो प्रकार के होते हैं - ओमेगा -3 और ओमेगा -6 फैटी एसिड। वे अपूरणीय हैं और इसलिए हमें उन्हें भोजन से प्राप्त करना चाहिए।

अब जब आपको सभी चार मुख्य प्रकार के वसा का अंदाजा हो गया है, तो हम चर्चा कर सकते हैं कि हम उन्हें किन खाद्य पदार्थों में प्राप्त कर सकते हैं।

स्वस्थ वसा: ध्यान देने योग्य खाद्य पदार्थों की सूची

आदर्श रूप से, आपको अपने आहार से मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा दोनों प्राप्त करना चाहिए, मुख्य रूप से ओमेगा -3 पर ध्यान केंद्रित करना। अब तक, इन दो प्रकार के वसा को स्वस्थ और दैनिक उपभोग के लिए उपयुक्त माना गया है। हमारी सूची के कुछ खाद्य पदार्थों में संतृप्त वसा होती है, लेकिन इन खाद्य पदार्थों से चिपके रहना प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की तुलना में बेहतर होता है।

हम इन उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करने की सलाह देते हैं। लेकिन सप्ताह में दो से तीन बार शुरू करते हुए, धीरे-धीरे आहार में उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करना आवश्यक है। साथ ही अगर आप अपने फैट का सेवन बढ़ा रहे हैं तो अपने कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम करें।

लेकिन अभी के लिए, हम इतने विस्तार में नहीं जाएंगे। बस ध्यान रखें: यदि आपने बहुत अधिक वसायुक्त भोजन किया है तो पाई न खाएं।

दूध के उत्पाद

दही प्रोबायोटिक्स या जीवित संस्कृतियों के साथ पाचन में सुधार करने में मदद कर सकता है और अमेरिकन नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन के शोध के अनुसार, वजन कम करने में भी आपकी मदद कर सकता है।

अपने पोषक तत्वों के लिए धन्यवाद, दही स्फूर्तिदायक है और कैल्शियम और प्रोटीन की एक खुराक प्रदान करता है।

दही खरीदते समय कृपया सावधान रहें: चीनी से भरे उत्पाद से बचने के लिए लेबल पर ध्यान दें। आपको जो पसंद है, जैसे शहद, ताजा ब्लूबेरी और दालचीनी का उपयोग करके दही को स्वयं पतला करना बेहतर है।

पनीर प्रोटीन, कैल्शियम और खनिजों का भी एक उत्कृष्ट स्रोत है, और भूख नियंत्रण के लिए सबसे अधिक फायदेमंद हो सकता है।

एक पोषण विशेषज्ञ और पुरुष वजन प्रबंधन प्रशिक्षक, अलाना अरागोना ने एक बार कहा था: "नियमित वसायुक्त चीज़ों में प्रोटीन और वसा का संयोजन बहुत समृद्ध है ... नतीजतन, वसायुक्त चीज़ों पर नाश्ता करने से आपकी भूख घंटों तक बनी रहती है; मैंने पाया है कि इससे मेरे ग्राहकों द्वारा बाद के भोजन में खाए जाने वाले भोजन की मात्रा कम हो जाती है।"

चूंकि यह अभी भी बहुत वसायुक्त भोजन है, भाग के आकार पर ध्यान दें और आवश्यकतानुसार समायोजित करें।

तेलों

हालाँकि सूची में अगले दो उत्पादों की चर्चा ऊपर की गई थी, फिर भी वे ध्यान देने योग्य हैं। जैतून के तेल में अन्य तेलों की तुलना में अधिक संतृप्त वसा हो सकती है, लेकिन इसके पोषण संबंधी लाभ इस नुकसान से कहीं अधिक हैं।

यह उत्पाद क्या उपयोगी करता है?

शोध के परिणामस्वरूप, यह पाया गया कि जैतून के तेल में कई एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। जैतून का तेल वास्तव में कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोक सकता है और यहां तक ​​कि उनकी मृत्यु का कारण भी बन सकता है। इसमें ओलीकैंसल नामक पॉलीफेनोल के लिए शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ गुण भी होते हैं। Oleacansal सीधे लोकप्रिय NSAIDs की तरह सूजन और दर्द को लक्षित करता है, लेकिन बिना किसी दुष्प्रभाव के।

1. नारियल का तेल

नारियल तेल के बारे में क्या?

नारियल का तेल कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार कर सकता है और ऊर्जा को अच्छा बढ़ावा दे सकता है।

SFGate के अनुसार: "नारियल के तेल में मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स होते हैं जिनका उपयोग शरीर सीधे ऊर्जा के लिए करता है।"

ऊर्जा का तत्काल बढ़ावा किसे पसंद नहीं है?

दाने और बीज

मेवे भी बहुत सारी ऊर्जा प्रदान करते हैं, इसलिए उन्हें हर समय हाथ में रखना अच्छा है। लेकिन नट्स के साथ मुख्य समस्या यह है कि उनमें अत्यधिक मात्रा में वसा हो सकती है, इसलिए भाग नियंत्रण अनिवार्य है। अपने आप को एक मुट्ठी भर तक सीमित रखें क्योंकि ये लोग बहुत आसानी से खा जाते हैं और किसी का ध्यान नहीं जाता!

आइए प्रति 100 ग्राम वसा वाले नट्स की इस सूची पर एक नज़र डालें:

• बादाम: 49 ग्राम वसा, वसा से 78% कैलोरी
• ब्राजील नट्स: 66 ग्राम वसा, वसा से 89% कैलोरी
• काजू: 44 ग्राम वसा, वसा से 67% कैलोरी
• हेज़लनट्स: 61 ग्राम वसा, वसा से 86% कैलोरी
• मैकाडामिया: 76 ग्राम वसा, 93% कैलोरी वसा से आती है
• पेकान: 72 ग्राम वसा, 93% कैलोरी वसा से आती है
• पाइन नट्स: 68 ग्राम वसा, वसा से 87% कैलोरी
• पिस्ता: 44 ग्राम वसा, वसा से 72% कैलोरी
• अखरोट: 65 ग्राम वसा, वसा से 87% कैलोरी

यह सूची आपको नट्स खाने से नहीं रोकनी चाहिए, इसके विपरीत, यह साबित करना चाहिए कि निश्चित मात्रा में नट्स खाना जरूरी है।

बीज को पागल माना जा सकता है: वे स्वस्थ और आवश्यक हैं, लेकिन केवल थोड़ी मात्रा में।

कुछ बेहतरीन बीज:

1. चिया बीज
2. सन बीज (जमीन)
3. कद्दू के बीज (भुना हुआ, नमक नहीं)
4. सूरजमुखी के बीज (भुना हुआ, नमक नहीं)

उच्च वसा सामग्री के बावजूद, चिया बीज बहुत स्वस्थ होते हैं। सभी निष्पक्षता में, अलसी के बीज भी आवश्यक हैं, साथ ही वे चिया बीजों की तुलना में वसा में थोड़े कम होते हैं। अलसी के बीज फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट और आवश्यक ओमेगा -3 फैटी एसिड का एक स्रोत हैं।

कभी-कभी कद्दू के बीज खाने से आपको एंटीऑक्सिडेंट और मैग्नीशियम के लिए आपके आरडीए का लगभग 50% मिलेगा। मर्कोला सलाह देते हैं कि मैग्नीशियम हड्डियों, दांतों, हृदय क्रिया, रक्त वाहिकाओं की छूट और अच्छे पाचन के रखरखाव के लिए महत्वपूर्ण है।

सूरजमुखी के बीज के रूप में, वे एंटीऑक्सिडेंट, साथ ही फाइबर और अमीनो एसिड से भी भरपूर होते हैं। यह कहना सुरक्षित है कि ये बीज आपके आहार में अवश्य होने चाहिए।

1. अखरोट का मक्खन

नट्स के गुणों के समान। अखरोट का मक्खन उन खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें टाला नहीं जाना चाहिए। हालांकि, सही प्रकार के अखरोट के मक्खन की आवश्यकता होती है, जैसे कि हम पागल चुन रहे थे। मैं तुम्हारे बारे में नहीं जानता, लेकिन मेरा पसंदीदा बादाम और अखरोट का मक्खन है।

अजवाइन के डंठल को काट लें, बादाम का तेल डालें, शक्कर वाली किशमिश के बजाय कुछ भांग या चिया के बीज छिड़कें।

सब्जियां

1. एवोकाडो

जब बहुत वसायुक्त खाद्य पदार्थों की बात आती है, तो नियंत्रण आपका सबसे अच्छा दोस्त है।

जैसा कि आप न्यूट्रीशनल एश्योरेंस में देख सकते हैं, एवोकाडो की औसत सर्विंग औसत एवोकाडो का लगभग 1/3 होना चाहिए। अगर आप पूरा एवोकाडो खाते हैं तो आपको 250 कैलोरी और 22.5 ग्राम फैट मिलता है। बेशक, अगर आप पूरे एवोकैडो खाते हैं तो कोई बात नहीं, क्योंकि इसमें 71% मोनोअनसैचुरेटेड वसा होता है - वसा के सर्वोत्तम प्रकारों में से एक।

आपको एवोकाडो, फाइबर, प्रोटीन, ओमेगा -3, कुल कार्ब्स के 4 ग्राम और लगभग 1.2 ग्राम उपलब्ध कार्ब्स में लगभग 20 विटामिन और खनिज मिलेंगे, इसलिए एवोकाडो में कार्ब्स कम होते हैं। ये सभी लाभ एवोकाडो को एक आवश्यक उच्च वसा वाला भोजन बनाते हैं।

हालांकि जैतून को वसा में उच्च माना जाता है, वे मोनोअनसैचुरेटेड वसा में उच्च होते हैं, जैतून को किसी भी आहार के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त बनाते हैं।

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, मोनोअनसैचुरेटेड वसा की उच्च मात्रा को रक्त शर्करा के स्तर को संतुलित करने, रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करने और हृदय रोग और स्ट्रोक के जोखिम को कम करने वाले कारकों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।

पशु उत्पाद

1. अंडे

अंडे में कोलेस्ट्रॉल का स्तर काफी अधिक होता है, लेकिन वसा का स्तर भी बढ़ जाता है।

अधिकांश वसा जर्दी में पाया जाता है। इसलिए, वसा-प्रतिबंधित आहार पर ज्यादातर लोग केवल प्रोटीन खाते हैं। एकमात्र समस्या यह है कि जर्दी में पाए जाने वाले सभी वसा अपूरणीय हैं।

एक बड़े अंडे में 1.6 ग्राम संतृप्त वसा, 0.7 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा और 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा पाया गया। स्वस्थ वसा के अलावा, आपको विटामिन और खनिज भी मिलते हैं, जिससे आपके चयापचय में सुधार होता है।

बहुत अधिक रेड मीट खाने से आयरन का स्तर बढ़ सकता है, जिससे रक्त वाहिकाओं की लोच कम हो जाती है और टाइप 2 मधुमेह और अल्जाइमर रोग का खतरा बढ़ जाता है।

हालांकि, समय-समय पर मांस खाना, जैसे कि सप्ताह में दो से तीन बार, आपके शरीर के लिए अच्छा होता है।

LiveStrong मांस के सही कट खरीदने की आवश्यकता की ओर इशारा करता है। कुछ टुकड़ों में अधिक संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल हो सकता है, जबकि अन्य, जैसे टेंडरलॉइन, में आपकी ज़रूरत की मात्रा में अधिक स्वस्थ वसा होता है। आप बाइसन मांस चुन सकते हैं, यह दुबला और स्वस्थ है।

महंगे फिश ऑयल सप्लीमेंट्स खरीदने के बजाय, तैलीय मछली जैसे सैल्मन, सार्डिन, ट्राउट या मैकेरल का सेवन करने पर विचार करें।

इस प्रकार की मछलियाँ प्रोटीन और आवश्यक ओमेगा -3 फैटी एसिड में उच्च होती हैं।

हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के अनुसार: "सैकड़ों हजारों प्रतिभागियों के साथ 20 अध्ययनों के विश्लेषण में पाया गया कि प्रति सप्ताह वसायुक्त मछली - सैल्मन, हेरिंग, मैकेरल, स्प्रैट या सार्डिन की एक या दो 3 ऑउंस सर्विंग खाने से दिल का खतरा कम हो जाता है। 36% तक रोग। ”।

वजन घटाने के लिए स्वस्थ वसा वाले अन्य खाद्य पदार्थ

हाँ, यदि आप सही प्रकार की चॉकलेट चुनते हैं, तो निश्चित रूप से चॉकलेट एक स्वस्थ उत्पाद है। कम से कम 70% कोको सामग्री वाली चॉकलेट चुनकर, आप उत्कृष्ट पोषक तत्व निकाल सकते हैं।

क्लीवलैंड क्लिनिक ने पाया कि कोकोआ मक्खन में पाए जाने वाले वसा का उपयोग चॉकलेट बनाने में किया जाता है, जैसे ओलिक एसिड, जो कि एक मोनोअनसैचुरेटेड वसा है जो एवोकैडो या जैतून के तेल में पाया जाता है।

वसा के अलावा, चॉकलेट में फ्लेवोनोइड्स की एक सामग्री होती है, जो एंटीऑक्सिडेंट का एक समूह है।

जब आप चॉकलेट खाते हैं, तो आपके शरीर को निम्नलिखित लाभ प्राप्त होंगे:

• अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करना
• हृदय और धमनियों में रक्त के प्रवाह में वृद्धि
• कम रक्त दबाव
• रक्त के थक्कों के जोखिम को कम करता है
• मूड में सुधार करता है

डार्क चॉकलेट का एक टुकड़ा चॉकलेट की वह मात्रा है जिसकी आपको प्रतिदिन आवश्यकता होती है।

हैलो प्रिय साइट के पाठकों, यह लेख वसा, उनके प्रकार, अच्छे और बुरे वसा के बीच अंतर कैसे करें, और वे सामान्य रूप से वजन कम करने की प्रक्रिया को कैसे प्रभावित करते हैं, पर ध्यान केंद्रित करेंगे।

हम वजन घटाने के दौरान वसा के उपयोग से संबंधित मुद्दों को समझेंगे, और सीखेंगे कि आहार के दौरान प्रति दिन इन पदार्थों की खपत की व्यक्तिगत दर की गणना कैसे करें।

मैं अपने वजन घटाने की एक और व्यक्तिगत कहानी के साथ शुरुआत करना चाहता हूं, जहां मैं आपको उन गलतियों के बारे में बताऊंगा जो मैंने कीं और जिसने मुझे अपने लक्ष्यों को प्राप्त करने से रोका।

वजन कम करने का निर्णय लेने के बाद, मैंने अपने आहार में संशोधन किया और सबसे पहले उसमें से सभी प्रकार के वसायुक्त खाद्य पदार्थों को हटा दिया। मेरा मानना ​​था कि जितना हो सके उन्हें बाहर करना जरूरी है। उसने विशेष रूप से सब्जियां, कम वसा वाले डेयरी उत्पाद खाए और खुद को कुछ फल खाने की अनुमति दी। उस समय, मैंने मांस और मछली उत्पादों को वजन कम करने के लिए अनुपयुक्त माना, क्योंकि उनमें वसा होता है। शायद आपने यहां भी खुद को पहचाना।

अपने आहार के एक सप्ताह के बाद ही, मैं थका हुआ और चिड़चिड़ा महसूस करने लगा, और दो सप्ताह के बाद मेरी भूख भेड़िये की थी। मुझे समझ में नहीं आया कि ऐसा क्यों है? मैंने जो कुछ भी खाया उससे मुझे पेट भरा हुआ महसूस नहीं हुआ। लेकिन यह पता चला है कि यह सब वसा के बारे में है जिसे मैंने अपने मेनू से बाहर कर दिया है।

यदि आप भी इसी तरह की समस्या का सामना कर रहे हैं, तो अपने आहार पर पुनर्विचार करें और विशेष रूप से अपने मेनू में वसा की मात्रा पर ध्यान दें कि आप उन्हें किन खाद्य पदार्थों के साथ और कितनी मात्रा में खाते हैं।

वजन घटाने के दौरान वसा के विषय को समझने में आपकी मदद करने के लिए, मैं आपको अपने व्यक्तिगत शोध और वजन घटाने की किताबों और इंटरनेट के अध्ययन के माध्यम से प्राप्त टिप्पणियों के आधार पर जानकारी प्रदान करूंगा।

यह पता चला है कि वसा केवल वजन कम करने के लिए आवश्यक है, और उनकी मात्रा प्रत्येक व्यक्ति के लिए अलग-अलग है। काश किसी ने मुझे यह पहले बताया होता।

वजन कम करते समय मानव शरीर के लिए वसा के लाभ:

• - वे ऊर्जा के स्रोत हैं;
• - मस्तिष्क में न्यूरॉन्स के निर्माण में भाग लें;
• - प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज को सुनिश्चित करना;
• - पाचन के दौरान पित्त की रिहाई को प्रोत्साहित करना;
• - विटामिन और खनिजों के आत्मसात को बढ़ावा देना;
• - हड्डियों में कैल्शियम का अवशोषण भी वसा के संयोजन में होता है;
• - चयापचय दर को विनियमित;
• - शरीर को संतृप्त करता है और इस प्रकार भूख की अनुपस्थिति सुनिश्चित करता है, जो बदले में किसी व्यक्ति को अधिक खाने के लिए प्रेरित नहीं करता है।

वजन घटाने के लिए वसा की दैनिक दर की गणना कैसे करें।

पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि वजन कम करते समय, आपको वसा का सेवन प्रति दिन 80 ग्राम तक कम करने की आवश्यकता होती है। और इस प्रश्न का सबसे अच्छा समाधान उपभोग की गई वसा की व्यक्तिगत दर की गणना करना है। गणना करने में आपकी सहायता करने के कई तरीके हैं।

पहली विधि।

अगर आपकी लंबाई 165 सेमी तक है, तो 100 घटाएं;
यदि आप 166 - 175 सेमी लम्बे हैं, तो 105 घटाएँ;
175 सेमी से अधिक की ऊँचाई, 110 घटाएँ।

प्राप्त गणना परिणाम ग्राम में वजन कम करते हुए प्रति दिन खपत वसा के आपके मानदंड के अनुरूप होंगे।

दूसरा रास्ता।

मुझे यह तरीका अधिक प्रभावी लगता है क्योंकि आप हर दिन अलग-अलग मात्रा में वसा खा सकते हैं। इस राशि की गणना प्रत्येक व्यक्ति के लिए व्यक्तिगत न्यूनतम दैनिक भत्ता का उपयोग करके की जाती है और प्रति दिन 80 ग्राम वसा से अधिक नहीं होती है।

वसा की न्यूनतम व्यक्तिगत मात्रा की गणना आपके आदर्श वजन को 0.8 से गुणा करके की जा सकती है।

आप लिंक पर क्लिक करके ब्रॉक के फॉर्मूले का उपयोग करके अपना आदर्श वजन पता कर सकते हैं।

उदाहरण के लिए, आपका आदर्श वजन 65 किलो है।
65 * 0.8 = 52 ग्राम

वजन घटाने के लिए आपका न्यूनतम वसा सेवन 52 ग्राम है। यदि आप 52-80 ग्राम की सीमा में वसा के साथ अपना दैनिक आहार बनाते हैं, तो यह आरामदायक वजन घटाने, कल्याण और भूख न लगने के लिए पर्याप्त होगा।

लेकिन, वसा के फायदे इसके सही इस्तेमाल से ही संभव हैं।

अच्छी और बुरी वसा।

वजन कम करते समय कौन से वसा का उपयोग करना है, और कौन से वसा को सीमित करना या अपने आहार से बाहर करना बेहतर है।

परंपरागत रूप से, इन पदार्थों को दो प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है:

• सबजी
• और पशु मूल।

और इसकी संरचना के संदर्भ में:

• संतृप्त फैटी एसिड के लिए
• और असंतृप्त।

संतृप्त वसा- कमरे के तापमान पर ठोस रहें। उनकी सामग्री को पिघलाने के लिए, उन्हें अच्छी तरह से गरम किया जाना चाहिए। यही कारण है कि बड़ी मात्रा में मानव शरीर में प्रवेश करने से वे हृदय प्रणाली के रोगों का कारण बनते हैं, जिससे रक्त कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि होती है। साथ ही, संतृप्त वसा खाने से मोटापा बढ़ता है।

संतृप्त लोहा मांस, मछली, अंडे और डेयरी उत्पादों (लार्ड, मार्जरीन, मक्खन, क्रीम, चरबी, आदि) में पाया जाता है।
बहुत बार उनका उपयोग फास्ट फूड, विभिन्न पके हुए माल, कन्फेक्शनरी में किया जाता है।

इसलिए, जो लोग स्वस्थ और स्लिम रहना चाहते हैं, वे ऐसे खाद्य पदार्थों को अपने आहार से बाहर करने का प्रयास करते हैं। मांस, मछली, अंडे और डेयरी उत्पाद मानव शरीर के स्वस्थ विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं, इसलिए इनका सेवन एक निश्चित मात्रा में किया जाना चाहिए और कम वसायुक्त किस्मों का चयन किया जाना चाहिए।

असंतृप्त वसावनस्पति तेलों (सूरजमुखी, जैतून और नारियल के तेल, साथ ही नट और बीज) में पाए जाते हैं। इन वसा को विभिन्न आहारों के दौरान मानव शरीर के लिए सबसे फायदेमंद माना जाता है, क्योंकि उनका अपर्याप्त सेवन पाचन तंत्र, तंत्रिका तंत्र को नुकसान पहुंचाता है, जिससे प्रतिरक्षा कमजोर होती है, स्मृति हानि और एथेरोस्क्लेरोसिस का विकास होता है।

संक्षेप में, मैं इस बात पर जोर देना चाहता हूं कि वजन घटाने के दौरान वसा आपके दैनिक आहार में मौजूद होना चाहिए। मुख्य बात उन उत्पादों को समझने में सक्षम होना है जिनमें उपयोगी (असंतृप्त) और हानिकारक (संतृप्त) वसा होते हैं, तो आपका वजन कम करना प्रभावी होगा और आपके शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाएगा।

वजन कम करते समय वसा का सेवन वनस्पति तेलों के रूप में करना चाहिए। सलाद ड्रेसिंग और खाना पकाने के लिए जैतून, सूरजमुखी, अलसी के तेल का प्रयोग करें।
आपको डेयरी उत्पादों, मांस, अंडे और मछली के माध्यम से वसा की प्राप्ति पर भी विचार करने की आवश्यकता है।

अपने आहार में इन उत्पादों की कम वसा वाली किस्मों का प्रयोग करें, क्योंकि जब 1 ग्राम वसा टूट जाती है, तो 9 किलोकैलोरी निकलती है। यदि इन किलोकैलोरी का सेवन नहीं किया जाता है, तो वे शरीर में यकृत में वसा भंडार, चमड़े के नीचे के वसा ऊतक, आंतरिक अंगों और अन्य वसा डिपो के रूप में जमा हो जाते हैं।

वजन कम करने वाले व्यक्ति के आहार में मार्जरीन, मक्खन, विभिन्न स्प्रेड और लार्ड जैसे खाद्य पदार्थ नहीं होने चाहिए। आपको पके हुए माल, कन्फेक्शनरी, फास्ट फूड, वसायुक्त सॉसेज और वसायुक्त मांस और मछली को भी बाहर करना होगा।

अपना आहार मेनू बनाते समय, अपने दैनिक आहार में वसा की गुणवत्ता और मात्रा के बारे में न भूलें। याद रखें कि कम वसा वाले आहार से पुरानी भूख लगती है और गंभीर चयापचय विकार हो सकता है।

हम आपके स्वस्थ और पतले होने की कामना करते हैं!

परिणाम की गारंटी नहीं है और व्यक्तिगत है, क्योंकि यह कई कारकों पर निर्भर करता है।

बहुत अधिक वसा खाना उतना हानिकारक नहीं है जितना कि डॉक्टर कहते हैं। सच है, जब कम मात्रा में कार्बोहाइड्रेट के साथ कीटोन की बात आती है। इस पर आप अपना वजन कम कर सकते हैं और यहां तक ​​​​कि अपने स्वास्थ्य में सुधार भी कर सकते हैं, डच और ऑस्ट्रेलियाई वैज्ञानिकों के अध्ययन से साबित होता है।

वैज्ञानिकों ने हमें पहले ही आश्वस्त कर दिया है कि संतृप्त और कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं को भी जन्म दे सकता है। लेकिन कुछ प्रकार के फैट्स होते हैं जो हमारे शरीर के लिए बहुत जरूरी हो सकते हैं। कीटोन डाइट (कम कार्बोहाइड्रेट, बढ़ा हुआ फैट) प्रचलन में आ रहा है। प्यार से उसे पहले से ही "कीटो" उपनाम दिया गया था। यूरोप में, केटो प्रतिष्ठान खुल गए हैं जहां अनुयायी खाते हैं ... तली हुई चिकन के साथ एक सुर्ख त्वचा, बेकन के स्लाइस, फैटी सैल्मन और विभिन्न चीज। यह सब - बिना ब्रेड और साइड डिश के। और साथ ही उनका दावा है कि उनका वजन कम हो रहा है और बीमारियों से छुटकारा मिल रहा है। उनका मानना ​​है कि, लेकिन वसा को पूरी तरह से सामान्य माना जाता है। और अच्छे कारण के लिए!

उन लोगों में भी जो कीटो के प्रशंसक नहीं हैं, स्वस्थ वसा के बारे में अधिक से अधिक जानकारी फैल रही है। उदाहरण के लिए, हाल ही में लाभों के बारे में बहुत सारी बातें हुई हैं, और वास्तव में हम मोनोअनसैचुरेटेड वसा के बारे में बात कर रहे हैं, जो नट, जैतून और बीज में भी पाए जाते हैं। साथ ही, मेडिकल पोर्टल एक महत्वपूर्ण फैटी एसिड का उल्लेख करते हैं, जिसके लिए सैल्मन और टूना समृद्ध हैं।

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यूनिवर्सिटी ऑफ ट्वेंटी (नीदरलैंड्स) और जेम्स कुक यूनिवर्सिटी (ऑस्ट्रेलिया) के विशेषज्ञ इस घटना में दिलचस्पी लेने लगे। पिछले अध्ययनों ने पहले ही साबित कर दिया है कि वसा और प्रोटीन के आहार से नहीं होता है, बल्कि इसे रोकने और भूख को कम करने में मदद मिलती है। लेकिन आप व्यायाम से भी अपना वजन कम कर सकते हैं। तो क्या कीटोन डाइट के कोई फायदे हैं? साथ ही कई लोग इस खास अंदाज के खाने को पसंद करते हैं।

नवीनतम शोध से पता चला है कि पोषण के लिए यह दृष्टिकोण ट्राइग्लिसराइड्स को कम करता है, और वे हृदय रोगों के विकास के लिए एक जोखिम कारक हैं। अधिकांश आधुनिक उच्च फ्रुक्टोज आहारों का विपरीत प्रभाव पड़ता है। साथ ही कीटोन डाइट कंट्रोल करने में मदद करती है। और इसके विपरीत, ।

वैज्ञानिकों ने यह समझने की कोशिश की है कि शरीर की रिकवरी प्रक्रियाओं में उच्च वसा वाले आहार क्या भूमिका निभाते हैं। उन्होंने प्रायोगिक कृन्तकों के साथ एक प्रयोग का परीक्षण किया और पाया कि इस तरह के आहार पर चूहों ने क्षतिग्रस्त उपास्थि की वसूली में तेजी लाई।

कुछ ऐसा ही ब्रेन रीजनरेशन के साथ हुआ। हल्के संज्ञानात्मक हानि से पीड़ित बुजुर्ग रोगियों में एक अध्ययन में, वसा युक्त आहार पर 6 सप्ताह महत्वपूर्ण पाए गए। और एक अन्य छोटे अध्ययन में पाया गया कि जो लोग पीड़ित थे उनमें रोग के लक्षणों में उल्लेखनीय कमी देखी गई।

हालांकि, यह याद रखना चाहिए: एक समान आहार पर जाने का निर्णय लेते समय, अपने डॉक्टरों से परामर्श करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, खासकर यदि आपके पास या है। साथ ही, ऐसा आहार सामंजस्यपूर्ण रूप से केवल उन लोगों को प्रभावित करता है जो दिन में कम से कम आधा घंटा शारीरिक गतिविधि के लिए समर्पित करते हैं।

मुख्य उत्पाद जिनसे मेनू बनाया गया है: मांस, चरबी, मुर्गी पालन, वसायुक्त मछली, अंडे, पनीर, वनस्पति और पशु तेल। कम मात्रा में, केवल हरी गैर-स्टार्च वाली सब्जियों की अनुमति है: सलाद, गोभी, अजवाइन। यही कारण है कि प्रति दिन कार्बोहाइड्रेट की कुल मात्रा 20-40 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए।

अनुमानित कीटो आहार मेनू

सोमवार

नाश्ता।दो अंडों से आमलेट, बिना चीनी की चाय।

रात का खाना।हरी सलाद की एक छोटी मात्रा के साथ उबला हुआ चिकन स्तन सलाद, वनस्पति तेल के साथ स्वादित

रात का खाना।पन्नी में पके हुए ट्राउट स्टेक।

मंगलवार

नाश्ता।मुट्ठी भर बादाम, कॉफी विद क्रीम।

रात का खाना।उबला हुआ चिकन पट्टिका, ककड़ी, पनीर का टुकड़ा।

रात का खाना।खट्टा क्रीम के साथ 200 ग्राम घर का बना पनीर।

बुधवार

नाश्ता। 3 उबले अंडे, उबले हुए बीफ जीभ, केफिर।

रात का खाना।दम किया हुआ मछली, जैतून का तेल के साथ गोभी का सलाद।

रात का खाना।कसा हुआ सेब के साथ प्रोटीन शेक का हिस्सा।

गुरूवार

नाश्ता।बेकन के साथ 2 अंडे से तले हुए अंडे, बिना चीनी की चाय।

रात का खाना।चॉप, पालक।

रात का खाना।सामन पट्टिका, ब्रोकोली।

शुक्रवार

नाश्ता।बिना चीनी वाले जामुन (रसभरी, करंट, ब्लूबेरी) के साथ नारियल के तेल से बनी मिठाई।

रात का खाना।ग्रील्ड चिकन मांस, मेयोनेज़ के साथ बड़ा हरा सलाद।

रात का खाना।सलाद: खीरे के साथ डिब्बाबंद टूना।

शनिवार

नाश्ता।बेक्ड चीज़केक (रचना में कम से कम आटे के साथ और बिना चीनी के)।

रात का खाना।मशरूम के साथ स्टेक।

रात का खाना।उबले अंडे और खीरे के साथ समुद्री भोजन का सलाद।

रविवार

नाश्ता।एवोकाडो।

रात का खाना।उबला हुआ ब्रिस्केट, पत्ता गोभी और गाजर का सलाद।

रात का खाना।दिलकश जामुन के साथ प्रोटीन शेक का हिस्सा।