ग्रीनहाउस में 1 एम 2 से उपज क्या है। पूरे साल ग्रीनहाउस में टमाटर कैसे उगाएं: पैदावार बढ़ाने के लिए देखभाल सुविधाएँ। कौन सी तकनीक चुनें

लेख एक कॉम्पैक्ट ग्रीनहाउस अर्थव्यवस्था के आयोजन के लिए विस्तृत निर्देश प्रदान करता है, जिसमें ग्रीनहाउस और उपकरणों की पसंद, साथ ही साथ उनका तुलनात्मक विश्लेषण, खीरे उगाने के लिए तीन-बारी कृषि तकनीक और उत्पादों को बेचने के तरीके शामिल हैं।

इस तरह के एक व्यावसायिक विचार का सार इस प्रकार है: हम ग्रीनहाउस और उपकरण खरीदते हैं, उन्हें 500 वर्ग मीटर (5 एकड़) के क्षेत्र के साथ भूमि के एक भूखंड पर माउंट करते हैं, खीरे की साल भर की खेती का आयोजन करते हैं, और बाहर निकलने पर हमें मिलता है 37 टन तक ताजी सब्जियां।

ग्रीनहाउस खीरे क्यों?

उनके बाद के कार्यान्वयन के साथ ग्रीनहाउस में सब्जियां उगाने का विचार नए से बहुत दूर है और, पहली नज़र में, संभावनाओं का अभाव है। यह परामर्श कंपनी "टेक्नोलॉजीज ऑफ ग्रोथ" के शोध से आंशिक रूप से पुष्टि करता है, जिसके अनुसार संरक्षित मिट्टी उत्पादों के लिए घरेलू बाजार कठिन समय से गुजर रहा है। लेकिन ठीक यही परिस्थितियाँ छोटे उद्यमियों के लिए व्यापार करने के लिए लगभग आदर्श स्थितियाँ पैदा करती हैं।

1. पहले तो, सभी बड़े ग्रीनहाउस फार्म, पुराने ग्रीनहाउस परिसरों को नए के साथ बदलने की असंभवता के कारण, उन्हें बंद करने के लिए मजबूर हैं। उदाहरण के लिए, केवल मॉस्को क्षेत्र में, 2000 के बाद से, ग्रीनहाउस के क्षेत्र में 20-25 हेक्टेयर की वार्षिक कमी आई है, जो बाजार का विमुद्रीकरण और स्वस्थ प्रतिस्पर्धा के लिए सभी आवश्यक शर्तें बनाता है।
2. दूसरेखीरे, ताजा और अपनी सुगंध बरकरार रखते हुए, आबादी के बीच हमेशा उच्च मांग में रहे हैं, जो आयातित उत्पादों के बारे में नहीं कहा जा सकता है, जहां सब्जियां परिवहन के लिए अपरिपक्व पैक की जाती हैं। इसके अलावा, एक स्वस्थ जीवन शैली और खाद्य उत्पादों में रूसियों की बढ़ती रुचि विश्वास के साथ यह कहना संभव बनाती है कि सर्दियों में "जीवित विटामिन" की आवश्यकता केवल हर साल बढ़ेगी।
3. तीसरे, अपनी छोटी, लेकिन अत्यंत लाभदायक ग्रीनहाउस अर्थव्यवस्था को व्यवस्थित करना किसी के भी अधिकार में है। ऐसा करने के लिए, आपको विशाल भूमि भूखंडों के मालिक होने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि ग्रीनहाउस के लिए भूमि का एक छोटा सा भूखंड (6 से 15 एकड़ तक) किसी भी सुविधाजनक ग्रामीण बस्ती में पूरी तरह से नि: शुल्क किराए पर लिया जा सकता है।

व्यवसाय करने के संगठनात्मक और कानूनी रूप

व्यक्तिगत सहायक फार्म (एलपीएच)

ऐसी गतिविधियों को शुरू करने वाले उद्यमियों के लिए एक व्यक्तिगत सहायक फार्म सबसे अच्छा विकल्प है। और केवल इसलिए नहीं कि एक निजी घरेलू भूखंड के मालिक को करों का भुगतान करने से पूरी तरह छूट है। 7.07.2003 के संघीय कानून के अनुसार, नंबर 112-FZ कला। दोपहर 2 बजे 4, सहायक खेती के रखरखाव के दौरान उत्पादित कोई भी बेचे गए उत्पाद उद्यमशीलता की गतिविधि से संबंधित नहीं हैं।

ध्यान दें।किराने की दुकानों के नेटवर्क के माध्यम से ताजी सब्जियां बेचने के लिए, निजी घरेलू भूखंडों के मालिकों को कोई परमिट, प्रमाण पत्र या विनियम लेने की आवश्यकता नहीं है। यह स्थानीय सरकार से प्रमाण पत्र के साथ बेचे गए उत्पादों की उत्पत्ति की पुष्टि करने और नियमित रसीद के रूप में एक साधारण खरीद और बिक्री समझौते को समाप्त करने के लिए पर्याप्त है।

यहाँ एक ऐसा दिलचस्प कानूनी विरोधाभास है। आप दसियों टन खीरे उगा सकते हैं, लाखों रूबल कमा सकते हैं, और इसे एक उद्यमशीलता गतिविधि नहीं माना जाएगा।

एक निजी खेत के मालिक का दर्जा प्राप्त करने के लिए, 2 हेक्टेयर से अधिक के क्षेत्र के साथ कृषि भूमि के एक भूखंड का स्वामित्व या पट्टे पर लेना पर्याप्त है। और स्थानीय अधिकारियों से एक प्रमाण पत्र कि ऐसी साइट उपलब्ध है और उस पर सब्जियां उगाई जाती हैं।

व्यक्तिगत उद्यमी आईपी

एक व्यक्तिगत उद्यमी के रूप में एक व्यक्ति का पंजीकरण उस स्थिति में इष्टतम होता है जब कृषि उत्पादों के उत्पादन की नियोजित मात्रा काफी प्रभावशाली होती है और इसके कार्यान्वयन के लिए एक बड़ा खुदरा बिक्री नेटवर्क बनाना आवश्यक होता है। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, रूसी उपभोक्ता आयातित खीरे के लिए घरेलू खीरे पसंद करते हैं, और उनकी उत्पत्ति को साबित करने के लिए, पैकेजिंग पर एक स्टिकर या अनुरूपता की घोषणा के साथ एक प्रमाण पत्र की आवश्यकता होती है। और ऐसे कागजात या तो एक व्यक्तिगत उद्यमी या कानूनी इकाई को जारी किए जाते हैं।

किसान खेत (KFH)

किसान खेती साझेदार व्यवसाय के लिए उत्तम है। केएफएच का कानूनी रूप एलएलपी (सीमित देयता भागीदारी) के समान है, लेकिन यह एक अधिक सरलीकृत संस्करण है। किसान खेतों के मालिकों को कई कर लाभ प्राप्त होते हैं और वे सरकारी सब्सिडी पर भरोसा कर सकते हैं, और उनके द्वारा लिए गए सभी निर्णय कानूनी रूप से बाध्यकारी होते हैं।

किस प्रकार का कराधान चुनना है?

यदि उद्यमशीलता गतिविधि को एक व्यक्तिगत उद्यमी या किसान खेत के रूप में पंजीकृत किया गया था, तो करों का भुगतान करने के लिए एकीकृत कृषि कर चुनना बेहतर है। एकीकृत कृषि कर उद्यम के मालिक को संपत्ति कर, आयकर और वैट का भुगतान करने से छूट देता है। कर की दर 6% है और इसे शुद्ध आय से घटाया जाता है। एक लाभहीन वर्ष की स्थिति में, उदाहरण के लिए, खीरे जलते हैं या जम जाते हैं, ऐसे खर्चों को वर्तमान कर योग्य आधार में शामिल किया जाता है।

किसी भी प्रकार की मिट्टी में सब्जियां उगाने के लिए OKVED कोड - 01.12.1.

जरूरी! रूसी संघ के एक निश्चित क्षेत्र में उगाई जाने वाली सब्जियां, उसी क्षेत्र में उनकी बाद की बिक्री के उद्देश्य से, अनिवार्य प्रमाणीकरण या अनुरूपता की घोषणा प्राप्त करने की आवश्यकता नहीं होती है। सब्जियों को रूसी संघ, क्षेत्र या देश के किसी अन्य क्षेत्र में ले जाने के मामले में, इन उत्पादों के लिए एक प्रमाण पत्र और अनुरूपता की घोषणा की आवश्यकता होती है। ऐसे दस्तावेज़ प्राप्त करने के बारे में अधिक विस्तृत जानकारी के लिए, बेहतर होगा कि आप रोसेलखोज़्नादज़ोर की अपनी स्थानीय शाखा से संपर्क करें।

उपकरण चयन

ग्रीनहाउस

कई सब्जी उत्पादकों के लिए, "ग्रीनहाउस अर्थव्यवस्था" वाक्यांश विशाल ग्रीनहाउस परिसरों से जुड़ा हुआ है, जिसके निर्माण के लिए कई मिलियन डॉलर के निवेश की आवश्यकता होती है। और ज्यादातर मामलों में यह परिस्थिति छोटे उद्यमियों के लिए एक निवारक थी। यह 10-15 साल पहले तक उद्योग में नई तकनीकों को पेश किया गया था: यह ग्रीनहाउस के लिए टिकाऊ पॉली कार्बोनेट और हल्के धातु संरचनाएं हैं। इसके लिए धन्यवाद, एक नौसिखिया व्यवसायी, अपनी वास्तविक क्षमताओं पर भरोसा करते हुए, कम से कम समय में अपना ग्रीनहाउस फार्म बना सकता है और लगभग तुरंत लाभ कमा सकता है।

KChM-5k-03M के फायदे स्पष्ट हैं:

• किसी भी प्रकार के ठोस ईंधन पर काम करता है, जो बिजली और गैस ताप वाहक से कई गुना सस्ता है।
• ग्राहक के अनुरोध पर, इसे विभिन्न प्रकार के बर्नर के साथ पूरा किया जाता है: गैस या ऑटोमोबाइल खनन के लिए।
• कमरे का गर्म क्षेत्र 210 एम 2 है, जो "किसान" प्रकार के औद्योगिक ग्रीनहाउस के लिए इष्टतम है।
• बॉयलर की बाहरी दीवारों से उच्च गर्मी हस्तांतरण आपको स्वचालित सिंचाई के लिए टैंक सहित ग्रीनहाउस के ठंडा वेस्टिब्यूल को जल्दी से गर्म करने की अनुमति देता है।

हालांकि, बॉयलर और वॉटर हीटिंग सिस्टम की मदद से ग्रीनहाउस को गर्म करने की समस्या को हल करना असंभव है, क्योंकि उपजाऊ मिट्टी की एक परत को भी गर्म करने की आवश्यकता होती है। पहले, इस उद्देश्य के लिए पानी या हवा के गर्म पाइप का उपयोग किया जाता था, लेकिन इस दृष्टिकोण से मिट्टी के गर्म होने का खतरा बढ़ गया और परिणामस्वरूप, पौधों की मृत्यु हो गई। अब, "गर्म मंजिल" तकनीक के आगमन के साथ, ग्रीनहाउस में मिट्टी को गर्म करना बहुत आसान और सुरक्षित हो गया है।

ग्रीन बॉक्स एग्रो 14 GBA-1480 मृदा तापन किट इस कार्य के साथ अच्छा काम करता है। सेट 15m² प्रयोग करने योग्य ग्रीनहाउस क्षेत्र के लिए डिज़ाइन किया गया है, पौधों के भूमिगत भागों के लिए एक इष्टतम तापमान शासन बनाने में सक्षम है और व्यावहारिक रूप से यांत्रिक तनाव के अधीन नहीं है। नमी प्रतिरोधी थर्मोस्टेट से लैस।

पौधों को रोशनी और पानी देना

इस तथ्य के बावजूद कि अब कई पार्थेनोकार्पिक ककड़ी संकर हैं जो उच्च छाया की स्थितियों में फल दे सकते हैं, उन्हें अभी भी कृत्रिम प्रकाश की आवश्यकता होती है, खासकर सर्दियों के महीनों में। और ग्रीनहाउस खीरे की पूरी रोशनी के लिए, साधारण फ्लोरोसेंट लैंप के बजाय एलईडी लैंप का उपयोग करना बेहतर होता है।

एलईडी लैंप, जैसे कि एलईडी ग्रो लाइट 90w यूएफओ, में वर्णक्रमीय विशेषताएं होती हैं जो पूरी तरह से सूर्य के प्रकाश के समान होती हैं, जो पौधों में प्रकाश संश्लेषण की सामान्य प्रक्रिया को सुनिश्चित करती हैं। ऐसे लैंप के लिए धन्यवाद, ग्रीनहाउस को रोशन करने के लिए 60% तक बिजली की बचत करना संभव है, और उनकी सेवा का जीवन वास्तव में प्रभावशाली है, जो कम से कम 50 हजार घंटे है। इसके अलावा, एलईडी लैंप बिल्कुल गर्म नहीं होते हैं और उनके समान सोडियम समकक्षों के विपरीत, शीतलन की आवश्यकता नहीं होती है।

ग्रीनहाउस खीरे की देखभाल में उत्पादक से बहुत समय और प्रयास लगता है, खासकर समय पर पानी पिलाने के संबंध में। और, ज़ाहिर है, जब ग्रीनहाउस के नीचे कई एकड़ जमीन पर कब्जा कर लिया जाता है, तो खीरे को हाथ से पानी देना श्रमसाध्य और अप्रभावी हो सकता है। इस समस्या को हल करने के लिए और, यदि संभव हो तो, ग्रीनहाउस अर्थव्यवस्था को यथासंभव मशीनीकृत करने के लिए, स्वचालित प्लांट वॉटरिंग सिस्टम का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, जिसमें "कपेल" ड्रिप सिंचाई प्रणाली शामिल है।

कपेल ऑटोवाटरिंग सिस्टम को बनाए रखना आसान है और इसके संचालन का सिद्धांत प्राथमिक है: पानी के लिए एक कंटेनर किसी दिए गए वॉल्यूम के ग्रीनहाउस के वेस्टिबुल में स्थापित किया जाता है, और बेड को पानी की आपूर्ति के लिए एक इलेक्ट्रॉनिक सेंसर इससे जुड़ा होता है। यदि संभव हो तो, पानी में घुलनशील उर्वरकों को कंटेनर में जोड़ा जा सकता है, जो खीरे की उपज में नाटकीय रूप से वृद्धि करता है।

तालिका नंबर एक। किसी भी क्षेत्र की ग्रीनहाउस सुविधाओं के संगठन के लिए ग्रीनहाउस और उपकरणों के मॉडल की सूची।

उपकरण पहचान	उपकरणों की नियुक्ति	रगड़ में कीमत। 1 पीसी के लिए। या 1मी
ग्रीनहाउस "नोवेटर-प्रीमियम"
ग्रीनहाउस "पो-मिटलाइडर"	ग्रीनहाउस में सब्जियां उगाना
ग्रीनहाउस "किसान"	ग्रीनहाउस में सब्जियां उगाना
ग्रीन बॉक्स एग्रो 14 जीबीए-1480	ग्रीनहाउस में मिट्टी को गर्म करना
बॉयलर KChM-5k-03M	ग्रीनहाउस हीटिंग
लैंप एलईडी ग्रो लाइट 90w यूएफओ	पौधों की कृत्रिम रोशनी
स्वचालित सिंचाई प्रणाली "कपेल"	पौधों का तर्कसंगत पानी।

तालिका 2। औद्योगिक ग्रीनहाउस "किसान" के आधार पर 500 वर्ग मीटर के क्षेत्र के साथ ग्रीनहाउस सुविधाओं के लिए उपकरणों की सूची।

ध्यान दें।ग्रीनहाउस के 1m² की कीमत में एक धातु फ्रेम और सर्वोत्तम गुणवत्ता का पॉली कार्बोनेट कवर शामिल है।

ग्रीनहाउस के 1 वर्ग मीटर से 90 किलो खीरे कैसे प्राप्त करें?

इतनी अधिक पैदावार हासिल करना मुश्किल नहीं है। ऐसा करने के लिए, आपको खीरे उगाने के लिए तीन-मोड़ तकनीक का उपयोग करने की आवश्यकता है, जहां दो फसल शरद ऋतु-सर्दियों-वसंत महीनों में होती है, और गर्मियों में एक फसल होती है। यह खीरे की गर्मियों की फसल में है कि इस व्यापार विचार के सबसे महत्वपूर्ण बिंदुओं में से एक है।

• पहले तो, गर्मियों में ग्रीनहाउस में खीरे उगाने के लिए ताप और प्रकाश व्यवस्था की आवश्यकता नहीं होती है, जिसका अर्थ है कि उत्पादन की लागत बहुत कम होगी।
• दूसरे, सब्जी उत्पादक पूरी प्रक्रिया को नियंत्रित करता है और बाहरी मौसम की स्थिति से पूरी तरह स्वतंत्र होता है। यही है, पौधों को समय पर पानी मिलता है, उर्वरकों की अनुशंसित मात्रा, हवा और मिट्टी का तापमान मानकों को पूरा करता है, उनकी देखभाल करना आसान है, आदि।
• तीसरे, गर्मियों की फसल की बिक्री से प्राप्त सभी लाभ शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में ग्रीनहाउस को गर्म करने और प्रकाश करने की भविष्य की लागतों को पूरी तरह से (!) कवर करेंगे।

व्यावहारिक उदाहरण... तो, हमारे पास खीरे के साथ लगाए गए ग्रीनहाउस भूमि का 420m² है, जहां फलने की तिथियां 20.06.2020 से हैं। 20.09 तक इस समय के दौरान, ग्रीनहाउस बेड के 1 वर्ग मीटर से 25 किलो खीरे निकाले गए और सबसे कम थोक मूल्य - 20 रूबल पर बेचे गए। प्रति किग्रा. नतीजतन, कुल फसल लगभग 10 हजार किलोग्राम थी और ग्रीनहाउस फार्म के मालिक ने लगभग 250 हजार रूबल कमाए। यह राशि ठोस ईंधन का स्टॉक करने और बिजली बिलों का भुगतान करने के लिए काफी है।

वैराइटी खीरे का चयन

ग्रीनहाउस में खीरे के स्थिर फलने के लिए पार्थेनोकार्पिक संकर सबसे उपयुक्त हैं।

संदर्भ। पार्थेनोकार्पिक ककड़ी एक संकर किस्म है जो परागण के बिना अंडाशय बनाने में सक्षम है। इस मामले में, स्व-परागण वाली किस्मों को पार्थेनोकार्पिक वाले के साथ भ्रमित नहीं होना चाहिए, क्योंकि उनके लिए भ्रूण के गठन की प्रक्रिया अलग है। इसके अलावा, पार्थेनोकार्पिक सब्जियां बिना बीज के उगती हैं।

जब किसी विशिष्ट किस्म को चुनने की बात आती है, तो अपने स्थानीय बीज केंद्र या बीज संस्थान से संपर्क करना सबसे अच्छा होता है। इस मामले में, नकली प्राप्त करने का जोखिम व्यावहारिक रूप से बाहर रखा गया है। वहां आप पार्थेनोकार्पिक संकरों की खेती के बारे में सभी जानकारी प्राप्त कर सकते हैं।

टेबल तीन। पार्थेनोकार्पिक ककड़ी को 3 बारी में उगाने का आर्थिक लाभ।

ग्रीनहाउस स्थापना और रखरखाव

अपने उत्पादों के लिए स्थिर वितरण चैनल कैसे स्थापित करें?

उपरोक्त आंकड़ों के आधार पर, 500 एम 2 क्षेत्र के एक ग्रीनहाउस फार्म में प्रति वर्ष 37 टन ताजा खीरे प्राप्त होते हैं, जो कि प्रति माह 3 टन से अधिक वनस्पति उत्पाद हैं। स्वाभाविक रूप से, इतनी अधिक मात्रा में सब्जियां जल्द से जल्द बेची जानी चाहिए, और यहां आपको एक साथ कई वितरण चैनलों का उपयोग करने की आवश्यकता है:

• थोक आधार।
• ढकी हुई सब्जी मंडी।
• किराने की दुकान श्रृंखला।
• थोक विक्रेताओं और किराना स्टोर के बीच मध्यस्थ फर्म।
• उत्पादन के स्थान से उत्पादों की प्रत्यक्ष बिक्री।

बेशक, इन सभी बिक्री चैनलों के अपने फायदे और नुकसान हैं, जो ग्रीनहाउस खीरे की अंतिम लागत, बेचे गए लॉट की मात्रा आदि के संबंध में हैं। हालांकि, उन्हें स्थापित करने और भविष्य में अतिउत्पादन से नुकसान नहीं उठाने के लिए, बड़े पैमाने पर फसल से कई महीने पहले एक स्थिर बिक्री नेटवर्क बनाना आवश्यक है। यही है, खुदरा दुकानों के मालिकों के साथ अग्रिम रूप से सहमत होने के लिए, मौखिक या लिखित समझौतों को समाप्त करने के लिए शर्तों, कीमतों, आपूर्ति किए गए लॉट के आकार पर चर्चा करने के लिए। ऐसे में ग्रीनहाउस खीरे बेचने की समस्या पूरी तरह हल हो जाएगी।

व्यवसाय शुरू करने के लिए व्यवहार्यता अध्ययन

पूंजीगत निवेश

• 420m² ग्रीनहाउस के निर्माण के लिए घटक: 640.5 हजार रूबल।
• मृदा ताप किट: 121.8 हजार रूबल।
• ग्रीनहाउस को गर्म करने के लिए बॉयलर: 69.9 हजार रूबल।
• एलईडी लैंप: 579.6 हजार रूबल।
• स्वचालित सिंचाई प्रणाली: 30.5 हजार रूबल।
• परिवहन लागत: 60 हजार रूबल।
• अन्य खर्च (बीज, उर्वरक, पाइप, बिजली के तारों, आदि की खरीद): 150 हजार रूबल।
• कुल: 1,649,000 रूबल।

आप कितना कमा सकते हैं?

राजस्व गणना:

• प्रति वर्ष ककड़ी उत्पादन: 37 टन।
• औसत लागत प्रति 1 किलो: 60 रूबल।
• वर्ष के लिए राजस्व: 2,220,000 रूबल।

वार्षिक खर्च:

• ठोस ईंधन (कोयला, जलाऊ लकड़ी): 145 हजार रूबल।
• बिजली: 16 हजार रूबल।
• ककड़ी के बीज: 17 हजार रूबल
• उर्वरक और प्रसंस्करण एजेंट: 20 हजार रूबल।
• कुल: 198 हजार रूबल।

लाभ गणना:

फायदा= 2,220,000 . रगड़ें - 198,000 रूबल। = रुब 2,022,000 *

* लेख के लेखक की विशेषज्ञ राय के अनुसार गतिविधि की लाभप्रदता का आकार सशर्त है, यह पाठक की समझ के लिए प्रस्तुत किया जाता है कि लाभप्रदता की गणना कैसे की जाती है (मनीमेकर फैक्ट्री से नोट)।

कुछ क्षेत्रों में जलवायु की स्थिति और प्रतिकूल पर्यावरणीय परिस्थितियां खीरे के विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती हैं। बाहरी कारकों के प्रभाव के परिणामस्वरूप, बीजों का कम अंकुरण, फलने की अवधि में कमी और फलों के स्वाद में कमी होती है। इन कारणों से और जल्दी फसल पाने के लिए, माली ग्रीनहाउस परिस्थितियों में फसल उगाते हैं। आप ग्रीनहाउस में पौधे लगाकर खीरे की उपज एक वर्ग मीटर से बढ़ा सकते हैं।

एक पौधे के लिए ग्रीनहाउस की स्थिति सबसे स्वीकार्य है: आवश्यक तापमान शासन और उच्च स्तर की वायु आर्द्रता बनाई जाती है। खीरा दोनों कारकों पर बहुत सकारात्मक प्रतिक्रिया करता है, जिसके परिणामस्वरूप अच्छी फसल लेना आसान होता है। इसके अलावा, इस खेती की विधि के कई फायदे हैं:

• पोषक तत्वों के साथ मिट्टी की संरचना को समृद्ध करने या इसे पूरी तरह से बदलने की क्षमता;
• बगीचे में वर्षा की पहुंच को प्रतिबंधित करें;
• पौधे के संक्रमण के जोखिम को कम करना;
• जल्दी फसल प्राप्त करना और फलने की अवधि बढ़ाना;
• पानी नियंत्रण (तरल की मात्रा और उसका तापमान);
• ड्रेसिंग का सक्षम परिचय।

ग्रीनहाउस तकनीक का उपयोग करते समय, सही किस्मों का चयन करना महत्वपूर्ण है। मौजूदा में से कई ऐसे हैं जो ग्रीनहाउस के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

गिरावट में रोपण के लिए ग्रीनहाउस तैयार करना आवश्यक है। संरचना की सतहों को धोया जाता है और कीटाणुशोधन के उद्देश्य से चूने के घोल से उपचारित किया जाता है। मिट्टी को निषेचित किया जाता है और गीली घास की एक मोटी परत के साथ कवर किया जाता है। वसंत ऋतु में, मिट्टी और दीवारों की सफाई के बाद, मिट्टी कार्बनिक पदार्थों (खाद, धरण) से समृद्ध होती है।

लैंडिंग को पंक्तियों में किया जाता है ताकि ट्रेल्स पर लैशेज को बांधना अधिक सुविधाजनक हो। प्रति वर्ग मीटर में 3 झाड़ियाँ लगाई जाती हैं। पंक्तियों के बीच की दूरी कम से कम 50 सेमी है, ताकि बिस्तरों के साथ चलना सुविधाजनक हो।

उपज काफी हद तक चयनित किस्म और ग्रीनहाउस के प्रकार पर निर्भर करती है। सबसे विपुल किस्मों में, निम्नलिखित किस्में बाहर खड़ी हैं:

• तुमी - प्रति झाड़ी 11 किलो तक;
• कामदेव एफ 1 - 30 से 50 किग्रा प्रति एम 2;
• जर्मन F1 - 25 किग्रा प्रति m2 तक;
• प्रेस्टीज F1 - 28 किग्रा प्रति m2 तक;
• एकोल एफ 1 - प्रति झाड़ी 9 किलो तक।

खीरा उपज

ताज़े खीरे को स्टोर करने का सही तरीका

अच्छी फसल उगाना आधी लड़ाई है। उपभोग और संरक्षण के लिए इसे ताजा रखना महत्वपूर्ण है। कई सिद्ध और नई प्रौद्योगिकियां हैं जिन्हें अपनाया जा सकता है। खीरे को कितने समय तक संग्रहीत किया जा सकता है यह भंडारण की स्थिति पर निर्भर करता है।

खीरे की प्रस्तुति और स्वाद को लंबे समय तक बनाए रखने के लिए, रेफ्रिजरेटर का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। कुछ नियमों और तकनीकों का ज्ञान आपको 3 दिनों से एक महीने तक हरियाली की सुगंध और ताजगी का आनंद लेने और शेल्फ जीवन में वृद्धि हासिल करने की अनुमति देगा।

सब्जियों के लिए ट्रे

लगभग 3 दिनों तक, फलों को सब्जी की ट्रे में रखने पर उनके गुण नहीं बदलते हैं। इस मामले में, किसी विशेष प्रशिक्षण की आवश्यकता नहीं है।

प्लास्टिक की थैली में

10 दिनों तक, फल प्रयोग करने योग्य रहते हैं यदि उन्हें प्लास्टिक की थैली में रखा जाता है और नम धुंध से ढक दिया जाता है। ऐसा करते समय, पैकेजिंग को हवा के संचलन के लिए खुला छोड़ दें।

कागज़ के तौलिये में

यदि आप प्रत्येक हरियाली को एक कागज़ के तौलिये में लपेटते हैं और इसे ऊपर बंद किए बिना प्लास्टिक की थैली में डालते हैं, तो शेल्फ जीवन 2 सप्ताह तक बढ़ जाता है।

पानी की ट्रे में

पानी की ट्रे में रखने पर खीरा 3-4 सप्ताह तक दृढ़ और ताजा रहेगा। ऐसा करने के लिए, कंटेनर में 1-2 सेमी तरल एकत्र किया जाता है। सभी फलों को उनकी पूंछ के साथ लंबवत रूप से इसमें स्थापित किया जाता है। ट्रे खुद सब्जी के डिब्बे में फिट हो जाती है। पानी को हर 2-3 दिनों में बदलना होगा।

अंडे की सफेदी में

आप अंडे की सफेदी का उपयोग करके खीरे की शेल्फ लाइफ को 1 महीने तक बढ़ा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको फलों को तैयार करने की ज़रूरत है - एक कागज़ के तौलिये से धोएं और सुखाएं। जबकि सब्जियां स्वाभाविक रूप से सूख रही हैं, आपको सफेद को जर्दी से अलग करने की जरूरत है और इसे व्हिस्क से थोड़ा हरा दें। फिर प्रत्येक ककड़ी को तार की रैक पर डुबोकर सुखाना चाहिए। परिणामी प्रोटीन फिल्म नमी के वाष्पीकरण को रोकती है, जिसके परिणामस्वरूप साग को लंबे समय तक (कम से कम एक महीने) रेफ्रिजरेटर की सब्जी ट्रे में संग्रहीत किया जाता है।

फ्रिज में खीरा

घर पर खीरा कैसे रखें

खीरे को घर के अंदर रखने के लिए भी पर्याप्त तरीके हैं।

गत्ते के डिब्बे में

सबसे कम समय (2-3 दिन) कार्डबोर्ड बॉक्स या लकड़ी के बक्से द्वारा प्रदान किया जाता है। कटी हुई फसल को एक कंटेनर में बड़े करीने से बिछाया जाता है और कम से कम 10-15 ° तापमान वाले कमरे में रखा जाता है।

नम कपड़े में

नम कपड़े में लपेटकर 6-7 डिग्री के तापमान वाले ठंडे कमरे में रखने पर साग लगभग एक सप्ताह तक ताजा रहता है। जहां यह महत्वपूर्ण है कि कपड़े को सूखने न दें ताकि नमी शासन को परेशान न करें।

उपयोग की जाने वाली विधि के बावजूद, सब्जियों का हर 3 दिन में निरीक्षण किया जाना चाहिए और क्षतिग्रस्त नमूनों को हटा दिया जाना चाहिए।

खीरे को घर के अंदर रखना

फसलों का भंडारण करते समय मुख्य गलतियाँ

खीरे के लिए घरेलू भंडारण विधि की अपनी बारीकियां हैं। घोर गलतियाँ करते हुए, खीरे के शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए वे किन तरीकों से नहीं आए। सबसे गलत सलाह में निम्नलिखित हैं।

• फलों को सिलोफ़न में पैक करना जहाँ खीरे तक हवा की पहुँच न हो। इस भंडारण के साथ, एक सूक्ष्म वातावरण जल्दी बनता है, जिससे सड़ांध फैलती है।
• एक सब्जी ट्रे या कंटेनर में खीरे और अन्य ताजे फल, सब्जियां जो एथिलीन का उत्सर्जन करती हैं, से भरना। पदार्थ जैव रासायनिक प्रक्रियाओं को उत्तेजित करता है जो ज़ेलेंट के अतिवृद्धि को तेज करता है।
• आप खीरे के साथ एक कंटेनर को रोशनी वाले कमरे में नहीं छोड़ सकते। पराबैंगनी प्रकाश के प्रभाव में, त्वचा का रंग बदल जाता है, पीलापन दिखाई देता है।
• फल सूखने पर ही बक्सों या बक्सों में डालें। यदि फसल बारिश में हुई है, तो आपको सूखने के लिए समय देना होगा। भीगे हुए खीरे मुरझा जाते हैं और जल्दी सड़ जाते हैं।
• भंडारण के लिए फलों को तैयार करने से पहले, उन्हें कई दिनों तक कमरे के तापमान पर रखा जाता है। यह एक गलती है, तोड़े गए फलों को जल्द से जल्द तैयार करके रेफ्रिजरेटर या तहखाने में भेज देना चाहिए।

खीरे का उचित भंडारण

ग्रीनहाउस बनाना पूरी तरह से आसान है, क्योंकि सामग्री की पसंद आपको सबसे अच्छा डिजाइन विकल्प चुनने की अनुमति देती है। कठोर जलवायु वाले क्षेत्रों के निवासियों के लिए, किसी भी फसल को उगाना काफी समस्याग्रस्त है, और ग्रीनहाउस की स्थिति 4-6 महीनों के लिए ताजी सब्जियों के साथ आहार को फिर से भरने की अनुमति देती है। उचित भंडारण खीरे में समृद्ध विटामिन और खनिजों के साथ शरीर की पुनःपूर्ति की अवधि को लम्बा खींच देगा।

• • 1. अंकुर
  • 2. सब्जियां
  • 3. फूल
  • 4. स्ट्रॉबेरी
  • 5. साग
• आप कितना कमा सकते हैं
• कर प्रणाली
• खोलने की अनुमति

क्या क्या ग्रीनहाउस में उगाना लाभदायक है? यह सवाल कई नौसिखिए किसानों और व्यक्तिगत सहायक भूखंडों के मालिकों द्वारा पूछा जाता है जो कठिन ग्रीनहाउस व्यवसाय में सफल होना चाहते हैं। हालांकि, इस या उस ग्रीनहाउस संयंत्र की लाभप्रदता के बारे में बात करने से पहले, इस मुद्दे के दूसरे पहलू - लागत का उल्लेख करना उचित है। जलवायु परिस्थितियों के आधार पर, अलग-अलग फसलों को उगाने की लाभप्रदता, और सामान्य तौर पर ग्रीनहाउस व्यवसाय, नाटकीय रूप से भिन्न हो सकते हैं। कुछ मंचों पर आप साइबेरिया और रूसी संघ के उत्तरी क्षेत्रों में ग्रीनहाउस व्यवसाय शुरू करने के इच्छुक लोगों से मिल सकते हैं। कुछ उत्साही साल भर उत्पादन करने की योजना भी बनाते हैं। अपनी अनुभवहीनता को देखते हुए, उन्हें अभी भी पता नहीं है कि ग्रीनहाउस को बनाए रखने के लिए कितने संसाधन खर्च किए जा सकते हैं।

ग्रीनहाउस व्यवसाय का मुख्य नुकसान

सबसे पहली चीज जो किसी भी ग्रीनहाउस परियोजना को माइनस में ला सकती है, वह है ग्रीनहाउस का तापन। एक ईंट हाउस और पॉली कार्बोनेट ग्रीनहाउस को गर्म करना एक ही बात नहीं है। उदाहरण के लिए, 50 वर्गमीटर के घर को गर्म करना। मी सर्दियों में 2500 रूबल / माह की लागत, फिर उसी क्षेत्र का एक पतला ग्रीनहाउस 5-10 गुना अधिक लगेगा। दक्षिणी क्षेत्रों में भी, किसान पूरे वर्ष ग्रीनहाउस नहीं रखते हैं, और केवल फरवरी-मार्च में मौसम खोलते हैं। इसी तरह का लेआउट ग्रीनहाउस लाइटिंग के साथ आता है। एक मंद प्रकाश, जैसे एक अपार्टमेंट में, निश्चित रूप से काम नहीं करेगा। ठंड के मौसम में पौधों को उसी दिन के उजाले की जरूरत होती है, जो उन्हें गर्म मौसम में मिलती है। प्रकाश उज्ज्वल होना चाहिए, और यह बिजली की बहुत अधिक लागत है। मैं क्या कह सकता हूँ, यहाँ तक कि टमाटर उगानाखिड़की पर अतिरिक्त रोशनी की जरूरत है। कोई तर्क दे सकता है - "तो आखिरकार, हम उत्पाद को उच्च कीमत पर बेचेंगे, देखो फरवरी में टमाटर की कीमत कितनी है।" किराने की जंजीरों में देखी जा सकने वाली कीमतें दिशानिर्देश नहीं होनी चाहिए। खिड़की में दिखाई गई कीमतों की तुलना में थोक सब्जियां और साग लगभग दो गुना सस्ता बेचा जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि खुदरा विक्रेताओं की अपनी लागतें लॉजिस्टिक्स, मार्कडाउन, करों, सेल्सपर्सन के वेतन आदि से जुड़ी होती हैं। क्या आप बिचौलियों के बिना, विभिन्न प्रकार के सामानों के साथ व्यापार करना चाहते हैं? अब यह कोई समस्या नहीं है, आप Avito पर अपना विज्ञापन लगा सकते हैं। मालूम करना, विज्ञापनों से स्थिर आय कैसे प्राप्त करेंइंटरनेट पर क्या बेचना बेहतर है और पैसे कमाने का सबसे अच्छा तरीका क्या है।

ग्रीनहाउस में सब्जियां और पौधे उगाने का एक सफल व्यवसाय शुरू करने के लिए कितने पैसे की जरूरत है

यह विचार करने योग्य है! यदि किसी किसान को किसी विशेष फसल को उगाने का कोई अनुभव नहीं है, तो वह उत्पादन की आवश्यक मात्रा प्राप्त नहीं कर पाएगा और नुकसान बहुत बड़ा होगा।

बेशक, इसका मतलब यह नहीं है कि समशीतोष्ण जलवायु में ग्रीनहाउस में साल भर की खेती असंभव है। यह बहुत संभव है कि ऐसे कई खेत हों। लेकिन, ऐसी सभी परियोजनाओं में बहुत पैसा खर्च होता है और स्वाभाविक रूप से, एक छोटा किसान इसे वहन नहीं कर सकता। किसी भी व्यवसाय को शुरू करने से पहले, पैसे का प्रबंधन करना सीखना उचित है। आज अपने भविष्य के बारे में सोचें। जाओ धन प्रबंधन मैराथनऔर अमीर लोगों के रहस्यों के बारे में पता करें और स्थिर निष्क्रिय आय प्राप्त करने के लिए कहां निवेश करें।

ग्रीनहाउस व्यवसाय शुरू करने का सबसे अच्छा समय कब है

हम क्या निष्कर्ष निकाल सकते हैं - ग्रीनहाउस में लाभदायक खेती कम मात्रा में और मौसम के खुलने से पहले शुरू होनी चाहिए। ग्रीनहाउस का मुख्य कार्य गर्मियों के कॉटेज से बाजार में एक समान उत्पाद दिखाई देने से कई सप्ताह पहले फसल प्राप्त करना है। कीमतें अभी भी बहुत आकर्षक होंगी, और मांग अधिक है, इसलिए उत्पाद को बिना किसी समस्या के बेचा जा सकता है। एक छोटा ग्रीनहाउस, सबसे पहले, विफलता के मामले में किसान को बर्बाद नहीं करेगा। और दूसरी बात, यह आपको बाजार का मूल्यांकन करने और यह स्पष्ट करने की अनुमति देगा कि यह व्यवसाय करने लायक है या नहीं।

ग्रीनहाउस पौधों की खेती तकनीक

तो, चलिए सीधे हमारे विषय के मुख्य प्रश्न के प्रकटीकरण पर चलते हैं - ग्रीनहाउस में कौन से पौधे उगाने के लिए अधिक लाभदायक हैं? और यहां हमारे शीर्ष 5 सर्वश्रेष्ठ ग्रीनहाउस विचार हैं।

1. अंकुर

अजीब तरह से पर्याप्त है, लेकिन यह रोपण की खेती है जो ग्रीनहाउस के लिए सबसे लाभदायक विचारों में से एक है। वसंत में, रोपाई की मांग हर जगह जाती है - वे दोनों गर्मियों के कॉटेज और आसपास के क्षेत्रों के मालिकों और फसल उत्पादन में विशेषज्ञता वाले अन्य खेतों द्वारा खरीदे जाते हैं। यहां बहुत सारे विकल्प हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, स्ट्रॉबेरी के पौधे लें। गिरावट में भी, आप फ्रिगो रोपे के रिक्त स्थान बना सकते हैं (फ्रिगो रोपण के बारे में अधिक जानकारी के लिए, लेख देखें " स्ट्राबेरी व्यवसाय - अपने स्ट्राबेरी को लाभप्रद रूप से उगाने के 4 तरीके"), और वसंत ऋतु में इन रोपणों को ग्रीनहाउस में लगाने के लिए और उन्हें कई महीनों तक बेचने के लिए। एक वर्ग मीटर पर, आप कई सौ जड़ों तक सुरक्षित रूप से व्यवस्थित कर सकते हैं। एक झाड़ी की खुदरा कीमत, विविधता के आधार पर, 50 से 100 रूबल तक होती है। हमने 10,000 जड़ें बेचीं - 500 हजार रूबल से कमाया। स्ट्रॉबेरी रोपे की वास्तविक मांग के बारे में आश्वस्त होने के लिए, बस यांडेक्स खोज प्रश्नों के आंकड़े देखें। तो, वर्डस्टैट के आंकड़ों के अनुसार, अकेले अप्रैल के महीने में "स्ट्रॉबेरी रोपण खरीदें" वाक्यांश लगभग 18,000 बार खोजने की कोशिश कर रहा है। इनमें से, मास्को में केवल 4,000 से अधिक अनुरोध हैं। इससे पता चलता है कि रोपाई की बिक्री न केवल बाजारों और नर्सरी के माध्यम से, बल्कि इंटरनेट के माध्यम से भी की जा सकती है।

फूलों (पेटुनीया), टमाटर, गोभी के रोपण के बारे में भी यही कहा जा सकता है। मांग बहुत बड़ी है।

2. सब्जियां

खीरा और टमाटर सबसे प्रमाणित ग्रीनहाउस फसलें हैं। सब्जियां हमेशा और हर जगह खरीदी जाती हैं, संकट की परवाह किए बिना। एक ही खीरे का एक बड़ा प्लस यह है कि वे लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं। कटी हुई फसल को हफ्तों तक संग्रहीत किया जा सकता है, हालांकि ताजा ककड़ी बहुत जल्दी बिक जाती है। इसके अलावा, अगर यह उसी क्षेत्र में उगाया जाता है जहां इसे बेचा जाता है। उचित तकनीक से ग्रीनहाउस खीरे और टमाटर की उपज 30 - 45 किलो प्रति वर्ग मीटर है। मी. 300 वर्ग के लिए ग्रीनहाउस। मी. प्रति सीजन 12 टन तक सब्जियां ला सकता है। मई 2016 में, हमारे स्टोर (उल्यानोवस्क) में खीरे की कीमत औसतन 80 रूबल / किग्रा थी। अगर किसी कारण से सब्जी के स्टॉल और किराना स्टोर से सहमत होना संभव नहीं है, तो आप बिना किसी परेशानी के सामान खुद बेच सकते हैं। यदि खेत में एक विशाल कार है, तो आप बस अच्छी कार यातायात के साथ सड़क पर खड़े हो सकते हैं, "निजी घरेलू भूखंडों से सब्जियां" एक साइनबोर्ड लटका सकते हैं, स्टोर की कीमतों के ठीक नीचे मूल्य टैग इंगित करें और ग्राहकों का कोई अंत नहीं होगा। प्रत्येक ग्राहक को व्यवसाय कार्ड दिए जा सकते हैं और जल्द ही आप सीधे अपने ग्रीनहाउस क्षेत्र से उत्पाद बेचेंगे।

3. फूल

ग्रीनहाउस व्यवसाय के लिए थोड़ा अधिक जटिल और बल्कि दक्षिणी विकल्प एक कटे हुए फूल को उगाने का विचार है। इस मामले में प्राथमिक कार्य मार्च और फिर मई की छुट्टियों तक मुख्य फसल प्राप्त करना है। आप यहां कितना कमा सकते हैं। तो, बढ़ते गुलाब के लिए आधुनिक प्रौद्योगिकियां एक झाड़ी से प्रति वर्ष 250 कटौती तक प्राप्त करना संभव बनाती हैं। एक वर्ग मीटर में अधिकतम 4 झाड़ियाँ स्वतंत्र रूप से विकसित हो सकती हैं। यानी 1 वर्ग से। मी. 1000 स्लाइस प्रति वर्ष एकत्र किए जाते हैं। 100 वर्ग के लिए ग्रीनहाउस। मी। आपको 100 हजार स्लाइस तक बढ़ने की अनुमति देगा! गुलाब के एक कट का औसत थोक मूल्य 40 रूबल है। चतुराई से गणना न करने से हमें प्रति वर्ष 4 मिलियन रूबल का राजस्व प्राप्त होता है। यह बहुत सारा पैसा है, और ग्रीनहाउस को बनाए रखने की उच्च लागत के साथ भी, लाभ अधिक रहता है। हालांकि, कई गंभीर "नुकसान" हैं जो इस व्यवसाय के व्यापक विकास में बाधा डालते हैं। सबसे पहले, फूल, और इससे भी अधिक गुलाब, बहुत मकर हैं और विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है। आदर्श से छोटे विचलन - फूल कमजोर होते हैं और विपणन योग्य नहीं होते हैं। दूसरे, फूलों को उगाने के लिए ग्रीनहाउस की स्थिति बनाने की लागत सब्जियों की तुलना में थोड़ी अधिक है। अंत में, तीसरा - बिक्री! आज अधिक से अधिक किसान फूल उगा रहे हैं, और माल का शेर का हिस्सा विदेशों से आता है। प्रतियोगिता बहुत अधिक है और हर कोई इसका सामना करने में सक्षम नहीं है।

4. स्ट्रॉबेरी

अधिक दक्षिणी क्षेत्रों (क्रास्नोडार क्षेत्र, क्यूबन) में, ग्रीनहाउस में स्ट्रॉबेरी की खेती काफी आम है। आज कई प्रभावी हैं स्ट्रॉबेरी की खेती की तकनीकग्रीनहाउस में: डच और इज़राइली तकनीक, वर्टिकल बेड (ट्रूकर), बढ़ते हुए फ्रिगो रोपे, हाइड्रोपोनिक्स। उनमें से कुछ के लिए प्रति हेक्टेयर 30 टन की उपज प्राप्त करना संभव है। दक्षिण में, ताजा स्ट्रॉबेरी मई की शुरुआत में अलमारियों पर देखी जा सकती हैं। लेकिन मध्य और वोल्गा क्षेत्रों में, स्थानीय रूप से उत्पादित स्ट्रॉबेरी को जल्दी खोजना कोई आसान काम नहीं है। यह इस तथ्य के कारण है कि बेरी का शेल्फ जीवन बहुत कम है (केवल 2 दिन) - यह केवल उत्तरी क्षेत्रों में विलायक खरीदारों तक नहीं पहुंचता है। और जो आता है, वह एक नियम के रूप में, असहनीय रूप से महंगा है और बेरी की तरह नहीं दिखता है। 25 मई को, मैंने अपने शहर (वोल्गा क्षेत्र) में स्ट्रॉबेरी की कीमतों की "निगरानी" करने का फैसला किया और किसी तरह बिक्री पर एक बेरी पाया, जो आश्चर्यजनक रूप से उज्बेकिस्तान से वितरित किया गया था। मूल्य - 350 रूबल / किग्रा! और आश्चर्यजनक रूप से, लोगों ने इसे ले लिया। हम क्या निष्कर्ष निकाल सकते हैं - ऐसी कीमतों पर, समशीतोष्ण जलवायु में भी, ग्रीनहाउस में स्ट्रॉबेरी उगाना एक बहुत ही आशाजनक विचार लगता है। आप छोटे से शुरू कर सकते हैं - 50-100 वर्ग मीटर के ग्रीनहाउस के साथ। मी. यहां तक ​​कि ड्रिप सिंचाई और एग्रोफाइबर के उपयोग के साथ एक आदिम तकनीक के साथ, आप ग्रीष्मकालीन कुटीर बेरी की तुलना में 10 से 12 दिन पहले अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं। और यह स्ट्रॉबेरी को ऊंचे दाम पर बेचने के लिए काफी होगा। यहां तक ​​कि 200 आर. प्रति किलोग्राम आपको एक प्लस प्राप्त करने की अनुमति देगा। जब लोग 350 रूबल के लिए आयातित जामुन देखते हैं। और 200 रूबल के लिए स्थानीय। उनकी पसंद स्पष्ट होगी।

5. साग

यह एक लाभदायक व्यवसाय बन सकता है बढ़ रही हरियालीग्रीनहाउस में। सबसे पहले, ये हैं: प्याज, सलाद, अजमोद, सोआ, सीताफल, तुलसी और ऋषि। हरियाली का एक बड़ा प्लस यह है कि अन्य ग्रीनहाउस फसलों के विपरीत, बुवाई से लेकर कटाई तक की अवधि यहां सबसे कम है। तो, एक पंख के लिए प्याज, पालक और अजमोद बुवाई के 30 - 35 दिनों के भीतर प्राप्त किया जा सकता है। हाइड्रोपोनिक तकनीक से उत्पादकता 6 किलो प्रति 1 वर्गमीटर तक हो सकती है। मी। और प्रति किलोग्राम कीमत, जैसा कि आप जानते हैं, वसंत में 200 रूबल तक पहुंच जाता है। प्रति किग्रा. केवल तीन से चार महीनों में, तीन फसल तक काटा जा सकता है। साग उगाने का एक और प्लस रोपण सामग्री की लागत है। वास्तव में, वे एक ही स्ट्रॉबेरी या फूलों के विपरीत "पैसा" हैं। एकमात्र कठिनाई जो निश्चित रूप से किसी भी उद्यमी का इंतजार करेगी, वह है उत्पादों की बिक्री। खुदरा श्रृंखलाओं में प्रवेश करना संभव नहीं होगा, मात्रा समान नहीं है, और प्रवेश मूल्य लाभदायक नहीं हो सकता है। कई किसान सार्वजनिक खानपान प्रतिष्ठानों में हरियाली बेचकर एक रास्ता खोजते हैं: कैफे, रेस्तरां और कैंटीन। ऐसे संगठन हमेशा सहयोग करने में प्रसन्न होते हैं, क्योंकि उनकी गतिविधियों में उन्हें लगातार सामग्री की आपूर्ति की समस्या का सामना करना पड़ता है।

आप कितना कमा सकते हैं

इस प्रकार के व्यवसाय में, आय की गणना करना मुश्किल है, क्योंकि कुछ व्यक्तिगत उद्यमियों के पास पहले से ही ग्रीनहाउस हैं, जबकि अन्य उनके निर्माण में निवेश करेंगे, और आय भी ग्रीनहाउस के आकार पर निर्भर करती है। एक नमूना व्यवसाय योजना इस तरह दिखेगी। अंकुर उगाने के लिए आपको चाहिए:

1. ग्रीनहाउस (पन्नी या पॉली कार्बोनेट से बना) 18 वर्ग मीटर के क्षेत्र के साथ। यदि आप दो-स्तरीय बक्सों में अंकुर उगाते हैं, तो उपयोग योग्य क्षेत्र दोगुना हो जाता है और 36 वर्ग मीटर हो जाता है। ऐसे क्षेत्र पर 7,500 कप पौध प्राप्त होती है। क्षेत्र के आधार पर एक गिलास रोपाई की लागत 8 से 15 रूबल है। इस प्रकार, कम से कम 8 रूबल के 7,500 गिलास 60,000 रूबल की आय लाएंगे।
2. 80% तक के अंकुरण दर के साथ varietal बीज, बल्ब की खरीद। एक बीज की कीमत लगभग 12 कोप्पेक प्रति पीस है। 7 500 पीसी बढ़ने के लिए। रोपाई को 9,000 पीसी खरीदने की जरूरत है। इस पर बीज, 1,080 रूबल खर्च किए जाएंगे।
3. मिट्टी की खरीद, कप के लिए, लगभग 10 घन मीटर। 8,000 रूबल की राशि होगी।
4. 1 गिलास की लागत 1.8 रूबल है, कुल मिलाकर 13,500 रूबल की आवश्यकता होगी।
5. रोपाई की वृद्धि के दौरान ग्रीनहाउस को गर्म करने की व्यवस्था में 2,000 रूबल की लागत आएगी।

कुल लागत होगी: 1,080 + 8,000 + 13,500 + 2,000 = 24,580 रूबल। शुद्ध लाभ 35,420 रूबल की राशि होगी। (लेख में और पढ़ें " ग्रीनहाउस व्यवसाय योजना») OKVED 2 खंड A को पंजीकृत करने के लिए किस OKVED को इंगित करना है: कृषि, वानिकी, मछली पकड़ना और मछली पालन। OKVED 2 01 इन क्षेत्रों में पौधे उगाना और पशुपालन, शिकार और संबंधित सेवाओं का प्रावधान। OKVED 2 01.3 अंकुर उगाना OKVED 2 01.30 अंकुर उगाना

खोलने के लिए किन दस्तावेजों की जरूरत होती है

इस व्यवसाय के लिए कृषि उत्पादन और खुदरा व्यापार से संबंधित दस्तावेजों के पैकेज की आवश्यकता होगी। एक व्यावसायिक इकाई को पंजीकृत करना आवश्यक है: यह एक व्यक्तिगत उद्यमी या सामूहिक खेत हो सकता है। तैयार दस्तावेजों को सरकारी अधिकारियों या बहुक्रियाशील लोक सेवा केंद्रों (एमएफसी) को प्रस्तुत किया जाना चाहिए।

कर प्रणाली

यह व्यवसाय कृषि उत्पादों के उत्पादन से संबंधित है, इसलिए कृषि उत्पादकों के लिए एक कराधान प्रणाली लागू होती है, तथाकथित एकीकृत कृषि कर। (ईएसएचएन)। इस कर के लिए मुख्य शर्त यह है कि इन उत्पादों की बिक्री से प्राप्त आय सभी आय का कम से कम 70% है, और यह भी कि उद्यम कृषि उत्पादों के उत्पादन में लगे होना चाहिए, न कि उनकी बिक्री में। एकीकृत कृषि कर की गणना निम्नानुसार की जाती है: एसटीएचबी, जहां सेंट कर की दर है, बी कर आधार है। कर की दर 6% है, और कर आधार की गणना रिपोर्टिंग अवधि में प्राप्त आय, कम खर्च से की जाती है।

विषय पर व्यावसायिक व्यवसाय योजनाएँ:

• कृषि व्यवसाय योजना (14 पत्रक) - डाउनलोड करें
• पौध नर्सरी व्यवसाय योजना (25 पत्रक) - डाउनलोड करें
• आलू उगाने की व्यवसाय योजना (15 शीट) - डाउनलोड करें

खोलने की अनुमति

इस प्रकार की गतिविधि के लिए, रोपण के विक्रेता को सैनिटरी फाइटो-प्रमाणन प्राप्त करना होगा। आप इसे सैनिटरी निरीक्षण से प्राप्त कर सकते हैं। राज्य के अधिकारियों के साथ एक उद्यम को पंजीकृत करना, कृषि उत्पादक के रूप में कर कार्यालय में पंजीकरण करना, भूमि खरीदना या पट्टा समझौता करना भी आवश्यक है। दरअसल, अमीर बनने के और भी कई तरीके हैं। इस ब्लॉग के लेखक इन विधियों के बारे में विस्तार से लिखते हैं निवेश करने और व्यवसाय शुरू करने के तरीकों के बारे में एक लेख.

क्या माली अपने प्लाट से अच्छी फसल नहीं लेना चाहता। ग्रीनहाउस में उगाए जाने वाले खीरे की संख्या बढ़ाने के लिए, आपको न केवल पौधों की अच्छी देखभाल की आवश्यकता है, बल्कि फसल की किस्म का सही विकल्प भी चाहिए। हाल ही में, दुकानों में बहुत सारे बीज बेचे गए हैं, और एक नौसिखिया सब्जी उत्पादक के लिए यह तय करना बहुत मुश्किल है। मुख्य उच्च उपज देने वाले ककड़ी संकर, समय-परीक्षण पर विचार करें।

अक्सर, बीज खरीदते समय, माली उस उपज द्वारा निर्देशित होते हैं जो निर्माता ने पैकेज पर बताया था। लेकिन यह समझा जाना चाहिए कि बैग पर आकृति सशर्त है। तथ्य यह है कि कृषि फर्म, वास्तव में, फसल की वृद्धि और फलने के लिए अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण करती है, जो कि गर्मियों की झोपड़ी में करना हमेशा संभव नहीं होता है। आइए सबसे लोकप्रिय किस्मों की उपज की तुलना करें:

नाम	1 मीटर 2 किग्रा . से उत्पादकता	उपज प्रति सौ किलो	उत्पादकता प्रति हेक्टेयर
बोचकोवा	10,5	1050	1050
मगर	9,4	940	940
तिमिस	11	1100	1100
मिलनसार परिवार	10,3	1030	1030
कामा	30-50	3000-5000	3000-5000
प्रतिष्ठा	28	2800	2800
साहस	16	1600	1600
हरमन	25	2500	2500
उत्तरी लाइट्स	29,3	2930	2930

जैसा कि आप ऊपर दी गई तालिका से देख सकते हैं, विभिन्न किस्मों की उपज बहुत भिन्न होती है। यह संकेतक सीधे आनुवंशिकी पर निर्भर करता है, जो मुख्य तने की लंबाई और अतिरिक्त पलकों को निर्धारित करता है, प्रत्येक नोड में महिला पुष्पक्रम की संख्या। हमारे समय में प्रजनकों का काम बीम प्रकार के फूलों के संकरों को प्रजनन करना है, इसलिए, ऐसे संकरों की उपज साधारण किस्मों की तुलना में बहुत अधिक है।

अधिक उपज देने वाली, रोग प्रतिरोधी ग्रीनहाउस खीरे की किस्में

अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, उच्च उपज देने वाले संकरों को लगाना पर्याप्त नहीं है, क्योंकि अक्सर सामान्य रोग और संक्रमण बहुत सारे फल प्राप्त करने के सभी प्रयासों को कम से कम कर सकते हैं। इसलिए, बीज चुनते समय, आपको सामान्य रोगों के लिए विविधता के प्रतिरोध पर ध्यान देने की आवश्यकता है। आइए सबसे लोकप्रिय लोगों पर विचार करें:

हंसबंप F1

एक शुरुआती पकने वाली किस्म जो ग्रीनहाउस में बीज बोने के 45 वें दिन खीरे को प्रसन्न करेगी। यह एक पार्थेनोकार्पिक संकर है जिसे परागण के लिए कीड़ों की आवश्यकता नहीं होती है। इस किस्म के फूल गुच्छेदार होते हैं, और परिणामस्वरूप, उच्च उपज होती है। संकर कई प्रकार की बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है। अच्छा स्वाद वाला फल बहुमुखी है।

टॉम अँगूठा

जल्दी पकने वाली किस्म, फलने की अवधि 38 दिनों में शुरू होती है, जिसमें मादा फूल होती है। छोटे फल जिनका वजन 60 ग्राम से अधिक नहीं होता है, यह किस्म किसी भी प्रकार के ग्रीनहाउस के लिए आदर्श है और एक अनुकूल और अच्छी फसल देती है। रोगों और वायरस के लिए प्रतिरोधी।

लाभ F1

जल्दी पकने वाली, स्व-परागण वाली संकर जो 45 दिनों तक अच्छी फसल पैदा करने में सक्षम है। ये बहुमुखी खीरे प्राकृतिक कड़वाहट के बिना बहुत अच्छे लगते हैं। लाभ यह है कि संयंत्र व्यावहारिक रूप से इस संस्कृति के लिए आम बीमारियों से ग्रस्त नहीं है।

अलेक्सीच F1

औसत झाड़ी ऊंचाई के साथ प्रारंभिक परिपक्व संस्कृति। स्व-परागण के साथ पार्थेनोकार्पिक संकर। रोग प्रतिरोधी, वायरल संक्रमण के लिए अतिसंवेदनशील नहीं। घर के अंदर उगाए जाने पर उच्च उपज में मुश्किल।

एमिली F1

यूनिवर्सल हाइब्रिड, जल्दी परिपक्व, स्व-परागण, थर्मोफिलिक। यह ध्यान देने योग्य है कि इस किस्म में मुख्य तने की असीमित वृद्धि होती है, इसलिए उत्पादकता बढ़ाने के लिए झाड़ी का निर्माण करना आवश्यक है। रोग प्रतिरोधी। संकर फसल को एक साथ देता है, सक्रिय बढ़ते मौसम के दौरान, कटाई प्रतिदिन की जाती है।

ग्रीनहाउस में खीरे की उपज कैसे बढ़ाएं

तो ग्रीनहाउस में खीरे की बड़ी फसल कैसे प्राप्त करें? ग्रीनहाउस से खीरे की अच्छी फसल लेने के लिए, आपको पौधे की देखभाल के लिए कुछ नियमों का पालन करना होगा - चुटकी, पानी और समय पर खाद डालना।

झाड़ी इस प्रकार बनती है:

1. पार्थेनोकार्पिक किस्मेंएक झटके में न केवल अंकुर, बल्कि चौथे सच्चे पत्ते पर फूल भी हटा दें। फिर, चार साइनस में, पहले अंडाशय तक लेयरिंग बनाई जाती है, और पिंचिंग की जाती है। अगले 4 इंटरनोड्स में, दूसरे अंडाशय तक परतें बनती हैं। और फिर परतों को तीसरे अंडाशय के बाद पिंच किया जाता है।
2. मधुमक्खी-परागित प्रजातियांखीरे कई परतों में बनते हैं, क्योंकि मुख्य फसल को केवल अतिरिक्त पलकों से ही काटा जा सकता है। ऐसा करने के लिए, छठे सच्चे पत्ते के बाद, पौधे का शीर्ष काट दिया जाता है। उसके बाद, वे साइड लैशेज से एक झाड़ी बनाना शुरू करते हैं, जिससे मोटा होना बंद हो जाता है।

आप किस तरह का खीरा पसंद करते हैं?

अनिषेक फलनमधुमक्खी परागण

शीर्ष ड्रेसिंग एक और महत्वपूर्ण कारक है जो ग्रीनहाउस में फसलों की उपज को बहुत प्रभावित करता है। आमतौर पर गर्मियों में तीन ड्रेसिंग की जाती है, लेकिन जब लंबे समय तक बढ़ते मौसम के साथ संकर बढ़ते हैं, तो उनमें से कम से कम 4 की आवश्यकता होगी:

• ग्रीनहाउस में रोपण के 14 दिन बाद;
• जैसे ही चाबुक रंग लेना शुरू करते हैं;
• ज़ेलेंट के गठन के समय;
• मुख्य फलने की अवधि के दौरान।

यह ध्यान देने योग्य है कि मिट्टी की शहतूत ग्रीनहाउस में खीरे की उपज बढ़ाने में मदद करेगी। मुल्क नमी बनाए रखने में मदद करता है, खरपतवारों के विकास को रोकता है और अतिरिक्त पौधों को पोषण प्रदान करता है।

पौधा ही आपको बताएगा कि उसके पास इस समय किस खाद की कमी है। यदि निम्नलिखित लक्षण प्रकट होते हैं:

• पलकों का छोटा गठन, पौधा बहुत धीरे-धीरे बढ़ता है;

• मुख्य तने पर, निचली पत्तियाँ पीली होकर गिर जाती हैं;

• कुछ फूल और अंडाशय, और गठित खीरे छोटे होते हैं और रसदार नहीं होते हैं।

आपकी संस्कृति नाइट्रोजन की कमी का संकेत दे रही है। और आपको भी ध्यान देना चाहिए:

1. पत्तियाँ लाल हो जाती हैं या नीले रंग की हो जाती हैं, जो इंगित करता है कि यह फॉस्फोरस युक्त ड्रेसिंग शुरू करने का समय है।
2. पत्तियां बहुत गहरी हो गईं, एक पीली सीमा दिखाई दी। इसी समय, फल पानीदार और कड़वे होते हैं, और पार्श्व की शूटिंग दृढ़ता से फैली हुई है, अंडाशय बनाए बिना, मिट्टी में पोटेशियम जोड़ने का समय है।
3. कैल्शियम की कमी को फल के बदसूरत और कभी-कभी बदसूरत आकार से पहचाना जा सकता है।

यदि आप ग्रीनहाउस में लगाई गई फसल का ध्यानपूर्वक निरीक्षण करते हैं, तो आप तुरंत समझ सकते हैं कि इस समय खीरे कैसे खिलाएं।

यदि आपके पास लगातार साइट पर रहने और पौधों की देखभाल करने का अवसर नहीं है, तो ग्रीनहाउस को एक साधारण ड्रिप सिंचाई प्रणाली से लैस करें। ऐसा करने के लिए, एक प्लास्टिक की बोतल ली जाती है, नीचे काटा जाता है, और ढक्कन में कई छेद किए जाते हैं। फिर बोतल को खीरे की झाड़ी में मिलाया जाता है। एक बोतल में पानी डालो, और आप सुरक्षित रूप से कई दिनों तक साइट पर दिखाई नहीं दे सकते।

पैदावार बढ़ाने के लिए कई माली खीरे को जड़ों के नीचे दूध के साथ पानी देते हैं। ऐसा करने के लिए 10 लीटर गर्म पानी में 2 लीटर दूध मिलाएं। इस तरह की सिंचाई अच्छे फूल और फलों के निर्माण को बढ़ावा देती है।

वीडियो

आप एक वीडियो भी देख सकते हैं जहां एक कृषि विज्ञानी आपको बताएगा कि एक झाड़ी से खीरे के फलों की संख्या कैसे निर्धारित की जाए।

जैसा कि आप देख सकते हैं, खीरे की उपज न केवल अच्छी देखभाल पर निर्भर करती है। लेकिन अगर आप अभी सब्जियां उगाना शुरू कर रहे हैं, तो यह समझना उपयोगी है कि आपको अच्छे बीज खरीदने की जरूरत है, उन्हें रोपण के लिए ठीक से तैयार करें। रोपण सामग्री को उपजाऊ मिट्टी में बोएं और पौधे की वृद्धि और विकास की निगरानी करें।

यह ध्यान देने योग्य है कि यदि आपने प्रचुर मात्रा में फलने के दौरान खाया, आप साइट पर नहीं होंगे और प्रतिदिन साग एकत्र करेंगे, तो आपको उच्च पैदावार नहीं दिखाई देगी।

ग्रीनहाउस परिस्थितियों में स्ट्रॉबेरी उगाने के लिए विशेष परिस्थितियों और कुछ नकद लागतों के निर्माण की आवश्यकता होती है। प्रत्येक माली के बाद के हित कितने उचित हैं। विशेष रूप से आत्मनिर्भरता और लाभ का सवाल महत्वपूर्ण है जब फसल को आगे के कार्यान्वयन के लिए उगाया जाता है।

संभावित आय की गणना करने के लिए, एक संबंधित व्यवसाय योजना तैयार की जाती है। इसका मुख्य बिंदु 1 एम 2 के साथ ग्रीनहाउस में कटी हुई स्ट्रॉबेरी की उपज है, जिसे कुल प्रयोग योग्य क्षेत्र से गुणा किया जाता है। व्यय का परिणामी राजस्व शुद्ध लाभ है।

कौन से मापदंड उपज को प्रभावित करते हैं?

मूल कारक जिन पर किसी फसल का फलन निर्भर करता है, निम्नलिखित हैं:

1. लैंडिंग घनत्व। क्या मायने रखता है लैंडिंग टैंक का आकार, लेआउट।
2. हिरासत की शर्तें। उचित रूप से व्यवस्थित देखभाल सीधे फसल के फलने को प्रभावित करती है।
3. विविधता। केवल सर्वोत्तम और अधिक उपज देने वाली किस्मों को चुनना आवश्यक है।
4. प्रौद्योगिकी। स्ट्रॉबेरी की साल भर की खेती में डच और रूसी तरीकों के बीच एक विकल्प शामिल है।

प्रत्येक बारीकियों को प्राप्त उत्पादों की अंतिम मात्रा में परिलक्षित होता है।

जानना दिलचस्प है! मीठे और रसीले स्ट्रॉबेरी व्यावहारिक रूप से शुगर-फ्री होते हैं। उन लोगों के लिए भी संपूर्ण वजन घटाने की प्रणालियां हैं जो सद्भाव प्राप्त करना चाहते हैं।

सबसे अच्छी ग्रीनहाउस किस्में

अपने लिए स्ट्रॉबेरी की खेती करते समय, माली अपने स्वाद और पसंद के अनुसार किस्मों का चयन करते हैं। आयोजन की सफलता और लाभप्रदता में रुचि रखने वाले किसानों को निम्नलिखित विशेषताओं पर ध्यान देना चाहिए:

• प्रति वर्ष खिलने की संख्या;
• अंडाशय की रिहाई की नियमितता;
• रोग और कीट प्रतिरोध;
• जामुन की गुणवत्ता।

फल बड़े, चमकीले लाल और अच्छे स्वाद वाले होने चाहिए। खरीदारों के बीच सुगंधित जामुन सबसे लोकप्रिय हैं।

समय-परीक्षणित किस्में

वे कई वर्षों से ग्रीनहाउस में सफलतापूर्वक उगाए गए हैं और लगातार एक समृद्ध उच्च गुणवत्ता वाली फसल लाते हैं। प्रत्येक की अपनी विशेषताएं हैं, जिन्हें रोपण से पहले ध्यान में रखा जाना चाहिए।

एवी 2

बड़े मीठे जामुन के साथ उच्च उपज देने वाली किस्म की मरम्मत की। विविधता संरक्षित जमीन के लिए अभिप्रेत है। मुख्य लाभ यह है कि संस्कृति परिवहन को अच्छी तरह से सहन करती है। यदि कृषि-तकनीकी मानकों का पालन किया जाता है, तो प्रत्येक ईवी झाड़ी से लगभग 2 किलो फसल काटी जाती है।

शहद

बाहर उगाया जा सकता है। विविधता सभी इनडोर किस्मों के सबसे बड़े हमलों में से एक के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है - ग्रे मोल्ड। संस्कृति नमी में अस्थायी वृद्धि और तापमान में कमी से डरती नहीं है, परिवहन के दौरान खराब नहीं होती है। किस्म का फलन उच्चतम नहीं है। एक झाड़ी से लगभग 500 ग्राम मीठे और खट्टे जामुन प्राप्त होते हैं।

अल्बा

स्वादिष्ट शंक्वाकार जामुन के साथ जल्दी पकने वाली किस्म। ग्रीनहाउस में उगाई जाने वाली अधिकांश किस्मों की तरह, यह परिवहन को अच्छी तरह से सहन करती है। इसे लंबे समय तक प्रतिकूल परिस्थितियों में रखा जा सकता है, लेकिन प्रत्येक झाड़ी से 1.2 किलोग्राम केवल तभी मिलता है जब खेती के सभी नियमों का पालन किया जाता है।

एल्सांटा

औसतन, यह प्रत्येक झाड़ी से लगभग 1.5 किलोग्राम मध्यम जामुन देता है। उत्कृष्ट स्वाद में मुश्किल, लेकिन देखभाल की मांग। इस स्ट्रॉबेरी को केवल गर्म ग्रीनहाउस में ही रखा जा सकता है, क्योंकि यह ठंढ की अवधि के दौरान मर सकता है। कम तापमान के अपवाद के साथ, किस्म लगभग कभी बीमार नहीं होती है और कीटों से प्रभावित नहीं होती है।

सप्टक

यह ग्रीनहाउस में उत्कृष्ट फल देता है। जामुन में एक उत्कृष्ट सुगंध और उत्कृष्ट स्वाद विशेषताएं होती हैं। एक शुरुआती पकी किस्म कम तापमान को अच्छी तरह से सहन करती है, इसलिए हीटिंग की कम कमी से झाड़ी की मृत्यु नहीं होगी, और यह कई कीटों के लिए भी प्रतिरोधी है।

सोनाटा

बड़े सुगंधित मिठाई जामुन के साथ डच किस्म। ख़स्ता फफूंदी और ग्रे मोल्ड का पूरी तरह से विरोध करता है। इसने ग्रीनहाउस स्थितियों में खुद को अच्छी तरह साबित किया है।

दर्योनका

उपज में सुधार कैसे करें?

हमें लगातार पत्र मिल रहे हैं जिसमें शौकिया माली चिंतित हैं कि इस साल कड़ाके की ठंड के कारण आलू, टमाटर, खीरे और अन्य सब्जियों की खराब फसल है। पिछले साल हमने इस मामले पर टिप्स प्रकाशित किए थे। लेकिन दुर्भाग्य से, बहुतों ने नहीं सुनी, लेकिन कुछ ने फिर भी आवेदन किया। यहां हमारे पाठक की एक रिपोर्ट है, हम पौधों की वृद्धि बायोस्टिमुलेंट्स को सलाह देना चाहते हैं जो उपज को 50-70% तक बढ़ाने में मदद करेंगे।

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ग्रीनहाउस में रोपण के लिए रूसी प्रजनकों द्वारा नस्ल, गैर-रिमॉन्टेंट जल्दी पकने वाली किस्म। संस्कृति लगभग सभी रोगों के लिए प्रतिरोधी है। झाड़ियों पर, एक विशेष स्ट्रॉबेरी स्वाद के साथ मीठे जामुन पकते हैं।

अधिक उपज देने वाली किस्में

यदि स्ट्रॉबेरी को बड़े पैमाने पर आपूर्ति के लिए व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए ग्रीनहाउस में उगाया जाता है, तो किसान निम्नलिखित किस्मों को वरीयता देते हैं:

• बैरन सोलेमाकर। डच प्रजनकों द्वारा नस्ल, विविधता आपको 4 किलो तक मीठे छोटे जामुन इकट्ठा करने की अनुमति देती है।
• एल्बियन। यह रिमॉन्टेंट किस्मों से संबंधित नहीं है, लेकिन इसकी अच्छी उपज है। सही तरीके से उगाने पर इसकी पैदावार 2 से 4 किलो तक होती है। झाड़ी पर छोटे जामुन पकते हैं, जिनमें से प्रत्येक का वजन औसतन लगभग 12 ग्राम होता है।
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• ब्राइटन। मरम्मत की गई किस्म। यह व्यावसायिक खेती के लिए विशेष रूप से आकर्षक है, क्योंकि एक बेरी का वजन लगभग 80 ग्राम होता है। इसके अलावा, विविधता उत्कृष्ट परिवहन प्रतिरोध और लंबी शेल्फ लाइफ की विशेषता है।
• दिवा F1. एक रिमॉन्टेंट डच किस्म, जो हमारे देश में खेती के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। संकर परिवहन को अच्छी तरह से सहन करता है और इसमें एक मीठा फल होता है।
• एलिज़ाबेथ द्वितीय। रसदार और मीठे स्ट्रॉबेरी झाड़ियों पर पकते हैं। एक पौधे से आप 4 किलो तक फल प्राप्त कर सकते हैं। परिवहन को खराब सहन करता है।

पसंद न केवल उपज के कारण है, बल्कि विविधता की विशेषताओं के कारण भी है।

एक झाड़ी से आप प्रति वर्ष कितनी उपज प्राप्त कर सकते हैं?

प्रत्येक किस्म के फलने की अपनी सीमाएँ होती हैं। जामुन की अधिकतम मात्रा केवल निरोध की सभी शर्तों के आदर्श अनुपालन के साथ प्राप्त की जा सकती है। प्रति पौधे सबसे बड़ी उपज 4 किलो से अधिक नहीं होती है। आप जितना चाहें संकर की देखभाल कर सकते हैं, लेकिन यह आपको अधिक फल प्राप्त करने की अनुमति नहीं देगा।

अगर हम शुरुआती चयन किस्मों के बारे में बात करते हैं, तो वे प्रति फल 400-500 ग्राम तक देते हैं। एक समान परिणाम बिना किसी विशेष प्रयास के प्राप्त किया जा सकता है, लेकिन यदि उपज प्राथमिकता है, तो देखभाल और रखरखाव को प्राथमिकता दी जाती है।

ग्रीनहाउस परिस्थितियों में स्ट्रॉबेरी को ठीक से कैसे उगाएं?

उतराई फरवरी के अंत से मार्च की पहली छमाही तक की जाती है। आदर्श भूमि वह मानी जाती है जहां अनाज हरी खाद के रूप में उगाया जाता था। इसे खेतों से लाया जाता है, जो हमेशा संभव नहीं होता है। आप उस मिट्टी को नहीं ले सकते जिसमें आलू या गोभी उगाई गई थी। सोड भूमि आयातित सब्सट्रेट का विकल्प बन सकती है। इसे पहले चूरा डालकर ढीला किया जाता है।

संस्कृति दिन के उजाले घंटे की लंबाई पर काफी मांग कर रही है। फूलों की अवधि के दौरान, ग्रीनहाउस में स्ट्रॉबेरी को दिन में 14 से 17 घंटे तक रोशन करना चाहिए। साल भर की भरपूर फसल प्राप्त करने के लिए यह मुख्य स्थितियों में से एक है। हवा की नमी की निगरानी करना भी महत्वपूर्ण है। रोपाई लगाने के पहले 3 सप्ताह, फूल की अवधि से पहले - 75, और बढ़ते मौसम के दौरान - 70% - 80% होना चाहिए।

झाड़ियों पर जामुन का अधिकतम आकार सही ढंग से चयनित ड्रेसिंग की स्थिति में बढ़ता है। अनुभवी किसान जटिल उर्वरकों का उपयोग करने की सलाह देते हैं, जिसमें सुपरफॉस्फेट, मैग्नेशिया, पोटेशियम, यूरिया शामिल हैं। जैविक फल प्राप्त करने में कम्पोस्ट या खाद का उपयोग शामिल है, लेकिन इस तरह की ड्रेसिंग से फल अधिक दुर्लभ होंगे।

तापमान शासन

स्ट्रॉबेरी रखने का सबसे कठिन हिस्सा। अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए तापमान में क्रमिक कमी प्राप्त करना आवश्यक है। अन्यथा, फलने खराब होंगे या नहीं आएंगे। यदि हवा का तापमान +12 से नीचे चला जाता है, तो झाड़ियों पर मूंछें और फल नहीं बनते हैं। अधिकांश किस्में फूलों की अवधि की शुरुआत से 5 डिग्री के भीतर भी तापमान में उतार-चढ़ाव को अच्छी तरह बर्दाश्त नहीं करती हैं।

नजरबंदी का इष्टतम शासन माना जाता है:

• रोपण से जड़ने तक +25;
• +22 से +15 डिग्री तक फूलने पर।

तापमान में गिरावट चिकनी होनी चाहिए। फूलों की अवधि के दौरान किसी भी अचानक छलांग या +15 से नीचे थर्मामीटर को कम करने से पूर्ण परागण की कमी का खतरा होता है, जो फलने को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। हाइब्रिड किस्में आम तौर पर ड्राफ्ट से संबंधित होती हैं, लेकिन इसे ग्रीनहाउस को शून्य से 7 डिग्री ऊपर के तापमान पर ही हवादार करने की अनुमति है।

ग्रीनहाउस परागण कैसे किया जाता है?

यदि चुनाव स्व-परागण संकर के पक्ष में नहीं किया जाता है, तो पौधों को कृत्रिम रूप से परागित करना होगा। ग्रीनहाउस स्थितियों में हवा, कीड़े, बारिश नहीं होती है। अपवाद खुली छत के साथ निर्माण है। यदि यह पूर्वाभास नहीं था, तो आपको अन्य तरीकों का सहारा लेना होगा।

कृत्रिम हवा बनाना

यह विभिन्न दिशाओं में निर्देशित वायु धाराओं को चलाने वाले प्रशंसकों को स्थापित करके किया जाता है। 30 वर्ग मीटर के क्षेत्र के लिए एक उपकरण की आवश्यकता होती है। पंखे दिन में एक बार कई घंटों तक चालू रहते हैं। यह सक्रिय फूल की अवधि के दौरान किया जाता है।

मरम्मत किए गए संकर लगभग लगातार खिलते हैं। उन्हें कम से कम 3 घंटे के लिए "कृत्रिम हवा" के साथ नियमित परागण की आवश्यकता होती है। बड़े ग्रीनहाउस क्षेत्रों में, कई इकाइयों को माउंट करना बेहतर होता है, और छोटे ग्रीनहाउस क्षेत्रों में, आप एक पारंपरिक पोर्टेबल डिवाइस का उपयोग कर सकते हैं।

मधुमक्खियों

परागण का सबसे प्रभावी तरीका, लेकिन सबसे अधिक समय लेने वाला भी। हाइव को ग्रीनहाउस में अतिरिक्त जगह की आवश्यकता होती है। एक और नुकसान यह है कि मधुमक्खियों को छोड़ दिया जाना चाहिए, और इसलिए, सुरक्षात्मक सूट के बिना घर के अंदर रहना असंभव है। अन्यथा, डंक मारने का खतरा है।

बौछार

शक्तिशाली स्प्रेयर द्वारा बनाया गया। फूलों की झाड़ियों को प्रतिष्ठानों से पानी पिलाया जाता है। इस पद्धति की समीचीनता संदिग्ध है, क्योंकि परागण दक्षता 45% से अधिक नहीं है। आधे से अधिक पराग एक कृत्रिम आंधी से बह जाते हैं।

प्रारूप

विपरीत खिड़कियां खोलकर बनाया गया। इस तरह के परागण गर्म मौसम में औसत हवा की गति के साथ विशेष रूप से प्रभावी होते हैं। तकनीक एक मजबूत फ्रेम वाले ग्रीनहाउस के लिए उपयुक्त है जो हवा के झोंकों से भार का सामना कर सकती है।

आपको कौन सी तकनीक चुननी चाहिए?

ग्रीनहाउस में स्ट्रॉबेरी की खेती के लिए दो प्रणालियाँ - रूसी और डच - व्यापक हो गई हैं। प्रत्येक की अपनी विशेषताएं हैं। लाभप्रदता और फलन सीधे एक विशिष्ट तकनीक की पसंद पर निर्भर करता है, कृषि मानकों का सख्त पालन।

रूसी

स्ट्रॉबेरी को सीधे ग्राउंड बेड में लगाया जाता है, न कि कंटेनर में। प्रत्येक एक मीटर चौड़ा है। आवश्यक रूप से मार्ग की उपस्थिति के लिए प्रदान करें। क्यारियों के ऊपर 5 सेमी महीन बजरी या विस्तारित मिट्टी के टुकड़े, 10 सेमी रेत और 8 सेमी उपजाऊ मिट्टी सो जाते हैं।

प्रत्येक वर्ग के लिए। मी. 10 ग्राम सुपरफॉस्फेट और अमोनियम नाइट्रेट मिलाएं। रोसेट को एक बिसात पैटर्न में या 30 सेमी के चरण के साथ लगाया जाता है। छेद 8-10 सेमी गहरे बनाए जाते हैं। आर्द्रता बढ़ाने और खरपतवारों के विकास को रोकने के लिए, फिल्म या एग्रोफाइबर के साथ रोपण को कवर करने की अनुमति देता है।

ड्रिप द्वारा पानी की व्यवस्था की जाती है। पहले 3-4 सप्ताह यह दैनिक होना चाहिए, और जड़ने के बाद - सप्ताह में एक बार। 2 महीने के बाद नाइट्रेट, पोटेशियम, सुपरफॉस्फेट में संक्रमण के साथ नाइट्रोजन उर्वरक लागू किया जाता है। झाड़ियों का विकास कार्बन डाइऑक्साइड द्वारा सुगम है।

प्रौद्योगिकी का लाभ यह है कि प्रत्येक फूल के बाद झाड़ियों को बदलने की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन इससे कम उपज होती है।

डच

इसके बहुत सारे फायदे हैं और यह नीदरलैंड की सीमाओं से बहुत दूर है। लैंडिंग को कई स्तरों में रखा गया है, जो आपको 1 वर्ग मीटर "पौधे" करने की अनुमति देता है। मी। कम से कम 50 झाड़ियों, और एक सक्षम स्थान और अधिक के साथ।

बगीचे की क्यारियों की तुलना में गमलों, पाइपों या बैगों से फलों को चुनना बहुत आसान होता है। आउटलेट के एक कॉम्पैक्ट लेआउट, प्रकाश और ऑक्सीजन की बेहतर पहुंच के कारण उत्पादकता में वृद्धि हुई है। ठंडी हवा सबसे नीचे रहती है, और पानी की बचत 50% तक होती है।

फलने की अवधि समाप्त होने के बाद रोपण का नवीनीकरण एकमात्र दोष है। माली को लगातार नए पौधे खरीदने या खुद तैयार करने की जरूरत है।

प्रत्येक वर्ग मीटर से ग्रीनहाउस में स्ट्रॉबेरी की वास्तविक उपज क्या है?

यह सब प्रौद्योगिकी, विविधता, कृषि-तकनीकी मानकों के अनुपालन पर निर्भर करता है। रूसी तकनीक कम श्रमसाध्य है, लेकिन कम उपज देती है, जो 5 से 15 किलोग्राम तक भिन्न हो सकती है। डच विधि बहुत अधिक प्रभावी है। औसतन, यदि सही रखरखाव की सभी शर्तें पूरी तरह से पूरी होती हैं, तो 1 वर्गमीटर से। मी। आप 25 किलो जामुन एकत्र कर सकते हैं। यह देखते हुए कि प्रति वर्ष 3-4 फसलें प्राप्त होती हैं, 75-100 किलोग्राम स्ट्रॉबेरी प्राप्त होती हैं, और कुल मात्रा ग्रीनहाउस के आकार पर ही निर्भर करती है।

पागल स्ट्रॉबेरी फसल

और लेखक के रहस्यों के बारे में थोड़ा

क्या आपने कभी असहनीय जोड़ों के दर्द का अनुभव किया है? और आप पहले से जानते हैं कि यह क्या है:

• आसानी से और आराम से चलने में असमर्थता;
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