Բոլոր տեսակի շոկոլադներ. Քաղցրավենիքի տեսակներն ու անվանումները (ցուցակ). Կոլա շոկոլադ ԽՍՀՄ-ում և այլ շոկոլադե արտադրանք

Քաղցրավենիքները շոկոլադե կամ շաքարավազի մի շարք աղանդեր են, շողոքորթ պրալինաներ և մրգեր: Բաժանվում են չգլազուրի, ջնարակի և շոկոլադե միջուկով։ Քաղցրավենիքը հիանալի պատասխան կլինի հարցին. ինչ կարող եք արագ պատրաստել թեյի համար?».

Կան քաղցրավենիքի բազմաթիվ տեսակներ, որոնք տարբերվում են գույնով, ձևով, կազմով, հետևողականությամբ և այլ պարամետրերով: Հրուշակեղենի արտադրատեսակների շարքում առանձնանում են քաղցրավենիքի հետևյալ տեսակները.

1. Կարամելստացված շաքարավազի տաքացման կամ շաքարի լուծույթը եփելու միջոցով ինվերտ օշարակով կամ օսլայի օշարակով;
2. Իրիսպատրաստված խտացրած կաթը մելասով, կարագով, շաքարով եռացնելով;
3. Շոկոլադե կոնֆետներպատրաստված կակաոյի կարագի հիման վրա;
4. Licorice կոնֆետստացված համանուն բույսից;
5. Տրյուֆելներդրանք պատրաստվում են կլորացված ձևով, իսկ ներսում տեղադրվում է գանաշ;
6. Մարզիպաններպատրաստված շաքարի օշարակի և նուշի ալյուրի հիման վրա;
7. Պրալինպատրաստված աղացած նուշից, որը տապակվում է շաքարավազի մեջ;
8. Ֆոնդան կոնֆետստացված շաքարի եփած օշարակից, որն արագ սառչում և խառնվում է;
9. Մրգային կոնֆետպատրաստված տարբեր մրգերի հավելումով;
10. Կաթնային կոնֆետպատրաստված կրեմից;
11. Լիկյորպատրաստված քաղցր ալկոհոլային խմիչք ավելացնելով կամ կնքելով կոնֆետի ներսում՝ լիկյոր;
12. Վաֆլի քաղցրավենիքպատրաստված բարակ չոր թխվածքաբլիթներից, մակերեսի վրա բնորոշ դրոշմով և տարբեր հավելումներով.
13. Բազմաշերտ կոնֆետմի քանի տեսակի այլ կոնֆետներից բաղկացած քաղցրություն են.
14. Կրեմ կոնֆետպատրաստված կարագի մածուկի կամ կարագի և շաքարի խառնուրդով;
15. Բարեր- շաքար, կաթ, նուգա, ընկույզ, կակաո պարունակող քաղցրություն: Մրգեր և տարբեր քիմիական հավելումներ;
16. Ընկույզի կոնֆետպատրաստվում են մեծ մասի մեջ ընկույզներ ավելացնելով կամ ընկույզը, օրինակ, շոկոլադի մեջ թաթախելով.
17. Շողոքորթ մրգեր- Սրանք մրգային մրգեր են, որոնք եփվել են շաքարի օշարակի մեջ.
18. Lollipop-ը կոնֆետ է, որը պատրաստվում է կանդիով։ Սովորաբար փափուկ կամ կոշտ;
19. Դոնդող կոնֆետներ- սրանք քաղցրավենիք են, որոնք պատրաստված են ժելատինով ուտելի կոլոիդային լուծույթից.
20. Սալմիակ քաղցրավենիքնման են լորձաթաղանթին, բայց ի տարբերություն նրանց, դրանք հիմնված են քիմիական ծագման նյութի վրա։

Ինչ կոնֆետներ կարող եք պատրաստել տանը:

Իրականում դրանք շատ ավելի հեշտ է պատրաստել, քան թվում է: Եթե ​​դուք հետաքրքրված եք ինչ կարելի է պատրաստել թեյի համար առանց ձվիապա կոնֆետը կփրկի օրը: Օրինակ, կարամելային արտադրանքին անհրաժեշտ է միայն շաքար և ջուր: Քաղցրավենիքի այլ տեսակներից շատերը պահանջում են բաղադրիչներ, որոնք յուրաքանչյուր կին կարող է գտնել տանը:

Շոկոլադը մի նրբություն է, որից գրեթե ոչ ոք չի կարող հրաժարվել։ Անկուշտ քաղցր ատամները ամեն օր հաճույք են ստանում այս հայտնի արտադրանքով: Հարկ է նշել, որ նրանք, ովքեր հետևում են կազմվածքին, իրենց թույլ են տալիս պարբերաբար քաղցրավենիք ուտել, քանի որ ստացվում է մուգ շոկոլադ, որն օգտակար է օրգանիզմի համար և փոքր քանակությամբ ի վիճակի չէ վնասել կազմվածքին։ ամբողջ աշխարհով մեկ.

Ritter Sport

Շոկոլադի հայտնի ապրանքանիշ, որն արտադրվում է Գերմանիայում և վաճառվում ամբողջ աշխարհում։ Ritter Sport շոկոլադե սալիկի յուրաքանչյուր տեսակ ունի քառակուսի ձև և բաժանված է 16 փոքր քառակուսուների: «Ritter Sport»-ն ունի 28 տեսակի շոկոլադ, որոնք փաթեթավորված են տարբեր գույների փաթեթներում։ Գերմանական արտադրողի արտադրանքը ամենաբարձր որակի է, քանի որ այն պատրաստված է բնական բաղադրիչներից:

Snickers

Snickers շոկոլադը արտադրվում է ամերիկյան Mars Incorporated արտադրողի կողմից և մեծ ժողովրդականություն է վայելում մեր հայրենակիցների շրջանում։ Բարը պարունակում է բոված գետնանուշ (սերմեր, պնդուկ, նուշ), կարամել և նուգա, իսկ վերևում ծածկված է կաթնային շոկոլադով: Այսօր սիրելի բարի վաճառքը հասնում է տարեկան 2 միլիարդ դոլարի։

Միլկա

Համեղ կաթնային շոկոլադ Milka-ն արտադրվում է Kraft Foods-ի կողմից (այժմ՝ Mondelēz International): Առաջին անգամ այս ապրանքանիշով շոկոլադե սալիկ թողարկվել է դեռևս 1901 թվականին։ Այդ ժամանակվանից մեզանից շատերը փորձել են որակյալ շոկոլադե սալիկներ չամիչով, ընկույզով և այլ բաղադրիչներով: Շոկոլադի փաթեթավորումը զարդարված է մանուշակագույն կովով, որը դարձել է ընկերության խորհրդանիշը։

Ալպեն ոսկի

Alpen Gold շոկոլադը (Alpen Gold) համային տեսականի է, ապրանքի բարձրորակ և բավականին մատչելի արժեք։ Այս ապրանքանիշը առաջատար դիրք է զբաղեցնում աշխարհի շոկոլադ արտադրողների շրջանում։ Ընկերությունն արտադրում է ինչպես սև, այնպես էլ կաթնային շոկոլադ։ Հետաքրքիր տարբերակներ կան նաև գետնանուշով և եգիպտացորենով սալիկների համար, ելակով և մածունով, թխվածքաբլիթներով և չամիչով և այլն։

Թվիքս

Շոկոլադի ամենահայտնի ապրանքանիշերը ներառում են Twix բարը: Այն բաղկացած է երկու շերտից, որոնցից յուրաքանչյուրը ներսում պարունակում է թխվածքաբլիթներ և կարամել և պատված է կաթնային շոկոլադի շերտով։ Այս ապրանքն ի սկզբանե կոչվել է Raider և արտադրվել է Մեծ Բրիտանիայում (1968-ից 1979 թվականներին): Ավելի ուշ ամերիկյան արտադրողը բարին նոր անվանում տվեց։ Չնայած դրան, Twix-ը վաճառվում է Raider ապրանքանիշով եվրոպական շատ երկրներում:

Լինդտ

Շվեյցարական շոկոլադ արտադրողն իր հաճախորդներին առաջարկում է միայն իսկապես բարձրորակ արտադրանք: Սև և կաթնային շոկոլադը առկա է սովորական և նվեր փաթեթներով։ Այս արտադրողը նաև արտադրում է Lindt մուգ շոկոլադ՝ 99% կակաոյի պարունակությամբ։ Նման արտադրանքը կգնահատի միայն իսկական սիրողականները:

Ferrero rocher

Կլոր շոկոլադները փաթեթավորված են շատ գեղեցիկ տուփի մեջ և կատարյալ են որպես համեղ նվեր: Իտալական արտադրողն իսկական շքեղություն է ստեղծել՝ Ferrero Rocher կոնֆետը պարունակում է ամբողջական պնդուկ և բարակ վաֆլի՝ պնդուկի կրեմով։ Կաթնային շոկոլադով պատված «Շարիկ»՝ մանրացրած պնդուկով. Ապրանքը բավականին բարձր կալորիականություն է՝ ոսկեզօծ փաթաթվածի հետևում թաքնված կոնֆետը պարունակում է 69 կկալ։

KitKat

KitKat շոկոլադե սալիկներն արտադրում է ամերիկյան Nestle ընկերությունը։ Քաղցր արտադրանքը համակցում է վաֆլիները ընկույզ-կրեմ միջուկով և կաթնային շոկոլադե ծածկույթով: Շատ գնորդներ նախընտրում են Kit Kat-ը իր նուրբ և հաճելի համի համար։ Այն արտադրվում է տարբեր ծավալներով՝ փաթեթում մեկից մինչև մի քանի ձողիկներ։

«Ամենաբարձր որակը մատչելի գնով» այս կարգախոսն է «Ռուսական շոկոլադ» կոչվող համեղ արտադրանք արտադրող գործարանը։ Այն շատ տարածված է Ռուսաստանում: Այս ապրանքանիշի ծակոտկեն շոկոլադի մի քանի տեսակներ կան՝ սպիտակ, կաթնային և սև, «Ռուսական շոկոլադ» ապրանքանիշի սպիտակ շոկոլադը շատ հետաքրքիր համ է ստանում իր ծակոտկեն կառուցվածքի շնորհիվ։

Բունտի

Շոկոլադների այնպիսի ապրանքանիշի անվանումը, ինչպիսին է Bounty (Բաունթի) նշանակում է «առատաձեռնություն»: Իսկապես, մեծ քանակությամբ կոկոսի միջուկը շատ առատաձեռնորեն դրվեց շոկոլադի մեջ: Վերևը պատված է որակյալ կաթնային շոկոլադով։ Bounty ձողերը արտադրվում են Mars Incorporated-ի կողմից:

Ավանդական կաթնային շոկոլադե ճայ՝ բոված քերած ընկույզի հավելումով: Ապրանքը պարունակում է նվազագույն քանակությամբ կակաո՝ 33%։ Հայտնի շոկոլադե սալիկներն արտադրում է ուկրաինական Roshen ընկերությունը։ Ճայի պատկերով կապույտ փաթեթավորումը ծանոթ է թե տատիկներին, թե երեխաներին։

Աերո

Ավանդական գազավորված շոկոլադ Aero (Aero) փոքրիկ սալիկի տեսքով: Արտադրված է Nestle ապրանքանիշով։ Պղպջակների մեծ քանակի պատճառով շոկոլադը պարզապես հալչում է բերանում։ Շատ տարածված է կաթնային շոկոլադի տեսակը։

Ալենկա

Կաթնային շոկոլադ Ալենկա, որն արտադրվել է ԽՍՀՄ-ում (1965 թվականից)։ Այժմ այն ​​արտադրվում է Ռուսաստանում՝ Կրասնի Օկտյաբր գործարանում։ Այս սալիկի տարբերակիչ առանձնահատկությունը կրեմի «յուղոտ» համն է: Շոկոլադե տուփի վրա պատկերված է թմբլիկ աղջիկ՝ թաշկինակով։

Ծիր Կաթին

Մեկ այլ հայտնի արտադրանք Mars Incorporated հայտնի արտադրողից: Բարը պարունակում է կարամել և թեթև շոկոլադե նուգա՝ պատված կաթնային շոկոլադի շերտով։ Վերջերս հայտնի է նաև ելակի համով Milky Way-ը։

Ընկույզ

Սա ռուսական շուկայում ամբողջական պնդուկով միակ շոկոլադե սալիկն է։ Համեղ քաղցրությունը ներառում է նաև նուրբ նուգա, մածուցիկ կարամել և շոկոլադ: Ռուսաստանում ընկույզը արտադրվում է 1996 թվականից։ Այժմ այն ​​կարելի է ձեռք բերել երեք ձևաչափով՝ 50 գրամանոց կամ 60 գրամանոց սալիկ, ինչպես նաև բազմապատիկ (բաղկացած է 30-ական գրամանոց 5 շոկոլադից)։

Մարս

Mars շոկոլադե սալիկը՝ արտադրված ամերիկյան Mars Incorporated ընկերության կողմից, առաջին անգամ թողարկվել է 1932 թվականին։ Այդ ժամանակից ի վեր նա ունի միլիոնավոր երկրպագուներ։ Բարում հիմնական բաղադրիչներն են նուգա և որակյալ կաթնային շոկոլադ։

Ռիստորա

Տաք շոկոլադի հայտնի ապրանքանիշը արտադրվում է իտալական արտադրողի կողմից, որը երաշխավորում է իր արտադրանքի բարձր որակը: Ապրանքը լուծվող ըմպելիք է, որը հիմնված է կակաոյի փոշու վրա: Ստացվում է համեղ և անուշաբույր Ristora տաք շոկոլադ՝ յուրահատուկ և հարուստ համով:

Հրուշակեղենի յուրաքանչյուր արտադրող ունի տարբեր տեսակի շոկոլադներ՝ սպիտակ, կաթնային և սև: Որոշ ընկերություններ արտադրում են նաև տարբեր միջուկներով արտադրանք։ «Ձեր» շոկոլադը գտնելու համար պետք է քրտնաջան աշխատել և ուտել անսահման քանակությամբ քաղցրավենիք:

Հավանաբար չկա մի մարդ, ով կյանքում գոնե մեկ անգամ չմտածի, թե ով է հորինում քաղցրավենիքի անունները և ինչո՞վ է առաջնորդվում այս մեկը։ Նույնիսկ միայն այն պատճառով, որ որոշ անուններ զարմացնում են մեզ, մյուսները ծիծաղելի, զվարճալի են թվում, իսկ ոմանք նույնիսկ տարօրինակ և ծիծաղելի են թվում:

Վոլգոգրադի հրուշակեղենի գործարաններից մեկի փորձագետները Krivoye Mirror ինտերնետային թերթի թղթակցին պատմել են, թե ինչպես են ծնվում նոր քաղցրավենիքներն ու նոր անունները։

Ավելի վաղ՝ խորհրդային տարիներին, երբ քաղցրավենիքի բոլոր անվանումները հանրության մեջ էին, ցանկացած գործարան կարող էր օգտագործել, օրինակ, «Արջը հյուսիսում» անվանումը։ Այնուամենայնիվ, այն բանից հետո, երբ Միացյալ հրուշակեղենի հոլդինգը արտոնագրեց բոլոր անունները, մյուս բոլոր կոնֆետ արտադրողները ստիպված էին կամ լիցենզիաներ գնել նրանից, կամ դադարեցնել «խորհրդային» հրուշակեղենի արտադրությունը կամ վերանվանել դրանք։ Հիմա ամեն մի գործարան, եթե ուզում է, օրինակ, քաղցրավենիք արտադրել, թեկուզ «Արջը հյուսիսում» նման բաղադրատոմսով, իրավունք չունի դա անել։ Միայն մեկ գործարան ունի «Արջը հյուսիսում» արտադրելու իրավունք, ուստի մնացած բոլորը պետք է հորինեն հայտնի ապրանքի նման անուններ, քանի որ գնորդը գիտի և սիրում է այս կոնֆետը։ Այդպես հայտնվեցին «Bear on the Ice» անունները, Tuzik քաղցրավենիքները դարձան Պոլկանչիկ», - ասում է գործարանի արտադրության բաժնի ավագ պրոցեսոր ինժեներ Տատյանա Դեմենտիևան։

Այս ամենը վերաբերում է այն քաղցրավենիքի անվանումներին, որոնք գործարանները երկար տարիներ պատրաստում են ողջ երկրում։

Քաղցրավենիքի նոր անվանումները, որպես կանոն, ձեռնարկության ողջ թիմի, տեխնոլոգիական ծառայության ստեղծագործությունն են։ Աշխատակիցները կարող են ներկայացնել իրենց բոլոր գաղափարները և քաղցրավենիքի անվանումները գործարաններում անցկացվող մրցույթների ժամանակ։

Մարքեթինգի բաժնի ղեկավար Մարիա Պիմկինայի խոսքով՝ այս գործընթացում գլխավորը մարդու երևակայությունն է։

«Յուրաքանչյուր ոք, ով մասնակցում է մրցույթների, մտածում է՝ ելնելով սեփական աշխարհայացքից, կյանքի որոշ պահերից և ստեղծագործական կարողություններից։ Եթե, օրինակ, մրցույթը չի տվել ցանկալի արդյունքը, ապա դիմում ենք

գործակալություններ, որոնք զբաղվում են անվանակոչմամբ, այսինքն՝ անունների մշակմամբ»,- ասաց Մարիան։

Այնուհետև, հրուշակեղենի անվանումները, որոնք ձեզ դուր են գալիս, դիտարկվում են արտադրական գեղարվեստական ​​խորհրդի կողմից, այնուհետև ստուգվում են արտոնագրային մաքրության համար: Եթե ​​անունը անցնում է արտոնագրային մաքրության միջով, ապա որոշում է կայացվում դրա արտոնագրման մասին։

«Շատ հազվադեպ է լինում, երբ ապրանքի համար անուն ենք հանում, ավելի հաճախ՝ հակառակը։ Արտոնագրման գործընթացը տևում է ավելի քան մեկ տարի, և եթե մենք հանդես ենք գալիս որևէ ապրանքով և հետո արտոնագրում ենք դրա անունը, ապա դա շատ երկար ժամանակ է, և երբ լավ գաղափար կա մի կոնֆետի համար, մենք չենք ուզում սպասել դրան: երկար. Մենք փորձում ենք արտոնագրել այն անունները, որոնք կարող են տեղավորել ցանկացած տեսակի քաղցրավենիք », - բացատրում է Տատյանան:

Քաղցրավենիքի անվանումներում արտադրողներն օգտագործում են նաև անսովոր, գեղեցիկ կանացի անուններ, գետերի, մրգերի, կենդանիների, թռչունների, ծաղիկների, եղանակների, որոշ իրադարձությունների անուններ և այլն։ Օգտագործվում են նաև հերոսներ հեքիաթներից և հայտնի մուլտֆիլմերից։

Քաղցրավենիքի անվանումը, ձևն ու փաթեթավորումը պարզելը բավականին պարզ է, ինչպես, օրինակ, հայտնի կիտրոնի կարամելի դեպքում։ Պատրաստվում է ըստ համանուն պտղի ձևի, գույնի և թթու համի։ Այստեղից էլ առաջացել է տրամաբանական անվանումը և կանաչ տառերով դեղին կոնֆետի փաթաթան։

Կարամել «Սնեժոկում» նույնպես ամեն ինչ ներդաշնակ է՝ անունը, գույնը, համը։ Քաղցրավենիքը սպիտակ է, ճռճռում է ձյան պես, իսկ փաթաթան պատրաստված է կապույտ և սպիտակ «սառը» գույներով՝ ներկված ձյան փաթիլներով։

Քաղցրավենիքի հանրաճանաչությունը կամ հաջողությունը, ըստ մասնագետների, կախված է բազմաթիվ բաղադրիչներից, այդ թվում՝ փաթեթավորումից, թեև, ինչպես ասում են քաղցրավենիքները, եթե կոնֆետ եք սիրում, ապա այնքան էլ կարևոր չէ, թե ինչ հագուստով է այն վաճառվում, այնուամենայնիվ, կրկնակի հաճելի է, երբ ձեր սիրելի դելիկատեսը փաթաթված է գեղեցիկ փաթաթանով:

Ի դեպ, շատերի համար կոնֆետները կոլեկցիոներ են, և կան կոնֆետների յուրօրինակ հավաքածուներ, որոնք հավաքվել են ամբողջ սերունդների կողմից։ Քաղցրավենիքի փաթաթանները շատ բան կարող են պատմել: Դրանք արտացոլում են ժամանակի ոգին, մարդկանց ճաշակը, նկարչի տաղանդը, պատմական իրադարձությունները։ Շատ գործեր նույնիսկ կարելի է անվանել արվեստի գործեր։

Եթե ​​նախկինում քաղցրավենիքը փաթաթելիս հիմնականում օգտագործվում էին թղթե փաթաթաններ և տուփեր, ապա այժմ արտադրողն ունի այլ տեսակի փաթեթավորման նյութ՝ տարբեր տեսակի կպչուն թաղանթ, փայլաթիթեղ։ Հրուշակեղենի ոլորտում կա նույնիսկ այնպիսի հասկացություն, ինչպիսին է նորաձևությունը՝ նորաձևությունը դիզայնի մեջ, քաղցրավենիքի փաթեթավորման մեջ, հաճախորդի համար հարմարության առումով, ինչպես կարելի է քաղցրավենիք դասավորել դարակաշարի, ցուցափեղկի վրա և այլն:

Ամփոփելով՝ կարելի է նշել, որ գաղտնիքներ չկան, մասնավորապես, թե ինչպես և ով է հորինում քաղցրավենիքի անվանումները, ինչպես նաև քաղցրավենիքի փաթեթավորման մեջ։ Գաղտնիքը միայն ապրանքի բաղադրատոմսն է, և եթե այն համեմեք որակով, ապա կստանաք համեղ քաղցրավենիք։

Ալենա Ռոմանովա

Ուղարկել ձեր լավ աշխատանքը գիտելիքների բազայում պարզ է: Օգտագործեք ստորև ներկայացված ձևը

Ուսանողները, ասպիրանտները, երիտասարդ գիտնականները, ովքեր օգտագործում են գիտելիքների բազան իրենց ուսումնառության և աշխատանքի մեջ, շատ շնորհակալ կլինեն ձեզ:

Տեղադրված է http://www.allbest.ru/

Ներածություն

Մենք բոլորս՝ մեծ ու փոքր, սիրում ենք կոնֆետ, յուրաքանչյուրն ունի իր սիրելի տեսականի: Առաջին քաղցրավենիքները ի հայտ են եկել շատ վաղուց, և այդ ժամանակվանից դրանք միայն ավելի համեղ են դարձել։

«Քենդի» բառն ինքնին ռուսերեն է մտել լատիներենից, որը նշանակում էր «պատրաստի խմելիք»։ Այն առաջին անգամ դեղագործների կողմից օգտագործվել է 16-րդ դարում՝ բուժական նպատակներով։ Հետագայում տերմինը սկսեց նշանակել տարբեր բաղադրիչներից պատրաստված հրուշակեղենի ավելի լայն տեսականի:

Հազվագյուտ թեյի խնջույքն ամբողջական է առանց քաղցրավենիքի: Հրաշալի հյուրասիրություն են, ջերմություն ու ուրախություն են հաղորդում ցանկացած տոնին՝ համեղ ու գեղեցիկ։

Երբ մենք կոնֆետ ենք ուտում, դեն ենք նետում կոնֆետի փաթաթանները, որոնք էլ իրենց հերթին վերածվում են աղբի։ Նայելով կոնֆետների վառ փայլուն փաթաթաներին՝ ես առաջարկեցի, որ կոնֆետների անվանումների օգտագործումը կարող է ավելի հետաքրքիր դարձնել ռուսերենի դասերը։ Իմ նախագիծը տալիս է օրինակներ, թե սովորած կանոնները կարելի է գտնել կոնֆետների վրա:

աշխատանքի նպատակըՎերլուծե՛ք քաղցրավենիքի անվանումները ռուսաց լեզվի տեսանկյունից:

Առաջադրանքներ.

1. Ձեր մտահորիզոնը ընդլայնելու և բառապաշարը համալրելու համար ծանոթացեք քաղցրավենիքի ծագման պատմությանը։

2. Դիտարկենք կոնֆետների անվանումները և բաժանեք դրանք թեմատիկ խմբերի:

3. Քաղցրավենիքի անվանումները վերլուծիր՝ ըստ բառաբանական նշանակության և ձևաբանական բնութագրերի:

ՎարկածՔաղցրավենիքի անվանումները, ինչպես ռուսերենի մյուս բառերը, պետք է ունենան բառապաշարային նշանակություն և ձևաբանական առանձնահատկություններ:

1. Քաղցրավենիքի տեսքի պատմությունը

Վաղ մանկությունից մենք բոլորս սիրահարվում ենք այս հրաշքին, որը հորինել է մարդը շատ դարեր առաջ: Դժվար է հավատալ, բայց առաջին քաղցրավենիքները հայտնվել են Եգիպտոսում ավելի քան 3 հազար տարի առաջ: Պեղումների ժամանակ նրանք գտել են նկարներ և ձայնագրություններ, որոնք պարունակում էին տեղեկատվություն այն մասին, թե ինչպես են կոնֆետները արտաքինից և ինչպես են պատրաստվում: Այդ օրերին շաքարավազը մարդկանց համար անծանոթ էր, ուստի մեղրն օգտագործվում էր որպես քաղցրավենիք։ Իսկ Եգիպտոսում քաղցրավենիքի հիմնական բաղադրիչը խուրմա էր։ Ահա թե ինչպես պատահաբար խառնելով արմավը, ընկույզն ու մեղրը՝ հայտնագործվեցին աշխարհի առաջին քաղցրավենիքները։

Նրանք սովորել են, թե ինչպես պատրաստել քաղցրավենիք Հին Ռուսաստանում, դրանք եփում էին թխկու օշարակից, մելասից և մեղրից: Շատերը գիտեն lollipops, սակայն քչերն էին մտածում այս լեգենդար քաղցրավենիքի ծագման մասին։ Հին Ռուսաստանը կոնֆետների հայրենիքն էր: Ռուսաստանում լոլիպոփը գոյություն ունի ավելի քան 500 տարի: Կարելի է ենթադրել, որ դրանք հենց առաջին քաղցրավենիքներն էին մեր երկրում։ Առաջին ռուս հրուշակագործները քաղցրավենիք պատրաստեցին մելասից և մեղրից, և դրանք նախատեսված էին ցարերի, բոյարների և ազնվականների համար։ Հրուշակեղենի առաջին գործարանը մեր երկրում հայտնվել է 19-րդ դարում։ Մինչ օրս «Krasny Oktyabr» և «Rot-Front» գործարանների քաղցրավենիքները և «V.I. Բաբաևա, «Կորկունով». Մեր քաղաքում քաղցրավենիք արտադրում է Յուժուրալկոնդիտեր գործարանը

Ներկայումս քաղցրավենիքի բազմաթիվ տեսակներ կան, ահա դրանցից մի քանիսը` կարամել, իրիս, շոկոլադ, տրյուֆել, պրալինա և այլն:

Սա երկար ճանապարհ է, և որքան տարբեր դելիկատեսներ են հորինվել, մինչև քաղցրավենիքը գեղեցիկ փաթաթվածի մեջ ձեռք բերեց իր ծանոթ ձևը:

2. Քաղցրավենիքի փաթաթան

Ֆանտիկ - կոնֆետի փաթաթան, որն օգտագործվում է քաղցրավենիքը փաթաթելու համար:

Մեր օրերում դժվար է պատկերացնել կոնֆետն առանց կոնֆետի փաթեթավորման։ Քաղցրավենիքի փաթաթանները մարդկանց համար հագուստի պես են՝ պաշտպանում և զարդարում են կոնֆետը: Փաթաթման գեղեցկությունը կախված է նկարիչից, ով ստեղծել է էսքիզը: Ամեն տարի արվեստագետները քաղցրավենիքի վառ ու հետաքրքիր փաթեթավորմամբ են հանդես գալիս։

Կարծես թե հետաքրքիր բաներ կարելի է գտնել կոնֆետների փաթաթանների մեջ։ Պարզվում է՝ նա շատ բան կարող է պատմել, օրինակ՝ կարող է մեզ հիշեցնել ռուսաց լեզվի կանոնները։

3 . Թեմատիկ քաղցրավենիքի խմբերի անվանումները

Քաղցրավենիքի անվանումները ուսումնասիրելով՝ ես եկա այն եզրակացության, որ դրանք կարելի է բաժանել թեմատիկ խմբերի։

Կազմեցի վեց թեմատիկ խումբ՝ հեքիաթ, կենդանական աշխարհ, բուսական աշխարհ, բնական երևույթներ, մրգերի անվանումներ, աշխարհագրական անվանումներ։

Ստորև ես գծել եմ այս խմբերի դիագրամը:

Քաղցրավենիքի անվանումների թեմատիկ խմբերի սխեման.

1.Բուսական աշխարհ... Այս խումբը ներառում է բույսերի և ծաղիկների անվանումները՝ «Խորենի», «Եգիպտացորեն», «Երիցուկ», «Կարմիր կակաչ», «Ընկույզ շոկոլադի մեջ», «Անանուխ»։

2. Անուններ պտուղօգտագործվում է նաև անվանումներում։ Այս անուններով կարող ենք որոշել մեր քաղցրավենիքի համը` «Արքայախնձոր», «Կիտրոն», «Ծիրան», «Սոլոր շոկոլադում», «Նարնջագույն»:

3. Կենդանական աշխարհ. Այս խումբը ներկայացված է կենդանիների և թռչունների անուններով՝ «Թեդդի արջ», «Ծիծեռնակ», «Արջ հյուսիսում», «Սկյուռ», «Կով»։ բառապաշար կոնֆետ բառապաշար

4. Քաղցրավենիք, որոնց անվանումները ներառում են տարբեր աշխարհագրական անուններ. Որոշ անուններով մենք հեշտությամբ կարող ենք որոշել այս կոնֆետի պատրաստման վայրը՝ Չելյաբինսկի, Ռոդնի Պրոստորի, Կույբիշևսկի, Կարակում, Մոսկվիչկա:

5.Հեքիաթա... Այս խումբը Ռուսաստանում կոնֆետների ամենատարածված անուններից է։ Քանի որ քաղցրավենիքները հիմնականում ուղղված են երեխաներին, այս խմբի անուններում օգտագործվում են հեքիաթային կերպարներ՝ «Ոսկե աքլոր», «Կարմիր գլխարկ», «Գուլիվեր», «Ոսկե բանալի», «Մաշա և արջը» և այլն։ .

6.Բնական երևույթներ, եղանակներ.«Գարուն», «Ամառվա համը», «Երկնաքար», «Ծովային», «Ձյուն», «Ձնագնդի», «Արև»:

4. Ռուսաց լեզուն կոնֆետների վրա

Քաղցրավենիքի բոլոր անվանումները (քաղցրավենիքի փաթաթաներ) կարող են դասակարգվել ըստ հետևյալ չափանիշների.

1. ըստ կազմի

2. բառային իմաստով

3. ըստ մորֆոլոգիական բնութագրերի

Նկատեցի, որ քաղցրավենիքի անվանումները բաղկացած են մեկ կամ մի քանի բառից։ Քննելով միավանկ անունները՝ պարզեցի, որ դրանք բաժանվում են գոյականի և ածականի՝ և՛ եզակի, և՛ հոգնակի։ Եվ նաև, դրանք արական են, կանացի և չեզոք:

Cornflower - գոյական եզակի հ., ամուսին. Ռ

Երիցուկ - գոյական, pl. հ

Անանուխ - ածական, եզակի հ, զ

Lemon - ածական հոգնակի

Արև - գոյական եզակի

Ավելի հաճելի է բառապաշար ուսումնասիրել քաղցրավենիքի փաթաթաններով: Յուրաքանչյուր անուն ունի իր իմաստը.

Եգիպտացորեն - մարգագետնային ծաղիկ

Գարունը սեզոն է

Երկնաքարը տիեզերական մարմին է

Քաղցրավենիքի անվանումներում կան նաև բառակապակցություններ։

Ամենից հաճախ դա գոյական և ածական է.

«Ոսկե աքլոր», «Կարմիր գլխարկ», «Ոսկե բանալի» և այլն։

Ավելի քիչ տարածված են այն արտահայտությունները, որտեղ գոյականն ու գոյականը սեռական հոլովում՝ «Ամառի համը»:

Արդյունք

Քաղցրավենիքի բոլոր անունները, որոնք ես ուսումնասիրել եմ, ըստ էության խոսքի մասեր են, որոնք մենք արդեն ուսումնասիրել ենք ռուսերենի դասերին:

Անունները չափազանց բազմազան են՝ դա կարող է լինել բառ և արտահայտություն։

Քաղցրավենիքի անունները կարելի է խմբավորել թեմատիկ խմբերի:

Յուրաքանչյուր անուն ունի իր իմաստը.

Տեղադրված է Allbest.ru-ում

...

Նմանատիպ փաստաթղթեր

Ռուսերեն և անգլերեն բառապաշարի իմաստային վերլուծություն՝ քաղցրավենիքի անվանումները՝ ըստ ձևի, գույնի, կառուցվածքի, չափի: Նրանց ծագման պատմության նկարագրությունը, պատրաստման եղանակները և բաղադրիչների բաղադրությունը: Քաղցրավենիքի անվանումների սահմանումների համեմատություն.

ամփոփագիրը ավելացվել է 22.12.2015թ


Ծաղիկների ամենատարածված անունների ծագման ուսումնասիրություն: Բույսերի այս անունների օգտագործման հաճախականությունը տարբեր բնույթի և ժանրի տեքստերում: Դրանց օգտագործման ժամանակագրությունը. Ուսումնասիրված անունների սինթագմատիկ կապերի բացահայտում խոսքի տարբեր մասերի հետ.

կուրսային աշխատանք ավելացվել է 16.06.2016թ


Կենդանիների և թռչունների անունների օրինակներ պատշաճ և ընդհանուր անուններով: Տեղանունների (տեղանքների անվանումների) դերը կենդանիների անունների ձևավորման գործում. Աշխարհագրական անվանումների կապը տարբեր օգտակար հանածոների անվանումների հետ. Երկնային մարմինների անվանումների առանձնահատկությունները.

վերացական, ավելացվել է 04/02/2010 թ


Ստուգաբանության դիտարկումը որպես գիտական ​​առարկայի: Բառակազմության և փոխառության վերլուծություն՝ որպես ռուսաց լեզվի բառապաշարի համալրման ուղղություններ. Նախնական ռուսերեն արտահայտությունների բնութագրերը. Խոհարարական ուտեստների անվանումների ծագման ուսումնասիրություն ըստ «Խոհարարական գրքի».

կուրսային աշխատանք, ավելացվել է 21.04.2010թ


Ռուսաց լեզվի դասի իմաստը. Բառապաշար հասկացություն. Նախադպրոցական տարիքի հոգեբանական և անհատական ​​բնութագրերը. Ռուսաց լեզվի դասին տարրական դպրոցում բառապաշարի հարստացման մեթոդներ և տեխնիկա. Բառերի տարբեր խմբերի յուրացում.

կուրսային աշխատանք, ավելացվել է 24.04.2011թ


Իմաստային հարաբերություններ, որոնք առաջանում են որոշ բուժիչ բույսերի անվանումների ստուգաբանությունը համեմատելիս: Հիմնական սկզբունքների որոշում, ըստ որի՝ հին ժամանակներում դեղաբույսերի անվանումները տրվել են լատիներեն, ռուսերեն և անգլերեն:

կուրսային աշխատանք, ավելացվել է 06.12.2014թ


Նեոլոգիզմների բնույթը, դրանց առաջացման ուղիները ժամանակակից ռուսերենում. Ռուսաց լեզվում օտար ծագման նեոլոգիզմների արտաքին տեսքի փորձարարական ուսումնասիրություն (վերջին տասնամյակի ընթացքում): Օտար նեոլոգիզմների օգտագործման ոլորտներն ու աղբյուրները.

գործնական աշխատանք, ավելացվել է 15.10.2010թ


Տեղանունի ստուգաբանական ինքնատիպության ուսումնասիրություն. Լեզվի մեջ տեղանունների գործառության օրինաչափությունների, նրանց բառաիմաստային կառուցվածքի և բառակազմական կառուցվածքի ուսումնասիրություն. Տեղանունների առանձնահատկությունների ուսումնասիրություն ամերիկյան լեզվում.

կուրսային աշխատանք ավելացվել է 30.10.2015թ


Առանձին բառապաշարային-իմաստային խմբերի (ԼՍԽ) համակարգային հարաբերությունների նկարագրությունը անգլերեն լեզվի բառապաշարի համակարգային կազմակերպման իմացության անհրաժեշտ փուլ է: Կենդանիների անունները լեզվի իմաստային խմբավորումներից են:

կուրսային աշխատանք ավելացվել է 28.03.2008թ


Ֆրազոլոգիական միավոր հասկացությունը, դարձվածքաբանական միավոր: դարձվածքաբանական միավորների դասակարգման չափանիշների բաշխում. Առածի կարգավիճակը՝ որպես ընդհանրացնող իմաստաբանությամբ փոքր տեքստ։ Առածների առանձնահատկություններն ու գործառույթները լեզվում, դրանց բաժանումն ըստ բառապաշարի և իմաստային իմաստների.

Մարդկանց մեծամասնության համար քաղցրավենիքը սիրված դելիկատես է, որը կարող է ոչ միայն գոհացնել իրենց համով, այլև ուրախացնել և էներգիա ավելացնել: Տարբեր տեսակի այս քաղցրավենիքները պատրաստվում են մի քանի դար, և այդ ընթացքում էապես փոխվել է քաղցրավենիքի անվանումը (որոնց ցանկը ներկայացված է հոդվածում)։

Այս հոդվածը ձեզ կպատմի այն մասին, թե ինչ տեսակի քաղցրավենիքներ են արտադրվում այսօր հրուշակեղենի ձեռնարկությունների կողմից, ինչպես են դրանք տարբերվում և ինչպես են կոչվում:

Ե՞րբ են նրանք հայտնվել:

Քաղցր դելիկատեսները՝ մեր սիրելի քաղցրավենիքի նախորդները, հին ժամանակներից սիրված են եղել տարբեր երկրներում։ Այսպիսով, Հին Եգիպտոսի խոհարարական մասնագետները քաղցրավենիք են ստեղծել մեղրից, կիտրոնի բալասանից, ձագի արմատներից, եղեգից և արմավից, իսկ հին հռոմեացիները՝ խաշած կակաչի սերմերից, ընկույզից, մեղրի զանգվածից և քունջութի սերմերից: Ռուսաստանում նրանք սիրում էին թխկի օշարակից, մեղրից և մելասից պատրաստված մի դելիկատես:

Քաղցրավենիքները, որոնք արտաքուստ նման են ժամանակակիցներին, սկսեցին արտադրվել միայն 16-րդ դարում Իտալիայում: Դա պայմանավորված է նրանով, որ հաստատվել է շաքարավազ, առանց որի հնարավոր չէ քաղցրավենիք պատրաստել։ Սկզբում համարվում էր, որ այն բավականին ուժեղ դեղամիջոց է և վաճառվում էր միայն դեղատներում: Ժամանակի ընթացքում շաքարավազի մեջ շողոքորթված մրգերը, հենց նրանք ստացան քաղցրավենիքի անվանումները, դադարեցին դեղամիջոց համարվել, բայց դարձան հայտնի քաղցրավենիք:

Ինչ է դա?

«Քենդի» բառն ինքնին ռուսերեն է եկել իտալերենից, որտեղ կոնֆետտո նշանակում է «հաբ, կոնֆետ»: Այն ի սկզբանե օգտագործվել է իտալացի դեղագործների կողմից՝ նշելու համար շողոքորթ մրգերի կտորներ, որոնք հայտնի են որպես շողոքորթ մրգեր, որոնք վաճառվում են որպես դեղամիջոցներ: Ձևը՝ «քաղցրավենիք», ի հայտ եկավ ավելի ուշ՝ 19-րդ դարում, երբ հանրաճանաչ դարձան իտալական կառնավալները, որոնց մասնակիցները միմյանց վրա կոնֆետներ էին նետում՝ կեղծ գիպսային քաղցրավենիք։

Այսօր քաղցրավենիքը հասկացվում է որպես քաղցր հրուշակեղենի արտադրանք, որոնք տարբերվում են ձևով, համով և կառուցվածքով:

Ինչպիսին են նրանք?

Քաղցրավենիքի ժամանակակից տեսականին այնքան մեծ է, որ հրուշակագործները բազմաթիվ դասակարգումներ են արել։ Մեզ նաև հետաքրքրում է, թե ինչ տեսակի քաղցրավենիք կարող ենք գնել խանութից, որոնց անվանումները կարող են մի փոքր տարբերվել տարբեր արտադրողներից։ Ռուս գնորդների կողմից ամենատարածված և պահանջվածը.

• Կարամել. Բաղկացած է մելասից և շաքարից։
• Lollipops. Ամենահեշտ արտադրվողներից մեկը, որը ստացվում է մելասի, շաքարավազի կամ ստացված բաղադրության եփման արդյունքում, բուրավետում և լցնում են հատուկ ձևերի մեջ։ Քաղցրավենիքի անվանումը ներկայացված է ստորև։

Քենդի փայտի վրա;

Lollipops թղթե փաթեթավորման մեջ;

Փափուկ lollipops - monpasier;

Licorice կամ աղի կոնֆետ;

Երկարավուն կամ երկարավուն կոնֆետ։ Նման «մատիտների» ու «փայտերի» անուններն ու լուսանկարները ներկայացված են ստորև։

Սուֆլե, օրինակ, «Թռչնի կաթ», որը կարելի է անվանել նաև «Հրաշալի թռչուն», «Բոգորոդսկայա թռչուն», «Զիմոլյուբկա» և այլն;

Շաքարով, մրգով կամ մեղրի օշարակով լցված մանրացված ընկույզից ստացված բոված ընկույզ: Սրանք այնպիսի կոնֆետներ են, ինչպիսիք են «Շոկոլադապատ բոված ընկույզ», «Բոված ընկույզով հեքիաթ», «Ելակի տապակած ընկույզ» և այլն;

Պրալիներ - շոկոլադներ շաքարավազով և կակաոյի ընկույզով լցոնմամբ, կոնյակի կամ որևէ այլ բուրավետիչի հետ խառնված՝ «Բուտոն», «Բաբաևսկի», «Շոկոնատկա», «Ջուլիետ»;

Լիկյորային քաղցրավենիքները պարունակում են կոնյակով լիկյորի կամ շաքարի օշարակի միջուկ՝ «Cream Liqueur», «Liqueur in Chocolate», «Blue Velvet»;

Շոկոլադի շերտի տակ դոնդողի միջուկով կոնֆետների մեջ կա հաստ հատապտուղ կամ մրգային ժելե՝ «Լել», «Յուժնայա նոչ», «Կարապի», «Զալիվ» և այլն;

- «Ֆոնդան» կամ քաղցրավենիք՝ կաթից, մելասից, սերուցքից, շաքարավազից, մրգային լցոնիչներից և այլ բաղադրիչներից ստացված՝ «Միյա», «Ռախաթ», «Իսպանական գիշեր» և այլն;

Տրյուֆելները էլիտար կլորաձև շոկոլադներ են՝ լցված հատուկ ֆրանսիական կրեմով՝ գանաշով։ Այն պատրաստվում է կարագից, սերուցքից, շոկոլադից և տարբեր համերից։ Արտաքին մակերեսը կարելի է պատել մանրացված կամ աղացած ընկույզով, վաֆլի չիպսերով կամ կակաոյի փոշիով:

Շոկոլադե պատմություններ

Շատ սիրելի շոկոլադե քաղցրավենիք հայտնվեցին հայտնի ծովագնաց Հերնանդո Կորտեսի շնորհիվ, ով բացահայտեց ամերիկյան մայրցամաքը: Հենց նա ու իր համախոհները բերեցին կակաոյի հատիկներ Եվրոպա և եվրոպացիներին ծանոթացրին շոկոլադի հետ։ Վանական Բենզոնին նպաստեց նրան, որ իսպանացի միապետը սկսեց կանոնավոր կերպով օգտագործել շոկոլադե քաղցրավենիք՝ առողջությունը պահպանելու համար, իսկ նրանից հետո՝ իր պալատականները։ Հետագայում շոկոլադի նորաձևությունը տարածվեց այլ երկրներում, որտեղ ազդեցիկ մարդիկ այն օգտագործում էին որպես դեղամիջոց։ Մինչև 17-րդ դարը Իսպանիայում միայն հրուշակագործներն էին դրանից շոկոլադ և քաղցրավենիք պատրաստում, իսկ շատ թագավորական պալատներ քաղցրավենիք ուղարկում: Ժամանակի ընթացքում շոկոլադե քաղցրավենիքի պատրաստման գաղտնիքը հայտնի դարձավ այլ երկրներին, սակայն մինչև 17-րդ դարի վերջ դրանք պատրաստում էին միայն ձեռքով։

Ինչպե՞ս հայտնվեցին կոնֆետները Ռուսաստանում.

Շոկոլադների արտադրության առաջին հրուշակեղենի գործարանը բացվել է 17-րդ դարի վերջին ֆրանսիացի հրուշակագործ Դեյվիդ Շելլիի կողմից։ Մինչև 19-րդ դարը Ռուսաստանը չուներ կոնֆետի սեփական արտադրություն, իսկ նրբագեղությունը բերվում էր արտասահմանից կամ պատրաստում էին հատուկ խոհարարները հարուստ ազնվականների տների խոհանոցներում: Ռուսական առաջին հրուշակեղենի գործարանը բացվել է Սանկտ Պետերբուրգում միայն 19-րդ դարի կեսերին։

Ինչ էր նախկինում քաղցրավենիքի անունը:

Ինչպես արդեն նշվեց, մինչև 19-րդ դարը մեր երկիր քաղցրավենիքները կամ ներմուծվում էին դրսից, կամ պատրաստվում էին տանը՝ ազնվականների կալվածքներում և պալատներում։ Տնական քաղցրավենիքի համար անունները տրվել են նկարագրական՝ հաշվի առնելով ձևը, պատրաստման եղանակը, չափը, մրգերն ու մրգերը։ «Նոր կատարյալ ռուս հրուշակագործը կամ մանրամասն հրուշակագործական բառարան» գիրքը, որը հրատարակվել է 18-րդ դարի վերջին Սանկտ Պետերբուրգում, պարունակում է մեզ համար քաղցրավենիքի այնպիսի զվարճալի անուններ, ինչպիսիք են Ելակի տորթերը և կանաչ ծիրանը կարամելի մեջ, հասմիկի կոնֆետները և անիսոնը: շաքարավազի նախուտեստներ, բալի մարցիպաններ և ծիրաններ կոնֆետների մեջ:

Արդյունաբերական անվանումներ

Ռուսական առաջին հրուշակեղենի գործարանի բացումը հանգեցրեց նրան, որ արդեն 20-րդ դարի սկզբին հայտնվեցին քաղցրավենիքի բազմաթիվ տարբեր տեսակներ: Սկզբում գերակշռում էին ֆրանսիական բաղադրատոմսերը և քաղցրավենիքի անվանումները, որոնց ցանկը այնքան էլ մեծ չէր.

• «Բատոն դե Գրալիեր»;
• Ֆինշամպայն;
• «Crème de Rizien»;
• «Բուլ դե Գոմ»;
• «Crème de Noison»;
• «Մարոն Պրալին» և այլն։

Ժամանակի ընթացքում շոկոլադի ֆրանսիական անվանումը սկսեց թարգմանվել ռուսերեն, և վաճառքում հայտնվեցին «Սերուցքային Վեներա», «Կատվի լեզուն», «Կույսի կաշին», «Սալոն»՝ զարդարված ռուսերեն քերականությանը համապատասխան։ Այնուամենայնիվ, որոշ դեպքերում օգտագործվել են նաև քաղցրավենիքի երկլեզու անվանումներ, օրինակ՝ «Զարդարված մարգարիտներով, կամ համեմի մարգարիտ»։ Ռուս հրուշակագործներն իրենց կողմից ստեղծված նոր քաղցրավենիք են անվանել ռուսերենով և հաճախ օգտագործում էին գեղեցիկ սեռի պատկերների հետ կապված անուններ՝ «Սոֆի», «Մարիաննա», «Ուրախ այրի», «Ռիբաչկա», «Մարսալա»: Թողարկվել են նաև ուսումնական շարքեր, օրինակ՝ «Հանելուկը»։ Նման քաղցրավենիքի փաթաթանին դրված էր պարզ հանելուկ. Մինչև 1917 թվականի հեղափոխական իրադարձությունները արտադրվել են «Սպորտ», «Աշխարհագրական ատլաս», «Սիբիրի ժողովուրդները» և այլն շոկոլադե շարքերը։

Մինչև 1917 թվականի հոկտեմբերի հեղաշրջումը հնարավոր էր գնել կարամել «Ցարսկայա ազնվամորու» կամ «Ցար Ֆյոդոր Միխայլովիչ»։ Նրանից հետո քաղցրավենիքի անունները կտրուկ փոխվեցին։ Վաճառքում են հայտնվել «Կրեստյանսկայա» և «Կրասնոարմեյսկայա», «Մուրճ և մանգաղ» և «Մեր արդյունաբերությունը» կարամելները։

Այնուամենայնիվ, շոկոլադների մեծ մասը պահպանում է իրենց ֆրանսիական անվանումները՝ «Dernier Cree», «Miniatures», «Chartreuse», «Bergamot», «Peperment» և այլն։ Այնպիսի չեզոք անուններ, ինչպիսիք են «Սկյուռիկները», «Տորնադոները» և «Բուննիները», գաղափարական վերաիմաստավորման չեն ենթարկվել։ Նոր քաղցրավենիքի խորհրդային անվանումները արտացոլում էին ընթացիկ իրադարձություններն ու ձեռքբերումները: Այսպիսով, անցյալ դարի 30-ական թվականներին լույս տեսան հետևյալները՝ «Պայքար տեխնիկայի համար», «Պատրաստ եղիր», «Սաբանտույ», «Կաթնավաճառ», «Չելյուսկինցի», «Արկտիկայի հերոսներին», «Սառույցի հաղթող»։

20-րդ դարի 60-ականներին մարդու կողմից տիեզերքի նվաճումն արտացոլվել է Տիեզերական և Տիեզերական քաղցրավենիքի տեսքով:

Մոտավորապես նույն ժամանակաշրջանում հայտնի դարձավ շոկոլադների և գրական կերպարների անունների մեջ ներմուծել՝ «Ձյունանուշ», «Լա Բայադեր», «Կապույտ թռչուն», «Սադկո», «Կարմիր գլխարկ» և այլն։