Մաղադանոսի օգտակար հատկությունները և հակացուցումները տղամարդկանց համար. Մաղադանոսի արմատի անսովոր հատկությունները. Ինչպե՞ս օգտագործել բանջարեղենը խոհարարության, մանկական սննդի և ավանդական բժշկության մեջ: Մաղադանոսի տերևների և արմատի պատրաստում

Այս բանջարեղենի անունը բոլորի շուրթերին է, բայց ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես օգտագործել այն և որքանով է օգտակար մաղադանոսը։ Այս արմատային բանջարեղենն իր տեսքով շատ նման է գազարին, միայն այն ունի սպիտակ գույն։ Ինչ վերաբերում է համին, ապա այն քաղցր է, մի փոքր կծու, և բանջարեղենը նույնպես համառ հաճելի բուրմունք ունի։ Կոնկրետ որո՞նք են մաղադանոսի օգտակար հատկությունները, որ այն լայնորեն կիրառվում է ժողովրդական և ավանդական բժշկության մեջ, և ինչ վնաս կարող է լինել դրանից, կիմանաք այս հոդվածից։

Հետաքրքիր է! Բանջարեղենի այս մշակույթը հայտնի էր դեռ մ.թ.ա. 1-ին դարում: Ն.Ս. Այն ժամանակվա գրականության և գրվածքների մեջ են Պլինիոսի առաջին հիշատակումները մաղադանոսի մասին։ Նման արմատային մշակաբույսի սերմերը հայտնաբերվել են նաև Շվեյցարիայում պեղումների ժամանակ. գտածոները թվագրվում են նեոլիթյան ժամանակաշրջանին: Իսկ 16-րդ դարում բանջարեղենն ամենամատչելիներից էր և առկա էր ամենօրյա սննդակարգում։

Կազմը

Սննդային արժեքը 100 գ.

• Կալորիաներ 47 կկալ
• Սպիտակուցներ 4 գ
• Ճարպեր 5 գ
• Ածխաջրեր 2 գ
• Սննդային մանրաթել 5 գ
• Ջուր 83 գ

Մաղադանոսների օգտակար հատկությունները միանգամայն պարզ են դառնում, եթե ուշադիր նայեք նրա քիմիական բաղադրությանը: Այն ներառում է.

• հանքանյութեր՝ նատրիում, կալցիում, ֆոսֆոր, մագնեզիում, երկաթ և շատ կալիում;
• վիտամիններ A, C, B, PP;
• սպիտակուցներ, ածխաջրեր, դիետիկ մանրաթելեր:

Մաղադանոսը համարվում է «թեթև» մթերք, քանի որ 100 գրամ բանջարեղենի մեջ կա ընդամենը 47 կալորիա։

Օգտակար հատկություններ

Մաղադանոսի արժեքը վաղուց է նկատվել, և այս բույսի և՛ արմատները, և՛ տերևները հարմար են բուժիչ նպատակների համար։ Բայց նրանք ուտում են միայն արմատային բանջարեղեն: Դրանք կարելի է ուտել հում, խաշած կամ թխած վիճակում։

Հետաքրքիր է! Մաղադանոսն օգտագործվում է դեղագործական արտադրանքի արտադրության համար։ «Պաստինացին» - նշանակվում է կորոնար սպազմերի և. Եվ նաև «Բերոքսան» - օգտագործվում է ճաղատության բուժման համար և.

Ձեր սովորական տնական մենյուում մաղադանոս ներառելը կօգնի.

Հետաքրքիր է! Գործնականում ապացուցված է, որ եթե մի քանի մաղադանոսի սերմեր քսում եք ձեռքերին և մի քանի րոպե ներշնչում դրանց բույրը, ձեր տրամադրությունը լավանում է, և ձեր ուշադրության կենտրոնացումը մեծանում է, ձեր մտքերը դառնում են ավելի կանոնավոր։

Բացի վերը նշված բոլորից, մաղադանոսները.

• օգնում է ազատվել ճաղատությունից;
• տալիս է միզամուղ ազդեցություն;
• խթանում է տարրալուծումը;
• բուժում է ուղեղի և թոքերի հիվանդությունները;
• ամրացնում է եղունգները.

Կարևոր! Մաղադանոսների օգտագործումը խորհուրդ է տրվում հղիներին՝ կանխելու սակավարյունության զարգացումը, հենց կնոջ արտաքին տեսքը և նորածին երեխայի մոտ դեմենցիայի զարգացումը։

Հնարավոր վնաս

Որպես այդպիսին, մաղադանոսի օգտագործման հակացուցումներ չեն հայտնաբերվել: Այս բանջարեղենի նկատմամբ ալերգիա զարգացնելու դեպքեր չեն գրանցվել։

Խորհուրդ. Մաղադանոս աճեցնելիս և եփելիս պետք է զգույշ լինել, քանի որ տերևներն ու պտուղները խոնավ մաշկի հետ շփվելիս կարող են այրվածքներ առաջացնել: Անվտանգության կանոնները պետք է պահպանվեն հատկապես զգայուն կամ բաց մաշկ ունեցողների համար։

Ժողովրդական բժշկության մեջ կան մաղադանոս պատրաստելու բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, որոնք օգնում են պայքարել տարբեր հիվանդությունների դեմ։ Առաջարկում ենք ուսումնասիրել դրանցից մի քանիսը:

Parsnip-ը հովանոցների ընտանիքի երկամյա կամ բազմամյա խոտաբույս ​​է։ Հանրաճանաչ հայտնի է պոպովնիկ, դաշտային բորշ և տրագուս անուններով։ Այն օգտագործվում է ինչպես ավանդական, այնպես էլ պաշտոնական բժշկության մեջ։

Բժշկական նպատակներով հիմնականում օգտագործվում են մաղադանոսի արմատները, ավելի քիչ՝ տերեւները և սերմերը։

Քիմիական բաղադրությունը

Կենսաբանական ակտիվ նյութեր, որոնք կազմում են մաղադանոսը.

• Ֆուրոկումարիններ՝ Պաստինացին, Սֆոնդին, Բերգապտեն, Քսանթոտոքսին, Պոլին;
• Հանքային աղեր;
• Յուղոտ յուղ;
• Օսլա;
• Սահարա;
• Սպիտակուցներ;
• Պեկտիններ;
• Ցելյուլոզա;
• Ֆլավոնոիդ գլիկոզիդներ;
• Եթերայուղ, որը պարունակում է բութաթթվի օկտոբուտիլ էսթեր;
• վիտամիններ A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, H;
• Մակրո և միկրոտարրեր՝ կալիում, կալցիում, մագնեզիում, նատրիում, ֆոսֆոր, երկաթ:

Օգտակար հատկություններ

Մաղադանոսի ամենաօգտակար հատկություններն են.

• Միզամուղ;
• ցավազրկող;
• Էքսպեկտորանտ;
• Փափկեցնող;
• հակաօքսիդանտ;
• հակասպազմոդիկ;
• Հանգստացնող;
• Տոնուսավորում.

Բացի այդ, գործարանը.

• Բարձրացնում է ախորժակը;
• Բարելավում է ստամոքս-աղիքային տրակտի աշխատանքը;
• Նվազեցնում է արյան շաքարը;
• նորմալացնում է խոլեստերինը;
• Ամրացնում է իմունային համակարգը և արյան անոթների պատերը։

Օգտագործման ցուցումներ

Բժշկական նպատակներով մաղադանոսն օգտագործվել է հնագույն ժամանակներից։ Բուժող Դիոսկորիդը այն նշանակել է որպես միզամուղ և աֆրոդիզիակ, խորհուրդ է տրվում հալյուցինացիաների, ախորժակը բարձրացնելու համար, որպես ցավազրկող՝ լյարդի, ստամոքսի և երիկամային կոլիկի դեպքում, որպես փափկեցնող և խորխաբեր՝ վերին շնչուղիների մրսածության դեպքում։

Շնորհիվ այն բանի, որ բույսի արմատները ամրացնում են անոթների պատերը, դրանք խորհուրդ են տրվում սրտանոթային հիվանդությունների, այդ թվում՝ անգինա պեկտորիսի և կարդիոնևրոզների կանխարգելման և բուժման համար։

Տերեւների թուրմն օգտագործվում է որպես արդյունավետ միզամուղ միջոց՝ այտուցը հաղթահարելու համար, այդ թվում՝ հղի կանանց մոտ: Այս միջոցը հարմար է նաև երիկամների հիվանդությամբ տառապող մարդկանց, այն օգնում է հեռացնել ավազն ու քարերը։

Թարմ քերած արմատից տերևների թուրմը և թուրմն ունեն հակասպազմոդիկ ազդեցություն, օգտագործվում են երիկամային և լյարդային կոլիկի, անոթային սպազմի, մկանային սպազմի, փորկապության և ասթմայի նոպաների դեպքում։

Արմատային բանջարեղենի թարմ հյութն ունի խորխաբեր ազդեցություն և օգտագործվում է վերին շնչուղիների հիվանդությունների դեպքում, օգնում է ստամոքսի և ստամոքսի կոլիկի հիվանդություններին:

Մաղադանոսի խոտի թուրմը՝ երիցուկի և սուսամբարի հետ համատեղ, արդյունավետ հանգստացնող թեյ է, օղու վրա արմատների թուրմը լավ միջոց է հոգնածության և դեպրեսիայի դեմ։

Պոպովնիկը հիանալի աֆրոդիզիակ է, շաքար պարունակող մրգերի կանոնավոր ընդունումը օգնում է սեռական թուլությանը:

Արմատային բանջարեղենը հաջողությամբ օգտագործվում է խոհարարության մեջ։ Այն կարելի է օգտագործել թարմ վիճակում, այդ թվում՝ ավելացնել աղցաններին, տապակած, շոգեխաշած, թխած, օգտագործել որպես կողմնակի ճաշատեսակ բանջարեղենի, ձկան և մսային ուտեստների համար, որպես համեմունք ապուրների, սոուսների և պահպանման համար: Նման ուտեստները կփոխարինեն իմունոմոդուլյատորներին, օրգանիզմը կլցնեն վիտամիններով և էներգիայով, կօգնեն վերականգնել վիրահատությունից հետո, նորմալացնել խոլեստերինի մակարդակը և կբարելավեն աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքը:

Խորհուրդ է տրվում մաղադանոս ուտել ասթենիայի, սակավարյունության և հղիության ժամանակ։ Այս բույսը մաքրում է օրգանիզմը, բարելավում արյունաստեղծման գործընթացները։ Վիտամին B9-ի բարձր պարունակությունը կապահովի երեխայի բնականոն ներարգանդային զարգացումը, կնվազեցնի սիրտ-անոթային հիվանդությունների և դեմենցիայի զարգացման ռիսկը, կամրապնդի ինչպես երեխայի, այնպես էլ ապագա մոր առողջությունը։

Չոր արմատից փոշին և տերևներից լոսյոնները խորհուրդ են տրվում դերմատիտի և պսորիազի դեպքում՝ դրանք կօգնեն ազատվել անհարմարությունից, քորից և ցավից, մաքրել մաշկը։ Գլխամաշկին քսած թուրմն արդյունավետ է ճաղատության սկզբում:

Դեղագործական արդյունաբերությունը մի քանի պատրաստուկներ է արտադրում մաղադանոսով։ Արմատային բանջարեղենից արդյունահանվում են ֆուրոկումարիններ, որոնց հիման վրա պատրաստում են դեղամիջոցներ։ Օրինակ, «Բերոքսան»-ը (հիմնվելով բերգապտենի և քսանթոտոքսինի վրա, արտադրվում է հաբերի տեսքով, 0,25% և 0,5%) լուծույթ, մաշկաբանական հիվանդությունների, այդ թվում՝ վիտիլիգո, փսորիազի և ալոպեկիայի արատա բուժման համար: Մեկ այլ դեղամիջոց՝ «Պաստինացին» (ֆուրոկումարինի, պաստինասինի հիման վրա, արտադրվում է հաբեր) հակասպազմոդիկ միջոց է, որն օգտագործվում է կորոնար սպազմերով նևրոզների, կորոնար անբավարարության, անգինայի նոպաների կանխարգելման համար:

Հակացուցումներ

Որպես այդպիսին, մաղադանոսը օգտագործման համար հակացուցումներ չունի, բացառությամբ բույսերի անհատական ​​անհանդուրժողականության դեպքերի:

Պետք է հիշել, որ պոպովնիկը նպաստում է երիկամներից քարերի արտազատմանը, ինչը, բժշկական հսկողության բացակայության դեպքում, կարող է հանգեցնել դրանց անվերահսկելի արտանետմանը, հետևաբար բույսը հակացուցված է միզաքարային հիվանդությունների դեպքում:

Մաղադանոսը մեծացնում է մաշկի զգայունությունը ուլտրամանուշակագույն լույսի նկատմամբ, ուստի խորհուրդ չի տրվում այն ​​օգտագործել բուժական նպատակներով երեխաների և տարեցների մոտ (մեծ է տարիքային բծերի և արևայրուկի վտանգը):

Սննդի մեջ արմատային մշակաբույսերը պետք է զգուշությամբ օգտագործեն երիկամների և լյարդի հիվանդություններ, նյարդային համակարգի ծանր խանգարումներ ունեցող մարդիկ։

Մաղադանոսով տնային միջոցներ

• Մաղադանոսների թուրմը՝ խորհուրդ է տրվում էներգիայի կորստի, սթրեսի, գլխացավի, պոտենցիայի խանգարման, մարսողության խանգարումների դեպքում՝ 1 ճ.գ. Մանրացված թարմ արմատի վրա լցնել 250 մլ տաք ջուր, պնդել և քամել 5 ժամ։ Ընդունել օրական 2 անգամ ½ բաժակով 10 օր;
• Հեռացնող և փափկեցնող միջոց հազի դեմ՝ 2 ճ.գ. Չոր տերեւների վրա լցնել 1 բաժակ եռման ջուր, պնդել 30 րոպե։ Այս թուրմը կարելի է օրվա ընթացքում մի քանի անգամ ողողել, ընդունել բանավոր;
• Ստամոքս-աղիքային տրակտի հիվանդությունների բուժման միջոցներ՝ 1 ճ.գ. Չոր խոտաբույսերը լցնել 2 բաժակ տաք ջրով, ծածկել կափարիչով, եռացնել 10 րոպե, ապա պնդել և քամել 2 ժամ։ Ընդունել առաջին շաբաթը ուտելուց 20 րոպե առաջ՝ 0,25 բաժակ օրական 3 անգամ, երկրորդ շաբաթը՝ 0,5 բաժակ օրական 3 անգամ;
• Խոլերետիկ միջոց՝ 1 ճ.գ. Մաղադանոսը լցնել 1,5 բաժակ ջուր, եռացնել 30 րոպե ջրային բաղնիքում։ Ընդունել 2 ճաշի գդալ ուտելուց 30 րոպե առաջ;
• Միզամուղ, որն օգտագործվում է կաթիլության դեպքում՝ 2 ճ.գ. թարմ տերեւները լցնել 1 բաժակ եռման ջրով, պնդել և քամել 20 րոպե։ Ընդունել օրական 2 անգամ 2 ճաշի գդալով;
• Ցավազրկող միջոց կապտուկների, ցրվածության և այլ վնասվածքների դեպքում՝ 3 ճ.գ. Մանրացված չոր արմատները եռացրեք եռման ջրով և փաթաթեք շղարշով։ Նման կոմպրեսները քսեք ցավոտ կետերին։

Այս հոդվածում մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես է մաղադանոսը օգտակար: Եկեք մանրամասն նայենք նրա բուժիչ հատկություններին: Դուք կսովորեք, թե ինչպես է բույսն օգտագործվում մարսողական համակարգի, երիկամների և միզապարկի հիվանդությունների բուժման համար։ Մենք ձեզ կասենք, թե ինչ դեղամիջոցներ են արտադրվում մաղադանոսի արմատի հիման վրա, ինչպես նաև, թե բույսի որ մասերն են օգտագործվում խոհարարության մեջ։

Մաղադանոսի արտաքին տեսքը (լուսանկար).

Parsnip-ը հովանոցների ընտանիքի բույս ​​է։ Այն մշակվում է ամբողջ աշխարհում։ Ծաղկաբույլերը թույլ են տալիս, բայց հաճելի բուրմունք։

Ինչ տեսք ունի մաղադանոսը: Բույսն ունի սպիտակ գազարի նման արմատ։ Այն երկարավուն է, սպիտակ կամ դեղնավուն գույնի։ Ունի քաղցր համ։

Մաղադանոսը բարձր ցողունով և բազմաթիվ ծաղկաբույլերով բանջարեղեն է։ Ցողունը կողավոր է, հասնում է 30-100 սմ բարձրության, Տերեւները փետրահատված են։ Ֆոտոֆիլ, երաշտի դիմացկուն: Բույսը ծաղկում է կյանքի երկրորդ տարում՝ հուլիսի վերջին։ Ծաղկաբույլերի ծաղկափոշու մեջ շատ նեկտար կա, որից ստացվում է թեթեւ մեղր։ Բույսի բոլոր մասերը հարմար են սննդի համար։

Քիմիական բաղադրությունը

Մաղադանոսը պարունակում է հետևյալ տարրերը.

• սպիտակուցներ;
• ածխաջրեր;
• օսլա;
• ցելյուլոզա;
• պեկտին;
• վիտամին B1;
• վիտամին B2;
• վիտամին B3;
• վիտամին B9;
• վիտամին C;
• ճարպաթթու;
• եթերայուղ;
• ֆրուկտոզա;
• սախարոզա;
• հանքային աղեր.

Օգտակար հատկություններ

Մաղադանոսն ունակ է թեթեւացնել սպազմը։Արմատային բանջարեղենը թեթևացնում է ցավը դաշտանի ժամանակ, թեթևացնում է ստամոքսի ցավերը, օգնում է սուր պիելոնեֆրիտի և երիկամային կոլիկի դեպքում։

Բույսը հագեցնում է օրգանիզմը հանքանյութերով, հանգստացնող ազդեցություն ունի մկանների վրա, վերացնում է սպազմերը։

Բույսի արմատն օգտագործվում է որպես ախորժակը բարելավելու և մարսողությունը նորմալացնելու միջոց։ Այն մաքրում է օրգանիզմը տոքսիններից և տոքսիններից։

Մաղադանոսն օգտագործում են որպես միզամուղ միջոց, արմատային բանջարեղենը հեռացնում է ավելորդ ջուրը և նվազեցնում այտուցը։ Նույն պատճառով մաղադանոսն օգտակար է սրտանոթային համակարգի համար, նվազեցնում է սրտի բեռը և իջեցնում արյան ճնշումը։

Մաղադանոսների հակաբորբոքային հատկությունները արդյունավետ են վիրուսների բուժման համար։ Նվազեցնում է մրսածության վտանգը։

Մաղադանոսի տերևներն օգտագործվում են վիտիլիգոյի և մաշկի այլ հիվանդությունների բուժման համար: Բույսի չորացած տերեւների թուրմը ներսից վերցնելը և գլխի մաշկին քսելը տղամարդկանց ազատում է ճաղատությունից։ Օգտագործվում է որպես խորխաբեր և ցավազրկող միջոց։

Մաղադանոսի սերմերը նույնպես օգտագործվում են բժշկության մեջ։ Այն հումք է դեղամիջոցների համար, որոնք օգնում են անոթային և սրտի հիվանդություններին, նյարդային համակարգի հիվանդություններին։ Այս հիվանդությունների դեմ պայքարում մաղադանոսի արդյունավետության փաստն ապացուցվել է պաշտոնական բժշկության կողմից։

Խոհարարական հավելվածներ

Խոհարարության մեջ օգտագործվում է արմատային բանջարեղենը և բույսի կանաչ հատվածը։... Մաղադանոսը բանջարեղեն է, որի օգտակար հատկությունները ճանաչվում են դիետոլոգիայի կողմից։

Խոհարարության մեջ լայնորեն կիրառվում է մաղադանոսի արմատը։ Պատրաստվում է որպես ինքնուրույն ուտեստ, ավելացվում է որպես համեմունք։ Մաղադանոսն անփոխարինելի է որպես մսի և ձկան կողմնակի ճաշատեսակ։ Արմատային բանջարեղենը համով չի զիջում կարտոֆիլին, ուստի դրանից ստացվում է հիանալի բանջարեղենային շոգեխաշել։

Մաղադանոսի տերեւները ուտելի են որպես աղցանների և հիմնական ճաշատեսակների համեմունք միայն երիտասարդ տարիքում:

Բանջարեղենի բոլոր մասերն օգտագործվում են տնային պայմաններում: Մաղադանոսը թթուներին տալիս է կծու համ։

Խոհարարության մեջ մաղադանոսի արմատի օգտագործման մասին լրացուցիչ տեղեկությունների համար տե՛ս.

Մաղադանոսը կոսմետոլոգիայում

Հանքանյութերի և C վիտամինի մեծ քանակության շնորհիվ մաղադանոսը լայնորեն կիրառվում է կոսմետոլոգիայում։ Այն կանխում է կնճիռների առաջացումը, ունի սնուցող և սպիտակեցնող հատկություն։ Կոսմետոլոգներն օգտագործում են բույսի եթերայուղը։ Այն ավելացվում է քսուքների, դիմակների և այլ կոսմետիկայի մեջ։

Արմատային եթերայուղը օգտագործվում է.

• ցելյուլիտի դեմ պայքարելու համար;
• վերացնել կնճիռները;
• պզուկների արագ բուժման համար:

Մաղադանոսի եթերայուղն օգտագործվում է հակացելյուլիտային մերսման համար։ Բույսի թարմ հյութը արագացնում է մազերի աճը։

Կիրառում ավանդական բժշկության մեջ

Մաղադանոսից պատրաստում են թուրմեր և թուրմեր, օգտագործում են դրա հյութը

Ավանդական բժշկությունը մաղադանոսը համարում է վիտամինների և միկրոտարրերի պահեստ։ Այն լայնորեն կիրառվում է բազմաթիվ հիվանդությունների բուժման մեջ։ Բույսը հաստատվել է որպես հիանալի միջոց շնչառական հիվանդությունների և հազի դեմ պայքարում։ Այն համարվում է արդյունավետ հակադեպրեսանտ, պայքարում է քնի խանգարումների դեմ և ունի հանգստացնող ազդեցություն։

Կախված հիվանդությունից՝ օգտագործվում են արմատը, խոտաբույսերը կամ բույսերի սերմերը։ Մաղադանոսի, սպիրտային և ջրային թուրմերի հիման վրա պատրաստում են թուրմեր։ Բուժիչ հատկություններ ունի նաեւ թարմ քամած արմատային բանջարեղենի հյութը։

Հազի թուրմ

Մաղադանոսի արմատը պարունակում է մեծ քանակությամբ ասկորբինաթթու և կարոտին։ Այս տարրերը նվազեցնում են մրսածության վտանգը և ամրացնում իմունային համակարգը։ Արդյունավետ հակավիրուսային միջոց է մաղադանոսի արմատների թուրմը:

Բաղադրիչներ:

1. Ջուր - 200 մլ.

Ինչպես պատրաստելՄանրացված արմատը լցնել մի բաժակ եռացրած ջրով, եռացնել 15 րոպե։ Արգանակը լցնել թերմոսի մեջ և թողնել ամբողջ գիշեր։ Առավոտյան քամեք։

Ինչպես օգտագործելԽմեք տաք 1 ճաշի գդալ օրը 3-4 անգամ։ Արգանակի մեջ ավելացնել 1 ճաշի գդալ մեղր։

Արդյունք: Ամրացնում է իմունային համակարգը։ Օգնում է լորձաթաղանթի արտազատմանը։

Մաղադանոսի հյութ՝ մարսողության համար

Եթերային յուղերը, որոնք կազմում են մաղադանոսի արմատը, հրահրում են ստամոքսահյութի ակտիվ սեկրեցիա։ Բարձրացնել ախորժակը, բարձրացնել սննդի մարսողության արագությունը: Ցածր կալորիականության պատճառով բանջարեղեն ուտելը ոչ մի կերպ չի ազդում քաշի վրա։ Ունի մաղադանոս և լուծողական ազդեցություն՝ լուծելով փորկապության խնդիրը։ Մաղադանոսի հյութը խորհուրդ է տրվում նյութափոխանակության խանգարումներ ունեցող մարդկանց։

Բաղադրիչներ:

1. Մաղադանոս արմատ - 2 հատ:

Ինչպես պատրաստելՕգտագործեք հյութաքամիչ՝ արմատային բանջարեղենի հյութը քամելու համար:

Ինչպես օգտագործելԸնդունել 1 ճաշի գդալ օրական 3 անգամ, ուտելուց 15 րոպե առաջ։ Բուժման տևողությունը 2-3 շաբաթ է։

ԱրդյունքՆորմալացնում է սննդի նյութափոխանակությունը, նպաստում է արագ սննդի մարսմանը։

Թուրմ երիկամների և միզապարկի համար

Ի՞նչ օգուտներ և վնասներ ունի մաղադանոսը միզուղիների հիվանդությունների դեպքում: Դրական ազդեցությունն այն է, որ լավ հեռացնում է երիկամների քարերը։ Այնուամենայնիվ, այն կարող է վնասել զարգացած միզաքարային հիվանդություն ունեցողներին: Արմատային բանջարեղենը թույլ միզամուղ ազդեցություն ունի և հեռացնում է ավելորդ հեղուկը։

Բաղադրիչներ:

1. Մաղադանոս արմատ - 1 ճաշի գդալ
2. Ջուր - 400 մլ.

Ինչպես պատրաստելՄանրացված արմատը լցնել եռման ջրով, թողնել 2 ժամ թերմոսում, քամել։

Ինչպես օգտագործելԽմեք 1 ճաշի գդալ ինֆուզիոն օրական 4-5 անգամ՝ ուտելուց առաջ։

ԱրդյունքԼուծում է քարերը, կանխում մեզի ռեաբսորբցիան։

Մաղադանոսի հյութ թոքերի համար

«Սպիտակ գազար» ուտելը օգտակար է ասթմայով և տուբերկուլյոզով հիվանդների համար։ Արմատի թուրմն օգտակար է թոքերի և բրոնխների բորբոքման դեպքում։ Բույսի թարմ քամած հյութն օգնում է բրոնխիտի և թոքաբորբի, թոքային էմֆիզեմայի բուժմանը։

Բաղադրիչներ:

1. Մաղադանոս արմատ - 2 հատ:

Ինչպես պատրաստելԼվանալ և մաքրել մաղադանոսը: Արմատային բանջարեղենի հյութը քամել հյութաքամիչով։

Ինչպես օգտագործելԽմեք 20 մլ հյութ՝ օրը 3-4 անգամ՝ ուտելուց մի քանի րոպե առաջ։

ԱրդյունքՕգնում է արդյունավետ հազին։

Թուրմ դեպրեսիայի համար

Դեպրեսիայից ազատվելու համար մաղադանոսի թուրմ պատրաստեք։

Բաղադրիչներ:

1. Մաղադանոսի հյութ - 50 մլ:
2. Օղի - 250 մլ.

Ինչպես պատրաստելՀյութը խառնել օղու հետ, թողնել 2 օր։

Ինչպես օգտագործելԸնդունել 1 թեյի գդալ օրական 3 անգամ՝ նոսրացնելով մի փոքր ջրով։ Բուժման տևողությունը 10-15 օր է։

ԱրդյունքԱրգելափակում է ճնշված վիճակը:

Արգանակ մաշկաբանության մեջ

Բնական կոսմետոլոգիայում մաղադանոսը զբաղեցնում է առաջատար տեղերից մեկը։ Այն օգտագործվում է մաշկային հիվանդությունների, պզուկների, վիտիլիգոյի բուժման համար։

Բաղադրիչներ:

1. Մաղադանոս արմատ - 2 ճաշի գդալ
2. Ջուր - 0,5 լիտր:

Ինչպես պատրաստելԱրմատները 10 րոպե եռացրեք ջրի մեջ և անմիջապես քամեք։ Սառեցնել սենյակային ջերմաստիճանում։

Ինչպես օգտագործելՍրբեք թուրմը դեմքի և պարանոցի վրա:

ԱրդյունքՎերացնում է բորբոքումը: Նպաստում է պզուկների բուժմանը:

Մաղադանոսի վրա հիմնված պատրաստուկներ

Պաստեռնակն արժանի տեղ է գրավել դեղագործության մեջ։ Բույսից ստացված քաղվածքն օգտագործվում է մի շարք դեղամիջոցների արտադրության մեջ։ Դրանք ներառում են «Pastinacin», «Beroxan», «Epigalin» եւ այլն:

«Պաստինացինի» օգտագործումը ցուցված է անգինայի նոպաների կանխարգելման համար՝ կորոնար անբավարարությամբ և կորոնար սպազմերով նևրոզներով։

«Բերոքսան»-ն օգտագործվում է վիտիլիգոյի, արևոտ ալոպեկիայի և ընդհանուր ալոպեկիայի, սնկային միկոզի, փսորիազի բուժման մեջ։

«Էպիգալին» դեղամիջոցը ստեղծվում է բույսերի բաղադրիչների հիման վրա հիպերպլազիայի դեմ պայքարելու համար՝ բջիջների պաթոլոգիական բազմացումը՝ վերածվելով նորագոյացությունների։ Օգտագործվում է շագանակագեղձի, արգանդի էնդոմետրիումի, ձվարանների, կաթնագեղձերի բուժման համար։

Տեսեք տեսանյութը մաղադանոս աճեցնելու մասին.

Հակացուցումներ և հնարավոր վնաս

Ամռանը մաղադանոսով պետք է զգույշ վարվել, քանի որ դրանց օգտագործումը մեծացնում է մաշկի զգայունությունը ուլտրամանուշակագույն լույսի նկատմամբ։ Բույսի կանաչ հատվածը բազմաթիվ ցնդող նյութեր է արտանետում և նպաստում այրվածքներին։

Եթե ​​դուք հանդիպեք մարգագետնային մաղադանոս, ապա չպետք է դիպչեք դրան. չնկարագրված կանաչավուն տերևները մաշկի վրա գործում են եղինջի պես:

Հակացուցումներ:

• ֆոտոդերմատոզ;
• անհատական ​​անհանդուրժողականություն;
• հիպոթենզիա;
• ուրոլիտիասի առաջադեմ ձևեր;
• մինչև 3 տարեկան երեխաների տարիքը;
• տարեց տարիք;

Ինչ հիշել

1. Շաքարավազ ավելացնելիս մաղադանոսը բացում է ախորժակը։
2. Մաղադանոսը դրական է ազդում մարդու օրգանիզմի վրա։
3. Նախքան մաղադանոսից մթերքներ ընդունելը, բացասական հետևանքներից խուսափելու համար խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ։

Մաղադանոսը անսովոր քաղցր համով և հաճելի հոտով արմատային բանջարեղեն է: Այս բանջարեղենի համային հատկանիշների յուրահատկությունը վկայում է նաև նրա մյուս անվանումը՝ դաշտային բորշը։ Օգտակար հատկությունների առատության շնորհիվ այն օգտագործվում է խոհարարության, ժողովրդական բժշկության, կոսմետոլոգիայի մեջ։ Մաղադանոսի օգուտներն ու վնասները մի հարց է, որը ուսումնասիրում են բժշկության մասնագետներն ու սննդաբանները. նրանց եզրակացությունները օգտակար կլինեն բոլոր նրանց համար, ովքեր վերահսկում են իրենց առողջությունն ու սնունդը:

Ի՞նչ տեսք ունի և որտեղ է այն աճում մաղադանոսը:

Parsnip-ը բանջարեղենային, արմատային բանջարեղեն է, որը պատկանում է Հովանոցային ընտանիքին։ Այն հայտնի է նաև «սպիտակ արմատ», «սպիտակ գազար» անուններով և, բացի այդ, հայտնի է իր անփոխարինելի օգտակար հատկություններով, որոնց շնորհիվ ամուր տեղ է գրավել ավանդական բժշկության բաղադրատոմսերում։

Բույսի օդային մասը հասնում է մինչև երկու մետր բարձրության։ Ցողունը ուղիղ է, վերեւում՝ ճյուղեր, իսկ բարակ ճյուղերի վրա տեղակայված են մեծ չափերի երկար տերեւներ։ Մաղադանոսի ծաղիկները հավաքվում են բարդ հովանոցներում և ունեն դեղին գույն։

Այս մշակույթի պտուղները ներկայացված են կանաչադեղնավուն աքեններով։ Երբ հասունանում է, պտուղը բաժանվում է երկու մասի. յուրաքանչյուրը պարունակում է մեկ սերմ:

Բույսի ստորգետնյա հատվածը կրեմի գույնի կոնաձեւ արմատային բանջարեղեն է, որը նման է գազարի։ Արմատային բերքի չափը տատանվում է 12-ից 25 սմ:

Բանջարեղենի համը քաղցր է, հատուկ ընկույզի համով:

Մաղադանոսի պատմական հայրենիքը Կովկասն է, նրա բնակչությունը տարածված է Եվրոպայում, Ասիայում, Ամերիկայում։

Մաղադանոսների քիմիական բաղադրությունը

Մաղադանոսի առողջության համար օգտակար հատկությունները պայմանավորված են նրա հարուստ քիմիական բաղադրությամբ, որը նրան տալիս է արժեքավոր հատկությունների լայն շրջանակ:

Արմատային բանջարեղենը հագեցած է հետևյալ տարրերով.

• մագնեզիում;
• կալցիում;
• նատրիում;
• մանգան;
• կալիում;
• սելեն;
• ցինկ;
• պղինձ;
• ֆոսֆոր;
• երկաթ;
• վիտամին C;
• վիտամին K;
• գրեթե B վիտամիններ.

Բացի այդ, մաղադանոսները ներառում են՝ մանրաթել, պանտոտենաթթու, ֆոլաթթուներ, հակաօքսիդանտներ:

Շնորհիվ իր բազմաբաղադրիչ քիմիական բաղադրության, եթերայուղերի բարձր խտության և օգտակար կենսաբանական ակտիվ բաղադրիչների՝ այս բուսական պալարն ի վիճակի է ակտիվացնել էնդոկրին գեղձերը և կարգավորել օրգանիզմի նյութափոխանակությունը։

Մաղադանոսների սննդային արժեքը և կալորիականությունը

100 գ թարմ մաղադանոսը պարունակում է.

• սպիտակուցներ - 1,2 գ;
• ճարպեր - 0,30 գ;
• ածխաջրեր - 17,9 գ:

Արտադրանքի կալորիականությունը 100 գ-ի համար կազմում է 75 կկալ:

Ինչու է մաղադանոսը օգտակար ձեզ համար

Մաղադանոսների ցածր կալորիականությունը զգալիորեն փոխհատուցվում է նրա օգտակար հատկություններով, մասնավորապես.

• ծծմբի և սիլիցիումի բարձր պարունակությունորը ազդում է եղունգների ամրության վրա;
• քլորի և ֆոսֆորի առկայությունը, օգտակար է շնչուղիների համար և հետևաբար անգնահատելի օգուտներ է տալիս թոքերի հիվանդություններով տառապող մարդկանց.
• կալիումի բարձր տոկոս, որն օգուտ է բերում ուղեղի գործունեությանը՝ մեծացնելով նրա ակտիվությունը։

Ազդեցությունը մարսողության վրա

Մաղադանոսը պարունակում է մի շարք եթերային յուղեր, որոնցով էլ պայմանավորված է նրա յուրահատուկ համը։ Վերջիններիս առավելությունն այն է, որ առաջացնում են ստամոքսահյութի ակտիվ սեկրեցիա։ Այն աշխատում է ախորժակի բարձրացման և սննդի մարսողության արագացման վրա:

Մեկ այլ արժեքավոր հատկություն՝ ցածր կալորիականությունը, թույլ է տալիս նիհարել ցանկացողներին օգտագործել այս բանջարեղենը՝ չվնասելով կազմվածքին:

Ազդեցությունը հորմոնալ մակարդակի վրա

Լայնորեն ուսումնասիրվել են նաև մաղադանոսի հորմոնալ օգուտները: Կենսաբանական ակտիվ նյութերը ազդում են ֆերմենտների արտադրության վրա, որոնք, իրենց հերթին, ազդում են որոշակի հորմոնների արտադրության վրա։

Հորմոնալ ֆոնի վրա իր դրական ազդեցության շնորհիվ դաշտային բորշը տոնում է մարմինը՝ բարձրացնելով ընդհանուր կատարողականությունը։

Կարևոր! Մաղադանոսը հատկապես օգտակար է տարեցների համար, քանի որ դրանք փոխհատուցում են հորմոնների արտադրության դանդաղումը և սեռական ֆունկցիայի մարումը։

Օգուտները երիկամների համար

Նյութափոխանակության գործընթացում մաղադանոսն ունի ևս մեկ օգտակար հատկություն՝ այն օգնում է արագացնել մեզի արտազատումը, դրանով իսկ պահպանելով միզուղիների համակարգի և երիկամների առողջությունը։

Այս բանջարեղենի բաղադրիչները օգնում են լուծարել քարերը և կանխել մեզի վնասակար վերաներծծումը:

Մաղադանոսի մթերքները օգտագործվում են որպես բորբոքային պրոցեսների՝ ցիստիտի, միզուղիների և լեղապարկի հիվանդությունների համալիր թերապիայի տարր: Տղամարդկանց համար մաղադանոսի օգուտը պրոստատիտի բուժման գործընթացն արագացնելն է։

Ազդեցությունը շնչառական համակարգի վրա

Մաղադանոսի արմատի օգտակար հատկությունները ներառում են նաև դրական ազդեցություն շնչառական համակարգի վրա:

Այս բանջարեղենը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին C և կարոտին, որոնք միասին բարձրացնում են իմունիտետը և նվազեցնում բորբոքային պրոցեսների զարգացման ռիսկը։

Իսկ մաղադանոսի արմատի օգուտները անգնահատելի են նաև տուբերկուլյոզով կամ ասթմայով տառապող հիվանդների համար, ինչպես նաև օգնում է էմֆիզեմային:

Մաղադանոսի նիհարելու օգուտները

Քանի որ մաղադանոսը բարձր կալորիականություն չունի, այն կարելի է օգտագործել առանց կազմվածքին վնասելու: Բանջարեղենի մեջ պարունակվող նյութերը ակտիվացնում են օրգանիզմում նյութափոխանակության գործընթացները, ինչը նրան տալիս է յուրահատուկ հատկություն՝ ճարպերի քայքայումն արագացնելու ունակություն։

Բացի այդ, մաղադանոսի միզամուղ հատկությունն օգնում է օրգանիզմից հեռացնել ավելորդ հեղուկը։

Նշում!Պահքի օրերը թույլատրելի է անցկացնել մաղադանոսով։ Այդ նպատակով օրվա ընթացքում մեկ կիլոգրամ շոգեխաշած կամ խաշած բանջարեղեն են ուտում։

Մաղադանոսի վրա հիմնված դեղամիջոցներ

Մաղադանոսը դեղագործական շուկայում լավ ներկայացված է դեղերի տեսքով։

Դրանք պատրաստվում են բույսի օգտակար քաղվածքների հիման վրա՝ ֆուրոկումարիններ։

Բուժիչ սպիտակ արմատը հայտնաբերվել է այնպիսի դեղամիջոցներում, ինչպիսիք են.

• Բերոքսան. Մաղադանոսի այս պատրաստուկն օգտագործվում է վիտիլիգոյի և մաշկաբանական այլ հիվանդությունների բուժման համար: Բացի այդ, Beroxan-ը օգտակար կլինի լայնածավալ ճաղատության բուժման համար.
• Պաստինացին. Այն արտադրվում է հաբերով, որոնք ունեն հակասպազմոդիկ ազդեցություն։ Դրանք նաև օգտագործվում են կորոնար անբավարարության և անգինայի նոպաների դեպքում։

Զգուշացում. Մաղադանոսի բոլոր պատրաստուկները նշանակվում են ներկա բժշկի կողմից: Դրանց անվերահսկելի ընդունումը կարող է վնասակար լինել ձեր առողջության համար և առաջացնել լուրջ կողմնակի բարդություններ:

Մաղադանոսների օգտագործումը ավանդական բժշկության մեջ

Օգտակար արմատային բանջարեղենը լայնորեն ներկայացված է ավանդական բժշկության բաղադրատոմսերում, քանի որ այն օգտագործվում է տարբեր հիվանդությունների բուժման համար:

Հյութ

Մաղադանոսի հյութ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է միայն մանրակրկիտ լվացված արմատային բանջարեղենը խորանարդի կտրատել և դնել հյութեղացուցիչի մեջ։

Թարմ քամած հյութն ունի հետևյալ օգտակար հատկությունները.

• օգնում է վերացնել բերանի տհաճ հոտը;
• մեծացնում է ախորժակը;
• հեռացնում է խորխը;
• որպես բարդ թերապիայի մաս, այն պայքարում է վարակիչ գործընթացների դեմ.
• նվազեցնում է ստամոքսահյութի թթվայնությունը;
• ունի խոլերետիկ և միզամուղ ազդեցություն:

Խորհուրդ. մի գերազանցեք դեղաչափը, որպեսզի չվնասեք առողջությանը.

Մաղադանոսի տերեւների թուրմ

Մաղադանոսի տերեւների օգտագործումը լայնորեն կիրառվում է ավանդական բժշկության մասնագետների կողմից։ Ամենատարածված բաղադրատոմսը դրանց հիման վրա թուրմ է:

Թուրմ պատրաստելու համար հարկավոր է վերցնել մեկ ճաշի գդալ չոր բույսերի տերևներ և լցնել դրանք մեկ լիտր ջրով։ Դնել կրակին, եռացնել կես ժամ, ապա քամել ու մեկ օր թողնել տաք տեղում։ Վերցրեք օրական երեք անգամ ճաշի գդալ:

Արգանակի օգտակար հատկությունները՝ միզուղիների համակարգի օրգաններից քարերն ու ավազը հեռացնելու և երիկամների քարերը բուժելու ունակությունը։

Մաղադանոս արմատների թուրմ

Մաղադանոսի արմատից թուրմ պատրաստելու համար հարկավոր է քերիչով քերիչով անցկացնել թարմ արմատային բանջարեղենը։ Ստացված զանգվածից վերցնել 2 ճաշի գդալ, շաղ տալ 5 ճաշի գդալ շաքարավազ և լցնել մեկ բաժակ եռման ջուր։

Թող հեղուկը մնա 10 օր։ Ընդունել օրական 5 անգամ 2 ճաշի գդալ։

Սպիտակ արմատի նման թուրմի օգուտները կապված են մրսածության և հազի դեմ արդյունավետ պայքարելու ունակության հետ:

Թեյ մաղադանոսով

Մաղադանոսի տերեւների բուժիչ հատկությունները դրսեւորվում են դրանց հիման վրա պատրաստված թեյի մեջ։

Դա անելու համար հարկավոր է մանրացնել չոր տերեւները։ Ստացված զանգվածի 3 ճաշի գդալին ավելացրեք նույնքան լինդեն և մեկ ճաշի գդալ բնական մեղր։ Լցնել ամեն ինչ մեկ լիտր եռացող ջրով:

Թողեք թեյը եփվի կես ժամ։ Սովորական թեյի փոխարեն օգտակար է օրական 2-3 անգամ մեկ բաժակ խմիչք ընդունել։ Այնուամենայնիվ, դուք չպետք է տարվեք խմիչքով, որպեսզի հակառակ ազդեցություն չստանաք, քանի որ առաջարկվող չափաբաժնի ավելացումը մեծացնում է ակտիվ նյութերի կոնցենտրացիան և կարող է վնասակար լինել առողջության համար:

Ստացված թեյի օգտակար հատկությունները.

• բարենպաստ ազդեցություն նյարդային համակարգի վրա;
• հանգստացնող ազդեցություն;
• տոնիկ ազդեցություն.

Մաղադանոսների թուրմ

Օգտակար թուրմ պատրաստելու համար հարկավոր է վերցնել մի մեծ պալար, մանրացնել այն, դնել տարայի մեջ՝ թակելով, որպեսզի դրա մասնիկները հյութ արձակեն։ Զանգվածի վրա լցնել կես լիտր օղի։

Զանգվածը մեկ ամիս թողնել մութ տեղում, մինչդեռ անհրաժեշտ է պարբերաբար խառնել և թափահարել տարայի պարունակությունը։ Վերցրեք օրը երեք անգամ մեկ թեյի գդալով։

Ստացված ինֆուզիոն օգուտները մեծ են։ Այն ունի անոթների սպազմը ազատելու, ճնշումը նվազեցնելու, անգինա պեկտորիսի, հիպերտոնիայի, մկանային սպազմերի դեպքում վիճակը բարելավելու հատկություն։

Զգուշացում. Բույսի ցողուններն ու սերմերը պարունակում են ակտիվ նյութերի բարձր կոնցենտրացիա, որոնք կարող են առաջացնել կողմնակի բարդություններ։

Մաղադանոսը մաշկաբանության և կոսմետոլոգիայի մեջ

Մաղադանոսն օգտագործվում է ոչ միայն տարբեր հիվանդությունների բուժման համար. այն նաև հաջողությամբ հաղթահարում է կոսմետիկ և մաշկաբանական խնդիրները՝ չվնասելով մաշկը։

Ամենատարածված բաղադրատոմսերը.

• Որպես մաշկային հիվանդությունների, պզուկների, վիտիլիգոյի միջոց։ Եփելու համար վերցրեք մեծ արմատի կեսը և դրեք 0,5 լիտր ջրով տարայի մեջ։ Եռացնել 10 րոպե և անմիջապես զտել։ Ստացված մաղադանոսի արգանակը սառչում են սենյակային ջերմաստիճանում և օգտագործում են դեմքի և պարանոցի մաշկը սրբելու համար: Գործիքը արդյունավետորեն թեթևացնում է բորբոքումը, օգնում է նվազեցնել պզուկները;
• Ինչպես հակակնճիռային դիմակ։ Պետք է արմատախիլ բանջարեղեն վերցնել, կեղևավորել և քերել մանր քերիչով։ Ստացված զանգվածը խառնեք մեկ թեյի գդալ բուսական յուղի, հում ձվի դեղնուցի և մեկ թեյի գդալ բնական մեղրի հետ։ Դիմակը տաքացրեք և դրեք տաք տեղում։ Մեկ ժամ անց բաղադրությունը կարող եք շրջանաձև շարժումներով քսել դեմքին, պահել 20 րոպե, ապա լվանալ շատ տաք ջրով։ Գործիքն ունի մաշկի ծալքերը հարթելու, մաշկին ավելի թարմ և երիտասարդ տեսք հաղորդելու ունակություն;
• Որպես մազաթափության համար օգտակար միջոց։ Հյութը պետք է քամել մաղադանոսի արմատից և մերսող շարժումներով քսել մազերի արմատներին։ Հյութը մազերին թողեք մինչև 15 րոպե։ Այնուհետև դուք պետք է ողողեք ձեր գլուխը արգանակով: Կրկնել յուրաքանչյուր շամպունով, 30 պրոցեդուրաներից բաղկացած բուժման կուրսով։

Եթերային յուղ

Մաղադանոսի եթերայուղն ունի մի շարք օգտակար հատկություններ՝ այն հակասեպտիկ ազդեցություն ունի մաշկի վրա, չորացնում է բորբոքումները և կնճիռները դարձնում ավելի քիչ սուր։ Այն օգտագործվում է որպես հակացելյուլիտային մերսման միջոց։ Կիրառման մեկ այլ եղանակ է պզուկների դեմ պայքարում. այս դեպքում օգտագործվում է ակնե պզուկ: Չափավոր չափով այս այրումը չի վնասում մաշկին:

Արմատի և տերևների օգտագործումը խոհարարության մեջ

Մաղադանոսի օգուտների և վնասների վերաբերյալ հետազոտության արդյունքները գտել են իրենց կիրառությունը խոհարարության մեջ, որտեղ օրիգինալ բանջարեղենը դարձել է տարբեր ուտեստների և սոուսների անփոխարինելի բաղադրիչ։ Այս դեպքում օգտագործվում է և՛ նրա օդային մասը, և՛ կոճղարմատը։

Արմատը օգտագործվում է առաջին ճաշատեսակների պատրաստման ժամանակ, որպես կողմնակի ճաշատեսակ միս շոգեխաշելիս։ Այն օգտագործվում է նաև թարմ վիճակում՝ աղցանների, ինչպես նաև ձմռանը պատրաստելու կամ որպես չորացրած համեմունք՝ ապուրներին համ ավելացնելու համար։ Նույնքան օգտակար վերնաշապիկը՝ տերևները, ավելացվում են նաև աղցանների, շոգեխաշած ու ապուրների, տապակած մսի մեջ։

Մաղադանոսների վնասը և հակացուցումները

Բոլոր անկասկած առավելություններով հանդերձ, այնպիսի արժեքավոր բույսի օգուտը, ինչպիսին մաղադանոսն է, կարող է հեշտությամբ վերածվել վնասի՝ արմատային բերքը կազմող բաղադրիչների նկատմամբ անհատական ​​անհանդուրժողականությամբ:

Առողջ «սպիտակ գազար» ուտելու ազդեցությունը կարող է փչանալ մի շարք բժշկական հակացուցումների առկայությամբ։ Դրանք ներառում են.

• ծանր միզաքարային հիվանդություն;
• երիկամների ֆունկցիայի լուրջ խանգարում;
• նյարդային համակարգի ծանր խանգարումներ;
• մաշկի զգայունության բարձրացում արևի լույսի նկատմամբ. քանի որ արմատային բանջարեղենն ի վիճակի է այն էլ ավելի մեծացնել, արդյունքում կարող եք մաղադանոսի այրվածք ստանալ, որը կպահանջի բուժում:

Նշում!Չնայած բույսի բոլոր բուժիչ հատկություններին, մաղադանոսով պատրաստուկները կարող են վնասել թուլացած օրգանիզմին, մասնավորապես, խորհուրդ չի տրվում օգտագործել երիտասարդներին և տարեցներին։

Օգտակար կուլտուրաների հավաքում և պահպանում

Մաղադանոսների բերքահավաքի համար հարմար են արմատային մշակաբույսերը, որոնք չունեն արտաքին վնասների հետքեր:

Բույսը հավաքում են ուշ աշնանը, երբ բոլոր առողջ տարրերի կոնցենտրացիան հասնում է առավելագույնի։ Դա անելու համար արմատները խնամքով փորում և հանում են գետնից՝ կումերով խմելով գագաթներով։

Եթե ​​նախատեսում եք մաղադանոս թարմ պահել, ապա պետք է դրանք դնել նկուղում՝ թաց ավազով արկղերի մեջ, որպեսզի չվնասեք արմատային մշակաբույսերին։

Արմատները կարող եք չորացնել այսպես՝ յուրաքանչյուրը կտրատել շերտերով և դնել թխման թերթիկի վրա ջեռոցում 10-20 րոպե +50 աստիճան ջերմաստիճանում։ Չորացրած արմատները պետք է պահել ապակյա վերափակվող տարայի մեջ, այնուհետև դրանք կպահպանեն իրենց բոլոր օգտակար հատկությունները։

Ցողունները և տերևները հավաքվում են ծաղկման շրջանում։ Դրանք բարակ շերտով դրվում են հաստ կտորի վրա և չորանում բաց երկնքի տակ։ Պահել նորից փակվող տարաներում:

Նույն ժամանակահատվածում կարելի է հավաքել մաղադանոսի սերմերը և դնելով չոր ապակյա տարայի մեջ, պահել այսպես 3 տարի՝ այս ընթացքում նրանք չեն կորցնի իրենց օգտակար հատկությունները։

Եզրակացություն

Մաղադանոսի օգուտներն ու վնասները շատ նուրբ հարց են, քանի որ դրա հատկությունները կարող են դրսևորվել տարբեր ազդեցություններով՝ և՛ որպես բուժական ազդեցություն նյութափոխանակության և ներքին օրգանների աշխատանքի վրա, և՛ որպես բացասական հետևանքներ՝ թուլացած իմունիտետով, բժշկական հակացուցումներով: Բացի այդ, դեղամիջոցի մեջ կենսաբանորեն ակտիվ նյութերի պարունակության կոնցենտրացիայի ավելացմամբ, բուժման օգուտները կարող են վերածվել վնասի:

Այգեգործության նոր սեզոնի համար սերմեր գնելիս մի մոռացեք դրա մասին մաղադանոս, որպեսզի վաղ գարնանը դրա համար հատկացվի այգում գտնվող տարածքի քառակուսի մետրը։ Այս բույսը հազվադեպ է աճեցնում սիրողական այգեպանները, մինչդեռ այն շատ ավելի մեծ ուշադրության է արժանի։

Իզուր չէ, որ մաղադանոսը բժիշկների կողմից բարձր է գնահատվում. B խմբի, ասկորբինաթթվի, հանքային աղերի, եթերայուղերի պարունակությամբ այն առաջին տեղն է զբաղեցնում արմատային մշակաբույսերի շարքում, իսկ հեշտ մարսվող շաքարների պարունակությամբ. գլյուկոզա, սախարոզա, ֆրուկտոզա- երեք անգամ գերազանցում է գազարին: Եվ այս ամբողջ հարստությունը կուտակվում է ակունքներում: Հանուն հյութալի արմատային մշակաբույսերի, այս բույսը աճեցվում է:

Մաղադանոսի տերեւների և արմատի օգտագործումը խոհարարության մեջ.

Օգտագործում են ապուրներ պատրաստելու համար, միսը շոգեխաշելիս ավելացնում են ամառային աղցաններին և ձմռանը պատրաստելուն, ուղղակի չորացնում են, իսկ չորացրածն ավելացնում են նաև ապուրներին համի համար։ Մաղադանոսն առանձնահատուկ համ ու բույր է հաղորդում աղած ու թթու բանջարեղենին։

Մաղադանոսի տերեւները- հիանալի կանաչի, հարմար է աղցանների, ապուրների և շոգեխաշածների համար, որպես թարմ և չոր տապակած մսի համեմունք: Գուրմանները հիանում են, օրինակ, այնպիսի ուտեստից, ինչպիսին պղպեղն է, լցոնված նուրբ թակած գազարով և մաղադանոսով և համեմված երիտասարդ նուրբ տերևներով:

Մաղադանոսի արմատի բուժիչ հատկությունները.

Գնահատում է մաղադանոսը էթնոսագիտություն, որն օգտագործում է այն ապաքինվողների ուժը վերականգնելու համար, որպես միզամուղ և ցավազրկող միջոց, որպես արդյունավետ միջոց երիկամային և ստամոքսի կոլիկի դեպքում։

Մաղադանոս- երկամյա բույս, որն առաջին տարում կազմում է արմատային բերք և տերևների փարթամ վարդ, երկրորդ տարում՝ ծաղիկներ և սերմեր։ Արմատի միջուկը հյութալի է, ձյունաճերմակ, մաշկը՝ դեղնավուն մոմ։ Արմատային բերքի ձևը կլոր է կամ կոնաձև։

Ինչպես ճիշտ աճեցնել մաղադանոսը և դրանց բերքատվությունը.

Դժվար չէ մաղադանոս աճեցնելը, այս մշակույթը ոչ հավակնոտ է: Ի տարբերություն նեխուրի ամենամոտ ազգականի, մաղադանոսի սերմերը կարող են ցանվել անմիջապես բաց գետնին: Այս մշակույթը ցրտադիմացկուն է, naklyuvshim սերմերով ցանքը կատարվում է արդեն ապրիլի կեսերին, դրանք ներդնելով խոնավ հողի մեջ մինչև 2-3 սմ խորություն: Ավելի լավ է ընտրել արևոտ տեղ, բայց մաղադանոսը կարող է դիմակայել թեթև ստվերում: Նրան անհրաժեշտ հողը բերրի է և չամրացված, իսկ չամրացված շերտը պետք է լինի առնվազն 20-30 սմ, որպեսզի արմատային մշակաբույսերը լավ աճեն և չճաքեն, անհրաժեշտ է կանոնավոր ջրել։ Երիտասարդ կադրերը կարող են դիմակայել մինչև մինուս 5 ° C ջերմաստիճանի, հասուն բույսը՝ մինչև մինուս 8 աստիճան:

Մաղադանոսը բացարձակապես չի դիմանում հողի ավելորդ թթվայնությանը, չի գործում չոր ավազաքարերի վրա, բայց չի հանդուրժում նաև ջրի լճացումը։

Մաղադանոս աճեցնելու գյուղատնտեսական տեխնոլոգիաշատ չի տարբերվում գազարի և մաղադանոսի համար պահանջվողից: Մեկ քառակուսի մետրից կարելի է հավաքել 1,5-ից 3 կգ արմատային մշակաբույսեր և օգտագործել ձմռանը։

Կարևոր նախազգուշացում. մաղադանոս կանաչ վարդ չոր շոգ եղանակին և ցողի հետ արձակում է այրվող եթերայուղեր, որոնք առաջացնում են այրվածքներ։ Ուստի բույսերը խնամելիս պետք է պաշտպանել մարմնի բաց տարածքները, իսկ աշխատանքը նպատակահարմար է կատարել ամպամած օրերին կամ երեկոյան, երբ շոգը թուլանում է։