Քանի կալորիա կա մեկ կտոր պանրի մեջ. Ռուսական պանիր. Կիրառում դիետոլոգիայում

Նեկտարինները բնութագրվում են հարուստ վիտամիններով և հանքանյութերով, ներառյալ բազմաթիվ վիտամիններ H, C, PP, A, B խումբ, նատրիում, կալցիում, կալիում, ծծումբ, երկաթ, ֆոսֆոր:

1 հատ նեկտարինի կալորիականությունը ուղղակիորեն կախված է պտղի քաշից։ Միջին չափի պտուղը պարունակում է մոտավորապես.

• 60,5 կկալ;
• 1,2 գ սպիտակուց;
• 0,26 գ ճարպ;
• 14,79 գ ածխաջրեր.

Թզի նեկտարինի կալորիականությունը 100 գրամի դիմաց

Թզի նեկտարինի կալորիականությունը 100 գրամի դիմաց 60 կկալ է։ 100 գ արտադրանք.

• 1 գ սպիտակուց;
• 0,2 գ ճարպ;
• 14 գ ածխաջրեր.

Թզի նեկտարինը հագեցած է B1, B2, B6, B9, E, C, PP, A, H վիտամիններով, ինչպես նաև նատրիումով, կալիումով, ֆոսֆորով, մագնեզիումով, կալցիումով, սիլիցիումով, պղինձով, ծծումբով, յոդով, ալյումինով, քրոմով, մանգան, երկաթ, ցինկ, լիթիում, քլոր:

Հարթ նեկտարինի կալորիականությունը 100 գրամի դիմաց

Հարթ նեկտարինի կալորիականությունը 100 գրամի դիմաց նույնն է, ինչ տարբեր ձևի և չափի պտուղներում, այսինքն՝ 48 կկալ։ 100 գրամ չափաբաժնի մեջ պարունակում է.

• 0,9 գ սպիտակուց;
• 0,2 գ ճարպ;
• 11,7 գ ածխաջրեր.

Նեկտարինի օգուտները

Հայտնի են նեկտարինի հետևյալ օգտակար հատկությունները.

• արտադրանքը հարստացված է B խմբի վիտամիններով, որոնք անփոխարինելի են նյարդային համակարգի առողջության պահպանման, նևրոզների, սթրեսի, դեպրեսիայի կանխարգելման համար.
• պտուղը հագեցած է բջջանյութով, որը նորմալացնում է աղիների աշխատանքը՝ արագացնելով տոքսինների և տոքսինների մարմնից հեռացման գործընթացները.
• նեկտարինների կանոնավոր սպառմամբ մարմնում ջրային աղի հավասարակշռությունը նորմալացվում է, կանխվում է աթերոսկլերոզը և հիպերտոնիան.
• Նեկտարինի հակաօքսիդանտները դանդաղեցնում են ծերացման գործընթացը, անհրաժեշտ են ուռուցքաբանության կանխարգելման համար.
• պտուղը նախատեսված է առիթմիայի, անեմիայի բուժման և կանխարգելման համար;

• բժիշկներն ու սննդաբանները հաճախ խորհուրդ են տալիս սննդակարգում ներառել նեկտարիններ՝ մարսողական գեղձերի սեկրեցիայի խանգարմամբ.
• տղամարդիկ պետք է նեկտարին ուտեն հորմոնալ մակարդակը վերականգնելու, շագանակագեղձի ֆունկցիաները նորմալացնելու, ինչպես նաև միզաքարային հիվանդությունը կանխելու համար.
• Կանանց համար մրգի առավելություններն են՝ բարելավել եղունգների, մաշկի վիճակը, նորմալացնել հորմոնները, կայունացնել մարմնի քաշը.
• նեկտարինները օգնում են հաղթահարել վիտամինների պակասը, արագորեն վերականգնել մարմնի ուժը գերբեռնվածությունից հետո:

Նեկտարինի վնասը

Չնայած բազմաթիվ օգտակար հատկություններին, նեկտարինների օգտագործումը պետք է հրաժարվել, երբ.

Զարմանալի միրգ նրանց համար, ովքեր սիրում են համատեղել բիզնեսը հաճույքի հետ. նեկտարինի կալորիականությունը հարմար է նրանց համար, ովքեր վերահսկում են իրենց քաշը: Այս առանց մազոտ դեղձը, որը ծագումով Չինաստանից է, հայտնի է ամբողջ աշխարհում 17-րդ դարից, որտեղ այն մինչ օրս համարվում է սուրբ միրգ։ Եթե ​​դեռ կարծում էիք, որ նեկտարինը սալորի և դեղձի հիբրիդն է, ապա սխալվեցիք, քանի որ քիմիական և կենսաբանական բաղադրությամբ այն մոտ է սովորական դեղձին։ Կան նեկտարինի բազմաթիվ տեսակներ, և այն կարող եք գտնել ցանկացած ճաշակի համար, նույնիսկ ամենախստապահանջ գուրմանների համար: Այժմ այն ​​տարածված է Աֆրիկայի և Ասիայի շատ երկրներում։ Մեզ մոտ այս միրգը գրեթե չի աճեցվում, այնուհանդերձ, այն մեծ ժողովրդականություն է վայելել։

Բացի իր համից, նեկտարինը հայտնի է իր օգտակար հատկություններով: Նեկտարինը պարունակում է ընդամենը 10 տոկոս շաքար և շատ ջուր։ Այս պտուղները պարունակում են մեծ քանակությամբ տարբեր վիտամիններ և հանքանյութեր, որոնք անհրաժեշտ են օրգանիզմին առողջությունը պահպանելու համար։ Հարթ դեղձը պարունակում է զգալի քանակությամբ կալիում, երկաթ, ֆոսֆոր, ցինկ, պղինձ, բետա-կարոտին, ինչպես նաև C, A, D, E վիտամիններ և պեկտին: Իր համով դեղձի հյութը միշտ առաջին տեղում է եղել։ Քանի՞ կալորիա կա դեղձի և ածխաջրերի մեջ, արդյո՞ք դեղձի դիետան արդյունավետ է:

Նեկտարինի ցածր կալորիականությունը հիանալի է ցանկացած դիետայի համար: 100 գ այս միրգը պարունակում է ընդամենը 48 կալորիա։ Սա համեմատաբար փոքր ցուցանիշ է: Այսինքն՝ մեկ միրգը պարունակում է միջինը մոտ 56 կալորիա։ Կալորիաների առումով պարզ է, բայց քանի՞ ածխաջրեր: Մրգեր 100 գր. պարունակում է մոտ 12,3 գրամ ածխաջրեր, այսինքն. դա աննշան է: Մեծ առավելություններից մեկն այն է, որ այն ալերգեն չէ և չունի հակացուցումներ, բացառությամբ անհատական ​​անհանդուրժողականության։ Մրգերն ունակ են մաքրել արյունը և օրգանիզմից հեռացնել ավելորդ ջուրն ու վնասակար նյութերը, ինչը ավելորդ է ավելորդ քաշից ազատվելու համար։ Եվ որպեսզի նեկտարինի օգտագործումը միապաղաղ չլինի, մրգերը կարելի է ուտել ինչպես թարմ, այնպես էլ պահածոյացված և չորացրած, ինչպես նաև օգտագործել զանազան ուտեստների պատրաստման ժամանակ՝ թե՛ երկրորդ, թե՛ առաջին։ Հաճախ անմազ դեղձի պտուղները օգտագործվում են աղանդերի համար, ինչպիսիք են տարբեր ջեմեր, դոնդողներ, մուրաբաներ, թխած ապրանքներ և յոգուրտներ: Ի վերջո, այս միրգը կարելի է ուտել այնպես, որ դեղձի կալորիականությունը թույլ տա։

Հաշվի առնելով, թե որքան կալորիա կա նեկտարինը, կա դեղձի դիետա։ Այն թույլ է տալիս մի քանի պահքի օրեր դարձնել համեղ և առողջարար։ Որպես կանոն, այս մրգերի վրա հիմնված դիետան չի գերազանցում 2-3 օր անընդմեջ: Սա միանգամայն բավարար կլինի մարմինը բեռնաթափելու և մաքրելու համար, բայց միևնույն ժամանակ ձեզ չուրանալու քաղցր ատամը: Նման դիետաների դեպքում կարելի է նեկտարին օգտագործել օրվա ցանկացած ժամի և ցանկացած ձևով՝ և՛ որպես քաղցր հավելում, և՛ հիմնական ուտեստների մեջ։ Պտուղից միայն օգուտ է, և այն վնաս չի բերի։ Օրինակ՝ հարթ դեղձը, որի կալորիականությունը ցածր է, լավ համադրվում է մսի և թռչնամսի հետ և հաճախ օգտագործվում է որպես աղցանների բաղադրիչ։ Իսկ սաստիկ շոգին օգտակար կլինի թարմ քամած հյութը, քանի որ այն հիանալի կերպով հագեցնում է ձեր ծարավը։ Այս մրգերը, ցանկացած ձևով, լավ համադրվում են շատ մթերքների հետ՝ հաշվի առնելով, թե որքան կալորիա կա նեկտարինը:

Օրվա մոտավոր դիետա

Դեղձի դիետան նիհարելու համար սկսվում է առավոտյան ճաշացանկից՝ հացահատիկային բնական մածունով և նեկտարինի կտորներով։

Ճաշ՝ 1 հատ. թզի դեղձ և մի բաժակ հանքային ջուր։

Ճաշ. Կաթնաշոռ նեկտարինով, խնձորով և կիվիով:

Կեսօրվա խորտիկ՝ 1 հատ: թզի դեղձ թեյով.

Դիետոլոգ Իրինա Շիլինայի խորհուրդը
Ուշադրություն դարձրեք քաշի կորստի նորագույն մեթոդներին. Հարմար է նրանց համար, ում սպորտային գործունեությունը հակացուցված է։

Ընթրիք՝ կաթնաշոռ նեկտարինի և թեփի կտորներով, կոմպոտ։

Մրգերի բուժիչ հատկությունները

Դեղձը, որի օգտակարությունն ակնհայտ է, ունի բուժիչ հատկություններ, որոնք նպաստում են նրա ժողովրդականությանը ողջ աշխարհում։ Դեղձի կալորիականությունը ոչ միայն նպաստում է նիհարելու, նիհարելու, նիհարելու գործընթացներին, այլև զգալիորեն բարելավում է ինքնազգացողությունը։ Այս մրգի պտուղներում պարունակվող հակաօքսիդանտները նպաստում են բջիջների երիտասարդացմանը, պեկտինը լավ կանխարգելիչ է քաղցկեղի և հիպերտոնիայի դեմ: Նաև նեկտարինի օգտագործումը բարելավում է նյարդային համակարգի աշխատանքը, աղիքային տրակտի աշխատանքը և նվազեցնում խոլեստերինի մակարդակը։ Ընդհանուր առմամբ, պտուղը տոնուսային ազդեցություն ունի օրգանիզմի վրա։

Նեկտարինը լայնորեն կիրառվում է կոսմետոլոգիայում։ Այն օգուտները, որոնք նրանք բերում են այս ոլորտում, նկատելի են, և ընթացակարգերի վնասը լիովին բացառված է: Մերկ դեղձի պտուղներից պատրաստված դիմակներն ունեն երիտասարդացնող ազդեցություն, հարթեցնում են կնճիռները և բարելավում մաշկի գույնը։ Դիմակի համար անհրաժեշտ է խառնել օսլան, դդմի յուղը և նեկտարինի միջուկը։ Զանգվածը քսեք դեմքին և սպասեք 10-15 րոպե։ Կոսմետոլոգները խորհուրդ են տալիս, բացի դիմակներից, կոմպրեսներ պատրաստել նեկտարինից։ Շաբաթը մի քանի անգամ 5 րոպե քսելով մրգի կտորները մաքուր մաշկին՝ կարող եք թարմ և հանգիստ տեսք հաղորդել ձեր մաշկին։ Դեմքի մկանները կհանգստանան և կհանգստանան։

Այս մրգերը անփոխարինելի են աճող օրգանիզմի համար՝ լինելով վիտամինների, հանքանյութերի և էներգիայի աղբյուր։ Կատարյալ են մանկական սննդի համար, քանի որ դրանք միաժամանակ և՛ առողջարար են, և՛ համեղ: Բժիշկները խորհուրդ են տալիս այս պտուղները տալ երեխաներին յոթ ամսականից։

Բայց չնայած բոլոր օգտակար հատկություններին և առավելություններին, մի մոռացեք. ինչպես ցանկացած այլ ապրանք, դուք չեք կարող տարվել նեկտարինով, քանի որ քանակը միշտ չէ, որ որակյալ է:

Այս զարմանալի մրգի միակ թերությունը նրա ոսկորն է։ Այն պարունակում է հիդրոցիանաթթու, ինչպես դեղձի սերմը, որն ուժեղ թույն է մարդու օրգանիզմի համար։ Ուստի սպառման համար հարմար է միայն միջուկը, որը ոչ մի վնաս չի բերի։

Ցանկացած քաղաքում այս միրգը կարելի է գտնել ինչպես շուկայում, այնպես էլ ցանկացած սուպերմարկետում: Որպեսզի ձեր տրամադրությունը չփչացնեք անճաշակ գնումներով, դուք պետք է հիշեք հասած նեկտարինի մրգերի ընտրության կանոնները.

1. Նախ, մրգերը վաղ գարնանը դարակներում հայտնվելուն պես մրգեր գնելու կարիք չկա (հասունացման մոտավոր ժամանակը գարնան վերջ-ամառվա սկզբն է): Այս պահին դրանք կարող են պարունակել ֆոսֆատներ և այլ քիմիական նյութեր:
2. Երկրորդ՝ մրգերը պետք է ունենան վառ գույն, հաճելի բուրմունք և հպման դեպքում հյութալի միս։
3. Երրորդ՝ նեկտարինները պետք է լինեն համեմատաբար կոշտ, այսինքն՝ ոչ շատ փափուկ և կնճռոտ, այլապես վտանգում եք ստանալ խաշած գերհասունացած պտուղներ։
4. Չորրորդ՝ մաշկը չպետք է գունատ կամ մուգ լինի։ Որքան պայծառ է պտուղը, այնքան ավելի հասուն և համեղ կլինի այն ուտելու համար:
5. Հինգերորդ, պտուղը չպետք է ունենա բծեր, մուգ կետեր կամ վնասված մակերեսներ:

Նեկտարինը գնելուց հետո ավելի լավ է այն ուտել որքան հնարավոր է շուտ: Անվտանգության համար ավելի լավ է մրգերը թողնել սառնարանում, պլաստմասե կամ ապակե տարայի մեջ, բայց ոչ ավելի, քան 3-5 օր։Կերեք նեկտարին և մնացեք միշտ երիտասարդ, առողջ և գեղեցիկ։