Pu-erh ដែលមានផ្កាពណ៌មាស អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់។ តែ Puer - អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់។ ច្បាប់សម្រាប់ការផលិត pu-erh ។ ប្រភេទនិងពូជនៃតែ Puer

Pu-erh គឺជាប្រភេទតែចិនដ៏ល្បីបំផុតមួយ ដែលមានរសជាតិប្លែក និងរាងចុច។ ដំណើរការផលិតពិសេសផ្តល់ឱ្យ pu-erh លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ ប៉ុន្តែក៏មាន contraindications ចំពោះការប្រើប្រាស់របស់វា។

លក្ខណៈពិសេសចម្បងនៃ pu-erh គឺថាតែនេះឆ្លងកាត់កម្រិតអតិបរមានៃការ fermentation ។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការផលិត វាត្រូវបានកែច្នៃខ្លាំងជាងតែបៃតង ឬក្រហម (ដែលយើងហៅថាខ្មៅ) ដោយសារតែវាទទួលបានរសជាតិពិសេសខ្លាំង។ លើសពីនេះទៀត pu-erh ងាយស្រួលក្នុងការសម្គាល់ដោយរូបរាងរបស់វា - វាត្រូវបានចុចជាប្រពៃណីនៅក្នុងទម្រង់នៃ pancakes ។

ប្រភេទ

pu-erh មានពីរប្រភេទគឺ Shen និង Shu ។ Shen ត្រូវ​បាន​គេ​ស្គាល់​តាំង​ពី​សម័យ​បុរាណ​មក​ការ fermentation របស់​វា​កើត​ឡើង​ដោយ​ធម្មជាតិ​ជា​ច្រើន​ឆ្នាំ​មក​ហើយ​។ វាគឺនៅក្នុងវិធីជាច្រើនស្រដៀងទៅនឹងតែបៃតងព្រោះវារក្សាពណ៌ដើមនៃស្លឹកមានក្លិនបិដោរឆ្ងាញ់និងមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន។

Shu ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកបច្ចេកទេសតែនៅក្នុងសតវត្សទី 20 ការ fermentation របស់វាត្រូវបានពន្លឿន ដោយសារតែវាត្រូវបានផលិតលឿនជាងមុន។

នៅក្នុងដំណើរការនៃការកែច្នៃវាក្លាយជាពណ៌ខ្មៅស្ទើរតែហើយទទួលបានរសជាតិ "ដី" និងក្លិនបិដោរ។ កំហាប់នៃជាតិកាហ្វេអ៊ីន និងសារធាតុមួយចំនួនផ្សេងទៀតនៅក្នុងវាគឺខ្ពស់ជាងនៅ Shen ដូច្នេះ Shu ផ្តល់នូវការបញ្ចូលខ្លាំងជាង។

អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃ pu-erh

ដំណើរការ fermentation តែមួយគត់គឺទទួលខុសត្រូវចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ពិសេសនៃ pu-erh ប៉ុន្តែសម្រាប់ហេតុផលដូចគ្នានេះតែអាចត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់បុគ្គលមួយចំនួន។

អត្ថប្រយោជន៍ទូទៅ

ជនជាតិចិនអះអាងថា pu-erh ជួយកម្ចាត់ជំងឺចំនួន 100 ។ នៅសម័យរបស់យើង លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរបស់វាត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយការស្រាវជ្រាវវេជ្ជសាស្រ្ត។

តែមានផ្ទុកនូវវីតាមីន មីក្រូ និងសារធាតុផ្សេងៗទៀតជាច្រើន ដែលដោយសារតែការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំ Pu-erh មានឥទ្ធិពលដូចខាងក្រោមៈ

• បង្កើនប្រសិទ្ធភាពនិងការផ្តោតអារម្មណ៍;
• ពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាម, ការពារការបង្កើតកំណកឈាម;
• ជួយរំលាយអាហារ, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការបំបែកខ្លាញ់;
• កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងការគាំងបេះដូង;
• neutralizes និងយកជាតិពុល;
• ការពារការបង្កើត oncological;
• ពង្រឹងឆ្អឹងនិងធ្មេញ។

លើសពីនេះទៀត pu-erh សម្បូរទៅដោយសារធាតុ polyphenols អាស៊ីតអាមីណូ និង polysaccharides ។

សារធាតុទាំងនេះមានឥទ្ធិពលស្មុគ្រស្មាញលើរាងកាយ៖ ពួកគេជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងមេរោគ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃសរីរាង្គជាច្រើន ធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករ និងកូលេស្តេរ៉ុល។

Puer គឺជាតែដ៏ថ្លៃថ្នូ ដែលអ្នកផឹកតែគ្រប់រូបគួរតែសាកល្បងយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងជីវិតរបស់គាត់ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ និង contraindications នឹងត្រូវបានពិភាក្សានៅក្នុងវីដេអូឃ្លីបនេះ។

អ្វីដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់បុរស

• ធ្វើឱ្យឈាមស្តើង, ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលិង្គ;
• ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការរលាកក្រពេញប្រូស្តាតនិង adenoma;
• កាត់បន្ថយកម្រិតស្ត្រេសដែលអាចប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់មុខងារលិង្គ។

Pu-erh ក៏អាចបំបាត់ភាពនឿយហត់ពីការងាររាងកាយ និងផ្លូវចិត្តដ៏ខ្លាំងក្លាផងដែរ។

អ្វីដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ត្រី

Pu-erh សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលប្រឆាំងយ៉ាងសកម្មនូវសញ្ញានៃភាពចាស់៖ ស្ថានភាពនៃស្បែក សក់ និងស្រទាប់ធ្មេញមានភាពប្រសើរឡើង។

តែក៏មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើចំណង់ផ្លូវភេទ និងអាចធ្វើអោយវដ្តរដូវមានលក្ខណៈធម្មតា កាត់បន្ថយការរមួលក្រពើ និងការឈឺចាប់អំឡុងពេលមានរដូវ។

គ្រោះថ្នាក់និង contraindications ដែលអាចកើតមាន

ដូចជាតែណាមួយដែរ pu-erh មិនគួរស្រវឹងប្រសិនបើមានការមិនអត់ឱនបុគ្គល។ លើសពីនេះទៀត contraindications គឺ:

• ជំងឺ urolithiasis;
• បញ្ហាជាមួយនឹងសម្ពាធឈាម;
• ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃនៃការរលាក gastrointestinal នេះ;
• សីតុណ្ហភាពរាងកាយកើនឡើង។

តែមិនគួរផឹកនៅពេលពោះទទេទេ សូម្បីតែចំពោះមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អក៏ដោយ ព្រោះវាជំរុញការផលិតទឹកក្រពះឱ្យកើនឡើង ហើយនេះអាចនាំឱ្យរមួលក្រពើ ឈឺចាប់ និងក្រហាយទ្រូង។

ដូចគ្នានេះផងដែរ កុំប្រើវាមុនពេលចូលគេង ដើម្បីកុំឱ្យគេងមិនលក់។

តើ​ពូ​អឺ​ជះ​ឥទ្ធិពល​យ៉ាងណា​ចំពោះ​ចិត្ត?

Pu-erh មានកេរ្ដិ៍ឈ្មោះជាតែ "ស្រវឹង" ដែលអាចជំរុញឱ្យមានការផ្ទុះថាមពល និងសូម្បីតែមានអារម្មណ៍រីករាយខ្លះ។ តាមពិតទៅ វាមិនមានផ្ទុកសារធាតុញៀនទេ។ ឥទ្ធិពលមិនធម្មតាមួយត្រូវបានទទួលដោយសារតែឥទ្ធិពលកាន់តែខ្លាំងនៃជាតិកាហ្វេអ៊ីន និងថេន ចាប់តាំងពី pu-erh មានកំហាប់ខ្ពស់នៃសារធាតុទាំងនេះ។

ឥទ្ធិពលនៃការស្រវឹង និងគ្រឿងញៀន៖ ការពិត ឬប្រឌិត

ការផឹក pu-erh ក្នុងបរិមាណច្រើនអាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ដូចជាការស្រវឹងបន្តិច:

• មានការកើនឡើងនៃកម្លាំង, កម្លាំង;
• អារម្មណ៍ប្រសើរឡើង;
• រាងកាយក្លាយជាសម្រាក។

ដូចដែលបានបញ្ជាក់រួចមកហើយមិនមានសារធាតុញៀននៅក្នុងសមាសភាពនៃ pu-erh ទេ។ ឥទ្ធិពលដ៏ខ្លាំងក្លាគឺដោយសារតែការ fermentation ដ៏ធំនៃតែនេះ និងការប្រើប្រាស់មិនត្រឹមត្រូវរបស់វា។ ប្រហែលជា pu-erh ត្រូវបានបង្កាត់ខ្លាំងពេក ឬស្រវឹងនៅលើពោះទទេ ក្នុងករណីនេះវាអាចធ្វើអោយប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរំភើប។

ការស្រាវជ្រាវគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍លើអត្ថប្រយោជន៍នៃ Puerh

វត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ធ្វើ pu-erh គឺស្លឹកតែដូចគ្នាដែលប្រើដើម្បីធ្វើតែបៃតង ឬខ្មៅ (ក្រហម)។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងដំណើរការនៃការ fermentation ដ៏ស្មុគស្មាញ និងយូរអង្វែង តែទទួលបានលក្ខណៈសម្បត្តិតែមួយគត់ពិតប្រាកដ។

សារធាតុជាច្រើននៅក្នុងស្លឹកតែត្រូវបានសំយោគ និងបំប្លែងទៅជាសារធាតុផ្សេងទៀត ដែលកាន់តែមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។

នេះមិនអាចទេប៉ុន្តែចាប់អារម្មណ៍អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រដែលបានធ្វើការសិក្សាជាច្រើនអំពីតែមិនធម្មតា។

ឥទ្ធិពលលើកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមកពីប្រទេសជាច្រើនបានសិក្សា pu-erh ដើម្បីកំណត់ថាតើវាប៉ះពាល់ដល់កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលយ៉ាងដូចម្តេច។ ការស្រាវជ្រាវសំខាន់ៗមួយចំនួនដែលគួរនិយាយគឺ៖

1. នៅសាកលវិទ្យាល័យប៉ារីស។ Anthony បានសិក្សាស្ថានភាពនៃរាងកាយនៅពេលផឹក pu-erh ។ តែត្រូវបានគេរកឃើញថាជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងទ្រីគ្លីសេរីត។
2. មជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវគុនមីង (ប្រទេសចិន ខេត្តយូណាន) ទទួលបានលទ្ធផលស្រដៀងគ្នា។ បន្ទាប់ពី 2 ខែនៃការផឹក pu-erh កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមបានធ្លាក់ចុះជាមធ្យម 64% ដែលស្ទើរតែស្របគ្នានឹងលទ្ធផលនៃការប្រើប្រាស់ថ្នាំ (ការថយចុះ 67%) ។
3. មូលនិធិសុខភាពអាមេរិកបានចេញផ្សាយរបាយការណ៍មួយដែលបញ្ជាក់ថាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់ pu-erh កាត់បន្ថយកម្រិតនៃកូលេស្តេរ៉ុលដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប "អាក្រក់" ដែលបណ្តាលឱ្យមានជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។ លើសពីនេះទៀតការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃការរំលាយអាហារត្រូវបានកត់សម្គាល់ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃម៉ង់ហ្គាណែស។
4. អ្នកជំនាញជនជាតិហូឡង់បានប្រមូលស្ថិតិយោងទៅតាមការទទួលទាន pu-erh ពីរបីពែងក្នុងមួយថ្ងៃអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យបាន 46% និង 4 ពែង - រហូតដល់ 69% ។

ដូច្នេះហើយ វាត្រូវបានបញ្ជាក់តាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រថា pu-erh ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃប្រព័ន្ធឈាមរត់ដោយបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។ ការប្រើប្រាស់ pu-erh ការពារការលេចចេញនៃកំណកឈាម និងការវិវត្តនៃជំងឺ atherosclerosis ។

ប្រើសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

មិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍តិចជាងសម្រាប់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រគឺជាទ្រព្យសម្បត្តិរបស់ pu-erh ដើម្បីកាត់បន្ថយទម្ងន់។ ជាឧទាហរណ៍ អ្នកឯកទេសមកពីសមាគមស្រាវជ្រាវវេជ្ជសាស្ត្របារាំង ARMA បានប្រមូលទិន្នន័យមួយចំនួនធំអំពីមនុស្សលើសទម្ងន់ដែលត្រូវបានស្នើសុំឱ្យទទួលទាន pu-erh ។

ការទទួលទាន pu-erh 3 ពែងជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេល 3 ខែបានរួមចំណែកដល់ការស្រកទម្ងន់ពី 4 ទៅ 10 គីឡូក្រាម។ ប្រសិទ្ធភាពនេះត្រូវបានពន្យល់ដោយសមត្ថភាពរបស់ pu-erh ដើម្បីកែលម្អការរំលាយអាហារ ពង្រីកសរសៃឈាម ធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាបូលីសសកម្ម និងដកជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។

បន្ទាប់ពីការសិក្សា អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភជាច្រើនបានចាប់ផ្តើមណែនាំ pu-erh ជាធាតុបន្ថែមចំពោះរបបអាហារដែលបានអភិវឌ្ឍ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថា pu-erh គឺជាតែ និងមិនមែនជាឧបករណ៍ពិសេសដែលមានបំណងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងទម្ងន់លើសនោះទេ។

ដើម្បីសម្រេចបាននូវការសម្រកទម្ងន់ពិតប្រាកដគឺអាចធ្វើទៅបានលុះត្រាតែអ្នកបញ្ចូលគ្នានូវការប្រើប្រាស់ pu-erh ជាមួយនឹងស្មុគស្មាញអាហារូបត្ថម្ភ និងសកម្មភាពរាងកាយដែលបានជ្រើសរើស។

តែ​ចិន​ត្រូវ​បាន​បែង​ចែក​ជា​ប្រាំមួយ​ប្រភេទ​សំខាន់ៗ ដែល​មួយ​ក្នុង​ចំណោម​នោះ​ត្រូវ​បាន​កាន់កាប់​ដោយ Pu-erh ។ វាគឺជាប្រភេទតែខ្មៅៗ ប៉ុន្តែមិនខ្មៅទេ ព្រោះវាទុំតែនៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃកត្តាខាងក្រៅប៉ុណ្ណោះ ហើយមិនមែនអង់ស៊ីមរបស់វានោះទេ។

ដំណាក់កាលដំបូងនៃដំណើរការ Puer គឺស្រដៀងនឹងដំណើរការនៃការរៀបចំស្លឹកតែបៃតង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការ fermentation ចំណាយពេលប្រហែល 1.5-2 ខែហើយសូម្បីតែបន្ទាប់ពីនោះតែមិនទាន់រួចរាល់ដើម្បីផឹក។ ដើម្បីទទួលបានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងស្លឹកទុំយ៉ាងពេញលេញយ៉ាងហោចណាស់មួយឆ្នាំត្រូវតែឆ្លងកាត់!

Pu-erh គឺជាប្រភេទតែតែមួយគត់ដែលទទួលបានលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃរបស់វាក្រោមឥទ្ធិពលនៃពេលវេលា។ ពូជ Puerh ដែលផលិតជាង 100 ឆ្នាំមុន មានតម្លៃគួរឱ្យកត់សម្គាល់ មានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងរសជាតិឆ្ងាញ់។ ជាផ្នែកមួយនៃតែនេះ ស្លឹករបស់ដើមតែដែលមានអាយុខុសៗគ្នាត្រូវបានផ្សំយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ ហើយស្លឹកចាស់ជាងគេមានអាយុកាលរាប់រយឆ្នាំ។

មានប្រភេទ Pu-erh បែបនេះ៖
Shen - នេះគឺជាប្រភេទដើមនៃតែ។ ស្លឹករបស់វាមានពណ៌បៃតងប្លែក។ ពេល​ញ៉ាំ ភេសជ្ជៈ​មាន​ពណ៌​ស្រាល ថ្លា មាន​ជាតិ​ជូរ​បន្តិច និង​មាន​រសជាតិ​ផ្អែម​ឆ្ងាញ់។ ក្លិនក្រអូបក្នុងអំឡុងពេលផឹកតែគឺអស្ចារ្យណាស់: ក្លិនបន្តិចនៃ raisins កំណត់ចំណាំនៃ prunes និងកាលបរិច្ឆេទផ្អែមត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាទៅជាសមាសភាពភ្លឺតែមួយ។ អ្នកមិនគួរ "ប៉ះពាល់" តែនេះទេ បើមិនដូច្នេះទេ ភាពជូរចត់មិនល្អអាចលេចឡើង។
ស៊ូ គឺជាពូជដែលចម្អិន និងចាស់ជាមួយនឹងស្លឹកត្នោតសម្បូរបែប។ ក្នុងអំឡុងពេលញ៉ាំ ភេសជ្ជៈគឺងងឹត និងក្រាស់ ជាមួយនឹងរសជាតិស្រាល និងក្លិនសូកូឡាបន្តិច។

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃតែ Pu-erh

តាំងពីបុរាណកាលមក ភេសជ្ជៈតែមួយគត់នេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាឧបករណ៍ដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ការថែរក្សាសុខភាព យុវវ័យ និងសម្រស់។ វាមានសម្លេងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ទោះបីជាវាមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីនតិចតួចក៏ដោយ។ កំឡុងពេលផលិត គ្មានសារធាតុបង្កើនក្លិនសំយោគត្រូវបានបន្ថែមទៅស្លឹកទេ - តែមានក្លិនធម្មជាតិ និងរសជាតិចម្រាញ់។

សមាសធាតុគីមីរបស់វារួមមានសារធាតុដូចខាងក្រោមៈ

• អាស៊ីតអាមីណូ
• saccharides
• សមាសធាតុ phenolic (catechins, anthocyanins, អាស៊ីត phenolic)
• អាល់កាឡូអ៊ីត (theine, theophylline)
• ស័ង្កសី ក្រូមីញ៉ូម ម៉ង់ហ្គាណែស ប៉ូតាស្យូម ហ្វ្លុយអូរីន
• វីតាមីន P, A, C, E

មួយរយក្រាមនៃភេសជ្ជៈដែលបានរៀបចំមាន 20 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីន 7 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតនិង 5 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់សម្រាប់តម្លៃសរុប 152 កាឡូរី។ Pu-erh អាចរកបានក្នុងទម្រង់ចុច និងរលុង។ តែ "ថេប្លេត" ធ្វើឱ្យអ្នកគាំទ្រ Puerh ភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងរូបរាងផ្សេងៗគ្នា ចូលទៅក្នុងការ៉េ នំផេនខេក ឥដ្ឋ ឬនំសំប៉ែត។

គ្រោះថ្នាក់

គ្រោះថ្នាក់ Puer

តែប៉ូវកំលាំងនេះមានឥទ្ធិពលខ្លាំងលើរាងកាយ និងមាន contraindications ជាច្រើន។ ប្រសិនបើប្រើខុស ឬផលិតមិនត្រឹមត្រូវ Pu-erh អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់។ វាមិនត្រូវបានណែនាំយ៉ាងខ្លាំងឱ្យប្រើភេសជ្ជៈដែលទើបនឹងកើតនៅលើពោះទទេនោះទេ - ការឈឺចាប់ធ្ងន់ធ្ងរ និងក្រហាយទ្រូងអាចកើតឡើង។

អ្នកគួរតែប្រយ័ត្នពេលប្រើ Puer ព្រោះ៖

• តែ Pu-erh ខ្លាំងមានប្រសិទ្ធិភាព diuretic ខ្លាំង;
• អ្នកមិនអាចផឹកភេសជ្ជៈ "ហៀរសំបោរ" បានទេ ព្រោះក្នុងករណីនេះ គ្រោះថ្នាក់របស់ Puer នឹងមានច្រើន - ក្អួត ចង្វាក់បេះដូងលោតញាប់ និងសម្ពាធកើនឡើងភ្លាមៗអាចលេចឡើង។
• អ្នកមិនគួរផឹក Puer មុនពេលចូលគេងទេ - នេះគឺពោរពេញទៅដោយការគេងមិនលក់។
• តែនៃពូជនេះត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងកុមារអាយុក្រោម 10-12 ឆ្នាំ;
• ដោយមានការប្រុងប្រយ័ត្ន Puer គួរតែត្រូវបានគេយកដោយមនុស្សដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជម្ងឺដូចជា urolithiasis, ជំងឺដក់ទឹកក្នុងភ្នែក, រលាកតម្រងនោម;
• ប្រសិនបើសមាមាត្រត្រូវបានរំលោភបំពានក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការញ៉ាំ ភេសជ្ជៈអាចខ្លាំងពេក ដែលបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញានៃការស្រវឹង។

តែនេះមិនត្រូវបានណែនាំអោយយកក្នុងបរិមាណច្រើនទេ សូម្បីតែអ្នកហូបចុកដែលមានចំណេះដឹង និងជំនាញបំផុតក៏ដោយ ព្រោះការបំពានភេសជ្ជៈអាចបណ្តាលឱ្យញ័របេះដូង និងសុខភាពមិនល្អ។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើថ្នាំ Puer នៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ទេ។ ដើម្បីឱ្យ Puer មានប្រយោជន៍និងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ អ្នកគួរតែទិញវានៅក្នុងហាងឯកទេស ហើយធ្វើតាមបច្ចេកទេសផលិតត្រឹមត្រូវ។

អត្ថប្រយោជន៍

អត្ថប្រយោជន៍នៃតែ Pu-erh

នៅក្នុងឱសថចិន ភេសជ្ជៈដ៏មានតម្លៃនេះ មានមោទនភាព និងល្បីល្បាញជាឱសថដ៏មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ជំងឺជាច្រើន។ អត្ថប្រយោជន៍របស់ Puer ត្រូវបានបញ្ជាក់ម្តងហើយម្តងទៀតដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមកពីប្រទេសបារាំង ដែលបានប្រាប់ពិភពលោកអំពីសមត្ថភាពពិសេសរបស់តែនេះក្នុងការកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលដ៏គ្រោះថ្នាក់ដែលប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងខ្លួន។

អត្ថប្រយោជន៍ Puer៖

• ផ្តល់ថាមពលនិងថាមពល;
• សំអាតរាងកាយពីការប្រមូលផ្តុំនៃជាតិពុល, ជាតិពុល, ប្រាក់បញ្ញើនៃលោហធាតុធ្ងន់;
• ធ្វើឱ្យថ្លើមសកម្ម;
• រារាំងការលូតលាស់នៃទ្រង់ទ្រាយ oncological;
• រំញោចមុខងាររំលាយអាហារ;
• ពន្លឿនការរំលាយអាហារ;
• ជំរុញការសម្រកទម្ងន់;
• ធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពជាតិស្ករក្នុងឈាមធម្មតា;
• លើកកម្ពស់ដំណើរការដែលមានសុខភាពល្អនៃថង់ទឹកមាត់;
• មិនបង្កើនជាតិអាស៊ីតក្រពះ;
• ជួយអ្នកជំងឺ hypotensive ទប់ទល់នឹងសម្ពាធឈាមទាប។

តែដែលបានរៀបចំត្រឹមត្រូវគឺជាប្រភពនៃកម្លាំង សុខភាព និងសុខុមាលភាព។ នេះ​ជា​ប្រភេទ​តែ​មួយ​គត់​ដែល​ត្រូវ​បាន​អនុញ្ញាត​ឱ្យ​ទទួលទាន​ដោយ​អ្នក​ជំងឺ​ដំបៅ​ក្រពះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគួរចងចាំថាគ្រោះថ្នាក់នៃ Pu-erh ជាមួយនឹងការញ៉ាំមិនត្រឹមត្រូវអាចមានសារៈសំខាន់។ ដូច្នេះហើយ សម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាសុខភាព មុននឹងប្រើលើកដំបូង គួរតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេស និងស្វែងយល់ពីភាពស្មុគ្រស្មាញនៃការធ្វើភេសជ្ជៈ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីញ៉ាំ Pu-erh

ពិធី​ផឹក​តែ​ដ៏​ថ្លៃ​ថ្នូរ​នេះ​ចាប់​ផ្ដើម​ដោយ​ការ​ធ្វើ​ស្រា។ Pu-erh ដែលត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងត្រឹមត្រូវមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលតែមួយគត់ និងក្លិនក្រអូបដ៏អស្ចារ្យដែលត្រូវបានបង្ហាញទូទាំងការផឹកតែទាំងមូល។ អត្ថប្រយោជន៍នៃ Puer និងប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលរបស់វានឹងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ប្រសិនបើអ្នករក្សាពេលវេលាឱ្យត្រឹមត្រូវ - ភេសជ្ជៈដ៏រឹងមាំត្រូវបានទទួលរួចហើយ 10 នាទីបន្ទាប់ពីច្រកដាក់។

ច្បាប់សម្រាប់ការផលិត Pu-erh៖

1. ដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈ អ្នកត្រូវប្រើតែដីឥដ្ឋ ឬប៉សឺឡែននៃបរិមាណតូចមួយ។
2. ដើម្បីមានអារម្មណ៍ពេញលេញនៃរសជាតិនៃ Pu-erh វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើទឹកបរិសុទ្ធដោយគ្មានសារធាតុមិនបរិសុទ្ធខ្លាំង។
3. ដើម្បីឱ្យរសជាតិឆ្ងាញ់នៃតែបង្ហាញឱ្យឃើញដោយខ្លួនឯងវាចាំបាច់ត្រូវប្រើទឹកមិនពុះប៉ុន្តែទឹក 90-95 ដឺក្រេ។
4. ត្រូវប្រាកដថាកំដៅកំសៀវមុនពេលញ៉ាំ។
5. ជាមួយនឹងទឹកដំបូង Pu-erh ត្រូវបានទឹកនាំទៅពីធូលីតែ ហើយថែមទាំងកំដៅឡើងសម្រាប់ការញ៉ាំល្អបំផុត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះមួយផ្នែកនៃតែត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងស្លាបព្រាកាហ្វេមួយហើយចាក់ជាមួយទឹកក្តៅ (90 ដឺក្រេ) ។ បន្ទាប់ពី 10 វិនាទីទឹកហូរ។
6. លើកទី 2 តែត្រូវបានចាក់សម្រាប់រយៈពេល 3 ទៅ 10 នាទី។ ដើម្បីទទួលបានតែស្រាល ស្លឹក 1-2 ស្លាបព្រាត្រូវបានគេយកក្នុងទឹក 150 ក្រាម ហើយអ្នកដែលចូលចិត្តភេសជ្ជៈខ្លាំងអាចបង្កើនកម្រិតទ្វេដង។
7. ជាប្រពៃណី Pu-erh ត្រូវបានបង្កាត់យ៉ាងហោចណាស់ 10 ដង។ វាត្រូវបានគេជឿថាភាពសម្បូរបែបនៃរសជាតិនិងអត្ថប្រយោជន៍នៃ Pu-erh ត្រូវបានបង្ហាញដ៏ល្អបំផុតនៅ 5-6 ញ៉ាំ។ ពេលវេលា infusion នៃច្រកដាក់ជាបន្តបន្ទាប់នីមួយៗកើនឡើង។

នីតិវិធីសម្រាប់ការញ៉ាំតែដែលចុច និងរលុងគឺដូចគ្នាបេះបិទ។ ពីបំណែកទាំងមូលនៃ Pu-erh នៅក្នុងគ្រាប់អ្នកត្រូវបំបែកបំណែកតូចមួយដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយព្យាយាមមិនឱ្យខូចស្លឹក។ អ្នកមិនអាចកាត់ថេប្លេតដែលបានបង្កើតឡើងបានទេ - វាជាការប្រសើរក្នុងការបំបែកវាដោយដៃរបស់អ្នកឬប្រើកាំបិតពិសេស។ ចងចាំ៖ អ្នកត្រូវបកស្លឹកចេញពីនំដែលបានចុចឱ្យបានត្រឹមត្រូវដោយបញ្ចូលកាំបិតពីចំហៀងរវាងសរសៃនៃតែ។

របៀបផឹកតែ Puerh

តែ Pu-erh ក្រអូប​ត្រូវ​បាន​ចាក់​ចូល​ក្នុង​ចាន​តូចៗ ហើយ​ស្រវឹង​ក្នុង​កែវ​តូច។ ដើម្បីឱ្យភ្ញៀវទាំងអស់មានកម្លាំងដូចគ្នា ជនជាតិចិនដែលមានប្រាជ្ញា បន្ទាប់ពីញ៉ាំរួច ចាក់វាចូលទៅក្នុងពាងពិសេសមួយ - ឆាហៃ។ ការផឹកតែមានរយៈពេលប្រហែលកន្លះម៉ោង ហើយបន្ទាប់មកនីតិវិធីនៃការញ៉ាំត្រូវបានធ្វើម្តងទៀត។ គ្មានទឹកឃ្មុំ ឬស្ករត្រូវបានបន្ថែមទៅ Pu-erh - តែត្រូវបានផ្សំល្អបំផុតជាមួយផ្លែឈើស្ងួត និងសូកូឡាខ្មៅ។

ជនជាតិចិនកោតសរសើរចំពោះសន្តិភាព និងភាពសុខដុមរមនា ដូច្នេះពួកគេចាត់ទុកពិធីតែជាមួយភាពភ័យខ្លាចពិសេស ដោយប្រែក្លាយវាទៅជាពិធីវេទមន្ត។ ពេលផឹក អ្នកត្រូវសម្រាក និងផ្តោតអារម្មណ៍ ដោយមិនរំខានដោយសំឡេងរំខាន និងគំនិតមិនល្អ។ អ្នកអាចអនុវត្តនីតិវិធីនៅលើកំរាលឥដ្ឋ ដោយអង្គុយយ៉ាងស្រួលនៅលើខ្នើយទន់ៗ ហើយបើកតន្ត្រីសម្រាកស្ងាត់។ រីករាយតែ!

តែ pu-erh របស់ចិនមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល៖ វាបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម បង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារ និងជួយដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ សម្រាប់បុរស នេះមិនមែនគ្រាន់តែជាភេសជ្ជៈប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែជាឱសថដែលអាចនាំអ្នកចេញពីស្ថានភាពនៃការស្រវឹង។ ភេសជ្ជៈនេះគឺជាប្រភពនៃភាពជាប់បានយូរនិងយុវវ័យ។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាទៀងទាត់វាយកជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។ ជាលទ្ធផល ស្បែកទទួលបានរូបរាងដែលមានសុខភាពល្អ ហើយទម្ងន់លើស "រលាយ" នៅចំពោះមុខភ្នែករបស់យើង។

បង្ហាញ​ទាំងអស់

សមាសធាតុ

ផលិតផលនេះមានស្លឹកតែមែកធាង និងមិនមានសារធាតុបន្ថែម ឬរសជាតិសិប្បនិម្មិតណាមួយឡើយ។ ភាពប្លែកនៃភេសជ្ជៈគឺថាស្លឹកចាស់ដែលមានអាយុកាលជាងមួយរយឆ្នាំត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងតែវ័យក្មេង។ នេះផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិចម្រាញ់ និងលក្ខណៈសម្បត្តិពិសេស។

តែ Puer មានសមាសធាតុគីមីដូចខាងក្រោមៈ

1. 1. អាស៊ីត Phenolic, catechins, anthocyanins ។ ពួកវាមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក និងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី។
2. 2. Theine, theobromine, theophylline ។ វត្តមាននៃសមាសធាតុអាល់កាឡូអ៊ីតពន្យល់ពីឥទ្ធិពលប៉ូវកំលាំងនៃភេសជ្ជៈ។ ជាលទ្ធផលនៃសកម្មភាពរបស់ពួកគេសរសៃឈាមពង្រីកការងាររបស់ខួរក្បាលត្រូវបានធ្វើឱ្យសកម្ម។ បន្ទាប់ពីផឹកតែមួយពែង អារម្មណ៍កើនឡើង សុខុមាលភាពប្រសើរឡើង ហើយសម្លេងទាំងមូលនៃរាងកាយកើនឡើង។
3. 3. Chromium ម៉ង់ហ្គាណែស fluorine ស័ង្កសី ប៉ូតាស្យូម និងសារធាតុរ៉ែផ្សេងៗទៀត។
4. 4. Sateen ។ ពួកវាត្រូវបានផលិតនៅក្នុងដំណើរការនៃការ fermentation ដោយ microorganisms ។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ពួកគេគឺកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវគុណភាពនៃជីវិតរបស់មនុស្សដែលមានជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

តម្លៃថាមពលនៃភេសជ្ជៈគឺ 151,8 គីឡូកាឡូរី។ ប្រូតេអ៊ីន - 53%, ខ្លាញ់ - 30%, កាបូអ៊ីដ្រាត - 18% ។

ពូជផលិតផល

មានប្រភេទតែ Pu-erh មួយចំនួន ប៉ុន្តែមាន 2 ប្រភេទធំៗគឺ Shu និង Shen ។ ពូជទាំងនេះគឺផ្ទុយទាំងស្រុងនៅក្នុងលក្ខណៈរបស់ពួកគេ។



Puer Shen

ពូជពណ៌បៃតងត្រូវបានគេហៅថា Shen ។ នេះគឺជាតែដែលបង្កើតដោយដំណើរការអង់ស៊ីមធម្មជាតិ។ ពូជបែបនេះតម្រូវឱ្យមាន "ភាពចាស់" យូរហើយមានតែបន្ទាប់ពីនោះវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលពេញលេញដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ ដើម្បីរៀបចំ Puer Shen ពួកគេប្រមូលមែកឈើដែលមានស្លឹក 3-4 ។ វាត្រូវបានគេជឿថាពួកគេមានសារធាតុរ៉ែច្រើន។ បន្ទាប់​ពី​ប្រមូល​ផល​ហើយ វត្ថុ​ធាតុ​ដើម​ត្រូវ​ហាល​ឱ្យ​ស្ងួត​ក្នុង​កន្លែង​បើក​ចំហ ដើម្បី​រក្សា​ដំណើរ​ការ​ជាតិ​ fermentation ។ បន្ទាប់ពីមួយរយៈផលិតផលងងឹត។ ភេសជ្ជៈដែលមានវ័យចំណាស់ 5 ឆ្នាំនៅក្នុងដំណើរការនៃការញ៉ាំទទួលបានទឹកឃ្មុំ - អំពែរជិតខ្មៅពណ៌។ តែបៃតងចិនមានរសជាតិផ្អែម ជាមួយនឹងក្លិនព្រៃ និងការណែនាំអំពីផ្លែឈើទុំ។



Puer Shu

ពូជបែបនេះឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលនៃ "ភាពចាស់" សិប្បនិម្មិត។ ម៉ៅឆា (ឆៅ) ត្រូវបានស្រោចទឹកតិចៗ ហើយគ្របដោយក្រណាត់ងងឹត។ នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពនៅខាងក្នុងកើនឡើងដំណើរការ fermentation ចាប់ផ្តើម។ លទ្ធផលដូចគ្នាអាចត្រូវបានសម្រេចដោយការត្រាំស្លឹក Shu នៅក្នុងស្រាឬ kefir ។

នៅពេលដែលញ៉ាំ, ពណ៌ក្លាយជាឆ្អែត, ពណ៌ត្នោតងងឹត។ រសជាតិចាប់យកសូកូឡាជាក់លាក់មួយ កំណត់ចំណាំឈើ។ ពូជល្អបំផុតមានរសជាតិនៃ mint និង camphor ។

សូមអរគុណដល់បច្ចេកវិទ្យានេះ ភេសជ្ជៈមានប្រតិកម្មអាល់កាឡាំង ដូច្នេះវាអាចស្រវឹងនៅលើពោះទទេ មិនដូចប្រភេទ Shen នោះទេ។ តាំងពីបុរាណកាលមក ទឹកតែ Puer ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាមធ្យោបាយនៃភាពជាប់បានយូរ សុខភាព យុវវ័យ និងភាពស្រស់ស្អាត។វា​ជួយ​ដុត​បំផ្លាញ​ជាតិ​ខ្លាញ់​លើស​ក្នុង​ខ្លួន ភាព​កក់ក្តៅ និង​សម្លេង។

ប្រភេទរង

Pu-erh ត្រូវបានផលិតក្នុងជួរធំទូលាយ។ ពូជសំខាន់ៗចំនួន 2 នីមួយៗអាចត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ទៅជាប្រភេទរងដាច់ដោយឡែកពីគ្នា៖

• យោងតាមវត្ថុធាតុដើមដែលបានប្រើ: ពីស្លឹកធំឬតូចលាយ;
• យោងតាមបច្ចេកវិជ្ជានៃការចេញផ្សាយ: វាអាចត្រូវបានទិញក្នុងទម្រង់ចុចឬរលុងវាក៏អាចជាជ័រទឹកតែ។
• នៅក្នុងរូបរាង: នំ, ឥដ្ឋ, គ្រាប់ឬសំបុក។

Puer គឺជាភេសជ្ជះបុរាណចិនដែលមានអាយុកាលជាងដប់សតវត្សមកហើយ។ នៅអឺរ៉ុប ពួកគេបានរៀនអំពីវាត្រឹមពាក់កណ្តាលសតវត្សទី 20 ហើយនៅប្រទេសរុស្ស៊ីបន្តិចក្រោយមក។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និង contraindications

ថ្ងៃនេះ pu-erh មានលក់នៅហាងឯកទេសណាមួយ។ គួរកត់សម្គាល់ថាលក្ខខណ្ឌពិសេសមិនតម្រូវឱ្យរក្សារសជាតិ និងគុណភាពដែលមានប្រយោជន៍របស់ភេសជ្ជៈនោះទេ វាអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅលើធ្នើតែមួយជាមួយតែធម្មតា។

អត្ថប្រយោជន៍នៃភេសជ្ជៈគឺថា:

• ជួយក្នុងការផ្តោតអារម្មណ៍;
• ប្រើសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់;
• ជំរុញការយកចេញនៃសារធាតុគ្រោះថ្នាក់កកកុញពីថ្លើម;
• ជួយបន្ធូរភាពតានតឹង បន្ធូរអារម្មណ៍ និងស្ងប់ស្ងាត់៖ នេះអនុវត្តចំពោះពូជដែលមានរយៈពេលនៃការប៉ះពាល់ខ្លី តែជាមួយសម្លេងនៃការប៉ះពាល់យូរជាង និងធ្វើឱ្យមានភាពរស់រវើក។
• កាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។

ក្នុងរយៈពេលខ្លីមួយ អ្នកអាចដាក់តួលេខតាមលំដាប់លំដោយ។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ហេតុផលនេះអ្នកមិនគួរបំពានភេសជ្ជៈនោះទេអ្នកត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវបទដ្ឋាន: មិនលើសពី 2 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ។

លើសពីនេះ pu-erh ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការព្យាបាលជំងឺផ្សេងៗ៖ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ដំណើរការរលាកក្នុងក្រពះពោះវៀន ការសេពគ្រឿងស្រវឹង។ ភេសជ្ជៈនេះអាចនាំមនុស្សម្នាក់ចេញពីស្ថានភាពនៃការស្រវឹងធ្ងន់ធ្ងរ ប្រសិនបើអ្នកជំងឺត្រូវបានផ្តល់ទឹករហូតដល់គាត់ស្ងប់ទាំងស្រុង។

គ្រោះថ្នាក់ពីតែ pu-erh

ះថាក់ដល់រាងកាយនឹងបង្កឱ្យមានការបំពានតែ។ ការប្រើប្រាស់សកម្មពេកនឹងនាំឱ្យគេងមិនលក់ និងបាត់បង់ចំណង់អាហារ។ ប្រសិនបើ​អ្នក​ចង់​សម្រក​ទម្ងន់ ស្ត្រី​គួរតែ​ចងចាំ​ថា វា​មិនអាច​ផ្សំ​ជាមួយ​អាហារ​បំប៉ន ភេសជ្ជៈ​សម្រក​ទម្ងន់ និង​ថ្នាំ​ដុត​ខ្លាញ់​ផ្សេងទៀត​បានទេ។

contraindications សម្រាប់ការប្រើប្រាស់:

• លើសឈាម;
• ជំងឺនៃបេះដូង ថ្លើម និងតម្រងនោម ដែលក្នុងនោះតែ និងកាហ្វេត្រូវបានហាមឃាត់។

ក្នុងករណីផ្សេងទៀតវាចាំបាច់ក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវបទដ្ឋាន - 2 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ក្នុងចំណោមអ្នកស្គាល់ការពិតនៃតែ pu-erh គឺមានប្រជាប្រិយភាពបំផុត។ បន្ថែមពីលើរសជាតិដ៏ប្រណិត ភេសជ្ជៈនេះនៅពេលប្រើបានត្រឹមត្រូវអាចមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើរាងកាយ។ ដោយដឹងពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃតែ pu-erh សម្រាប់បុរស អ្នកអាចស្តារ ឬបង្កើនកម្លាំងបុរស ក៏ដូចជាធ្វើអោយស្ថានភាពនៃរាងកាយទាំងមូលប្រសើរឡើង។

តើ Puer ជាអ្វី?

ស្រុកកំណើតរបស់តែ pu-erh គឺខេត្តស៊ីឈួន ហ្គីចូវ និងយូណាន ប្រទេសចិន វានៅទីនេះដែលផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងមានសុខភាពល្អបំផុតត្រូវបានដាំដុះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការកើនឡើងនៃតម្រូវការបាននាំឱ្យមានការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតកម្មបែបនេះនៅក្នុងប្រទេសថៃ ឡាវ វៀតណាម ភូមា។ បន្ទាប់ពីការប្រមូលស្លឹកដែលសមស្រប (អ្នកផលិតដែលមានមនសិការតែងតែធ្វើឱ្យប្រាកដថាស្លឹករបស់រុក្ខជាតិដែលមានអាយុរាប់រយឆ្នាំត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងសមាសភាព) ពួកគេឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលស្មុគស្មាញជាច្រើន - ការស្ងួត ការរមួល ការ fermenting ការស្ងួតនិងការចុច។ ដំណើរការទាំងអស់នេះមានរយៈពេលខុសគ្នា - វាអាចចំណាយពេលដល់ទៅដប់ឆ្នាំដើម្បីរៀបចំវត្ថុធាតុដើមដែលល្អ និងព្យាបាលពិតប្រាកដ។

អ្នកត្រូវដឹង! Pu-erh អាយុ 25-30 ឆ្នាំត្រូវបានចាត់ទុកថាល្អបំផុត។ តែ​បែបនេះ​ពិបាក​រក​ណាស់ ព្រោះ​វា​មិន​មាន​លក់​នៅ​តាម​ផ្សារ​និង​ហាង​។ ដូច្នេះនៅពេលទិញផលិតផលនេះ (ជាពិសេសថង់) នៅក្នុងផ្សារទំនើប អ្នកមិនគួររំពឹងថានឹងមានអព្ភូតហេតុពីវាក្នុងទម្រង់ជាការព្យាបាលជម្ងឺទាំងអស់នោះទេ។

Pu-erh ចិនពិតមានសមាសភាពតែមួយគត់ដែលរួមមាន:

• វីតាមីនដែលក្នុងនោះកន្លែងពិសេសមួយត្រូវបានកាន់កាប់ដោយ B 2 និង PP;
• សារធាតុរ៉ែ;
• តានីន;
• អាស៊ីតអាមីណូ;
• saccharides;
• ខ្លាញ់ monosaturated និង polyunsaturated;
• អាស៊ីតផ្លែឈើ;
• theabrovins, thearubigins, theaflavins;
• តែ polyphenols ជាក់លាក់។

ការរួមផ្សំគ្នាទៅវិញទៅមក ការបំពេញគុណសម្បត្ដិនៃការព្យាបាលគ្នាទៅវិញទៅមក សមាសធាតុទាំងនេះបង្កើតបានជាសារធាតុដែលនៅក្នុងប្រទេសចិនបុរាណត្រូវបានគេហៅថា "ភេសជ្ជៈពីជំងឺមួយរយ" ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃតែ pu-erh

ការទទួលទានភេសជ្ជៈជាទៀងទាត់រួមចំណែកដល់៖

• ការពង្រឹងសកម្មភាពខួរក្បាល;
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាម;
• ការពង្រឹងសរសៃឈាម;
• បង្កើនការស៊ូទ្រាំរាងកាយ;
• ធ្វើឱ្យធម្មតានៃដំណើរការរំលាយអាហារ;
• ការសម្អាតជាតិពុលនិងជាតិពុល;
• ការដកជាតិស្ករនិងកូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" ចេញពីរាងកាយ;
• ការបង្កើនល្បឿននៃការរំលាយអាហារ, ដែលចាំបាច់សម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់;
• យកសារធាតុរាវលើសកាត់បន្ថយការហើម។

សំខាន់! អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអង់គ្លេសនៅក្នុងវគ្គសិក្សានៃការស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថាសារធាតុ pectin ដែលជាផ្នែកមួយនៃតែនេះអាចការពារការវិវត្តនៃជំងឺមហារីក។

ឥទ្ធិពលលើរាងកាយបុរស

អត្ថប្រយោជន៍នៃ pu-erh សម្រាប់បុរសគឺដោយសារតែឥទ្ធិពលស្មុគស្មាញរបស់វាលើរាងកាយបុរស:

• ជួយបន្ធូរភាពតានតឹង, ផ្ទុកលើសទម្ងន់, បំបាត់ភាពអស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃ, ដែលមានសារៈសំខាន់, ដោយសារតែស្ថានភាពមិនស្ថិតស្ថេរនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទភាគច្រើន provokes ការបរាជ័យផ្លូវភេទបុរស;
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវឈាមរត់ឈាម, បង្កើនសម្លេងសរសៃឈាម, ដែលនាំឱ្យមានការបង្កើនមុខងារលិង្គ;
• ការពារការវិវត្តនៃជំងឺរលាកក្រពេញប្រូស្តាត, ក្រពេញប្រូស្តាត adenoma និងរោគរលាកនិង neoplastic ផ្សេងទៀតនៃប្រព័ន្ធបន្តពូជរបស់បុរស។

ការទប់ស្កាត់

យកចិត្តទុកដាក់! ជាមួយនឹងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដែលមានរយៈពេលយូរនៃការធូរស្បើយ 200 មីលីលីត្រនៃភេសជ្ជៈក្នុងមួយថ្ងៃត្រូវបានអនុញ្ញាត។ វាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងក្នុងការផឹកវានៅលើពោះទទេ។

តែ Puer មិនតែងតែមានប្រយោជន៍សម្រាប់បុរសទេ - វាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ប្រសិនបើមាន contraindications ទៅនឹងការប្រើប្រាស់របស់វា:

• ជំងឺផ្សេងៗនៃសម្ពាធឈាម (hyper- ឬ hypotension) ក៏ដូចជា arrhythmia ។ Pu-erh មានឥទ្ធិពលខ្លាំងលើប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង សូម្បីតែការបំពានបន្តិចបន្តួចនៃកម្រិតអនុញ្ញាតអាចធ្វើអោយបញ្ហាដែលមានស្រាប់កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។
• atherosclerosis (pu-erh បង្កើនការផ្ទុកដែលមិនចង់បានយ៉ាងខ្លាំងនៅលើ capillaries និងសរសៃឈាមនៅក្នុងជំងឺបែបនេះ);
• ភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារឬតម្រងនោម;
• ជំងឺ SARS គ្រុនផ្តាសាយ និងការឆ្លងមេរោគផ្សេងៗទៀត អមដោយគ្រុនក្តៅ។ Pu-erh រួមចំណែកដល់ការកើនឡើងនៃសីតុណ្ហភាពរាងកាយនិងកាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំ antipyretic;
• ជំងឺដក់ទឹកក្នុងភ្នែក;
• ការមិនអត់ឱនបុគ្គលចំពោះប្រភេទតែនេះ។

ចំណាំ! ការប្រើប្រាស់ថ្នាំ pu-erh ច្រើនពេក ឬការញ៉ាំមិនត្រឹមត្រូវរបស់វាអាចបង្កឱ្យមានអ្វីដែលគេហៅថា "ការស្រវឹងតែ" ដែលត្រូវបានអមដោយការមិនរំលាយអាហារ ក្អួត និងការរំខានចង្វាក់បេះដូង។

លក្ខណៈពិសេសនៃការប្រើប្រាស់

ដើម្បីឱ្យតែ Puer នាំមកនូវសេចក្តីរីករាយពិតប្រាកដដោយមិនធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់វាអ្នកត្រូវស្តាប់អនុសាសន៍ដូចខាងក្រោម:

1. នៅពេលជ្រើសរើសតែការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេសគួរតែត្រូវបានបង់ចំពោះក្លិនរបស់វា។ នៅក្នុងផលិតផលដែលមានគុណភាព វាមានភាពរឹងមាំជាមួយនឹងកំណត់ចំណាំលក្ខណៈនៃដីខ្មៅ និងផ្លែឈើស្ងួតដែលជក់បារី។
2. ការញ៉ាំតែមានរយៈពេលពីពីរបីវិនាទីទៅមួយនាទី។ ដំណើរការញ៉ាំយូរជាងនេះនឹងបន្ថែមភាពជូរចត់ដល់ភេសជ្ជៈ។ លើសពីនេះទៀតបន្ទាប់ពីមួយម៉ោង លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ pu-erh នឹងថយចុះជាច្រើនដង ហើយបាក់តេរីនឹងចាប់ផ្តើមបន្តពូជយ៉ាងសកម្ម ដែលនឹងប្រែក្លាយផលិតផលមានប្រយោជន៍ទៅជាជាតិពុល។
3. សម្រាប់ការញ៉ាំ ចាំបាច់ត្រូវប្រើទឹកដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ហើយប្រើតែកែវ ឬប៉សឺឡែនប៉ុណ្ណោះ។
4. អ្នកមិនគួរបន្ថែមស្ករទៅ pu-erh ឬលាងវាជាមួយបង្អែមនិងកុម្មង់នំ - នេះនឹងរំខានដល់រសជាតិដ៏ថ្លៃថ្នូនៃតែហើយក៏រួមចំណែកដល់ការបំផ្លាញសមាសធាតុមានប្រយោជន៍មួយចំនួននៃតែផងដែរ។
5. បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃនៃ pu-erh គឺ 1-2 ពែង។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹកវាមុនពេលថ្ងៃត្រង់។ ប្រសិនបើអ្នកទទួលទានភេសជ្ជៈមុនពេលចូលគេង នោះទំនងជាវានឹងនាំឱ្យគេងមិនលក់។

ប្រុងប្រយ័ត្ន! សារធាតុបន្ថែមក្លិនក្រអូបជាច្រើនដូចជា ផ្កាឈូក ផ្កាម្លិះ ផ្កាកុលាប និងផ្សេងទៀតត្រូវបានបន្ថែមទៅពូជទាប ដោយហេតុនេះព្យាយាមលាក់ការខ្វះខាតក្លិនក្រអូបធម្មជាតិ ឬបិទបាំងក្លិនផ្សិត។ Real pu-erh មិនទទួលយកការបន្ថែមណាមួយទេ។

តែ Pu-erh អាចត្រូវបានគេហៅថាពិតជាអព្ភូតហេតុ ព្រោះវាមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យមានភាពស្វាហាប់ និងថាមពលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយកែតម្រូវនូវលក្ខណៈមិនល្អមួយចំនួននៃស្ថានភាពសុខភាពផងដែរ។ រឿងចំបងគឺត្រូវចងចាំ contraindications ដែលមានស្រាប់ហើយសង្កេតមើលកម្រិតមធ្យមនៅពេលផឹកភេសជ្ជៈ។

Pu-erh គឺជាប្រភេទតែដើមពិតប្រាកដ។ វាមានចំនួនដ៏ច្រើននៃគុណភាពរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងរីករាយ។ លើសពីនេះទៀតភេសជ្ជៈនេះមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន។ សូមអរគុណដល់គាត់មនុស្សម្នាក់មានអារម្មណ៍រីករាយនិងបំបាត់ភាពតានតឹង។ អត្ថបទនេះនឹងនិយាយអំពីតែ pu-erh, ផលប៉ះពាល់, ការពិនិត្យអតិថិជន។ នៅទីនេះអ្នកអាចស្វែងរកព័ត៌មានគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនអំពីផលិតផលនេះ។

តែ Pu-erh: លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

ដោយសារតែការពិតដែលថាភេសជ្ជៈមានរសជាតិជ័រឆ្ងាញ់វាត្រូវបានគេហៅថាជក់បារី។ វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាមានតម្លៃថ្លៃបំផុតមួយនៅក្នុងប្រភេទតម្លៃរបស់វា។

បច្ចុប្បន្ននេះ តែចិន Pu-erh អាចរកទិញបាននៅផ្សារទំនើបណាមួយ។ វាត្រូវបានលក់ទាំងក្នុងទម្រង់រលុង និងចុច និងជាគ្រាប់។ គុណសម្បត្តិមួយក្នុងចំណោមគុណសម្បត្តិនៃផលិតផលនេះគឺថាវាមិនមានតម្រូវការផ្ទុកពិសេសណាមួយឡើយ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់តែ Pu-erh ត្រូវបានចាត់ទុកថាមានតែមួយគត់។ ភេសជ្ជៈ​នេះ​មាន​ឥទ្ធិពល​ប៉ូវ​កម្លាំង​និង​មាន​កម្លាំង​ល្អ​ជាង​កាហ្វេ។ នៅក្នុងតែ pu-erh អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់មិនត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នានោះទេ។ ប្រភេទទីពីរនឹងត្រូវបានពិភាក្សាលម្អិតបន្ថែមទៀតនៅក្នុងផ្នែកបន្ទាប់។

វាក៏ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ផងដែរ។ ភេសជ្ជៈយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជួយពង្រឹងការចងចាំ និងការផ្តោតអារម្មណ៍កាន់តែប្រសើរឡើង។ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើក្នុងការព្យាបាលប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង ថ្លើម និងតម្រងនោមផងដែរ។

ការទទួលទានតែ Pu-erh របស់ចិនជាទៀងទាត់នឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកភ្លេចអំពីបញ្ហាសុខភាព។

ភេសជ្ជៈបង្កើនប្រសិទ្ធភាព។ ដូច្នេះហើយ ប្រសិនបើអ្នកមានការប្រឡង ឬរាយការណ៍ដោយការទទួលខុសត្រូវ កុំភ្លេចផឹកតែមួយពែងមុនពេលនេះ។

គុណសម្បត្តិមួយនៃផលិតផលនេះគឺវាជួយកម្ចាត់ជាតិពុលចេញពីរាងកាយ ហើយថែមទាំងដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ទៀតផង។ ដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់គឺលឿន។ ទន្ទឹមនឹងនេះឥទ្ធិពលរបស់វានៅតែមានរយៈពេលយូរ។

វាត្រូវបានណែនាំផងដែរឱ្យប្រើតែប្រភេទនេះសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាជាមួយនឹងជំងឺលើសឈាម និងថ្លើម។ វាសំអាតរាងកាយនៃកំទេចកំទីកកកុញ។

ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយគឺថាវាជួយឱ្យមនុស្សម្នាក់ចេញពីការស្រវឹងស្រា។ វាក៏ត្រូវបានចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ ចាប់តាំងពីការទទួលទានភេសជ្ជៈនេះជាប្រចាំអាចបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។

តើភេសជ្ជៈអាចមានគ្រោះថ្នាក់អ្វី?

តែ Pu-erh មាន contraindications ។ អ្នកក៏គួរស្គាល់ពួកគេដែរ។ បើមិនដូច្នោះទេ អ្នកអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាពមនុស្ស។

ភេសជ្ជៈមិនគួរត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយស្ត្រីនៅក្នុងទីតាំងនោះទេព្រោះវាមានសារធាតុដូចជា theophylline ។ សមាសធាតុចុងក្រោយរួមចំណែកដល់ការកើនឡើងនៃសីតុណ្ហភាពរាងកាយដែលជាការពិតណាស់គឺមិនចង់បានសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។

គុណវិបត្តិមួយនៃផលិតផលនេះគឺថាវាជួយផលិតទឹកក្រពះយ៉ាងសកម្ម។ ដូច្នេះវាមិនគួរស្រវឹងដោយអ្នកដែលមានជំងឺរលាកក្រពះនិងដំបៅនោះទេ។

ដូចគ្នានេះផងដែរ, វាមិនគួរត្រូវបានផ្តល់ឱ្យកុមារ។ ដោយសារវាមិនត្រូវបានគេដឹងទាំងស្រុងពីរបៀបដែលរាងកាយរបស់កុមារអាចមានប្រតិកម្មទៅនឹងសមាសធាតុនៃភេសជ្ជៈ។

អ្វីដែលតែ Puerh នឹងនាំមកនូវ - អត្ថប្រយោជន៍, គ្រោះថ្នាក់ - ដល់មនុស្សម្នាក់អាស្រ័យលើលក្ខណៈបុគ្គលនៃរាងកាយរបស់មនុស្សម្នាក់ៗ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីញ៉ាំភេសជ្ជៈក្នុងគ្រាប់?

ផលិតផលនេះត្រូវបានលក់ជាបីកំណែ។ វាអាចត្រូវបានទិញក្នុងទម្រង់ជាថេប្លេតក្នុងទម្រង់ចុចនិងរលុង។

អ្នក​ដែល​ទិញ​វា​ម្នាក់ៗ​ប្រហែល​ជា​ឆ្ងល់​ពី​របៀប​ញ៉ាំ​តែ pu-erh យ៉ាង​ត្រឹមត្រូវ។ ការរៀបចំត្រឹមត្រូវនៃភេសជ្ជៈនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាទុកនូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់នៅក្នុងវា។

តែ Pu-erh នៅក្នុងថេប្លេតគឺជាប្រភេទផលិតផលទូទៅបំផុតមួយនៅក្នុងផ្សារទំនើប។ ភេសជ្ជៈ​ដែល​ញ៉ាំ​បាន​ត្រឹមត្រូវ​គួរតែ​ក្រាស់​ល្មម​ជាមួយនឹង​ការ​ណែនាំ​ពី​ការ៉ាមែល។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយកុំព្យូទ័របន្ទះត្រូវបាន kneaded និងចាក់ជាមួយទឹករំពុះចូលទៅក្នុង teapot នេះ។ បន្ទាប់មកទឹកនេះគួរតែត្រូវបានបង្ហូរ។ ដំណើរការនេះនឹងធានាបាននូវការសម្អាតស្លឹកតែពីភាពកខ្វក់ដែលបានប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងពួកវា។

បន្ទាប់ពីនោះទឹកឆ្អិនក្តៅត្រូវបានចាក់រួចហើយ។ ភេសជ្ជៈត្រូវតែត្រូវបាន infused ប្រហែលបួននាទី។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចប្រើវាបានហើយ។ អ្នកអាចផឹកតែនេះពេញមួយថ្ងៃ។ ប្រសិនបើវាហួសហើយ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកដាំពុះបន្ថែមទៅក្នុងទឹកតែ។ ក្នុងករណីនេះរសជាតិនៃភេសជ្ជៈនឹងមិនផ្លាស់ប្តូរតាមរបៀបណាមួយឡើយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំតែចុច?

ផលិតផលនេះត្រូវបានលក់ក្នុងទម្រង់ជាក្រឡាក្បឿង។ វាអាចមានលំនាំ ឬនិមិត្តសញ្ញានៅលើវា។ ម្យ៉ាងទៀត ពេល​ញ៉ាំ​តែ​ក្នុង​គ្រាប់​ពី​ម៉ាស៊ីន​ចុច​ត្រូវ​បំបែក​មួយ​ដុំ​ហើយ​បន្ថែម​វា​ទៅក្នុង​ពែង។ ចាក់ទឹករំពុះលើវាលាងជមែះនិងបង្ហូរ។ បន្ទាប់មកម្តងទៀតចាក់ទឹកនៅ 95 ដឺក្រេហើយរីករាយនឹងភេសជ្ជៈ។

វាក៏មានវិធីមួយផ្សេងទៀតដើម្បីញ៉ាំតែ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកមិនចាំបាច់លាងជមែះអ្វីទេ។ អ្នក​គ្រាន់​តែ​ចាក់​ទឹក​ដាំ​ពុះ​ហើយ​ទុក​ឱ្យ​វា​ញ៉ាំ​ពីរ​នាទី។

មិនដូចប្រភេទផលិតផលដែលបានពិចារណាទេ ពេលវេលានៃការបញ្ចូលនេះត្រូវតែកើនឡើងរាល់ពេល។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីញ៉ាំប្រភេទរលុងនៃផលិតផល?

តែនេះគឺស្រដៀងទៅនឹងតែធម្មតា។ ហើយមិនដូចប្រភេទសត្វពីមុនទេ វាមិនបន្លាចអ្នកទិញជាមួយនឹងភាពមិនធម្មតារបស់វានោះទេ។

ដូច្នេះតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីញ៉ាំតែ pu-erh ក្នុងករណីនេះ? ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវការកែវកែវ។ វាចាំបាច់ក្នុងការដាក់តែពីរបីស្លាបព្រាកាហ្វេនៅទីនោះ។ បនាប់មកចាក់ទឹកឆ្អិនក្តៅបន្តិចចូលក្នុងធុង។ អង្រួន​ចាន​តែ​នោះ វត្ថុ​រាវ​នឹង​ត្រូវ​ចាក់​ចេញ។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានធ្វើដើម្បីធានាថាតែត្រូវបានសម្អាត និងផ្តល់សំណើម។

បន្ទាប់ពីនោះទឹករំពុះត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធុង។ ភេសជ្ជៈគួរតែត្រូវបាន infuse បីនាទី។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានភេសជ្ជៈដែលខ្លាំងជាងមុននោះចំនួនពេលវេលាសម្រាប់ដំណើរការនេះគួរតែកើនឡើង។ តែស្រវឹងដោយគ្មានជាតិស្ករ និងសារធាតុបន្ថែមផ្សេងទៀត។

តើផលិតផលគួរដាំនៅសីតុណ្ហភាពអ្វី?

Puer គឺជាភេសជ្ជៈមិនធម្មតា។ អ្នកគួរតែអនុវត្តតាមច្បាប់នៃការរៀបចំត្រឹមត្រូវរបស់វាហើយមានតែនៅក្នុងករណីនេះទេអ្នកនឹងអាចដឹងគុណមិនត្រឹមតែលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផលិតផលនេះប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរសជាតិផងដែរ។

តែនេះអាចត្រូវបានញ៉ាំច្រើនដងជាប់ៗគ្នា។ រាល់ពេលដែលវាញ៉ាំ វាមានរសជាតិស្ទើរតែដូចគ្នា។ ប៉ុន្តែមានមតិមួយដែលថាឥទ្ធិពលនៃតែ pu-erh នេះបើយោងតាមការពិនិត្យរបស់អតិថិជនត្រូវបានសម្រេចជាមួយនឹងការ infusion ទីប្រាំមួយ។

ដូចគ្នានេះផងដែរដូចដែលអ្នកបានកត់សម្គាល់ឃើញថាយោងទៅតាមច្បាប់ស្លឹកតែដំបូងត្រូវតែត្រូវបានបង្ហូរ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកត្រូវរៀបចំតែនៅសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវ។ ដូច្នេះទឹករំពុះនៅ 91-96 ដឺក្រេត្រូវបានចាត់ទុកថាល្អបំផុត។ វា​គឺ​ជា​ការ​ប្រសើរ​បំផុត​។ នៅសីតុណ្ហភាពនេះតែគួរតែត្រូវបាន infuse សម្រាប់ប្រហែល 3 ទៅ 4 នាទី។

តើវាត្រូវការពេលប៉ុន្មានដើម្បីញ៉ាំភេសជ្ជៈ?

តែ Pu-erh ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលមួយក្នុងចំណោមផលិតផលទាំងនោះដែលចំណាយពេលតិចតួចបំផុតដើម្បីបង្ហាញពីគុណភាពរសជាតិរបស់វា។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើប្រភេទផលិតផល។ ដូច្នេះវាត្រូវបានគេជឿថាដើម្បីឱ្យតែ Puer ញ៉ាំវានឹងចំណាយពេលពី 25 វិនាទីទៅ 4 នាទី។ ដូចដែលបានរៀបរាប់រួចមកហើយ ពូជនីមួយៗទាមទារវិធីចម្អិនផ្សេងៗគ្នា។

ជាធម្មតា ដោយសារតែស្លឹកតែត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរ វាមានទំនោរទៅកកកុញភាពកខ្វក់ និងធូលី។ សម្រាប់ហេតុផលនេះ, តែជាលើកដំបូងត្រូវបានទឹកនាំទៅជាមួយទឹករំពុះ។ ដំណើរការនេះក៏អនុញ្ញាតឱ្យស្លឹកដែលមានសំណើមផ្តល់ពណ៌ និងរសជាតិជាច្រើន។

តើផលិតផលនេះអាចញ៉ាំបានប៉ុន្មានដង?

ដោយសារតែវិធីនៃភាពចាស់ទុំមិនធម្មតារបស់វា តែអាចបង្កើតទម្រង់រសជាតិខុសៗគ្នាជាមួយនឹងការបញ្ចូលនីមួយៗ។ តម្លៃ​និង​គុណភាព​ផលិតផល​កាន់តែ​ខ្ពស់ វា​អាច​ញ៉ាំ​បាន​ច្រើន​ដង​។

ឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើនៅពេលញ៉ាំតែធម្មតាម្តងទៀត ជាលើកទីប្រាំ យើងទទួលបានទឹកស្អាត បន្ទាប់មកនៅពេលរៀបចំ pu-erh វានឹងមិនដូចនោះទាល់តែសោះ។ ដូច្នេះផលិតផលប្រភេទចុងក្រោយអាចត្រូវបានចម្អិនម្តងទៀតពីប្រាំទៅម្ភៃមួយដង។ ប៉ុន្តែវាគួរតែត្រូវបានចងចាំថាជាមួយនឹងការ infusion គ្នាពេលវេលាញ៉ាំត្រូវតែត្រូវបានកើនឡើង។

តែ Pu-erh: ឥទ្ធិពល, ការពិនិត្យអតិថិជន

ដោយបានសិក្សាពីមតិរបស់អ្នកដែលធ្លាប់ទិញផលិតផលនេះ យើងអាចនិយាយបានថាពួកគេមានភាពមិនច្បាស់លាស់។

ដូច្នេះ អ្នកខ្លះ​ថា​មិន​ចូល​ចិត្ត​គាត់​ភ្លាម​។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលពួកគេបានភ្លក់វាជាលើកទីបី ពួកគេចូលចិត្តតែ។ នៅក្នុងវិធីជាច្រើន, ទ្រព្យសម្បត្តិប៉ូវកំលាំងរបស់វាត្រូវបានកត់សម្គាល់។

អ្នកទិញផ្សេងទៀតមិនកត់សម្គាល់ពីផលប៉ះពាល់វិជ្ជមានណាមួយពីផលិតផលនោះទេ។ ប៉ុន្តែ​គេ​ក៏​មិន​ឃើញ​ផ្នែក​អវិជ្ជមាន​នៅ​ក្នុង​នោះ​ដែរ។

អ្នកផ្សេងទៀតនិយាយថាតែ Pu-erh គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាងក្នុងការផឹកក្តៅ។ ប៉ុន្តែ​ការ​ញ៉ាំ​ភេសជ្ជៈ​នេះ​ជា​ប្រចាំ​គឺ​ធុញ​ទ្រាន់​សម្រាប់​ពួកគេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកទិញមិនបដិសេធថាវាអាចស្រវឹងមិនមែនជារៀងរាល់ថ្ងៃទេប៉ុន្តែជាពូជដើម។

សរុបសេចក្តីមកខាងលើ យើងអាចនិយាយបានថា យោងទៅតាមការពិនិត្យ ឥទ្ធិពលនៃតែ pu-erh មានភាពខុសគ្នា។ ប៉ុន្តែនៅតែគាត់។ ហើយមនុស្សជាច្រើនកត់សម្គាល់វា។ ចងចាំថាមាន contraindications សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈនេះ។ ដូច្នេះ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​មាន​បញ្ហា​សុខភាព សូម​ទៅ​ពិគ្រោះ​ជាមួយ​គ្រូពេទ្យ​។