តើសាឡាត់អ្វីដែលត្រូវចំអិនពីអាហារសមុទ្រ។ សាឡាត់អាហារសមុទ្រសម្រាប់រាល់ថ្ងៃ។ ជាមួយត្រសក់ស្រស់ និងស៊ុត

គិត​ថា​ការ​រួម​បញ្ចូល​គ្នា​នៃ​គ្រឿង​សមុទ្រ និង​បន្លែ​ក្នុង​ម្ហូប​មួយ​មុខ​គឺ​ហ៊ាន​ពេក? តោះមករៀនពីរបៀបធ្វើ Crab Bean Salad! មុខម្ហូបសម្រាប់អ្នកមិនហ៊ានប្រថុយ ;)

កាលពីពេលមុន ការរួមផ្សំនៃក្តាម និងស្ពៃក្តោប ហាក់ដូចជាគួរឱ្យខ្លាចសម្រាប់ខ្ញុំ ប៉ុន្តែថ្ងៃនេះខ្ញុំតែងតែប្រើរូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់សាឡាត់ក្តាមជាមួយស្ពៃក្តោបប៉េកាំង។ សាកល្បង​សាឡាដ​ដែល​មាន​ជាតិ​ទឹក​និង​ស្រាល​នេះ!

មិន​គិត​ថា​ការ​រួម​បញ្ចូល​គ្នា​រវាង​ផ្លែ​ឈើ និង​គ្រឿង​សមុទ្រ​ខ្លាំង​ពេក​ទេ? ដូច្នេះអ្នកនឹងចូលចិត្តម្ហូបនេះ! រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ជាមួយ pear និងបង្គាគឺសម្រាប់អ្នកដែលមិនភ័យខ្លាចក្នុងការពិសោធន៍។

Salad "រាជ"

រូបមន្តដ៏ប៉ិនប្រសប់និងក្នុងពេលតែមួយសម្រាប់សាឡាត់ Tsarsky នឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំសាឡាត់ដ៏ឆ្ងាញ់និងប្រណិតពិតប្រាកដដែលនឹងមិនខ្មាស់ក្នុងការដាក់នៅលើតុសម្រាប់ភ្ញៀវជាទីស្រឡាញ់។

សាឡាត់ Calamari ជាមួយប៉េងប៉ោះ - សាមញ្ញប៉ុន្តែឆ្ងាញ់។ សមស្របសម្រាប់តុផ្លូវការ។ វាមើលទៅស្អាតទាំងផ្នែក និងក្នុងចានធំ។ ម្ហូបនេះនឹង dilute សាឡាត់សាច់មួយចំនួន។

Salad ជាមួយបង្គានិងប៉េងប៉ោះ - សាមញ្ញនិងរហ័សក្នុងការរៀបចំ។ រស់ជាតិឆ្ងាញ់ណាស់! សាកសមជាអាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏អស្ចារ្យ ឬជំនួសអាហារពេលល្ងាចស្រាល។ នឹងរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 10 នាទី!

មួយនៃវ៉ារ្យ៉ង់នៃ salad ដ៏ល្បីល្បាញហៅថា "Olivier" - ជាមួយអន្ទង់និង crayfish ។ សាច់ Crayfish និង​អន្ទង់​ដែល​ជក់បារី​នឹង​នាំមក​នូវ​កំណត់ចំណាំ​ថ្មី​ទៅជា​រូបមន្ត​ដែល​ស្គាល់​យូរ​មកហើយ។ ខ្ញុំនឹងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបធ្វើសាឡាត់នេះ។

សាឡាត់ជាមួយបង្គានិងមឹក - សាឡាត់មេឌីទែរ៉ាណេស្រាលងាយស្រួលរៀបចំនិងថ្លៃថ្នូរសម្រាប់ក្រពះ។ ប្រសិនបើអ្នកចំអិនសាឡាត់ជាមួយបង្គានិងមឹកពីផលិតផលស្រស់ - វានឹងអស្ចារ្យណាស់!

សាឡាត់បង្គា "ឆ្ងាញ់"

សាឡាត់បង្គា "Vkusny" គឺល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងការយល់ដឹងរបស់ខ្ញុំនៃការចម្អិនអាហារ salad បង្គា។ រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់សាឡាត់បង្គាឆ្ងាញ់នឹងជួយអ្នកធ្វើសាឡាត់មិនអាក្រក់ជាងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានថ្លៃ ៗ ។

Salad ជាមួយមឹក "Lasso"

សាឡាត់ Squid "Lasso" គឺជាសាឡាត់ថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅក្នុងគ្រួសាររបស់ខ្ញុំ។ ប្រហែលជាគ្មានសាឡាដផ្សេងទៀតចាកចេញពីតុបុណ្យលឿនដូចសាឡាដ Lasso ឆ្ងាញ់នោះទេ។

ខ្ញុំបានសាកល្បងប្រហិតសាច់ក្តាមជាលើកដំបូងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានមួយ។ ខ្ញុំចូលចិត្តវា ខ្ញុំបានរៀនពីរបៀបចំអិនវាដោយខ្លួនឯង ហើយឥឡូវនេះខ្ញុំនឹងរីករាយក្នុងការប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិនសាឡាត់ជាមួយសាច់ក្តាម។

Salad នៃមឹកកំប៉ុង - ជា salad ឆ្ងាញ់ ការរៀបចំដែលនឹងមិននាំអ្នកលើសពីដប់នាទី។ រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់សាឡាត់មឹកកំប៉ុងគឺពិតជាសក្តិសមក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់។

សាឡាត់ជាមួយមឹកនិងស៊ុត - សាឡាត់ហ៊ានគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងវាយនភាពទន់រីករាយ។ វាល្អទាំងនៅលើតុបុណ្យ និងនៅលើតុប្រចាំថ្ងៃ។ រូបមន្ត​ត្រី​មឹក​និង​ស៊ុត​សាមញ្ញ​នឹង​មាន​ប្រយោជន៍។

Salad "សមុទ្រ"

រូបមន្តសាឡាត់សាមញ្ញ "សមុទ្រ" នឹងទាក់ទាញអ្នកដែលចូលចិត្តត្រីនិងអាហារសមុទ្រក៏ដូចជាសាឡាត់ដោយប្រើវា។ សាមញ្ញណាស់ក្នុងការរៀបចំ ប៉ុន្តែហ៊ាន និងដើម។

សាឡាត់ Squid គឺជាសាឡាដជាសកល ព្រោះទាំងកុមារ និងមនុស្សធំចូលចិត្តវា (ជាពិសេសសម្រាប់បុរស សាឡាត់មឹកគឺជាសាឡាត់ស្រាបៀរលេខមួយ) ។ សាកសមសម្រាប់តុបុណ្យ។

សាឡាត់មឹកជាមួយឈីស - សាឡាត់ដែលមានវាយនភាពទន់ភ្លន់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដែលភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងចូលចិត្ត។ រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់សាឡាត់មឹកជាមួយឈីសគឺជាការសង្គ្រោះនៅមុនថ្ងៃបុណ្យ។

សាឡាត់ "ស្រាក្រឡុកសមុទ្រ"

Salad "Sea Cocktail" - ជាសាឡាត់ថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់រុស្ស៊ីដើមនិងមិនទាន់ធុញទ្រាន់។ អ្នកដែលចូលចិត្តអាហារសមុទ្រនឹងចូលចិត្តរូបមន្តសាឡាត់ Cocktail សមុទ្រសាមញ្ញនេះ។

ហ៊ានណាស់ និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំសាឡាត់មឹកជាមួយខ្ទឹមបារាំង និងស្រាសំប៉ាញជ្រក់។ ប្រសិនបើពិធីបុណ្យខិតជិតមកដល់ - សាកល្បងធ្វើសាឡាត់មឹកអ្នកគ្រប់គ្នានឹងចូលចិត្តវា!

Salad "សមុទ្រក្រហម"

Salad "Red Sea" ត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះដូច្នេះដោយសារតែពណ៌ក្រហមលេចធ្លោ ឬដោយសារតែវត្តមានរបស់អាហារសមុទ្រ។ ខ្ញុំប្រើរូបមន្តសាឡាត់សមុទ្រក្រហមសាមញ្ញ - ជាមួយដំបងក្តាម។

Salad "Chuka"

សាឡាត់ Chuka គឺជាសារ៉ាយសារ៉ាយប្រពៃណីជប៉ុន។ ខ្ញុំប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើសាឡាត់ Chuka នៅផ្ទះ - វាសាមញ្ញណាស់ប្រសិនបើអ្នកមានគ្រឿងផ្សំត្រឹមត្រូវ។

Salad "Caesar" ជាមួយបង្គា

រូបមន្តសាឡាត់បង្គា Caesar ។ សាឡាត់ដ៏ល្អសម្រាប់តុបុណ្យឬអាហារពេលល្ងាចរ៉ូមែនទិក។

Salad "Neptune"

សាឡាត់នេះជាមួយមឹកនិង caviar គឺឆ្ងាញ់ណាស់នៅក្នុងរសជាតិ។ Neptune គឺជាសាឡាត់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលនឹងតុបតែងពិធីបុណ្យសម្រាប់ឱកាសណាមួយ។

រូបមន្តបុរាណសម្រាប់សាឡាត់ក្តាមជាមួយពោតនិងអង្ករ។ Salad ជាមួយដំបងក្តាមនឹងក្លាយជាការតុបតែងដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់តុបុណ្យសម្រាប់ឱកាសណាមួយ។

Salad អង្ករ និងបង្គា គឺជាសាឡាដដែលងាយស្រួលធ្វើ និងស្រាលល្មមជាមួយនឹងការណែនាំអំពីម្ហូបអាស៊ីបូព៌ា។ សាឡាត់បង្គាដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អាហារបែបបូព៌ា។

សាឡាត់មេឌីទែរ៉ាណេជាមួយ mussels គឺជាការព្យាបាលពិតប្រាកដនៅលើចានរបស់អ្នក។ គ្រឿងផ្សំចម្រុះពណ៌ រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងក្លិនក្រអូបនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ត្រឹមត្រូវផ្តល់ឱ្យយើងនូវឱកាសដើម្បីរីករាយជាមួយសាឡាត់ដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបានជាមួយ mussels!

Salad "ខ្យល់សមុទ្រ"

រូបមន្តសាឡាត់សមុទ្រ - ចម្អិនសាឡាត់ជាមួយអាហារសមុទ្រនិងម្នាស់ជាមួយទឹកជ្រលក់ mayonnaise ។ សាឡាត់កម្រនិងអសកម្មឆ្ងាញ់ដាក់ក្នុងចានពាក់កណ្តាលម្នាស់មួយក្នុងទម្រង់ជាកោះត្រូពិច។

សាឡាត់បង្គាក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រូចឆ្មា ជាសាឡាត់ដែលងាយស្រួលរៀបចំ ស្រាល និងឆ្ងាញ់ ដែលងាយស្រួលរៀបចំនៅផ្ទះ។

Salad ជាមួយប៉េងប៉ោះ ផ្លែបឺរ និងបង្គា គឺជាសាឡាដដែលងាយស្រួលធ្វើ ដែលមានរសជាតិតាមស្តង់ដារខ្ពស់បំផុត។ ភ្ញាក់ផ្អើលដល់ភ្ញៀវ ឬក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកជាមួយសាឡាដនេះ! :)

Salad ជាមួយ Squid និងពោតគឺជា salad សំណព្វរបស់ខ្ញុំសម្រាប់ឆ្នាំថ្មី។ អស់​រយៈពេល​ប្រាំ​ឆ្នាំ​មក​ហើយ បុណ្យ​ចូល​ឆ្នាំ​ថ្មី​មួយ​មិន​បាន​បញ្ចប់​ដោយ​គ្មាន​សាឡាដ​នេះ​ទេ។ អញ្ចឹងយើងនឹងអបអរឆ្នាំ 2013 ជាមួយគាត់! :)

ខ្ញុំនាំមកជូនអ្នកនូវសាឡាដជាមួយបង្គាដែលរៀបចំនៅខាងក្រៅប្រអប់ - ជាមួយនឹងការបន្ថែមផ្លែបឺរ និងផ្លែស្ត្របឺរី។ ម្ហូបជាតិប្រេស៊ីល។

Salad "អ៊ីតាលីនៅក្នុងខ្នាតតូច"

រូបមន្តពីកម្មវិធី Dinner Party នៅលើប៉ុស្តិ៍ REN TV ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំដោយ Tatyana Mikhailova អ្នកលក់កោះ។ ... បន្ថែមទៀត

រូបមន្តពីកម្មវិធី Dinner Party នៅលើប៉ុស្តិ៍ REN TV ។ appetizer ត្រូវបានរៀបចំដោយ Kamaliya, Miss World 2008, Winner of the Week ។

Salad "នាវិក"

រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់អាហារសមុទ្រជាមួយពោតនិងប្រេងអូលីវ។ សាឡាត់នាវិកក្តៅជាមួយ mussels និងបន្លែគឺជាម្ហូបពន្លឺដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចបុណ្យ!

រូបមន្តសម្រាប់ salad អាហារសមុទ្រនិងបន្លែជាមួយ mayonnaise ។ សាឡាត់ឆ្ងាញ់នឹងក្លាយជាម្ហូបដ៏អស្ចារ្យនៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាក!

សាឡាដគ្រឿងសមុទ្រគឺជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលរួមមានមឹក បង្គា ក្តាម ពងត្រី មឹក និងអាហារសមុទ្រផ្សេងៗទៀត។ សមាសភាពឆ្ងាញ់ និងឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿទាំងនេះធ្វើឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងភាពចម្រុះរបស់វា។ តើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើល ឬផ្គាប់ចិត្តមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកជាមួយនឹងចានមិនធម្មតាទេ? សាឡាត់អាហារសមុទ្រល្អបំផុតសម្រាប់រាល់ថ្ងៃត្រូវបានប្រមូលនៅលើគេហទំព័ររបស់យើង។

អាហារសមុទ្រទាំងអស់ ដោយគ្មានករណីលើកលែង គឺសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន ដែលវាមានច្រើនជាងនៅក្នុងសាច់។ ប្រូតេអ៊ីននេះងាយស្រួលរំលាយច្រើន។ លើសពីនេះទៀត អាហារសមុទ្រសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត សារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីន។ ការទទួលទានអាហារសមុទ្រកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារខួរក្បាល និងពង្រឹងសរសៃឈាម។ ហើយមានកាឡូរីតិចតួចណាស់នៅក្នុងពួកគេ: សម្រាប់ 100 ក្រាមនៃផលិតផល - ពី 60 ទៅ 120 kcal ។

សាឡាដ​គ្រឿងសមុទ្រ​នៅលើ​តុ​បុណ្យ​គឺ​អស្ចារ្យ​ណាស់ ដែល​គ្រប់គ្នា​ចូលចិត្ត​វា​តាំងពី​ក្មេង​រហូតដល់​មនុស្ស​ពេញវ័យ។ សាឡាត់បែបនេះអាចត្រូវបានបរិភោគដោយអ្នកដែលមានជំងឺនៃលំនៅដ្ឋាននិងសេវាសហគមន៍និងមនុស្សដែលមើលតួលេខរបស់ពួកគេ។ ដោយអាស្រ័យលើសមាសភាព, សាឡាត់បែបនេះអាចមានរសជាតិហឹរឬហឹរ, ទន់ភ្លន់ឬ savory ។ អាហារសមុទ្រល្អជាមួយបន្លែផ្សេងៗ ផ្សិត សាច់ ឈីស ក៏ដូចជាម្នាស់ និងផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មផ្សេងទៀត។

សាឡាត់ឆ្ងាញ់ជាមួយអាហារសមុទ្រត្រូវបានទទួលនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយឱសថនិងឈីសជាមួយនឹងផ្លែឈើនិងគ្រាប់។ រូបមន្តបែបនេះគឺពេញចិត្តខ្លាំង អ្នកអាចញ៉ាំវាក្នុងបរិមាណណាមួយដោយមិនភ័យខ្លាចចំពោះតួលេខរបស់អ្នក ហើយប្រសិនបើអ្នកតុបតែងសាឡាត់បែបនេះស្របតាមថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នក វានឹងធ្វើឱ្យមានការភ្ញាក់ផ្អើល។

ជាឧទាហរណ៍ សាឡាត់សម្រាប់ឆ្នាំថ្មីជាមួយនឹងអាហារសមុទ្រអាចត្រូវបានធ្វើឡើងក្នុងទម្រង់ជាដើមឈើណូអែល តុបតែងជាមួយឱសថ ផ្សិតជ្រលក់ គ្រាប់អូលីវ ឬផ្លែឈើ។ ហើយសម្រាប់ខួបនេះ អ្នកអាចរៀបចំកាលបរិច្ឆេទដ៏ឧឡារិករបស់អ្នកពីសាឡាត់ជាលេខ។

សម្រាប់សាឡាត់អាហារសមុទ្រដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ សូមប្រើបង្គា ឬក្តាម មឹក និងមឹក បង្កង ខ្យង បង្កង ឬរតីយាវហឺ។ នៅក្នុងរូបមន្តមួយចំនួន អាហារសមុទ្រត្រូវបានប្រើប្រាស់ស្រស់ៗ ប៉ុន្តែជាញឹកញាប់ពួកគេត្រូវបានស្ងោរ ដុតនំ ចៀន ឬបំពង។

រូបមន្តសាឡាត់អាហារសមុទ្រដែលងាយស្រួលបំផុតគឺស្រាក្រឡុកសមុទ្រណាមួយដែលផ្សំជាមួយប្រេងបន្លែ ដែលទឹកក្រូចឆ្មា ផ្លែបឺរ ឱសថ និងគ្រឿងទេសត្រូវបានបន្ថែម។

ហើយប្រសិនបើអ្នកកំពុងគិតពីរបៀបធ្វើសាឡាត់អាហារសមុទ្រនិងធ្វើឱ្យមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលនោះរូបមន្តស្មុគស្មាញបន្ថែមទៀតនឹងត្រូវបានទាមទារ។ ជាឧទាហរណ៍ មឹកចូលបានល្អណាស់ជាមួយអង្ករ ផ្សិត និងពោតកំប៉ុង ចំណែកក្តាមក៏ល្អជាមួយស៊ុត ឈីស និងម្នាស់។ ជាមួយបង្គា អ្នកអាចធ្វើសាឡាត់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយគីម និងក្រូចឃ្វិច។ ហើយ​សាឡាដ​ទាំង​អស់​នេះ​ត្រូវ​បាន​ផ្សំ​ជាមួយ mayonnaise ប្រេង​អូលីវ ឬ​ទឹក​ត្រី​ធ្វើ​តាម​ផ្ទះ។

ផ្នែកនេះមានសាឡាដគ្រឿងសមុទ្រដ៏ពេញនិយម ឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ ជាមួយនឹងរូបថត និងរូបមន្ត។ ការពិពណ៌នាលម្អិតនៃការរៀបចំម្ហូបពិសេសនឹងអនុញ្ញាតឱ្យសូម្បីតែម្ចាស់ផ្ទះដែលមានបទពិសោធន៍ច្រើនបំផុតដើម្បីបង្កើតស្នាដៃធ្វើម្ហូប។ ហើយដើម្បីធ្វើឱ្យសាឡាដតុបតែងស្មុគស្មាញ ឬមិនធម្មតាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ រូបមន្តជាច្រើនក៏ត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយវីដេអូដែលមើលឃើញផងដែរ។

តើអ្នកចង់ភ្ញាក់ផ្អើល និងផ្គាប់ចិត្តមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកទេ? ជ្រើសរើសរូបមន្តដែលឆ្ងាញ់បំផុត ហើយរៀបចំសាឡាត់គ្រឿងសមុទ្រដើមរបស់អ្នក!

សាឡាត់ Octopus គឺជាមុខម្ហូបដើមដែលធ្វើអោយភ្ញៀវរបស់អ្នកចូលចិត្ត។ រូបមន្តគឺសាមញ្ញណាស់។ zest នៃ salad នឹងផ្តល់នូវការតុបតែងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃសាឡាត់។ សាឡាត់ឆ្ងាញ់មានរសជាតិរីករាយមិនធម្មតា។

សាឡាត់សាច់ក្តាមគឺជាម្ហូបឆ្ងាញ់បំផុតជាមួយនឹងលក្ខណៈរសជាតិដ៏អស្ចារ្យនិងតម្លៃថាមពលខ្ពស់ដែលជាការតុបតែងពិតនៃតុបុណ្យ។ វារួមបញ្ចូលការចម្រាញ់ និងទន់ភ្លន់នៃរសជាតិ និងក្លិនក្រអូបដ៏ថ្លៃថ្នូ។

Royal salad ជាមួយបង្គា និង caviar គឺជាម្ហូបដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុត ហើយក្នុងពេលតែមួយ ម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អ វាពិតជាសាមញ្ញណាស់ក្នុងការរៀបចំវា។ បើ​អ្នក​ចូលចិត្ត​ម្ហូប​ឆ្ងាញ់ៗ ហើយ​ចូលចិត្ត​ញ៉ាំ​ឆ្ងាញ់ៗ នោះ​ត្រូវ​រៀបចំ​សាឡាត់​បែបនេះ

Salad ជាមួយមឹក បង្គា និងពងត្រីក្រហម គឺជាមុខម្ហូបដែលមានការរួមផ្សំគ្នាយ៉ាងពិតប្រាកដនៃរសជាតិផ្សេងៗគ្នា។ មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់សាឡាដជាមួយនឹងការបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗ។

សាឡាត់សមុទ្រក្រហមត្រូវបានរៀបចំក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ 20 នាទីប៉ុណ្ណោះ ហើយរសជាតិរបស់វាអាចត្រូវបានរីករាយពេញមួយពិធីបុណ្យ។ ប្រសិនបើ​អ្នក​ចង់​សម្រេច​បាន​លទ្ធផល​បែប​នេះ វា​ជា​រឿង​សំខាន់​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​តាម​រូបមន្ត​មួយ​ខាងលើ។

ដំបងក្តាមសាឡាដ នឹងក្លាយជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ។ ម្ហូបនេះគឺស្រស់ស្អាតក្នុងការបម្រើ, ហ៊ាន, ក្រអូបនិង appetizing មិនគួរឱ្យជឿនៅក្នុងរូបរាង។ អត្ថប្រយោជន៍របស់ក្តាម គឺថាវារហ័ស និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។

សំណុំនៃផលិតផលគ្រឿងសមុទ្រគឺបង្គាក្លាសេ មឹក មឹក និងរតីយាវហឺ។ វាអាចត្រូវបានទិញនៅហាងធំ ៗ ជាច្រើន។ ចានស្រាក្រឡុកសមុទ្រត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងជួរដ៏ធំទូលាយមួយប៉ុន្តែជម្រើសដ៏ពេញនិយមបំផុតនិងពន្លឺគឺសាឡាត់ផ្សេងៗ។

របៀបធ្វើទឹកក្រឡុកសមុទ្រឆ្ងាញ់

ប្រសិនបើអ្នកមានគំនិតចង់ញ៉ាំអាហារដល់សមាជិកគ្រួសារ ឬមិត្តភ័ក្តិយ៉ាងឆ្ងាញ់ពិសារ នោះជាការប្រសើរក្នុងការចំអិនអ្វីដែលមិនធម្មតា។ ជាឧទាហរណ៍ អ្នកអាចធ្វើសាឡាត់ជាមួយស្រាក្រឡុកសមុទ្រ ដែលមានរសជាតិដើម និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។ វាក៏មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយ រាងស្លីម ព្រោះមានវីតាមីនជាច្រើននៅក្នុងអាហារសមុទ្រ។ មុនពេលរៀបចំចានជាច្រើនពីស្រាក្រឡុកសមុទ្រកក អ្នកត្រូវតែរៀបចំវាជាមុន។ មានវិធីពីរយ៉ាងដើម្បីធ្វើរឿងនេះ៖

1. បង្គា, mussels, រតីយាវហឺ, មឹកត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹករំពុះមិនលើសពីបីនាទី។ អំបិលទឹកបន្ថែម lavrushka, peppercorns ។
2. អ្នកអាចរៀបចំស្រាក្រឡុកសមុទ្រសម្រាប់សាឡាដនៅក្នុងខ្ទះចៀនក្តៅជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។ វាក៏មិនត្រូវបានណែនាំឱ្យចៀន "អំណោយ" នៃសមុទ្រលើសពី 3-4 នាទីទេបើមិនដូច្នេះទេមឹកនិងរតីយាវហឺនឹងមើលទៅដូចជាកៅស៊ូ។

ជាមួយបន្លែនិងឈីស

Salad ជាមួយស្រាក្រឡុកសមុទ្រ បូកបន្លែ និងឈីស គឺជាមុខម្ហូបដ៏មានរស់ជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលនឹងបង្កឱ្យមានព្យុះនៃអារម្មណ៍វិជ្ជមាន។ ដើម្បីរៀបចំវា អ្នកត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម៖

• ប៉េងប៉ោះ - 3 ភី។ ;
• ឈីស - 150 ក្រាម;
• ត្រសក់ស្រស់ - 2 ​​ភី។ ;
• អាហារសមុទ្រ - កន្លះគីឡូក្រាម;
• អូលីវ - 12 បំណែក;
• ខ្ទឹម - cloves ពីរបី;
• ស្លឹកសាឡាត់ - 6 ភី។ ;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - ពីរស្លាបព្រា

ចម្អិនអាហារ៖

1. ចាក់​គ្រឿងសមុទ្រ​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ​ដែល​មាន​កម្តៅ រង់ចាំ​រហូត​ដល់​ទឹកកក​ចេញ​មក​។
2. បន្ទាប់​មក​ចាក់​ស្រា​ក្រឡុក​ក្នុង​ប្រេង បន្ទាប់​ពី​បង្ហូរ​ទឹក​រួច។
3. កាត់ប៉េងប៉ោះ និងត្រសក់ជារង្វង់ ច្របាច់ឈីសនៅលើ grater មួយ។
4. បុកខ្ទឹមសនៅក្រោមសារពត៌មានមួយលាយវាជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ។
5. រៀបចំស្លឹកសាឡាត់ឱ្យស្អាតនៅលើចានមួយដាក់ប៉េងប៉ោះនៅលើកំពូលដែលត្រូវការលាបខ្លាញ់ជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់។
6. ស្រទាប់បន្ទាប់៖ ត្រសក់ អូលីវ ឈីស បង្គាចៀន មឹក រតីយាវហឺ មឹក។
7. ចាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់, តុបតែងជាមួយបៃតងណាមួយ, បម្រើ។

ជាមួយស្ពៃក្តោបចិន

ជម្រើសដ៏ល្អមួយទៀតដែលពេញចិត្តគឺសាឡាត់អាហារសមុទ្រ និងស្ពៃចិន។ ផលិតផលដែលត្រូវការសម្រាប់ចាន៖

• ស្ពៃក្តោបប៉េកាំង - 1 ដុំ;
• ស្រាក្រឡុក - 450 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង;
• អង្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
• ក្រែមជូរ - 2-3 ស្លាបព្រា;
• ម្រេចខ្មៅដី។

ចម្អិនអាហារ៖

1. ដាំឱ្យពុះឬចៀនលើបរិមាណអប្បបរមានៃប្រេងបន្លែ។
2. ដាំបាយដែរ។
3. ខណៈពេលដែលអ្វីគ្រប់យ៉ាងកំពុងត្រជាក់ អ្នកត្រូវច្របាច់ស្ពៃចិនឱ្យល្អិតល្អន់ ហាន់ខ្ទឹមបារាំងបៃតង។
4. ដាក់​គ្រឿង​ផ្សំ​ក្នុង​ធុង​ជ្រៅ​មួយ ចាក់​ក្រែម​ជូរ​មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់​ទាប ម្រេច អំបិល លាយ​ឲ្យ​សព្វ។
5. Salad ជាមួយស្រាក្រឡុកដែលមានសុខភាពល្អសមុទ្រគឺរួចរាល់ហើយ។

ជាមួយត្រសក់ស្រស់ និងស៊ុត

អ្នកអាចព្យាយាមធ្វើម្ហូបដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយដែលរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវអាហារសមុទ្រ ស៊ុត និងត្រសក់។ អាហារសម្រន់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះ គឺរហ័ស និងងាយស្រួលធ្វើ។ ធ្វើឱ្យគ្រួសាររបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងម្ហូបមិនធម្មតានៅថ្ងៃធ្វើការ។ គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• ស៊ុត (កំប្រុក) - 2 បំណែក;
• សត្វល្មូនសមុទ្រ - 400 ក្រាម;
• ក្រែមជូរ - 3 ស្លាបព្រា;
• ត្រសក់ - 2 ​​ភី។ ;
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង (ស្លាប) parsley chopped - 2 tablespoons គ្នា;
• ទឹក lemon - 1 ស្លាបព្រាតូច;
• zest lemon - ផ្នែក។

ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ជាមួយស្រាក្រឡុកសមុទ្រ អ្នកត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវក្បួនដោះស្រាយជាក់លាក់មួយ៖

1. ស្ងោរគ្រឿងសមុទ្រជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា បន្ថែមអំបិលបន្តិច។
2. យើងបង្ហូរទឹករង់ចាំរហូតដល់ស្រាក្រឡុកបានត្រជាក់ចុះហើយកាត់សមាសធាតុរបស់វាទៅជាបំណែក។
3. យើងកាត់ត្រសក់ចូលទៅក្នុងចំណិតធំ ៗ កាត់ប្រូតេអ៊ីនទៅជាគូប។
4. ដាក់គ្រឿងសមុទ្រ ស៊ុត ត្រសក់ ឱសថ ក្រូចឆ្មារ ក្រែមជូរ ចូលក្នុងចានមួយ ហើយលាយ។

ជាមួយ arugula និងប៉េងប៉ោះ cherry

សាឡាត់ហឹរនៃស្រាក្រឡុកសមុទ្រនៅក្នុងប្រេងជាមួយនឹងការបន្ថែមប៉េងប៉ោះ cherry និង arugula នឹងមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកន្តើយឡើយ។ ម្ហូបនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ពិធីបុណ្យ។ ផលិតផល៖

• ជីវិតសមុទ្រចម្រុះ - 400 ក្រាម;
• arugula - 150 ក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះ cherry - 10 បំណែក;
• ឈីស - 60 ក្រាម;
• ខ្ទឹម - 1 clove;
• គ្រាប់ស្រល់ - 20 បំណែក។

ការស្លៀកពាក់សាឡាត់៖

• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
• ទឹកឃ្មុំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ប្រេងអូលីវ - 3 ស្លាបព្រាបាយ;
• lemon - 2 slices ។

ដំណើរការចម្អិនអាហារមានដូចខាងក្រោម៖

1. លាងជម្រះ arugula ជាមួយទឹកដែលកំពុងរត់, ស្ងួតវាហើយដាក់វានៅក្នុងស្រទាប់មួយនៅលើចានធំទូលាយមួយ។
2. ដាក់ប៉េងប៉ោះ cherry ដែលពីមុនកាត់ពាក់កណ្តាលនៅលើកំពូល។
3. Fry ចម្រុះរហូតដល់ចម្អិនជាមួយខ្ទឹមស chopped, រីករាលដាលនៅលើប៉េងប៉ោះ, ឈីសដឹងគុណនៅលើកំពូល។
4. យើងធ្វើការស្លៀកពាក់ដោយលាយទឹកឃ្មុំ ប្រេងអូលីវ ទឹកជ្រលក់ ក្រូចឆ្មា។
5. រដូវ, sprinkle ជាមួយគ្រាប់លម្អិត។

ជាមួយគ្រឿងសមុទ្រ និងសារ៉ាយសមុទ្រ

អ្នកក៏អាចចម្អិនសាឡាត់មិនធម្មតា ប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ដែលក្នុងនោះមាន "សមុទ្រ" នៃសារធាតុមានប្រយោជន៍។ សម្រាប់មុខម្ហូប យើងត្រូវការស្រាក្រឡុកគ្រឿងសមុទ្រដែលមានលក់នៅស្ទើរតែគ្រប់ផ្សារទំនើប។ ផលិតផលសម្រាប់សាឡាត់ "វីតាមីន"៖

• សារ៉ាយសមុទ្រ - 1 កំប៉ុង;
• បង្គា pickled, mussels, Squid, octopus - 350 ក្រាម;
• អូលីវ pitted - 1 កញ្ចប់;
• ត្រសក់ - 2 ​​ភី។ ;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 2 ស្លាបព្រាបាយ;
• ប្រេងអូលីវ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ម្រេចខ្មៅដី។

ដំណើរការចម្អិនអាហារគឺសាមញ្ញណាស់:

1. ត្រសក់កាត់ជាបំណែកតូចៗ លាយវាជាមួយគ្រឿងសមុទ្រ ស្ពៃក្តោប អូលីវ (បង្ហូររាវជាមុន)។
2. ដើម្បី​ឱ្យ​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់ អ្នក​ត្រូវ​ផ្សំ​ប្រេង​អូលីវ ទឹកជ្រលក់ ម្រេច​ខ្មៅ។
3. បន្ថែមវាទៅ salad, ចែកចាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
4. មុនពេលបម្រើអ្នកអាចតុបតែងម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ជាមួយអូលីវឱសថ។

រូបមន្តសាមញ្ញនិងឆ្ងាញ់ជាមួយពោតនិង mayonnaise

រូបមន្តសម្រាប់មុខម្ហូបដែលនឹងក្លាយជាអាហារបន្ថែមស្រស់ៗសម្រាប់អាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក មិនត្រឹមតែមានគ្រឿងសមុទ្រចម្រុះប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានគ្រឿងផ្សំឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនទៀតផងដែរ។ សម្រាប់ចម្អិនអាហារយើងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ

• ស៊ុតឆ្អិន - 3 បំណែក;
• ពោតលុបចោល - កំប៉ុង;
• ប៉េងប៉ោះ - 3 ភី។ ;
• អាហារសមុទ្រមួយឈុត - កន្លះគីឡូក្រាម;
• mayonnaise;
• បៃតង។

ចម្អិនអាហារ៖

1. Assorted ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង saucepan មួយចាក់ជាមួយទឹកក្តៅ។ នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនបន្ទាប់មកចម្អិនបីទៅបួននាទី។
2. ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះអ្នកអាចឆ្អិនស៊ុត។
3. យើង​យក​ធុង​សម្រាប់​ដាក់​ចាន ចាក់​ពោត ស៊ុត​ច្របល់ ក្រឡុក​សមុទ្រ ប៉េងប៉ោះ​ជ្រលក់​ចូល​ក្នុង​នោះ។
4. យើងរៀបចំម្ហូបជាមួយចំនួនតិចតួចនៃ mayonnaise ។
5. តុបតែងជាមួយឱសថស្រស់ chopped, រសជាតិ។

សាឡាត់ក្តៅនៃស្រាក្រឡុកសមុទ្រកកជាមួយក្រែម

សាឡាត់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ខុសពីធម្មតាជាមួយនឹងជីវិតសមុទ្រត្រូវបានរៀបចំទាំងនៅក្នុងខ្ទះចៀន និងក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមរូបមន្តនោះវានឹងប្រែជា juicy, appetizing ជាមួយនឹងជម្រើសចម្អិនអាហារណាមួយ។ បញ្ជីគ្រឿងផ្សំ៖

• រៀបចំជាមួយអាហារសមុទ្រកក - 600 ក្រាម;
• ក្រែម - 150 មីលីលីត្រ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ដុំ;
• ខ្ទឹម - 3 cloves;
• ប្រេងអូលីវ - 3 tbsp ។ លីត្រ ;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 3 tbsp ។ លីត្រ

ចម្អិនអាហារ៖

1. មឹក បង្គា មឹក និង​រតី​យាវហឺ ត្រូវ​បាន​ចៀន​ក្នុង​ខ្ទះ​ជាមួយ​ប្រេង​អូលីវ។
2. បន្ថែមខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំឱ្យល្អិត ខ្ទឹមបារាំង ចៀនរយៈពេលបីទៅបួននាទីទៀត។
3. បន្ថែមក្រែម, ទឹកជ្រលក់, អំបិល, ម្រេចទៅម្ហូបនាពេលអនាគត។
4. យើងលាយផលិតផលទាំងអស់ដាក់លើកំដៅមធ្យមប្រហែល 5 នាទី (ត្រូវប្រាកដថាក្រែមមិនឆ្អិន) ។
5. សាឡាត់ក្តៅគឺរួចរាល់ដើម្បីញ៉ាំ។
6. អង្ករត្រូវបានបម្រើល្អបំផុតជាម្ហូបចំហៀង។

សាឡាដសមុទ្រជាមួយមឹក បង្គា និងក្តាមដំបង

សាឡាត់អាហារសមុទ្រអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយដំបងក្តាមពីព្រោះការរួមបញ្ចូលគ្នាបែបនេះនឹងមិនធ្វើឱ្យខូចរសជាតិទេផ្ទុយទៅវិញ។ ម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ អ្នកត្រូវស្តុកទុកលើផលិតផលបែបនេះ៖

• ដំបងក្តាម - 350 ក្រាម;
• អាហារសមុទ្រចម្រុះ - 400 ក្រាម;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;
• ទឹកក្រូច​ឆ្មា;
• ស្ករ - 1 tsp;
• mayonnaise ។

ចម្អិនអាហារ៖

1. ដំបូងអ្នកត្រូវស្ងោរមឹក បង្គា មឹក។
2. កាត់ពួកវាជាបំណែកតូចៗ។
3. បំបែកពងមាន់ឆ្អិន កាត់ដំបងក្តាមជាគូប។
4. ខ្ទឹមបារាំងគួរតែត្រូវបាន marinated ជាមួយទឹក lemon, អំបិល, ស្ករ។ វានឹងប្រែជាហ៊ានណាស់!
5. យើងលាយផលិតផលទាំងអស់រដូវជាមួយ mayonnaise ។
6. យើងតុបតែងជាមួយបៃតងផ្សេងៗគ្នា ដំបងក្តាម ត្រជាក់បន្តិចមុនពេលបម្រើ។ ឆ្ងាញ់ណាស់!

រូបមន្តវីដេអូសាឡាដ Cocktail Salad គ្រឿងសមុទ្រ

ដើម្បីរៀបចំ salads ជាមួយអាហារសមុទ្របានយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងត្រឹមត្រូវ អ្នកអាចប្រើរូបមន្តវីដេអូ។ វីដេអូលម្អិតនឹងជួយអ្នកធ្វើ សាឡាត់គុជមេឌីទែរ៉ាណេ ដើមដែលឆ្ងាញ់ ហើយវីដេអូមួយទៀតគឺជាថ្នាក់មេដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ពីមេចុងភៅជំនាញ។ បន្ទាប់ពីមើលមេរៀនធ្វើម្ហូប "ផ្ទាល់" ជាមួយចានសមុទ្រ អ្នកនឹងមានឱកាសពិតប្រាកដដើម្បីផ្គាប់ចិត្តគ្រួសារ និងមិត្តភក្តិជាមួយនឹងអាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាចដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារ។

ថ្នាក់មេពីមេចុងភៅ

រូបមន្តសាឡាត់គុជមេឌីទែរ៉ាណេ

Salad គឺជាម្ហូបបែបប្រពៃណីដែលអាចរកបាននៅគ្រប់តុ។ ម្ចាស់​ផ្ទះ​គ្រប់រូប​ចង់​ធ្វើ​ឱ្យ​ភ្ញៀវ​របស់​នាង​ភ្ញាក់​ផ្អើល ហើយ​ចាត់​ទុក​ពួកគេ​នូវ​អ្វី​ដែល​មិន​ធម្មតា ប៉ុន្តែ​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ណាស់។ សាឡាត់អាហារសមុទ្រក្តៅគឺជាម្ហូបបែបនេះ។ បន្ថែមពីលើរូបរាងដ៏រីករាយ salad មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់វា saturates រាងកាយជាមួយនឹងសារធាតុសំខាន់ៗ។

ការរៀបចំសាឡាត់គឺសាមញ្ញណាស់។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺការរៀបចំអាហារសមុទ្រឱ្យបានត្រឹមត្រូវដើម្បីកុំឱ្យវាមានរសជាតិដូចកៅស៊ូហើយងាយស្រួលរំលាយ។ Squids និង mussels អាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹករំពុះជាមួយអំបិលបន្តិចឬចៀនក្នុងខ្ទះជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។ ទុកនៅលើភ្លើងមិនលើសពី 3-4 នាទីត្រជាក់ហើយអ្នកអាចចាប់ផ្តើមរៀបចំសាឡាត់។

ទឹកជ្រលក់ក្រែមគឺជាការស្លៀកពាក់បែបប្រពៃណីដែលសមរម្យមិនត្រឹមតែសម្រាប់សាច់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏សម្រាប់ចានត្រីផងដែរ។ ការធ្វើវាដោយខ្លួនឯងគឺសាមញ្ញណាស់ អ្នកនឹងត្រូវការក្រែមមានជាតិខ្លាញ់ទាប ទឹកស៊ីអ៊ីវ និងបំណងប្រាថ្នាចង់ចំអិនអ្វីដែលហ៊ាន។ salad ក្តៅជាមួយនៅក្នុងនឹងមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកណ្តើយ។

បញ្ជីគ្រឿងផ្សំ:

• អាហារសមុទ្រកក (អ្នកអាចយកស្រាក្រឡុកសមុទ្រ) - 500 ក្រាម។
• - 200 ក្រាម។
• ក្រែមនៃមាតិកាខ្លាញ់មធ្យម - 200 មីលីលីត្រ។
• ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
• ក្រូចឆ្មា - ១ ភី។
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 2 tbsp ។
• Mayonnaise សម្រាប់ការស្លៀកពាក់។
• អំបិល / ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ:

• យកគ្រឿងសមុទ្រចេញពីទូទឹកកក ហើយទុកឱ្យត្រជាក់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ពេល​នេះ​កាត់​ក្រូចឆ្មា​ជា​បំណែក​តូចៗ រួច​ច្របាច់​ទឹក​ក្រូចឆ្មា​ចូល​ក្នុង​ពែង​មួយ​លាយ​ទឹកស៊ីអ៊ីវ។ Marinate thawed អាហារសមុទ្រនៅក្នុងការស្លៀកពាក់លទ្ធផល។ ទុកចោលកន្លះម៉ោងនៅកន្លែងក្តៅ។
• កំដៅខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងបន្លែបន្តិច។ បង្គា និងមឹក, មឹកលើកំដៅទាបរយៈពេល 3-4 នាទី។ បន្ថែមក្រែម, ដាំឱ្យពុះពីរបីនាទីទៀត, កូរអាហារសមុទ្រជានិច្ចជាមួយ spatula ឈើ។ អ្នកមិនចាំបាច់បិទគម្របទេ បើមិនដូច្នេះទេ អាហារសមុទ្រនឹងក្លាយទៅជាកៅស៊ូ។
• លាងសមាតប៉េងប៉ោះយកកន្ទុយ។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗបង្ហូរទឹកលើសដូច្នេះថា salad មិនប្រែទៅជារាវពេក។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះទៅអាហារសមុទ្រក្នុងទឹកជ្រលក់អំបិលនិងម្រេច។ បន្តភ្លើងរយៈពេល 5 នាទីទៀតបិទហ្គាស។ ប្រសិនបើទឹកជ្រលក់ស្តើងពេក អ្នកអាចបន្ថែម mayonnaise បន្តិចដើម្បីឱ្យវាក្រាស់។

• លាងជម្រះស្ពៃចិនកាត់ជាច្រូត។ ដាក់លើចានដែលសាឡាត់នឹងត្រូវបានបម្រើ។ កំពូលជាមួយគ្រឿងសមុទ្រជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែម។

ដំបូន្មាន! សាឡាត់នេះអាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបឯករាជ្យជាអាហារសម្រន់។ បម្រើជាមួយអង្ករឬដំឡូងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។

សាឡាត់ក្តៅជាមួយស្រាក្រឡុកសមុទ្រ

សាឡាត់ក្តៅជាមួយស្រាក្រឡុកសមុទ្រអាចត្រូវបានរៀបចំតាមប្រពៃណី - នៅក្នុងខ្ទះឬប្រើចង្ក្រានយឺតដើម្បីសន្សំសំចៃពេលវេលា។ ហើយដូច្នេះហើយដូច្នេះវានឹងប្រែទៅជាហ៊ានណាស់និងមានជីវជាតិ។

សូមអានផងដែរ៖ Salad "អណ្តើក" ជាមួយសាច់មាន់ - រូបមន្ត 10

បញ្ជីគ្រឿងផ្សំ:

• ស្រាក្រឡុកសមុទ្រ - 600 ក្រាម។
• ក្រែមនៃមាតិកាខ្លាញ់មធ្យម - 150 មីលីលីត្រ។
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• ខ្ទឹម - 3 cloves ។
• ប្រេងអូលីវ - 3 tbsp ។
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 3 tbsp ។
• អំបិល / ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ:

• ត្រាំស្រាក្រឡុកសមុទ្រជាមុន ចៀនក្នុងខ្ទះជាមួយប្រេងអូលីវបន្តិចលើកំដៅទាប។
• កិនខ្ទឹមសនៅលើ grater ល្អឬឆ្លងកាត់ខ្ទឹមស។ លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ជាគូប។ បន្ថែមទៅអាហារសមុទ្រនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ លាបជាមួយក្រែម និងទឹកស៊ីអ៊ីវ អំបិល និងម្រេច។ កាត់បន្ថយឧស្ម័ន និងបន្តភ្លើងពីរបីនាទីទៀត ដោយកូរឱ្យជាប់ជានិច្ច។ រឿងចំបងគឺថាក្រែមមិនឆ្អិនទេ (ក្នុងករណីនេះកាត់បន្ថយឧស្ម័នឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន) ។

ចម្អិនអាហារជាមួយសាឡាត់

អាហារសមុទ្រមានតម្លៃថ្លៃណាស់ ប៉ុន្តែពេលខ្លះអ្នកចង់ព្យាបាលខ្លួនឯងឱ្យឆ្ងាញ់។ សមាសភាពនៃស្រាក្រឡុកសមុទ្ររួមមានបង្គា, មឹក, រតីយាវហឺ, មឹកចិញ្ចៀន។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានលក់កក ដូច្នេះអាហារសមុទ្រនឹងត្រូវរលាយមុនពេលរៀបចំសាឡាត់។ រូបមន្តគឺសាមញ្ញណាស់ពេលវេលារៀបចំមិនលើសពី 20 នាទី។

បញ្ជីគ្រឿងផ្សំ:

• អាហារសមុទ្រ - 500 ក្រាម។
• ឈីសរឹង - 100 ក្រាម។
• អូលីវ - 10 ភី។
• ប៉េងប៉ោះ - 3 ភី។
• ស្លឹកសាឡាត់ - 1 បាច់។
• ខ្ទឹម - 1 clove ។
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 1 tbsp ។
• ប្រេងអូលីវសម្រាប់ការស្លៀកពាក់។
• អំបិល / ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ:

• ស្ងោរគ្រឿងសមុទ្រជាមុន 4-5 នាទី បន្ថែមអំបិលបន្តិច ហើយផ្ទេរទៅចានជ្រៅមួយដើម្បីឱ្យត្រជាក់។
• លាងសមាតប៉េងប៉ោះយកដើមកាត់ជាបំណែកតូចៗ។
• កិនឈីសនៅលើ grater ល្អ លាយជាមួយខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំឬកិន។
• លាងស្លឹកសាឡាត់ ស្ងួតជាមួយក្រណាត់សើម ឬកន្សែងក្រដាស។ បំបែកជាបំណែកតូចៗដោយដៃរបស់អ្នក។
• លាងសមាតអូលីវហើយកាត់ពាក់កណ្តាលដោយយករណ្តៅចេញ។

• ចាក់​គ្រឿង​ផ្សំ​ទាំង​អស់​ចូល​ក្នុង​ចាន​ជ្រៅ​មួយ​ជាមួយ​គ្រឿង​សមុទ្រ ហើយ​លាយ​ឱ្យ​សព្វ។ លាយល្អជាមួយ spatula ឈើមិនមែនស្លាបព្រាទេ។ ប្រោះសាឡាត់ជាមួយប្រេងអូលីវ។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។

ដំបូន្មាន! ដូច្នេះ​ថា​សាឡាដ​មិន​រាវ​ពេក​ទេ យក​ល្អ​ជាង​ក្នុង​ការ​បង្ហូរ​ទឹក​ប៉េងប៉ោះ​ចេញ។

Salad ជាមួយអាហារសមុទ្រនិង arugula

សាឡាត់ក្តៅជាមួយអាហារសមុទ្រនិង arugula គឺជាការតុបតែងពិតសម្រាប់តុបុណ្យ។

ត្រូវការសម្រាប់ចម្អិនអាហារ:

• ស្រាក្រឡុកគ្រឿងសមុទ្រ - 300 ក្រាម។
• អូលីវ - 100 ក្រាម។
• – ៦០
• ត្រសក់ - 2 ​​PCs ។
• ប្រេងអូលីវសម្រាប់ការស្លៀកពាក់។
• ទឹកក្រូច​ឆ្មា។
• អំបិល / ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ:

• លាងជម្រះត្រសក់ហើយកាត់វាជាបន្ទះតូចៗ។
• លាងជម្រះ arugula ជាមួយទឹក ជូតដោយកន្សែងស្ងួត ហើយហែកដោយដៃរបស់អ្នកទៅជាបំណែកទំហំមធ្យម។
• ទម្លាក់ស្រាក្រឡុកសមុទ្រ បង្ហូររាវលើស។
• យក​អូលីវ​ចេញ​ពី​ពាង ហើយ​ជូត​ឱ្យ​ស្ងួត។ កាត់ជាពាក់កណ្តាលយកឆ្អឹងចេញ (ប្រសិនបើមាន) ។
• លាយទឹកក្រូចឆ្មា និងប្រេងអូលីវ។ រដូវសាឡាត់ដែលបានរៀបចំជាមួយទឹកជ្រលក់លទ្ធផល។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចបន្តិចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

សូមអានផងដែរ៖ Salad ជាមួយ Ham ជក់បារី - រូបមន្ត 9

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបម្រើ salad ជាមួយអង្ករឬដោយឡែកពីគ្នាជាអាហារសម្រន់ស្រាល។

សាឡាត់ក្តៅជាមួយអាហារសមុទ្រនិង funchose

សាឡាត់អាហារសមុទ្រក្តៅក៏អាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយ funchose ។ Funchoza គឺជាគុយទាវស្តើងដែលធ្វើពីម្សៅអង្ករ ដូច្នេះមនុស្សជាច្រើននឹងចូលចិត្តម្ហូបចំហៀងនេះ។

ដើម្បីរៀបចំ salad ក្តៅជាមួយអាហារសមុទ្រនិង funchose អ្នកនឹងត្រូវការ:

• ស្រាក្រឡុកសមុទ្រ (វាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកទឹកកក) - 500 ក្រាម។
• Funchoza - 50 ក្រាម។
• - 1 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• - 1 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ខ្ទឹម - 2 cloves ។
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 2 tsp
• អំបិល / ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ:

• ចាក់ទឹកក្រឡុកសមុទ្រឱ្យបានល្អ បង្ហូររាវលើស។ កំដៅខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងបន្លែតិចតួច និងចៀនអាហារសមុទ្ររយៈពេល 2-3 នាទីលើកំដៅខ្ពស់។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។ ផ្ទេរអាហារសមុទ្រទៅចានបម្រើ។
• ចាក់ funchose ជាមួយទឹករំពុះ។ សង្កត់រយៈពេល 3-7 នាទីបន្ទាប់មកលាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់ហើយកាត់ជាបំណែក ៗ ។ បន្ថែមទៅអាហារសមុទ្រហើយកូរ។
• លាងម្ទេស ខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុតឱ្យល្អ បកសំបកចេញ យកការខូចខាតទាំងអស់។ កាត់ម្រេចចូលទៅក្នុងច្រូតតូច, គំនិតចូលទៅក្នុងគូប, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots នៅលើ grater ដ៏ល្អមួយ។ ចៀនគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ក្នុងខ្ទះរយៈពេល 7-10 នាទី។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលបន្លែមានពណ៌ត្នោតមាស។
• កិនខ្ទឹមសនៅលើ grater ល្អឬឆ្លងកាត់ខ្ទឹមស។ ចៀនក្នុងប្រេងក្តៅរយៈពេល 2-3 នាទីរហូតទាល់តែវាប្រែជាថ្លាទាំងស្រុង។ បន្ថែមទៅសាឡាត់ជាមួយប្រេង។
• លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលគ្នា។ ជាការស្លៀកពាក់ ប្រើខ្ទឹមស និងទឹកស៊ីអ៊ីវ។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។

រូបមន្តជាមួយ celery

Celery ផ្តល់ឱ្យ salad គ្រឿងទេសមួយចំនួននិងរសជាតិហឹររីករាយ។ ការរៀបចំសាឡាត់ក្តៅជាមួយអាហារសមុទ្រនិង celery គឺសាមញ្ញណាស់ហើយលឿន។

បញ្ជីគ្រឿងផ្សំ:

• អាហារសមុទ្រកក - 500 ក្រាម។
• សាឡាត់ឬ arugula - 50 ក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 20 ក្រាម។
• - 2 ភី។
• - 1 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ខ្ទឹម - 2 cloves ។
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 2 tbsp ។
• ប្រេងអូលីវសម្រាប់ការស្លៀកពាក់។
• ទឹកក្រូចឆ្មា ឬទឹកក្រូចឆ្មា។
• អំបិល / ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ:

• ល្បាយអាហារសមុទ្រនឹងកកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ បង្ហូរសារធាតុរាវលើស។ ដាក់​ក្នុង​ខ្ទះ​ដែល​មាន​កំដៅ​មុន​រួច​ចៀន​ជាមួយ​ប្រេង​អូ​លីវ​រយៈពេល 5-7 នាទី ។ គម្របមិនចាំបាច់បិទបាំងទេ។ បន្ថែមអំបិល, ម្រេច។ បិទឧស្ម័ន និងធ្វើឱ្យអាហារសមុទ្រត្រជាក់។
• លាងសមាតផ្លែបឺរ, លាបនិងយកគ្រាប់ពូជចេញ។ កាត់ pulp ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
• លាងសមាត celery និងខ្ទឹមបារាំង, លាប, កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតឬចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។
• លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បន្ថែមអំបិល / ម្រេច។ ផ្ទេរទៅចានសាឡាត់ដ៏ស្រស់ស្អាត។
• ច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មារ ឬទឹកក្រូចឆ្មាចូលក្នុងពែងដាច់ដោយឡែកមួយ លាយជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ។ បន្ថែមខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំឱ្យម៉ត់។ កូរ​ឱ្យ​សព្វ រួច​រៀប​គ្រឿង​សមុទ្រ​ជាមួយ​គ្រឿង​សម្លៀក​បំពាក់។