ផែនការអាជីវកម្មដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់ការដាំផ្កាខាត់ណាខៀវ។ ការដាំដុះស្ពៃក្តោបគឺដូចជាអាជីវកម្មរកប្រាក់ចំណេញនៅក្នុងទីផ្សារពិសេសកសិកម្ម។ ដាំស្ពៃចិន និងអត្ថប្រយោជន៍របស់វា។

ផ្កាខាត់ណាខៀវ៖ លក្ខណៈពិសេសនៃការដាំដុះនៅប្រទេសរុស្ស៊ី

ផ្កាខាត់ណាខៀវគឺជាទម្រង់អន្តរកាលទៅជាផ្កាខាត់ណា។ Broccoli មានដើមកំណើតនៅភាគខាងត្បូងប្រទេសអ៊ីតាលី។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ តំបន់ដ៏ធំនៅក្រោមដំណាំនេះត្រូវបានដាំដុះនៅសហរដ្ឋអាមេរិក អង់គ្លេស អាឡឺម៉ង់ កាណាដា ជប៉ុន និងប្រទេសដទៃទៀតនៃពិភពលោក។

ផ្កាខាត់ណាសម្បូរទៅដោយវីតាមីនសំខាន់ៗជីវសាស្រ្ត៖ ការ៉ូទីន (៨ មីលីក្រាម) ជាតិធីអាមីន (០,២៥ មីលីក្រាម) រីបូហ្វ្លាវីន (០,២៧ មីលីក្រាម) អាស៊ីតនីកូទីនិក (០,៣ មីលីក្រាម) តូកូហ្វឺរ៉ូល (២.០-៣.០ មីលីក្រាម) និងកូលីន (៨១.១ មីលីក្រាម) និងហ្វីលឡូគីណូន។ (2.27 មីលីក្រាម) ។ ផ្កាខាត់ណាខៀវមានផ្ទុកសារធាតុរ៉ែយ៉ាងច្រើន។ ពួកវាត្រូវបានផ្សំឡើងជាចម្បងនៃផូស្វ័រដែលចាំបាច់សម្រាប់អាហារទារក (120 មីលីក្រាម) និងប៉ូតាស្យូម (375 មីលីក្រាម) ដែលមានទំហំធំជាងសូដ្យូម (4 មីលីក្រាម) ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាម។

ប្រូតេអ៊ីន Broccoli (4-4.8%) មិនទាបជាងប្រូតេអ៊ីននៃប្រភពដើមសត្វទេ។ យោងតាមខ្លឹមសារនិងសមាសធាតុនៃអាស៊ីតអាមីណូវាមិនទាបជាងសាច់មាន់ទេហើយយោងទៅតាមសូចនាករជីវសាស្រ្តមួយចំនួនវាស្មើនឹងប្រូតេអ៊ីនសាច់និងទឹកដោះគោ។

នៅប្រទេសរុស្ស៊ីពូជស្ពៃក្តោបនេះត្រូវបានគេស្គាល់តិចតួចប៉ុន្តែចំណាប់អារម្មណ៍លើវាកំពុងកើនឡើង។ ពូជ 6 និងកូនកាត់ F1 ចំនួន 7 ត្រូវបានចុះបញ្ជីនៅក្នុងការចុះបញ្ជីរដ្ឋនៃសមិទ្ធិផលបង្កាត់ពូជ។

លក្ខណៈរុក្ខសាស្ត្រ

ផ្កាខាត់ណាខៀវគឺជារុក្ខជាតិឆ្លងផ្កាប្រចាំឆ្នាំ។ ស្លឹកមានរាងវែង រាងពងក្រពើ គែមមានរលក។ រុក្ខជាតិបង្កើតជាដើមមានសាច់ក្រាស់មានកំពស់ ៤០-៧០ សង់ទីម៉ែត្រ ពន្លកកណ្តាលបញ្ចប់ដោយសរីរាង្គអាហារ - ក្បាលដែលជាបាច់ផ្កានៅលើដើមដ៏ឆ្ងាញ់។ ម៉ាស់ក្បាលគឺ 100-600 ក្រាម ក្បាលមានរាងស្រដៀងនឹងផ្កាខាត់ណាខៀវ ប៉ុន្តែពណ៌របស់វាប្រែប្រួល៖ បៃតង ខៀវ ស្វាយ ស។ ក្នុងរយៈពេល 8-10 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការចេញផ្កាក្បាលចាប់ផ្តើមបំបែកទៅជាចង្កោមផ្កាហើយបាត់បង់ទីផ្សាររបស់វា។

ផ្លែ​នេះ​ជា​ផ្លែ​មួយ ដែល​គ្រាប់​មូល​តូចៗ​ជា​ច្រើន​មាន​ពណ៌ត្នោត​ខ្មៅ ឬ​ស្ទើរតែ​ខ្មៅ​ត្រូវ​បាន​បង្កើត​ឡើង។

ពូជទំពាំងបាយជូរត្រូវបានសម្គាល់ដោយរូបរាងនៃក្បាល។ នៅក្នុងពូជទុំដំបូង ក្បាលកណ្តាលជាធម្មតាតូច និងរលុង។ ក្នុងពេលដំណាលគ្នាជាមួយវាក្បាលក្រោយត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុង axils នៃស្លឹក។ នៅក្នុងពូជចុងក្បាលកណ្តាលធំនិងក្រាស់ត្រូវបានបង្កើតឡើងដំបូង។ ជាធម្មតាវាត្រូវចំណាយពេល 75-100 ថ្ងៃចាប់ពីការលេចចេញនៃសំណាបរហូតដល់ការបង្កើតក្បាល។ ប្រូខូលីមានសមត្ថភាពលូតលាស់ឡើងវិញបានខ្ពស់៖ បន្ទាប់ពីកាត់ក្បាលកណ្តាលចេញ ពន្លកនៅពេលក្រោយបង្កើតបាននូវផលិតផលដេញថ្លៃថ្មី។ ផ្កាខាត់ណាខៀវឆ្លងកាត់យ៉ាងងាយស្រួលជាមួយរុក្ខជាតិផ្សេងទៀតនៅក្នុងគ្រួសារស្ពៃក្តោប។

លក្ខណៈជីវសាស្រ្ត

ផ្កាខាត់ណាខៀវអាចទប់ទល់នឹងការសាយសត្វរហូតដល់ -7 ដឺក្រេ ជាពិសេសនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ សីតុណ្ហភាពខ្យល់ខ្ពស់ និងទាបពេក ក៏ដូចជាដី កាត់បន្ថយទិន្នផល និងគុណភាពផលិតផលយ៉ាងច្រើន។ សីតុណ្ហភាពខ្យល់ល្អបំផុតសម្រាប់ការដាំដុះផ្កាខាត់ណាខៀវគឺ ១៦-២៥ ដឺក្រេ សំណើមខ្យល់គឺ ៨៥% ។ សំណើមដីល្អបំផុតគឺ 70-80% នៃសមត្ថភាពដីពេញលេញ។

ជាមួយនឹងការថយចុះនៃសំណើមដីដល់ 50-55% ដើម coarsens ការបង្កើតក្បាលឈប់ហើយពួកគេចាប់ផ្តើមដួលរលំ។ ជាលទ្ធផលទិន្នផលថយចុះហើយគុណភាពនៃផលិតផលកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។

ដីដែលសមស្របបំផុតសម្រាប់ការដាំដុះផ្កាខាត់ណាខៀវគឺដីមានជីជាតិដែលមាន pH 6.0-6.5 ។ ផ្កាខាត់ណាខៀវមានតម្រូវការខ្លាំងលើខ្លឹមសារនៃសារធាតុសរីរាង្គ និងសារធាតុរ៉ែនៅក្នុងវប្បធម៌ដី ដោយសារប្រព័ន្ធឫសតូច។ ដូច្នេះដើម្បីទទួលបានទិន្នផលខ្ពស់នៃក្បាល សារធាតុចិញ្ចឹមត្រូវតែមាននៅក្នុងដីក្នុងទម្រង់ងាយរំលាយ។ ជីត្រូវបានអនុវត្តអាស្រ័យលើការយកចេញនៃសារធាតុចិញ្ចឹមដោយរុក្ខជាតិនិងមាតិការបស់វានៅក្នុងដី។ ផ្កាខាត់ណាខៀវជួបប្រទះនូវតម្រូវការដ៏ធំបំផុតសម្រាប់ជីអាសូត ជាពិសេសពួកវាត្រូវការក្នុងពាក់កណ្តាលដំបូងនៃរដូវដាំដុះ។ ជាមួយនឹងការផ្គត់ផ្គង់ជី potash គ្រប់គ្រាន់ ក្បាលក្រាស់បង្កើតជាផ្កាខាត់ណាខៀវ។

ពូជ និងកូនកាត់

ការរីករាលដាលបំផុតគឺពូជនិងកូនកាត់ដូចខាងក្រោមៈ

សម្លេងគឺដើម។ រយៈពេលពីពន្លកធំរហូតដល់ទុំបច្ចេកទេសគឺ 60-90 ថ្ងៃ។ ស្លឹកមានទំហំតូច ទាំងមូល មានទងផ្កា ពណ៌បៃតងងងឹត ជាមួយនឹងពណ៌ ខៀវ-ខៀវ ស្រោបក្រមួនមធ្យម។ ជាលិកា​នៃ​ស្លឹក​មាន​ស្នាម​ជ្រួញ​បន្តិច គែម​មាន​រលក​បន្តិច។ ក្បាលមានពណ៌បៃតងងងឹត ក្រាស់មធ្យម កំពស់ 5-8 សង់ទីម៉ែត្រ ក្បាលក្រាស់ ធំ ទម្ងន់ 160-250 ក្រាម គុណភាពរសជាតិគឺល្អ។ ទិន្នផលពាណិជ្ជកម្ម - 1.6-2.2 គីឡូក្រាម / ម 2 ។

Jung F1 - ទុំដំបូង។ ផ្កាកុលាបនៃស្លឹកត្រូវបានលើកឡើង។ ស្លឹកមានទំហំមធ្យម ពណ៌បៃតង រលកតាមគែម។ ក្បាលតូច មូលសំប៉ែត ពណ៌បៃតង មើមមធ្យម រលុង។ ទំងន់ក្បាល 200 ក្រាម ទិន្នផលទីផ្សារ 1.3 គីឡូក្រាម/m2 ។ ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារនៅផ្ទះ។

Arcadia F1 - ពាក់កណ្តាលរដូវ។ ផ្កាកុលាបនៃស្លឹកគឺពាក់កណ្តាលបញ្ឈរ។ ស្លឹកមានទំហំមធ្យម, ពណ៌បៃតងខ្មៅជាមួយពណ៌ខៀវ, ថ្នាំកូតក្រមួនគឺមធ្យម, គែមស្លឹកមានរលកបន្តិច, ផ្ទៃមានស្នាមជ្រួញបន្តិច។ ក្បាល​មាន​ពណ៌​បៃតង​ចាស់ រាង​ជា​លំហ​ល្អិត​ល្អិត​ក្រាស់។ ទំងន់ក្បាល 410-450 ក្រាម គុណភាពរសជាតិគឺល្អឥតខ្ចោះ។ ផលិតភាពទំនិញនៃក្បាលគឺ 1,6 គីឡូក្រាម / sq.m. ធន់នឹងសីតុណ្ហភាពកើនឡើង។ ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារនៅផ្ទះ។ តម្លៃកូនកាត់៖ ទិន្នផលខ្ពស់ រសជាតិល្អឥតខ្ចោះ ធន់នឹងកំដៅ។

វ៉ារនីស F1 - យឺតមធ្យម។ ផ្កាកុលាបនៃស្លឹកត្រូវបានលើកឡើង។ ស្លឹកមានទំហំមធ្យម, lobed, ពណ៌ប្រផេះ - បៃតងជាមួយនឹងថ្នាំកូតក្រមួន, ពងបែកបន្តិច, រលកបន្តិចនៅតាមបណ្តោយគែម, serrated ។ ក្បាលមានទំហំមធ្យម រាងមូលសំប៉ែត ប្រផេះបៃតង មើមល្អ មានវាយនភាពឆ្ងាញ់ ក្រាស់។ ទំងន់ក្បាល 0.3-0.6 គីឡូក្រាម។ ទិន្នផលពាណិជ្ជកម្ម - 1,5 គីឡូក្រាម / ម 2 ។ ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារនៅផ្ទះ។ តម្លៃនៃកូនកាត់៖ ក្បាលតូច រសជាតិល្អឥតខ្ចោះ រយៈពេលវែងនៃការទទួលផលិតផល។

Monton F1 - ពាក់កណ្តាលរដូវកាល។ ផ្កាកុលាបនៃស្លឹកត្រូវបានលើកឡើង។ ស្លឹកមានទំហំមធ្យម ពណ៌ប្រផេះ-បៃតង ជាមួយនឹងស្រទាប់ក្រមួនដ៏រឹងមាំ ពងបែកបន្តិច ប្រេះ រលកតាមគែម។ ក្បាលមានទំហំធំ រាងមូលសំប៉ែត ពណ៌ប្រផេះបៃតង មើមមធ្យម មានដង់ស៊ីតេមធ្យម មិនមានក្បាលបន្ទាប់បន្សំទេ។ ទំងន់ក្បាល 0.9 គីឡូក្រាម។ រសជាតិគឺល្អឥតខ្ចោះ។ ផលិតភាពគឺ 3.1 គីឡូក្រាម / ម 2 ។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារនៅផ្ទះ។

Fiesta F1 - ដើមមធ្យម។ ផ្កាកុលាបនៃស្លឹកគឺបញ្ឈរដោយមានដើមខាងក្រៅជាមធ្យមពន្លកនៅពេលក្រោយគឺអវត្តមាន។ ស្លឹកវែង ខៀវ-បៃតង ពពុះបន្តិច កាត់ចេញយ៉ាងខ្លាំង។ ក្បាលមានទំហំមធ្យម រាងមូលសំប៉ែត ពណ៌បៃតងខ្មៅ ក្រាស់ រលាក់មធ្យម មានផ្នែកខ្លះគ្របដណ្តប់ដោយស្លឹក។ គុណភាពរសជាតិគឺល្អឥតខ្ចោះ។ ទិន្នផលពាណិជ្ជកម្ម - 24 - 35.0 តោន / ហិកតា។

Corvette F1 - ភាពចាស់ទុំយឺត។ រោងចក្រនេះគឺមានទំហំមធ្យម, សាខាគឺអវត្តមាន។ ស្លឹកត្រង់ ឬពាក់កណ្តាលត្រង់ ប្រវែងមធ្យម។ ស្លឹកមានរាងពងក្រពើធំទូលាយ។ រលកនៃគែមគឺខ្សោយ។ ផ្ទៃនៃជាលិកាស្លឹករលោង។ ក្បាលគឺសំប៉ែត, ទំហំមធ្យម, ដង់ស៊ីតេមធ្យម, ពណ៌ប្រផេះខ្មៅបៃតង។ ផ្ទៃនៃក្បាលគឺល្អិតល្អន់។ ទំងន់ក្បាល 200-300 ក្រាម ទិន្នផលពាណិជ្ជកម្ម - 7.0-10.0 តោន / ហិកតា។

លក្ខណៈពិសេសនៃការរីកលូតលាស់នៅក្នុងដីបើកចំហ

បុព្វហេតុដ៏ល្អបំផុតចំពោះផ្កាខាត់ណាខៀវគឺការ៉ុត រ៉ាឌី ស្ពៃក្តោប បន្លែ និងដំឡូង។ ដើម្បីជៀសវាងជំងឺ និងសត្វល្អិត ផ្កាខាត់ណាខៀវមិនគួរត្រូវបានដាំនៅក្នុងតំបន់បន្ទាប់ពីស្ពៃក្តោប និងដំណាំ cruciferous ផ្សេងទៀត។

ការដាំដុះដីសម្រាប់ broccoli ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការរបក។ ក្នុងរយៈពេល 12-15 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការបកសំបក ការភ្ជួរដីត្រូវបានអនុវត្តសម្រាប់ដី។ ចាប់តាំងពីរដូវស្លឹកឈើជ្រុះជីសរីរាង្គត្រូវបានអនុវត្ត - 30-50 តោនក្នុងមួយហិកតា។ នៅដើមនិទាឃរដូវ ដើម្បីការពារការបាត់បង់ជាតិសំណើម កន្លែងនេះត្រូវបានគាស់។

ដើម្បីទទួលបានការផលិតដំបូង ក៏ដូចជាផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានដាំដុះតាមរយៈសំណាបនៅក្នុងកាសែត ឬផើង peat ។ គ្រាប់ត្រូវបានសាបព្រោះនៅពាក់កណ្តាលខែមីនា។ ដើម្បីឱ្យសំណាបមានគុណភាពខ្ពស់ពួកគេត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ដែលមានកំដៅនិងមានខ្យល់ចេញចូលបានល្អ។ ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃសីតុណ្ហភាពខ្យល់នៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ត្រូវបានរក្សានៅ 15-18 ដឺក្រេនៅពេលយប់ - 10-12 ដឺក្រេ។ សំណាបលេចឡើងនៅថ្ងៃទី 5 បន្ទាប់ពីសាបព្រួស។ គ្រាប់ត្រូវបានគេសាបព្រួសទៅជម្រៅ 0.5-1 សង់ទីម៉ែត្រ កំឡុងពេលបណ្តុះគ្រាប់ពូជ ពួកគេត្រូវបានចុកពីរដង ឬបីដង។ ការស្លៀកពាក់កំពូលដំបូងត្រូវបានអនុវត្ត 10-12 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការជ្រើសរើស, ទីពីរនិងទីបី - 10 ថ្ងៃក្រោយមក, មួយបន្ទាប់ពីផ្សេងទៀត។

រុក្ខជាតិនេះត្រូវបានដាំនៅកន្លែងអចិន្រ្តៃយ៍នៅអាយុ 35-45 ថ្ងៃដោយមានស្លឹកប្រាំទៅប្រាំមួយ។ សំណាបដែលដុះលើសគឺមិនអាចទទួលយកបានទេព្រោះវាពិបាកក្នុងការទទួលបានក្បាលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ពីវា។ ការដាំកូនឈើត្រូវបានអនុវត្តនៅចុងខែមេសា ឬដើមខែឧសភា។ នៅលើដីធ្ងន់ ផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានដាំនៅលើជួរភ្នំនៅលើដីស្រាល - លើផ្ទៃរាបស្មើយោងទៅតាមគំរូ 70 សង់ទីម៉ែត្ររវាងរុក្ខជាតិក្នុងមួយជួរ - 30 សង់ទីម៉ែត្រពោលគឺ 48 ពាន់រុក្ខជាតិក្នុង 1 ហិកតា។ នៅលើដីដែលមានជីជាតិខ្ពស់ វាអាចបង្កើនចំនួនរុក្ខជាតិក្នុង 1 ហិកតា រហូតដល់ 58 ពាន់។ សំណាបទំពាំងបាយជូរត្រូវបានដាំជាមួយឧបករណ៍ស្ទូង។

ផ្កាខាត់ណាខៀវក៏ត្រូវបានដាំដុះដោយជោគជ័យដោយការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជទៅក្នុងដីតាមលំនាំ 70 សង់ទីម៉ែត្រ។ ដង់ស៊ីតេរុក្ខជាតិដែលត្រូវការគឺត្រូវបានសម្រេចដោយការស្តើង ដោយទុកចម្ងាយរវាងពួកវា 20-30 សង់ទីម៉ែត្រដើម្បីទទួលបានក្បាលកណ្តាល និង 40-45 សង់ទីម៉ែត្រសម្រាប់ពន្លកចំហៀង។ . នៅតាមតំបន់ធំៗ ផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានសាបព្រោះដោយគ្រាប់ដែលបានក្រិតតាមខ្នាត ដោយប្រើការហ្វឹកហាត់គ្រាប់ពូជច្បាស់លាស់។

ការថែរទាំរុក្ខជាតិស្ពៃក្តោបមាននៅក្នុងការបន្ធូរដី ដាំកូនភ្នំ ស្មៅ ជីជាតិ ស្រោចទឹក និងការពារពីសត្វល្អិត និងជំងឺ។ ការបន្ធូរលើកដំបូងត្រូវបានអនុវត្តនៅច្រកផ្លូវ 4-5 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីដាំសំណាប។ ទីពីរ និងបន្ទាប់ត្រូវបានអនុវត្ត 12-14 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីមួយមុនទៅជម្រៅមិនលើសពី 10-12 សង់ទីម៉ែត្រវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបន្ធូរនិងឡើងស្ពបន្ទាប់ពីស្រោចទឹក។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះប្រព័ន្ធឫសបន្ថែមមួយមានការរីកចម្រើន។ ការបន្ធូរត្រូវបានអនុវត្តរហូតដល់ស្លឹករបស់រុក្ខជាតិត្រូវបានបិទទាំងស្រុង។

មុនពេលបង្កើតក្បាលរុក្ខជាតិត្រូវបានចុក។ សមាសភាពនៃការស្លៀកពាក់កំពូលត្រូវបានកំណត់ដោយផ្អែកលើបទដ្ឋាន agronomic លក្ខណៈដីនិងលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ការលូតលាស់និងការអភិវឌ្ឍរុក្ខជាតិ។ ផ្កាខាត់ណាខៀវមានឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ស្លឹកដែលមានការអភិវឌ្ឍន៍ត្រឹមត្រូវ ដូច្នេះវាប្រើប្រាស់ទឹកច្រើនសម្រាប់ការហួត។ ទិន្នផលខ្ពស់អាចទទួលបានដោយការស្រោចទឹកធម្មតា។ វប្បធម៍គឺទាមទារជាពិសេសសម្រាប់សំណើមនៅក្នុងរយៈពេលដំបូងបន្ទាប់ពីការដាំសំណាបនៅក្នុងវាលនិងក្នុងអំឡុងពេលនៃការបង្កើត rosette នៃស្លឹកនិងក្បាលមួយ។

វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រមូលផលផ្កាខាត់ណាខៀវនៅពេលព្រឹកព្រលឹម ឬពេលល្ងាច។ កាត់ក្បាលដែលបានបង្កើតឡើងដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 8-25 សង់ទីម៉ែត្រ (ប៉ុន្តែពន្លកត្រូវតែត្រូវបាន unblown) ។ ពួកវាត្រូវបានកាត់ដោយផ្នែកមួយនៃដើមប្រវែង 10-20 សង់ទីម៉ែត្រដែលត្រូវបានគេបរិភោគផងដែរ។ ក្បាលមិនគួរត្រូវបានលាតត្រដាង - ពួកវារលុងហើយរសជាតិរបស់វាកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។

បន្ទាប់ពីការកាត់ក្បាលកណ្តាល ការបង្កើតដើមនៅពេលក្រោយលូតលាស់ពីពន្លកដែលទទួលបាន ដែលនៅលើកំពូលបន្ទាប់ពីពីរទៅបីសប្តាហ៍ ក្បាលដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 4-6 សង់ទីម៉ែត្រត្រូវបានបង្កើតឡើង ជីជាតិជាមួយជីរ៉ែ ស្រោចទឹក។ ទិន្នផលនៃផ្កាខាត់ណាខៀវឈានដល់ 5-6 គីឡូក្រាមក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េ។

ដើមទុនចាប់ផ្តើម - ពី 500 ពាន់រូប្លិ៍។

ស្ពៃក្តោបគឺជាប្រភេទទូទៅបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង។ មនុស្សជាតិបានស្ទាត់ជំនាញការដាំដុះរបស់ខ្លួនជាច្រើនសតវត្សមុន ដែលជាផ្នែកសំខាន់នៃចានរបស់យើងរួមមានគ្រឿងផ្សំនេះ។ ស្ពៃក្តោបត្រូវបានដាំដុះទាំងអ្នកភូមិធម្មតាសម្រាប់ប្រើប្រាស់ផ្ទាល់ខ្លួន និងតាមតំបន់កសិកម្មធំៗសម្រាប់លក់។ ហើយនេះត្រូវបានកំណត់ដោយផ្នែកដោយតម្រូវការខ្ពស់សម្រាប់ផលិតផលនេះ - ការលក់ប្រចាំឆ្នាំគ្រាន់តែបញ្ជាក់ពីរឿងនេះប៉ុណ្ណោះ។ ដូច្នេះហើយ វាមិនពិបាកទេសម្រាប់សហគ្រិនក្នុងការស្វែងរកកន្លែងលក់សម្រាប់ស្ពៃក្តោបដែលដាំដុះ។ ទាំងអស់ខាងលើមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើកម្រិតចូលដំណើរការសម្រាប់សហគ្រិនដែលចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម។

ពេលចុះឈ្មោះ

យោងតាមច្បាប់ វាត្រូវបានកំណត់ថា កសិដ្ឋានត្រូវតែកាន់កាប់ដីយ៉ាងហោចណាស់ 1 ហិកតា - តំបន់តូចៗនៃដីឡូតិ៍មិនត្រូវបានចុះបញ្ជីជាកម្មវត្ថុនៃសកម្មភាពសហគ្រិនទេ ហើយត្រូវបានចាត់ទុកថាជាដីបុត្រសម្ព័ន្ធផ្ទាល់ខ្លួន។ ក្នុងករណីទី 2 មិនចាំបាច់រក្សាកំណត់ត្រាពន្ធទេ ហើយដំណាំដែលដាំដុះនៅលើទីតាំងនោះ ភាគច្រើនសម្រាប់ប្រើប្រាស់ផ្ទាល់ខ្លួន (ខ្លះលក់បន្លែ ផ្លែឈើ និងផ្លែប៊ឺរីនៅតាមទីផ្សារ ឬនៅតាមដងផ្លូវ)។ ប៉ុន្តែ​កសិដ្ឋាន​ដែល​ប្រកប​របរ​ដាំដុះ​តាម​ខ្នាត​ឧស្សាហកម្ម​ត្រូវ​បាន​ចុះ​បញ្ជី​ជា​កសិដ្ឋាន​កសិករ​ជា​ចាំបាច់។ ទោះបីជាគ្មាននរណាម្នាក់ហាមឃាត់អ្នកឱ្យចុះឈ្មោះជានីតិបុគ្គល ឬសហគ្រិនម្នាក់ៗក៏ដោយ។ យោងតាម ​​OKPD 2 (អ្នកចាត់ថ្នាក់ផលិតផលទាំងអស់របស់រុស្ស៊ីតាមប្រភេទនៃសកម្មភាពសេដ្ឋកិច្ច) លេខកូដ 01.13.1 "បន្លែ សាឡាត់ ឬដំណាំបៃតង" ត្រូវបានប្រើ។

ទឹកដី

ក្រោយ​ពី​ដោះស្រាយ​ទិដ្ឋភាព​ចុះ​បញ្ជី​ហើយ គេ​គួរ​បន្ត​ទៅ​រក​ដី​សម្រាប់​សាប​ព្រោះ។ សម្រាប់ស្ពៃក្តោបសួនច្បារធម្មតា ដីស្ទើរតែទាំងអស់គឺសមរម្យ (មិនរាប់បញ្ចូលដីដែលមានខ្សាច់ និងក្រួស)។ ស្ពៃក្តោបគឺស្រលាញ់សំណើម ដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការផ្តល់ដីដែលរក្សាសំណើមបានល្អ។ ទឹកអាស៊ីតគួរតែមានកម្រិតមធ្យម ឬអាស៊ីតបន្តិច ដើម្បីកុំឱ្យកើតមានជំងឺមួយចំនួននៃវប្បធម៌។ ស្ពៃក្តោបស្ទើរតែគ្រប់ពូជលូតលាស់បានល្អសូម្បីតែនៅក្នុងដីដែលមានមាតិកាខ្ពស់នៃសមាសធាតុអាល់កាឡាំង។

កុំភ្លេចថាស្ពៃក្តោបណាមួយមិនលូតលាស់បានល្អនៅក្នុងដីដែលស្ពៃក្តោប turnip mustard និងដំណាំស្រដៀងគ្នាត្រូវបានគេសាបព្រោះពីមុន។ ជារឿយៗវានាំទៅរកជំងឺមួយចំនួន ហើយពួកវាក៏ក្លាយជាគោលដៅ "ហ៊ាន" បន្ថែមទៀតសម្រាប់សត្វល្អិត។

ដោយគិតពីចំណុចទាំងអស់ខាងលើ ចាំបាច់ត្រូវទិញដីប្រហែល 5 ហិកតាសម្រាប់ការប្រមូលផលដ៏សំខាន់។ សូមចងចាំថាសហគ្រាសដែលរកបានផលចំណេញច្រើនបំផុតដែលមានហានិភ័យតិចតួចគឺជាកសិដ្ឋានពហុទម្រង់ចម្រុះរបស់អ្នក។ នេះមានន័យថាវាមានតម្លៃក្នុងការសាបព្រួសមិនត្រឹមតែស្ពៃក្តោបប៉ុណ្ណោះទេ - បន្ទាប់ពីពីរបីឆ្នាំវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការផ្លាស់ប្តូរទីតាំងសម្រាប់ការសាបព្រួសហើយប្រើទឹកដីទំនេរសម្រាប់ការសាបព្រួសដំណាំផ្សេងទៀត។

ប្រសិនបើតំបន់អនុញ្ញាត អ្នកអាចដាំមិនត្រឹមតែបន្លែប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងដើមឈើហូបផ្លែ ធញ្ញជាតិ ឬសូម្បីតែរៀបចំ apiary ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ អ្នកក៏អាចសាកល្បងដោយខ្លួនឯងក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ - អ្នកអាចប្រើដំណាំដាំដុះដើម្បីបង្កើតចំណី។ សរុបមក ជម្រើសដ៏ល្អគឺការដាំដុះរួមនៃស្ពៃក្តោប និងដំណាំផ្សេងៗទៀត។

ការចំណាយជាមធ្យមនៃការជួលប្រចាំឆ្នាំសម្រាប់ដី 1 ហិកតាគឺ 3.5-5 ពាន់រូប្លិ៍។ (តំបន់ និងជិតទីក្រុងមានឥទ្ធិពលខ្លាំង)។ សរុបមក ផ្ទៃដី 5 ហិកតានឹងត្រូវចំណាយអស់ 10 ពាន់រូប្លិ៍។

ពូជស្ពៃក្តោប

គ្រួសារស្ពៃក្តោប (Cruciferous) គ្របដណ្តប់លើពូជផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន (ភាគច្រើននៃពួកវាមិនមើលទៅដូចជាស្ពៃក្តោបក៏ដោយ ក៏ពួកវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មជាច្រើន)។ ជាការពិតណាស់ ភាគច្រើននៃពួកគេគឺស្ពៃក្តោប និងពូជរបស់វា៖ ពន្លកស៊ែល ប្រូខូលី និងផ្សេងៗទៀត។ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយដោយមនុស្សជាអាហារ និងដំណាំចំណី។ អ្នក​នឹង​មិន​រក​ឃើញ​គ្រាប់​ប្រេង​ក្នុង​គ្រួសារ​នេះ​ទេ - គ្រាប់​តូច​ពេក​ដែល​មាន​ភាគរយ​តិច​បំផុត​នៃ​ជាតិ​ខ្លាញ់។

វាត្រូវបានគេប្រើផងដែរនៅក្នុងឧស្សាហកម្មវេជ្ជសាស្ត្រ (ជាពិសេសសម្រាប់ការផលិតថ្នាំផ្សេងៗ) ឱសថ។ ប្រើដើម្បីការពារជំងឺមួយចំនួន។ មនុស្សជាតិបាននិងកំពុងដាំស្ពៃក្តោបអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ ដោយហេតុផលនេះ អ្នកអាចរកឃើញពូជដ៏ច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់ពិសេសសម្រាប់តម្រូវការជាក់លាក់ លក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ និងដី។ នៅពេលដាំដំណាំទាំងនេះ ទាំងបុរាណ (ត្រាក់ទ័រ នង្គ័ល និងត្រាក់ទ័រដើរពីក្រោយ) និងឧបករណ៍ពិសេស - បន្សំត្រូវបានប្រើ។ អ្នកអាចទិញវាឬអ្នកអាចជួលវាបាន។

ស្ពៃក្តោប

ពូជទូទៅបំផុតនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង។ វាត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាស្ពៃក្តោប។ វាងាយស្រួលបំផុតក្នុងការដាំដុះ និងលក់។ រុក្ខជាតិដែលមានអាយុ 2 ឆ្នាំដែលមើលទៅដូចជាព្រៃដែលមានស្លឹកធំទូលាយ។ មានតែស្លឹកស្ពៃ និងក្បាលស្ពៃទេដែលមានតម្លៃ។

ស្ពៃក្តោបត្រូវបានគេសាបព្រោះកម្រណាស់នៅក្នុងដីដែលបានរៀបចំទុកជាមុន - ភាគច្រើនជាញឹកញាប់សំណាបត្រូវបានប្រមូលផល 1-2 ខែមុនពេលបង្កើតសីតុណ្ហភាពវិជ្ជមាន។ អ្នកអាចយកវាពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ឬអ្នកអាចទិញវានៅក្នុងហាងឯកទេស។ គ្រាប់ពូជប្រហែល 6 គីឡូក្រាមនឹងត្រូវបានទាមទារក្នុង 1 ហិកតាតម្លៃគ្រាប់ពូជ 1 គីឡូក្រាមគឺ 100-120 រូប្លិ៍។

សំណាបត្រូវបានពន្លកទាំងនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ឬនៅផ្ទះ។ មុននឹងដាំដំណាំ ចូរទុកវាចោលមួយរយៈខ្លីក្នុងកន្លែងមួយដែលមានសីតុណ្ហភាពរងសូន្យបន្តិច - អ្វីដែលគេហៅថា "acclimatization" ។ បន្ទាប់ពីការរៀបចំពួកវាត្រូវបានផ្ទេរទៅដីដែលបានរៀបចំជាមុន (ដែលត្រូវបានបន្ធូរ, សំណើមនិងជីជាតិរួចហើយ) ។ សម្រាប់ជី ការលាយសរីរាង្គ និងអសរីរាង្គគឺល្អឥតខ្ចោះ។

ក្នុងសប្តាហ៍ដំបូង (ក្នុងករណីខ្លះវាត្រូវបានធ្វើញឹកញាប់ជាង) វប្បធម៌ត្រូវតែស្រោចទឹកឱ្យបានច្រើន។ បន្ទាប់មកភាពញឹកញាប់នៃការស្រោចទឹកអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយខណៈពេលដែលទុកវានៅកម្រិតខ្ពស់។

ពីផ្ទៃដី 5 ហិកតា អ្នកអាចប្រមូលផលស្ពៃក្តោបបានប្រហែល 125 តោន។ ការចំណាយជាមធ្យមក្នុង 1 គីឡូក្រាមគឺ 8 រូប្លិ៍។ សរុបមកយើងទទួលបាន 8 rubles / kg * 125,000 kg \u003d 1 លាន rubles ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរប្រហែល 25 តោនក្នុង 1 ហិកតាគឺជាទិន្នផលនៃពូជដើមនៃស្ពៃក្តោប - ពូជទុំមធ្យមនិងចុងមានតួលេខស្តង់ដារ 50 តោន។ តាមធម្មជាតិការចំណាយរបស់ពួកគេនឹងខ្ពស់ជាង។

ស្របជាមួយនឹងការដាំដុះស្ពៃក្តោប អ្នកអាចចាប់ផ្តើមរើសវាបាន។ ចំណាំថា បន្ថែមពីលើស្ពៃក្តោបពណ៌ស អ្នកអាចដាំពូជដទៃទៀតមួយចំនួនធំដែលកំពុងទទួលបានប្រជាប្រិយភាពជាបណ្តើរៗ ហើយពួកវាខ្លះត្រូវបានអ្នកទិញចាត់ទុកថាជាដំណាំដាច់ដោយឡែកដែលមិនមានអ្វីពាក់ព័ន្ធជាមួយស្ពៃក្តោបធម្មតា។

ឧទាហរណ៍ដ៏ល្អមួយគឺផ្កាខាត់ណា។ ជារឿយៗវាត្រូវបានគេប្រើជាផលិតផលអាហារ។ inflorescences របស់វាត្រូវបានប្រើសម្រាប់អាហារ; លើសពីនេះទៀតពួកគេត្រូវបានចៀន, stewed ពួកគេគឺជាធាតុផ្សំនៃល្បាយបន្លែ។ ខាត់ណាផា្កស្ពខុសគ្នាពីស្ពៃក្តោបពណ៌សនៅក្នុងតម្រូវការខ្ពស់ជាងសម្រាប់សមាសភាពដី។ សម្រាប់សំណាបរបស់វាលក្ខខណ្ឌពិសេសត្រូវបានទាមទាររដូវដាំដុះគឺយូរជាងនេះ។ នៅចំណុចផ្សេងទៀតដំណើរការដាំដុះគឺស្ទើរតែដូចគ្នា។

ពន្លកស៊ែល

មនុស្សជាច្រើនចាត់ទុកវាជាបន្លែដាច់ដោយឡែក។ ប៉ុន្តែតាមទស្សនៈនៃរុក្ខសាស្ត្រ នេះគឺជាប្រភេទផ្សេងៗនៃគ្រួសារស្ពៃក្តោប។ បច្ចេកទេសដាំដុះគឺស្ទើរតែដូចគ្នានឹងការដាំស្ពៃធម្មតាដែរ។ ពន្លកស៊ែលត្រូវបានដាំដុះតែនៅក្នុងសំណាបប៉ុណ្ណោះ។ ការចំណាយជាមធ្យមនៃពន្លកស៊ែល 1 គីឡូក្រាមគឺ 300-400 រូប្លិ៍តម្លៃនៃសម្ភារៈគ្រាប់ពូជសម្រាប់សំណាបគឺ 6.5-8 ពាន់រូប្លិ៍។ វាអត់ធ្មត់នឹងលក្ខខណ្ឌស្ងួតល្អជាងបន្តិច (ដោយសារតែ rhizome ខ្លាំងជាង) ទោះបីជាវាក៏ចូលចិត្តសំណើមដែរ។ ពូជនេះមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងសីតុណ្ហភាពខ្លាំង។ រដូវដាំដុះគឺពាក់កណ្តាលខែវិច្ឆិកា - ដូច្នេះជួនកាលវប្បធម៌ត្រូវបានផ្ទេរទៅលក្ខខណ្ឌផ្ទះកញ្ចក់សម្រាប់ការទុំ។

លក្ខណៈពិសេសប្លែកនៃស្ពៃក្តោបពណ៌សពីពន្លកស៊ែលគឺទំហំ។ ទីមួយលូតលាស់ដោយក្បាល 1 ចំណែកទីពីរមានក្បាលតូចៗជាច្រើន។ ផលិតភាព - 22 តោនពី 1 ហិកតា។ ដូច្នោះហើយទិន្នផលសម្រាប់ 5 ហិកតាគឺ 110 តោន។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះការចំណាយរបស់វាគឺមានលំដាប់ខ្ពស់ជាងស្ពៃក្តោបពណ៌ស - ប្រហែល 75-100 រូប្លិ៍ / 1 គីឡូក្រាម។ ប្រាក់ចំណេញប៉ាន់ស្មាន - 8 លានរូប្លិ៍។ ជាមួយនឹងការប្រមូលផលល្អជាមួយនឹងភាគរយអប្បបរមានៃអាពាហ៍ពិពាហ៍។

ប្រូខូលី

លក្ខណៈពិសេសប្លែកនៃប្រូខូលីពីស្ពៃក្តោបពណ៌សគឺថាវាជាដំណាំដែលមានអាយុ 1 ឆ្នាំ (ធម្មតាហើយពន្លកស៊ែលគឺជារុក្ខជាតិដែលមានអាយុ 2 ឆ្នាំ) ។ ក្នុងចំណោមចំណុចខ្វះខាត គេអាចកត់សម្គាល់ស៊ុមតូចមួយសម្រាប់ការប្រមូលផល។ នេះគឺដោយសារតែប្រសិនបើអ្នកបញ្ចេញផ្កាខាត់ណាច្រើនពេក នោះផ្កានឹងចាប់ផ្តើមរីក ហើយវាផ្តល់រូបរាងមិនសូវល្អសម្រាប់ទីផ្សារ។ វាក៏បាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាយ៉ាងឆាប់រហ័សផងដែរ។ វាក៏ពិបាកជាងក្នុងការរក្សាទុកវាផងដែរ - វានឹងចាំបាច់ក្នុងការទិញម៉ាស៊ីនបង្កកដ៏មានអានុភាពក្នុងករណីរក្សាទុករយៈពេលវែង ឬលក់ដំណាំប្រមូលផលឱ្យបានលឿនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

អាយុកាលធ្នើនៃ inflorescences ដែលប្រមូលបានគឺមិនលើសពី 2 សប្តាហ៍។ សម្រាប់ហេតុផលនេះ ចាំបាច់ត្រូវរៀបចំបណ្តាញចែកចាយជាមុន (និយមច្រើនខែមុនពេលប្រមូលផល)។ អ្នកដាំបន្លែដែលមានបទពិសោធន៍ភាគច្រើនប្រើវិធីលក់ដំណាំដូចខាងក្រោម៖

• អតិថិជនមកដីរបស់អ្នកដោយឯករាជ្យ។
• គាត់ក៏បានកាត់ចំនួនរុក្ខជាតិមួយចំនួនផងដែរ។ តាមធម្មជាតិ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍សមស្រប ដោយមិនប្រើកម្លាំងពលកម្មដោយដៃរបស់អតិថិជន។

ដើម្បីរក្សាស្ថានភាពមិនស្ថិតស្ថេរនៃផ្កាខាត់ណាខៀវ ការស្រោចស្រពបន្ថែមអាចត្រូវបានអនុវត្តក្នុងករណីអាកាសធាតុស្ងួតជាពិសេស។ បើនិយាយពីប្រាក់ចំណេញវិញ ប្រូខូលីគឺស្ទើរតែដូចគ្នាទៅនឹងពន្លកស៊ែល។ ភាពខុសប្លែកគ្នាតែមួយគត់គឺថា ប្រូខូលីមានទិន្នផលខ្ពស់ជាង ប្រហែល 25 តោនក្នុង 1 ហិកតា។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ផ្កាខាត់ណាខៀវនឹងចេញមកមានតម្លៃថ្លៃជាងបន្តិច។

លទ្ធផល

គ្រួសារស្ពៃ (ឬ Cruciferous) ត្រូវបានមនុស្សជាតិប្រើប្រាស់អស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ ហើយត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ។ ស្ពៃក្តោប និងពូជរបស់វាត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយជាដំណាំអាហារ ជាអាហារប្រចាំថ្ងៃ និងជាធាតុផ្សំនៃមុខម្ហូបជាច្រើន។ ទោះបីជាមានភាពខុសប្លែកគ្នាយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងតម្លៃនៃស្ពៃក្តោបពណ៌ស ពន្លកស៊ែល និងប្រូខូលីក៏ដោយ វាអាចត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាពូជដំបូងគឺងាយស្រួលបំផុតក្នុងការដាំដុះ។ ចំណូល​ក៏​ខ្ពស់​ដែរ ព្រោះ​តម្រូវការ​វា​មាន​ច្រើន​។

ប្រភេទស្ពៃក្តោបដូចជា ស្ពៃក្តោប និងស្ពៃក្តោបប្រ៊ុចសែល ឥឡូវនេះកំពុងទទួលបានប្រជាប្រិយភាព។ ហេតុផលសម្រាប់នេះគឺការផ្លាស់ប្តូរដ៏ធំនៃចំនួនប្រជាជនទៅកាន់របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ហើយពូជទាំងនេះគឺជាផលិតផលរបបអាហារដ៏ល្អ។

ផែនការអាជីវកម្មសម្រាប់ដាំស្ពៃក្តោប

ស្ពៃក្តោបគឺជាបន្លែដែលពេញនិយមជាពិសេសនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង។ ពីវាអ្នកអាចចំអិនម្ហូបប្លែកៗនិងឆ្ងាញ់ជាច្រើន។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអាជីវកម្មដាំស្ពៃក្តោបនឹងមិនបាត់បង់ភាពពាក់ព័ន្ធរបស់វាឡើយ លុះត្រាតែអ្នកចូលទៅជិតស្ថាប័នរបស់ខ្លួនដោយឈ្លាសវៃ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីលះបង់ពេលវេលា និងការខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើនក្នុងការកាន់កាប់នេះ នោះអាជីវកម្មនឹងរីកចម្រើនយ៉ាងខ្លាំង។

មុនពេលពិចារណាលម្អិតអំពីផែនការអាជីវកម្មនៃអាជីវកម្មកសិកម្មពីដំបូងអ្នកគួរតែពិចារណាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវ nuances សំខាន់ៗមួយចំនួន។ សព្វថ្ងៃនេះការពេញនិយមបំផុតគឺប្រភេទស្ពៃក្តោបដូចខាងក្រោមៈ

• ក្បាលពណ៌ស;
• ខៀវ;
• ទីក្រុងប៉េកាំង;
• ផ្កាខាត់ណាខៀវ;
• ពណ៌។

សហគ្រាសកសិកម្មធំ ៗ ជាធម្មតាដាំស្ពៃពណ៌សនិងខៀវ។ សហគ្រិនដែលចាប់ផ្តើមដំបូងអាចព្យាយាមដាំស្ពៃក្តោបប្រភេទផ្សេងទៀតព្រោះវានឹងពិបាកសម្រាប់សហគ្រាសធំៗក្នុងការប្រកួតប្រជែង។

ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងដាំស្ពៃក្តោបលើផ្ទៃដីតិចជាងមួយហិកតា នោះអាជីវកម្មបែបនេះគួរតែត្រូវបានចុះបញ្ជីជាកសិដ្ឋានបុត្រសម្ព័ន្ធ។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមិនចុះឈ្មោះសកម្មភាពរបស់អ្នក និងមិនរក្សាកំណត់ត្រាពន្ធ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំផែនការដាំដុះស្ពៃក្តោបទ្រង់ទ្រាយធំ នោះអ្នកមិនអាចធ្វើដោយគ្មានការចុះឈ្មោះត្រឹមត្រូវ។ LLC ឬ IP - ជ្រើសរើសសម្រាប់ខ្លួនអ្នកដោយបង្កើតផែនការអាជីវកម្ម។

តើតំបន់គួរជាអ្វី?

គ្រោងសម្រាប់ការដាំដុះគួរតែមានរាងសំប៉ែតជម្រាលបន្តិចអាចធ្វើទៅបាន។ ដីអាចជាដីខ្សាច់ ដីឥដ្ឋ។ វាជាការល្អបំផុតប្រសិនបើត្រសក់ ខ្ទឹមបារាំង សាឡាត់ ដំឡូងត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងវាមុនពេលស្ពៃក្តោប។ កុំដាំស្ពៃក្តោបក្នុងដីអាសុីត ដើម្បីជៀសវាងជំងឺរបស់រុក្ខជាតិនេះ។ កន្លែងត្រូវតែមានពន្លឺថ្ងៃ ព្រោះស្ពៃក្តោបមានពន្លឺខ្លាំង។

មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃការដាំដុះស្ពៃក្តោប

នៅពេលចងក្រងផែនការអាជីវកម្ម សូមចងចាំថាស្ពៃក្តោបគឺរើសបាន។ នាងមិនត្រូវការការថែទាំពិសេសទេ។ នៅសប្តាហ៍ដំបូងបន្ទាប់ពីដាំការស្រោចទឹករៀងរាល់បីថ្ងៃម្តងគឺមានសារៈសំខាន់នៅពេលក្រោយ - ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ រឿងចំបងគឺមិនត្រូវធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណជាមួយនឹងបរិមាណទឹក។ អ្នកត្រូវជីជាតិស្ពៃក្តោបពីរបីសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីដាំ។ អ្នកអាចទទួលបានជាមួយ mullein ធម្មតា។ ការស្លៀកពាក់កំពូលទីពីរគួរតែត្រូវបានធ្វើភ្លាមៗបន្ទាប់ពីចងក្បាលស្ពៃដំបូង។ ចំពោះបញ្ហានេះផេះឈើត្រូវបានប្រើ។

តើ​ផែនការ​ផលិត​មាន​ជោគជ័យ​យ៉ាង​ណា?

ប្រសិនបើអ្នកដាំស្ពៃក្តោបឆាប់ អ្នកអាចទទួលបានការប្រមូលផលដើមស្ពៃក្តោប ដែលមានតម្លៃថ្លៃជាងដំណាំផ្សេងទៀត។ មុនពេលនេះវាចាំបាច់ក្នុងការរៀបចំដីដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ពូជដំបូងបំផុតអាចប្រមូលផលបាននៅដើមខែឧសភា។ ដំណាំចុងក្រោយនៃពូជស្ពៃចុងលេចឡើងនៅខែតុលា។ ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចសម្រេចបានវាដើម្បីប្រមូលផលបីដងក្នុងមួយរដូវ។ ជាការពិតណាស់ នេះនឹងតម្រូវឱ្យមានចំណេះដឹង និងជំនាញជាក់លាក់ដែលត្រូវបានអភិវឌ្ឍតាមពេលវេលា។

ជម្រើសជំនួសគឺការដាំកូនស្ពៃសម្រាប់លក់។ ជាពិសេសវាត្រូវបានទិញដោយជោគជ័យដោយអ្នករស់នៅរដូវក្តៅ និងស្ត្រីមេផ្ទះ។ ខ្សែអាជីវកម្មនេះមានតម្លៃទាប។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ អ្នកនឹងមិនចាំបាច់ចំណាយប្រាក់លើជី និងធាតុផ្សំសំខាន់ៗផ្សេងទៀតនៃអាជីវកម្មដាំដុះស្ពៃក្តោបនោះទេ។

ផែនការអាជីវកម្ម៖ ចាប់ផ្តើម ចំណាយ សងត្រលប់

បញ្ហានៃការវិនិយោគនៅក្នុងប្រភេទអាជីវកម្មនេះអាចត្រូវបានមើលក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងរកប្រាក់បន្ថែមខ្លះសម្រាប់ដាំស្ពៃក្តោប នោះអ្នកអាចទទួលបានដោយគ្រោងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក និងការវិនិយោគតូចៗរហូតដល់ 10,000-20,000 rubles ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការទិញផើង អប្បបរមានៃជី និងគ្រាប់ពូជនៃពូជត្រឹមត្រូវ។

ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តបង្កើតផែនការអាជីវកម្មជោគជ័យតាំងពីដំបូង និងបង្កើតអាជីវកម្មដែលរកប្រាក់ចំណេញបានពិតប្រាកដនោះ អ្នកមិនអាចធ្វើដោយគ្មានការវិនិយោគធ្ងន់ធ្ងរនោះទេ។

• ប្រសិនបើអ្នកមិនមានដីទំនេរទេនោះ អ្នកមិនអាចធ្វើដោយគ្មានការជួលនោះទេ។ វានឹងត្រូវចំណាយប្រហែល 100,000 រូប្លិ (ចំនួនទឹកប្រាក់អាចប្រែប្រួលឡើង ឬចុះ វាអាស្រ័យទៅលើតំបន់ និងតំបន់)។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើដីផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដើម្បីដាំស្ពៃក្តោបនោះធាតុនៃការចំណាយនេះនឹងរលាយបាត់។
• កន្លែងដែលត្រូវទុកស្ពៃក្តោបបន្ទាប់ពីការប្រមូលផល? រហូតដល់ 50,000 rubles អាចត្រូវបានទាមទារដើម្បីជួលកន្លែងផ្ទុក។
• ការស្រោចទឹកនិងការដឹកជញ្ជូនចាំបាច់ទាំងអស់ - 90,000 រូប្លិ៍។
• ការទិញគ្រាប់ពូជនិងអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីដាំស្ពៃក្តោប - 50,000 រូប្លិ៍។
• ការទូទាត់ប្រាក់ឈ្នួលរបស់កម្មករនិយោជិតនិងការកាត់បន្ថយគ្រប់ប្រភេទ - 300,000 រូប្លិ៍។
• ការរៀបចំសម្រាប់ការថែទាំរុក្ខជាតិ ជី - 50,000 រូប្លិ៍។

មធ្យោបាយរកប្រាក់ចំណូល

អ្នកអាចផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលទៅកាន់ទីផ្សារ ហាងលក់ទំនិញ ផ្សារទំនើប សាលាមត្តេយ្យ សាលារៀន។ ល្អណាស់ប្រសិនបើអ្នកមានអតិថិជនធម្មតា។ នេះនឹងធ្វើឱ្យអាជីវកម្មរបស់អ្នកមាននិរន្តរភាព។ ការលក់ស្ពៃក្តោបដែលប្រមូលផលពីផ្ទៃដីមួយហិកតា (ប្រហែល 500 សេន) សូម្បីតែក្នុងតម្លៃទិញក៏ដោយអ្នកអាចរកប្រាក់បាន 200,000 រូប្លិ៍។ ដីកាន់តែធំ ចំណូលកាន់តែច្រើន។ ពីផ្ទៃដី 10 ហិចតា អ្នកអាចរកប្រាក់ចំណេញបានមួយលានរូប្លែ ដោយបំពេញផែនការប្រចាំឆ្នាំលើសកំណត់។

អាជីវកម្មប្រភេទនេះគឺសមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីលះបង់ពេលវេលា និងការខិតខំប្រឹងប្រែងជាច្រើនក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍របស់ខ្លួន។ "ការចង់បាន" មួយគឺមិនគ្រប់គ្រាន់ទេក្នុងការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មដាំស្ពៃពីដើម ហើយចាប់ផ្តើមធ្វើឱ្យអ្នកទទួលបានប្រាក់ចំណេញ។ នឹងត្រូវខិតខំប្រឹងប្រែង។

ការវិនិយោគ - ពី 20,000 ទៅ 700,000 ពាន់រូប្លិ៍។

រយៈពេលសងត្រលប់ - 1 រដូវកាល (អាស្រ័យលើការវិនិយោគ) ។

ប្រាក់ចំណេញប្រចាំខែជាមធ្យមគឺពី 50,000 ទៅ 200,000 rubles (អាស្រ័យលើទំហំអាជីវកម្ម) ។

ដំឡូងគឺជានំប៉័ងទីពីររបស់យើង ដែលនឹងប្រកែកជាមួយវា។ ប៉ុន្តែ​មាន​បន្លែ​មួយ​មុខ​ទៀត ដោយ​មិន​មាន​ដំឡូង​ដែល​ខូច​ខាត​ច្រើន។ ស្ពៃក្តោប! ដោយវិធីនេះនាង, វាប្រែចេញ, គឺអាចកែថវិកា។

ការវិភាគប្រៀបធៀប

ប្រហែល 25 ឆ្នាំមុននៅពេលដែលស្ពៃក្តោបមួយគីឡូក្រាមមានតម្លៃ 5-8 kopecks នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះវាមិនសមហេតុផលទេក្នុងការដាំវា។ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះនៅពេលដែលតម្លៃ 1 គីឡូក្រាមបានឈានដល់តម្លៃនៃចេកមួយគីឡូក្រាមនាំមកជាង 10-15 ពាន់គីឡូម៉ែត្រអាកប្បកិរិយារបស់អ្នករស់នៅរដូវក្តៅចំពោះការដាំដុះរបស់វាបានផ្លាស់ប្តូរ។ ស្ពៃក្តោបកាន់តែច្រើនកំពុងត្រូវបានដាំ។ ហើយចាប់តាំងពីតំបន់តូចមួយត្រូវបានបែងចែកជាធម្មតាសម្រាប់បន្លែនៅក្នុងខ្ទមនៅរដូវក្តៅយើងមិនអាចដោះស្រាយបញ្ហានៃទិន្នផលដោយមិនទទួលខុសត្រូវបានទេ។ នេះមានន័យថាវាត្រូវតែខ្ពស់ណាស់។ ដូច្នេះខ្ញុំចាប់ផ្តើមប្រៀបធៀបពូជស្ពៃក្តោប។

សូចនាករសំខាន់ៗដែលខ្ញុំបានវាយតម្លៃអំឡុងពេលធ្វើតេស្ត៖

• ផលិតភាព;
• គុណភាពអ្នកប្រើប្រាស់ខ្ពស់;
• ភាពធន់នឹងជំងឺ;
• ភាពធន់នឹងការប្រេះនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះភ្លៀង (អានការណែនាំអំពីរបៀបការពារស្ពៃក្តោបពីការបំបែក);
• juiciness និងផ្អែមនៅក្នុងការរៀបចំ។

សម្រាប់​ការ​សាកល្បង ខ្ញុំ​បាន​យក​ពូជ​ស្ពៃក្តោប​ទុំ​ពាក់កណ្តាល និង​ចុង​ខាងក្រោម និង​ពូជ​កូនកាត់៖

• Boyar F1,
• ព្រិលស F1,
• Pudovaya F1,
• ឈ្នះ F1,
• ទីក្រុងមូស្គូចុង 15,
• សិរីល្អ ១៣០៥ ។

សម្រាប់ការធ្វើតេស្តខ្ញុំបានដាំពូជចម្បងដែលយើងប្រើជារៀងរាល់ឆ្នាំក្នុងការប្រមូលផលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៃស្ពៃក្តោបនិងពូជថ្មីពីរ - 5 រុក្ខជាតិនីមួយៗ។ គាត់បានធ្វើបែបនេះអស់រយៈពេលបីឆ្នាំ។ បន្ទាប់មកខ្ញុំបានសាកល្បងពូជពីរទៀត។ ដោយផ្អែកលើលទ្ធផលនៃការប្រមូលផលគាត់បានជ្រើសរើសពូជល្អបំផុតដែលផ្តល់លទ្ធផលល្អប្រសើរ។

គ្រាប់ពូជស្ពៃក្តោបត្រូវបានប្រើប្រាស់តែទិញពីកសិដ្ឋានគ្រាប់ពូជឯកទេសប៉ុណ្ណោះ។

ប្រសិនបើដីខ្សោយ

ដីរបស់យើងមិនសម្បូរទេ ស្ទើរតែមានតែខ្សាច់ដែលមានសារធាតុសរីរាង្គទាប។ ខ្ញុំ​ដាំ​ស្ពៃក្តោប​នៅ​កន្លែង​ដែល​វា​មិន​បាន​លូតលាស់​អស់​រយៈពេល​៤​ឆ្នាំ​ចុង​ក្រោយ​នេះ ។ ជាទូទៅ ដីល្អបំផុតសម្រាប់ស្ពៃក្តោប គឺជាដីដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម និងសមត្ថភាពរក្សាសំណើមបានល្អ។ យើងមិនមាននេះទេ ដូច្នេះការរីកលូតលាស់កាន់តែស្មុគស្មាញ។ សំណើមអាចត្រូវបានរក្សាទុកដោយបន្ថែមសមាសធាតុដីឥដ្ឋឬបរិមាណដ៏ច្រើននៃ humus ។ ខ្ញុំបានជ្រើសរើសចុងក្រោយ។

ខ្ញុំយក 7 ម៉ែត្រការ៉េសម្រាប់ស្ពៃក្តោប។ m, រុក្ខជាតិមួយកាន់កាប់ផ្ទៃដី 0.8 x 0.8 = 0.64 sq ។ m. សម្រាប់ការ៉េនីមួយៗ។ m ខ្ញុំនាំយក humus 10 គីឡូក្រាម, កញ្ចក់ផេះមួយហើយប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបាន 25-30 ក្រាមនៃ nitrophoska ។ ដោយផ្អែកលើលទ្ធផលនៃការពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំ ខ្ញុំបានបង្កើតឡើងដូចខាងក្រោម៖ ពូជចាស់ដែលបានសាកល្បងនៅទីក្រុងមូស្គូចុង 15 ត្រូវបានសម្គាល់ដោយគុណសម្បត្តិដ៏អស្ចារ្យបំផុតដែលបំពេញតាមតម្រូវការដែលបានបង្កើតខាងលើ។ ពូជនេះគឺទុំយឺត អាចប្រើបានទាំងស្រស់ និង សម្រាប់ fermentation ។ រយៈពេលបន្លែ - ពី 135 ទៅ 155 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីដំណុះ។ សម្រាប់ការ fermentation នេះគឺជាពូជដ៏ល្អបំផុតមួយ។ ក្បាលស្ពៃក្តោបត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ខែធ្នូ។ វា​មាន​ទិន្នផល​ល្អ ប៉ុន្តែ​មិន​ធន់​នឹង​ការ​កក​ខ្លាំង និង​ធន់​នឹង​កំដៅ ស្រឡាញ់​សំណើម និង​ទាមទារ​លើ​បច្ចេកវិទ្យា​កសិកម្ម។ ទំងន់ជាមធ្យមនៃក្បាលស្ពៃក្តោបគឺ 12 គីឡូក្រាមទិន្នផលគឺរហូតដល់ 18 គីឡូក្រាម / sq ។ ម

របៀបចិញ្ចឹមសំណាបស្ពៃក្តោប

ពូជមូស្គូនៅចុងឆ្នាំ 15 គឺជារឿងធម្មតាណាស់ដូច្នេះបន្ទាប់ពីជាច្រើនឆ្នាំនៃការធ្វើការជាមួយស្ពៃក្តោបខ្ញុំបានឈប់ដាំសំណាបពីគ្រាប់។ ខ្ញុំចាប់ផ្តើមទិញសំណាបនៅលើទីផ្សារ៖ ខ្ញុំចាប់ផ្តើមស្គាល់ពូជនេះដោយស្លឹក និងដោយរូបរាងនៃឫស និងស្លឹក - សុខភាពរបស់សំណាប។ ចំនួនពន្លកដែលត្រូវការគឺមិនមានទំហំធំទេមានតែ 10-11 បំណែកប៉ុណ្ណោះដែលតម្លៃនៃគ្រាប់នៅលើទីផ្សារគឺ 20-25 រូប្លិ៍។ បូក 1-2 ពន្លកដោយឥតគិតថ្លៃ។ តម្លៃគ្រាប់ពូជពីក្រុមហ៊ុនផលិតឯកទេសមានលំដាប់ដូចគ្នា។ ខ្ញុំដាំសំណាបនៅថ្ងៃទី 10-15 ខែឧសភាខ្ញុំកប់រុក្ខជាតិទៅស្លឹកដំបូង។ នៅដំណាក់កាលដំបូង - 35-40 ថ្ងៃ - សំណាបគួរតែចាក់ឬស។ ខ្ញុំបាញ់វាជាមួយទឹកច្រើនដងនៅពេលថ្ងៃ ហើយដាក់ស្រមោលវានៅថ្ងៃដែលមានពន្លឺថ្ងៃ។ ចម្ងាយរវាងរុក្ខជាតិគឺ 80 សង់ទីម៉ែត្រ។

បន្ទាប់ពីដាំរួច ខ្ញុំស្រោចទឹកស្ពៃក្តោបពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ 6-8 លីត្រក្នុងមួយដើមរយៈពេល 2 សប្តាហ៍ បន្ទាប់មកខ្ញុំស្រោចទឹកដោយផ្អែកលើស្ថានភាពដី។

នៅដំណាក់កាលទី 2 នៅពេលដែលពន្លកនៅតូច ហើយស្លឹកមិនគ្របដណ្តប់ដី ការស្លៀកពាក់កំពូលមានសារៈសំខាន់។ អនុវត្តការស្លៀកពាក់កំពូលដោយអនុលោមតាមតម្រូវការទាំងអស់នៃ agronomy (ពោលគឺនៅក្នុងដំណាក់កាលស្លឹក: អាសូត -3.5 ក្រាម, ផូស្វ័រ - 9 ក្រាម, ប៉ូតាស្យូម - 2 ក្រាមនៃសារធាតុសកម្មក្នុង 1 មការ៉េ; ក្នុងដំណាក់កាលអូវែរ: អាសូត។ - 4 ក្រាម, ប៉ូតាស្យូម - 4 ក្រាម; ក្នុងដំណាក់កាលក្បាល: ប៉ូតាស្យូម - 6 ក្រាម) នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌរបស់យើងគឺមិនប្រាកដប្រជា។ ដូច្នេះខ្ញុំចិញ្ចឹមស្ពៃក្តោបតាមរបៀបដូចគ្នានឹងបន្លែទាំងអស់: 3-4 ដងក្នុងអំឡុងខែមិថុនានិងកក្កដា។ ការស្លៀកពាក់កំពូលដំបូងគឺ mullein (0.5 លីត្រនៃ slurry ក្នុងមួយដាក់ធុងទឹក) ។ ទីពីរគឺ infusion រុក្ខជាតិនិង 1 កែវនៃផេះក្នុងមួយ 10 លីត្រទឹក។ ការស្លៀកពាក់ទីបីជាមួយ infusion ឱសថត្រូវបានធ្វើនៅពាក់កណ្តាលខែកក្កដា។ ការស្លៀកពាក់ទីបួន - នៅពាក់កណ្តាលខែសីហាប្រសិនបើមាន nitrophoska: 1 tbsp ។ លីត្រ សម្រាប់ 10 លីត្រទឹក។

ការគ្រប់គ្រងអនាម័យ

សត្វល្អិតស្ពៃទូទៅបំផុតគឺ aphids ស្ពៃក្តោបនិងស្ពៃក្តោប។ ចាប់តាំងពី aphids ជាញឹកញាប់បំផុតនិងដំបូងបំផុតនៃការទាំងអស់លេចឡើងនៅលើពន្លកវ័យក្មេងនិងពន្លកនៃ cherries, ដើមឈើផ្លែប៉ោម, plums, viburnum និងដើម burdock វាគឺជាពន្លកនៃរុក្ខជាតិទាំងនេះដែលខ្ញុំព្យាបាលមុនដំបូងនៃការទាំងអស់ជាមួយនឹងការត្រៀមលក្ខណៈ aphid ។ ហើយខ្ញុំដាំស្ពៃពីពួកគេតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ខ្ញុំមើលស្លឹកខាងក្រោមពីផ្នែកខាងក្រោមស្លឹកពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ នៅពេលដែល aphids លេចឡើង ខ្ញុំកែច្នៃវាពីខាងក្រោមដោយប្រើដបបាញ់។

គ្រប់គ្នាស្គាល់ស្ពៃក្តោបពណ៌ស នាងដាក់ពងនៅខាងក្រោមស្លឹក។ សត្វល្អិតដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់បំផុតសម្រាប់ស្ពៃក្តោបគឺស្ពៃក្តោប។ នេះគឺជាមេអំបៅពេលយប់ពណ៌ប្រផេះ វាក៏ពងរបស់វានៅខាងក្រោមស្លឹកផងដែរ។ Caterpillars មានពណ៌បៃតងនិងក្រាស់។ ពួកគេបរិភោគតាមសម ធ្វើចលនាយ៉ាងជ្រៅ ដោយបន្សល់ទុកនូវទឹករំអិលពណ៌បៃតងខ្មៅ ដែលធ្វើឲ្យស្ពៃក្តោបមិនអាចប្រើប្រាស់បាន។ មធ្យោបាយដោះស្រាយសម្រាប់ដង្កូវនៃមេអំបៅនេះគឺបាញ់ថ្នាំជាមួយនឹងដំណោះស្រាយ aqueous នៃផេះនិងសាប៊ូរាវ: 2 CUPS នៃផេះឈើនិង 1 tbsp ។ លីត្រ សាប៊ូរាវនៅលើទឹក Yule ។

ស្ពៃក្តោបកម្រនឹងឈឺណាស់។ សំណាប​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ និង​ការ​ដាំ​នៅ​ទីតាំង​ថ្មី​ជា​ញឹក​ញាប់​នឹង​ការពារ​កុំឱ្យ​មាន​ដុំ​ពក និង​ខ្មៅ។ Mucous bacteriosis កើតឡើងប៉ុន្តែមិនញឹកញាប់ទេ។ ក្នុងរដូវដាំដុះ វាចាំបាច់ក្នុងការស្រោចទឹករុក្ខជាតិពីការស្រោចទឹកយ៉ាងហោចណាស់ពីរដងជាមួយនឹងដំណោះស្រាយនៃប៉ូតាស្យូម permanganate និងលម្អងដោយផេះ។ ស្ពៃក្តោបចាប់ផ្តើមលូតលាស់យ៉ាងសកម្មចាប់ពីពាក់កណ្តាលខែសីហា។ នៅពេលនេះវាត្រូវការស្រោចទឹកយ៉ាងខ្លាំង - 15 លីត្រក្នុង 1 sq ។ m និងយ៉ាងហោចណាស់ម្តងរៀងរាល់បីថ្ងៃ - នេះគឺជាពេលវេលានៃការចងក្បាល។ លើសពីនេះ តម្រូវការស្រោចទឹកអាស្រ័យទៅលើស្ថានភាពដី និងបរិមាណទឹកភ្លៀង។

ទាំងនៅក្នុងស៊ុបស្ពៃក្តោបនិងសម្រាប់អាហារសម្រន់

ស្ពៃក្តោបបង្កើនម៉ាសយ៉ាងខ្លាំងក្នុងអំឡុងខែកញ្ញា និង 2-3 សប្តាហ៍នៃខែតុលា។ នៅពេលនេះ យើងជួបប្រទះនឹងការសាយសត្វចុះដល់ -3 ... -50 ។ បន្ទាប់ពីស្ពៃក្តោបធ្លាក់នៅក្រោមទឹកកកបែបនេះពីរបីដងវាឈប់ជូរចត់។

នៅឆ្នាំ 2011 សាយសត្វបានមកយឺតជាង។ ការសាយសត្វលើកទីពីរបានវាយប្រហារនៅថ្ងៃទី 27 ខែតុលាហើយខ្ញុំបានប្រមូលផលនៅថ្ងៃទី 29 ។ កាំបិតចំនួន ១១ ត្រូវបានកាត់ចោល។ ទំងន់របស់តូចបំផុតគឺ 8 គីឡូក្រាមហើយធំបំផុតគឺ 15 ។ ទំងន់មធ្យមនៃសមគឺ 9,2 គីឡូក្រាមហើយដំណាំទាំងមូលត្រូវបានទាញ 101 គីឡូក្រាម។ ផលិតភាពពី 1 ការ៉េ។ m - 14.45 គីឡូក្រាមនេះគឺជាលទ្ធផលល្អណាស់។

ជាធម្មតាយើង ferment ស្ពៃពីថ្ងៃទី 5 ខែវិច្ឆិកាដល់ថ្ងៃទី 15 ខែវិច្ឆិកា។ វិធីសាស្រ្តនៃការ salting គឺនៅជិតប្រពៃណីរុស្ស៊ីចាស់មានតែ kvass ប៉ុណ្ណោះដែលមិនមាននៅក្នុងអាង OAK ប៉ុន្តែនៅក្នុងខ្ទះ enameled បន្ទាប់មកយើងផ្ទេរវាទៅពាងបីលីត្រ។ ស្ពៃក្តោបសម្រាប់ស៊ុបស្ពៃក្តោបអាចត្រូវបានអំបិលជាមួយការ៉ុតជាមួយនឹងការ៉ុតនិង cranberries សម្រាប់បរិភោគឆៅមុនពេលអាហារពេលល្ងាចជាមួយផ្លែប៉ោមអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរត្រសក់ជាមួយវាដើម្បីកុំឱ្យវាជូរពេកអំបិលរួមជាមួយបំណែកនៃក្បាលស្ពៃក្តោបដូចគ្នា។ សម្រាប់​អ្នក​ដែល​មាន​ចំណូល​ទាប ការ​លក់​សាច់​ក្រក​អាច​ជួយ​បន្ថែម​ថវិកា​គ្រួសារ​ព្រោះ​តម្លៃ​ស្ពៃក្តោប​ប្រភេទ​នេះ​ខ្ពស់​ជាង​ស្រស់​ដល់​ទៅ​បី​ដង។ ការប្រមូលផល 1500 គីឡូក្រាមពី 1 ត្បាញនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានរហូតដល់ 100 ពាន់រូប្លិ៍! វាពិបាកក្នុងការដាក់ឈ្មោះវប្បធម៌មួយផ្សេងទៀតដែលនឹងផ្តល់លទ្ធផលបែបនេះ។

V. Belousov

ឱសថបុរាណសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិតនៃស្ពៃក្តោប

ការប្រយុទ្ធជាមួយស្ពៃក្តោប

ដោយគ្មានមន្ទិលសង្ស័យ ស្កូវអាក្រាត គឺជាសត្រូវដ៏អាក្រក់បំផុត និងពិបាកយល់បំផុតរបស់ស្ពៃក្តោប ព្រោះវាបង្កគ្រោះថ្នាក់ជាចម្បងនៅពេលល្ងាច និងពេលយប់ នៅពេលដែលគ្មានម្ចាស់នៅក្នុងសួនច្បារ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាពិបាកក្នុងការប្រយុទ្ធជាមួយគាត់។ ប៉ុន្តែខ្ញុំជោគជ័យ ហើយនេះជារបៀប។

ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ជាពិសេសសម្រាប់ពូជដើមនៃស្ពៃក្តោបមិនអាចប្រើបានទេ ដូច្នេះជួរនៃមធ្យោបាយមានឥទ្ធិពលលើសត្វល្អិតនេះមានកំណត់។ ហើយខ្ញុំប្រយុទ្ធជាមួយគាត់ដោយប្រើឱសថប្រជាប្រិយបន្ថែមទៀត។

ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថា slug មិនអត់ធ្មត់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ទេ។ ហេតុដូច្នេះហើយ ខ្ញុំតែងតែគ្របដណ្តប់លើគ្រែនៃស្ពៃក្តោបពណ៌សដើមជាមួយនឹងខ្សែភាពយន្តថ្លាចាស់។ នៅពេលយប់សត្វល្អិតតែងតែប្រមូលផ្តុំនៅក្រោមវា។ នៅពេលថ្ងៃ ដីនៅក្រោមខ្សែភាពយន្តត្រូវបានកំដៅដោយកាំរស្មីនៃព្រះអាទិត្យ ហើយ slug ងាប់ព្រោះវាមិនអាចទប់ទល់នឹងបន្ទប់ចំហាយទឹកបែបនេះបានទេ។

វិធីសាស្រ្តនេះគឺល្អសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាសម្រាប់ស្ពៃក្តោបដើមឆ្នាំ ប៉ុន្តែវាមិនស័ក្តិសមទាំងស្រុងសម្រាប់ស្ពៃក្តោបពាក់កណ្តាលទុំ និងចុង។ ដោយសារតែរដូវក្តៅក្តៅរុក្ខជាតិអាចទទួលរងពីការឡើងកំដៅនៃឫស។ ដោយពិចារណាលើបញ្ហានេះក្នុងស្ថានភាពបែបនេះជំនួសឱ្យខ្សែភាពយន្តខ្ញុំប្រើទឹករុក្ខជាតិដោយទឹកក្តៅ (ប្រហែល 60 °) ពីព្រោះ slugs ងាប់រួចហើយនៅសីតុណ្ហភាព 40 °។ ខ្ញុំ​ចំណាយ​ពេល​ស្រោច​ទឹក​នៅ​ពេល​ព្រលប់ ជា​ពេល​ដែល​សត្វល្អិត​កំពុង​លូន​ចេញ​លើ​ស្លឹក ប៉ុន្តែ​នៅ​មាន​ពន្លឺ​គ្រប់គ្រាន់​សម្រាប់​មើល​វា។

Slugs ស្លាប់ភ្លាមៗនៅពេលដែលទឹកក្តៅឡើងលើពួកវា ប៉ុន្តែស្ពៃក្តោបមិនទទួលរងពីវាទេ។ លើសពីនេះទៀតបន្ទាប់ពីការព្យាបាលជាមួយនឹងផ្កាឈូកក្តៅ aphids និងសត្វល្អិតផ្សេងទៀតនៃដំណាំនេះបាត់។ (F.Ritchenko)

វិធីដោះស្រាយជាមួយមេរោគស្ពៃក្តោប

ដង្កូវនៃសត្វល្អិតនេះអាចនាំឱ្យរុក្ខជាតិស្លាប់ហើយមិនត្រឹមតែស្ពៃក្តោបប៉ុណ្ណោះទេ។ សត្វល្អិតវាយប្រហារ turnips, radishes និងរុក្ខជាតិ cruciferous ផ្សេងទៀត។

ជាដំបូង មុននឹងការហោះហើរនៃមេរោគ អ្នកត្រូវប្រើថ្នាំបន្សាប - ឧទាហរណ៍ ប្រោះជុំវិញកញ្ចឹងករបស់រុក្ខជាតិជាមួយ naphthalene លាយជាមួយដីខ្សាច់ ឬផេះ (1:5) អ្នកក៏អាចប្រោះជាមួយកំបោរដែលមានជាតិ creolin (20)។ 1) ឬថ្នាំជក់លាយជាមួយដី ឬខ្សាច់ (1:1)។

អ្នកអាចបំបែកមែកឈើ ធ្វើឱ្យពួកវាមានសំណើមជាមួយ គ្រីអូលីន ឬប្រេងកាត ហើយបិទវានៅជុំវិញគ្រែ។ ចាប់តាំងពីសត្វល្អិតត្រូវបានទាក់ទាញទៅនឹងទឹកនៃរុក្ខជាតិ cruciferous អ្នកអាចសើមសន្លឹកក្រដាសជាមួយទឹកស្ពៃក្តោបហើយព្យួរវានៅលើរបង។ សត្វល្អិតនឹងហើរលើពួកវា មិនមែននៅលើស្ពៃក្តោបនោះទេ។ (A. Chepkasova)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីការពារស្ពៃក្តោបពីជំងឺនិងសត្វល្អិតនិងការត្រៀមលក្ខណៈអ្វីខ្លះដែលត្រូវការសម្រាប់ស្ពៃក្តោប?

ដោយសាររដូវដាំដុះវែង ស្ពៃក្តោបទុំពាក់កណ្តាល និងចុង ទទួលរងនូវជំងឺ និងសត្វល្អិតច្រើនជាងគេ។ រុក្ខជាតិដំបូងត្រូវបានវាយប្រហារដោយ aphids ។ មធ្យោបាយទាំងមូលត្រូវបានប្រើប្រឆាំងនឹងវា។ អ្នកក៏អាចព្យាបាលសំណាបជាមួយនឹងថ្នាំប្រព័ន្ធ "សរសើរ" (វាក៏សមរម្យប្រឆាំងនឹងចៃឆ្កេ) ។

ពីមធ្យោបាយជីវសាស្រ្ត - ទាំងនេះគឺជា tinctures នៃ chamomile និង yarrow "Verticillin" ។ នៅពាក់កណ្តាលទីពីរនៃរដូវដាំដុះនៃស្ពៃក្តោបពាក់កណ្តាលទុំ ជំងឺផ្សិត និងបាក់តេរីចាប់ផ្តើម ជាចម្បង បាក់តេរីសរសៃឈាម និង mucous ប្រឆាំងនឹងការត្រៀមលក្ខណៈជីវសាស្រ្តដែលត្រូវបានគេប្រើ: Gaupsin, Mikosan ។

Caterpillars នៃ turnip whitefish និង larvae នៃស្ពហើរ, nightshade miner, scoop រដូវរងារគឺមានគ្រោះថ្នាក់ជាប្រពៃណី។ ប្រឆាំងនឹងពួកគេថ្នាំដែលត្រូវបានអនុម័តសម្រាប់ការលក់រាយ Bliskavka (ផលិតកម្មឥណ្ឌា) គឺសមរម្យ។ ការគណនា - 1-1.5 លីត្រក្នុងមួយ 3-5 លីត្រទឹក។

នៅក្រោមស្ពៃក្តោបដែលទុំយឺត ការប្រើប្រាស់ថ្នាំរំញោច Previkur មានប្រសិទ្ធភាព ដែលការពារបន្ថែមទៀតប្រឆាំងនឹង Fusarium wilt ក៏ដូចជា Kornevin ដែលធ្វើអោយឫសប្រសើរឡើង។ នៅក្រោមស្ពៃក្តោបយឺតវានឹងមិននាំអោយការបោះការរៀបចំ "Fly-eater" ចូលទៅក្នុងរន្ធនៅពេលដាំសំណាបទេហើយប្រសិនបើមានខ្លាឃ្មុំ "Medvedtoks" ។

ពេលខ្លះ anthills បង្កើតនៅជុំវិញគ្រែ។ ការបំផ្លិចបំផ្លាញជាប្រព័ន្ធរបស់ពួកគេជាធម្មតាមិនដំណើរការទេ។ ហើយក្នុងករណីនេះការរៀបចំ "Anteater" នឹងជួយ (30-40 ក្រាមក្នុង 10 ម 2) ។ ជីក​ទួល​មួយ​ហើយ​ខ្ចាត់ខ្ចាយ។ ការរៀបចំត្រូវតែត្រូវបានជួសជុលដោយសំណើមបន្តិច។ 2 សប្តាហ៍មុនពេលប្រមូលផលស្ពៃក្តោបយឺត អ្នកអាចបាញ់ថ្នាំរុក្ខជាតិជាមួយនឹងការរៀបចំ Quadris (6 មីលីលីត្រក្នុងមួយទឹក 5 លីត្រ) ។ វាមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលួយនៃការរក្សាទុកដំណាំ។ ដោយសារស្ពៃក្តោបយឺតមិនត្រូវបានបរិភោគភ្លាមៗទេ (តែបន្ទាប់ពីច្រើនខែ) ការបាញ់ថ្នាំបែបនេះគឺត្រឹមត្រូវណាស់ លើកលែងតែផលិតផលរើស។

នៅលើកំណត់ចំណាំ៖

ពេលណាត្រូវប្រមូលផលស្ពៃក្តោប

ប្រមូលពាក់កណ្តាលចុងហើយនៅចុងខែ - ពូជស្ពៃពណ៌សដែលទុំយឺត។ មានតែរុក្ខជាតិដែលមានក្បាលដែលមិនមានទម្រង់អាចទុកចោលរហូតដល់ពាក់កណ្តាលខែតុលា។ យក​ពន្លក​ប្រ៊ុ​ច​សែ​ល សា​វ៉ូ និង​ស្ពៃ​ក្រហម​។ នៅក្នុងករណីនៃការចែកចាយដ៏ធំនៃ scoop រដូវរងារ ព្យាបាលរុក្ខជាតិនៅដើមខែ (20 ថ្ងៃមុនពេលប្រមូលផល) ជាមួយនឹងការរៀបចំ Proteus ។ ប្រមូល​ផល​ស្ពៃក្តោប​ប៉េកាំង​ពាក់កណ្តាល​ក្បាល​ពេល​វា​ទុំ។

ដាំស្ពៃក្តោបនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់

នៅដើមខែមេសាស្ពៃក្តោបអាចត្រូវបានដាំនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់។ កាត់បន្ថយការស្រោចទឹក 7-10 ថ្ងៃមុនពេលដាំ ហើយផ្ទេរសំណាបទៅកន្លែងត្រជាក់ជាងសម្រាប់ការឡើងរឹង។ នៅពេលនេះវាគួរតែមានកំពស់ 18-20 សង់ទីម៉ែត្រដោយមានស្លឹកលូតលាស់ល្អ 4-5 នេះគឺជាអាយុ 35-45 ថ្ងៃ។ ស្រោចទឹកសំណាប 2-3 ម៉ោងមុនពេលស្ទូងដើម្បីកាត់បន្ថយការខូចខាតឫស។

ដើម្បីជំរុញការបង្កើតឫស អ្នកអាចចាក់ស្ពៃក្តោបជាមួយនឹងដំណោះស្រាយនៃ heteroauxin ក្នុងអត្រា 2 គ្រាប់ក្នុងមួយទឹក 10 លីត្រ។ ទម្លាក់ប្រព័ន្ធប្ញសរបស់សំណាបដែលយកចេញពីផើង (កាសែត) ចូលទៅក្នុងដីឥដ្ឋ។ ដាំស្ពៃក្តោបក្នុងរន្ធទៅនឹងស្លឹក cotyledon សង្កត់ឫសឱ្យតឹងជាមួយដី។ ចាក់ទឹក 0.5-1 លីត្រនៅក្រោមរុក្ខជាតិនីមួយៗ។ ដើម្បីបន្លាចស្ពៃក្តោប ចូរប្រោះដីជុំវិញរុក្ខជាតិដោយធូលីថ្នាំជក់ ឬផេះក្នុងអត្រា 20 ក្រាមក្នុង 1 ម 2 ។

Lady-ស្ពៃក្តោប​ក្រាស់​ជា​ស្នាម​រន្ធ!

ឆ្នាំនេះយើងបានសាបព្រួសគ្រាប់ពូជនៃស្ពៃក្តោបចំនួន 15 ប្រភេទនៃជម្រើសបេឡារុស្ស ហូឡង់ អ៊ុយក្រែន និងបារាំង។

ហើយ​ទាំងអស់​ព្រោះ​ជា​រៀង​រាល់​ឆ្នាំ​មាន​លក្ខណៈ​ប្លែក​ពី​គេ ហើយ​អ្នក​មិន​អាច​ស្មាន​ថា​ប្រភេទ​ណា​នឹង​ដំណើរការ​ល្អ​ជាង។ បរទេសទាក់ទាញអ្នកទិញជាមួយនឹងរូបរាងរបស់ពួកគេ ប៉ុន្តែពូជនៃការជ្រើសរើសក្នុងស្រុកត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងមួយឆ្នាំគ្មានខ្លាញ់។ ក្នុងចំណោមនោះ ចំណូលចិត្តរបស់ខ្ញុំគឺ Ilaria ទុំដំបូង (ស្ពៃក្តោបមានភាពធន់នឹងជំងឺ និងការប្រេះ) និង Avatar ដែលទុំយឺត (ល្អសម្រាប់ sauerkraut គុណភាពរក្សាល្អ)។

លើកឡើង? រក្សាទុក!

ដំណាំស្ពៃក្តោបដ៏សប្បុរសនៅក្នុងកសិដ្ឋានត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងហាងដែលមានខ្យល់ចេញចូលនៅសីតុណ្ហភាព 0 ... + 1 ដឺក្រេ។ ប្រអប់សម្រាប់បន្លែត្រូវបានព្យាបាលមុនជាមួយនឹងដំណោះស្រាយនៃទង់ដែង - នេះគឺជាមធ្យោបាយដោះស្រាយសកលសម្រាប់ជំងឺរលួយនិងផ្សិត។

យើងចាប់ផ្តើមជាមួយសំណាប

ស្ពៃក្តោប​នៅ​កសិដ្ឋាន​បាន​ព្យាយាម​ដាំ​ទាំង​វិធី​បណ្តុះ​គ្រាប់ពូជ និង​វិធី​គ្មាន​គ្រាប់។ ទីមួយបានក្លាយទៅជាផលចំណេញកាន់តែច្រើន - បន្ទាប់មកអ្នកមិនចាំបាច់សាបព្រួសទេ។ គ្រាប់ពូជត្រូវបានគេសាបព្រោះនៅពាក់កណ្តាលខែកុម្ភៈនៅក្នុងកាសែត (មួយគ្រាប់ក្នុងមួយកោសិកា) ជាមួយ peat ដែលមីក្រូធាតុមួយចំនួននិងធ្យូងថ្មកំទេច (20% នៃម៉ាស់សរុប) ត្រូវបានបន្ថែម។ កាស៊ីតត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងថ្នាលនៅសីតុណ្ហភាព + 20 ... + 26 ដឺក្រេរហូតដល់ពន្លកមានស្លឹក cotyledon 2 ។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានផ្ទេរទៅផ្ទះកញ្ចក់មួយផ្សេងទៀតស្រាលជាងមុននិងត្រជាក់ជាង (+ 12 ... + 20 ដឺក្រេ) ដូច្នេះថាពន្លកមិនលាតសន្ធឹង។

ក្នុងអំឡុងពេលនេះរុក្ខជាតិត្រូវបានស្រោចទឹកនិងចុកពីរដងជាមួយនឹងមីក្រូធាតុ។

ឫស - នៅក្នុងប្រអប់ជជែក

ស្ពៃក្តោបត្រូវបានដាំនៅទីវាលនៅចុងខែមេសា - ដើមខែឧសភានៅពេលដែលការគំរាមកំហែងនៃការសាយសត្វពេលយប់បានកន្លងផុតទៅ។ ផែនដីត្រូវបានជីជាតិជាមួយលាមករលួយនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះហើយនៅនិទាឃរដូវវាត្រូវបានព្យាបាលដោយដំណោះស្រាយនៃទង់ដែងនិងជាតិដែកពីជំងឺផ្សិតពីម៉ាស៊ីនបាញ់។ មុនពេលដាំឫសនៃសំណាបត្រូវបានជ្រលក់ក្នុងម៉ាស (ដីឥដ្ឋ mullein ការរៀបចំណាមួយដោយផ្អែកលើ imidacloprid 1: 1: 1) ។ គ្រោងការណ៍នៃការដាំស្ពដែលទុំដំបូង - 15-20 × 70 សង់ទីម៉ែត្រ, ពាក់កណ្តាលទុំ - 30 × 70 សង់ទីម៉ែត្រ, ចុង - ទុំ - 35-40 × 70 សង់ទីម៉ែត្រ។

មើលស្លឹក

ការស្លៀកពាក់កំពូលចាប់ផ្តើមនៅពេលដែលរុក្ខជាតិចាក់ឬស។ កូន​ស្រី​របស់​ពួក​គេ Anna ដែល​ជា​អ្នក​គីមីវិទ្យា​ខាង​ការ​អប់រំ​បាន​ចូល​រួម​ជាមួយ​ពួក​គេ។ អ្នកឯកទេសវ័យក្មេងរូបនេះនិយាយថា៖ «សម្រាប់ដំណាំនីមួយៗ ខ្ញុំតុបតែងលើស្លឹករបស់ខ្ញុំជាមួយនឹងជីមីក្រូសារជាតិ។ - សម្រាប់ស្ពៃក្តោប អាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវ រួមផ្សំជាមួយការជ្រលក់ក្នុងម៉ាំ គឺជាការការពារជំងឺដ៏ល្អបំផុត។ នាងពិតជាត្រូវការម៉ូលីបដិនម និងបូរ៉ុន ដើម្បីកុំឱ្យក្បាលបែក និងត្រូវបានរក្សាទុកល្អជាង។ ចំនួននៃការព្យាបាលអាស្រ័យលើរយៈពេលទុំ (ជាធម្មតា 3 ការស្លៀកពាក់សម្រាប់ស្ពៃក្តោបដើមឆ្នាំ 5-6 សម្រាប់ស្ពៃក្តោបពាក់កណ្តាលទុំ) និងស្ថានភាពនៃរុក្ខជាតិ។ នេះងាយស្រួលមើលពីស្លឹក៖ ប្រែទៅជាពណ៌លឿង - អាសូតគឺត្រូវការ។ ប្រែទៅជាពណ៌ខៀវឬពណ៌ស្វាយ - ផូស្វ័រតិចតួច; ក្រហមហើយឫសរលួយក៏បាត់ដែរ - ប៉ូតាស្យូមត្រូវការ។ ទោះបីជាមានកត្តាជាច្រើនទៀតក៏ដោយ៖ ជួនកាលស្លឹកអាចប្រែពណ៌លឿងពីត្រជាក់ ហើយប្រែទៅជាពណ៌ខៀវ ដោយសារតែផែនដីបានបង្រួមពីទឹកភ្លៀង ឬប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត ហើយផូស្វ័រដែលបានណែនាំមិនត្រូវបានស្រូបយកទេ។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវតាមដានការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិជានិច្ច។

សត្វល្អិតដែលមានល្បិចកល។

ពីស្មៅជាធម្មតានៅដើមការលូតលាស់ យើងព្យាបាលតំបន់នោះដោយថ្នាំសម្លាប់ស្មៅក្នុងកម្រិតតូចមួយ (Butizan ឬល្បាយធុងនៃ Salsa និង Galera) ហើយបន្ទាប់មកស្មៅវាដោយដៃម្តង (បន្ទាប់មករុក្ខជាតិបិទ)។ ការព្យាបាលសត្វល្អិត - លើរូបរាងរបស់វា។ ពីចៃឆ្កេ បូរីជួយពីមេអំបៅ - ល្បាយធុងនៃ Aktellik និង Fufanon ដែលខ្ញុំបន្ថែមអំបិល (10 គីឡូក្រាមក្នុង 200 លីត្រ) សម្រាប់ស្អិត។ កាល​ពី​ឆ្នាំ​មុន យើង​បាន​«ប្រយុទ្ធ»​ជាមួយ​សត្វ​រុយ ហើយ​ឆ្នាំ​នេះ​មាន​ចៃ​និង​ព្រុយ។ ជាងនេះទៅទៀត សត្វល្អិតបានក្លាយទៅជា "ឆ្លាតជាងមុន"៖ ពួកវាលាក់ខ្លួននៅក្នុងដើម ក៏ដូចជានៅក្នុងប្រឡាយដែលដុះដោយស្មៅនៅតាមវាល ដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការដកស្មៅនៅជុំវិញជួរភ្នំ។

ស្ពៃក្តោបពណ៌សធម្មតាគឺជាផលិតផលដែលរីករាលដាលយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង។ រុក្ខជាតិពីរឆ្នាំនេះត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាប្រភេទរងនៃ genus ស្ពៃក្តោប។ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ស្ពៃក្តោបគឺខ្ពស់ណាស់ ហើយអាស្រ័យលើប្រភេទរុក្ខជាតិ វាមានធាតុដូចខាងក្រោមៈ ខ្លាញ់ 0.1-0.7 ភាគរយ កាបូអ៊ីដ្រាត 5.2-8.6 ភាគរយ សារធាតុអាសូត 1.2-3.8 ភាគរយ។ បន្ថែមពីលើអត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភ ស្ពៃក្តោបមានផ្ទុកនូវធាតុដាន និងវីតាមីនមួយចំនួនធំ។



វាមានជាតិកាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម ផូស្វ័រ និងជាតិដែកច្រើន។ បន្លែនេះត្រូវបានគេបរិភោគក្នុងទម្រង់ផ្សេងៗគ្នា ទាំងឆៅ និងក្នុងចានផ្សេងទៀត។ ស្ពៃក្តោបគឺជាមូលដ្ឋាននៃចានជាច្រើនដូចជា borscht និងស្ពៃក្តោប ក៏ដូចជាសាឡាត់បន្លែផ្សេងៗ។ ដោយសារស្ពៃក្តោបមានការរីករាលដាលយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង វាពិតជាអាចទៅរួចក្នុងការបើកអាជីវកម្មផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់ដាំ និងលក់ស្ពៃក្តោប។ ហើយទំហំនៃអាជីវកម្មនេះនឹងត្រូវបានកំណត់ដោយអ្នកតែប៉ុណ្ណោះ ដោយផ្អែកលើស្ថានភាពនៅលើទីផ្សារ។ វាអាចជាប្រភេទអាជីវកម្មចម្បងរបស់អ្នក និងប្រាក់ចំណូលបន្ថែម។

លក្ខណៈពិសេសនៃអាជីវកម្មដាំស្ពៃក្តោប

យោងតាមព័ត៌មានវិភាគទីផ្សារផលិតកម្មស្ពៃក្តោបមានចំនួនប្រហែល 8% នៃបន្លែទាំងអស់ដែលដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ ហើយ​អ្វីដែល​គួរ​ឲ្យ​កត់សម្គាល់​គឺ​បន្លែ​នាំចូល​ទាំងអស់​ដែល​នាំចូល​ក្នុង​ប្រទេស​យើង ស្ពៃក្តោប​ក៏​ត្រូវ​ចំណាយ​ភាគរយ​ដូចគ្នា​ដែរ​។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ការនាំចេញពីប្រទេសរុស្ស៊ី ស្ពៃក្តោបកាន់កាប់ចំណែកតិចតួចបំផុត គឺមានតែ 0.3 ភាគរយនៃដំណាំបន្លែទាំងអស់ដែលត្រូវបាននាំចេញពីប្រទេស។ នោះគឺយើងអាចនិយាយដោយទំនុកចិត្តថាស្ពៃក្តោបស្ទើរតែទាំងអស់ដែលដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងត្រូវបានលក់នៅលើទីផ្សាររុស្ស៊ីសម្រាប់តម្រូវការរបស់អ្នកស្រុករបស់យើង។

ហើយក្រឡេកមើលចំណុចនេះរួចហើយ វាពិតជាលំបាកណាស់ក្នុងការជំទាស់នឹងការពិតដែលថាស្ពៃក្តោបមានតម្រូវការល្អក្នុងចំណោមប្រជាពលរដ្ឋរបស់យើង។ ហេតុអ្វីបានជាជនជាតិរុស្ស៊ីចូលចិត្តបន្លែនេះខ្លាំងម្ល៉េះ? ប្រហែលជាដោយសារតែស្ពៃក្តោបត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរ មានការប្រមូលផលល្អ និងឱកាសសម្រាប់ដំណើរការរបស់វា។ ស្ពៃក្តោបអាចត្រូវបានអំបិល, ជ្រលក់, ចំហុយ, ផលិតពីសាឡាដ និងបន្ថែមទៅចានផ្សេងទៀត។

សារៈសំខាន់នៅក្នុងដំណើរការនៃការរីកលូតលាស់ស្ពគឺជាការពិតដែលថាពីអ្វីដែលគេហៅថា "សំណុំ borscht" ដែលរួមមានដំឡូង, ខ្ទឹមបារាំង, beets, carrots និងដូច្នេះនៅលើរៀងគ្នាតម្លៃនៃការរីកលូតលាស់វាគឺទាបបំផុត។ ហើយច្បាស់ណាស់ដោយសារតែទ្រព្យសម្បត្តិនេះ អ្នកផលិតកសិកម្មបែងចែកតំបន់សន្ធឹកសន្ធាប់នៃកសិដ្ឋានរបស់ពួកគេសម្រាប់ដាំស្ពៃក្តោប។ ទោះបីជា, ដូចជាកន្លែងផ្សេងទៀត, ក៏មាន nuances មួយចំនួន។

ហើយពួកគេត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងជាក់លាក់ជាមួយនឹងប្រាក់ចំណេញមិនមានស្ថេរភាពខ្លាំង។ ហើយអ្នកដែលដាំឬដាំស្ពៃរួចហើយនិយាយថារយៈពេលអប្បបរមាសម្រាប់ការដាំដំណាំនេះ 5 ឆ្នាំនឹងទទួលបានផលចំណេញនិងត្រឹមត្រូវ។ តម្លៃសម្រាប់ស្ពៃក្តោបមានការប្រែប្រួលឥតឈប់ឈរ ហើយអាចប្រែប្រួលច្រើនដង ឬរាប់សិបដង។ ការកំណត់តម្លៃនេះអាស្រ័យលើកត្តាជាច្រើន ដែលសំខាន់គឺទិន្នផលក្នុងឆ្នាំជាក់លាក់មួយ ក៏ដូចជាសមាសធាតុសេដ្ឋកិច្ច ឬនិយាយឱ្យសាមញ្ញ ស្ថានភាពសេដ្ឋកិច្ចក្នុងប្រទេស។

ក្នុងអំឡុងពេលនៃអស្ថិរភាពសេដ្ឋកិច្ចតម្រូវការសម្រាប់ស្ពៃក្តោបកើនឡើង (ប្រហែលជាពួកគេចំអិន borscht កាន់តែច្រើននិងញ៉ាំសាច់តិច) ហើយអ្នកផលិតឡើងថ្លៃហើយផ្ទុយទៅវិញ។ ហើយ​ក្នុង​ឆ្នាំ​ដដែល​នោះ តម្លៃ​បន្លែ​នេះ​អាច​ប្រែប្រួល​ជានិច្ច។ ដើម្បីផ្តល់ឧទាហរណ៍ជាក់លាក់ក្នុងឆ្នាំ 2011 ស្ពៃក្តោបមានតម្លៃ 14 រូប្លិ៍ក្នុងមួយគីឡូក្រាមហើយនៅឆ្នាំ 2012 ការចំណាយបានធ្លាក់ចុះដល់ 7 រូប្លិ៍។ ទាំងនេះ​គឺជា​ការ​ប្រែប្រួល​តម្លៃ។ វាអាចមានការប្រែប្រួលតម្លៃតាមរដូវកាលផងដែរ ឧទាហរណ៍ តម្លៃមួយនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ និងមានតម្លៃថ្លៃជាង ឬថោកជាងនៅនិទាឃរដូវ។

ប្រសិនបើអ្នកផ្តល់តួលេខជាក់លាក់ណាមួយលើប្រាក់ចំណេញនៃការរីកលូតលាស់ស្ពៃក្តោបនោះក្នុងមួយឆ្នាំពួកគេអាចមាន 500% ហើយនៅក្នុងមួយផ្សេងទៀតពួកគេអាចជិតដល់សូន្យ។ ដូច្នេះវាសមហេតុផលក្នុងការដាំស្ពៃក្តោបស្របជាមួយនឹងផលិតផលកសិកម្មដទៃទៀត។ ហើយពីប្រទេសរុស្ស៊ីគ្មាននរណាម្នាក់ដាំស្ពៃក្តោបទេ។ ជាមួយនឹងបញ្ហារៀបចំ និងបញ្ហានៃទីផ្សារផលិតផលដែលបានបង្កើតឡើងយ៉ាងត្រឹមត្រូវ ប្រាក់ចំណេញឈានដល់ជាមធ្យម 50% ។ ហើយនេះគឺជាលទ្ធផលល្អណាស់។

កន្លែងដំបូងនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីក្នុងការដាំដុះស្ពៃក្តោបត្រូវបានកាន់កាប់ដោយស្រុកសហព័ន្ធកណ្តាល (24%) បន្ទាប់មកដោយតំបន់សហព័ន្ធវ៉ុលកានិងខាងជើង Caucasian ។ ជាទូទៅស្ពៃក្តោបគឺជារុក្ខជាតិដែលមិនគួរឱ្យជឿ ប៉ុន្តែដីសម្រាប់ការប្រមូលផលល្អរបស់វាត្រូវតែសំបូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែផ្សេងៗ ដែលសំខាន់គឺអាសូត។ ស្ពៃក្តោបត្រូវការដីដែលមានសំណើម ប៉ុន្តែប្រសិនបើមានជាតិសំណើមលើសនោះ វាចាប់ផ្តើមប្រេះ។

តំបន់សាបព្រួសស្ពៃក្តោបកាន់កាប់ប្រហែល 35% នៃតំបន់ទាំងអស់នៅតំបន់ភាគខាងត្បូង កណ្តាល និងខាងលិចនៃប្រទេសរុស្ស៊ី។ ស្ពៃក្តោបស្ទើរតែទាំងអស់ដែលដាំដុះនៅតំបន់ភាគខាងត្បូងទៅទីផ្សារក្នុងតំបន់ផ្សេងទៀតនៃប្រទេស ហើយពីតំបន់កណ្តាល និងខាងលិចវាត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់តម្រូវការផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា។ នៅតំបន់ផ្សេងៗគ្នា ពូជស្ពៃក្តោបផ្សេងៗគ្នាត្រូវបានដាំដុះ។ ដោយសារអាកាសធាតុក្តៅ ពូជដើមដំបូងត្រូវបានដាំដុះនៅតំបន់ភាគខាងត្បូង ហើយពូជស្ពៃពណ៌សដើមមធ្យម និងចុងត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងតំបន់ផ្សេងទៀត។

ស្ពៃក្តោប បន្ថែមពីលើគុណភាពទាំងអស់របស់វា ក៏មានទិន្នផលល្អណាស់។ ដូច្នេះចាប់ពីមួយហិកតា នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុអំណោយផល ទិន្នផលអាចឡើងដល់ 300 សេនក្នុងមួយហិកតា ខណៈដែលដំណាំបន្លែផ្សេងទៀត ផលិតបានអតិបរមាត្រឹមតែ 140 សេនប៉ុណ្ណោះ។ ទិន្នផលធំបំផុតនៃស្ពៃក្តោបពណ៌សគឺនៅក្នុងតំបន់ Leningrad ហើយខ្ពស់ជាងមធ្យមភាគទូទាំងប្រទេសរុស្ស៊ីដល់ទៅ 2 ដង។ លទ្ធផលល្អត្រូវបានបង្ហាញដោយតំបន់ម៉ូស្គូនិង Novosibirsk ។

ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើហានិភ័យចម្បងនៅពេលដាំស្ពៃក្តោបគឺទាក់ទងទៅនឹងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ។ ស្ពៃក្តោបជាពិសេសមិនចូលចិត្តគ្រោះរាំងស្ងួតទេ ហើយកសិករជាច្រើនបានបាត់បង់ដំណាំរបស់ពួកគេក្នុងឆ្នាំនេះ។ ប៉ុន្តែ​អ្នក​ដែល​អាច​សន្សំ​សំចៃ​ការ​ប្រមូល​ផល​នោះ ទទួល​បាន​ប្រាក់​ចំណេញ​ច្រើន​ក្នុង​ឆ្នាំ​នេះ។

ចាប់តាំងពីប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះមានកម្មវិធីជាច្រើនដើម្បីគាំទ្រដល់កសិដ្ឋាន ហើយរដ្ឋបានចាប់ផ្តើមយកចិត្តទុកដាក់លើវិស័យកសិកម្មកាន់តែច្រើនឡើង អាស្រ័យហេតុនេះ មានមនុស្សចូលរួមយ៉ាងច្រើនក្នុងការដាំបន្លែ។ ទីផ្សារបានចាប់ផ្តើមកាន់តែឆ្អែតជាមួយនឹងផលិតផល ហើយមានការគំរាមកំហែងនៃការឆ្អែតឆ្អែត ហើយជាលទ្ធផល ការធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃតម្លៃ។ បើ​ទោះ​បី​ជា​បើ​តាម​អ្នក​ជំនាញ​ក្នុង​វិស័យ​កសិកម្ម វា​លឿន​ពេក​ក្នុង​ការ​និយាយ​ពី​រឿង​នេះ ប៉ុន្តែ​ត្រូវ​រក្សា​វា​ទុក​ក្នុង​ចិត្ត។ ហើយវាជាការលំបាកខ្លាំងណាស់ក្នុងការធ្វើការព្យាករណ៍អំពីរបៀប និងកន្លែងដែលទីផ្សារនឹងផ្លាស់ទី ដោយសារមានកត្តាជាច្រើនដែលមានឥទ្ធិពលលើវា។

វិធីសាស្រ្តដាំស្ពៃក្តោប

ដើម្បីដាំស្ពៃក្តោប មានវិធីពីរផ្សេងគ្នា។ ទីមួយគឺសំណាប ហើយទីពីរគឺគ្មានគ្រាប់។ វិធីសាស្រ្តនីមួយៗមានគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិផ្ទាល់ខ្លួន។ ប៉ុន្តែថ្មីៗនេះវិធីសាស្រ្តនៃការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងដីត្រូវបានប្រើប្រាស់កាន់តែខ្លាំងឡើង។ សម្រាប់ការនេះ, គ្រាប់ពូជ pneumatic ពិសេសត្រូវបានប្រើ។ ហើយនេះជួយកាត់បន្ថយពេលវេលាសម្រាប់ការសាបព្រួស សម្របសម្រួលការងារ និងអាចនិយាយបានថា បង្កើនប្រសិទ្ធភាពការងារទាំងអស់។

ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីនេះ ប៉ារ៉ាម៉ែត្រដូចជាគុណភាពនៃគ្រាប់ពូជមកខាងមុខ។ ហើយមានការលំបាកមួយចំនួនជាមួយវា ចាប់តាំងពីនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីមិនដូចសហភាពសូវៀតទេ ជាក់ស្តែងមិនមានទិសដៅដូចការជ្រើសរើសដំណាំបន្លែនោះទេ។ វាពិបាកណាស់សម្រាប់កសិករសម័យទំនើបក្នុងការស្វែងរកគ្រាប់ពូជដែលមានគុណភាពល្អ ហើយពួកគេត្រូវបញ្ជាទិញពីបរទេស។
វាមិនមានផលចំណេញក្នុងការធ្វើគ្រាប់ពូជស្ពៃក្តោបដោយខ្លួនឯងទេ ព្រោះស្ពៃក្តោបគឺជារុក្ខជាតិដែលមានអាយុពីរឆ្នាំ ហើយគ្រាប់ពីវាលូតលាស់តែនៅក្នុងឆ្នាំទីពីរនៅក្នុងដីប៉ុណ្ណោះ។

ស្ទើរតែ 85-90 ភាគរយនៃសម្ភារៈគ្រាប់ពូជទាំងអស់សម្រាប់ការរីកលូតលាស់ស្ពមកពីអឺរ៉ុប។ ជាទូទៅវាគឺជាសម្ភារៈដែលមានគុណភាពល្អឥតខ្ចោះ និងមានលក្ខណៈល្អនៃភាពបរិសុទ្ធ និងដំណុះគ្រាប់ពូជ។ អ្នកបង្កាត់ពូជអ៊ឺរ៉ុបចាប់អារម្មណ៍ក្នុងកិច្ចសហប្រតិបត្តិការជាមួយទីផ្សាររបស់យើង ហើយធានានូវភាពធន់នៃគ្រាប់ពូជចំពោះលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុរបស់យើង និងផ្តល់ដំបូន្មានគ្រប់ប្រភេទលើបញ្ហាផ្សេងៗ។

នៅពេលជ្រើសរើសគ្រាប់ពូជស្ពៃក្តោប អ្នកត្រូវមើលសូចនាករដូចជាដំណុះ ភាពធន់នឹងជំងឺ និងសត្វល្អិត អាយុកាលធ្នើ និងទិន្នផល។ សំខាន់ផងដែរគឺរសជាតិនៃផលិតផល, និងសមាសភាពនៃវីតាមីននិងធាតុដាន។ សម្ភារៈគ្រាប់ពូជអាចរក្សាទុកបានរយៈពេល 5 ឆ្នាំ ប៉ុន្តែវានៅតែប្រសើរជាងក្នុងការប្រើវាភ្លាមៗដើម្បីជៀសវាងការខូចខាត។

ច្បាប់ទាំងនេះគួរតែត្រូវបានអនុវត្តនៅពេលទិញគ្រាប់ពូជ:

ទិញ​តែ​ពូជ​ដែល​ល្បី​និង​សាក​ល្បង​ហើយ​ទិញ​ថ្មី​បន្តិច​សម្រាប់​សាក​ល្បង។

ពូជស្ពៃក្តោបត្រូវតែសមស្របនឹងអាកាសធាតុនៃតំបន់ដែលវាលស្រែរបស់អ្នកស្ថិតនៅ។

អនុវត្តការពិសោធន៍ទាំងអស់ជាមួយនឹងសម្ភារៈគ្រាប់ពូជនៅលើដីតូចមួយ ហើយប្រសិនបើទទួលបានជោគជ័យ អនុវត្តចំពោះដំណាំទាំងអស់នៅឆ្នាំក្រោយ។

មុននឹងទិញសម្ភារៈគ្រាប់ពូជ ត្រូវប្រាកដថាវាមានវិញ្ញាបនបត្រគុណភាពចាំបាច់ទាំងអស់។ ទិញតែពីក្រុមហ៊ុនដែលអាចទុកចិត្តបានជាមួយនឹងអនុសាសន៍របស់កសិករដែលមានបទពិសោធន៍ក្នុងបញ្ហានេះ។ កុំ​ទិញ​ជ្រូក​ចូល

ប្រសិនបើអ្នកជាមនុស្សថ្មីចំពោះបញ្ហានេះ បន្ទាប់មកសិក្សាវេទិកាជជែកជាមួយអ្នកផលិត ហើយមានតែការទិញគ្រាប់ពូជប៉ុណ្ណោះ។

តាមរបៀបនេះអ្នកអាចការពារការភ្ញាក់ផ្អើលនិងការខកចិត្តទាំងអស់ពីគ្រាប់ពូជដែលមានគុណភាពទាប។ ប្រសើរជាងមានសុវត្ថិភាពតែម្តង។ នៅពេលសាបព្រួសគ្រាប់ពូជដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងដី ឫសរបស់ស្ពៃក្តោបជ្រាបចូលជ្រៅទៅក្នុងដី ហើយការពារវាពីការខ្វះជាតិសំណើម ដូច្នេះគួរយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសទៅលើដីសម្រាប់ដាំស្ពៃក្តោប។
ដីត្រូវតែស្អាតដោយស្មៅ រលុង និងមានជីជាតិ ហើយនេះជាវិធីតែមួយគត់ដែលអ្នកអាចទទួលបានផលដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។

ស្ពៃក្តោបពណ៌សស្ទើរតែទាំងអស់ត្រូវបានដាំដុះដោយវិធីសាស្ត្រគ្រាប់ពូជ។ ការសាបព្រួសត្រូវបានធ្វើនៅដើមនិទាឃរដូវនៅពេលដែលដីមានសំណើម។ មុន​នឹង​ដាំ គ្រាប់​ត្រូវ​បាន​ក្រិត​តាម​ខ្នាត និង​ត្រាំ​ក្នុង​ទឹក​ក្តៅ​សម្រាប់​សម្លាប់​មេរោគ រួច​យក​ទៅ​ត្រជាក់​។ សម្រាប់ការសាបព្រួសស្ពៃក្តោបដោយស្វ័យប្រវត្តិ គ្រាប់ពូជទាំងអស់ត្រូវបានលាយជាមួយជីស្ងួត។ ជាទូទៅ superphosphate granulated ត្រូវបានគេប្រើដែលរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍដ៏ល្អនៃ rhizome របស់រុក្ខជាតិនិងធ្វើឱ្យដំណើរការសាបព្រួសកាន់តែឯកសណ្ឋាន។

គ្រាប់ពូជស្ពៃក្តោបត្រូវបានដាំនៅក្នុងដីទៅជម្រៅពីរទៅបួនសង់ទីម៉ែត្រ។ ហើយនេះគឺជាជម្រៅនៃការសាបព្រួសដ៏ល្អប្រសើរ ចាប់តាំងពីជាមួយនឹងការសាបព្រួសកាន់តែស៊ីជម្រៅ ពន្លកស្ពៃក្តោបបំបែកបានកាន់តែលំបាក ហើយអាចខ្សោយ និងកម្រណាស់។ ប្រសិនបើដាំនៅជម្រៅតិចជាងពីរសង់ទីម៉ែត្រ នោះគ្រាប់ពូជនឹងមិនមានសំណើមគ្រប់គ្រាន់ទេ ដោយសារតែសំបកខាងលើនៃដីស្ងួតយ៉ាងលឿន។ ហើយដោយគ្មានសំណើមគ្រាប់ពូជនឹងដុះពន្លកក្នុងរយៈពេលយូរ។

បន្ទាប់ពីគ្រាប់ពូជដុះពន្លក ស្ពៃក្តោបត្រូវហាន់ជាពីរដង។ នៅពេលស្តើងដំបូង ពន្លកខ្លាំងបំផុតទាំងពីរត្រូវបានទុកចោល ហើយនៅគ្រាប់ទីពីរក៏មានការវិវឌ្ឍន៍ច្រើនជាងគេដែរ។ នៅកន្លែងទាំងនោះដែលស្ពៃមិនទាន់ឡើង គេត្រូវដាំឡើងវិញពីសម្ភារៈដំណុះ។

ដើម្បីឱ្យស្ពៃក្តោបមានការរីកចម្រើន និងលូតលាស់បានល្អ វាត្រូវការទឹកទាន់ពេលវេលា ហើយនេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលនៃគ្រោះរាំងស្ងួត។ នៅពេលអ្នកដាំសម្ភារៈឡើងវិញ អ្នកត្រូវស្រោចទឹកសម្ភារៈថ្មីជារៀងរាល់ថ្ងៃ ហើយជាពិសេសអាកាសធាតុក្តៅ និងស្ងួតពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ បន្ទាប់ពីពន្លកថ្មីបានចាក់ឬស និងរឹងមាំនៅក្នុងដី ពួកគេបានប្តូរទៅស្រោចទឹកលើវាលទាំងមូលប្រហែលពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

ត្រូវការទឹកប្រហែលមួយលីត្រក្នុងមួយដើម ហើយក្នុងអំឡុងពេលដែលក្បាលត្រូវបានចង អត្រានេះត្រូវបានកើនឡើងដល់ 3-4 លីត្រក្នុងមួយឯកតា។ បទដ្ឋានទាំងនេះត្រូវបានផ្តល់ឱ្យសម្រាប់លក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុដែលត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយការបញ្ចេញមតិដូចជាគ្រោះរាំងស្ងួត។ ប្រសិនបើ​ភ្លៀង​ធ្លាក់ នោះ​ស្ថានភាព​គឺ​អាច​ធ្វើ​ទៅ​បាន​នៅ​ពេល​ដែល​អ្នក​អាច​ធ្វើ​ដោយ​មិន​បាច់​ស្រោច​ទឹក។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយវាចាំបាច់ក្នុងការពិនិត្យមើលស្ថានភាពនៃដីហើយសូម្បីតែបន្ទាប់មកធ្វើការសម្រេចចិត្តអំពីការស្រោចទឹក។

ការចាប់ផ្តើមនៃការអភិវឌ្ឍនៃពូជស្ពៃក្តោបពាក់កណ្តាលទុំធ្លាក់នៅខែសីហា ហើយការរីកលូតលាស់លឿនបំផុតនៃក្បាលស្ពៃក្តោបកើតឡើងនៅក្នុងខែកញ្ញា។ ការប្រមូលផលស្ពៃក្តោបចាប់ផ្តើមនៅចុងខែតុលា នៅពេលដែលសាយសត្វតិចតួចបានចាប់ផ្តើមរួចហើយ។ ការសាយសត្វទាំងនេះមិនមានគ្រោះថ្នាក់ទាល់តែសោះសម្រាប់ស្ពៃក្តោប ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញ ពួកវារួមចំណែកដល់ការបង្កើតជាតិស្ករនៅក្នុងក្បាលស្ពៃក្តោប ហើយស្ពៃក្តោបធ្វើអោយរសជាតិរបស់វាប្រសើរឡើង។

ក្នុងអំឡុងពេលដាំនិងក្នុងអំឡុងពេលស្ទើរតែទាំងមូលនៃការទុំស្ពមួយមិនគួរភ្លេចអំពីជី។ សម្រាប់ការប្រមូលផលល្អ ការស្លៀកពាក់កំពូលប្រហែល 2-3 គួរតែត្រូវបានធ្វើ។ ការយកចិត្តទុកដក់បំផុតគួរតែត្រូវបានបង់ទៅលើដំណើរការផ្តល់ចំណីនៅដើមដំបូង នៅដើមនិទាឃរដូវ នៅពេលដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមតិចតួចបំផុតនៅក្នុងដី និងនៅពេលមានការលូតលាស់ខ្លាំងនៃដើម និងក្បាលចង។ នៅពេលចាប់ផ្តើមលូតលាស់ស្លឹកយ៉ាងសកម្ម ស្ពៃក្តោបត្រូវការជីអាសូត ហើយការបង្កកំណើតដំបូងបំផុតត្រូវបានអនុវត្តប្រហែលនៅថ្ងៃទីដប់បន្ទាប់ពីការស្តើងដំបូង។

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់វាគឺជាវិធីសាស្រ្តដាំស្ពៃក្តោបដែលគ្មានគ្រាប់ពូជដែលត្រូវបានគេប្រើហើយវាមានទាំងគុណវិបត្តិ និងគុណសម្បត្តិរបស់វា។

ទី​មួយ​គឺ​ការ​ជ្រើសរើស​ដី​ដែល​សម​ស្រប និង​ការ​រៀបចំ​ដី​សម្រាប់​សាប​ព្រោះ។ ទីពីរវាគឺជាតម្រូវការសម្រាប់ការថែទាំថេរនៅដំណាក់កាលដំបូងការស្តើងការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិត។

វិធីសាស្រ្តនៃការដាំស្ពៃក្តោបដោយប្រើសំណាបអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដាំតំបន់ដែលត្រូវការបានយ៉ាងត្រឹមត្រូវប៉ុន្តែការចំណាយជាច្រើនធ្លាក់លើសំណាបដោយខ្លួនឯងដូច្នេះវាត្រូវបានគេប្រើកម្រណាស់។ វិធីសាស្រ្តនេះមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ផ្ទៃដីតូចៗនៃដំណាំរហូតដល់ប្រហែលមួយហិកតា។

ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តចាប់ផ្តើមដាំស្ពៃក្តោប នោះអ្នកត្រូវគិតគូរពីការពិតដែលថាស្ពៃក្តោបគឺជាដំណាំដំបូងគេក្នុងការបង្វិលដំណាំ ដូច្នេះនៅឆ្នាំបន្ទាប់វាត្រូវការដាំនៅកន្លែងថ្មី។ អ្នកកាន់តំណែងមុនដ៏ល្អសម្រាប់ការដាំស្ពៃក្តោបពណ៌សគឺ ប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ ខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុត។ វាជាទម្លាប់ក្នុងការដាំស្ពៃក្តោបនៅតំបន់ដូចគ្នាក្នុងចន្លោះពេលពី 3-4 ឆ្នាំដើម្បីឱ្យដីងើបឡើងវិញ។ ហើយពេលវេលានេះគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការទប់ទល់នឹងជាតិអាស៊ីតខ្ពស់នៃផែនដី។ ជម្រើសដ៏អាក្រក់មួយគឺការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជស្ពៃក្តោបនៅក្នុងវាលដែលដំណាំស្ពៃក្តោប rutabagas ឬ radishes ត្រូវបានដាំដុះពីមុន ចាប់តាំងពីបន្លែទាំងនេះមានជំងឺ និងសត្វល្អិតដូចគ្នាទៅនឹងស្ពៃក្តោប ហើយអាចបង្កបញ្ហាដល់ស្ពៃក្តោបផងដែរ។

យើងនឹងមិនផ្តោតលើវិធីសាស្រ្តនៃការដាំស្ពៃក្តោបដោយប្រើសំណាបទេយើងនឹងនិយាយតែអំពីវិធីសាស្រ្តដ៏មានប្រសិទ្ធភាពថ្មីនៃការរីកលូតលាស់សំណាបដោយខ្លួនឯង។ វាត្រូវបានគេហៅថា "បច្ចេកវិទ្យាកាសែតសម្រាប់ការរីកលូតលាស់សំណាប" ។ តាមវិធីនេះ ស្ពៃក្តោបដែលទុំដំបូង និងដើមដំបូងត្រូវបានដាំដុះ។ កោសិកាពិសេសត្រូវបានធ្វើពីវត្ថុធាតុ polymer ដែលមានទំហំ 15 គុណនឹង 30 សង់ទីម៉ែត្រ។ សម្រាប់​សំណាប​ដំបូង​គេ​ត្រូវ​បាន​បង្កើត​ឡើង​សម្រាប់​កោសិកា 14 និង​សម្រាប់​សំណាប​ចុង​សម្រាប់ 64 កោសិកា។

គ្រាប់ពូជស្ពៃក្តោបមួយត្រូវបានដាក់ក្នុងកោសិកានីមួយៗ ខណៈពេលដែលវាស៊ីជម្រៅ 2-4 សង់ទីម៉ែត្រ ក៏ដូចជាអំឡុងពេលសាបព្រួសធម្មតា។ ហើយកោសិកាទាំងនេះត្រូវបានដាក់នៅលើ racks ពិសេសនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់។ សំណាបនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ត្រូវបានស្រោចទឹកជានិច្ចនិងត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាពនិងសំណើម។ រយៈពេលប្រហាក់ប្រហែលនៃការចាស់ទុំនៃសំណាបបែបនេះគឺ 50 ថ្ងៃ។ ហើយមិនចាំបាច់ជ្រមុជទឹកនិងស្ទូងវាទេ។

បន្ទាប់ពីសំណាបរួចរាល់ពួកគេចាប់ផ្តើមដំណើរការស្ទូងចូលទៅក្នុងដី។ វាកើតឡើងនៅក្នុងតំបន់ផ្សេងៗគ្នានៅពេលផ្សេងៗគ្នា។ នៅដើមខែមីនាសំណាបត្រូវបានដាំនៅក្នុងដីនៅតំបន់វាលស្មៅនៅចុងខែមីនា - ដើមខែមេសានៅក្នុងតំបន់ព្រៃ - វាលស្មៅហើយនៅក្នុងព្រៃដំណើរការនៃការដាំនៅក្នុងដីកើតឡើងនៅពាក់កណ្តាលខែមេសា។ ដូចដែលយើងបាននិយាយរួចមកហើយថាការប្រើប្រាស់វិធីសាស្រ្តសាបព្រួសគ្រាប់ពូជអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសន្សំលើគ្រាប់ពូជទទួលបានផលល្អនិងដើមឆ្នាំប៉ុន្តែគុណសម្បត្តិទាំងអស់នេះត្រូវបានឆ្លងកាត់ដោយគុណវិបត្តិចម្បង - កម្លាំងពលកម្មនិងការចំណាយខ្ពស់។ ហើយសម្រាប់អាជីវកម្ម នេះមិនអាចទទួលយកបានទេ។

ការចំណាយ និងប្រាក់ចំណូលក្នុងអាជីវកម្មដាំស្ពៃ

ដោយសារយើងជាអ្នកជំនួញ យើងចាប់អារម្មណ៍ចង់ដឹងថាតើត្រូវចំណាយលុយប៉ុន្មានក្នុងទិសដៅនេះក្នុងកសិដ្ឋាន។ ជាដំបូងយើងត្រូវការដីខ្លួនឯង ដែលយើងនឹងដាំស្ពៃក្តោបរបស់យើង។ វាជាការចំណេញច្រើនបំផុតក្នុងការជួលដី ចាប់តាំងពីការទិញវានឹងមានតម្លៃថ្លៃណាស់ ហើយអ្នកនឹងមិនអាចយកថ្លៃដើមមកវិញបានទេ។ តម្លៃដីនៅប្រទេសរុស្ស៊ីគឺខុសគ្នាហើយប្រែប្រួលអាស្រ័យលើតំបន់។ ក្រៅ​ពី​ដី ថ្លៃ​សម្ភារៈ​ពូជ និង​ទឹក​សម្រាប់​ស្រោចស្រព និង​អគ្គិសនី។ ប្រសិនបើអ្នកដាំសំណាបបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវសាងសង់ផ្ទះកញ្ចក់ដែលមានការចំណាយបន្ថែម។

ដោយសារវាមិនសមហេតុផលក្នុងការដាំស្ពៃមួយដើម អ្នកប្រហែលជាមានឧបករណ៍សម្រាប់ដាំដុះដី ដូច្នេះយើងឆ្លងកាត់ធាតុចំណាយនេះ។ ប្រាក់ចំណូលចុងក្រោយរបស់អ្នកនឹងពឹងផ្អែកយ៉ាងធំធេងទៅលើទំហំដែលអ្នកបានដាំស្ពៃពណ៌ស។ តម្លៃនៃស្ពៃក្តោបអាចប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំងពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងដាំស្ពៃក្តោប នោះត្រូវពឹងលើអប្បរមានៃវដ្ដ 3-4 ឆ្នាំ។

មានតែពេលនោះទេដែលអ្នកនឹងអាចគណនាការចំណាយ និងចំណូលទាំងអស់ ហើយឈានដល់ជាមធ្យម 40-50 ភាគរយក្នុងមួយឆ្នាំ។ សម្រាប់ការគណនាត្រឹមត្រូវ ដកការចំណាយទាំងអស់សម្រាប់ប្រភេទនៃសកម្មភាពនេះចេញពីប្រាក់ចំណេញ រួមទាំងរបស់របរដូចជា ការទិញគ្រាប់ពូជ ជី កត្តាមនុស្ស និងផ្សេងៗទៀត។

ការសាងសង់ផ្ទះកញ្ចក់សម្រាប់សំណាប ប្រសិនបើអ្នកអនុវត្តវិធីសាស្រ្តនេះគឺជាការចំណាយតែម្តងគត់ ដូច្នេះវាមិនត្រូវបានរាប់បញ្ចូលនៅទីនេះទេ។ សរុបមក យើងអាចទាញសេចក្តីសន្និដ្ឋានដូចខាងក្រោមៈ ការដាំស្ពៃក្តោបមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់កសិដ្ឋានដែលមានស្រាប់ និងដែលបានបង្កើតឡើង ជាប្រភពចំណូលមួយផ្សេងទៀត ប៉ុន្តែមិនមានលទ្ធភាពក្នុងការដោះស្រាយជាមួយស្ពៃក្តោបតែមួយមុខនោះទេ។

Data-yashareType="button" data-yashareQuickServices="yaru,vkontakte,facebook,twitter,odnoklassniki,moimir,lj,gplus">

វគ្គសិក្សាអាជីវកម្ម៖ "បច្ចេកវិទ្យាអាជីវកម្មផ្ទះ" សុបិនចង់ធ្វើអាជីវកម្មនៅផ្ទះដោយខ្លួនឯង ហើយកំពុងស្វែងរកគំនិតអាជីវកម្មល្អមែនទេ? បន្ទាប់មកស្គាល់វគ្គសិក្សាថ្មីដោយប្រុងប្រយ័ត្ន - ប្រហែលជាអ្នកបានរកឃើញវារួចហើយ។ ប្រសិនបើអ្នកស្វែងរកអាជីវកម្មរបស់អ្នកជាយូរមកហើយ អានសៀវភៅភ្នំ ទស្សនារាប់រយកន្លែង ប៉ុន្តែរកមិនឃើញអណ្តូងមាសរបស់អ្នកនៅក្នុងអាជីវកម្ម មិនដឹងពីរបៀបចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក នោះថ្ងៃនេះអ្នកបានមកកាន់ អាសយដ្ឋានត្រឹមត្រូវ។ វគ្គសិក្សាពិពណ៌នាយ៉ាងច្បាស់និងដោយគ្មាន "ទឹក" ជម្រើសដែលអាចធ្វើបានទាំងអស់សម្រាប់អាជីវកម្មខ្នាតតូច។ ហើយដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថា អាជីវកម្មធំចាប់ផ្តើមពីតូច។ តាមរយៈការទិញវគ្គសិក្សានេះ អ្នកនឹងមាននៅក្នុងការចោលរបស់អ្នក។ 400 (!!!) បច្ចេកវិទ្យាប្លែកៗ, ការច្នៃប្រឌិតនិង គំនិត។ 7 ផ្នែកដែលមានបរិមាណសរុប 4.5 GB ដែលនឹងជួយអ្នកចូលទៅក្នុងពិភពនៃអាជីវកម្ម! របៀបបើកអាជីវកម្មផ្ទាល់ខ្លួន? បន្ទាប់មកអ្នកនៅទីនេះ៖