ស្ពៃក្តោបប្រើក្នុងឱសថបុរាណ។ ស្ពៃក្តោបពណ៌ស៖ អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់ សមាសភាពមាតិកាកាឡូរី។ រូបមន្តសម្រាប់របាំងគ្រឿងសំអាងដែលមានប្រសិទ្ធភាព

ស្ពៃក្តោបពណ៌សគឺជាបន្លែដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង។ ទាំងអស់នេះគឺដោយសារតែទិន្នផលដ៏ល្អឥតខ្ចោះ, លទ្ធភាពនៃការផ្ទុករយៈពេលវែង, រសជាតិនិងសមាសភាពល្អឥតខ្ចោះ, សម្បូរទៅដោយសារធាតុមានប្រយោជន៍។ ស្ពៃក្តោបពណ៌សគឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់ និងចាំបាច់សម្រាប់មនុស្សនាំមុខគេ។

គ្រឿងផ្សំនៃស្ពៃក្តោបពណ៌ស៖
សមាសភាពនៃស្ពៃក្តោបពណ៌សគឺសម្បូរទៅដោយសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាពមនុស្ស។ ស្ពៃក្តោបមានផ្ទុកនូវជាតិសរសៃ ម្សៅ pectins អាស៊ីតសរីរាង្គ ស្ករ អាស៊ីតអាមីណូ K, P, U, ក្រុម B, ផូស្វ័រ, ស្ពាន់ធ័រ និងសារធាតុផ្សេងទៀតដែលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតារបស់រាងកាយ។

មាតិកាកាឡូរីនៃស្ពៃក្តោបពណ៌ស៖
មាតិកាកាឡូរីនៃស្ពៃក្តោបពណ៌សគឺប្រហែល 30 kcal ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃស្ពៃក្តោបពណ៌ស៖

• ស្ពៃក្តោបពណ៌សជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតជាមួយនឹងវីតាមីន។

• ដូចប្រភេទផ្សេងទៀត (, និង) ស្ពៃក្តោបពណ៌សកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃជំងឺមហារីក។

• មានប្រយោជន៍សម្រាប់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង, បញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាមនិងសមាសភាពឈាម, ជួយយកសារធាតុរាវលើសចេញពីរាងកាយ។

• ស្ពៃក្តោបពណ៌សមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើដំណើរការនៃការរលាក gastrointestinal ការពារវាពីជំងឺផ្សេងៗធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវ microflora ពោះវៀនធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតានិងលើកកម្ពស់ការដកជាតិពុល។ នៅក្នុងថាំពទ្យប្រជាប្រិយ ទឹកស្ពៃក្តោបច្របាច់ថ្មីៗ ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលដំបៅក្រពះ។

• ស្ពៃក្តោបមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

• ស្ពៃក្តោបជួយទប់ទល់នឹងជំងឺរបេង bacillus, Staphylococcus aureus និងអតិសុខុមប្រាណដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងទៀត។

• អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យញ៉ាំស្ពៃក្តោបសម្រាប់អ្នកលើសទម្ងន់។

• ទាំងស្រស់ និង sauerkraut ស្ពៃក្តោបមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើស្ថានភាពនៃមាត់ធ្មេញ ជួយទប់ទល់នឹងការហូរឈាមអញ្ចាញធ្មេញ រលាកមាត់ និងសូម្បីតែឈឺធ្មេញ។

• វេជ្ជបណ្ឌិត​ណែនាំ​មនុស្ស​វ័យ​កណ្តាល និង​វ័យ​ចំណាស់​ទទួលទាន​ស្ពៃក្តោប​ជា​រៀងរាល់ថ្ងៃ។

contraindications សម្រាប់ស្ពពណ៌ស:
កុំបរិភោគស្ពៃក្តោបក្នុងបរិមាណច្រើន។ អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យកំណត់ការប្រើប្រាស់ស្ពៃក្តោបសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង ភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនៃការរលាកក្រពះពោះវៀន និងតម្រងនោម ដូច្នេះអ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺទាំងនេះគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតមុនពេលប្រើប្រាស់។

គេហទំព័រផ្តល់ព័ត៌មានយោងសម្រាប់គោលបំណងព័ត៌មានតែប៉ុណ្ណោះ។ ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យនិងការព្យាបាលជម្ងឺគួរតែត្រូវបានអនុវត្តក្រោមការត្រួតពិនិត្យរបស់អ្នកឯកទេស។ ថ្នាំទាំងអស់មាន contraindications ។ ត្រូវការដំបូន្មានអ្នកជំនាញ!

ស្ពៃក្តោបប្រើយ៉ាងសកម្មក្នុងឱសថបុរាណ។ ទឹករបស់វាជួយព្យាបាលដំបៅ និងរបួស បំបាត់ការរលាកក្នុងពោះវៀនបានយ៉ាងល្អ។ នេះ​មិន​ត្រឹម​តែ​ជា​ដំណាំ​បន្លែ​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ វា​ក៏​ជា​ឱសថ​ដ៏​ល្អ​សម្រាប់​ជំងឺ​ជា​ច្រើន​មុខ​ផង​ដែរ។

ឯកសារយោងប្រវត្តិសាស្ត្រ

ការពិពណ៌នាអំពីការដាំដុះនៃវប្បធម៌ស្ពៃក្តោបត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង papyri អេហ្ស៊ីបបុរាណ។ នៅដើមសម័យរបស់យើងអ្នកស្រុក Caucasus បានចាប់ផ្តើមដាំស្ពៃក្តោប។ នៅ Kievan Rus វាបានក្លាយជាការពេញនិយមនៅសតវត្សទី 9 ដោយបានមករកយើងពីប្រទេសក្រិក។ អ្នកស្នេហាជាតិរ៉ូម៉ាំងបុរាណ ដែលល្បីល្បាញដោយសារពិធីបុណ្យដ៏ខ្ជះខ្ជាយរបស់ពួកគេ ចូលចិត្តញ៉ាំស្ពៃក្តោបសម្រាប់បង្អែមជាអាហារឆ្ងាញ់។

បន្ទាប់ពីជាច្រើនសតវត្សមកហើយ មនុស្សម្នាក់មិនអាចជឿថា វេជ្ជបណ្ឌិតបុរាណ និងអ្នកប្រវត្តិសាស្រ្តធ្លាប់បានច្រៀងសរសើរផលិតផលធម្មតានេះទេ។ ដោយវិធីនេះស្ពៃក្តោបត្រូវបានគេសរសើរដោយហេតុផលល្អ - វាពិតជាមានលក្ខណៈសម្បត្តិពិសេស។

លោក Mark Porcius Catoអ្នកនិពន្ធ និងជារដ្ឋបុរសនៃទីក្រុងរ៉ូមបុរាណ ដែលបានចូលប្រឡូកក្នុងវិស័យកសិកម្មយ៉ាងច្រើន បានសរសេរនៅក្នុងសៀវភៅរបស់គាត់ស្តីពីកសិកម្មថា បន្លែនេះគឺមិនអាចខ្វះបានក្នុងការព្យាបាលអ្នកជំងឺដែលមានរបួស និងដំបៅ។ ជាមួយនឹងជំងឺថ្លើម; ជាមួយនឹងជំងឺនៃក្រពះ; ជាមួយនឹងការខូចខាតដល់សន្លាក់ភ្នែក។ លោក​បាន​ណែនាំ​ឲ្យ​ផ្តល់​អាហារ​ដល់​កុមារ​ដែល​ខ្សោយ និង​ឈឺ​ស្លឹក​ស្ពៃក្តោប ដើម្បី​ពង្រឹង​សុខភាព​របស់​ពួកគេ​។

ភីថាហ្គោរ៉ាសបានសរសេរថាផលិតផលដ៏អស្ចារ្យនេះរួមចំណែកដល់ភាពរីករាយនិងអារម្មណ៍ល្អ។

នៅក្នុងប្រភពសរសេរដោយដៃចាស់របស់រុស្ស៊ីមានការចង្អុលបង្ហាញអំពីការព្យាបាលនៃការរលាកដោយមានជំនួយពីស្ពៃក្តោបកំទេចនិងលាយជាមួយស៊ុតពណ៌ស។ ហើយពួកគេក៏បានរៀបរាប់អំពីការព្យាបាលមួយប្រភេទសម្រាប់ជំងឺ urolithiasis ដែលវាចាំបាច់ក្នុងការដុតឫសស្ពៃក្តោប ហើយយកផេះទៅខាងក្នុង។

ការពិពណ៌នានិងសមាសធាតុគីមី

នេះគឺជារុក្ខជាតិដាំដុះចាស់ជាងគេមួយ។ ជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ cruciferous ។ មានពូជជាច្រើន។ ចែកចាយយ៉ាងទូលំទូលាយនៅអឺរ៉ុប និងអាមេរិក។ វាត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរអនុវត្តដោយមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា។ នេះ​មិន​ត្រឹម​តែ​ជា​ដំណាំ​បន្លែ​ដ៏​ឆ្ងាញ់​ពិសា​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​វា​ក៏​ជា​រុក្ខជាតិ​ឱសថ​ដ៏​ល្អ​ផង​ដែរ។

សមាសភាពនៃស្ពៃក្តោបរួមមាន អំបិលរ៉ែ ( ផូស្វ័រ កាល់ស្យូម ស្ពាន់ធ័រ ប៉ូតាស្យូម), lipase, lactose, ខ្លាញ់, វីតាមីន, phytoncides ។ ស្ពៃក្តោបគឺទឹក 90% ។

បន្ថែមពីលើវីតាមីន A, C, B1, B6, K, P ស្ពៃក្តោបមានផ្ទុកវីតាមីន U. Methylmethionine sulfonium chloride ឬវីតាមីន U គឺជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងដំបៅដែលជាដេរីវេនៃអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់មួយ។ methionine. ឈ្មោះវីតាមីនត្រូវបានផ្តល់ជាកិត្តិយសនៃពាក្យឡាតាំង " ulcus"ដែលមានន័យថា -" ដំបៅ"។ ជាក់ស្តែង វាត្រូវបានគេរកឃើញថា សារធាតុសំយោគសិប្បនិម្មិតនេះ អាចព្យាបាលដំបៅក្រពះបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។

ស្ពៃក្តោបមានផ្ទុកនូវវីតាមីន C យ៉ាងច្រើន ( វីតាមីន C) វាក៏មានផ្ទុកអាស៊ីត ascorbic ដែលមានស្ថេរភាពពិសេសផងដែរ - ascorbigen.

នៅក្នុងវិធីជាច្រើនបន្លែនេះជំពាក់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វា។ phytoncidesនិង លីសូហ្សីម. Phytoncides គឺជាសារធាតុធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិមួយចំនួនដែលរារាំងការបន្តពូជរបស់មីក្រុប និងប្រូតូហ្សូ។ សារធាតុ lysozyme មានឥទ្ធិពលបាក់តេរីខ្លាំង។

មាតិកាទាបនៃកាបូអ៊ីដ្រាតអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបរិភោគស្ពៃក្តោបដោយគ្មានការរឹតបន្តឹង។

ការដាក់ពាក្យក្នុងឱសថបុរាណ

លក្ខណៈសម្បត្តិដ៏ល្បី និងសំខាន់របស់ស្ពៃក្តោប គឺសមត្ថភាពក្នុងការបញ្ឈប់ដំណើរការដំបៅនៅក្នុងក្រពះពោះវៀន។ ទ្រព្យសម្បត្តិទី 2 ដែលមិនមានប្រជាប្រិយភាពតិចជាងនេះគឺការប្រើប្រាស់ខាងក្រៅរបស់វាសម្រាប់ស្នាមជាំ និងរលាក។

ទឹកស្ពៃក្តោប

វាត្រូវបានទទួលដោយការចុចពីស្លឹកស្រស់។ ទឹកផ្លែឈើមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ជម្រើសព្យាបាលដ៏សាមញ្ញមួយគឺ ត្រដុសស្លឹកស្ពៃ ចូលទៅក្នុង pulp ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វានៅឆ្ងាយពីការផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើ gruel បែបនេះសម្រាប់ការព្យាបាលព្រោះវានឹងមានជាតិសរសៃ ហើយសម្រាប់ជំងឺជាច្រើន ជាតិសរសៃអាចជាកត្តាធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

ទឹកត្រូវបានទទួលដោយប្រើទឹកក្រឡុក។ ប្រសិនបើវាមិនមានទេ ស្លឹកស្ពៃអាចត្រូវបានឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ឬកាត់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ ម៉ាស់លទ្ធផលត្រូវតែច្របាច់តាមរយៈ cheesecloth ដើម្បីបំបែកទឹកចេញពី pulp ។

ប្រសិនបើទឹកត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយនោះវារក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាសម្រាប់រយៈពេលពីរថ្ងៃ។
ការចង្អុលបង្ហាញ៖ លេបបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ ទឹក 250 មីលីលីត្រមុនពេលញ៉ាំអាហាររយៈពេល 30 ថ្ងៃជាមួយនឹងជំងឺដូចខាងក្រោម: រលាកក្រពះពោះវៀនដំបៅក្រពះពោះវៀនពោះវៀនជំងឺថ្លើមនិងថង់ទឹកប្រមាត់។ លើសពីនេះ ទឹកផ្លែឈើមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការព្យាបាលជម្ងឺខាន់លឿង ជំងឺឬសដូងបាត ជំងឺនៃលំពែង។

វគ្គសិក្សាអាចត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតរៀងរាល់ប្រាំមួយខែម្តងសម្រាប់គោលបំណងបង្ការ ជាមួយនឹងកម្រិតទាប។

ទឹកជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលមានសុខភាពល្អផ្សេងទៀតត្រូវបានបន្ថែម

សម្រាប់ការព្យាបាលនៃជំងឺមួយចំនួន ទឹកផ្លែឈើត្រូវបានគេប្រើមិនមែនក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វានោះទេ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការបន្ថែមសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ដូចជាទឹកឃ្មុំ និងទឹកការ៉ុត។

ស្លឹកស្ពៃក្តោប

ស្លឹកស្រស់ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យលាបលើស្នាមជាំ, ឈឺសន្លាក់, រលាក, អាប់ស។

ប្រសិនបើ​មាន​ស្នាម​ជាំ និង​ស្នាម​ជាំ​លើ​រាងកាយ ស្លឹក​ស្ពៃក្តោប​ស្រស់ និង​លាង​ឱ្យ​ស្អាត​ត្រូវ​បាន​លាប​លើ​កន្លែង​ដែល​មាន​បញ្ហា។ បន្ទាប់មកជួសជុលសន្លឹកដោយបង់រុំមារៈបង់រុំ។ សន្លឹកត្រូវតែផ្លាស់ប្តូររៀងរាល់បួនម៉ោងម្តង។

Pickled

Sauerkraut មិនត្រឹមតែជាអាហារឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ។ វាបង្កើតលក្ខខណ្ឌដ៏ល្អសម្រាប់ការលូតលាស់យ៉ាងសកម្មនៃ microflora ពោះវៀនដែលមានប្រយោជន៍។ វាមានអាស៊ីតឡាក់ទិកដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅពេលដែលជាតិស្ករបំបែក។ គ្លុយកូស, បំបែក, ក្លាយជាប្រភពថាមពលសំខាន់សម្រាប់រាងកាយ។

Sauerkraut និងស្ពៃក្តោបស្រស់ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាទៀងទាត់: នាំទៅរកការព្យាបាលយ៉ាងឆាប់រហ័សសម្រាប់ជំងឺរលាកទងសួត; ការពារអាតូមីក្នុងពោះវៀន (នេះគឺជាស្ថានភាពនៃ "សន្លឹម" នៃពោះវៀនដែលពោះវៀនស្ទើរតែឈប់ដំណើរការ។); កាត់បន្ថយការរលាកនៃសរសៃឈាមវ៉ែន; ព្យាបាលដំបៅ trophic ។

ផលិតផលមានប្រយោជន៍បំផុតនេះត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺដែលទទួលរងពីជំងឺ atherosclerosis, gout, ធាត់, cholelithiasis ។ ទឹកស្ពៃក្តោប បន្ទន់បំពង់ក កាត់បន្ថយការឈឺចាប់ពេលក្អក។

ឆ្អិន

decoction នៃស្ពគឺល្អដើម្បីទទួលយកនៅក្នុងជំងឺនៃផ្លូវដង្ហើម។ កិតើកិតើ - មួយភាគបួនពែងប្រាំដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ដើម្បីសម្រាលស្ថានភាពជាមួយនឹងជំងឺនៃសន្លាក់ អ្នកអាចធ្វើការបង្ហាប់មួយ - ត្រាំក្រណាត់រោមចៀមមួយដុំក្នុងទឹកស្ពៃក្តោប ហើយជួសជុលវានៅកន្លែងដែលមានអារម្មណ៍ឈឺចាប់។

ការព្យាបាលជំងឺឬសដូងបាត

ជំងឺឬសដូងបាតគឺជាជំងឺទូទៅបំផុតនៅក្នុងការអនុវត្ត proctological ។ ការបង្កើតឬសដូងបាតនាំអោយមានការឈឺចាប់ខ្លាំង និងហូរឈាម។

យក​ទឹក​ក្រៀម​កន្លះ​កែវ​កន្លះ​ម៉ោង​មុន​អាហារ​ជា​ថ្នាំ​បន្ទន់​លាមក​។ បន្តិចម្ដងៗបរិមាណទឹកគួរតែកើនឡើងដល់ប្រាំកែវក្នុងមួយថ្ងៃ។

ការព្យាបាលការហៀរសំបោរ

ស្ពៃក្តោប ឬត្រសក់ ទឹកប្រៃ ជួយសម្រាល សញ្ញា នៃការ ហៀរសំបោរ បានយ៉ាងល្អ។ រោគសញ្ញានៃការដកជាតិអាល់កុល ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថាជា "ការហៀរសំបោរ" គឺជាស្ថានភាពនៃភាពមិនស្រួលរាងកាយដែលកើតឡើងបន្ទាប់ពីផឹកស្រាច្រើន។

រាងកាយឆ្លងកាត់ការផ្លាស់ប្តូរដែលប៉ះពាល់ដល់សុខុមាលភាព៖

• ឈឺក្បាលកើតឡើង។
• មានអារម្មណ៍ស្ងួតនៅក្នុងមាត់។
• ហើមលេចឡើង។
• ការកើនឡើង diuresis ចាប់ផ្តើម ពោលគឺការនោមញឹកញាប់។
• Homeostasis ត្រូវបានរំខានមានការចែកចាយសារធាតុរាវមិនត្រឹមត្រូវនៅក្នុងខ្លួន - ទឹក "ស្លឹក" នៅក្នុងការហើម, ឈាមក្រាស់, ខួរក្បាលទទួលបានអាហាររូបត្ថម្ភមិនគ្រប់គ្រាន់។

ទឹកប្រៃមានអំបិលរ៉ែក្នុងបរិមាណច្រើន។ អំបិលទាំងនេះធ្វើឱ្យ homeostasis មានលក្ខណៈធម្មតា និងនាំទៅរកភាពប្រសើរឡើងនៃសុខុមាលភាព។

ការព្យាបាលឈឺក្បាល

ការឈឺក្បាលគឺជារោគសញ្ញាទូទៅ និងមិនជាក់លាក់ ដែលជាមូលហេតុដែលពិបាកកំណត់អត្តសញ្ញាណណាស់។ ឱសថបុរាណសម្រាប់បំបាត់ការឈឺក្បាល ណែនាំឲ្យប្រើថ្នាំស្ពឹក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការប្រើប្រាស់ថ្នាំញឹកញាប់អាចនាំឱ្យកើតជំងឺក្រពះ និងដំបៅក្រពះ ដូច្នេះអ្នកមិនគួរបំពានវាឡើយ។

វិធីសាស្រ្តប្រជាប្រិយក្នុងការព្យាបាលជំងឺឈឺក្បាលមានដូចខាងក្រោម៖ ច្របាច់ស្លឹកស្ពៃបន្តិច ដាក់លើក្បាលរបស់អ្នក ហើយជួសជុលវានៅលើកំពូលដោយមួករោមចៀមក្តៅ។

ការព្យាបាលអាប់ស

ការរលាកនៃជាលិកាដែលអមដោយការបង្កើតបែហោងធ្មែញ purulent ត្រូវបានគេហៅថាអាប់ស។ កើតឡើងដោយខ្លួនឯង ឬជាផលវិបាកនៃជំងឺមួយទៀត។

វាវិវឌ្ឍន៍នៅពេលដែលអតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមតាមរយៈស្បែកដែលខូច។ នៅពេលដែលអាប់សធំឡើង ខ្ទុះប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងវា។ នេះបណ្តាលឱ្យមានការឈឺចាប់ខ្លាំង។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់អាប់សត្រូវបានព្យាបាលដោយការវះកាត់ - បើក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សម្រាប់រឿងនេះ វាត្រូវតែទុំ ដើម្បីសម្អាតខ្ទុះទាំងអស់ចេញ។

អ្នកអាចលាបស្លឹកស្ពៃទៅកន្លែងកើតអាប់ស - ដើម្បីពន្លឿនដំណើរការទុំ។

ការព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ

នេះគឺជាជំងឺដែលសូដ្យូម monourate ត្រូវបានដាក់ក្នុងជាលិកា ( វាគឺជាអំបិលដែលបង្កើតឡើងពីអាស៊ីតអ៊ុយរិក) ការ​ធ្លាក់​ចុះ​កើត​ឡើង​ដោយ​សារ​តែ​អាស៊ីត​អ៊ុយរិក​កកកុញ ហើយ​មិន​ត្រូវ​បាន​បញ្ចេញ​ចេញ​ពី​រាង​កាយ​ឡើយ។ ដូច្នោះហើយកំហាប់នៃសារធាតុនេះក្នុងឈាមកើនឡើង។

ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោតគឺជារោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកសន្លាក់ស្រួចស្រាវ។ ជំងឺនេះមានលក្ខណៈធម្មតាសម្រាប់បុរស ប៉ុន្តែថ្មីៗនេះ ចំនួនស្ត្រីឈឺបានកើនឡើង។

ឱសថបុរាណប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ៖

• ថ្នាំដែលប៉ះពាល់ដល់យន្តការបង្កជំងឺនៃការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺនេះ។
• ឱសថសម្រាប់ការព្យាបាលរោគសញ្ញា។

ស្លឹកស្ពៃអាចប្រើជាថ្នាំព្យាបាលរោគ។ ស្លឹក​ឈើ​ឆៅ​កិន​ឱ្យ​ម៉ត់​បំបាត់​ការ​ឈឺ​ចុក​ចាប់​។

ការព្យាបាល scurvy

នេះគឺជាជំងឺដែលកើតឡើងនៅពេលដែលមានកង្វះវីតាមីន C ធ្ងន់ធ្ងរនៅក្នុងខ្លួន។ ជាទូទៅមនុស្សដែលនៅកន្លែងដាច់ស្រយាលអស់រយៈពេលជាយូរបានទទួលរងពីជំងឺក្រិនសរសៃឈាម - ទាំងនេះគឺជាកប៉ាល់ចម្ងាយឆ្ងាយ, ពន្ធនាគារ, បន្ទាយដែលត្រូវបានឡោមព័ទ្ធ។ ពីមុន scurvy ត្រូវបានគេហៅថា " ជំងឺនាវិក».

សូម្បី​តែ​ក្នុង​សមរភូមិ​ទ័ព​ជើង​ទឹក​ក៏​មនុស្ស​មិន​បាន​ស្លាប់​យ៉ាង​ច្រើន​ដូច​ជា​ដោយសារ​ការ​វះ​កាត់​ដែរ។ តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ វាត្រូវបានគេជឿថាជំងឺនេះមានការរីករាលដាលនៃរោគរាតត្បាត ដូចជាប៉េស្ត ឬគ្រុនពោះវៀន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅឆ្នាំ 1932 វាត្រូវបានបង្ហាញថា scurvy មិនមានទំនាក់ទំនងជាមួយជំងឺឆ្លងទេ។ ក្រោយមកនាវិកបានកត់សម្គាល់ឃើញ៖ នៅលើកប៉ាល់ទាំងនោះដែលដឹកផ្លែឈើក្រូចឆ្មារស្ទើរតែគ្មាននរណាម្នាក់ទទួលរងនូវជំងឺក្រិនសរសៃឈាមនោះទេ។ សូមអរគុណដល់ការសង្កេតនេះ ក្រូច និងក្រូចឆ្មាបានចាប់ផ្តើមបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកបើកទូក។

ពេលណា​ ពេត្រុសទីមួយបានបង្កើតកងនាវាផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ គាត់បានទទួលយកបទពិសោធន៍នៃការកសាង និងរៀបចំជីវិតនាវាពីចៅហ្វាយនាយហូឡង់។ អរគុណចំពោះរឿងនេះ អ្នកបើកទូករុស្ស៊ីមានផ្លែក្រូចនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ ដែលត្រូវបាននាំយកជាពិសេសសម្រាប់ពួកគេពីភាគខាងត្បូងនៃទ្វីបអឺរ៉ុប ក៏ដូចជា cranberries និង sauerkraut ។ ផលិតផលទាំងនេះមានបរិមាណអាស៊ីត ascorbic ច្រើន។

ជាការពិតណាស់មិនមានការពន្យល់បែបវិទ្យាសាស្ត្រសម្រាប់ការពិតដែលថា sauerkraut និង cranberries ត្រូវបានរក្សាទុកពី scurvy នៅពេលនោះ។ ប៉ុន្តែពួកអ្នកបើកទូកក្តោងខ្លួនឯងបានកត់សម្គាល់នូវលក្ខណៈវិជ្ជមាននៃអាហារឆ្ងាញ់ៗទាំងនេះ។ លើសពីនេះទៀត sauerkraut និង cranberries គឺជាផលិតផលធម្មតា ពួកវាអាចរកបានសូម្បីតែអ្នកក្របំផុត មិនដូចផ្លែក្រូចឆ្មារ ដែលនៅពេលនោះជាការចង់ដឹងចង់ឃើញមានតម្លៃថ្លៃ។

រូបមន្តសម្រាប់របាំងគ្រឿងសំអាងដែលមានប្រសិទ្ធភាព

សម្រាប់ស្បែកចាស់៖ បុកស្លឹកស្រស់ បន្ថែមទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ ដំបែមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ និងទឹកផ្លែប៉ោមស្រស់ 50 មីលីលីត្រ។ កូរ​រហូត​ដល់​រលោង លាប​លើ​ស្បែក​មុខ និង​ក​រយៈពេល ១៥ នាទី ។ បន្ទាប់មកលាងចេញជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់។

ពីស្នាមជ្រួញ៖ ត្រាំមារៈបង់រុំជាមួយទឹកស្ពៃក្តោបស្រស់ លាបលើស្បែករយៈពេល ១៥នាទី។ បន្ទាប់មកលាងសម្អាតដោយទឹកត្រជាក់។

លាងសម្អាត និងចិញ្ចឹមស្បែកស្ងួត៖ ធ្វើឱ្យ "slurry" នៃស្លឹកស្ព, លាបលើស្បែក, ជូតថ្នមៗ។ ធ្វើម្តងទៀតរៀងរាល់ពីរបីថ្ងៃម្តង។

ចិញ្ចឹមស្បែកស្ងួត៖ ដាំស្លឹកស្រស់ក្នុងទឹកដោះគោ ដើម្បីបង្កើតជាទឹករំអិលក្រាស់។ លាប​វា​ឱ្យ​ក្តៅ​លើ​ស្បែក រួច​លាង​ចេញ​ក្រោយ​រយៈពេល ១៥ នាទី​។

ធ្វើឱ្យស្បែកទន់រលោងជាមួយនឹងការរបក: យក​ស្លឹក​ធំ​ស្អំ​ជាមួយ​ទឹក​ស្ងោរ រួច​ខាញ់​ជាមួយ​ផ្កាឈូករ័ត្ន ឬ​ប្រេង​អូ​លីវ ហើយ​លាប​លើ​មុខ​។ បន្ទាប់ពី 20 នាទី, ប្រេងអាចត្រូវបានលាងចេញពីមុខដោយទឹកក្តៅ។

ពីការរបក: លាយស្ពៃក្តោបជាមួយពងមាន់ ហើយបន្ថែមប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នបន្តិច។

សម្រាប់ស្បែកស្ងួតខ្លាញ់៖ កិនសាច់ក្រកទៅជាក្រៀម លាបលើមុខ គ្របមុខដោយកន្សែង ឬកន្សែងពីលើ។ របាំងត្រូវតែទុកនៅលើមុខរយៈពេល 20 នាទី។ ធ្វើម្តងទៀតម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

សម្រាប់ស្បែក Matt និងស្រស់៖ យកស្លឹកស្រស់ធំៗ លាងទឹកឱ្យស្អាត។ បន្ទាប់មក​លាប​ផ្នែក​ចំហៀង​នៃ​សន្លឹក​ទៅលើ​ស្បែក​មុខ។ ស្លឹកស្ពៃក្តោបគួរតែក្តៅនៅពេលប៉ះនឹងស្បែក។ នីតិវិធីនេះត្រូវបានធ្វើបានល្អបំផុតនៅក្នុងទីតាំងដេក។ នៅពេលដែលសន្លឹកកំដៅឡើងនីតិវិធីអាចត្រូវបានបញ្ចប់។

contraindications និងការរឹតបន្តឹងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់

ស្ពៃក្តោបស្រស់ និងទឹកផ្លែឈើមិនគួរត្រូវបានយកជាមួយនឹងការកើនឡើងជាតិអាស៊ីតនៃទឹកក្រពះ, ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែង, ជាមួយនឹងការហូរឈាមក្រពះ, ជាមួយនឹង gastroenterocolitis ។

Sauerkraut និង brine មិនគួរត្រូវបានយកដោយអ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោមនោះទេ។ ករណីលើកលែងមួយគឺនៅពេលដែលម្សៅស្ពៃក្តោបមិនត្រូវបានធ្វើឡើងតាមរូបមន្តធម្មតា ប៉ុន្តែយោងទៅតាមរូបមន្តដែលមានបរិមាណអំបិលអប្បបរមា។

ពូជ

ម្តងនេះ មានតែស្ពៃព្រៃទេដែលដុះនៅលើផែនដី។ ជាច្រើនសតវត្សក្រោយមក ដោយសារការងារបង្កាត់ពូជ វាបានឆ្លងកាត់ការផ្លាស់ប្តូរជាច្រើន។ ឥឡូវនេះនៅលើតុរបស់យើងមានស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោបក្រហម ស្ពៃក្តោប ពន្លកស៊ែល ប្រូខូលី ខាត់ណាផា្កស្ព kohlrabi ។

ទូទៅបំផុតនៅក្នុង CIS គឺស្ពៃក្តោបពណ៌ស។ ពួកគេមិនលូតលាស់និងមិនបរិភោគវាតែនៅក្នុងប្រទេសកាហ្សាក់ស្ថាន។

ពូជដើមដំបូងត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការធ្វើ salads, borscht, វិលស្ព; បរិភោគឆៅ។ ថ្នាក់យឺតជាធម្មតាត្រូវបានទទួលរងនូវការព្យាបាលកំដៅ ( ឆ្អិន, ចៀន, ចៀន) និង ferment ។

នៅប្រទេសរុស្ស៊ីស្ពៃក្តោបក្រហមមិនមានប្រជាប្រិយភាពតិចទេ។ វាមានវីតាមីនច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបរិមាណដ៏ច្រើននៃជាតិសរសៃមិនអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រូវបានគេប្រើជាសកលដូចស្ពៃក្តោបពណ៌សទេ។ ក្បាលស្ពៃក្តោបដ៏រឹងមាំ និងក្រាស់របស់វា គឺស័ក្តិសមល្អសម្រាប់ការរើសយក សម្លម្ជូរ សាឡាត់ និងសម្រាប់រក្សាទុកក្នុងរដូវរងា។

ក្បាលស- មានសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើន៖ វីតាមីន B1, B2, P, C, PP; ជាតិសរសៃ ( ជំរុញការរំលាយអាហារបានល្អ); កូលីន ( ផ្តល់នូវឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹង sclerotic).

ទីក្រុងព្រុចសែល- មានវីតាមីន PP, B1, B2, B6, P, C, អាស៊ីតហ្វូលិក, អំបិលរ៉ែ, ប្រូតេអ៊ីនបន្លែ, ប៉ូតាស្យូម, សូដ្យូម, ម៉ាញេស្យូម, កាល់ស្យូម, អ៊ីយ៉ូត, ផូស្វ័រ។

ប្រូខូលី- មានវីតាមីន methionine, choline, កាបូអ៊ីដ្រាត, ប្រូតេអ៊ីន, អំបិលប៉ូតាស្យូម, ផូស្វ័រ, ម៉ាញេស្យូម។

សាវី- នៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាគឺនៅជិត broccoli ។

ពណ៌- សម្បូរទៅដោយសារធាតុដូចជា choline និង methionine ។

ទីក្រុងប៉េកាំង- មានកាបូអ៊ីដ្រាត ប្រូតេអ៊ីន សារធាតុអាសូត និងសារធាតុ pectin carotene វីតាមីន។

Krasnokochannaya- មានជាតិសរសៃ ការ៉ូទីន វីតាមីន អាស៊ីត pantothenic អំបិលរ៉ែ ជាតិដែក អ៊ីយ៉ូត ស៊ីយ៉ាឌីន ( វាប៉ះពាល់ដល់ permeability នៃជញ្ជាំងសរសៃឈាម, សរសៃ, capillaries).

ការដាំដុះ

បន្លែ​ដែល​មាន​រស់ជាតិ​ឆ្ងាញ់ និង​ផ្តល់​សុខភាព​នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​ដាំ​នៅ​គ្រប់​ទីកន្លែង។ ដំបូងឡើយបុព្វបុរសព្រៃនៃស្ពៃក្តោបបានរីកចម្រើននៅក្នុងតំបន់មេឌីទែរ៉ាណេក៏ដូចជានៅអឺរ៉ុបខាងលិច។

តម្លៃនៃដំណាំបន្លែនេះគឺដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ និងរបបអាហារជាច្រើនរបស់វា។ មួយចំនួនធំនៃប្រភេទសត្វ; លទ្ធភាពនៃការរក្សាទុករយៈពេលវែងនៅក្នុងស្រស់ ក៏ដូចជានៅក្នុងទម្រង់កែច្នៃ។

ការលូតលាស់មិនពិបាកពេកទេ។ ការថែទាំអចិន្ត្រៃយ៍សម្រាប់សំណាបដែលដាំនៅក្នុងដីមាន ការស្រោចទឹកទាន់ពេលវេលា ការចិញ្ចឹមជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹម ស្មៅ និងការឡើងភ្នំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងធម្មជាតិមាន "សត្រូវ" ជាច្រើននៃស្ពៃក្តោប - សត្វល្អិតសួនច្បារ។ ការតស៊ូឥតឈប់ឈរជាមួយពួកគេគឺជាគន្លឹះនៃការដាំដុះប្រកបដោយជោគជ័យ។

រុក្ខជាតិត្រូវការទឹកជាប្រចាំ។ ការលូតលាស់ល្អនៃប្រព័ន្ធរបស់ root កើតឡើងតែនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃសំណើមដីខ្ពស់។ បន្ទាប់ពីដាំកូនឈើ រុក្ខជាតិត្រូវស្រោចទឹករៀងរាល់បីថ្ងៃម្តង។ ដីមួយម៉ែត្រការ៉េត្រូវការទឹកយ៉ាងតិច 5 លីត្រសម្រាប់ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត។

ស្ពៃក្តោបគឺជារុក្ខជាតិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ។ នៅឆ្នាំទី 1 ក្បាលមួយត្រូវបានបង្កើតឡើងហើយនៅឆ្នាំទី 2 ស្ពៃក្តោបចាប់ផ្តើមរីកហើយបង្កើតគ្រាប់ពូជ។ ផ្នែកខាងក្រោមនៃដើមដែលស្លឹកចាស់ត្រូវបានភ្ជាប់ត្រូវបានគេហៅថា stalk ខាងក្រៅ។ ពូជស្ពៃក្តោបដែលដើមខាងក្រៅមានទីតាំងនៅខ្ពស់គឺសមរម្យជាងសម្រាប់ដីដែលមានសំណើម។

ប្រទេសរុស្ស៊ីគឺជាតំបន់នៃការធ្វើកសិកម្មដែលមានហានិភ័យ ដូច្នេះយើងមិនអាចដាំបន្លែ និងផ្លែឈើពេញមួយឆ្នាំបានទេ។ ដូច្នេះការទទួលទានវីតាមីនថយចុះនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ - រដូវរងា។

កង្វះវីតាមីនសំខាន់ៗនឹងជួយបំពេញបន្ថែមស្ពៃក្តោបដែលអាចរកបានសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។

ចូរយើងពិនិត្យមើលឱ្យកាន់តែច្បាស់អំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃស្ពៃក្តោបនិង contraindications ពីព្រោះសម្រាប់ជនជាតិរុស្ស៊ីជាច្រើននេះគឺជាផលិតផលដ៏ពេញនិយម។ យើងប្រើវាញឹកញាប់ជាងជនជាតិដទៃ។

ប្រសិនបើអ្នកក្រឡេកមើលរូបរាងរបស់រុក្ខជាតិឱ្យជិត អ្នកអាចយល់បានថា ខាងក្រៅវាមើលទៅដូចជាក្បាលមនុស្ស។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលនៅក្នុងឡាតាំងពាក្យ caput នេះមានន័យថា "ក្បាល" ។

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការជីកកកាយ អ្នកបុរាណវត្ថុវិទូបានរកឃើញគ្រាប់ពូជស្ពៃក្តោបនៅក្នុងការតាំងទីលំនៅបុរាណនៃទីក្រុងរ៉ូម អេហ្ស៊ីប និងក្រិក។ គ្រូបុរាណបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើបន្លែមិនត្រឹមតែសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏សម្រាប់ការព្យាបាលផងដែរ។

យើងចាត់ទុក sauerkraut ជាអាហារសម្រន់របស់រុស្ស៊ីពិតប្រាកដ។ តាមការពិត នេះមិនមែនជាការពិតទេ តាំងពីបុរាណកាលមក វិធីសាស្រ្តបុរាណនៃម្សៅជូរត្រូវបានបង្កើត។

នៅប្រទេសរុស្ស៊ីពួកគេបានរៀនអំពីរុក្ខជាតិពិសេសមួយនៅប្រហែលសតវត្សទី 11-12 ហើយនៅគ្រប់ទីកន្លែងដែលវាបានចូលប្រើក្រោមការដឹកនាំរបស់ Tsarina Catherine the Great ដែលបានលង់ស្នេហ៍ជាមួយ sauerkraut shea យ៉ាងខ្លាំង។ ឥឡូវនេះនេះគឺជាម្ហូបជាតិរុស្ស៊ីរបស់យើង។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃស្ពៃក្តោប

ឥឡូវនេះអ្នកអាចជ្រើសរើស និងទិញផលិតផលជាច្រើនប្រភេទ ប៉ុន្តែវេជ្ជបណ្ឌិតតែងតែណែនាំឲ្យរួមបញ្ចូលស្ពៃក្តោបនៅក្នុងរបបអាហារ។ ចូរយើងព្យាយាមយល់ពីភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃអំណះអំណាងរបស់ពួកគេ។

បុរសសម័យទំនើបងាយនឹងកើតជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងដ៏គ្រោះថ្នាក់។ ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ដែលក្នុងនោះបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុលកើតឡើងនៅក្នុងជញ្ជាំងសរសៃឈាម គឺរីករាលដាល។ ជំងឺ insidious នេះនាំឱ្យមានការគាំងបេះដូង, ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាការរំលាយអាហារកូលេស្តេរ៉ុលនិងជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានរំខាននៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។

ស្ពៃក្តោបមានជាតិសរសៃច្រើន។ ជាតិសរសៃមិនត្រូវបានបំបែកទាំងស្រុងនៅក្នុងក្រពះពោះវៀននោះទេ។ ភាគច្រើនវាឆ្លងកាត់បំពង់រំលាយអាហារក្នុងទម្រង់មិនបំបែកត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីរាងកាយទទួលយកកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ជាមួយវា។

ជាតិសរសៃមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍តែមួយគត់ វាស្រូបយកកូលេស្តេរ៉ុល និងយកវាចេញ ការពារមិនឱ្យស្រូបយក។

សមាសធាតុស្ពាន់ធ័រដែលមានប្រយោជន៍ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងស្ពៃក្តោបដែលមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹង sclerotic ។

ស្ពៃក្តោបអាចគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់ ដូច្នេះវាជាឧបករណ៍ដ៏ល្អសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ វាមានបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតតិចតួច។ ស្ពៃក្តោបគឺជាម្ហូបចំហៀងដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។

ដោយសារតែសម្បូរជាតិសរសៃ ក្រពះនឹងបំពេញបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ការផ្លាស់ប្តូរមួយត្រូវបានបង្កើតឡើង ដែលរួមចំណែកដល់អារម្មណ៍នៃការឆ្អែតរហ័ស។

បន្លែមានប្រសិទ្ធិភាព diuretic ខ្សោយ diuretic យកទឹកលើសពីរាងកាយ។ លើសទម្ងន់តែងតែត្រូវបានអមដោយការហើមដូច្នេះលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាគួរតែត្រូវបានប្រើដោយអ្នកជំងឺដែលមានបញ្ហាទាំងនេះ។

នេះគឺជាមធ្យោបាយដោះស្រាយដ៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់ការទល់លាមកជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ស្ពៃក្តោប ចលនាពោះវៀនកើនឡើង។ នៅក្នុងករណីទាំងនេះ បន្លែត្រូវបានប្រើប្រាស់ទាំងឆៅ ឬបន្ទាប់ពីការព្យាបាលដោយកំដៅបន្តិច។

សមាសភាពមានអាស៊ីត tartronic ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិការពារការបំប្លែងកាបូអ៊ីដ្រាតទៅជាខ្លាញ់។ នេះជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវពិចារណានៅពេលសម្រកទម្ងន់។ ដើម្បីសម្រេចបានលទ្ធផលវាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើវាឆៅ។

ស្លឹកស្ពៃយកសរសៃពីងពាងនៅលើជើង។

Sauerkraut មានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃស្ពៃក្តោបស្រស់ ប៉ុន្តែចំនួនអង់ស៊ីមពិសេសគឺធំជាង។

តាមរយៈការទទួលទានស្ពៃក្តោប អ្នកការពារខ្លួនអ្នកពីជំងឺ dysbacteriosis ។

បន្លែមានសារធាតុមានប្រយោជន៍ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងមេរោគ។ ជាមួយនឹងការផ្ទុះឡើងនៃការឆ្លងមេរោគ, ស្ពៃក្តោបត្រូវតែរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារ។ នេះគឺជាឧបករណ៍ដ៏ល្អក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹង staphylococcus aureus ។

ប្រសិទ្ធភាពការពារនៃការប្រើប្រាស់ស្ពៃក្តោបលើជំងឺមហារីកសុដន់ត្រូវបានបង្ហាញ។ វាមានសារធាតុពិសេសដែលកាត់បន្ថយយ៉ាងសកម្មនូវអ័រម៉ូនភេទស្រីក្នុងឈាម។

វាក៏គួរត្រូវយកមកពិចារណាផងដែរថា ជាតិសរសៃគឺជាមធ្យោបាយការពារមហារីកពោះវៀនធំ។

បន្លែដែលមានសុខភាពល្អសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ប៉ុន្តែមានតែនៅក្នុងស្ពៃក្តោបប៉ុណ្ណោះដែលវាមិនបែកក្នុងរយៈពេលយូរ នៅក្នុងផ្លែឈើនិងបន្លែសំខាន់ៗការផ្គត់ផ្គង់វីតាមីនស្ងួតដោយនិទាឃរដូវនៅទីនេះវាត្រូវបានបម្រុងទុក។

មិន​ត្រឹម​តែ​ជាតិ​សរសៃ​មាន​គុណ​សម្បត្តិ​ដ៏​មាន​ប្រយោជន៍​នោះ​ទេ ទឹក​ពី​វា​ក៏​មិន​ខុស​ពី​គេ​ដែរ។ ទឹក​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​សម្រាប់​ដំបៅ​ក្រពះ និង duodenum ។

ផលិតផលនេះសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C មិនត្រឹមតែមានវីតាមីន U ប៉ុណ្ណោះទេ វីតាមីននេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងដំបៅ។ វារលួយនៅពេលកំដៅ ដូច្នេះសម្រាប់គោលបំណងព្យាបាល វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើទឹកច្របាច់ស្រស់ ការឡើងកំដៅបន្តិចត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ផឹកមុនពេលញ៉ាំអាហារមួយម៉ោង។

ជាមួយនឹងដំបៅក្រពះ វាត្រូវបានណែនាំអោយប្រើទឹកផ្លែឈើ មិនមែនស្ពៃក្តោបសាឡាដនោះទេ។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃជាតិសរសៃនៅក្នុងករណីបែបនេះគឺមិនសមរម្យ, រលាកក្រពះកើតឡើង, ទឹករំលាយអាហារត្រូវបានសម្ងាត់, និង peristalsis កើនឡើង។ ចំពោះអ្នកជំងឺប្រភេទនេះ ក៏ដូចជាអ្នកដែលមានជំងឺរលាកពោះវៀនធំ និងរលាកពោះវៀន វានឹងមិនមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីឡើយ។

ស្ពៃក្តោប - contraindications

ស្ពៃក្តោបមាន contraindications ។

ជាតិសរសៃរួមចំណែកដល់រូបរាងនៃឧស្ម័ននៅក្នុងពោះវៀនដូច្នេះវាត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុង flatulence និងបញ្ហារំលាយអាហារ។

ដោយសារតែបរិមាណអំបិលច្រើនវាត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងទម្រង់ fermented នៅក្នុងការលើសឈាមសរសៃឈាម។ ស្ពៃក្តោបស្រស់ត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែង។ អាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះនៅក្នុងពោះរបស់ទារកនៅពេលបំបៅដោះ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃស្ពៃក្តោបគឺធំទូលាយណាស់ដែលវាគួរតែត្រូវបានរួមបញ្ចូលជានិច្ចនៅក្នុងរបបអាហារ។ កុំភ្លេចកែតម្រូវការប្រើប្រាស់របស់វាតាមការណែនាំវេជ្ជសាស្ត្ររបស់អ្នក។ ទំនាក់ទំនងនិង contraindications ទាំងអស់ត្រូវបានត្រួតពិនិត្យជាលក្ខណៈបុគ្គល។

វាត្រូវបានគេហៅថាស្ពៃខៀវផងដែរ។ វាគឺជាប្រភេទរងនៃស្ពៃក្តោបពណ៌ស ហើយវត្តមាននៃសារធាតុដូចជា anthocyanin ផ្តល់ឱ្យវានូវពណ៌ដ៏ស្រស់ស្អាត។ ជាទូទៅគុណភាពរសជាតិនៃប្រភេទសត្វគឺស្ទើរតែដូចគ្នា។ អំបិលប៉ូតាស្យូម ផូស្វ័រ ក៏ដូចជា phytoncides និងអង់ស៊ីមមានផ្ទុកស្ពៃខៀវច្រើន។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃបន្លែក៏ត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងឥទ្ធិពល antitumor ផងដែរ។ នេះត្រូវបានសម្រេចដោយសារធាតុធម្មជាតិដែលហៅថា ascorbigen - ទម្រង់ពិសេសនៃអាស៊ីត ascorbic ។ ស្ពៃក្តោបក្រហមដែលលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ត្រូវបានរក្សាទុកសូម្បីតែបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅត្រូវបានស្រឡាញ់ដោយស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិរសជាតិដ៏អស្ចារ្យរបស់វា។

ខាត់ណាផា្កស្ព

ប្រទេសស៊ីរីត្រូវបានចាត់ទុកថាជាកន្លែងកំណើតនៃពូជនេះ ប៉ុន្តែផ្កាខាត់ណាមិនតិចជាងនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីទេ។ ត្រឹមត្រូវ យើងអាចនិយាយបានថា ខាត់ណាផា្កស្ព គឺជាបន្លែសម្រាប់អាហារ។ មាតិកាខ្ពស់នៃប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន អាស៊ីត ascorbic និងហ្វូលិក ក៏ដូចជាធាតុដានផ្សេងទៀត ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាផលិតផលដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់មនុស្សដឹកនាំរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។

ខាត់ណាផា្កស្ព ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងស៊ុប ស៊ុប សាឡាត់ នំផេនខេក ស៊ុប និងក្នុងអាហារទារកផងដែរ។ វាអាចត្រូវបានបរិភោគទាំងឆៅ និងកែច្នៃដោយកម្ដៅ។ វាមានប្រយោជន៍ជាពិសេសក្នុងការរួមបញ្ចូលស្ពៃក្តោបនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់។

ប្រូខូលី

ប្រភេទនៃស្ពៃក្តោបដែលមានដើមកំណើតនៅមេឌីទែរ៉ាណេមានឈ្មោះមួយទៀត - asparagus អ៊ីតាលី។ វាបានក្លាយទៅជារីករាលដាលដោយសារតែ unpretentiousness និងស្ថិរភាពរបស់វា។ ផ្កាខាត់ណាខៀវគឺជាស្ពៃក្តោប លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ដែលលើសពីគុណភាពនៃខាត់ណាផា្កស្ព (នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃមាតិកាវីតាមីន) ។ វាសម្បូរទៅដោយម៉ាញេស្យូម ទង់ដែង អ៊ីយ៉ូត ផូស្វ័រ ក្រូមីញ៉ូម និងអាស៊ីតហ្វូលិក។

ពន្លកស៊ែល

ប្រភេទស្ពៃក្តោបដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុត: ក្បាលស្ពៃតូចមានទីតាំងនៅលើដើមរាងពងក្រពើ។ ពន្លកស៊ែលត្រូវបានរីករាលដាលយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងប្រទេសអង់គ្លេសនិងហូឡង់។

ស្ពៃក្តោបចិន

ប្រទេសចិនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាកន្លែងកំណើតនៃស្ពៃក្តោបប៉េកាំង។ មនុស្សបានដាំដុះវាតាំងពីសតវត្សទី 5 ។ ស្ពៃក្តោបនេះមានបីប្រភេទ៖

• ក្បាល;
• ពាក់កណ្តាលក្បាល;
• សន្លឹក។

លក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភរបស់បន្លែគឺខ្ពស់ជាងរុក្ខជាតិសាឡាត់ដទៃទៀត។ វាមានវីតាមីន C ច្រើន ដែលត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អ សូម្បីតែក្នុងរដូវរងា។ ប្រទេសអាស៊ីនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេមានមុខម្ហូបជាច្រើនដែលរួមមានស្ពៃក្តោបប៉េកាំង។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផលិតផលនេះត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយសុខភាពនិងភាពជាប់បានយូររបស់មនុស្ស។ ស្ពៃក្តោបត្រូវបានគេបរិភោគឆៅ ស្ងោរ ស្ងួត និង sauerkraut ហើយមេចុងភៅជនជាតិរុស្ស៊ីបានបន្ថែមវាទៅសាឡាត់បន្លែ។

ស្ពៃក្តោប savoy

ប្រភេទ​នេះ​ត្រូវ​បាន​បង្កាត់​ពូជ​នៅ​ស្រុក Savoy ប្រទេស​អ៊ីតាលី ដែល​វា​បាន​ទទួល​ឈ្មោះ​មក​ពី​កន្លែង​នោះ។ ស្ពៃក្តោប Savoy ត្រូវបានដាំដុះនៅស្ទើរតែគ្រប់ប្រទេសនៅអឺរ៉ុប ប៉ុន្តែនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី បន្លែនេះមិនទាន់ទទួលបានការចែកចាយបែបនេះទេ ព្រោះវាត្រូវបានណែនាំថ្មីៗនេះ។

ពូជ Savoy គឺរឹងណាស់ ប៉ុន្តែផ្តល់ទិន្នផលតិចជាងស្ពៃក្តោបពណ៌ស។ វាមានវីតាមីន A, C, E, PP, សារធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ដោយប្រើស្លឹកធំអ្នកអាចចំអិនក្រឡុកស្ពៃក្តោបឆ្ងាញ់ហើយផ្នែកខាងក្នុងពណ៌សត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់។

អត្ថប្រយោជន៍បន្លែ

ស្ពៃក្តោបមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹម និងវីតាមីនក្នុងបរិមាណដែលវាមិនអាចជំនួសបានសម្រាប់សុខភាពរបស់រាងកាយ។ រាងកាយរបស់មនុស្សគឺជា "យន្តការ" ដ៏ស្មុគ្រស្មាញ ប្រតិបត្តិការគ្មានការរំខាន ដែលត្រូវបានធានាដោយសមាមាត្រជាក់លាក់នៃសារធាតុសរីរាង្គ និងអសរីរាង្គ។ ប្រសិនបើសមាមាត្រនេះត្រូវបានរំលោភបំពាន "ការបរាជ័យនៅក្នុងប្រព័ន្ធ" អាចកើតឡើង។ ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការញ៉ាំអាហារដោយសមហេតុផល បរិភោគអាហារទាំងនោះដែលផ្គត់ផ្គង់រាងកាយជាមួយនឹងធាតុដានសំខាន់ៗ។ ស្ពៃក្តោបបំពេញមុខងារនេះមួយរយភាគរយ ហើយមិនត្រូវការការចម្អិន និងកែច្នៃពិសេសនោះទេ វាអាចប្រើបានពេញមួយឆ្នាំ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃស្ពៃក្តោប

ដូចផលិតផលណាមួយដែរស្ពៃក្តោបមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍និង contraindications សម្រាប់ការញ៉ាំ។

• ប្រសិនបើការព្យាបាលកំដៅល្មមត្រូវបានប្រើ មាតិកានៃអាស៊ីត ascorbic នៅក្នុងបន្លែកើនឡើង ដែលផលិត ascorbigen ។
• ស្លឹកស្ពៃបៃតងមានផ្ទុកអាស៊ីតហ្វូលិកយ៉ាងច្រើន ហើយវាប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការមេតាបូលីស និងប្រព័ន្ធឈាមរត់។
• មាតិកានៃអំបិលសូដ្យូមមានកម្រិតទាបដូច្នេះសារធាតុរាវនៅក្នុងខ្លួនមិននៅស្ងៀមទេហើយការហើមមិនកើតឡើង។
• ទឹកស្ពៃក្តោបពិតជាមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ ចាប់តាំងពីសូចនាករអព្យាក្រឹតនៃតុល្យភាពអាស៊ីត - មូលដ្ឋានធ្វើឱ្យវាក្លាយជាផលិតផលដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់អ្នកដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់។
• ដោយសារតែមាតិកានៃបរិមាណដ៏ច្រើននៃ choline ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃដំណើរការមេតាប៉ូលីសជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងខ្លួនកើតឡើង។
• ស្ពៃក្តោបមានផ្ទុកជាតិស្ករ និង fructose ច្រើនជាងផ្លែក្រូច ផ្លែប៉ោម ក្រូចឆ្មា និងការ៉ុត។
• មានអាស៊ីតឡាក់ទិកច្រើននៅក្នុង sauerkraut និងបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ ចូលទៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ ជួយកែលម្អ microflora កម្ចាត់ dysbacteriosis និងសម្អាតការរលួយ។
• ខ្លឹមសារនៃ phytoncides គឺធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់អតិសុខុមប្រាណដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដូចជា Staphylococcus aureus និង tubercle bacillus ។

ការទទួលទានបន្លែមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺដូចជា រលាកលំពែង ជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតស្រួចស្រាវ ក៏ដូចជាសម្រាប់អ្នកដែលបានទទួលការវះកាត់លើ peritoneum ឬទ្រូង។ ស្ពៃក្តោប លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ និង contraindications ដែលអ្នកគ្រប់គ្នាគួរសិក្សា មិនគួរមានវត្តមាននៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកពោះវៀនធំ អមដោយរាគនោះទេ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃទឹកស្ពៃក្តោប

នៅក្នុងរូបមន្តឱសថបុរាណ ទឹកស្ពៃក្តោបត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺផ្សេងៗ។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃបន្លែមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើ៖

1. ការព្យាបាលដំបៅ duodenal ។
2. ការសម្អាតរាងកាយ និងការសម្រកទម្ងន់។
3. ការព្យាបាល និងការពារការទល់លាមក។
4. ធ្វើឱ្យធម្មតានៃបញ្ហាជាមួយថ្លើមនិងលំពែង។

ស្ពៃក្តោបត្រូវបានគេប្រើដើម្បីរៀបចំចានផ្សេងៗដែលមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានសុខភាពល្អទៀតផង។

បន្ថែមមតិ

ស្ពៃក្តោបពណ៌សសម្បូរទៅដោយសារធាតុដ៏មានតម្លៃ មានប្រយោជន៍ និងកម្រ។ ពួកវាមួយចំនួនដែលមិនត្រឹមតែអាចការពារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអាចព្យាបាលជំងឺមិនល្អមួយចំនួនទៀត ជាទូទៅត្រូវបានរកឃើញតែនៅក្នុងស្ពៃពណ៌សប៉ុណ្ណោះ! តើមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះដើម្បីដឹងអំពីបន្លែដ៏ពេញនិយមនេះ?

ស្ពៃក្តោបពណ៌ស - លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល

ទឹកខ្មេះ និងទឹកស្ពៃស្រស់ និងស្ពៃក្តោប គឺជាផលិតផលដែលគ្រប់គ្រងសកម្មភាពសំងាត់ និងចលនានៃការរលាកក្រពះពោះវៀន មានថ្នាំសំលាប់មេរោគ ប្រឆាំងនឹងការរលាក ព្យាបាលមុខរបួស បំបាត់ការឈឺចាប់ ធូរស្រាល និងលក្ខណៈសម្បត្តិបញ្ចុះទឹកនោម។ ស្ពៃក្តោបពណ៌សធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃក្រពេញ endocrine, ធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសធម្មតានៅក្នុងរាងកាយ, ជួយកម្ចាត់កូលេស្តេរ៉ុលចេញពីរាងកាយ, ធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ,

ស្លឹកស្ពៃជាមួយទឹកឃ្មុំគឺមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតនៃឱសថផ្ទះទាំងអស់សម្រាប់ការក្អក។ វាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅក្នុងការបង្ហាប់ដើម្បីជួយបន្ថយការឈឺចាប់ និងកាត់បន្ថយការរលាកនៅក្នុងខ្លួន។ ពេលខ្លះវាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការធ្វើនីតិវិធីមួយចំនួនដើម្បីយកឈ្នះជំងឺនេះ។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺមិនត្រូវចាប់ផ្តើមដំណើរការនៃជំងឺនេះទេហើយចាប់ផ្តើមធ្វើនីតិវិធីទាន់ពេលវេលា។

ស្លឹកស្ពៃ លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ និង contraindications

ស្ពៃក្តោបអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់មនុស្សឆ្អែតជាមួយនឹងបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុផ្សេងៗ និងមានប្រយោជន៍។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះនាងមាន contraindications តិចតួចណាស់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់។

លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ

ការពិតដែលថាអាស៊ីត ascorbic គ្របដណ្តប់លើស្លឹកស្ពៃមិនមែនជាអាថ៌កំបាំងសម្រាប់នរណាម្នាក់យូរមកហើយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថមួយចំនួនត្រូវបានគេរកឃើញថ្មីៗនេះ។

អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃការទទួលទានស្លឹកស្ពៃ៖

• បន្ថែមពីលើលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថសំខាន់ៗវាមានប្រសិទ្ធិភាពថ្នាំស្ពឹកវាត្រូវបានគេប្រើដោយជោគជ័យក្នុងការព្យាបាលជំងឺសន្លាក់។
• ជួយព្យាបាលការក្អក។ មានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក។
• ត្រូវបានប្រើដោយជោគជ័យក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹង mastopathy ។ វាមានឥទ្ធិពលពង្រឹងជាទូទៅ។
• ជួយដោះស្រាយជាមួយនឹងការហើម។
• ស្លឹកស្ពៃក្តោបធ្វើអោយឈាមរត់បានប្រសើរឡើង និងកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលគួរឱ្យកត់សម្គាល់ លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់វាស្ទើរតែមិនអាចប៉ាន់ស្មានបាន។

ការទប់ស្កាត់

• វាមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ spasms និងជំងឺពោះវៀនព្រោះវាអាចបណ្តាលឱ្យមានការឈឺចាប់កើនឡើង;
• Contraindicated នៅក្នុងមនុស្សដែលមានកម្រិតខ្ពស់នៃអាស៊ីតនៅក្នុងខ្លួន;
• មិនគួរប្រើដោយមនុស្សបន្ទាប់ពីការគាំងបេះដូង;
• បន្លែកែច្នៃមិនល្អអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាក្រពះ។

ប្រភេទខ្លះ

សម្រាប់មនុស្សដែលចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការព្យាបាលជាមួយឱសថផ្ទះសំណួរកើតឡើង: "តើស្ពៃក្តោបគឺជាអ្វី លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ និង contraindications របស់វា?"

ប្រភេទនៃស្ពៃក្តោបគឺខុសគ្នាខ្លាំងណាស់។ ល្បីបំផុតគឺស្ពៃក្តោបពណ៌ស kohlrabi ពន្លកប្រ៊ុចសែលពណ៌ប៉េកាំងនិងប្រូខូលី។ ពួកគេទាំងអស់ពិតជាមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល។

ក្បាលស

• ពង្រឹងរាងកាយមនុស្សជាមួយនឹងវីតាមីន និងជួយពង្រឹងលក្ខណៈសម្បត្តិការពាររបស់វា។
• ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំ វាជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។
• យកសារធាតុរាវលើសចេញពីរាងកាយ។
• ស្លឹក​ស្ពៃ​គឺ​ល្អ​សម្រាប់​ជំងឺ​រលាក​សន្លាក់​ជង្គង់។
• ប្រើជាថ្នាំព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយ។
• ប្រើដើម្បីព្យាបាល mastopathy ។

Kohlrabi

ស្ពៃក្តោប Kohlrabi លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និង contraindications:

វាមានគុណសម្បត្តិជាឱសថជាច្រើន៖ វាពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ បញ្ចុះសម្ពាធឈាម ជួយក្នុងការព្យាបាលតម្រងនោម និងថ្លើម។ ប្រើក្នុងឱសថផ្ទះក្នុងការព្យាបាលជំងឺហឺត និងជំងឺរបេង ប្រើក្នុងរបបអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ផលិតផលនេះមាន contraindications តិចតួចណាស់: វាមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺ hypotensive ទេព្រោះវាបន្ថយសម្ពាធឈាមហើយអ្នកដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់មិនគួរញ៉ាំ kohlrabi ទេ។

ប្រូខូលី

ស្ពៃក្តោបស្ពៃក្តោបមិនត្រឹមតែមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍និង contraindications ប៉ុណ្ណោះទេ។ ដោយសារតែសមាសធាតុគីមីដ៏អស្ចារ្យ និងកំហាប់ខ្ពស់នៃវីតាមីន C ប្រភេទនេះមានឥទ្ធិពលដូចខាងក្រោមលើរាងកាយ៖

• អនុគ្រោះដល់ការពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររបស់រាងកាយ។
• ការពារការវិវត្តនៃជំងឺនៃក្រពះនិងពោះវៀន។
• ធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា និងរក្សាលំនឹង។
• គ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម។
• វាមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើផ្ទៃខាងក្រោយអ័រម៉ូននិងក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។
• ចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ វាជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជារោគគភ៌។
• អស្ចារ្យណាស់ប៉ះពាល់ដល់ស្ថានភាពនៃស្បែក ក្រចក និងសក់។

contraindications រួមមានការមិនអត់ឱនផ្ទាល់ខ្លួននិងទម្រង់ធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺក្រពះ។

ពណ៌

ខាត់ណាផា្កស្ព លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ និង contraindications ក៏ដូចជាភាពអាចរកបានទូទៅរបស់វាគឺគុណសម្បត្តិចម្បងនៃប្រភេទនេះ។ ការប្រើប្រាស់ទៀងទាត់នាំឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរដូចខាងក្រោមៈ

• ជួយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការកើតដំបៅក្រពះ។
• ការការពារជំងឺ oncological ។
• កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃពិការភាពពីកំណើតរបស់ទារកចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។
• មានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក។
• អំណោយផលប៉ះពាល់ដល់ការងាររបស់បេះដូង។

បន្លែនេះត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់អ្នកដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់នៃក្រពះ, សម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោ, អាឡែស៊ី។

ការប្រើប្រាស់ស្លឹកស្ពៃក្តោបក្នុងថ្នាំប្រជាប្រិយ

ជាមួយនឹងការរលាក និងការឈឺចាប់ណាមួយ អ្នកអាចភ្ជាប់ស្ពៃក្តោបទៅនឹងកន្លែងឈឺ។ ការបង្ហាប់ស្លឹកស្ពៃក្តោបត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលសរសៃ varicose ។ ដោយសារតែសមាសធាតុវីតាមីនដ៏សម្បូរបែបរបស់វា បន្លែត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយជោគជ័យក្នុងការព្យាបាលជំងឺជាច្រើន។

ប្រឆាំងនឹងការក្អក

សម្រាប់ការបង្ហាប់ស្ពៃក្តោបជាមួយទឹកឃ្មុំត្រូវបានគេយក។ សន្លឹកត្រូវតែនៅដដែលមុនពេលប្រើវាត្រូវលាងសម្អាតនិងស្ងួតដោយកន្សែង។ ស្ពៃក្តោបដែលបានរៀបចំត្រូវបានជ្រលក់ក្នុងទឹករំពុះ បន្ទាប់មកលាបជាមួយទឹកឃ្មុំ និងលាបជាមួយផ្នែកដែលលាបនៅលើទ្រូង ឬនៅលើខ្នង។

ការយកចិត្តទុកដាក់គួរត្រូវបានគេយកទៅលាបស្លឹកស្ពៃជាមួយទឹកឃ្មុំក្អកដល់កុមារ។ ការពិនិត្យឡើងវិញលើការព្យាបាលបែបនេះភាគច្រើនមានភាពវិជ្ជមាន ប៉ុន្តែក្នុងករណីខ្លះ កុមារអាចមានប្រតិកម្មទៅនឹងទឹកឃ្មុំ។

ជាមួយនឹង lactostasis

ស្លឹកស្ពៃក្តោបជាមួយ lactostasis មានប្រសិទ្ធភាពណាស់ វាបំបាត់ការជាប់គាំងនៃទឹកដោះគោនៅក្នុងសុដន់ដោយជោគជ័យ។

ច្បាប់ជាមូលដ្ឋាននៃការអនុវត្ត៖

• វាចាំបាច់ក្នុងការយកស្លឹកពណ៌សខាងក្រៅចេញដោយបន្សល់ទុកតែផ្នែកខាងក្នុងពណ៌បៃតង។
• មានតែស្លឹកដែលលាងស្រស់គួរប្រើ។
• មុន​ពេល​លាប​ស្លឹក​ត្រូវ​ចាំ​ឱ្យ​ល្អ អ្នក​អាច​លាប​វា​ជាមួយ​ទឹកឃ្មុំ។
• បិទសន្លឹកដែលភ្ជាប់ទៅនឹងតំបន់ដែលមានជម្ងឺដោយប្រើម៉ាស៊ីនកំដៅនិងបង្កើតការបង្ហាប់។

ជាមួយនឹងជំងឺ mastopathy

ជំងឺបែបនេះដូចជា mastopathy គឺជាអកុសលធ្លាប់ស្គាល់ចំពោះស្ត្រីមួយចំនួនធំ។ ដោយមានជំនួយពីស្ពៃក្តោបវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីការពារការហើមនិងការឈឺចាប់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ អ្នកអាចប្រើស្លឹកស្ពៃសម្រាប់ mastopathy ក្នុងការប្រែប្រួលដូចខាងក្រោមៈ

1. ធ្វើការបង្ហាប់ស្ពៃក្តោបស្រស់ជាមួយទឹកឃ្មុំ ហើយលាបលើទ្រូងនៅពេលយប់។
2. ខាញ់ស្លឹកជាមួយប៊ឺនិងប្រោះជាមួយអំបិលលាបបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
3. វាយ​នឹង​ញញួរ​ហើយ​លាប​ពេល​យប់​បន្ទន់​លើ​ទ្រូង។

បន្លែដែលត្រូវបានរក្សាទុកស្រស់គ្រប់រដូវរងាហើយមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វា។ សូម្បីតែនៅក្នុងសៀវភៅយោងរបស់ Kievan Rus ដែលបានចងក្រងក្នុងឆ្នាំ 1076 - "Izbornik Svyatoslav" ជំពូកមួយត្រូវបានឧទ្ទិសដល់ការរៀបចំនិងច្បាប់សម្រាប់ការរក្សាទុកបន្លែ។

ស្រុកកំណើតនៃស្ពៃក្តោប - ហ្សកហ្ស៊ី។

សមាសភាពនៃស្ពៃក្តោប

សមាសភាពគីមីត្រូវបានពិពណ៌នាលម្អិតនៅក្នុងសៀវភៅយោងរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្ររុស្ស៊ី Skurikhin I.M. និង Tutelyan V.A. "តារាងនៃសមាសធាតុគីមីនិងមាតិកាកាឡូរីនៃផលិតផលអាហាររុស្ស៊ី។" សមាសភាពនៃស្ពៃក្តោបស្រស់រួមមានវីតាមីន៖

ក - 2 μg;
អ៊ី - 0,1 មីលីក្រាម;
C - 45 មីលីក្រាម;
B1 - 0,03 មីលីក្រាម;
B2 - 0,04 មីលីក្រាម;
B6 - 0,1 មីលីក្រាម;
B9 - 22 mcg ។

ស្ពៃក្តោបពណ៌សមានកាឡូរីទាប។ តម្លៃថាមពល 100 ក្រាម។ ស្លឹកស្រស់ - 28 kcal ។ ស្ពៃក្តោបសម្បូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាត - ១៨,៨ ក្រាម។ ក្នុង 100 ក្រាមនិងប្រូតេអ៊ីន - 7,2 ក្រាម។ ផ្លែឈើទុំនៃស្ពៃក្តោបពណ៌ស សម្បូរទៅដោយ៖

ប៉ូតាស្យូម - 300 មីលីក្រាម;
កាល់ស្យូម - 48 មីលីក្រាម;
ម៉ាញ៉េស្យូម - 16 មីលីក្រាម;
សូដ្យូម - 13 មីលីក្រាម;
ស្ពាន់ធ័រ - 37 មីលីក្រាម;
ផូស្វ័រ - 31 មីលីក្រាម;
ក្លរីន - 37 មីលីក្រាម;
boron - 200 mcg;
cobalt - 3 mcg;
ម៉ូលីបដិន - 10 mcg;
ក្រូមីញ៉ូម - 5 mcg;
ស័ង្កសី - 0,4 មីលីក្រាម។

សមាសភាពមានអាស៊ីត tartronic "វេទមន្ត" និងសារធាតុកម្រ methionine - ឬវីតាមីន U. អាស៊ីត Tartronic អាចបញ្ឈប់ការបំប្លែងកាបូអ៊ីដ្រាតទៅជាខ្លាញ់។ វីតាមីន U - ព្យាបាលសំណឹក របួស និងដំបៅនៅលើភ្នាសរំអិល។

អត្ថប្រយោជន៍នៃស្ពៃក្តោប

ទូទៅ

ព្យាបាលដំបៅ របួស និងដំបៅ

នៅឆ្នាំ 1942 អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអាមេរិក Chiney បានរកឃើញសារធាតុមួយនៅក្នុងទឹកដែលព្យាបាលសំណឹកនៃភ្នាសរំអិលនៃក្រពះ - methylmethionine sulfonium ដែលក្រោយមកដាក់ឈ្មោះថាវីតាមីន U. Independently of Chiney នៅឆ្នាំ 1952 Mac Rory បានបង្ហាញសមត្ថភាពរបស់ methylmethionine sulfonium ដើម្បីព្យាបាលរបួស និង ដំបៅ។ ដោយសារតែជាតិសរសៃ ស្ពៃក្តោបមិនត្រូវបានគេអនុញ្ញាតក្នុងអំឡុងពេលដែលដំបៅកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនោះទេ ប៉ុន្តែទឹកស្ពៃក្តោបត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលដំបៅក្រពះ ជំងឺស្បែករបកក្រហម និងជំងឺត្រអក។

ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការទម្លាក់កូលេស្តេរ៉ុល។

បន្ទះកូឡេស្តេរ៉ុលគឺជា lipoproteins ដែលចងភ្ជាប់នឹងប្រូតេអ៊ីនដែលដាក់នៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាម។ វីតាមីន U នៅក្នុងស្ពៃក្តោបត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងដំណើរការមេតាប៉ូលីស រួមទាំងខ្លាញ់។ ការចូលទៅក្នុងឈាមសារធាតុមិនអនុញ្ញាតឱ្យកូលេស្តេរ៉ុលស្អិតជាប់ជាមួយប្រូតេអ៊ីននិងតាំងលំនៅនៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាម។

ស្ពៃក្តោបពណ៌សមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការពារជំងឺក្រិនសរសៃឈាម និងកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។

ការពារការបង្កើតជាតិខ្លាញ់

ស្ពៃក្តោបមានអាស៊ីត tartronic ដែលជាអាស៊ីតសរីរាង្គ។ ដូចជាអាស៊ីត tartaric, citric, malic និង oxalic acid tartronic alkalizes បរិស្ថាននៅក្នុងក្រពះ ការពារការ fermentation និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។ ប៉ុន្តែភាពប្លែកនៃអាស៊ីត tartronic គឺថាវាការពាររូបរាងនៃជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន - នេះពន្យល់ពីអត្ថប្រយោជន៍នៃស្ពៃក្តោបសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ អាស៊ីត Tartronic មិន​បំបែក​ខ្លាញ់​ដែល​មាន​ស្រាប់​ទេ ប៉ុន្តែ​វា​មិន​អនុញ្ញាត​ឱ្យ​បង្កើត​សារធាតុ​ថ្មី​នោះ​ទេ។ ទ្រព្យសម្បត្តិនេះត្រូវបានពន្យល់ដោយការពិតដែលថាអាស៊ីត tartronic បញ្ឈប់ដំណើរការនៃការបំប្លែងកាបូអ៊ីដ្រាតទៅជាទ្រីគ្លីសេរីត។

ស្រស់មានប្រយោជន៍ និងជ្រក់ ព្រោះអាស៊ីត tartronic ត្រូវបានបំផ្លាញកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅ។

សម្អាតពោះវៀន

100 ក្រាមមាន 10% នៃការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃនៃជាតិសរសៃអាហារដែលជួយជំរុញចលនាពោះវៀន។ ដោយគ្មានជាតិសរសៃ ពោះវៀនគឺ "ខ្ជិល" ហើយសាច់ដុំរលោងនៃសរីរៈសរីរាង្គ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃស្ពៃក្តោបឆៅគឺថា ជាតិសរសៃធ្វើឱ្យរលាកដល់ជញ្ជាំងពោះវៀន ការពារពួកគេមិនឱ្យ "ងងុយគេង" និងចាប់ផ្តើមសម្អាតដោយខ្លួនឯង។ នៅពេលធ្វើការ ពោះវៀនត្រូវបានសម្អាតជាតិពុល។ ស្ពៃក្តោបមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការទល់លាមកយូរ និងបញ្ហាចលនាពោះវៀន។

សម្រាប់​បុរស

បុរសចង់ថែរក្សាសុខភាពផ្លូវភេទរបស់ពួកគេ។ ស្ពៃក្តោបពណ៌សសាមញ្ញជួយក្នុងរឿងនេះ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃស្ពៃក្តោបសម្រាប់បុរសគឺកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត។ ស្ពៃក្តោបមានផ្ទុកវីតាមីន B9 ដែលចាំបាច់សម្រាប់ផលិតមេជីវិតឈ្មោល។

សម្រាប់មានផ្ទៃពោះ

អត្ថប្រយោជន៍នៃស្ពៃក្តោបអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះអាចត្រូវបានវិនិច្ឆ័យដោយផ្អែកលើសមាសធាតុវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។ ស្ពៃក្តោបសម្បូរទៅដោយប៉ូតាស្យូម វីតាមីន C អាស៊ីតហ្វូលិក ជាតិសរសៃ។

• ប៉ូតាស្យូមជួយជៀសវាងការហើមដែលពាក់ព័ន្ធសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។
• វីតាមីន C ធ្វើឱ្យឈាមស្តើង។ ឈាម​រាវ​ជា​បញ្ហា​សម្រាប់​ម្តាយ​ដែល​មាន​ផ្ទៃពោះ ដែល​អាច​ធ្វើ​ឱ្យ​គភ៌​ធ្លាក់​ចុះ។
• អាស៊ីតហ្វូលិក - ចាំបាច់សម្រាប់ទារក។ ប្រសិនបើទារកមិនបានទទួលអាស៊ីតហ្វូលិកគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងស្បូនទេនោះ ទារកអាចកើតមកដោយគម្លាត។

Sauerkraut បំបាត់ការចង្អោរ។ ស្ពៃក្តោបនឹងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ស្ត្រីនៅក្នុងទីតាំងនៃ toxicosis: វានឹងកម្ចាត់អរិភាពចំពោះអាហារហើយក្នុងពេលតែមួយផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវវីតាមីនដែលខ្វះខាត។

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃស្ពៃក្តោប

សម្រាប់កុមារ

បង្កើនភាពស៊ាំ

ម៉ូលេគុលវីតាមីន C មានភាពចល័ត និងរហ័ស ជ្រាបចូលទៅក្នុងឈាម និងសរីរាង្គបានយ៉ាងងាយស្រួល ហើយត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងរហ័សដោយរាងកាយ។ សត្វមិនទទួលរងការខ្វះខាតអាស៊ីត ascorbic ទេព្រោះវាអាចផលិតវាដោយខ្លួនឯងហើយមនុស្សទទួលបានវីតាមីនពីអាហារ។ ដូច្នេះហើយ មនុស្សកើតជំងឺផ្តាសាយ និងផ្តាសាយញឹកញាប់ជាងសត្វទៅទៀត។

អត្ថប្រយោជន៍នៃស្ពៃក្តោបសម្រាប់រាងកាយក្នុងរដូវរងារ - និទាឃរដូវគឺពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ បរិមាណនៃវីតាមីន C កើនឡើងជាមួយនឹង sauerkraut ។ ដើម្បីផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវកម្រិតវីតាមីន C គ្រប់គ្រាន់នឹងជួយដល់ 200 ក្រាម។ ឆៅឬ 100 ក្រាម។ sauerkraut ក្នុងមួយថ្ងៃ។

លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនៃស្ពៃក្តោប

ជាមួយនឹងការរលាកក្រពះ, ដំបៅនៃក្រពះនិងពោះវៀន

របកគំហើញនៃវីតាមីន U ដែលព្យាបាលរបួសបានសម្គាល់ដំណាក់កាលថ្មីមួយក្នុងការព្យាបាលដំបៅក្រពះ។ ទឹកស្ពៃក្តោបបានចាប់ផ្តើមប្រើដើម្បីព្យាបាលរបួស និងសំណឹកនៃក្រពះ។ ទឹកពីស្លឹកប្រើសម្រាប់ព្យាបាល។

• ហុចស្លឹកកំពូលពីរបីនៃស្ពៃក្តោបតាមម៉ាស៊ីនកិនសាច់។
• ច្របាច់ទឹកចេញតាមរយៈក្រណាត់ឈីស។

ផឹក 3/4 ពែង 40 នាទីមុនពេលអាហារនៅអាហារនីមួយៗ។

ជាមួយនឹងការហើម

លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលនៃស្ពៃក្តោបពណ៌សគឺការដកសារធាតុរាវលើសពីកោសិកានិងជាលិកា។ ហើយទាំងអស់ដោយសារតែស្ពៃក្តោបគឺសម្បូរទៅដោយប៉ូតាស្យូមដែលផ្លាស់ទីលំនៅសូដ្យូមពីកោសិកា - ហើយជាមួយនឹងសារធាតុរាវលើស។ យកទឹកស្ពៃក្តោប ១/៤ ពែងមុនពេលញ៉ាំអាហារ ឬជំនួសទឹកដោយគ្រាប់ស្ពៃក្តោប

សម្រាប់សន្លាក់

ស្លឹកស្ពៃក្តោបត្រូវបានគេប្រើក្នុងថ្នាំ folk សម្រាប់ការឈឺចាប់ក្នុងសន្លាក់និងការរលាក។ កិន​ស្លឹក​ស្ពៃ​ស្រស់​ដើម្បី​បញ្ចេញ​ទឹក​ចេញ រួច​លាប​លើ​កន្លែង​ដែល​មាន​បញ្ហា។ ផ្លាស់ប្តូរការបង្ហាប់រៀងរាល់ម៉ោងនៅពេលថ្ងៃ។

ប្រឆាំងនឹងការក្អក

លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថជាច្រើននៃស្ពៃក្តោបត្រូវបានកត់សម្គាល់ដោយមនុស្សសូម្បីតែមុនពេលការរកឃើញវិទ្យាសាស្រ្តនិងការសិក្សាអំពីសមាសភាព។ ជាឧទាហរណ៍ ពេលក្អក ការបង្ហាប់ស្លឹកស្ពៃជាមួយទឹកឃ្មុំអាចជួយបាន។

1. យក​ស្ពៃក្តោប​ស្រស់​មួយ​ក្បាល​មក​កាត់​ស្លឹក​ស្អាត។
2. ជ្រលក់ស្លឹកឈើរយៈពេល 1 នាទីក្នុងទឹករំពុះហើយចុចចុះដើម្បីឱ្យវាចាប់ផ្តើមទឹកឡើង។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នាកំដៅទឹកឃ្មុំក្នុងទឹកងូតទឹក។
3. លាបស្លឹកស្ពៃជាមួយទឹកឃ្មុំ ហើយលាបលើទ្រូង។

ជាមួយនឹងជំងឺ mastopathy

លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងដុំសាច់ ប្រឆាំងនឹងការរលាក និងព្យាបាលមុខរបួសរបស់ស្ពៃក្តោប គឺជាសេចក្តីសង្រ្គោះសម្រាប់ស្ត្រីដែលទទួលរងពីជំងឺ mastopathy ។ ស្ពៃក្តោបមានផ្ទុក indoles - សមាសធាតុដែលរារាំងសកម្មភាពនៃអរម៉ូនភេទស្រីនៅលើក្រពេញ mammary ។ សម្រាប់ការឈឺចាប់ និងរលាកក្នុងទ្រូង ប្រើការបង្ហាប់ពីស្លឹកស្ពៃក្តោបជាមួយទឹកឃ្មុំ ឬ kefir ។

ះថាក់និង contraindications នៃស្ព

អ្នកមិនអាចញ៉ាំស្ពៃក្តោបសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ជារៀងរាល់ថ្ងៃដោយសារតែបរិមាណដ៏ច្រើននៃជាតិសរសៃ។ ជាមួយនឹងជាតិសរសៃច្រើន ជញ្ជាំងពោះវៀនត្រូវរបួស ហើមពោះ ហើមពោះ និងឈឺចាប់ខ្លាំង។

contraindications សម្រាប់ស្ពពណ៌ស:

• រយៈពេលនៃការរីករាលដាលនៃដំបៅក្រពះនៃក្រពះនិងពោះវៀន - អ្នកអាចផឹកតែទឹកផ្លែឈើ។
• ជំងឺរលាកក្រពះ, រលាកលំពែង, enterocolitis, ការកើនឡើង peristalsis ពោះវៀន;
• ការហូរឈាមក្រពះនិងពោះវៀន។

គ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមានចំពោះស្ពៃក្តោបពណ៌ស សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃស័ង្កសី និងសេលេញ៉ូម។ ធាតុទាំងនេះប៉ះពាល់ដល់អរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត។

របៀបជ្រើសរើស និងរក្សាទុកស្ពៃក្តោប

នៅពេលជ្រើសរើសស្ពៃក្តោបត្រូវបានណែនាំដោយលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យពីរ: ការបត់បែននិងពណ៌ស្លឹក។ ក្បាលស្ពៃក្តោបល្អ មានពណ៌បៃតងភ្លឺ គ្មានចំណុចពណ៌លឿង។ ស្ពៃក្តោបទុំមានភាពយឺតនៅពេលចុច ដោយគ្មានចំណុចទន់ និងប្រឡាក់។

ស្ពៃក្តោបពណ៌សត្រូវបានរក្សាទុករយៈពេល 5 ខែ។