យើងផ្តល់ជូននូវជម្រើសមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចដ៏ឆ្ងាញ់ និងរហ័ស។ ដំឡូងបារាំងជាមួយ bacon នៅក្នុងឡ គឺជាម្ហូបសាមញ្ញមួយ ដែលផ្សំទាំងសាច់ និងម្ហូបមួយចំហៀងក្នុងពេលតែមួយ។ នៅពេលបម្រើ ត្រូវប្រាកដថាបន្ថែមអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយឱសថ បន្លែស្រស់ ឬឧទាហរណ៍សាមញ្ញ។
ដំឡូងបំពងជាមួយឈីសរលាយក្រោមបន្ទះបាកុនស្តើងៗ - មានជីវជាតិ ឆ្អែត និងហ៊ានណាស់!
គ្រឿងផ្សំ៖ 
- ដំឡូង - 8 ភី។ ;
- bacon ជក់បារីឆៅ - 8 ចាន;
- ឈីស - ប្រហែល 100 ក្រាម;
- butter - 50 ក្រាម;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ដំឡូងជាមួយ bacon នៅក្នុង oven គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! ចំណង់អាហារ!
ដំឡូងដុតជាមួយឈីស និង bacon មានក្លិនក្រអូប ស្រស់ស្អាត និងមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់អស្ចារ្យ។ នេះជាអាហារពេលល្ងាចដ៏អស្ចារ្យរបស់បុរស ជាម្ហូបចំហៀងសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក ឬជាអាហារដ៏ឆ្ងាញ់ពិសា។ ប៉ុន្តែផ្នែកដ៏ល្អបំផុតគឺថាម្ហូបឈ្នះឈ្នះនេះងាយស្រួលរៀបចំណាស់!
ដំឡូងបារាំងជាមួយឈីសនៅក្នុង bacon៖ បញ្ជីគ្រឿងផ្សំ វាល្អប្រសិនបើអ្នកយកដំឡូងថ្មីដែលមិនចាំបាច់បកនៅដំណាក់កាលចម្អិនអាហារណាមួយ។ ប៉ុន្តែវានឹងប្រែជាឆ្ងាញ់ ទោះជាបន្លែមិនទាន់រដូវក៏ដោយ។អ្នកនឹងត្រូវរៀបចំ៖
- ដំឡូងមានទំហំមធ្យម;
- បន្ទះវែងនៃ bacon ជក់បារីយោងទៅតាមចំនួននៃដំឡូង;
- ឈីសរឹងងាយរលាយ;
- ប៊ឺ;
- sprigs នៃបៃតងក្រអូប;
- គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
យើងបានរៀបចំគ្រឿងផ្សំ ជ្រើសរើសរដូវដែលយើងចូលចិត្ត ហើយចាប់ផ្តើមរៀបចំដំឡូងបារាំងជាមួយឈីស និង bacon៖ 
ក្លិនឈ្ងុយនៃម្ហូបនឹងធ្វើឱ្យមានចំណង់អាហារយ៉ាងខ្លាំង ដែលសូម្បីតែអ្នកដែលមានរបបអាហារក៏នឹងអនុញ្ញាតឱ្យខ្លួនពួកគេនូវដំឡូងមួយដុំនៅល្ងាចនោះ!
នេះគឺជារូបមន្តពីផ្នែក - រូបមន្តសាមញ្ញបំផុតដែលអ្នកមិនចាំបាច់បំពេញកន្ត្រកគ្រឿងទេសនៅក្នុងហាង: គ្រាន់តែយកបី។
ច្បាប់សម្រាប់ផ្នែក "3 គ្រឿងផ្សំ"
ចំណង់អាហារ!
ជាមួយការស្រលាញ់,
រ៉ូរីណា។
លាងសមាតដំឡូងឱ្យបានហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ហើយយកស្បែកចេញ។
ស្ងួតដំឡូងនៅលើកន្សែងក្រដាស។
ដាក់មើមដំឡូងក្នុងស្លាបព្រាបាយ បន្ទាប់មកធ្វើការកាត់កាត់ផ្ទៃទាំងមូលនៃដំឡូងនៅចម្ងាយ 0.5 សង់ទីម៉ែត្រ ដោយមិនកាត់ដល់បាត។ ល្បិចតិចតួចនេះនឹងជួយយើងកាត់ដំឡូងដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយដូច្នេះយើងនឹងទទួលបាន "accordion" ។
ដាក់ចំណិតនៃ bacon នៅក្នុងការកាត់នីមួយៗបន្ថែមអំបិលនិងរដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
រុំដំឡូង accordion នីមួយៗនៅក្នុង foil ។
បន្ទាប់មកដាក់ដំឡូងបារាំងនៅក្នុង foil នៅក្នុងចានដែលធន់នឹងកំដៅ។ ដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុននិងដុតនំនៅ 200 ដឺក្រេប្រហែល 35-40 នាទី។ ពេលវេលាដុតនំអាស្រ័យលើទំហំដំឡូង។ អ្នកអាចពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួននៃដំឡូង accordion ជាមួយ bacon ជាមួយនឹងឈើចាក់ធ្មេញ (ប្រសិនបើឈើចាក់ធ្មេញសមនឹងចូលទៅក្នុងដំឡូងបានយ៉ាងងាយស្រួលវាមានន័យថាពួកគេបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច) ។
នេះជារបៀបដែលខ្ញុំទទួលបានដំឡូង accordion ទាំងនេះដុតនំជាមួយ bacon នៅក្នុង oven ។ ត្រូវប្រាកដថាបម្រើម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះជាម្ហូបចំហៀងជាមួយសាឡាត់បន្លែស្រស់ និងឱសថ។
ចំណង់អាហារ!
ដើម្បីរៀបចំដំឡូងខ្ចប់ bacon ដុតនំនៅក្នុង oven យកគ្រឿងផ្សំពីបញ្ជី។
លាបខ្ទឹមបារាំង កាត់ក្រូចឆ្មា និងខ្ទឹមបារាំងជាចំណិត ចែកក្បាលខ្ទឹមសមួយកំពឹស។
ដាក់ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស និងក្រូចឆ្មានៅបាតចានដុតនំ។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំខ្ទឹមបារាំង (ដោយវិធីនេះវាប្រែជាហ៊ានណាស់) កុំធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណជាមួយក្រូចឆ្មា។ ខ្ទឹមបារាំងគួរតែមានជាតិជូរបន្តិច បន្ទាប់មកវានឹងប្រែជាឆ្ងាញ់។ អំបិលនិងម្រេចស្រាល ៗ បន្លែ។
លាបដំឡូង។
រុំដំឡូងនីមួយៗនៅក្នុងបន្ទះ bacon ។ ដោយវិធីនេះប្រសិនបើអ្នកមិនប្រាកដអំពីគុណភាពនៃដំឡូងនោះដំបូងត្រូវដាំឱ្យពុះរយៈពេល 5-7 នាទីបន្ទាប់មកពួកគេនឹងដុតនំកាន់តែប្រសើរ។
ដាក់ដំឡូងដែលខ្ចប់ bacon នៅលើគ្រែខ្ទឹមបារាំង។
ដុសខាត់ដំឡូងនីមួយៗជាមួយប្រេងបន្លែដោយប្រើជក់ស៊ីលីកុន។ អំបិលនិងម្រេច។
ប្រោះជាមួយឱសថក្រអូបស្ងួត (rosemary, thyme, basil) ជូតវានៅចន្លោះម្រាមដៃរបស់អ្នក។ ដុតនំដំឡូងនិង bacon នៅក្នុង oven នៅ 180 ដឺក្រេដោយគ្មាន convection សម្រាប់ 40-50 នាទី។
ពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនដោយប្រើកាំបិត ឈើចាក់ធ្មេញ ឬឈើឆ្កាង។
ដំឡូងរុំនៅក្នុង bacon ដុតនំនៅក្នុង oven ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចរីករាយ!
ដំឡូងដុតក្នុងឡជាមួយ bacon គឺជាម្ហូបដើម និងងាយស្រួលរៀបចំ ដែលមើលទៅអស្ចារ្យនៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាក និងល្អជាមួយម្ហូបសាច់ណាមួយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅថ្ងៃធ្វើការម្ហូបនេះក៏មិនគួរត្រូវបានព្រងើយកន្តើយដែរ ពីព្រោះដំឡូងបារាំងជាមួយខ្ទឹមបារាំង និង bacon គឺជាការរួមផ្សំគ្នាដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងគួរឲ្យចង់ញ៉ាំដែលស្ទើរតែគ្រប់គ្នាចូលចិត្តដោយគ្មានករណីលើកលែង។ ហើយដោយពិចារណាថាវាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញ និងដុតនំនៅក្នុងឡដោយខ្លួនឯង វាពិតជាអាចទៅរួចក្នុងការធ្វើឱ្យគ្រួសាររបស់អ្នកជាមួយនឹងម្ហូបមិនធម្មតានេះញឹកញាប់ជាងមុន។
រូបមន្តដំឡូង Bacon នេះគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការរៀបចំដំឡូងបារាំងថ្មី ឬតូច ព្រោះវាត្រូវបានដុតនំទាំងមូល ហើយជាពិសេសគឺទន់ភ្លន់ ប្រេះ និងមើលទៅមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ បាសជក់បារី ខ្ទឹមបារាំងចៀន និងគ្រឿងទេសជាច្រើនប្រភេទ ផ្តល់ឱ្យដំឡូងនូវរសជាតិ និងក្លិនក្រអូបដ៏អស្ចារ្យ ដែលនឹងមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកន្តើយឡើយ។ ដំឡូងដុតដ៏ផ្អែមល្ហែមទាំងនេះអាចបរិភោគជាម្ហូបឯករាជ្យជាមួយបន្លែស្រស់ ឬជ្រក់ និងសាឡាដ។ ជាការប្រសើរណាស់, ប្រសិនបើអ្នកធ្វើវាជាម្ហូបចំហៀងសម្រាប់តុបុណ្យមួយ ម្ហូបឆើតឆាយបែបនេះនឹងមិនមានការចាប់អារម្មណ៍ទេហើយនឹងត្រូវបានកោតសរសើរដោយភ្ញៀវ។
សាកល្បងដុតនំដំឡូង និង bacon នៅក្នុងឡដោយប្រើរូបមន្តដ៏សាមញ្ញនេះហើយរីករាយជាមួយម្ហូបចំហៀងបន្លែដែលមានរស់ជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅថ្ងៃឈប់សម្រាក និងថ្ងៃធ្វើការ!
ព័ត៌មានមានប្រយោជន៍ របៀបចំអិនដំឡូងបារាំងជាមួយ bacon - រូបមន្តសម្រាប់ដំឡូងដុតនំនៅក្នុង oven ជាមួយរូបថតមួយជំហានម្តង ៗគ្រឿងផ្សំ៖
- ដំឡូងតូច 1.2-1.4 គីឡូក្រាម
- bacon 3 បន្ទះ (70 ក្រាម)
- 1 ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម
- 2 tbsp ។ លីត្រ ប្រេងរុក្ខជាតិ
- អំបិលសមុទ្រ
- គ្រឿងទេស (ម្រេចខ្មៅ paprika ខ្ទឹមស្ងួត dill ស្ងួត)
វិធីធ្វើម្ហូប៖
1. ដើម្បីរៀបចំដំឡូងដុតនំជាមួយ bacon នៅក្នុង oven ដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំគ្រឿងផ្សំចាំបាច់ទាំងអស់។ លាបដំឡូងហើយកាត់ជា ៣-៤ កាំបិតមុតស្រួច។
វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើដំឡូងតូចៗសម្រាប់ម្ហូបនេះ បើមិនដូច្នេះទេពួកគេនឹងដុតនំនៅក្នុង oven យូរពេក ហើយនឹងមិនអាចស្រូបយករសជាតិនៃខ្ទឹមបារាំង និង bacon បានពេញលេញនោះទេ។ ដំឡូងវ័យក្មេងដែលមានស្បែកស្តើង មិនចាំបាច់បកសំបកទេ ប៉ុន្តែគេត្រូវលាងជម្រះឱ្យបានល្អិតល្អន់ និងកាត់បន្តិចដោយកាំបិត។
2. លាបខ្ទឹមបារាំង ហើយកាត់ជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលស្តើង។ 
3. កាត់ bacon ជក់បារីឆៅឬឆ្អិនទៅជាចំណិតធំ ៗ (បន្ទះនីមួយៗជា 4 បំណែក) ។ 
4. ខាញ់ម្ហូបដុតនំមួយចំហៀងខ្ពស់ជាមួយ 1 tbsp ។ លីត្រ ប្រេងបន្លែ ដាក់ដំឡូងឱ្យតឹងក្នុងស្រទាប់មួយជាមួយផ្នែកខាងកាត់ហើយបន្ថែមអំបិល។
ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងដុតនំដំឡូងនៅលើសន្លឹកដុតនំរាបស្មើ អ្នកនឹងត្រូវធ្វើស្រោមសំបុត្រ foil សម្រាប់ពួកវាដើម្បីឱ្យទឹកផ្លែឈើ និងរសជាតិទាំងអស់នៅតែមាននៅខាងក្នុង។
5. បាចចំណិតស្តើង ៗ នៃ bacon រាបស្មើលើដំឡូង។ 
6. ដាក់ខ្ទឹមបារាំងចិញ្ច្រាំពីលើ រួចប្រោះម្ហូបជាមួយគ្រឿងទេសតាមរសជាតិរបស់អ្នក។
ខ្ញុំប្រើល្បាយនៃម្រេចខ្មៅដី paprika ផ្អែម dill ស្ងួតនិងខ្ទឹមស្ងួតសម្រាប់ម្ហូបនេះ។ អ្នកអាចយកគ្រឿងទេសដ៏ស្មុគស្មាញ "សម្រាប់ដំឡូង" ក៏ដូចជាល្បាយនៃឱសថ Provençal ឬឱសថអ៊ីតាលី។
7. គ្របដណ្តប់ខ្ទះជាមួយដំឡូងឱ្យតឹងជាមួយ foil ហើយដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 200 អង្សាសេរយៈពេល 45 នាទី។ បន្ទាប់មកយក foil ហើយប្រោះ 1 tbsp នៅលើដំឡូង។ លីត្រ ប្រេងបន្លែហើយទុកវាឱ្យពណ៌ត្នោតរយៈពេល 10-15 នាទី។
ពេលវេលាដុតនំពិតប្រាកដសម្រាប់ដំឡូងអាស្រ័យលើទំហំ និងពូជរបស់វា ដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនដោយចោះដំឡូងធំជាងគេដោយប្រើកាំបិតមុតស្រួច។ ប្រសិនបើកាំបិតចូលទៅក្នុងមើមដោយគ្មានការប្រឹងប្រែងឬកិននោះម្ហូបអាចត្រូវបានយកចេញពីឡ។
ដំឡូងបារាំងដែលមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដុតនំនៅក្នុងឡ រួចរាល់ហើយ! វាអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាម្ហូបឯករាជ្យ បន្ថែមដោយបន្លែ និងឱសថស្រស់ ឬជ្រលក់ ហើយក៏អាចប្រើជាម្ហូបដើមសម្រាប់ចានសាច់ផងដែរ។ ចំណង់អាហារ! 
