មនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្តស្ពៃក្តោប ប៉ុន្តែវាត្រូវការពេលយូរដើម្បីចម្អិន។ វាបានប្រែក្លាយថា អាហារពេលល្ងាចរហ័ស ហ៊ាន និងងាយស្រួលអាចត្រូវបានរៀបចំពីក្បាលសាឡាត់ប៉េកាំង និងកញ្ចប់នៃផ្សិតកក។
រូបថត៖ DR
រាល់សប្តាហ៍ តារាចម្រៀង Tatyana Zykina ចែករំលែកជាមួយ OK! ជាមួយនឹងរូបមន្តដ៏អស្ចារ្យរបស់អ្នក។សាឡាត់ចិន ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាស្ពៃក្តោបចិនដែលនៅពេលស្រស់គឺល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងសាឡាត់បន្លែ។ ប៉ុន្តែ stewed ក៏ល្អផងដែរសូម្បីតែចៀនទោះបីជាអវត្តមានស្ទើរតែទាំងស្រុងនៃប្រេងនិងវត្ថុរាវក៏ដោយ។ ជាមួយផ្សិត និងខ្ទឹមក្រហម - មមមម...
1. លើកនេះខ្ញុំមានផ្សិតទឹកឃ្មុំកក និងស្រាសំប៉ាញ ប៉ុន្តែវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតពីផ្សិតចម្រុះ ជាមួយនឹង chanterelles ពណ៌ស។ ខណៈពេលដែលផ្សិតកំពុង defrosting នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវខ្ញុំច្របាច់ស្ពៃក្តោប។ ខ្ញុំយកវាចេញជាស្លឹក ហើយកាត់ផ្នែកក្រាស់ ដែលខ្ញុំកាត់ស្តើងជាង។ ខ្ញុំបានកាត់ផ្នែកទន់នៃស្លឹកដូចធម្មតាសម្រាប់សាឡាត់។ ប្រសិនបើនៅទីបញ្ចប់អ្វីៗមិនដំណើរការ
សមនៅក្នុងខ្ទះចៀនដោយបន្សល់ទុកផ្នែកក្រាស់នៃស្ពៃក្តោបសម្រាប់ពេលក្រោយ។ វាល្អក្នុងការីបន្លែ ប៉ុន្តែវាមិនមែនសម្រាប់ថ្ងៃនេះទេ។
ភាពប្លែកនៃស្ពៃក្តោបចិនគឺថា វាត្រូវបានចៀនយ៉ាងខ្លាំង។ សម្លឹងមើលទៅមុខខ្ញុំស្នើឱ្យប្រៀបធៀបចំនួនដំបូងនៃស្លឹកដែលរុះរើ - ហើយតើនៅសល់ប៉ុន្មាននៅចុងបញ្ចប់ (សូមមើលរូបថត) ។
ក្បាលស្ពៃក្តោបជាមធ្យមនឹងផ្តល់ទិន្នផលធម្មតា។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំស្ពៃក្តោបជាម្ហូបមួយចំហៀងសម្រាប់អ្វីដែលសំខាន់ជាងនេះ យកស្ពៃក្តោបមួយក្បាលធំ - វានឹងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ពីរ។ ហើយសំខាន់បំផុតគឺបន្ថែមអំបិលដោយគិតគូរពីការពិតដែលថាស្ពៃក្តោបចៀនច្រើន។
2. កាត់ផ្សិតដែលបានរៀបចំរួចចៀនលើកំដៅខ្ពស់។ ផ្សិតមិនចូលចិត្តប្រេងច្រើនទេ ទោះបីជាវាបង្កើតការបំភាន់ថាវាធ្វើឱ្យពួកវាងាយនឹងពណ៌ត្នោតក៏ដោយ។ ជាការពិត រចនាសម្ព័ន្ធផ្សិតគឺ spongy, porous ហើយពួកគេដូចជា eggplants ស្រូបយកជាតិខ្លាញ់ច្រើនគ្រាន់តែផ្តល់ឱ្យពួកគេ rein ដោយឥតគិតថ្លៃ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលខ្ញុំចៀនវាទាំងពីរនៅក្នុងខ្ទះចៀនស្ទើរតែស្ងួត។ ខ្ញុំបន្ថែមប្រេងទៅផ្សិតតែនៅចុងពេលដែលរាវទាំងអស់បានហួតអស់ ហើយចៀនបន្ថែមទៀត
ប្រហែលប្រាំនាទី។
3. នៅពេលដែលផ្សិតត្រូវបានចៀនល្អអ្នកត្រូវយកវាចេញពីខ្ទះ។ កុំគ្របវាដោយគំរប - នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេស្ងួតហើយមិនបាត់បង់ភាពក្រៀមក្រំ។ នៅក្នុងខ្ទះចៀនធំមួយយើងចាប់ផ្តើមចៀនស្ពៃក្តោបហើយនៅក្នុងខ្ទះចៀនដែលដោះលែងពីផ្សិត - ខ្ទឹមបារាំងជាមួយគ្រឿងទេស (ខ្ញុំបន្ថែមការីនិង cumin) ។ ភារកិច្ចគឺដើម្បីនាំយកខ្ទឹមបារាំងទៅស្ថានភាពនៃការ cracklings crispy ។ ស្ពៃក្តោបនឹងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ខ្លាំងជាមួយនឹងរបស់ដែលមានក្លិនឈ្ងុយ។
4. ដំបូងអ្នកត្រូវចៀនស្ពៃក្តោបលើកំដៅមធ្យមដោយគ្មានប្រេងនៅក្រោមគំរបដោយកូរឱ្យវាប៉ុន្តែអនុញ្ញាតឱ្យវាពណ៌ត្នោត។ បន្ទាប់ពីប្រហែល 7 នាទីបន្ថែមអំបិលម្រេចខ្មៅ nutmeg និងស្ករត្នោតបន្តិច។ ដោយចំណុចនេះស្ពៃក្តោបនឹងផ្តល់ទឹក (ហើយវានឹងមានច្រើន) អ្នកត្រូវបើកគំរបហើយហួតរាវលើកំដៅខ្ពស់។ ស្ពៃក្តោបបានរួចរាល់ លាយវាជាមួយខ្ទឹមបារាំង និងផ្សិត ហើយអ្នកអាចបម្រើបាន។
ចូរយើងពិចារណាថាតើនិងរបៀប stew ស្ពៃចិនសម្បូរវីតាមីនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ដំណើរការដោយខ្លួនវាត្រូវការពេលវេលាតិចជាងការស្ងោរស្ពៃក្តោបទៅទៀតព្រោះវាទន់ហើយមានជាតិទឹក ដូច្នេះហើយវាចម្អិនលឿនជាង។
អ្នកអាចស្ងោរស្ពៃក្តោបចិនដោយបន្ថែមបន្លែផ្សេងៗដូចជាខ្ទឹមបារាំង ការ៉ុត ម្ទេសផ្អែមក្នុងប្រេងណាមួយ។ ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិ អ្នកអាចបន្ថែមម្រេចដី។
លក្ខណៈពិសេសនៃចាន
ស្ពៃក្តោបចិនគឺជាបន្លែដែលរក្សានូវវីតាមីន និងមីក្រូធាតុទាំងអស់ មិនថាវាត្រូវបានរៀបចំបែបណានោះទេ។ ថាតើត្រូវចំហុយ និងរបៀបប្រើប្រាស់វាជាបញ្ហានៃរសជាតិរបស់អ្នកគ្រប់គ្នា។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃស្ពៃក្តោបចិនត្រូវបានរក្សាទុកទាំងក្នុងទម្រង់ stewed និង pickled ។
ការណែនាំជាជំហាន ៗ អំពីរបៀបចៀនជាមួយបន្លែក្នុងខ្ទះចៀន
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉េកាំង - 1 ក្បាល។
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2 tbsp ។
- ការ៉ុត - 1 បន្លែជា root មធ្យម។
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ក្បាល។
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ - 2 ស្លាបព្រា។
- អំបិល។
ជំហានចម្អិនអាហារ:
- លាងជម្រះនិងកាត់បន្លែ។
- ចៀនបន្លែក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងរយៈពេល 10 នាទី។
- បន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងដាំឱ្យពុះរយៈពេល 10 នាទីទៀត។ ម្ហូបរួចរាល់ហើយ!
រូបមន្តធ្វើម្ហូប
នេះគឺជាជម្រើសរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់រៀបចំស្ពៃក្តោបចិន។
ជាមួយសាច់
- សាច់គោ - 250 ក្រាម។
- ប៉េកាំង - 6 ស្លឹក។
- ការ៉ុត - 1 បន្លែជា root មធ្យម។
- Leek (ខ្ទឹមបារាំង) - 1 ភី។
- ប្រេងបន្លែចម្រាញ់ - 3 tbsp ។ លីត្រ
- អំបិលម្រេច។
ជំហានចម្អិនអាហារ:
- ចៀនសាច់គោរយៈពេល 7 នាទី។
- បន្ថែមការ៉ុត ដំបែ និងចៀនរយៈពេល 5 នាទី។
- បន្ថែមស្ពៃក្តោបទៅបន្លែនិងសាច់។ បន្ថែមអំបិល, ម្រេច, កូរនិងចៀនរយៈពេល 5 នាទី។ រួចរាល់។
- សាច់ជ្រូក - 0,5 គីឡូក្រាម។
- ប៉េកាំង - 1 ក្បាល។
- ខ្ទឹម - 4-5 cloves ។
- ប្រេងចម្រាញ់។
- អំបិល។
- ម្រេចខ្មៅ (ដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) ។
ជំហានចម្អិនអាហារ:
- លាងបន្លែ និងសាច់ ស្ងួតជាមួយកន្សែង កាត់ជាបំណែកៗ។
- បន្ថែមប្រេងបន្លែ ខ្ទឹមស ចូលក្នុងឆ្នាំង ហើយចៀន។
- បន្ថែមសាច់។ Fry សម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។
- បន្ថែមស្ពៃក្តោបហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងទៀត។ អំបិលនិងម្រេច។
យើងសូមអញ្ជើញអ្នកឱ្យមើលវីដេអូអំពីរបៀបចំអិនស្ពៃចិនជាមួយសាច់:
ជាមួយ Chiken
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ជម្រើសដំបូង:
- សាច់មាន់ - 500 ក្រាម។
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ក្បាល។
- ប៉េកាំង - 0,5 គីឡូក្រាម។
- អង្ករ - 1 កែវ។
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2 tbsp ។
- ម្រេចខ្មៅដី និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- ប្រេងចម្រាញ់។
ជំហានចម្អិនអាហារ:
- លាងជម្រះបន្លែ ត្រាំអង្ករ។
- ចៀនការ៉ុត និងខ្ទឹមបារាំង។
- បន្ថែមស្ពៃក្តោបហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល ៥-៧ នាទី។
- បន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។
- បន្ថែមអង្ករ អំបិល និងម្រេច ដាំឱ្យពុះមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងទៀត។
- កាត់សាច់មាន់ជាបំណែក ៗ ហើយដាំឱ្យពុះ។
- បន្ទាប់មកបន្ថែមទៅខ្ទះជាមួយស្ពៃក្តោប។
- ដាំឱ្យពុះរយៈពេលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងទៀត។
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ជម្រើសទីពីរ:
- សាច់មាន់ - 1 គ្រោងឆ្អឹង។
- ប៉េកាំង - 1 ក្បាល។
- ខ្ទឹមបារាំង - 2 ក្បាល។
- Carrots - 1 បន្លែជា root ។
- ខ្ទឹម - ពីរបី cloves ។
- ប្រេងសម្រាប់ចៀន។
- ល្បាយគ្រឿងទេសគ្រប់មុខ - 1 tbsp ។ លីត្រ
- ឈីសរឹង។
ជំហានចម្អិនអាហារ:
- លាងជម្រះសាច់និងបន្លែ។
- កាត់ fillet ចូលទៅក្នុងគូប។
- ដាក់សាច់នៅក្នុងខ្ទះជាមួយប្រេង។
- បន្ថែមការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមសទៅសាច់មាន់។ ចំអិន 10 នាទីទៀត។
- ចាក់ស្ពៃក្តោបចូលទៅក្នុងខ្ទះបន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។ ដាំឱ្យពុះ ១/៦ ម៉ោងទៀត។
- កិនឈីសហើយបន្ថែមវាទៅក្នុងខ្ទះ 5 នាទីមុនចប់ការចម្អិនអាហារ។
ជាមួយនឹងការ៉ុត ប៉េងប៉ោះ និងសណ្តែក
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ជម្រើសដំបូង:
- ប៉េកាំង - 400 ក្រាម។
- ការ៉ុត - 1 បន្លែជា root មធ្យម។
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ក្បាល។
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
- សណ្តែកឆ្អិន - 200 ក្រាម។
- Paprika - 1 tsp ។
- Lavrushka - 1-2 កុំព្យូទ័រ។
- ក្រែមជូរ - ២ ស្លាបព្រា។
- ស្ករ - 0.5 ពែង។
- អំបិល។
ជំហានចម្អិនអាហារ:
- លាងជម្រះនិងកាត់បន្លែ។
- ចៀនខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុត។
- បន្ថែមប៉េងប៉ោះ និងម្រេច ប្រោះជាមួយស្ករ និងដាំឱ្យពុះ ៥នាទី។
- បន្ថែមស្ពៃក្តោបទៅបន្លែ។
- បន្ថែមក្រែមជូរ, សណ្តែកឆ្អិន, ស្លឹក Bay, paprika ។ ដាំឱ្យពុះមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ ម្ហូបរួចរាល់ហើយ!
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ជម្រើសទីពីរ:
- ប៉េកាំង - 400 ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះ - 2 ភី។
- ខ្ទឹមនិងម្ទេស - ២ ភី។
- ទឹក។
- ខ្ទឹមបារាំង - 2 ភី។
- Raisins, អាល់ម៉ុន។
- អំបិល។
- ប្រេងអូលីវ។
- ឱសថស្រស់ (parsley) ។
- ម្រេចក្រហមដី។
- Cumin និង curry ។
ជំហានចម្អិនអាហារ:
- លាងជម្រះនិងកាត់បន្លែ។
- ចៀនខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេស។
- បន្ថែមស្ពៃក្តោបនិងខ្ទឹមស។ ចៀនរយៈពេល 1/6 ម៉ោង។
- បន្ថែម raisins គ្រឿងទេស អាល់ម៉ុន និងប៉េងប៉ោះ។ ដាំឱ្យពុះមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។
នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ជម្រើសដំបូង:
- ប៉េកាំង - 1 ក្បាល។
- ស្រាសំប៉ាញស្រស់ - 600 ក្រាម។
- ខ្ទឹមបារាំង - 2 ឫស។
- ក្រែមជូរ 10% ខ្លាញ់ - 250 ក្រាម។
ជំហានចម្អិនអាហារ:
- លាងជម្រះនិងកាត់បន្លែ។
- ចៀនផ្សិត។
- ដាក់ផ្សិតនៅក្នុងចានមួយ។
- ចៀនខ្ទឹមបារាំងក្នុងខ្ទះចៀនដូចគ្នា។ ផ្ទេរខ្ទឹមបារាំងទៅផ្សិត។ បន្ថែមខ្ទឹមសនិងឱសថម្រេច។
- លាបក្រែមជូរជាមួយទឹកហើយបន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។
- បន្ថែមផ្សិត ខ្ទឹមបារាំង និងស្ពៃចិនទៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ហើយកូរ។
- ចាក់ទឹកជ្រលក់ Cream sour លើអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ បើកកម្មវិធី "ពន្លត់ភ្លើង" រយៈពេល 1 ម៉ោង។
- បន្ទាប់ពីនេះ ស្ពៃក្តោបចិនដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺរួចរាល់ហើយ!
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ជម្រើសទីពីរ:
- សាច់ minced - 500 ក្រាម។
- ប៉េកាំង - 0,5 គីឡូក្រាម។
- អង្ករ - 150 ក្រាម។
- ខ្ទឹមបារាំង - 80 ក្រាម។
- ការ៉ុត - បន្លែជា root ១ ។
- ស៊ុត - 1 ភី។
- អំបិល។
ជំហានចម្អិនអាហារ:
- លាងជម្រះនិងកាត់បន្លែ។
- អង្ករឆ្អិនរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន។
- នៅក្នុងចានមួយផ្សំសាច់ minced ខ្ទឹមបារាំង ការ៉ុត អំបិល និងស៊ុត។
- បន្ថែមស្ពៃក្តោប។
- លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
- បង្កើតបាល់ពីសាច់ minced លទ្ធផលហើយដាក់វានៅលើ rack multicooker ។ ហើយចំអិននៅលើកម្មវិធី "ចំហាយ" រយៈពេល 1 ម៉ោង។
ជាមួយខ្ទឹមសនិងទឹកស៊ីអ៊ីវ
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ជម្រើសដំបូង:
- ប៉េកាំង - ៨០០ ក្រាម។
- ខ្ទឹម - 3 cloves ។
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- ម្រេចកណ្ដឹង - 1 ផ្លែ។
- ការ៉ុត - បន្លែជា root ១ ។
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 150 មីលីលីត្រ។
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ផ្លែ។
- ខ្ញី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- ស្ករ - 50 ក្រាម។
- ល្ង។
- ប្រេងរុក្ខជាតិ។
ជំហានចម្អិនអាហារ:
- លាងជម្រះនិងកាត់បន្លែ។
- ចៀនខ្ទឹមបារាំងឱ្យបានល្អ។
- បន្ថែមខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំឱ្យល្អិត និងការ៉ុតដឹងគុណ។
- បន្ថែមប៉េងប៉ោះនិងម្រេច។ ចៀនរយៈពេល 1/12 ម៉ោង។
- បន្ថែមស្ពៃក្តោបនិងទឹកស៊ីអ៊ីវ។ បន្ថែមខ្ញី។ ដាំឱ្យពុះ ៥ នាទី ម្ហូបរួចរាល់!
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ជម្រើសទីពីរ:
- ប៉េកាំង - ៨០០ ក្រាម។
- ខ្ទឹម - 3 cloves ។
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ឫសបន្លែ។
- ការ៉ុត - បន្លែជា root ១ ។
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ផ្លែ។
- Eggplant - 1 ផ្លែ។
- ស្ករ - 2 tbsp ។ លីត្រ
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 150 មីលីលីត្រ។
- Basil ។
- ប្រេងរុក្ខជាតិ។
ជំហានចម្អិនអាហារ:
- លាងជម្រះនិងកាត់បន្លែ។
- ចៀនខ្ទឹមបារាំង។
- បន្ថែមការ៉ុតនិងខ្ទឹមស, zucchini និងដាំឱ្យពុះរយៈពេល 1/12 ម៉ោង។
- បន្ថែមស្ពៃក្តោបហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល 1/12 ម៉ោង។
- ចាក់ទឹកស៊ីអ៊ីវ ស្ករស និងបន្ថែម basil ។ ដាំឱ្យពុះ ៥ នាទីទៀត ម្ហូបរួចរាល់ហើយ!
រចនាប័ទ្មអឺរ៉ុប
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ជម្រើសដំបូង:
- ប៉េកាំង - 1 ក្បាល។
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែ - 0.5 មីលីលីត្រ។
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 50 ក្រាម។
- ខ្ញី។
- ខ្ទឹម.
- អំបិល។
ជំហានចម្អិនអាហារ:
- លាងជម្រះនិងកាត់បន្លែ។
- រំពុះអ្វីគ្រប់យ៉ាងសម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ជម្រើសទីពីរ:
- ប៉េកាំង - 1 ក្បាល។
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - 0.5 មីលីលីត្រ។
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 50 ក្រាម។
- ខ្ញី។
- ខ្ទឹម.
- អំបិល។
ជំហានចម្អិនអាហារ:
- លាងជម្រះនិងកាត់បន្លែ។
- ចាក់ទំពាំងបាយជូរបន្លែលើស្ពៃក្តោប។
- រដូវវាជាមួយខ្ញី ខ្ទឹមស និងទឹកស៊ីអ៊ីវ។
- រំពុះអ្វីគ្រប់យ៉ាងសម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។
រូបមន្តរហ័សមួយចំនួន
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ជម្រើសដំបូង:
- ប៉េកាំង - 1 ក្បាល។
- ទឹក - 1 កែវ។
- គ្រឿងទេស។
- ប្រេងរុក្ខជាតិ។
ជំហានចម្អិនអាហារ:
- លាងសមាតនិងច្របាច់ស្ពៃក្តោប។
- ចៀនស្ពៃក្តោបរយៈពេល 10 នាទី។
- ចាក់ទឹកនិងគ្រឿងទេស។
- ដាំឱ្យពុះរយៈពេល ១០ នាទីនៅក្រោមគម្រប។ ម្ហូបរួចរាល់ហើយ!
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ជម្រើសទីពីរ:
- ប៉េកាំង - 1 ក្បាល។
- ក្រែម (មាតិកាខ្លាញ់ណាមួយ) - 1 ពែង។
- គ្រឿងទេស, ការី។
- ប្រេងរុក្ខជាតិ។
ជំហានចម្អិនអាហារ:
- លាងសមាតនិងច្របាច់ស្ពៃក្តោប។
- ចៀនវារយៈពេល 5 នាទី។
- Pour នៅក្នុង Cream បន្ថែមគ្រឿងទេស។
- ដាំឱ្យពុះ ១/៦ ម៉ោង។ ម្ហូបរួចរាល់ហើយ!
យើងសូមអញ្ជើញអ្នកទស្សនាវីដេអូអំពីរបៀបចំអិនស្ពៃក្តោបចិនសាមញ្ញនិងឆ្ងាញ់៖
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបម្រើអាហារ?
ស្ព stewed ឆ្អិនអាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបឯករាជ្យឬជាម្ហូបចំហៀងសម្រាប់សាច់។
ល្អបំផុត បម្រើភ្លាមៗ ក្តៅ ឬក្តៅ។! ម្ហូបចំហៀងណាមួយនឹងសមនឹងចានទាំងនេះ។ វាប្រែចេញយ៉ាងស្រស់ស្អាត និងហ៊ានណាស់ ប្រសិនបើអ្នកប្រោះស្ពៃក្តោបជាមួយឱសថ chopped ល្អនៅពេលបម្រើស្ពៃក្តោប។
គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចំពោះរូបរាងរបស់វា ស្ពៃក្តោបចិនគឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏ល្អសម្រាប់សាឡាត់បន្លែ។ ប៉ុន្តែបន្លែនេះដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តមិនត្រឹមតែក្នុងទម្រង់ស្រស់ៗប៉ុណ្ណោះទេ។ ស្ពៃចិនចំហុយ ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទម្ហូបដើម ដែលមានបំណងសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារ។
ដើម្បីរៀបចំស្ពៃក្តោបចិន ត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់ និងស្ងួតដោយប្រើកន្សែងក្រដាស។ គួរកត់សម្គាល់ថា ដើម្បីលាងក្បាលស្ពៃក្តោប អ្នកត្រូវប្រើទឹកត្រជាក់ ឬទឹកក្តៅឧណ្ហៗ ព្រោះស្ពៃក្តោបចិនមានស្លឹកឆ្ងាញ់ និងផុយស្រួយ ដែលអាចបំផ្លាញដោយទឹកនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ជាង។
ពេលកាត់ស្ពៃចិនរួចរាល់ហើយ វាត្រូវចៀនដោយមិនបន្ថែមប្រេងនៅក្រោមគម្របបិទជិតមួយក្នុងខ្ទះចៀនដែលមានជ្រុងខ្ពស់ដែលផ្តល់ភាពងាយស្រួលដល់ការកូរអាហារអំឡុងពេលរៀបចំ។
ដំបូងត្រូវប្រើភ្លើងមធ្យមដើម្បីចៀនស្ពៃក្តោបដោយរង់ចាំឱ្យទឹកស្ពៃលេចចេញដោយចំណាយពេលប្រមាណ៥នាទី។
បន្ទាប់ពីរាវដែលបានបង្កើតឡើងគ្របដណ្តប់ស្ពៃក្តោបអ្នកត្រូវយកគម្របចេញពីខ្ទះចៀនហើយបន្ថែមអំបិលទៅម្ហូបនាពេលអនាគត សំណុំនៃគ្រឿងទេសដើម្បីបន្ថែមរសជាតិជាពិសេស nutmeg ដើម្បីបញ្ជាក់ពីរសជាតិនិងបរិមាណស្ករ granulated បន្តិច។ បន្ថែម piquancy ។ ជាលទ្ធផលបន្ទាប់ពីបង្កើនកម្រិតកំដៅទឹកស្ពៃក្តោបគួរតែត្រូវបានហួតប៉ុន្តែមិនទាំងស្រុងទេដូច្នេះកុំឱ្យស្ពៃចិនមានអារម្មណ៍ស្ងួតនៅពេលញ៉ាំ។
ដូចគ្នានេះផងដែរ ជាការបន្ថែមទៅលើទឹកស្ពៃក្តោបដែលបានបញ្ចេញ ជម្រើសរាវផ្សេងៗត្រូវបានបន្ថែម ដែលរួមមានៈ ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ជាមួយម្សៅពោតពនលាយក្នុងវា ទឹកដោះគោដែលមានម្សៅស្រូវសាលីតិចតួចបន្ថែមទៅវា ឬទឹកប៉េងប៉ោះ។
តាមក្បួនមួយ ស្ពៃក្តោបចិនដែលចំហុយត្រូវបានលាយជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលព្យាបាលដោយកំដៅបន្ថែម ឧទាហរណ៍ ពងមាន់ឆ្អិន ហាន់ជាចំណិតស្តើងៗ ជាមួយនឹងស្លឹកបៃតងក្រអូបនៃ parsley, dill និង celery ជាមួយផ្សិត និងខ្ទឹមបារាំងចៀនក្នុងប៊ឺជាមួយសាច់ក្តាម។ ឬចំណិត Ham..
មុនពេលបម្រើម្ហូបដែលបានរៀបចំ ស្ពៃក្តោបចិនដែលចំហុយគួរត្រូវបានភ្លក្សរសជាតិដោយទឹកក្រូចឆ្មា និងប្រោះជាមួយកំទេចគ្រាប់។
តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការចំអិនស្ពៃក្តោបចិនជាជំហាន ៗ រូបមន្តវីដេអូ
យើងក៏បានរៀបចំវីដេអូមួយសម្រាប់អ្នកដើម្បីយល់ច្បាស់អំពីដំណើរការចម្អិនអាហារជាជំហានៗ។
ស្ពៃក្តោប Peking លែងមានការចង់ដឹងចង់ឃើញទៀតហើយនៅលើទីផ្សាររុស្ស៊ី។ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនបានគ្រប់គ្រងដើម្បីដឹងគុណចំពោះគុណសម្បត្តិទាំងអស់នៃបន្លែនេះហើយជារឿយៗបន្ថែមវាទៅក្នុងម៉ឺនុយ។ ស្ពៃក្តោបប្រភេទនេះមានស្លឹកស្តើង និងទន់ជាងបើធៀបនឹងស្ពៃក្តោបធម្មតា។ ស្ពៃក្តោបចិនគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការរៀបចំសាឡាត់ផ្សេងៗ និងការតុបតែងចាន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាវាអាចត្រូវបាន stewed ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់បានសាកល្បងវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំបន្លែនេះទេនោះយើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តសាមញ្ញនិងហ៊ានជាច្រើន។
បុរាណ
ជាដំបូង សូមសាកល្បងចម្អិនស្ពៃក្តោបដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែម ដើម្បីដឹងគុណកាន់តែច្បាស់ពីរសជាតិនៃម្ហូបបែបនេះ។ សម្រាប់រូបមន្តបុរាណអ្នកនឹងត្រូវការ:
- ស្ពស្រស់ ៣៥០ ក្រាម;
- 2 ស្លាបព្រានៃ ketchup, adjika ឬបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ;
- 1 ការ៉ុតទំហំមធ្យម;
- ប្រេងបន្លែ 3 ស្លាបព្រា;
- 1 ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម;
- អំបិលនិងគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀត។
ជាដំបូង លាងជម្រះស្លឹកស្ពៃក្តោបឱ្យបានហ្មត់ចត់ ប៉ុន្តែនៅក្រោមទឹកត្រជាក់។ បន្ទាប់មកបកខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុត កាត់បន្លែទាំងអស់ឱ្យម៉ត់។ បន្ទាប់អ្នកត្រូវដាក់ខ្ទឹមបារាំង និងស្ពៃក្តោបក្នុងខ្ទះចៀនដែលមានកំដៅថ្ងៃជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។ ដាំបន្លែរយៈពេល 8 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមការ៉ុតដឹងគុណហើយដាក់ក្នុងខ្ទះរយៈពេល 5-7 នាទីទៀត។ បន្ទាប់ពីពេលនេះ អ្វីដែលនៅសល់គឺត្រូវដាក់គ្រឿងផ្សំជាមួយទឹកប៉េងប៉ោះ ឬ ketchup ហើយបន្ថែមអំបិលបន្តិច។
នេះជាវិធីងាយបំផុត និងលឿនបំផុតដើម្បីស្ងោរស្ពៃចិនយ៉ាងឆ្ងាញ់។ ប៉ុន្តែជម្រើសនៃរូបមន្តមិនបញ្ចប់នៅទីនោះទេ។
ជាមួយ Chiken
អ្នកនឹងត្រូវការ:
- សាច់មាន់ 200 ក្រាម;
- ស្ពៃក្តោប 500 ក្រាម;
- 1-2 ខ្ទឹមបារាំង;
- 1 ការ៉ុត;
- អំបិល គ្រឿងទេស និងទឹកស៊ីអ៊ីវ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ហាន់សាច់មាន់ជាមុន។ លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ចាក់ប្រេងឆា ឬប្រេងឆាបន្តិចចូលក្នុងខ្ទះចៀនឱ្យក្តៅល្មម រួចដាក់ខ្ទឹមសចូល។ កាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមហើយចៀនខ្ទឹមបារាំងពីរបីនាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមសាច់មាន់ដែលហាន់ជាចំណិតៗចូល។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលសាច់មាន់ត្រូវបានចៀននៅលើ "គ្រែ" នៃខ្ទឹមបារាំង។ បន្ទាប់មកវានឹងប្រែទៅជាទន់ភ្លន់និងទន់ជាង។ អំបិលសាច់បន្តិច រួចចៀនមួយរយៈទៀត។
ខណៈពេលដែលខ្ទឹមបារាំងនិងសាច់កំពុងចម្អិនសូមលាងជម្រះស្ពៃក្តោប។ វាចាំបាច់ក្នុងការបន្ថែមវាទៅសាច់មាន់តែនៅក្នុងនាទីចុងក្រោយនៃការចម្អិនអាហារប៉ុណ្ណោះដើម្បីកុំឱ្យស្លឹកខ្ចី ៗ ក្តៅខ្លាំងពេក។ ចាក់ទឹកស៊ីអ៊ីវ និងគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្តបំផុត។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់ បិទភ្លើង គ្របខ្ទះជាមួយគំរបមួយ ហើយដាំបន្លែ និងសាច់ប្រហែល 10 នាទីទៀត។ ម្ហូបឆ្ងាញ់មួយរួចរាល់ហើយ!
បម្រើវាក្តៅជាមួយបន្លែ ឬអង្ករដែលអ្នកចូលចិត្ត។
ជាមួយសណ្តែក
សណ្ដែកជាអាហារសម្បូរជីវជាតិ ដូច្នេះផលិតផលនេះល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកបួស។ រៀបចំគ្រឿងផ្សំខាងក្រោមជាមុន៖
- ស្ពៃចិន ៤០០ ក្រាម;
- 1 ខ្ទឹមបារាំង;
- ការ៉ុតតូច ១;
- សណ្តែក 1/2 ពែង;
- ប៉េងប៉ោះ 150 ក្រាម;
- 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ Cream sour ជាតិខ្លាញ់;
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ paprika ។
សម្រាប់គ្រឿងទេសអ្នកនឹងត្រូវការស្ករតិចតួច អំបិល ស្លឹក Bay paprika ប្រេងបន្លែ និងម្រេច។
ខាញ់ខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងតិចតួច ហើយកំដៅវាឱ្យត្រឹមត្រូវ។ បន្ទាប់មកដាក់ខ្ទឹមបារាំងដែលហាន់រួចហើយចៀនរហូតដល់ថ្លា។ បន្ទាប់មកបន្ថែមការ៉ុតដឹងគុណ និងចៀនបន្លែរហូតដល់វាទន់។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ប៉េងប៉ោះ (ស្រស់ ឬកំប៉ុង) ត្រូវកិនឲ្យម៉ត់ បន្ថែមអំបិល និងស្ករចូល ដាក់ក្នុងខ្ទះចៀន និងដាំឱ្យពុះប្រហែល ៥នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមសណ្តែកដែលឆ្អិនមុន ក្រែមជូរ ស្លឹកខ្ទឹម និងស្លឹក Bay ទៅបន្លែ។ អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយដាំឱ្យពុះរហូតដល់ធ្វើនៅក្រោមគំរប។
ជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែម
រូបមន្តសាមញ្ញមួយទៀត ប៉ុន្តែមិនហ៊ានតិចសម្រាប់ធ្វើស្ពៃក្តោបចិន។ យក៖
- ស្ពៃក្តោប ១ ក្បាល;
- 1 carrot ស្រស់;
- 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃក្រែមធ្វើនៅផ្ទះ;
- គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
កំដៅខ្ទះចៀនជាមួយបន្លែឬប៊ឺ។ ដាក់លើស្ពៃក្តោប ប៉ុន្តែចៀនរយៈពេលខ្លីប្រហែលកន្លះនាទី។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកឆ្អិនមួយចំនួនចូលក្នុងវា។ វាសំខាន់ណាស់ដែលវាក្តៅ។ ឥឡូវនេះអំបិលនិងម្រេចបន្លែអ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសណាមួយឧទាហរណ៍ខ្ញីនិងម្រេចស។ ទន្ទឹមនឹងនោះ រៀបចំការ៉ុតហាន់ជាចំណិតៗដាច់ដោយឡែក បន្ទាប់មកបន្ថែមវាទៅក្នុងស្ពៃក្តោប។ ដាំបន្លែលើកំដៅទាបមិនលើសពី ១០ នាទី។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលមិនចំអិនស្ពៃក្តោបបើមិនដូច្នេះទេម្ហូបនឹងមិនហ៊ានទេ។
Cream ត្រូវតែត្រូវបានបន្ថែមបន្ទាប់ពីម្ហូបត្រូវបានចម្អិនទាំងស្រុង។ ប្រើក្រែមដែលមានមាតិកាខ្លាញ់ខ្ពស់បំផុត។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់បង្កើនកំដៅដល់អតិបរមាហើយទុកម្ហូបរយៈពេលកន្លះនាទីទៀតដើម្បីឱ្យក្រែមឆ្អិនបន្តិច។ បន្ទាប់ពីនេះយកខ្ទះចេញពីកំដៅដាក់ស្ពៃក្តោបក្នុងចានជ្រៅហើយបម្រើឱ្យក្តៅ។
វានឹងមានប្រយោជន៍ក្នុងការដឹងដូចខាងក្រោម។
- ប្រសិនបើក្បាលស្ពៃក្តោបធំពេកនោះ អ្នកអាចប្រើមូលដ្ឋានរឹងសម្រាប់ចំហុយ ហើយវាជាការប្រសើរក្នុងការទុកស្លឹកស្តើងសម្រាប់ដាក់សាឡាដ ឬដាក់ចាន។
- គ្រឿងទេសខាងក្រោមនេះទៅបានល្អបំផុតជាមួយស្ពៃក្តោបចិន៖ រមៀត paprika ម្រេចស និងក្រហម ការី។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់ផ្តល់ឱ្យម្ហូបនូវរសជាតិខ្ទឹម - ខ្ទឹមមិនធម្មតា អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសហៅថា asafoetida ។ វាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើបែបនេះនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារដើម្បីឱ្យរសជាតិមានភាពរស់រវើកតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
- ស្ពៃក្តោបមានដើមរឹង ប៉ុន្តែស្លឹកផុយស្រួយ និងទន់។ ដូច្នេះ ដើម្បីរៀបចំវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ វាចាំបាច់ត្រូវបំបែកផ្នែកទាំងពីរនេះចេញពីគ្នា ហើយកាត់ជាដុំតូចៗ។ ហើយគូបដើមត្រូវតែត្រូវបានទម្លុះបន្ថែមនៅកន្លែងជាច្រើនដើម្បីឱ្យពួកគេងាយនឹងកំដៅ។
- ចំអិនស្ពៃក្តោបតែក្នុងខ្ទះចៀនក្តៅខ្លាំងជាមួយបរិមាណប្រេងតិចតួច។
- ប្រសិនបើអ្នកចំអិនស្ពៃក្តោបជាមួយសាច់នោះដំបូងវាត្រូវតែរលាយនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ វិធីនេះរចនាសម្ព័នរបស់ fillet នឹងត្រូវបានថែរក្សាកាន់តែប្រសើរ។
កាឡូរី: 493
ប្រូតេអ៊ីន / 100 ក្រាម: 4.72
កាបូអ៊ីដ្រាត / 100 ក្រាម: 5.32
ម្ហូបក្តៅដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ វាប្រែថាស្ពៃក្តោបចិនគឺអស្ចារ្យមិនត្រឹមតែសម្រាប់ស្ពៃក្តោបប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់ចានធ្ងន់ធ្ងរថែមទៀត។ ការអាំងស្រាលៗរក្សាវាឱ្យមានជាតិទឹក និងទន់ភ្លន់។
ស្ពៃក្តោបចិនជាមួយសាច់មាន់ - រូបមន្ត។
គ្រឿងផ្សំ៖
- fillet សាច់មាន់ - 200 ក្រាម;
- ស្ពៃក្តោបចិន - 1 fork;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1-2 ក្បាល;
- ការ៉ុត - ១ ភី។ ;
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
របៀបចំអិននៅផ្ទះ
ស្ពៃក្តោបចិន stewed ជាមួយសាច់មាន់ចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័សបើទោះបីជាការពិតដែលថាមិនមានការព្យាបាលកំដៅបឋមនៃផលិតផលត្រូវបានទាមទារ។ លាបខ្ទឹមបារាំងធំមួយ ហើយហាន់ល្អិតៗ។ 
ប្រឡាក់សាច់មាន់។ អ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភជឿថា ពេលដែលអ្នករលាយអាហារយឺតៗ រចនាសម្ព័ន្ធរបស់វាត្រូវបានរក្សាបានល្អប្រសើរ។ ដូច្នេះ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការ defrost សាច់មាន់និងសាច់ផ្សេងទៀតនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
កាត់ fillet ទៅជាបំណែកតូចៗ។ 
ឥឡូវនេះសូមចាប់ផ្តើមចៀន។ ទោះបីជាមានជំនឿដ៏ពេញនិយមថាដំបូងអ្នកត្រូវចៀនសាច់ក៏ដោយ បន្ទាប់មកបន្ថែមបន្លែ (រួមទាំងខ្ទឹមបារាំង) យើងនឹងធ្វើផ្ទុយពីនេះ។
ចាក់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចូលក្នុងខ្ទះចៀន ហើយបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងហាន់ជាចំណិតៗ។ ចៀនវាពីរបីនាទីលើកំដៅមធ្យម។ បន្ទាប់មកដាក់បំណែកសាច់មាន់នៅលើកំពូល។ បន្តិចក្រោយមក អ្នកនឹងឃើញដោយខ្លួនឯងថាសាច់ចៀននៅលើគ្រែខ្ទឹមបារាំងប្រែជាទន់ និងក្រអូបជាង។
បន្ថែមអំបិលបន្តិច ហើយបំពងសាច់មាន់ កូរម្តងម្កាល។
ទន្ទឹមនឹងនោះ លាងជម្រះសំបកការ៉ុតជាចំណិតស្តើងៗ។ 
បន្ថែមពួកវាទៅក្នុងខ្ទះ។
លាងជម្រះក្បាលស្ពៃចិន បំបែកស្លឹកខាងក្រៅ ហើយកាត់ឫស។ កាត់ស្ពៃក្តោបជាចំណិតស្តើងៗ។ 
ស្ពៃក្តោបប៉េកាំងគឺរលុងណាស់ juicy និងដេញថ្លៃ។ ដូច្នេះហើយ មិនចាំបាច់ទទួលរងនូវការព្យាបាលកំដៅរយៈពេលយូរនោះទេ។
ភាគច្រើនវាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុង salads, ដែលត្រូវបានបម្រើឆៅ។ ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចស្ងោរវាបានដែរ ប៉ុន្តែបន្តិចបន្តួច - មិនលើសពីដប់ប្រាំនាទី។
នៅចុងបញ្ចប់នៅពេលដែលបំណែកនៃ fillet សាច់មាន់គឺស្ទើរតែរួចរាល់ហើយបន្ថែមស្ពៃក្តោបបន្ថែមអំបិលទឹកស៊ីអ៊ីវតិចតួចហើយត្រូវប្រាកដថាបន្ថែមភួងនៃគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត។ យើងបន្ថែមល្បាយនៃម្ទេសក្រអូបនិងខ្ញីដី។
លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ឱ្យបានល្អ កាត់បន្ថយភ្លើងឱ្យទាប គ្របខ្ទះជាមួយគំរបមួយ ហើយចម្អិនម្ហូបរយៈពេលដប់នាទីទៀត។
ស្ពៃក្តោបចិនរួចរាល់។ បម្រើវាក្តៅជាមួយម្ហូបចំហៀងដែលអ្នកចូលចិត្ត។ 
ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃស្ពៃក្តោបចិន និងបំណែកសាច់មាន់បំពងគឺជោគជ័យណាស់ដែលអ្នកអាចពិសោធន៍ និងពិសោធន៍បាន។ បន្ថែមម្ទេសផ្អែម ពណ៌ក្រហមនិយមទៅក្នុងបញ្ជីបន្លែ - បន្ទាប់មកម្ហូបនឹងមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងស្រស់ស្អាតថែមទៀត។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងធ្វើម្ហូបសម្រាប់កុមារ អ្នកអាចកាត់បន្ថយបរិមាណខ្ទឹមបារាំង និងទឹកស៊ីអ៊ីវ ហើយវាជាការប្រសើរក្នុងការបន្ថែមផ្លែប៉ោមមួយផ្លែដែលកាត់ពីមុន និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ មនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកនឹងចូលចិត្តវា។
ចំណង់អាហារ!
ព្យាយាមផងដែរ។
