សាឡាត់ផ្សិតជាមួយការ៉ុតកូរ៉េ។ ព្រៃ glade ជាមួយរូបមន្តសាឡាត់ផ្សិតទឹកឃ្មុំជាមួយរូបថត។ របៀបរៀបចំសាឡាត់ "Mushroom Glade" ឱ្យឆ្ងាញ់ជាមួយផ្សិតទឹកឃ្មុំ Ham និងឈីស: រូបមន្តជាស្រទាប់

Salad ជាមួយផ្សិតទឹកឃ្មុំ "Lesnaya Polyanka" តែងតែជាភ្ញៀវស្វាគមន៍នៅលើតុដោយសារតែរសជាតិថ្មីរបស់វាដែលមិនគួរឱ្យធុញទ្រាន់។ ខ្ទឹមបារាំងមួយនិង parsley មួយពាងនៃផ្សិតទឹកឃ្មុំ pickled - ហើយម្ហូបប្រែទៅជាមោទនភាពពិតប្រាកដរបស់ hostess ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកត្រូវចាំថាផ្សិតគឺជាផលិតផលធ្ងន់ ហើយមេចុងភៅមិនណែនាំឱ្យបន្ថែមវាទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកទេ។ ពួកវាត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អបំផុតជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលមានរសជាតិអព្យាក្រឹត - ដំឡូងឆ្អិន សុដន់មាន់ ឈីស និងខ្ទឹមបារាំង។

ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់ស្គាល់ម៉ាកយីហោដែលផលិតផលិតផលនេះរួចហើយ អ្នកប្រហែលជាដឹងពីច្បាប់ជាមូលដ្ឋានដែលស្ត្រីមេផ្ទះធ្វើតាមនៅពេលទិញគ្រឿងផ្សំសាឡាត់។ ក្រៅ​ពី​អនុសាសន៍​ជាក់​ស្តែង​ទាក់​ទង​នឹង​ការ​មិន​ខូច​ទ្រង់ទ្រាយ កំប៉ុង​នៅ​ដដែល និង​ស្លាក​ដែល​អាច​យល់​បាន អ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើចំណុចខាងក្រោម៖

ផ្សិតទឹកឃ្មុំនៅក្នុងរូបមន្តសាឡាត់ "Mushroom Glade" គួរតែតូចមិនលើសពី 4 សង់ទីម៉ែត្រទេ។ បន្ទាប់ពីទិញអ្នកត្រូវយកវាចេញពី marinade ហើយដាក់វានៅក្នុង colander ។ បន្ទាប់មក ផ្សិត​ត្រូវ​បាន​លាងជម្រះ​នៅក្រោម​ទឹក ដើម្បី​យក​កំទេចកំទី និង​ម្រេច​ចេញ​។

Salad ជាមួយផ្សិតទឹកឃ្មុំមើលទៅគួរអោយចាប់អារម្មណ៍បំផុតប្រសិនបើអ្នករៀបចំវាតាមរូបមន្ត - ជាស្រទាប់។ ក្នុងករណីនៅពេលដែល appetizer មិនត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់តុបុណ្យមួយបន្ទាប់មកគ្រឿងផ្សំទាំងអស់អាចត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងលំដាប់ណាមួយ។ បន្ថែមពីលើពាងនៃផ្សិត pickled, អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

កាត់សាច់គោចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងដើម្បីឱ្យសាឡាត់មើលទៅឯកសណ្ឋាន។ កាត់ដំឡូងជាគូប កិនស៊ុតឱ្យម៉ត់ - ព្យាយាមមិនឱ្យ "បំបែក" បន្ទះសៀគ្វី ហើយកិនឈីសនៅលើ grater ល្អ។ កាត់ត្រសក់ឱ្យល្អ បង្ហូរទឹកដែលលើសចេញពីពួកវា និងការ៉ុតកូរ៉េ។

ឥឡូវនេះអ្នកអាចចាប់ផ្តើមដំឡើងចាន ប៉ុន្តែត្រូវចាំថា វាអាចពិបាកប្រសិនបើអ្នកគ្មានបទពិសោធន៍។

ដាក់ផ្សិតទឹកឃ្មុំនៅក្នុងចានសាឡាដជាស្រទាប់ទីមួយ - សាឡាត់ដែលដាក់ចុះក្រោមនឹងមើលទៅមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមិនរំលងផ្សិតហើយខ្ចប់វាឱ្យតឹង។ Sprinkle ក្រាស់ជាមួយ onions ពណ៌បៃតង chopped បន្ទាប់មកដាក់ពាក់កណ្តាលនៃដំឡូង, ជក់ជាមួយ mayonnaise បន្ថែមស្រទាប់ស៊ុតនិងឈីស, តាមពីក្រោយដោយ cucumbers ។ នៅលើ "ជាន់" ទាំងនេះមិនចាំបាច់បន្ថែមទឹកជ្រលក់ទេព្រោះទឹកនៃបន្លែខ្លួនឯងផ្តល់សំណងសម្រាប់អ្វីគ្រប់យ៉ាងប៉ុន្តែនៅពេលដាក់សាច់និងដំឡូងពាក់កណ្តាលទីពីរអ្នកត្រូវបន្ថែមការស្លៀកពាក់។

ដាក់​គ្រឿង​ក្នុង​ទូទឹកកក​ឱ្យ​ត្រាំ​រយៈពេល ៣ ម៉ោង។ មុនពេលបម្រើសូមគ្របសាឡាដ "ព្រៃ" ជាមួយចានមួយហើយបើកវា។

ផ្សិតគឺជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះមុខម្ហូបណាមួយ។ ពួកវាផ្តល់នូវរសជាតិសម្បូរបែប និងមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ មិនទាបជាងប្រភេទផ្សេងៗនៃសាច់ ត្រី និងអាហារសមុទ្រ។ សាកល្បងធ្វើសាឡាត់ "Mushroom Glade" ជាមួយផ្សិតទឹកឃ្មុំ រូបមន្តដែលយើងផ្តល់ជូន។ ពួកវាទាំងអស់មានលក្ខណៈសាមញ្ញ និងមានលក្ខណៈប្រជាធិបតេយ្យ ដូច្នេះពួកវានឹងសមល្អនៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃ ហើយប្រសិនបើអ្នកចំណាយពេលតិចតួចលើការរចនាដ៏អស្ចារ្យ និងការបង្ហាញមិនស្តង់ដារ ពួកគេនឹងយកកន្លែងត្រឹមត្រូវរបស់ពួកគេនៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាក។

សាឡាត់ដើមដែលមានផ្សិតពីរប្រភេទ - ផ្សិតទឹកឃ្មុំ និងស្រាសំប៉ាញ សាច់ ឈីស បន្លែ និងម្នាស់កំប៉ុង នឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរសជាតិដ៏ភ្លឺស្វាង និងមិនអាចបំភ្លេចបាន។

ពេល​ចម្អិន​អាហារ: 20 នាទី។
ចំនួននៃការបម្រើ៖ 10

គ្រឿងផ្សំ៖

• ផ្សិតទឹកឃ្មុំ pickled (300 ក្រាម);
• ស្រាសំប៉ាញ marinated (300 ក្រាម);
• Ham / ឆ្អិន / សាច់មាន់ជក់បារី / (400 ក្រាម);
• ដំឡូងឆ្អិន (មធ្យម 3-4 កុំព្យូទ័រ PC ។ );
• ម្នាស់លុបចោល (200-300 ក្រាម);
• ស៊ុតមាន់ឆ្អិន (5 ភី។ );
• ក្រែមទន់ / ឈីសកែច្នៃ (200 ក្រាម);
• dill / parsley (1 បាច់);
• ខ្ទឹម (4-5 cloves);
• សាឡាត់ iceberg / romaine / សាឡាត់ (សម្រាប់ការតុបតែង 100 ក្រាម);
• អំបិល (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) ។

ការរៀបចំ៖

1. កាត់ Ham ទៅជាច្រូត។
2. យកស្រាសំប៉ាញចេញពី marinade ហើយកាត់ជាបំណែក ៗ ។
3. បង្ហូរ marinade ពីផ្សិតទឹកឃ្មុំទុកផ្សិតតូចៗទាំងមូលកាត់ធំ ៗ ។
4. យើង​យក​ម្នាស់​ចេញ​ពី​ទឹក​ស៊ីរ៉ូ ហើយ​កាត់​វា​ជា​ច្រូត។
5. យើងសម្អាតនិងច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។
6. លាបស៊ុតហើយកិនវានៅលើ grater មធ្យម។
7. យើងសម្អាតខ្ទឹមសហើយហុចវាតាមរយៈសារពត៌មាន។
8. នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយលាយឈីសស៊ុតខ្ទឹម 1 tbsp ។ លីត្រ mayonnaise និងម្រេចដី។
9. លាងសមាត dill, ស្ងួតជាមួយកន្សែងក្រដាសនិង chop ។
10. លាងសមាតស្លឹកសាឡាត់ហើយស្ងួតវា។
11. យើងបង្កើតសាឡាដនៅក្នុងចានជ្រៅមួយ គ្របបាតដោយខ្សែភាពយន្តតោង ឬនៅលើចានរាងសំប៉ែតដោយប្រើចិញ្ចៀនធ្វើម្ហូប។ យើងដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាស្រទាប់ ៗ ដោយលាបខ្លាញ់ស្រទាប់នីមួយៗជាមួយ mayonnaise និងបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចតាមការចង់បាន។
    ស្រទាប់ទីមួយគឺផ្សិតទឹកឃ្មុំ។
    ទីពីរគឺខ្ទឹមបារាំង។
    ស្រទាប់ទីបីគឺស្រាសំប៉ាញ។
    ទីបួនគឺ dill ។
    ទីប្រាំ - ស៊ុតជាមួយឈីសនិងខ្ទឹម។
    ស្រទាប់ទីប្រាំមួយគឺ Ham ។
    ទីប្រាំពីរ - ម្នាស់។
    ស្រទាប់ទីប្រាំបីគឺដំឡូង។
12. ដាក់សាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 40 នាទី។
13. មុន​ពេល​បម្រើ សូម​គ្រប​ម្ហូប​ដោយ​ចាន​សំប៉ែត ហើយ​បើក​វា​ពីលើ។ តុបតែងជាមួយស្លឹកសាឡាត់។

យើងសូមអញ្ជើញអ្នកឱ្យមើលរូបមន្តវីដេអូសម្រាប់មុខម្ហូបដែលប្រើសំណុំគ្រឿងផ្សំខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច៖

សាឡាត់ដែលឆ្ងាញ់ និងពេញចិត្តមិនគួរឱ្យជឿជាមួយផ្សិតទឹកឃ្មុំ និងសាច់មាន់ជក់បារីត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយធានានូវលទ្ធផលដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

ពេល​ចម្អិន​អាហារ: 25 នាទី។
ចំនួននៃការបម្រើ៖ 6

គ្រឿងផ្សំ៖

• ផ្សិតទឹកឃ្មុំ pickled / ចៀន (350 ក្រាម);
• សាច់មាន់ជក់បារី (350 ក្រាម);
• ដំឡូងឆ្អិន (ធំ 3 ភី។ );
• ត្រសក់ស្រស់ (៣ ភី។ );
• ខ្ទឹមបារាំង / បៃតង (២ កុំព្យូទ័រ / ១ បាច់);
• សាឡាត់ / រ៉ូម៉ាំង / សាឡាត់ទឹកកក (សម្រាប់ការតុបតែង 120 ក្រាម);
• ប៉េងប៉ោះ cherry (សម្រាប់ការតុបតែង 2 PCs ។ );
• ប្រេងអូលីវ (100 មីលីលីត្រ);
• mayonnaise (100 ក្រាម);
• basil ស្ងួត (1 tsp);
• rosemary ស្ងួត (0.5 tsp);
• ម្រេចខ្មៅដី (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ);
• អំបិល (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) ។

ការរៀបចំ៖

1. លាបដំឡូងហើយដាក់វាតាមម៉ាស៊ីនកាត់បន្លែ។
2. កាត់សាច់ទៅជាគូបតូចៗ។
3. យកត្រសក់ចេញពី marinade ហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងគូបដោយបង្ហូរវាពីរាវលើស។
4. យកផ្សិតចេញពី marinade ។ យើងទុកបំណែកពីរបីសម្រាប់ការតុបតែងហើយកាត់សល់ទៅជាបំណែកតូចៗ។
5. យើងសម្អាតនិងច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។
6. លាងសមាតប៉េងប៉ោះ cherry និងកាត់វាជាត្រីមាស។
7. លាងស្លឹកសាឡាត់ សម្ងួតវាដោយកន្សែងក្រដាស ហើយកាត់វាជាបំណែកធំៗ (អ្នកអាចហែកវាដោយដៃរបស់អ្នក)។
8. តោះធ្វើទឹកជ្រលក់។ នៅក្នុងធុងជ្រៅមួយ លាយប្រេងអូលីវ ឱសថស្ងួត (basil និង rosemary) ម្រេចដី និងអំបិល។
9. នៅក្នុងធុងជ្រៅមួយ លាយសាច់ ត្រសក់ ដំឡូងបារាំង ផ្សិត ខ្ទឹមបារាំង និង mayonnaise ។
10. ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើល្អបំផុតនៅក្នុងផ្នែក។ ដាក់​ស្លឹក​សាឡាត់​លើ​ចាន​មួយ ហើយ​ដាក់​សាឡាត់​ដាក់​ក្នុង​គំនរ ឬ​ប្រើ​ក្រវ៉ាត់​ធ្វើ​ម្ហូប។ យើងតុបតែងផ្នែកខាងលើជាមួយចំណិតប៉េងប៉ោះ និងផ្សិតជ្រលក់ ហើយធ្វើដំណក់ទឹកហឹរជុំវិញវា (មើលរូបថត)។

យើងសូមអញ្ជើញអ្នកឱ្យមើលរូបមន្តវីដេអូសម្រាប់មុខម្ហូបស្រដៀងគ្នានេះ៖

រៀបចំរហ័ស មានជីវជាតិ និងសុខភាពល្អ សាឡាត់នឹងក្លាយជាអាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏ល្អសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។ វាអាចបម្រើមិនត្រឹមតែជាអាហារសម្រន់ឯករាជ្យប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបម្រើជាម្ហូបចំហៀងសម្រាប់មុខម្ហូបសំខាន់ៗទៀតផង។

ពេល​ចម្អិន​អាហារ: 20 នាទី។
ចំនួននៃការបម្រើ៖ 7

គ្រឿងផ្សំ៖

• សណ្តែកក្រហម / សកំប៉ុង (200-300 ក្រាម);
• carrots ស្រស់ (3-4 កុំព្យូទ័រ PC ។ );
• ត្រសក់ស្រស់ (៣-៤ ភី។ );
• ផ្លែប៉ោមជូរ (ធំ ២-៣ ភី។ );
• ក្រូចឆ្មា (1 ភី។ );
• ខ្ទឹមបារាំង / បៃតង (២ កុំព្យូទ័រ / ១ បាច់);
• parsley / dill / basil (សម្រាប់ការតុបតែង, 1 bunch);
• mayonnaise (200 ក្រាម);
• ម្រេចខ្មៅដី (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ);
• អំបិល (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) ។

ការរៀបចំ៖

1. លាងការ៉ុត បកសំបកវា ហើយកិនវានៅលើ grater ការ៉ុតកូរ៉េ ឬធម្មតានៅលើ grater coarse ។
2. យកត្រសក់ចេញពី marinade និងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតដោយបង្ហូររាវលើស។
3. លាងក្រូចឆ្មា កាត់ជាពាក់កណ្តាល ហើយច្របាច់យកទឹកចេញ (ប្រសិនបើក្រូចឆ្មារធំ មួយគ្រាប់គឺគ្រប់គ្រាន់)។
4. លាងសមាតផ្លែប៉ោមយកស្នូលចេញហើយកាត់សំបកចេញ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះ pulp នៅលើ grater coarse និងលាយជាមួយទឹក lemon ។
5. យើងសម្អាតនិងច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។
6. យើងយកផ្សិតទឹកឃ្មុំចេញពី marinade កាត់ផ្សិតធំ ៗ ទៅជាបំណែក។
7. ដាក់សណ្តែកកំប៉ុងនៅក្នុង colander មួយ។
8. លាងសមាត parsley ស្ងួតវាជាមួយកន្សែងក្រដាសហើយចែកវាទៅជាសាខាតូចៗ។
9. នៅក្នុងធុងជ្រៅមួយ លាយការ៉ុត ត្រសក់ ផ្លែប៉ោម ខ្ទឹមបារាំង ផ្សិតទឹកឃ្មុំ និងសណ្តែក (យើងទុកពីរបីសម្រាប់ការតុបតែង)។ រដូវសាឡាត់ជាមួយ mayonnaise អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
10. តុបតែងម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ជាមួយសណ្តែកនិងឱសថ។
11. វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យត្រជាក់ salad មុនពេលបម្រើ។

យើងសូមអញ្ជើញអ្នកឱ្យមើលរូបមន្តវីដេអូសម្រាប់មុខម្ហូបដែលខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងវិធីរៀបចំពីជម្រើសដែលបានពិពណ៌នា៖

Salad ជាមួយផ្សិតចៀននឹងបំពេញបន្ថែមយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នក។ វា​មាន​រសជាតិ​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់​ណាស់ ដូច្នេះ​ភ្ញៀវ​បាន​ញ៉ាំ​វា​ដំបូង​គេ។

ពេល​ចម្អិន​អាហារ: 20 នាទី។
ចំនួននៃការបម្រើ៖ 6

គ្រឿងផ្សំ៖

• ផ្សិតទឹកឃ្មុំចៀន / សមុទ្រ (350 ក្រាម);
• ដំឡូងឆ្អិន (3-4 ភី។ );
• carrots ឆ្អិន (3 កុំព្យូទ័រ PC ។ );
• ខ្ទឹមបារាំង / បៃតង (២ កុំព្យូទ័រ / ១ បាច់);
• ឈីសកែច្នៃ (200 ក្រាម);
• ស៊ុតមាន់ឆ្អិន (5 ភី។ );
• dill / parsley (1 បាច់);
• mayonnaise (200 ក្រាម);
• mustard (1 tbsp ។ );
• អំបិល (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) ។

ការរៀបចំ៖

1. លាបនិងកាត់បន្លែឆ្អិន (ដំឡូងនិងការ៉ុត) នៅលើ grater coarse ។
2. លាប​ខ្ទឹមបារាំង​ហើយ​ហាន់​ជា​ចំណិតៗ។
3. យកសំបកចេញពីស៊ុត បំបែកពណ៌សចេញពី yolks ហើយកាត់វាដោយឡែកនៅលើ grater ល្អ។
4. កិនឈីសនៅលើ grater មធ្យម។
5. លាងសមាត dill, ស្ងួតជាមួយកន្សែងក្រដាសនិង chop ។
6. យើងធ្វើសំលៀកបំពាក់ហឹរ - លាយ mayonnaise ជាមួយ mustard ។
7. យើងបង្កើតសាឡាត់ជាស្រទាប់ ៗ ដោយលាបខ្លាញ់ពួកវាជាមួយ mayonnaise និងបន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
   ស្រទាប់ទីមួយគឺដំឡូង។
   ទីពីរគឺខ្ទឹមបារាំង។
   ស្រទាប់ទីបីគឺផ្សិតទឹកឃ្មុំ។
   ទីបួនគឺការ៉ុត។
   ទីប្រាំគឺប្រូតេអ៊ីន។
   ស្រទាប់ទីប្រាំមួយគឺឈីស។
   ទីប្រាំពីរគឺ yolk ។
   ស្រទាប់ទីប្រាំបីគឺ dill ។

ចំណង់អាហារ!

សាឡាត់រដូវរងានេះប្រាកដជាពេញចិត្តអ្នកដែលចូលចិត្តល្ពៅ។ ម្ហូបប្រែជាពេញចិត្តខ្លាំង ទោះបីជាមានគ្រឿងផ្សំតិចតួចក៏ដោយ។

ពេល​ចម្អិន​អាហារ: 15 នាទី
ចំនួននៃការបម្រើ៖ 6

គ្រឿងផ្សំ៖

ការរៀបចំ៖

1. លាបនិងច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។ ដាក់ក្នុងខ្ទះចៀនដែលមានកំដៅជាមួយប្រេងបន្លែតិចតួច។
2. យើង​លាង​ផ្សិត​ទឹកឃ្មុំ ហើយ​ទុក​វា​ចោល​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​ត្រជាក់។ យើងកាត់ផ្សិតធំ ៗ តូចៗអាចទុកចោលទាំងមូល។ បន្ថែមវាទៅក្នុងខ្ទះជាមួយខ្ទឹមបារាំង ហើយចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។
3. លាបដំឡូងហើយកិនវានៅលើ grater ក្រាស់។
4. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះល្ពៅនៅលើ grater coarse មួយ។
5. លាប​ស៊ុត​ហើយ​កិន​វា​លើ​ក្រឡ​ល្អ​។
6. លាងសមាត dill និង basil ហើយស្ងួតនៅលើកន្សែងក្រដាស។
7. យើងបង្កើតម្ហូបជាស្រទាប់ ៗ ដោយគ្របលើពួកវានីមួយៗដោយសំណាញ់ mayonnaise បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
   ទីមួយគឺដំឡូង។
   ទីពីរគឺខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិត។
   ទីបីគឺល្ពៅ។
   ទីបួនគឺស៊ុត។
8. ត្រជាក់ម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ហើយតុបតែងជាមួយ sprigs នៃ basil និង dill មុនពេលបម្រើ។

សាឡាត់រួចរាល់!

របៀបដុតនំល្ពៅសម្រាប់សាឡាត់

ដំបូង​ត្រូវ​លាង​ល្ពៅ​ឱ្យ​ស្អាត យក​គ្រាប់​ចេញ ហើយ​កាត់​សំបក​ចេញ។ កាត់សាច់ក្រកជាបំណែកតូចៗ រួចដាក់ក្នុងចានដុត អំបិល ម្រេច និងប្រោះជាមួយប្រេងអូលីវ។ ដាក់ខ្ទះនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ℃។ ដុតនំសម្រាប់ 20-25 នាទី។

សាឡាត់ចម្រុះពណ៌ភ្លឺជាមួយផ្សិតទឹកឃ្មុំ ការ៉ុតកូរ៉េ និងឈីសនឹងនាំមកនូវសេចក្តីរីករាយយ៉ាងខ្លាំងដល់អ្នកគាំទ្រនៃម្ហូបហឹរ ហឹរល្មម។

ពេល​ចម្អិន​អាហារ: 15 នាទី
ចំនួននៃការបម្រើ៖ 7

គ្រឿងផ្សំ៖

• ផ្សិតទឹកឃ្មុំ pickled / ចៀន (400 ក្រាម);
• ការ៉ុតកូរ៉េ (350 ក្រាម);
• ត្រសក់ស្រស់ (4 ភី។ );
• ខ្ទឹមបារាំង / បៃតង (១ បាច់ / ២ ភី។ );
• ឈីសក្រែមទន់ (200 ក្រាម);
• ប៉េងប៉ោះ cherry (សម្រាប់ការតុបតែង 3 PCs ។ );
• dill / parsley (សម្រាប់ការតុបតែង 1 bunch);
• mayonnaise (150 ក្រាម);
• ម្រេចខ្មៅដី (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ);
• អំបិល (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) ។

ការរៀបចំ៖

1. ដាក់ផ្សិតជ្រលក់ក្នុង colander ដើម្បីកម្ចាត់រាវលើស។
2. លាងសមាតត្រសក់កាត់កន្ទុយហើយកាត់ជាច្រូត។ អ្នកអាចប្រើ grater ការ៉ុតកូរ៉េ។
3. កាត់ឈីសទៅជាច្រូតខ្លី។
4. លាបនិងច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។
5. លាងសមាតប៉េងប៉ោះហើយកាត់វាជាពាក់កណ្តាល។
6. លាងសមាត dill ស្ងួតវាដោយកន្សែងក្រដាសហើយចែកវាទៅជាសាខាតូចៗ។
7. នៅក្នុងធុងជ្រៅមួយ លាយផ្សិតទឹកឃ្មុំ ការ៉ុតកូរ៉េ ត្រសក់ ខ្ទឹមបារាំង និងឈីស។ រដូវសាឡាត់ជាមួយ mayonnaise អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
8. តុបតែងម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ជាមួយប៉េងប៉ោះពាក់កណ្តាលនិង dill ។
9. មុនពេលបម្រើសូមដាក់សាឡាដនៅក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទី។

សូមពិនិត្យមើលរូបមន្តវីដេអូសម្រាប់ការរៀបចំ salad ជាមួយកំណែផ្សេងគ្នានៃគ្រឿងផ្សំដែលបានប្រើ:

អ្នកអាចផ្គាប់ចិត្តមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកជាមួយនឹងអាហារនេះដោយបម្រើវាសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារ ឬភ្ញៀវនៅឯពិធីជប់លៀងថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយ។

ពេល​ចម្អិន​អាហារ: 40 នាទី។
ចំនួននៃការបម្រើ៖ 7

គ្រឿងផ្សំ៖

• ផ្សិតទឹកឃ្មុំស្រស់ / pickled (400 ក្រាម);
• Ham / សាច់ក្រក salami / fillet មាន់ជក់បារី (350 ក្រាម);
• អង្ករ (150 ក្រាម);
• ស៊ុតមាន់ (5 ភី។ );
• ខ្ទឹម (2-4 cloves);
• parsley / dill / basil / rosemary / mint (សម្រាប់ការតុបតែង, sprigs 3-4);
• mayonnaise (150 ក្រាម);
• ប្រេងបន្លែ (សម្រាប់ចៀន 60 មីលីលីត្រ);
• ម្រេចខ្មៅដី (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ);
• អំបិល (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) ។

ការរៀបចំ៖

1. លាងសមាតផ្សិតកាត់វាជាបំណែកហើយចៀនក្នុងប្រេងបន្លែរហូតទាល់តែរាវហួតទាំងស្រុង។ មុនពេលបញ្ចប់ការចម្អិនអាហារ អំបិលនិងម្រេចផ្សិត។
2. លាងអង្ករហើយដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិលរយៈពេល ២០ នាទីលើកំដៅទាប។
3. ស៊ុតឆ្អិនរឹង (10-15 នាទីបន្ទាប់ពីទឹកឆ្អិន) ។
4. កាត់ Ham ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
5. យើងបកស៊ុតហើយហុចវាតាមរយៈឧបករណ៍កាត់បន្លែ។
6. លាបខ្ទឹមសហើយច្របាច់វាតាមសារពត៌មាន។
7. លាងសមាត parsley ស្ងួតវាហើយបំបែកស្លឹក។
8. រៀបចំសំលៀកបំពាក់ - លាយ mayonnaise ជាមួយខ្ទឹមស។
9. យើងបង្កើតសាឡាត់ជាស្រទាប់ ៗ ដោយលាបខ្លាញ់ពួកវាជាមួយទឹកជ្រលក់ mayonnaise-ខ្ទឹម។
   ស្រទាប់ទីមួយគឺអង្ករ។
   ទីពីរគឺផ្សិតទឹកឃ្មុំ។
   ទីបីគឺ Ham ។
   ស្រទាប់ទីបួនគឺស៊ុត។
10. តុបតែងសាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់ជាមួយស្លឹក parsley ។ អ្នកអាចបម្រើវាភ្លាមៗ ឬបន្ទាប់ពីត្រជាក់ក្នុងរយៈពេលខ្លី។
ចែករំលែក៖

សាឡាត់នេះខុសពីអ្នកដទៃមិនត្រឹមតែនៅក្នុងរូបរាងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានរសជាតិពិសេសរបស់វាផងដែរ។ ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់បែបនេះវាជាការល្អបំផុតក្នុងការជ្រើសរើសពេលព្រឹក (ប្រសិនបើភ្ញៀវត្រូវបានគេរំពឹងទុកនៅពេលល្ងាច) ។ វិធីនេះម្ហូបនឹងមានពេលវេលាត្រាំក្នុង mayonnaise មុនពេលភ្ញៀវមកដល់។

សាឡាត់ Forest Glade ត្រូវបានដាក់ល្អបំផុតនៅក្នុងធុងជ្រៅមួយដែលមានបាតធំទូលាយ។ ជញ្ជាំងនៃធុងនិងបាតត្រូវតែលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នឬគ្របដោយខ្សែភាពយន្តតោង។ សមាសធាតុដែលផ្សំឡើងពីសាឡាត់ Lesnaya Polyanka រួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប្លែកពីគេ។

សមាសធាតុ៖

• ផ្សិតទឹកឃ្មុំ - ១ ប៊ី។ (0.5 លីត្រ)
• ដំឡូង - 2 ភី។
• ការ៉ុត - ២ ភី។
• ស៊ុតឆ្អិនរឹង - 3 ភី។
• សាច់មាន់ឆ្អិន - 300 ក្រាម។
• ត្រសក់ជ្រក់
• Mayonnaise
• ស្លឹកសាឡាត់
• Parsley
• Dill
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង

ការរៀបចំ៖

1. ដាក់ផ្សិតនៅក្នុងធុងដែលបានរៀបចំសម្រាប់សាឡាដដោយដាក់មួកចុះក្រោម។ ពេល​ផ្សិត​ចូល​កន្លែង​ហើយ​នោះ​ ហាន់​ជីវ៉ាន់ស៊ុយ​ ខ្ទឹម​ស និង​ជីវ៉ាន់ស៊ុយ។ ប្រោះផ្សិតដោយសប្បុរសដើម្បីឱ្យដើមរបស់វាលាក់។
2. បៃតងត្រូវតែបង្រួមយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីកុំឱ្យខូចផ្សិត។ ស្រទាប់ពណ៌បៃតងគួរតែត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយ mayonnaise ។ ដោយវិធីនេះអំពី mayonnaise ។ សាឡាត់នេះនឹងប្រើវាច្រើនព្រោះម្ហូបមានស្រទាប់ជាច្រើន។ អ្នកត្រូវការ mayonnaise គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឱ្យម្ហូបមិនស្ងួតប៉ុន្តែក៏មិនរាវដែរ។
3. carrots ត្រូវតែត្រូវបានដឹងគុណនៅលើ grater coarse មួយដូច្នេះបង្កើតស្រទាប់បន្ទាប់ - carrot ។ វាក៏ចាំបាច់ត្រូវបង្រួមនិងលាបខ្លាញ់ជាមួយ mayonnaise ។
4. ត្រសក់និងដំឡូងឆ្អិនត្រូវតែកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ កាត់សាច់មាន់ទៅជាបំណែក។ ផលិតផលទាំងនេះចាំបាច់ត្រូវដាក់ជាបីស្រទាប់។ លាបស្រទាប់ជាមួយ mayonnaise ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ប្រើសាច់មាន់ អ្នកអាចជំនួសវាដោយ Ham ។
5. កិនស៊ុតឆ្អិនរឹង។ ពួកគេត្រូវប្រោះយ៉ាងហ្មត់ចត់លើស្រទាប់សាច់មាន់។ ស្រទាប់លទ្ធផលនៃស៊ុតគួរតែត្រូវបានស្រោបជាមួយ mayonnaise ដូចជាស្រទាប់មុន។
6. ស្រទាប់ចុងក្រោយនឹងជាស្រទាប់នៃឈីសដឹងគុណ។ សាឡាត់ Forest Glade មិនចាំបាច់ត្រូវបានអំបិលទេព្រោះវាមាន cucumbers pickled និង mayonnaise រួចហើយ។
7. សាឡាត់ត្រូវតែគ្របដោយធុងមួយទៀតហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 3 ម៉ោង។ ពេល​ដល់​ពេល​ត្រូវ​យក​ចាន​មក​បើក​ហើយ​យក​ធុង​ដែល​នៅ​ពីលើ​ចេញ។

សាឡាត់ព្រៃជាមួយផ្សិតទឹកឃ្មុំ និងការ៉ុតកូរ៉េ

សមាសធាតុ៖

• សាច់មាន់ឆ្អិន - 250 ក្រាម។
• ផ្សិតទឹកឃ្មុំ Pickled
• ការ៉ុតកូរ៉េ - ២០០ ក្រាម។
• ឈីស - 70 ក្រាម។
• ប៉េងប៉ោះ Cherry
• ត្រសក់ស្រស់
• Dill
• Mayonnaise

ការរៀបចំ៖

1. លាងជម្រះផ្សិតដោយទឹកត្រជាក់ ហើយដាក់វាក្នុងទឹកដែលមានជាតិផ្អែមរយៈពេល 30 នាទី។ 1 tsp ត្រូវតែរំលាយក្នុងទឹក។ សាហារ៉ា។
2. កាត់ fillet និងឈីសចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
3. យកចានស៊ុបធម្មតាមួយ ហើយខាញ់វាជាមួយប្រេងបន្លែ។ រំអិលចានជាមួយស្រទាប់ស្តើង។
4. ផ្សិតទឹកឃ្មុំត្រូវតែស្ងួតដោយកន្សែងក្រដាស។ អ្នកអាចច្របាច់ផ្សិតធំ ៗ ជាពិសេស។ ដាក់ស្រទាប់ផ្សិតនៅលើចាន។
5. បន្ទាប់មកបន្ថែមឈីសនិងចាក់ mayonnaise លើស្រទាប់។ ដាក់ ​​dill កាត់នៅលើកំពូល។ ក៏លាបស្រទាប់ dill ជាមួយ mayonnaise ។
6. ការ៉ុត​កូរ៉េ​ត្រូវ​ហាន់​បន្តិច​ដើម្បី​ឱ្យ​ចំបើង​ខ្លី​បន្តិច។ ការ៉ុតដែលបានរៀបចំត្រូវតែដាក់ក្នុងស្រទាប់បន្ទាប់ ហើយលាបខ្លាញ់ជាមួយ mayonnaise ផងដែរ។
7. ស្រទាប់បន្ទាប់នៃ salad នឹងត្រូវបាន fillet សាច់មាន់។ លាបស្រទាប់នេះជាមួយ mayonnaise ។
8. ដាក់សាឡាត់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលកន្លះម៉ោង។ វាប្រសើរជាងប្រសិនបើគាត់ស្នាក់នៅមួយយប់។ ដាក់ចានរាងសំប៉ែតនៅលើកំពូលហើយបង្វែរសាឡាត់។ តុបតែងវាជាមួយប៉េងប៉ោះ cherry និងត្រសក់ស្រស់កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។

សាឡាត់ព្រៃជាមួយផ្សិតទឹកឃ្មុំនិងឈីសរលាយ

សមាសធាតុ៖

• fillet សាច់មាន់ (ឆ្អិន) - 300 ក្រាម។
• ស៊ុតមាន់ (ឆ្អិនរឹង) - 4 ភី។
• ឈីសហូឡង់ - 150 ក្រាម។
• ផ្សិតទឹកឃ្មុំ Pickled - 300 ក្រាម។
• ត្រសក់ - 2 ​​ភី។
• ដំឡូងឆ្អិន - 3 ភី។
• Parsley - 1 បាច់
• ឈីសកែច្នៃជាមួយ dill និងត្រសក់ - 1 ដុំ
• Mayonnaise

ការរៀបចំ៖

1. លាប​ដំឡូង​ហើយ​កិន​វា​លើ​ក្រឡ​ល្អ។ ដាក់ដំឡូងបារាំងចូលក្នុងចានមួយ ហើយលាយជាមួយ mayonnaise ។
2. លាប​ស៊ុត​ហើយ​កិន​វា​ផង​។ ក៏លាយជាមួយ mayonnaise នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។
3. លាងសមាតត្រសក់ហើយស្ងួតវាដោយកន្សែងក្រដាស។ កាត់បន្លែជាច្រូតតូចៗ។
4. កិនឈីសរឹង។ កាត់ fillet សាច់មាន់ទៅជាបំណែកតូចៗហើយលាយជាមួយ mayonnaise ។
5. លាងសមាតនិងច្របាច់បៃតង, បន្ទាប់ពីពួកគេស្ងួត។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំ Pickled ត្រូវតែលាង។
6. គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់ត្រូវតែដាក់ជាស្រទាប់ៗនៅក្នុងចានរាងសាឡាដ។

• ស្រទាប់ទី 1: ដំឡូងជាមួយ mayonnaise
• ស្រទាប់ទី 2: ស៊ុតជាមួយ mayonnaise
• ស្រទាប់ទី 3: ត្រសក់
• ស្រទាប់ទី 4: ឈីសដឹងគុណ
• ស្រទាប់ទី 5: សាច់មាន់ជាមួយ mayonnaise
• ស្រទាប់ទី ៦៖ ផ្សិតទឹកឃ្មុំ
• ស្រទាប់ទី ៧៖ បៃតង

សាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់ត្រូវតែដាក់ក្នុងកន្លែងត្រជាក់រយៈពេល 2 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីពេលនេះអ្នកអាចបម្រើម្ហូបបាន។

1. ដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំចានដែលសមរម្យ។ នេះអាចជាខ្ទះ ឬចានដែលមានបាតរាបស្មើ។ ផ្សិតគួរតែត្រូវបានយកចេញពីពាងហើយដាក់ក្នុងធុងដែលបានជ្រើសរើសដោយមួកចុះក្រោម។ ប្រសិនបើអ្នកខ្លាចថាសាឡាដនឹងមិនចេញពីមុខម្ហូបនោះ ចូរតម្រង់វាជាមួយនឹងខ្សែភាពយន្តតោងធម្មតា ហើយគ្រាន់តែចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ។

2. Dill និង onions ពណ៌បៃតងគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅក្នុងទឹកត្រជាក់, ស្ងួតនៅលើកន្សែងមួយនិង chopped ល្អ។ ប្រោះ​ឱសថ​ដែល​ហាន់​រួច​នៅ​ចន្លោះ​ផ្សិត។


3. បកដំឡូងឆ្អិន រួចកិនវាតាមរយៈ grater coarse ដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងធុងជាមួយ salad នាពេលអនាគត។


4. ខាញ់ជាមួយ mayonnaise ។


5. កាត់ត្រសក់ចូលទៅក្នុងគូបហើយដាក់នៅលើ mayonnaise ។ កុំខ្លាចក្នុងការប្រើត្រសក់ជ្រក់ ឬជ្រក់។ ជាមួយពួកគេរសជាតិកាន់តែសម្បូរបែប។


6. ក៏កាត់ Ham ចូលទៅក្នុងគូប ហើយដាក់លើត្រសក់។ អ្នកអាចលាបវាជាមួយ mayonnaise ។


7. ដាក់ការ៉ុតកូរ៉េនៅលើកំពូល។ បើចាំបាច់វាអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យខ្លីជាងដោយកាំបិត។


8. លាបជាមួយ mayonnaise ម្តងទៀត។


9. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះឈីសកែច្នៃតាមរយៈ grater coarse ។ អ្នកអាចប្រើឈីសរឹងប៉ុន្តែរសជាតិនឹងមិនឆ្ងាញ់ទេ។


10. សាឡាត់គួរដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយម៉ោងឬពីរម៉ោងដើម្បីត្រាំ។ បន្ទាប់មកដាក់បញ្ច្រាសលើចានសមរម្យ។ វានឹងរុញចេញដោយគ្មានបញ្ហា។


ម្ហូបប្រែជាស្រស់ស្អាត និងឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ។ អ្នកពិតជាគួរតែព្យាយាមរៀបចំភាពស្រស់ស្អាតនេះសម្រាប់តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ភ្ញៀវប្រាកដជាពេញចិត្តចំពោះទេពកោសល្យរបស់អ្នក!

ជំរាបសួរ, អ្នកអានជាទីស្រឡាញ់នៃប្លុករបស់ខ្ញុំ! ថ្ងៃនេះខ្ញុំចង់ប្រាប់អ្នកអំពីសាឡាដមិនធម្មតាមួយ ដែលប្រាកដជានឹងក្លាយជាការបន្លិចនៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នក។ យ៉ាងណាមិញ រូបរាងរបស់គាត់ពិតជាមិនធម្មតា និងទាក់ទាញភ្នែក។ យើងនឹងនិយាយអំពី "ផ្សិត Glade" ជាមួយស្រាសំប៉ាញ។

ដោយបានរៀបចំម្ហូបបែបនេះម្តង ខ្ញុំបានទទួលការសរសើរយ៉ាងច្រើន រួមជាមួយនឹងសំណួរអំពីរបៀបធ្វើអព្ភូតហេតុបែបនេះ។ តាមពិតវាសាមញ្ញណាស់។ ហើយភាពស្រស់ស្អាតរបស់វាស្ថិតនៅក្នុងការពិតដែលថា "Polyanka" បែបនេះអាចត្រូវបានរៀបចំនៅមុនថ្ងៃបុណ្យ។ នោះគឺពួកគេបានធ្វើសាឡាត់នៅពេលល្ងាចហើយនៅថ្ងៃនៃការប្រារព្ធពិធីពួកគេគ្រាន់តែបម្រើវានៅលើតុប៉ុណ្ណោះ។ នេះជាការពិតណាស់ ងាយស្រួល និងចំណេញពេលវេលា។

ខ្ញុំក៏អាចរួមបញ្ចូលដូចជាអាហារសម្រន់ភ្លឺ និងស្រស់ស្អាត និង។ មើល​ទៅ​មាន​ពណ៌​ស្រស់​ស្អាត​នៅ​លើ​តុ ហើយ​ត្រូវ​បាន​គេ​ញ៉ាំ​ដោយ​ល្បឿន​ផ្លេក​បន្ទោរ!

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ "Mushroom Glade" ត្រូវបានដាក់ជាស្រទាប់ៗ ហើយជាសាឡាត់ "វិលជុំ" ប៉ុន្តែមានវិធីផ្សេងទៀតដើម្បីរៀបចំវា។ អ្នកនឹងរៀនអំពីរឿងនេះខាងក្រោម។ តោះ​យើង​ទៅ?

Salad "Mushroom Glade" ជាមួយស្រាសំប៉ាញ

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ខ្ញុំរៀបចំកំណែពិសេសនៃ salad នេះ។ វាហាក់បីដូចជាខ្ញុំថាសមាសភាពនេះគឺល្អបំផុតសម្រាប់គ្រួសាររបស់យើង យើងបានធ្វើការឆ្ពោះទៅរកវាអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។ ហើយអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ "ការបោសសំអាតផ្សិត" បែបនេះបានចាក់ឫសជាមួយយើង។ ជាការពិតណាស់ អ្នកប្រហែលជាមានរសជាតិខុសគ្នាទាំងស្រុង ដែលនេះជាមូលហេតុដែលអត្ថបទមានរូបមន្តជាច្រើន ហើយអ្នកគ្រប់គ្នានឹងរកឃើញអ្វីមួយដែលពួកគេចូលចិត្ត។

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញនៅក្នុងរូបមន្តនេះយើងនឹងធ្វើដោយគ្មានអំបិលទាល់តែសោះ។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• ស្រាសំប៉ាញ pickled - 400 ក្រាម;
• សុដន់មាន់ជក់បារី - 1 ភី។ ;
• ស៊ុត - 2 ភី។ ;
• ឈីសរឹង - 100 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;
• ដំឡូង - 3 ភី។ ;
• បៃតង - 1 បាច់;
• mayonnaise ។

ការរៀបចំ៖

កុំដាក់ mayonnaise ច្រើនពេកព្រោះវានឹងស្រោបស្រទាប់ទាំងអស់នៃសាឡាត់វានឹងមានវាគ្រប់គ្រាន់ហើយ។

រូបមន្តសម្រាប់ "ផ្សិត Glade" ជាមួយសាច់មាន់និងឈីស

ជំនួសឱ្យសាច់មាន់ដែលជក់បារី អ្នកអាចប្រើសាច់មាន់ឆ្អិនធម្មតាបានយ៉ាងងាយស្រួល។ វាល្អជាមួយឈីស។ រសជាតិគឺឆ្ងាញ់ណាស់ហើយភាពជាប់លាប់គឺទន់។ ប៉ុន្តែទន្ទឹមនឹងនោះ រាល់ផលិតផលទាំងអស់គឺអាចកត់សម្គាល់បានយ៉ាងច្បាស់នៅពេលទទួលទានសាឡាដដ៏ឆ្ងាញ់នេះ។

យើងនឹងត្រូវការ៖

ការរៀបចំ៖

ដោយសារយើងនឹងបង្វែរកុងតឺន័រជាមួយសាឡាដ យើងត្រូវការអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដើម្បីឱ្យវាចេញមកបានល្អ ដែលជាមូលហេតុដែលយើងប្រើប្រេង។

នេះនឹងធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការដាក់ស្រទាប់សុដន់។

សាឡាត់ "ការបោសសំអាតផ្សិត" ជាមួយស្រាសំប៉ាញនិង Ham

ការប្រើ Ham នៅក្នុង salad មួយជួយសម្រួលដំណើរការចម្អិនអាហារយ៉ាងខ្លាំងព្រោះអ្នកមិនចាំបាច់ឆ្អិនសាច់, រង់ចាំរហូតដល់វាត្រជាក់ចុះហើយតែប៉ុណ្ណោះបន្ទាប់មកចាប់ផ្តើមកាត់។ ហើយរសជាតិគឺខុសគ្នាទាំងស្រុង។ ដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាព្យាយាមធ្វើ "ផ្សិត Glade" ជាមួយ Ham!

យើងនឹងត្រូវការ៖

ការរៀបចំ៖

វីដេអូអំពីរបៀបរៀបចំសាឡាត់ផ្សិត Glade ជាមួយនឹងការ៉ុតកូរ៉េ

មនុស្សជាច្រើនជឿថារឿងតែមួយគត់ដែលប្រសើរជាងការ៉ុតឆ្អិននៅក្នុងសាឡាត់នេះគឺការ៉ុតកូរ៉េ។ ហើយនេះមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេ ព្រោះវាផ្តល់ឱ្យម្ហូបនូវរសជាតិហឹរ និងរសជាតិជាក់លាក់ បង្កើនរសជាតិ និងក្លិនក្រអូបនៃគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតទាំងអស់នៅក្នុងសមាសភាព។ តោះមើលហើយនិយាយម្តងទៀត! ផលិតផលដែលត្រូវការត្រូវបានសរសេរនៅដើមដំបូងនៃវីដេអូ។

រូបមន្តសម្រាប់ "polyanka" ជាមួយត្រសក់ស្រស់

ប្រសិនបើអ្នកមានត្រសក់ស្រស់នៅផ្ទះ ចូរច្របាច់វាចូលទៅក្នុងសាឡាត់របស់អ្នក។ វានឹងទទួលបានពន្លឺហើយរសជាតិនឹងកាន់តែច្បាស់។ រូបមន្តផ្សិត Glade នេះប្រើជើងមាន់។ វាធាត់ជាងសាច់សុដន់។ ហើយមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តប្រើសាច់នេះនៅក្នុងសាឡាត់។

យើងនឹងត្រូវការ៖

ការរៀបចំ៖

នៅដំណាក់កាលនេះ អ្នកអាចបន្ថែមអំបិលបន្តិច និងម្រេចខ្មៅ។

ចម្អិនសាឡាត់ "ការបោសសំអាតផ្សិត" ដោយគ្មានសាច់

ជាការពិតណាស់ សាច់ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុង salads ភាគច្រើន វាធ្វើឱ្យពួកគេបំពេញបន្ថែម។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចធ្វើបានដោយគ្មានវា។ យ៉ាងណាមិញសណ្តែកគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់សាច់។ វាសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន ដូច្នេះសាឡាត់នេះមិនទាបជាងសាច់នៅក្នុងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វានោះទេ។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• ស្រាសំប៉ាញ pickled - 200 ក្រាម;
• ដំឡូង - 2 ភី។ ;
• carrots - 1 ភី។ ;
• ត្រសក់ស្រស់ - 2 ​​ភី។ ;
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង;
• សណ្តែក - 1 ពែង;
• mayonnaise ។

ការរៀបចំ៖

អ្នកអាចប្រើសណ្តែកកំប៉ុងនៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ "ផ្សិត Glade" ជាមួយស្រាសំប៉ាញចៀនដោយមិនងាក?

មិត្តភ័ក្តិរបស់ខ្ញុំជាច្រើនបានត្អូញត្អែរអំពីការលំបាកដែលពួកគេមានជាមួយនឹងការបង្វែរសាឡាដ។ ជាគោលការណ៍ សាឡាត់ដែលមានរដូវល្អគឺពិតជាងាយស្រួលក្នុងការស្រង់ចេញ។ ប៉ុន្តែ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​នៅ​តែ​ខ្លាច និង​ខ្លាច​ខូច​មុខ​ម្ហូប​នោះ សូម​រៀបចំ​ដូច​ខាង​ក្រោម។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• ស្រាសំប៉ាញស្រស់ - 500 ក្រាម;
• សាច់មាន់ - 400 ក្រាម;
• ស៊ុត - 4 ភី។ ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;
• ឈីស - 150 ក្រាម;
• ត្រសក់ស្រស់ - 2 ​​ភី។ ;
• អូលីវ - 10 ភី។ ;
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• dill, parsley;
• mayonnaise;
• អំបិល, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ។

ការរៀបចំ៖

យើងនឹងមិនបន្ថែមអំបិល និងម្រេចទៀតទេ!

សាឡាត់ “Mushroom Glade” ឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់គោ និងការ៉ុតជាភាសាកូរ៉េ

ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តរបៀបដែលសាច់គោឆ្អិន និងការ៉ុតកូរ៉េចូលគ្នា ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត "សហជីព" នេះផងដែរ ត្រូវប្រាកដថារៀបចំសាឡាត់តាមរូបមន្តសាមញ្ញនេះ។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• ស្រាសំប៉ាញ pickled - 1 ពាង;
• សាច់គោឆ្អិន;
• ការ៉ុតកូរ៉េ - 200 ក្រាម;
• ដំឡូងឆ្អិន - 3 ភី។ ;
• ត្រសក់ស្រស់ - ៣ ភី។ ;
• ឈីសរឹង - 200 ក្រាម;
• dill និងខ្ទឹមបារាំងបៃតង;
• mayonnaise ។

ការរៀបចំ៖

OK វាចប់ហើយ! ឥឡូវនេះអ្នកប្រាកដជាមានជម្រើសនៃអ្វីដែលត្រូវធ្វើសាឡាត់ផ្សិត Glade ពី។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺរូបរាងដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលរបស់វា។ ដំបូង​វា​នឹង​គួរ​ឱ្យ​អាណិត​ក្នុង​ការ​អនុវត្ត​វា​ដើម្បី​កុំ​ឱ្យ​ខូច​សម្រស់​, ហើយ​បន្ទាប់​មក​អ្នក​នឹង​មិន​អាច​បញ្ឈប់​។ ដៃរបស់ខ្ញុំត្រូវបានទាញទៅចានបែបនេះ។ ហើយ​និយាយ​ឲ្យ​ត្រង់​ទៅ វា​តែងតែ​ជា​អាហារ​ដំបូង​គេ​ដែល​ត្រូវ​ញ៉ាំ។ ព្រោះមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេ ថែមទាំងឆ្ងាញ់ទៀតផង!