„Pasidaryk pats“ Helovino maisto receptai. Baisūs ir skanūs Helovino skanėstai. Helovino patiekalas - užkandis „Muselės agaros“

Mumijos

Tikros egiptietiškos mumijos ant šventinio stalo.

Ingridientai:

• 8 dešrelės;
• 250 g lakštinės tešlos;
• 1 kiaušinis;
• 16 vnt. juodaspipirų žirneliai.

Paruošimas:

Tešlą plonai iškočiokite ir supjaustykite maždaug 2 cm pločio juostelėmis. Dešreles be odos suvyniokite į tešlą spirale. Iš vienos pusės padarome mumijos galvą. Prieš kepdami mūsų egiptietiškas mumijas aptepkite kiaušinio tryniu ir pašaukite į orkaitę. Kepkite, kol iškeps. Tada iš žirnių darome akis. Mumijos pasiruošusios!

Raganos pirštai

Šiek tiek baisu, bet vis tiek skanu ;)

Ingridientai:

• 250 g sviesto;
• 1 kiaušinis;
• 1 šaukštelis. vanilinio cukraus;
• 2,5 stiklinės miltų;
• 1 šaukštelis. druskos;
• sveiki migdolai;
• pusė šokolado plytelės;
• uogienė.

Paruošimas:

Sumaišykite cukrų, sviestą, kiaušinį ir vanilinį cukrų. Suberkite persijotus miltus, druską, užminkykite tešlą ir 30 minučių dėkite į šaldytuvą. Po to tešlą padalinkite į lygias dalis. Iš kiekvieno gabalėlio formuosime dešrelę ir padarysime pirštelius. Peiliu darome griovelius, imituodami sujungimų vingius. Migdolai pasitarnaus kaip vinis. Pirštelius kepkite 180 laipsnių orkaitėje 20 minučių. Dabar tirpintu šokoladu (konditeriniu švirkštu) nubrėžiame kontūrą aplink migdolų nagą. Taip pat galite naudoti raudoną uogienę, kad vaizdas būtų tikrai baisus ;)

Obuoliai karamelėje

Karameliniai obuoliai yra būtini Helovinui. Tiesiog būtina ir tiek.

Ingridientai:

• obuoliai;

• 2-3 v.š. l. vanduo;
• 200 g cukraus;
• lazdos;
• saldainiai, šokoladas papuošimui.

Paruošimas:

Į įkaitintą puodą supilkite cukrų. Laukiame, kol cukrus pradės tirpti. Retkarčiais pamaišykite medine mentele ir palaukite, kol cukrus visiškai ištirps. Nukelkite keptuvę nuo ugnies ir įpilkite 2 valg. l. vandens. Gerai išmaišykite (gali tekti vėl padėti ant ugnies). Svarbu: karamelę reikia virti ant vidutinės ugnies. Obuolius nuplaukite, nusausinkite, nuimkite stiebus ir į jų vietą įsmeikite medines šakeles ar pagaliukus. Kiekvieną obuolį panardinkite į karamelę. Tada darome baisius ar nelabai baisius veidus iš saldumynų, riešutų ir šokolado. Skanus skanėstas paruoštas!

Užkandis "Vorai"

Paruoškime šaltą užkandį „Vorai“.

Ingridientai:

• 6 kiaušinių;
• 50 g žuvies konservų (tuno, sardinių ir kt.);
• 2 valg. l. majonezo;
• 12 alyvuogių.

Paruošimas:

Išvirusius kiaušinius perpjaukite pusiau ir išimkite trynius. Sumaišykite trynius, sardines ir majonezą iki vientisos masės. Pagal skonį galite pridėti druskos, pipirų ir susmulkinto svogūno. Šiuo mišiniu įdarykite kiaušinių puseles. Alyvuoges supjaustykite išilgai. Vieną pusę vėl nupjauname išilgai (antra pusė bus voro kūnas). Kiekvieną juostelę supjaustome skersai į keturias lygias dalis. Ant kiekvienos kiaušinio pusės uždėkite voro kojeles ir alyvuogių kūną. Užkandis paruoštas patiekti.

Greiti valgiai

Raganos šluota

Kiekviena save gerbianti ragana turi turėti šluotą. Kokia čia ragana be šluotos?

Ingridientai:

• kietasis sūris;
• sūdyti šiaudai;
• Žalieji svogūnai.

Paruošimas:

Iš kietojo sūrio gabalėlio darome kutais: sūrio riekelę iki pusės supjaustome juostelėmis. Šį sūrio gabalėlį apvyniojame aplink šiaudelį. Uždenkite žaliais svogūnais. Raganos šluota paruošta skristi!

Siaubą keliantys meringui

Ingridientai:

• 3 kiaušiniaivoverė;
• 1 puodelis cukraus;
• žiupsnelio citrinos rūgšties;
• šokolado.

Paruošimas:

Baltymus išplakti su cukrumi ir citrinos rūgštimi iki standžių putų. Iš plaktų baltymų darome vaiduoklius, kaulus, šukes ir dedame į šaltą vietą. Iš lydyto šokolado ar šokoladinių saldainių gaminame akis ir burną.

Šviežios smegenys

Šviežios smegenys - greita ir skanu ;)

Ingridientai:

• makaronaigreitas virimas;

• šprotai.

Paruošimas:

Šprotus sutrinkite iki vientisos masės. Čia supilkite susmulkintus makaronus. Viską gerai išmaišykite ir suteikite patiekalui smegenėlių formą. Gero apetito!

Kapinės

Skanūs antkapių formos sumuštiniai.

Ingridientai:

• 24 rugių gabaliukaiduonos;
• 250 g lydyto sūrio;
• 1 krūva svogūnų;
• 2-3 agurkai;
• majonezo;
• želdiniai;
• druska pipirai.

Paruošimas:

Sūrį sumaišykite su smulkintu svogūnu, druska ir pipirais. Ištepkite sūrio mišinį ant 1 duonos pusės. Ant viršaus dėkite agurkus ir uždenkite antruoju duonos gabalėliu, taip pat pateptu sūriu. Užrašą „RIP“ darome su majonezu. Padėkite gatavus sumuštinius ant lėkštės su žalumynais antkapių pavidalu.

Tikri kirminai

Nieko stebėtino. Tiesiog dubuo kirminų ;) Kodėl gi ne?

Ingridientai:

• želė rožiniuose arba violetiniuose maišeliuose;
• vanduo;
• kokteilių tūbelės.

Paruošimas:

Želė praskieskite karštu vandeniu. Vandens patartina išgerti 1,5 karto mažiau nei nurodyta ant pakuotės. Želė šiek tiek atvėsinama. Kokteilių šiaudelius (geriau imti plačius) perpjaukite per pusę ir įdėkite į stiklinę taip, kad jie tvirtai priglustų vienas prie kito. Supilkite želė į šiaudelius ir šaldykite 7–8 valandas. Norėdami gauti kirminų, turite keletą sekundžių palaikyti šiaudelius po tekančiu karštu vandeniu, o tada tiesiog išspausti. Padėkite gatavus kirminus ant vaško popieriaus ir padėkite į šaldytuvą 2 valandoms.

Džekas Žibintas

Lengviausias Helovino gėrimas.

Ingridientai:

• apelsinų sulčių (ar kitų apelsinų sulčių).

Paruošimas:

Iš juodo popieriaus iškirpkite burną, akis ir nosį ir įklijuokite ant apvalios stiklinės. Supilstyti į stiklines. „Jackai“ pasiruošę tarnauti.

Na, atostogų meniu paruoštas! Dabar galite linksmintis. O, ne! Palauk minutę! O kaip su kostiumais ir papuošalais? Ne, taip neveiks. Dabar aš viską sutvarkysiu. Rasite daug šaunių idėjų, kaip Helovyną paversti nepamirštama švente;)

Helovinas – neseniai pas mus atsiradusi šventė, todėl daugelis slavų sielų nesupranta, kaip galima pasipuošti baisiais kostiumais ir patiekti ant stalo kraupiai atrodančius patiekalus. Tačiau vaikams ši pramoga labai patinka. Galbūt dėl ​​to saldainiai tapo pagrindiniu Helovyno skanėstu. Žemiau yra skanių „bjaurių“ ir „baisių“ desertų, kuriuos galite pasigaminti su savo jaunaisiais Helovino mylėtojais, pasirinkimas.

Mes žinome, kad Helovino tradicijos atsirado Naujajame pasaulyje. Tačiau tradicinius šios šventės saldumynus galima grubiai suskirstyti į tuos, kurie atsirado prieš europiečiams apsigyvenant Amerikoje, ir tuos, kurie atsirado palyginti neseniai.

Be tradicinio skanėsto, taip galima žaisti ateities spėjimą, kepant duonoje paslepiant turto, skurdo, būsimos santuokos ir kitus dalykus monetos, antpirščio, žiedo pavidalu.

Tešla jam gaminama saldesnė nei duonai, bet ne tokia saldesnė nei pyragui:

• 1 ½ a.š. šaltas pienas;
• trečdalis pakelio šviežių mielių;
• ½ a.š. granuliuotas cukrus;
• pora kiaušinių;
• 75 g lydyto sviesto;
• stiklinė šviesių razinų be sėklų;
• stiklinė džiovintų abrikosų, datulių ar cukruotų vaisių mišinio;
• 3 g malto cinamono;
• ¼ šaukštelio. smulkios druskos.

Kepimo seka:

1. Pieno, saldaus smėlio ir mielių mišinį palikite šiltoje vietoje trečdaliui valandos. Kitame dubenyje persijokite miltus su cinamonu ir smulkia druska. Kepinių skonį nesunku praturtinti pridedant kitų maltų prieskonių (kardamono, kvapiųjų pipirų, karamelizuotos žievelės).
2. Į miltus su prieskoniais suberkite minkštą sviestą, piene suaktyvėjusias mieles, šiek tiek išplaktus kiaušinius ir džiovintus vaisius. Tešlą gerai išminkykite (bent 10 minučių) ir palikite valandai bręsti šiltoje vietoje.
3. Pakilusią tešlą užminkykite ir sudėkite į gilią stačiakampę kepimo formą. Jame turėtų bręsti dar apie pusvalandį. Tada Barmbrack kepamas 180 ºС, kol iškeps (apie valandą).

Karštos duonos paviršių galima patepti mišiniu, kurį sudaro šaukštas lydyto sviesto, sumaišomas su šaukšteliu malto cinamono ir puse šaukštelio kardamono, kad būtų didesnis skonis ir minkštumas.

Antrasis skanėstas, be kurio sunku įsivaizduoti Vėlines – karameliniai obuoliai.

Jie būna dviejų tipų: kietieji karameliniai obuoliai (Candy apples) ir minkšti karameliniai obuoliai (Caramel/Toffy apples). Šis skanėstas pasirodė daug vėliau nei Visų Šventųjų duona XX amžiuje.

Norėdami paruošti obuolius minkštoje lipnioje karamelėje 8–10 vidutinių vaisių, jums reikės:

• 350 g aukštos kokybės kondensuoto pieno;
• 100 g riebaus aliejaus;
• 200 ml skysto medaus;
• 300 g saldaus smėlio;
• Vanilės ekstraktas;
• susmulkintų skrudintų riešutų.

Kaip gaminti:

1. Storadugniame puode sumaišykite cukrų, medų, saldų pieną ir sviestą. Karamelę virkite intensyviai maišydami, kol mišinys pasieks 118 laipsnių temperatūrą. Tada išjunkite karamelę, o po poros minučių supilkite ir greitai įmaišykite aromatingą vanilės ekstraktą.
2. Atsargiai nuplaukite mažus obuolius, nusausinkite, o vietoj kotelio įkiškite pagaliuką. Kepimo skardos paviršių išklokite pergamentu, kuris gausiai ištepamas lydytu sviestu.
3. Toliau paruošti obuoliai panardinami į karamelę, apvoliojami susmulkintuose riešutų branduoliuose ir išdėliojami ant aliejumi patepto popieriaus.

Recepte medų galima pakeisti invertuotu sirupu arba paprastu gliukozės sirupu. Kad desertas būtų ryškesnis, vietoj riešutų galite naudoti spalvotus kokoso drožles ar įvairius konditerijos priedus.

Sausainiai vaikams

Sausainiai dažniausiai yra lengvai paruošiami desertai, tai paprasčiausi Helovino saldainiai. Net vaikai gali susitvarkyti su savo ruošimu, jiems ypač patiks kūrybinis procesas kuriant linksmas mumijas ar moliūgų tyrele įdarytas moliūgas.

Mumijos sausainiams jums reikės:

• 160 g lydyto sviesto;
• 100 g saldžiųjų miltelių;
• pora kiaušinių;
• 5 g kepimo miltelių;
• iki 400 g miltų;
• 40 g kakavos miltelių.

Veiksmų seka:

1. Kiaušinius kartu su saldžiais milteliais plakite mikseriu vidutiniu greičiu ne ilgiau kaip tris minutes. Tada suberkite iki kreminės konsistencijos suminkštintą sviestą ir pusę grūdelio miltų, persijotų su kepimo milteliais. Viską vėl išmaišyti į vienalytę masę.
2. Toliau minkykite tešlą rankomis, po truputį berdami miltus. Kai tik masė susimaišys, daugiau miltų nedėkite. Padalinkite partiją į dvi dalis: 2/3 kakavos nuspalvinkite tamsiai, o 1/3 palikite baltos. Kiekvienos rūšies tešlą suvyniokite į maistinę plėvelę ir valandai padėkite į šaldytuvą.
3. Šokoladinę tešlą padalinkite į 60 g sveriančius gabalėlius ir suformuokite iš jų stačiakampius ruošinius – mumijų kūnelius. Iš baltos tešlos iškočiokite plokščią 3 mm storio pyragą, iš kurio vėliau supjaustykite 0,5 cm pločio makaronus.
4. Toliau belieka mumijas „tvarstyti“ baltos tešlos juostelėmis, paliekant šiek tiek atvirus veidus. Belieka iš mažų baltos ir šokoladinės spalvos rutuliukų pasidaryti akis. Mumijos kepamos apie 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Formuojant sausainius, ruošinių nereikia per stipriai apvynioti balta tešla, kitaip kepant „tvarsčiai“ suplyš.

Moliūgo formos sausainiai vadinami „Jack Lanterns“. Tam tikrai reikės šablono, kuris gali būti pagamintas iš storo popieriaus.

Patogu naudoti trapios tešlos tešlą pagal ankstesnį receptą arba gaminti partiją iš moliūgų tyrės:

• 100 g nešalto sviesto;
• 120 g rudojo cukraus;
• 100 ml moliūgų tyrės;
• 3,5 g cinamono;
• žiupsnelis smulkios druskos;
• ½ a.š. l. soda;
• 195 – 260 g miltų;
• 100 g juodojo šokolado arba tirštos uogienės be priedų.

Progresas:

1. Saldų smėlį su sviestu ištrinkite mikseriu, į šį mišinį suberkite moliūgų tyrę ir cinamoną, tada druską, išsijotus miltus ir sodą. Tešla išeis minkšta, bet nelimpa prie delnų.
2. Iškočiokite į 3–5 mm storio sluoksnį. Naudodami šabloną išpjaukite moliūgus, iš pusės ruošinių išpjaukite burną, nosį ir akis. Moliūgus kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje (maždaug 12 - 14 minučių).
3. Gatavus sausainius poromis suklijuokite lydytu šokoladu arba tiršta uogiene.

Arba galite ne iškirpti sausainių veidų, o tiesiog nupiešti juos tirpintu šokoladu.

Originalios moliūgų idėjos

Savo rankomis iš moliūgo galite pasigaminti ne tik žibintą, bet ir saldumynus šventinei šventei, pavyzdžiui, moliūgų bandeles ar moliūgų pyragą.

Į keksiukus bus įtraukta:

• 100 g moliūgų minkštimo;
• 50 g graikinių ar kitų riešutų;
• 1 kiaušinis;
• 75 g cukraus;
• 45 ml augalinio aliejaus;
• 50 ml grietinės;
• 120 g miltų;
• 5 g kepimo miltelių.

Paruošimas:

1. Riešutų branduolius lengvai pakepinkite sausoje keptuvėje ir sumalkite blenderiu. Moliūgo minkštimą paverskite smulkiomis drožlėmis, iš kurių reikėtų išspausti sulčių perteklių.
2. Kiaušinį išplakite su cukrumi, grietine ir augaliniu aliejumi. Į šį mišinį suberkite miltus, persijotus su kepimo milteliais, paruoštus riešutus ir moliūgą.
3. Kepimo formas ištepkite aliejumi ir 2/3 užpildykite paruošta tešla. Kepkite bandeles 180 laipsnių temperatūroje, kol paruduos.

Ant gatavų kepinių galite nupiešti Jack-O-Lantern veidus. Tai lengva padaryti naudojant paruoštą trafaretą su šokolado ir grietinėlės glajumi.

Amerikietiškas moliūgų pyragas – desertas, kurį būtina ruošti bent du kartus per metus (Padėkos diena ir Helovinas).

Jo pagrindas ir įdaras apima:

• 125 g sviesto;
• 70 g cukraus pudros;
• 200 – 250 g miltų;
• 3 kiaušinių (1 tešlai, 2 - įdarui);
• 400 ml moliūgų tyrės;
• 380 g kondensuoto pieno;
• 3,5 g cinamono;
• 3,5 g malto sauso imbiero;
• 1,5 muskato riešuto.

Virimo būdas:

1. Virtuvinio kombaino dubenyje susmulkinkite šaltą sviestą su miltais ir cukraus pudra. Tada įmuškite kiaušinį ir supilkite tešlą į rutulį. Jei skysčio nepakanka, galima įpilti porą šaukštų šalto vandens. Kad stabilizuotųsi, tešlą valandai padėkite į šaldytuvą.
2. Norėdami pagaminti įdarą, moliūgo minkštimą apkepkite, kol suminkštės (galima virti mikrobangų krosnelėje), tada sutrinkite trintuvu arba pertrinkite per sietelį. Išmatuokite reikiamą tyrės kiekį ir sumaišykite su kondensuotu pienu, kiaušiniais ir prieskoniais.
3. 20–23 cm skersmens formos šonus ir dugną išklokite į plokščią pyragą susukta tešla ir ant jos supilkite įdarą. Kepkite pyragą ketvirtį valandos 200 laipsnių temperatūroje, tada sumažinkite temperatūrą iki 170 ir troškinkite dar 40 - 45 minutes.

Gatavą pyragą taip pat galima papuošti Helovino stiliumi, pavyzdžiui, per trafaretą, vaizduojantį raganą ant šluotos, ant viršaus persijojus kakavos miltelius.

Helovino pyragaičiai

Helovino saldumynų receptų gali būti įvairių, tačiau esant įvairiai, pagrindinis teminio vakarėlio skanėstas bus siaubingai skanus pyragas. Žemiau pateikiamos dvi visų Šventųjų dienos stiliaus pyragų paruošimo ir dekoravimo galimybės: „Akių pyragas“ ir „Vampyro pyragas“.

Tortui su „akimis“ reikia paruošti:

• 5 kiaušinių;
• 400 g cukraus (200 g tešlai, 200 g grietinėlei);
• 300 g miltų;
• 80 g kakavos;
• 7 g kepimo miltelių;
• 500 g grietinės 20% riebumo;
• 10 vienetų. garuose virtos džiovintos slyvos;
• 2 bananai;
• 100 g susmulkintų skrudintų graikinių riešutų;
• 100 g juodojo šokolado;
• 100 g baltojo šokolado;
• želė akys.

Tortą paruoškite taip:

1. Kiaušinius su cukrumi išplakti į labai stabilias putas, į kurias įmaišyti miltų, kakavos ir kepimo miltelių mišinį. Iš gautos tešlos iškepkite vieną biskvitą, kuris vėliau paskirstomas dviem plonesniais sluoksniais.
2. Kremui grietinę išplakti su cukrumi. Lygesnę plutą patepkite grietinėle ir ant jos dėkite pusę banano griežinėlių, džiovintų slyvų ir riešutų. Kitą pyragą sulaužykite gabalėliais, kuriuos, pamirkę kreme, dėkite ant pirmojo pyrago viršaus į krūvą, sumaišytą su likusiais bananų gabalėliais, riešutais ir džiovintomis slyvomis.
3. Ant pyrago viršaus užpilkite ištirpintą baltąjį, o po to juodąjį šokoladą. Suformuotą tortą bet kokia tvarka papuoškite akių formos želė saldainiais.

Biskvitą pagal ankstesnį receptą, bet su kitokiu kremu ir papuošimu galima paversti „vampyrišku“ tortu.

Šiuo atveju, be ingredientų, reikalingų plutai kepti, jums reikės:

• 250 g sviesto;
• 150-180 g cukraus pudros:
• 100 ml pieno;
• 100 ml riebios grietinėlės;
• 150 g raudonos karamelės;
• 100 g tamsaus šokolado.

Kaip papuošti tortą:

1. Minkštą sviestą išplakti su cukraus pudra iki purumo. Plakimo pabaigoje po truputį pilkite pieną. Gautu kremu sluoksniuokite biskvitinius pyragus ir aptepkite desertu. Išlygintą pyragą dėkite į šaldytuvą bent 40 minučių.
2. Tuo tarpu ant pergamento nupieškite šikšnosparnių siluetus, kuriuos pakartokite su šokoladu. Kol mišinys dar nesustingęs, į peles įsmeikite iešmelius, kad juos būtų galima perkelti ant pyrago. Taip pat galite padaryti akis iš tamsaus ir šviesaus šokolado ar saldainių.
3. „Kruvinam“ glaistui karamelę, padalintą į mažesnius gabalėlius, ištirpinkite karštame kreme. Po to belieka šaltą pyragą aplieti šiltu raudonu glajumi, ant viršaus įsmeigti lazdelius ant pagaliukų ir pyragas paruoštas.

Torto sluoksnius šiam tortui galima gaminti ne šokoladiniu, o raudonu, naudojant maistinius dažus arba keičiant spalvą aviečių ar vyšnių sultimis.

„Baisiausių“ saldumynų receptai

Helovinas – šventė, turinti specifinių atributų tiek interjero dizaine, tiek kostiumų pasirinkime, tiek patiekalų dekoravime. Žvelgiant į daugelį jų sunku suprasti – saldumynai ar bjaurūs dalykai?

Tarp „baisiausių“ skanėstų – sausainiai „Raganos pirštai“ ir džiovinti obuoliai „Raganos galva“. Šių saldumynų tikroviškumas kartais toks pribloškiantis, kad pasidaro baisus, nors paruošti juos visiškai paprasta.

Norėdami pagaminti raganos pirštus, turite pasiruošti bandymui:

• 230 g sviesto;
• 180 g cukraus pudros;
• 1 kiaušinis;
• 350 g miltų;
• 5 g kepimo miltelių;
• 3 g druskos;
• 5 ml vanilės ekstrakto;
• 100 g vidutinio dydžio (arba neluptų) migdolų.

Be to, gąsdinančiam dekorui jums reikės: kakavos miltelių arba cinamono, bet kokios raudonos uogienės ir žalių maistinių dažų.

Kepimo būdas:

1. Ištirpintą sviestą ištrinkite su saldžiais milteliais, tada supilkite kiaušinį ir vanilės ekstraktą. Po to belieka suberti sausus birius ingredientus ir išminkyti minkštą, elastingą tešlą, kurią reikia palaikyti vėsioje vietoje 2/3 val. Norėdami gauti žalius pirštus, į kompoziciją galite pridėti dažų.
2. Atvėsusią tešlą padalinkite į 30 g gabalėlius, kiekvieną susukite į „dešrą“, suteikite piršto formą, praretinkite prieš ir po sujungimų. Belieka peiliu padaryti įpjovas ant „piršto“ raukšlių ir vietoj nago įsmeigti migdolų branduolį.
3. Suformuoti sausainiai kepami 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje, o tada pereina prie dekoravimo. Panardinus sausą šepetėlį į kakavą, pirštai sutepti, o „nupjauta“ piršto pusė panardinama į uogienę, imituojant kraują.

Pirštelius galima patiekti atskirai arba su saldžiu „krauju“ (vyšnių, braškių ar kita raudona uogiene), į kurią galima pamerkti.

Helovino proga galima drožti ne tik moliūgus. Pavyzdžiui, iš obuolio išeis valgoma, baisi ir tikroviška raganos galva.

Be minimalių drožybos įgūdžių, šiam skanėstui reikės:

• obuoliai;
• cukraus vata;
• valgomieji cukraus karoliukai.

Veiksmų seka:

1. Norint pagaminti vieną galvą, reikia nulupti vidutinio dydžio obuolį ir jam suteikti anatominius galvos kontūrus: iškirpti įdubimus akims, pažymėti ir išryškinti nosį, padaryti plyšį burnai. Stengtis visai nebūtina; gremėzdiškas darbas yra sveikintinas.
2. Paruoštus ugnies ženklus reikia išdėlioti ant kepimo skardos ir įdėti į orkaitę 5 - 6 valandoms, kad džiūtų 100 laipsnių temperatūroje.
3. Išdžiūvusioms raganų galvoms atvėsus, reikia prisegti plaukus iš cukraus vatos ir prisegti akis – cukraus karoliukus į akiduobes.

Patiekdami ant stalo saldumynus nepamirškite apie bendrą aplinką, kuri gali atsirasti servetėlėse su „kruvinais“ atspaudais (galima gaminti tekstilės dažais), žvakėse, voratinkliuose, šikšnosparniuose ir kt. Šios smulkmenos sustiprins bendrą šventės įspūdį.

Helovinas yra gana neįprasta ir įdomi šventė. Žinoma, nedaug kas ją švenčia, tačiau beveik kiekvienam ši šventė turi kažką juokingo, paslaptingo ir paslaptingo. Daugelis žmonių užduoda klausimą: „Ką gaminti Helovinui? Šis skyrius skirtas šiai temai. Čia rasite neįprastų Helovino receptų, kuriuos paruošė mūsų svetainės lankytojai. Beveik visi receptai pateikiami su nuosekliomis nuotraukomis, kad būtų lengviau suprasti, kaip paruošti tą ar kitą patiekalą.
Tradiciškai daugelis Helovino patiekalų gaminami iš moliūgų. Todėl šioje skiltyje taip pat galite rasti daug įdomių ir sveikų patiekalų, kurių pagrindinis ingredientas – moliūgas. Sužinosite, kaip virti moliūgą Helovinui ir kokius patiekalus iš jo galima patiekti ant šventinio stalo.
Sukurti Helovino meniu naudojant šį skyrių bus labai paprasta. Čia rasite salotų, užkandžių, desertų, pyragų, pyragų, sausainių, taip pat kitų kepinių receptų, karštųjų patiekalų, gėrimų, nealkoholinių ir alkoholinių kokteilių, sumuštinių, pirmųjų patiekalų, saldumynų, bandelių, picų ir daug daugiau. Sužinosite, kokias Helovino dekoracijas galite pasigaminti savo patiekalams.
Tikimės, kad mūsų Helovino idėjos įkvėps jus sugalvoti naujų patiekalų, kuriais galėtumėte pasidalinti su mumis.

16.11.2016

Gavėnios moliūgų pyragas

Ingridientai: moliūgai, datulės, miltai, cukrus, cinamonas, imbieras, druska, kepimo milteliai, krakmolas, augalinis aliejus

Gavėnios moliūgų pyragui paruošti prireiks visai nedaug – noro pasigaminti skanų skanėstą ir šiek tiek laiko. Ir mūsų receptas padės jums susidoroti su šiuo kruopščiu, bet vis tiek labai maloniu darbu.

Ingridientai:
Dėl testo:
- pilno grūdo miltai - 2 puodeliai,
- augalinis aliejus - 3 šaukštai,
- kepimo milteliai - 2 arbatiniai šaukšteliai,
- druska - 1 žiupsnelis,
- cukrus - pusė stiklinės,
- cinamono pagal skonį.

Užpildymui:
- moliūgas - 1 kg,
- krakmolas - 1 valgomasis šaukštas,
- datulės - 5 vnt.,
- džiovintas imbieras - 1 arbatinis šaukštelis,
- cinamonas - 3 arbatiniai šaukšteliai.

14.03.2016

Moliūginiai blynai su obuoliu

Ingridientai: moliūgai, obuoliai, avižiniai dribsniai, kiaušiniai, soda, cukrus, druska, rafinuotas augalinis aliejus

Kuo galite pamaloninti savo šeimą pusryčiams? Košės, sumuštiniai, kiaušinienė... variantų daug. Nusprendėme pasiūlyti jums naudingų – karštus purius moliūgų blynus su obuoliu. Kepkite ir patiekite blynus su grietine ir saldžiu padažu, labai skanu!

Receptui jums reikės:

Ingridientai:
- 200 g moliūgų,
- vienas obuolys,
- pusė stiklinės avižinių dribsnių,
- du kiaušiniai,
- 1 arbatinis šaukštelis sodos,
- cukrus - pagal skonį,
- žiupsnelis druskos,
- augalinis aliejus - kepimui.

01.12.2015

Helovino sausainiai „Little Imp Kitty“

Ingridientai: minkštas sviestas, cukrus, kvietiniai miltai, žalias trynys, grietinėlė, maltas imbieras, vanilinas, cukraus pudra, kiaušinio baltymas, konditerijos dažai

Bent kartą išbandę jūsų sausainius, vaikai nebesakys tradicinės frazės „trick or treat“ – jie tikrai norės jūsų skanėsto! Kitaip ir būti negali, nes šie sausainiai ne tik gražūs, bet ir labai skanūs, todėl jie taps jūsų mėgstamiausiu skanėstu jūsų šventėje. Taigi apsirūpinkite bakalėjos atsargomis ir kepkite kuo daugiau šių skanėstų, kad užtektų visiems!

Ingridientai.
Dėl testo:
– 90 g minkšto sviesto;
– 120 g cukraus pudros;
– 175 g kvietinių miltų;
– 20 g žalio trynio;
– 15 ml grietinėlės;
- malto imbiero;
- vanilinas;
Glajui:
– 310 g cukraus pudros;
– 45 g žalio kiaušinio baltymo;
- konditerijos spalvos: oranžinė, juoda, raudona.

08.11.2015

Helovino sausainiai „Saldūs vorai“

Ingridientai: kvietiniai miltai, cukrus, margarinas, kiaušinis, pienas, vanilinas, maistiniai dažai, cukraus pudra

Siūlome receptą, kaip pasigaminti saldaus deserto Helovinui. Juokingų saldžių vorų gaminimas su glajumi. Tiek vaikai, tiek suaugusieji bus sužavėti šiuo skaniu pasakišku desertu.

Ingridientai:
Dėl testo:
- kvietiniai miltai - 180 gramų,
- pienas - 15 gramų,
- cukrus - 140 gramų,
- vištienos kiaušinis - 1 vnt.,
- margarinas - 90 gramų,
- vanilinas.

Glajui:
- žalias kiaušinio baltymas - 45 gramai,
- cukraus pudra - 300 gramų,
- maistiniai dažai (juodos ir geltonos spalvos) - po 1 gramą.

06.11.2015

Sūrio sausainiai "Raganos pirštai"

Ingridientai: sviestas, kietasis sūris, kiaušinis, miltai, jūros druska, kepimo milteliai, žemės riešutai, kakava

Pastaruoju metu tarp jaunimo išpopuliarėjo tokia šventė kaip Helovinas. Ir nors ne visi supranta jo prasmę, jie vis tiek bando išeiti dideliu mastu. Taigi, jei nuspręsite surengti teminį vakarą, šventės dvasia paruoškite draugams skanėstą - iškepkite „raganų pirštelių“ sausainius.

Receptui jums reikės:
- 100 g sviesto,
- 100 g kieto sūrio,
- vienas kiaušinis,
- 210 g kvietinių miltų,
- 10 g druskos,
- 5 g kepimo miltelių,
- riešutai,
- kakava.

30.10.2015

Helovino slapukai „Piktos katės“

Ingridientai: sviestas, cukrus, kvietiniai miltai, kiaušinis, pienas, vanduo, cukraus pudra, maistiniai dažai

Ar šiemet planuojate Helovino vakarėlį? Tada reikia galvoti apie „baisius“ skanėstus draugams ir kaimynams. Tam puikiai tinka visų rūšių moliūgų, šikšnosparnių ir kačių formos sausainiai. Kviečiame išmokti kepti Helovino sausainius. Užtikriname jus, jūsų artimieji bus patenkinti.

Receptui jums reikės:
- 65 g natūralaus sviesto,
- cukrus - 110 g,
- 185 g miltų,
- vieno kiaušinio trynio,
- 15 ml vandens arba pieno.
Glajui:
- 310 g cukraus pudros,
- baltas kiaušinis,
- maistiniai dažai.

10.07.2015

Helovino patiekalas - užkandis „Muselės agaros“

Ingridientai: baklažanai, graikiniai riešutai, marinuoti agurkai, svogūnai, pomidorai, česnakai, majonezas, krapai

Helovinas yra gana neįprasta ir įdomi šventė. Žinoma, nedaug kas ją švenčia, tačiau beveik kiekvienam ši šventė turi kažką juokingo, paslaptingo ir paslaptingo. Daugelis žmonių užduoda klausimą: „Ką gaminti Helovinui? Papuošti savo stalą Helovinui lengva. Jums tereikia parodyti šiek tiek vaizduotės. Siūlau pabandyti pasigaminti „Muselės agaką“!

Reikalingi komponentai:

- didelis pomidoras – 1 vnt.;
- krapų žalumynai – kelios šakelės;
- svogūnas - 1 vnt.;
- graikiniai riešutai - 50 gr.;
- baklažanai - 400 gr.;
- marinuotas agurkas – 1 vnt.;
- česnakas - 1 skiltelė;
- majonezas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.

07.07.2015

Slapukai "Vaiduoklis"

Ingridientai: miltai, sviestas, margarinas, moliūgas, kiaušinis, aguonos, cukrus, kepimo milteliai, soda, cinamonas, druska, cukraus pudra, citrinų sultys

Pažiūrėkite, kokie linksmi pasirodė šie sausainiai. Ir visai nebaisu, kaip dažniausiai ruošiami Helovino patiekalai. Jei nuspręsite tokius sausainius išsikepti savo draugams, jums padės mūsų nuotraukų receptas.

Receptui jums reikės:
- miltai - stiklinė;
- sviestas - 2 šaukštai. šaukštai;
- moliūgas - 150 g;
- vienas kiaušinis;
- aguonos - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- cukrus - 25 g;
- kepimo milteliai - 10 g;
- cinamonas - didelis žiupsnelis;
- druska - didelis žiupsnelis;
- cukraus pudra - 250 gr;
- citrinos sultys - 1 šaukštelis.

27.06.2015

Baklažanų monstrai Helovinui

Ingridientai: baklažanai, pomidorai, sūris, majonezas, saulėgrąžų aliejus, dantų krapštukai

Nors Helovinas nėra mūsų „gimtoji“ šventė, tačiau kasmet vis daugiau žmonių pradeda palaikyti šios dienos tradicijas, puošiasi simboliais ir ruošia teminius „siaubingus“ patiekalus. Jei jums patinka Helovinas, siūlome jums patiekalą Monsters kaip originalią idėją papuošti šventinį stalą.

Reikalingi ingredientai:

- vidutinio dydžio pomidoras – 1 vnt.;
- dantų krapštukai - keli gabalėliai (kiek bus monstrų);
- majonezas - 50 gr.;
- maži baklažanai – 2 vnt.;
- sūris - 50 gr.;
- saulėgrąžų aliejus - 50 gr.

09.06.2015

Salotos "Butterfly R.I.P." per Heloviną

Ingridientai: konservuoti žirneliai, konservuoti kukurūzai, krabų lazdelės, bulvės, kiaušiniai, jūros dumbliai, obuoliai, bananas, svogūnai, majonezas, žalumynai

Pabandykite pasigaminti salotas Helovinui, tačiau jas reikia papuošti neįprastu būdu, būtent negyvo ir pradurto spagečių drugelio pavidalu. Šis dizainas puikiai tinka vakarėliui, kur tik merginos susirenka pasakoti ateities. Pačios salotos greitai pagaminamos, įsimintino skonio ir tikrai patiks. Bet kuriai kitai šventei salotų rūšis galima keisti.

Reikalingi ingredientai:

- krabų lazdelės – 1 pakuotė;
- konservuoti žirneliai – 1 indelis;
- kietai virti vištienos kiaušiniai – 2 vnt.;
- saldus obuolys – 1 vnt.;
- svogūnai – 1 vnt.;
- žalumynai - 1 krūva;
- konservuoti kukurūzai – 1 indelis;
- virtos bulvės – 2 vnt.;
- jūros kopūstai – 1 pakelis;
- bananas - 1 vnt.;
- majonezas - 1 pakelis.

dekoravimui:
- konservuoti kukurūzai - 2 šaukštai. šaukštai;
- krabų lazdelės – 3 vnt.;
- spagečiai – 1 virvelė;
- konservuoti žirneliai - 2 šaukštai. šaukštai;
- žalumynai - ¼ ryšulio.

09.06.2015

Moliūgų sumuštiniai

Ingridientai: Morkos, majonezas, česnakai, duona, alyvuogės be kauliukų

Paruošiame paprastą, nesudėtingą užkandį iškylai ar šventei. Aštrios morkos su česnaku ir majonezu ant bandelės yra skanios, lengvos ir nebrangios.

Ingridientai:
- 1 pikantiška bandelė,
- 1 skiltelė česnako,
- 1 morka,
- 100 g majonezo,
- kelios juodosios alyvuogės.

10.03.2015

Pochlebcas su moliūgu ir kefyru

Ingridientai: moliūgai, medus, moliūgų sėklos, cinamonas, kefyras, jogurtas

Smoothies – tai skanus ir maistingas gėrimas, kuris pravers visiems be išimties. Tai ypač aktualu pavasario dienomis, kai prasideda vitaminų stokos ir mėlynių metas. Tai lengva paruošti. Siūlome vieną iš variantų.

Receptui jums reikės:
- 300-400 moliūgų;
- medus - pagal skonį;
- sauja moliūgų sėklų;
- malto cinamono - žiupsnelis;
- 600 g neriebaus kefyro arba jogurto.

16.02.2015

Soba su kiauliena, daržovėmis ir keptu sūriu

Ingridientai: soba, kiauliena, šparaginės pupelės, saldieji pipirai, Adyghe sūris, sojos padažas, malti juodieji pipirai, druska, augalinis aliejus

Ar norite įkvėpti kinų virtuvės aromatų? Tada būtinai pasinaudokite mūsų nauju receptu ir paruoškite skanų sobą su daržovėmis ir kiauliena. Užtikriname, kad patiekalas patiks visiems!

Receptui jums reikės:
- pusė pakuotės soba makaronų;
- 200 gr. mėsa;
- 150 gr. žaliosios pupelės;
- dvi ankštys saldžiosios paprikos;
- 100 gr. Adyghe sūris;
- 300 ml. sojų padažas;
- malti juodieji pipirai - pagal skonį;
- druska - pagal skonį;
- daržovių aliejus.

26.11.2014

Žuvies formos salotos „Silkė po kailiu“.

Ingridientai: silpnai sūdyta silkė, burokėliai, morkos, bulvės, kiaušinis, salotos, majonezas

Padaryti šventinį stalą spalvingesnį ir įdomesnį iš tikrųjų nėra taip sunku, kaip gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio. Viskas, ko jums reikia, yra išradingumas, šiek tiek rankų gudrybės ir mūsų patarimai. Siūlome pradėti nuo pradžių, būtent nuo „Silkės po kailiu“ salotomis, jas išdėlioti žuvies pavidalu.

Ingridientai:
- 1 lengvai sūdyta silkė,
- 1 burokas.,
- 2 morkos,
- 2 bulvės,
- 2 kiaušiniai,
- 1 salotinis svogūnas,
- 200 g majonezo.

08.11.2014

Kalmarai, įdaryti grybais ir ryžiais

Ingridientai: kalmarų skerdena, ryžiai, grybai, svogūnai, sūris, kiaušinis, pienas, augalinis aliejus, grietinė, druska, malti juodieji pipirai

Sakykite, ar pats kada nors virėte įdarytus kalmarus? Jei ne, naudokite mūsų naują receptą. Patiekalas pasirodo neįtikėtinai skanus ir patrauklus!

Receptui jums reikės:
- 5 kalmarų skerdenos;
- pusės stiklinės ryžių;
- 150 gr. kepti grybai;
- 1 svogūnas;
- 100 g sūrio;
- 2 kiaušiniai;
- 2-3 šaukštai. šaukštai pieno;
- 40 ml augalinio aliejaus;
- stiklinė grietinės;
- druska - pagal skonį;
- malti juodieji pipirai - pagal skonį.

13 baisių atostogų receptų

Helovinas yra viena seniausių švenčių. Remiantis keltų, kurie tada gyveno šiuolaikinės Airijos teritorijoje, įsitikinimais, metus sudarė du laikai: vasara ir žiema. Derliaus nuėmimo pabaiga reiškė vasaros pabaigą ir buvo švenčiama spalio 31 d. Lapkričio 1-osios naktį prasidėjo naujieji metai, juos apėmė žiema.

Pasak senovės legendų, šią naktį atsivėrė siena tarp dviejų pasaulių: gyvųjų ir mirusiųjų pasaulio. Norėdami atbaidyti piktąsias dvasias, pagonys gatvėje kūrendavo laužus, dėvėdavo gyvūnų kailius, puošdavo galvas gyvūnų galvomis. Iš čia atsirado tradicija rengtis baisiais kostiumais.

Ką gaminti Helovinui

Artėja Helovinas ir galbūt jau pagalvojote, kaip šia proga surengti baisų vakarėlį. Žinoma, ne tik kostiumai, bet ir maistas turėtų būti tinkamas Helovinui. Taigi, kokių baisių dalykų galite pasiruošti šiai neįprastai nakčiai? Žemiau pateikiamos kelios idėjos, kurios jums gali patikti.

Lizdas su supuvusiais kiaušiniais

• Ingridientai:
• vištienos kiaušiniai
• sūdyta silkės filė
• majonezo
• druskos ir prieskonių pagal skonį
• balzamiko acto
• salotos lapai
• aronijų ar kavos

• Labai paprastas ir pigus patiekalas, kurio pagrindinis ingredientas – kiaušiniai. Taigi, visų pirma, kietai išvirkite kiaušinius. Leiskite atvėsti.
• Norėdami sukurti supuvusį kiaušinių raštą, atlikite šiuos veiksmus:
  1. Sulaužykite kiaušinio lukštą, kad būtų daug įtrūkimų. Pačio lukšto nenulupame.
  2. Kiaušinius pavirkite porą minučių aronijų sultyse arba įprastoje stiprioje kavoje. Kuo stipresnis tirpalas, tuo tamsesnės bus dėmės ant kiaušinių.
  3. Išimkite kiaušinius. Nuo atvėsusių kiaušinių atsargiai nulupkite lukštus. Ant voverės lieka tamsus tinklas.
• Kiaušinius perpjaukite pusiau ir išimkite trynius. Trynius sutrinkite su majonezu, suberkite smulkiai supjaustytą sūdytą silkės filė.
• Gautu įdaru įdarykite kiaušinius. Įdarytus kilimėlius sujungiame, kad pagamintume "visus" kiaušinius.
• Lizdą gaminame iš raudonųjų salotų ar bet kokių kitų. Į lizdo centrą įdėkite šaukštą majonezo ir užpilkite Modenos balzamiko actu. Į šią srutą įmušame „supuvusius“ kiaušinius.
• Siekiant didesnio natūralumo, kompoziciją galima papildyti „kirmėlėmis“, išpjaustytomis iš silkės filė. Štai viskas, jūsų „švairiškas“ Helovino užkandis yra paruoštas!

Kepta ranka

• Ingridientai:
• 500 gr. Malta mėsa
• 2 svogūnai
• gabalėlį baltos duonos
• 100 ml. pieno
• 1 valgomasis šaukštas. majonezo
• 1 kiaušinis
• 1 valgomasis šaukštas. kečupas
• druska pipirai
• Provanso žolelės arba krapų sėklos

• Orkaitėje kepta žmogaus ranka yra vienas iš tradicinių Helovino receptų. Patiekalas paruošiamas paprastai ir nereikalauja jokių ypatingų meninių sugebėjimų, priešingai, kuo baisesnis, tuo geriau.
• Pirmiausia paruoškite faršą kaip kotletams. Baltos duonos gabalėlį pamirkykite piene. Išmirkytą duoną sudėkite į faršą.
• Vieną nedidelį svogūną sumalkite ant smulkios trintuvės ir suberkite į maltą mėsą.
• Į faršą įberkite druskos, pipirų, prieskonių, įberkite šaukštą majonezo. Majonezo reikia tam, kad faršas „gerai formuotųsi ir išlaikytų formą“. Viską kruopščiai išmaišykite.
• Ant kepimo skardos, išteptos augaliniu aliejumi, sudėkite faršą žmogaus rankos pavidalu.
• Paimkite antrą svogūną (mažo dydžio), nuimkite vieną svogūno sluoksnį. Iš šio sluoksnio žirklėmis išpjauname nagus ir pritvirtiname prie pirštų. Mes įdedame patį svogūną į ranką, sukurdami kaulo išvaizdą.
• Kepimo skardą dėkite į gerai įkaitintą orkaitę. Kepkite ranką 20 minučių orkaitėje 200 ° C temperatūroje.
• Įmuškite kiaušinį. Norėdami suteikti spalvai rausvą atspalvį, į plaktą kiaušinį įpilkite kečupo.
• Gautu mišiniu patepkite ranką. Keptuvę vėl pašaukite į orkaitę, kepkite, kol susidarys apkepusi plutelė, tai trunka apie 5-10 minučių priklausomai nuo orkaitės.
• Iškeptą žmogaus ranką patiekiame vakarienei žvakių šviesoje.

Nukando pirštus

• Ingridientai:
• Frankfurto plonos dešrelės
• kečupas
• migdolų

• Štai dar vienas šaunus receptas, kuris pradžiugins ir suaugusiuosius, ir vaikus. Kepkite dešreles augaliniame aliejuje. Jei dešrelės šiek tiek iškeps ir ant jų atsiras raukšlių, išeis tik blogiau.
• Viename kiekvienos dešrelės gale peiliu arba virtuvinėmis žirklėmis įpjaukite nedidelę įdubą, į kurią įsmeikite migdolus.
• Galite padaryti keletą pusapvalių pjūvių, panašių į įkandimo žymes. Tada į šiuos gabalus supilsime šiek tiek kečupo.
• Padedame pirštus ant lėkštės, o tada, įkvėpti tikrų menininkų, ant pirštų pilame kečupą, bandydami imituoti kraujo juosteles nuo nupjautų pirštų.
• Lėkštę su skanėstu padedame ant stalo (patartina pritemdyti šviesą). Šis Helovino patiekalas tikrai patiks jūsų svečiams.

Slapukai „Kruvinos smegenys“

• Ingridientai:
• graikiniai riešutai
• sausainis
• baltas šokoladas
• aviečių arba braškių sirupo

• Vaikams tikrai patiks šis Helovino receptas, jis labai skanus ir neįprastas. Paimkite pusę arba ketvirčius graikinių riešutų.
• Ištirpinkite baltąjį šokoladą vandens vonelėje.
• Iš anksto paruošiame nedidelius sausainius, ant kurių dėsime šokoladu aplietus riešutus.
• Taip pat patartina apsirūpinti pincetu ar mažomis žnyplėmis, kuriomis patogu sugriebti riešutą, pamerkti į tirpintą šokoladą ir dėti ant sausainių. Jei tokio įrankio nėra, tai viską darome rankomis.
• Išmaudę riešutus šokolade, lėkštę su sausainiais dedame į šaldytuvą, kad šokoladas sustingtų.
• Prieš patiekiant „smegenis“ užpilkite raudonu sirupu, tam tinka aviečių ar braškių sirupas. Galite naudoti uogienės sirupą.

Mėsainis su dantukais

• Ingridientai:
• sezamo bandelės
• pjaustyta mėsa
• druska pipirai
• pomidoras
• marinuoti agurkai
• šviežios salotos
• daržovių aliejus
• majonezas, kečupas
• lukštentų migdolų arba žemės riešutų

• Jei pasitelksite savo vaizduotę, iš paprasčiausio patiekalo galite pagaminti ką nors neįprasto. Ir ši nuotrauka yra to įrodymas. Ruošiame tradicinius mėsainius, paskelbiau išsamų receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.
• Migdolų riešutus dedame kaip dantis (gerai tinka žemės riešutai), užpilame daugiau kečupo, kad dryžiai atrodytų kaip kraujo srovelės.
• Akytes gaminame iš majonezo ir suplotų žirnelių, galima naudoti kaparėlius, alyvuogių griežinėlius ir kt.
• Štai viskas, mūsų skani ir labai juokinga siaubo istorija yra paruošta. Ir kiek džiaugsmo suteiks vaikams paruošti tokį patiekalą Helovinui!

• Ingridientai:
• datos
• nesūdyto kreminio sūrio
• pušų spygliai
• plastikiniai tarakonai

• Datules supjaustykite aštriu peiliu ir išimkite sėklas.
• Datules užpildome nesūdytu kreminiu sūriu, pavyzdžiui, mascarpone ar Philadelphia.
• Įsmeigiame du pušų spyglius, vaizduojančius tarakono ūsus.
• Mes uždarome dvi datos puses, tada dedame mūsų gatavą tarakoną ant lėkštės su likusiais "vabzdžiais". Autentiškumui ant indo uždėkite kelis plastikinius tarakonus. Tarakonų idėja kilusi iš tinklaraščio boredpanda.com.

Gyvatės salotos

• Ingridientai:
• vištienos filė
• grybai
• morkos
• kietasis sūris
• majonezo
• daržovių aliejus

• Šiai šventei puikiai tiks gyvatės formos salotos. Paruošti gyvatės salotas yra gana paprasta. Visos daržovės smulkiai pjaustomos ir kepamos augaliniame aliejuje. Taip pat kepame grybus. Trys kietieji sūriai ant rupios trintuvės. Atvėsus sumaišykite visus ingredientus.
• Skaitykite daugiau apie tai, kaip paruošti šias skanias salotas.

Akys kraujuoja

• Ingridientai:
• 5 kiaušiniai
• 1 indelis konservuotų žuvų
• juodosios alyvuogės be kauliukų
• žalios alyvuogės be kauliukų
• kučupas
• majonezo

• Štai dar vienas kiaušinių patiekalo variantas Helovino vakarui. Kiaušinius išvirti kietai.
• Kiaušinius perpjauname pusiau ne išilgai, o skersai. Taip puselės įgis apvalesnę formą.
• Išimkite trynį. Trynį sutrinkite su šaukštu majonezo ir konservuoto tuno minkštimą. Kiaušinius prikimšti įdaru.
• Į lėkštę dėkite įdarytus kiaušinius pjaunama puse žemyn. Žalias alyvuoges supjaustykite griežinėliais. Iš žalio apskritimo darome akies rainelę, iš juodos alyvuogės gabalėlio – juodą vyzdį.
• Likusį įdarą dėkite į lėkštę tarp kiaušinių akių. Ant viršaus pabarstykite kečupu, kad sukurtumėte tinkamą nuotaiką. Jūs suprantate, kad per Heloviną turėtų būti daug „kraujo“.

Mirtini vorai

• Ingridientai:
• 5 kiaušiniai
• 1 skardinė žuvies konservų
• juodosios alyvuogės be kauliukų
• majonezo

• Štai paprastesnis patiekalas, kurį galite pasigaminti Helovino proga iš beveik tų pačių ingredientų, kaip ir ankstesniame recepte. Išvirtus kiaušinius perpjauname išilgai ir darome įdarą iš trynių, majonezo, ančiuvių ar šprotų.
• Įkimškite kiaušinius. Iš juodųjų alyvuogių darome vorų pavidalo raštą. Viena alyvuogių pusė yra voro kūnas. Kitą pusę supjaustome į aštuonias juosteles – voro kojeles.
• Dedame vorus į lėkštę, mūsų baisus užkandis yra paruoštas.

Raganos šluota

• Ingridientai:
• sūrio griežinėliai
• duonos lazdelės
• žalumynų šakelės

• Pirmiausia sūrį supjaustykite 3 centimetrų pločio juostelėmis. Kiekvieną juostelę supjaustome kutais.
• Sūrio juostele apvyniojame duonos pagaliuko galą, sūrį surišame žolelių šakele. Raganos šluota paruošta! Beje, panicles galima gaminti ne tik iš sūrio, tinka ir dešra.

• Ingridientai:
• 250 gr. miltai
• 125 gr. sviesto
• 125 gr. Sachara
• 1 kiaušinis
• 3 valg. vandens
• 1 baltymas
• 100 gr. cukraus pudra
• citrinos sulčių
• šokoladinis glajus

• Helovyno proga galite pasigaminti skanių sausainių karstų, vaiduoklių ir pan.
• Įkaitinkite aliejų ant silpnos ugnies arba mikrobangų krosnelėje. Minkštą sviestą sumaišykite su cukrumi, supilkite vandenį, vieną kiaušinį ir miltus.
• Tešlą gerai išminkykite ir suformuokite rutulį. Suvyniokite į maistinę plėvelę ir palikite 45 minutėms kambario temperatūroje.
• Tešlą plonai iškočiokite, o tada figūrėlėmis (ragana, žvaigždė, mėnulis, vaiduoklis ir pan.) išspauskite sausainius.
• Sausainius dėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos, kurią vėliau pašaukite į įkaitintą orkaitę.
• Kepkite Helovino sausainius 10-15 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Išimkite ir palikite atvėsti.
• Norėdami paruošti baltąjį glajų, išplakite vieną kiaušinio baltymą su cukraus pudra ir dviem ar trimis lašais citrinos sulčių.
• Norėdami paruošti šokoladinį glaistą, ištirpinkite šokoladą. Sausainius aptepkite glaistu.

Šikšnosparniai

• Ingridientai:
• šokoladinių bandelių
• šokoladiniai sausainiai
• šokolado
• maži šokoladiniai sausainiai
• M&M's želė pupelės

• Štai dar viena skanaus ir neįprasto Helovino skanėsto idėja. O svarbiausia, kad jums nereikėtų nieko gaminti, tiesiog nusipirkite jau paruoštus ingredientus ir greitai pagaminsite šiuos nuostabius šikšnosparnius. Vienintelis dalykas, kurį dar turite padaryti, tai ištirpinti šokoladą vandens vonelėje ir užpilti ant šokoladinių keksiukų.
• Na, tada į dar šiltą šokoladą įdėkite šokoladinių sausainių puseles ir šikšnosparnio galvą. Akys yra baltos M&M's, beje, akis galima padaryti raudonomis, tai pasirodys baisiau))).

Desertas "Grave"

• Ingridientai:
• šokoladinis pudingas
• sausainis
• šokolado
• maži šokoladiniai sausainiai
• M&M's želė pupelės

• Graves per Helovinas, kaip sakoma, yra šio žanro klasika, todėl nepamirškite apie šį tradicinį skanėstą. Receptas paprastas, pagal šį receptą galite nusipirkti šokoladinio pudingo arba pasigaminti patys.
• Pudingo viršų apibarstykite smulkintu šokoladu ir įdėkite sausainius (antkapį). Galima imti apvalius sausainius, bet geriau tiks stačiakampiai.
• Lydytu šokoladu nupiešiame kryžių arba užrašome mirusiojo vardą. Tai viskas, manau, kad jūsų svečiai neatsisakys išbandyti šio „baisaus“ deserto)))))

Net formuodami sausainius suteikiame jiems šiurpią išvaizdą, o baigtus dekoruojame taip, kad kompozicija būtų logiška.

Žiniatinklis

Internetas ras savo vietą ant stalo įvairiomis interpretacijomis. Pirmiausia salotas ar sumuštinius papuoškite majonezo tinkleliu. Kenksminga? Baisu.

Tačiau jūsų super „dietos“ Helovino patiekaluose nepateks daug šiurpiojo padažo. Taigi pieškite - nesustokite.

Internete taip pat įdomiai atrodo saldūs skanėstai.

Tokiu atveju galite naudoti bet kokį tirštą kremą ar glajų, kad papuoštumėte tuos pačius keksiukus, sausainius ar želė.

Vorai: baisus maistas Helovinui

Originalūs įdaryti kiaušiniai su pavadinimu „Juodoji našlė“ yra tiesiog privalomi ant Helovino stalo.

Kiekviena šeimininkė žino, kaip ir kuo įdaryti vištienos kiaušinius.

Šio recepto gudrybė yra papuošimas. Jums reikės juodųjų alyvuogių.

Kai visi kiaušiniai bus įdaryti, pradėkite dėlioti vorus. Alyvuoges perpjaukite per pusę.

Puseles dedame į kiaušinio vidurį, o iš kitos pusės nupjauname kojeles, kurias dedame po 4 dalis iš abiejų alyvuogių pusių. Tai bus voro kojos. Jis ne tik atrodo originaliai, bet ir yra neįtikėtinai skanus.

Smegenys: Helovino maisto idėjos

Labai populiarus Helovino patiekalas. Žinoma, galite paruošti jį iš tikrų smegenų. Tačiau toks patiekalas tinka ne visiems.

Todėl smegenis gaminsime iš pašteto, specialiai švediško stalo stalui. Ruošiame vištienos ar kalakuto kepenėlių paštetą pagal įprastą receptą, apsiginkluojame šaukštu, peiliu ir šakute, įjungiame fantaziją ir darome krūvą jau paruoštų smegenų išsinešimui.

Mumija: Helovino maistas, „pasidaryk pats“ receptai

Idėjos su mumijomis ne tik įdomios, bet ir skanios. Visų pirma kepame mini picas. Pagrindo tešlai suteikite pailgo kūno formą.

Tai gali būti naminė nerauginta mielinė tešla arba paruošta parduotuvėje pirkta tešla. Įdėkite mėgstamą įdarą ir, žinoma, papuoškite sūrio juostelėmis.

Iškepęs sūris išsilydys ir suteiks jūsų mamytei tikrovišką išvaizdą. Duok jai akis ir šiurpi mumija bus paruošta.

Dar įdomiau atrodo dešra tešloje. Čia jūs tikrai gausite tikrą mumiją. Dešrą supakuokite į tešlą, suvyniokite į mielinės tešlos juosteles. Aptepkite kiaušiniu ir pašaukite į orkaitę, kol tešla bus paruošta. Mumija su traškia plutele ir švelniai rausva mėsa – kas gali būti geriau Helovinui.

O įdomios mumijos gaminamos iš mažų sulčių maišelių, kuriuos tereikia apvynioti įprastu tualetiniu popieriumi. Įdėkite šiaudelius ir mumijos gėrimas yra paruoštas.

Bet kuriam švediško stalo patiekalui galima suteikti neįprastą ir siaubingą išvaizdą. Todėl į Helovino meniu galite drąsiai įdėti savo įprastus receptus, tiesiog dirbkite su dekoravimu.

Baisių pagrindinių patiekalų receptai: Helovino tematikos stalas

Tačiau ne visada pakanka lengvų užkandžių ir švediško stalo sumuštinių. Kai kurios šeimininkės mielai leidžiasi į kulinarinę beprotybę, padengdamos siaubingai skanų Helovino stalą.

Ar jūsų svečiai ne tik mėgsta linksmintis, bet ir pavalgyti? Jokiu problemu! Jums patiks mūsų baisių skanių pagrindinių Helovino patiekalų idėjos.

Kalakutienos makaronai ir kotletai – viską matanti akis

• kalakutienos faršas – 0,5 kg;
• tarkuotas sūris - ¼ puodelio;
• džiūvėsėliai - ¼ puodelio;
• malti juodieji pipirai - ¼ arbatinio šaukštelio;
• druskos.

Norėdami paruošti marinatą, jums reikės:

• svogūnai – 2 vnt.;
• prinokę pomidorai – 1,2 kg;
• salierai - 2 stiebai;
• česnakai - 2 skiltelės;
• morkos – 2 vnt.;
• alyvuogės;
• druskos ir pipirų;
• Lauro lapas.

Pradedame virti nuo marinato. Norėdami tai padaryti, paimkite mūsų prinokusius sultingus pomidorus ir nuimkite nuo jų odą.

Pomidorų odelę nesunkiai pašalinsite kelioms minutėms įdėdami į verdantį vandenį, o po to aplieję lediniu vandeniu. Nepamirškite ant pomidoro pirmiausia įpjauti mažą kryžiaus formos pjūvį.

Keptuvėje pirmiausia pakepinkite česnaką ir kubeliais pjaustytą svogūną iki skaidrumo. Dabar sudėkite tarkuotas morkas ir salierą. Po 10 minučių paruoštą pomidorų tyrę galite užpilti ant daržovių.

Nepamirškite padažo pagardinti druska, pipirais ir įberti lauro lapelio.

Padažą palikite virti ant silpnos ugnies, kol sutirštės.

Tai gali užtrukti visą valandą.

Todėl negaiškime laiko, o pereikime prie pačių kotletų ruošimo.

Sumaišykite visus mėsos kukulių ingredientus.

Atskirai supjaustykite alyvuoges diskeliais.

Tai bus akys, kurias reikia atsargiai uždėti ant kiekvieno kotleto, šiek tiek įspausti į faršą.

Paruoštą padažą supilkite į karščiui atsparią formą ir atsargiai įdėkite į ją mėsos kukulius.

Stenkitės, kad visos akys būtų virš padažo lygio.

Skardą uždenkite folija ir pašaukite į orkaitę bent pusvalandžiui.

Praėjus šiam laikui, išimkite indą ir nuimkite foliją. Kepkite mėsos kukulius, neuždengtus, į orkaitę dar 10 minučių.

Išvirkite spagečius ir ant viršaus uždėkite kalakutienos kukulius su akimis. Šį patiekalą geriau patiekti karštą ir porcijomis.

Iškeptas vyniotinis – vampyro ranka

Norėdami paruošti maltą mėsą, jums reikės:

• kiaulienos ir jautienos faršas – 700 gr.;
• vištienos kiaušiniai - 2 vnt.;
• svogūnai – 2 vnt.;
• morkos – 1 vnt.;
• kietasis sūris - 100-150 gr.;
• kečupas;
• želdiniai;
• druskos ir pipirų.

Mėsos pyrago pagrindą paruoškite iš paruoštos maltos mėsos, suberkite smulkiai supjaustytą svogūną, tarkuotas morkas, prieskonius ir žoleles.

Maltą mėsą geriau ruošti patiems iš mėsos gabalėlių – tai garantija, kad patiekalas pasirodys skanus.

Iš masės formuojame ranką, išdėliojame ir patį riešą, ir visus pirštus. Dabar iš antrosios lemputės išpjauname nagų plokšteles, kurias dedame į jų vietas. Likusį svogūną įmaišykite į kaulo kelmą galinėje pusėje.

Kraupiančią ranką aptepame kečupu, o paskui aptepame griežinėliais pjaustytu sūriu.

Ruošinys paruoštas - laikas nusiųsti jį į orkaitę, kur kitas 40 minučių jis praleis ne žemesnėje kaip 200 laipsnių temperatūroje.

Nustatykite laiką pagal savo orkaitės talpą ir įsitikinkite, kad vampyro rankinis ritinys nesudegs.

Padėkite gatavą patiekalą į lėkštę ir iškart patiekite prie stalo, kur skanėstų nekantriai laukia alkani zombiai ir raganos.

Įdaryti spooky pipirai

Norėdami paruošti pipirus, jums reikės:

• spagečiai – 750–1000 gr.;
• malta mėsa - 1 kg;
• paprika - 10-15 vnt.;
• pomidorų pasta - 100 gr.;
• pomidorai – 2–3 vnt.;
• svogūnas – 1 vnt.;
• bazilikas ir raudonėlis;
• druskos ir pipirų.

Įkaitintoje keptuvėje pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną ir iš karto suberkite į jį maltą mėsą. Toliau verdame ant gana stiprios ugnies, kad vanduo iš masės išgaruotų ir faršas imtų kepti. Tai užtruks 5–10 minučių, priklausomai nuo mėsos gaminio kokybės.

Dabar į faršą dedame pjaustytus pomidorus, nuo kurių pirmiausia nuimame odeles.

Apkepus faršą su pomidorais, supilame pomidorų pastą ir apie pusę litro verdančio vandens.

Druska, pipirai, suberkite visus prieskonius ir toliau troškinkite mėsos padažą ant silpnos ugnies. Virimas užtruks dar apie pusvalandį.

Šiuo metu paruoškite pačias paprikas.

Paimkite paprikų skaičių ne mažiau nei svečių. Patikėkite, toks patiekalas bus ne tik nuostabi Helovino puošmena – kiekvienas svečias norės paragauti itin baisaus pipiro.

Nupjaukite paprikų viršūnes ir stiebus, išimkite visas sėklas. Nuplauname ir labai aštriu peiliu darome skylutes akių pavidalu ir pasvirusią burną.

Pačių pipirų nereikia nei troškinti, nei apdoroti.

Jie bus naudojami ant stalo kaip indai, o ne kaip patiekalo ingredientas.

Kai mėsos padažas bus paruoštas, spagečius išvirkite pasūdytame vandenyje ir sumaišykite su malta mėsa.

Ant paruoštų paprikų dėkite gatavus makaronus su malta mėsa ir šakute ištraukite makaronus pro skylutes, suteikdami paprikoms dar baisesnę išvaizdą.

Į pipirus įpilkite daugiau spagečių ir pabarstykite sūriu.

Vietoj spagečių su faršu galite naudoti plovą ar kitą karštą patiekalą kaip baisių pipirų įdarą.

Mistinė bulvių košė

Tai ne tik skanėstas, bet ir ypatinga medžiaga... Po ritualo, žinoma, bus valgoma bulvių košė. Tačiau norėdami tai padaryti, pagalvokime, kaip sujungti du tikslus.

Pirmiausia tyrę ruošiame ne pagal įprastą receptą, o į bulves dedame špinatų ar virtų morkų, kurios suteiks nenatūralios spalvos.

Dabar mes užsiimame slaptomis prognozėmis.

Galite rasti maistinių plastikinių figūrėlių ir įdėti jas į gautą medžiagą. Arba galite patys išpjauti figūrėles iš žalių daržovių.

Mūsų straipsnyje galite pamatyti, kaip spėti ant bulvių košės ir figūrų reikšmę.

Ir, žinoma, pasistenkite neįprastai išdėstyti mistines bulves. Tebūnie tai ugnikalnis su lava ar šėlstanti upė.

Suteikite savo mėgstamiems patiekalams baisų vaizdą. Nustebinkite savo svečius neįprastais Helovino receptais. Eksperimentuokite su naujais, nors ir iš pirmo žvilgsnio šiurpinančiais skoniais. O jūsų vampyrai ir raganos, vaiduokliai ir zombiai, leprechaunai ir katės neliks alkani ir ilgai pasakos savo draugams apie baisiausiai skaniausią maistą.

Vaizdo įrašas. Neįprastų patiekalų Helovinui receptai