Omletas – sveikas, lengvai paruošiamas patiekalas vaikams, puikiai tinkantis pusryčiams darbo dieną ar savaitgalį. Omletas, paruoštas pagal šį receptą vyresniems nei 1 metų vaikams, pasirodo erdvus, dietiškas ir labai skanus!

Omleto receptas vaikams

📝 Receptas toks paprastas, kad su juo susidoros net 4-5 metų vaikas👧

Norėdami paruošti 1 porciją omleto su pienu, jums reikės

✔️ 2 kiaušiniai
✔️ 4 puselės pieno (50 ml), bet man patogiau matuoti su lukštais
✔️ žiupsnelis druskos
✔️tarkuotas sūris, sviestas, žolelės - pagal skonį

Omleto su pienu paruošimas vaikams užtrunka ne ilgiau kaip 10 minučių

Visus ingredientus gerai išmaišykite mikseriu arba tiesiog šakute.

Omletas vaikams nuo 2 metų

Suaugusiems ir vyresniems nei 2 metų vaikams omletą ruoškite uždengę įkaitintoje keptuvėje.

Šis receptas puikiai tiks vienerių metų vaikui, jei omletą gaminsite garuose arba vandens vonioje.

• Su pienu išplaktas kiaušinis dedamas į specialų indą dvigubame katile.
• Su pienu išplaktas kiaušinis supilamas į nedidelį puodą, uždengiamas dangčiu, dedamas į didesnį puodą, pripildytas vandens ir verdamas ant viryklės ant vidutinės ugnies. Vanduo dideliame puode verda, mažame puode sukuriama norima temperatūra.

Dabar atsakykime į keletą dažniausiai užduodamų klausimų apie omletus vaikams.

Ar galima vaikams valgyti omletą?

Taip tu gali.

Nuo kokio amžiaus vaikams galima duoti omletų?

Nuo to momento, kai visiškai įtraukėte kiaušinius į savo vaiko racioną. Tie. Omletą vaikas gali virti maždaug nuo vienerių metų.

Dažniausiai pagal šį receptą omletą gaminame kartu arba savaitgalį dukra ruošia pati. Ką pusryčiaujate savaitgalį?

Ar patiko receptas? Greitai išsaugokite

Kategorijos , Peržiūros: 76 413

Omletas jau seniai įsitvirtino kaip idealūs pusryčiai. Jis lengvas, bet maistingas. Kiaušinių patiekalas praturtins organizmą lengvai virškinamais baltymais ir vitaminais visai dienai. Patiekalas tiks visiems: nuo kūdikio iki savo figūrą stebinčios moters. Taip pat yra daugybė omleto paruošimo galimybių: nuo klasikinės „kiaušinienės“ iki itališkos frittatos. Mūsų straipsnyje apžvelgsime, kaip įvairiais būdais virti garų omletą.

Patiekaluose yra daug naudingų medžiagų ir organizmui svarbių elementų. Tarp jų yra šie:

• kalcio, kuris formuoja raumenų ir kaulų sistemas, taip pat reguliuoja medžiagų apykaitą;
• geležis, itin svarbi kraujotakos sistemai;
• lecitinas, apsaugantis nuo daugelio sunkių ligų;
• kalis, kuris gerina minkštųjų audinių būklę, palaiko vandens balansą ir širdies ir kraujagyslių sistemą;
• selenas, kuris apsaugo organizmą nuo virusų ir teigiamai veikia skydliaukę;
• liuteinas, geras regėjimui;
• vitaminai.

Omletas puikiai tiks tiems, kurie nori sustiprinti imuninę ir nervų sistemas. Skirtas tiems, kurie kenčia nuo raumenų skausmo ir migrenos. Patiekalas vaidina svarbų vaidmenį stiprinant kietuosius audinius: dantis, nagus, kaulus.

100 g produkto yra 9,1 g baltymų, 8,7 g riebalų ir 1,9 g angliavandenių, kurių vidutinis kalorijų kiekis yra ≈124 kcal.

Nepaisant to, kad patiekalą sunku sugadinti, yra keletas taisyklių, kurios pasakys, kaip teisingai pasigaminti garų omletą ir mėgautis kiekvienu jo kąsneliu.

Idealiu atveju reikia vartoti pakankamai kiaušinių ir pieno, kad jų svoris būtų vienodas. Prieš patį gaminimo procesą turėtumėte įsitikinti, kad kiaušiniai yra kruopščiai nuplauti šaltu vandeniu. Tai daroma higienos tikslais: kad į maistą nepatektų nešvarumų, išmatų ar kitų medžiagų dalelių.

Kiaušinių ir pieno masę reikia gerai išmaišyti, kad susidarytų vienalytė medžiaga. Tai galima padaryti trintuvu, plaktuvu ar net paprasta šakute. Taip gausite itin švelnų, erdvų patiekalą, kuris nepakenks net labai kaprizingam skrandžiui.

Jei norite ir galite, galite naudoti putpelių kiaušinius. Paprastai vienas vištienos kiaušinis yra lygus keturiems putpelių kiaušiniams, į kuriuos taip pat reikia atsižvelgti.

Paprastai garuose ruoštą maistą galima lengvai paruošti lėtoje viryklėje arba dvigubame katile. Bet jei tokių prietaisų savo virtuvėje neturite, nepakenks pasigaminti tikrą garų omletą, kurio receptas taip pat paprastas. Patiekalas bus gaminamas vandens vonioje, o savo skoniu nenusileis analogams.

Tiems, kurie savo racione neskaičiuoja kalorijų, patiekalą galite papildyti kitais ingredientais: sūriu, šonine, dešra ar kumpiu. Bet šių produktų neturėtų vartoti tie, kurie serga virškinamojo trakto ligomis, maži vaikai ar besilaikantys dietos. Jiems idealiai tinka tokie priedai kaip varškė, daržovės, žolelės, grietinė, sėlenos.

Klasikinis variantas (pienas + kiaušinis) ant viryklės

Šiam patiekalui mums reikės:

• 4 vidutinio dydžio vištienos kiaušiniai;
• 200 ml. pienas;
• druskos, prieskonių pagal skonį.

Patiekalas bus gaminamas vandens vonelėje ant viryklės. Yra keli jo paruošimo būdai, tačiau apžvelgsime du paprasčiausius.

Išplautus kiaušinius sumuškite į tinkamą indą ir išmaišykite. Mažomis dalimis supilkite pieną ir toliau maišykite. Įpilkite druskos ir kitų prieskonių pagal skonį, plakite iki putų.

Pirmajam variantui mums reikia keptuvėms tinkamo dydžio kiaurasamčio su plokščiu dugnu.

1. Supilkite vandenį į keptuvę. Jo turi būti tiek, kad kaitinant neišvirtų, bet tuo pačiu ir nepasiektų kiaurasamčio dugno.
2. Išplaktą kiaušinio ir pieno mišinį sudėkite į kiaurasamtį ir uždenkite dangčiu.
3. Padėkite keptuvę su gaminiu ant ugnies ir laikykite, kol iškeps. Paprastai garuose virtas omletas paruošiamas 10–15 minučių.
4. Tada sutirštėjęs produktas atvėsinamas ir patiekiamas.

Antrasis metodas yra dar paprastesnis.

1. Paruošiama ta pati pieno-kiaušinių masė ir supilama į specialų indą, atsparų aukštai temperatūrai. Keptuvėje turi būti tiek vandens, kad pasiektų pusę dubens su ingredientais.
2. Uždenkite keptuvę ant silpnos ugnies ir virkite iki 15 minučių.

Kiaušinių omletas garuose

Tam mums reikės 3 didelių kiaušinių, pusės stiklinės pieno, šaukštelio sviesto ir druskos pagal jūsų skonį.

1. Į dubenį ar gilią lėkštę įmuškite kiaušinius ir sumaišykite su pienu.
2. Įberkite druskos ir gerai išplakite.
3. Garintuvo dubenį ištepkite sviestu ir supilkite į jį gautą mišinį. Paprastai omleto kepimo laikas garuose yra 20 minučių.

Prenumeruokite kūdikių maitinimą „YouTube“!

Kiaušinių patiekalas ant vandens

Omlete nepridedant pieno yra net mažiau kalorijų nei klasikiniame, tačiau skoniu ir nauda jis nenusileidžia. O mes pasidalinsime paslaptimi, kaip greitai ir paprastai išvirti garų omletą naudojant vandenį.

Norėdami tai padaryti, turite imtis:

• 4 vidutiniai vištienos kiaušiniai;
• 3 šaukštai vandens;
• žolelių ir druskos pagal skonį.

1. Kiaušinius išplakti kartu su vandeniu ir prieskoniais.
2. Supilkite mišinį į garintuvo dubenį ir palikite 20 minučių.
3. Kadangi patiekale pieno nėra, galite jį papildyti kitais sveikais ingredientais, pavyzdžiui, daržovėmis. Tokiu atveju ant garintuvo dugno bus išklotas smulkintų daržovių mišinys, o ant viršaus pilamas vandens ir kiaušinių mišinys.
4. Kalbant apie gaminimo laiką, jis bus toks pat. Tačiau po 20 minučių galite maišyti gautą produktą ir dar 10 minučių įjungti dvigubą katilą.

Beje, kai kurių tautų virtuvėse vietoj vandens naudojamas mėsos sultinys.

Gaminimas su baltymais

Šis receptas idealiai tinka tiems, kuriems dėl ligos ar antsvorio reikia dietinio maisto. Yra žinoma, kad baltymuose yra mažiau kalorijų nei trynyje ir jie puikiai pasisavinami organizme.

Be to, šis patiekalas padės normalizuoti aukštą cholesterolio kiekį kraujyje.

Vienai porcijai imame:

• 3 voveraitės;
• 250 ml. pienas (gali būti pakeistas vandeniu);
• sviesto (1 šaukštelis);
• druskos pagal savo skonį.

1. Atskirkite baltymus nuo trynių, įberkite druskos ir plakite iki putų.
2. Aliejumi ištepkite garintuvo ar multivaryklos formą ir išpilkite gautą masę.
3. Virkite apie ketvirtį valandos, tada atvėsinkite ir patiekite.

Vaikiška versija (vienerių metų kūdikiui)

Čia didelis dėmesys turėtų būti skiriamas produktų grynumui, nes vaiko kūnas yra labai gležnas ir pažeidžiamas. Todėl daugelis mamų kiaušinius plauna muilu, o paskui nuplauna vėsiu vandeniu iš čiaupo. Ypač gerai, jei patiekale naudojami naminiai kiaušiniai, o ne parduotuvėje pirkti.

Paimkite 4 vištienos (arba 16 putpelių) kiaušinius, 1 stiklinę pieno ir tik šiek tiek druskos.

1. Suplakite visus ingredientus 2 etapais. Pirmiausia sumuškite kiaušinius į indą ir plakite juos 20 sekundžių trintuvu arba paprastais stalo įrankiais, pavyzdžiui, šluotele ar šakute.
2. Tada supilkite pieną ir vėl plakite tiek pat laiko.
3. Tada supilkite omletą į aliejumi išteptą multicooker dubenį ir troškinkite 20 minučių.

Toks švelnus ir lengvas patiekalas tinka net vienerių metų kūdikiui, tačiau tik su sąlyga, kad jis nėra alergiškas ingredientams.

Vyresniam vaikui jau paruoštą patiekalą galima padaryti patrauklesnį ir vizualiai patrauklesnį. Norėdami tai padaryti, iš šaldytuve esančių gaminių turite padaryti dekoraciją gėlės, rašto ar figūros pavidalu.

Kūdikių mitybos ekspertai rekomenduoja jūsų vaiko meniu naudoti garuose virtą omletą. Šiame subtiliame, maistingame kiaušinių patiekale yra visaverčių baltymų, vitaminų ir mineralų, reikalingų mažųjų pokštininkų mitybai. Omletas ypač pravers tų mamų vaikui, kurių vaikai atsisako valgyti vaikiškų mėsos patiekalų, taip pat tais atvejais, kai jūsų vaikas sveria daug.

Iš ko gaminamas omletas vaikui?

Planuodami savo vaikui ruošti garų omletą, imkite tik pačius šviežiausius, aukščiausios kokybės kiaušinius. Sveikiems kūdikiams, kurie nėra linkę į alergines reakcijas ir gerai reaguoja į daržovių suflė (šiuose vaikų antruose patiekaluose yra kiaušinio komponento), galite naudoti vištienos. Reiklesniam vaikui geriau gaminti kuo hipoalergiškesnį, dietinį – iš putpelių kiaušinių.

Idealus variantas būtų paimti kiaušinius iš savo kiemo paukštidės. Tai yra šviežumo ir kenksmingų medžiagų nebuvimo garantija, nes jūs tikrai maitinsite savo paukščius tik natūraliu maistu. Tas pats pasakytina apie pieną ir sviestą.

Visais kitais atvejais būtinai atkreipkite dėmesį į gamintojo reputaciją, kategoriją, sudėtį, galiojimo laiką ir žaliavų pagaminimo datą. Juk vaikas dar nėra pakankamai pasiruošęs įsisavinti gamintojo įvestus konservantus, dažus ir kitus nenatūralius chemikalus. Geriau, jei žaliavas perkate iš ekologiškų maisto produktų parduotuvės.

Dar vienas vaikiškas receptas

Šiam vaikiškam omletui pagaminti prireiks dviejų vištienos (arba šešių putpelių) kiaušinių, poros šaukštų kokybiško šviežio pieno, kurio riebumas ne didesnis kaip 2,5%, pusės šaukštelio sviesto ir trupučio. Valgomoji druska.

Jei naudojate elektrinį garintuvą, vadovaukitės gamintojo instrukcijomis. Jei neturite dvigubo katilo, naudokite įprastą puodą ir formą, kurios skersmuo yra mažesnis nei ieškomo puodo.

1. Į puodą, ne aukštesnį kaip 4 cm, supilkite vandenį ir padėkite ant ugnies.
2. Vandenį pakaitinkite iki virimo.
3. Laiko intervalu prieš verdant į mikserio arba blenderio dubenį įmuškite kiaušinius, įpilkite pieno ir pasūdykite.
4. Gautą mišinį išplakite į storas, stabilias putas. Norėdami tai padaryti, kiaušinius ir pieną reikia atšaldyti.
5. Kepimo garuose formą ištepkite sviestu ir supilkite į ją purų kiaušinių ir pieno mišinį.
6. Formą su žaliaviniu gardumynu padėkite ant puodo su verdančiu vandeniu dugno, į garintuvą paverstą puodą uždenkite dangčiu. Laikas, kurio reikia, kad garuose virtas patiekalas būtų paruoštas, svyruoja nuo penkių iki septynių minučių ir priklauso nuo masės sluoksnio storio formoje. Galite nenaudoti sviesto, jei naudojate silikoninę formą.

Tiek mišiniuose kūdikiams, tiek motinos piene yra beveik visų naudingų medžiagų, kurios taip reikalingos mažam vaikui. Tačiau kai pieno pritrūksta, kiekvienas tėvas nori, be dirbtinio mišinio, į savo kūdikio racioną įtraukti daugiau natūralesnių produktų. Omletas – ne išimtis, nes jame yra kiaušinių, kuriuose yra natūralių baltymų.

Nuo kokio amžiaus į vaiko racioną leidžiama įtraukti omletą?

Toks paprastas ir skanus patiekalas kaip omletas patinka beveik visiems mažiems vaikams. Jis yra gana ryškus, todėl pritraukia dėmesį. Jį lengva nuryti net ir mažiesiems. Tačiau tėvai neturėtų per daug skubėti dovanodami tokį produktą savo kūdikiui. Pirmiausia turite įsitikinti, kad kūdikis nėra alergiškas baltymui ir tryniui. Todėl pediatrai rekomenduoja pradėti duoti omletą vaikams tik po vienerių metų.

Paaiškėjus, kad alergijos nėra, į omletą galima dėti daržovių, taip pat varškės ir mėsos. Jei vis dar turite alergiją, nenusiminkite, galite tiesiog naudoti putpelių kiaušinius - jie yra hipoalergiški.

Kaip paruošti sveiką omletą mažiems vaikams?

Be to, reikia atsiminti, kad tokį patiekalą savo kūdikiui galite gaminti tiek įprastoje orkaitėje, tiek lėtoje viryklėje, tiek virti garuose. Tačiau reikėtų vengti kepti keptuvėje. Omletas vaikui susideda iš beveik tų pačių komponentų kaip ir suaugusiajam. Tai įprastas mišinys, pagamintas iš pieno ir kiaušinių. Jei mes kalbame apie proporcijas, 1 kiaušiniui pakaks įpilti 50 mililitrų neriebaus šviežio pieno. Patiekalą kūdikiui bus geriau paruošti be druskos. Be šių komponentų, dar galite pridėti morkų ar brokolių, saldžiosios paprikos ar švelnios varškės, kurios naudingos akims.

Kad gaminant omletą būtų puresnis, reikia atskirai išplakti baltymą ir atskirai trynį. Jei tokį patiekalą gaminate orkaitėje, tuomet reikia tai daryti ant silpnos ugnies, kad nesudegtų.

Receptai mažiesiems

Dietinio omleto kūdikiams paruošimo būdai yra labai paprasti ir nereikalaujantys specialių įgūdžių.

Garuose virtas omletas vienerių metukų vaikui

Ruošiant patiekalą labai mažiems vaikams, reikia būti ypač atidiems renkantis produktus ir gaminimo procesą.

Reikalingi komponentai:

• 1 kiaušinis;
• 3 valg. l. neriebus pienas;
• druskos - pagal poreikį;
• nedidelis gabalėlis sviesto - keptuvės patepimui.

Žingsnis po žingsnio receptas

• Pirmiausia reikia labai gerai išplakti kiaušinį. Tai galima padaryti bet kaip: šluotele, šakute ar net šaukštu.
• Tada galite įpilti neriebaus pieno, taip pat šiek tiek druskos.
• Tada paruoštą mišinį galite supilti į riebalais išteptą formą.
• Po to reikia užvirinti vandenį inde. Ant viršaus reikia įdėti kiaurasamtį, kuriame reikia įdėti formą.
• Kiaušinių mišinį virkite garuose 18-24 minutes.

Galutinis rezultatas – gana sveikas ir švelnus omletas, kurį reikėtų šiek tiek atvėsinti ir duoti vaikui.

Omletas 1 metų vaikui, netoleruojančiam voveraičių

Jei jūsų kūdikis yra alergiškas baltymams, galite paruošti omletą naudodami tik trynį.

Reikalingi komponentai:

• 1 trynio;
• 3 valg. l. lieso pieno;
• truputis sviesto - tepimui;
• 10 gr. jaukas.

Žingsnis po žingsnio receptas

• Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra kruopščiai išplakti trynį. Galite naudoti maišytuvą arba plaktuvą.
• Po to galite įpilti pieno, šiek tiek pamaišyti ir iš karto suberti manų kruopas. Tada viską reikia gerai išmaišyti ir palikti kelioms minutėms, kad manų kruopos šiek tiek išbrinktų.
• Paruoštą mišinį reikia supilti į riebalais išteptą formą ir kepti orkaitėje 10-14 minučių.

Ją reikia virti taip, kad netaptų pluta.

Omletas vaikui lėtoje viryklėje

Šis gaminimo būdas tinka kūdikiams ir vyresniems nei 1,5 metų vaikams. Be to, šis patiekalas patiks ir suaugusiems.

Reikalingi komponentai:

• 6-7 kiaušinių;
• 1,5 a.š. neriebus pienas;
• druskos - pagal poreikį;
• truputis sviesto dubeniui patepti.

Pirmiausia reikia išplakti kiaušinius į storas putas, po to įpilti šviežio pieno ir įpilti nedidelį žiupsnelį druskos. Tuo tarpu multivarke esančią formą reikia sutepti riebalais ir supilti į ją paruoštą mišinį. Tada turite paspausti mygtuką „Kepti“ ir nustatyti laikmatį 18 minučių. Po virimo iš karto neatidarykite dangčio. Reikia leisti pastovėti dar 10-15 minučių, kad išliktų toks pat purus.

Omletas vaikams nuo 1 metų

Šis patiekalas dažnai ruošiamas darželiuose, kur jį valgo su dideliu malonumu. Tačiau galite pabandyti duoti šį omletą kūdikiui.

Reikalingi komponentai:

• 2 kiaušinių;
• 90 ml šviežio lieso pieno;
• žiedinių kopūstų žiedynai;
• 1 vidutinė morka;
• druskos - pagal poreikį;
• sviesto.

Žingsnis po žingsnio receptas

• Brokolius ir morkas reikia išvirti, o tada supjaustyti smulkiais gabalėliais. Tuo tarpu kiaušinius išplakti su pienu ir įberti druskos.
• Toliau formelę reikia patepti aliejumi, tada suberti susmulkintas daržoves ir užpildyti paruoštu mišiniu.
• Prieš tai reikia dideliame inde užvirti vandenį ir ant jo pastatyti groteles, ant kurių dedate formą su omleto ruošiniu. Po 14-18 minučių jis bus paruoštas.

Galutinis rezultatas – labai sveikas patiekalas, patiksiantis visiems šeimos nariams.

Kūdikių morkų omletas

Jei mažyliui pabodo įprastas omletas, galite jį nustebinti įdėdami morkų. Bus ir sveika, ir skanu.

Reikalingi komponentai:

• 1 vidutinė morka;
• 2-3 vištienos kiaušiniai;
• 90 ml lieso pieno;
• šiek tiek saulėgrąžų aliejaus;
• žiupsnelis druskos.

Pirmiausia reikia nulupti ir sutarkuoti morkas. Tuo tarpu kiaušinius išplakti su pienu ir druska. Po to pirmiausia turite įdėti morkas į riebalais išteptą formą, o tada supilti paruoštą mišinį. Tada reikia kišti skardą į orkaitę ir kepti omletą 16-19 minučių. Gautas omletas įgaus itin ryškią spalvą ir, žinoma, mažyliui patiks.

Dietinis vaikiškas omletas su neriebiu sūriu

Vyresniems vaikams gamindami galite naudoti kietąjį sūrį.

Reikalingi komponentai:

• 1 paprikos;
• šiek tiek saulėgrąžų aliejaus;
• 50 ml lieso pieno;
• 3 kiaušinių;
• 20 gr. kietasis sūris.

Žingsnis po žingsnio receptas

• Pipirai turi būti nulupti, supjaustyti plonomis juostelėmis ir troškinti keletą minučių. Tada reikia sutarkuoti kietąjį sūrį.
• Kiaušinius reikia sumaišyti su pienu į labai tirštas putas, po to reikia įdėti tarkuoto sūrio ir vėl viską išplakti. Tuo tarpu formą reikia patepti aliejumi, įberti troškintų pipirų, o tada viską užpilti paruoštu mišiniu.
• Formą reikia įdėti į orkaitę ir kepti 18-21 min.

Po to keletą minučių negalima atidaryti orkaitės, kad omletas būtų toks pat purus.

Kiaušinių skanėstas su obuoliu vaikams

Jei į plaktą kiaušinių mišinį įdėsite tokį neįprastą komponentą, patiekalas taps ne tik skanesnis, bet ir sveikesnis – obuolyje gausu įvairių vitaminų.

Reikalingi komponentai:

• ½ obuolio;
• 40 ml šviežio neriebaus pieno;
• kelių šviežių kiaušinių;
• žiupsnelis druskos;
• truputis aliejaus.

Obuolį reikia gerai nuplauti ir supjaustyti plonais griežinėliais. Jie turi būti dedami į riebalais išteptą formą. Tuo tarpu kiaušinius sumaišykite su pienu ir įberkite druskos. Šiuo mišiniu reikia užpilti obuolius, po to reikia dėti formą į orkaitę. Omletą kepkite apie 18 minučių, tada šiek tiek atvėsinkite ir patiekite vaikams.

Omletas kūdikiams iš šviežių putpelių kiaušinių

Šis patiekalas nesukels alergijos, be to, pasirodys labai švelnus ir skanus. Be to, šis omletas bus labai naudingas žmogaus organizmui, o ypač kūdikiams.

Reikalingi komponentai:

• 6 putpelių kiaušinių;
• 50 ml lieso pieno;
• druskos - pagal poreikį;
• gabalėlį šviežio sviesto.

Žingsnis po žingsnio receptas

• Kiaušinius pirmiausia reikia nuplauti, o tada sulaužyti į gilų indą. Tada į juos reikia įpilti šviežio pieno, įberti truputį druskos ir išplakti iki tirštos putos.
• Tada ištepkite formą sviestu ir supilkite į ją kiaušinių mišinį. Virti 4-4,5 min.

Subtilus omleto skonis tikrai patiks mažam vaikui.

Norėdami suteikti patiekalui neįprastą skonį, galite įdėti daržovę ar vaisių, kuriuos mėgsta jūsų vaikas. Be to, reikia gražiai papuošti šį patiekalą. Norėdami tai padaryti, galite išdėlioti krapų žalumynus Kalėdų eglutės pavidalu arba pasigaminti juos iš tų daržovių, kurios jau gali būti įtrauktos į dietą, šypseną ar bet kokią figūrą. Taigi kūdikis galės suvalgyti visą omletą su dideliu susidomėjimu ir džiaugsmu.

Jūs netgi galite patys sugalvoti receptus savo kūdikiui. Norėdami tai padaryti, galite naudoti tuos komponentus, kurių vaikui reikia ir kurie taip pat patinka. Šis paprastas omletas bus labai naudingas.

Norėdami sužinoti, kaip virti garuose virtą omletą vyresniam nei 1 metų vaikui, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.

O jų turi atsirasti kelis kartus per savaitę ne tik ant mūsų vaišių stalo, bet ir vaiko valgiaraštyje.

Nuo pat mažens, nuo 7 metų, vaikai supažindinami su papildomu maistu su kiaušinio tryniu, kuris teigiamai veikia vaiko organizmo vystymąsi. Trapus organizmas blogai pasisavina baltymus ir neigiamai veikia inkstus, be to, juos vartojant gali pasireikšti alerginės reakcijos.

Kiaušiniuose gausu daug aminorūgščių, vitaminų ir riebalų, mineralų ir būtinų mikroelementų. Pavyzdžiui, trynyje esantys riebalai (o jų yra iki 5 gramų) sukuria palankią aplinką normaliai smegenų ir inkstų veiklai. O esančios polinesočiosios aminorūgštys užtikrina sklandžią medžiagų apykaitą. Kūdikiui ypač naudingi jodas, varis, kobaltas, fosforas, vitaminai D ir E.

Augantis organizmas visų šių svarbių medžiagų reikalauja kelis kartus daugiau nei suaugusiojo organizmas, todėl labai svarbu užtikrinti visavertę ir subalansuotą vaiko mitybą.

Jei jūsų vaikas dėl vienokių ar kitokių priežasčių nemėgsta virtų kiaušinių, tuomet galite juos pakeisti, pavyzdžiui, omletu. Tačiau dėl to, kad keptas maistas vaikams nerekomenduojamas, orkaitėje, kaip ir darželyje, paruošime nuostabų vaikišką omletą. Šioje versijoje jis pasirodo švelnesnis ir skanesnis.

Produktai omletui:

• kiaušiniai 4 vnt.
• pieno 1 a.š. (manome, kad 1 kiaušiniui reikia 50 ml pieno)
• sviesto (formelės patepimui)

Vaikiškas omletas orkaitėje, kaip darželyje - receptas su nuotrauka:

Į dubenį įmuškite keturis kiaušinius.


Juos užpilkite stikline pieno.


Visus ingredientus gerai išmaišykite, plakti nereikia. Tik taip kepdami gausime purų omletą kaip darželyje.


Paruoštą skardą gerai ištepkite sviestu.


Į jį supilkite turinį iš dubens.


Omletą siunčiame į orkaitę, kurią anksčiau įkaitinome iki 180 laipsnių. Kepti apytiksliai. 30 minučių.
Iš orkaitės išimame omletą, kuris panašus į tą, kurį ruošia darželyje ir mokykloje.


Vaikišką omletą padalinkite į gražius gabalėlius, papuoštus šviežiomis žolelėmis.

"Kiaulpienė"

(Amžius: nuo 1 metų)

Džiaugiuosi galėdamas pasveikinti jus svetainėje - mes gaminame vaikams su vaizduote. Pradedu tesėti savo pažadus. Viena iš mūsų skaitytojų Liudmila paprašė paskelbti receptą – omletą vienerių metukų vaikui. Mielai išpildysiu tavo norą. Receptas paskelbtas ir skyriuose.

Jau rašiau anksčiau, kaip orkaitėje virti omletą vaikui nuo 2 metų -. Šiandien paprasčiausias garas omletas vaikui , kurį galima pasiūlyti nuo metų. Kiaušinių baltymų ir karvės pieno geriau nedėti vaikams iki vienerių metų, todėl omletas netinka vaikams iki vienerių metų. Taigi išsiaiškinome, ar vaikai gali turėti omletą ir kada jį galima duoti vaikui. Žinoma, galima virti garuose nuo vienerių metų, o nuo dvejų metų – orkaitėje, o maždaug trejų metų – keptą. Nors pagal šį receptą paruoštas omletas dvigubame katile vaikui yra ne tik sveikesnis, bet ir daug skanesnis nei keptas. Pasirodo labai švelnus, sultingas, jo paruošimas užtrunka minimaliai.

Tai pagrindinis receptas, su kuriuo pradėjau supažindinti savo dukras. Būtinai pradėkite maitinti mažais kiekiais ir stebėkite kūdikio reakciją. Jei nėra alerginės reakcijos, vėliau omletą galite paįvairinti ir virti su morkomis, cukinijomis, špinatais ir kt. Pasirodo, puikus patiekalas vakarienei. Mano teta gyvena priemiestyje ir tiekia mus naminiais vištų kiaušiniais, žinoma, jie neprilygsta parduotuvėje pirktiesiems. Omletas vaikui 1 metus geriau virti iš putpelių kiaušinių, jie mažiau alergizuoja. Vietoj 1 vištienos paimkite 4 putpelių kiaušinius. Apie vištienos kiaušinių naudą rašiau „Princesės ir žirnio“ recepte, o daugiau apie naudą. Taigi, kaip virti omletą vaikui.

Omletas vaikui - receptas.

Norėdami paruošti omletą vaikui, jums reikės:

(2 vaikiškoms porcijoms)

1. 100 g pieno;

3. 1 šaukštelis. sviestas;

Omleto receptas vaikui

1. Kiaušinius gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Sudėkite juos į dubenį ir plakite 20 sekundžių mikseriu vidutiniu greičiu. Tiesa, tai nebūtinai įmanoma tik su šakute.

2. Įberkite šiek tiek druskos ir vėl šiek tiek paplakite.

3. Įpilkite pieno, vėl plakite trečią kartą 20 sekundžių.

4. Vaikui verdu omletą dvigubame katile. Todėl imame 2 stiklinius dubenėlius, arba puodelius, ištepame sviestu, supilame savo omleto mišinį ir dedame į dvigubą katilą 15-20 min. Jei neturite dvigubo katilo, pasidarykite paprastą garų pirtį. Išsirenkame puodą, kurio skersmuo yra nedidelis, bet pakankamai gilus, kad tilptų bet koks emaliuotas ar stiklinis dubenėlis su dangčiu, kuriame kepsime omletą. Į keptuvę supilkite 1/3 vandens, užvirkite ir įdėkite dubenį su kiaušinių mišiniu, taip pat iš anksto pateptą riebalais. Uždenkite dangčiu ir sumažinkite ugnį iki minimumo, kad iš keptuvės neištaškytų vanduo.

Jei neturite daug laiko, pagal šį receptą galite pasigaminti omletą vaikams mikrobangų krosnelėje. Norėdami tai padaryti, jums reikia mikrobangų krosnelei tinkamo dubens su dangteliu. Aš naudoju dubenį, kurį matote nuotraukoje, ir uždengiu jį lėkšte. Dedame į mikrobangų krosnelę 2-3 minutėms, viskas, omletas vaikui mikrobangų krosnelėje paruoštas. Tiesiog geriau jį virti retai, kai visiškai nėra laiko, o mikrobangų poveikis skrandžiui dar nėra iki galo ištirtas, todėl garinti yra daug sveikiau.

5. Mūsų omletas vaikui pasiruošę. Iš pradžių labai pakyla, buvo aukščiau už pelėsio kraštus, bet ištraukus iš garintuvo nusėda ir tampa kaip nuotraukoje.