Vėžių auginimas šalyje. Gatavų gaminių pristatymas. Su kuo gali gyventi vėžiai?

Vėžių veisimas yra puikus startuolis, leidžiantis su minimaliomis investicijomis užsidirbti neblogų pinigų visai šeimai. Verslas jau seniai išpopuliarintas Turkijoje ir JAV. Mūsų šalyje vėžių auginimas kaip verslas nėra labai išvystytas, tačiau verta apsvarstyti kaip vieną iš galimybių pradėti savo verslą.

Taigi, ko reikia vėžiams veisti:

• tvenkinys ar specialūs konteineriai;
• produktyvūs vėžiu sergantys asmenys, galintys susilaukti palikuonių;
• specialios įrangos mikroklimatui sukurti;
• vėžių maistas;
• laikas.

Kaip ir kiekviename versle, vėžių auginimas – reikalas, į kurį reikia žiūrėti atsakingai, reikia griežtai laikytis auginimo technologijų, režimo, drausmės.

Vėžių auginimas yra didelio masto gamyba, galima organizuoti tiek dideliais kiekiais, tiek mažais. Svarstomos galimybės pasitraukti net namuose. Verslas nėra per brangus pinigų atžvilgiu, tačiau jam reikia kruopštaus požiūrio į išteklius ir skrupulingo požiūrio į auginimą, nes nedidelis nedėmesingumas gali virsti investicijų praradimu.

Tvenkiniai vėžiams veisti.

Pagrindinės vėžių auginimo vietos yra rezervuarai. Jie gali būti natūralūs arba dirbtiniai. Reikėtų pažymėti, kad nepaisant to, ar rezervuaras yra dirbtinis ar natūralus, jis turi būti izoliuotas, nes esant dideliam šalčiui visi vėžiai gali mirti. Rezervuarai gali būti statomi atsižvelgiant į finansines galimybes:

• plaukiojimo baseinas;
• akvariumas;
• tvenkinys.

Plaukiojimo baseinas

Palankiausias variantas – baseinas, kurį galima uždengti žiemos periodais, todėl produktyvumas padidės 2 kartus, nes vėžiai neužmigs. Jei pastatysite iki 4 tokių baseinų, tada iš vieno veisimo ciklo galite gauti iki keturių šimtų vėžių. Norėdami savo rankomis pasidaryti baseiną vėžiams, rezervuaro dugną turite iškloti dideliu žvyru ir užpilti molio.

Akvariumas

Mažiems produkcijos kiekiams galima pasidaryti įprastą akvariumą vėžiams veisti. Tačiau geros grąžos iš to tikėtis nereikėtų, o su natūralių sąlygų kūrimu kils ir daugiau problemų: vėžiams reikia švaraus vandens, kurį teks reguliariai valyti. Auginant vėžius akvariume, gali kilti kanibalizmo problemų: mažesnius individus reikia laikyti atskirame inde, nes juos suės didesni vėžiai. Reikia žinoti, kad į akvariumus, kuriuose laikomi vėžiai, negalima dėti brangių žuvų ir kalmarų.

Tvenkiniai

Pigiausias būdas – vėžius veisti savo tvenkiniuose. Tai praktiškai nereikalauja investicijų, tačiau finansinė grąža nebus tokia didelė, nes šaltuoju metų laiku vėžiai užmigs žiemos miegu, augimas ir dauginimasis vyks ne taip greitai, kaip gabaliniuose rezervuaruose. Užpelkėjusiose vietose vėžiai taip pat gerai auga. Kai aplink yra nedidelis tvenkinys ir gausus maistas – žolė ir dumbliai, vėžiai gali susikurti savo buveinę ir atnešti jums pajamų visiškai be investicijų, tereikia juos sugauti ir rasti produktų pirkėją. Vis dėlto prasminga organizuoti pramoninį vėžių veisimą uždaruose vandens telkiniuose, nes tai sukurs garantijas mikroklimato stabilumui ir reprodukcijos sąlygoms.

Kaip auginti vėžius

Rengdami verslo planą, skirtą vėžių auginimui namuose, turite atsižvelgti į tai, kad per kelerius metus galite užauginti tokį dydį, kokį parduodate. Paruošus veisimo rezervuarą, į jį paleidžiami vėžiai. Vanduo turi būti išvalytas ir kokybiškas, todėl jį reikės keisti kelis kartus per mėnesį. Siekiant užtikrinti lengvą vandens pakeitimo būdą, visose talpyklose būtina įrengti drenažo ir tiekimo sistemą. Vandenį galima paimti iš šulinio arba rezervuarų su švariu vandeniu – upėmis.

Vanduo visiškai nesikeičia, reikia nuolat papildyti apie 30% talpos, kuri atnaujins deguonies balansą vandenyje ir užtikrins reikiamą mineralų balansą. Būtinai perskaitykite specialią literatūrą, kaip auginti vėžius. Jūs turite žinoti visus maitinimo, auginimo, veisimo niuansus.

Jei sudaromas verslo planas vėžių auginimui akvariume, reikia atsižvelgti į tikrąjį palikuonį. Jei patelė per metus gali užauginti iki 200 vėžiagyvių, tai tik 15% išliks gyvi ir užaugs iki norimo dydžio. Daugelį vėžiagyvių suvalgys jų giminaičiai, kurie nepaniekins jauniklių, jei jiems nebus pasiūlytas šėrimas arba jo kokybė bus nepakankama. Kad taip nenutiktų, visas pateles reikia sudėti į atskirus rezervuarus, o kai tik išsiris maži vėžiagyviai, juos reikės išimti ir leisti augti palikuonims.

Jaunus gyvūnus reikia šerti tuo pačiu maistu kaip ir suaugusius. Paprastai naudojama mėsa, negyva žuvis, daržovės ir duona. Žinoma, prekyboje yra ir specialaus maisto vėžiams, tačiau tokiu atveju teks planuoti papildomas išlaidas vėžių auginimo verslo plane.

Svarbiausia, ką reikia žinoti, yra privaloma pašaro sudėtis:

• riebalai;
• daug skaidulų turinčios daržovės;
• žali ir virškinami baltymai;
• malta žuvis ir miltai;
• kalcio papildai.

Kur gauti vėžių?

Vėžių auginimas kaip verslas yra susijęs su nuolatiniu patelių ir vyriškų individų pirkimu. Iš karto galite įsigyti tik pateles, kurios jau neša kiaušinius. Jei įmanoma pateles paimti iš atviro vandens, tada jums visai nereikės pirkti, tereikia atsargiai surinkti ir perkelti į auginimo vietą.

Yra įmonių, kurios jau įkūrė vėžių auginimo verslą, siūlo parduoti pavienius asmenis.

Priklausomai nuo vėžio tipo, yra Skirtingi keliai turinys.

Australijos vėžys

Jis skiriasi nuo kitų savo nagais, kurie yra gana mėsingi. Šis vėžys nori gyventi šiltoje aplinkoje, todėl jį bus lengva auginti namuose. Taip pat būtina numatyti baseiną akvariume ir galimybę išeiti į paviršių. Vėžiagyviai turi statyti kuo daugiau duobių, nes jiems reikia atskiros vietos valgymui, atskiros vietos miegui. Po išlydymo vėžius reikės slėpti duobutėje, o kuo ji gilesnė, tuo geriau. Australijos vėžiai minta žuvimi ir dumbliais. Jie taip pat nepaniekina duonos ar pašaro.

mėlynieji Kubos vėžiai

Tokie vėžiai gali būti auginami atvirame vandenyje, nes jie yra gana nepretenzingi. Pagrindinė sąlyga – užtikrinti 26 laipsnių temperatūrą ir pastovų masalą. Šis vėžys sparčiai auga, vos per šešis mėnesius pasiekia reikiamą parduoti dydį. Veisti tokius vėžius akvariume galima, tačiau dugnas turi būti smėlėtas ir padengtas kietais augalais. Taip pat būtina užtikrinti gerą filtravimą ir sukurti daug audinių.

marmuriniai vėžiai

Ši rūšis yra tokia pat smulkmeniška, kaip ir Australijos. Jam reikia sukurti 20-28 laipsnius, jis turi nuolat ir gausiai maitintis. Šis vėžys gana didelis – užauga iki 15 cm ilgio. Elitinė veislė yra brangesnė ir pelningesnė.

Tolimųjų Rytų ir Europos vėžiai veisiami Rusijoje, pastarąjį tipą geriau auginti namuose. Jie turi savo 2 porūšius – plačiapirščius ir ilgapirščius vėžius. Pirmasis yra vertingesnis dėl kokybiško pilvo buvimo. Ši rūšis gali būti veisiama atvirose vietose visoje Rusijoje. Ši rūšis yra išranki, gerai jaučiasi šaltame vandenyje, kurio temperatūra aukštesnė nei 4 laipsniai, o šiltame - iki 28 laipsnių, jai bus patogu.

Vėžių maitinimas

Natūraliomis sąlygomis vėžiai minta viskuo, ką randa rezervuaro dugne. Tai gali būti žuvų, dumblių, vabzdžių, kirminų, mažų vėžiagyvių liekanos ir apskritai visos organinės šiukšlės. Kadangi visi vėžiai yra kanibalai, būtina užtikrinti nuolatinį ir tinkamą šėrimą. Maistas turi būti metamas į konteinerį, kuriame auginami vėžiai, vieną kartą kelias dienas. Dumblių buvimas suteiks mitybai reikalingų mineralų ir elementų, ypač svarbu, kad pašaruose būtų pakankamai kalcio, nes tai yra pagrindinė medžiaga vėžiagyvių kiautui formuoti. Pašarai metami į šėrimo narvus. Pageidautina, kad dydis būtų maždaug 40 x 40 cm Jei vanduo įšyla virš 7 laipsnių šilumos, į maistą, be daržovių, būtina dėti mėsos ir sliekų. Per daug maisto taip pat yra blogai. Jei vanduo žydi perpildytas maisto likučiais, jį reikės išvalyti. Jei situacija nėra labai kritinė, būtina į vandenį įpilti sliekų, jie galės ištaisyti situaciją.

Naminio vėžių ar krevečių maisto receptai

Pašarų receptas Nr. 1. Pašarui paruošti reikės šių komponentų: šaldytų špinatų, žirnių, mangoldų, morkų, džiovintų dilgėlių ir jūros migdolų lapų, sojų miltų iš sveiko maisto parduotuvės, upėtakių kombinuotųjų pašarų (arba granulių akvariumo žuvims), džiovintų burnočių, kalcio karbonato, chlorelės ir spirulinos milteliai. Visa tai reikia sutrinti mikseriu, kol gausis vienalytė masė. Tada košė išdėliojama į įprastas ledo formeles ir dedama į šaldytuvo šaldiklio skyrių. Prieš maitinimą nutraukite reikiamą maisto kiekį, kurio vienkartinė dozė priklauso nuo vėžių ar krevečių skaičiaus. Tačiau sausų mišinių ruošti neverta: dėl sąlyčio su atmosferos deguonimi tokio mišinio maistinė vertė laikui bėgant nuolat mažės.

Pašarų receptas numeris 2. Špinatų lapai, morkų ir agurkų žiedeliai, šiek tiek troškinti mikrobangų krosnelėje – tai tikras delikatesas visiems dekoratyviniams dekakojams. Dienos šviesoje iš slėptuvės galima išvilioti net droviausius vėžius ar krevetes.

Pašarų receptas numeris 3. Špinatų lapai, morkų žiedai, moliūgas ir agurkas, šiek tiek troškinti mikrobangų krosnelėje arba užplikyti verdančiu vandeniu, grūsti švieži kukurūzai ir žalieji žirneliai, virti ryžiai, ąžuolo lapai, topinambas, migdolai, banano minkštimas, sausi vermišeliai, kalcifikuota varškė, kraujo kirmėlė . 0,5 litro pieno - 1 ampulė (10 ml) kalcio chlorido - pakaitinkite, kol sutirštės, palikite 6-10 min., nupilkite per porą sluoksnių marlės. Gautą masę galima šaldyti – plonai paskleisti ant polietileno ar folijos. Tinka ir bestuburiams, ir daugeliui žuvų.

Vėžių gaudymas

Paprastai vėžių kolonizacija auginimo rezervuare įvyksta ankstyvą pavasarį. Vasaros viduryje galima pastebėti, kad patelės neša kiaušinėlius. Jaunikliams užaugus ir antrą kartą nusimetus kiautus, juos reikia sugauti ir perkelti į kitus rezervuarus, kad nesušaltų. Nauji mažųjų vėžiagyvių namai turėtų būti šilti. Jei lauksite 2 metus, jaunuoliai įgis pakankamo dydžio ir pajamos bus daug didesnės. Vienerių metų vėžius reikia sugauti ir persodinti į specialius rezervuarus, kuriuose jie galėtų kaupti masę. Reikiamą vėžio svorį, kuris yra iki 500 g, priauga maždaug per 2-3 metus. Iki šio amžiaus vėžys užauga iki 10 cm ilgio – tai komercinis produktas, kuris toliau parduodamas.

Kaip tinkamai išgauti vėžius

Vėžiai tvenkiniuose gaudomi specialiais tinklais, meškerėmis ar lopšiais.

Sugauti, kaip taisyklė, iki rudens pabaigos. Lengviausias metas gaudyti vėžius vasarą, kai naktys šiltesnės. Greičiausias vėžių gaudymas yra nusileidimas vandeniu, tačiau jo reikėtų griebtis tik visiškai išnešus jauniklius. Priešingu atveju jis gali mirti.

Sunkumai auginant vėžius

Sunkiausia susidurti su vėžių veisimu yra aplinkos – vandens – kokybės stebėjimas. Pirma, jis turi būti prisotintas deguonies. Kaip minėta aukščiau, norint gauti pakankamai deguonies, reikia įpilti 30% vandens, tai 1 litrą prisotins iki 5-6 mg deguonies. Vandenilio reikia 7-9 mg 1 litrui vandens. Specialūs prietaisai leidžia išmatuoti šių elementų skaičių skaičiais. Ne mažiau svarbu yra mineralų buvimas. Taip pat yra rodiklių, rodančių, kiek kalcio ir silicio yra vandenyje. Jei šių medžiagų neužtenka, vėžio kiautas nesukietės. Pagrindinis kalcio šaltinis – dumbliai, kurių būtina nuolat dėti, nes jie yra vėžių maistas ir valgant jų mažės. Tvenkinio paviršiuje būtina užtikrinti vandens keitimo greitį, kuris yra 50 litrų per minutę 1 tūkst. kv.

Jei rezervuaras bus nešvarus, rizikuojate prarasti visus asmenis, nes tokiomis sąlygomis labai greitai vystosi įvairios bakterijos, sukeliančios vėžines ligas. Baisiausios iš jų: maras, porcelianas ir rūdžių liga. Pirma, juos galima lengvai diagnozuoti, nes pasikeis lukšto išvaizda, antra, tai turės įtakos asmenų vaisingumui. Diagnozę turi atlikti veterinarijos gydytojas. Siekiant išvengti naujų vėžių užsikrėtimo, sugavus juos reikia persodinti į karantino rezervuarą.

O dabar paskaičiuokime veislinių vėžių pelningumą ir atsiperkamumą.

Dabar, kai perskaitėte tokią gausybę informacijos apie vėžių auginimą, pabandykime „atidžiau“ prieiti prie savo verslo ir paskaičiuoti šio verslo pajamas ir, svarbiausia, pelną. Pabandykime į reikalą žiūrėti rimtai, nes planuojame vėžius auginti RAS. RAS - uždaro vandens tiekimo įrenginiai. Mūsų RAS yra 6 konteinerių formos modulis, bendras jų tūris 1,5 m3. Kiekvieno konteinerio matmenys 1,5 * 0,75, šonų aukštis 0,25 m, apatinis 0,35 m. Elektros sąnaudos 81 W / h.

Beje, RAS galite auginti omarus. Kad būtų 100 kg omarų, pakanka 250 litrų vandens tūrio RAS. 5-10 laipsnių temperatūroje, kai vandens cirkuliacija yra 1000 l / h.

RAS komplektuojamas: cirkuliacinis siurblys, UV lempa, kompresorius su akumuliatoriumi, vandens šildytuvas ir surinkimo bei eksploatavimo instrukcijos. Tokio įrengimo kaina yra 60 000 rublių. Siuntimas neįskaičiuotas. Tokį įrengimą galite atlikti patys, daugelis vėžio augintojų tai daro. Žemiau apskaičiuosime, kiek tokių įrenginių mums reikia įsigyti ir kokio ploto patalpoje reikės.

Pradiniai duomenys

Australijos raudonieji vėžiai (Cherax quadricarinatus arba Red Claw vėžys arba Red Claw Cancer) arba AKKR yra gėlavandenių vėžių rūšis, randama šiaurės vakarų Kvinslando ir Australijos šiaurinės teritorijos upėse.

Per metus planuojame pagaminti 5000 kilogramų AKKR arba 417 kilogramų per mėnesį. Parduodamas vėžių auginimo laikotarpis 9 mėnesiai, vidutinis svoris 80 gramų. Tada pasirodo, kad turime deklaruotą tūrį, turėtume gimti per mėnesį 5212 rachat. Padėkime mirtingumui 20% ir gaukime 6255 rakatus per mėnesį. Ikrų vystymosi etapus lemia jo spalva:

1 etapas - šviesus kremas 1-3 dienas 28°C temperatūroje
2 etapas - tamsiai ruda 12-14 dienų
3 etapas - akių taškų atsiradimas - 20-23 dienos
4 etapas - oranžinė-raudona - 28-35 dienos
5 etapas - vėžiagyvių kilimas - 35-40 dienų

Vėžių auginimo įmonės organizacinis planas:

1. Kambario radimas
2. Nuomos sutarties sudarymas
3. Sutarties dėl įrangos sudarymas
4. Patalpų remontas
5. Įrangos montavimas
6. Vandens valymas
7. Vėžių supirkimas ir paleidimas į vandenį
8. Vėžių poravimosi pradžia
9. Pirmųjų palikuonių atsiradimas ir jų augimas
10. Pradėkite prekiauti vėžiais

Dabar paskaičiuokime, kiek vėžių patelių ir patinų reikia, kad gautume tokį rachat skaičių per mėnesį. Patelė atsineša palikuonių kartą per devyniasdešimt dienų, vidutinis krabų skaičius yra 200 vienetų arba 800 rakatų per metus. Tada išeina, kad per mėnesį gimsta 6255 vėžiai, mūsų verslui reikia 375 vėžių patelių. Tik tuo atveju pridedame dar 20% - gauname 450 vnt. Kiekvienai trims patelėms – vienas patinas arba 150 vėžių patinų.

Taigi, vėžių skaičius gali būti apie 6255 * 9 + 450 + 150 = 56895 vienetai.

„Šeimos vėžių“ sodinimo tankis bus 20 vienetų 1 m2, bendras tankumas, atsižvelgiant į jauniklius, yra 50 vienetų 1 m2. Tada mums reikia 56895/50 = 1140 m2 dugno ploto RAS. Vienos mūsų RAS plotas yra 1,5*0,75*6=6,75m2. Pasirodo, mums reikia 169 instaliacijų. Bendra 169 RAS kaina bus 10 140 000 rublių, įskaitant pristatymą ir montavimą 10,5 milijono rublių. Kita įranga - 500 tūkstančių rublių.

Bendros investicijos pateiktos žemiau esančioje lentelėje.

Įrangos pirkimas
apyvartinis kapitalas
Patalpų remontas
Vėžių pirkimas
Organizacinės išlaidos
Bendros išlaidos

Cisternų plotas 1141 m2, pridedame 25% pravažiavimams ir papildomiems plotams gamybai, gauname reikiamą gamybinį plotą 1426 m2.

Šilto kambario nuomos kaina priemiestyje bus 50 rublių / m2, neįskaitant komunalinių mokesčių už elektrą ir vandenį. Remonto kaina yra 2 milijonai rublių.

Verslo pajamos 2 metų planavimo laikotarpiu siekė:

Pajamos iš vėžių pardavimo
Bendros pajamos

Fiksuotos ir kintamos to paties laikotarpio išlaidos yra:

fiksuotos išlaidos
Darbo užmokestis
Darbo užmokesčio mokesčiai
Nuoma
Nusidėvėjimas
Buhalterio paslaugos
Kintamos išlaidos
Vėžių maistas
Komunalinės išlaidos
Transportas
Draudimo IP
Kitos kintamos išlaidos
Iš viso išlaidų

Mūsų skaičiavimais, paaiškėjo, kad verslui atidaryti ir išlaikyti pirmus ir iš dalies antrus metus reikės 14 539 tūkst. Paprastas šio verslo atsipirkimo laikotarpis yra apie 11,5 metų.

Užauginti vėžius ar ne – spręsti jums. Verslas nėra lengvas, netikėkite niekuo, kuris sako, kad po dvejų metų uždirbsite milijonus. Drąsiųjų beprotybė...

• Biologinės savybės
• Vėžių auginimo ūkyje technologija
• Kiek pinigų reikia norint atidaryti vėžių fermą
• Žingsnis po žingsnio atidarymo planas, nuo ko pradėti
• Kiek galite uždirbti
• Kokią įrangą pasirinkti
• Kurį OKVED nurodyti registruojant verslą
• Kokius dokumentus reikia atidaryti
• Kokią mokesčių sistemą pasirinkti registruojant verslą
• Ar man reikia leidimo atidaryti

Beveik kiekviename mūsų didžiulės šalies kampelyje yra tvenkinių ir rezervuarų, kurie gali būti sėkmingai naudojami kaip maisto bazė vėžiams auginti. Vėžių veisimas leidžia gauti aukštos kokybės, puikaus skonio dietinę mėsą. Norint sėkmingai auginti vėžius tvenkiniuose, būtina išmanyti biologiją ir jų auginimo dirbtiniuose telkiniuose būdus. Apie vėžių laikymo tvenkinyje ypatumus daug rašyta A.I. Rachmanovas.

Biologinės savybės

Vertingiausi yra europinės veislės vėžiai. Mūsų šalyje europinių vėžių genčiai atstovauja dvi rūšys: plačiapirščiai ir ilgapirščiai. Tuo pačiu metu plačiarankiai vėžiai yra pati vertingiausia prekė. Jis išsiskiria plačiais ir mėsingais nagais, mėsingu pilvu, kurį labai vertina vartotojas.

Ilgarankiai vėžiai nėra tokie „mėsingi“, tačiau jo pranašumas yra didelis vaisingumas, lyginant su plačiakakčiais vėžiais. Taigi viena ilgasnapių vėžių patelė gali padėti iki 280 ikrų, o plačiakakčių vėžių patelė – tik 50 ikrų. Tuo pačiu metu tik 20% vėžio lervų išgyvena natūraliomis sąlygomis.

Vėžiai yra visaėdžiai ir valgys bet kokį tvenkinyje esantį maistą. Vėžių liejimas vyksta 1-2 kartus per metus, vasaros laikotarpiu. Vėžiai auga tik tada, kai nusimeta kiautą.

Vėžių auginimo ūkyje technologija

Norint auginti vėžius dirbtinėmis sąlygomis, reikalingas tvenkinys su švariu, vėsiu vandeniu ir dideliu deguonies kiekiu. Tuo pačiu metu tinkamiausias laikomas tvenkinys, kurio plotas ne didesnis kaip 3000 m2 (0,3 ha), kuriame privaloma turėti natūralių šaltinių, upelių ar artezinių šulinių. Taip pat svarbus temperatūros režimas. Vasarą vandens temperatūra neturi pakilti aukščiau +20 laipsnių.

Deguonis turi didelę įtaką gyvūnų gyvenimui. Jei rezervuare nėra pakankamai deguonies, vėžiai pradeda blogai maitintis ir auga. Todėl būtina papildomai vėdinti vandenį. Deguonis į tvenkinį tiekiamas specialiais vamzdžiais naudojant kompresorių.

Molis laikomas geriausiu dirvožemiu tvenkiniams statyti. Molio dirvožemis yra patikimesnis ir silpnai ardomas vandens.

Veisimui skirtus vėžius galima sugauti iš kitų vandens telkinių. Šiuo atveju vėžių amžius turi būti ne mažesnis kaip 5 metai. Tokiu atveju pirmųjų palikuonių galima sulaukti jau kitais metais. Jei auginimui naudojamas natūralus tvenkinys, tai prieš įsodinant vėžius, jis turi būti išvalytas nuo piktžolių žuvų, plėšrūnų (lydekos, ešerių), kenkėjų ir ligų sukėlėjų (vabalų, laumžirgių lervų). Rezervuaro dugnas turi būti apsėtas žemės ūkio kultūromis, tokiomis kaip avižos, vikiai ar ankštiniai augalai.

Stirnų pateles reikia sodinti 2 paukščiais 3 m pakrantės arba 600 patelių 1 ha.

Vėžių dauginimui privačiuose ūkiuose naudojami baseinai ir akvariumai. Pagrindinis tokių rezervuarų tikslas – gauti ikrus ir užpakalinius pomečius (vėžius iki 1 metų). Tada jaunikliai sugaunami ir paleidžiami auginti tvenkinyje.

Vėžių produktyvumą galima padidinti papildomai šeriant. Vėžius reikėtų šerti vakare, nes vėžys – naktinis gyvūnas. Pašarams naudojami mėsos gabaliukai, žuvies liekanos, duona, javų grūdai ir kt. Tačiau reikia atsiminti, kad persivalgyti yra blogiau nei nemaitinti. Nevalgytas maistas paprastai suyra, todėl gyvūnai miršta.

Vėžys dauginasi, turėdamas tinkamą turinį, labai gerai. Viena ilganačių vėžių patelė per metus gali padėti iki 900 kiaušinėlių ar daugiau. Vėžių auginimas dirbtiniuose tvenkiniuose turi didelį pranašumą prieš natūralias sąlygas. Dėl reguliaraus vėžio vystymosi stebėjimo, taip pat dėl ​​biotechninių priemonių komplekso didėja gyvūnų augimo tempas ir produktyvumas.

Per vieną šiltąjį sezoną jauni vėžiai prideda apie 14 gramų. Kitaip tariant, vėžys pasiekia savo prekinį svorį po 3 priežiūros metų. Gurmaniško vėžio (svoris 35-60 gramų) kaina – apie 500 rublių/kg. Tačiau pasirinktų vėžių (sveria 150–300 gramų) kaina gali siekti iki 2000 rublių / kg.

Kiek pinigų reikia norint atidaryti vėžių fermą

Pradinio kapitalo dydis vėžių ūkiui atidaryti labai priklausys nuo tvenkinio natūralaus tinkamumo, planuojamo rezervuaro dydžio, agrotechninių ir biotechninių priemonių poreikio ir kt. Dalis lėšų bus skirta vėžiams gaudyti arba bandomųjų ūkių veislėms pirkti.

Norint organizuoti nedidelį tvenkinį asmeniniame dukteriniame sklype, gali pakakti 100 tūkstančių rublių, tačiau toks verslas bus labiau kaip hobis ar kaip papildomas pajamų šaltinis.

Nepaisant viso savo patrauklumo, vėžių auginimas mūsų šalyje nėra plačiai paplitęs. Didelės investicijos į šį verslą nekeliauja dėl ilgo vėžių auginimo ciklo. Paskaičiuoti protingą investicijų grąžą į tokį verslą nėra lengva.

Veikiantys žuvininkystės ūkiai gali užsiimti ekonomiškai efektyviu vėžių auginimu. Jie turi galimybę lygiagrečiai inkubuojant žuvų ikrus, naudojant tuos pačius technologinius pajėgumus, auginti vėžio lervas. Vėžio lervos keletą mėnesių gali maitintis organinėmis žuvų ikrų inkubacijos liekanomis. Tada užaugę vėžių jaunikliai gali būti parduodami kitiems ūkiams arba auginami savo rezervuaruose.

Žingsnis po žingsnio atidarymo planas, nuo ko pradėti

Vėžius galite auginti tiek dirbtinuose, tiek natūraliuose tvenkiniuose. Jei pasirinksite antrąjį atvejį, turėtumėte iš anksto atsižvelgti į visus sunkumus, susijusius su atitinkamų dokumentų tvarkymu ir leidimo išsinuomoti rezervuarą iš valstybės gavimu. Geriau pradėti šiltuoju metų laiku, nes žiemą vėžiai žiemoja. Prieš rengiant verslo planą, patartina savo akimis pamatyti, koks yra vėžių ūkis. Toliau pateikiami pagrindiniai veiklos įgyvendinimo etapai:

• Tvenkinio su visomis būtinomis sąlygomis vėžiams veisti parinkimas arba sukūrimas.
• Leidimų gavimas, IP registracija.
• Gyvūnų priežiūros specialistų atranka.
• Įrangos pirkimas.
• Veislinių gyvūnų pirkimas. Svarbu, kad patelių ir patinų santykis būtų 2:1 arba 3:1.
• Pardavimo rinkos sukūrimas.

Kiek galite uždirbti

Priklausomai nuo vėžių rūšies, jų rinkos vertė siekia 400-1200 rublių už kilogramą. Norėdami įrengti dirbtinai sukurtą tvenkinį, turėsite nusipirkti hidroizoliaciją, drenažo vamzdžius ir kanalizaciją - apie tūkstantį rublių. Natūralaus rezervuaro nuoma per metus gali kainuoti 100 ir daugiau tūkstančių, jo sutvarkymas – dar 30 tūkst., vėžių pirkimas – 20 tūkst., o maistui – 10 tūkst. 60 kvadratinių metrų tvenkinyje gali užauginti iki 10 tūkstančių jauniklių, o tai leis per metus pasiekti stabilų pliusą. Po to pajamos padidės parduodant jau suaugusius vėžius, o dėl jų dauginimosi nebeliks jauniklių įsigijimo kaštai.

Kokią įrangą pasirinkti

Norint veisti vėžius natūraliame tvenkinyje, nereikia leisti pinigų specialiai įrangai. Nebent, kovojant su brakonieriais, perkami tinklai ir spąstai su varpeliais. Auginant dirbtiniame tvenkinyje teks įsigyti drenažo sistemas: taip pat reikalingi vamzdžiai ir kanalizacija, hidroizoliacija, oksidatorius, keli srauto filtrai, aeratoriai ir matavimo prietaisai. Norėdami apgyvendinti jauniklius atskirai nuo suaugusių vėžių, jums reikės kelių betonuotų baseinų.

Kurį OKVED nurodyti registruojant verslą

Registruodami verslą turite nurodyti OKVED 0,121 - vėžiagyvių, žuvų ir moliuskų veisimas ir pardavimas.

Kokius dokumentus reikia atidaryti

Priklausomai nuo gamybos masto, registruojamas individualus verslininkas arba LLC, tam reikalingi dokumentai: pasas, IND kodo kopija ir valstybės rinkliavos sumokėjimo kvitas.

Kokią mokesčių sistemą pasirinkti registruojant verslą

Geriausias variantas būtų vienas apskaičiuotasis pajamų mokestis.

Ar man reikia leidimo atidaryti

Dėl natūralių rezervuarų jums reikės nuomos sutarties su vyriausybinėmis agentūromis. Parduodant vėžius, reikės sanitarinės ir epidemiologinės stoties išvados dėl nustatytų standartų laikymosi.

Vėžiai kaimo tvenkinyje

Šalyje veisiasi vėžiai paskutiniais laikais tampa madinga. Ne kiekvienas vasarotojas tai sugebės, bet jei yra noro, pabandyti verta. Ką reikia žinoti ir mokėti? Išmanyti: vėžiagyvių struktūrą, gyvenimo ciklą ir ekologiją. Gebėti: palaikyti reikiamas sąlygas rezervuare.

Kiautais aptrauktas kūnas ir 19 porų galūnių liudija senovės šių nariuotakojų kilmę. Senovės vėžiagyvių skorpionai siekė daugiau nei metrą, o šiuolaikiniai jų palikuonys - omarai, skorpionai ir gerai žinomi gėlavandeniai vėžiai yra žymiai prastesni už juos savo dydžiu, nors jie turi išorinį panašumą. Nepaisant nuostabios išvaizdos, vėžiai yra taikūs gyvūnai, kurie valgo augalus ir negyvus gyvūnus, jie yra rezervuarų tvarkytojai.

Iš senovės protėvių paveldėtas chitino-kalcio apvalkalas negali padidėti augant vėžiui, todėl jį tenka išmesti. Vešiantis vėžys išmeta ne tik išorinį apvalkalą, bet ir žiaunų, akių ir net stemplės membraną. Iš visų kietųjų kūno dalių vėžys palieka tik baltus kalcio darinius, esančius skrandžio sienelėse – gastrolitus. Viduramžiais jie buvo vadinami „vėžių akmenimis“ ir laikomi stebuklingu vaistu, tačiau iš tikrųjų gastrolitai yra kalcio sandėlis, kuris po išlydymo išleidžiamas kiautui ir kitiems kietiems organams atkurti. Vėžiai pirmaisiais gyvenimo metais lyja 8 kartus, antraisiais 5, vėliau 1-2 kartus per metus. Molingas ypač pavojingas jaunikliams – minkštakūnis vėžiagyviai tampa lengvu grobiu bet kokiam plėšrūnui. Suaugę vėžiai taip pat ne visada sėkmingai išlyja, būna, kad į seną kiautą įstringa letena, tada vėžys jį atmeta, norėdamas išsivaduoti (tačiau, kaip ir daugelis kitų nariuotakojų, vėžiai sugeba atstatyti prarastas galūnes).

Vėžiai poruojasi rudenį, tada patelės deda po 100–300 kiaušinėlių, kuriuos visą žiemą ir pavasarį nešiojasi po pilvu, plaudamos vandeniu plaukimo kojelėmis. Birželio-liepos mėnesiais išsirita palikuonys. Maži vėžiagyviai pirmiausia nejudėdami kabo ant patelės kojų, po pirmojo apvaisinimo bando ją palikti (bet iškilus pavojui slepiasi po pilvu), o po antrojo apvaisinimo pereina į savarankišką egzistavimą.

Vėžiai gyvena vienišą gyvenimo būdą, jų prieglaudos po akmenimis ar snapeliais akylai saugomos atidengdamos nagus. Todėl veisimosi tvenkinyje būtina įrengti pakankamai kampų ir plyšių bei priduoti medienos (šakų fragmentų, šaknų) pastogėms statyti. Ieškodami maisto, vėžiai savo prieglaudas palieka vėlai vakare, „ganosi“ visą naktį ir grįžta namo anksti ryte, prieš saulėtekį. Jie neina toli nuo prieglaudų, ypač patelės ir seni patinai. Vėlyvą rudenį vėžiai keliauja į gilias rezervuaro vietas. Jie nebijo vėžių ir ilgo buvimo be vandens.

Pastaraisiais metais dėl vandens telkinių užterštumo ir (dėl to) išaugusios epidemijos tarp Europos upių ir ežerų vėžių populiacijų smarkiai sumažėjo jų skaičius. Labiausiai nukentėjo nuo seniausių laikų auginami plačiapirščiai vėžiai (su glotniu, be spyglių kiautu, ryškios rubino spalvos kūno ir nagų). Todėl geriau, neišsenkant gamtos išteklių, vėžius veisti tvenkinyje.

Veisimui tinka vietinės vėžių rūšys: šiauriniai plačiapirščiai ir pietiniai ilgapirščiai. Šiuo metu kuriama biotechnologija, skirta dirbtiniam signalinių vėžių (introdukuotų rūšių) veisimui su baltomis dėmėmis su mėlynu apvadu ant nagų. Signalinis vėžys neserga vėžių maru, sparčiai auga. Auginant vėžių jauniklius, rekomenduoju naudoti pagreitinto vystymosi technologiją, kai embrioninės pauzės laiką sumažina temperatūros poveikis. Dėl to vėžiagyviai išsirita anksti pavasarį, o rudenį tampa daug didesni ir gyvybingesni.

Vėžius galima veisti nuo gegužės iki spalio, kol vanduo rezervuaruose užšąla. Visų pirma, svetainėje reikia iškasti bent tris rezervuarus. Dirvožemis turi būti mažai pralaidus vandeniui, kad būtų išvengta vandens praradimo dėl prasisunkimo. Geriausiai tinka plotai, kuriuose yra pievų dirvožemiai ir prastai laidžios dirvos (molio, priemolio). Tvenkiniui statyti galima naudoti smėlingus gruntus, užtvankas, šlaitus ir jo guolį sutvirtinus polietileno plėvele, o plėvelės viršus turi būti padengtas žeme. Vieno rezervuaro dydis 5x10 m, negilus, dugnas smėlėtas, su akmenuotomis pastogėmis, pakrantėje galima sodinti vandens augalus. Į iškastą duobę nuleidžiamas tekantis vanduo ir įrengiamas drenažas, aptvertas smulkiu tinkleliu.

Natūralu, kad daug ką lems jūsų sklypo dydis, tačiau ypatingas dėmesys turi būti skiriamas tvenkinio dugno išdėstymui, geram vandens tiekimui ir visiško vandens išleidimo galimybei. Idealu būtų, jei upelis tekėtų per aikštelę, tada į rezervuarą būtų tiekiamas tekantis vanduo, o upelio kelyje galima padaryti kelis rezervuarus iš eilės. Veisiant vėžius, būtina atidžiai stebėti vandens kokybę. Vandens analizę galite atlikti bet kurioje sanitarinėje ir epidemiologinėje stotyje arba agrocheminėje laboratorijoje. Vanduo turi būti be įvairių priemaišų, be pašalinių kvapų, skonių ir spalvų. Laisvo chloro, vandenilio sulfido ir metano buvimas vandenyje yra nepriimtinas (šios medžiagos gali išprovokuoti mirtį ar ligų protrūkį).

Vėžių augintojai dedami į tvenkinius, o maistas – ant specialių medinių padėklų. Vėžius galite šerti mėsos gabalėliais, žuvimi, bulvėmis. Po kelių mėnesių vėžiai pradės daugintis, viena vėžių pora per metus gali užauginti apie 30 jaunų vėžiagyvių. Nuo plačiakakčių vėžių ikrų stadijos iki prekinio dydžio praeina 3-5 metai, siaurarankiai vėžiai auga greičiau. Pirmojo tarpsnio lervos išlenda gegužės-birželio mėnesiais, jas galima auginti tame pačiame tvenkinyje arba persodinti į kitą. Vienmečiai vėžiai sugaunami ir persodinami į maitinimosi tvenkinius, kur jų tankumas mažesnis.

Gerai išsivystę vėžiai valgomi, daugiausia kaip alaus užkandis. Jie užplikomi verdančiu vandeniu, įberiant druskos, krapų, pipirų. Vėžius reikia virti ant stiprios ugnies, išlaikant juos tokį visą virimo metu. Virimo laikas, kaip taisyklė, yra iki 25 minučių, o ryškus lukšto paraudimas yra pasirengimo rodiklis. Bet kokiu atveju, taupyti druskai nereikia, nes vėžiai yra padengti kiautu, todėl blogai sugeria druską. Krapus į puodą galima dėti sėklų ar šaknų pavidalu, tai krabų mėsai suteikia ypatingo skonio pikantiškumo. Jei prieskonių nenaudojate arba vartojate nepakankamai, vėžių mėsa jums gali pasirodyti neskoninga. Norint sustiprinti skonį, neblogai kepant vėžius įberti prieskonių, pavyzdžiui, porą puselėmis pjaustytų svogūnų, serbentų lapų ar vyšnių. Juos taip pat galima virti aluje, agurkų raugintuose agurkuose, piene ir vyne.

A. Lenšinas, asistentas

Sankt Peterburgo valstybinio universiteto katedros

Laikraštis "SODINKAS" №54, 2010

Kai kuriems pavyksta privačiai auginti vėžius dideliais kiekiais – parduoti, tačiau tai gana varginanti. Bet jei norite paįvairinti savo rezervuaro fauną ir išplėsti vaikų akiratį, galite gauti nedidelę šių gyvūnų koloniją. Galbūt jūsų vėžiai taip padaugės, kad taps švenčių akcentu. Tačiau daugelis šeimininkų nekelia rankų, kad į verdantį katilą mestų savo mėgstamus augintinius. Tačiau gyvenimas jūsų svetainėje tikrai taps įdomesnis.

Kokio rezervuaro reikia?

Galimas vėžių populiacijos tankis yra ne didesnis kaip keturi 1 m 2. Vėžiams patiks tvenkinys su smėlėtu, molingu dugnu su akmenimis ir snapeliais. Jie gyvena urvuose, kuriuos kasa stačiuose krantuose, nuo saulės apsaugotose vietose. Jei rezervuaro dugnas yra betoninis ir vėžiams nėra ką duobės kasti, pasirūpinkite, kad po juo galėtų pasislėpti, įdubę dekoratyviniai akmenys ir pan. Daug kam kyla klausimas: ar vėžiai nepažeis telkinio plėvelės. su savo nagais? Paprastai taip nebūna, ypač jei plėvelė kokybiška – vėžių nagai nėra tokie tvirti.

Kur žiemoja vėžiai?

Pagrindinė vėžių laikymo problema – žiemojimas. Visiškai nesunku atsakyti į klausimą, kur vėžiai žiemoja: rezervuaro dugne, kur jie įsirauna į dumblą. Jei tvenkinys žiemą užšąla, jūsų augintiniai bus nepatenkinti. Kad taip nenutiktų, tvenkinys turi būti 1,5–2 m gylyje, tačiau kuo didesnis gylis, tuo vandenyje mažiau deguonies, o deguonies badas vėžiams kenkia. Dirbtinė aeracija gali išgelbėti situaciją, tačiau toks malonumas nėra pigus. Bet kokiu atveju, jei nuspręsite palikti vėžius tvenkinyje žiemai, pasirūpinkite gera polinija. Kitas variantas – pagauti savo globotinius ir žiemai įdėti į akvariumą ar kitą tinkamą talpyklą.

Žiemą vėžiai eina į gelmes, patinai būriuojasi į dumblą ar slepiasi po snargliais, patelės po vieną sėdi audinėse. Šiuo metu jų gyvenimo procesai sulėtėja, tačiau jie nepatenka į žiemos miegą ir toliau valgo.

AT Pastaraisiais metais, veikiant antropogeniniams veiksniams ir dėl ligų, vėžių gamtoje sparčiai mažėja.

Naujakuriai

Galite įsikurti savo vėžiuose, sugautuose artimiausiame rezervuare arba nusipirkti naminių gyvūnėlių parduotuvėje. Tokiu atveju rinkitės, pavyzdžiui, mūsų klimato sąlygoms pritaikytas rūšis plačiapirštis ir ilganagius vėžius. Parduodamos rūšys, skirtos laikyti akvariume, gali būti įdomios spalvos, tačiau gamtoje jos prastai įsišaknija.

Gyvus vėžius geriau vežti dėžėse ar dėžėse nugarėlėmis į viršų, uždengiant šlapia žole, samanomis, skudurais ir pan.. Karštu oru temperatūrai sumažinti galima įdėti smulkiai susmulkinto ledo. Esant poreikiui, vėžius kurį laiką galima palaikyti vandentiekio vandenyje, bet visada nusistovėjusiame vandenyje – vėžiai labai jautrūs jo kokybei.

Nereikia mesti vėžių į vandenį. Juos geriau sudrėkinti, pasodinti ant kranto ir palaukti, kol patys įlips į tvenkinį. Nenustebkite, jei kitą dieną gėlyne ar po krūmu sutiksite vėžį. Tai reiškia, kad naujokui kažkodėl nepatiko jo nauja buveinė. Vėžiai, ieškodami geriausių vietų, sausumos keliais sugeba įveikti nedidelius atstumus ir tiksliai nustato kryptį, kuria ieškoti naujo vandens telkinio. Yra žinomi masinės jų migracijos tokiu būdu atvejai. Pabandykite išsiaiškinti, kas jūsų augintiniui nepatiko.

Vėžiai gali gyventi tvenkinyje su neplėšriomis žuvimis, pavyzdžiui, puikiai sugyvena su karpiais. Tuo pačiu metu jie netgi stebės rezervuaro švarą, rinkdami maistą, kuris nukrito į dugną. Tačiau prie plėšrūnų, tokių kaip lydekos, ešeriai ar vėgėlės, jų kibti nederėtų: per kelias dienas jūsų rezervuare neliks nė vieno vėžio.

Nereikia mesti vėžių į vandenį. Juos geriau sudrėkinti, pasodinti ant kranto ir palaukti, kol patys įlips į tvenkinį.

Vakarienė patiekta

Vėžių racione yra ir augalinio, ir gyvulinio maisto: vandens floros, vabzdžių, sliekų, kraujo kirmėlių, buožgalvių, moliuskų, smulkių gyvūnų lavonų. Akvariumuose vėžiai gali sunaikinti visą augmeniją, vandens telkiniuose retai dauginasi iki tokio masto, kad pakenktų dekoratyviniams augalams. Jei jaučiate, kad jūsų augintiniams trūksta maisto, galite juos pašerti: dilgėlėmis, kirmėlėmis, mėsos gabalėliais, bulvėmis, košėmis, žuvies maistu ir kt. Tačiau būkite atsargūs, kad neužsikimštumėte tvenkinio maisto pertekliumi. Šaltuoju metų laiku vėžių šerti nereikia, nes sumažėja jų gyvybinė veikla.

Vėžiams kanibalizmas nesvetimas, stambūs individai sugeba valgyti savo mažesnius kolegas. Vėžiai gali surengti muštynes, pavyzdžiui, dėl maisto, o kartais praranda nagus, kurie ilgainiui atauga.

Vėžius geriau stebėti ir maitinti vakare – būtent tokiu metu jie yra linkę medžioti ir bendrauti.

Akvariumuose vėžiai gali sunaikinti visą augmeniją, vandens telkiniuose retai dauginasi iki tokio masto, kad pakenktų dekoratyviniams augalams.

Kasdienės detalės

Esant palankioms sąlygoms, vėžiai gali gyventi iki 25 metų, jie pradeda daugintis 4–5 metų amžiaus. Patinai 2-3 kartus didesni už pateles. Optimali aplinkos temperatūra tinkamam suaugusių vėžių mitybai yra +1 ... +21 ° C, o lervoms +18 ... +23 ° C. Viena patelė per metus gali atsivesti daugiau nei 30 vėžiagyvių. Rudenį prasideda poravimosi žaidimai, tuo metu vėžiai aktyviai juda dugnu ir gali net išropoti į krantą. Praėjus maždaug dviem savaitėms po poravimosi, patelė išneršia kiaušinėlius ir pritvirtina juos prie pilvo. Lervos pasirodo tik pavasarį ir po 90 dienų virsta jaunais vėžiagyviais.

Labai svarbią vietą vėžių gyvenime užima pelėsis, kurio metu jie nusimeta seną kiautą. Esant geroms gyvenimo sąlygoms ir sparčiai augant, vėžiai gali išsilieti kelis kartus per metus (vidutiniškai vieną ar du kartus), o tai dažniausiai būna nuo birželio iki spalio. Šis sudėtingas procesas trunka nuo minučių iki valandų ar net dienų ir gali baigtis galūnių praradimu ir net mirtimi. Iš karto po išlydymo vėžiai tampa visiškai neapsaugoti nuo plėšrūnų.

Vėžiai kvėpuoja žiaunomis, esant pakankamai drėgmei, gali kurį laiką kvėpuoti sausumoje. Uodegos pagalba vėžiai kasa duobes ir plaukia atgal bei lygiai taip pat šliaužia dugnu. Trys priekinės krūtinės ląstos galūnių poros – žandikauliai padeda sugauti maistą, o penkios poros krūtinės kojų – judėti. Ant kotelių sėdinčios akys sukasi į visas puses ir užtikrina puikų matomumą, tačiau vėžiai yra trumparegiai ir nemato toliau nei du metrai.

Didelis pavojus

Vėžiai, kaip ir visi gyvūnai, yra linkę į ligas. Pavojingiausios masinės suaugusių vėžių ir jaunų vėžiagyvių mirties priežastys yra maras ir rūdijusios dėmės. Iš Šiaurės Amerikos į Europą atvežtas dėmėtasis vėžys yra atsparus marui, tačiau pats nesusirgęs gali būti ligos nešiotojas.

Maru užsikrėtusiems vėžiams ant uodegos raumenų atsiranda baltos ir rusvai raudonos dėmės, o ant kiauto – baltos dėmės, kurios ligos eigoje sunaikinamos, taip pat pažeidžiamos kojos ir nervų sistema. Sergantis gyvūnas dieną gali klaidžioti dugnu ir net išlipti į sausumą, o kojos nesilenkia, vėžiai gali nukristi ir apsiversti. Sergant rūdijusiomis dėmėtomis ligomis, ant vėžio kūno atsiranda surūdijusių, rudų ir juodų dėmių, kurios virsta opomis. Gyvūnai miršta lėčiau nei nuo maro.

Iki šiol nežinoma, kaip susidoroti su šiomis nelaimėmis. Vienintelis būdas sustabdyti protrūkį – sunaikinti lavonus ir sergančius gyvūnus bei 2-3 metų karantiną. Kadangi šios ligos yra užkrečiamos, jas galima atnešti iš užkrėsto rezervuaro su žvejybos įrankiais ar nauja vėžių partija, todėl profilaktikai naudinga atvykėlius laikyti karantine (2–3 savaites), spąstus ir konteinerius dezinfekuoti. Žmonėms ir kitiems gyvūnams vėžinės ligos nėra pavojingos.

Europoje plačiapirščius vėžius beveik visiškai sunaikina vėžinis maras.

Nežinote, kaip užsidirbti pinigų, kokį verslą plėtoti pelningiausia? Atidarykite vėžių fermą! Toks verslas jums tiks, ypač jei pats mėgstate valgyti šių gyvūnų mėsą.

Šio verslo aktualumas

Žmonės vėžius nuo seno vartojo kaip maistą, deda į įvairius receptus arba valgo kaip savarankišką patiekalą su putojančiu gėrimu. Kas bent kartą bandė vėžių mėsą, žino, koks malonus ir subtilus jos skonis. Dėl savo skonio tokio tipo gaminiai visada bus paklausūs.

Idėja veisti vėžius yra labai naudinga. Tokio tipo verslas nereikalauja ypatingų investicijų ir tuo pačiu atneša didžiules pajamas ištisus šešis mėnesius, o pramoniniu mastu – net ištisus metus. Rusijoje vėžių auginimas praktiškai neįvaldytas, todėl turite platų spektrą savo verslo idėjos įgyvendinimui.

Ikirevoliuciniais laikais Rusija jau užsiėmė vėžių verslu, tačiau jį sudarė tik gaudymas, o ne auginimas. Vėliau pradėjo atsirasti dirbtinių vėžių auginimo fermos, kurios pradėjo tiekti mėsą į Europos valstybes.

Veisimui skirtų vėžių rūšys

Tolimųjų Rytų ir Europos vėžių rūšys yra plačiai paplitusios Rusijoje. Jei planuojate pradėti savo verslą, jums tiks europietiška išvaizda.

Europiečiai savo ruožtu skirstomi į ilgapirščius ir plačiapirščius. Plačiapirščiai vėžiai yra labai vertinga rūšis. Kulinarijoje jie vadinami „vėžių kakliukais“. Tačiau ši vėžių rūšis įrašyta į Raudonąją knygą, todėl verslui geriau imti ilgapirščius, kad nekiltų problemų su priežiūros institucijomis.

Taip pat skirstomi į ežerinius ir upinius vėžius. Ežeriniai vėžiai tinkami vėžiams auginti namuose: dažniausiai neužmiega ir pasiekia gana didelius dydžius. Vienintelis jų trūkumas – kaprizingumas: tokiam tipui prižiūrėti prireiks labai šiltos, mažiausiai 20 kvadratinių metrų patalpos.

Beveik visų rūšių vėžiai nėra dideli, tačiau jie yra nepretenzingi gyvenimo sąlygoms ir yra nebrangūs.

Kur nusipirkti?

Rasti vėžių lervas nėra taip paprasta. Labiausiai tikėtina, kad jauniklius turėsite auginti patys. Pirmuosius egzempliorius galite įsigyti prekybos centre. Pirkite po dvi pateles kiekvienam patinui. Jei nenorite išleisti pinigų pirkiniui, galite patys gaudyti vėžius rezervuaruose.

Vėžių reprodukcijos, lydymosi ir ligų ypatybės

• Vėžiai poruojasi rudenį (rugsėjo, spalio mėn.). Vėlyvą pavasarį pateles nuo patinų galima atskirti pagal po uodega esančius kiaušinėlius.
• Patelė negali užauginti daugiau nei 20 vėžiagyvių per metus.
• Jauni vėžiai išsilydo maždaug aštuonis kartus per metus. Suaugusiems – 1-2 kartus per metus. Lydymosi metu būtina užtikrinti gyvūnų saugumą, nes be apvalkalo jie tampa pažeidžiami plėšrūnų.
• Pavojingiausios vėžio ligos yra nudegimai ir maras. Įsitikinkite, kad vandenyje nesivysto patogeniniai grybai, kitaip žus visas vėžių peras.

Veisimosi vietos

Šiuo metu vėžiams veisti skirtos dvi vietos – tvenkinys ir akvariumas.

Vėžių auginimas tvenkinyje

Tvenkinys – susiformavusi stabili ekosistema su jos gyventojais ir sąlygomis. Jis gali atnaujinti.

Pagrindiniai šios veisimo vietos trūkumai:

• tvenkinys žiemoja užšąla, o vėžiai žiemoja, nes vandens temperatūra nukrenta žemiau 15 laipsnių. Jei tvenkinys užšąla iki dugno, gyvi padarai tiesiog mirs;
• vėžiai natūraliomis sąlygomis auga lėtai, pardavimui reikalingą masę įgyja tik penktais metais.

Ką galima padaryti veisiant tvenkinyje?

• Pirmiausia reikia išvalyti taršos rezervuarą, nes vėžiai renkasi švarų vandenį.
• Tvenkinyje negalima sunaikinti neplėšriųjų žuvų – vėžių kaimynų.

Vaizdo įrašas apie vėžių veisimą tvenkinyje

Akvariumai: vėžių laikymas namuose

• Minimalus akvariumo dydis yra 250 litrų.
• Į dugną reikia užpilti žemę, įdėti akmenukų, papuošimų, kad vėžiai ten pasislėptų.
• Užpildykite vandeniu, užtikrinkite jo filtravimą ir valymą.

Inkubaciniai tvenkiniai ir akvariumai

• Įrenkite akvariumus su filtrais ir šildytuvais.
• Sutvarkykite pailgus tvenkinius, kurių matmenys ne mažesni kaip 25 kvadratiniai metrai ir 2 metrų gylis.
• Būtina, kad vanduo tvenkinyje tekėtų. Labai svarbu, kad šalia tekėtų upė. Jei tai neįmanoma, reikia gręžti vandens gręžinius.
• Tvenkinio apačioje pastatykite pastoges, kad vėžiai galėtų pasislėpti.

Reikalinga įranga vėžiams auginti

Priežiūros ir priežiūros reikalavimai

Reikalavimai gyvenimo sąlygoms

• Vanduo, kuriame gyvena vėžiai, turi būti švarus. Jo temperatūra negali būti žemesnė nei 15 laipsnių, kitaip gyvūnai užmigs žiemos miegu.
• Asmenų skaičius 1 kvadratiniame metre neturi viršyti 350 vienetų.
• Viename rezervuare neįmanoma laikyti skirtingų rūšių vėžių.

Maitinimas

Kad vėžiai atitiktų pateikimą ir svorį, būtina tinkamai organizuoti jų mitybą. Vienam asmeniui per dieną turėtų būti suvartojama 4-5% jo svorio.

Kas tinka maistui?

• Sliekai.
• Vabzdžių lervos.
• Sraigės.
• Garinti ir susmulkinti grūdai.
• Virtos bulvės.
• Susmulkintos morkos.

Gatavų gaminių pristatymas

Pirmiausia turite rasti potencialių klientų, kurie galėtų nusipirkti jūsų produktus. Paskambinkite į artimiausius restoranus ir maitinimo punktus, išbandykite dirvą. Jei jūsų paslaugos nereikalingos, visada galite pradėti tiekti prekes į rinką, parduodant jas žuvies prekeiviams.

Taip pat draugams galite pasiūlyti užaugintų prekių. Tie patys pažįstami gali jus patarti kam nors kitam – taip uždirbsite pirmąjį pelną.

Vėžių auginimo mini ūkio pelningumas

Net ir turint didelį pelną iš šios veiklos, reikia turėti omenyje, kad tokio pobūdžio verslas yra sezoninis.

Konkurencijos tokio pobūdžio versle praktiškai nėra, todėl greitai galite rasti pirkėją savo gaminiams ir gauti trokštamą pelną.

Norint per kelerius metus gauti toną vėžių, prireiks apie 600 individų. Visos pagrindinės išlaidos sumažėja tik verslo pradžioje.

Rezervuaro įranga ir pirmosios asmenų partijos įsigijimas užtruks apie 170 tūkstančių rublių. (20 tūkst. rublių už vėžius, likusi dalis – už vėžių auginimo įrangą). Investavęs 200 tūkstančių rublių. versle per dvejus metus uždirbsite pirmąjį milijoną. Tai visi sąlyginiai skaičiai, skaičiuodami išlaidas ir pajamas atsižvelkite į vėžių pardavimo kainą.

• Vėžius veisti jau paruoštame rezervuare yra pigiau, tačiau dėl oro sąlygų kyla rizika nuskandinti verslą.
• Savo verslą galite pradėti iš pradžių akvariume užaugindami mažamečius jauniklius (vėžių lervas), o po to persodindami į tvenkinį.
• Venkite staigių vandens, kuriame gyvena vėžiai, temperatūros pokyčių, taip pat jo hipotermijos.
• Verslui rinkitės vienos rūšies vėžius, nes skirtingų kategorijų asmenys tarpusavyje nesutaria.
• Stebėkite asmenų sveikatą. Vėžys yra linkęs į grybelines ligas.
• Nepermaitinkite gyvūnų.
• Patinų turėtų būti perpus mažiau nei patelių.
• Nuolat stebėkite vandens, kuriame gyvena vėžiai, kokybę.

Nemanykite, kad vėžius auginti lengva. Šis verslas bus pelningas tik tada, kai bus įvykdytos visos sąlygos auginti ir gyvus gyvūnus. Nesitikėkite greito apsisukimo.