Junginys:
500 g varškės
3 bananai
50 g cukraus
Paruošimas:
Bananus supjaustykite griežinėliais
Įpilkite varškės ir cukraus
Blenderiu sutrinkite į vienalytę masę
Sudėkite į vazas
Bananų ir kefyro desertas
Junginys:
stiklinė kefyro
1 bananas
1 - 1,5 šaukštai medaus arba 2 šaukštai tarkuoto šokolado
Galima dėti: šviežių uogų (braškių, aviečių, mėlynių) arba minkštų sezoninių vaisių (persikų ar abrikosų), žiemą galima dėti smulkintų džiovintų abrikosų ar razinų be kauliukų.
O jei šį desertą gaminsite pusryčiams, tuomet idealiai tiks 1 valgomasis šaukštas smulkintų avižinių dribsnių.
Bananų ledų pyragas
Šį pyragą reikia pagaminti iš anksto (maždaug likus dienai iki svečių atvykimo).
Ingredientai 8 porcijoms:
- 4 dideli prinokę bananai
- 1 biskvitas
- 8 datulės be kauliukų
- 2 šaukštai stipraus alkoholio (romo, brendžio, konjako)
- 1 kg ledų
- Kakavos milteliai
Paruošimas:
1. Bananus supjaustykite gabalėliais ir padėkite į šaldiklį 3-4 valandoms. Datules susmulkinkite ir 20 minučių pamerkite į alkoholį.
2. Paimkite tinkamo dydžio formą ir uždenkite ją maistine plėvele. Uždėkite biskvitą.
3. Bananus sutrinkite virtuviniu kombainu iki vientisos ir kreminės masės. Sumaišykite su ledais ir datulėmis.
4. Tepkite mišinį ant pyrago ir išlyginkite paviršių. Įdėkite į šaldiklį 8-10 valandų.
5. Per sietelį storai pabarstykite kakavos milteliais. Išimame ir dedame į lėkštę, supjaustome griežinėliais.
Žiemos desertas iš obuolių, bananų, apelsinų ir kriaušių
Šis patiekalas labai tinka žiemai, nes jame yra aromatingo ir šildančio prieskonio – cinamono. Vaisiai aptepti apelsinų padažu su džiovintais abrikosais.
Ingredientai 4 porcijoms:
- 4 bananai
- 2 obuoliai
- 2 kriaušės
- 2 apelsinai
- 150 g džiovintų abrikosų
- 1 stiklinė šviežiai spaustų apelsinų sulčių
- 10 cm cinamono lazdelės
- 2 šaukštai šviežių citrinų sulčių
Padažo paruošimas:
1.Į puodą supilkite 1 puodelį šviežiai spaustų apelsinų sulčių.
2. Džiovintus abrikosus smulkiai supjaustykite ir suberkite į puodą.
3. Įdėkite cinamono lazdelę.
4. Užvirinkite ant vidutinės ugnies, uždenkite ir troškinkite ant silpnos ugnies 10 minučių.
5. Atvėsinkite iki kambario temperatūros. Išimkite cinamono lazdelę.
Deserto ruošimas:
1. Bananus, obuolius ir kriaušes nulupkite, supjaustykite mažais gabalėliais ir sumaišykite su citrinos sultimis.
2. Apelsinus padalinkite griežinėliais ir nulupkite plėveles, kad gautumėte kažką panašaus į filė.
3. Bananų-obuolių-kriaušių mišinį padalinkite į dubenėlius ir ant viršaus papuoškite apelsino griežinėliais.
4. Supilkite padažą. Nereikia šaldyti, galite patiekti iš karto.
Desertas "Banana split"
Tai labai populiarus ir skanus šokoladinis bananų desertas su grietinėle.
Tiesą sakant, pavadinimas „Banana Split“ iš anglų kalbos išverstas kaip „bananas per pusę“. Deividas Strickleris, gatvės sodos fontanų pardavėjas Pensilvanijoje, 1904 m. nusprendė parduoti ne tik ledus, bet ir kartu su bananais bei sirupais, o kainą nustatė dvigubai didesnę už standartinę šalto skanėsto porciją. Idėja buvo neįtikėtinai sėkminga; receptą priėmė tūkstančiai amerikiečių namų šeimininkių. Nuo praėjusio amžiaus 30-ųjų desertas buvo žinomas ne tik JAV, bet ir toli už jos ribų. 1929 m. jis buvo parduotas 397 mažmeninės prekybos vietose, naudojant originalų autoriaus paruošimo receptą. Virimo laikas - 5 minutės. Tai yra atšaldyti desertai ir negali būti laikomi.
Ingridientai:
- Didelis bananas, nepernokęs;
- 3 ledų variantai – vaniliniai (creme brulee), braškiniai ir šokoladiniai;
- 2 rūšių sirupas (užpilas) - braškių ir šokolado;
- 50 gramų riešutų;
- 20 g konservuotų ananasų;
- Grietinėlė su riebumu nuo 33% - 100 ml.
Virimo procesas:
1. Pradėkite nulupdami bananą, pašalindami kietus išorinius pluoštus. Perpjaukite jį išilgai į dvi dalis.
2. Ant ilgos lėkštės šonuose padėkite dvi bananų puseles ir šiek tiek atstumkite.
3. Specialiu įrankiu arba dviem šaukštais suformuokite vieną didelį maždaug 7 cm skersmens ledų rutulį.Į banano griežinėlių vidurį įdėkite tris rutuliukus – braškių, vanilės ir šokolado.
4. Desertą lygiomis juostelėmis užpilkite dviejų rūšių sirupu, atsargiai, kad nepatektų ant banano griežinėlių.
5. Tinka ir švieži, ir konservuoti ananasai. Jei naudojate konservuotus, iš jų nupilkite sirupą, supjaustykite mažais kubeliais arba dėkite į mėsmalę/trintuvą, kol sutirštės. Vienoje „Banana Split“ versijoje naudojama konservuotų ananasų tyrė.
6. Riešutus nulupkite, susmulkinkite ir šiek tiek padžiovinkite sausoje keptuvėje. Pabarstykite gatavą desertą.
7. Grietinėlę labai atvėsinkite, plakite ledo dubenyje dideliu greičiu, kol atsiras smailės, supilkite į maišelį su antgaliu ir ant kiekvieno ledų rutuliuko išspauskite dangtelius. Norint pagreitinti procesą pagal originalų „Banana Split“ receptą, leidžiama naudoti paruoštą balioninį kremą, galite naudoti net šokoladinį kremą.
8. Tada „Banana Split“ reikia patiekti iš karto, kitaip ledai ištirps net šaldytuve, o grietinėlė neturėtų būti užšaldyta.
Be to, „Banana Split“ desertą galima pagardinti tarkuotu juoduoju šokoladu, kokoso drožlėmis (tai „Sniego salos“ recepto variantas) ir kokteilinėmis vyšniomis. Namuose sirupą galima pakeisti skysta uogiene, o kokteilines vyšnias – šviežiomis arba konservuotomis. Šiam desertui tinka bet kokie riešutai – graikiniai, anakardžiai, žemės riešutai ar lazdyno riešutai.
Prieš gamindami desertą, karščiui atsparią keptuvę ištepkite sviestu. Negailėkite aliejaus, gerai užtepkite. Nekeiskite jo margarinu, nes tai sugadins deserto skonį.
Pereikime prie produktų paruošimo. Desertui imsime 3 nuluptus bananus. Bananai turi būti prinokę, tada kepdami suteiks daugiau skonio.
Bananus supjaustome apskritimais arba plonomis juostelėmis, tai nelabai svarbu. Ant formos dugno išdėliokite bananų griežinėlius ir apšlakstykite citrinos sultimis.
Pradėkime ruošti pagrindinį įdarą. Sumaišykite varškę, manų kruopas ir grietinę. Vanilinį cukrų sumaišykite su 3 valg. įprasto cukraus, pridėkite prie likusių produktų.
Dabar pakalbėkime apie kiaušinius. Pirmiausia paimkime tik 2 kiaušinius. Atsargiai atskirkite trynius nuo baltymų. Jokiomis aplinkybėmis trynys neturi patekti į baltymus. Jei taip atsitiks, geriau paimkite naujus kiaušinius ir pakartokite procedūrą. Baltymus atidedame į šalį, bet dabar reikės trynių. Į varškę įmuškite likusius trynius ir dar 2 kiaušinius.
Artėja svarbus momentas. Turime kruopščiai sumušti visus sujungtus ingredientus. Neskubėkite, geriau skirkite šiek tiek daugiau laiko, tada desertas gerai iškils ir bus erdvus. Supilkite gatavą įdarą ant bananų ir atsargiai išlyginkite.
Kita užduotis – baltyminio suflė paruošimas. Norėdami tai padaryti, sujungiame 2 baltymus ir likusį cukrų. Pirmiausia plakite mažu greičiu, o po minutės einame į maksimumą. Plakite, kol atsiras stabilios smailės. Suflė įgaus blizgią baltą spalvą.
Užtikrinu, varškės desertas su bananu be kepimo gana paprastai ir greitai paruošiamas. Jo paruošimui naudojami gana prieinami ingredientai. Bet kuri namų šeimininkė ir net savininkas, jei pageidauja, gali paruošti šį saldumyną. Būtinai išbandykite, jūsų artimieji, o ypač jūsų vaikai, bus sužavėti.
INGRIDIENTAI
- Bananai - pora dalykų;
- Grietinė - 50 g;
- Varškės sūris - 350 g;
- Sviestas - 100 g;
- Vanilinis cukrus - pusė arbatinio šaukštelio;
- Cukrus - 100 g;
- Šokoladas - 100 g tamsaus;
- Graikiniai riešutai - pagal skonį;
- Pienas - pora šaukštų.
GAMYBA
- Taigi, pradėkime! Į maišytuvo dubenį sudėkite grietinę, sviestą, varškę, įprastą ir vanilinį cukrų, tada viską sumaišykite trintuvu.
- Tada nulupkite bananus ir sudėkite ant lėkštės (visus, nepjaustykite).
- Tada varškės mišiniu aptepkite bananus ir dėkite į šaldytuvą.
- Tada vandens vonelėje (arba mikrobangų krosnelėje) ištirpinkite šokoladą, supilkite pieną ir atvėsinkite, kol sušils.
- Dabar ant varškės masės tepame paruoštą šokoladinį glaistą.
- Viršų papuošiame smulkintais graikiniais riešutais ir dedame desertą porai valandų į šaldytuvą.
- Apskritai, tai viskas, supjaustykite desertą porcijomis ir patiekite.
Gero apetito!
Žemiau esančiame vaizdo įraše rasite dar vieną nekepimo varškės deserto receptą.
Varškės desertas su bananu – dar vienas varškės skanėstas, kuriuo galėsite maloniai nustebinti savo artimuosius, šeimą, šventinio stalo svečius.
Subtilus šio deserto skonis ir ryški išvaizda nepaliks abejingų nė vieno, kuris jį išbandys!
Paruošime gražų ir labai skanų bananų varškės desertą, tokį desertą karštą vasaros dieną galima paruošti vietoj gimtadienio torto, kad daugiau neužsikurtų viryklė. Mūsų desertas pasirodė apetiškas, šventiškas ir ne itin kaloringas.
Informacija apie skonį Pieno desertai
Ingridientai
- Varškė, perleista per mėsmalę - 500 gramų.
- Pienas - 500 mililitrų.
- Granuliuotas cukrus - 1 puodelis (200 gramų).
- Grietinė - 2/3 puodelio (150 gramų).
- Greitai paruošiama maistinė želatina - 1 pakuotė (30 gramų).
- Vanilinis cukrus - 1 pakuotė (16 gramų).
- Švieži bananai - 3 gabalėliai (500 gramų).
- Juodasis šokoladas be priedų - 1/2 batonėlio (50 gramų).
Kaip pasigaminti varškės bananų desertą
1. Greitai paruošiamą maistinę želatiną supilkite į puodą, užpilkite kambario temperatūros pienu ir palikite 10 minučių, kad išbrinktų. 
2. Tada uždėkite puodą su pienu ant silpnos ugnies ir, nuolat maišydami šaukštu, palaukite, kol želatina visiškai ištirps. Tada nukelkite puodą nuo ugnies ir leiskite pienui bei želatinai šiek tiek atvėsti. 
3. Tuo tarpu, kol pienas vėsta, prieš tai per mėsmale sumaltą varškę suberkite į maišytuvo dubenį, suberkite grietinę, vanilinį cukrų ir granuliuotą cukrų. 
4. Įjunkite blenderį visu galingumu ir po truputį supilkite atvėsintą pieną ir želatiną į varškės masę. Viską išplakti iki vientisos masės. 
5. Šviežius bananus nulupkite ir supjaustykite mažais apskritimais. 
6. Į bet kurią vientisą kepimo formą supilkite šiek tiek išplaktą mišinį, ant viršaus uždėkite porą banano griežinėlių, užpildykite mišiniu ir vėl dėkite pjaustytus bananus. 
7. Likusį išplaktą mišinį supilkite ant bananų ir uždenkite formą maistine plėvele. Formą padėkite į šaldytuvą nakčiai, kol desertas visiškai sustings. 
8. Ryte išimkite formą iš šaldytuvo, nuimkite maistinę plėvelę ir perkelkite į indą varškės desertą su bananu. Kad desertas tolygiai išeitų iš formos kraštų, pirmiausia keletą sekundžių palaikykite virš garų vonelės, tada uždenkite formą indu ir apverskite.
Gatavą varškės-bananų desertą apšlakstykite tarkuotu juoduoju šokoladu ir, jei norite, papuoškite šviežiais mėtų lapeliais. 
Tai tampa išskirtiniu užkandžiu ir savo skoniu jokiu būdu nenusileidžia garsiesiems brangiems sūriams. Tai nuostabaus ir mėgstamo rytinio patiekalo, pavyzdžiui, sūrio pyragai, pagrindas. Varškę galima derinti su bet kokiais saldumynais. Šis produktas ypač naudingas su džiovintais vaisiais, riešutais, neriebia grietine, vaisiais ir uogomis, medumi ir daržovėmis. Be to, kad varškė yra nuostabus delikatesas, jis taip pat yra sveikas ir nepakenks jūsų figūrai. Norint nepriaugti svorio, šį produktą, žinoma, geriau vartoti be cukraus, nes lieknėjantiems balti saldūs milteliai pavojingi net ir suvalgius su vandeniu.
Saldžios varškės ir bananų tandemas
Šis straipsnis skirtas vienam geriausių šio pieno produkto ir visų mėgstamų vaisių derinių. Žinoma, varškė skaniausia valgant su bananu. Šis egzotiškas vaisius pakankamai saldus, kad ruošiant patiekalus su juo galima apsieiti ir be cukraus. turi tūkstančius variantų. Šiuos produktus galima kepti kartu, sutrinti iki skystumo trintuve arba vartoti įprastu pavidalu. Kiekvienas šiame straipsnyje ras bent vieną sau patinkantį receptą.
Varškės ir bananų desertas: klasikinis
Pats pirmasis ir paprasčiausias šių dviejų produktų derinimo variantas yra įprastas jų naudojimas be temperatūros ir su minimaliu papildomų ingredientų kiekiu. Taigi, norint paruošti tokį patiekalą, jums reikia varškės, bananų, neriebios grietinės arba grietinėlės ir cukraus (nebūtina). Proporcijos gali būti labai įvairios, pagal kiekvieno skonį. Vaisiai turi būti supjaustyti mažais gabalėliais, jų dydis neturi reikšmės. Tada į varškę, anksčiau išdėliotą giliame dubenyje, įpilkite grietinės ir pjaustytų bananų. Galite lengvai pacukruoti. Štai kaip skanu pasirodo.Greita, elementaru, bet taip skanu!
Desertas su šokoladu
Turintiems smaližius, taip pat geros nuotaikos ir endorfinų mėgėjams yra šis nuostabus receptas. Norint paruošti tokį patiekalą kaip varškės-bananų desertas su šokoladu, reikia šių produktų: varškės (ne daugiau 200 g), 20% grietinės (4 šaukštai), 80 ml grietinėlės, 80 g juodojo šokolado, mažo bananas, 4 valandos l. cukraus ir žiupsnelio vanilino. Jei visi ingredientai yra vietoje, galite pradėti ruošti varškės ir bananų desertą. Receptas yra toks: visi nurodyti pieno produktai turi būti išplakti, tam geriau naudoti maišytuvą. Nereikėtų naudoti viso kremo iš karto, pradžiai pakanka 60 ml, likusių 20 prireiks vėliau. Tada į gautą košę reikėtų įdėti bananą. Po šio vaisiaus įpilkite cukraus ir vanilino. Dabar šokolado eilė. Jį reikia ištirpinti vandens vonelėje, o tada supilti į ją likusį grietinėlę, viską gerai išmaišyti. Belieka iš pradžių į dubenėlius supilti varškės-bananų mišinį, o tada ant viršaus užpilti šokolado. Dėl grožio galite padaryti dryželius naudodami dantų krapštuką.
Desertas sportininkams
Bananų varškės desertą kultūristai dažnai naudoja kaip baltymų kokteilį. Virimo būdas yra labai paprastas. Dažniausiai tam naudojamas pienas (apie 200 ml), vidutinio dydžio bananas, medus (ne daugiau kaip 1 valgomasis šaukštas), 100 g varškės. Visus ingredientus reikia kruopščiai sumaišyti trintuve, kol gausis vienalytė skysta masė. Kartais į tokius kokteilius dedama avižinių dribsnių, kiaušinių (smulkių ar tik baltų), kefyro, džiovintų vaisių.
Sudėtingas varškės-bananų desertas
Žemiau esančioje nuotraukoje parodytas viliojantis pyrago gabalas. Kas galėjo pagalvoti, kad svarbiausias jo ruošimo ingredientas yra varškė? Taigi, norint palepinti save ir pačiam išsikepti tokį pyragą, jums reikės: 250 g sausainių (be įdarų, paprastų, gali būti krekerių), 110 g sviesto, 2 kiaušinių, cukraus (140 g), žiupsnelio vanilino, pusė kilogramo varškės, 200 g grietinės ir pora bananų.
Pirmasis žingsnis yra pašildyti aliejų. Paprasčiausias būdas tai padaryti yra mikrobangų krosnele, tačiau tai galite padaryti kaip įprasta – vandens vonioje. Tada skystą šiltą sviestą reikia sumaišyti su smulkiai susmulkintais sausainiais. Dabar reikia leisti gautai masei šiek tiek atvėsti ir sukietėti. Todėl reikia viską sudėti į formą ir kelioms valandoms padėti šaltai. Toliau seka įdaro paruošimas. Sumaišykite visus likusius produktus, būtent varškę, cukrų, grietinę, iš anksto sutrintą bananą, vaniliną ir kiaušinius. Gauta košė gali būti lengvai paruošta kaip savarankiškas patiekalas. Tačiau pyrago gaminimas reikalauja šiek tiek daugiau pastangų. Taigi, įdaras turi būti dedamas ant sausainių ir sviesto pagrindo. Tada formą reikia nusiųsti į orkaitę, įkaitinti iki 180 laipsnių ir palikti ten 40 minučių. Prieš valgant šį desertą, patartina jį atvėsinti, paliekant per naktį šaltai. Dabar galite saugiai valgyti originalų desertą ir palepinti savo namų ūkį. Gero apetito!
