Supa të shijshme me pak kalori. Supa me kalori të ulët është ndihmësi juaj në rrugën drejt harmonisë. Supë me karrota me xhenxhefil

Supa dietike plotëson në mënyrë të përkryer urinë, përmban një minimum kalori dhe ndihmon për të humbur peshë. Për ju - 22 receta për supa që djegin yndyrë, zgjidhni ato që ju pëlqejnë dhe hiqni lehtësisht kilogramët e tepërt!

Në hapësirën post-sovjetike, është zakon që supa të konsiderohet një pjesë e domosdoshme e çdo darke. Sigurisht që shërbehet në kopshte, shkolla, mensa dhe një grua nuk do të quhet kurrë një amvise e mirë nëse nuk di të gatuajë pjata të para të shijshme dhe aromatike.

Disa thonë se janë të dobishme, pasi ruajnë ekuilibrin e ujit në trup, përmbajnë shumë elementë ushqyes dhe të dobishëm që nuk shkatërrohen gjatë trajtimit termik të produkteve. Madje është zakon që të sëmurët të ushqehen me lëngje mishi jo të yndyrshëm në mënyrë që të shërohen më shpejt.

Të tjerë kujtojnë se supat me yndyrë, në kundërshtim me besimin popullor, janë kundërindikuar për njerëzit me sëmundje të traktit gastrointestinal, pasi provokojnë një rritje të aciditetit në stomak. Megjithatë, të dyja palët bien dakord që pjatat e para me perime të lehta duhet të përfshihen ende në menunë javore.

Vitet e fundit, është bërë veçanërisht popullor të gatuash supa për humbje peshe. Ato pothuajse nuk përmbajnë kalori, por ngopin mirë, bllokojnë ndjenjën e urisë dhe shpesh ndihmojnë në pastrimin e trupit nga toksinat dhe toksinat.

Zakonisht ato përgatiten nga produkte që mund të ndahen në 4 grupe:

1. Perimet që nxisin ngopjen e shpejtë dhe bllokojnë ndjenjën e urisë: fasulet, fasulet, selino, karotat.
2. Ushqimet që kërkojnë më shumë energji për t'u tretur se sa mbartin: spinaqi, soja, preshi, brokoli, thjerrëzat.
3. Perime me pak kalori: domate, lakër, më mirë Pekin, rrepkë, kunguj të njomë.
4. Produkte që ulin nivelet e insulinës, duke eliminuar kështu dëshirën obsesive për të ngrënë ëmbëlsira: kungulli, avokado.

Por për të humbur peshë me pjatat e para me djegie yndyre, nuk mjafton vetëm të gjesh disa receta dhe të gatuash herë pas here supa.

Dieta e supës dhe parimet e saj

Dieta është një fjalë e frikshme që shkakton melankoli tek shumica e femrave. Ajo lidhet kryesisht me kufizime të rënda ushqimore, ndërsa në fakt nënkupton vetëm një sistem të caktuar, të ndërtuar siç duhet ushqimin.

Për të humbur peshë në supat që djegin yndyrë, nuk është e nevojshme të filloni të hani vetëm ato.

Ka lloje të ndryshme dietash supash.

Dietë e rreptë

Mund t'i përmbaheni jo më shumë se 10 ditë në muaj, për të cilat është realiste të humbni rreth 5-7 kilogramë. Për ta bërë këtë, duhet të hani rreth një litër supë në ditë në 4-6 doza. Përveç "të parës" mund të pini vetëm ujë dhe çaj jeshil pa sheqer.

dietë e lehtë javore

Thelbi i saj qëndron në faktin se ju duhet të hani supë çdo ditë: 2-3 racione, si dhe ushqime të tjera, të lehta, në sasi të vogla. Kjo i mundëson trupit të marrë të gjitha substancat që i nevojiten dhe në të njëjtën kohë të humbasë peshë.

Ka shumë programe të dietave të tilla, por sistemi i mëposhtëm konsiderohet si një nga më efektivët:

• supë çdo ditë, dhe përveç saj në disa ditë të javës, produkte të tjera;
• E enjte - një gotë qumësht, kefir, kos ose qumësht i pjekur i fermentuar (mund të zëvendësohet me 200 gram gjizë me pak yndyrë);
• E premte - 2 banane ose një grusht arra;
• E shtuna - 100 gram patate të pjekura;
• E diel - 200 gram çdo frut të freskët të lehtë.

Dietë e shkarkimit

Qëndron në faktin se një ose dy herë në javë gjatë ditës hani vetëm supë që djeg yndyrë. Është e dëshirueshme që tre racione të jenë të mjaftueshme për ju, por nëse ndjeni një sulm të fortë urie, hani një pjesë shtesë në mënyrë që të mos liroheni.

Ju mund t'i përmbaheni një diete supe në mënyra të ndryshme: gjithçka varet nga lloji i ushqimit që zgjidhni. Gjëja kryesore është që të gatuani të gjitha pjatat në shtëpi nga produkte të freskëta dhe me cilësi të lartë, pa i lejuar vetes teprime, si p.sh.

• produkte buke dhe miell;
• e ëmbël në çdo formë;
• ushqim i skuqur ose i rëndë, ushqim i shpejtë;
• pije alkolike.

Por perimet e freskëta, frutat, arrat, mishi dhe peshku i zier pa yndyrë, uji mineral pa gaz dhe çaji jeshil do të plotësojnë në mënyrë të përkryer një dietë jo strikte.

Cilat janë supat që djegin yndyrë për humbje peshe

Shpikja e pjatave të para, në të cilat rreth 50% janë të lëngshme, i atribuohet kuzhinierëve francezë. Megjithatë, në fakt, lloje të ndryshme zierjesh kanë qenë prezente në kuzhinën e popujve të ndryshëm të botës për shumë shekuj. Dhe ato ndryshojnë në shumë faktorë: temperatura e shërbimit, konsistenca, përbërësit kryesorë.

Ashtu si pjatat e para të zakonshme, supat me pak kalori mund të jenë të llojeve të ndryshme, kështu që sot të gjithë mund të gjejnë receta sipas dëshirës së tyre.

Në të njëjtën kohë, duhet të theksohet se supat me kalori të ulët janë tashmë një nëngrup i pjatave të para të zakonshme, pasi ato përgatiten sipas një recete të veçantë. Si bazë përdoren supë të lehta perimesh, pule ose produkte qumështi të fermentuar. Zakonisht receta përdor shumë zarzavate dhe perime me pak kalori.

Të gjitha pjatat e para për djegien e yndyrës mund të ndahen gjithashtu në grupe. Veçanërisht dallohen:

1. Supa të nxehta. Zakonisht shërbehen në temperaturë rreth 70 gradë, për të mos u djegur. Supa të tilla përgatiten në bazë të lëngjeve, me mish dietik dhe perime të ndryshme.
2. Supa të ftohta. Ato janë të njohura jo vetëm në Rusi, si okroshka dhe holodnik, por edhe në Evropë, ku përgatiten nga perimet dhe frutat, bazuar në zierje prej tyre ose barishte të ndryshme. Pjata të tilla zakonisht shërbehen në një temperaturë prej 6 deri në 15 gradë. Disa receta rekomandojnë shtimin e akullit të grimcuar.
3. Pure supe. Përgatitet duke i grirë në sitë të gjithë përbërësit e gjellës ose duke i grirë me blender derisa të krijohet një masë homogjene. Specialisti i kuzhinës mund të zgjedhë shkallën e lëngut sipas gjykimit të tij.
4. Supë krem. Është një lloj supe pure, por është bërë nga përbërës më të lehtë dhe më shpesh nga fruta dhe manaferra. Pas bluarjes dhe shtimit të lëngut, masa e një pjate të tillë rrihet shtesë me një kamxhik ose mikser derisa të formohet shkumë.

Një shumëllojshmëri e pjatave me djegie yndyre ju lejon, madje edhe respektimi i një diete të rreptë, të përkëdhelëni me shijet tuaja të preferuara dhe kombinimet e tyre. Dhe vetë mundësia për të ngrënë ushqime me pamje të ndryshme është shumë e dobishme për ata që e kanë të vështirë të ndjekin një sistem ushqimor monoton.

Supë diete për humbje peshe

Shumë njerëz që përpiqen të humbin peshë përmes ndryshimeve dietike e keqkuptojnë parimin e të ushqyerit dietik. Për shkak të kësaj, ata ose fillojnë të vdesin nga uria, duke refuzuar vaktet e nevojshme, ose e shkurtojnë grupin e produkteve në një minimum krejtësisht irracional.

Në fakt, menyja e dietës duhet të jetë e larmishme dhe mund të përfshijë shumë produkte.

E njëjta gjë vlen edhe me përgatitjen e supave dietike - ato nuk duhet të përbëhen vetëm nga 2-3 perime, të jenë të buta dhe pa shije. Përkundrazi, pjatat e tilla të para janë shumë të larmishme dhe të shijshme dhe mund të përgatiten nga çdo ushqim i pasur me elementë gjurmë të dobishëm, por që nuk përmban pothuajse asnjë kalori.

Kefir

1. Ai përmban baktere të dobishme që përmirësojnë funksionin e zorrëve dhe ndihmojnë në përthithjen e çdo ushqimi.
2. Për shkak të strukturës së produkteve të qumështit të fermentuar, ato e kënaqin mirë urinë dhe japin një ndjenjë ngopjeje, e cila zgjat për një kohë të gjatë.
3. Një gotë kefir me pak kalori përmban vetëm 50-70 kalori.
4. Kefiri ka një indeks të ulët glicemik. Kjo do të thotë se trupi shpenzon më shumë energji për përthithjen e tij sesa merr, që do të thotë se duhet të djegë rezerva.

Përgatitja e kurseve të para të bazuara në kefir me pak yndyrë ose me pak kalori është më e mira në verë, kur vërtet dëshironi të hani diçka të lehtë dhe të ftohtë.

Megjithatë, në periudha të tjera të vitit mund të futet në mënyrë perfekte në dietë. Për shembull, si një mëngjes i lehtë dhe i shpejtë, një meze të lehtë në punë ose si një darkë.

Receta

Ka shumë receta për pjatat e para të bazuara në kefir.

Klasike

Zieni pa kripë rreth 300 gram gjoks pule. E lemë të ftohet dhe e presim në kubikë të vegjël. Grini 3-4 kastraveca të vogla ose i prisni gjithashtu.

Prisni një tufë qepë të njoma dhe kopër me thikë, dhe më pas përzieni në një tas të madh me kastravecat dhe fërkojeni me një shtypës ose lugë. Shtoni mishin atje dhe mbushni të gjithë me një litër kefir.

pikante

Qëroni specin e ëmbël, prisni në kubikë të vegjël ose grijeni. Bëni të njëjtën gjë me dy kastraveca të mesme. Pritini 3-5 rrepka në feta.

Prisni qepën e gjelbër, koprën dhe hudhrën, kombinoni me perime të tjera. Derdhni gjithçka me 1 litër kefir.

me vezë

Ziejini 3 vezë pule dhe i qëroni. Grini 3-4 tranguj të vegjël dhe 4-5 rrepka.

Prisni me thikë një tufë qepë të njoma dhe të njëjtën sasi kopër, shtoni një lugë kos pa yndyrë dhe grijini së bashku. Kombinoni përzierjen me perimet dhe vezët e grira trashë. Shtoni një litër kefir.

E gjelbër

Gatimi i pjatave të para nga ushqimet jeshile është mënyra e duhur për të humbur peshë. Kjo është për shkak të shumë faktorëve:

1. Perimet dhe barishtet jeshile janë të ulëta në kalori.
2. Thjesht psikologjikisht, jeshilja nuk na ngacmon oreksin, dhe për këtë arsye ushqimet jeshile janë më të lehta për t'u ngrënë me moderim.
3. Shumica e ushqimeve jeshile përmbajnë folate (forma natyrale e acidit folik), e cila ngadalëson shndërrimin e karbohidrateve në yndyrë, kështu që ju nuk krijoni yndyrë edhe nëse hani tepër.

Zgjedhja e perimeve jeshile është mjaft e larmishme. Këto janë kastravecat, kungull i njomë, i bardhë, lakrat e Brukselit dhe lakrat e Pekinit, kohlrabi, brokoli, bizelet, selino, spinaqi, specat zile, marule dhe të gjitha llojet e zarzavateve.

Ato janë të lehta për t'u kombinuar me njëra-tjetrën kur përgatitni supa për të marrë kombinime të shkëlqyera shije.

Receta

supë me lakër

Merrni një kilogram brokoli, disa kërcell selino, 3 qepë të bardha, 1 spec jeshil, një tufë majdanoz dhe kopër. Pritini perimet në kube të mesme, qepët në gjysmë unaza dhe grijini zarzavatet me duar.

Vendosni të gjitha perimet në një tenxhere dhe mbulojini me ujë. Vendosni enët në një zjarr të vogël dhe gatuajeni derisa të zbuten. Disa minuta para se ta hiqni gjellën nga zjarri, shtoni zarzavate.

me spinaq

Pritini një qepë të madhe në gjysmë unaza dhe skuqeni në vaj ulliri. Shtoni 2 thelpinj hudhër të grirë.

Qëroni dhe prisni një kungull të njomë me madhësi mesatare. Grini 250 gramë bishtaja, 150 gramë rrënjë selino dhe një kilogram spinaq.

Hidhni salcën dhe perimet në një tenxhere të thellë dhe mbulojini me ujë. Gatuani në zjarr të ulët derisa të gjithë përbërësit të jenë gatuar. Në fund shtoni erëza sipas shijes.

Pulë

Supë pule aromatik tregohet për njerëzit që i nënshtrohen trajtimit për sëmundje virale, si dhe gjatë rehabilitimit pas operacionit. Është i pasur me shumë elementë gjurmë të dobishëm, përmban shumë proteina dhe në të njëjtën kohë pothuajse nuk përfshin kalori.

Është e nevojshme që supa e pulës të gatuhet siç duhet në mënyrë që të jetë e lehtë.

Si bazë supe, është mirë të përdorni gjoksin e pulës, duke prerë lëkurën, filmin dhe yndyrën prej tij. Kështu që ju merrni një pjatë plotësisht dietike.

Receta

Me vezë dhe barishte

Merrni një gjoks pule dhe zieni lëngun prej tij. Në të njëjtën kohë, zieni 2 vezë veç e veç.

2 patate të qëruara dhe të grira hollë për gatim më të shpejtë I vendosim në lëngun e zierjes dhe i ziejmë derisa të jenë gjysmë të ziera.

Ftoheni vezët dhe qëroni. Në mënyrë ideale, copëtoni dhe shtoni vetëm proteinat në supë, pasi të verdhat janë më ushqyese. Prisni imët një tufë qepë të njoma dhe pak majdanoz dhe shtoni në gjellë pak para se të jetë gati. Shtoni pak kripë dhe piper.

supë krem

Ziejeni lëngun nga 250 gram gjoks pule. Gjatë kësaj kohe, prisni në kubikë afërsisht të barabartë 300-350 gramë kampionë të freskët ose turshi, 2 koka qepë të ëmbla, 1 karotë dhe rreth 200 gramë rrënjë selino.

Shtoni perimet në lëngun e zier dhe ziejini për rreth 5 minuta. Pas kësaj, shtoni 100 gram tërshërë të menjëhershme në tigan dhe gatuajeni të gjitha për një çerek ore tjetër.

Lëreni supën të ftohet pak dhe përzieni përbërësit e saj në blender derisa të përftohet një masë homogjene. Shtoni pak kripë, piper dhe barishte për shije. Gjatë servirjes, mund të përdorni kos pa yndyrë ose salcë kosi.

nga raven

Raven është një perime që, me gjithë pamjen e saj të shëmtuar, ka një shije të këndshme të thartë. Ai përmban flavonoide dhe shumë elementë gjurmë të dobishëm për njerëzit. Në të njëjtën kohë, 100 g të këtij produkti përmban më pak se 20 kalori, gjë që e bën atë një komponent ideal të pjatave dietike.

Vetëm kërcejtë e ravenit janë të ngrënshëm, dhe gjethet dhe rizoma e tij janë helmuese.

Zakonisht, komposto dhe pije të tjera përgatiten nga raven, dhe ato përdoren gjithashtu në pjekje - si mbushje për byrekë dhe simite të ëmbla. Megjithatë, me të mund të gatuani edhe sallata, pjata kryesore të nxehta dhe madje edhe supa.

Receta

supë e thjeshtë ëmbëlsirë

Merrni rreth gjysmë kilogram raven dhe 5-6 mollë të ëmbla. Qëroni dhe prisni në kubikë të vegjël. Përgatitni 3-5 degë nenexhik. Ndani gjethet nga kërcellet.

Hidhni pastrimet në një tenxhere, derdhni 1-1,5 litra ujë dhe ziejini pasi të vlojnë për rreth 15 minuta. Pas kësaj, kullojeni lëngun dhe hidhni pastrimin.

Hidheni përsëri lëngun në tigan dhe shtoni të gjithë përbërësit e tjerë. Ziejeni supën pasi të ziejë edhe për 15 minuta, më pas grijeni me blender në mënyrë që disa copa të mbeten të paprekura dhe të kthehen në zjarr.

Kombinoni 1 lugë niseshte me 2 masa ujë të ftohtë. Hidheni masën në supën e vluar dhe përzieni për disa minuta. Pas kësaj, mund ta servirni pjatën të nxehtë ose të ftohtë, sipas shijes tuaj.

një pjatë peshku

Para së gjithash, përgatitni bazën. Për ta bërë këtë, merrni 250 - 350 gram kërcell raven, qëroni dhe prisni në copa të vogla. Zieni ujin në një tenxhere dhe shtoni raven në të. Ziejini për rreth 3 minuta, më pas mbuloni enët me kapak dhe lërini të qëndrojnë për 2-3 orë.

Qëroni nga kockat një kile fileto purtekë, priteni në copa dhe ziejini në ujë të kripur pak. Në të njëjtën kohë, ziejini 3-4 patate në lëkurë dhe 2 vezë derisa të gatuhen. Pas zierjes i ftohim dhe i presim.

Grini 2 kastraveca. Pritini zarzavatet: do të mjaftojë të merrni një tufë qepë të njoma dhe të njëjtën sasi kopër.

Vendosni një copë peshk dhe një përzierje perimesh në një pjatë. Hidhni të gjitha këto me një zierje raven dhe shtoni salcë kosi ose kos për shije.

nga thjerrëzat

100 gramë nga kjo perime përmban vetëm 20 kalori, ndërsa është një depo e vërtetë vitaminash, mikroelementesh dhe acidesh me efekte të ndryshme.

Selino ka disa veti që kanë një efekt të dobishëm në procesin e humbjes së peshës:

1. Ai përmban fibra, të cilat për një kohë të gjatë eliminojnë ndjenjën e urisë.
2. Acidet që përmbahen në të japin një efekt detoksifikues, për shkak të të cilit trupi pastrohet nga toksinat dhe toksinat.
3. Ka një efekt të lehtë diuretik, i cili kontribuon në normalizimin e ekuilibrit të ujit dhe largimin e kripërave.

Por çështja nuk është vetëm të zgjidhni selinon si bazë të pjatave dietike - ajo gjithashtu duhet të jetë në gjendje të gatuajë siç duhet.

Supa me selino më së shpeshti përgatitet nga rrënja – është më e përshtatshme për lëngje mishi dhe përmban më shumë lëndë ushqyese.

Si të bëni supën e përsosur dhe të shijshme me selino?

Merrni 1 qepë dhe 1 karotë dhe gatuani një litër lëng perimesh prej tyre. Në këtë kohë, pritni 3-5 kërcell selino dhe 250 - 350 gram brokoli në copa afërsisht të barabarta. Kur supa të jetë gati, shtoni perime në të dhe gatuajini derisa të zbuten.

Grini gjellën e gatuar në një blender derisa të jetë homogjene, shtoni disa lugë çaji vaj ulliri dhe ngrohni përsëri supën mbi zjarr.

Receta

"Borscht" nga gjelbërimi

Vendosim në zjarr një tenxhere me 3-4 litra ujë. Në të njëjtën kohë, vendosni 5 vezë pule të ziejnë veçmas.

Merrni 4 kërcell selino, 1 qepë dhe gjysmë gote oriz kaf. Pritini perimet dhe vendosini së bashku me drithërat në ujë të vluar.

Merrni një tufë qepë të njoma, spinaq, majdanoz dhe lëpjetë. Pritini zarzavatet. Pas gatimit, ftohni vezët, fërkoni në një rende. Hiqni selinon nga lëngu, shtoni zarzavate dhe vezët. Ziejeni për disa minuta, më pas hiqeni tiganin nga zjarri dhe shtoni disa lugë gjelle lëng limoni të saposhtrydhur në të.

Shërbejeni të nxehtë me salcë kosi ose kos.

Supë rumune me selino

Zieni lëngun e perimeve ose pulës. Ziejeni paraprakisht misrin ose merrni të konservuar.

Qëroni dhe grijini imët 2 patate dhe vendosini në tenxheren me lëngun e mishit - gatuajini derisa të jenë gjysmë të ziera.

Në këtë kohë, grijmë 1 qepë, 1 karotë, rrënjë selino dhe majdanoz. Shtojini në supë së bashku me misrin dhe ziejini derisa të zbuten.

Dieta

Për humbje peshe në supë me selino, dietologët rekomandojnë dy plane kryesore diete:

1. Dietë e rreptë. Ai sugjeron që ju duhet të hani rreth 1.5 litra supë në ditë dhe të hani ushqime të lejuara. 4 ditët e para shtohen perime dhe fruta, 5-6 ditë - 300-400 gram mish, 7 ditë - çdo ushqim me kalori të ulët. Mbani një dietë të rreptë për një javë.
2. Dietë e moderuar, në të cilën mund të hani çdo vakt të lehtë dhe zëvendësoni 1-2 vakte në ditë me supë.

Në çdo rast, trupi do të pastrohet nga toksinat e dëmshme, toksinat dhe do të marrë të gjitha lëndët ushqyese që i nevojiten me një numër minimal kalorish. Por për ta bërë më të lehtë t'i përmbaheni dietës, mund të gatuani edhe ushqime të tjera. Për shembull, nga një libër rreth 1000 receta për supë me selino ose ato që ju ofrojmë.

Lakra

Për humbje peshe, supa me lakër jeshile të llojeve të ndryshme është e shkëlqyeshme: e bardhë, Pekin, Bruksel, Savoy, kohlrabi, brokoli dhe të tjera. Mund të përdoret si pjatë kryesore e një diete mono ose të gatuhet si pjesë e një sistemi ushqimor supë. Në çdo rast, kjo do të japë rezultate të shkëlqyera, pasi pjatat janë të shijshme, ushqyese dhe me pak kalori.

Nëse për një kohë të gjatë hani vetëm supë me lakër, atëherë ekziston mundësia e efekteve anësore: shfaqja e gazrave dhe të përziera.

Receta

Me kërpudha

200 gram kampionë të prerë në pjata. Grijmë gjysmën e qepës dhe kaurdisim me kërpudhat në një tenxhere në pak vaj ulliri.

Në këtë kohë, prisni në shirita të hollë rreth 300 gram lakër të bardhë. Grini karotat. I shtoni në enët dhe mbushni me ujë në mënyrë që të mbulojë pak të gjithë përbërësit.

Shtoni kripë sipas shijes dhe ziejini supën për rreth 5 minuta. Pas kësaj hidhni në supë 100-150 gramë bishtaja dhe e mbani enën në zjarr edhe për 5 minuta.

Me lakër savoja

Prisni një kokë të vogël lakër savoja në rripa dhe spërkatni me pak uthull balsamik ose vere. Lëreni për 20-30 minuta.

Prisni një të tretën e rrënjës së selinos, 1 karotë mesatare, 1 qepë dhe 2-3 rrënjë majdanozi me thikë dhe vendosini në një tenxhere. Shtoni ujë për të mbuluar të gjitha perimet dhe gatuajeni lëngun derisa të gjithë përbërësit të jenë gatuar.

Shtoni lakrën në supë dhe gatuajeni për rreth 10 minuta të tjera. Shërbejeni të nxehtë ose të ftohtë me një kos.

Supë krem ​​me brokoli

Pritini 100 gram kampionë dhe gjysmën e qepës dhe skuqini në një tenxhere. Shtoni në to lakrën kineze të copëtuar dhe brokolin: 200 gram secila. Mbulojini perimet me ujë dhe ziejini derisa të zbuten.

Grini supën në blender, pasi t'i shtoni kripë dhe erëza. Shërbejeni të nxehtë ose të ftohtë me pak kos, të mbushur me barishte të grira sipas dëshirës tuaj.

Qepë

Qepët janë një nga perimet më të aksesueshme dhe më të lira që jemi mësuar t'i shtojmë në një shumëllojshmëri të gjerë pjatash. Megjithatë, edhe nëse e përdorim gjatë gjithë kohës, shumë prej nesh nuk e dinë se sa i dobishëm është! Qepa përmban pothuajse të gjitha vitaminat e nevojshme për një person, si dhe elementë gjurmë dhe acide.

Qepa është një produkt ideal për humbje peshe, pasi nuk përmban pothuajse asnjë kalori, si dhe pastron zorrët dhe stimulon proceset metabolike në trup.

Dieta me supë me qepë është një dietë e vështirë, por mund të bëhet më e lehtë duke ndryshuar recetën nga dita në ditë: duke zëvendësuar një nga komponentët e dietës me një tjetër të përditshëm. Por është mirë që këtë pjatë ta gatuani si pjesë e një diete supe, pasi është më e larmishme dhe nuk ka efekte anësore.

Recetë klasike

Për të përgatitur këtë pjatë, qëroni dhe prisni në kubikë të vegjël 5 koka të mëdha qepë të ëmbla të bardha dhe 1-2 karota mesatare. Prisni edhe specin zile, 5-7 domate të mesme dhe rreth 100 gram kërcell selino.

Vendosni të gjitha perimet në një tenxhere të madhe, mbushni me ujë në mënyrë që të mbulojë të paktën gjysmën e pëllëmbës së dorës. Pasi supa të vlojë e ziejmë edhe pak në zjarr të fortë. Pas kësaj, zvogëloni flakën dhe gatuajeni derisa të zbutet.

Në fund, shtoni gjethe dafine dhe erëza sipas shijes.

Bonn

Problemi i obezitetit është akut në shumë vende, por është në Shtetet e Bashkuara që trajtimi i saj i kushtohet vëmendje më të madhe. Dhe përpjekjet e nutricionistëve amerikanë nuk ishin të kota - ata ishin në gjendje të dilnin me një recetë për pjatën e parë, e cila ju lejon të heqni qafe 5-10 kilogramë në një javë. Ky ilaç magjik quhet supë e Bosnit ose, siç quhet ndonjëherë, supë e Bostonit.

Dieta e supës së Bonit ka shumë përfitime:

1. Ai është mjaft i larmishëm dhe përfshin jo vetëm pjatën e parë, por edhe produkte të tjera në moderim.
2. Në të nuk do të duhet të vuani nga uria, pasi sasia e supës në ditë është e kufizuar vetëm nga sensi i përbashkët.
3. Procesi i pastrimit të trupit dhe heqjes së kilogramëve të tepërt ndodh natyrshëm dhe lehtë dhe vëllimet e humbura nuk kthehen.

Vërtetë, ajo gjithashtu ka disa të meta - në ditën e 3-4 të ngrënies së supës, mund të shfaqen fryrje dhe rritje të formimit të gazit.

Por këto probleme janë gjithashtu të lehta për t'u përballur: thjesht përdorni supë dobësimi në kombinim me pjatat e tjera të para.

Recetë hap pas hapi

1. Ngroheni një tigan me pak vaj ulliri.
2. Paralelisht me këtë, merrni 1 qepë të madhe, qëroni dhe prisni në gjysmë unaza. Grini 1-2 thelpinj hudhre.
3. Kaurdisni qepën. Kur të jetë skuqur, shtoni hudhër, gjysmë luge çaji karri pluhur dhe 1-2 majë qimnon. Ziejini perimet në zjarr të ulët.
4. Në këtë kohë, qëroni dhe prisni një të tretën e kokës së vogël të lakrës: të bardhë ose të Pekinit, 1-2 speca zile, 2-3 domate, 1 karotë të mesme dhe një kërcell selino.
5. Transferoni rosto dhe të gjitha perimet në një tenxhere të madhe dhe mbulojini me ujë në mënyrë që t'i mbulojë.
6. Ziejeni supën në zjarr të ulët derisa të gjitha perimet të jenë të buta. Në fund të gatimit, mund të shtoni erëzat tuaja të preferuara me moderim.

Shchi me lulelakër.
Për 5 porcione
1 porcion = 97 Kcal

do të duhej
Lulelakra 400 gr
Qepë 100 gr
Pastë domate 50 g
piper bullgar. 100 gr
Kopër 15 g
Karrota 130 gr
Nafta rritet. 25 ml
Ujë 2.5l
Kub bujoni 1pc
Kripë, piper kokrra, gjethe dafine për shije.

Mënyra e gatimit:
Pritini qepën dhe skuqeni në vaj vegjetal. Më pas shtoni perimet e grira hollë, skuqni, shtoni pastën e domates dhe ziejini për 10 minuta në zjarr të ulët. Shtoni ujin, kubin, kripën, piperin, gjethen e dafinës, barishtet dhe lërini të ziejnë. Supë e këndshme, e lehtë është gati!

Shchi me patëllxhan.
Për 5 porcione
1 porcion = 88 kcal

do të duhej:
Lakër e bardhë 400 gr
Qepë llamba 130 g
Domate të freskëta 140 gr
Patëllxhan 200 gr
Piper i ëmbël 130 g
Karrota 100 gr
Majdanoz 20 gr
Kub bujoni 1 pc
Ujë 2.5l
Kripë, gjethe dafine, kokrra piper të zi për shije.

Mënyra e gatimit:
Hidhni perimet e grira hollë në një tenxhere me ujë dhe ziejini për 10 minuta, shtoni një kub, erëzat, barishtet. Gatuani edhe 10 minuta të tjera.

Buijon me qofte.
Për 5 porcione
1 porcion = 140 kcal

do të duhej:
Ujë 2 l
Mish viçi 250 gr
Kopër 15 g
Kripë, piper, gjethe dafine.

Mënyra e gatimit:
Kaloni mishin 2 herë përmes një mulli mishi, kripë, piper, shtoni 2 lugë gjelle. lugët e ujit, formoni topa dhe vendosini në ujë të vluar. Pas 10 minutash, shtoni kopër të grirë. Kriposeni lëngun për shije.

Lëng pule me qofte.
Për 5 porcione
1 porcion =160 kcal

do të duhej:
Lëng mishi pule 2l
Fileto pule 100 gr
Vezë e papërpunuar 1 pc
Ujë 1l
Qumësht 50 ml
Bukë gruri 50 g
Kopër, majdanoz 30 g
Kripë, piper i bluar, gjethe dafine.

Mënyra e gatimit:
Kalojeni fileton e pulës në një mulli mishi, shtoni të bardhën e vezës, bukën e lagur në qumësht, piper të zi të bluar dhe kripë. Më pas, duke shtuar gradualisht qumështin, rrihni masën që rezulton dhe fërkojeni përmes një sitë. Nga masa homogjene e përftuar formohen qoftet dhe futen në lëng të vluar për 10-15 minuta.Rrendisim qoftet në pjata në 5-6 copa dhe i hedhim sipër lëngut, shtojmë zarzavate.

Supë me fileto pule.
Për 5 porcione
1 porcion =125 kcal

do të duhej:
Fileto pule 400 gr
Qepë e gjelbër 50 g
Karrota 100 gr
Ujë 2l
Rrënja e selinos 50 g
zarzavate majdanoz 15 gr
Kripë, piper, gjethe dafine.
Mënyra e gatimit:
Shpëlajeni fileton e pulës, prisni në kubikë të vegjël, shtoni ujë dhe ziejini për 40 minuta. Më pas shtoni rrënjë selino të grirë hollë. Karotat, qepët e njoma skuqen lehtë pa vaj dhe futen në lëng mishi. Gatuani për 10 minuta, shtoni barishte dhe fikeni.

Supë me kërpudha.
Për 5 porcione
1 porcion =100 kcal

do të duhej:
Lakër e bardhë 400 gr
Qepë llamba 70 g
Piper i embel 100 gr
Kampionë të konservuar 150 g
Karrota 200 gr
Rrënja e selinos 20 g
Vaj vegjetal 20 ml
Majdanoz 20 gr
Kub bujoni 1 pc
Ujë 2.5l
Kripë, piper, gjethe dafine.

Mënyra e gatimit:
Vendosni ujin të vlojë. Qepën, piperin e ëmbël priten në gjysmë unaza dhe skuqini në vaj vegjetal. Shtoni në to karotat dhe selino të prera në kubikë, lakrën e copëtuar, kërpudhat e grira. Skuqini, duke e trazuar për 1-2 minuta. Më pas, shtoni të gjithë përbërësit në ujë të vluar dhe ziejini për 10-15 minuta. Kripë, barishte, erëza për shije.

Supë me fasule.
Për 5 porcione
1 porcion = 200 kcal

do të duhej:
Lakër e bardhë 400 gr
Qepë llamba 60 g
Piper i ëmbël 50 g
Karrota 120 g
Pastë domate 45 g
Kub bujoni 1 pc
Fasule të konservuara 200 g
Ujë 2.5l
Kripë, kopër, piper i zi, gjethe dafine.

Mënyra e gatimit:
Lakra e grirë imët, qepët, specat zile, karotat vendosini në një tenxhere, derdhni ujë dhe lërini të ziejnë. Shtoni më pas pastën e domates, kubin e bujonit dhe fasulet. Mbulojeni dhe gatuajeni për 15-20 minuta. Shtoni kripë, erëza, barishte.

Supë me lakër turshi me proshutë.
Për 5 porcione
1 porcion = 150 kcal

do të duhej:
Lakër turshi 300 gr
Proshutë pule 100 gr
Piper i ëmbël 40 g
Qepë llamba 30 g
Hudhra 2 thelpinj
Lëng mishi 2l
Kosi 50 gr
Vaj vegjetal 25 ml
Kripë, piper, gjethe dafine, barishte.

Mënyra e gatimit:
Prisni qepën dhe hudhrën, prisni proshutën në kubikë dhe skuqni gjithçka në vaj vegjetal. Më pas shtoni piper të grirë dhe skuqeni për 3 minuta të tjera. Shtoni lakër turshi dhe gatuajeni për 20 minuta. Sezoni me kripë dhe erëza. Rrihni gjithçka me një mikser dhe shtoni zarzavate.

Supë me luleradhiqe.
Për 5 porcione
1 porcion = 170 kcal

do të duhej:
Gjethet e luleradhiqes 70g
Patate 80 gr
Qepë llamba 60 g
Karrota 80 gr
Kosi 50 gr
Lëng mishi 1,5 l
Kripë, piper, gjethe dafine dhe barishte.

Mënyra e gatimit:
Thithni gjethet e reja të luleradhiqes në ujë të kripur për 30 minuta. Pritini karotat, qepët dhe patatet në rripa, zhytini në lëngun e zier dhe gatuajeni derisa të gatuhen gjysmë. Pritini imët zarzavatet, gjethet e luleradhiqes dhe shtoni në supë. Sezoni me kripë dhe erëza. Spërkateni me salcë kosi përpara se ta shërbeni.

Supë domate.
Për 5 porcione
1 porcion = 85 kcal

do të duhej:
Lulelakra 350 gr
Qepë llamba 150 g
Piper i ëmbël 80 g
Pastë domate 40 g
Karrota 120 gr
Kub bujoni 1 pc
Vaj vegjetal 25 ml
Ujë 1.5 l
Kripë, piper, barishte, gjethe dafine.

Mënyra e gatimit:
Pritini imët qepën dhe skuqeni. Prisni lakrën, karotat, specat e ëmbël, shtoni ujë dhe ziejini për 10-15 minuta, shtoni pastën e domates, një kub dhe ziejini edhe 7 minuta të tjera. Kriposeni supën, shtoni erëza dhe barishte.

Supë me karkaleca.
Për 4 porcione
1 porcion = 90 kcal

do të duhej:
Kastraveca të freskëta 150 gr
Karkaleca të ziera të qëruara 200g
Qepë e gjelbër 50 g
Piper i ëmbël 50 g
Hudhra 2-3 thelpinj
Jogurt me pak yndyrë 500 ml
Kripë, piper i bardhë i bluar, barishte, gjethe dafine.

Mënyra e gatimit:
Grini hudhrën, qëroni farat dhe grini imët kastravecat, shtoni kosin, rrihni derisa të bëhet pure, kripë, piper dhe vendoseni në frigorifer. Pritini specin e ëmbël dhe qepën. Hidheni supën në enë, shtoni karkaleca, barishte, qepë të grirë dhe piper.

Supë e ftohtë me kastravec.
Për 5 porcione
1 porcion = 160 kcal

do të duhej:
Panxhar 400 gr
Mollë 70 gr
Kastraveca të freskëta 130 g
Vezë pule të ziera. 5 copë
Qepë e gjelbër 80 g
Bukë e zezë 50 gr
Kripë, sheqer, uthull për shije.

Mënyra e gatimit:
Panxharët i zieni në lëvozhgë, i qëroni dhe i grini në rende të imët. Hidhni ujë të vluar, shtoni bukën dhe vendoseni në frigorifer për 3 orë. Kullojeni, shtoni kripë, sheqer, uthull, mollë të prera në kubikë, tranguj, qepë të njoma dhe vezë në infuzionin e panxharit. Supa shërbehet e ftohur.

Supë lëpjetë me barishte.
Për 5 porcione
1 porcion = 130 kcal

do të duhej:
Lëpjetë 1 kg
Kastraveca të freskëta 200 gr
Qepë e gjelbër 120 g
Kosi 70 gr
Vezë të ziera 5 copë
Qepë e gjelbër 100 g
Kopër 20 g
Kruton thekre 25 g
Ujë 3l
Kripë.

Mënyra e gatimit:
Lëpjetë e copëtuar imët, derdhni ujë të valë dhe gatuajeni për 6 minuta, ftohet. Ndani të bardhën e vezës nga e verdha. Ketrat, kastravecat, qepët, zarzavatet grihen imët dhe vendosen në një tenxhere me lëpjetë. Grini të verdhat me salcë kosi, përzieni mirë dhe shtoni në supë. Vendos krisur dhe kripë.

Supë me pure orizi.
Për 5 porcione
1 porcion 107 kcal

do të duhej:
Oriz 170 gr
Kub bujoni me perime 1 pc
Ujë 1.5 l
Gjalpë 40 gr
Kripë.

Mënyra e gatimit:
Shpërndani kubin e perimeve në ujë të ftohtë. Shpëlajeni orizin, derdhni lëngun e perimeve dhe gatuajeni për 20 minuta. Fërkojeni orizin me lëng mishi përmes një sitë. Puresë që rezulton shtoni pak ujë të ngrohtë, vaj dhe kripë.

Supe peshku.
Për 5 porcione
1 porcion = 200 kcal

do të duhej:
Peshk 700 gr
Qepë llamba 100 g
Karrota 150 gr
Vaj vegjetal 20 ml
Gjalpë 20 gr
Kopër 20 g
Miell 20 gr
Ujë 1.5l
Kripë për shije.

Mënyra e gatimit:
Ndani kokat nga peshku dhe hiqni gushat. Prej tyre gatuaj lëngun. Mishi i peshkut (pa kocka) i prerë në copa, skuqet në vaj vegjetal me karota dhe qepë të copëtuara. Skuqni miellin në gjalpë, holloni me lëngun e peshkut dhe lëreni të vlojë. Këtu shtoni peshkun e skuqur me perime dhe gatuajeni për 15 minuta. Fërkojeni përzierjen e përfunduar përmes një sitë, holloni me lëngun e mbetur. Spërkateni purenë e supës me barishte.

Supë me bizele të gjelbër.
Për 5 porcione
1 porcion = 204 kcal

do të duhej:
Bizele të konservuara 600 gr
Gjalpë 40 gr
Miell 25 gr
Qumësht 500 ml
Lëng mishi pule 1.5l
Kripë.

Mënyra e gatimit:
Skuqni miellin në gjysmën e gjalpit (20 g), shtoni qumështin e nxehtë dhe ziejini për 15 minuta. Kullojeni përmes një sitë, holloni me lëng mishi dhe kripë. Grini bizelet e gjelbra (mund të jenë në blender) dhe përziejini me bazën. Mbushni me vajin e mbetur.

Supë me fasule.
Për 4 porcione
1 porcion = 130 kcal

do të duhej:
Fasule (jo të konservuara) 400 gr
Gjalpë 60 gr
Qepë llamba 70 g
Karrota 70 gr
Qumësht 400 ml
Ujë 1 l
Karafil 2 g
Kripë.

Mënyra e gatimit:
Thithni fasulet në ujë të ftohtë për 3 orë. Më pas e vendosim në një tenxhere së bashku me karotat dhe një qepë të plotë, në të cilën futet një karafil. Gatuani derisa të zbuten. Hiqni karotat dhe qepët dhe fërkoni fasulet me lëngun e mishit përmes një sitë. Hollohet me qumësht dhe kripë. Supën e nxehtë e rregullojmë me vaj.

Pure supë nga mollët.
Për 5 porcione
1 porcion = 170 kcal

do të duhej:
Mollë 250 gr
Domate të freskëta 100 gr
Qepë llamba 120 g
Karrota 150 gr
Miell 25 gr
Gjalpë 40 gr
Lëng mishi 2l
Kripë.

Mënyra e gatimit:
Pritini karotat dhe qepët dhe skuqini në vaj. Shtoni miell 2 minuta para përfundimit të pjekjes. Qëroni mollët dhe pritini në kubikë. Pritini domatet në 4 pjesë. Vendosni karotat dhe qepët e skuqura në lëng mishi, lërini të ziejnë. Më pas shtoni mollët dhe domatet dhe ziejini për 30 minuta. Kripë dhe fshij përmes një sitë. Ngroheni përpara se ta shërbeni.

Supë me bizele.
Për 5 porcione
1 porcion = 135 kcal

do të duhej:
Bizele të thata 350 gr
Gjalpë 40 gr
Qepë 1 pc
Karrota 1 pc
Ujë 1 l
Karafil dhe kripë për shije.

Mënyra e gatimit:
Ziejini bizelet për 3 orë në ujë të ftohtë. Në tigan hidhni qepën me karafilat e ngulur, karotat dhe bizelet e fryra. Hidhni në ujë dhe gatuajeni derisa të jetë e butë. Hiqni qepët dhe karotat dhe fërkojeni lëngun e mbetur përmes një sitë. Hollojeni me qumësht, kripë dhe shtoni gjalpë.

Vesh nga peshku i lumit.
Për 5 porcione
1 porcion = 140 kcal

do të duhej:
Fileto peshku lumi 1,5 kg
Qepë llamba 50 g
Rrënja e selinos 30 g
Ujë 2l
Majdanoz 15 gr
Kripë, piper i zi kokrra.

Mënyra e gatimit:
Pritini fileton e peshkut në copa të vogla dhe lëreni të ziejë. Shtoni rrënjë selino të copëtuar, piper. Uleni plotësisht harkun. Ziejeni për 15 minuta, kripë. Hiqni qepën e gatuar. Lëreni veshin të qëndrojë për 15 minuta dhe shtoni zarzavate.

Vesh nga peshku i detit.
Për 5 porcione
1 porcion = 160 kcal

do të duhej:
Fileto peshku deti 1.5 kg
Kopër 15 g
Majdanoz 15 g
Qepë llamba 40 g
Karrota 100 gr
Ujë 2l
Gjethe dafine, kripe, piper kokrra.

Mënyra e gatimit:
Pritini imët fileton, shtoni ujë dhe lëreni të vlojë. Hiqni shkumën. Shtoni karotat e grira, qepën e grirë, piperin, gjethen e dafinës, kripën dhe ziejini për 20 minuta. Lëreni të piqet për 10-15 minuta, sezoni me barishte të copëtuara.

Peshk Okroshka.
Për 5 porcione
1 porcion = 160 kcal

do të duhej:
Kvas 1l
Fileto peshku i zier 200 gr
Kastraveca të freskëta 150 g
Kefir 100 ml
Vezë të ziera 3 copë
Qepë e gjelbër 100 g
Kopra e freskët 30 g
Kripë dhe mustardë për shije.

Mënyra e gatimit:
Ndani të verdhat e vezëve nga të bardhat. Grini të verdhat me kripë dhe mustardë, holloni me kvas dhe vendosini në frigorifer. Pritini peshkun, kastravecat dhe ketrat në kubikë të vegjël. Përziejini gjithçka dhe holloni me kvass, sezoni me kefir. Shtoni barishte dhe qepë të copëtuara. Kripë për shije.

Mish Okroshka.
Për 5 porcione
1 porcion = 176 kcal

do të duhej:
Mish viçi i zier 500 gr
Kvas 1.5l
Kastraveca të freskëta 200 gr
Kefir 100 ml
Qepë e gjelbër 150 g
Vezë të ziera 3 copë
Hudhra 20 g
Kopër 30 g
Kripë.

Mënyra e gatimit:
Kastravecat, mishi dhe vezët priten në kubikë të vegjël. Fërkojeni hudhrën me kripë. Pritini imët qepën, koprën. Përziejini gjithçka dhe holloni me kvass dhe kefir. Shtoni zarzavate.

Perime Okroshka.
Për 5 porcione
1 porcion =119 kcal

do të duhej:
Patate të ziera në uniformë 130 g
Kvas 1l
Kastraveca të freskëta 160 g
Kefir 100 ml
Vezë të ziera 4 copë
Qepë e gjelbër 50 g
Kopër 30 g
Mustardë dhe kripë për shije

Mënyra e gatimit:
Qëroni patatet dhe vezët dhe pritini në kubikë të vegjël. Qepën e grirë imët e grijmë me kripë. Përzieni kefirin me vezët, mustardën dhe qepët. Kastravecat e prera në shirita. Përziejini gjithçka dhe holloni me kvas. Spërkateni me barishte.

Përshëndetje për të gjithë lexuesit e mi të dashur! Le të flasim në këtë artikull për supat për humbje peshe.

Unë kam përgatitur për ju një përzgjedhje të shkëlqyer të recetave për supa "korrekte", të lehta dhe shumë të shijshme.

Ata do t'ju ndihmojnë në një kohë të shkurtër të rregulloni figurën tuaj, të humbni peshë, të bëheni më të hollë, më të bukur dhe më të rinj!

Të gjitha recetat - mirë, shumë të lehta për t'u përgatitur, nuk do t'ju marrin shumë kohë, kjo është e sigurt!

Ngrënia e këtyre supave NUK është një dietë. Quhen dietë vetëm sepse NUK e dëmtojnë figurën tuaj, kaq...

Është e kënaqshme, është e shijshme, miq! Ju nuk keni nevojë të vdisni nga uria ose të kufizoni veten. Kënaqësi e pastër!

Nga ky artikull do të mësoni:

Supat për humbje peshe - recetat më efektive dhe të shëndetshme

Pasi të keni zotëruar disa receta për supat tuaja të preferuara, gjithmonë mund ta ushqeni veten shijshëm pa dëmtuar figurën tuaj!

Për më tepër, këto supa - nuk janë domosdoshmërisht VETËM për humbje peshe, këto janë pjata të para të zakonshme, thjesht me përbërës mjaft të shëndetshëm dhe të shëndetshëm në përbërjen e tyre.

Prandaj, mund t'i gatuani absolutisht të sigurta edhe për të gjithë familjen.

Edhe nëse nuk keni peshë të tepërt, mund të gatuani dhe hani supa të tilla që kjo peshë e tepërt të mos shfaqet kurrë tek ju!

Kurset e para të tilla të lehta janë PERFEKTE në vapën e verës!

Mund t'i hani jo vetëm në drekë, por kur të dëshironi. Për darkë, ata janë thjesht të mrekullueshëm!

Cilat janë përfitimet e supave për humbje peshe?

Shumë nutricionistë modernë besojnë se ngrënia e pjatave të para ka një efekt të dobishëm në funksionimin e të gjithë organizmit, veçanërisht në funksionimin e traktit gastrointestinal dhe përmirëson mirëqenien e përgjithshme:

• Dhe me të vërtetë, pas një pjate me supë të shijshme të sapo përgatitur, një ndjenjë e ngopjes lind shumë shpejt, humori rritet.
• Dhe, nëse supa përgatitet sipas një recete diete, atëherë trupi ndihet i lehtë, shfaqet një det energjie, nuk ju tërheq aspak për të fjetur pas darkës, siç ndodh shpesh me të tjerët tradicionalë. enët.
• Konsistenca e lëngshme ose gjysmë e lëngshme e supës përthithet shumë lehtë dhe shpejt nga trupi. Trupi nuk shpenzon shumë nga energjia e tij për asimilimin e një pjate të tillë, që do të thotë se vitaliteti dhe energjia juaj do të rritet shumëfish!
• Pas një vakti, nuk ka ndjenjë të rëndimit në stomak.
• Zorrët fillojnë të punojnë shpejt dhe lehtë, distensionet (gazrat) torturuese të barkut zhduken.
• Si rregull, të gjithë përbërësit e supave të tilla janë produkte të shëndetshme.
• Teknologjia e gatimit është menduar në atë mënyrë që të maksimizojë ruajtjen e të gjitha vetive të dobishme të produkteve.
• Supa të tilla ngopin trupin me vitamina dhe minerale.
• Përdorimi i rregullt i këtyre supave forcon sistemin imunitar, rrit qëndrueshmërinë e organizmit, pastron trupin nga toksinat.
• E bukura e supave dietike është se ato kanë tendencë të jenë të pasura me fibra, kështu që ju mbajnë të ngopur deri në vaktin tjetër. Dhe kjo do të thotë që ju jeni të garantuar të shmangni çdo snack me waffles!
• Supat e lehta janë perfekte për gratë shtatzëna, veçanërisht gjatë periudhës së toksikozës akute, kur ato "kthehen" nga çdo gjë yndyrore-skuqur-rëndë.
• Për nënat me gji, ky është vetëm një shpëtim, pasi ato nuk do të shkaktojnë shqetësime të tretjes tek foshnja dhe do t'i sjellin të njëjtin përfitim si nëna e tij.
• Përdorimi i supave të tilla është një mundësi e shkëlqyer për një dietë të shëndetshme për ata që kanë probleme me zemrën, enët e gjakut, presionin e lartë të gjakut, gulçim, rrahje zemre etj. Kjo “dietë supe” do të përmirësojë padyshim mirëqenien tuaj!
• Ato receta që nuk përmbajnë mish, peshk apo pulë janë të shkëlqyera për një dietë gjatë agjërimit.
• Sigurohuni që t'i ushqeni këto supa fëmijëve tuaj! Është shumë i dobishëm për rritjen e organizmit!

Si të përdorni supat dietike për humbje peshe?

Momentet themelore:

• Ju mund të hani supa të tilla dobësuese një herë në ditë, si zakonisht, për drekë, duke i zëvendësuar me borscht ose supë të zakonshme.
• Mund ta zëvendësoni darkën me këtë supë.
• Nëse dëshironi, mund të hani supa diete për drekë dhe darkë.
• Nëse dëshironi të ndërtoni shpejt dhe të bëheni më të bukur, atëherë mos ngurroni të gatuani vetes një pjesë supë për gjithë ditën menjëherë dhe të hani sa të doni sapo të ndjeheni të uritur.
• Mund të organizoni për vete një ose dy ose tre ditë "dietë supë", ose mundeni edhe një javë. Nuk vlen më.

Nëse vendosni të shkoni në një "shkarkim supe" javore, atëherë mos harroni të hani fruta, perime, manaferra dhe barishte të freskëta çdo ditë. Përgatitni sallata, bëni smoothie dhe lëngje prej tyre. Mos e lodh veten!

Çfarë duhet të bëni edhe për humbje më efektive në peshë:

• Eliminoni nga dieta juaj ushqimet e skuqura, të yndyrshme, me miell, të tymosura.
• Mos pini sodë të ëmbël, mos hani patatina, krisur dhe të tjera "marrëzi të supermarketeve nga çanta".
• Eliminoni ëmbëlsirat e blera në dyqan në formën e ëmbëlsirave, marshmallows, kek me xhenxhefil. Përgatitni vetë ëmbëlsirat e shijshme dhe të shëndetshme ose blini në "Dyqane Shëndeti" speciale.
• Eliminoni ushqimet e shpejta dhe vaktet më herët se 4-7 orë PARA gjumit.
• Sigurohuni që të pini të paktën 1,5-2 litra ujë të pastër në ditë.
• Lëvizni më shpesh, merrni ajër të pastër, bëni ushtrime.
• DEFINITURISHT fle pak!

Gjithçka! Duke ndjekur këto rregulla të thjeshta, padyshim që shpejt dhe lehtë do t'u thoni lamtumirë "rezervave" të bezdisshme në formën e kilogramëve të tepërt, do të dukeni më të rinj dhe më të bukur!

Një “çip” që do ta bëjë më të kënaqshme çdo supë diete.

Nëse nuk keni mjaftueshëm ngopje të supës, atëherë unë ju ofroj një sekret.

Absolutisht në CDO supë për ngopje dhe një shije më të “shijshme”, mund të shtoni salcë (majonezë) nga farat e lulediellit, salcën e susamit (tahini), si dhe çdo pastë arrash (ose salcë që mund ta përgatisni vetë në mënyrë të sigurtë, thjesht duke e copëtuar me një blender çdo arra me ujë dhe kripë).

Thjesht shtoni këto salca tashmë në pjatë kur supa të jetë ftohur në të vakët.

Në këtë mënyrë ju ruani të gjitha përfitimet e këtyre salcave dhe gjithashtu nuk “prisni” cilësinë e yndyrave të shëndetshme që përbëjnë përbërjen e tyre nga temperaturat e larta.

Dhe në supat dobësuese që nuk kanë nevojë të zihen, mund të shtoni menjëherë arra, fara, së bashku me të gjithë përbërësit.

Dhe mos kini frikë se një "pasurim" i tillë i supave tuaja do të dëmtojë figurën tuaj!

Po, arrat dhe farat janë të larta në kalori. Por ju nuk do t'i plasni me kilogramë, ju jeni pak, për shije, apo jo?

Epo, kjo është një shtesë shumë e shijshme për çdo supë!

Supa për humbje peshe - receta për pjatat e para që ju ndihmojnë të humbni peshë dhe të ndërtoni peshë

Miq, me të vërtetë dua të sjell në vëmendjen tuaj sa më shumë receta për supa të shëndetshme.

Prandaj, nuk do t'i përshkruaj teknologjitë për përgatitjen e tyre me shumë skrupulozitet dhe hap pas hapi, të jap sasinë e saktë në gram përbërës, etj.

Detyra ime tani është e ndryshme - të përpiloj një "katalog të recetave të supave" mjaft të larmishme në mënyrë që të keni shumë për të zgjedhur.

Dhe po, imagjinata juaj është e mirëpritur!

Ndryshoni përbërësit, kombinoni receta të ndryshme, shtoni përbërësit tuaj, rregulloni recetat "për veten tuaj", do të jetë SHUMË e mrekullueshme!

Pra, supa për humbje peshe.

Supë me krem ​​kungull për humbje peshe

Ziejini të gjithë përbërësit në ujë derisa të zbuten, shtoni gjethe dafine, qimnon, kerri, koriandër etj para përfundimit të gatimit.

Kripë, piper, shtoni hudhër.

Sipas dëshirës supa mund të bëhet pure. Shërbejeni me zarzavate.

Kjo supë mund të bëhet me lëng mishi pa dhjamë ose lëng pule.

Supë kremoze me bizele dhe brokoli

Zieni bizelet e gjelbra, brokolin dhe karotat për disa minuta. Kripë, pure me një blender.

Gjatë servirjes shtoni në pjatë pak vaj susami të shtypur ftohtë kur e servirni në supë që është ftohur në temperaturën e konsumimit.

Nëse dëshironi, nuk mund ta bëni pure supën, por t'i lini perimet të gjitha të copëtuara, ashtu siç janë.

Supë diete me domate dhe lakër

Skuqini qepët dhe karotat në vaj perimesh ose kokosi, shtoni piper zile të grirë, rrënjë selino të grirë, karota, lakër të grirë (mund të përdorni brokoli).

Shtoni ujë, ziejini derisa të jenë gati.

Kripë, piper, shtoni ujë ose lëng pule sa të nevojitet, lëreni të vlojë, shtoni erëza sipas shijes.

Shërbejeni duke e spërkatur supën me barishte dhe duke shtuar pak lëng limoni për pikante.

Supë japoneze për humbje peshe

Është shumë e rrallë të gjesh njerëz obezë në Japoni. Sekreti i tyre nuk është vetëm në gjenetikë, por edhe në të ushqyer.

Zieni orizin dhe peshkun në një tenxhere të madhe derisa të zbuten.

Në fund shtohen alga deti dhe qepë të marinuara në salcë soje.

Ndërsa supa është ende duke vluar, hedhim një vezë të rrahur në një rrjedhë të hollë, kripë, piper, shtoni pak salcë soje (duke pasur parasysh që është edhe e kripur).

Përziejini dhe hiqeni nga sobë.

Supë me qepë për humbje peshe

Miq, a e dini se qepa, përveç që përmban një sasi të madhe vitaminash dhe mineralesh, si dhe antibiotikë natyralë, shpërbëjnë në mënyrë perfekte yndyrnat?

Përveç kësaj, për mrekulli përshpejton metabolizmin në trup.

Në një supë të tillë, mund të "uleni" me siguri për dy ose tre ditë pa dëmtuar shëndetin e trupit dhe psikikës.

Qepët (shumë!), domatet, specat e bardhë ose lulelakra priten ose grihen në ndonjë mënyrë tjetër dhe zihen në ujë derisa të zbuten.

Pastaj ju duhet të kripë dhe piper. Nëse dëshironi, mund ta grini me blender.

Supë e lehtë e bërë nga bishtaja dhe selino.

Fasulet jeshile, rrënja e selinos, lakra, karotat, specat zile, domatet, qepët i grini në mënyrën që ju përshtatet.

Të gjithë përbërësit i hedhim me lëng domate, kripë dhe i ziejmë (i gatuajmë) derisa perimet të zbuten.

supë me lakër për humbje peshe

Pritini lakrën, preshin e prisni në rrathë, karotat i prisni (ose i prisni në rrathë), i prisni domatet në feta ose i bëni pure.

Ziejini të gjithë përbërësit në ujë të vluar derisa të zbuten. Kripë. Mund të shtoni pak lëng limoni.

Më pëlqen të bëj një supë të tillë në formën e supës me pure, duke shtuar një patate në përbërësit.

Supë me domate për humbje peshe

Domatet kanë veti shumë të fuqishme antioksiduese, përshpejtojnë metabolizmin.

Në domate ekziston një substancë e tillë - tyramine, e cila përmirëson disponimin dhe ndihmon për të përballuar stresin.

Skuqni karotat dhe qepët në gjalpë, shtoni specat e grirë, domatet (shumë!), rrënjën e selino të grirë dhe brokolin.

Shtoni sasinë e duhur të ujit.

Ziejeni gjithçka derisa të gatuhet, kripë, piper. Shtoni hudhrën. Sigurohuni që të shtoni zarzavate në një tas supë.

Supë me mollë dhe karrota

Miq, a keni ngrënë ndonjëherë supë me mollë? Jo? Provoje!

Kjo është diçka krejtësisht e re! Supa ka një shije të thartë dhe të freskët, duhet ta pëlqeni.

Pritini imët qepën dhe e skuqni. Më pas qepës i shtoni hudhrën e grirë dhe xhenxhefilin. Gatuani për 2 minuta të tjera, duke e përzier vazhdimisht.

Më pas shtoni karotat dhe një mollë, të cilën do ta grini në rende ose do ta prisni në kubikë. Ziejini të gjithë përbërësit për disa minuta të tjera.

Më pas mbushni të gjithë këta përbërës me lëng mishi dhe gatuajeni supën në zjarr shumë të ulët derisa të zbutet.

Supën e përfunduar e bëni pure me një blender, duke i shtuar kripë, piper dhe arrëmyshk.

Hani këtë gjellë me bukë me fara liri. Oh sa e shijshme!

Supë me rrënjë selino për humbje peshe

Supa përbëhet nga vetëm disa përbërës, është shumë e shijshme, me pak kalori dhe e mirë për shëndetin dhe harmoninë.

Është shumë e lehtë për t'u përgatitur. Ruhet lehtësisht në frigorifer për dy deri në tre ditë.

Kaurdisni qepën, rrënjën e selinos dhe patatet e grira në vaj ulliri ose kokosi.

Transferoni gjithçka në ujë të vluar në një tenxhere, vendoseni të ziejë, kripë, piper dhe gatuajeni derisa të zbutet.

Grini supën e përfunduar me një blender.

Gjatë servirjes, spërkateni supën me selino të grirë hollë dhe qepë të njoma të grira.

supë me kalori të ulët

Në një tenxhere të madhe skuqni në vaj të nxehtë copat e filetos së pulës, hudhrat dhe karotat.

Hidhni në lëng mishi ose ujë, shtoni borzilok, lëreni të vlojë.

Ulni nxehtësinë dhe ziejini derisa pula të zbutet. Në fund, shtoni bishtajat dhe gatuajeni edhe për pesë minuta të tjera. Kripë.

Duke përdorur një blender ose përpunues ushqimi, bashkoni vajin e ullirit, pak parmixhan dhe borzilokun, duke shtuar pak lëng mishi.

Supa hahet e nxehtë. Mund ta spërkatni me krisur dhe barishte të copëtuara.

Supë diete për humbje peshe

Unë ju ofroj një variant të supës dietike.

Kjo është një supë shumë e lehtë e bërë me perime të ndryshme, e pasur me shije, kalori minimale dhe përfitime maksimale për trupin.

Vendosni karotat e copëtuara, lakrën, bizelet e gjelbra, lulelakrën (ose brokolin), specat zile, domatet, kungull i njomë ose kungull i njomë, gjethen e dafinës, kripën dhe erëzat në një tenxhere të madhe me ujë të vluar.

Gatuani derisa të jetë bërë.

Mund ta grini supën, ose mund ta shërbeni ashtu.

Kjo supë mund të gatuhet në lëngun e pulës, duke shtuar më pas në secilën pjatë pak mish pule dhe zarzavate.

Supë për humbje peshe "Për shpirtin".

Kjo supë me perime për shpirtin është e lehtë, e përzemërt dhe e shijshme!

Patatet, kungulli, patatja e ëmbël, karotat, kungull i njomë, specat zile, qepët, hudhrat përgatiten, qërohen dhe priten. Dërgojeni në furrë të piqet.

Hidhini perimet e përgatitura në një blender, shtoni, nëse dëshironi hudhër të freskët, ujë.

Kripë. Shtoni vaj ulliri dhe bëni pure perimet në një supë kremoze.

Ndajeni supën midis tasave dhe shtoni pak qumësht kokosi dhe qepë të gjelbër të grirë në çdo tas.

Miq, thjesht, rezulton një supë jashtëzakonisht e shijshme!

Perimet e pjekura i japin një “delikatesë” të veçantë që nuk mund të krahasohet me perimet e ziera… Provojeni! J

Supë pure për humbje efektive në peshë

Përvëloni domatet me ujë të vluar, hiqni lëkurën prej tyre, copëtoni me blender së bashku me specin e freskët, borzilokun dhe kungull i njomë (mund të përdoren kungull i njomë).

Nëse është e nevojshme, shtoni ujë ose më shumë domate. Kripë, piper.

Nëse dëshironi, shtoni hudhër. Hani me zarzavate dhe bukë me fara.

Pure supe me thjerrëza diete e shijshme dhe e përzemërt

Ziejini thjerrëzat derisa të zbuten.

Skuqni preshin në vaj kokosi, shtoni lëngun ose ujin, lëreni të ziejë dhe shtroni perimet - karotat, rrënjën e selinos.

Ziejini perimet derisa të zbuten, shtoni adjika të bërë në shtëpi, kripë dhe piper.

Duke përdorur një blender, bëni pure të gjithë përmbajtjen e tiganit.

Kur supa të jetë ftohur në temperaturën e përdorimit, shtoni në të lëngun e shtrydhur nga portokalli. I përziejmë.

Hamë supë të spërkatur me majdanoz të grirë hollë dhe kopër sipër.

Shchi "për harmoni"

Shchi im i preferuar…

Karotat, rrepat, qepët, rrënjët e majdanozit, qëroni, grijini, grijini dhe skuqini në vaj derisa të zbuten.

Shtoni në lakër turshi të zier paraprakisht, përzieni, derdhni ujë, kripë, piper, shtoni kokrrat e piperit.

Gatuani për disa minuta. Nëse dëshironi, supës me lakër të gatuar shtoni hudhër të freskët.

Hani me barishte të freskëta të spërkatura sipër.

Një supë e tillë me lakër mund të përgatitet edhe nga lakra e freskët, e cila gjithashtu duhet të zihet derisa të jetë e butë.

Supës me lakër mund t'i shtohen domate të pjekura ose lëng domatesh për një shije të thartë pikante.

Dietë vegjetariane Borscht

Borsch vegjetarian është një pjatë e parë shumë e shijshme, mjaft ushqyese dhe në të njëjtën kohë e lehtë.

Ky borscht ka të gjitha perimet më të nevojshme dhe të shëndetshme.

Duket se është krijuar posaçërisht për ata që përpiqen t'i përmbahen një diete të shëndetshme të ekuilibruar.

• 1 opsion gatimi

Qëroni qepët, karotat, panxhari, grijini dhe skuqini në vaj. Shtoni lëngun e domates ose purenë e domates.

Ziejini patatet në një tenxhere derisa të jenë gati gati, shtoni lakrën e grirë hollë. Gatuani edhe për disa minuta.

Kombinoni perimet e skuqura dhe patatet me lakrën. Kripë, shtoni erëza dhe ziej për një minutë tjetër.

• 2 opsion gatimi

Gjithçka është e njëjtë si në versionin e parë, vetëm fasulet e ziera përfshihen në borscht. Ju gjithashtu mund të përdorni fasule jeshile.

• 3 opsion gatimi

Përbërësit janë të njëjtë, por nuk skuqim asgjë.

Ne pastrojmë, presim, fërkojmë karotat, qepët, panxharin, shtojmë pure domate ose lëng domate dhe ziejmë nën kapak në një sasi të vogël uji derisa të zbuten, duke shtuar erëza.

Në të njëjtën kohë zieni në një tenxhere patatet dhe lakrën e prerë në kubikë duke shtuar gjethen e dafinës.

Ne kombinojmë perimet e ziera dhe patatet me lakër. Kripë, piper.

Nëse dëshironi, mund të shtoni edhe fasule në këtë borscht. Edhe pse është shumë e shijshme pa fasule.

Unë gatuaj gjithmonë saktësisht opsionin e tretë, më pëlqen më shumë, veçanërisht nëse e bëni borschin të trashë, në mënyrë që "luga të qëndrojë"

Këtu janë supat për humbje peshe. Oh sa e shijshme!

Supë dobësimi me brokoli dhe lulelakër

Më pëlqen kjo supë!

Mund të gatuhet në ujë, ose në lëngun e pulës dhe më pas të shërbehet duke vendosur copa mishi në çdo pjatë.

Qëroni karotat, brokolin, lulelakrën dhe patatet, prijini dhe ziejini në ujë të vluar, duke hedhur fillimisht patatet dhe karotat, dhe më pas lulelakrën dhe brokolin.

Kripë dhe pure me një blender, duke rregulluar konsistencën e dëshiruar me ujë ose lëng mishi.

Supë me kungull i njomë dhe lulelakër

Në vend të kungujve të njomë, ju mund të merrni kungull i njomë i zakonshëm, megjithëse, sa për mua, kungull i njomë është akoma më i shijshëm ...

• 1 opsion gatimi

Zieni kungulleshkat dhe lulelakrën, shtoni një lugë krem ​​(preferohet kokosit), kripë, copëtoni me blender.

• 2 opsion gatimi

Ziejini patatet derisa të gatuhen gjysmë, shtoni kungull i njomë dhe lulelakrën, ziejini edhe për pesë minuta të tjera. Kripë, shtoni një lugë krem ​​ose qumësht kokosi. Pure me një blender.

• 3 opsion gatimi

Prisni fileton e pulës në copa, zieni në ujë derisa të zbutet, shtoni kungull i njomë dhe lulelakrën e grirë, ziejini edhe pesë minuta. Kripë, piper, bluajeni me blender.

Supë mesdhetare peshku për humbje peshe

Skuqini në vaj domatet dhe hudhrat, shtoni piper, rozmarinë, kripë.

Ziejini për disa minuta, shtoni lëngun e perimeve ose ujin, rrënjën e selinos të copëtuar, ziejini edhe për disa minuta.

Peshku (ndonjë, zgjidhni sipas shijes tuaj), priteni në copa të vogla dhe vendosni perimet të ziejnë së bashku me katërtat e domateve qershi. Kripë, piper.

Lëreni të ziejë për disa minuta, derisa peshku të jetë gati dhe hiqeni nga zjarri.

Supë me perime që djeg yndyrë

Grini në blender domatet, kungull i njomë ose kungull i njomë, karotat. Sipas dëshirës, ​​për freski mund të shtoni piper të ëmbël bullgar dhe kastravec.

Kripë, shtoni piper të zi të bluar. Rregulloni konsistencën me ujë, domate ose lëng domate.

Unë gatuaj kryesisht nga tre përbërës - domate, kunguj të njomë, karrota. Proporcionet janë sipas shijes tuaj.

Shtoni më shumë domate - do të jetë më e thartë.

Më shumë kunguj të njomë - do të jetë një shije më neutrale.

Nëse përbërësi kryesor është "karota" - do të jetë e ëmbël.

Më pëlqen kur ka më shumë karota se përbërësit e tjerë, megjithëse është e shijshme në çdo mënyrë, natyrisht ...

Kjo është një shumë, me sa duket, del një lloj supe, por është tepër e shijshme, miq! Sidomos kur vapa e verës është "ajo"!

Shtoni disa fara luledielli - dhe supa do të bëhet më e kënaqshme.

Nëse dëshironi, shtoni hudhër dhe barishte në të. Eksperimento!

Unë e dua shumë këtë supë, gjithmonë pres me padurim kur do të fillojnë domatet dhe kungull i njomë ime, të bëra vetë! Shija e supës me perime shtëpiake është krejtësisht e ndryshme, thjesht e mahnitshme!

Supa me hikërror për bukuri dhe harmoni

Miq, unë vetë i adhuroj supa të tilla për humbje peshe dhe ju rekomandoj me gjithë zemër!

E shijshme, e lehtë dhe kaq e kënaqshme! Pas tyre për një kohë të gjatë, nuk dëshironi të hani. Dhe kaq e dobishme - thjesht wow!

• 1 opsion gatimi - me perime.

Para-ngjyhet ose, edhe më mirë, mbin.

Hidhni hikërrorin e larë, perimet e prera në feta (karota, kungull i njomë, domate, kastravec - eksperimentoni, bashkoni perimet dhe zgjidhni sipas shijes tuaj) në blender, kripë, shtoni ujë, më shumë spinaq dhe marule.

Bluani tërësisht. Ju gjithashtu mund ta bëni konsistencën sipas dëshirës tuaj - të trashë dhe të hollë, sipas dëshirës tuaj.

• Opsioni i gatimit 2 - me spirulinë.

Hikërrorin jeshil, spinaqin dhe marulen e larë dhe të njomur paraprakisht / të mbirë i vendosim në blender, perimet që dëshironi.

Mbushni me ujë, kripë, piper. Shtoni pluhur spirulina.

Rrihni deri në një konsistencë homogjene "supë".

Version jashtëzakonisht i shijshëm i supës me hikërror, miq!

• 3 opsion gatimi

Hedhim në blender hikërrorin jeshil të përgatitur, shumë spinaq dhe marule, kripë, shtojmë leshterikët e njomur dhe të larë më parë. Shtoni ujë dhe rrihni me blender.

Në këtë version mund të shtoni edhe perime sipas dëshirës tuaj.

Më pëlqen shumë ky version i supës me hikërror.

Dhe shpesh, në vend të algave të detit (leshterikët) të njomur, shtoj një sasi të mjaftueshme leshterik organik pluhur, të cilin e blej në një dyqan ushqimesh shëndetësore nëpërmjet internetit.

Në çdo version të supave me hikërror, ju mund, siç thashë më lart, të shtoni farat e lulediellit ose susamit të njomura paraprakisht në të gjithë përbërësit (drejtpërsëdrejti në blender). Mund të eksperimentoni me farat dhe arrat e kungujve.

Do të jetë më e shëndetshme dhe më ushqyese.

Mos kini frikë nga farat dhe arrat për shkak të përmbajtjes së tyre kalorike.

Thjesht hani ato në sasi të arsyeshme, por mos i hiqni plotësisht. Ato përmbajnë yndyrna të shëndetshme që na nevojiten, pa të cilat trupi nuk do të funksionojë normalisht.

Kjo është veçanërisht e rëndësishme për gratë. Për gratë, yndyrat e shëndetshme (në formën e vajrave ekstra të virgjër dhe farave/arrave) duhet të përfshihen çdo ditë në dietë!

Supë me karota dhe susam për humbje peshe

Miq, kjo supë është tepër e thjeshtë për t'u bërë, është e lehtë, e kënaqshme, e shijshme.

Përkundër faktit se përbëhet nga vetëm tre përbërës - karota, farat e susamit dhe uji!

Supa për humbje peshe me bazë karota.

• 1 opsion gatimi

Pritini karotën në copa të vogla, shtoni farat e susamit të njomura dhe të lara, kripë dhe ujë të mjaftueshëm. Rrihni me një blender.

• 2 opsion gatimi

Karotat e prera në feta ose të grira në rende i vendosim në blender, i kriposim, i hedhim qumështin e susamit të parapërgatitur. Përziejini deri sa të konsistojë supa.

Një supë e tillë me karota mund të gatuhet me fara luledielli, është gjithashtu shumë, shumë e shijshme dhe e kënaqshme!

Epo miq, mendoj se jeni të bindur se mund të humbni peshë të shijshme, të kënaqshme dhe me përfitime shëndetësore?

Për këtë do të jeni edhe më të bindur nëse rregullisht përgatisni supa për humbje peshe dhe hani. Dhe kur të shihni rezultatet e para, nuk do të ketë kufi për entuziazmin dhe gëzimin tuaj!

Miq, personalisht jam i kënaqur me supat e thjeshta, të lehta, ushqyese dhe të shijshme. Në të vërtetë, ndonjëherë ju dëshironi vërtet diçka të bërë në shtëpi, të nxehtë dhe të kënaqshme, por në mënyrë që në të njëjtën kohë të mos ketë dëm për figurën dhe të mos ketë shumë orë "bujë" në kuzhinë.

Shumë receta supash që ju paraqita në vëmendjen tuaj këtu janë të mbrojtura nga e drejta e autorit. Kjo do të thotë, një herë i dola vetë dhe fillova të gatuaj.

Shkruani në komente cilat receta ju pëlqyen më shumë, cilat jeni përpjekur të realizoni tashmë, çfarë keni bërë.

Na tregoni për recetat tuaja për supat e lehta që gatuani për veten dhe familjen tuaj.

Dhe kjo është e gjitha për sot!

Receta për supa dietike për humbje peshe

Supë për çdo supë diete

Për lëngun e perimeve, është mirë të përdorni prerje të ngrënshme të perimeve të ndryshme: kërcell, gjethe ose kërcell jeshil etj. Të gjitha prerjet pastrohen, lahen me ujë të ftohtë dhe zihen në zjarr të ulët derisa të zbuten. Më pas lëngu filtrohet dhe mbi të përgatiten supa të shkëlqyera me pak kalori. Nëse dëshironi të gatuani supë me lëng mishi, atëherë supa duhet të përdoret dytësore. Mishi vihet në valë, derdhet uji i parë, lahet mishi dhe zihet në ujë të ri derisa të zbutet. Një supë e tillë nuk i humbet vetitë e saj ushqyese, por do të ketë shumë më pak produkte të kalbjes të dëmshme për njerëzit.

Supë e lehtë diete me borzilok

Kjo supë konsiderohet italiane. Prisni një qepë të vogël dhe skuqeni në gjalpë. Shtoni bizelet e reja të freskëta në qepë, derdhni lëngun e perimeve ose ujë të valë dhe ziejini për 15 minuta. Pas kësaj i grijmë bizelet pikërisht në lëng mishi, i shtojmë në supë, i shtojmë më shumë lëng mishi, kripë, piper dhe i lëmë të vlojnë. Hiqeni supën nga zjarri, përzieni butësisht kremin me pak yndyrë dhe shtoni majdanozin dhe borzilokun e grirë (mund të shtoni edhe më shumë).

Supë diete me thjerrëza

Shpëlajini thjerrëzat dhe futini në ujë gjatë gjithë natës, më pas ziejini derisa të zbuten në të njëjtin ujë. Në një tigan me vaj ulliri përgatisni një salcë me qepë të grirë dhe hudhër të grirë me kripë. Hidhni lëngun e kockave me pak yndyrë në salcë. Ziejeni supën edhe për disa minuta, shtoni erëza sipas shijes. Thjerrëzat mund të bëhen pure ose të lihen ashtu siç janë.

Supë diete me kunguj të njomë

Kjo supë e lehtë përgatitet me lëng perimesh. Pritini kungull i njomë në kubikë të mëdhenj dhe ziejini në lëng mishi derisa pothuajse të gatuhen. Më pas i grijmë me blender, shtojmë miellin e kaurdisur në gjalpë, më pas kripën, i lëmë të vlojnë dhe i ziejmë për dy minuta. Shtoni zarzavate dhe salcë kosi në pjata. Në të njëjtën mënyrë përgatitet edhe supa me pure.

Supë diete me lakrat e Brukselit

Kjo supë është e shijshme dhe ka më pak kalori. Brokoli do të funksionojë gjithashtu në vend të lakrës së Brukselit. Patatet e prera në rripa i vendosim në ujë të vluar me kripë. Kaurdisni qepët dhe karotat në vaj vegjetal, vendosini në supë së bashku me lakrën e copëtuar, disa minuta para se patatet të jenë gati. Gatuani edhe 3 minuta të tjera. Kur e shërbeni, shtoni salcë kosi dhe zarzavate të copëtuara.

Perimet për këtë supë me pak kalori mund të përdoren të freskëta ose të ngrira.

Supë për humbje peshe nga selino

Për të përgatitur supë dobësimi me selino, duhet të merrni dyqind gramë rrënjë selino të prerë në copa të vogla, rreth pesë domate dhe të njëjtin numër qepë dhe karota. Do t'ju duhen gjithashtu dy copa piper zile, katërqind gram bishtaja, një kokë e vogël lakër dhe një litër e gjysmë lëng domate. Pritini të gjitha perimet, vendosini në një tenxhere, më pas derdhni të gjithë përmbajtjen me lëng domate në mënyrë që të mbulojë të gjithë përbërësit e shtuar. Nëse nuk ka lëng të mjaftueshëm, mund të shtoni ujë. Lëreni supën të vlojë dhe më pas ziejini për dhjetë minuta në zjarr të ulët, pa e mbyllur kapakun. Më pas gatuajeni edhe për dhjetë minuta të tjera me kapak të mbyllur.

Supë me avokado për dobësim

Për të përgatitur një supë dobësimi me avokado, së pari duhet të bëni një supë nga një fileto pule me pak yndyrë (rreth dyqind gram). Hidhni njëqind e pesëdhjetë gramë qepë në lëngun e mishit, prerë atë në unaza dhe një tufë me piper të gjelbër të nxehtë. Piper i prerë në kubikë. Lëreni lëngun të ziejë dhe shtoni tulin e pesë avokadove, lëngun e një limoni dhe zarzavate koriandër të grirë imët. Përzierja e përfunduar e zier hidhet në një blender, pas së cilës mund të hahet.

Supë me domate për humbje peshe

Për të përgatitur supë me domate për humbje peshe, fillimisht duhet të zieni gjysmë kilogram mish viçi dhe treqind gramë patate në një litër e gjysmë ujë. Pas kësaj, shtoni një kilogram domate dhe një qepë mesatare dhe gatuajeni për gjysmë ore. Më pas supës i shtohen speci zile (i grirë imët), majdanozi, dafina dhe hudhra. Ziejeni edhe për pesë minuta në zjarr të ulët, më pas lëreni supën të qetësohet. Supa është gati

Përshëndetje të dashur lexues! Problemi i "çfarë duhet të hani për të humbur peshë" shqetëson të gjithë ata që vizitojnë faqen time. Të ndihmoj t'i afrohesh zgjidhjes është detyra ime. Pra, hapi i parë ... Kjo është, kurset e para. Për këtë bëhet fjalë ky postim.

Kurset e para në menunë tonë

Shumë plotësisht refuzojnë në mënyrë të pamerituar kurset e para në menunë e tyre. Duke qenë në punë gjatë drekës, duket se nuk ju nevojitet një pjatë e tillë gjatë javës së punës.

Nuk e gatuajnë në shtëpi, por e hanë të thatë në punë. Pra, tani do të kalojmë nëpër librin tonë të gatimit për të gjetur receta të përshtatshme në të.

Supat e rregullta dhe me pak kalori: Cili është ndryshimi?

Dallimi midis supave të zakonshme dhe atyre me kalori të ulët është mungesa e skuqjes së qepëve me perime në yndyrë me shtimin e miellit.

Kjo skuqje jo vetëm që e bën supën më të trashë, por shton zhul dhe kalori. Më duket se kjo është një trashëgimi e viteve të uritura të gjysheve tona.

Kur kishte bar nga kopshti në tenxhere dhe nuk kishte miell të mjaftueshëm për bukë normale, atëherë një ose dy lugë miell në supë të paktën shtonin pak ndjenjën e ngopjes. Koha e urisë ka kaluar, por traditat e skuqjes kanë mbetur.

Ndonjëherë, për të ushqyer më mirë familjen, amvisat përpiqen që supa të duket si gulash. Lëngjet - më pak, të trasha - më shumë.

Ata thonë për një pjatë të tillë: në mënyrë që luga të qëndrojë. Kjo është veçanërisht e vërtetë për borscht ukrainas. Natyrisht, për njësi vëllimi të një ushqimi të tillë, ka shumë më tepër kalori sesa janë të nevojshme për një dietë të shëndetshme.

Plus, një pjesë mjaft e madhe e mishit yndyror bie në pjatë. Dhe nëse për pjatën e parë me mish për drekë, do të shtohet e dyta, atëherë është e garantuar ngrënia e tepërt.

Nëse nuk jeni ende gati për një ndryshim rrënjësor në ndjekjen e ushqimit të duhur, atëherë mund të ndërmerrni hapat e parë të vegjël për momentin:

• Mos gatuani me miell.
• Mos vendosni erëza shumë të kripura të blera në dyqan me aditivë të stabilizuesve dhe kimikateve të tjera jo të shëndetshme në supë.
• Ziejini supat më “të lëngshme”, rrisni sasinë e ujit dhe zvogëloni sasinë e lëndëve të ngurta;
• Hiqni patatet nga pjata ose zvogëloni sasinë e saj. Zëvendësoni me rrepë, kungull, kungull i njomë.
• Zëvendësoni orizin e bardhë në përbërje me hikërror ose elb perla.
• Mos vendosni copa mishi të yndyrshëm në pjatën tuaj. Mishi pa dhjamë dhe mishi i shpendëve mund të lihen, por gradualisht zvogëloni sasinë.

Duke lëvizur gradualisht për të reduktuar përmbajtjen kalorike të supës, do të kaloni në një dietë me kalori të ulët pa stres për trupin.

Supë për pjatat e para

Supat me supë janë më ushqyese sesa në ujë. Por për lëngjet e mishit mund të aplikoni sekretet e gatimit, në mënyrë që shija të njihet dhe të shtohet dieta.

Nëse gjithashtu filloni të zvogëloni sasinë e kripës në ushqim, atëherë rezultati në formën e një uljeje të perimetrit të belit ju është i garantuar. Nëse është ende e vështirë, atëherë gatuajeni lëngun pa kripë dhe më pas shtoni salcën e sojës në pjatë.

Pirja e një filxhani me lëng mishi të nxehtë të shijshëm është një zakon i mirë. Stomaku nuk është më bosh dhe kaloritë janë në minimum.

Pra, pa ushqime të pashëndetshme, ju mund ta mashtroni trupin edhe për disa orë para një vakt të plotë. Edhe pse, natyrisht, pyetja është, a është e dobishme?

Bujoni i pulës

Më dietetike supë, apo jo? pulë . U jepet shëruesve pas operacionit ose një sëmundjeje të zgjatur.

Kur mishi i pulës pa yndyrë ose lëngu i mishit zihet pa lëkurë me yndyrë nënlëkurore, ju merrni një bazë të shkëlqyer për një pjatë të parë me pak kalori.

Më e dobët do të jetë një supë me thëllëzë ose gjeldeti pa lëkurë. Pula e zier mund të përdoret për sallata ose të shtohet në supë në pjesë.

lëng mishi

Nëse do të përdorni lëng mishi për supat me pak kalori, duhet të përdorni vetëm mish pa dhjamë. Për shembull, mishi i viçit ose i lepurit është i përshtatshëm.

Lëngu i derrit ose viçi i yndyrshëm nuk është i përshtatshëm për pjatat e para të lehta. Ju mund të përdorni supë kockash, ajo do të forcojë gjithashtu ligamentet, pasi përmban shumë xhelatinë.

Në pjata shtohet edhe mish pa dhjamë në pjesë. Por nuk keni nevojë të shtoni fare salcë kosi në mish.

supë peshku

Këshillohet të gatuani lëngun e peshkut nga peshku i detit ose i lumit me pak yndyrë. Varietetet yndyrore të peshkut të detit, si salmoni, salmoni i ngushtë, bli, do t'ju japin një lëng mishi shumë të pasur.

dietetike supë nga një supë e tillë nuk do të funksionojë. Sigurohuni që të filtroni lëngun e peshkut përmes një napë ose sitë të dyfishtë në mënyrë që kockat e vogla të mos futen në pjatën e përfunduar.

Peshku i zier nga supa duhet të pastrohet nga kockat. Vetëm pas kësaj mund të futet në supë: ose në një tenxhere, ose në pjesë në çdo pjatë.

Asnjëherë mos gatuani supë peshku duke përdorur peshk të konservuar. Ushqimi i konservuar është një produkt përfundimtar i gatshëm për t'u ngrënë, shpesh me cilësi të dyshimtë. Trajtimi shtesë i nxehtësisë nuk do të përfitojë ushqimin tuaj.

Sa i përket peshkut, në mjedisin informativ të ushqimit të shëndetshëm, tani ka mosmarrëveshje nëse ai mund të përdoret fare si ushqim. Për shkak të faktit se shumica e peshqve janë bartës të krimbave dhe madje edhe trajtimi termik nuk i vret vezët e tyre.

Nuk do të hyj në detaje tani, kjo është një temë më vete për një artikull tjetër. Më lejoni të them vetëm se shumë njerëz refuzojnë peshkun dhe ushqimet e detit.

Si rezultat, sipas të gjitha bazave të kurseve të para, dua të vërej: nëse, megjithatë, supa doli të jetë yndyrore, atëherë pasi të keni gatuar, hiqni me kujdes yndyrën nga sipërfaqja e lëngut me një lugë ose lugë.

Nuk do t'ju duhet. Kështu që ju reduktoni përmbajtjen kalorike të çdo supë: pule, mish ose peshk. Në bazë të këtyre lëngjeve, mund të gatuani supa me pak kalori.

Supa në ujë

Supë e Bonit

Supa më e famshme për humbje peshe është supa e Bonit. Baza e tij është uji dhe lëngu i domates. Kjo supë përgatitet menjëherë për 3-4 ditë. Pastaj hanë vetëm në të gjitha vaktet, pa kufizime në sasinë e porcioneve. Për 3 litra ujë marrim:

• lakër -1 kg;
• karota - 0,5 kg;
• qepë - 0,5 kg;
• domate - 1 kg;
• selino (kërcell) - 0,5 kg
• selino (gjethe) - 50 g;
• majdanoz (gjethe) - 50 g;
• kopër - 50 g;
• piper zile - 0,3 kg;
• lëng domate - 1 litër;
• hudhër - 50 g.

Të gjitha perimet dhe bishtat e selinos janë të grira hollë, si në çdo supë. Hidhni në ujë dhe ziejini derisa të gatuhet plotësisht për rreth 40 minuta. Më pas shtohet lëngu i domates dhe zarzavatet e grira hollë.

Hudhra mund të kalohet përmes shtypjes ose të lihet jashtë nëse nuk ju pëlqen. Kripa nuk përdoret fare.

Për shije mund të shtoni gjethe dafine, bizele të ëmbla ose pak kerri. Nëse lëngu nuk është i mjaftueshëm, atëherë shtoni ujë të vluar ose më shumë lëng domate. Ziejnë. Kjo është ajo, ju mund të hani supë. Si në formën e zakonshme, dhe në formën e puresë.

Unë gjithashtu ju këshilloj të lexoni artikullin tim

Lulelakra dhe brokoli

Për ata që nuk e pëlqejnë shijen dhe aromën e selinos, mund të provoni një version të thjeshtuar të supës së Bonit, e cila nuk ka selino dhe lakër të zakonshme, por në vend të tyre përdor lulelakër dhe lakër. brokoli.

Perime të tjera: domate, speca zile, karota, mund të vendosen pa kufizime. Nëse shtoni kripë, atëherë kjo supë mund t'u ofrohet të gjithë anëtarëve të familjes.

Mund të gatuani një mono-supë dobësimi vetëm nga brokoli . Por kjo pjatë tashmë është amatore, për shkak të shijes.

Lëpjetë (me spinaq)

Supa me lëpjetë, supa me spinaq, supa me hithra janë varietete supash me shije të thartë në ujë. Lëpjetë e freskët, si spinaqi i freskët, është i pasur me vitaminë C.

Nëse përdorni lëpjetë ose spinaq të ngrirë, atëherë përfitimet e një produkti të tillë do të jenë disi më pak. Përdorni më mirë lakër për shije të tharta.

Zieni supë me lakër me lakër turshi në ujë ose lëng pule. Do të dalë dietetike dhe e shëndetshme.

Supa pure

Pure supe mund të bëhet nga çdo supë duke e kaluar thjesht në një blender. Nuk keni nevojë të gatuani asgjë të veçantë. Kur dendësia e supës të jetë e vogël, pureja do të dalë më e lëngshme.

Nëse e trasni pjatën duke i shtuar patate ose niseshte, atëherë përmbajtja kalorike do të rritet. Supat e blera në dyqan nga qeset përmbajnë niseshte ose sojë. Hiqni dorë nga koncentratet përgjithmonë.

Zakonisht supat e pure shërbehet me krutona, krem ​​ose salcë kosi. Për ushqimin për dobësim, një shtesë e tillë është e padëshirueshme. Mjaft për të dekoruar me gjelbërim.

me bishtajore

Lloji më i zakonshëm i supave me pure janë pjatat me bishtajore. Për shembull, nga bizelet e gjelbra ose fasulet. Këto pjata të para janë shumë të lehta, prandaj është më mirë t'i gatuani në lëng mishi ose t'i shërbeni me krem.

Ju gjithashtu mund të gatuani supë pure fasule ose thjerrëza të thata. Supa të tilla janë më ushqyese, trashen mirë pa përbërës shtesë.

Fasulet duhet të ngjyhen gjatë natës në ujë të ftohtë. Përndryshe, do të duhet shumë kohë për ta gatuar atë. Thjerrëzat gatuhen shumë më shpejt. Përveç lëngut të mishit (ujit) dhe bishtajoreve, zakonisht supës i shtohen qepë, karota, kripë dhe erëza për shije.

Me perime

Nëse ndonjë perime gatuaj supën në ujë më të trashë, dhe më pas kaloje përmes një blender, doli supë pure . Të tilla mono-supa mund të bëhen nga kunguj të njomë, kunguj, karrota.

Nga pjatat me pure, më e famshmja është supa me domate gazpaço. Në këto supa shtohen aditivë dhe erëza sipas shijes tuaj.

Kërpudha

Supa me kërpudha e preferuar e të gjithëve nuk është me kalori të ulët, pasi përgatitet jo vetëm nga kërpudhat. Zakonisht aty shtohen soje, niseshte ose patate.

Kërpudhat nuk mund t'i japin trashësi dhe kremozitet një supe të tillë. Përveç kësaj, supë me kërpudha shpesh lyhet me krem ​​të trashë. Kjo gjithashtu rrit përmbajtjen kalorike të gjellës.

Nëse ju pëlqen aroma e kërpudhave, mund të bëni një supë, për shembull, nga kungulli ose kungull i njomë dhe të shtoni një sasi të vogël kërpudhash të thata porcini në të.

Në këtë rast, ju do të merrni aromën e kërpudhave, dhe baza do të mbetet e ulët në kalori. Ose gatuajeni vetëm supë me kërpudha, e përbërë vetëm nga kërpudha dhe qepë, mos e bëni pure.

supave të ftohta

Supat e ftohta të bazuara në kvas ose kefir janë shumë dietike. Në vapën e verës, ata jo vetëm që kënaqin urinë, por edhe etjen.

Okroshka

Okroshka tradicionale në kvass do të jetë më pak kalori nëse nuk vendosni patate dhe sallam në të. Veshja me salcë kosi është gjithashtu e padëshirueshme.

Merrni kos natyral ose mos bëni dressing fare. Kastraveci i freskët, rrepka, veza e zier mund të jenë një bazë e shkëlqyer për një pjatë kvas të lëngshme me kalori të ulët.

Mund ta bëni në ujë mineral me gaz dhe kefir, shtoni mustardë për shije.

Supë me panxhar ose borsh i ftohtë

Për të gatuar borscht ose panxhar të ftohtë, duhet të zieni panxharin. Në varësi të faktit nëse keni ndërmend ta përdorni panxharin në supë apo jo, mund ta zieni të plotë, në copa të mëdha ose të grira.

Panxhari i grirë gatuhet më shpejt, por është e padëshirueshme ta përdorni pas kësaj. Nuk do të mbetet asnjë shije. Lëpa e kulluar e panxharit pas ftohjes përdoret si bazë e borschit të ftohtë, si okroshka.

Që panxhari të jetë dietik, është gjithashtu e padëshirueshme të vendosni patate dhe salcë kosi në të. Përdorni mish të zier ose jo, sipas gjykimit tuaj.

tarator bullgar

Pjata e parë e ftohtë më dobësuese është supa bullgare me tarator. Baza e tij është qumështi i thartë ose kefiri. Përbërja përfshin një kastravec të prerë në kubikë shumë të vegjël.

Dhe kjo është e gjitha! Mbetet vetëm për kripë, shtoni një lugë gjelle vaj ulliri, një majë arra të grira dhe pak hudhër të grirë mbi shijen tuaj. Pjata zbukurohet me kopër të grirë hollë.

Supa juaj është një ndihmës në rrugën drejt harmonisë

Të nderuar lexues. Shpresoj t'ju pëlqeu ekskursioni juaj në botën e supave dietike. Tani nuk do t'ia mohoni vetes kënaqësinë për të ngrënë supë për drekë, nëse nuk jeni tashmë një ushqimist i papërpunuar. Në fund të fundit, gjithmonë mund ta merrni pjatën e përfunduar me vete në punë.

Bleni një termos me gojë të gjerë dhe derdhni supën. Merre me vete. Një drekë e shëndetshme dhe e shëndetshme do t'ju mbrojë nga snacking në tufa dhe biskota.

Përveç kësaj, supa do të marrë më shumë vëllim në stomak me më pak kalori. Do të ndiheni më të ngopur.

Mund të gjeni edhe më shumë receta për supa dietike në

Nëse keni recetat tuaja për supa për dobësim, ndajini ato në komente. Unë dhe lexuesit tanë të tjerë do të jemi vetëm mirënjohës.