Një nga recetat më të thjeshta për sallata të shijshme dhe të kënaqshme, e cila duhet të tërheqë veçanërisht meshkujt. Gjoksi i butë i pulës, kastravecat turshi pikante, qepët me lëng dhe vezët e pulës me shije neutrale kombinohen mjaft interesant me arrat. Kjo sallatë përgatitet shpejt dhe është e përkryer si për vaktet e përditshme ashtu edhe për tavolinat e festave.
Unë rekomandoj ta shijoni këtë sallatë të thjeshtë dhe të shijshme me majonezë - mos u bëni dembel dhe përgatitni majonezë shtëpie (këtu mund të gjeni recetën më themelore për majonezën e bërë në shtëpi). Nëse dëshironi, si salcë mund të përdorni një salcë me bazë majonezë dhe salcë kosi, të cilën e përzieni në përmasa të barabarta. Barishte të freskëta për zbukurim? Pse jo!
Përbërësit: Gatimi hap pas hapi me foto: 
Receta për këtë sallatë të thjeshtë dhe të shijshme përfshin gjoks pule (mund të zëvendësohet me fileto të tjera pule), tranguj turshi (), arra të qëruara, vezë pule (kam 4 shumë të mëdha, kështu që mund të përdorni 5-6 të vogla) qepë e madhe dhe sasi e mirë majonezë. Si gjithmonë, unë rekomandoj përdorimin e majonezës së bërë në shtëpi - bëhet në pak minuta, dhe rezulton më e shijshme dhe më e shëndetshme.
Fillimisht e vëmë gjoksin e pulës të ziejë. Në përgjithësi, ekzistojnë dy rregulla bazë sipas të cilave gatuhet gjoksi i pulës. Nëse keni nevojë për lëng mishi, vendoseni mishin në ujë të ftohtë dhe kur të përgatisni vetë gjoksin (për shembull, për të njëjtat sallata), vendoseni në ujë të valë. Atëherë gjoksi do të dalë i lëngshëm dhe shumë i butë, pasi nuk do të ketë kohë të japë të gjitha lëngjet e tij në supë. Pra, vendosni gjoksin e pulës në ujë të vluar dhe ziejini në një valë të moderuar për rreth 15 minuta (pasi uji të vlojë për herë të dytë - zierja ndalon kur shtoni mishin, pasi temperatura e ujit ulet).
Ndërkohë qepën e qëruar e grijmë imët. Nëse hasni një qepë të mprehtë, duhet ta përvëloni me ujë të valë (tashmë të copëtuar), më pas shpëlajeni në ujë me akull - hidhërimi do të largohet. Në të njëjtën kohë, vendosni vezët e pulës të ziejnë fort.
Arrat e qëruara duhet të copëtohen me thikë ose të shtypen duke përdorur një blender. Gjëja kryesore është të mos merrni thërrime të imta, por të lini copa të vogla arra në mënyrë që të ndihet tekstura e tyre.
Vezët e pulës janë gati: ftohen nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm direkt në tenxhere. Në këtë mënyrë ato do të ftohen më shpejt dhe do të jenë më të lehta për t'u pastruar. Pritini ato në të njëjtin kub. Meqë ra fjala, a e dini se si të parandaloni plasaritjen e vezëve gjatë gatimit? Së pari, ato duhet të jenë në temperaturën e dhomës (d.m.th., hiqni vezët nga frigoriferi paraprakisht), si dhe ujë. Së dyti, gjatë gatimit, shtoni pak uthull ose kripë në ujë.
Edhe gjoksi i pulës është gati – hiqeni nga lëngu, lëreni të ftohet pak dhe më pas priteni në kubikë të vegjël. Nëse e llogaritni saktë kohën e gatimit, gjoksi do të dalë me lëng, dhe kubet do të jenë krejtësisht të lëmuara dhe jo fibroze.
Pra, ju mund të shtresoni gradualisht përbërësit e përfunduar. Sipas traditës, unë përdor tas të thellë, të cilët i rreshtoj plotësisht me film ushqimor - në këtë mënyrë ushqimi nuk do të ngjitet në enët dhe sallata do të dalë e lëmuar në pjatë. Shtresat shtrihen në të kundërt, domethënë pjesa e poshtme e tasit është pjesa e sipërme e sallatës. Në përgjithësi, nëse nuk jeni veçanërisht të interesuar për formën e sallatës, mund të përzieni gjithçka dhe ta hani menjëherë. Shtresa ime e parë është pula - në fund vendosim gjysmën e të gjithë kubeve, të cilat tashmë janë ftohur plotësisht. Është e rëndësishme që çdo shtresë të lyhet me një pjesë mjaft të bollshme majonezë në mënyrë që sallata të mos jetë e thatë.
Dhe në fund - arra të copëtuara (lëni një grusht për të dekoruar sallatën e përfunduar). Mos harroni majonezën!
Sot do t'ju tregoj një recetë për një sallatë me mish pule të zier me kampionë dhe arra, shumë të butë në konsistencë dhe interesante në shije. Kjo sallatë përgatitet mjaft shpejt dhe lehtë, dhe rezultati përfundimtar është një pjatë shumë origjinale me të cilën mund të përkëdhelni familjen tuaj gjatë pushimeve, madje edhe në një ditë të zakonshme jave, duke e shërbyer për shembull për darkë si pjatë kryesore.
Sallata me pulë, kërpudha dhe arra është shumë ushqyese dhe e kënaqshme dhe përbëhet nga produktet më të shëndetshme. Gjoksi i pulës dhe kërpudhat përmbajnë shumë proteina dhe aminoacide të vlefshme, të cilat rivendosin indet e muskujve dhe forcojnë imunitetin e trupit. Arrat janë një burim i acideve yndyrore omega-3, të cilat mbështesin funksionimin e sistemit nervor dhe stimulojnë aktivitetin mendor. Vezët plotësojnë mungesën e vitaminës D në trup, e cila është veçanërisht e rëndësishme gjatë stinës së ftohtë. Dhe megjithëse kjo sallatë nuk është pjata më dietetike, edhe pas një pjese të vogël nuk do të dëshironi të hani për disa orë, gjë që kompenson dëmin e mundshëm për figurën tuaj.
Epo, shija e kësaj sallate të mrekullueshme nuk është aq e lehtë për t'u përcjellë me fjalë; duhet ta provoni patjetër. Por mbajeni fjalën time, nuk do të lërë askënd indiferent. Fileto dhe vezët e buta dhe të buta të pulës shkojnë në mënyrë të përkryer me shijen e pasur të kampionëve, dhe qepët e skuqura me erëza aromatike dhe arra pikante shtojnë notën e tyre të veçantë dhe unike. Përgatitni një sallatë me pulë, kërpudha dhe arra duke përdorur këtë recetë të thjeshtë dhe shikoni vetë!
Informacione të dobishme Si të përgatisni një sallatë të shijshme pule për pushime - recetë me kërpudha, vezë dhe arra me foto hap pas hapiPËRBËRËSIT:
- 2 fileto pule
- 1 kanaçe me kampionë të konservuar (400 g)
- 4 vezë
- 1 qepë mesatare
- 80 gr arra
- 80 g majonezë
- 2 lugë gjelle. l. vaj perimesh
- kripë, piper, 1/2 lugë. erëza për pulën
MËNYRA E PËRGATIMIT:
1. Për të përgatitur një sallatë me mish pule, kërpudha dhe arra, preni qepët në rrathë të hollë dhe skuqini në vaj vegjetal mbi nxehtësinë mesatare deri në kafe të artë për 8 - 10 minuta.
2. Shtoni erëzat e pulës në qepë dhe gatuajeni për 2 - 3 minuta të tjera. 
3. Filetën e pulës e ziejmë në ujë të vluar për 30 - 40 minuta, e ftohim dhe e presim në kubikë, e vendosim në një tas sallate. 
4. Ziejini vezët fort, i qëroni, i prisni në kubikë dhe i shtoni pulës. 
5. Kullojmë lëngun e kampionëve dhe i presim në feta të vogla. Zakonisht blej kërpudha tashmë të copëtuara, por ato zakonisht kërkojnë edhe copa shtesë. 
6. Skuqini lehtë arrat në një tigan të thatë. 
7. Pritini arrat dhe vendosni gjysmën e tyre në një tas sallate së bashku me qepët e skuqura. 
9. Përziejini gjithçka tërësisht. 
Gjatë servirjes, spërkatni arrat e mbetura sipër sallatës. Sallata delikate pikante me pulë, kërpudha dhe arra është gati! 
Pas pak, kur uji në tigan të fillojë të fryjë mirë, shtoni kripë sipas shijes dhe uleni me kujdes të gjithë gjoksin në të. Pasi të ziejë përsëri, gatuajeni mishin derisa të gatuhet plotësisht për 25-30 minuta, duke përdorur periodikisht një lugë të prerë për të hequr shkumën gri-të bardhë nga sipërfaqja e lëngut - proteina e parë e mpiksur. Sapo pula të jetë gatuar, vendoseni në një pjatë dhe vendoseni pranë një dritareje pak të hapur në mënyrë që të ftohet më shpejt në temperaturën e dhomës. Hapi 3: përgatitni qepët dhe kërpudhat.
Nuk humbim asnjë minutë derisa mishi ftohet, duke përdorur një thikë të re kuzhine, qëroni qepët dhe hiqni rrënjën e secilës kërpudha. Më pas i lajmë nën ujë të rrjedhshëm të ftohtë të rrjedhshëm, i thajmë, i vendosim në një dërrasë të pastër prerëse dhe i presim. E presim qepën në kubikë, gjysmë unaza ose çerekëshe me trashësi 5 deri në 7 milimetra, kurse kampionët e presim në shtresa, feta ose copa të vogla të formës arbitrare me trashësi deri në 5 milimetra dhe vazhdojmë. Hapi 4: skuqni qepët me kërpudha.
Vendoseni një tigan mbi nxehtësinë mesatare dhe derdhni në të pak vaj vegjetal. Pas disa minutash, fetat e qepës zhytini në yndyrën e nxehur dhe skuqini për 2-3 minuta derisa të jenë transparente, duke i liruar periodikisht me një shpatull kuzhine prej druri ose silikoni.
Sapo perimet të zbuten pak dhe të fillojnë të marrin një skuqje delikate, shtoni copa kampionësh. Ziejini gjithçka së bashku për 15 minuta të tjera, gjatë së cilës kërpudhat do të lëshojnë lëng, por ai do të avullojë shpejt dhe ushqimi do të fillojë të skuqet gradualisht.
Kur masa e perimeve të jetë gati, hiqeni nga soba dhe vendoseni në dritare në vend të pulës që edhe ajo të ftohet. Hapi 5: përgatisni fileton e zier të pulës.
Tani kthehemi te gjoksi i zogut, ai tashmë është ftohur dhe gjithashtu është tharë pak. E zhvendosim mishin në një dërrasë të pastër dhe me një thikë të re e presim në pjesë që variojnë nga 1 deri në 2,5 centimetra. Forma e prerjes nuk është e rëndësishme, mund të jenë feta, kashtë, kube, por në përgjithësi, nëse dëshironi vërtet, thjesht mund ta çmontoni pulën në fibra me dy pirunë tavoline. Hapi 6: Përgatitni arrat.
Më pas, mbuloni tavanin me një peshqir kuzhine, derdhni mbi të arra dhe renditini duke hequr çdo lloj mbeturinash. Pas kësaj, i grijmë kokrrat në çdo mënyrë të përshtatshme, p.sh., i copëtojmë në copa të vogla me duar të pastra, i presim me thikë në një dërrasë prerëse, i bluajmë në madhësinë e dëshiruar duke përdorur një blender të palëvizshëm ose i kalojmë nëpër mulli mishi me rrjetë mesatare, në raste ekstreme thjesht i grijmë me një shtypës kuzhine në llaç dhe vazhdojmë në hapin tjetër. Hapi 7: sillni sallatën me pulë, kërpudha dhe arra në gatishmëri të plotë.
Në një tas të thellë hidhni arra të grimcuara, gjoksin e pulës të copëtuar dhe kërpudhat e skuqura të ftohura me qepë. Sezoni gjithçka sipas shijes me kripë, piper të zi të bluar, majonezë dhe përzieni me një lugë gjelle derisa të jetë e qetë - sallata është gati! Epo, shërbimi i kësaj mrekullie varet vetëm nga imagjinata juaj. Hapi 8: Shërbejeni sallatën me pulë, kërpudha dhe arra.
Sallata me pulë, kërpudha dhe arra mund të shërbehet menjëherë ose pas një infuzioni të shkurtër tridhjetë minutash në një enë të veçantë të krijuar për këtë qëllim, në pjata me porcion ose në tartleta të vogla si meze të lehtë për mëngjes, drekë ose darkë. Kjo pjatë nuk ka nevojë për shtesa, përveçse para se ta vendosni në tavolinë, mund ta dekoroni sallatën me djathë të grirë hollë ose kopër të freskët të grirë imët, majdanoz dhe cilantro. Gatuani me dashuri dhe shijoni ushqime të shijshme shtëpiake!
Ju bëftë mirë!
Shumë shpesh, në sallatë shtohen djathë i fortë ose i grirë imët, kumbulla të thata, misër të konservuar, bizele, vezë pule të ziera fort, tranguj të freskët ose turshi. Sigurisht, nuk duhet të shtoni gjithçka menjëherë; është më mirë të zgjidhni një nga përbërësit e listuar; individualisht ata i japin pjatës shijen e tyre;
Në vend të kampionëve, mund të përdorni çdo kërpudha tjetër të freskët të ngrënshme, por mos harroni se çdo varietet përgatitet për tiganisje ndryshe;
Nëse dëshironi, majoneza mund të zëvendësohet me salcë kosi, megjithëse në këtë rast gjella do të dalë pak e butë, kështu që është më mirë të shtoni pak mustardë, ndoshta salcë soje dhe një grup të vogël barishtesh të thata, si dhe erëza pikante. për këtë produkt qumështi të fermentuar.
Sallata me pulë dhe arra është një kombinim i mirë i përbërësve. Kjo sallatë rezulton të jetë shumë e kënaqshme dhe e shijshme. Mund të jeni të kujdesshëm me gjalpin në njërën nga shtresat, por unë nxitoj t'ju shpjegoj - kjo e bën sallatën me pulë dhe arra më të butë dhe në fakt, shija e gjalpit nuk ndihet në vetë sallatën. Sallata me pufkë me pulë del gjithmonë e lëngshme dhe duket origjinale në tavolinën tuaj.Kësaj sallate i shtojmë edhe një mollë - shkon shumë harmonikisht me mishin, sigurisht nëse molla është shumë e lëngshme atëherë do të ishte më mirë ta prisnim në shirita të hollë në mënyrë që të mos ketë shumë lëng në të gjellë e gatshme. Këto janë ndoshta të gjitha rekomandimet e vogla për përgatitjen e një sallate të shijshme me mish pule dhe arra.
Përbërësit për pjatën “Sallatë me shtresa me pulë dhe arra”:
- gjoks pule (fileto) - 1 pc.;
- vezë pule - 5 copë;
- mollë - 2 copë;
- djathë i fortë - 150 gr;
- qepë - 1 copë;
- arra - 50 g;
- gjalpë - 50-100 g;
- majonezë ose salcë kosi - për shije.
Si të bëni sallatë me pulë dhe arra:
Përbërësit:
- 2 gjoks pule (të ziera ose të tymosur),
- 2 qepë, 200 gr. kërpudha,
- 100gr. kumbulla të thata,
- 2/3 filxhan arra,
- majonezë për veshjen,
- vaj vegjetal pa erë për tiganisje,
- piper i zi i bluar dhe kripë për shije.
Mënyra e gatimit:
Nëse e doni mishin e pulës dhe vezët, ju rekomandoj të përgatisni sallatën “Pulë me arra”, e cila është e lirë për sa i përket çmimit dhe kohës së përgatitjes, por shumë e shijshme dhe e kënaqshme. Kjo sallatë është shumë e thjeshtë për t'u përgatitur dhe nëse i zieni paraprakisht këmbët e pulës dhe vezët, do të shpenzoni më së shumti tridhjetë minuta për ta përgatitur.
Përbërësit:
- 2 këmbë pule,
- 150 gram arra,
- 200 gram çdo djathë të fortë,
- 5 vezë pule,
- 1 thelpi hudhër,
- Majonezë,
- Çdo zarzavate - majdanoz, kopër, borzilok,
- Kripë, piper, erëza për shije.
Përgatitja:
- Shpëlajini këmbët e pulës nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm. Nëse ato ishin të ngrira, fillimisht duhet të shkrihen. Zieni ujin, shtoni kripë, shtoni erëza dhe gatuajeni pulën në të. Hiqni këmbët e ziera nga lëngu dhe lërini të ftohen. Më pas hiqni mishin nga kocka dhe ndajeni në fibra.
- Qëroni arrat dhe grijini kokrrat në një mulli kafeje, por jo shumë imët. Nëse nuk keni mulli kafeje, mund t'i vendosni kokrrat e arrave në një qese plastike, të shtrydhni ajrin prej saj, të vidhni qafën, ta shtrini në tavolinë dhe t'i hapni me një okllai si brumë.
- Grini djathin e fortë në një rende të trashë. Mund ta mbani djathin në frigorifer për rreth pesë minuta për ta bërë më të lehtë grirjen.
- Lani vezët mirë dhe ziejini fort. Qëroni dhe grijeni në një rende të trashë.
- Vendosni të gjithë përbërësit e përgatitur në një tas sallate dhe përziejini mirë. Lëreni një grusht arra për dekorim.
- Qëroni thelpin e hudhrës, kaloni në një shtypës, shtoni majonezës dhe përzieni.
- Sezoni sallatën me këtë majonezë me hudhër dhe përzieni gjithçka tërësisht përsëri. Sipër spërkatni arra të copëtuara.
Përpara se ta shërbeni, dekorojeni sallatën “Pulë me arra” me gjethe të plota zarzavate ose i grini imët dhe i spërkatni sipër.
Ju bëftë mirë!
Sallatë me pulë dhe arra
Përbërësit:
- Fileto pule - 150 g
- Vezë - 2 copë
- Kërpudha - 100 gr
- Qepë - 1 copë
- Djathë - 100 g
- Hudhra - 2 karafil
- arra - 50 g
- Majonezë - për shije
Përgatitja:
Shtroni sallatën:
1 shtresë (poshtë) – fileto (lyej me majonezë)
Shtresa e dytë - vezët (lyejini me majonezë)
Shtresa e tretë - kërpudha me qepë (lyejeni me majonezë vetëm pak)
Shtresa e katërt - djathë me hudhër dhe majonezë
5 shtresa - arra
Receta për një sallatë të butë dhe në të njëjtën kohë pikante pule me arra dhe kumbulla të thata është një kryevepër e vërtetë e kuzhinës. Kombinimi i këndshëm i shijes së kumbullave të thata, arrave krokante dhe mishit me lëng do t'ju kënaqë ju dhe mysafirët tuaj.
Sallata jo vetëm që do të bëhet pika kryesore e tryezës tuaj, por gjithashtu do t'ju bëjë të harroni ndjenjën e urisë për një kohë të gjatë.
Përbërësit:
- 300 gr fileto pule
- 150 g djathë të përpunuar
- 200 gr kumbulla të thata
- 2 copë. vezët e pulës
- 100 gr arra
- Majonezë
- Barishte të freskëta
Përgatitja:
Sallata rezulton të jetë ushqyese, por në të njëjtën kohë, mjaft e lehtë për stomakun. Nëse shtoni produkte shtesë në të, atëherë sallata e pulës me arra do të kthehet në një pjatë të ndritshme festive që nuk do të lërë asnjë nga mysafirët tuaj indiferentë.
Një video do t'ju ndihmojë të njiheni më në detaje me recetën e sallatës së paraqitur, me ndihmën e së cilës do të mësoni të gjitha ndërlikimet e përgatitjes.
Sallatë breshkë me pulë, arra dhe djathë të përpunuar
Sallata "Turtle" është një zgjedhje e shkëlqyer për tryezën e festave. Një mollë do të shtojë një nuancë të ëmbël dhe të thartë të freskët dhe me lëng, djathi, mishi i butë dhe arrat do të plotësojnë në mënyrë interesante shijen. Kjo sallatë do të dekorojë çdo tryezë.
Përbërësit:
- Vezë 4 copë.
- Kumbulla të thata 50 g
- Arra 400 gr
- Qepë 1 pc.
- Fileto pule 200 gr
- Mollë 2 copë.
- Djathë i përpunuar 1 pc.
- Majonezë
- Gjelbërim
Përgatitja:
Shtroni sallatën në shtresa:
Shtresa e parë është fileto pule.
E dyta është qepa dhe majoneza.
Shtresa e tretë është mollët.
E katërta është djathi i përpunuar dhe majoneza.
I shtrojmë arrat për të imituar një guaskë breshke.
Pritini imët zarzavatet dhe spërkatni buzët e sallatës. Ne bëjmë kokën dhe këmbët nga kumbullat e thata.
Sallatë ME PULË, KAJSI DHE ARRA
PËRBËRËSIT:
- gjoks pule - 500 - 700 gram,
- kajsi të thata - 200 gram,
- arra - 100 gram,
- kastravecat turshi - 5 - 6 copë,
- erëza: gjethe dafine, spec, karafil, piper i zi për shije,
- qepë - 1 kokë,
- majonezë (përmbajtja e lartë e yndyrës) - 300 gram,
- vezë pule - 5 copë,
- kripë për shije.
MËNYRA E PËRGATITjes së sallatës:
shtoni erëza sipas shijes tuaj.
Hidhni qepën në një filxhan dhe hidhni ujë të vluar, pas gjysmë minute ujin
kulloj.
(rreth 2 cm secili bllok).
lëreni për 10 minuta. Më pas kullojeni ujin dhe thajini kajsitë e thata.
Tani prisni kajsitë e thata në shirita të mesëm.
dhe e spërkasim me arra, lyejmë paraprakisht pjatën me majonezë.
Sigurohuni që të lyeni çdo shtresë me majonezë.
kastravecat, vendosni vezët e pulës të grira në fund, lyejini
të gjitha me majonezë.
qëndroni për 30 - 60 minuta dhe më pas shërbejeni.
Përbërësit:
- bukë - 100 g
- mish pule i zier - 100 g
- arra - 100 g
- djathë i fortë - 100 g
- majonezë, gjalpë - për shije
Mënyra e gatimit:
sallata “ANASTASIA”
Përbërësit:
- Proshutë e zier - 300 g
- Pulë (gjiri i zier) - 1 copë
- Lakra e Pekinit (kokë e vogël) - 1 copë
- karota koreane - 200 g
- majonezë - 100 g
- Arra - 1 grusht.
- petulla me vezë – rrahim 3 vezë me pak qumësht dhe miell. Skuqni 2 petulla.
Përgatitja:
Familja ime e quan këtë sallatë pule me shtresa me djathë dhe arra "Kapela Monomakh" për pamjen e saj të pasur dhe shijen e mahnitshme. Sallata me pulë zbukuron tryezën me shkëlqimin e saj, edhe pse është mjaft e thjeshtë për t'u përgatitur. Familja është shumë e respektueshme kur gatuhet me djathë, ose me arra, ose me ushqime të tjera të shijshme.
Receta e sallatës së pulës sot kombinon djathin (këtu), arrat dhe vezët. Ai nuk do të ketë nevojë për produkte ekzotike. Unë mendoj se gjithmonë mund të blesh disa duzina rrushi duke blerë një furçë të vogël.
Përbërësit e recetës:- tre copa fileto pule,
- dyqind gram djathë,
- një grusht arra,
- takat e vezëve,
- katër deri në pesë lugë majonezë.
Gatimi i sallatës së pulës "Kapela e Monomakh", me foto Pula për këtë pjatë mund të përgatitet në dy mënyra: skuqni ose zieni. Në çdo rast, copat e filetos duhet të lahen mirë. Nëse dëshironi të përgatisni një version me pulë të skuqur, do t'ju duhet ta prisni fileton në rripa dhe ta skuqni në një tigan në një sasi të vogël vaji.
Nëse opsioni me mish të zier është më i përshtatshëm për ju, atëherë thjesht vendoseni në ujë të valë të kripur dhe vendoseni në gatishmëri. E zhysim në ujë të vluar sepse nuk kemi nevojë për lëng mishi të shijshëm, por për mish të shijshëm dhe me lëng. Pasi e lini zogun të ftohet, priteni fileton në rripa ose ndajeni në fije me dorë.
Lani dhe ziejini vezët për gjashtë minuta dhe më pas ftohini. Grini në një rende mesatare, ose copëtoni me thikë në një dërrasë prerëse.
Grini djathin duke përdorur një rende mesatare. Pritini arrat ose me thikë ose me blender. Lani rrushin, thajeni dhe më pas priteni çdo rrush për së gjati në dy gjysma.
Le të fillojmë të mbledhim sallatën tonë. Shtrojmë shtresën e parë të pulës së zier (ose të skuqur). Lyejeni me majonezë.
Shtresa e dytë është me djathë të grirë, të cilin e mbulojmë edhe me majonezë.
Shtresa e tretë do të jetë veza dhe lyhet edhe me majonezë.
Shtresave të shtruara të sallatës së pulës i japim formën e një hemisfere duke përdorur një thikë të gjerë ose shpatull, duke mos harruar që të gjithë sipërfaqen ta rregullojmë me pjesën tjetër të majonezës. Më pas të gjitha këto i spërkasim bujarisht me arra të grira dhe e dekorojmë me “xhelat” e gjysmave të rrushit. Pra, "Kapela e Monomakh" është gati!
Në përgjithësi, nuk ka asgjë të vështirë në përgatitjen e një sallate pule me djathë dhe arra, dhe padyshim që do të keni shumë kënaqësi nga ngrënia e saj. Nëse e vazhdoni gjithë këtë me biskota me kërpudha, dhe e përfundoni me një pandispanje me marmelatë, atëherë do të jetë dyfish e këndshme! Ju bëftë mirë!
