Borscht, sallatat dhe salcat kërkojnë salcë domate. Prandaj, duhet të mbyllni lëngun e domates për dimër, një recetë përmes një shtrydhëse frutash do t'ju ndihmojë të mbani ushqimin e bërë në formën e duhur me shijen e synuar. Enët me përdorimin e domateve do të jenë të ngopura me vitamina të dobishme pikërisht kur është aq e nevojshme në dimër. Dhe madje edhe një gotë me lëng domate do ta mbushë trupin tuaj me energji pa ushqim.
Rëndësia e domates në dietë
Vetitë shëruese të domates ndihmojnë në normalizimin e metabolizmit të trupit. Duhanpirësit thjesht duhet të hanë domate, pasi substancat dekompozuese në to kontribuojnë në largimin e nikotinës nga mushkëritë. Për të stabilizuar presionin e gjakut, duhet të pini lëng domate çdo ditë.
Domatet në dietën e përditshme janë një zemër e shëndetshme, kocka të shëndetshme, parandalimi i kancerit. Konsumimi i rregullt i domateve është i dobishëm për njerëzit e trashë. Për Alzheimerin rekomandohet edhe ngrënia e këtij fruti të kuq.
Domate të konservuara
Ky frut i kuq është më i popullarizuari në të gjitha konservat, si në tërësi në një gjini të vetme, ashtu edhe së bashku me perimet dhe frutat e tjera. Lëngu i domates në një shtrydhëse frutash mund të mbështillet gjithashtu si domate të plota. Në të ardhmen, pjesa e punës që rezulton përdoret si shtesë në enët anësore ose si përbërës në pjatat e tjera. Në dimër, mund të përdoret si një përbërës i borscht, kharcho, i shtuar në një zierje ose përdoret si bazë për një salcë. Domatja mund të ruhet me tul përmes një mulli mishi ose me lëng të pastër, gjithçka varet nga ku do të përdoret ky lëng në të ardhmen.
Torta që rezulton pas shtrydhëse frutash e perimesh mund të përpunohet në ketchup.
Zgjedhja e një domate për lëng domate
Për këtë pjatë, është më mirë të zgjidhni domate nga kopshti. Ata janë të shëndetshëm dhe jo-OMGJ. Me respektimin e duhur të të gjitha fazave të konservimit, ënjtja dhe shpërthimi i ushqimit përjashtohet. Për të bërë lëng domate në shtëpi përmes një shtrydhëse frutash, domatet duhet të zgjidhen të buta dhe të lëngshme, pasi në këtë rast është e nevojshme të merrni sa më shumë lëng që të jetë e mundur, tuli dhe lëvozhga do të shkojnë në koshin e plehrave.
Për të bërë një domate, mund të përdorni perime që janë pak të ndotura, kjo nuk do të ndikojë në shijen dhe cilësinë e ushqimit. Ato që janë djegur në diell dhe nuk janë më plotësisht të përshtatshme për t'u ruajtur do të funksionojnë mirë. Mund të përdoren edhe domatet që kanë filluar të kalbet pak pasi kanë qëndruar disa ditë në shtëpi. Sigurisht, zonat e dëmtuara duhet të priten dhe të hidhen.
Receta për lëng domate
Blerja e një lëngu të tillë është më e lira, nuk kërkon uthull ose vaj vegjetal. Më poshtë janë disa nga opsionet për të bërë lëng domate në një shtrydhëse frutash e perimesh.
Lëng domate të freskët të shtrydhur përmes një shtrydhëse frutash e perimesh pa konservim
Përbërësit për 1 gotë lëng:
- domate të mesme - 200 g (rreth 2 copë);
- kripë / sheqer për shije.
Përgatitja:
Receta për lëngun standard të domates përmes një shtrydhëse frutash për dimër
Përbërësit:
- domate me lëng - 10 kg (merrni 8,5 litra lëng),
- kripë për shije.
Hapat e gatimit:
Është më mirë të zgjidhni kavanoza më të vogla, sepse një kavanoz 3 litra me domate nuk mund të përdoret menjëherë dhe është e padëshirueshme ta ruani në frigorifer për javë të tëra.
Nëse dëshironi të bëni lëng domate të bërë në shtëpi, një recetë shtrydhëse frutash do të jetë mënyra më racionale për ta bërë atë. Për ata që duan t'i shtojnë një shije të pazakontë shijes standarde të domates, përbërësve mund t'i shtohen produkte të ndryshme. Recetat për këtë lëng janë paraqitur më poshtë.
Lëng domate me selino
Përbërësit:
- domate - 1 kg;
- kërcell selino - 3 copë;
- kripë - 1 lugë gjelle. l.;
- piper i zi i bluar - 1 lugë.
Hapat e gatimit:
Lëng domate me shtimin e piperit të ëmbël
Përbërësit:
- domate - 9 kg;
- piper i ëmbël - 2 kg;
- hudhër - 3 karafil;
- qepë - 1 pc.
Procesi i gatimit:
1 kovë përmban rreth 9 kg domate.
Lëng domate me erëza dhe uthull
Përbërësit:
- domate - 11 kg;
- sheqer - 500 g;
- kripë - 170 g;
- uthull - 270 g;
- allspice - 30 bizele;
- piper i kuq - 0,5 lugë;
- karafil - 10 sytha;
- kanellë - 3,5 lugë;
- hudhër - 1 kokë;
- arrëmyshk për shije.
Procesi i gatimit:
Për përpunimin e sasive të mëdha të domateve, është më mirë të përdorni një shtrydhëse frutash e perimesh elektrike, kjo do të reduktojë ndjeshëm kohën dhe mundin tuaj.
Recetat për lëngun e domates për dimër përmes një shtrydhëse frutash janë pothuajse të njëjta, ndryshojnë vetëm pak kur shtohen përbërës shtesë.
Lëngu i domates është shumë i popullarizuar në Rusi dhe në vendet e ish CIS, dhe kjo nuk është për t'u habitur, sepse ka përfitime të mëdha. Në të mund të gjeni një sasi të madhe të substancave organike dhe inorganike, gjë që ju lejon të forconi gjendjen e përgjithshme të trupit. Para së gjithash, ne po flasim për sheqer natyral të përmbajtur në fruktozë dhe glukozë.
Kjo pije nuk është e lirë në dyqane, kështu që shumë po pyesin se si dhe sa të gatuajnë lëng domate. Kjo temë është veçanërisht e rëndësishme për kopshtarët që nuk dinë çfarë të bëjnë me korrjen e domates çdo vit. Kjo nuk ka të bëjë vetëm me lëngun e freskët, por mund të përgatitet edhe me rezervë për të pirë në dimër.
Lëngu i domates dhe përfitimet e tij për organizmin
Receta
Në shtëpi, siç është përmendur tashmë, është mjaft e thjeshtë për ta gatuar atë. Për 200 mililitra ujë, duhet të merrni 3 lugë gjelle pastë domate dhe një çerek lugë çaji kripë, nëse është e nevojshme dhe dëshironi, mund të shtoni piper. Lëngu nuk duhet të jetë transparent ose shumë i trashë, ky është një parakusht. Lëngu i domates për dimër është i pamundur të përgatitet në këtë mënyrë, por mund të bëhet në çdo kohë të vitit dhe të konsumohet menjëherë.
Është e nevojshme të përdorni makarona me cilësi të lartë dhe natyrale, vetëm atëherë do të jetë e mundur të merrni një lëng të shijshëm. Mos harroni: edhe nëse është shumë e shtrenjtë, nuk ka asnjë garanci që është me të vërtetë me cilësi të lartë. Prandaj, kini kujdes kur blini. Ndonjëherë mund të gjeni niseshte në të, e cila i jep trashësi shtesë pastës, nuk duhet të keni frikë prej saj.
Lëng nga të korrat e veta
Kopshtarët e zjarrtë që korrin domate çdo vit po pyesin vazhdimisht se sa të gatuajnë lëng domate në mënyrë që të marrin një produkt të shijshëm dhe natyral. Për të krijuar një pije, është mirë të përdorni fruta të pjekura që sapo janë shkulur nga shkurret. Nëse kjo nuk është e mundur, domatet që janë korrur kohët e fundit, por nuk kanë pasur ende kohë për të pjekur do të bëjnë.
Së pari ju duhet të shpëlani domatet, dhe më pas të prisni të gjitha kërcellet ekzistuese, si dhe zonat e dëmtuara. Pas kësaj, ju duhet të prisni domatet në disa feta dhe të shtrydhni pak lëngun prej tyre, derdhni në një tigan. Mbulojeni enën me garzë sipër dhe mbi të vendosni feta domate.
Sa të gatuaj lëng domate? Vetëm pesë minuta, pastaj hiqeni tenxheren nga sobë. Fetat e domates së zier me avull do të duhet të fshihen me një sitë të madhe dhe më pas të përzihen me lëng. Pureja do të duhet të nxehet në 85 gradë në sobë dhe më pas të derdhet në kavanoza të nxehtë. Më pas enët duhet të sterilizohen në ujë të vluar për 30-40 minuta. Pas kësaj, kavanozët duhet të kthehen, të mbuluara me një batanije të ngrohtë dhe të mbahen në këtë pozicion derisa të ftohen.
Një tjetër opsion
E cila është e përshtatshme për çdo amvise, shumë e dobishme dhe e shijshme. Për këtë metodë, do t'ju duhet të përdorni domate të pjekura, të cilat duhet të lahen dhe më pas të shtypen me një shtyllë druri. Masa që rezulton duhet të vendoset në një tigan të smaltit, më pas, duke e trazuar, të ziejë.
Masa që rezulton do të duhet të fërkohet përmes një sitë të trashë, atëherë do të jetë e mundur që lehtësisht të ndahen lëvozhga dhe farat e domateve nga tuli. Më pas do t'ju duhet ta grini përsëri, por këtë herë me një sitë ose napë shumë të imët, të palosur në disa shtresa. Nëse dëshironi, mund të shtoni sheqer dhe kripë, gjëja kryesore është të mos e teproni. Pija e ngrohur do të duhet të derdhet në enë të përgatitura dhe të sterilizohet nga kanaçe.
Lëng domate me hudhër
Nuk është aq e rëndësishme të dini se sa duhet të gatuani lëng domate, është më e rëndësishme të dini recetat më interesante për përgatitjen e tij. Një nga më të shijshmet është një pije me hudhër dhe erëza. Për ta krijuar atë, do t'ju nevojiten 11 kilogramë domate të kuqe, nga 400 deri në 700 gram sheqer (për shije), 150-200 gram kripë (për shije), bizele me erëza, një lugë gjelle esencë uthull, 0,5 lugë çaji piper të kuq. , thelpinj hudhër (për shije), deri në 10 karafil, pak arrëmyshk dhe tre lugë çaji kanellë.
Domatet do t'ju duhet t'i lani mirë, pse t'i qëroni nga të gjitha bishtat dhe më pas t'i prisni në disa pjesë. Të gjitha pjesët duhet të kalohen në një shtrydhëse frutash e perimesh për të marrë një lëng pa fara dhe lëkurë. Pija do të duhet të derdhet në një tenxhere dhe më pas të vihet në zjarr. Nëse flasim për sa duhet të gatuajmë lëng domate, atëherë po flasim për tridhjetë minuta. Pas kësaj kohe, duhet të zvogëloni zjarrin dhe më pas ta gatuani pijen për dhjetë minuta, duke shtuar erëza, uthull dhe hudhër. Më pas duhet ta zieni pijen për 10-20 minuta, ta derdhni në kanaçe dhe ta rrotulloni.
Dietë dhe lëng domate
Nëse dini të gatuani siç duhet lëngun e domates, mund t'i humbni me sukses ato kilogramë të tepërt me të. Thelbi i dietës duke përdorur këtë pije është të pini një gotë çdo herë para ngrënies. Mund ta pini edhe mes vakteve. Është e domosdoshme të kufizohet përdorimi i produkteve të pjekura, ushqimeve të ëmbla, rekomandohet eliminimi i plotë i sheqerit.
Konsumi i kripës duhet të minimizohet, ushqimet e skuqura duhet të zëvendësohen me ato të ziera. Me ndihmën e një diete të tillë mund të humbni deri në 5 kilogramë në dy javë, nuk rekomandohet të vazhdoni më një dietë të tillë. Efektin maksimal mund ta japë vetëm një pije e sapopërgatitur, ndaj nëse dini sa kohë duhet të gatuani lëngun e domates dhe si ta bëni atë, mund të merrni të njëjtin rezultat për shumë më pak para duke e përgatitur vetë në shtëpi.
konkluzioni
Tani që e dini se sa duhet të gatuani lëng domate, mund të kënaqni lehtësisht familjen dhe miqtë tuaj me të. Kini parasysh, megjithatë, se kjo pije mund të shkaktojë rëndim në stomak. Duhet të pihet në masë, me kënaqësi, atëherë trupi do të jetë në gjendje ta përvetësojë më mirë.
Përshëndetje për të gjithë ata që vizitojnë blogun tim! Natyrisht, ju gjithashtu dëshironi të përgatisni lëng të shijshëm domate për dimër. Unë kam ende shumë domate të kuqe, të pjekura. Sot do të shqyrtoj disa opsione të njohura për të bërë një pije të shijshme dhe të shëndetshme prej tyre. Dhe i ftoj të gjithë të marrin pjesë në këtë event me mua.
Pavarësisht famës së madhe, historia e kësaj pjate filloi vetëm në fillim të shekullit të njëzetë. Në vitin 1917, një hotel amerikan i mbaroi lëngu i portokallit gjatë sezonit të lartë. Si të shuani etjen e një numri të madh të ftuarish. Dhe më pas pronari i motelit, Louis Perrin, lindi me idenë për të bërë një pije nga domate.
Në vendin tonë u shijua për herë të parë në vitin 1936, falë Anastas Mikoyan, Komisar Popullor për Industrinë Ushqimore të BRSS. Ai prodhohej në sasi të mëdha dhe u promovua shumë gjerësisht. Në kohën e mungesës së përgjithshme, në dyqanet tona kishte gjithmonë mjaftueshëm lëng domate. Ai ende gëzon dashurinë universale sot. Falë shijes, natyralitetit dhe shëndetit të shkëlqyer.
Së bashku me ju kemi bërë tashmë shumë konservim domatesh. Ju mund të shihni recetat në seksion. Në menunë tonë të sotme, u përpoqa të mbledh receta që do t'i përshtaten kujtdo që na shikon në këtë temë. Ne do të përgatisim lëng duke përdorur një blender, shtrydhëse frutash e perimesh, autoklavë dhe mulli konvencionale të mishit. Zgjidhni opsionin që ju pëlqen dhe le të fillojmë të përgatisim këtë pije të mrekullueshme.
Zakonisht, lëngu i gatshëm pihet thjesht, duke u kripur pak. Por disa e sezonojnë atë për aromën e mentes, piperit, limonit. I keni provuar këto? Eksperimentoni - është e shijshme! Dhe mund ta përdorni edhe si salcë për pjata dhe madje edhe si marinadë për mish. në lëngun e domates rezulton të jetë thjesht hyjnore.
Lëng i shijshëm domate për dimër në një blender
Kjo mrekulli e teknologjisë ka fituar prej kohësh zemrat e të gjithë kuzhinierëve. Ende do! Në fund të fundit, është e lehtë dhe e thjeshtë të gatuash me të! Dhe lëngu i domates që bëjmë në shtëpi duke përdorur një blender do të jetë më i mirë se një lëng dyqani. Dhe pa humbur shumë kohë, do të marrim një produkt të shijshëm.
Për përpunim, duhet të merrni domatet më të pjekura, madje edhe pak të pjekura, të buta. Siç mund ta imagjinoni, madhësia e frutave nuk ka rëndësi.
Përgatitja:
1. Shpëlajmë mirë domatet dhe i presim në katërsh. E vendosa në tasin e blenderit.
Nëse blenderi është i zhytur, vendosni domatet e grira në një tas ose tenxhere shumë të thellë.
Mos bëni një shpejtësi të madhe në mënyrë që masa të mos fillojë të trazohet dhe të shkumëzojë. Sepse detyra jonë është të bluajmë.
2. I fërkoj purenë e patateve përmes një sitë metalike. Nëse nuk keni një sitë të madhe, mund të përdorni një kullesë. Tani masën e përgatitur e kriposni sipas dëshirës tuaj. Nuk ka nevojë të shtojmë erëza, sepse po përgatisim lëngun, jo salcën.
3. Unë do të gatuaj pure patatesh në pjesë në mënyrë që të mos zihet shumë. Dhe unë ju këshilloj të bëni të njëjtën gjë.
Kjo është e nevojshme për ruajtjen më të mirë të vitaminave.
Marr një tenxhere pak më të madhe se enët në të cilën do të hedh lëngun e përfunduar. E vë rehatinë dhe e lë të vlojë. Gatuaj saktësisht pesë minuta dhe nuk ka nevojë ta ngrohni në sobë. Hidheni menjëherë në një enë të sterilizuar paraprakisht, deri në qafë. Këshillohet që të mos ketë vend për ajër.
4. E vidhos fort me kapak të zier. Gjithashtu vloj gradualisht dhe rrotulloj të gjithë lëngun e mbetur. Mund ta mbuloni me një batanije. Sa të ftohet e fusim në bodrum. Produkti ynë i dobishëm është gati! Pini për shëndetin tuaj!
Recetë hap pas hapi për lëngun e domates me tul përmes një mulli mishi
Nëse nuk ka blender ose shtrydhëse frutash e perimesh, mulli i mirë i vjetër i mishit do të na ndihmojë. Me ndihmën e tij dhe një grykë të veçantë do të përgatisim një lëng natyral dhe të mahnitshëm. Në këtë rast, nuk kemi nevojë as të përdorim shtesë një sitë. Funksioni i hundës do të bëjë gjithçka vetë.
Përgatitja:
1. Shpëlajini mirë domatet dhe prisni pjesët e deformuara të lëkurës dhe kërcellit. Ne varesi te madhesise se domateve i pres ne gjysma, katerka etj.
2. Për të marrë pure patatesh, domatet e grira i kaloj në një mulli mishi me një pajisje të veçantë për marrjen e lëngut. Shikoni foton më poshtë se si bëhet kjo. Me këtë pajisje, masa e ngurtë do të filtrohet. Dhe në një enë të veçantë do të marrim tul të pastër domate. Nëse nuk ka një lidhje të tillë, mos u mërzitni. Thjesht rrotullojeni në mënyrën standarde dhe shtyjeni masën që rezulton përmes një sitë.
3. Puresë së përfunduar i shtoj kripë sipas dëshirës time. E trazojmë dhe e vendosim në zjarr të ulët derisa të vlojë. Gjatë procesit të gatimit, sigurohuni që të hiqni shkumën që rezulton dhe të zieni për 10-15 minuta. Nëse ju pëlqen lëngu i ëmbël, mund të shtoni sheqer. Sa të duash.
4. Hiqeni nga zjarri dhe hidheni në enë të sterilizuara.
Për të parandaluar plasjen e kanaçes, lëreni një lugë të zakonshme të dalë në të.
Dhe menjëherë e mbështjell nën kapak steril. I kthej kanaçet për të parë nëse nga kapaku rrjedh ajër. Gjërat janë të mira. I mbështjell me kokë poshtë nën një batanije derisa të ftohen plotësisht.
Të nesërmen, mund ta vendosni në bodrum për ruajtjen e dimrit.
Si të gatuaj lëng domate për dimër në një shtrydhëse frutash e perimesh
Me këtë metodë domatet i ekspozohen avullit dhe temperaturës së lartë. Për shkak të kësaj, lëshimi i lëngut nga i gjithë fruti fillon plotësisht. Me këtë metodë do të ketë më shumë lëng të gatshëm. Në fund të fundit, ajo merret, duke përfshirë edhe nga lëkura. Për ata që duan të përdorin një shtrydhëse frutash e perimesh, receta jonë e radhës.
Çfarë na nevojitet:
- Domate të vogla
- Kripë për shije
Përgatitja:
1. Para së gjithash, sigurisht, duhet të lani domatet. Më pas i pres në katërsh, duke i prerë bishtat dhe lëkurën e deformuar. Dhe fetat e prera i dërgoj në enën e shtrydhëse frutash të dizajnuara për fruta.
2. Tani e mbush njësinë tonë me ujë në rrezik. Kjo enë është "tepsia" e poshtme e shtrydhëses. Në ndarjen e dytë, ku lëngu do të rrjedhë drejtpërdrejt, do të hedh kripë sipas shijes. Dhe e vendosa pjesën e tretë lart, të mbushur me domate. Dhe mbyll kapakun e fundit. Shikoni foton se si të montoni një shtrydhëse frutash e perimesh. Kur struktura është montuar plotësisht, ne e dërgojmë atë në sobë.
3. Kur uji të vlojë në fund, ulni zjarrin dhe ziejini për 30-45 minuta. Në këtë fazë do të fillojë ndarja e lëngut.
Pasi të ketë kaluar koha e caktuar, hapni kapakun dhe shtypni domatet me një grimcë në mënyrë që lëngu i mbetur të rrjedhë prej tyre.
4. E marr tubin nga pjesa e dytë në një kavanoz të sterilizuar më parë. Aty kullohet lëngu. Pasi kam mbushur enën, e shtrëngoj kapakun fort dhe e zëvendësoj kavanozin tjetër.
Ne e çojmë produktin e përfunduar në një vend të freskët. Pjesa e punës ruhet gjatë gjithë dimrit pa probleme.
Një recetë e thjeshtë për lëng nga domatet përmes një shtrydhëse frutash e perimesh
Dhe pronarët e lumtur të një shtrydhëse frutash nuk kanë asgjë për t'u shqetësuar. Shikoni videon nga kanali Free Minute. Këtu autori tregon hap pas hapi se sa e lehtë është të bësh një pije duke përdorur një pajisje kaq të mrekullueshme.
Asgjë e komplikuar dhe më pëlqen shumë që receta ka shtuar speca të ëmbël mes përbërësve. Kjo është një nga perimet e mia të preferuara. Rezulton se kjo pije ka një ngarkesë të dyfishtë të vitaminave dhe lëndëve ushqyese!
Lëng domate për dimër në shtëpi pa kripë dhe sheqer
Sot mund t'ju ofroj disa receta të tjera se si të gatuani domate. Por të gjithë e kuptojmë se gjatë gatimit, disa nga lëndët ushqyese shkatërrohen. Dhe nëse duam të lëmë produktin më natyral me ruajtjen e të gjitha vetive. Prandaj, kjo recetë do të jetë pa gatim, pa kripë dhe pa sheqer, do të jetë lëng i ngrirë. Kështu, ne do të ruajmë përfitimin e saj maksimal.
Përgatitja:
1. Do t'i shpëlaj mirë domatet dhe do t'i kaloj në një mulli mishi me një shtojcë shtrydhëseje manuale. Nga rruga, kjo metodë ruan më shumë vitamina sesa kur kalon nëpër një shtrydhëse frutash e perimesh.
2. Lëngun e përfunduar e derdh në gota plastike. I madh apo i vogël - varet nga ju.
Mund të derdhet jo vetëm në filxhanë, por edhe në kallëpe të vogla, atëherë do të jetë mirë të rregulloni çdo pjatë me një briket të tillë.
Mund të shtrydhni veçmas lëngun e domateve të verdha dhe të kuqes, si dhe, duke shfrytëzuar këtë rast, kastravecin. Do të jetë shumë e dobishme, e shijshme dhe e bukur! Meqë ra fjala, bëra pikërisht këtë. Lëreni në frigorifer derisa të ngrijë plotësisht. Dhe pastaj i vendos filxhanat në qese në mënyrë që përmbajtja të mos ngrijë.
3. Dhe mbarove! Është aq e lehtë dhe e thjeshtë sa të merrni lëng natyral, aromatik nga domatet e freskëta në dimër të ftohtë. Thjesht lëreni gotën të shkrihet në temperaturën e dhomës. Shijoni ditët tuaja të dimrit me lëngje të freskëta!
Lëng domate të bërë në një autoklavë
Për ata që kanë një njësi, ne kemi gjithashtu një recetë në dyqan. Për konservimin për një kohë të gjatë, kjo është një gjë shumë e mirë. E cila vetë do të bëjë atë që do të na merrte mjaft kohë.
Përgatitja:
1. Domatet e mia janë të mira dhe i kam prerë të gjitha pjesët e shëmtuara. Pritini në feta, dërgojini në tigan. E vendos në zjarr mesatar dhe pres derisa të vlojë. Më pas lëngu do të fillojë të dalë intensivisht prej tyre. Më pas gatuaj për 10 minuta.
Koha ndryshon në varësi të shumëllojshmërisë së domateve. Ato të buta ziejnë shpejt, dhe ato të forta duhet të zihen më gjatë.
Mos harroni të trazoni vazhdimisht domatet në një tenxhere në mënyrë që të mos digjen. Gradualisht ato kthehen në një masë homogjene.
2. Tani unë do të fshij përzierjen që rezulton përmes një sitë. Dhe lëngun që rezulton do ta dërgoj përsëri në zjarr derisa të vlojë. Nuk ka nevojë të gatuaj! Thjesht zihet dhe hidhet menjëherë në kavanoza, pa shtuar rreth një centimetër buzës. I mbështjell kapakët dhe i vendos në një autoklave për sterilizim. Për pesëmbëdhjetë minuta në presion atmosferik 3.2.
3. Pas kohës së caktuar i nxjerr kanaçet dhe i lë të ftohen plotësisht. Pastaj mbetet vetëm t'i çojmë në bodrum. Një ruajtje e tillë do të ruhet për një kohë shumë të gjatë. Gati! Pini me kënaqësi!
Video se si të lëngoni domatet me tul pa shtrydhëse frutash e perimesh
Një mënyrë shumë e thjeshtë e lëngut të trashë me tul, e kam spiunuar në kanalin "Po në kopsht". Autori na tregon se si të bëjmë një pije të tillë. Mjaft mjete shtesë të thjeshta kuzhine dhe mulli ynë i mishit kthehet në një shtrydhëse frutash e perimesh manuale. Shpikësit tanë kurrë nuk pushojnë së më mahnituri.
Më pëlqen shumë fakti që lëngu është i trashë në këtë recetë. Ashtu siç dua unë. Nëse jeni gjithashtu një adhurues i një pije të tillë me tul, atëherë kjo metodë do t'ju vijë në ndihmë.
Përfitimet dhe dëmet e lëngut të domates për trupin
Cili është përfitimi kaq i madh i kësaj pije freskuese? Domatet janë fituesit mes perimeve për përmbajtjen e tyre të vitaminave dhe mineraleve. Të cilat janë aq të nevojshme për trupin tonë për të mbajtur një formë të mirë.
Edhe kur gatuhet, kjo perime ruan shumicën e përfitimeve shëndetësore. Është një antioksidant natyral që ndihmon në ngadalësimin e procesit të plakjes. Redukton mundësinë e kancerit, i cili është shumë i rëndësishëm në kohën tonë. Pastron enët e gjakut nga toksinat dhe kolesteroli. Lëngu i domates është shumë i dobishëm për shëndetin e meshkujve dhe femrave.
Me një lëng të tillë është i mirë për ata që janë në një dietë për humbje peshe, pasi është sa ushqyes dhe pak kalori. Por, sigurisht, kjo nuk do të thotë që e gjithë dieta duhet të derdhet vetëm tek ai.
Sigurisht që ka kufizime. Para së gjithash, mos harroni se në gjithçka duhet të dini se kur të ndaloni. Në rast të sëmundjeve të traktit gastrointestinal, është e domosdoshme të konsultoheni me një mjek. Ndoshta nuk duhet të hani fare domate.
A e dini se, sipas statistikave të linjave ajrore, pasagjerët më shpesh porosisin lëng domate? Në fakt, shkencëtarët e kanë identifikuar tashmë pse. Sepse gjatë fluturimit, ndjesitë tona, duke përfshirë shijen, ndryshojnë. Dhe ne fillojmë t'u japim përparësi mendjeve. Kjo është shija e pestë që njeriu mund të dallojë përveç të kripurës, të thartës, të ëmbël, të hidhur. Kjo eshte!
Është gjithashtu një pije tonike. Ai përmban serotonin, i cili është "hormoni i lumturisë". Kjo është, ajo brohoris! Piva një gotë lëng dhe u bëra edhe më e lumtur!
Sipas mendimit tim, recetat janë mjaft të thjeshta për t'u përgatitur dhe nuk kërkojnë shumë kohë. Dhe në dimër të ftohtë do të keni një produkt të shijshëm të bërë nga perimet më të freskëta të verës. Zgjidhni recetën që ju pëlqen dhe gatuajeni me kënaqësi! Pini lëng domate dhe jini gjithmonë në humor të mirë!
