Përmbajtja kalorike: Nuk specifikohet
Koha e gatimit: Nuk specifikohet
Harenga nën një pallto leshi është një sallatë e njohur, por larg nga e vetmja sallatë e shijshme me harengë. Ju ftojmë të provoni të bëni një sallatë të mrekullueshme të përzemërt me bizele të konservuara dhe harengë!
Përbërësit:
- patate - 1-2 copë;
- harengë e tymosur ose pak e kripur - 1 e vogël;
- vezë pule - 2 copë;
- qepë - ½ copë;
- 1 kastravec i madh i freskët;
- 3-4 lugë gjelle. l. bizele të gjelbra të konservuara;
- majonezë - për veshjen;
- kripë - për shije dhe dëshirë.
Recetë hap pas hapi me foto:
1. Së pari ju duhet të zieni patatet në lëkurat e tyre për sallatë me bizele dhe harengë. Qëroni patatet e gatshme, ftohni dhe pritini në kubikë të vegjël, përafërsisht sa për. 
2. Patatet e copëtuara i dërgojmë në një tas të thellë sallate, në të cilin do të jetë e përshtatshme për ne të përziejmë përbërësit e gjellës. 
3. Tani kalojmë në fazën më të pakëndshme të recetës sonë për sallatën me bizele - prerja e harengës në fileto. Natyrisht, mund të përdorni edhe fileto të gatshme, por gjatë prodhimit të tij përdoren kimikate që shpërbëjnë kockat, ndaj personalisht dyshoj në sigurinë e një produkti të tillë. Nuk ka gjasa që dikush të ulet dhe të zgjedhë me durim dhe dashuri kocka të vogla nga harenga në mënyrë që të lëshojë një grumbull të madh filetosh. Prandaj, "përveshni mëngët" - dhe në betejë! Së pari, ndajmë kokën dhe bishtin nga trupi, nxjerrim të brendshmet dhe hedhim poshtë. I heqim pendët dhe gushat, heqim lëkurën (kjo duhet bërë nga koka te bishti). Më pas prisni me kujdes 2 gjysma filetosh nga kreshta në mënyrë që të mbeten sa më shumë kocka të mëdha në kurriz. Epo, gjithçka që mbetet është të heqim qafe kockat e vogla dhe të presim harengën. 
4. Peshkun e copëtuar e dërgojmë tek patatet në tasin e sallatës.
5. Hapi tjetër në recetën tonë për sallatën me bizele dhe harengë është prerja e gjysmës së qepës. Sipas dëshirës, mund të marinohet në përzierjen e uthullit, sheqerit dhe kripës, pasi ta keni përvëluar me ujë të valë. Por, në parim, kjo nuk është e nevojshme.
6. Vendosni qepën me pjesën tjetër të përbërësve.
7. Vezët e ziera fort dhe i presim.
8. Vendosni vezët e grimcuara në një tas sallate.
9. Shpëlajeni mirë dhe prisni një kastravec të madh (mund të merrni 2 të vegjël).
10. Gjithashtu dërgoni kastravecin në tas.
11. Më pas shtoni disa lugë bizele të konservuara në sallatën e harengës.
12. Shtoni pak majonezë dhe përzieni tërësisht. E heqim kampionin dhe i hedhim pak kripë nëse është e nevojshme.
13. Kjo, në fakt, është e gjitha, sallata me bizele dhe harengë është gati! Mund ta servirni në një pjatë të zakonshme ose ta shpërndani në pjesë.
Ju sugjerojmë gjithashtu të gatuani
fileto harengë
kanaçe me bizele të konservuara
2 qepë të kuqe (ose qepë të argjendta)
majë sheqer
1 lugë gjelle uthull balsamike e lehtë ose e errët
një majë kopër të freskët ose majdanoz
1-2 lugë gjelle vaj vegjetal, më i mirë se ulliri
1. Qëroni qepën dhe priteni në gjysmë unaza ose unaza të holla.
2. Vendoseni në një enë të thellë, derdhni ujë të vluar dhe lëreni të ftohet
3. Hidhni qepën në një kullesë në një gotë ujë, shtoni sheqer
4 Shtoni uthull, përzieni. Harku është gati
5. Pritini në copa filetot e harengës. Mund ta merrni fileton e përfunduar në vaj (por pa aditivë, vetëm në vaj). Pastroni, hidhni në një kullesë për të qelquar vajin. Nëse keni ende harengë të sapokripur, nuk është e nevojshme ta hidhni në një kullesë)
6. Shpaketoni një kavanoz me bizele, kullojeni lëngun, dërgojeni në një tas, ku do të përzieni gjithçka.
7. Përzieni qepët turshi, harengën, bizelet dhe pak kopër, shtoni vaj ulliri, përzieni sërish. Paloseni në një kavanoz, mbyllni kapakun.
8. Dërgoni për të injektuar për disa orë në frigorifer, mundësisht gjatë natës. Dhe kjo eshte e gjitha. Harenga juaj është gati për t'u ngrënë.
Pjatat me harengë janë të njohura dhe shumë të njohura në vendin tonë. Jam i sigurt se asnjë tryezë e vetme festive nuk është e plotë pa sallatën klasike "", por ka shumë receta të tjera, jo më pak të shijshme dhe të thjeshta për meze dhe sallata duke përdorur harengë.
Unë propozoj një recetë për sallatën me harengë dhe bizele. Kjo sallatë e thjeshtë e bërë nga një përzgjedhje e vogël përbërësish përgatitet shpejt dhe lehtë. Provoje!
Ne do të përgatisim produkte sipas listës. Ziejini paraprakisht patatet në "uniformën" e tyre. Vendosni bizelet e gjelbra në një kullesë.
E pastrojmë harengën nga lëkura, i heqim kockat. Pritini në fileto, më pas filetot i prisni në copa të vogla.
Prisni qepën (për këtë sallatë këshillohet të merrni një varietet të ëmbël) të prerë në gjysmë unaza.
Nëse keni qepë të zakonshme, atëherë së pari duhet të derdhni ujë të valë mbi të. Më pas hidheni mbi marinadë dhe lëreni për 15 minuta.
Për marinadën: shtoni sheqer në ujin e vluar, përzieni derisa të tretet, më pas hidhni uthull molle (ose tavoline).
Qëroni patatet e ziera në “uniformën” e tyre dhe i prisni në kubikë. Grini zarzavatet.
Hidhni harengën, patatet, qepët, barishtet, bizelet e gjelbra në një tas sallatë. Shtoni kripë nëse është e nevojshme. Mbushni me vaj vegjetal të parafinuar aromatik, përzieni butësisht.
