Domate të mbushura të menjëhershme. Domate të mbushura - receta për tryezën e festave. Për përgatitje do t'ju duhet

Domatet e mbushura janë një meze shumë e shijshme dhe popullore për çdo festë. Ajo plotëson të gjitha parametrat e një tryeze festive - është e ndritshme dhe shumëngjyrëshe, është e lehtë dhe e thjeshtë për t'u përgatitur, dhe sigurisht është e shijshme! Përveç kësaj, ato mund të mbushen në mënyra të ndryshme. Është e vështirë të gjesh një produkt me të cilin kjo perime nuk do të kombinohej.

Prandaj, ka thjesht një numër të madh opsionesh për një rostiçeri të tillë! Dhe në tryezën e Vitit të Ri kjo është një nga më të njohurat. Përgatitet si i ftohtë ashtu edhe i nxehtë. Mund të përgatisni edhe domate të mbushura me turshi të kripura lehtë, të cilat shiten si ëmbëlsira në çdo tryezë pushimi.

Pra, le të shohim recetat më të njohura, dhe gjithashtu të konsiderojmë ato receta që janë më pak të njohura, por jo më pak të shijshme!

Unë jam duke ofruar vetëm gjashtë receta bazë sot. Por unë dua të ofroj shumë opsione për mbushje dhe pjata të ndryshme. Dhe duke ditur të gjitha këto, do të jeni në gjendje të gatuani jo 6 pjata, por shumë më tepër! 16, 26, 36... Po, sa të duash! Por çdo Vit të Ri dhe çdo festë - një version i ri i domateve të mbushura!

Së pari këto do të jenë receta ku do të pjekim domatet në furrë, më pas ku nuk do t'i pjekim dhe në fund do të përgatisim domate të mbushura me kripë të lehtë.

Domate të mbushura me mish të grirë dhe kërpudha, të pjekura në furrë

Do të na duhen:

• domate - 11-12 copë (të mesme)
• mish i grirë - 200 gr
• kërpudha - 250 gr
• qepë - 1 pc.
• djathë - 100 gr
• salcë kosi - 4 lugë gjelle. lugët
• erëza
• kripë, piper - për shije
• vaj vegjetal - 3-4 lugë. lugët
• ujë - 0,5 gota

Përgatitja:

Merrni aq copa sa të doni. Për snacks, është më mirë të merrni fruta jo shumë të mëdha, pasi në tryezën e festave ka gjithmonë shumë ushqime dhe sallata të ndryshme dhe dëshironi t'i provoni të gjitha. Dhe nëse merrni ekzemplarë të mëdhenj, atëherë pasi të keni ngrënë vetëm një nga këto, mund të mos provoni asgjë tjetër.

Prandaj, është më mirë të merrni perime të mesme sipas numrit të të ftuarve dhe të bëni disa të tjera në rezervë. Pra, pres 8 të ftuar, bëj 11 copë. Unë përgatis ekstra për ata që duan ekstra.

1. Përgatisni mishin e grirë. Nëse e keni të ngrirë, atëherë mos harroni ta merrni paraprakisht.

Mund të përdorni çdo mish të grirë, viçi, mish derri të përzier + viçi ose pulë.

2. Pritini kërpudhat në copa të mëdha dhe ziejini për 15-20 minuta. Më pas kullojini në një kullesë dhe lërini të ftohen. Mund të përdorni çdo kërpudha - tani unë përdor kërpudha të egra të freskëta, por për tryezën e Vitit të Ri do të përdor ato të ngrira. Kampionët e freskët dhe kërpudhat e detit janë gjithashtu të përshtatshme. Dhe madje mund të përdorni recetën për të cilën kam ndarë së fundmi me ju.

3. Presim qepën në kubikë të vegjël dhe e skuqim në vaj deri në kafe të artë.

4. Shtoni mishin e grirë dhe skuqeni për 10 minuta duke e përzier vazhdimisht. Shtoni kripë dhe piper sipas shijes. Shtoni një majë të çdo erëze mishi.

5. Kërpudhat e ziera i presim në kubikë të vegjël dhe i shtojmë te mishi i grirë. Skuqini për 10 minuta. Mund të shtoni edhe qendrat e prera të domateve.

6. Ndërsa mbushja po përgatitet, le të kujdesemi për domatet. Lajini paraprakisht dhe lërini ujin të kullojë. Presim "kapakun" nga ana e kërcellit dhe nxjerrim të gjitha farat dhe ndarjet me një lugë çaji.

7. I mbushim me mbushje me mish, qepë dhe kërpudha. I vendosim në formë të lyer me yndyrë. Hidhni gjysmë gote ujë dhe vendoseni në furrë të parangrohur në 180 gradë.

8. Piqni për 15 minuta. Gjatë kësaj kohe grijeni djathin në rende.

9. I nxjerrim, secilës i hedhim nga një lugë çaji kosi ose majonezë. Dhe sipër spërkatni djathin. Mund të lini jashtë kosin dhe majonezën dhe thjesht ta spërkatni me djathë.

10. Piqni edhe për 15 minuta të tjera.

11. Nxirrni domatet e gatshme dhe i servirini të nxehta.

Ato mund të shërbehen jo vetëm si një meze të nxehtë, por edhe si një pjatë e pavarur. Dhe mund ta gatuani jo vetëm për pushime, por edhe gjatë ditëve të javës.

Kjo recetë përdor kërpudha, por nëse dëshironi, mund të hiqni kërpudhat.

Mund t'i gatuani ashtu siç i gatuajmë ne, pra mishit të grirë i shtojmë orizin të zier deri sa të zihet gjysmë.

Ose në vend të djathit, rrihni me një vezë të papërpunuar 15 minuta para se të jetë gati.

Siç mund ta shihni, rezulton të jetë një pjatë shumë mbresëlënëse!

Domate të mbushura me oriz dhe djathë

Kjo recetë nuk është aq popullore sa e para, por jo më pak e shijshme. Duke përgatitur domate të mbushura sipas kësaj recete, do t'i befasoni të gjithë mysafirët tuaj dhe ata do të kalojnë një kohë të gjatë duke u përpjekur të marrin me mend se çfarë ka në mbushje.

Unë jap një ndarje të përbërësve për 8 racione, megjithëse unë vetë e përgatita këtë pjatë si pjatë kryesore dhe mora pak më shumë përbërës.

Do të na duhen (për 8 racione):

• domate - 8 copë (të mesme)
• oriz - 70 gr
• thërrime buke - 2 lugë gjelle
• djathë feta - 70 gr
• vezë - 2 copë (opsionale)
• arra - 50 gr
• majdanoz dhe borzilok
• piper - për shije
• vaj vegjetal - për lyerjen e mykut
• ujë - 0,5 gota

Përgatitja:

1. Ziejeni orizin për 10 minuta derisa të gatuhet gjysmë, duke e kripur lehtë. Më pas vendoseni në një kullesë për të kulluar ujin.

2. Thërrmoni djathin me një pirun.

3. Pritini zarzavatet. Mos merrni shumë zarzavate, mjaftojnë 1-2 degëza të vogla borzilok dhe 4-5 degë majdanoz.

4. Prisni arrat duke përdorur një okllai, por sigurohuni që të kenë mbetur copa mjaft të prekshme.

5. Përgatitni mbushjen duke përzier të gjithë përbërësit. Piper atë. Nuk ka nevojë të hedhim kripë, pasi orizin e kemi kripur tashmë dhe djathi është i kripur më vete.

6. Shpëlani domatet. Unë jam duke përdorur varietetin e verdhë sot. Kisha shumë prej tyre që rriteshin në kopshtin tim dhe për një ndryshim vendosa të gatuaj me ta.

7. Prisni “kapakun” e domateve nga ana e kërcellit dhe pastroni pjesën e brendshme të farave dhe ndarjeve. Kjo është mjaft e lehtë për t'u bërë duke përdorur një lugë çaji.

8. Përgatisim një enë pjekjeje me anët e larta dhe e lyejmë me vaj.

9. Mbushni perimet me mbushjen dhe vendosini në kallëp. Hidhni gjysmë gote ujë në fund.

10. E pjekim për 20 minuta në furrë të parangrohur në 180 gradë. Shërbejeni të nxehtë.

Nëse dëshironi që pjesa e sipërme të mos bëhet krokante, mbulojeni tiganin me një copë letër.

Kjo recetë ju lejon të bëni mbushjen pa përdorur arra. Por ju mund të prezantoni një vezë, qoftë të papërpunuar ose të zier. Orizi me vezë është konsideruar gjithmonë një mbushje e mirë dhe e kënaqshme.

Nëse e zieni orizin derisa të zbutet dhe bëni mish të grirë nga të njëjtët përbërës, atëherë nuk keni pse ta piqni në furrë. Në këtë rast, ato mund të shërbehen si një meze të ftohtë.

Meze të ftohtë me djathë dhe hudhër

Ky është tashmë një opsion për një rostiçeri të ftohtë. Dhe ndoshta më e dashura dhe më e popullarizuara në mesin e njerëzve.

Do të na duhen:

• domate - 8 copë
• djathë i fortë - 200 gr
• hudhër - 2 karafil
• kopër - 2-3 degë
• salcë kosi ose majonezë - 4-5 lugë

Përgatitja:

1. Grini djathin në një rende mesatare.

2. Grini hudhrën përmes një shtypi. Pritini imët koprën.

3. Prisni “kapakun” e frutave nga ana e kërcellit, ose bëni prerje kaçurrela në formë dhëmbësh.

4. Zgjidhni farat dhe ndarjet prej tyre.

5. Përzieni djathin, hudhrën, majonezën ose salcë kosi. Kush dashuron me çfarë. Mund të shtoni të dyja 50% deri në 50%.

6. Mbushni domatet me përzierjen. Vendoseni në një pjatë të sheshtë të mbuluar me gjethe marule.

7. Nëse dëshironi, spërkatni sipër kopër të grirë.

Nuk është e thjeshtë, por shumë e thjeshtë! Sa e shijshme! Pikërisht për shkak të kësaj thjeshtësie dhe shije të shkëlqyer atyre u pëlqen ta servirin një meze të tillë në tryezën festive.

Dhe ndonjëherë ata madje marrin një rrugë më të thjeshtë. Thjesht prisni një frut të madh në rrathë dhe shpërndani mbushjen sipër. Duhet pak kohë për të përgatitur një meze të lehtë. Dhe kushdo që e gatuan, e di që nuk qëndron kurrë në tryezë dhe është gjithmonë gjëja e parë që fluturon!

Siç u përmend më lart, ky është një opsion meze i ftohtë. Por mund ta gatuani edhe të nxehtë. Për ta bërë këtë, mbushni domatet me mbushjen dhe vendosini në furrë për 15-20 minuta. Por unë do të them që nuk i pjekim në këtë mënyrë;

Nga rruga, djathi mund të zëvendësohet me gjizë! Do t'ju duhen 200-250 gramë në varësi të madhësisë së domateve. Gjithçka përgatitet në të njëjtën mënyrë, vetëm në vend të djathit shtojmë gjizë.

Në mënyrë të ngjashme, djathi i fortë mund të zëvendësohet me djathë gjizë, për shembull Filadelfia ose Almette. Dhe ky opsion është gjithashtu shumë i mirë!

Për festa të ndryshme mund të përgatisni mbushje të ndryshme dhe të prisni domate në mënyra të ndryshme. Dhe çdo herë do të marrim një rostiçeri të re të shijshme.

Domate me ton të konservuar dhe qepë jeshile

Ky kombinim i produkteve thjesht bën rostiçeri më të shijshme. E bëjnë jo aq shpesh, por më kot. Ajo meriton plotësisht vëmendjen tonë! Mund të përdoret çdo peshk, sot po e marr si shembull tonin.

Do të na duhen:

• domate - 8 copë (të mesme)
• ton - kanaçe
• vezë - 2 copë
• majdanoz dhe kopër - një tufë e vogël
• qepë jeshile - një tufë e vogël
• majonezë ose salcë kosi - për shije dhe dëshirë
• kripë, piper i zi i bluar - për shije

Përgatitja:

1. Lani dhe thajini domatet. Prisni "kapakun" nga ana e kërcellit dhe, duke përdorur një lugë çaji, hiqni me kujdes farat dhe ndarjet e brendshme. Mundohuni të mos ju mbetet lëng në to.

2. Zieni vezët e ziera fort, ftohni me ujë të ftohtë dhe qëroni. Më pas i presim në kubikë të vegjël. Ose mund të përdorni një prerës vezësh për këtë.

3. Pritini zarzavatet, përpiquni t'i prisni më të vogla.

4. Hapni kanaçen e tonit dhe e grijeni me pirun. Nëse mbushjes i shtoni salcë kosi ose majonezë, kulloni pak nga lëngu i peshkut. Në mënyrë tipike, toni gatuhet në lëngjet e veta, dhe ju mund të përdorni vetëm peshk dhe lëng për mbushjen. Në këtë rast, nuk keni nevojë të shtoni fare salcë kosi ose majonezë në mbushje.

5. Përzieni tonin, zarzavatet, qepët dhe vezët. I rregullojmë me piper dhe pak kripë, por kujdes. Nuk keni nevojë të shtoni fare kripë. Nëse dëshironi, shtoni ose hiqni salcë kosi ose majonezë. Lëreni pak nga gjelbërimi për zbukurim.

6. Mbushni domatet e përgatitura me masën. Sipër me barishtet e mbetura. Shërbejeni dhe hani me kënaqësi.

Në thelb, këtu nëse përgatitni vetëm një mbushje, ajo tashmë do të jetë e shijshme. Prandaj, shtimi i tij tek domatet do të jetë dyfish më i shijshëm.

Në vend të vezëve, mund të përdorni djathë të fortë. Në këtë rast shtohet në masën 150 g. Në të dy versionet, recetës mund t'i shtohet kastravec i freskët ose turshi.

Parimi i pjatave të mbushura është gjithmonë i njëjtë. Nëse mbushja është e shijshme, atëherë edhe meze do të jetë e shijshme!

Nga rruga, ky opsion rostiçeri mund të shërbehet edhe duke vendosur mbushjen në domate të prera në rrathë.

Kam prerë fruta të verdha jo shumë të mëdha në rrathë. I vendosa mbushjen dhe i dekorova me gjysmë ulliri. E vendosa gjithçka në një pjatë të madhe, të veshur më parë me gjethe marule. Dhe sipër spërkatet paprika e bluar. Pjata doli e mrekullueshme. Dhe domatet e mbushura janë shumë të shijshme!

Meze “Tulips” me djathë

Ky version i një meze të ftohtë vlerësohet kryesisht për shkak të paraqitjes së tij të bukur. Kur vendosni "tulipanët" në tryezë, dora juaj shtrihet pa dashje për një "lule" të bukur aromatike.

Ju mund të mbushni "tulipanët" me të gjitha mbushjet e mësipërme, por për të mos përsëritur veten, dua të ofroj një opsion më shumë. Në këtë recetë do të përdorim djathin si përbërës kryesor.

Do të na duhen:

• domate - 7 copë
• djathë feta - 300 gr
• zarzavate (majdanoz, kopër) - një tufë e vogël
• qepë jeshile - një tufë

Përgatitja:

1. Për të përgatitur “tulipanët” duhet të përgatisni domate të forta e të zgjatura që nuk janë shumë të mëdha në përmasa. Numri i "ngjyrave" duhet të jetë tek. Në fund të fundit, ne do të përgatisim një buqetë!

2. Grini djathin me pirun.

3. Prisni sa më imët majdanozin dhe koprën.

4. Përzieni djathin me barishte. Nëse dëshironi, mund të shtoni 1-2 thelpinj hudhër të grirë në përzierje.

5. Pritini domatet në mënyrë tërthore sipër duke bërë prerje mjaft të thella, por jo shumë të thella, në mënyrë që “petalet” të mos thyhen. Do të jetë e mjaftueshme t'i prisni ato në një gjendje të tillë që një lugë çaji të futet në to.

Ne do të duhet ta përdorim atë për të hequr farat dhe membranat nga frutat. Kjo duhet të bëhet me kujdes. Pastaj frutat duhet të thahen, veçanërisht brenda. Nëse ka mbetur lëng në to, mbushja mund të "notojë".

6. Mbushni hapësirën e brendshme me përzierjen që rezulton. Ajo nuk duhet të dalë. Shtypni lehtë petalet.

7. Vendosni "gonxhet" në një pjatë të sheshtë, bashkëngjitni një kërcell në secilën prej tyre duke përdorur qepë jeshile. Duhet të jetë një buqetë.

8. Zbukuroni hapësirën e lirë me feta kastraveci të prera, misër të konservuar ose bizele. Ose siç e dikton imagjinata juaj.

Ndonjëherë në një tryezë pushimi mund të shihni një buqetë me "tulipanët" duke qëndruar në një vazo. Kjo gjithashtu mund të bëhet shumë thjesht. Për një buqetë ju duhen patjetër domate të vogla, përndryshe "koka e luleve" do të rëndohet shumë dhe do të thyhet.

Fusni hell në kërcellin e qepës së gjelbër dhe vendosni "kokën e tulipanit" sipër. E vendosim në një vazo. Të ftuarit këshillohen të hanë me kujdes dhe të heqin hellin.

Mbushja për këtë rostiçeri mund të jetë djathë i zakonshëm, djathë i përpunuar ose djathë gjizë. Nëse dëshironi, mund të shtoni një vezë të zier, arra dhe hudhër! Këtu mund t'i jepni të lirë imagjinatës tuaj dhe të krijoni kryeveprën tuaj të kuzhinës sipas dëshirës tuaj!

Përgatitni një meze të bukur në këtë mënyrë dhe do të surprizoni të gjithë të ftuarit e pranishëm në tryezën tuaj!

Shumëllojshmëria e mbushjeve që ju ofrova më sipër do t'ju ndihmojë të përgatisni një pjatë të njohur prej kohësh për të gjithë, duke i dhënë një formë dhe përmbajtje të re. Prandaj, mos kini frikë të fantazoni dhe do t'ia dilni.

Dhe në përfundim, receta e premtuar për domatet turshi, të cilat janë një meze e shkëlqyer dhe e dëshirueshme në çdo tryezë pushimi.

Domate të çastit të kripura çdo ditë

Do të na duhen:

• domate - 1 kg
• majdanoz, kopër, borzilok, selino - 150 gr
• hudhër - 5 karafil

Për marinadën:

• fletë dafine - 2 copë
• karafil - 3 copë
• piper i kuq - për shije
• bizele allspice - 6-7 copë
• kokrra piper të zi - 10-12 copë
• fara koriandër - 1 lugë çaji
• farat e koprës - 1 lugë çaji
• kripë - 2,5 lugë gjelle. lugët
• sheqer - 2,5 lugë gjelle. lugë (ose mjaltë - 2,5 lugë)
• uthull 9% - 4 lugë gjelle. lugët
• ujë - 1 litër

Përgatitja:

1. Lani dhe copëtoni zarzavatet. Mundohuni ta grini sa më imët.

2. Qëroni hudhrën dhe grijeni imët me thikë.

3. Përzieni zarzavate me hudhër.

4. Domatet i lani, i kulloni dhe i prisni për së gjati, duke mos i prerë 1.5 cm deri në fund.

5. Me kujdes, që të mos thyhen frutat në dy pjesë, vendosim mbushjen brenda. Aq sa do të hyjë.

6. I vendosim në një tenxhere ose kavanoz të vogël.

7. Zieni ujin në një tenxhere. Kur të vlojë, shtoni të gjithë përbërësit përveç uthullës. Nëse në vend të sheqerit përdorim mjaltë, nuk e shtojmë as atë.

8. Lëreni të ziejë për 5 minuta. Mbi përgatitjet e përgatitura derdhim marinadë të nxehtë.

Nëse përdorim mjaltë, atëherë e lëmë marinadën të qëndrojë për pak dhe të ftohet, rreth 15-20 minuta. Më pas shtoni mjaltin. Nëse përdorim sheqer, atëherë nuk ka nevojë të presim.

9. Për të siguruar që uji i vluar të shpërndahet në mënyrë të barabartë mbi të gjitha frutat dhe të mos i djegë sipër, mund t'i vendosni një disk dhe të derdhni marinadën mbi të.

Të njëjtën tigan e lëmë si pres që të mos notojnë lart.

10. Lëreni të ftohet. Më pas vendoseni tavën në frigorifer për 24 orë.

Këto domate të mbushura turshi quhen "të përditshme". Ata u emëruan kështu sepse pas 24 orësh mund të hahen.

Dhe prano fjalën time, do të jetë më e vështirë të gjesh një rostiçeri më të shijshme. Burrat thjesht i duan këto domate! Dhe nga rruga, gratë kurrë nuk refuzojnë gjëra të tilla.

Me çfarë mund të mbushni domate?

Epo, tani le të përmbledhim rishikimin tonë sot. Siç u përmend në artikullin e mësipërm, domatet e mbushura ndahen në ato që mund të piqen në furrë, ato që mund të hahen pa trajtim termik dhe ato që gatuhen në marinadë.

• Është e qartë se trajtimi termik kërkohet kur përgatitni mbushjen nga mishi i grirë ose pula, kërpudhat e freskëta dhe orizi.

Të përgatitura në këtë mënyrë, ato mund të shërbehen si një meze të nxehtë, ose si një pjatë e dytë e pavarur - mish ose vegjetarian.

• Absolutisht të gjithë djathrat mund të përdoren për mbushje gjatë përgatitjes së mezeve të ftohta - të forta, gjizë dhe të përpunuara. Janë shumë të shijshme duke përdorur djathin Adyghe. Këtu përfshihet edhe djathi feta dhe gjiza.

• Mund të shmangni plotësisht djathin në mbushje. Në këtë rast, shtoni vezë të ziera ose peshk të konservuar në të. Sot kemi gatuar me ton, por ju mund të shtoni absolutisht çdo peshk.
• Mbushja mund të përgatitet edhe nga ushqimet e detit dhe shkopinjtë e gaforreve.

Por kujtojmë se sa më e shijshme të dalë mbushja, aq më e shijshme do të jetë e gjithë rostiçeri. Prandaj, përpara se të mbushni domatet, provoni mbushjen. Nëse mendoni se doni të shtoni diçka, atëherë shtoni atë!

• Hudhra mund të shtohet ose jo. Kjo është fakultative.
• Majoneza mund të zëvendësohet me salcë kosi, ose këta përbërës mund të shtohen në përmasa të ndryshme. Ose mund t'i refuzojmë fare kur jemi duke përgatitur një pjatë me peshk.
• Forma e frutave gjithashtu mund të jetë e ndryshme. Ju thjesht mund të prisni kapakun, mund ta prisni perimet në forma dhe ta dekoroni me dhëmbë. Mund ta prisni në rrathë dhe të vendosni mbushjen.

Ose mund të krijoni një vepër të tillë të artit të kuzhinës si "tulipanët". Ne e mendojmë vetë formën, në varësi të shkallës së festës.

• Dhe së fundi, domate të mbushura të marinuara. Mbushja përgatitet kryesisht nga barishtet dhe hudhrat. Por gjithmonë mund të eksperimentoni me marinadë.

Nuk është rastësi që unë i përshkruaj gjithçka kaq hollësisht me kaq detaje. Në fund të fundit, duke ditur mekanizmin bazë, mund të përgatisni çdo herë një pjatë të re, me një shije krejtësisht të ndryshme. Duket se produktet janë të njëjta, por pjata rezulton krejtësisht e ndryshme, e re!

Dhe unë me të vërtetë dua që kjo të funksionojë gjithmonë për ju. Dhe në mënyrë që tryeza juaj e Vitit të Ri të jetë gjithmonë plot, dhe gjithçka në të të jetë e shijshme!

Mirë oreks!

Domatet janë një perime e shkëlqyer për të bërë sallata, meze të ftohta dhe salca. Në këtë recetë ju sugjerojmë të përgatisni një meze të nxehtë dhe të përzemërt - domate të pjekura të mbushura me mish të grirë në furrë. Një përzierje e thjeshtë e mishit të grirë cilësor dhe qepëve është gjithçka që na nevojitet për të përgatitur një pjatë kryesore të shijshme. Shërbejini për drekë, darkë, madje edhe në tryezën e festave si një meze të lehtë.

Unë zakonisht përdor sallam të gatuar për domate të mbushura, por në vend të tyre kisha mish derri të bluar dhe viç në frigorifer. Rezultati ishte thjesht i mahnitshëm! Mund ta diversifikoni mbushjen duke shtuar disa thelpinj hudhër, barishte të freskëta, erëza dhe një grusht djathë të grirë.

Domatet e mbushura janë një pjatë shumë e njohur në shumë vende. Ndiqni recetën dhe ju garantoj se rezultati do të jetë shumë i shijshëm dhe do t'ju kënaqë me një shije unike.

Jo vetëm të rriturit, por edhe fëmijët do të jenë të kënaqur me një rostiçeri të tillë. Domatet e mbushura janë ushqimi perfekt i verës. Në një kohë kur tashmë jemi plot me domate të freskëta, por duam një varietet të shijshëm dhe të kënaqshëm, kjo recetë është perfekte për ju.

Siç kemi thënë tashmë, do t'i mbushim domatet me mish të grirë shtëpiak. Por mund të përdorni çdo mbushje. Kërpudhat, patëllxhanët, specat zile, kungull i njomë, gjizë dhe krem ​​djathi janë perfekte. Dhe sipër domateve mund të spërkatni djathë të grirë.

Është më mirë të përdorni domate të rrumbullakëta të mesme.

Informacioni i shijes Pjata kryesore me perime

Përbërësit

• Domate 4 copë.
• Për mbushjen:
• Mish i grirë 250 g;
• Qepë 1 copë;
• kripë - 0,5 lugë gjelle;
• Piper i bluar.

Si të gatuajmë domate të mbushura të pjekura në recetë në furrë me foto

Fillimisht duhet të përgatisim mbushjen e mishit. Për ta bërë këtë, ne ose blejmë mish të freskët të grirë të cilësisë së lartë ose marrim një copë mish derri, viçi ose pule dhe e kalojmë në një mulli mishi. Opsioni i dytë, natyrisht, është më i mirë se i pari, pasi jeni të sigurt që mishi i grirë është bërë nga copa të zgjedhura mishi. Qëroni qepën. Pritini në copa të vogla. Skuqini në vaj vegjetal derisa të zbuten.

Shtoni mishin e grirë. Përziejini mirë dhe skuqeni derisa të zbuten, rreth 10 minuta, duke e përzier herë pas here.

I rregullojmë me piper të zi të bluar dhe kripë. E trazojmë dhe e fikim zjarrin. Ftoheni pak mbushjen. Nëse dëshironi, mund të shtoni barishte, perime të tjera ose kërpudha në mbushje.

Tani përgatisni domatet. Merrni perime të pjekura, të dendura, në formë të rrumbullakët. Shpëlajeni dhe thajeni me një peshqir. Prisni pjesën e sipërme të kapakut. Përdorni një lugë çaji për të hequr bërthamën e lëngshme.

Mbushni çdo domate me mbushje mishi. Shtypeni lehtë me një lugë. Mbuloni tavën me pergamenë dhe vendosni domatet. Vendoseni në furrë të nxehtë për 20-25 minuta. Piqeni në temperaturë 190-200 gradë.

Këshilla. Nëse ju ka mbetur pak mbushje, mund ta përdorni për të mbushur kungull i njomë, patëllxhan dhe speca zile.

Domatet e mbushura në furrë me mish të grirë janë gati. Trajtoni familjen ose mysafirët tuaj në tryezën festive.

Shërbejini domatet e mbushura me barishte të freskëta, salcë kosi ose salcë tjetër. Përveç në furrë, domatet mund të gatuhen në një tenxhere të ngadaltë. Mirë oreks!

Domatet e mbushura të pjekura në furrë janë një meze e ndritshme dhe e shijshme që mund të përgatitet si për çdo ditë ashtu edhe për çdo festë festive. Si mbushje mund të përdorni ushqime, mish të grirë, gjizë, kërpudha, djathë të fortë, perime dhe kjo nuk është e gjithë lista. Mund të eksperimentoni me mbushje, të shtoni erëza dhe salca të ndryshme. Në këtë recetë përdor mbushjen me kërpudha. Nga kërpudhat mund të merrni jo vetëm kampionë, kërpudha deti, por edhe kërpudha të egra. Rregulloni përbërjen e mbushjes sipas shijes tuaj.

Për të përgatitur domate të mbushura në furrë, merrni produktet e mëposhtme.

Qëroni qepën. Pritini në copa të vogla. Derdhni vaj luledielli në tigan, shtoni qepë të copëtuar. Skuqini në nxehtësi të moderuar derisa të zbuten.

Shpëlajini kampionët dhe lërini ujin e tepërt të kullojë. Nëse dëshironi, hiqni lëkurën. Pritini rastësisht në copa të vogla, së bashku me këmbët. Shtoni kërpudha të copëtuara në qepë. Skuqini derisa kërpudhat të jenë gati. Në fund shtoni kripë dhe piper. Ftoheni mbushjen.

Grini djathin e fortë në një rende të trashë ose mesatare.

Lani mirë domatet me cilësi të mirë dhe thajini me një peshqir. Prisni me kujdes kapakun dhe mos e hidhni. Përdorni një lugë për të hequr tulin e domates pa prishur integritetin e perimeve.

Shtoni djathin e grirë dhe barishtet e grira në mbushjen e ftohur të kërpudhave. Përziejini dhe shijoni. Nëse është e nevojshme, rregulloni sipas gjykimit tuaj.

Mbushni domatet me mbushje kërpudhash. Përdorni një lugë për ta ngjeshur mirë. Mbulojeni me një kapele. Vendoseni në një enë pjekjeje. Nëse dëshironi, lyeni mykun me pergamenë. Piqini domatet e mbushura në furrë të parangrohur në 180 gradë për 30-40 minuta.

Domatet e mbushura janë një pjatë që përgatitet shumë shpejt dhe kërkon një minimum kohe dhe mundimi. Për më tepër, u lejon amvisave të mos kufizohen në fantazitë e kuzhinës dhe ndonjëherë të gatuajnë pjata të mahnitshme, siç thonë ata, për të kombinuar gjëra të papajtueshme.

Domatet e mbushura, fotot dhe recetat e detajuara të të cilave do t'ju prezantojmë sot, janë një meze universale. Ato mund të paraqiten si të nxehta ashtu edhe të ftohta. Domatet shërbehen të gjalla ose të gjalla. Disa amvise bëjnë edhe domate të mbushura të marinuara. Ngjyra e ndritshme dhe e pasur e domateve e bën më të lehtë servirjen dhe e bën më të shpejtë dekorimin e pjatave.

Djathë dhe hudhër

Ndoshta kombinimi më i zakonshëm dhe receta më popullore janë domatet e mbushura me djathë dhe hudhër. Për gatim do t'ju nevojiten: domate të lëmuara (varietetet me pika ose krem), hudhër të fuqishme dhe disa lloje djathi. Është mirë që sasia e ushqimit në një pjatë mund të ndryshojë dhe të ndryshohet sipas gjykimit tuaj. Për ata që e pëlqejnë më pikante, shtoni pak piper dhe hudhër. Nëse gravitoni drejt djathit, atëherë hiqni më shumë tul nga domatet dhe hudhrat dhe shtoni një thelpi.

Produktet

• 6-7 domate.
• 120 g djathë të butë dhie.
• 160 g djathë holandez.
• Një çift thelpi hudhër.
• 100 g feta.
• Majonezë - 1 lugë gjelle. l.
• Zarzavate të freskëta.
• Kripë.

Si të gatuaj

Rostiçeri më i shijshëm dhe më i shpejtë për t'u përgatitur, ndoshta, ende nuk është shpikur. Lajmë domatet, presim "kapakun" dhe heqim tulin me lëng me një lugë gjelle. Grini djathrat ekzistues në një rende të imët, përzieni me një lugë majonezë dhe thelpinj hudhër të grirë. E kriposim pak dhe masës i shtojmë majdanoz të freskët. Vendosni mbushjen në domate dhe dekorojeni me një degë barishte.

Kjo recetë është universale. Domatet e mbushura me djathë mund të bëhen edhe të ftohta edhe të nxehta. Saktësisht i njëjti grup produktesh, saktësisht të njëjtat veprime në kuzhinë. I vetmi ndryshim është se domatet e mbushura i vendosim në furrë për dhjetë minuta në temperaturën 170 gradë.

Domate të mbushura të pjekura italiane

Nëse jeni një adhurues i një shumëllojshmërie zarzavate, perime të freskëta dhe djathëra aromatikë, atëherë ju rekomandojmë të provoni të gatuani domate sipas një recete popullore italiane. Do të kërkohet një minimum produktesh, dhe rezultati do të tejkalojë të gjitha pritjet.

Kompleti i produkteve

• Domate.
• 120 g djathë Parmigiano.
• Borziloku i freskët dhe majdanoz.
• Hudhra - 2 karafil.
• 80 g bukë të bardhë.
• Kripë.
• Ullinj jeshil - 8 copë.
• Piper.
• Vaj ulliri.

Mënyra e gatimit

Së pari, le të përdorim një asistent kuzhine - një blender. Vendosni bukën e bardhë të ndenjur, një copë të vogël spec djegës djegës, borzilokun, ullinjtë, majdanozin dhe hudhrën në një tas. Tre djathë të veçantë në një rende. Më pas bashkoni djathin dhe përzierjen nga blenderi, shtoni vaj ulliri dhe përzieni mirë. Vendosni mbushjen në domate të cilave u është hequr bërthama dhe tuli.

Vendosni domatet e mbushura në një tepsi të vogël ose enë pjekjeje dhe vendosini në furrë për njëzet minuta. Temperatura brenda furrës është rreth 170-180 gradë. Shërbejini domatet e mbushura në gjethe marule jeshile të ndezura me hudhër ose salcë kosi.

Me kërpudha

Pas djathit, mbushja tjetër universale dhe e njohur janë kërpudhat. Domatet e kuqe të lëngshme shkojnë mirë me këtë produkt aromatik dhe të përzemërt, prandaj ka shumë receta për domate të mbushura me kërpudha. Le të shohim më të njohurat dhe më të shpejtat për t'u përgatitur.

Përbërësit e kërkuar

• Domate të freskëta.
• Hudhra.
• Kërpudha - çdo lloj.
• 120 g djathë.
• Vaj ulliri.
• Kripë.
• Llambë.

Si të gatuaj

Qëroni qepët dhe i prisni në kubikë të vegjël. Hidhni pak vaj në tigan dhe shtoni fetat e qepëve. Skuqini për rreth tre minuta. Më pas qepës i shtojmë kampionët e larë dhe të prerë në copa të vogla. Ju mund të përdorni çdo kërpudha për pjatën: të thara dhe të ngrira, të mbledhura në pyllin më të afërt dhe të blerë në një dyqan. Piper i lehtë dhe sezoni me kripë. Skuqini kërpudhat dhe qepët derisa të shfaqet një skuqje karakteristike.

I heqim tulin e domateve dhe i presim me kujdes pjesën e sipërme. Ne nuk e hedhim "kapakun" do të jetë i dobishëm për dekorimin e pjatës. Brenda domateve vendosim mbushje kërpudhash dhe sipër spërkasim djathin e grirë. Vendosini domatet e mbushura në një pjatë dhe vendosini në mikrovalë për disa minuta. Rreshtoni pjesën e poshtme të pjatës në të cilën do të shërbehet meze me gjethe marule. Mbuloni domatet me një "kapak" dhe dekorojeni me pika majonezë. Rezultati është agarike me miza të improvizuara, të cilat duken shumë mbresëlënëse dhe të ndritshme në tryezën festive, duke tërhequr të gjithë vëmendjen e të ftuarve.

Me mish të grirë

Nëse dëshironi një snack më të kënaqshëm, ju rekomandojmë të gatuani domate të nxehta të mbushura me mish të grirë në furrë. Mbushja mund të jetë mish krejtësisht i ndryshëm: derri, viçi, qengji ose pulë. Është e rëndësishme që mishi i grirë të jetë me lëng, kështu që gjoksi i thatë i pulës nuk do të jetë i përshtatshëm për mbushje.

Lista e produkteve

• Domate - 6 copë.
• Hudhra - 1 karafil.
• Mish - 300 g.
• Djathë - 120 g.
• majonezë - 30 g.
• Qepë - 2 copë.
• E gjelbër.
• Erëza për mish.
• Kripë.

Mënyra e gatimit

Domatet e mbushura në furrë me një mbushje të përzemërt të mishit përgatiten sipas të njëjtit parim si domatet - një meze të ftohtë. Së pari, hiqni tulin nga domatet. Kjo bëhet duke përdorur një pirun dhe një lugë të vogël. Përdorni një pirun për të hequr tulin nga skajet dhe nxirreni me një lugë duke pastruar muret. Pjesa e sipërme, e quajtur "kapak", mund të hidhet në këtë recetë.

E grijmë mishin përmes një mulli mishi (ose blejmë mish të grirë të gatshëm në dyqan), i shtojmë qepë të copëtuar dhe një majë kripë. Përziejini. Nëse mishi i grirë rezulton të jetë shumë i thatë, atëherë një lugë majonezë ose salcë kosi mund t'i shtojë lëng. Për aromë, shtoni hudhër të grirë imët dhe aromë në majë të një luge çaji. Ju gjithashtu mund të përdorni erëzat tuaja të preferuara të mishit.

Vendosim mbushjen e mishit brenda domateve. Kapaku i djathit do të veprojë si kapak. Është më mirë të grini djathin në një rende të imët. Rripat e vegjël dhe të hollë djathi nën ndikimin e nxehtësisë do të shkrihen më shpejt dhe më fort. Nën një "kapak" të tillë, mbushja do të mbulohet mirë dhe nuk do të dalë, duke prishur fletën e pjekjes. Domatet e mbushura me mish të grirë piqen për 20-25 minuta. Ngroheni në furrë - 180 gradë.

Me oriz dhe mish

Tepër të kënaqshme dhe çuditërisht të butë në shije, megjithë mbushjen mjaft kalori, përftohen domate të mbushura me oriz dhe mish. Duket se të gjithë tashmë janë lodhur nga specat zile të mbushura me të njëjtën mbushje. Por sapo të gatuani këto domate, do t'i doni përgjithmonë dhe do të kuptoni se kjo është një pjatë krejtësisht e ndryshme.

Për përgatitje do t'ju duhet

• Oriz i zier me kokërr të gjatë - 5 lugë gjelle. lugët
• Domate - 6 copë.
• Mish i grirë i gatshëm (mish derri ose pule) - 180 g.
• Gjysmë qepë.
• Piper i bluar.
• Vaj vegjetal.
• Një majë kripë.

Mënyra e gatimit

Gjëja e parë që duhet t'i kushtoni vëmendje në këtë recetë është gatimi i orizit. Orizi me kokërr të gjatë, edhe nëse gabon me sasinë e ujit të gatimit, do të jetë gjithmonë i thërrmuar. Kur orizi të jetë zier, ftohet në temperaturë ambienti dhe përzihet me mishin e grirë. Kësaj përzierjeje shtoni qepë të skuqura lehtë, pak kripë dhe pak piper të bluar. Përzieni mbushjen.

Mbetet vetëm të përgatisni domatet sipas skemës tashmë të njohur: prisni "kapakun" dhe hiqni pulpën. Mbushim domatet me mish dhe oriz, i mbulojmë me “kapak” dhe i vendosim në një rresht të barabartë në një enë pjekjeje. Mishi i grirë zihet shumë shpejt, orizi tashmë është zier deri sa të gatuhet gjysmë, kështu që koha e gatimit për domatet e mbushura do të jetë vetëm 15-20 minuta. Furra nxehet në 200 gradë.

Me hudhër, djathë dhe arra

Ne kemi vërejtur tashmë se kombinimi i djathit dhe hudhrës është një nga më të njohurit. Por nëse doni të diversifikoni recetën tuaj të preferuar për domate të mbushura, atëherë thjesht shtoni disa përbërës të rinj në grupin tuaj të zakonshëm të produkteve.

Çfarë ju nevojitet për gatim

• Domate - 8 copë.
• 80 g djathë feta.
• Djathë i fortë - 60 g.
• 2-3 thelpinj hudhër.
• Majdanoz i freskët.
• Borziloku.
• Arra - 40 g.
• Lajthi të pjekura - 40 g.
• Majonezë - 1 lugë.
• Kripë.

Si të gatuaj

Edhe një fillestar në gatim mund të gatuajë domate të mbushura me hudhër. Pjata është e thjeshtë dhe e shpejtë, por shije thjesht hyjnore. Është veçanërisht e këndshme që nuk keni nevojë të skuqni ose zieni asgjë shtesë për të përgatitur mbushjen. Të gjithë përbërësit tashmë janë në dorë dhe presin të priten, grihen dhe përzihen së bashku.

Pra, domatet i pastrojmë nga brenda duke i lënë kapakun. Në një tas të veçantë, përzieni hudhrën e grirë, dy lloje djathi të grira dhe barishtet e grira hollë. Lëreni pak djathë të fortë për shtresën e sipërme. Është më mirë të merrni arra të pjekura (kjo vlen për lajthitë ose kikirikët). I grijmë në çdo mënyrë: duke përdorur një blender, rende, shtypje hudhre ose thikë.

Vendosim mbushjen me djathë, arrat dhe hudhrat në domate, spërkasim me thërrimet e mbetura të djathit dhe mbulojmë me kapak. Vendoseni temperaturën e furrës në 190 gradë. Tepsia ose ena e pjekjes nuk ka nevojë të lyhet me asgjë. Nëse jeni të shqetësuar për ngjitjen e domateve në fund, thjesht lyeni tavën me letër pergamene. Koha e gatimit - 20 minuta.

Qershi me gjizë

Jo vetëm domate të mëdha në formë kumbulle janë të mbushura, por edhe domate të vogla dhe të pastra qershi. Disa amvise, meqë ra fjala, preferojnë opsionin e dytë, pasi domatet qershi, të mbushura dhe të servirura në tavolinë, janë një meze e lehtë për t'u ngrënë. Është mirë që është fshirë nga tavolina sa hap e mbyll sytë. Disavantazhi është se mbushja e shumë domateve të vogla është një detyrë për një amvise me përvojë dhe durim.

Lista e përbërësve

• Domate qershi - 25-30 copë.
• 250 gr djathë gjizë.
• Një tufë kopër.
• Hudhra - 4 dhëmbë.
• Piper i bluar.
• Lugë majonezë.
• Kripë.

Si të gatuaj një pjatë

Pasi i keni hequr domatet nga dega dhe i keni shpëlarë mirë nën ujë, i vendosni në një peshqir dhe i thani. Pritini me kujdes kapakët. Duke përdorur një lugë të vogël çaji, hiqni tulin. Për të hequr lëngun e mbetur, rekomandojmë t'i ktheni domatet me kokë poshtë dhe t'i lini për rreth dhjetë minuta.

Nga rruga, majat e prera dhe tuli i domates nuk duhet të hidhen tutje. Ato mund të ngrihen dhe më vonë të përdoren për salca, pjata të para ose salcë.

Në një tas të veçantë të cekët, përzieni djathin gjizë, hudhrën e copëtuar, një majë kripë, piper të bluar dhe një lugë majonezë. Pritini imët koprën dhe shtoni gjithashtu në përzierjen e gjizës dhe hudhrës. Përziejini të gjithë përbërësit tërësisht. Rezultati është një mbushje delikate që duket pa peshë dhe e ajrosur.

Nuk do të jetë e mundur të vendosim mbushjen në domate kaq të vogla me një lugë, kështu që do të përdorim një qese pastiçerie. Nëse nuk ka qese të veçantë pastiçerie, atëherë përdorni një qese plastike të rregullt. I vendosim mbushjen dhe e lidhim. Pritini një cep të vogël në njërën anë. Mbushim domatet qershi duke shtrydhur me kujdes masën e gjizës. Ne formojmë një kullë të bukur kaçurrela sipër, si mbi një tortë.

Ky meze i ftohtë është gati në pak minuta. Domatet e mbushura me gjizë është më mirë t'i servirni në gjethe marule në mënyrë që të ketë një kontrast të ndritshëm të ngjyrave të bardha, të kuqe dhe jeshile. Mbi çdo domate qershi mund të shtoni edhe një gjethe të vogël majdanozi ose borziloku. Ju urojmë oreks të mirë!

Kjo është vetëm një listë e vogël e recetave që do t'ju lejojnë të përgatisni shpejt dhe pa mundim një meze jashtëzakonisht të shijshme për një festë festive. Ne ju ofrojmë një listë të vogël të produkteve që mund të përdoren si mbushje për domatet. Ju gjithashtu mund të mbushni domate me speca zile, karrota koreane, bulgur, vezë të ziera ose thjesht një përzierje zarzavate të ndryshme me majonezë ose salcë kosi. Ka shumë opsione, dhe të gjitha ju lejojnë të eksperimentoni, të dilni me receta dhe pjata të reja.

Le të gatuajmë sot meze festive “domate të mbushura” me tre mbushje të shijshme.

Domate të mbushura- një nga më të zakonshmet snacks, të cilat përgatiten si të ftohtë ashtu edhe të nxehtë.

Kjo është një pjatë e thjeshtë por gjithmonë mbresëlënëse.

Unë ofroj 3 opsionet e mia ushqime të ftohta në tryezën e festave, megjithëse mund të përgatisni absolutisht çdo mbushje për domate - me shtimin e proshutës, kërpudhave, mishit të zier, ushqimeve të detit dhe perimeve të ndryshme, sepse domatet thjesht bëhen për mbushje!

LISTA E PËRBËRËSVE

#1 – Receta me pulë dhe arra

• fileto pule e skuqur
• djathë i fortë
• arra
• hudhra
• majonezë
• lëng limoni ose gëlqereje
• majdanoz
• piper i zi i bluar

Nr. 2 – Recetë me koktej deti

• domate të freskëta me madhësi mesatare
• koktej deti në vaj
• djathë fetax (feta).
• arra pishe
• zarzavate kopër
• qepë të njoma
• majonezë
• salcë soje
• rigon
• piper i zi i bluar

#3 – Recetë me sallatë me gaforre

• domate të freskëta me madhësi mesatare
• shkopinj gaforre
• vezë e zier
• kastravec i freskët
• misër të konservuar
• majonezë
• kopër dhe majdanoz
• qepë të njoma
• lëng limoni ose gëlqereje
• piper i zi i bluar

- RECETA HAPI PER HAPI

Pra, le të fillojmë, fillimisht do të përgatisim domatet për të tre recetat.

Për këtë pjatë, është më mirë të merrni domate të forta, të pjekura, të mesme që peshojnë jo më shumë se 100 gram.

Domateve ua presim kapakun, e presim me kujdes mishin me thikë dhe e pastrojmë nga përmbajtja duke përdorur një lugë çaji me buzë të mprehta, duke pasur kujdes që të mos dëmtohen muret.

Ju duhet të merrni "shporta me domate".

Ktheni domatet përmbys dhe vendosini në një peshqir letre për të kulluar lëngun e tepërt.

Kështu, ne përgatisim domate për të tre recetat.

Tani le të fillojmë të përgatisim tre mbushje të shijshme.

Për recetën e parë kam skuqur fileton e pulës që më parë ishte marinuar për gjysmë ore në një përzierje erëzash pule dhe vaj ulliri.

Pritini fileton e ftohur në kubikë të vegjël dhe vendoseni në një tas.

Aty e presim djathin në kubikë të vegjël, shtojmë majdanozin e grirë hollë, hudhrën e grirë dhe arrat, të skuqura më parë në një tigan të thatë.

E rregulloni sallatën me majonezë, shtoni disa pika lëng limoni, piper të zi të sapo bluar dhe kripë sipas shijes.

Përziejini gjithçka mirë dhe nëse sallata është pak e thatë, shtoni edhe pak majonezë.

Mbushja e parë është gati, tani për tani e lëmë mënjanë dhe fillojmë të përgatisim mbushjen e radhës.

Për këtë recetë përdor një koktej të gatshëm ushqim deti në vaj, i cili fillimisht duhet të kullohet.

Për lehtësinë e mbushjes, copëtoni lehtë frutat e detit dhe vendosini në një tas.

Më pas e presim djathin në kubikë të vegjël, përdor “fetaxa” dhe e shtoj në tasin e detit.

Prisni qepët e njoma, koprën dhe ia shtoni përbërësve të tjerë.

Shtoni arrat e pishës, të thekura lehtë në një tigan të thatë, shtoni rigon, derdhni salcën (në recetë tregova salcën e sojës, por është më mirë të përdorni teriyaki) dhe e rregulloni sallatën me majonezë.

Shtojme piper te sapo bluar dhe kripe sipas shijes, une nuk kam hedhur kripe sepse... Të gjitha produktet janë mesatarisht të kripura.

Përzieni sallatën dhe filloni të përgatisni mbushjen e “gaforres”.

Për ta bërë këtë, pritini shkopinjtë e gaforreve në copa të vogla, përpiquni të përdorni shkopinj gaforre të ftohta, me lëng të cilësisë së mirë.

Qëroni kastravecin e freskët dhe priteni gjithashtu në kubikë të vegjël.

Shtoni një vezë të zier të grirë imët atje, përpiquni të mos e teproni në mënyrë që e verdha të mos errësohet.

Prisni bishtat e qepëve të njoma, koprës dhe majdanozit dhe hidhini në një tas me ushqim.

Shtoni misër të konservuar, disa pika lëng limoni, piper të sapo bluar dhe rregulloni sallatën me majonezë të bërë vetë.

Sallatën e përziejmë mirë, e shijojmë dhe nëse është e nevojshme shtojmë kripë.

Të gjitha mbushjet janë përgatitur dhe tani fillojmë të mbushim domatet.

Ndërkohë që po përgatisnim mbushjet, domatet hoqën lëngun e tepërt, unë bëra një prerje të vogël për disa domate me hundë të mprehtë për qëndrueshmëri.

Mbushni domatet fort me mbushjet e përgatitura.

Zgjidhni sasinë e produkteve dhe proporcionet e tyre për të gjitha mbushjet në mënyrë arbitrare, në varësi të madhësisë së domateve, preferencave tuaja të shijes dhe numrit të pritur të mysafirëve.

Vendosni domatet e mbushura të gatshme në gjethet e marules, kështu meze do të duket edhe më festive!

Në fakt, të gjitha mbushjet janë sallatat tuaja të preferuara, të cilat shkojnë shumë me shijen e domateve të freskëta dhe avantazhi i një meze të tillë është prezantimi i tij origjinal, me porcion dhe, pavarësisht lehtësisë në përgatitje, një dekorim i mrekullueshëm për çdo tryezë festive.

I uroj të gjithëve oreks të mirë!

Për të mos humbur receta të reja, interesante video - ABONIM në kanalin tim në YouTube Koleksioni i Recetave👇

👆Abonohuni me 1 klikim

Dina ishte me ju. Shihemi sërish, shihemi me receta të reja!

Meze festive “Domate të mbushura”, 3 receta të shijshme— RECETA VIDEO

Meze festive “Domate të mbushura”, 3 receta të shijshme- FOTO