Lazanja e shpejtë lavash. Lazanja e hollë e shijshme lavash: një pjatë e thjeshtë dhe origjinale. Lazanja lavash me mish të grirë në një tigan

Nuggets janë një pjatë e preferuar e të rriturve dhe fëmijëve, sepse korja e tyre aromatike krokante që mbulon fileton e butë të pulës nuk do të lërë askënd indiferent. Por kjo delikatesë i përket kategorisë së ushqimit të shpejtë, dhe për këtë arsye nuk është më e dobishme. Mund ta rregulloni situatën duke gatuar copa në furrë të bazuara në produkte natyrale.

Receta për këtë pjatë është më e thjeshta. Por vetitë e dobishme të copëzave rriten ndjeshëm, pasi procesi i gatimit zhvillohet me metodën e pjekjes. Në të njëjtën kohë, një kore e shijshme e freskët përftohet jo më keq sesa kur skuqet në vaj.

Komponentët kryesorë:

• fileto pule - 2 copë;
• vezë - 2 copë;
• miell gruri - 100 g;
• thërrime buke - 200 g;
• kripë, piper i zi i bluar - për shije.

Procesi i gatimit:

1. Mishi duhet të lahet, të pritet kundër fibrave në copa arbitrare prej 3-4 cm.
2. Derdhni miellin në një enë të veçantë.
3. Përsëriteni të njëjtën gjë me thërrimet e bukës, por në të njëjtën kohë duke i përzier me erëza.
4. Kriposni vezët dhe rrihni plotësisht derisa të jenë të lëmuara.
5. Pasi të keni përgatitur përbërësit kryesorë, është e nevojshme të mbuloni fletën e pjekjes me pergamenë në mënyrë që gjithçka të jetë gati.
6. Copat e mishit që rezultojnë i spërkasim me miell, më pas në përzierjen e vezëve dhe në fund i rrokulliset në brum, gjë që do të bëjë të mundur marrjen e një kore krokante.
7. Vendoseni në një tepsi dhe më pas vendoseni në një furrë të parangrohur.
8. E pjekim për 25 minuta duke e vendosur temperaturën në 200 gradë.

Në procesin e gatimit të copëzave të pulës, gjëja kryesore është të mos i ekspozoni ato në furrë, dhe më pas ato do të jenë të lëngshme dhe krokante.

Shërbejeni pjatën kur të jetë gati me ndonjë salcë.

Si të gatuaj gjelin e detit

Në këtë rast, procesi i gatimit kryhet në të njëjtën mënyrë si në recetën e mëparshme, por në të njëjtën kohë duke përdorur mish gjeldeti për gjellë.

Përbërësit kryesorë:

• fileto gjeldeti - 1 pc.;
• vezë - 2 copë;
• miell gruri - 90-100 g;
• thërrime buke - 200-250 g;
• piper i zi i bluar, kripë - për shije.

Procesi i gatimit në vetvete kryhet në sekuencën e mëposhtme:

1. Prisni shtresën e filetos për së gjati.
2. Nga gjysmat e marra, bëni copa të çdo madhësie.
3. Hidhni miellin dhe kokrrat e piperit në enë të veçanta.
4. Rrihni vezët dhe kripën.
5. Mbuloni fletën e pjekjes me pergamenë.
6. Lagni secilën pjesë në miell dhe më pas zhytni në përzierjen e vezëve.
7. Rrotulloni në bukë.
8. Vendosini në një tepsi në mënyrë që të mos bien në kontakt me njëra-tjetrën.
9. E vendosim në furrë në 200 gradë për 20-25 minuta.

Kur të jenë gati, lërini copëzat e gjelit të detit të ftohen pak dhe më pas shërbejini.

Nga një produkt gjysëm i gatshëm

Në këtë rast, gatimi i copave nuk do të jetë i vështirë. Meqenëse produkti gjysëm i gatshëm mbetet vetëm për t'u gatuar në furrë dhe mund të shërbehet.

Udhëzim hap pas hapi:

1. Ngroheni furrën në 200 gradë.
2. Rreshtoni një fletë pjekjeje me pergamenë.
3. Hiqini copëzat nga ngrirja, por nuk keni nevojë t'i shkrini ato më parë.
4. Vendoseni në një tepsi dhe vendoseni në furrë.
5. Pas 15 minutash mund ta nxirrni dhe ta servirni me çdo salcë.

Copa PP në furrë

Kjo recetë është më e rëndësishme për njerëzit që janë mësuar të mbajnë gjithmonë veten në formë dhe t'u përmbahen bazave të ushqimit të duhur.

Për nuggets PP, do t'ju nevojiten produktet e mëposhtme:

• bollgur - 100 g;
• fileto pule - 2 copë;
• vezë - 1 pc.

Udhëzime hap pas hapi gatimi:

1. Pritini mishin në shirita kundër kokrrës jo më shumë se 4 cm në gjatësi.
2. Rrihni vezën derisa të jetë e qetë.
3. Hidheni tërshërën në një tas të veçantë.
4. Lyejeni secilën pjesë me radhë në masën e vezëve.
5. Pastaj rrokulliset në thekon.
6. Vendoseni në një fletë pjekjeje, duke e mbuluar fillimisht me pergamenë.
7. Futeni në furrë duke e vendosur temperaturën në 180 gradë.
8. Pas 25 minutash, copat duhet të hiqen dhe mund të shërbehen.

Fileto pule me djathë

Ju mund të diversifikoni nuggets duke përdorur përbërës të ndryshëm. Si eksperiment, mund të shtoni djathë të fortë dhe krisur. Kjo do t'i japë gjellës një aromë të pazakontë.

Përbërësit e kërkuar:

• fileto pule - 300 g;
• vezë - 2 copë;
• djathë i fortë - 100 g;
• krisur - 200 g;
• kripë për shije.

Udhëzime hap pas hapi se si të gatuani nuggets në djathë:

1. Lani mishin, lagni me një pecetë letre.
2. Pritini fileton në shirita të zgjatur, jo më shumë se 4 cm të gjatë.
3. Rrihni vezët veçmas derisa të krijohet një masë e barabartë, shtoni kripë.
4. Grini krisur dhe grijeni djathin, përzieni të dy përbërësit në një tas derisa të formohen thërrimet e imta.
5. Thithni copat e filetos që rezultojnë në masën e vezëve.
6. Spërkateni me përzierjen e djathit-cracker nga të gjitha anët.
7. Vendoseni në një fletë pjekjeje, duke e mbuluar me pergamenë.
8. E vendosim në furrë në 180 gradë për 20-25 minuta.

Shërbejeni pasi copëzat të jenë ftohur pak.

Copa perimesh të pjekura

Për adhuruesit e ushqimit vegjetarian, fileton tradicionale të pulës mund ta zëvendësoni me perime të grira. Kjo do t'ju ndihmojë të shijoni nuggets krokante pa devijuar nga rregullat e zakonshme.

Përbërësit kryesorë të pjatës:

• lulelakër - 0,5 kg;
• karota - 1 pc.;
• qepë - 1 pc.;
• hudhër - 1 karafil;
• miell - 120 g;
• bollgur - 2 lugë gjelle. l.;
• vezë - 1 copë;
• thërrime buke - 150 g;
• kripë, erëza - për shije.

Procesi i gatimit kryhet në sekuencën e mëposhtme:

1. Zieni lakrën dhe karotat derisa të zbuten.
2. Pritini qepën në kubikë dhe skuqeni deri në kafe të artë.
3. Grini të gjitha perimet me një blender në një konsistencë pureje.
4. Përzierjes që rezulton shtoni kripë, erëza dhe gradualisht shtoni bollgur që të trashet grirja e perimeve.
5. Hidhni miellin, duke e bërë bukën në enë të veçanta dhe rrihni një vezë.
6. Lagni duart dhe bëni ëmbëlsira të vogla me perime.
7. Spërkateni secilën prej tyre me miell, njomni në masën e vezëve dhe rrokullisni me bollëk në pjekje.
8. Vendosni copëzat në një fletë pjekjeje të veshur me petë.
9. E pjekim për 15 minuta duke e vendosur temperaturën në 200 gradë.

Nugget nuk duhet të piqen gradualisht, kështu që ato duhet të vendosen në një furrë të nxehur mirë në mënyrë që të kapet buka.

Duke përdorur këto receta, ju mund të rritni ndjeshëm vetitë e dobishme të trajtimit tuaj të preferuar. Pra, procesi i gatimit në furrë, pa përdorimin e skuqjes në vaj vegjetal, ju lejon të arrini rezultatin e dëshiruar pa shumë vështirësi.

Sot do të përgatisim një pjatë italiane në shtëpi - lazanja lavash. Më pëlqejnë lazanjat lavash sepse gatuhen shumë shpejt dhe rezulton një pjatë shumë e shijshme dhe e kënaqshme. Avantazhi i madh i lazanjës është lëngshmëria e saj, falë salcës beshamel, e cila përgatitet shumë lehtë dhe e thjeshtë. Dhe për një tryezë festive, kjo do të jetë një gjetje e mrekullueshme. Pra, le të fillojmë të gatuajmë lazanja me një recetë hap pas hapi me një foto. Por së pari, le të përgatisim këta përbërës.

Përbërësit për lazanja lavash

• Lavash - 2 fletë, madhësi të mëdha
• Qepë - 2 copë.
• Mish i grirë - 500 gr.
• Djathë i fortë - 150 gr.
• Pastë domate - për shije

Përbërësit për salcën Beshamel

• Qumësht - 400 ml.
• Gjalpë - 40 gr.
• Miell - 40 gr.
• Kripë, piper, arrëmyshk - për shije

Recetë hap pas hapi me një foto të lazanjës lavash

Hapi 1

Fillimisht qepën e presim në kubikë të vegjël dhe e skuqim në tigan deri në kafe të artë.

Hapi 2

Shtoni mishin e grirë në qepë dhe skuqeni. Mishi i grirë mund të merret çdo gjë që ju pëlqen më shumë.

Hapi 3

Mishit të grirë gati të gatshëm i shtojmë domatet, e kundërshtojmë, e kriposim dhe e sjellim në gatishmëri të plotë.

Hapi 4

Le të fillojmë të bëjmë salcën. Vendosni gjalpin në një tenxhere të vogël, shkrijeni. Shtoni pak miell dhe përzieni shpejt që të mos ketë gunga.

Hapi 5

Masën e përziejmë në një tenxhere derisa të trashet, derisa të zhduket aroma e miellit.

Hapi 6

Masën e përfunduar hidhni pak nga pak qumështin dhe përzieni shpejt derisa të krijohet një konsistencë homogjene.

Hapi 7

E vendosim tenxheren ne zjarr te ulet dhe e trazojme shpejt masen derisa te trashet plotesisht. Mundohuni të mos e vini masën në një valë. Shtoni kripë, arrëmyshk, sipas dëshirës tuaj, përzieni plotësisht.

Hapi 8

Fërkojeni djathin në një rende të trashë.

Hapi 9

Le të fillojmë të formojmë lazanjat. Lyejmë enën e pjekjes me vaj vegjetal dhe shtrojmë fletën e parë të bukës pita, të cilën e lyejmë me salcë.

Hapi 10

Shtrojmë një shtresë mishi të grirë, dhe e shpërndajmë në mënyrë të barabartë. Mbulojeni me një fletë lavash dhe përsërisni me pjesën tjetër të fletëve të lavashit. Duhet të ketë tre shtresa mishi dhe e fundit të spërkatet me djathë.

Hapi 11

Lyejmë shtresën e fundit me salcë dhe lyejmë djathin e grirë. E vendosim në furrë të parangrohur dhe e pjekim për 30 minuta. Gjëja kryesore është të siguroheni që djathi të mos digjet.

Video me përgatitjen hap pas hapi të lazanjës lavash

Në artikullin e mëparshëm, ne trajtuam procesin e gatimit. Sot do të flasim se si të bëjmë lazanje lavash. Ju mund të përdorni mish dhe produkte perimesh si mbushje, kështu që ne do të shqyrtojmë disa metoda të gatimit në shtëpi.

Ndryshe nga receta tradicionale, ne do të përdorim lavash armen në vend të fletëve të holla të brumit. Kjo gjë nuk do ta përkeqësojë shijen e gjellës, përkundrazi disave e pëlqejnë më shumë këtë metodë. Plus, nuk keni nevojë të kërkoni fletë të veçanta në dyqan ose të merreni me brumin.

Artikulli do të ofrojë një përmbledhje të disa recetave të zakonshme por të thjeshta gatimi. Pjatën do ta gatuajmë në furrë. Nëse dëshironi, mund të bëni ndryshime në përbërjen e tavës, duke marrë parasysh preferencat tuaja.

Së pari, le të shohim një nga mënyrat më të lehta për të përgatitur një pjatë italiane. Për këtë na duhen produkte të përballueshme dhe pak kohë të lirë. Në shije, tava nuk është inferiore ndaj lazanjave tradicionale.

Përbërësit:

• 500 g mish derri dhe viçi të grirë;
• 500 g kampionë;
• 2 bukë pita të hollë;
• 2 koka qepe;
• 5 lugë pastë domate;
• 1 gotë qumësht;
• ½ lugë arrëmyshk;
• 1 lugë gjelle miell gruri;
• Piper, kripë, barishte për shije;
• 100 g djathë.

Përgatitja

Qëroni qepët, lani me ujë të ftohtë dhe pritini në copa të vogla. E dërgojmë në tigan me vaj vegjetal të ndezur.

I pastrojmë kampionët, i shpëlajmë mirë, i presim imët dhe i shtojmë në tiganin me qepë. Piper, kripë, përzieni gjithçka dhe gatuajeni derisa të shfaqet një ngjyrë e kuqërremtë dhe lëngu të avullojë plotësisht.

Në një tigan tjetër, ngrohni vajin, dërgoni mishin e grirë në të, përzieni. Pas kësaj shtoni paste domate, barishte aromatike dhe pak piper. Ziejini me kapak të mbyllur.

E presim lavashin armen në masën e formës në të cilën do të pjekim pjatën italiane, siç tregohet në foton më poshtë.

Lyejeni kallëpin me një copë gjalpë. Më pas shtrojmë një fletë lavash në fund, shpërndajmë sipër mishin e grirë, me shtresën tjetër shtrojmë sërish lavashin dhe kërpudhat me qepë. Kështu, ju mund të bëni disa shtresa, duke marrë parasysh preferencat tuaja dhe lartësinë e anëve të formularit.

Vendosni një tigan ose një tenxhere të vogël në sobë, derdhni qumështin në enë, shtoni miell gruri. Përziejini mirë për të shmangur gunga. Shtoni një sasi të vogël arrëmyshk. Duke e trazuar vazhdimisht lëngun, gatuajeni derisa të formohet një masë e trashë, por mos e zieni.

Lyejmë shtresën e kërpudhave me salcën e përgatitur. Nëse dëshironi të shtoni qumësht formule në secilën shtresë lazanja, përpiquni të mos e teproni, pasi tava thjesht do të turbullohet.

Tani mbetet vetëm të grijmë djathin e fortë dhe ta spërkasim me një lazanja të shpejtë.

Enën e vendosim në furrë të cilën e ngrohim në 180°C. Gatuani për 40-50 minuta. Më pas priteni në pjesë dhe shërbejeni. Zbukuroni tavën me barishte të freskëta sipas dëshirës. Ju bëftë mirë!

Receta për proshutë dhe djathë

Ky është një opsion i shkëlqyeshëm për tavë. Djathi shkon mirë me pothuajse çdo ushqim. Mund të shtohet në çdo shtresë lazanje. Nëse dëshironi një vakt me më pak kalori, thjesht spërkateni sipër. Le të shqyrtojmë një nga metodat e gatimit.

Përbërësit:

• Bukë pita e hollë;
• 250 g djathë të fortë;
• 300 g proshutë;
• 400 g domate të konservuara;
• 3 domate të freskëta;
• 3 thelpinj hudhër;
• 1 qepë;
• 3 lugë vaj ulliri;
• 30 g barishte të freskëta;
• 50 g gjalpë;
• 1 litër qumësht;
• 3 lugë gjelle miell;
• Arrëmyshk, piper i bluar dhe kripë.

Proshuta mund të zëvendësohet me produktet e mishit të tymosur. Por duhet të kuptoni se ushqime të tilla mund të rrisin ndjeshëm përmbajtjen kalorike të tavës.

Përgatitja

1. Fillimisht qëroni qepët, i shpëlani me ujë të ftohtë dhe i grini imët. Pritini thelpinjtë e hudhrës në copa të vogla.
2. Një copë proshutë, e prerë në shirita të hollë me gjatësi mesatare.
3. Grini produktin e djathit në një rende të trashë. Në këtë recetë mund të përdorni lloje të ndryshme djathi të fortë.
4. Pritini domatet e freskëta në rondele të holla.

Përdorni një thikë të mprehtë për të prerë domatet, përndryshe i gjithë lëngu do të kullojë prej tyre dhe ato do të humbasin formën e tyre.

1. Vendosim një tigan në sobë, ngrohim vajin e ullirit në të. Ne dërgojmë hudhër të copëtuar me qepë në një enë dhe skuqim për 5-7 minuta mbi nxehtësinë mesatare.
2. Në fazën tjetër, shtoni domate të konservuara të copëtuara, majdanoz të grirë, qepë (çdo zarzavate nëse dëshironi).

1. Spërkateni me erëza dhe kripë. Përziejini të gjitha produktet tërësisht dhe ziejini për 10 minuta në zjarr të ulët.
2. Ndërkohë fillojmë të bëjmë salcën për tavën italiane. Për ta bërë këtë, shkrini gjalpin në një tenxhere, shtoni miell gruri dhe skuqeni lehtë, duke e përzier rregullisht me një fshesë kuzhine. Pas kësaj, shtoni gradualisht qumështin në një rrjedhë të hollë.

Përziejini tërësisht përbërësit në salcë për të hequr qafe çdo gunga. Por nëse keni gunga të vogla, ato nuk do të ndihen në pjatën e përfunduar.

1. Shtoni arrëmyshk, piper të bluar dhe kripën e tryezës në një tenxhere. Sapo përzierja të fillojë të vlojë, hiqeni nga zjarri. Deri në këtë kohë, masa duhet të ketë fituar një qëndrueshmëri të trashë dhe një hije të këndshme.
2. Le të fillojmë të montojmë një pjatë italiane. Për ta bërë këtë, prisni bukën e pitës në copa që korrespondojnë me madhësinë e enës së pjekjes.
3. Lyejmë pjesën e poshtme të kallëpit me salcën e përgatitur të beshamelit dhe shtrojmë shtresën e parë të fletëve të lavashit.
4. Më pas, shpërndani me kujdes salcën e përgatitur të domates.
5. Shtresa tjetër është të shtroni copat e proshutës.
6. Spërkateni me djathë të grirë.
7. Mbushni mbushjen me salcë qumështi dhe shtroni një shtresë me bukë pita.

Për të gatuar plotësisht bukën e pitës gjatë pjekjes, duhet të mbulohet plotësisht me salcë beshamel.

1. Vazhdojmë të shtrojmë shtresat e lazanjave në të njëjtën sekuencë. Në fund shtroni fletën e tretë të bukës pita dhe e lyeni me salcë qumështi.
2. E dërgojmë enën në një furrë të parangrohur në 180 ° C dhe e pjekim për 25-30 minuta.
3. Pas kësaj kohe, hiqni lazanjet nga furra, mbuloni sipërfaqen me rondele domate dhe spërkatni me djathë të grirë.
4. Gatuani për rreth 10 minuta më shumë.

Pas pjekjes, ena duhet të qëndrojë për pak kohë që të trashet. Shërbejeni në porcione.

Lazanja pa djathë me kunguj të njomë dhe domate

Nëse jeni në një dietë vegjetariane, mund të bëni një tavë me perime. Nëse dëshironi, përbërja e gjellës dietike mund të ndryshohet sipas gjykimit tuaj. Mund të shtoni pothuajse çdo perime në të.

Përbërësit:

• Bukë pita e hollë;
• 6 domate;
• ½ kungull i njomë;
• 1 karotë;
• 1 qepë;
• 2 speca zile;
• 2 thelpinj hudhër;
• 1-2 patate;
• ½ patëllxhan;
• 1 lugë gjelle vaj vegjetal;
• Piper i bluar dhe kripë për shije.

Përgatitja

Prisni qepën dhe hudhrën. Qëroni karotat, shpëlajini me ujë të ftohtë dhe fërkojini në një rende mesatare. Domatet janë grirë më së miri. Hiqni kërcellin dhe farat nga speci i ëmbël, të prerë në rripa.

Ngrohni vajin vegjetal në një tigan ose tigan të madh, skuqni hudhrat dhe qepët në të. Pas 2-3 minutash shtoni piperin, pastaj karotat. Ziejini perimet për 5 minuta mbi nxehtësinë mesatare.

Në fazën tjetër dërgojmë në enë 1/3 e salcës së përgatitur të domates, piper dhe kripë për shije. Nëse dëshironi, mund të shtoni erëza të ndryshme. Ziejini produktet derisa të gatuhen.

Qëroni patatet, patëllxhanët dhe kungulleshkat dhe i prisni në feta të holla. Lyejeni enën e pjekjes me salcë domate, shtroni një fletë buke pita, të prerë në madhësinë e mykut. Më pas, në çdo mënyrë, shpërndani perimet e ziera dhe të freskëta. Nëse është e nevojshme, piper dhe kripë pak.

Sipër vendosim bukë pita, e lyejmë me salcë domateje. E vendosim enën në furrë të parangrohur dhe e pjekim për 45 minuta.

Spërkatni arra ose barishte të freskëta në tavën e gatuar. Përmbajtja kalorike e lazanjave të tilla pa mish është minimale, kështu që nuk keni pse të shqetësoheni për figurën tuaj.

Tavë me pita pule

Receta e mëposhtme e bërë në shtëpi është shumë e thjeshtë. Lazanjat me pulë të grirë mund të përgatiten nga çdo amvise, edhe pa përvojë. Ndryshe nga versioni klasik, ne do të gatuajmë një pjatë të tillë pa salcë Bechamel, por në të njëjtën kohë nuk do të jetë inferiore në shije.

Përbërësit:

• 500 g pulë të grirë;
• lavash armen;
• 2 koka qepe;
• 200 g lakër të bardhë;
• 2 karota;
• 3 lugë pastë domate;
• 250 g djathë të fortë.

Përgatitja

Qëroni qepët, shpëlajeni me ujë të ftohtë dhe më pas pritini në copa të vogla. Për të shmangur lotimin e syve, rekomandohet të lagni thikën me ujë të ftohtë. Grini karotat në një rende, copëtoni lakrën dhe grini gjithashtu djathin e fortë.

Skuqini qepët deri në kafe të artë. Më pas shtoni pulën e grirë, erëzat dhe kripën në tigan. Përziejini të gjithë përbërësit tërësisht.

Në hapin tjetër, shtoni pastën e domates, karotat e grira dhe lakrën e grirë. Përziejini mirë perimet, mbushini me ujë, mbulojeni enën me kapak dhe lërini të ziejnë për 20 minuta në zjarr mesatar.

Njërën skaj të bukës pita e vendosni në një enë pjekjeje dhe mbi të shpërndani një pjesë të mbushjes së përgatitur. I spërkasim me pak djathë të grirë. Tani mbështjellim një fletë buke pita dhe shtrojmë disa shtresa të tjera në një mënyrë të ngjashme. Sigurohuni që të spërkatni me djathë sipër.

Lazanjat i dërgojmë në furrën e parangrohur dhe i pjekim për 30 minuta. Nëse dëshironi, dekorojeni me barishte të freskëta. Ju bëftë mirë!

Recetë me salcë kosi dhe kefir

Lasagna nuk është një pjatë dietike, por nëse dëshironi të reduktoni kaloritë, mund ta gatuani pa salcë Beshamel. Në vend të kësaj, le të bëjmë një përzierje kefiri dhe salcë kosi. Një tavë me shije të mrekullueshme është shumë e lëngshme.

Përbërësit:

• lavash armen;
• 1 qepë;
• 400 g mish viçi të bluar;
• 150 g pastë domate;
• 150 g djathë të fortë;
• 200 ml kefir;
• 200 ml salcë kosi;
• 1 thelpi hudhër;
• 1 lugë vaj vegjetal;
• Erëza dhe kripë.

Nëse dëshironi dhe preferoni shije, mund t'i shtoni recetës barishte dhe erëza aromatike.

Përgatitja

1. Qëroni qepën, grijeni në copa të vogla dhe skuqeni deri në kafe të artë në një tigan me vaj vegjetal të nxehur.
2. E dërgojmë mishin e grirë në tigan, e përziejmë, e mbulojmë dhe e kaurdisim për 15 minuta në zjarr mesatar.

Ju gjithashtu mund të përdorni mish pule dhe derri të grirë për të bërë lazanja.

1. Në një tas përzieni hudhrën e grirë me pastën e domates, erëzat dhe kripën. Hidhni një sasi të vogël uji të nxehtë dhe përzieni derisa të krijohet një masë homogjene.
2. Salcën e domates e dërgojmë te mishi i grirë dhe e gatuajmë edhe për 10 minuta.
3. Grini djathin e fortë në një rende mesatare.

Parmixhani i shtohet tradicionalisht pjatës italiane, por mund të përdoren lloje më të lira djathi.

1. Për të përgatitur salcën, përzieni kosin me kefir, shtoni erëza nëse dëshironi.
2. Vendosni bukën e pitës në një enë pjekjeje, më pas një shtresë bolognese me mish të grirë.
3. Lyejmë mishin e grirë me salcën e përgatitur dhe e spërkasim me djathë të grirë.
4. Më pas shtroni sërish bukën e pitës dhe përsëritni shtresat sa herë të jetë e nevojshme.
5. Në fund e mbulojmë enën me një fletë buke pita, e lyejmë me salcë kefir-ajkë kosi, e mbulojmë me djathë të grirë.
6. Enën e vendosim në furrë, e cila duhet të nxehet në 180°C. E pjekim për gjysmë ore.

Pjatë me lavash dhe gjizë

Nëse ju pëlqejnë opsionet e pazakonta të gatimit, atëherë do t'ju pëlqejë receta për lazanja me gjizë. Kjo tavë është një fillim i mrekullueshëm i ditës. Nga udhëzimet video hap pas hapi, mund të mësoni më shumë për të gjitha fazat e përgatitjes së një pjate italiane.

Për 100 gram - 160,51 kcal.
B / w / y - 9,39/7. 09/14. 36.

Përbërësit:

• Lavash - 2 copë.
• Mish i grirë - 400 g (mund të zëvendësohet me pulë).
• Kos natyral - 200 ml.
• Domate - 3 copë.
• Kopër - 5 g.
• Qepë - 1, 5 copë.
• Hudhra - 10 g.
• Pastë domate - 1 lugë gjelle l.
• Një përzierje e bimëve provansale - 1 lugë.
• Arrëmyshk - 1/3 lugë
• Djathë - 100 g.
• Kripë dhe piper për shije.

Përgatitja:

Qëroni qepën dhe hudhrën, grijini imët, skuqini në vaj për rreth 4 minuta, duke i trazuar herë pas here. Shtoni domatet e grira dhe pastën e domates.
Hidhni në 100 ml ujë dhe ziejini për rreth 7 minuta duke e përzier herë pas here.
Shtoni mishin e grirë. Përziejini dhe gatuajeni edhe për 5 minuta të tjera. Shtoni barishte dhe erëza të grira hollë në salcën e përfunduar të mishit. Kripë dhe përziejeni. Për salcën, shtoni arrëmyshk në kos natyral.
Pritini lavashin në fletë të së njëjtës madhësi. Madhësia zgjidhet sipas fundit të kallëpit, ku do të piqet lazanja. Lyejmë me vaj fundin e kallëpit dhe shtrojmë 2 fletë bukë pita. E mbulojmë lavashin me një shtresë të hollë mishi të grirë.
Mishin e grirë e vendosim në një shtresë të hollë salcën. Mbuloni mishin e grirë me fletën tjetër të bukës pita, vendosni sipër një shtresë të re mishi të grirë. Numri i shtresave varet nga preferenca juaj. Një lazanja e bukur është bërë nga 4 shtresa. Një shtresë përbëhet nga një gjethe pite, mish i grirë dhe salcë.
E spërkasim shtresën e fundit me djathë të grirë. Lazanjat i pjekim në furrë të parangrohur në 180 gradë për 25 minuta. Lëreni të ftohet pak dhe priteni në pjesë. Ju bëftë mirë!

Mish derri i grirë i gatshëm ose i grirë imët - 400 gr lavash i hollë armen 2 copë Qepë e madhe Vezë pule 1 copë gotë kefir Djathë i fortë gram 100-150 Erëza, kripë, barishte sipas dëshirës dhe shijes 2 lugë gjelle. paste domate Rreth 30 gram gjalpë

Një opsion interesant për gatimin e lazanjave të stilit shtëpiak në furrë me kërpudha. Rezulton shumë e shijshme. Personalisht, unë e gatuaj këtë opsion më shpesh.
Përbërësit: Përgatitja: 1. Filloni me mbushjen e kërpudhave. Për ta bërë këtë, fillimisht skuqni qepën e grirë hollë deri në kafe të artë dhe më pas shtoni kërpudhat në tigan. Skuqini në zjarr mesatar. Por nëse keni kërpudha të ngrira, atëherë së pari duhet t'i skuqni ato dhe të prisni derisa uji të vlojë.
Skuqini kërpudhat derisa të lëshojnë të gjithë lagështinë dhe të errësohen. Mos harroni të përzieni. Në fund të skuqjes, shtoni kripë dhe piper. I përziejmë. E skuqim për disa minuta dhe e heqim nga zjarri.
2. Më pas përgatisni salcën e qumështit. Për ta bërë këtë, marrim qumësht të ngrohtë (e ngrohim në mikrovalë) dhe miell. Shtoni dy lugë qumësht në miell dhe përzieni me një lugë.
Më pas marrim edhe dy lugë qumësht dhe e trazojmë sërish. Ne përpiqemi të bëjmë një kokrra pa gunga.
Në një tenxhere ose në një enë tjetër bashkoni grurin që rezulton me pjesën tjetër të qumështit, shtoni 1/2 lugë kripë, pak piper të zi dhe një majë arrë moskat. Vendoseni tenxheren në zjarr mesatar dhe gatuajeni duke e përzier vazhdimisht. Sapo shohim që qumështi fillon të ziejë, e heqim nga zjarri. Ju duhet të merrni një përzierje pak të trashë.
3. Kjo recetë nuk kërkon skuqjen paraprake të mishit të grirë, ndaj marrim vetëm mishin e grirë dhe e përziejmë me barishte të grira hollë. Dhe kripë pak.
4. Marrim formën në të cilën do të pjekim lazanjat dhe në shtresën e parë vendosim gjysmën e lavashit. E lyejmë me salcë dhe e mbulojmë me gjysmën tjetër.
5. Sipër vendosim mishin e grirë.
6. Më pas vendosim fletën tjetër të bukës pita, e lyejmë me salcë dhe sipër i vendosim kërpudhat.
7. Mbulojini kërpudhat me një bukë tjetër pita, lyejini me salcë dhe spërkatini me djathë të grirë.
8. Lazanjat i dërgojmë në furrë të ngrohur më parë në 200 gradë për 40 minuta.
Gati. Presim të ftohet, e presim dhe e servirim. Ju bëftë mirë! Epo, kjo është e gjitha për sot.

Nëse nuk keni mundësi të gatuani lazanja me perime sipas të gjitha rregullave, bëni lazanja lavash! Kjo është një pjatë shumë e shijshme, recetën e së cilës e ka dërguar lexuesja jonë Ruzanna.

Numri i produkteve në recetë tregohet afërsisht, do të varet nga madhësia e kallëpit në të cilin do të gatuani lazanja, si dhe nga numri i shtresave. Mos kini frikë të eksperimentoni dhe do të keni sukses!

Përbërja:

• 5 copë domate (mund të ngrihen)
• ghee ose vaj vegjetal
• erëza: 1/2 lugë secila qimnon, koriandër i bluar, xhenxhefil i thatë, karafil, piper i kuq ose i zi, kanellë, asafoetida (ose të tjera)
• sheqer

• 2 lugë gjelle. lugë gjelle gjalpë
• 2 lugë gjelle. lugë miell
• 300 ml qumësht
• 1/4 lugë çaji arrëmyshk
• 1/2 lugë çaji kripë

Lazanja lavash - recetë:

1. Gatimi i salcës së domates. Shtë më mirë të qëroni domatet (për këtë, ato së pari duhet të lahen me ujë të valë). Ngrohni pak vaj në një tigan, hidhni qimnon dhe erëza të tjera të plota, pas disa sekondash - të bluara (përveç asafoetidës). Më pas vendosni domatet.

• Ziejini për rreth 15 minuta, duke i përzier herë pas here.
• Shtoni asafoetida, kripë dhe sheqer për shije. Nëse salca nuk është e lëmuar, kthejeni me blender. Gatuani edhe 5 minuta të tjera dhe fikeni zjarrin. I gjithë karafili duhet hequr.
• Gatim beshamel. Një recetë e detajuar për salcën beshamel është në faqen tonë të internetit. Përgatitet shumë thjesht, duhet të shkrini gjalpin dhe të skuqni pak arrëmyshkun e bluar. Shtoni miellin dhe gjithashtu skuqeni, duke e përzier herë pas here, derisa të marrë ngjyrë kafe të artë. Më pas derdhni qumështin duke e përzier vazhdimisht me kamxhik, kripë dhe ziejini derisa të trashet edhe për disa minuta. Konsistenca e salcës duhet të jetë si kosi e lëngshme.
• Pritini kungujt dhe specin zile në kubikë dhe skuqini në një tigan. Kripë.
• Grini djathin në një rende të trashë.
• Ne mbledhim lazanja lavash. Fillojmë të shtrojmë shtresat - së pari, pak salcë domate.
• Më pas një shtresë me bukë pita (preni një copë që të përshtatet me gërshërë), të cilën dëshironi ta lyeni me salcë beshamel. Sipër vendosni disa nga perimet e skuqura dhe spërkatni me djathë të grirë.
• Spërkateni me salcë domate.
• Më pas përsëritni shtresat: bukë pita, salcë beshamel, perime, djathë, salcë domate. Sa më shumë shtresa, aq më e plotë dhe më e shijshme do të jetë lazanja. Shtresa e fundit është buka pita, salca e domates dhe djathi.
• I vendosim lazanjat në furrë dhe i pjekim në 200°C për rreth 20 minuta.

Lazanja e shijshme lavash është gati që ju të provoni të trajtoni të dashurit tuaj! Ju bëftë mirë!

("cookieName": "wBounce", "isAggressive": false, "isSitewide": e vërtetë, "ngurim": "", "openAnimation": false, "exitAnimation": false, "timer": "", "ndjeshmëri" : "", "cookieExpire": "1", "cookieDomain": "", "autoFire": "", "isAnalyticsEnabled": false) E rëndësishme të dihet!

Lazanja lavash me gjizë është e thjeshtë, e shijshme dhe e shëndetshme. Të gjithë i dinë vetitë e paçmuara të gjizës, por në këtë pjatë ajo zbuloi edhe më shumë shkathtësinë e saj duke zëvendësuar përbërës shtesë. Fakti është se gjatë trajtimit të nxehtësisë, gjiza merr formën e djathit të shkrirë, gjë që bën të mundur që të bëhet pa praninë e këtij të fundit. Përbërësit:

• lavash - 3 copë;
• gjizë - 350 g;
• vezë - 2 copë;
• kefir - 250 ml;
• spinaq i ngrirë - 80 g;
• një tufë kopër - 1 pc.

Përgatitja

• Ngroheni spinaqin në një tigan.
• Në gjizë shtoni vezën, spinaqin, koprën.
• Rrihni kefirin me vezën dhe lyeni fletët e lavashit me përzierjen.
• Mbi to vendosim mbushjen.
• Lazanja lavash me gjizë piqet për 15 minuta në 180 gradë.

Lazanja lavash me kërpudha dhe pulë

Lasagna është një pjatë mjaft e mbushur me një shije të shumëanshme. Receta kryesore mund të plotësohet me kërpudha, të cilat do ta bëjnë shijen edhe më të pasur dhe më të lëngshme. Dhe në vend të mishit të grirë, mund të përdorni fileto pule të grirë.

Përbërësit:

• 400 gr. fileto pule;
• 15 gr. gjalpë;
• 1 qepë;
• 2 copë. bukë pita e hollë;
• 0,6 l qumësht;
• 150 djathë të fortë;
• 300 gr. kërpudha të freskëta;
• 2 lugë gjelle miell gruri;
• 3 bizele piper jeshil, i zi, i bardhë;
• 1 majë kripë;
• 50 ml vaj vegjetal.

Si të bëni lazanja lavash me kërpudha dhe pulë:

1. Lajmë fileton e pulës, e thajmë, e presim në kubikë mesatarë, e grijmë.
2. Qëroni qepën, e prisni në kubikë të vegjël. Lani kërpudhat, qëroni, prijini në kube.
3. Hidhni qepën në një tigan me vaj pa dhjamë të nxehtë. Kur të zbutet, pulën e grirë e derdhim me kërpudha. Përziejini gjithçka, ziejini në zjarr mesatar derisa të avullojë i gjithë lëngu. Kriposni mbushjen dhe piper për shije.
4. Për salcën beshamel, holloni miellin në qumësht të ftohtë duke përdorur një kamxhik. Në zjarr vendosim enët me qumësht dhe miell, i ziejmë duke i përzier herë pas here derisa të trashet salca. Kriposeni salcën për shije, hiqeni nga zjarri.
5. Kur të gjithë përbërësit të jenë gati, fillojmë të montojmë enën. Lyejeni kallëpin zjarrdurues prej qeramike brenda me një copë gjalpë. Në fund vendosim një fletë buke pita në mënyrë që të mbulojë muret anësore.
6. Shtrojmë gjysmën e mbushjes së mishit, sipër hedhim pjesën e tretë të salcës duke e shpërndarë në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen e lazanjës. Mbushjen e mbulojmë me bukë pita. Përhapeni përsëri gjysmën e mbetur të mishit të grirë, hidhni mbi gjysmën e salcës së mbetur. E mbulojmë këtë shtresë mbushjeje me bukë pita. Hidhni gjithçka me salcën e mbetur të qumështit, spërkatni bujarisht me djathë të grirë.
7. Gatuani lazanjat për gjysmë ore në furrë në 180 gradë, derisa sipër të krijohet një kore djathi i kuqërremtë.
8. Përpara se ta servirni, lëreni enën të qëndrojë për 20 minuta në mënyrë që të ftohet pak dhe të mos zvarritet gjatë prerjes ose servirjes. Të bëftë mirë!

Dhe këtu është një opsion për njerëzit plotësisht dembelë. Dhe nuk jam i sigurt nëse ky opsion mund të quhet lasagna. Përkundrazi, është një picë me shtresa. Por duke qenë se të dy kanë të bëjnë me kuzhinën italiane, ata do të konsiderojnë se kjo është ende lazanja, por shumë, shumë dembel.
Përbërësit:

• Lavash - 3 copë
• Djathë - 150-200 gram
• Mish i grirë - 400 gram
• Piper bullgar - 2 copë
• domate - 2-3 copë
• Qepë - 2 copë (1 qepë - për mish të grirë, 1 - për perime)
• Vaj vegjetal - 100 muaj
• Kripë - 1 lugë çaji
• Erëza - 3-4 majë (të preferuarat tuaja)

Përgatitja: 1. Skuqni mishin e shkrirë ose të grirë të freskët me qepë të grirë imët në zjarr mesatar.

Skuqini mishin e grirë derisa të zbutet, por nëse qepa tashmë po kthehet nga e artë në të zezë, hiqeni tiganin nga zjarri. Mishi i grirë mund të gatuhet edhe në furrë. 2. Ndërsa mishi i grirë është duke u përgatitur, skuqni në një tigan tjetër një përzierje me domate të grira hollë, speca zile dhe qepë.

Mos harroni të kriposni dhe piperoni perimet Nuk keni nevojë t'i zieni perimet me kapak të mbyllur, tani duhet të siguroheni që pjesa më e madhe e lëngut të dalë prej tyre në mënyrë që lazanja të mos dalë shumë e lëngshme. Skuqini saktësisht derisa një kore e artë të fillojë të shfaqet në perime. Sapo pamë që fillon të formohet, e heqim menjëherë nga zjarri.

3. Mbushjet janë gati, bashkojini të gjitha. Për ta bërë këtë, vendosni një fletë buke pita në një fletë pjekjeje të lyer me yndyrë dhe shtroni një shtresë perimesh mbi të. Ne përdorim vetëm gjysmën e perimeve të gatuara.
4. I mbulojmë perimet me fletën tjetër të bukës pita, mbi të cilën kemi shtruar mishin e grirë. E shtrojmë të gjithë mishin e grirë.
5. Gjysmën e djathit të përgatitur, të grirë në rende të trashë, hedhim mbi mishin e grirë.
6. Sipër vendosim një shtresë tjetër lavash, mbi të cilën shtrojmë pjesën tjetër të perimeve dhe djathit.
7. Lazanjat i dërgojmë për 15 minuta në furrë të parangrohur në 200 gradë.
Gati. Kjo është receta më e shpejtë e lazanjave në furrë që kam gjetur.

Video e lazanjave të holla lavash, një recetë e thjeshtë

Alisa Terentyeva 21 dhjetor 2018 15:57

Lasagna është një pjatë e preferuar për shumë njerëz, por fletët për përgatitjen e saj nuk janë gjithmonë në shitje, dhe jo të gjithëve u pëlqen ta bëjnë brumin vetë. Një mënyrë më e lehtë dhe më e shpejtë për të përgatitur lazanja është me lavash.

Lazanja me bukë pita dhe salcë beshamel

Lazanja klasike përgatitet me fletë pastiçerie speciale. Si një zëvendësim për fletë të tilla, ju mund të merrni lavash - mund të jetë armen ose ndonjë lavash tjetër i hollë. Ky zëvendësim nuk ndikon në shijen e lazanjës në asnjë mënyrë - rezulton të jetë po aq e kënaqshme, e lëngshme dhe aromatike sa një pjatë tradicionale. Pjesa tjetër e recetës së lazanjës nuk është e ndryshme: përgatitet me çdo mish të grirë, kërpudha, perime, djathë.

Kjo pjatë italiane është bërë me salcë beshamel, por nëse dëshironi ta gatuani pjatën, salca e lazanjës mund të zëvendësohet me kefir të kalitur me erëza dhe barishte.

Përbërësit:

• bukë pita 5-7 fletë;
• 1 qepë;
• mish i grirë 500 g;
• domate ose pure domate 500 g;
• miell 40 g;
• gjalpë 40 g;
• qumësht 400 ml;
• djathë 150 g;
• erëza dhe kripë për shije.

Mënyra e gatimit:

1. Pritini imët qepën, skuqeni. Vendoseni mishin e grirë në një tigan, skuqeni me qepë derisa të zbutet. E rregullojmë mbushjen dhe kripën.
2. Nëse jeni duke përdorur pure domate të gatshme, atëherë shtoni menjëherë në mishin e grirë. Nëse keni marrë domate në lëngun e tyre ose domate të freskëta, atëherë ato duhet të copëtohen në një blender ose thjesht të copëtohen imët dhe më pas të zihen. Ju lutemi vini re se pureja e domates duhet të jetë e lëmuar, pa copa të mëdha domate.
3. Tani do të bëjmë salcën beshamel, për të cilën gjalpit të shkrirë i shtojmë gradualisht miellin dhe më pas qumështin e nxehtë me përzierje të vazhdueshme. E vendosim salcën të trashet në zjarr të ulët. Shtoni kripë dhe arrëmyshk në salcën e përfunduar të lazanjës për shije.
4. Më pas mund të filloni t'i jepni formë lazanjave tona. Lyejeni formën me gjalpë, shtroni një fletë buke pita, lyejeni me salcë. Më pas shtrojmë mishin e grirë. Përsëritni shtresat. Ne fund mbulojme lazanjat me nje pete buke pita, lyejme salcen dhe i sperkasim me djathe te grire.
5. Lazanjat me mish të grirë i dërgojmë në furrë për 30 minuta në 180 gradë. Gatishmërinë mund ta kontrolloni me kore - duhet të jetë kafe e artë, por djathi nuk duhet të digjet.

Lazanja e bërë në shtëpi shërbehet pasi të jetë ftohur pak, përndryshe do të jetë e vështirë të pritet në pjesë pjatën e gatshme.

Lazanja me djathë dhe salcë domate

Kjo recetë nuk përdor salcë beshamel. Lazanja përgatitet me disa lloje djathi dhe salcë domatesh. Lavashi do të përdoret edhe si fletë lazanja. Ne ofrojmë një recetë hap pas hapi për të bërë lazanja.

Përbërësit:

• bukë pita e hollë 3 fletë;
• djathë mocarela 300 g;
• djathë i fortë 150 g;
• mish i grirë 500 g;
• pure domate 500 g;
• hudhër për shije;
• kripë dhe piper për shije;
• vaj perimesh.

Shikoni këtë postim në Instagram

Mënyra e gatimit:

1. Fillimisht përgatisim mbushjen për të cilën skuqim mishin e grirë, kripën dhe e rregullojmë.
2. Fërkoni djathin e fortë dhe mocarelën.
3. Pritini imët hudhrën, skuqeni me vaj vegjetal. Shtoni purenë e domates ose domatet e freskëta të grira në tigan tek hudhra. Kripë dhe piper. Purenë e domates e mbajmë në sobë derisa të avullojë uji i tepërt.
4. Mund të filloni t'i jepni formë lazanjës. Lyejmë me gjalpë enën e pjekjes, shtrojmë bukën e pitës, më pas salcën e domates, më pas shtrojmë pak mishin e grirë, e spërkasim me djathë të fortë të grirë. I përsërisim shtresat, por në vend të djathit të fortë marrim mocarela.
5. Lazanjat i pjekim në furrë për 30 minuta në temperaturë 200 gradë.

Lazanja me spinaq dhe kungull i njomë

Lasagna nuk është vetëm mish, por edhe perime. Pjata me perime rezulton të jetë jo më pak e kënaqshme dhe aromatike. Kjo recetë përdor djathë përveç perimeve.

Nuk keni nevojë të bëni salcë beshamel, pasi në gjellë shtohen vezë, por sipas dëshirës mund të bëni edhe salcë nga salca.

E veçanta e kësaj lazanje është se nuk gatuhet në shtresa: një pjatë e tillë mund të quhet "dembel", pasi përgatitet shumë më shpejt se lazanja tradicionale.

Përbërësit:

• lavash 2 copë;
• spinaq 300 g;
• kungull i njomë 1 pc;
• zarzavate;
• djathë i butë 200 g;
• 2 vezë.

Shikoni këtë postim në Instagram

30 shtator 2018 në orën 8:29 PDT

Mënyra e gatimit:

1. Përgatitja e mbushjes me perime. I pastrojmë kungulleshkat, i fërkojmë në një rende të imët. Ziejmë spinaqin, e presim bashkë me barishtet, e përziejmë me kungull i njomë. Shtoni vezë të papërpunuara.
2. Ziejeni djathin në një masë homogjene, shtoni një pjesë të djathit në përzierjen e perimeve.
3. Shtoni pak kripë dhe aromatizoni mbushjes.
4. Tani fillojmë t'i japim formë lazanjave. Vendosni bukën pita në një formë të lyer me yndyrë, shpërndani mbushjen mbi të. Mbyllni byrekun që rezulton me një fletë të dytë buke pita, spërkateni me djathë.

Lazanja me pulë dhe kërpudha

Në këtë recetë do të përdorim fileto pule dhe kërpudha, si dhe fletë të holla buke pita.

Përbërësit:

• bukë pita 4 copë;
• fileto pule 500 g;
• kërpudha 0,5 kg;
• qepë 2 copë;
• domate 4 copë;
• djathë i fortë dhe mocarela për shije.

Shikoni këtë postim në Instagram

5 mars 2018 në 4:05 PST

Mënyra e gatimit:

1. Prisni fileton e pulës në rripa, qepën në gjysmë unaza, kërpudhat në feta.
2. Skuqini qepët e grira hollë, më pas shtoni fileto dhe skuqini në të gjithë vendin. Skuqni kërpudhat në një tigan të veçantë.
3. Kombinoni përbërësit, rregulloni me erëza, kripë.
4. Gatimi i salcës beshamel sipas recetës tradicionale.
5. Pritini domatet në rrathë.
6. Tani formojmë lazanjat. Vendosni bukën pita në një formë të lyer me yndyrë, mbi të - një shtresë mbushjeje, pastaj domate, derdhni me salcë. Përsëritni shtresat. Shtresa e fundit është buka pita, e spërkatur me djathë të fortë të grirë. Hidhni sipër mocarelën e mbetur, domatet, hidhni sipër salcën.
7. E pjekim per 30 minuta ne 180 grade. Fotografia e lazanjave të bëra në shtëpi tregon se pjata rezulton të jetë shumë e bukur, kështu që është e përshtatshme jo vetëm për çdo ditë, por edhe për një tryezë festive.

Kështu, lazanja me bazë lavash nuk është më pak e shijshme dhe e kënaqshme sesa lazanja tradicionale italiane. Mund të eksperimentoni me mbushje sipas dëshirës tuaj, për shembull, të bëni mbushje të përziera nga lloje të ndryshme të mishit të grirë. Mund të eksperimentoni edhe me salcat: në vend të bolognese dhe beshamel, mund të bëni një salcë me bazë kosi, djathë dhe vezë. Ju bëftë mirë!

Është më e lehtë se kurrë të bësh lazanja lavash duke parë videon e mëposhtme: