Hem Blommor Hur man läcker lagar makrill i folie, en burk, på en plåt i ugnen med potatis, morötter, tomater, citron, majonnäs, gräddfil, ris: recept. Hur lagar man makrillrulle i folie i ugnen? Recept på makrill bakad med lök och morötter

Blommor

Hur man läcker lagar makrill i folie, en burk, på en plåt i ugnen med potatis, morötter, tomater, citron, majonnäs, gräddfil, ris: recept. Hur lagar man makrillrulle i folie i ugnen? Recept på makrill bakad med lök och morötter

Artikeln kommer att ge de bästa recepten för att laga makrill i ugnen.

Makrill är en fet havsfisk som är extremt fördelaktig för människokroppen. Det har följande fördelaktiga egenskaper:

Makrill innehåller mycket protein, som lätt tas upp av kroppen.
På grund av att fisk är fet är den hög i Omega-3-fetter. Det förhindrar åldrandeprocessen och är en kraftfull antioxidant
Makrill innehåller många vitaminer och mineraler. Fiskkött smälts mycket bättre än animaliskt kött
Köttet från denna fisk har en positiv effekt på funktionen av det kardiovaskulära systemet. Makrill stärker väggarna i blodkärlen, hjälper till att eliminera dåligt kolesterol
Nutritionister rekommenderar att äta fisk minst två gånger i veckan. Mängden makrill, som en fet fisk, bör vara mindre än för vit köttfisk
Man kan tillaga makrill på olika sätt. Men de nyttigaste recepten kommer från ugnen.
Makrill passar bra till citron, rosmarin, svart- och vitpeppar

Hur lagar man makrill i ugnen med potatis?

Denna maträtt är mycket välsmakande och diet. Dess tillagning kräver ett minimum av olja, allt fett till rätten kommer från själva makrillen.

Ingredienser:

Potatis (5-7 stycken)
1 stor makrill
Peppar
Citron
Vitlök
Lite vegetabilisk olja

Matlagningsprocess:

Låt oss förbereda makrillen. Om det var helt, måste du skära av huvudet och ta bort det. Skölj noga och torka med servetter.
Gör djupa snitt längs slaktkroppen med ett avstånd av ca 3 cm. Så att slaktkroppen inte faller isär.
Marinera fisken: gnid in den med salt, peppar och pressad vitlök. Lämna medan vi förbereder potatisen.
Skala potatisen och skär den i bitar, tillsätt salt.
Smörj formen med vegetabilisk olja, lägg ut potatisarna. I mitten av formen finns makrill. Sätt i citronskivor i spåren på slaktkroppen. Lägg kvistar rosmarin ovanpå.
Sätt in formen i ugnen i 30 - 35 minuter.

Makrillrulle i folie, bakad i ugnen: recept

Ingredienser:

Makrill
Morot
Vitlök
Citron
Pepparblandning

Matlagningsprocess:

Du måste förbereda fisken. För att göra detta tar vi försiktigt den och tar bort ryggraden tillsammans med benen på revbenen.
Salt och peppar den resulterande filén och strö över citronsaft. Låt marinera
Fräs lök och grovt rivna morötter. Salt och peppar.
Placera grönsakerna på filén och lindas tätt i en rulle.
Slå in rullen i folie och fäst den.
Placera på en bakplåt och koka i ugnen i 20 - 25 minuter.
När rullen är tillagad, skynda dig inte för att rulla och klippa den, låt den svalna. För att underlätta skärning, lägg den i kylen i en timme.

Makrill i burk i ugnen: recept

Ingredienser:

2 makrillkroppar
Morot
Zucchini
Vitlök
Pepparkorn
lagerblad
Vegetabilisk olja

Matlagningsprocess:

Rengör makrillen, tvätta den och skär den i delar
Placera dem i en djup behållare och marinera, täck med salt, peppar och strö över citronsaft.
Förbered grönsakerna vid denna tidpunkt. Skär lök i halva ringar, zucchini och morötter i kuber
Smörj en tre-liters burk med vegetabilisk olja och placera fisk och grönsaker i lager
Lägg pepparkorn och lagerblad i en burk
Täck burken med ett lock utan gummiband och lägg den i ugnen i en timme. Burken måste placeras i kall ugn för att förhindra att den spricker.
Kyl skålen och ta bort den från burken

Makrill med citron i folie i ugnen: recept

Ingredienser:

Makrill
Дольки лимона
Vitlök
Rosmarin grenar
Salt och peppar

Matlagningsprocess:

Vi rensar och tvättar makrillen
Vi gör snitt i slaktkropparna, salt, peppar, gnugga med vitlök
Sätt in citronskivor i skårorna och lägg en kvist rosmarin ovanpå
Slå in makrillen tätt i folie och lägg i en ugnsplåt
Tillaga rätten i ugnen i ca 30 minuter

Recept på makrill i gräddfil i ugnen på en plåt

Ingredienser:

Makrill
Gräddfil
Citron
Grönska

Matlagningsprocess:

Vi rensar, tarmar och tvättar makrillen. Skär i bitar på 6-8 cm
Lägg fiskbitarna i en djup behållare, salta och peppra dem
Skär löken i halva ringar, riv tre morötter
Belägg varje fiskbit med gräddfil
Lägg ett lager lök på en plåt och sedan ett lager morötter. Lägg fiskbitar och citron ovanpå
Grädda i ugnen i 30 minuter
Makrill enligt detta recept visar sig ha en aptitretande gyllenbrun skorpa.

Makrill bakad med majonnäs och morötter i ugnen på en plåt: recept

Ingredienser:

Makrill
Morot
Vitlök
Majonnäs
Senap
Salt peppar

Matlagningsprocess:

Förbered makrillen och skär den i portionsbitar.
Förbered såsen: tillsätt 1 tesked senap till 1 matsked majonnäs. Blanda noggrant.
Salta, peppra och täck makrillen med sås. Låt det marinera en stund.
Skär löken i halva ringar och morötterna i tärningar.
Lägg grönsakerna och makrillen på en smord plåt.
Grädda i ugnen i 30 minuter.
Servera garnerad med rosmarin och citronklyftor.

Makrill med grönsaker i folie i ugnen: recept

Den här rätten kommer ut i hela portioner och är helt klar att servera.

Ingredienser:

Makrill
Potatis
Zucchini
Citron
Vitlök
Перец и соль

Matlagningsprocess:

Skär makrillen i portionsbitar. Marinera i citronsaft, salt och peppar.
Laga grönsaker. Vi skär potatis och zucchini i skivor och lök i ringar.
Utveckla en bit folie och smörj den med lite vegetabilisk olja.
Placera grönsaker: lökringar, potatisskivor, zucchini -skivor. Strö varje lager med salt.
Сверху кладем скумбрию. Плотно заворачиваем фольгу.
Placera de resulterande delarna på en bakplåt och baka i 30 minuter.
Denna maträtt har ett brett fält för experiment. Här kan du använda nästan alla grönsaker du väljer.

Makrillbakad med tomater i ugnen på en bakplåt: recept

Ingredienser:

Makrill
Tomater
Vitlök
Dill
Rosmarin
Salt peppar

Matlagningsprocess:

Rengör makrillen och separera filéerna från den
Skär fiskfilén i små bitar
Skär tomater i skivor, lök i halva ringar
Травы рубим, чеснок режем
Placera grönsaker och fisk på en smord bakplåt.
Grädda i ugnen i 20 minuter
Rätten kan serveras med potatis

Makrill med ris i ugnen: recept

Ingredienser:

2 stora makrillar
Ett glas vitt ris
Kryddor
Morot
Vegetabilisk olja

Matlagningsprocess:

Tvätta makrillen och skär i bitar.
Marinera i kryddor och salt.
Lägg ris på botten av pannan. Fyll det med vatten så att det täcker det helt. Salt att smaka.
Placera grönsaker på toppen: Lök i halva ringar och morötter i kuber.
Ovanpå ligger bitar av makrill.
Placera bakplåten i ugnen i 30 minuter.
Som ett resultat får vi utmärkt fisk med en sidorätt.

Video: Makrill i ugnen

Fisk med en karakteristisk stickande havsdoft och en underbar smak, som avslöjas särskilt väl vid bakning. Även bara inslagen i folie är en riktig delikatess. Makrill passar bra till olika grönsaker. Om du älskar havsfisk och inte har lagat mat med tomater och paprika ännu, se till att laga det, det är något förtrollande! Och idag förbereder jag en enkel och mycket välsmakande andrarätt. Jag erbjuder ett recept på aromatisk makrill bakad i folie i ugnen med morötter och lök.

Förening:

Makrill - 2 stycken
Morötter - 1-2 stycken
Lök - 1-2 stycken
Citron - 1/2 bit
Olivolja - 2-3 matskedar
Salt, fiskkryddor - efter smak

Hur man lagar makrill bakad i folie med morötter och lök

Jag köpte fryst makrill i en vanlig butik. Det är bättre att välja tjockare och fetare fisk. Tina makrillen i rumstemperatur, töm den (se till att ta bort de svarta filmerna från magen, de kan avge bitterhet), om du lämnar huvudet, skär sedan ut gälarna, skölj väl med rinnande vatten och torka med ett papper handduk. Förbered kryddblandningen.

Rengör makrillen, förbered marinaden

Bland mina kryddor finns koriander, persilja, timjan, rosmarin, mald svartpeppar, citronskal och havssalt. Till en matsked av denna färdiga blandning tillsätter jag torr dill, dillfrön, hackat lagerblad och späder kryddorna med en matsked citronsaft, gnuggar fisken med denna blandning utvändigt och inuti och låt stå i rumstemperatur medan du kokar grönsakerna.

Gnid in makrillen med de förberedda kryddorna

Riv morötterna på ett medium rivjärn, skär löken i halva ringar.

Hacka löken, riv morötterna

Fräs löken i uppvärmd olivolja tills den är genomskinlig, tillsätt morötterna och låt puttra tills den är mjuk, tillsätt en nypa salt och svalna.

Stek grönsakerna tills de är klara

Fyll makrillen med denna grönsaksblandning.

Fyll makrill med grönsaker

Slå in varje fisk tätt i folie.

Slå in i folie och grädda i ugnen

Grädda i 180 grader i ca 20 minuter. Vik sedan försiktigt ut folien (bli inte bränd!) och förgyll makrillen fylld med morötter och lök i ugnen i ytterligare 7-10 minuter. Tiden beror på fiskens storlek.

Vik ut folien och grädda tills den är gyllenbrun.

En doftande fiskrätt är klar, makrill bakad i folie i ugnen med morötter och lök. Servera varm makrill bakad i folie med morötter och lök, med färska grönsaker och färska örter.

Makrill bakad i folie med morötter och lök

Innan servering, tillsätt lite citronsaft igen. När den kyls förblir makrill bakad i folie med morötter och lök mycket välsmakande och aromatisk.

Makrill bakad i folie i ugnen med morötter

Smaklig måltid!

Makrill är en mycket mör och fet fisk som har hittat fans över hela världen på grund av sin fantastiska smak. Denna fisk är underbar både på egen hand och förutom fyllningen som den kan fyllas med. Fyllningsprocessen döljer inga speciella krångligheter och vi är redo att bevisa detta för dig med recepten från vår artikel.

Fylld makrill med lök och morötter, bakad i ugnen

Ingredienser:

makrill - 1 stycke;
morötter - 1 st.;
lök - 1 st.;
citron - 1 st.;
salt, peppar - efter smak;
vegetabilisk olja.

Förberedelse

Vi tar bort fisken, skär av dess fenor och tvättar bukhålan noggrant. Gnid in den beredda slaktkroppen med salt och peppar, häll i saften av 1/2 citron och låt stå medan du förbereder fyllningen.

Till fyllningen skär löken i halva ringar och riv morötterna på ett grovt rivjärn. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna och stek grönsakerna i den tills de är mjuka. Vi fyller fiskens bukhåla med sauté och lindar in makrillen i folie. Sätt in fisken i ugnen, förvärmd till 180 grader.

Fylld, den är klar på 35 minuter, varefter den kan serveras med en citronskiva.

Makrill fylld med svamp och grönsaker, med gelatin

Ingredienser:

makrill - 1 slaktkropp (500-600 g);
svamp - 100 g;
morötter - 1 st.;
lök - 1 st.;
färsk persilja;
gelatin - 1 msk. sked;
salt, peppar, krydda för fisk.

Förberedelse

Vi tar bort makrillen, tvättar bukhålan noggrant, skär av huvudet och fenorna. Efter att ha skurit fisken längs åsen tar vi försiktigt bort den. Vi tar bort benen med pincett. Torka av fiskkroppen med torra våtservetter. Strö den beredda makrillen med salt, peppar och fiskkryddor.

Mal svampen i en mixer och stek snabbt tills fukten har avdunstat helt. Riv morötter och lök och fräs tills de är mjuka. Blanda grönsaker med svamp, tillsätt hackade örter till blandningen.

Lägg nu fiskkroppen med skinnsidan nedåt och strö över gelatin. Placera fyllningen i mitten av fisken och rulla ihop slaktkroppen och återställ den till sitt ursprungliga utseende. Vi sticker magens väggar med tandpetare och lindar fisken tätt med folie. Koka fisken i folie i 30 minuter och lägg den sedan i kylen under tryck. Nästa dag skär makrillen i portioner och servera.

Makrill fylld med smält ost och krabbstavar

Ingredienser:

makrill - 1 stycke;
krabba pinnar - 2 st.;
smältost - 1 brikett;
salt, peppar - efter smak;
vitlök - 1 kryddnejlika;
hackad dill - 1 tesked.

Förberedelse

Vi rengör fisken, tar bort ryggraden och benen och tar bort den. Gnid in slaktkroppen med salt och peppar. riv och blanda med hackad vitlök och örter. Placera krabbstavar och ostblandning i fiskens bukhåla och linda in fisken tätt i matfilm. Koka makrillen i kokande vatten i 30 minuter, kyl sedan och skär slaktkroppen i portionsbitar.

Recept på makrill fylld med ris

Ingredienser:

makrill - 1 stycke;
ris - 50 g;
morötter - 1 st.;
lök - 1 st.;
vitlök - 1 kryddnejlika;
citron - 1 st.;
tomat - 1 st.;
salt, peppar - efter smak;
lagerblad - 1 st.

Förberedelse

Vi tar bort fisken genom att göra ett snitt från baksidan. Vi tar definitivt bort ryggraden och benen. Gnid in den rena håligheten med salt och peppar. Riv löken och morötterna och stek i vegetabilisk olja tills de är mjuka. 1-2 minuter före tillagning, tillsätt hackad vitlök och lagerblad i pannan.

Koka riset tills det är mört och blanda med sauterade grönsaker. Fyll fisken med den resulterande blandningen. Lägg tomatringar ovanpå köttfärsen. Slå in fisken i folie, lämna fyllningsområdet öppet. Grädda makrillen i 15 minuter i 200 grader, innan servering, häll citronsaft över fisken.

Makrill dyker oftast upp på vårt bord i saltad eller rökt form. Men du kan laga den här feta fisken läckert på andra sätt. Följande är de bästa recepten på makrill bakad i ugnen.

Ingredienser: cirka ett halvt kilo fiskkropp, en näve körsbärstomater, mjukost, bordssalt, peppar.

Till att börja med tvättas fisken under rinnande kallt vatten, rengörs och gör sig av med huvud, fenor och inälvor. Därefter gnids den med salt och nymalen peppar.
För att förbereda fyllningen måste du tvätta och skära körsbärstomaterna i tunna halvringar. Deras kvantitet i receptet kan justeras efter din smak.
Mjuk ost placeras inuti den beredda fiskkroppen. Den kan även saltas vid behov. Tomatskivor läggs direkt ovanpå osten.
Fylld fisk är inslagen i folie. Det är bättre att använda 2 lager beläggning på en gång.

Tillaga i väl uppvärmd ugn i 40-45 minuter. Det är utsökt att kombinera den resulterande fisken med kokt potatis eller vitt fluffigt ris.

Alternativ för ärmbakning

Ingredienser: 2 stora fiskar, 3 lökar, en nypa kryddor, lagerblad, salt, en nypa spiskummin.

Fiskkroppar tvättas noggrant och rengörs. De blir av med fenorna, gnuggar dem med salt och utvalda kryddor.
Löken skärs i tunna halvringar och strös över kumminfrön.
Hackade grönsaker hälls i en bakningsmuff. Förberedda fiskkroppar läggs ut på löken. Var noga med att göra ett par punkteringar på hylsan med en tandpetare så att ånga kan komma ut.
Rätten tillagas i 35 minuter i en väl uppvärmd ugn.

För att få en gyllenbrun skorpa på fisken behöver hylsan skäras och öppnas cirka 10-15 minuter innan godsaken är helt klar.

Recept med potatis

Ingredienser: 2-3 medelstora fiskar, ett kilo snabbt kokande potatis, 2 lökar, stensalt, en blandning av mald färgad paprika.

Det första steget är att bearbeta makrillen. För att göra detta tvättas fiskkroppar, fenor skärs av och huvuden och svansar tas bort. Allt som återstår är att rensa fisken ordentligt, skölja insidan och torka något.
Djupa vertikala snitt görs över varje stomme med en vass kniv. Linjerna ligger i närheten - 3-4 cm från varandra. Efter detta gnuggas makrillen med salt och peppar.
Potatisen skalas, tvättas väl och skärs sedan i skivor. Du kan skära den i skivor eller på annat sätt som du vill.
Löken skalas, tvättas och skärs i tunna halvringar. Delar av grönsaken sätts in i snitten som görs på fisken.
Bakplåten är smord med valfritt fett. Först och främst läggs saltad potatis och lök ut på den. Produkterna peppras också efter smak.
Det ligger fisk ovanpå grönsaksbädden.

Makrill med potatis bakas i ugnen på 200-210 grader tills den är gyllenbrun. Godbiten serveras varm med valfria såser.

Med citron och örter

Ingredienser: ett halvt kilo fiskkropp, ett gäng olika färska örter, 1/3 färsk citron, bordssalt, peppar.

Fisken tvättas, rengörs och blir av med huvudet och inälvorna.
Till fyllningen, kombinera finhackade saltade örter, peppar och tunna skivor citrusfrukt. Dessa komponenter läggs ut inuti makrillen.
Fisken är inslagen i folie. Det är bättre att använda 2 lager beläggning på en gång.

Förbered makrill bakad i folie i en ugn förvärmd till 190 grader.

Baka i gräddfil med grönsaker

Ingredienser: stor fiskkropp, ett gäng salladslök, morötter, 4 potatisar, 2 köttiga tomater, 4 msk. matskedar fett gräddfil, fint salt, aromatiska örter.

Fisken tvättas först, rengörs, rensas och tas bort från huvudet. Därefter måste du försiktigt skära den i portioner. Om makrillen är helt upptinad kan den falla isär vid skärning. Speciellt om du inte tar den vassaste kniven. Därför måste du börja hacka slaktkroppen redan innan den är helt upptinad.
Potatisen skalas, tvättas och skärs i mycket tunna skivor. Breda bitar kommer att ta för lång tid att baka. För att ta bort överflödig stärkelse från klyftpotatis, lägg dem i en skål med isvatten i 10-12 minuter och låt dem rinna av i ett durkslag.
Skalade morötter skärs också i skivor.
Först gnids bitar av fisk med salt, aromatiska örter och steks lätt i valfritt fett tills de är gyllenbruna.
Koka potatisen i saltat vatten i 5-7 minuter.
I det kvarvarande fettet i stekpannan, steks tomater, skurna i små bitar och morötter.
Det återstår bara att lägga fiskbitar i lager i formen, alla grönsaker en och en, hackade örter och hälla gräddfil över maten. Om det inte finns tillräckligt med vätska i behållaren kan du tillsätta lite varmt vatten.
Formen är täckt med ett "lock" av folie.

Förbered makrill bakad i ugnen med grönsaker i cirka en halvtimme vid hög temperatur.

Med rosmarin

Ingredienser: 2 medelstora fiskkroppar, citron, 4-6 kvistar rosmarin, 1 tesked bordssalt, en nypa mald svartpeppar, 3 nypor mald muskotnöt. Hur man bakar makrill enligt detta recept korrekt och hur länge beskrivs i detalj nedan.

Först tvättas fisken väl och blir av med huvudet. Dess insidor ska rensas, och fenorna ska försiktigt klippas av med sax.
Citronen skärs på mitten och krossas sedan i tunna skivor.
Salt och kryddor som anges i receptet blandas. De gnuggar slaktkropparna både in- och utvändigt.
Citrusskivor läggs i magen på makrillen. Dit skickas också vältvättade rosmarinkvistar. Det finns ingen anledning att demontera dem till nålar, du kan använda dem helt och hållet.
Fisken överförs till en bakplåt täckt med oljad folie.

Godsaken gräddas i ca en halvtimme i 200-210 grader i ugnen.

Med kapris och örter

Ingredienser: 4 medelstora fiskkroppar, 4 stjälkar bladselleri, 60 g kapris med vätska, ett gäng dill, 4 msk. skedar olivolja, skal och saft av en hel citron, en blandning av kryddor efter smak, salt.

Fiskkroppar tinas i förväg, rengörs sedan, tvättas och torkas.
För fyllningen, blanda finhackade grönsaker och stjälkad selleri, krossad kapris tillsammans med vätska, citrusingredienser, salt, olivolja och kryddor. Om du inte har kapris till hands kan du byta ut dem mot vanliga inlagda gurkor. Det är sant att detta kommer att ändra den slutliga smaken på rätten.
Varje fisk är belagd med den resulterande blandningen på alla sidor. Det mesta går in i slaktkropparna.
Därefter slås makrillen in i folie och skickas till ugnen.

Godsaken gräddas i 20-25 minuter.

Med svamp och ost

Ingredienser: 2 makrillar, 2 förkokta ägg, ett halvt knippe färska örter, salt, 130 g hårdost, 1 msk. en sked olivolja, citronsaft, en kvist rosmarin, 8-9 färska champinjoner, 1 msk. sked gräddfil, aromatiska örter.

Huvudet skärs av från varje slaktkropp, och inälvorna tas bort.
Fisken läggs på magen och pressas längs ryggraden med handflatan. På så sätt kommer husfrun att ha filén framför sig utan större svårighet.
Makrill strös med citronsaft. Därefter saltas slaktkropparna, strö med örter och smörjas med olja.
Svamp skärs i tunna skivor. Det gröna hackas fint.
Fiskpreparat smörjs med gräddfil och strös med örter. Riven ost och svamp läggs ut på dem.
Tunna cirklar av kokta ägg fördelas sist över slaktkropparna.
Fiskarna läggs på folie bredvid varandra. Det finns också en kvist rosmarin i närheten. Folien är inslagen.

Tillaga i ugnen på medeltemperatur i 35-45 minuter.

Makrill fylld med grönsaker och bakad i ugnen

Ingredienser: 3 stora makrillar, 1 paprika, lök, ett glas tinade gröna bönor, en blandning av kryddor, salt, morötter, lite citronsaft.

Alla grönsaker är slumpmässigt hackade. Det är bäst att riva morötterna på ett medelstort rivjärn, skära löken i halva ringar och skära paprikan i tunna tärningar.
De beredda ingredienserna hälls i en stekpanna, gröna bönor läggs till dem. Komponenterna steks i en liten mängd olja i 7-8 minuter. Tillsätt omedelbart salt och kryddor i behållaren.
Medan grönsakerna tillagas måste du sörja fisken, bli av med ben, huvud och ryggrad. Varje slaktkropp saltas och strös med citronsaft.
Fiskpreparat fylls med en grönsaksblandning och fästs med tandpetare. På toppen måste du smörja makrillen med en liten mängd vegetabilisk olja.

Slaktkropparna, tätt inslagna i folie, kommer att bakas i en väl uppvärmd ugn i ungefär en halvtimme.

Bitar i senapssås

Ingredienser: 2 fiskkroppar, lök, 3 msk. skedar majonnäs och samma mängd sojasås, 2 msk. skedar senap, salt.

Fisken rensas, tvättas och skärs i portioner.
Löken hackas i tunna halvringar.
För att göra såsen, blanda alla resterande ingredienser som anges i receptet. Det är viktigt att komma ihåg att sojasås redan är salt. Blandningen kanske inte behöver ytterligare salt.
Bitar av makrill beströs med lökringar och hälls med den beredda såsen.
Alla komponenter blandas väl och skickas till en ugnsform. Behållaren måste först beläggas med en liten mängd olja.

Ta bort huvudet, fenorna, svansen och inälvorna och tvätta fisken. Separera filén från ryggraden och ta försiktigt bort alla ben.

Lägg de två makrillfiléhalvorna, med skinnsidan nedåt, i valfri lämplig ugnsform klädd med folie. Du kan också använda en bakplåt. Strö över fisken med citronsaft, tillsätt lite salt och peppar och strö över fiskkryddor.

Smörj makrill med majonnäs (eller gräddfil).

Skala löken, skär i små bitar, stek i vegetabilisk olja på medelhög värme i 2-3 minuter under omrörning.

Tillsätt skalade och grovt rivna morötter till de stekt lökarna. Stek grönsakerna på medelhög värme i ytterligare 3-4 minuter under omrörning och låt sedan stekt grönsaker svalna något.