Lista över mat med komplexa kolhydrater. Långsamma (komplexa) kolhydrater - fördelar och lista över livsmedel. Rollen av komplexa kolhydrater i människokroppen

Ett av de viktigaste spårämnena i människokroppen är jod. Kroppen innehåller cirka 25 mg av detta spårämne, varav 15 mg finns i sköldkörteln, resten är spridda i njurar, lever, prostatakörtel, äggstockar, hud, naglar och hår.

Dagsbehovet av jod är 50-200 mcg. Det deltar i bildandet av sköldkörtelhormoner, som är ansvariga för kroppens utveckling och tillväxt, effektiviteten av metaboliska processer och värmeproduktion.

Jod uppskattas av idrottare för att stödja funktionen hos sköldkörteln, som innehåller hormoner som tyroxin och trijodtyronin - de är ansvariga för att öka träningsintensiteten, ämnesomsättningen och minska andelen kroppsfett.

Brist på jod i kroppen och orsakerna till dess förekomst

Brist på jod noteras hos nästan två miljarder invånare på vår planet. En brist uppstår när ett mikronäringsämne konsumeras mindre än det föreskrivna dagliga intaget, det vill säga mindre än 0,05 mg. Studier har visat att behovet av jod ökar med träning.

Människokroppen kan inte producera jod på egen hand, därför måste dess balans ständigt fyllas på med hjälp av externa källor. De kan inte bara vara mat, utan också atmosfären, luften och vattnet. Till exempel har människor som bor långt från havet lägre blodnivåer av spårämnet än de som dagligen andas in havsluft mättad med jod.

Tecken på jodbrist

Även den minsta brist på jod i kroppen kan provocera fram huvudvärk, kronisk trötthet, irritabilitet, problem med minne och koncentration.

För att bestämma kroppens behov av jod är det nödvändigt att utföra de enklaste manipulationerna: med en 5% jodlösning på hudområdet applicerar vi ett nät av fina linjer med en frekvens på cirka 1 cm. I händelse av att linjerna försvinner inom 6-8 timmar behöver kroppen jod.

Vad leder bristen på jod till?

Forskare har funnit att mängden jod är direkt relaterad till IQ-indexet - så med brist på detta mineral minskar IQ med 10-15 poäng. En brist leder till en avmattning i ämnesomsättningen och, som en konsekvens, en acceleration av överviktsökning.

För gravida kvinnor är jodbrist fylld av fosteravvikelser och missfall. Barn som lider av jodbrist ligger efter i mental och fysisk utveckling, och deras nervsystem är dåligt utvecklat.

Jodbrist och fetma

Med jodbrist börjar kroppen uppleva svårigheter att använda glukos som energi, för att undvika sådana svårigheter i framtiden tvingas den öka andelen omvandling till kroppsfett. Låga nivåer av T3- och T4-hormoner påverkar människokroppens reaktion, vilket gör den långsam, vilket bidrar till fetma.

Bristen på jod i kroppen är direkt relaterad till nivån av tillväxthormon. Lågt tillväxthormon hindrar dig inte bara från att få muskelmassa, utan stör också på alla möjliga sätt processen att bränna fettvävnad.

Överskott av jod i kroppen

Ett överflöd av ett spårämne förekommer uteslutande i fall av jodmissbruk, vilket består i okontrollerat intag av jodhaltiga vitaminer och kosttillskott, eller arbete relaterat till dess produktion.

Det ökade innehållet av jod i kroppen kan hämma produktionen av tyroxin. Syntesen av jodföreningar i sköldkörteln försvagas på grund av ett överskott av jod, och som ett resultat av detta leder till förekomsten av hypotyreos. Fyll på reserverna av jod i kroppen, låt dig inte ryckas med. Till exempel är en engångsdos av jod lika med 3 gram dödlig.

Panikattacker och paranoia på grund av överskott av jod

Sköldkörteln är en slags sköld, inte bara på fysiologisk nivå, utan hjälper också till att hantera stressiga situationer. För att den ska fungera fullt ut är det nödvändigt att bibehålla den rekommenderade jodbalansen.

I fall av obalans börjar sköldkörteln att fungera dåligt, vilket leder till utveckling av psykiska symtom som paranoia eller panikattacker. Den känsliga balansen av mänskliga system som säkerställer dess motståndskraft mot stressiga situationer beror bland annat på mängden jod i kroppen.

Jämförande tabell över jodbrist och överskott:

	Symtom	Än hotar	Hur man behandlar	Hur man äter
Brist på jod	Endemisk struma Knölstruma Långsam ämnesomsättning Huvudvärk Hörselnedsättning Problem med hår, hud, tänder Kronisk trötthet Irritabilitet Dåsighet Orimligt dåligt humör Minskad aptit Svullnad runt ögon, ansikte och armar Frekventa förkylningar och infektionssjukdomar Träningsvärk	Fetma Löst minne Koncentrationsproblem Minska IQ-index Störning av sköldkörteln Minskade hemoglobinnivåer Kardiovaskulära problem Lägre tryckökning Bröst- och ländischias Minskad immunitet Infertilitet hos kvinnor	Efter samråd med en läkare, en ultraljudsskanning och obligatoriska blodprover, kan jodbrist i kroppen fyllas på genom att ta preparat ordinerade av en endokrinolog som innehåller jodsalter, till exempel "Iodida", "Jodomarin", "Jod", "Jod". -aktiva". Kursen kan pågå från flera månader till 2 år.	Att komponera din kost så att den innehåller livsmedel som innehåller den dagliga dosen av jod, närmare bestämt 150-200 mcg. Det vill säga mätta kosten med marina fiskarter, skaldjur, mejeriprodukter, ägg, spannmål som bovete och hirs, sjögräs, jodiserat salt.
Överskott av jod	Muskelsvaghet Irritabilitet Svettas Gallrande, skört hår och naglar Huddepigmentering Irritation av luftvägar, slemhinnor och hud Yrsel Svullnad av öreskärlskörtlarna Lachrymation Metallisk smak i munnen Specifik lukt från munnen Förvirring av medvetande Gulhet i hud och slemhinnor Smärta i höger hypokondrium	Brott mot potens Gynekomasti hos män Takykardi Viktminskning Paranoia Panikattacker Undertryckande av sköldkörtelfunktionen Ögonskador (konjunktivit, grå starr, blefarit, skada på synnerven) Acne Giftig hepatit Kramper Lungödem Akut hjärtsvikt Njurskador	Obligatorisk konsultation med en läkare som kan diagnostisera ett överskott av jod, baserat på sjukdomshistoria, klinisk bild i allmänhet, bestämning av nivån av jod i blod och urin. Sedan, efter den behandling som läkaren ordinerat, elimineras mekanismerna för jodintag i kroppen, parallellt utförs terapi som syftar till att korrigera sköldkörteln.	En diet baserad på användningen av produkter med fullständig frånvaro av jod eller med dess lägsta innehåll.

Produkter som innehåller jod:

De mest mättade med jod är havssalt och tång, samt fisk och kött från djur som livnär sig på dessa alger. Informationen i tabellen nedan är relevant för färska produkter, och vid bearbetning eller långtidslagring går upp till 60 % jod förlorat.

Produkt	Mängd μg jod per 100 g	När använder vi det?
Torsklever, bläckfisk		Fel
Tång		Fel
		Fel
Räkor, lax		Fel
Brunt och vitt ris
Kyckling, nötkött, fläsk
Färsk frukt och råa grönsaker
Äggvita	Innehåller inte jod

I livsmedel som är mer typiska för den moderna kosten, såsom spannmål, mjölk, ägg, smör, är jodhalten extremt låg. De flesta av oss bor i regioner med en atmosfär som inte är rik på jod. Därför är det viktigt att ta hand om och behålla jodbalansen i kroppen.

Stilsammanfattning

Att leva i en fitnessstil är omöjligt vid hälsoproblem, som leder till överskott eller brist på jod, så se till att rådfråga din läkare. Och om problem upptäcks, justera din kost.

Jod upptäcktes första gången 1811 av den franske kemisten Bernard Courtois, som upptäckte det i tångaska. Sedan 1815 började Gay-Lussac betrakta jod som ett kemiskt element.

Under normala förhållanden är jod en fast kemisk substans, kristaller från svartgrå till mörklila färg, med en svag metallglans och en specifik lukt. Det moderna vetenskapliga namnet för jod är jod. Elementnamnet ändrades på 1950-talet av International Union of General and Applied Chemistry, symbolen J i element har ändrats till jag.

Jods roll i människokroppen

Jod i människokroppen är ett mycket viktigt element, utan vilken vår kropp inte kan utvecklas normalt.

Som ett resultat försvagas den mentala och fysiska utvecklingen av en person, och en endemisk struma uppstår.

Jods funktioner i kroppen:

• Genom att rensa blodet från mikrober, dödar det instabila mikrober som har kommit in i blodomloppet.
• Förbättring av mentala förmågor.
• Minska irritabilitet Genom att ta en tesked blått jod om dagen kan du lindra överdriven irritabilitet och stress.

Brist på jod i kroppen, symtom:

I världen påverkar jodbrist cirka 1,5 miljarder människor och cirka 70% av befolkningen i Ryssland. I områden med allvarlig jodbrist i kroppen är medel-IQ 20 % lägre. Alla behöver övervaka jodhalten i kroppen, och detta är särskilt viktigt för barn och gravida kvinnor.

Brist på jod i kroppen hos kvinnor (gravida kvinnor):

• medfödd missbildning av fostret;
• födelsen av döda barn;
• infertilitet;
• missfall;
• barns efterblivenhet i tillväxt och utveckling;

För alla:

• utvecklingsstörd;
• risk att utveckla sköldkörtelcancer:
• minskning av fysiska och intellektuella förmågor;
• minskad arbetsförmåga;
• huvudvärk;
• ökat blodtryck och blodkolesterolnivåer;
• försvagning av immunitet;
• svår trötthet och trötthet;
• irritabilitet ökar;
• ofullständig sköldkörtelfunktion;
• endometrial struma;
• försvagning av minnet;
• viktökning är möjlig.

Ett överskott av jod i kroppen

Ett överskott av jod är också mycket farligt för kroppen, med ett överskott av jod, en ökning av mängden slem i näsan, uppkomsten av allergiska symtom: förkylning, nässelfeber, etc.

En person får 90% av jod från mat, och de återstående 10% från luft och vatten. I sin rena form räcker en tesked jod för 75 år av ditt liv!

Vilka är de dagliga normerna för användning av jod? Dagligen, enligt rekommendationerna, är det värt att konsumera:

• 50 mcg för spädbarn upp till 12 månader;
• 90 mcg för småbarn från 1 till 7 år;
• 120 mcg för barn 7 till 12 år gamla;
• 150 mcg för vuxna och ungdomar 12+;
• 200 mcg för gravida och ammande kvinnor.

I vilken Produkter innehåller jod?

Den rikaste maten med jod är skaldjur. Baslivsmedel som innehåller jod - fisk, nämligen lax, hälleflundra, sill, tonfisk, torsk, havsabborre, flundra.

Dess koncentration är cirka 70 mikrogram per 100 gram rå havsfisk.

I torsklever är den något högre, cirka åttahundra mikrogram per hundra gram. Fiskolja innehåller 770 mcg per 100 gram.

För att förse dig med ett dagligt intag av jod räcker det att äta 180 gram torsk dagligen.

Sötvattensfisk innehåller också jod, men dess koncentration är mycket låg, från 5 till 8 μg per 100 gram.

För att möta dagpenningen för en vuxen måste du äta cirka 2,1 kg fisk, det är svårt att hitta en sådan frossare.

ägg, mjölk, smör, nötkött, spannmål, grönsaker: spenat, aubergine, vitlök, syra, sallad, tomater, salladslök, lök, sparris, potatis, rädisor.

För maximalt långsiktigt bevarande av jod i produkter är det nödvändigt att följa reglerna för deras lagring och bearbetning.

Vid en kraftig uppkok frigörs cirka 50 % jod från kött och fisk och 30 % från grönsaker och frukt. Vid långvarig kokning kommer 25 % av jodet ur mjölken. Och ändå är det mest effektiva och vanliga sättet att få in jod i kroppen användningen av jodiserat bordssalt.

Hur man använder jodiserat salt korrekt:

• det är bättre att tillsätta salt till skålen före användning och inte under tillagning, eftersom jod nästan helt förångas från skålen när den värms upp;
• använd inte jodiserat salt för betning eller betning, eftersom pickles kan smaka bittert eller jäsa;
• det måste komma ihåg att jodiserat salt kan behålla sina egenskaper endast under de första 3-4 månaderna efter produktion, så du måste titta på produktionsdatumet på förpackningen;
• förvara salt på en torr, stängd plats, annars förångas joden.

Kom ihåg! Jod är farligt. Dess dödliga dos är bara 3 gram. Med en sådan mängd jod påverkas njurarna och det kardiovaskulära systemet. Med en stor inandning av jodångor uppstår huvudvärk, rinnande näsa, hosta och lungödem är också möjligt. Vid direkt kontakt med ögats slemhinna uppstår rodnad, tår och smärta i ögonen. När jod kommer in i kroppen uppstår huvudvärk, feber, svaghet, diarré, kräkningar, brunt plack på tungan, ökad hjärtfrekvens och smärta i hjärtat. Efter en dag visas blod i urinen. Två dagar senare, njursvikt och myokardit. Utan sjukhusvård och behandling är det dödligt.

Hur kontrollerar man jod i kroppen?

Hur man självständigt, utan mediciner, bestämmer nivån av jod i kroppen? Applicera jodnätet på huden från insidan av handleden. Fukta en hygienisk bomullspinne med 5 % jodlösning och dra ett 1 x 1 cm nät på huden.

Forskare har beräknat att det är ett sådant nät som är idealiskt för jämn fördelning av jod och dess tillräckligt snabba absorption. Om jodnätet blir osynligt efter 3 timmar så behöver din kropp väldigt mycket jod, efter 6-8 timmar har du en liten brist på jod, detta är inte så farligt, om nätet försvinner efter en dag så är allt bra i din kropp med nivån jod.

Jodgallret används också som ett antiinflammatoriskt medel. När den utsätts för lösningen på huden har den en irriterande effekt, expanderar hudkapillärer, hjälper till att minska blodstagnation i inflammerade vävnader och dess utflöde. Jodnätet används som ett antiinflammatoriskt medel för sjukdomar i andningsorganen, för smärta orsakad av neuralgi, neurasteni, osteokondros
.

Tryck på punkt nummer 2, utvärdera symtomen på brist och prova hur du berikar menyn från punkt nummer 5.

Snabb navigering genom artikeln:

Jods roll i människokroppen

Enligt WHO är jodbrist den vanligaste orsaken till intellektuell funktionsnedsättning hos barn. Det är enkelt att förebygga, men mer än 30 miljoner människor lider av tillståndet. En olycklig okunskap!

"Jod behövs för sköldkörteln," - detta postulat har hörts av många.

Men hur fungerar mekanismen? Mineralet är involverat i syntesen av sköldkörtelhormoner (T3 och T4). De verkar under lång tid, och deras stabila koncentration är kritiskt nödvändig för människors hälsa från perioden med intrauterin utveckling och tidig barndom.

Huvudfunktionerna för sköldkörtelhormoner.

1. Celldelning i cykeln av utveckling, mognad, specialisering och förnyelse. Bildandet och utvecklingen av fostrets hjärna, bildandet av intelligens, bildningen av skelettet och reproduktionssystemet - sköldkörtelhormoner spelar en ledande roll överallt.
2. Normal drift av mitokondriella komplex är ett högkvalitativt energiutbyte i kroppens celler. Detta innebär fler mitokondrier, mer energi de producerar, mer aktiva biokemiska reaktioner och en högre förmåga hos vävnader att absorbera syre och näringsämnen.
3. Mer än 100 enzymer för kroppens reglerande funktioner kan inte klara sig utan T3 och T4.
4. Stimulerar bildningen av protein, vilket påskyndar tillväxt och förnyelse.
5. Deltagande i kolhydrat- och fettmetabolism (stimulerar sönderfall), är tätt sammanlänkade i komplexa reaktioner med andra hormoner - insulin, adrenalin, glukokortikoider och tillväxthormon (somatotropin).
6. Deltagande i syntesen av vitaminer (till exempel vitamin A i levern) och utbyte av kalcium och magnesium.
7. Upprätthålla vatten-saltbalansen.
8. Stimulerar immunförsvaret och centrala nervsystemet, stödjer kroppen vid akuta mikrobiella attacker och stress.
9. Förbättrar blodflödet och sänker kolesterolkoncentrationen i det.

En imponerande lista och en heltäckande känsla för processerna! För alla dessa reaktioner behöver människokroppen jod. Det är därför vår kropp gör sin försörjning, men den kan också utarmas med hypotyreos och mot bakgrund av en dålig kost.

Symtom på jodbrist

Efter att ha pratat om de allestädes närvarande hormonerna T3 och T4 är det inte förvånande att brist på jod i kroppen hos både kvinnor och män kan ha en mängd olika symtom.

Låt oss sortera den tyvärr rika listan efter allmänna och specifika kriterier.

Vanliga symtom på brist på jod i kroppen- svaghet, apati, frekventa luftvägsinfektioner (ARVI, förkylning), hudflossning, huvudvärk, oregelbunden mens hos kvinnor. Nivån av jod är inte kritiskt reducerad, sköldkörteln drar den från reserver.

Utan korrigering av tillståndet i sköldkörteln kan öka, och dess dysfunktion ökar tydligt. Specifika tecken på jodbrist visas hos kvinnor, män och barn.

• Infertilitet och missfall i början av graviditeten.
• Fetma resistent mot normala kostingrepp.
• Nedsatt intelligens, utvecklingsstörning, oförmåga att koncentrera sig.
• Apati och dåsighet synlig för andra, ofta felaktigt tillskriven depression eller normal trötthet.
• I barndomen är en betydande jodbrist en direkt väg till kretinism (mental retardation, brist på tillväxt, försämrade kroppsproportioner).

Vad är dagsbehovet av jod

Siffrorna varierar beroende på kön och livsperiod:

Gravida och ammande kvinnor - 400 mcg;

Barn under 1 år - 40-60 mcg;

Barn 1-3 år - 70 mcg;

Barn 3-7 år - 100 mcg;

Barn 7-11 år - 120 mcg;

Tonåringar 11-14 år gamla - 130 mcg;

Tonåringar 14-18 år gamla - 150 mcg;

Vuxna män och kvinnor (18+ år) - 150-300 mcg.

Om det finns en uttalad brist på jod:

Dagligt intag på upp till 400 mcg per dag.

Försiktigt!

Överskott av jod är skadligt. Den säkra linjen är 500 mcg per dag.

Hur man identifierar en brist med ett hemtest

En logisk fråga från en läsare: "Hur vet man om det finns tillräckligt med jod i kroppen?" Det finns två hemmetoder. Båda är enkla och okomplicerade. Vi behöver en bomullspinne och en 5% jodlösning.

1) På kvällen ritar vi ett jodgaller på 10 kvadratmeter. centimeter på framsidan av låret eller armen. Vi går och lägger oss.

• På morgonen utvärderar vi ritningen. Helt vilse? Det är värt att omvärdera symptomen som beskrivs ovan för dig själv. Har mönstret stått kvar, bara något blekt? Situationen behöver inte vara orolig.

2) På kvällen ritar du 3 streck 10 cm långa på huden: mycket tunna i ett lager, samma tjocka och mättade tjocka med ett dubbelt lager.

• Vi utvärderar linjerna på morgonen. Bara förstasidan försvann? Du behöver inte oroa dig. Har de alla försvunnit? Uppsök brådskande en läkare (terapeut eller endokrinolog). Borta är de två första ränderna - tunna och tjocka? Vi uppmärksammar förebyggande och berikar kosten. Ett besök hos en terapeut kommer inte att vara överflödigt, särskilt om du är orolig för eventuella klagomål.

Kom ihåg! Självmedicinering är fylld av misstag och bortkastad tid. Du kan själv se att många av symtomen är ospecifika. En kompetent terapeut kommer att kunna skilja mellan svaghet och apati exakt, och inte slumpmässigt. Vänligen kontakta din läkare om du är förvirrad av tecknen på jodbrist. Det kan vara järnbristanemi och flera dussin vanligare sjukdomar.

Hur man kompenserar för jodbrist

Varifrån kommer jod till vår kropp?

• Animaliska produkter upp till 60 %
• Växtfoder - upp till 30%
• Vatten - upp till 5%
• Luft - upp till 5%.

Den totala mängden jod i kroppen är cirka 25 mg, varav 15 mg finns i sköldkörteln.

Vad måste observeras för att jod ska absorberas väl?

Du behöver frånvaron av antagonister och närvaron av selen i samma måltid som mat som innehåller jod. Koppar och mangan hjälper också till absorptionen av mineralet.

Ett antal läkemedel (Streptomycin, Erytromycin, Penicillin, Cordaron, Aspirin, ett antal hormoner, sulfa-antibiotika, Levomycetin), fluor, brom och klor bidrar till jodbrist.

Det är viktigt att komma ihåg att alla typer av kål, kålrot, rädisor och rutabagas är grönsaker som minskar upptaget av jod på grund av närvaron av isotiocyanater.

Vi överväger alltid!

Värmebehandling förstör jod - minst 50% av mängden i råvaran. Om vi ​​använder jodiserat salt så saltar vi bara färdiga rätter som tagits bort från elden.

Vilka livsmedel innehåller jod

Nedan är en lista över råa livsmedel. Jodhalt per 100 gram (börjar med livsmedel med den högsta mängden mineral).

• Torsklever - 350 mcg;
• Lax - 260 mcg;
• Kelp - 200 mcg - det genomsnittliga dagsbehovet för en vuxen!
• flundra - 190 mcg;
• Torsk - 135 mcg;
• Räkor - 110 mcg;
• Havsabborre - 80 mcg;
• - 70 - 250 mcg;
• Äpplen med frön - 70 mcg;
• Sill, ostron, tonfisk - 50 mcg;
• sardiner - 35 mcg;
• - 30 mcg;
• Ägg - 20 mcg;
• - 12-20 mcg;
• Bönor - 12 mcg;
• Smör, ost, kefir - 11 mcg;
• Vitlök, vindruvor - 8 mcg;
• Fjäderfä (kyckling, anka) - 5 mcg;
• Fläsk, nötkött - 7 mcg;
• Lök, gurka, tomater, majs, morötter - 5 mcg;
• Päron, aprikoser, persikor, körsbär - 2 mcg.

Folkmedicinen för att gnaga ett par äpplen med frön kräver försiktighet. Fröna innehåller giftig cyanvätesyra.

Med hänsyn till selen, mangan och koppar äter vi fördelaktiga kombinationer:

1. Sallad med tång och kokt ägg;
2. och ett äpple på kefir;
3. Sill marinerad med lök och äpplen;
4. Fisk, ångad eller bakad i folie, med vitlök-gräddsås;
5. och lök.

En möjlig hjälpkälla för jod som ordinerats av en läkare är mineralvatten: Arkhyz, Eliseevskaya, Gornaya, Lysogorskaya, etc.

Jodiserat salt: hur man använder det

Att använda jodiserat salt med maximal effekt, följa enkla regler.

1. Salta endast den förberedda rätten. Uppvärmning förstör jod.
2. Fördelarna med sådant salt varar inte mer än 4 månader från produktionsdatumet.
3. Vi förvarar på en torr plats, i en sluten behållare, annars kommer en betydande del av jodet att avdunsta.
4. Vi använder inte för bevarande.

Det viktigaste med jodpreparat

Naturligtvis det snabba tillvägagångssättet "Jag tog ett piller och allt är borta!" gör livet lättare. Men vid okontrollerat intag av jodpreparat är det fullt möjligt att skada hälsan. Om du är 45+ år gammal kan även det utannonserade läkemedlet leda till inducerad tyreotoxikos.

Skyddar en person som ett överskott av jod bildas mer sällan än en brist. För att det ska inträffa är det nödvändigt att upprepade gånger överskrida de dagliga doserna eller långvarig exponering för höga doser. Detta uppnås extremt sällan från matkällor. .

Försiktigt!

Det är lättare att göra misstag med mediciner. Använd inte läkemedel som överstiger dagsbehovet utan recept från läkare.

I en specialists arsenal Jodomarin, Kaliumjodid, Mikrojodid, Jodbalans, Antistrumin. Förskriv läkemedel i kurser, och i slutet av behandlingen görs blodprover, inklusive sköldkörtelhormoner.

Vi kommer ihåg!

Att förstärka din kost är ett bra och säkert sätt att förhindra jodbristtillstånd om du är säker på matens kvalitet. Ett annat alternativ är att ta kosttillskott från naturliga råvaror under kontroll av den dagliga dosen av mineralet. Det klassiska alternativet bland kosttillskott är kelp. Pillerna finns både på apoteket och på iherb.

Evgeny Komarovsky kommer att berätta för dig hur du effektivt tar jod i preparat i videon nedan.

Är du rädd för jodbrist? Har du någon erfarenhet av att ta mediciner? Gillar du mat som innehåller jod? Hur lagar du fisk? Vet du om fördelarna med kelp och vilka sallader du gjorde? Dela dina personliga hälsohemligheter. Vi är mycket intresserade!

Det är allt för idag om jod och produkterna där det finns. Det är dags för en promenad! I vårt fall berikar det med ett värdefullt mineral, eftersom vi bor vid havet.

Tack för artikeln (5)

Alla spårämnen som är involverade i ämnesomsättningen finns i kroppen i en viss mängd, vilket skapar en bördig jord för organens och systemens funktion. Om något av mineralerna saknas, påverkar detta förr eller senare en persons välbefinnande och hälsa. Men om det finns för mycket av ett spårämne, till exempel jod, är situationen inte bättre. Ökade indikatorer på närvaron av detta element indikerar allvarliga sjukdomar, och symptomen på överskott av jod i kroppen är ganska olika - de kan förväxlas med den vanliga tillfälliga försämringen av välbefinnandet.

Koncentrationen av jod i kroppen regleras av sköldkörteln, som med hjälp av detta mineralelement producerar hormoner och deltar i metaboliska processer. Eftersom det endokrina systemet inte kan hantera en brist eller överskott av ett element, påverkar varje misslyckande omedelbart en persons välbefinnande. Ständiga störningar leder till sköldkörtelsjukdom, så du måste ta bort överskott av jod. Symtom på överskott av jod är liknande, men etiologin för deras förekomst är annorlunda.

Vilka sjukdomar uppstår från ett överskott av jod

Hypertyreos

Eftersom jod produceras i mer än vad kroppen behöver, börjar sköldkörteln arbeta mer aktivt. Under påverkan av ett överskott av ett spårämne börjar det producera fler hormoner, vilket medför störningar från den hormonella bakgrunden. I sin tur provocerar den ökade produktionen av hormoner igen ett överskott av jod. Det är en oändlig cykel som bara kan stoppas i ett tidigt skede. Om snabb behandling inte följs kan konsekvenserna bli oåterkalleliga. Ett överskott av jod och hormoner kan påverka både det endokrina systemet och alla kroppssystem.

Symtom på överskott av jod i kroppen:

• sömnlöshet;
• neuroser, som åtföljs av aggression och irritabilitet och uppstår från ett överskott av hormoner;
• takykardi, arytmi, högt blodtryck;
• utbuktande ögonglober och oförmåga att röra dem fritt;
• tårar, klåda och sveda i ögonen;
• distraherad uppmärksamhet, glömska och bristande koncentration;
• kraftig viktminskning på grund av accelerationen av metaboliska processer;
• försämring av synen, vilket kan resultera i fullständig förlust;
• lös avföring och frekventa tarmrörelser;
• konstant känsla av hunger eller, omvänt, brist på aptit;
• ökad utsöndring av galla och magsaft;
• subfebril temperatur;
• svullnad av benen;
• andningssvikt, frekvent andnöd med mindre fysisk ansträngning;
• skörhet och skiktning av hår och naglar;
• intensiv törst;
• minskad fertilitet, och därefter i allmänhet oförmågan att bli gravid;
• regelbunden urination;
• störningar i menstruationscykeln;
• huvudvärk och medvetslöshet.

Basedows sjukdom

Denna sjukdom åtföljs av förekomsten av irreversibla processer, om de inte behandlas omedelbart.... Med det uppfattar människokroppen kroppens immunförsvar och endokrina system som främmande antigener och börjar kämpa mot deras funktion. Det antas att detta beror på påverkan av skadliga yttre faktorer, som svar på vilken en sådan reaktion öppnar. Ofta lider sköldkörteln mest av detta, som försöker skydda sig med ökad aktivitet, vilket leder till ett överskott av jod. Denna sjukdom kännetecknas av följande symtom:

1. Patientens ögon är vanligtvis vidöppna, utbuktande, slemhinnor torkar ut, konjunktivit bildas. Synen försämras gradvis, upp till dess fullständiga förlust.
2. Från sidan av det centrala nervsystemet observeras utseendet av nervositet, irritabilitet, ångest. Vanligtvis kan patienten inte sova, vilket ytterligare förvärrar hans tillstånd.
3. Det kardiovaskulära systemets reaktion manifesteras i förekomsten av smärta i hjärtat, ökat tryck och arytmier.
4. Bearbetningen av kolhydrater störs, vilket ofta leder till diabetes.
5. Binjurarna slutar producera den nödvändiga mängden hormoner, vilket hos män leder till impotens, och hos kvinnor till infertilitet.
6. I området där sköldkörteln är belägen växer en struma hos en person på grund av en ökning av organet.

Fram till nu har etiologin för denna sjukdom inte helt förstått. Man tror att personer med kronisk halsfluss, vitiligo, diabetes mellitus och Addisons sjukdom är i riskzonen. Graves sjukdom kan vara resultatet av virusinfektioner eller influensa.

De första symtomen som åtföljer överskott av jod

Ett överskott av jod i kroppen leder till följande symtom:

• överdriven svettning;
• minskad prestanda;
• darrningar i kroppen;
• viktminskning;
• minskad libido;
• störningar av menstruationen hos kvinnor och minskad erektil funktion hos män;
• träningsintolerans, konstant impotens.

Hur man självständigt avgör om det finns ett överskott av jod i kroppen

För att identifiera överskott av jod hemma måste du ha en bomullspinne och en flaska med jodlösning, som vanligtvis används för sårläkning och finns i nästan alla hem:

1. På kvällen, innan du går och lägger dig, måste du applicera ett jodnät ​​med en bomullspinne på utsidan av låret eller buken. På morgonen, efter att ha vaknat, bör du vara uppmärksam på hur absorberat nätet är. Om det bara är halvt synligt, så finns det inget överskott av jod i kroppen.... Men om nätet under dagen förblir i samma form som omedelbart efter applicering, indikerar detta en ökad jodproduktion.
2. Detsamma kan göras på morgonen - detta kommer att vara ett mer tillförlitligt alternativ, eftersom alla kroppsprocesser under vakenhet fungerar mer aktivt. Applicera en remsa av jod på insidan av din underarm och observera hur jodet absorberas under dagen. Om remsan i slutet av arbetsdagen blir blek, finns det inget överskott av jod.
3. Men den tredje metoden är den mest exakta. På kvällen appliceras inte en utan tre remsor av olika tjocklek på insidan av underarmen. Det rekommenderas att börja med den tunnaste och avsluta med den tjockaste. Om nästa morgon en tunn remsa försvann, den mittersta blev blek och den tjocka blev kvar - jod i kroppen är i rätt mängd. Om alla tre ränder knappt är synliga eller försvann, är dessa symtom på jodbrist, vilket inte är mindre farligt än dess överskott.

Sådana experiment är lämpliga om en person bara ville försäkra sig om att hans endokrina system fungerar bra, men samtidigt mår han bra. I alla fall, om något av ovanstående symtom upptäcks, är det nödvändigt att besöka en läkare för en mer detaljerad undersökning och förskrivning av de nödvändiga läkemedlen.

Hur man tar bort jod från kroppen

Traditionella metoder

Traditionell medicin kan inte alltid hjälpa till med allvarliga störningar, men i kombination med läkemedelsbehandling ger dess användning goda resultat. Du kan ta bort jod från kroppen med folkmedicin genom att ändra kosten för detta något. Att äta baljväxter som linser, bönor och jordnötter på en daglig basis kan hjälpa dig att bli av med överflödigt jod snabbare. Dessa livsmedel minskar dock inte dess produktion, utan stör helt enkelt upptaget av jod i kroppen. Kål, majs och soja har också dessa egenskaper. Dessutom, med en ökning av aktiviteten i sköldkörteln, rekommenderas det att äta mejeriprodukter, äta ägg och dricka gelé på stärkelse.

Att dricka en infusion på jordgubbsblad kommer gradvis att hjälpa till att hantera överskott av jod. För matlagning behöver du en matsked torra löv, häll ett glas varmt vatten. Ät i små portioner flera gånger om dagen.

Mediciner

Det är möjligt att ta reda på med säkerhet om det finns ett överskott av jod i kroppen först efter att ha klarat en speciell undersökning. Om en person upptäcker en ihållande blöt hosta och rinnande näsa, och till detta läggs en reaktion på huden i form av akne, så är detta en anledning att kontrollera nivån på jodproduktionen. Från överskott kan iododermi till och med utvecklas - dessa är hudskador i form av brunaktiga fläckar.

Avlägsnande av jod från kroppen syftar främst till att ta bort källan till dess överskott. I svåra fall och med exacerbationer är halssköljning och magsköljning med natriumlösning indicerat. Vid akut jodförgiftning utförs tvättning med natriumtiosulfatlösning och avlägsnande av jodrester från huden. När sköljningen är klar kan du dricka sorbenten. Efter rengöring rekommenderas det att konsumera ett par råa ägg och dricka ett glas mjölk. Läkemedel för att korrigera sköldkörtelns funktion väljs och ordineras av en läkare - självbehandling i detta fall kan bara förvärra situationen.

Vanligtvis, med ett överskott av jod, rekommenderas det att radikalt ändra livsstilen, upp till ett byte av bostadsort, eftersom detta fenomen också kan provoceras av ett visst områdes naturliga egenskaper. I det här fallet, glöm inte näringskorrigering.

Om du hittar symtom som liknar hypertyreos bör du omedelbart uppsöka läkare. En sådan kränkning som ett överskott av jod kan förbli obemärkt under lång tid och sedan förvandlas till en fruktansvärd sjukdom, så tidig diagnos är av stor betydelse för framgångsrik behandling och snabb återhämtning.

Jod är viktigt för varje person. Detta är det enda spårämnet som är involverat i bildandet av hormoner.

Det främjar funktionen av sköldkörteln och dess produktion av tyroxin, som styr metaboliska processer i kroppen.

Detta hormon påverkar också funktionen hos andra endokrina körtlar (särskilt underlivet och hypofysen), påverkar mental och fysiologisk utveckling.

Varje persons kropp innehåller cirka 35 mg jod. Men dess fördelning är inte enhetlig. Mest av allt hittades i sköldkörteln (ca 15 mg). Resten finns i olika organ: lever, hud, äggstockar, njurar, hypofys, naglar, galla, hår, muskler, prostata och spottkörtlar.

Detta element kommer in i kroppen, vanligtvis genom matsmältningssystemet. Jodföreningar (jodider) finns i mat och vatten. De lämnar systematiskt kroppen, och deras påfyllning utförs också ständigt.

Dessa ämnen absorberas mest intensivt i tunntarmen. Dessutom kan mättnad med jod utföras genom lungorna och huden. Detta gäller särskilt för dem som bor i regionen vid havets kust.

I grund och botten, i människokroppen, finns detta spårelement i organisk form. Sköldkörtelceller från blodet utsöndrar selektivt jodider och skapar hormonerna trijodtyronin, tyroxin och tyroglobulin. Det senare är en form av sköldkörtelhormon och innehåller cirka 90 % av allt jod i kroppen. Det huvudsakliga avlägsnandet av ett spårämne från kroppen sker genom njurarna.

Jod är involverat i följande kroppsprocesser:

• differentiering av vävnader;
• upprätthålla nervsystemets normala tillstånd;
• tillväxt;
• kemiska reaktioner;
• reglering av temperatur och syreförbrukning av organ;
• protein, vatten och andra utbyten.

De metaboliska processerna av detta spårämne i sköldkörteln och dess förhållande till T3 och T4 är en mycket viktig faktor i kroppens arbete. För att förse kroppen med ett tillräckligt antal sköldkörtelhormoner måste körtelns celler "rycka" cirka 60 mikrogram jod från blodet under dagen.

Hur mycket jod behöver en person per dag?

För att sköldkörteln ska fungera normalt behöver den full tillförsel av jod. Den dagliga dosen av detta mikroelement skiljer sig något beroende på kön och ålder.

Genomsnittlig konsumtion bör vara så här:

• för kvinnor - cirka 150 mcg;
• för män - nära 200 mcg;
• under graviditeten - cirka 230 mcg;
• med amning, cirka 260 mcg;
• barn under 6 månader - cirka 8 μg / kg vikt;
• för spädbarn upp till 1 år gammal - cirka 50 mcg;
• för barn under 12 år - cirka 120 mcg.

Europeiska unionens vetenskapliga kommitté för livsmedel rekommenderar inte att en vuxen konsumerar mer än 1,1 mg jod per dag.

Jodbrist och dess konsekvenser

Normal prestation och välbefinnande för en person beror på tillräckligheten och balansen i användningen av mineraler, vitaminer, syror.

Till skillnad från fetter, proteiner har brister på mikronäringsämnen inte en uttalad manifestation, men en sådan brist kan orsaka allvarliga problem i organens funktion. En av de vanligaste är jodbrist.

Kroppen producerar inte detta viktiga element, så det måste regelbundet fyllas på med mat.

Om bristen på intag observeras under mycket lång tid sker en minskning av bildandet av sköldkörtelhormoner och utvecklingen av sjukdomar orsakade av jodbrist.

I början manifesteras denna patologi av en liten ökning i körteln. Om du inte uppmärksammar i tid kan sjukdomen påverka andra kroppssystem.

Som ett resultat störs metaboliska processer, tillväxten saktar ner. I vissa fall kan endemisk struma orsaka dövhet, kretinism.

Symtom på jodbrist hos en vuxen

• snabb utmattning;
• brist på energi;
• tröghet;
• nervositet;
• svag immunitet;
• depression;
• övervikt;
• arytmi;
• frekvent huvudvärk;
• konstant kyla;
• högt kolesterol;
• irritabilitet;
• dåligt minne;
• mardrömmar;
• lågt blodtryck;
• sömnlöshet;
• karies;
• försvinnandet av sexuell lust;
• hörselnedsättning;
• kränkning av menstruation;
• anemi;
• förlust av manlig styrka;
• känsla av en klump i halsen;
• heshet.

Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt en tillräcklig mängd jod i barnets kropp. Brist på denna produkt under barndomen kan leda till allvarliga konsekvenser. Denna rädsla beror på det faktum att barnets sköldkörtel bidrar till skelettets tillväxt och utvecklingen av hjärnan.

En otillräcklig mängd av detta mikroelement kan vara orsaken till mental retardation, dålig syn och försämrad fysisk utveckling.

Barndomsbrist

• ingen aptit;
• inget intresse för leksaker;
• konstant trötthet;
• långsam tillväxt;
• frekventa förkylningar;
• håravbrott;
• torr hud;
• ständigt kalla händer;
• studerar dåligt.

Att fastställa bristen på jod i kroppen är mycket enkelt. Detta kräver inga komplicerade åtgärder. Allt kan göras hemma.

För att göra detta räcker det att göra ett jodnät ​​på huden på låret eller axeln. Om inom två timmar inga spår finns kvar av det, behöver kroppen desperat detta element. I fallet när ritningen är närvarande på en dag är allt bra. Kroppen har den nödvändiga mängden jod.

De vanligaste sjukdomarna från jodbrist

Idag lider cirka 70 % av människorna av en brist på detta spårämne. De flesta av dem är dessutom stadsbor. Orsakerna till detta problem beror på flera faktorer. Bland dem finns ekologi och obalanserad kost. En betydande brist på jod leder till många sjukdomar.

Hypotyreos

Denna patologi utvecklas under tillstånd med en uttalad brist på ett spårämne och i närvaro av tillstånd som bidrar till en ökning av bristen.

Som ett resultat finns det en patologisk brist på sköldkörtelhormoner i kroppen..

Denna sjukdom kan också uppstå på grund av en direkt förändring i körteln eller i strid med funktionen hos hypofysen, hypotalamus.

För kvinnor är hypotyreos farlig eftersom den kan bidra till reproduktionsstörningar. Som ett resultat kan detta leda till infertilitet. Oftast drabbar denna sjukdom äldre, som har samtidiga sjukdomar som diabetes mellitus, multipel skleros, Addisons sjukdom och reumatiska lesioner.

Hypotyreos bekräftas av närvaron av sådana manifestationer:

• slow motion;
• svullnad av axlar, ben, ögonlock;
• likgiltig blick;
• blåhet på läpparna;
• konstant känsla av kyla;
• långsam hjärtfrekvens;
• Trycket "hoppar";
• ansträngd andning.

Jag rekommenderar inte fysisk aktivitet för dem som lider av denna sjukdom. Detta beror på det faktum att sådan dysfunktion av sköldkörteln kan orsaka en onormal reaktion i hjärtaktivitet, vilket kan leda till negativa konsekvenser.

Hypotyreos kan vara medfödd eller förvärvad. För närvarande stöter man oftast på det första alternativet.

Det är vanligtvis baserat på jodbrist i den blivande mammans kropp, förekomsten av sköldkörtelpatologier och användningen av vissa mediciner under graviditeten.

Oftast har sådana barn mycket allvarliga defekter i hjärnbarken och lider av intellektuell funktionsnedsättning. Och även om sköldkörtelns normala prestanda över tiden förbättras, förblir kränkningar i barnets utveckling märkbara.

Terapi för hypotyreos är att fylla på sköldkörtelhormoner. Behandling av denna sjukdom bör påbörjas så tidigt som möjligt.

Endemisk kretinism

Denna patologi är också förknippad med en minskning av antalet sköldkörtelhormoner. Oftast är denna sjukdom en konsekvens av jodbrist under intrauterin utveckling av fostret.

Om den blivande moderns kropp inte fick en tillräcklig mängd av spårämnet under bildandet av barnets hjärna, kommer det födda barnet att ha alla symtom på endemisk kretinism.

Manifestationerna av denna patologi är i följande tecken:

• kränkning av mental utveckling;
• karakteristiskt ansikte;
• dövhet;
• stumhet;
• mindre motoriska och oculomotoriska störningar.

Autoimmun tyreoidit

Som regel observeras denna sjukdom i ekologiskt förorenade områden. Och eftersom det finns fler och fler av dem varje år, ökar också antalet personer som lider av sådan patologi. Denna sjukdom kännetecknas av en förstorad sköldkörtel och ett kliniskt eutyroidtillstånd.

Ofta saknar spädbarn som lider av denna patologi de traditionella tecknen på sjukdomen, som tydligast manifesteras hos en vuxen. Denna nyans komplicerar diagnosen av sjukdomen.

Terapi för autoimmun tyreoidit är användningen av tyroxin. Jodmediciner används inte här, eftersom de kan öka autoaggressionen till körteln.

Diffus giftfri struma

Den vanligaste konsekvensen av jodbrist.

Patologin kännetecknas av en betydande ökning av sköldkörteln och frånvaron av fokala tätningar.

Bland de första symptomen är:

• konstant svaghet;
• hög trötthet;
• konstant huvudvärk;
• obehag i hjärtats område.

Terapi av endemisk struma är inriktad på att etablera normal jodtillförsel till kroppen. För detta används produkter som innehåller en betydande mängd av detta ämne. Hormonell behandling med levotyroxinläkemedel ordineras vid hypotyreos under graviditeten.

Hur kompenserar man för jodbrist?

Det är omöjligt att bota sjukdomar orsakade av brist på detta spårämne genom att helt enkelt fylla på det i kroppen. Men vid de första symtomen, såsom trötthet eller sprött hår, är det möjligt att förhindra att situationen förvärras.

Bristen på denna produkt förvärras bland annat av klorerat vatten, som regelbundet konsumeras av stadsbor. Klor tränger undan jod från kroppen. Det är därför den behöver fyllas på hela tiden.

Mat: var finns det rikligt med jod?

Det finns flera sätt att öka mängden jodföreningar i kroppen:

1. Joderat salt.

Det mest praktiska alternativet. Det finns två typer av denna produkt: med jodid och jodat. Hållbarheten för den första är 2 år, den andra är 6 månader.

Men under påverkan av höga temperaturer förstörs jodföreningar. Därför är det bäst att inte använda sådant salt för tillagning av termiskt bearbetad mat.

1. Skaldjur.

Sådan mat innehåller mycket jod. Bland dem sticker torsklever, kelp, lax, räkor och flundra ut. Något mindre av det i abborre, sill, sej, sardiner, ostron.

1. Grönsaker.

Man kan även fylla på jodbristen med grönsaker. Men bara om detta spårämne finns i jorden där de växte. Den största mängden av detta spårämne finns i baljväxter, vitlök, rödbetor, tomater, potatis, selleri, rädisor och morötter.

1. Frukt.

Förekomsten av jod i bär beror också på jordens sammansättning. Minst av allt observerat i växthusväxter. Bland frukter särskiljs följande för närvaron av detta element: krusbär, äpplen, päron, vindruvor, plommon, aprikoser, körsbär, vinbär.

1. Kött, spannmål, ägg.

Mängden jod i kött och ägg beror direkt på dess närvaro i djurfoder. I spannmål - från marken där spannmålen odlades.

1. Hav.

Det är värt att åka på semester till havet minst en gång om året. Två veckor är den period under vilken kroppen självständigt reglerar behovet av jod, absorberar huden från vatten och absorberar den från luften.

Läkemedel som fyller på jodbrist

Idag används flera medel som gör att man på mycket kort tid kan kompensera för även en mycket stor brist på detta mikroelement. På apotek kan du se naturliga jodkällor som kelp och fucus. De säljs i kapslar, var och en med cirka 50 mcg. spårämne.

• Jodomarin.

Det krediteras med att behandla sköldkörteln och förhindra jodbrist. Kan användas av barn och kvinnor i position. Applicera: barn under 12 år - 0,5-1 kapslar per dag, vuxna - 1-2 kapslar

• Antistramin.

Det ordineras av en läkare vid jodbrist, fyller på den nödvändiga mängden av ett element i blodet. Användning: för profylax - för barn och vuxna 1 tablett per vecka, för behandling - 1 tablett 2 - 3 gånger i veckan.

Ett överskott av detta spårämne i kroppen är inte lika vanligt som en brist, men det händer ändå.

Oftare människor som arbetar i fabriker där produktionen med detta ämne utförs från för mycket av det.

Överskott av jod har en giftig effekt på människor.

Jodism (jodförgiftning) uppstår som ett resultat av sådana faktorer:

• inandning av jodångor;
• långvarig användning av läkemedel som innehåller detta ämne;
• överkänslighet mot ett spårämne;
• individuell intolerans.

Berusning kan vara både akut och kronisk. I det första fallet kommer en stor mängd av ett ämne in i kroppen på kort tid. Det andra alternativet innebär systematiskt intag av jod i små doser under en lång period.

Oftast ger jodism inte obehag och återspeglas endast i hudens och slemhinnornas tillstånd. Som regel, efter avslutad kontakt med ämnet, försvinner manifestationerna ganska snabbt.

Vid akut förgiftning på grund av inandning av jodångor kan lungödem, hjärtsvikt, larynxspasmer, bronkialödem förekomma. Ibland till och med anafylaktisk chock.

Ett överskott av jod bestäms av följande kriterier:

• tårflöde;
• metallisk smak;
• muskelsvaghet;
• hosta;
• inflammation i andningsorganen;
• nedsatt syn;
• domningar i hudområden;
• giftig hepatit;
• drastisk viktminskning;
• rinnande näsa;
• huvudvärk;
• illamående;
• letargi;
• diarre;
• minskad immunitet;
• öm hals;
• yrsel;
• hudskador.

Sjukdomar från överskott av jod

För stora mängder av detta spårämne i kroppen kan också orsaka allvarliga sjukdomar.

Hypertyreos

Det uppträder som ett resultat av den toxiska effekten av för mycket sköldkörtelhormoner på sköldkörteln. Som ett resultat ökar proteinsyntesen, fetter och kolhydrater bryts ner, det finns en ansamling av ämnen som innehåller kväve och hjärtaktiviteten störs. Kroppen håller kvar vatten, vilket leder till ödem.

De första symptomen på tyreotoxikos:

• skarp och betydande förlust av kroppsvikt;
• nervositet;
• darrande fingrar;
• frekventa tarmrörelser;
• illamående;
• irritabilitet;
• temperaturökning;
• kräkas;
• ryckningar i huvudet;
• hög svettning;
• håravfall.

I svåra fall känner patienten ett ökat hjärtslag, blodtrycksindikatorer ändras ofta, arytmi uppträder, muskelsvaghet uppstår, tänder förstörs och benstyrkan minskar.

Hypertyreos uppträder efter betydande konsumtion av jodiserade livsmedel, psykologiskt trauma, stress, infektionssjukdomar.

Graves sjukdom

I denna sjukdom utsätts hela sköldkörteln för patologiska processer. Processerna som orsakas av denna patologi påverkar i hög grad immunsystemet.

Symptomen på sjukdomen är:

• värme;
• feber eller frossa;
• kalla extremiteter;
• en signifikant ökning av sköldkörteln.

Ekologi spelar en stor roll i uppkomsten av denna sjukdom. Tillsammans med ett ärftligt anlag kan det leda till sjukdom. Patienter kan inte alltid fastställa förekomsten av denna sjukdom, eftersom symtomen kan indikera eventuella störningar.

För att fastställa en diagnos bör en scintigrafi göras. Om bilden visar att sköldkörteln är för aktiv är diagnosen bekräftad.

Överutbudsbehandling

Vid akut förgiftning rengörs huden och magen tvättas med en 5% sammansättning av natriumtiosulfat. I kroniska fall eliminerar de hur komponenten kommer in i kroppen.

Dessutom utförs behandling som syftar till att normalisera sköldkörtelns prestanda. Med ett stort överskott av jod bör du först och främst begränsa konsumtionen av mat med detta ämne.

Låg mikronäringsämnen mat

Jod finns inte i dessa livsmedel:

• tranbär;
• citrus;
• urkärnat äpple;
• bananer;
• vinbär;
• jordnöt;
• mandel;
• socker;
• gelé;
• öl;
• marshmallow;
• lönnsirap;
• osulfonerad svart sirap;
• vegetabiliska oljor;
• kaffe;
• vin;
• äggvita.

Idag används jod i stor utsträckning inom industri, teknik, fotoverkstäder. Men dess vanligaste användning förekommer naturligtvis i medicinsk praxis.

Det används i medicin inte bara som ett antiseptiskt medel, utan också som ett mycket viktigt element för att stödja sköldkörtelns hälsa. De speciella egenskaperna hos detta spårämne har lett till uppkomsten av kosttillskott som innehåller detta ämne.