Есть ли польза от чая с молоком. Зеленый и черный чай с молоком: польза или вред?

Все давно знают, что польза чая с молоком доказана, и мы расскажем вам, что полезного имеется в этом напитке. Употребление чая с молоком по утрам, да и не только, раньше считалось, национальным достоянием

Англии, в этой стране это целая церемония, в которой важна малейшая мелочь вплоть до сервировки стола, а мы и не заметили, как это стало традицией и в русскоязычных странах. Полезные свойства чая с молоком, то опровергались, то наоборот, доказывались, так давайте разберемся с этим. Но все-таки, многие считают, что польза чая с молоком весомая. И правда, вспомнить только этот превосходный ароматный вкус, который содержит в себе не только лакомство, но и, помимо этого, питательность и отличную усвояемость организмом.

Польза чая с молоком.

Всем давно уже известно насколько полезен, может быть, правильно заваренный чай с молоком. Давайте перечислим некоторые полезные составляющие, входящие в его состав это: главным образом это кофеин, который по количеству превосходит содержанием в кофе, различные минеральные, вещества, аминокислоты, не малое количество витаминов и эфирные масла. Кроме того, в нем содержится более 100 полезнейших питательных веществ, без которых человеческий организм не может нормально функционировать. Есть такие люди, которые не могут по своим физическим свойствам усваивать организмом цельный белок молока, и им приходиться всю жизнь его избегать, но благодаря смешиванию, польза молока с чаем улучшается. Быстрее происходит, усвояемость молока и нет брожения молока в желудке. Компоненты чая, сливаясь с компонентами молока, образуют полезный жиро – белковый комплекс, а это подтверждает пользу чудесного напитка.

Влияние полезных свойств чая с молоком, на организм человека.

Кальций, содержащийся в молоке, отлично усваивается, и идет на пользу зубам и костям. А кто не знает, содержащиеся дубильные вещества в чае, укрепляют кровеносные сосуды. А главная польза чая – это то, что молоко связывает кофеин и алкалоиды, которые не очень полезны для человека и уменьшает это воздействие на организм. Этот, так можно сказать, напиток образует целебную, питательную смесь. От употребления чая с молоком, организм человека оздоравливается и насыщается питательными веществами, витаминами и минералами.

Чай с молоком польза и вред.

Все же, не смотря на такую пользу чая с молоком, им не стоит злоупотреблять, все должно быть в меру. Вы имеете возможность выбирать чай, который вам больше всего нравится, пользы меньше не станет, если это будет черный, а не зеленый чай. Вред от напитка не доказан, а только опровергнут, так что чай с молоком, пейте с удовольствием.

Как правильно заваривать чай с молоком.

Не многие знают, как правильно заваривать чай с молоком, поэтому мы расскажем вам, как это делать. Сначала в чашку до четверти наливаем молоко, а только потом, свежезаваренный чай. Просто в таком порядке, чай с молоком идеально смешивается, оставляя всю пользу этого напитка. Конечно, будет намного вкуснее, если добавить немного сахара, хотя бы ложечку, но эксперты этого дела уверяют, что делать этого не стоит: сахар, сам по себе, не полезен и как они считают – портится вкус полезного чая с молоком. Ну как говорится о вкусах не поспоришь, кому как нравится, тот так и будет пить этот напиток, в некоторых странах в него добавляют соль, так что можете экспериментировать.

Использование полезных свойств чая с молоком, в медицине.

В медицине польза чая с молоком очень популярна, его советуют лечащие врачи своим пациентам, в качестве лечения, так и с целью профилактики некоторых недугов. Пользу чая с молоком, можно использовать как профилактическое средство для укрепления системы сердца и сосудов – это благодаря полезнейшим чайным антиоксидантам, которых в чае очень много. Кстати, этот целебный напиток как раз усваивается хорошо организмом людей, у которых есть определенные заболевания, различные отравления, интоксикации, почечные болезни, нервные перенапряжения, различные инфекции.

Использование полезных свойств чая с молоком, в диетологии.

Польза чая с молоком, также доказывается диетологами, хотя они говорят, что молоко меняет свойства чая, но, не затрагивая полезных свойств напитка. Кроме того, в диетологии, чай с молоком, в особенности с зеленым чаем, выступает отличным мочегонным действием, что способствует промыванию и очищению почек и мочевого пузыря. И, естественно, от такого напитка худеют, это очень подходит людям с избыточным весом, и это вылилось в популярность проводить дни на чае с молоком, но не дольше 1 раза в неделю.

Использование полезных свойств чая с молоком, в косметологии.

Польза чай с молоком, может использоваться и пользуется большой популярностью в косметологии. Для нашего личика можно, делать компрессы из напитка, предварительно пропитав им толстый слой марли или ватные диски, и положив их на область глаз или всего лица на 15 – 20 мин. После, смыть водой без каких либо вспомогательных веществ (мыло, пенки). Эта процедура поможет освежить лицо, снять воспаления кожи и насытить кожу лица питательными веществами. В зависимости от проблемы вашей кожи лица, к такой маске можно добавлять другие различные ингредиенты (сметана, желток, овсяные хлопья, дрожжи и т. д.), это дополнительно придаст вашей коже эластичность, уберет черные точки, расширенные поры. Так же, хорошим средством для ополаскивания волос, является чай с молоком, особенно это подходит окрашенным, тонким безжизненным волосам. Такое сочетание ингредиентов, вернет вашим волосам силу, блеск и отлично пропитает волосы.

Использование чая с молоком в кулинарии.

Здесь мы приведем несколько рецептов с использованием чая с молоком.

Итак, иван – чай с молоком. На 1литр чая понадобится 30 граммов иван – чая, 500 миллилитров молока, 500 мл воды. Воду доводим до кипения, затем вводим чай, кипятим еще минут 10, затем добавляем молоко и опять доводим до кипения. Готовый напиток настаиваем в течение 11 – 16 минут, и пьем с удовольствием, как горячим, так и холодным.

Чай по Якутски. Состав, на ваше усмотрение, сколько желаете получить целебного напитка. В кипящую воду кладем чай, сразу же добавляем молоко и доводим до кипения. Можно добавить на ваше усмотрение ароматных трав, к примеру, корицу.

Вот все, что вам нужно знать, чтобы полюбить напиток чай с молоком, а зная его все полезные свойства, вы станете употреблять его в пищу каждый день.

Приятного аппетита!

По отдельности оба напитка обладают насыщенным вкусом и уникальными питательными свойствами, положительно сказывающими на нашем здоровье. Такое необычное сочетание двух совершенно разных продуктов позволяет организму лучше усвоить витамины и минералы, а также значительно снизить тяжесть чая и вредность молока . И даже тот факт, что оба напитка блокируют часть полезных свойств друг друга, также можно считать плюсом.

Чем полезен чай с молоком

По традиции на западе молоком разбавляют , а на востоке – . Употребление обоих напитков благотворно сказывается на организме, но по некоторым свойствам они значительно отличается. Независимо от сорта, главная особенность этого союза – напиток могут пить даже те, кому молоко в чистом виде противопоказано. Не каждый желудок способен переварить молоко – продукт, в котором содержатся сотни питательных веществ. Поэтому такой коктейль помогает организму усвоить и переварить молоко.

Польза и вред черного чая с молоком

Очень полезно пить черный чай с молоком для улучшения самочувствия, повышения жизненного тонуса и стабилизации общего состояния организма. Оба напитка являются источниками внушительного витаминно-минерального состава, содержат антиоксиданты и другие полезные вещества. Благодаря такому сочетанию, при употреблении коктейля из молока и чая улучшается состояние костей, кожи и волос.

Молоко в сочетании с черным чаем действует как мочегонное средство , поэтому его рекомендуют употреблять, если необходимо вывести лишнюю воду из организма и нормализовать работу почек. Также эти свойства положительно сказываются на работе сердечно-сосудистой и пищеварительной системы.

Обычный черный чай, без добавления молока, обладает тонизирующим эффектом. Так происходит из-за высокого содержания кофеина в этом напитке. Молоко, в свою очередь, гасит действие кофеина – вещества, излишне стимулирующего нервную систему, поэтому получается обратный эффект. Черный чай с молоком действует как седативное средство, способствует избавлению от стресса, депрессии и общей усталости. Поэтому такой напиток рекомендуют принимать во второй половине дня или перед сном.

Кроме того, молочный чай полезен такими свойствами:

• укрепляет иммунитет;
• улучшает концентрацию;
• повышает работоспособность;
• улучшает микрофлору желудка;
• восстанавливает силы;

• помогает после отравления;
• предотвращает возникновение камней в почках;
• способствует похудению;
• уменьшает токсикоз.

Главное, для приготовления чая необходимо брать только свежие ингредиенты, а также важно соблюсти необходимые пропорции.

Польза и вред зеленого чая с молоком

Преимущества от употребления зеленого чая с молоком во многом схожи с полезными свойствами черного молочного чая. Такой напиток, прежде всего, обладает мощным мочегонным эффектом, снабжает организм питательными веществами, а также защищает иммунную систему. Кроме того, такое сочетание лучше утоляет голод и жажду. Всего одна чашка чая спасет от обезвоживания и избавит от обильного потоотделения .

Обладая гораздо более приятными вкусовыми качествами, молочный зеленый чай будет настоящим спасением для тех, кому требуется:

• быстрая реабилитация после перегрузок нервной системы;
• мягкое восстановление после сильной усталости;
• активное восстановление после физической активности.

Кроме того, регулярное употребление свежезаваренного зеленого чая положительно воздействует на кровеносные сосуды, борется со старением клеток и препятствует появлению онкологических заболеваний.

Наконец, одна из главных и уникальных возможностей зеленого чая с молоком – это способность выводить из организма ртуть, свинец, кадмий и другие тяжелые металлы, которые попадают в наш организм с пищей, воздухом и водой.

Химический состав

Независимо от того, какой чай будет взят за основу, оба сорта в сочетании с молоком различной жирности не навредят фигуре, поскольку обладают низкой калорийностью . Всего 43 калории на 100 грамм напитка несут невероятную пользу, но при этом практически имеют низкое содержание углеводов и жиров – двух основных источников калорий. Зато в таком напитке немало белковой составляющей. Наличие белков положительно сказывается на росте мышц, поэтому молочный чай рекомендуют спортсменам в качестве витаминного восстановительного средства.

Энергетическая ценность на 100 грамм:

Выпивая чашку чайно-молочного коктейля, организм получает целый набор питательных веществ, в том числе наиболее важные витамины , и минералы – , фосфор, . Наличие кальция и фосфора положительно сказывается на состоянии зубов и костей. Достаточно регулярно употреблять такой напиток, чтобы укрепить зубы и предотвратить появление кариеса.

Также такой напиток богат:

• антиоксидантами;

• органическими кислотами;

• катехинами.

Благодаря такому внушительному списку, этот вкусный и ароматный напиток используют в качестве натурального лечебного средства.

Как применяется для похудения

Черный и зеленый чай с молоком доказали свою эффективность еще сотни лет назад, но в наши дни этот напиток приобрел совершенно новое свойство . Диетологи рекомендуют чайно-молочный коктейль в качестве средства, которое поможет избавиться от лишних килограммов без вреда для здоровья.

Дело в том, что мочегонные свойства молокочая положительно сказываются на работе организма, в том числе выводят лишнюю жидкость, стимулируют отток желчи и очищают кишечник от токсинов. Чай с молоком рекомендуют для усиления работы органов выделения. В совокупности все эти действия улучшают метаболизм, тем самым позволяя гораздо эффективнее переваривать пищу и усваивать калории.

Такой напиток рекомендуется для тех, кто боится питаться после шести вечера и поэтому сидит на строгой диете. Чай с молоком замечательно насыщает, успокаивает желудок и отбивает аппетит. При этом такой «ужин» не будет калорийным, а значит, лишних сантиметров не прибавится.

Рецепт зеленого чая с молоком для похудения

Диетологи рекомендуют несколько способов приготовления диетического чая. Первый, самый традиционный способ – заварить чай привычным способом, а когда он настоится, долить в него молоко в соотношении 1:1. Если процедить такой напиток, а затем потомить на медленном огне около 5 минут, то полезные свойства значительно усилятся.

Другой, более современный и радикальный способ приготовления напитка – залить зеленый чай не водой, а горячим молоком. Рекомендованное соотношение – 1,5 литра нежирного молока на 2 столовые ложки чая. Такой напиток следует настоять около 10 минут, потом профильтровать его и перелить в термос. Он идеально подойдет для разгрузочных дней.

Мне черный чай с молоком помог несколько раз. Впервые, я попробовал этот напиток после сильного отравления. Как оказалось, этот прекрасный дуэт быстро снимает симптомы тошноты и мягко очищает кишечник, выводя все вредное из организма. Таким образом, спустя день я ощущал бодрость, а болезни как будто и не было.

В следующий раз мне пришлось употреблять этот напиток, когда я проходил курс реабилитации. Из-за лежачего образа жизни, я должен был исключить из рациона калорийную пищу, но при этом питаться полезными продуктами с обширным витаминно-минеральным составом. Чай с молоком прекрасно подошел в качестве такого эффективного средства.

Вадим

Раньше я считала невозможным сочетание чая и молока, но, побывав в Тибете, я изменила представление о вкусовых и полезных свойствах этого напитка. Уже спустя три приема, в организме появляется ощущение легкости, а также пропадает вечная слабость. Кроме того, я с похудела при помощи такого напитка. Заваривая себе свежую порцию чая за пару часов до сна в течение двух месяцев, мне стало гораздо проще засыпать и просыпаться. Я рекомендую этот напиток худеющим, а также людям, ведущим активный образ жизни и тем, у кого значительно ослаблен иммунитет.

Соня

Применение в здоровом и лечебном питании

Чай с молоком одинаково полезен мужчинам и женщинам, детям и старикам . Зеленый чай с молоком подходит для беременных женщин при том, что без молока его пить не рекомендуется. Также его можно пить в любое время суток. Благодаря обширным полезным свойствам и минимальному количеству противопоказаний, чай с молоком рекомендуют в качестве натурального терапевтического и профилактического средства, способного помочь справиться с рядом серьезных заболеваний.

Как выбрать продукт

Поклонники черного чая с молоком должны знать, что для создания целебного напитка лучше всего подойдут индийские сорта высокого качества, для зеленого – любая разновидность чая. Молоко должно иметь нежирный состав и, конечно же, быть не порошковым.

Как употреблять продукт

Особенности хранения

После того, как чай заварится, его необходимо поместить его в термос, чтобы он сохранял тепло. Как только напиток охладится, он будет бесполезен, поэтому его следует вылить.

Вред и противопоказания

Чай с молоком максимально безвреден для здоровья, но существует несколько причин, по которым пить этот напиток не рекомендуется :

• из-за мочегонного эффекта не стоит пить его перед дальней дорогой;
• у некоторых может возникнуть индивидуальная непереносимость;
• злоупотребление напитком может привести головным болям и слабости;
• чай опасен для гипотоников, поскольку понижает давление.

Если имеются сомнения насчет пользы этого продукта, то следует начинать с маленьких порций.

Чай с молоком, если употреблять его в меру, несет невероятно обширную пользу для организма. Молочный чай – эффективное лекарство для борьбы с различными заболеваниями, а также напиток, оставляющий приятное послевкусие. Какой чай с молоком вам предпочтительнее, делитесь вашими отзывами и комментариями о применении черного и зеленого чая для похудения и других целей.

Несмотря на то, что чай с добавлением молока является довольно распространенным напитком, а например, в Англии даже традиционным, ученые до сих пор не могут единогласно определить, полезен ли чай с молоком.

Чем полезен чай с молоком?

Учеными было доказано, что ежедневное употребление чая на молоке улучшает общее самочувствие человека и повышает тонус. Сам по себе чай – это источник природных антиоксидантов, в котором содержится много витаминов. В чае представлены витамины группы В, С, РР и микроэлементы, такие как калий, йод и многие другие. Употребляя чай черный с молоком, все эти вещества усваиваются организмом лучше. Кроме того, взаимодействуя с молоком, чай становится эффективным мочегонным средством. Он очищает почки и выводит лишнюю жидкость из организма. Если молоко добавить в зеленый чай, такой напиток ускорит метаболизм, выведет жиры и шлаки, и как следствие сделает фигуру стройнее.

Благодаря кальцию, который содержится в молоке, укрепляется костная ткань. В чае содержатся дубильные вещества, благотворно влияющие на кровеносные сосуды и выступающие в роли профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Антиоксиданты, усиленные благодаря добавлению в чай молока, противостоят возникновению злокачественных опухолей. Кроме того, такой напиток избавит от ощущения усталости, придаст сил и энергии.

Как правильно готовить чай с молоком?

Согласно английским традициям, в четверть емкости сначала вливают молоко, а затем добавляют сам чай. Именно в таком соотношении и последовательности компоненты молока и чая смешиваются оптимальным образом. Более полезным считается чай с молоком без добавления сахара. Сахар портит как вкус, так и аромат чая. Вместо сахара лучше взять и подавать его отдельно.

Вреден ли чай с молоком?

Исследовательская группа ученых из Германии обнародовала свои исследования, где поставила под сомнение пользу чая с молоком. Согласно результатам их исследований чай с молоком пить вредно, так как молоко портит полезные свойства чая. Однако британские ученые всячески опровергают такие утверждения, доказывая, что молоко не только не портит свойства чая, а и в несколько раз усиливает их. Оба компонента не ослабляют пользу друг друга. Кроме того, молоко помогает всем веществам усваиваться еще легче. А такие раздражающие вещества, как чайные алкалоиды молоко даже смягчает.

Для народов Китая, Японии, Индии и Тибета чай – это философия жизни. Чайная церемония обросла традициями, и уже невозможно представить себе национальный колорит этих регионов без чая. Туристы пересекают огромные пространства, чтобы увидеть и почувствовать, как чай бодрит не только тело, но и дух.

Вконтакте

Впервые чай начали употреблять в третьем тысячелетии до нашей эры в Китае при втором императоре Поднебесной Шен Нуне. Согласно легенде, он на глаз умел распознавать целебные свойства растений. Так это или нет, но уже к 770 г. до нашей эры относится первое письменное упоминание о чае.

Чаще всего в ту пору чай использовался как ритуальный напиток в церемониях даосских и буддийских монахов, как целебное снадобье и, гораздо реже, просто как напиток, утоляющий жажду.

К V веку относятся документы, подтверждающие распространение чая по сопредельным государствам – товар пошел по Великому шелковому пути. Постепенно чай стал национальной традицией и в тех странах, где произрастать не может. Россию без самовара и Англию без файф`о`клока уже невозможно представить.

Польза или вред?

Итак, чем же полезен чай с молоком? Научно доказано, что чай помимо общеукрепляющего действия обостряет зрение и повышает чувствительность нервной системы, укрепляет стенки сосудов, улучшает скорость реакции и способность к запоминанию, облегчает концентрацию внимания и стимулирует творческое мышление . Содержание биологически активных веществ в зеленом чае в несколько раз выше, чем в черном. Недаром в древности он считался лекарством, а не дополнением к трапезе. И на этом польза чая с молоком не заканчивается!

То, что англичане дополняют свой утренний чай молоком уже несколько веков, говорит само за себя. Эти два целебных продукта весьма богаты витаминами и микроэлементами, но сочетание их удваивает пользу. Чай нейтрализует действие продуктов брожения молока, а молоко смягчает действие кофеина, алкалоидов и дубильных веществ, входящих в состав чая. При этом вкусовые качества чая не страдают. Кроме бодрости, такой напиток подарит вам и чувство насыщения. Особенно полезен он при кормлении грудью – ощутимо увеличивает лактацию.

Некоторое время назад прозвучало мнение, что чай с молоком вреден , а именно способствует образованию камней в почках. Молочный белок при взаимодействии с теафламином якобы образует трудно усваиваемое соединение. Возможно, это действительно так при уже имеющихся проблемах с почками – песок, струвиты, пиелонефрит. Но в этом случае следует соблюдать диету, рекомендованную лечащим врачом, а не экспериментировать с похуданием. При нормальной же работе всех органов чай лишь послужит мочегонным, не более того.
Мы думаем, что у вас больше не возникнет вопроса – полезен ли чай с молоком!

При диетах

Чай с молоком для похудения используется, чтобы усилить работу органов выделения. Грубо говоря, ничего лишнего задерживаться в организме не будет. Судя по многочисленным отзывам похудевших, чай с молоком успешно притупляет чувство голода в разгрузочные дни.

Столь же эффективен он и для тех, кто старается не есть после шести – этот чудодейственный напиток так насыщает, что вполне заменяет полноценный ужин.

Подкрепление в течение напряженной работы требуется не только тем, кто худеет. Зачастую обычный офисный работник так загнан, что не успевает пообедать. И обычная чашка чая, разбавленная молоком, вернет силы и бодрость духа, чтобы без потерь дожить до конца рабочего дня.

Рецепты приготовления

Самый традиционный метод – это заварить чай обычным способом, а когда он настоится, добавить в него молоко в соотношении 1/1. Диетологи для усиления полезных свойств предлагают после этого его процедить и потомить на медленном огне минут пять.

Но есть и более радикальный метод – заваривать чай горячим, но не кипящим молоком, лучше нежирным. На полтора литра молока идет две столовые ложки зеленого чая. Такой напиток настаивают 10 минут, процеживают и сливают в термос, чтобы он подкреплял ваш дух в течение всего разгрузочного дня, не оставляя лишних килограммов на талии. Кстати, в пустынных районах Монголии это считается первым блюдом.

Подытожим

Черный и зеленый чай с молоком доказали свою эффективность много сотен лет назад. Если бы он не был полезен, то давно бы канул в Лету, как миллионы других блюд со стола наших древних предков, о которых мы никогда уже не узнаем. Чай продолжает жить, и популярность его год от года только растет. В историческом труде о чайной церемонии говорится, что «аромат чая полон торжества одного вечного мгновения».

Приятного аппетита!

Вкус настоящего, качественного чая невероятно богат. Единожды попробовав его, мало кто вернется к пакетикам, имитирующим императорский напиток. А после изучения целебных свойств чайного листа, у пакетированных форм и вовсе не останется шанса. Китайская медицина полна рецептов, на основе ароматного напитка, помогающих при различных заболеваниях. Сегодня мы поговорим о диетологических медицинских аспектах, в частности, о том, можно ли похудеть на чае с молоком, как это делать правильно и безопасно.

Диета на чае с молоком: принцип работы

Основной фактор, благодаря которому происходит снижение веса на любой диете – разница между тем, сколько человек получает питательных веществ, и тем, сколько он расходует энергии. Чтобы жировые запасы начали таять, это значение должно быть отрицательным. Очевидно, что нужно либо меньше есть, либо больше двигаться, а лучше и то, и другое.

Принцип, по которому работает чай с молоком для похудения, состоит не только в уменьшении калорийности рациона. На потерю килограммов работает целый комплекс свойств молокочая:

• Очищение кишечника. Кофеин, которым богат чайный лист, повышает тонус гладких мышц, в том числе, и кишечника. Благодаря такому эффекту нормализуется частота стула, устраняется растяжение кишечной стенки, мешающее получить впалый живот даже при незначительной толщине подкожно-жировой клетчатки.
• Желчегонный эффект. Стимулируется продукция и выделение желчи, за счет чего нормализуется переваривание и всасывание полезных веществ, поступающих с пищей.
• Мочегонное воздействие, которое избавляет от отеков мягких тканей и, при регулярном применении, дает визуально заметное уменьшение целлюлита.
• Поддержание активности. Частой жалобой при ограничении себя в еде, является вялость, апатия и слабость. Человек ощущает упадок сил, начинает меньше двигаться, и больше спать, сводя на нет свои старания похудеть. Если выбрана диета чай с молоком, отзывы, напротив, говорят о повышении энергичности и подвижности. Такой эффект дает кофеин, содержание которого в сортовом чае не уступает кофе.

• Низкокалорийность напитка и общего меню. К сожалению, без дефицита калорий никуда, и ни один из вышеперечисленных факторов не даст сколько-нибудь ощутимого результата, если вы не станете есть меньше. Чем более краткосрочная используется диета, тем большим должно быть недопоступление питательных веществ. Если мы говорим о разгрузочном дне, то дефицит может составлять 50-60% от суточной нормы. Для длительных, многонедельных диет, рассчитанных на постепенное снижение массы тела, сократить меню нужно всего на 15-20% от нормы.
• Отсутствие чувства голода. В зависимости от выбранной диеты, частота, с которой вы что-либо едите или пьете, достигает 1 раза в 2 часа. Голод не успевает достигнуть пиковых проявлений, а значит вероятность переедания или несанкционированных перекусов значительно снижается. Дробное питание переносится легче, и похудение не сопровождается стрессовыми реакциями.

(9.99 х вес + 6.25 х рост – 4.92 х возраст – 161) х коэффициент активности.

Коэффициент активности для тех, кто ведет малоподвижный образ жизни, равняется 1,2. При средней физической нагрузке с неинтенсивными тренировками, это число равно 1,38, а интенсивно тренирующиеся, подвижные дамы, должны использовать число 1,56.

Таким образом, молокочай сочетает в себе действенность с относительной комфортностью процесса. А если добавить, что это еще и изысканный напиток, который многие пьют ради его вкусовых и ароматических качеств, то становится понятна распространенность такой диеты.

Зеленый или черный чай с молоком для похудения лучше?

Прения по этому вопросу занимают не одну страницу интернет-споров, но единственно верного ответа все еще не найдено. Какой лучше чай с молоком для похудения, отзывы диетологов также не подскажут, поскольку действенными являются оба варианта. Можно использовать привычный сорт, вкусовые качества которого гарантированно вам по душе. Единственное, что нужно учитывать – правила заваривания каждого из них, призванные раскрыть букет и извлечь все действующие вещества из чайного листа.

• Зеленый чай, заваренный молоком для похудения, максимально раскрывается при температуре 70-80⁰С. Поэтому для приготовления нет нужды доводить жидкость до кипения, достаточно лишь прогреть до появления первых пузырьков. Необходимый для заваривания промежуток времени, составляет 3-4 минуты, после чего напиток следует процедить. Традиционная для этого сорта многократность заваривания, недопустима, если подразумевается диета на зеленом чае с молоком, заварка используется один раз.
• Черный чай полностью проявляет себя при заливании жидкостью температурой 90-100⁰С, так что молоко можно смело доводить до кипения. Справедливости ради стоит сказать, что кипит молоко при температуре чуть выше, но десятыми долями градуса вполне можно пренебречь. Время заваривания классического напитка – 4-5 минут. После того, как заварен черный, как и зеленый чай с молоком для похудения, рецепт подразумевает обязательное процеживание. Удалить заварку нужно не только для удобства питья, но и ради остановки перехода кофеина в жидкость. Если вы поленились, и не процедили молокочай вовремя, он будет горчить.
• Белый и желтый чай также проявляют весь спектр эффектов, необходимых для похудения. Если вы почитатель этих сортов, можете смело использовать их в приготовлении. Только учтите, что смешивание с молочными нотками — не лучший вариант для тонкого вкуса. Стоит ли применять эксклюзивные сорта со столь приземленной целью, или оставить их для чайной церемонии – выбор только за вами.
• Купаж. Если вам по вкусу сочетание разных сортов, не отказывайте себе в удовольствии, соединяйте в любимых пропорциях черный с зеленым или белым чаем, на результате это никак не скажется.
• Травяные и фруктовые сорта. Судя по комментариям, вполне успешно применяются худеющими девушками. Пряные или сладковатые оттенки делают напиток приятнее, что не может не радовать. Но есть у травяных и фруктов сборов несомненный минус – они не содержат кофеина, так что результативность метода несколько скрадывается.

Если простой и быстрый выбор – не ваш конек, отталкивайтесь от практики. Заварите одновременно несколько сортов, продегустируйте, и выбирайте тот, что больше понравится. На протяжении дня вполне допустимо заваривать разные сорта, чтобы избежать монотонности. К примеру, травяной – идеальный чай с молоком на ночь для похудения, особенно, если в сборе присутствуют чабрец или мята.

Чай с молоком для похудения: рецепт заваривания

Вне зависимости от того, какой сорт выбран, необходимо его правильно заварить, ведь неспроста китайцы придумали для этого целую церемонию. Тратить время на соблюдение ритуала необходимости нет, но определенные нормы стоит соблюсти.

Общие правила

• Засыпайте заварку в теплую посуду, чтобы избежать перепада температур. Для этого достаточно предварительно ополоснуть заварочный чайник кипятком.
• Готовьте свежую порцию, и пейте напиток в теплом виде, так вы сможете получить не только пользу, но и удовольствие от вкуса. Испытывающим катастрофическую нехватку времени, на помощь придет качественный термос, с заваренной утром суточной порцией молокочая.
• Молоко берите 1-1,5%. Для сохранения консистенции, в полностью обезжиренное молоко добавляют загустетили на углеводной основе, совершенно лишней при похудении. Если хотите снизить калорийность и жирность продукта – лучше разбавьте его водой.
• Количество заварки на каждые 250 мл напитка – 1 чайная ложка для черного или зеленого сорта, и 2 ч.л. для белого, травяного или фруктового чая.

• Добавляйте специи. Классическими для данного напитка можно назвать тертый свежий имбирь, корицу, кардамон и анис. Любители нетрадиционных сочетаний могут добавить мускатный орех, черный и душистый перец горошком. Специи можно добавить вместе с заваркой, или уже после процеживания – тогда в конечном продукте они будут чувствоваться яснее.

Помимо восхитительного аромата, свежий имбирь и корица обладают жиросжигательным действием, которое широко используется в диетологии.

От людей, пьющих зеленый чай с молоком для похудения, отзывы о горечи слышны достаточно часто. Если пить несладкие напитки вы совсем не привыкли, на первых порах подсластите рецепт 1-2 таблетками стевии, постепенно уменьшая ее содержание до половинки, четверти и, в итоге, совсем отказавшись от подсластителей. Это неплохая привычка, которая пригодится вам и вне диетического питания для поддержания формы.

Способы заваривания

• Традиционный английский способ подразумевает, что сначала чай заваривается просто водой, а затем разбавляется 1:1 подогретым молоком. Благодаря разбавлению водой, калорийность напитка снижается вдвое, но и вкус становится менее насыщенным.
• Заваривание молоком – простой метод, при котором заварка сразу заливается молоком, прогретым до оптимальной температуры, в зависимости от сорта. После настаивания не забудьте процедить напиток.

• Проваривание – позволяет получить наиболее интенсивный вкус, так что количество заварки можно уменьшить на треть. В кипящее молоко (или его смесь с водой) всыпьте чай и выбранные специи, и прокипятите 3-4 минуты на слабом огне. Оставьте напиток на пару минут настояться под крышкой, и лишь после этого процедите.
• Кипячение – в посуду поместите заварку, холодное молоко и, если желаете, специи, и доведите до кипения на медленном огне. Не позволяйте смеси полностью закипеть, при появлении первых пузырьков сразу выключите плиту и процедите напиток. Этот способ займет больше всего времени, но именно он оптимален для купажей различных сортов.

Как похудеть на чае с молоком: варианты диет

Ароматный напиток встречается в нескольких диетических схемах, каждая из которых рассчитана на свой срок применения. Чем более краткосрочной будет схема, тем жестче предполагаемое меню, которое позволит получить результат. Чаще всего используются следующие вариации:

• Разгрузочный день. Строгий вариант, позволяющий, если верить отзывам, за день избавиться от 1-1,5 кг. Весь рацион на этот день состоит из 2 литров чая и 1 литра негазированной воды. Каждые 2 часа следует выпивать 250 мл молокочая, при этом первая чашка пьется сразу после пробуждения, а последняя – прямо перед сном. В перерывах делайте маленькие глотки воды, если испытываете голод.
• 5 чайно-овощных дней. В эти дни разрешается есть в любых количествах свежие или запеченные овощи, приправленные лимонным соком, без масла. Количество приемов пищи 5-6, между которыми выпивается по 1 чашке молокочая. В данном случае не имеет значения, выбрано похудение с помощью зеленого чая с молоком, или черного.

• Долгосрочная диета. Длительные диеты должны содержать весь набор необходимых нутриентов – белки, жиры, углеводы, клетчатка и витаминно-минеральные компоненты. Но калорийность, преимущественно за счет углеводов, рассчитывается на 20% меньше физиологической нормы (формула расчета приведена в первом разделе статьи). При этом, за 20 минут до еды нужно выпивать по 1 чашке молокочайного напитка, температура которого составляет 37⁰С. За оставшееся время сигнал о частичной наполненности желудка дойдет в мозг, а небольшое количество калорий поступит в кровь, а значит, на момент начала трапезы вы будете не так уж голодны, и съесть меньше не составит труда.

Диета зеленый чай с молоком или черный чай с молоком имеет ряд противопоказаний, игнорировать которые недопустимо:

• Бессонница;
• Желчнокаменная болезнь;
• Хронические заболевания почек, в т.ч. мочекаменная болезнь;
• Непереносимость лактозы;
• Аллергия на казеин (белок коровьего молока);
• Беременность и период кормления грудью.

Какой бы ни был выбранный вами план похудения, чтобы закрепить результат, который дала диета чай с молоком, в дальнейшем придерживайтесь сбалансированного рационального питания, с калоражем в пределах физиологической нормы. Впрочем, это справедливо для любых способов борьбы с килограммами.