Бивол или, казано неразбираемо по научен начин, Иктиобус ( лат. Иктиобус) Е група риби от семейство Чукучанови, уникална от гледна точка на географията и начина на живот. В естествените условия на нашите южни водоеми тази риба се вкорени сравнително наскоро, преди 15-20 години, след неуспешни опити за промишлено размножаване в по-северни условия. Оказа се, че този домашен любимец не е толкова прост и придирчив към качеството на храната и водата. Първоначалната родина на биволите са басейните на големите реки в Северна Америка, където някои видове риби от това семейство могат да достигнат тегло от 50-70 кг.

Независимо от това, два или три подвида Ichiobus се вкорениха в резервоарите на Южна Русия и дори направиха сериозна конкуренция за златен и сребърен шаран, понякога напълно го измествайки от водната зона.

Средният размер на възрастен бивол на Ахтуба е около 30-35 см, но са уловени екземпляри до 6 кг. В същото време, в първоначалната си родина, в басейна на Мисисипи, биволът с голяма уста може да достигне тегло над 30 кг с дължина 1,2 m.

Цветът на доста големите люспи на тази риба е опушен, маслинено-кафяв. Перата на перките са тъмни, а гръбната перка е много дълга и започва от средата на гърба. Биволът може лесно да се различи от подобен вид - толстолобика, по големите си, избледнели, лесно отделящи се люспи и по-издълженото тяло, което е по-малко "гърбаво". В допълнение, тези риби, вероятно, лесно се модифицират чрез кръстосване с други видове шаран, предимно с шаран. Само това може да обясни разнообразието от форми на биволи в нашите водоеми, тъй като има индивиди, които имат назъбен назъбен първи лъч на гръбната перка, като шаран.

Начинът на живот и видът на храната на "новодошлия" от Америка е подобен на сребърния шаран, но диетата е по-близка до шарана. Биволът предпочита, за разлика от толстолобика, зоопланктона, дребните ракообразни и мекотелите.

Биволите хвърлят хайвера си на Ахтуба от април (при температура на водата над 15 C) до края на лятото, снасяйки яйца върху растения, листа и стъбла на водни растения. Излюпените млади екземпляри се хранят с малки ракообразни, пораствайки – преминават към по-едра храна като ларви на насекоми.

Прекарва зимата в ями със затилено дъно, но не се храни.

Местообитания на биволи на Ахтуба

На Ахтуба биволите живеят на същите места като караси и шаран. Подобна диета води до близък начин на живот с тези риби. Подобно на карася, биволът не обича силното течение и студената вода. Често се задържа в затънтени води и илмени, обитава ериките и широките тихи канали на остров Рассвет в Трите реки. Активен е, в зависимост от сезона, почти денонощно, но е по-добре да го хванете сутрин и вечер.

Не бива да търсите биволи в райони с пейка, по разломи и бързеи - най-вероятно ще се натъкнете на местата, където кара шаран постоянно живее. Не е лошо избраната зона с дълбочина 2-5 метра да е в съседство с обширна плитка вода, обрасла с водна растителност. В много затворени водоеми в южната част на страната ни биволите напълно изместиха златния карас.

Как и какво да хванете биволи на Ахтуба

Вкусът на бивола

Биволът е търговска сладководна риба и се отглежда в езера. Месото му е плътно, със средна мазнина, практически без дребни кости, превъзхождащо на вкус месото на карася и шарана. Големият плюс на бивола в гастрономически план е лесно отделящите се люспи и голяма жизненост, така че да може да се съхранява свеж и да се транспортира дълго време.

Благодарение на това биволите могат да бъдат приготвени по почти всякакъв начин. Пържи се, пече се, суши, пуши. Можете да го добавите към ухото си или да направите отличен балик.

Рецепта за сирене и домати

Тази рецепта за готвене на риба е "проста като плъстен ботуш", а резултатът ще бъде оценен дори от най-взискателните фенове на рибните ястия.

Същност на приготвянето: мариновайте парчетата бивол в соса, леко покафенявайте в олио и запечете със сирене.

За да приготвите марината, смесете 1 с.л. лъжица лимонов сок (подходящи са както лайм, така и сухо кисело вино) със същото количество соев сос и 3-4 супени лъжици рафинирано слънчогледово или зехтин. Олюляйте малкия бивол, изчистете червата, отстранете хрилете и направете разрези по дебелата част на гърба. Настържете със соса и оставете да се маринова за 2-3 часа.

След това запържете леко труповете в горещ тиган от двете страни (не повече от 5-6 минути)и поставете в тенджера или тава за печене. Отгоре покрийте със слой тънко нарязани домати (1-2 домата) и смес от майонеза и настъргано сирене. Ако рибата е голяма, можете леко да отворите корема с дървена клечка за зъби.

Печете в загрята фурна (200 градуса) за 15 минути - до златисто кафяво върху сиренето. Готов!

Още материали

Златната рибка е риба от семейство шаранови. Възрастните екземпляри могат да достигнат d е около 40 сантиметра и тежи 1-1,5 килограма.

Вечният враг на златната рибка е ротанът. Последният активно измества карася от водоема. Но тъй като златната рибка е много активна и пъргава, не се получава да я унищожи напълно от ротана.

Големи златни рибкиможе да се намери в най-дълбоките места на езеро или река. Той може да плува до брега след дъжд, за да се храни гъсто.

В същото време златните рибки се натрупват на едно място на дъното. дълбочинабез замръзване воден стълб трябва да бъде не по-малко от един метър.

Оригиналното местообитание на златната рибка - река Амур... След това, в средата на 20-ти век, той е пренесен в европейските и сибирските резервоари. Това доведе до факта, че златната рибка постепенно започна да замества златната рибка. На места обикновеният (златен) шаран се среща много рядко.

Размножаване

Златната рибка има много интересна система за размножаване.... Факт е, че много популации от тези риби могат да се състоят само от женски. Други видове риби оплождат яйцата. В същото време не настъпва истинско оплождане, стимулира се само развитието на самите яйца, от които отново излизат само женски.

Цветът на хайвера е абсолютно разнообразени може да бъде от тъмно сиво до светло жълто. Ларвите започват да се хранят със зоопланктон. След като пораснат, те започват да ядат комбинирани фуражи, приготвени по всякакви рецепти.

Методи за риболов

Времето за хвърляне на хайвера на карася е в края на май. Става много по-лесно да го хванеш. Трябва да се помни, че тази риба е доста срамежлива. Карасите се страхуват както от хищници, така и от хората.

За да ловите на определено място, трябва да намерите място за риболов и да направите проба. Ако е ясно, че мястото е обещаващо, тогава ще бъде достатъчно да изберете времето и методите за улов на тази риба. Някои навици на златните рибки също си струва да се знаят.:

• обиталището му са храсти и кора. Той се опитва да живее и да се храни там;
• не се препоръчва да се ловят златни рибки през зимата;
• най-хубавото е, че шаранът се хваща вечер, когато жегата отшумява, и той излиза да търси храна;
• след дъжда златната рибка предпочита да седи. Най-добре е да изчакате, докато водата стане по-бистра;
• ако нивото на водата е високо, шаранът се храни с дъното и изчаква да утихне.

Сега трябва да разберете по-подробно коя дюза е най-добре да изберете. Има редица специфични правила:

1. Ако решите да отидете за малък толстолоб, тогава парченца торен червей са най-добри;
2. Преди да засадите червея, трябва да изстискате земята от него и да намокрите върха. За златните рибки това ще бъде най-големият деликатес..
3. Ако искате да хванете повече, тогава ще ви трябват няколко червея, които трябва да се извиват на куката. В противен случай златната рибка просто няма да е подходяща за него. Изключението е силният глад при рибите.
4. Относно щракването... Не забравяйте, че златната рибка, особено възрастната, е много срамежлива. Следователно екипировката трябва да бъде избрана така, че цветът им да съответства на характеристиките на резервоара. По този начин самото оборудване не трябва да се откроява по никакъв начин на фона на всички природни елементи в близост до резервоара.

3 начина да увеличите улова на шаран и бивол

Има много начини да увеличите улова на риба, но най-ефективните са единиците. По-долу редакторите на сайта споделят с вас 3-те най-ефективни начина да увеличите улова си:

1. ... Това е добавка на базата на феромони, която активира рецепторите в рибите. ВНИМАНИЕ!Риболовната инспекция иска да забрани тази стръв!
2. Всяка друга стръв с аромати е по-малко ефективна, по-добре е да съдържа феромони. Но най-ефективният начин е да се използва ново за 2016г — !
3. Изучаване на различни техники за риболов. Например, пише за въртящи се жици.

Каква е разликата между карася и бивола?

Златната рибка постоянно се бърка с бивола. но не е правилно, тъй като последният се различава по външен вид, размер и външен вид. Нека разгледаме подробно всички разлики.

Първо... При златните рибки люспите на корема се почистват много по-трудно, отколкото да се режат. При бивола се случва обратното – люспите се почистват с
лекота. Освен това по време на транспортиране той може частично да го загуби.
Второ... Стойността на биволското месо е много по-висока от тази на златната рибка или, например, шарана. Тази риба има много по-малко кости в мускулната си тъкан. Масата на биволите понякога надвишава 15 килограма.

Трето... Защо много риболовци бъркат биволи и златни рибки? Факт е, че това е един вид хибрид, който е отгледан на базата на шаран в Съединените щати, за да изчисти езерата и езерата от трева.

За съжаление, в Русия пълноценното развъждане на биволи не се случи. Има две различни причини за това.:

1. тази риба е много податлива на различни заболявания.
2. жизнеността на бивола е доста ниска, така че тази риба не се вкоренява в диви водоеми.

Бъфало е донесен в Русия през 1971 г. Започват да го отглеждат в развъдника Горячий ключ. Три години по-късно той е разпространен в цялата европейска част на Русия.

Има няколко вида биволи. В Русия се отглежда само един от тях - едроус бивол... Тялото му е покрито с люспи и има търкаляща се форма. На гърба се вижда дълга перка. Гърбът е светлокафяв, страните са матови, а перките са сиви. По форма главата е по-скоро като толстолоб, а тялото прилича на златна рибка, поради което са объркани.

Биволът е по-скоро шаран по отношение на отглеждане.отколкото златни рибки. Размножаването започва, когато температурата на водата стане около 16 градуса. Колкото повече се нагрява водата, толкова по-интензивно е хвърлянето на хайвера. Смята се за оптимален температура на 20 градуса, обаче има случаи, когато тази риба хвърля хайвер при +28 градуса.

Как става хвърлянето на хайвера?

• Първо се образува гнездо, в което има няколко мъжки и една женска. Един мъжки се държи по-близо до нея от другите.
• След това женската започва да прави внезапни движения.
• Мъжките биволи достигат полова зрялост на три години, женските - малко по-късно. Дължината на мъжките е 35 сантиметра, женските са много по-големи.

Снимка на разликата

По-долу можете да видите изображенията на шаран и бивол, те ясно показват разликите.

Първо трябва да разберете разликата между златен и сребърен шаран. Снимките по-долу ясно показват това.

1) 2)

Когато щракнете върху изображението по-долу, то ще се отвори в нов прозорец с по-висока разделителна способност:

Сега погледнете снимката на бивола по-долу. Съгласете се, има разлики. Основното нещо е да запомните лицетозащото са много сходни по кланичния труп.

1)

2)

3)

Заключение и видео

Хората често бъркат златната рибка с бивола. Това не е изненадващо, защото те са много сходни! В тази статия научихте за характеристиките на две толкова различни риби. Ако приложите това знание на практика, никога повече няма да объркате бивола със златната рибка.

Регистрация: 19.10.11 Съобщения: 1.098 Признания: 1.116

Ротан, ратанова огнева кайма, огнена марка
Тялото не е много удължено, отпред е навито, а отзад е компресирано. Тазовите перки не са свързани, за да образуват диск. Главата е голяма, сплескана, дължината й е не повече от 3 пъти в дължината на тялото. Долната челюст изпъква напред. Главата е покрита с люспи до средата на челото, страните на главата също са покрити с люспи. Гърбът обикновено е черно-зелен, страните са жълтеникаво-зелени, отстрани има тъмнокафяви петна с неправилна форма. По време на периода на хвърляне на хайвера мъжките стават черни, на челото се появява леко подуване. Дължина на тялото до 25 см, тегло до 300 г, но по-често 8-12 см.
Ротанът е интродуциран вид и е обитаван в нашата рибна фауна от басейна на Амур. През 1916 г. ротанът е пуснат в резервоарите на Санкт Петербург. Впоследствие се разпространи в цяла Северна Евразия, в по-голямата част от Русия и много европейски страни. В момента ротан е регистриран в басейните на реките Волга, Днепър, Дон, Днестър, Дунав, Иртиш, Урал и Об.
В условията на средната лента предпочита застояли водоеми, езера и блата. Той е много непретенциозен към условията на околната среда, особено към недостига на кислород във водата. Издържа на почти пълно изсъхване и замръзване на водни тела, заравяне в тиня. Беше отбелязано, че на редица места ротанът в края на декември образува големи натрупвания в кухини сред леда, изпълнени с въздушно-ледена влажна маса. При прозрачен лед това натрупване е лесно видимо от повърхността: кухината в леда, в която ротанзи зимува, изглежда като полукълбо с диаметър от 20 cm до 2 m, горната му точка се намира на 30-60 cm от горната част ръба на леда. Температурата му е близка до 0-1°С. Рибите са в състояние на изтръпване и при изваждане се движат леко. Когато се поставят във вода, те бързо се отдалечават и започват активно да плуват. Въпреки това, в района на Москва и в редица други водоеми от европейската част на Русия, ротанът изобщо не спи зимен сън. На московските езера рибарите го ловят през цялата година. Ротан избягва водоеми с бързо и дори умерено течение. Обитава езера, малки, обрасли и заблатени езера, речни старци. Води заседнал начин на живот, ловува като типичен хищник от засада, криейки се в гъсти гъсталаци от подводни растения. Храни се с животинска храна (бентос и по-рядко планктон) от всякакъв наличен размер, включително млади риби и яйца, и не пренебрегва мършата. Въпреки малкия си размер, амурският спящ е много ненаситен и почти всеяден. Поповите лъжички са любимата храна в началото на лятото. Достига полова зрялост на 2-3 години след достигане на дължина около 6 см. Плодовитостта е до 1000 яйца. Порционното хвърляне на хайвера настъпва през май-юли при температура на водата 15-20 ° C. Снася яйца върху дънни предмети (коренища на растения, кора, камъни), по долната повърхност на предмети, плаващи във вода и листа от водна растителност. Мъжкият пази съединителя и пърженето. Излюпените ларви са с размер 5,5 мм. Плувният мехур е пълен с въздух дори в ембрионите в черупката, което не позволява на ларвите да потънат на дъното, при неблагоприятни кислородни условия. Ларвите първо водят пелагичен начин на живот. Активното хранене започва на втория ден след излюпването, като се консумират най-малките планктонни организми, а след това и по-големите безгръбначни.
В европейската част на Русия ротанът е много опасен вредител за рибната индустрия. Освен това, когато се окаже в нов резервоар за себе си, амурският спящ за кратко време рязко намалява броя на ценните видове риби, изяждайки техните яйца и млади. Това се дължи на отсъствието на естествени хищници в нашите водоеми, поради което броят на спящите на Амур тук се увеличава и обхватът се разширява.

Регистрация: 29.05.11 Съобщения: 11.659 Признания: 4.288

И така, реших да отида от далече...

Семейство шаран (Cyprinidae)
Шараните са най-богатото на видове семейство от подразреда на шараните. Устният им отвор граничи отгоре само с предчелюстните кости, които са подвижно свързани с максиларните кости. Устата е прибираща се. Челюстите нямат зъби, но фарингеалните кости имат зъби, подредени в един, два или три реда. На долната повърхност на черепа (по-точно на израстъка на основната тилна кост) има издатина с форма на възглавница с форма на костен рог, наречена воденичен камък, която заедно с фарингеалните зъби служи за смилане на храна. Антени или не, или една или две двойки (изключението е октоподът).

При несдвоените перки, които се поддържат от меки, крайно разклонени лъчи, първите няколко лъча не са разклонени (обикновено 2-4). Последният неразклонен лъч (по-често в гръбната перка) може да бъде удебелен, превърнат в гръбнак, понякога гъвкав в края, понякога назъбен по задния ръб. Плувният мехур обикновено е голям, състоящ се от две или дори три камери, предната част на пикочния мехур не е затворена в костна капсула (с изключение на някои родове миньори, живеещи във водите на Амур и реките на Китай) . Люспите при ципринидите са циклоидни, но при някои видове люспите липсват - тялото е голо. Семейството на шараните включва повече от 1500 вида, принадлежащи към 275 рода

Регистрация: 15.06.10 Съобщения: 2.308 Признания: 1.299

xpp

Каликанзарид

Регистрация: 15.06.10 Съобщения: 2.308 Признания: 1.299 Адрес: Ижевск

Регистрация: 3/14/12 Съобщения: 246 Признания: 510

Регистрация: 27.07.14 Съобщения: 143 Признания: 62

Известно е, че шаранът е основната риба във водоемите на селските райони. В резултат на ранното полово съзряване на шарана и високата му плодовитост, шаранските езерца бързо се запушват, което води до остра хранителна конкуренция за култивираните видове риби. Въпреки това е характерен като вид, устойчив на неблагоприятни условия на отглеждане, особено на ниско съдържание на кислород във водата (до 0,5 ml/l), докато шаранът загива в такива водоеми. За въвеждането на карася в ихтиологични комплекси е необходимо да се създаде стерилна (стерилна) форма на този вид по познат метод в рибовъдството - хибридизация.

При кръстосване на мъжки карась с женски гол шаран се появяват потомци с люспеста и линейна форма. Хибридите на линейния шаран са много подобни на линейния шаран. Проучванията установяват, че при благоприятни условия, в сравнение с отглеждането на шаран, шаранът през втората година от живота може да има маса от 400-500 g през третата - 880-1500 g.

Яйцата се получават от шестгодишни женски шарани, а млякото се получава от мъжки караси с тегло над 200 g с помощта на хипофизна инжекция. Използва се двойна доза инжекция за мъжки караси 1,5-2 mg / kg телесно тегло. За наторяване на 1 кг хайвер от шаран се използват 5-7 мл мляко от караси. Плодовитостта на яйцата е почти 100%. За инкубация, разлепените, оплодени яйца се зареждат в 50-литров апарат Weiss. Приятелското излюпване на ларвите на шаранския шаран става на третия ден от инкубацията при средна температура на водата 21,5. Добивът на ларвите е на ниво от 96%. Невъзможно е да се разграничат младият шаран на етап ларва от ларвите на шарана.

При контролния улов на разсадни езера се наблюдава ясно разделение на хибридите на индивиди с люспи и малко люспи. Появата на люспести и малко люспести (линейни) карпокари хибриди е същата като тази на шарана, но липсата на антени е първият признак на карпокара. Скоростта на растеж на люспестия шаран е малко по-висока от тази на малкия люспест шаран.

Хистологичните изследвания на развитието на репродуктивната система на карпокарите потвърждават тяхното безплодие.

Размножаването на хибриди карпокара, които имат атрактивно представяне, дава възможност допълнително да се увеличи рибопродуктивността до 9 центнера/ха. Хибридите на Carpokaras имат икономическа перспектива: тяхната всеядна природа и висока устойчивост на мразови явления във водните обекти гарантират стабилна продуктивност на рибата.

Регистрация: 18.01.15 Съобщения: 921 Признания: 661

американски сом, или Сом джудже, или Кафяв бикоглав (английски Brown Bullhead) - вид риба, принадлежащ към род Ameiurus от семейство Iktalurov (Cat Catfish). Най-малкият от всичките 37 вида сом, открити в Северна Америка, за който се нарича още сом джудже. Поради малкия си размер е много популярен сред акваристите. В допълнение, той е цел на много рибни ферми в цяла Америка. Гурманите наричат ​​тази риба една от най-вкусните, месото й има отличен вкус. Освен в Северна Америка, в началото на ХХ век американският сом е въведен в Нова Зеландия и Западна Европа, където се разпространява много бързо в местните водоеми, а оттам вече навлиза в речните системи на Източна Европа.

Описание:Тялото на американския сом е леко кръгло отпред, притиснато странично. Сравнително големият корем се намира непосредствено след голямата сплескана глава. На главата има много малки очи, широка уста, около която има осем черни разперени мустака. По-дългите мустаци са разположени в ъглите на устата, по-късите мустаци са разположени зад ноздрите, другите два чифта мустаци са разположени на брадичката. На челюстите с еднакъв размер има много малки зъби.
Цветът на американския сом варира от кафяв до черен с всички нюанси между тях. Гърбът е по-тъмен; страните са светли с петна; коремът е бял или кремаво-бял; перките, както и гърба, са тъмни. От главата до опашката може да се проследи ясна, дебела странична линия. Подобно на други сомове, американският сом има мастна перка, дебела кожа, голо тяло без люспи и много лигавични жлези. Опашката е сплескана с малка, нераздвоена „лопата перка“.

Размерът:Размерът на Сом-джудже, както подсказва името му, е малък. Средно теглото на Somik е 200-300 грама, често се срещат екземпляри с тегло около 600 грама. Средната дължина на тялото на сом-джудже е между 30 и 40 см. В изключителни случаи в границите на естествения си ареал може да достигне дължина до 50 см и тегло над 3 кг.

Среда на живот:Кафявият Сомик предпочита да живее в бавно течащи реки или в резервоари със застояла прясна (от време на време леко солена) вода, с голямо количество тиня на дъното, в която често е заровен. Сомик харесва плитки места в близост до брега, силно обрасли с водна растителност. Кафявият сом е много издръжлива и непретенциозна риба. Може да живее във водни басейни, където други риби не оцеляват. Brown Somik се чувства добре във вода с високи температури и ниско съдържание на кислород. В резултат на това той процъфтява в топлите води на охлаждащите резервоари на електроцентралите.

Начин на живот и навици:Кафявият сом, подобно на други сомове, е всеяден хищник и най-високата му активност се наблюдава на тъмно. Придвижва се добре в тъмни и много кални води. Най-вече сомът джудже не обича ярка светлина и се крие от нея в убежища, които намират сред кори, камъни и всякакви остатъци от растителност. През зимата сомиците не ядат и веднага щом настъпи студът, те се преместват в ямите и лежат там, почти без да се движат. Те напускат местата си за зимуване едва след като освободят водоемите от лед.
Пубертетът на кафявия сом настъпва, когато са на 3-4 години. Рибата хвърля хайвера си в края на пролетта - началото на лятото, когато водната маса се загрява до 18-20 градуса в крайбрежната зона. В този район по правило има пясъчна или каменна почва, наводнени дървета и всякакви останки от растителния свят, където е изградено гнездото. Женската снася яйца под формата на рехава бучка, след оплождането на яйцата мъжкият остава в гнездото, за да пази яйцата и само излюпените малки. Той също така следи за чистотата на гнездото: с движенията на гръдните си перки той прогонва остатъците от ямата с яйца и създава приток на кислород. Средният темп на растеж на Catfish Brown е доста нисък.

Хранене:Тази риба винаги е гладна, а също и невзискателна към храната по отношение на местообитанието си. Американският сом се храни с ларви, насекоми, мекотели, ракообразни, хайвер от други риби и дребни риби, както и всички видове водорасли и растения. Този сом, макар и джудже, е конкурент на други риби и в някои случаи дори враг, тъй като унищожава голям брой от техните яйца и млади.

Спортен риболов:Спортният риболов на американски сом е прост и неусложнен. Най-добрият риболов на Сомик се случва в топло време и през лятото, когато рибите са особено активни и лакоми. Като стръв, като правило, те използват животинска стръв: земен червей или личинка. Особеността на риболова на Dwarf Somik е, че рибата поглъща плячката цяла наведнъж, без предварително "кълване", така че трябва да закачите веднага след малко издърпване. Най-доброто време за риболов е вечер и рано през нощта. Вечерта през лятото Кафявият сом, както и други сомове, започва да огладнява и грабва всяка дюза, която се окаже на дъното. Най-добре е да се лови с дънна въдица, с въдица с плувка, но Сомик предпочита стръв, която лежи неподвижно на дъното. Американският сом има много добър слух и перфектно чува всички звуци, идващи от повърхността на водата, така че при риболов трябва да се пази тихо. Като цяло улавянето на американския сом не е толкова вълнуващо, той се съпротивлява слабо, но ще бъде голяма радост за деца и начинаещи да го хванат.

Източник


БИВОЛ е голям
(Ictiobus cyprinellus)


Цветът на тялото е тъмнокафяв, гърбът е тъмносив или маслинено-бронзов, страните са по-светли, коремът е жълт или белезникав, перките са едноцветни, обикновено кафеникаво-сиви. Рибите, които живеят в мътни води, често са бледи или жълтеникави, в прозрачните са маслинено сини.

По-топлолюбиви риби от шарана. Той е типичен обитател на големи реки, старици, руслови и заливни езера, блатисти клони и други водоеми.

Добре адаптиран към живот в кални води, което отваря перспектива за широко отглеждане в силно затилени водоеми.

При естествени условия предпочита плитки (до 5 метра дълбочина) участъци от водоеми с бавно течение или застояла вода. През цялото лято води учебен начин на живот, но през горещите дни ятата са разпръснати из цялата акватория и рибите се крият от пряка слънчева светлина в гъсти гъсталаци на растенията, придържайки се към повърхностната зона.

По размножителни характеристики и трите вида биволи се доближават до шарана. Те са пролетни риби с едновременно хвърляне на хайвера. Женските на едроустия бивол стават полово зрели на 4-5 години с дължина на тялото около 40-45 cm, мъжките малко по-рано, с дължина на тялото около 30-35 cm.

Всички видове биволи растат бързо и превъзхождат шараните в това отношение. При естествени условия биволът с голям уста достига до есента 10,4 см, едногодишните - до 18 см. В улова са често срещани екземпляри с дължина 35-78 см и тегло от 0,9 до 19,5 кг. Максималните размери са до 120 см дължина и 36 кг, понякога до 45 кг тегло. В условията на Беларус, с доста висока гъстота на зарибяване в езера, максималното тегло на подлетките при отглеждане в монокултура е 20,4 (средно 14,9) g.

Високата степен на адаптация към условията на местообитание и всеядността правят биволите обещаващ обект за отглеждане на риба в Беларус.

БИВОЛ малък уста
(Ictiobus bubalus)


Оцветяването на тялото е по-светло от това на едроусия бивол. При младите гърбът е тъмно сиво-бронзов със синкав оттенък, страните са по-светли със златист оттенък, коремът е бял, перките са монофонични, кафеникаво-сиви. С увеличаване на размера на рибата се наблюдава известно изсветляване на цвета.

Живее в значителни количества само в дълбоки реки с чиста вода и относително бърз поток. Освен това предпочита речните канали по време на наводнения и не излиза в наводнената заливна низина. Очевидно попада случайно в плитки водоеми. Води общ начин на живот.

По естество на размножаване се доближава до едроутия бивол, но очевидно поради живот в по-студена вода зрелостта настъпва една година по-късно от тази на едроусия бивол.

Доста бързо расте, по нищо не отстъпва на отглеждания у нас шаран. При естествени условия през първата година нараства до 10-13 см. В улова се срещат екземпляри с дължина до 37-70 см и маса до 9 кг. Максималните размери са до 95 см дължина и 18 кг тегло. В условията на езерни ферми в Беларус максималното тегло на подгодишните е 10,1 g (средно 7,1 g).

Подобно на биволския едроус, той е много перспективен за отглеждане в топли водоеми и в бистри прозрачни езера, богати на зоопланктон и бентос. Очевидно той е най-перспективният за заселване на естествени водоеми, в който може да осигури висока рибопродуктивност на естествена хранителна основа.

БИВОЛ черен
(Ictiobus niger)


Цветът на тялото е тъмен, обикновено тъмно сив или тъмно бронзов, на гърба със зеленикав оттенък. Перките са плътни, тъмносиви. Малко по-светъл цвят се среща само при рибите, които постоянно живеят в много мътни води.

Местообитанието на черния бивол често съвпада с местообитанието на едроутия бивол, но той предпочита кални води със силно затилено дъно, плитки затилени езера и блата. За разлика от предишните два вида, той се задържа в долните слоеве и по поведението си наподобява шаран.

Процесите на размножаване в естествените водни обекти все още не са достатъчно проучени. Размножаването в езерните ферми се извършва, както при едроусти биволи, в машини за отглеждане на риба.

Може да бъде много ценен обект за отглеждане на езерна риба в малки, силно замърсени и заблатени езера и насаждения, както и за зарибяване на силно еутрофирани езера.

Рибовъдство - Бивол

У нас са аклиматизирани три вида: биволски едроути, или биволски, дребноути и черни. Рибите от рода Ictyobus (биволи) са широко разпространени в Северна Америка - от Южна Канада до Мексико. Биволите са по-топлолюбиви от шараните и следователно в естествените резервоари на северните и планинските райони няма да дадат такъв ефект на отглеждане на риба, както в добре затоплените.
Биволите са стайни риби, което ги прави по-лесни за улов в големи водни басейни. Във водоемите, заедно с шарана и толстолобика, биволите се влошават, те са засегнати от лернеоза.
Биволът с големи уста - I.cyprinellus (Val.) Расте по-бързо от другите риби от този род. Има люспи, без антени, дебели устни, покрити с въси, голяма, горна уста, има планктофагов хрилен апарат; предпочита реките и не се среща в солени води (фиг. 53, а). В САЩ се култивира широко в оризови полета, където достига пазарно тегло за 1-2 години. Обикновено в резервоарите едроустият биволи достига маса от 15 кг. Узрява на 3-та година от живота, хайверът е малък, лепкав, хвърля хайвера - от първата половина на март до края на лятото при температура на водата 14,4-16,7 ° С. Излюпването при температура 17 ° C става на 9-10-ия ден. Най-често снася яйца върху растенията. Младите се хранят с по-ниски ракообразни, едногодишните консумират водни бръмбари, остракоди и по-рядко фитопланктон. По-старите риби предпочитат зоопланктона, от бентосни животни - ларви на хирономиди и ракообразни. В езерата фуражът се консумира активно.
Дребноусият бивол - I.buoalis (Raf.) - е с по-висока хранителна стойност от едроутия, но расте много по-бавно (фиг. 53, б) Достига полова зрялост на 3-4 годишна възраст. Устата е по-ниска, бранхиалният апарат не е пригоден за филтриране на планктона - тичинките са къси и редки. Подлетките бързо преминават към хранене със зообентос. При риби с тегло 60-70 g той съставлява повече от 50% от храната, при двегодишните повече от 2/3 от хранителната бучка е представена от ларви на хирономиди и други бентосни животни. Консумира биволи и детрит, във водоемите се храни с комбиниран фураж за шаран.

Черен бивол - I. niger (Raf.) - бентофаг, расте по-бързо от дребноус (фиг. 53, в). Узрява на 4-5 годишна възраст. Подобно на шарана, той се концентрира в периода преди хвърляне на хайвера и през есента, когато температурата на водата падне до 15-13 ° C, се задържа на стада на дъното. Той активно консумира комбинирани фуражи.
Биволът е по-топлолюбив от шарана. Най-климатично благоприятните региони за отглеждане на неговите производители са Северен Кавказ, южната част на Украйна, Молдова, републиките Кавказ и Централна Азия.
Биволските животни за разплод могат да се отглеждат в конвенционални шаранови езера с добре проектирано легло за пълно отводняване и независимо водоснабдяване. Не се препоръчва съвместно отглеждане на неравновъзрастни риби от този вид.
Repair and Broodstock могат да се отглеждат с тревопасни риби за разплод, но не и с шаран. Ако има недостиг на естествена храна във водоемите, биволите трябва да се хранят с комбинирани фуражи [Erokhina et al., 1980].

Средното производство на биволи е не повече от 2-3 c / ha. Засаждане на производители за лятна поддръжка - не повече от 20-30 бр/дка от всеки вид биволи. Средният прираст през летния период за производителите на едроусти и черни биволи трябва да бъде най-малко 1 кг, за дребноусти - 0,7 кг. Трябва да се има предвид, че женските растат по-бързо от мъжете.
За изкуствено размножаване на биволи на всеки 10 женски е достатъчно да има 6 мъжки. В резултат на наранявания по време на кампанията за хвърляне на хайвера умират до 20% от производителите.
Зимуването се извършва в обикновени зимуващи шаранови езера. Гъстотата на отглеждане на родословни подлетки в зимуващи езера е разрешена до 200-300 хил. / ха, двугодишни - 200 c / ha, разплоден материал на по-възрастни възрасти - 150 c / ha, производители - не повече от 200 бр. ха Полово зрели женски и мъжки от всички видове са настанени в различни езера. Когато мъжките и женските се държат заедно, биволите могат да хвърлят хайвер през зимата. Улавянето на хайвера от зимен сън се извършва във водата с hamsoros гриб. Рибите се вземат от гриба с помощта на ръкави.
Жените обикновено се разделят на три групи:
1) най-добрият, най-подготвен за хвърляне на хайвера, коремът е мек на допир, отпуснат, такива женски се използват на първо място;
2) женски с подобни, но по-слабо изразени характери;
3) почти не се различават от мъжките на външен вид - веднага се засаждат за лятно хранене.
Според външния си вид мъжките са разделени на две групи:
1) с грапава повърхност на главата и тялото, такива мъже лесно дават мляко;
2) отделят много малко мляко или изобщо не текат, такива мъжки са практически неподходящи за работа.
След сортиране производителите се засаждат до 1000 бр/дка във водоеми за поддръжка преди хвърляне на хайвера (отделно по пол и групи). За поддръжка преди хвърляне на хайвера на производителите те използват същите езера, както при работа с тревопасни риби.
Получаването на потомство от биволи започва с настъпването на стабилна средна дневна температура на водата най-малко 18-19 ° C, в Северен Кавказ - през втората половина на май.
Отглеждането на биволи може да се извършва естествено в езера за хвърляне на хайвера на обикновен шаран и по фабричен метод. Последното е препоръчително да се използва на базата на тревопасни рибни комплекси.
За получаване на репродуктивни продукти от биволи в инжекции се използват хипофизните жлези на шаран, шаран, платика, карася, обикновен сом, както и хорионгонадотропин. При работа с жени се използва фракционно (двойно) приложение на гонадотропен хормон, за първи път - в рамките на 1 / 8-1 / 10 от общата планирана доза. След 12-34 часа се прави разрешителна инжекция - 4-6 mg от веществото на хипофизата на 1 kg тегло на женската. Дозата на хорион гонадотропин е 2500 IU.
Производителите се инжектират, така че основните процеси на отглеждане на риба да се извършват през светлата част на деня. След инжектирането разплодниците се поставят в инжекционни или хвърлящи хайвер земни водоеми с дълбочина около 1 м. Слизане и запълване на езерцето - в рамките на 30 минути. Предвижда се постоянен водообмен. Това езерце от 20-30 m2 може да побере до 20 производители на биволи. Женските и мъжките се отглеждат в различни езера. Производителите могат да се съхраняват във вани-контейнери от фибростъкло, брезент и други материали, осигуряващи водообмен от 3-4 л/мин. Съдържанието на кислород във водата трябва да бъде най-малко 5-6 mg / l.

Времето за зреене на женските биволи след разрешително инжектиране варира в зависимост от температурата на водата:

Температура на водата, °С	Време на зреене на женските биволи, ч
16-18	19-20
18-20	17-18
20-21	15-16
21-22	13-14
22-23	11-12.

Важно е точно да се определи времето на съзряване на женските, тъй като задържането на яйца в телесната кухина може да доведе до тяхното презряване (особено при високи температури).
За улов на зрели женски, йодът се понижава в местата за хвърляне на хайвера. Женските се улавят с помощта на ръкави от мехур или рашел. Ръкавът се натиска внимателно върху женската отстрани на главата, след което опашното стъбло се хваща с ръка (с марля) и гениталният отвор се захваща с пръсти, за да се избегне загуба на яйца.
Работната плодовитост на младите (не за първи път зреещи) женски от едроусти и черни биволи е 400 хил., на дребноусти - 200 хил. яйца. Процентът на оцеляване от яйца до ларви е 40% за всички видове. Освобождаването на подлетки от разсадни езера е 30% (при зарибяване с незабавени ларви).
Удобно е да прецедите хайвера в мерителен съд с вместимост S 00-100 ml. Млякото се получава 30-60 минути преди прецеждането на хайвера. Съхраняването на мляко в термос върху лед за 10-12 часа не намалява способността за оплождане на сперматозоидите.
При осеменяване на яйца се използва мляко от 2-4 мъжки. За осеменяване на 1 литър хайвер са достатъчни 3-5 мл мляко.
Хайверът се поставя в емайлирани легени (най-малко 500 мл хайвер). Оплождането се извършва "на сухо". Хайверът се смесва с мляко, след което се добавя разтвор за разлепване към Cahors и се извършва оплождането.
Можете да разлепите биволски хайвер със суспензия от талк, за приготвянето на която трябва да изсипете 100 g талк на прах и 20-25 g натриев хлорид в 10 литра езерна вода и да разбъркате добре.
Млякото не трябва да се използва за разлепване на биволски хайвер. Подутата биволска сърна има по-ниско специфично тегло от хайвера на шарана. Мастните частици, които обгръщат черупките на яйцата, ги правят още по-леки и могат да се отстранят от инкубаторите със струя вода.
Инкубирането на яйцата и задържането на ларви може да се извършва в работилница, оборудвана с устройства VNIIPRKh и IVL-2. Първите се използват за инкубиране на яйца, а вторите се използват за задържане на ларвите. В същото време за всеки два инкубационни апарата е необходимо да има един апарат за задържане на ларвите. В апарат VNIIPRKh с капацитет 100-200 литра се поставят до 1,5 милиона биволски яйца. Преди зареждане апаратът се настройва на нисък дебит, след което от него се взема около 1/2 обем вода, след което внимателно се излива хайвер от легена, като се предпазва от разклащане и удари. След снасянето на яйцата се установява водообменен режим, така че цялата маса на яйцата да е в постоянно движение. Когато яйцата се инкубират в апарат VNIIPRH с капацитет 200 литра, скоростта на обмен на вода е 10-12 l / min. В първите часове е препоръчително периодично да разбърквате хайвера в апарата с куп пера, прикрепени към дървена пръчка, като правите това с плавни, меки движения.
Ако качеството на хайвера е добро, селекцията на мъртви яйца от апарата не се извършва, но ако качеството е лошо, се извършва след приключване на процеса на гаструлация. Трябва да се вземе предвид количеството мъртви яйца (с лошо качество - значително), което е необходимо за изчисляване на добива на ларвите.
Един ден след снасянето на яйцата за инкубация се третира с малахитово зелено, за да се потисне развитието на сапролегния. За да направите това, подаването на вода към апарата се спира и след като яйцата се утаят, от тях се взема 1/2 обем вода. След това се излива разтвор на малахитово зелено в размер на 10 ml 0,05% разтвор на багрило на 1 литър от съдържанието на апарата, всичко това се смесва старателно и след 15-20 минути се започва подаване на вода.
Продължителността на ембрионалното развитие зависи от температурата на водата, влизаща в апарата (Таблица 111). Оптималната температура е между 20 и 25°C. Това се отнася за всички видове биволи.
След излюпването свободните биволски ембриони се вдигат в горните слоеве на водата чрез свещи. Грозните ембриони обикновено са неактивни и се държат в долната част на апарата.
Ембрионите се транспортират до IVL-2 през каналите или маркучите. Ларвите се държат в апарати или клетки до смесено хранене. Този етап съвпада с напълването на плувния мехур с въздух. При температура на водата 20-22 ° C това се случва на 3-ия ден след излюпването. Процентът на оцеляване - от оплодени яйца до ларви, които преминаха на смесена диета - трябва да бъде най-малко 40%.

Таблица 111. Зависимост на продължителността на ембрионалното развитие на бивола от температурата на водата

Средна температура на водата, ° C (възможните колебания са посочени в скоби)	Продължителност на ембрионалното развитие, h	Количеството топлина, градус-ч.
19 (17,3-21)		1900
21 (17,3-24,8)		1827
22(21-23)		1804
25 (24-25,5)		1625

Отглеждането на ларви в езера за пържене до жизнеспособни етапи може значително да намали смъртта им по време на по-нататъшно отглеждане. Нормалната гъстота на отглеждане на ларвите на биволи в езера за млади е не повече от 3-4 милиона единици / ха, добивът е 70%. Удобно е да се отглеждат ларви от всеки вид в отделни езера, тъй като е невъзможно да се сортират по видове по време на прибиране на реколтата. Ларвите се отглеждат до маса от 15-20 mg, когато преминават към консумация на зоопланктон. При благоприятни условия това се случва на 10-14-ия ден. Ларвите, които са преминали към смесено хранене, могат да бъдат засадени в езера за малки и разсадници или изпратени за по-нататъшно отглеждане в други ферми.
Ларвите на биволите се транспортират по същия начин, както при ларвите на тревопасните риби. в 40-литрови найлонови торбички, 1/3 пълни с вода и 2/3 пълни с кислород. Препоръчително е в такъв пакет да се поставят 100 хиляди ларви за пратки с продължителност до 5 часа, а при по-дълги пратки наполовина по-малко.
При транспортиране на пораснали ларви от 5 до 25 хиляди се поставят в найлонов плик, в зависимост от продължителността на транспортиране, температурата на водата и размера на ларвите. Отпадъците по време на транспортиране не трябва да надвишават 3-5%.
В езерата на Краснодарския край растежът на биволи от различни видове е различен (Таблица 112).

Таблица 112. Нарастване на теглото на едроус, черен и дребноус бивол, кг

Биволски видове	Възраст на рибата, години
Голяма уста	0,2-0,5	0,8-1,5	2-2,5
Черен	0,21	0,7-1,2	2,2-3	2,8-5,3
Малка уста	0,19	0,7-1,2		1,7-2,6

Отделни екземпляри от едроути биволи на възраст 7+ достигат маса над 10, черни - 14, дребноусти - 8 кг. Освен това средното тегло на мъжете е по-малко от това на жените.
Едроути биволи се ятят във водния стълб, малките уста също се улавят лесно, така че тези риби могат успешно да се използват за нахлуване в недренажни резервоари за сложни цели, по-специално в резервоари-охладители на енергийни съоръжения.

Ръководство за фермери и рибари. В И. Козлов

През 70-те години на миналия век в домашните сладководни водоеми се появява нов вид едра риба. Биволът е риба от семейство Чукучанови, която предпочита да живее в езера и езера с топла вода. Неговите индивиди бързо се увеличават по размер, достигайки приличен размер. Външно те приличат на шаран, толстолоб или толстолоб.

Видове

В природата има три вида от тази риба, която има друго име - iktibus. Водоемите са обитавани от едроути, дребноути и черни биволи. И трите представители живеят в руски реки, езера и езера. Въпреки това, най-популярен сред рибарите е едроусият бивол. Рибите от този вид се различават от своите колеги с впечатляващи размери.

■ площ

Родината на това население са резервоарите на Северна Америка, разположени между южната част на Канада и Мексико. Той е широко разпространен в Северен Кавказ, Централна Азия и се среща във водоемите на Закавказието, Украйна и Молдова.

През 1971 г. рибата е донесена в Краснодарския край. Сега населението е широко разпространено в много руски региони. Населява се от Волга, Ахтуба и други реки с подходяща температура на водата. А къде се намира биволска риба? Има го в много резервоари на Краснодарския и Ставрополския край. Отглежда се в резервоари и езера на Урал.

Иктибусите са топлолюбиви, за тяхното обитаване са подходящи резервоари, водата в които се затопля добре. В студените езера и езера населението практически не се среща. Индивидите се чувстват страхотно в мътни води. В езера и езера, където живеят едроглавите шарани и шараните, биволските риби са неудобни. Често е засегната от лернеоза.

Описание

Биволската риба има сравнително високо, люспесто тяло. В описанието се подчертава, че тялото има търкаляща се форма. Очертанията на бивола наподобяват златна рибка. Гърбът е украсен с дълга перка. Първите лъчи са по-високи от следващите. Главата на индивидите е умерено дълга. По форма прилича на главите на толстолобика.

Гърбът е тъмнокафяв, перките са сиви, а страните са светли. По цвят речната биволска риба е близка до шарана. Снимка на тези видове риби ви позволява да сте сигурни в сходството на техния цвят.

Дребноути бивол

Този бивол има най-висока хранителна стойност. Рибата расте много по-бавно от своя събрат с голяма уста. Тя достига пубертета на 3-4 годишна възраст. Бранхиалният апарат, поради късите и редки тичинки в малкия иктибус, не е в състояние да филтрира планктона. Устата му е по-ниско.

Зообентосът е храна на подгодишните. При индивиди с тегло 60-70 грама тя съставлява половината от диетата. Храната на двегодишните деца е представена от две трети от ларвите на хирономидите и други обитатели на бентоса. Биволската риба с удоволствие консумира детрит, снимка на която е представена в много източници и в нашата статия. Тя също не отказва от комбиниран фураж за шаран.

Черен бивол

Индивидите от този сорт узряват на 4-5-та година от живота. Те, подобно на шараните, се концентрират в сезона преди хвърляне на хайвера и през есенните месеци, когато температурата на водата пада до 13-15 ˚C. Рибите, сгушени в училищата, се държат на дъното. Те активно се хранят с комбинирани фуражи.

Едроус бивол

Индивидите на едроусите биволи растат по-бързо от другите видове. Те имат планктофагон бранхиален апарат. Те нямат антени. Люспите са покрити изцяло с биволска риба. Снимката ви позволява да видите големи люспи по тялото й. Устата при индивидите е горна и доста голяма. Повърхността на дебелите устни е покрита с въси.

Този тип иктибус предпочита реки и езера. Няма да го намерите в солените води. В САЩ популацията се отглежда в езера, разположени сред оризови полета. Индивидите достигат пазарно тегло за 1-2 години. Средното тегло на рибата е 15 килограма. Понякога има екземпляри с тегло 35-45 килограма.

Популацията започва да хвърля хайвера си през март и приключва в края на лятото, когато водата изстине до 14-16 ˚C. Женските хвърлят хайвера си малки лепкави яйца, като ги снасят върху растенията.

Диетата на младите се състои от по-ниски ракообразни. Годишните риби са наситени с водни бръмбари, остракоди и понякога фитопланктон. Възрастните предпочитат зоопланктона и ядат ларви на ракообразни. В изкуствени резервоари те активно се хранят с комбинирани фуражи.

Характеристики на живота

Биволите предпочитат да живеят във водния стълб. Рибата, сгушена в ято, тръгва към тихи, спокойни места на водата. Тя се адаптира добре към живота в езера и езера. Основният фактор за добър растеж на индивидите е топлата вода.

В естествената си среда рибите избират предимно зоопланктон за хранене. В изкуствени водоеми той с удоволствие яде комбиниран фураж, произведен за шаран.

Тънкостите на риболова на биволи

Биволът се лови почти по същия начин като карася. Рибата се лови, като правило, от дъното. Най-доброто ухапване се случва при летни риболовни излети на разсъмване или здрач. За риболов използват донкове, въдици и хранилки.

За риболов на лед е подходяща обикновена въдица, предназначена за този сезон. Като стръв е подходящ джиг. За риболов върху него се използва методът на чиста примамка.

За успешен улов, рибата трябва да бъде нахранена. За всеки сезон те използват собствена стръв, предназначена за караси. Освен това се използва фураж от универсален тип. Ефективна хапка се постига чрез приемане на готови овкусени примамки.

Понякога примамките се овкусяват самостоятелно у дома. Обогатени са с коноп, кимион. За целта се използват различни масла и сладкиши. Харесва риба за стръв с аромат на анасон, кориандър и чесън. Червеи и личинки, царевица и кървави червеи, галета и парчета тесто, зърнени храни (перлен ечемик, грис или овесени ядки) и, разбира се, бойли са подходящи като примамки за риболов на тези риби.