Каква оранжерия е необходима за големи печалби. Собствен бизнес: Оранжериен бизнес с висока доходност. Предимства и недостатъци на организирането на оранжерия

Сегашната икономическа ситуация кара все повече хора да стават предприемачи. Опитвайки се да намерят подходяща ниша, те пробват различни варианти. Интернет е пълен с идеи и бизнес планове. Но за хората, живеещи в селските райони или частния сектор на малък град, повечето проекти за мегаполиси не са подходящи. Струва си да преминете към наличните опции. Когато избирате бизнес за отглеждане на зеленчуци, трябва да минимизирате фактора на сезонността, за да получите стабилен доход.

Предимства и недостатъци на отглеждането на зеленчуци в оранжерия

Използвайки оранжерии, можете напълно да промените сезонността на вашия бизнес. Основното предимство на оранжериите е възможността да доставят пресни зеленчуци на пазара в студено време. Избирайки привърженици на правилното хранене като целева аудитория, се постигат високи маржове на печалба. През лятото не е трудно да се намерят краставици или домати, а през зимата цените се покачват значително, но потребителите са готови да купуват продукти.

Отглеждането на всякакви растения в оранжерия през цялата година не е скъпо. Основните разходи са за наем на земя. Изграждането на сградата не изисква специални познания и скъпи материали. Благодарение на това проектът бързо ще се изплати и ще започне да носи добри печалби. По правило първият доход идва година след откриването на бизнеса. Фермерите използват и самите продукти, като гарантират качеството и безопасността на храните.

Що се отнася до възможните недостатъци, много разходи отиват за постоянно плащане на сметки за електричество. Оранжериите трябва да са добре осветени почти през целия ден. През летните месеци ще трябва да се потрудите, за да намерите свободен пазар с добра цена. Често купувачите не могат сами да вземат зеленчуци и плодове, така че често трябва да поемат доставката сами.

Финансовият компонент на оранжерийния бизнес

Струва си да разберете колко трябва да инвестирате и колко бързо ще се изплати, преди да започнете каквато и да е работа. Имайте предвид, че съотношението приходи и разходи е силно зависимо от площта, която заема оранжерията. Като пример, помислете за опцията от 300 m 2.

Първоначално възниква въпросът за необходимостта от наемане или закупуване на територия за оранжерия. Най-евтиният вариант е да се търси място извън града, защото там е по-евтино, а и трябва да се вземат предвид разходите за доставка. Важно е да се намери "златната среда" по отношение на разстоянието от града. Допълнителни разходи за строителни материали и строителство. Първоначално закупуване на почва и разсад. Това включва и съдебни разходи. Средно това излиза 500 000 рубли.

Когато сградата е готова, можете да наемете служители, които ще охраняват помещенията и ще се грижат за зеленчуците. Фондът работна заплата варира в зависимост от квалификацията на работниците. За конструкция от 300 m 2 са достатъчни 3 души, около 70 хиляди рубли на месец. Свързаните разходи изискват около 40 000 рубли. И се получава доход от 400 000 рубли. на месец. В зависимост от сезона цифрата може да се увеличи или намали.

Как да изберем какво да отглеждаме в оранжерия

След като премина през първите стъпки, възниква разумен въпрос кои растения носят повече печалба. Също така е важно да разберете с какво е по-лесно да започнете и кое изисква най-малко поддръжка. Важно е да се вземе предвид срокът на годност на продукта.

Възможността да избирате ви принуждава да обмислите в детайли всички опции, както и фактори от трети страни, за да управлявате бизнеса си възможно най-ефективно. Проучваме нивото на конкуренция на пазара, на който ще влезете. Важно е да разберете какво предлагат предприемачите сега. Вземат се предвид не само конкурентите, които притежават оранжерии, но и броят на растенията, които се предлагат от обикновени полета.

Не можете да отстъпите желанията на клиентите. В началото на работата се избират култури, които привличат потребителите през цялата година. Основният закон на предприемачеството гласи: „Търсенето създава предлагане“. Ето защо в началото е по-добре да се спрем на популярни растения.

Преценявайте възможностите си разумно. Инвестицията в целогодишно оранжерийно отглеждане на зеленчуци е от съществено значение за избора на краен продукт. Можете да построите малка оранжерия за непретенциозна зеленина. В същото време цветята ще изискват много по-голяма площ, по-добри условия и внимателна грижа.

Важно е да се вземат предвид климатичните особености на района. В студените райони оранжериите са по-скъпи, тъй като разходите за поддържане на подходяща температура се увеличават. В южните райони е по-лесно да се справите с бизнеса.

Анализ на възможните варианти

Най-подходящите кандидати са:

В бизнеса с цветя хибридните рози са популярни. Тези цветя са постоянно в цената, като същевременно изискват минимални грижи. Те се нуждаят от добра почва, достатъчно поливане и тор. При добра грижа един храст дава около 250 единици стоки. Също така, стайни цветя и хризантеми често се отглеждат в оранжерии.

Ако разгледаме работата със зеленина, тогава културите тук са разнообразни и непретенциозни. В същото време зелените в торфени саксии се продават отлично. Те се продават с пръст, така че можете да съхранявате продуктите по-дълго. Предимството на тази опция е висок марж и стабилен интерес на крайния потребител, независимо от сезонността.

Отглеждането на зеленчуци в оранжерия през цялата година като бизнес е по-сложен от технологична гледна точка, а доходите също варират в зависимост от сезона. Най-евтиният начин е да отглеждате зеленчуци в оранжерия през цялата година с помощта на хидропоника. В този случай крайният продукт има специфичен воднист вкус. Поради тази причина повечето бизнесмени отказват такава технология в полза на подобряването на качеството на стоките.

Повечето фермери избират краставици. Те могат лесно да се отглеждат от разсад, което ще намали времето за узряване. За тях е важен висок процент на влажност, той трябва да бъде над 80%. Краставиците не са причудливи към земята. Поради това те могат да се поставят както по класическия метод директно в почвата, така и в рогозки върху специални стелажи. Вторият вариант е за предпочитане, тъй като това спестява място, което означава, че използваемата площ на стаята се увеличава.

Доматите също могат да се отглеждат в почва и в хидропонни съоръжения. Вторият вариант носи повече печалба, но цветът, вкусът и ароматът на зеленчуците страдат. Поради тази причина отглеждането на почвата в оранжерия най-често се избира като бизнес. Тази опция е по-скъпа, докато продуктът се продава по-лесно и се оценява по-високо. Важно е да изберете правилните сортове домати. Необходимо е да се обърне внимание, че разсадът е предназначен специално за оранжерии. В същото време се получават големи добиви от сортове, отгледани в Русия, Холандия или Полша.

Друг зеленчук, подходящ за оранжерии, е зелето. Подобно на краставиците, той изисква висока влажност на закрито, за да даде добри добиви. Предимството на зелето е, че може да дава плодове няколко пъти в годината, когато се отглежда в затворена почва. Можете да изберете почти всеки сорт зеле: пекинско, броколи, карфиол, брюкселско зеле или обикновено бяло зеле.

За да се ускори отглеждането на зеленчуци в оранжерия като бизнес, се препоръчва предварително да се отглеждат разсад по касетния метод. Най-подходящи са ранните хибридни сортове, които не изискват опрашване. В допълнение към достатъчната влажност, трябва да обърнете внимание на температурата в помещението. Не трябва да надвишава +20 градуса по Целзий. Така освобождаването на цветните стъбла се забавя.

Сладките чушки са добър избор. Не изисква специално опрашване, пее бързо. Важно е да се съсредоточите върху специални оранжерийни сортове. При отглеждането им е необходимо постоянно да се добавят минерали и торове към почвата, както и да се следи високото ниво на влажност.

При желание и заявка от пазара могат да се отглеждат и други зеленчуци. Най-печелившите могат да бъдат:

патладжан;

• Люти чушки.

Най-трудното е да отглеждате и реализирате бизнес в оранжерия, отглеждайки горски плодове. Те са по-взискателни от другите растения, по-трудни са за транспортиране и по-малко се съхраняват. В същото време такива ферми често се срещат поради голямото търсене през цялата година. Закупуват се специални оранжерийни сортове. Те се характеризират с подчертан вкус, красива форма и по-малко сочност, което опростява процеса на транспортиране.

Отглеждайки растения на обикновена почва, градинарите придобиват готови разсад. В същото време по-изгоден вариант за отглеждане на зеленчуци в оранжерия през цялата година е да подготвите разсад със собствените си ръце. Удобно е, че можете да започнете в друга стая. Също така е възможно да се произвеждат разсад в основното помещение, но тогава трябва да инсталирате секция с него възможно най-близо до светлината. Семената могат да се засяват веднъж на две седмици, като по този начин се получават разсади на различна възраст и непрекъснато снабдяване със зеленчуци за клиента.

Когато става въпрос за избор на почва, много култури изискват комбинация от смола, торф и градинска почва. Готовата смес трябва да се дезинфекцира. Най-добрият вариант е да използвате меден сулфат. След това в почвата се добавят минерални торове и се извършва разрохкване. Поливането на разсад се извършва, когато земята изсъхне. Наистина, поради липса на вода, добивът ще намалее значително. Друг важен фактор е температурният режим.

Има три начина за отглеждане на зеленчуци. Хидропонните системи почти не се използват поради ниското търсене на такива продукти. Почвеният метод се използва за повечето зеленчуци. Опцията за рафтове е добра за малки растения. Веднъж на всеки 1,5-2 седмици е важно да обработвате почвата и да почиствате плевелите.

Грижа за някои зеленчуци

За да се увеличат печалбите и добивите, е необходимо да се разбере, че една култура се отглежда в оранжерия. Това се дължи на различните нужди от поливане и състоянието на околната среда. Следователно всяка оранжерия има специфично предназначение или е разделена на сектори на етапа на строителство.

За да получите голяма реколта, трябва да се погрижите за подходящите условия. Ако искате краставиците да дадат много плодове, тогава трябва да се тъпчат нагоре. За това се изграждат стелажи и се изтеглят нишки. Те действат като водачи.

Доматите и чушките се нуждаят от по-твърда опора. В крайна сметка плодовете им са по-тежки и има опасност от увреждане на самото растение под тежестта им. Моля, обърнете внимание, че сладките и горчивите чушки трябва да бъдат разделени в отделни отделения. Ако ги отглеждате в същата градина, сладките чушки могат да вгорчат. Зелето не изисква допълнителни адаптации и се разбира добре с други култури. Плододава и през цялата година.

Изграждане на оранжерия за бизнес

Когато всички нюанси на избора и отглеждането на различни култури станат ясни, възниква въпросът как да се изгради оранжерия. За да може оранжерията да функционира през цялата година, е необходимо да изберете капиталов тип конструкция. Рамката е избрана от дърво или от поцинкован метал. Зимната оранжерия винаги се изгражда върху фундамент. Дебелината се определя от климатичните условия на района.

Най-евтиният и бърз вариант за изграждане е полиетиленовото покритие. В същото време филмът не е издръжлив и лошо пропуска слънчевите лъчи. По правило подмяната му е необходима всеки сезон. Поради това възвръщаемостта е значително намалена. Този тип сграда може да бъде избрана за култури, които предпочитат влажна среда:

• домати;

В такива оранжерии зелените, цветята и ягодите дават лоша реколта.

Скъп, но по-надежден вариант са остъклените оранжерии. Трябва да се има предвид, че обикновеното стъкло за оранжерия не е подходящо. Необходимо е закупуване на специално индустриално стъкло. Понася добре температурни колебания и лоши климатични условия. В допълнение към цената, стъклото има още един недостатък: увеличаване на количеството ултравиолетова светлина. През летните дни ще е необходимо да се осигури сянка, за да се предотврати прегаряне.

Най-подходящият избор би била оранжерия от акрил или поликарбонат, която да използвате целогодишно като бизнес. Такива материали имат висока якост, като същевременно могат лесно да бъдат огънати в желаната форма и нарязани. Поликарбонатът има отличен коефициент на пропускливост на светлина и се представя добре дори в северните райони.

За големи предприятия можете да изберете дизайн на навес. Това ще ви позволи да разпределите равномерно светлината и снегът ще се търкаля от покрива по-бързо. Инженерите препоръчват да направите северната страна от дърво или шлаков блок. Непрозрачна повърхност ще имитира слънчева батерия, поради което ще има спестявания при отопление. Важно е в оранжерията да има добра вентилация, климатичен контрол и устройства за напояване.

За да избегнете нарушаване на микроклимата, е необходимо да оборудвате двойна врата или вестибюл. Благодарение на това няма загуба на топлина. За да увеличите спестяванията от отопление, най-добрият вариант е да използвате комбинация от различни видове гориво. използвайте:

• Електрически котли;

  Инфрачервени кабели.

За промишлени цели се използват по-големи размери, най-често площта е в диапазона от 500 до 1000 m 2. За да се гарантира надеждността на конструкцията, в нея са разположени носещи колони. За начинаещи фермери можете да изберете по-скромни размери. За да работите със зеленчуци и цветя, можете да останете на площ до 200 m 2, а има достатъчно място за зеленина в оранжерия с размери 100 m 2.

Търсене на потребители за продукти от оранжерия

Необходимо е да се търси пазар за продажби още на етап строителство. Това ще избегне престоя и ще осигури стабилен доход от растенията през цялата година. Поради краткия срок на годност на повечето зеленчуци е по-добре да търсите няколко варианта наведнъж. По правило фермерите отказват да продават всички стоки на крайния потребител.

Най-често стоките се изпращат до складове на едро. Благодарение на сътрудничеството с центровете за търговия на едро, има значително намаляване на времето, когато зрелите зеленчуци се съхраняват в складовете на оранжерията. В този случай цената е намалена и вие трябва да се погрижите за доставката.

Друг вариант е да работите с дистрибутори. Предимството е, че такива предприемачи имат личен транспорт и вие сте освободени от необходимостта да доставяте продукти. Можете да работите и с преработвателни фирми. Тъй като те редовно се занимават с производство на консервирани продукти, те постоянно се нуждаят от свежи суровини. Това дава възможност да ги доставяме в големи количества на добри цени.

Най-трудният, но и най-изгоден вариант е продажбата на магазини на дребно. В този случай ще трябва да отделите много време и усилия за комуникация със собствениците на търговски обекти и спазване на всички препоръки на търговските вериги за сертифициране на обекти. Както при складовете на едро, доставката се извършва от фермера, така че тук ще се изисква спедитор и фирмен транспорт.

По този начин оранжериите за отглеждане на зеленчуци през цялата година носят добър доход. Въпреки че този бизнес изисква инвестиции в началото, той бързо се изплаща. С правилния подход можете да постигнете големи печалби без многократни инвестиции.

Очевидно оранжерията като бизнес днес става все по-привлекателна за предприемачите. Нейните продукти са търсени.

Статистиката на Московския изследователски институт по хранене твърди, че средностатистическият гражданин на страната трябва да консумира 87,6 кг зеленчуци годишно. От тях приблизително 13 кг се отглеждат в оранжерии.

Според доклада на същия изследователски институт делът на зеленчуците в общата диета на населението трябва да се увеличи с 30%. Опитът на много страни свидетелства за нарастващия компонент в техните култури от оранжерийни продукти. Това е обещаващо.

В момента делът на руските парникови продукти на средностатистически гражданин е само 4 кг. Разбира се, това не е достатъчно. Останалите 9 кг са холандски ягоди, израелски зеленчуци, ирански краставици, турски домати. Агропромишленият комплекс е изправен пред задачата да осигури напълно населението на Русия с оранжерийни зеленчуци от местно производство.

Държавна подкрепа

Изглежда, че е настъпил повратен момент в настоящата ситуация. За съжаление този бизнес се "задушава" повече от двадесет години. Нуждите на това предприемачество преди това не бяха чути от обществото в лицето на доставчиците на енергия, работещи с помощта на дискриминационни квоти.

Необходимите корекции бяха направени с руската държавна програма за развитие на селското стопанство за 2013–2020 г. (Постановление на правителството № 717 от 14 юли 2012 г.). Все по-често предприемачите се интересуват от въпроса - къде да започнат парников бизнес?

Къде трябва да се изградят оранжерии?

Оранжерийното земеделие е критично към географията на този тип земеделие. Ако, например, в същата Испания оранжерия може да бъде построена навсякъде и навсякъде, тогава, за съжаление, Русия се характеризира с преобладаващото зониране в зоната на повишен риск за селското стопанство.

Сурови зими, недостатъчна слънчева светлина, неустойчиви лета - тези фактори за бизнес от затворен тип означават по-високи разходи за енергия. Оранжерийните зеленчукови култури изискват поддържане на топлинния режим на тяхното покълване и отглеждане. В същото време отоплението на тези селскостопански сгради трябва да функционира адекватно на външните температурни промени.

Бизнес планът на оранжерийния бизнес трябва да минимизира енергийните разходи, тъй като те съставляват най-малко 90% от общите разходи на оранжерийните ферми. Следователно е възможно упреците на руските аграрии към енергетиката да са основателни поради недостатъчно балансираните цени на енергоносителите в рамките на целия национално-стопански комплекс. Досега минимизирането на разходите и следователно максималната рентабилност на оранжерийния бизнес е възможно само в южните райони на Руската федерация.

Планиране на бъдещи продажби

Предприемач, който предварително оценява дали оранжерийният бизнес е печеливш, следи важен фактор за наличието на вода, газ и електричество за отопление и осветление. В допълнение, определена роля принадлежи на минимизирането на транспортните разходи. Следователно бизнесът на закрито е особено търсен в близост до милионни градове.

Създадените директни доставки на прясно отгледани продукти до близките мрежови хранителни супермаркети са приоритет за предприемачите. В същото време се постига максимална рентабилност на оранжерийния бизнес и практически няма загуби на продукти, които възникват при по-дълга доставка.

Въпреки това, дори в случай на значителни транспортни разходи, разходите за транспортиране на зеленчуци, отглеждани в Русия от юг на север, са много по-ниски от прогнозните разходи за енергия, ако оранжериите, в които са отглеждани тези плодове, са разположени в северните райони.

Специализация

Начинаещите предприемачи не трябва да се разпръскват, като вземат "букет" от различни оранжерийни култури за отглеждане. В съвременното затворено предприемачество високи добиви се постигат само при тясна специализация. Тази идея се потвърждава от дългогодишния опит на холандците, всепризнати лидери в темата, която обсъждаме. Казват, че специализацията в две култури вече е излишък.

С една дума, оранжерията като бизнес е създадена на базата на здрав разум и трезво изчисление. При влизане в него аматьорското изпълнение не е добре дошло. Първо се проучва пазарът, определя се коя оранжерийна култура е най-търсена. Предварително се планира използваема площ, определят се разумни параметри на добива (оранжерийното земеделие предполага 3-6 култури годишно).

Какво е по-изгодно да отглеждате?

Независимото наблюдение обаче не е достатъчно, важни са агрономическите познания. По един или друг начин, преди да влезете в агробизнеса на закрито, ще трябва да наемете технолог, който има знанията на агроном. Именно с него IP изяснява въпроса: какво е по-изгодно да се отглежда в оранжерии? Още с първоначалната специализация в определена култура, агрономът ще ви каже сорта, от който се нуждаете.

Ето няколко препоръки към предприемачите при избора на специализация. Ако се планира тясно сътрудничество с търговците на едро, тогава има пряка полза от производството на домати - култура, която се съхранява сравнително дълго време. Зелените (магданоз, целина, маруля, копър) са от полза, когато предприемачът търгува директно с търговците на дребно. Търговците се интересуват и от "оранжерийни" репички, ягоди и разсад (през пролетта). Отглеждането на марули може да се основава на директни договори със собствениците на ресторанти.

С една дума, важно е индивидуалният предприемач да разбере в началния етап какво е изгодно да отглежда в оранжерия за продажба.

Планиране на доходността и бизнес параметри

Препоръчваме още преди началото на инвестиционните дейности в оранжерийния бизнес да вземете решение за купувачите на вашите бъдещи продукти. Имаме нужда от твърди споразумения, надеждни купувачи. Приоритет трябва, както вече споменахме, на големите вериги супермаркети.

След това по приоритет трябва да потърсите възможности в търговията на едро. И едва след това - на дребно. Следователно отговорът на въпроса къде да започнете парников бизнес ще бъдат вашите споразумения с големи гарантирани купувачи. Разпределителната система по принцип трябва да се планира предварително.

За да разберем как работи оранжерията като бизнес, нека си представим едно просто изчисление. Първо трябва да изготвите инвестиционен проект. Първата стъпка за един предприемач трябва да бъде придобиването на проект. По този начин предприемачът определя подготовката на територията, закупуването на оборудване, неговото инсталиране, закупуването на посадъчен материал, свързва цикъла на зреене, времето за продажба на продукта с паричните потоци.

Основните насоки за вас трябва да бъдат, от една страна, максималната възможна печалба (към която трябва да се стремите), а от друга страна, минималната печалба, която запазва перспективите за развитие на бизнеса

Закупени оранжерии

Помислете за типичен бизнес план за парников бизнес, изграден на индустриална основа. Той е стандартен, така че е широко търсен. Парцел от 1 ха за оранжерии може да бъде закупен за около 100 хиляди рубли.

Подготовката на почвата е в ход. Индивидуалните предприемачи купуват стандартни секции от индустриални оранжерии. Покритието често е поликарбонат, по-рядко стъкло.

Секция от такава сглобяема конструкция има следните параметри: ширина - 6 м, дължина - 4 м, височина - 3,3 м. Струва 110 хиляди рубли. Как грубо да изчислим цената на значително по-дълги оранжерии? Общоприето е, че с увеличаване на дължината всеки 2 линейни метра ще струва 30 хиляди рубли. Секциите са монтирани в редове, в посока от изток на запад.

Отопление и поливане

Най-рационалната отоплителна система е въздух (с подаване на топъл въздух през специални отвори във въздуховодите от топлинни генератори).

Предпочитаната система за напояване е капковото напояване. Цената му е малка - няколко хиляди рубли за захранващи маркучи. Не забравяйте да закупите оранжерийни осветителни системи, торове, химикали. Трябва да се оборудват и склад и помещение за инвентар.

Ползи и разходи

Печеливш ли е парниковият бизнес, изграден с помощта на закупени сглобяеми оранжерии? Само с добре написан бизнес план и стриктно спазване на съвременните технологии. Инвестициите в оранжериен комплекс с полезна площ от 1 хектар ще възлизат на около $ 30-35 хил. Газът и електричеството ще представляват около 90% от текущите разходи.

Годишната заплата на мениджър, агроном и 10 работници ще бъде приблизително $55 000–60 000. При подходяща ефективност на оранжерията рентабилността на бизнеса е 15%. Такива оранжерийни технологии осигуряват възвръщаемост на инвестицията в нея след 3-4 години.

Накратко за хидропониката

Най-рентабилната технология е хидропониката. Цикълът на отглеждане на зеленчуци върху него е три седмици. Реколта от един хектар с тази технология за 1 ден - до 3 тона зеленчуци. Домакинството в домашен парников комплекс в задния двор обикновено се извършва от семейството, живеещо в къщата. Ако участват наети работници, след това 1-2 души, а след това за засаждане или прибиране на реколтата (най-трудоемкият период).

В този случай трябва да се има предвид по-специално, че парниковият бизнес, базиран на хидропоника, е по-подходящ за отглеждане на цветя, тъй като вкусът на зеленчуците ще бъде значително по-нисък от градинския. В този случай потребителите често се оплакват от "пластмасовия" вкус на продуктите. Зеленината обаче "минава" с гръм и трясък.

Икономичен вариант за оранжериен бизнес

Ако средствата за първоначална инвестиция все още са ограничени, вашият собствен парцел пред къщата може да се превърне в „стартова площадка“ за вас.

В този случай оранжериите обикновено се изграждат сами: рамка - 2,5 м ширина - и навес, задълбочен в земята.

Помислете за тяхната специализация в краставиците. Тази култура, за разлика от доматите, не изисква вентилация, което опростява отглеждането. Най-икономичният вариант са оранжерии, задълбочени в земята (само 1 м над повърхността, външно изглежда като оранжерия). Входът на оранжерията е под наклон, като в мазе. Рамката е изработена от стоманена тел, отгоре е полиетиленов филм.

Отоплението е положено по краищата на оранжерията - две тръби захранвани от битов котел. Поливането е често, краставиците обичат водата. Такива конструкции се издигат в посока изток-запад по цялата дължина на обекта. Оранжерийните технологии, както виждаме, в случая на домашно градинарство се основават на максимална ефективност.

Поддържане на температурния режим в домашни оранжерии

Важно е да се спазва температурния режим. При температура 25 ° C краставиците ще покълнат след 3 дни, ако 18 ° C - след седмица. Освен това 18 ° C също е подходящ за покълване, но не по-малко, тъй като при температури под 14 ° C растежът на краставиците обикновено спира. Проблемът възниква, когато температурите извън прозореца са значителни. Какво да правим тогава? Отговорът е лесен. В оранжериите трябва да функционира контролно-измервателна апаратура. Като опция можете да инсталирате релейна аларма със звуков сигнал в къщата. След това, според сигнала „Аларма“, температурата на битовия котел трябва да се повиши.

Ако собствениците не желаят да използват битов котел за отопление на оранжерии в задния двор, е възможна алтернативна опция - печка за оранжерии. Обикновено това е малка икономична печка с прост дизайн, предназначена за 20 часа работа без надзор, нечувствителна към вида гориво. Желателно е да се предвиди в неговия дизайн комин, газова клапа, кутия за пепел, врата на пещта. Те се отопляват в оранжерии с торфени стърготини или дървени стърготини.

Заключение

Наскоро приетата руска програма за развитие на агропромишлеността вече допринесе за растежа на оранжерийните зеленчукови култури: през 2013 г. темпът на растеж беше 6,7%. Показателно е, че в сравнение с предходната година динамиката на растеж на добива в Уралския регион възлиза на 28%. Водещата позиция традиционно се заема от оранжерийния бизнес на Волжския окръг - 184 хиляди тона зеленчуци и билки. През 2014 г. се планира реколта от 720 хиляди тона.

Ахилесовата пета на оранжерийната икономика обаче си остава потреблението на газ и електроенергия. Доставчиците на тези енергийни ресурси, без да вземат предвид производствените характеристики на оранжерийните ферми в Русия, определят квоти за потребление, като ги санкционират за превишаването им.

С Указ № 717 руската държава пое компенсация за 20% от енергийните разходи на оранжерийните предприемачи. Предвижда се модернизиране на съществуващите технически комплекси, увеличаване на традиционната им производителност 2 пъти, както и изграждане на нови. До 2014 г. общата площ на оранжериите е увеличена от 2,6 на 3,0 хиляди хектара. И до 2020 г. общата площ на оранжериите ще бъде 4,7 хиляди хектара, а планираната реколта ще бъде 1720 хиляди тона. Резервите са очевидни, за сравнение: закритата земя в Испания е 52 хиляди хектара.

Най-важният показател, който показва дали оранжерията е ефективна като бизнес, е добивът на зеленчуци на квадратен метър. Поради въвеждането на нови технологии се очаква да нарасне от 18,8 kg/m 2 (средно ниво за 2010 г.) до 36,8 kg/m 2 през 2020 г.

Както виждаме, общата макроикономическа ситуация показва нарастващата привлекателност на този бизнес за частните предприемачи.

В тази статия ще намерите практически готов бизнес план за оранжерии и преглед на различните варианти, както и някои технологии за отглеждане на оранжерийни продукти. И така, печеливш ли е парниковият бизнес? Ще открием плюсовете и минусите на тази идея и ще разберем колко бързо този проект ще се изплати.

Бизнес план за оранжерии: изчислете рентабилността

Да кажем веднага: парниковият бизнес трябва да започне само в южните райони.

Експертите са изчислили, че е по-изгодно да транспортирате отглежданите продукти до северните райони, отколкото да плащате за електричество или газ за отопление на оранжерия. Готовият бизнес план за оранжерия трябва да вземе това предвид при изчисляване на рентабилността на предприятието.

Но трябва да знаете, че ще бъде изгодно да транспортирате готови продукти само когато имате добре изградена логистика. Обикновено големите фирми, които отглеждат зеленчуци и билки, оборудват своите "притежания" в Краснодарската и Ставрополската територия, където не само продължителността на деня е по-дълга и по-топла, но и трудът и земята са по-евтини. Освен това, според съобщения в медиите, администрацията на тези региони разпределя 50% субсидии за отваряне на селското стопанство.

Според експертите, за да "отидем на нула" е необходимо стойността на рентабилността на оранжерийния бизнес да бъде поне 20%.

Струва си да се погрижите предварително за пазара на продажби, да се споразумеете със собствениците на търговски вериги и да сключите споразумения за доставка на техните продукти. Можете да организирате доставката на зеленчуци до клиентите.

Следните плюсове и минуси на оранжерийното отглеждане могат да бъдат включени в готов бизнес план:

Плюсовете включват:

• ниска цена за организиране на бизнес;
• бързо изплащане;
• търсенето на продукти от търговските обекти и населението;
• възможност за използване на пресни продукти.

Минусите включват:

• скъпа електроенергия (можете да спестите от нея, като използвате отопление на дърва);
• сезонност на бизнеса;
• необходимостта от решаване на проблема с доставката до купувача и запазването на представянето на продуктите.

Назад към индекса

Оранжерийно отглеждане: какво да отглеждаме?

Най-рентабилно, според експерти, е отглеждането на цветя. На второ място е зеленината. И най-малко печеливша - отглеждане на зеленчуци. В момента най-често срещаното отглеждане на зеленчуци: лук, магданоз и маруля.Зелените не са особено трудни за отглеждане, не изискват толкова много топлина и светлина, колкото зеленчуците, а освен това почти винаги присъстват на масата за вечеря.

Бизнес планът за оранжерия трябва да започне със следните въпроси:

• избор на система за отглеждане;
• избор на брой оранжерии и общата им площ;
• избор на покритие за оранжерия.

Най-разпространената и по-евтина система за отглеждане е хидропониката. Той автоматизира процеса на отглеждане и го прави по-бърз. В същото време растенията са в "чаша" с вода, където торовете и хранителните вещества в течна форма идват през тръбите.

Недостатъкът на такава система е, че такива зеленчуци имат воднист вкус и придирчивият купувач винаги ще различи зелените гроздове, отглеждани в страната, от "хидропонните" растения. Въпреки това 90% от пазара е зает от зеленина, отгледана именно по хидропонен начин.

Привържениците на хидропониката твърдят, че отглежданите в почвата зеленчуци натрупват повишено количество пестициди.

Има междинни технологии между почвата и хидропониката. Те ви позволяват да постигнете вкуса на "смлени" зеленчуци. Това се постига чрез добавяне на истинска почва и торф към хранителния разтвор, в който се намират растенията.

И накрая, има удобни мобилни легла, в които растат зеленчуци от най-високо качество.

Назад към индекса

Оранжерия и нейното покритие

В допълнение към метода на отглеждане на зеленина, много спорове повдигат въпроса какво е по-добре да се използва като покритие за оранжерия: стъкло или полиетилен?

Стъклото предава много топлина, не е икономично и в твърде слънчеви райони може да причини изгаряния на растенията. Освен това в оранжерията не може да се използва тънко стъкло. Най-малкото трябва да е 6 мм, такова стъкло струва много пари.

Полиетиленът също има своите недостатъци: той не пропуска толкова много светлина, колкото стъклото, той е краткотраен. Можете също така да използвате поликарбонат и акрил, които премахват недостатъците на полиетилена.

Наскоро редица медии съобщиха, че от 2018 г. всички нежилищни сгради и постройки, разположени на вила или градински парцел (баня, навес, оранжерия, тоалетна и др.), Подлежат на облагане с данък върху имуществото на физически лица. В тази статия ще ви разкажем какво предизвика тези сигнали, как Министерството на финансите реагира на тях и трябва ли подобни стопански постройки да се облагат с данък.

Буква на закона

Данъчното облагане на имущество, принадлежащо на физически лица, се извършва в съответствие с правилата, определени в глава 32 от Данъчния кодекс на Руската федерация. Следните обекти попадат под данъка (клауза 1 от член 401 от Данъчния кодекс на Руската федерация):

Къща;

апартамент, стая;

гараж, паркомясто;

единен комплекс от недвижими имоти;

незавършено строителство;

друга сграда, структура, конструкция, помещения.

Жилищни сгради (включително тези в строеж), апартаменти, стаи, единични недвижими комплекси, които включват поне една жилищна сграда, гаражи и паркоместа се облагат с данък в размер на 0,1% от кадастралната им стойност. Същата ставка се прилага за стопански постройки - сгради и постройки, разположени върху градински и селски парцели, ако площта на всеки от тях не надвишава 50 квадратни метра. m (подпис 1, клауза 2, член 406 от Данъчния кодекс на Руската федерация). Други обекти се облагат със ставка от 0,5% (параграф 3, параграф 2, член 406 от Данъчния кодекс на Руската федерация).

Така, ако площта на икономическа сграда или структура е 50 кв. m и по-малко се прилага ставка от 0,1%, а ако е повече, тогава ставка от 0,5%.

В допълнение, по отношение на стопански постройки с площ от 50 кв. м и по-малко се установява привилегия под формата на освобождаване от данъчно облагане на една такава сграда по избор на гражданин (член 407 от Данъчния кодекс на Руската федерация).

Повод за клюка - писмо от Министерството на финансите

Данъчният кодекс не казва какво трябва да се счита за икономическа сграда или структура. В тази връзка Министерството на финансите на Русия в писмо от 16 май 2017 г. № 03-05-04-01 / 29325 предостави следните разяснения.

Финансистите посочиха, че при дефинирането на тези понятия трябва да се изхожда от тяхното общоприето съдържание, както и да се ръководи от нормите на други отрасли на законодателството. И така, в съответствие с чл. 1 и 19 от Федералния закон от 15 април 1998 г. № 66-FZ „За градинарството, градинарството и вилните нетърговски сдружения на граждани“ върху градински и дачни парцели е възможно да се построи жилищна сграда или жилищна сграда , както и стопански постройки и постройки. Разпоредбите на Кодекса за градоустройство позволяват изграждането на сгради и съоръжения за спомагателно ползване върху поземлен имот (параграф 3, параграф 17, член 51 от Гражданския кодекс на Руската федерация). Кадастралната регистрация и регистрацията на права върху спомагателни обекти може да се извърши както с посочване на конкретни имена на обекти (например баня, плевня, лятна кухня), така и без посочване на такива имена (например стопанска постройка) .

Като се вземат предвид тези норми на законодателството, специалистите от финансовия отдел стигнаха до извода, че обектите на недвижими имоти, издигнати върху поземления имот, които не са жилищни сгради (помещения), могат да бъдат приписани на икономически сгради и съоръжения.

Изглежда съвсем обикновено писмо, обясняващо процедурата за прилагане на дългогодишните разпоредби на Данъчния кодекс. Междувременно някои медии възприеха тези уточнения като въвеждане на нов данък върху всички прилежащи сгради на терена. И с пълна сигурност излъчват на гражданите, че вече са длъжни да плащат данък за бани, навеси, летни кухни, тоалетни, оранжерии и др. И също така, че само пенсионерите с увреждания са освободени от данъчно облагане и то само по отношение на една стопанска постройка с площ не повече от 50 квадратни метра. м.

Опровержение от официални лица

Подобно тълкуване на действащото законодателство принуди руското Министерство на финансите да предостави необходимите разяснения на своя уебсайт.

Специалисти от финансовия отдел посочиха, че Русия не е въвела и не планира да въвежда нов данък върху битовите сгради и съоръжения. Данъчното им облагане се извършва от 1992 г.:

до 2015 г. - в съответствие със Закона на Руската федерация от 09.12.91 г. № 2003-1 „За данъците върху имуществото на физическите лица“;

от 2015 г. - съгласно правилата на глава 32 от Данъчния кодекс на Руската федерация.

Както сега, така и по-рано, за да попадне една стопанска постройка под облагане, е необходимо да има регистрирана собственост върху нея.

Държавна регистрация подлежи на права само върху тези сгради, които са недвижими имоти. Това са сгради и постройки, здраво свързани със земята, които не могат да бъдат премествани без непропорционално увреждане на тяхното предназначение. Непостоянните сгради, които не отговарят на горните критерии (например оранжерии), не принадлежат към недвижими имоти. В тази връзка не е необходимо правата върху тях да бъдат регистрирани и такива обекти не се облагат с данък върху имуществото.

Не е вярна и информацията, че пенсионерът има право на освобождаване от данък имущество само ако е инвалид. В параграф 1 на чл. 407 от Данъчния кодекс на Руската федерация изброява категориите граждани, които имат право на обезщетения. Тези категории са независими и независими една от друга. Инвалидите са посочени в подс. 2 и 3, ал. 1 на чл. 407 от Данъчния кодекс на Руската федерация, а пенсионерите - в подп. 10 т. 1 чл. 407 от Данъчния кодекс на Руската федерация. Затова от Министерството на финансите посочиха, че за да получи обезщетения, не е необходимо пенсионерът да има увреждане, достатъчно е да потвърди статуса на пенсионер.

Обобщавайки казаното

И така, икономическите сгради или конструкции за целите на изчисляване на данъка върху имуществото на физически лица включват всички нежилищни сгради, разположени в градина или лятна вила. Но данъкът трябва да се плаща само за онези сгради, които са недвижими имоти и собствеността върху които е регистрирана по установения начин. В същото време сгради с площ не повече от 50 квадратни метра. м се облагат със ставка 0,1% от кадастралната им стойност, а тези над тази сума - със ставка 0,5%.

Ако гражданин притежава няколко стопански постройки, площта на всяка от които не надвишава 50 квадратни метра. м, той има право на освобождаване от данъчно облагане на една такава сграда (писмо на Министерството на финансите на Русия от 18 януари 2018 г. № 03-05-06-01 / 2296). Гражданинът може сам да избере обект, като подаде подходящо уведомление до данъчния орган. И ако не е подадено, обезщетението се предоставя по отношение на пристройката с максималния изчислен размер на данъка (клауза 7 от член 407 от Данъчния кодекс на Руската федерация).

Моля, имайте предвид, че това обезщетение се предоставя на всички лица (подточка 15, клауза 1, член 407 от Данъчния кодекс на Руската федерация), а не само на пенсионери или хора с увреждания.

• Пазарни перспективи
• Описание на продукта
• подбор на персонал
• Финансов план
• Технология на отглеждане

Бизнес план за организиране на оранжерия за отглеждане на зеленчуци с обща площ от 2016 квадратни метра.

Колко пари са необходими за организиране на оранжерийна икономика

По предварителни изчисления за откриване на оранжерийно съоръжение с площ от 2016 кв. метра ще трябва да инвестират около 14 милиона рубли:

• Подготвителна работа, подреждане на обекта - 700 000 рубли.
• Закупуване, доставка и монтаж на оранжерийни конструкции - 5 000 000 рубли.
• Оранжерийно оборудване (напояване, отопление, вентилационна система и др.) - 3 500 000 рубли.
• Закупуване на друго оборудване и инвентар (опаковъчна машина, стелажи, кофи, кутии и др.) - 500 000 рубли.
• Разходите за свързване на инженерни мрежи (газ, вода, електричество) - 250 000 рубли.
• Изграждане на административна сграда и домакинства. блок - 1 500 000 рубли.
• Закупуване на посадъчен материал - 400 000 рубли.
• Закупуване на камион (за продажба на продукти) - 700 000 рубли.
• Регистрация на бизнес, одобрения и разрешения - 150 000 рубли.
• Други разходи - 300 000 рубли.
• Резервен фонд - 1 000 000 рубли.

Пазарни перспективи

Оранжерийният бизнес в Русия се счита за обещаваща област. Това е особено вярно в райони със сурови климатични условия, които включват повечето региони на Руската федерация. Тази индустрия е от голямо значение, тъй като е предназначена да снабди населението на страната с пресни зеленчуци и билки, търсенето на които непрекъснато нараства през последните години. Днес хората са готови да харчат все повече пари за зеленчуци и зеленчуци, отколкото преди 15-20 години. Модата на здравословното хранене кара хората да отделят все повече средства от бюджета си за закупуване на толкова важни за човешкия организъм продукти. Основният проблем, който спъва развитието на индустрията, са високите тарифи за енергия. В момента площта на филмовите култури в Русия е не повече от 2000 хектара. За сравнение, в Китай площта на оранжерийните ферми е 1,7 милиона хектара. Зелена светлина в тази посока обаче има. Държавата обръща все повече внимание на развитието на индустрията и е готова да помогне на начинаещи и съществуващи фермери чрез разпределяне на земя на преференциални цени, субсидиране на лихвените проценти по кредитите и издаване на безвъзмездни средства за развитие на оранжерии.

Описание на продукта

Нашата ферма ще се занимава с производство на зеленчукови култури - краставици и домати. По предварителен план добивът ще бъде 90 кг/м2 (годишно). Годишен производствен обем с площ от 2016 кв. метра ще бъдат 181 440 килограма пресни зеленчуци. Средната годишна цена на едро за килограм продукти ще бъде 65 рубли. Основни клиенти на стопанството са търговци на едро, преработвателни предприятия и търговски вериги. Планираният годишен оборот на предприятието, след продажбата на всички произведени продукти, ще бъде около 11 500 000 рубли.

Изтегляне на бизнес план за оранжерии

Наем на парцел за оранжерийно отглеждане

За разполагане на малко оранжерийно стопанство ще бъде нает от общината терен от 4500 кв.м. Договорът за наем ще бъде сключен за 49 години с предимство при закупуване. Лизинговите плащания ще възлизат на 25 хиляди рубли на месец. Обектът ще се намира в непосредствена близост до населеното място, което ще свързва всички необходими комуникации, включително ток, газ и вода.

Какво оборудване да изберете за оранжерийно отглеждане

Като оборудване се предвижда закупуване на промишлени поликарбонатни оранжерии за отглеждане на култури "Фермер". Дизайнът на тази оранжерия е проектиран в съответствие със SNiP 2.10.04-85. При изграждането на оранжерията Farmer са използвани съвременни топлоизолационни материали, които намаляват разходите за отопление, така че да може да работи през цялата година.

Рамката на оранжерията е изработена от мощен поцинкован профил и се състои от сводести ферми, свързани с греди. Ширината на оранжерията ще бъде 7,5 м, височина 3 м, дължина 67,2 м. Площта на оранжерията ще бъде 504 квадратни метра. м. Оранжерията ще бъде монтирана на земята с вграждане на фундаментни стълбове. Общо се предвижда да бъдат закупени четири такива оранжерии. Така общата площ на фермата ще бъде 2016 квадратни метра. В допълнение към проектирането на оранжерията се предвижда закупуване и инсталиране на газови котли (за отопление), домакинства. блок, цех за пакетиране, административна сграда за настаняване на персонал и душ кабина. Що се отнася до самото оранжерийно оборудване, ще бъдат закупени следните компоненти: инсталация за капково напояване на растения, система за хранене, вентилационна система, както и допълнително оборудване и инвентар (стелажи, кофи, кутии и др.).

подбор на персонал

Предвижда се да бъдат назначени инженер, майстори (6 души), пакетиращи (4 души), мениджър продажби (2 души), шофьор, счетоводител и охранители (3 души) като персонал на фермата. Общият персонал на служителите ще бъде 18 души, с месечна заплата от 288 000 рубли.

Каква данъчна система да изберете за оранжерийно отглеждане

Организационната форма на оранжерийната икономика ще бъде дружество с ограничена отговорност, състоящо се от двама учредители. Като данъчна система се предвижда да се използва ESHN - единен земеделски данък. Данъчните плащания ще възлизат на 6% от печалбата на фермата.

Стъпка по стъпка план за отваряне на оранжерия

Списъкът на работите по организацията на предприятието е както следва:

1. Регистрация на бизнес, одобрения и подготовка на документи
2. Сключване на договор за наем на земя
3. Подготовка на земята
4. Обобщаване на комуникациите
5. Закупуване на оранжерия, доставка, монтаж на конструкцията
6. Покривни
7. Довършителни работи
8. Електроинсталационни работи
9. Монтаж на вентилационни системи, напояване, ВиК работи
10. Монтаж на оборудване, стелажи
11. Озеленяване
12. Хост инсталация. блок, битови съоръжения
13. Наемане на работници
14. Сключване на договори (извозване на ТБО, дезинфекция и др.)
15. Закупуване на посадъчен материал
16. Стартиране на предприятие

Финансов план

Фиксирани месечни разходи (средно от септември до май)

• Наем - 25 000 рубли.
• Заплата + застрахователни удръжки - 370 000 рубли.
• Торове, защитно оборудване - 20 000 рубли.
• Отопление - 66 000 рубли. (33 рубли/кв.м.)
• Електричество - 20 000 рубли. (10 рубли/кв.м.)
• Водоснабдяване - 4000 рубли. (2 рубли/кв.м.)
• Опаковка - 25 000 рубли.
• Амортизация на оборудването - 10 000 рубли.
• Семена - 7000 рубли.
• Гориво и смазочни материали - 40 000 рубли.
• Други разходи - 20 000 рубли.

Общо - 607 000 рубли. Годишните разходи на икономиката ще възлизат на 7 284 000 рубли.

Колко можете да спечелите в оранжерийно отглеждане

Нетната печалба в резултат на годината на експлоатация на фермата ще възлиза на 3 963 040 рубли (330 253 рубли на месец). Трябва да се отбележи, че такива резултати могат да бъдат постигнати само при 100% продажби на всички произведени продукти. Рентабилността на организацията според изчисленията на бизнес плана ще бъде 54%. При такива показатели възвръщаемостта на инвестициите в бизнеса ще дойде след 42 месеца или 3,5 години.

Препоръчва се Изтегляне на бизнес план за оранжерии, от наши партньори, с гаранция за качество. Това е завършен, готов проект, който няма да намерите в публичното пространство. Съдържанието на бизнес плана: 1. Конфиденциалност 2. Резюме 3. Етапи на изпълнение на проекта 4. Характеристики на обекта 5. Маркетингов план 6. Технико-икономически данни на оборудването 7. Финансов план 8. Оценка на риска 9. Финансово-икономическа обосновка на инвестициите 10. Изводи

Кой OKVED да посочите при регистриране на бизнес

За да регистрирате бизнес, ще трябва да посочите необходимите кодове от OKVED-2, раздел A: Селско, горско стопанство, риболов и рибовъдство:

• 01 Растениевъдство и животновъдство, лов и предоставяне на свързани услуги в тези области.
• 01.1 Отглеждане на едногодишни култури.
• 01.13 Отглеждане на зеленчуци, пъпеши, кореноплодни и грудкови култури, гъби и трюфели.
• 01.13.1 Отглеждане на зеленчуци.
• 01.13.12 Отглеждане на оранжерийни зеленчуци.

Какви документи са необходими за отваряне

Регистрацията на бизнес на селски стопанства (KFH) ще изисква същите документи от предприемача като за регистрация на IP:

• Нотариално заверено заявление за регистрация от името на собственика на оранжерията.
• Копие на паспорт и IND код.
• Разписка за плащане на държавно мито.

Трябва да се отбележи, че в случай на откриване на бизнес не от един, а от няколко предприемачи, между тях се изготвя договор.

Имам ли нужда от разрешение за отваряне

Ако не планирате да продавате реколтата си в магазини и да наемете персонал, който да се грижи за тях, няма да са необходими разрешителни. В случай на продажба на продукти на юридически лица е необходимо да се регистрира индивидуален предприемач или селско стопанство. Качеството на условията за отглеждане и стоките за продажба ще се контролират от съответните санитарни и епидемиологични власти. Когато инсталирате отоплително оборудване, ще ви трябва разрешение от инспекцията по пожарна безопасност. Един бизнесмен може да се нуждае от договори за наторяване на земята, третиране на вредители, химическо чистене на дрехи и др.

Технология на отглеждане

Модерният парников бизнес използва три структури за отглеждане:

• Остъклени.
• Поликарбонат.
• Полиетилен.

Начинаещите бизнесмени могат да опитат полиетиленовата конструкция, тъй като е по-проста и по-евтина от останалите. Но ако вашите култури изискват повече светлина, тогава остъклената оранжерия е правилният начин. Освен това не се ограничавайте до отглеждането на една култура, използването на по-голяма гама от продукти ще увеличи печалбата, получена на пазара. Освен зеленчуци в оранжерии могат да се отглеждат и цветя. Оранжериите за цветя се считат за най-печелившата посока.