Разликите тук са по-дълбоки и засягат много аспекти от биологията на даден вид. И врана, и полярна мечка можете да направите опитомени, но те няма да станат домашни.
Има четири етапа в завладяването на животните от човека. Първият етап е, когато уловеното животно се държи в плен. Доколко това е възможно, показва опитът на много зоологически градини, в които живеят маймуни, жирафи, боа и моржове. Във всеки случай отглеждането на диви животни в плен е неестествено за тях, противно на техните навици и физиологични нужди. Дивото животно си остава диво, но, образно казано, затворено.
Вторият етап на опитомяването е опитомяването на уловеното животно, установяването на някакво взаимно разбирателство между него и човека. Слоновете отдавна са опитомени и използвани за определени задачи. Отгледаните в плен орли и соколи свикват с хората, обучават се и се използват за лов. Нито едното, нито другото обаче може да се нарече домашно. Те се раждат диви, а когато бъдат уловени и отгледани от хора, не се размножават.
Третият етап е възпроизвеждането на животни в плен. Това е значителна промяна в тяхната биология, началото на дълга адаптация към новите условия.
И накрая, четвъртият етап на опитомяване започва, когато опитоменото животно вече се нуждае от човешка грижа, когато се нуждае от определена, по-питателна храна, грижи и специални условия на задържане. В резултат на това настъпват значителни промени в тялото на завоюваното животно, наследствеността се възстановява, появяват се нови свойства, които отсъстват от предците.
Какви са промените, които настъпват по време на опитомяването?
Първо, по размер. Много домашни животни са много по-големи от своите предци. Някои породи коне, кокошки, зайци и кучета са станали такива. В други случаи смилането се среща: коне понита, повечето породи говеда, някои кучета, котки, магарета.
Структурата на тялото се променя значително. Новите по-малко груби храни промениха челюстите и цялата лицева част на главата. Намаляването или пълното изчезване на рогата води до атрофия на съответните процеси на черепа. Ограниченото движение намалява и променя формата на крайниците. Съответно се промени и структурата на мускулите. Затлъстяването при животните, което преди беше резерв за зимна гладна стачка, беше резултат от изобилно хранене, ново качество, полезно за хората.
Трансформирани са скелетът и мускулите, редица външни и вътрешни органи.
По време на опитомяването кожата и козината се променят значително. В някои случаи кожата става по-мека, придобива гънки. Вълната става по-къса или, подобно на овцете, по-дълга и по-равномерна, поради изчезването на някои видове косми, по-тънки и вълнообразни.
Оцветяването на животните се е променило особено рязко. Ако в дивата природа трябва да бъде покровителствено, сливайки контурите на тялото с околния фон, то в домашния живот тази нужда е изчезнала. Броят на белите петна и петна се увеличава, накрая се появяват светли и напълно бели костюми.
Домашните животни са претърпели значителни промени в нервната система . При повечето видове, в сравнение с дивите предци, обемът на мозъка е относително намален,а в някои случаи и размера и остротата на сетивните органи. Пример за това са прасета, овце, говеда, зайци. Загубени са много безусловни, вродени рефлекси и са придобити други, положителни за новите условия на съществуване.
Някои коне са придобили нови форми на бягане, които техните предци не са имали. Това са скитащи се коне; amble - походка, при която двата десния, а след това и двата леви крака едновременно се откъсват от земята и се поставят.
В селското стопанство голямо значение има повишаването на скорозрелостта и плодовитостта на домашните животни. Повечето от тях растат и се развиват по-бързо от дивите, по-рано стават за размножаване, дават повече потомство. Ако сезонът на чифтосване и раждането на малки при дивите видове е строго сезонен, то при домашните този ритъм е нарушен и потомството често се появява по всяко време на годината.
В редица случаи грижите на животните за потомството са намалели. Например, пилета и патици от култивирани породи изобщо не инкубират яйца. Кравите, козите и овцете имат изключително повишена млечност.
Домашните животни са развили някои черти, които нямат икономическа стойност. Например всички диви кучета и всички диви прасета имат изправени и подвижни уши. А при много домашни кучета и прасета те висят надолу и са непосилно големи. Закачената опашка е типична за много породи кучета, но нито вълците, нито чакалите имат такава опашка. Загубата на пигменти в кожата и вълната, която не винаги е от икономическо значение, се увеличава с опитомяването при всички видове: коне, овце, говеда, зайци, кучета, котки. Има изсветляване на обвивката при домашни птици и дори при риби.
Признаците за опитомяване при животните се появяват сравнително бързо. Съдейки по костите, дори онези животни, които са били отглеждани през каменната ера, вече са били различни от дивите.
Г.К. Отриганев. Как са опитомени животните. М., Колос, 1972, с. 12-15.
Много народи са се опитвали от векове да опитомят и опитомят голямо разнообразие от животни. Освен котки, кучета, коне и крави, този списък включваше антилопи, крокодили и дори пещерни мечки и мегатерии (сега изчезнали гигантски ленивци). Въпреки това, както виждаме, само малцина успяха наистина да се разбират с човек. Днес те са тези, които живеят в домовете ни и са верни приятели, помощници и дори хранители за нас.
Укротяване не означава опитомяване
Имайте предвид, че хората през цялото време са успели да опитомят не повече от 25 вида животни. Но всички останали, които могат да понасят само присъствието на човек до себе си, по-специално крокодили, тигри, ягуари, лисици и мечки, са само опитомени.
Какво трябва да се направи, за да се опитоми животно?
Опитомяването е много дълъг и труден процес, по време на който дивото животно трябва да свикне да живее в плен и да започне редовно да носи потомство. Едва тогава може да се направи селекция. Като запазите от всяко кучило индивид с най-ценните свойства за хората (основното от които е намаляването на агресивността) и го изолирате от диви двойници, след много векове можете да получите не просто опитомен, а истински домашен любимец.
Така например в древни времена гепардите често са били държани в дворовете на владетелите на Сирия, Индия, Централна Азия и дори Европа. Императорите ги ценят заради тяхната красота, сила и отлични ловни качества. Чингис хан и Карл Велики са имали опитомени гепарди, но те не са станали домашни досега.
Първият спътник на човека
Първият, който се присъедини към човека, беше вълкът. Само учените все още не са стигнали до консенсус кога се е случило. Според най-разпространената версия вълкът е опитомен преди около 10-15 хиляди години, през късния палеолит. Предполага се, че именно от опитомени вълци, а може би и чакали, лисици или хиени (в зависимост от района на местообитанието), произлиза домашното куче.
Как беше опитомяването на дивото куче?
Поради факта, че не е останал нито един писмен източник, а останките, открити от археолозите, са бедни на детайли, не е известно със сигурност как кучето е опитомено. Само едно е очевидно, че този процес е предшестван от опитомяване. Предполага се, че вълкът е дошъл в жилището на мъжа, усещайки миризмата на храна. Хората започнаха да намират полза в опасен квартал, така че започнаха да хранят животните, да ги хващат и да вземат кученцата от леговището. Когато остаряха и умряха, те придобиха нови и така – отново и отново. Този метод обаче скоро престана да се оправдава: първо, не се знае кога кучето ще умре, и второ, кученцата първо трябва да бъдат намерени, а след това отгледани и опитомени. Целият този процес беше много дълъг и не винаги продуктивен. Затова хората дойдоха с идеята да започнат развъждане: те започнаха да съдържат няколко кучета в семейството, което гарантираше смяната на поколенията без прекъсване.
Човешко приятелство с овце, кози и крави
Човешкото приятелство с овцете и козите продължава почти толкова дълго (поне 10 хиляди години), колкото и с кучетата. Историите за тяхното опитомяване дори са донякъде сходни.
Първите, които започнаха да опитомяват планинските овце (муфлони) и брадатите кози, бяха жителите на Южна Европа, Северна Америка и Северна Африка. Уловените в планината агнета и ярета ловците съхранявали „за резерв” край населените места. С течение на времето овцете и козите започнаха да се размножават в плен, броят им се увеличи драстично, така че те се нуждаеха от пасища. Така че имаше нужда от номадски начин на живот.
Между другото, номадските народи на арабските, централноазиатските и някогашните северноафрикански степи са били отглеждани в много голям брой овце. В резултат на кръстосване и внимателна селекция те създават 150 породи от тези домашни животни. С козите всичко се оказа много по-скромно. Броят на техните породи е малък, но те са много разнообразни: ангорска с отлична вълна, швейцарска млечна, малка камерунска, отлични дървета за катерене и др.
домашна коза
Разбира се, опитомяването на зубра, предшественика на съвременната крава (преди около 9-10 хиляди години), донесе най-голяма полза за човека. Мъжките зубри са били използвани от хората като теглителна сила в строителството и земеделието, а женските им са давали мляко.
Дивите турове са открити в Европа, Северна Африка, Мала Азия и Кавказ и са изчезнали сравнително наскоро. И така, последната жена на земята е убита в Полша, в горите на Мазовия през 1627 г.
Силни помощници: когато хората опитомиха бивола и коня
Силно и опасно животно - азиатският бивол - беше опитомен много по-късно от козите и овцете. Това се е случило преди 7,5 хиляди години. Днес домашните биволи живеят предимно в топли страни и са не само източник на месо и кожи, но и незаменима теглителна сила.
Учените все още спорят кой е прародителят на коня: унищоженият тарпан или Конят на Пржевалски. Известно е, че родословието на конете започва сравнително наскоро - преди 5-6 хиляди години.
Имало едно време котките били диви
Преди около 10 хиляди години човекът преминава към уседнал начин на живот и започва да развива селско стопанство. Когато се появиха селища и хамбари, пълни с храна, се появиха и първите домашни котки.
Опитомяването на котката е станало в Близкия изток, в района на Плодородния полумесец. Дивата близкоизточна (иначе либийска или нубийска) котка започна все повече да идва при хората и да получава лакомства от тях. Човекът харесал мъркащото пухкаво създание и той решил да го остави у дома. Укротяването и опитомяването на котката не беше бързо, но хората все пак успяха да го направят.
Степна котка (Felis silvestris lybica), прародител на съвременната домашна котка
Появата на птичия двор
Днес изобщо не можем без пилета. За съвременния човек те са не само източник на месо, но и на яйца, които всеки използва почти ежедневно при приготвянето на определено ястие. Съвременните пилета произлизат от банки и червени пилета от Южна и Югоизточна Азия. Между другото, хората започнаха да ги опитомяват преди около 5 хиляди години. В същото време гъски, потомци на дивата сива гъска, също се заселиха в двора, преди 3-4 хиляди години патиците бяха опитомени в Европа и Китай, а токачките бяха опитомени в Западна Африка.
Имайте предвид, че експериментите в областта на опитомяването все още продължават. Въпреки това животновъдите досега са успели да опитомят само лосове, антилопи, елени марали, мускусни говеда, самури и норки. Може би един ден ще можем да им се любуваме не само на снимка или в клетка в зоологическа градина, но и в нечий заден двор.
Ако намерите грешка, моля, маркирайте част от текста и щракнете Ctrl+Enter.
Опитомяването е процес на опитомяване на диви животни и след това отглеждането им за човешки нужди. Представители на много видове могат да бъдат опитомени (направени опитомени), но само онези от тях, които са живели в плен няколко поколения, се опитомяват.
Създаденото от човека местообитание за такива животни е станало естествено и дори необходимо през годините. В този доклад ще разгледаме характеристиките на опитомяването на различни представители на фауната.
История на опитомяването на животните
Всичко започна преди около 10-15 хиляди години, когато хората започнаха да опитомяват дивите вълци. Учените казват, че това се е случило в Южна Азия. Така през годините опитомените вълци бяха опитомени и впоследствие ни станаха познати като домашни кучета. то животното се оказа отличен помощник на човек на лов и защитник на дома му.Има и доказателства, че нашите предци са яли кучета и са използвали техните кожи.
Вълците са преките предци на домашните кучета, именно тях хората първи опитомиха.
След това са опитомени овцете, прасетата и малко по-късно козите. Това се е случило преди около 10 хиляди години. Прародителят на овцете е муфлон - планинска овца. Имаше такова животно в южната част на Европа и в Азия. В хода на кръстосването и селекцията са отгледани овце, които днес наричаме домашни. Те само бегло приличат на муфлон. Свинете в икономиката на хората се появяват по време на опитомяването на техните предци - диви свине, а козите са потомци на безоаровата коза. По-късно човекът започва да опитомява дивите зубри. Благодарение на това днес ние отглеждаме крави.
От дълго време кравите се отглеждат за мляко и месо.
Снимка: flickr.com/NeilH
Човек е оседлавал коне преди 5-6 хиляди години. Около същия период започва отглеждането на птици: кокошки, гъски и патици.
Опитомяването на котките е станало в Близкия изток.
Въпреки че котките отдавна са опитомени от хората, те все още са капризни.
Те бяха необходими предимно за защита на запасите от зърно от гризачи.
Способността да се отглежда добитък повлия на прехода на човек към уседнал начин на живот.
Вече не е било необходимо нашите предци да се местят от място на място в търсене на дивеч за лов. Така че до известна степен домашните животни са допринесли за промяната в начина на живот на древните хора.
Как са се променили опитомените животни
Вече разбрахме, че домашните животни в повечето случаи са много различни от своите предци. Одомашняването на всеки вид премина през много етапи и наложи повече от една смяна на поколенията. Птиците и животните свикнаха с новите условия, които човек създаде за тях. На генетично ниво те са развили смирение, послушание и разбиране. Но най-интересното е, че тези представители на животинския свят започнаха да проявяват привързаност и дори преданост към хората.
Учените успяха да идентифицират най-типичните признаци на опитомените животни в сравнение с дивите:
- при представители на големи видове - намаляване на размера;
- в малки - увеличение;
- скъсяване на лапите;
- промяна в свойствата на вълната и перата;
- промяна на цвета.
Извършва ли се опитомяване в наше време и защо?
В древни времена опитомяването е било спонтанно. Днес е планирано с цел получаване на животински продукти, получаване на нови домашни любимци, както и за спасяване на видове, които вече не могат да съществуват в дивата природа.
Домашните лисици се появиха в Русия не толкова отдавна. Експериментът започва през 1959 г. В резултат днес всеки може да отглежда такава лисица у дома, без да се притеснява, че ще се чувства неудобно.
Лисицата е хищен бозайник, който води предимно нощен живот. Поддържането му у дома изисква вземане на предпазни мерки.
Снимка: flickr.com/JudyGallagher
Стойността на домашните любимци за хората днес
Домашните животни могат да се използват от хората като помощници при лов и пазачи, за борба с вредители и придвижване и като източник на храна и суровини.
Представители на домашни видове понякога действат в декоративна роля (като декорация на дома). Днес почти всяко животно може да бъде домашен любимец.
Кучетата от различни породи са най-обичаните и често срещани домашни любимци.
Снимка: flickr.com/SergiuBacioiu
Често четириногите и птиците се занимават със сериозна работа: помагат на полицията, спасяват и служат на хората. Животните се използват и в науката – в изследвания, експерименти и тестване на лекарства.
Когато в зората на времето човекът все още се е занимавал само с опитомяване, на дивите животни, които минават, не е било писано дали са подходящи за домашни любимци или не. Около първите скотовъдци имаше гигантска лаборатория, пълна с фин материал. И човекът започна да опитомява всички.
Никъде също нямаше инструкции как да се използва това или онова животно. Затова египтяните ходели на лов не с куче, а с котка. Котката не знаеше, че не е ловно животно и послушно хващаше патици и други птици в тръстиковите лехи.
На древноегипетска фреска можете да видите жираф, гепард, щраус, лъв, маймуна на раменете на дете и други животни на каишки
Между другото, именно в древен Египет с ентусиазъм опитомяват на пръв поглед напълно неподходящи животни. Хиена, например. Не е ясно защо египтяните са имали нужда от хиена, но в древните фрески понякога ловуват с нея, след това я хранят - хранят я, за да стане по-вкусна. Въпреки че ловното "куче" от хиената не е толкова горещо, а барбекюто от него, казват те, е отвратително.
Дори египтяните опитомиха мангустата да се бие с мишки, но котката победи.
Щом има домашни котки, защо няма домашни лъвове? Оцелелите текстове и барелефи свидетелстват, че фараоните са разхождали лъвове на каишка. Имаше и бойни лъвове, с тях ходеха на война. Съмнително е те да са помогнали много за борбата, по-скоро е било въпрос на престиж.
Египтяните се опитаха да направят ловно животно от лъва, но нищо не се получи: начинът, по който лъвът ловува, когато лъвиците обграждат плячката, не е подходящ за хората. Лъвовете не са били напълно опитомени, въпреки че са били държани в дворовете на различни крале за доста време.
В Багдад тронът на халиф Муктадир беше заобиколен от лъвове на златни вериги. Партското посолство подарява на императора на Китай няколко опитомени лъва. Но все пак домашните путки от лъвове не се получиха.
Поне хиляда години те се опитваха да опитомят хауса - тръстикова котка, която живее в долното течение на Нил, в Палестина, Дагестан, Иран, Индия, Централна Азия, Индокитай. В Египет изглежда започва да се получава - поне сред мумиите на котки в свещени погребения са открити и мумии на Хауса. Но не стана. Хаус все още е диво животно.
Каракаловата степна котка беше кандидат за ролята на ловно животно в азиатските степи - те ловуваха с каракали и дори сега много, много рядко ловуват зайци, фазани и газели. Този лов бил особено популярен в Персия.
Гепардите се справиха по-добре. Те наистина са били домашни любимци от няколко хиляди години. Преди пет хиляди години шумерите са ловували с тях. През XVI век пр.н.е. д. питомен гепард е често срещан в Египет; на стенописите те спокойно придружават собствениците си в нашийници и каишки.
Преди много векове гепардът е бил ловуван в много азиатски страни. Особено грандиозен е ловът на гепарди в Индия, където е най-широко разпространен през 16-ти и началото на 17-ти век.
И през XIII век венецианският търговец Марко Поло описва опитомени гепарди. Водени са на лов на каишки или ... носени на крупата на кон, зад ездача. На главата на звяра беше поставена шапка, която покриваше очите. Ловците наобиколиха стадото антилопи и им свалиха шапките.
Гепардите се втурнаха към плячката и, като я грабнаха, я държаха здраво, докато пристигнаха ловците (животните бяха специално обучени за това). В Западна Европа те възприеха модата на гепардите. Френските и австрийските владетели са ловували с гепарди, руските князе са се забавлявали по същия начин през XI-XII век.
Друго ловно животно е фуро (пор), или ръчен пор. Ловяха с него зайци, използваха го в къщата като мишка. Преди около три хиляди години го опитомиха в Северна Африка или Испания, а за него пишат историкът Херодот, авторът на комедии Аристофан (257-190 г. пр. н. е.) и римският историк Страбон.
На крави, кози, овце също не спря веднага. Дълго време се опитваха да опитомят антилопи. През периода на Древен Египет (началото на III хилядолетие пр. н. е.) белите антилопи и газели са били угоявани в домакинството. Това, което се случи с египтяните, тогава не се получи за никого.
Неволно се замисляш, че не случайно са смятали почти всички животни за богове. Египтяните са знаели нещо за животните, което е било забравено през хилядолетията. Толкова много видове домашни животни не е имало в никоя страна в историята на човечеството.
Те дори се опитаха да опитомят крокодила с бягство, но решиха, че е достатъчно да го опитомят леко, за да стане послушно храмово животно.
И какво се случва днес?
Процесът на опитомяване на нови диви животни не спира нито за минута, търсенето на нови видове, подходящи за общуване с хората, продължава. Експериментите по опитомяването на антилопи са започнати в Африка отдавна и протичат с променлив успех.
Изглежда, каква е разликата - да пасеш стада от крави или антилопи, да доиш коза или гну! Оказа се, че не работи. А в резервата Аскания Нова (област Херсон, Украйна) се работеше по опитомяването на антилопи канон и нилгай. Някои се оставиха да ги издоят. Но гну категорично се противопоставят на това. И зебрите, изглежда, са доста коне, но не са опитомени, те защитават свободата с копита и зъби!
В Новосибирск е отгледана порода опитомени лисици. Тези лисици не могат да живеят без контакт с хора и по своята същност те приличат повече на кучета, отколкото на обикновени лисици.
Имаше идея да се опитомят тревопасни ламантини и дюгони. Тези лежерни пълни малки животни "пасат" в крайбрежните води на Атлантическия и Индийския океан. Тъй като си морска крава, опитоми я!
Опитомяването или по друг начин опитомяването е процес на промяна на диви животни или растения, при който в продължение на много поколения те се отглеждат от хората, генетично изолирани от дивата им форма и подложени на изкуствена селекция.
Процесът на опитомяване на дивите животни започва с изкуствен подбор на индивиди за получаване на потомство с определени черти, необходими на човека. Индивидите обикновено се избират по определени желани характеристики, включително намалена агресия към хора и членове на техния собствен вид. В тази връзка е прието да се говори за опитомяването на дивия вид. Целта на опитомяването е използването на животно в селското стопанство като селскостопанско животно или като домашен любимец. Ако тази цел бъде постигната, можем да говорим за опитомено животно. Опитомяването на едно животно коренно променя условията за по-нататъшното развитие на вида. Естественото еволюционно развитие се заменя с изкуствен подбор според критериите за размножаване. Така в рамките на опитомяването се променят генетичните свойства на вида.
Едно от първите животни, опитомени от човека, е кучето. Това се е случило според някои източници от преди 9 до 17 хиляди години.
Изследването на фосилните останки на древни кучета започва през 1862 г., когато в Швейцария са открити черепи от неолита. Това куче беше наречено "торфено", а по-късно останките му бяха открити навсякъде в Европа, включително на езерото Ладога, както и в Египет. Торфеното куче външно не се е променило през цялата каменна ера, останките му са открити дори в отлаганията от римската епоха. Самоедското куче с форма на шпиц се счита за пряк потомък на торфеното куче. Куче от езерото Ладога, по-голямо от типично торфено куче, се приписва на предците на договете, а понякога и на лайките. С предците на самото куче има по-малко яснота. Като такива са посочени: 1) вълци - както нашият сив тамбовски другар, така и индийски (най-често срещаната хипотеза); 2) вълци и чакали; 3) вече изчезналото диво "голямо куче" - така смята Карл Линей, създателят на първата класификация на живите същества. Според начина на приложение се разграничават пет основни вида кучета: мастифи, вълкоподобни кучета, хрътки, ловни пойнтери и овчарски кучета. От древни времена кучетата са рисувани, издълбавани в камък, сечени върху монети - това ни дава възможност да проследим развитието на "връзката" между куче и човек. В древните египетски гробници са открити изображения на фараоново куче, обожествявано от египтяните: така според Херодот в египетските домове е обявен траур във връзка със смъртта на куче. На барелефите на Вавилон и Асирия виждаме мастифи, използвани за лов и като бойни кучета. В Гърция и Рим има много монети с изображения на кучета, най-старите от които датират от 7-6 век. пр.н.е д. Бойните кучета бяха особено търсени. В армията на Александър Велики те заемат почетно място. Асиро-вавилонските кучета, известни като епирски или молосски кучета, са били пренесени в Древна Гърция и Рим, където са били използвани и като бойни кучета. Кучетата от ловни породи, хрътките и хрътките са били високо ценени (на тях е кръстено съзвездието Кучешки ловци, останало в небето с господаря си Актеон).
В Рим бойните кучета започнали да действат като гладиатори, състезавайки се сами с бикове, лъвове, слонове и мечки. Там също са широко разпространени миниатюрни декоративни мелити, които по-късно стават известни като малтийски кученца. Страстта на матроните към кучетата беше толкова голяма, че императорите многократно го осъждат, защото според тях това пречи на благородните дами да имат деца.
През 1 век пр.н.е д. се появява първият известен ни трактат за кучетата. В енциклопедичното есе на Маркус Теренций Варон „За земеделието“ той описва различните видове кучета, подбора на кученца, кучешката храна, развъждането и обучението на кучета. Но още по-рано в Китай и Япония са запазени писмени справки за отглеждането и развъждането на кучета - те са на около четири хиляди години. Издигнаха паметник на кучето, което спаси древногръцкия град Коринт. А в Помпей, покрито с пепел, е намерено голямо куче, което покрива тялото на дете. Надписът на сребърния нашийник гласеше, че кучето вече два пъти е спасявало живота на господаря си...
Очевидно козата е била следващата най-опитомена. Това се случи преди 9 до 12 хиляди години на територията на съвременен Иран, Ирак, Палестина. Нейните диви предци са безоарови и мархорнови кози. Козата е била уважавана като кърмачка (според легендата козата Амалтея е кърмила бебето Зевс), а козата кожа се отнася до божественото облекло на Атина Палада. Изображения на кози има и на стенописите на Древен Египет. Не всички последствия от приятелството с козите бяха предвидими. Опитомяването на козите даде на хората висококачествено мляко, вълна и кожа, но също така навреди на местообитанието им. Там, където стадата кози пасат дълго време, цялата растителност изчезва и пустинята се задава на цъфтяща земя. Козите не само напълно унищожават издънките - те дори стигат до плитки семена, които биха могли да покълнат през следващия дъждовен сезон. Почвата, открита от козите, е подложена на ерозия. Такава съдба сполетяла платата на Кастилия и Мала Азия, както и прочутите някога марокански и ливански кедрови горички.
Приблизително по същото време - преди 10-11 хиляди години - на територията на съвременен Иран е опитомена овца. Оттам домашните овце - потомците на дивите архари и муфлони - първо идват в Персия, а след това в Месопотамия. Още през ХХ век. пр. н. е. в Месопотамия имаше различни породи овце, една от които - финорунна овца с рога, усукани в спирала - беше широко разпространена: мериносовата овца тогава стана гордостта на Испания. Преди 7-12 хиляди години котка се появи до човек. Изключение сред домашните животни са котките, които се заселват в близост до човешкото жилище по собствена воля.
Общоприето е, че северноафриканската и западноазиатската степна еленова котка, опитомена в Нубия преди около четири хиляди години, се счита за единствен прародител на домашната мурка. Оттук домашната котка идва в Египет, като по-късно се пресича в Азия с горската бенгалска котка. В Европа пухкави извънземни се срещнаха с местна, дива европейска горска котка. Резултатът от кръстосването е съвременното разнообразие от породи и цветове. Фосилни останки от котки са открити в слоевете от неолита и бронзовата епоха на Мала Азия и в Кавказ, Йордания и градовете на Древна Индия. На рисунките в гробниците на Сакарах (2750-2650 г. пр. н. е.) котката е изобразена с яка, а на фреската от Бени Хасан, в къщата, до господарката. В Египет котките заемаха специално място сред другите обожествявани животни. Техните трупове били балсамирани и погребвани във великолепни гробници в специални гробища. Те се смятали за въплъщение на Баст, богинята на луната и плодородието, в чийто храм в Бубастис понякога се събирали до 700 хиляди вярващи за празниците. Археолозите са открили около 300 хиляди котешки мумии, датиращи от 4-то хилядолетие пр.н.е. д. През 19 век един предприемчив търговец натоварил цял кораб с тях в Египет и ги докарал в Манчестър, мислейки да ги продаде за тор. Идеята се проваля и повечето от мумиите се озовават в научни колекции. Законът също защитава свещеното животно: за убийството на котка е заплашено строго наказание, чак до смъртно наказание (Херодот разказва за нещастния грък, който несъзнателно уби котка). Износът на котки в чужбина отдавна е забранен. Едва през второто хилядолетие преди новата ера домашните котки се появяват във Вавилон, след това в Индия, Китай и Япония. От Египет котката на корабите на финикийските търговци стига до много части на Средиземноморието, но до началото на н.е. д. тя беше рядко и скъпо животно. Търсенето на котки започна да спада рязко едва с разпространението на християнството, което ги прие рязко негативно. Ако в епохата на ранното християнство котките все още могат да живеят в манастирите (в редица женски манастири те обикновено са единствените животни, които могат да бъдат отглеждани), то по-късно котките (особено черните) започват да се възприемат като съучастници на вещици, магьосници и дявола лично. Невинни животни станаха жертви на инквизицията, бяха обесени и изгорени като еретици.
На всички християнски празници нещастните животни бяха изгаряни живи и заравяни в земята, пържени на железни пръти и в клетки с ритуални церемонии пред тълпи от вярващи. Във Фландрия, в град Иперн, сряда през втората седмица на Великия пост се наричаше "котешка" - на този ден котките бяха хвърлени от висока кула. Обичаят е въведен от граф Болдуин Фландърски през 10-ти век и продължава до 1868 г. Европейските котки неизбежно са били унищожени, но са били спасени от нашествието на плъхове, донесли „черната смърт“ – чумата, и откритите котки достойно използване за себе си и след това уважението на собствениците.
„Връстниците“ на котките - по време на опитомяването - са гъски. Гъските бяха първите сред птиците, които бяха опитомени: дивите сиви видове - в Европа, Нил - в Северна Африка, сибирско-китайските - в Китай. Намерени рисунки на нилска гъска, отглеждана в Египет през 11-то хилядолетие пр.н.е. д.
В исторически времена гъските са били отглеждани в почти всички страни от Европа, Азия и Северна Африка. В древна Гърция гъските са били посветени на Афродита; в Рим те започват да се третират с голямо уважение, след като според легендата в началото на 4 век. пр.н.е д. чувствителните птици, вдигайки тревога, помогнаха да се отблъсне атаката на галите. Преди седем хиляди години патиците, потомци на обикновената патица, са опитомени в Месопотамия и Китай.
Пилетата като домашни птици за първи път се появяват в Южна Азия. Техният див предшественик беше банковият петел. Пилетата се отглеждаха както за яйца и месо, така и за битки. Темистокъл, който отива на война с персите, включва бой с петли в програмата за обучение, така че войниците, гледайки птиците, да се учат от тях на издръжливост и смелост. От дръзките самонадеяни птици народът на галите получи името си.
Биволите - най-ценните домашни животни в страните от Югоизточна Азия - са опитомени преди около 9 хиляди години. Изненадващо непретенциозни в храната, неуморими в работата и имунизирани срещу много болести, които са вредни за други животни, със завоеванията на исляма, те са пренесени от арабите в Мала Азия и Северна Африка, от Египет на Изток. Арабите пренасят биволите в Сицилия и Северна Италия, а турците на Балканите.
Преди около 8,5 хиляди години кравата е била опитомена. Това се е случило, според различни версии, на територията на съвременна Турция, в Испания, Южна Азия... Неговият див предшественик е бил унищожен през Средновековието, а кравата, която се е разпространила по света в древността, е навсякъде издигната до ранг на свещено животно. Този статут все още се поддържа в много индийски религиозни училища и в Африка. Свещени крилати бикове, издълбани от камък, украсяваха храмовете на Асирия и Персия. В Египет бикът Апис бил земното въплъщение на бога-покровител на Мемфис Птах. В Крит, родното място на минотавъра с глава на бик, биковете са участвали в прочутите игри с бикове - циркови представления с религиозен оттенък. И не напразно един от епитетите на богинята Хера е „ока”... Биволите и биковете са били широко използвани не само като източници на мляко, месо, кожи, но и като впрегатни животни. Те влачеха тежки коли и рали зад себе си, помагайки на човек да се занимава със земеделие.
Техен аналог в Южна Америка са ламата и алпаката, опитомени преди пет до седем хиляди години в Перу. Преди пристигането на испанците ламите са били единственото транспортно животно сред индианците. По планинските пътища една лама може да носи товар от 50-60 килограма, което е доста, като се има предвид, че самата тя тежи около сто. Алпаката се отглежда заради фината си вълна.
Прасетата са опитомени преди 9000 години в Китай и Югоизточна Азия, отглеждани за месо и кожи. Малко по-късно техните изображения се появяват на стенописите на Древен Египет. Свинете от онези времена не са като прасетата, с които сме свикнали, а сегашните глигани: жилави, пъргави, много слаби по съвременните стандарти.
В Европа прасетата са пасли на особени земи - в дъбови горички. Тези артиодактили обичат да пируват с жълъди, въпреки че могат да усвояват почти всяка органична храна. Вечно гладните прасета са били източник на проблеми в средновековните градове. Обичайното им престъпление е детеубийство. Третирани са като престъпници – арестувани са, държани в градския затвор наравно с хората, съдени, осъдени на обесване... А прасенцата са конфискувани в полза на съда.
Първите центрове за опитомяване на коня се появяват 4 хиляди години пр.н.е. д. Предполага се, че са опитомени два вида диви коне: малки степни коне с широки вежди, смътно подобни на тарпаните (диви европейски коне, измрели през Средновековието), и по-големи горски коне с тясно чело и дълга лицева част на глава и тънки крайници. Домашните коне дълго време запазват признаци на диви предци. Народите на Древния Изток първи започнали да подобряват конете. През VII-VI век. пр.н.е д. Най-добрите в света бяха несеанските коне от персийското царство.
Регионите, прилежащи към Каспийско море, са били известни с коневъдството. В края на първото хилядолетие пр.н.е. д. славата на Несейските коне е наследена от конете на Партското царство, което се формира на мястото на северните провинции на Персия и Бактрия. Партските коне със златисто-червен цвят бяха величествени и за онези времена високи (един и половина метра), те се превърнаха в желана военна плячка на всяка държава. Коневъдството в горския пояс на Източна Европа беше съвсем различно в онези дни - тук конете се използват главно за месо, височината им е само 120-130 см. През 17 век пр.н.е. д. се появиха колесници. Благодарение на тях хиксосите, извънземни племена, завладяват Египет за дълго време. Много по-късно се появява кавалерия - въоръжени конници в големи военни формации (индивидуалните ездачи са много по-рано), това се случва в началото на 1-во хилядолетие пр.н.е. д. при асирийците. Интересното е, че в началото конният воин, както и при колесниците, имаше водач с дясна ръка: в битка той контролираше два коня (своя и своя воин), докато боецът освобождаваше двете си ръце за стрелба и хвърляне на стрелички.
Африканското диво магаре е опитомено преди 5-6 хиляди години. Домашните магарета отдавна са основното транспортно животно, особено в онези страни, където конете не са били известни или по някаква причина използването на магарета е за предпочитане. Копитата на магарето са много по-здрави от тези на коня и не се нуждаят от подкови дори на камениста и неравна планинска почва. Магаретата са били широко използвани като ездачни и товарни животни в продължение на много хилядолетия, те са били използвани при изграждането на египетските пирамиди и дори в битки. И така, персийският цар Дарий веднъж с помощта на магарета разпръсна армията на скитите, които никога не бяха виждали тези животни и бяха уплашени.
В Европа и Азия се отглеждат силни, високи породи домашни магарета, като хомадските в Иран, каталонските в Испания и бухарските в Централна Азия. В Гърция магарето било посветено на бога на винопроизводството Дионисий и било част от опиянената му свита заедно със силините и сатирите.
Възникнал преди около пет хиляди години в Индия, соколарството бързо завладява света, а „спортът на кралете“ процъфтява през ранното Средновековие. В Европа соколарството е имало масов характер: било е хоби както за феодалите, така и за обикновените хора. Имаше специална таблица за ранговете, предписваща кой и с каква птица да ловува. В Англия кражбата или убийството на чужд сокол се наказваше със смърт. Огромни и величествени били лововете на Чингис хан с участието на стотици птици и хиляди кучета. Много стотици птици бяха държани при Иван Грозни - те дори взеха данъка за пътуване от търговците на гълъби за соколи.
Всъщност хората са опитомили гълъбите преди около 6,5 хиляди години (в Месопотамия). В асирийските барелефи често са изобразявани гълъби. В много страни гълъбите са били свещени животни, посветени на богините на любовта - Астарта, Афродита.
В древен Рим гълъбите са били отглеждани за месо в специални колумбарии. Плиний Стари пише, че неговите съвременници са били „обсебени от печени гълъби“. Но основната цел на гълъба е друга. Това е единствената птица, която вярно служи като въздушна поща, благодарение на способността си да намира пътя до родните си места.
Камилите са опитомени преди 5000-6000 години: в Арабия - едногърба (дромедар), в Централна и Централна Азия - двугърба (бактрийска). В Египет е открита фигурка на натоварен дромадер, която е на повече от 5000 години. Очевидно рисунките, изобразяващи едногърби камили върху скалите на Асуан и Синай, са на същата възраст. В литературата и двете камили се споменават от 700-600 г. пр.н.е. д. Херодот пише много за камилите във връзка с голямото значение на тези животни за войните. „Корабите на пустинята“ бяха известни със способността си да издържат дълго време без вода и храна.
Не остана без домашни любимци и на север. Развъждането на северни елени е родено в Чукотка преди две или три хиляди години. В доста бедния свят на тундрата еленът се е превърнал в истинско спасение за северните народи. Използва се целият труп на животното, а не само месото и кожата. Всичко отиде в храната, до младите рога, сухожилията, костния мозък и ларвите на подкожната муха!
Същото спасение в планините, степите и полупустините на Тибет беше якът, опитомен през първото хилядолетие пр.н.е. д. От мазнина - два пъти по-мазна от кравето - мляко, в допълнение към обикновеното масло и сирене, те правят специална извара, която не се влошава дълго време и не тежи почти нищо (което е много удобно за пътниците). Вълната и кожите на як предпазват от студа, а изсушената тор често е единственото налично гориво в планините.
Малко по-късно - според различни оценки, от преди 2300 до 5000 години - хората започнаха да опитомяват пчелите. Най-старото изображение на пчела е намерено в пещерата Аран (Испания) - рисунка от периода на палеолита на повече от 15 хиляди години. Систематичното развъждане на пчели е започнато от древните египтяни, а пчеларството в Египет е било номадско: кошерите на салове, тъй като медониумът на растенията оси цъфтят в северните провинции на Египет, бавно се премества надолу по Нил. От второто хилядолетие пр. н. е. в Асирия се появява обичаят телата на мъртвите да се покриват с восък и да се потапят в мед. Обичаят се запазил дълго време – до Александър Македонски, чието тяло също било пренесено в ковчег, пълен догоре с мед, до мястото на погребението му в Египет. Съдейки по честотата на споменаванията в литературата, пчелите са едни от най-популярните животни в древността: за тях са писали цар Соломон и Демокрит, Аристотел и Вергилий, Аристофан и Ксенофонт. През 950 г. по нареждане на император Константин VII е съставена енциклопедия по пчеларство „Геопоника“. Практически медът е единствената суровина за приготвяне на сладки ястия до средата на Средновековието, а восъкът е използван за направата на свещи.
В противоположния край на Евразия намериха приложение на друго насекомо – пеперудата копринена буба. Първото споменаване на коприната се намира в древен китайски ръкопис c. 2600 г. пр.н.е д. В продължение на повече от двадесет века китайците поддържат монопол върху производството на коприна. Според легендата първият успешен опит за контрабанда на пашкули от гъсеници е направен през 4 век пр. н. е. н. д. от китайска принцеса, която се омъжила за краля на Малка Бухара и му донесла в дар „яйца от копринени буби“, скрити в косите й. Не беше възможно да се отглеждат копринени буби извън Китай. Втората контрабанда през 552 г. се оказва по-успешна, когато двама монаси пренасят пашкули в тояги и ги предават на император Юстиниан. Оттогава бубарството започва да се развива извън Китай. Вярно, след това за известно време той умря, но се възроди след арабските завоевания.
Заекът започва да се опитомява в древен Рим - там животните се отглеждат в специални кошари - лепорарии. Както всички знаят, заекът е „не само ценна кожа“. Римляните започнали да ги угояват за месо (гурметата особено обичали заешки ембриони и новородени зайци). Зайците са били ценени и в средновековна Европа - например в Англия в началото на 14 век. един заек струва колкото прасе. И още в древни времена заекът започна да създава много проблеми. В Балеарския архипелаг от чифт зайци, пуснати в природата, се появило толкова голямо потомство, че местните жители започнали да молят император Август да им помогне да се справят с напастта и да изпрати войници да се бият с ненаситните малки животни. Съдейки по Австралия, "изядена" от зайци вече в наши дни, тази история не научи никого на нищо.
Няколко хиляди години пр.н.е. e в Новия свят започва опитомяването на морски свинчета. Вероятно тези животни сами са дошли в човешкото жилище в търсене на защита и топлина. При инките прасетата са били жертвени животни, които са били носени като дар на бога на Слънцето и са били ядени и на празници. Особено популярни бяха прасетата с пъстър кафяв или бял цвят. Те са пренесени в Европа през 16 век. Вече по-скоро по погрешка ги наричат "морски" - много по-правилно е да ги наричаме "задморски".
Щраусът, заради перата и яйцата, е опитомен преди пет хиляди години от древните египтяни. Птиците се държали на ята и се пазели. Бяха опитомени млади животни, които след навършване на зряла възраст периодично се оскубваха. Щраусите също са били опитомени в Източен Судан, където са били държани със стада говеда и камили. В древен Египет започват да се отглеждат и токачки. Дълго време токачките в Гърция и Рим са били само жертвени птици. Това продължи до император Калигула, който реши: в знак на "божествено величие" да му принесе токачки в жертва - тоест на масата.
През 5 век н. д. шаранът е отгледан от див шаран. В Европа шараните се отглеждат предимно в манастирски водоеми. Първото споменаване за тях е в заповедите, изпратени от министър Касиодор до управителите на провинциите: министърът изисква редовно да се доставят шарани на масата на крал Теодорих (456-526).
От древни времена имаше и такива домашни любимци, чиито функции бяха сведени до чисто декоративни. През Х век пр.н.е д. в Китай от шаран се отглеждат различни породи златни рибки, които бързо се разпространяват в Япония и Индонезия. А през Средновековието (XV век) канарчето е опитомено. Днес трудно можем да си представим такива животни като дроздове, яребици, лебеди, щъркели, жерави, пеликани като домашни животни - в Египет те са били угоявани за месо и използвани като кокошки носачки. Заради месото се отглеждат и хиени (!), Използвани са и като пазачи. В древен Рим сънливите (малки гризачи) са били отглеждани в специални саксии (лобове), където са били угоявани с ядки. Месото им било ценено като голям деликатес. Отдавна има обичай на празници да се слагат везни на масата, на тях да се претегля сънливецът в присъствието на нотариус и да се записва теглото му в протокола. Сервирането на най-добре охранения сънливец беше въпрос на престиж и гордост на богатите. А в древните римски езера се отглеждат мурени за радост на гастрономите.
В Древния Изток леопардите и лъвовете са били държани като свещени и жертвени животни (а също и за престиж на владетеля). Те дори ловуваха с лъвове, въпреки че гепардите бяха много по-популярни като ловци. На места с тях, както и с опитомени много по-късно - преди 1000-2000 години - каракали (големи диви котки) се ловуват и сега. Използването на опитомени корморани датира от стотици години - в Китай и Япония ги използват като "живи въдици": на врата на птицата се поставя железен пръстен, който не позволява поглъщането на рибата, след което корморанът се пуска за риболов. През последните два века са правени опити за опитомяване на още няколко животни: лосове, мускусни говеда, антилопи; както и декоративни животни - сирийски хамстери и множество аквариумни рибки.
В процеса на опитомяване, под въздействието на нови условия на околната среда и изкуства, селекция, животните развиха признаци, които ги отличават от дивите, и колкото по-значими са, толкова повече труд и време човек отделя за получаване на животни с необходимите свойства. Размерът и формата на тялото са се променили в най-голяма степен при животни, чиито условия на живот са много различни от условията на дивата среда (говеда, свине, овце, коне) и в по-малка степен при животни като камили и северни елени, чиито условия на живот са в плен, близки до естествените. Така нареченото защитно оцветяване е изчезнало; домашните любимци имат различни цветове. В сравнение с дивите, те имат по-лек скелет, по-слаби кости и по-тънка кожа. Вътрешните органи също са претърпели промени. При много домашни животни белите дробове, сърцето и бъбреците са по-слабо развити, но млечните жлези и репродуктивните органи функционират по-добре, отколкото при дивите (домашните животни, като правило, са по-плодовити), а сезонността в размножаването е изчезнала при много от тях. Повечето домашни животни се характеризират с намаляване на размера на мозъка, намаляване на реактивността на нервната система, опростяване на поведенческите реакции, увеличаване на хетерозиготността и висока фенотипна стабилност при променящи се условия на съществуване, промяна във фенотипната експресия на мутации под влияние на променен генофонд и общо увеличаване на изменчивостта. Човечеството щеше да се развива по друг начин, ако пътят му не се пресичаше с пътищата на по-малките братя. Ще могат ли хората да оцелеят и да създадат модерна култура без участието на кучета, крави, коне, овце? Дори липсата на такъв прост вид насекоми като пчелите на Земята би променило значително начина на живот на човек.
