Dieta sin problemas: un menú bajo en calorías para todos los días. Cómo hacer un menú bajo en calorías: características de dicha dieta Días bajos en calorías cada siete

Buenas tardes.

Hoy finalmente llegué al tema de una dieta baja en calorías. Lo admito, realmente, realmente no me gusta la idea de perder peso contando calorías. Ya escribí sobre. Las calorías son un valor bastante arbitrario y para componer un menú en el que sea posible perder peso, tendrá que esforzarse mucho.

Probablemente piense, qué hay de malo en eso, porque en cada paquete hay una etiqueta, cuántas calorías hay en el producto, cuántas proteínas y carbohidratos. Todo lo que necesita hacer es decidir cuántas calorías consumir y, mientras lee el empaque, no exceda su contenido calórico diario.

Mucha gente hace esto, pero pocas personas logran reducir su peso de esta manera. Porque hay tantos matices en una dieta hipocalórica que nada funcionará sin un escrupuloso recuento y pesaje de los productos.

No podrá comer nada, limitado solo por la cantidad de comida ingerida. Quizás tal truco pueda mantener el peso (e incluso entonces, es poco probable), pero no ayudará a recibir un resultado en forma de menos en la balanza de manera consistente. Si no sabe a qué cantidad de calorías su cuerpo comienza a quemar grasa, y si no se adhiere al contenido calórico establecido día a día, cualquier empresa terminará en un colapso y otro "comer en exceso".

Y todas estas "recetas bajas en calorías" y "comidas bajas en calorías" son cosas inútiles que solo complacen tu autoestima, haciéndote pensar que mientras las cocinas, realmente te preocupas por tu figura. Mientras no controle la cantidad de comida que ingiere, ninguna "tarta y galleta baja en calorías" lo salvará.

Cómo crear un menú bajo en calorías para todos los días

Bueno, deje de molestarlo, permítame esbozar las reglas básicas, adhiriéndose a las cuales, puede garantizar que obtendrá el resultado:

• Definitivamente necesitas comprar una báscula electrónica para alimentos. La comida debe pesarse. Determinando el peso "a ojo", el resultado que obtiene también es muy promedio.
• Debe decidir qué alimentos consumirá con una dieta baja en calorías. Una dieta desordenada definitivamente no te ayudará a perder peso. Solo ciertos alimentos en determinadas cantidades. Basta con elegir entre 10 y 15 productos de diferentes categorías.
• No se debe cambiar la forma en que se preparan los alimentos. Los huevos duros y fritos, por ejemplo, tienen diferentes calorías. No puede cocinar los huevos de manera diferente cada vez y contar las calorías de la misma manera.
• Necesita conseguir recipientes para la comida y preparar la comida por la noche. Porque ahora solo comerás lo que hayas preparado y te hayas llevado. No se permiten fiestas de comida rápida o té con pasteles.
• La balanza en la que se pesará debe ser electrónica. Las básculas convencionales tienen un error de +/- 200 gramos y es bastante difícil seguir su progreso en ellas. Solo necesita pesarse en un momento seleccionado. Mejor por la mañana después de ir al baño. El peso durante el día puede cambiar hasta un kilo y medio, por lo que pesar 5-6 veces al día no traerá más que desilusión.

Cómo contar el contenido calórico de los platos.

Entonces, hemos decidido lo principal, elijamos productos.

Es más prudente ceñirse a un enfoque racional aquí. Es decir, elija alimentos que, en gran parte, tengan un menor contenido calórico. Aquí tienes un ejemplo: 100 gramos de trigo sarraceno hervido tienen un contenido calórico de 103 kcal / 100 g. Y bombones - 570 kcal / 100g. Si asumimos que nuestro requerimiento diario es de 800 kcal, entonces podemos permitirnos comer 800 gramos de trigo sarraceno o 130 gramos de chocolates por día. ¿Qué producto es mejor elegir para no pasar hambre durante el día? Por supuesto, el trigo sarraceno hervido sería una opción mucho más lógica. No tan sabroso, pero correcto.

En algún lugar del sitio tengo una grande, con la ayuda de la cual puede componer su propia dieta extensa, pero créanme, es mejor limitarse a una pequeña lista. ¿Por qué? Lo explicaré más adelante cuando lleguemos a controlar las calorías diarias.

Mientras tanto, aquí están los productos para usted, cuyo uso está garantizado para proporcionar a su cuerpo todo lo que necesita y minimizar la sensación de hambre en una dieta.

Lista de compras

Como puede ver, una dieta baja en calorías es una selección muy pequeña de alimentos. Y tenga en cuenta que, como con cualquier otra dieta, no hay productos de repostería ni de panadería en el menú. La razón es simple, son muy ricas en calorías. Por ejemplo, el contenido calórico del pan es de 260 kcal / 100gr. Una pieza pesa unos 30 gramos y lleva unas 80 kcal. De acuerdo, demasiado para una dieta.

Honestamente, la mayoría de ustedes puede comenzar a perder peso sin ningún problema simplemente renunciando a los alimentos con almidón. Y debe comenzar a probar la fuerza de su cuerpo con dietas solo cuando una simple transición a una nutrición adecuada deje de funcionar.

Además, todo lo frito se ha eliminado de la dieta (la razón es la misma: ahorrar calorías) y solo hay un método de cocción: cocinar. Tanto para carnes como para cereales (¿todavía quieres probar este tipo de dieta?)

Menú diario por 1200 kcal

Recuerde, tanto los cereales como la carne con verduras deben estar presentes en la dieta. Por lo tanto, aproximadamente lo que puede obtener por 1200 kcal:

Desayuno 7:00

Alforfón hervido 200 gr (206 kcal)

Refrigerio 10:00

Requesón 2% 200 gr, condimentado con yogur natural 100 gr (252 kcal)

Almuerzo 13:00

Arroz hervido 200 gr con pollo hervido 100 gr (342 kcal)

Merienda de la tarde 16:00

Manzana 100 gr (46 kcal)

Cena 18:00

Ternera hervida 100 gr (254 kcal)

Ensalada de pepino y tomate 150 gr con 30 gr de crema agria (96 kcal)

El total es 1196 kilocalorías. No es necesario deducir números a valores exactos. Más menos 10 kilocalorías no es un error crítico.

La hora de las comidas y su cantidad no importan y se dan solo por ejemplo. Aproximadamente cuántas veces al día necesita comer y a qué hora, recientemente escribí una por separado.

Como ves, hacer un menú para el día no es tan difícil. Es mucho más difícil adherirse a él con claridad. Pero hablaré de esto un poco más tarde, y ahora hablemos sobre cómo elegir su propia tasa de calorías para perder peso.

Cómo calcular las calorías que necesita tu cuerpo

Entonces llegamos a la parte más difícil. Sí, hay una cierta cantidad de calorías recomendadas para adelgazar. Para las niñas es de 800 kcal por día, para los hombres 1000-1200 kcal. Pero todos somos tan diferentes que estas cifras no resisten las críticas. Alguien pierde peso sentado en el sofá (no se ría, esto es posible e incluso deseable con un exceso de peso significativo), alguien no sale del gimnasio. De acuerdo, con una diferencia tan grande en el estilo de vida, las personas con el mismo tamaño requieren una cantidad radicalmente diferente de calorías. Por lo tanto, la determinación del contenido calórico diario de cada persona es puramente individual.

Antes de comenzar a perder peso, debe encontrar su punto de partida. Esta es la cantidad de alimentos y calorías a la que comienza a perder peso. Para determinar este punto, debe componer su menú a partir de los productos anteriores con una semana de anticipación. No necesita estar muy limitado de inmediato. Come lo suficiente para no sentir hambre.

¿Cómo se verá en la práctica? Por la noche, cocinas pollo, arroz, trigo sarraceno. No olvide el requesón y el yogur. Mide 200 gramos y ponlos en recipientes de comida que te llevas al trabajo. Por la mañana, después de lavarse y visitar el baño, realiza un control de peso y se pone a trabajar.

Durante el día, solo come lo que trajo en recipientes. Come para no sentir hambre y comer en exceso (aunque con una dieta así no corres peligro). Por la noche, resuma: cuántas calorías comió. Digamos que obtienes 1000 kcal por día. Así que para mañana estás preparando una dieta que contendrá 1000 kcal. Y pasado mañana también. Te mantendrás en esta cifra durante exactamente 1 semana.

¿Es posible alcanzar menos 5-10 kg en los primeros 7 días?

Cuando termine la semana, es necesario realizar un control de pesaje matutino y observar el resultado. Si la balanza mostró menos 300-700 gramos, entonces felicitaciones, pudo elegir el menú en el que está perdiendo peso la primera vez. Y no espere, por favor, que perderá 5 kilogramos en una semana a la vez, esto sucede solo con aquellos que venden varios medios para adelgazar y no escatiman en promesas. Desafortunadamente, esto no sucede en la vida real. Un resultado excelente es menos 0,7-1,2 kilos. Y luego, solo en las primeras 2-3 semanas. Más y menos 0,5 kg por semana se considera un buen resultado.

Si el peso no ha cambiado o aumentado ligeramente, debe reducir la cantidad de alimentos consumidos. Y aquí te ayudará que la elección de productos no sea amplia. Por ejemplo, si comió 200 gramos de arroz y trigo sarraceno por día, entre otros productos, ahora deberá reducir las porciones de arroz y trigo sarraceno a 100 gramos, respectivamente. Y mantén esa ingesta de calorías durante la próxima semana. Y nuevamente mire los resultados de la nueva semana.

¿Tengo la idea? Consume ciertos alimentos en una cantidad estrictamente definida y, si es necesario, reduce las porciones. No te resultará difícil hacer esto, ya que sabrás exactamente cuánto y qué comes. Este es el objetivo de una dieta baja en calorías: alcanzar el contenido de calorías en el que el cuerpo comienza a quemar su propia grasa, reponiendo la falta de energía.

Y al mismo tiempo, no importa en absoluto a qué tipo de estilo de vida se adhiera: activo o sedentario, si ha encontrado su punto de cuenta, la pérdida de peso en cualquier caso comenzará e irá independientemente de si corre o no. la mañana o dormir.

Un punto importante: después de encontrar tu punto de partida, no creas que sigue siendo el mismo. En el proceso de adelgazamiento, el cuerpo necesita cada vez menos calorías, por lo que de vez en cuando tendrás que reducir un poco más la ingesta diaria de calorías. El esquema es el mismo: si no se han consumido 0.3-0.5 kg en una semana, entonces es hora de revisar la dieta una vez más a la baja.

Cuánto tiempo seguir la dieta

Todo depende de tus metas. Alguien necesita deshacerse de 3-5 kg ​​y para este 1 mes será suficiente (con un enfoque responsable y sin interrupciones). Y alguien necesita perder 20-30 libras. Aquí se necesita más tiempo, de 6 a 10 meses de arduo trabajo. La buena noticia es que en un mes ya no estará atormentado por la pregunta de qué alimentos comer. Ya tienes un conjunto de productos que te conviene (no puedo decir que me guste, porque la comida monótona se vuelve aburrida rápidamente). Y puede comenzar a agregar y eliminar algo para diversificar un poco su menú. Bueno, no se olvide de esos elementos, cuya ingesta es muy deseable en una dieta. Acerca de ellos fue.

Dieta baja en calorías para la diabetes tipo 2

Bueno, la última pregunta de hoy es si tal dieta es adecuada para diabéticos. Mis recomendaciones no te eximen de la necesidad de consultar a un médico, solo puedo decir que estos alimentos no provocan un aumento en los niveles de azúcar en sangre, por lo que la diabetes no es un obstáculo para una dieta hipocalórica.

Se trata de los productos que elijas. Puede elaborar fácilmente su propia dieta a partir de los alimentos que puede comer. Todo lo que necesita para esto, como dije antes, es una balanza de cocina y una tabla de calorías de alimentos. Entonces todo dependerá de tu imaginación.

Mis hallazgos sobre una dieta baja en calorías

Realmente espero que tantos números y cálculos lo hayan convencido de que una dieta baja en calorías no es la mejor opción. Solo creo que solo se puede perder peso con una dieta que sea cómoda. Después de todo, solo entonces puede mantenerlo el tiempo suficiente para obtener el resultado. Y el constante andar con pesas, cocinar la comida por la noche y cargar con regularidad los recipientes de comida es una tarea bastante tediosa.

Y el principal problema es que lo más sabroso suele ser el más rico en calorías. Por lo tanto, tendrás que librar una lucha constante, decidiendo qué hacer mejor: comer frito, pero una vez, o hervido, pero dos. Parece ridículo ahora, pero de hecho esta pregunta puede provocar un ataque de nervios.

Y eso es todo para mí hoy, gracias por su atención.

La dieta hipocalórica de 1200 kcal se posiciona como el sistema rico en vitaminas más equilibrado. La base de la dieta se compone de alimentos como carne, ensaladas, verduras guisadas, frutas frescas. Las recetas que son adecuadas para una dieta son tan variadas que comer de acuerdo con este sistema no se aburrirá durante mucho tiempo.

El objetivo principal de una dieta baja en calorías es crear un déficit de calorías en el cuerpo. En este caso, la energía necesaria para mantener los procesos vitales se consume de las reservas internas.

Es más correcto dárselo al médico. Un nutricionista experimentado hará el equilibrio exacto entre la cantidad de alimentos consumidos y el consumo de energía del cuerpo, aconsejará buenas recetas, seleccionará productos y controlará la condición una vez al mes. En este caso, la dieta baja en calorías se desarrollará sin problemas y sin dolor. Si no hay oportunidad de ver a un médico, guíese por los indicadores promedio, que le permitirán avanzar lenta pero seguramente hacia la pérdida de peso.

Se cree que el gasto energético medio diario de las mujeres es de 2000 a 2500 kcal. Para mantener el resultado de peso, basta con asegurarse de que la ingesta calórica de alimentos por día no supere esta cifra. Pero si desea perder kilos, debe limitar el flujo de energía de los alimentos. Una dieta baja en calorías le permite crear el déficit deseado.

Se han desarrollado muchas dietas bajas en calorías que sugieren comer no más de 1200 calorías diarias. Incluso hay aquellos en los que se sugiere utilizar solo ensaladas frescas durante todo el día. Pero esa dieta está plagada de graves problemas de salud. Las vitaminas, que se incluyen en el escaso menú, no pueden proporcionar al cuerpo las sustancias necesarias. Las recetas de los platos son monótonas, lo que está plagado de frecuentes averías. Por ello, los médicos no aconsejan recurrir a medidas tan radicales para que, en lugar de beneficiarse, no perjudiquen la salud.

Para que la pérdida de peso se realice sin problemas y sin dañar el cuerpo, una dieta baja en calorías debe combinarse con las siguientes reglas:

• El menú de la dieta baja en calorías no se puede reducir drásticamente en más del 20% de la dieta habitual. Al inicio del viaje, basta con reducir el consumo de alimentos con alto contenido de azúcar y grasas. La eliminación de refrescos, panes y dulces azucarados ayudará. Otro truco: elija recetas en las que el método de cocción principal sea guisado o al vapor;
• La base del menú de 1200 kcal deben ser alimentos con alto contenido proteico. La dieta le permite perder peso quemando grasa, no células musculares;
• La sal es perjudicial para los procesos metabólicos. La restricción de sal ayuda a mejorar la circulación sanguínea, eliminar el edema y reducir. Al elegir recetas, reduzca gradualmente la cantidad de sal recomendada en ellas. Elimine los productos semiacabados, elija solo productos naturales de alta calidad;
• Se recomienda excluir completamente las bebidas alcohólicas al menos por primera vez. Cuando te acostumbres a la nueva dieta, puedes permitirte una copa de vino en ocasiones especiales, esto no afectará el proceso de adelgazamiento;
• Asegúrese de ceñirse a 5-6 comidas al día. En este modo, todos los procesos metabólicos son más rápidos y eficientes.
• Tome vitaminas complejas además;
• Enamórate de las ensaladas de verduras;
• Siga un plan de alimentación bajo en calorías durante al menos un mes para evaluar el efecto de pérdida de peso.

Beneficio y daño

Los aspectos positivos de dicho sistema de energía incluyen los siguientes:

• Resultados de la primera semana: pérdida de peso de hasta cinco kg;
• Una dieta equilibrada para bajar de peso no perjudicará su salud;
• Al distribuir correctamente la cantidad de alimento (1200 kcal) a todas las comidas, no sentirá hambre y minimizará el riesgo de averías;
• Un menú variado también te permite seguir siendo fanático de esta forma de adelgazar durante mucho tiempo. Las ensaladas de verduras, frutas y vitaminas deben convertirse en la base de la nutrición diaria;
• La capacidad de ajustar el menú a 1200 kcal, teniendo en cuenta las preferencias individuales y las indicaciones médicas. Con una planificación adecuada de la dieta, es imposible dañar la salud.

Además de los aspectos positivos, aquellos que recién comienzan a comer de acuerdo con este plan pueden tener algunas dificultades. Entre ellos:

• La necesidad de contar calorías constantemente. Al menos por primera vez, cuando este proceso no llega al automatismo;
• Control del estado de la piel y el cabello. La falta de vitaminas puede empeorar su condición;
• Tan pronto como regrese al menú habitual de excesos y vuelva a comenzar a comer alimentos que son perjudiciales para la figura, el peso comenzará a regresar. Pero esto se aplica no solo a esta dieta. Esto siempre sucede cuando se come en exceso;
• Después de un mes, la pérdida de peso se ralentizará significativamente, a pesar de que la ingesta de calorías sigue siendo la misma. En este caso, no se desespere y no reduzca la dieta.

Es normal que se retrase la pérdida de peso al final de la dieta. El cuerpo abandonó ante todo las reservas de agua. Y ahora el consumo de energía se debe a los depósitos de grasa. Es un hecho bien conocido que no se pueden quemar más de 50 g de grasa por día. Por lo tanto, la pérdida de peso suave e incluso el peso de pie en un solo lugar no se consideran indicadores de ineficiencia nutricional. Si su dieta incluye alimentos y vitaminas esenciales, tenga paciencia y espere los resultados.

Asegúrese de que la dieta permanezca al menos 1200 kcal por día, tome vitaminas complejas.

Menú de la semana

En un mes, aprenderá a componer de forma independiente su dieta diaria de 1200 kcal. Pero en los primeros días, es mejor ceñirse a un plan claro. De lo contrario, una dieta desequilibrada dañará el sistema digestivo. Esto le permitirá organizar mejor el nuevo sistema alimentario y evitar errores que cometen los principiantes. A continuación se muestra el menú de la semana.

Al comer de acuerdo con un menú determinado, sentirá que 1200 kcal es una cantidad suficiente de alimento. Sentir hambre no debería molestarte.

lunes

• Desayuno: 200 g de papilla de avena en agua, manzana, té verde sin azúcar;
• Merienda: 150 g de yogur natural;
• Almuerzo: 200 ml de verduras (guisos o ensaladas), 200 g de pescado al vapor;
• Merienda: un vaso de jugo de verduras;
• Cena: pavo hervido, 150 g, ensaladas de verduras, 200 g.

martes

• Desayuno: huevo, 2 rebanadas de pan de grano; té sin azúcar;
• Merienda: manzana;
• Almuerzo: 200 g de sopa de frijoles, 100 g de ternera al vapor;
• Merienda: requesón ligero, 200 g;
• Cena: 200 g de bacalao al horno, 200 g de ensalada de tomate y pepino.

miércoles

• Desayuno: 200 g, té con miel y limón;
• Merienda: 200 ml de kéfir al 1%, una rebanada de pan integral;
• Almuerzo: 150 g con 1 cucharada. , 200 g de carne hervida;
• Merienda: 1 naranja o;
• Cena: 150 g de bacalao o merluza al vapor, patatas asadas.

jueves

• Desayuno: 1 huevo, una rebanada de pan, media toronja, té;
• Merienda: 100 g 0% requesón;
• Almuerzo: 200 g de guiso de verduras sin patatas, 200 g de pechuga de pollo;
• Merienda: 100 g de bayas o frutas;
• Cena: 200 g de judías verdes, un vaso de kéfir al 1%.

viernes

• Desayuno: 200 g sin azúcar, un vaso de zumo de naranja;
• Merienda: nectarina o pera;
• Almuerzo: 150 g de ensalada de pimientos, pepinos, hierbas, 200 g de pavo hervido;
• Merienda: 100 g de orejones o higos secos;
• Cena: 100 g de requesón bajo en grasa, pomelo o manzana.

Sábado: ración lunes. Domingo: Repita las comidas del martes.

Con esta dieta siempre estarás lleno, pero al mismo tiempo no pasarás de las 1200 kcal. No olvide lo saludables que son las ensaladas. Coma muchas verduras frescas, guisadas, hervidas o al vapor.

Recetas de dieta

Cuando comprenda la esencia de una dieta baja en calorías y comience a planificar su propio menú y a elaborar recetas. Al comienzo de su viaje, pruebe los siguientes platos. Recuerda que para eso, la comida no debe contener alimentos que dañen una figura esbelta. Estas recetas te ayudarán a diversificar tu dieta y hacer que perder peso sea más agradable.

La vinagreta

Hervir 2 zanahorias y 1 mediana. Después de enfriar, corte las verduras en cubos y agregue 150 g de chucrut, 1 cucharada. guisantes (enjuague enlatados con agua), 1 cucharada. aceite de oliva, una pizca de sal. Espolvorea con jugo de limón antes de las comidas.

Papa horneada

Lava las patatas. Corta cada papa en 2 trozos, dejando la piel. Espolvorear las rodajas con eneldo y engrasar ligeramente con aceite vegetal. Hornee en el horno hasta que estén tiernos. Espolvorea con hierbas frescas antes de servir.

Guiso de calabaza con setas

Hornea la calabaza pelada y cortada en cubitos en el horno durante 20 minutos. Cuece los champiñones en una sartén, agrega calabaza, una pizca de sal y tus especias favoritas a tu gusto. Cocine por 12 minutos tapado a fuego medio. Sazone con aceite de oliva después de cocinar. Para 1 kg de calabaza necesitas 500 g de champiñones y 2 cucharadas de aceite.

ESTOS ARTÍCULOS LE AYUDARÁN A Adelgazar

Todo el mundo sabe que el exceso de peso se gana debido al hecho de que una persona obtiene demasiada energía de los alimentos. Si no se gasta, las calorías se convierten en grasa corporal.

Pero reducir el contenido calórico de la dieta estimulará al cuerpo a quemar la grasa almacenada. Es por ello que se han desarrollado dietas que implican una importante restricción de calorías.

Una dieta hipocalórica es una dieta completa, variada y de reducido valor energético, que es la ventaja indiscutible de este método de adelgazamiento.

El objetivo de una dieta hipocalórica es influir en el metabolismo para eliminar el exceso de depósitos de grasa.

La esencia de tal dieta es reducir el valor energético de la dieta diaria. El menú de la dieta baja en calorías se puede variar. Pero una persona que pierde peso debe calcular cuidadosamente el valor energético diario de su comida. La cantidad de calorías en el menú depende directamente del peso corporal inicial de una persona.

Las personas con sobrepeso no pueden reducir drásticamente el valor energético de la dieta. Sin embargo, a medida que pierde el exceso de peso corporal, la ingesta de calorías también debería disminuir.

Pero si una persona con un peso corporal normal quiere perder un par de kilogramos con una dieta de este tipo, debe reducir significativamente la cantidad de calorías consumidas. La dieta ideal baja en calorías es aquella que ha sido formulada individualmente por un nutricionista dietista.

Principios de una dieta baja en calorías para bajar de peso

Una dieta hipocalórica se basa en algunos principios. En primer lugar, implica una ingesta equilibrada de proteínas, grasas e hidratos de carbono. La reducción de proteínas no es aceptable ya que puede provocar la pérdida de masa muscular.

¡Una dieta baja en calorías es una forma fácil y segura de perder peso!

Una persona que sigue una dieta de este tipo debe renunciar a los carbohidratos simples: azúcar, miel, dulces y magdalenas. Si desea comer un poco de pan, debe dar preferencia a los cereales integrales.

Si sigue una dieta, está permitido comer algunos dulces bajos en calorías: frutos secos, mermelada, malvavisco o miel. Todas las comidas deben cocinarse sin sal. Siguiendo una dieta de este tipo, una persona debe organizar al menos cinco comidas para sí misma.

Menú diario de dieta quemagrasa

La dieta clásica dura exactamente una semana. Durante este período, una persona consume diariamente al menos 1000, pero no más de 1200 calorías por día. La grasa constituye una quinta parte de la dieta, que es aproximadamente un par de cucharadas de aceite vegetal.

La proteína debe ser el pilar de su dieta. En cuanto a los carbohidratos, deben obtenerse de alimentos saludables: verduras, frutas y cereales.

Platos de frutas deliciosos

Debe renunciar a los carbohidratos simples como el azúcar, la miel, los pasteles y los productos horneados. Si desea comer un poco de pan, debe dar preferencia a los cereales integrales.

Un día necesitas beber unos ocho vasos de agua pura, té sin azúcar. Pero es necesario rechazar los jugos y las bebidas de frutas, porque saturarán el cuerpo con calorías adicionales.

Lea también:

Dieta - pechuga de pollo con verduras: menú y lista de alimentos aceptables

Cómo contar calorías

El conteo de calorías no es tan difícil como podría parecer a primera vista. Hoy en día, puede encontrar fácilmente tablas que contienen el valor energético de comidas preparadas y productos alimenticios individuales. Además, existen programas y aplicaciones especiales para gadgets que calculan el contenido calórico de la dieta.

Recetas de menú

La dieta de la fruta se presenta en una gran variedad de variedades.

La ventaja de la dieta es que, mientras pierde peso, una persona puede disfrutar de comidas sabrosas, pero al mismo tiempo bajas en calorías. Por ejemplo, puede hacer una ensalada de frutas, que incluya la misma cantidad de rodajas de plátano, naranja, manzana y kiwi.

También puede agregar bayas y una pequeña cantidad de yogur bajo en grasa. Tal plato no solo saturará el cuerpo con vitaminas, sino que también se convertirá en una excelente alternativa a los dulces.

Las gachas de avena se cuecen en agua con una cantidad mínima de aceite. La carne y los platos se cuecen al vapor o se hornean. En este caso, se debe dar preferencia a la carne blanca magra.

Ventajas y desventajas de la dieta baja en calorías

Esta dieta es buena porque ayuda a adelgazar significativamente y en un período de tiempo relativamente corto. Pero debe recordar que un regreso brusco a la dieta anterior conducirá a un rápido aumento de peso.

Cena deliciosa, abundante y baja en calorías.

Entre las desventajas de la dieta se encuentran las siguientes:

• posible sensación de debilidad
• Adaptación rápida del cuerpo a la dieta, lo que provoca una disminución de su eficacia.
• la dificultad para calcular de forma independiente el contenido calórico de la dieta para una persona en particular

Olya Likhacheva

La belleza es como una piedra preciosa: cuanto más simple, más preciosa :)

Contenido

Al soñar con una figura esbelta y hermosa, muchas personas someten sus cuerpos y cuerpos a diversas torturas en forma de hambre, dietas y ejercicio. Pero a veces es tan difícil encontrar un método que sea realmente eficaz y no perjudicial para la salud. Este problema ya se ha resuelto, tk. hay una dieta baja en calorías. La principal ventaja de este sistema nutricional es la obtención de excelentes resultados. Es utilizado activamente por personas que padecen diabetes u obesidad.

Descripción de la dieta hipocalórica clásica.

La esencia de una dieta baja en calorías (anti-envejecimiento) es reducir la ingesta de calorías limitando los carbohidratos simples y las grasas. Debido al hecho de que se debe observar un cierto metabolismo de las sustancias entrantes en el cuerpo, se produce un aumento en la cantidad de alimentos proteicos. La dieta clásica baja en calorías tiene varias reglas importantes que, si se siguen, reducen el peso y mejoran el bienestar general:

1. La cantidad de calorías recibidas con los alimentos no debe exceder las 1500 kcal por día.
2. La cantidad de grasa en la dieta no debe exceder los 80 g por día.
3. Por día, la norma de carbohidratos (complejos) es de 100 g, los simples deben excluirse por completo.
4. Necesita beber alrededor de 2 litros de agua ordinaria por día.
5. Mientras se adhiere a una dieta baja en calorías, debe consumir compotas de frutos secos sin azúcar, té sin azúcar.

¿Qué se puede y qué no se puede comer con esta dieta?

Las comidas con una dieta baja en calorías son monótonas, incluido el uso de carne hervida y verduras al vapor. El contenido de grasa en la dieta diaria no debe exceder los 3-4 gramos. Para una dieta baja en calorías estricta, es imperativo utilizar mezclas nutricionales, gracias a las cuales realmente puede eliminar una fuerte sensación de hambre. Al observar las normas de dicha dieta, debe rechazar los siguientes productos:

1. productos de panadería, para cuya preparación se utiliza mantequilla, hojaldre;
2. sopas de patata, cereales;
3. cerdo, cordero, pato, ganso;
4. pescado grasoso;
5. arroz, sémola, avena;
6. encurtidos, adobos;
7. bayas dulces, frutas;
8. dulces.

Alimentos permitidos y cómo se preparan

La nutrición baja en calorías involucra una amplia gama de productos utilizados, pero solo si están preparados adecuadamente. Se permite el consumo de pan, sopa, carne, pescado y productos lácteos. En la dieta, que consiste en, se permite utilizar los siguientes productos y métodos de preparación:

1. Productos de panadería. Se permite el uso de pan de trigo y centeno, para cuya preparación utilizaron harina gruesa, pan de salvado de proteína, trigo de proteína.
2. Sopas Una dieta baja en carbohidratos implica el uso de este plato en una cantidad de no más de 250 a 300 g a la vez. Permitido: borsch, sopa de repollo, okroshka, remolacha.
3. Aves y carnes. Se permite consumir dichos productos por día hasta 150 g.Los alimentos bajos en calorías implican el uso de carne guisada o hervida de ternera, ternera, pollo, conejo, pavo.
4. Variedades de pescado bajas en grasa (150-200 g por día). En una dieta baja en calorías, el pescado se puede comer hervido, horneado, frito.
5. Productos lácteos bajos en grasa.
6. Huevos en la cantidad de 1-2 piezas por día. Una dieta baja en calorías implica comer huevos duros en forma de tortillas de proteínas.
7. Cereales. Se permite agregarlos a la sopa de verduras y cocinar cebada perlada, trigo sarraceno, gachas de cebada.
8. Se permiten todo tipo de verduras. Una dieta baja en calorías implica el uso de repollo, pepinos, lechugas, rábanos, calabazas, nabos, tomates.

Menú de muestra por una semana

lunes

1. Por la mañana, puede mimarse solo con una taza de té con 1-2 cucharaditas de miel. Después de 2 horas, puede comer 40 g de queso al 17%.
2. Para el almuerzo, coma 1 huevo duro, ensalada de repollo, sazonado con jugo de limón, manzana.
3. Se permite la cena con carne de res hervida: 120 g, ensalada a base de verduras sin almidón.
4. Como bocadillo, se puede servir 1 manzana cortada en trozos.

martes

1. Puede tomar una taza de té con 1-2 cucharaditas de miel para el desayuno. Después de 2 horas, coma 75 g de carne o 100 g de requesón.
2. A la hora del almuerzo, deléitese con 1 papa al horno, ensalada de repollo, sazonada con jugo de limón y manzana.
3. Para la cena, hierva el pollo y consuma 120 g de ensalada (no vegetales con almidón).
4. Durante un refrigerio, se le permite comer 1 pera, cortada en trozos.

miércoles

1. Por la mañana, beba una taza de té con 1-2 cucharaditas de miel y limón. Después de 2 horas, se permite consumir 30 g de queso o 80 g de requesón con pan, o 2 panes de farmacia.
2. Para el almuerzo, coma 200 g de bacalao hervido, ensalada de repollo, condimentado con jugo de limón, manzana.
3. Por la noche, consuma la vinagreta sin patatas.
4. Durante un refrigerio, coma 1 pomelo o beba su jugo.

jueves

Día de ayuno, durante el cual se permite comer 1 kg de requesón bajo en grasa, beber agua mineral.

viernes

Día de ayuno, que incluye el uso de 2 kg de manzanas, agua mineral.

sábado

1. Por la mañana, se le permite beber una taza de té con 1-2 cucharaditas de miel. Después de un par de horas, debe comer 100 g de requesón o 75 g de carne.
2. A la hora del almuerzo, reponga su cuerpo con 1 papa al horno, ensalada de repollo, sazonada con jugo de limón y una manzana.
3. La cena consiste en 120 g de pollo hervido, ensalada, para cuya preparación se utilizan verduras sin almidón.
4. Para los bocadillos, coma 1 pera cada una, cortada en trozos.

domingo

1. Beba una taza de té con 1-2 cucharaditas de miel y limón por la mañana. Después de un par de horas, se le permite comer 30 g de queso, 80 g de requesón con pan.
2. A la hora del almuerzo, coma 200 g de bacalao hervido, ensalada de repollo, condimentado con jugo de limón, manzana.
3. La cena incluye vinagreta sin patatas.
4. Durante los bocadillos, coma 1 pomelo o beba su jugo.

Recetas de dieta

Al seguir una dieta baja en calorías, es muy posible diversificar su dieta con platos, gracias a los cuales puede eliminar la sensación de hambre. Se preparan de forma muy sencilla y rápida. Considere los platos más populares y los más utilizados:

1. Vinagreta sin patatas. Para preparar el plato, debe usar 1 remolacha grande, 2 zanahorias, 150 g de chucrut, que deben enjuagarse antes de eso. Pica finamente las verduras hervidas, añade el repollo y 2 cucharadas de guisantes enlatados. Mezclar todo bien agregando una cucharada de aceite de oliva y jugo de limón.
2. Patatas al horno. Lavar bien las patatas, cortarlas en dos sin pelarlas. Cepille las rodajas con aceite de oliva y luego espolvoree con eneldo fresco. Hornee en el horno a 180 grados hasta que estén tiernos.
3. Ensalada de verduras con aderezo bajo en calorías. Use 100 g de tallo de apio (picar con una licuadora) y jugo de limón para hacer el aderezo. Para hacer una ensalada, debe tomar 200 g de tomate, albahaca, lechuga u otras verduras, pimiento. Cortar las verduras, mezclar y condimentar con la composición preparada.
4. Ensalada de primavera baja en calorías. Necesitará: 100 g de requesón bajo en grasa, un manojo de perejil, eneldo. Picar finamente las verduras y mezclar con el yogur, dejar actuar durante 15 minutos. Picar 2 pepinos, un manojo de rábanos tiernos y una cabeza de col china. Mezclar todo y sazonar con yogur y hierbas.

¿Cómo salir de la dieta?

La salida de la dieta debe ser suave, de lo contrario asestará un fuerte golpe al cuerpo. Primero, debe aumentar gradualmente el contenido calórico de la dieta por día en 150-200 kcal, agregando grasas y carbohidratos. Durante 2 semanas, controle su peso y, si todo es normal, se permite agregar otras 150-200 kcal. Si comienza a aumentar de peso, reduzca sus calorías.

¿Es una dieta baja en calorías perjudicial para las mujeres embarazadas?

Una dieta baja en calorías durante el embarazo puede dañar seriamente la salud del feto. Pero esto siempre que no incluya proteínas, carbohidratos y grasas en la cantidad requerida. Para el correcto desarrollo del bebé, la nutrición de una mujer embarazada debe ser equilibrada y contener todos los oligoelementos y componentes nutricionales.

Opciones de dieta baja en calorías y tabla de calorías

La dieta anti-envejecimiento tiene 3 opciones. Su diferencia está en el contenido calórico. La primera etapa en la normalización del peso incluye una dieta que correspondería a la norma fisiológica. En la mayoría de los casos, esto es suficiente, pero si la medida no contribuye a la pérdida de peso, entonces debe recurrir a una mayor restricción de calorías reduciendo la cantidad de carbohidratos y grasas. Para obtener más información sobre la composición de las diferentes etapas de la dieta, consulte la tabla siguiente.

Composición química de las opciones de dietas bajas en calorías.

Opciones de dieta			Carbohidratos, g	Intensidad energética, kcal
Dieta basica
Dieta moderadamente restringida
Dieta máxima restringida

Con tal menú dietético, la dieta debe formularse de manera que el cuerpo reciba menos calorías de las que gasta. Entonces, en promedio, una persona debería recibir 2000 kilocalorías por día. Esto es con actividad promedio y peso normal. Para las personas que practican deportes, la cantidad de calorías se calcula teniendo en cuenta el consumo de energía en el entrenamiento.

¿Cuántas calorías necesitas para bajar de peso? Cualquiera que esté perdiendo peso debe saber que una dieta baja en calorías es:

• hasta 1500 kcal para mujeres
• hasta 1900 kcal para los hombres

Al componer una dieta diaria, deberá contar la cantidad de calorías en cada producto y tratar de no ir más allá de la norma especificada. Los alimentos "sin calorías" se convertirán en una verdadera salvación, es decir, el uso de solo alimentos con un contenido calórico de hasta 60 kcal (calculado por 100 g). Por ejemplo:

• una ensalada de pepinos, rábanos, tomates y lechuga contiene solo 20 kcal;
• los platos de espárragos, calabacines, pimientos, repollo y champiñones "tirarán" solo 30 kcal;
• Los postres bajos en calorías de manzanas, melocotones, arándanos rojos, fresas, mandarinas, naranjas y melones contienen solo 50 kcal;
• un vaso de jugo de piña - 48 kcal.

Por supuesto, las comidas no deben condimentarse con grasas vegetales o animales. A modo de comparación, las mismas 48 kilocalorías contienen medio vaso de leche desnatada o 30 g de pollo. ¡Al combinar correctamente alimentos ricos en calorías y no nutritivos, puede crear una dieta excelente sin dañar el cuerpo!

La variedad de alimentos es una parte importante de una dieta baja en calorías.

Además, debe seguir algunas reglas simples:

1. Divida las comidas en 5 porciones (en lugar de las 3 habituales).
2. Incrementa el contenido de proteínas en la dieta.
3. Elimina los carbohidratos rápidos.
4. Solo una vez a la semana puede permitirse una copa de vino, de lo contrario, todo el efecto de la dieta se verá en la nada.

Es importante no irse a los extremos y medir la reducción de calorías en beneficio del organismo. Por lo tanto, no puede excluir completamente las grasas, deben consumirse hasta 80 g por día. Los carbohidratos también deben ingresar al cuerpo en cantidades de hasta 100 g.

Una excelente opción dietética puede ser su versión en "color". Su esencia es comer alimentos con los mismos colores todos los días: blanco, rojo, verde, naranja, amarillo y morado. Pero debe controlar la cantidad de calorías reduciendo los alimentos con alto contenido calórico en la dieta o aumentando los alimentos bajos en calorías.

Hora de comer: ¿la cena después de las seis es tan mala?

Dado el ritmo loco de la vida, una nutrición adecuada no se trata de comer a una hora determinada, sino de distribuirla de manera uniforme a lo largo del día. Para hacer esto, puede llevar contenedores especiales al trabajo. Solo puedes comer el contenido de uno de ellos a la vez.

Y despertarse a las 11 de la mañana y quedarse dormido a las 2 de la mañana, es muy difícil no comer incluso después de las 19. ¡Y no es necesario! Lo principal es comer al menos 3-4 horas antes de acostarse. Un refrigerio ligero antes de acostarse es incluso saludable, dicen los científicos. Después de todo, el cuerpo continúa funcionando incluso mientras duerme, por lo que seguirá gastando la energía recibida. ¡Pero por la mañana puedes despertarte mucho más alegre!

Menú de adelgazamiento hipocalórico indicativo

1. Lunes jueves: 200 g de avena, yogur - 150 g, 1 manzana, jugo de tomate - un vaso, 200 ml de sopa de verduras, 200 g de pescado, 150 g de ternera y la misma cantidad de ensalada de verduras.
2. Martes viernes: 1 huevo, 1 manzana, 2 panes, 200 ml de sopa de lentejas, 100 g de pollo, 100 g de requesón, 150 g de pescado al horno y ensalada de verduras.
3. Miércoles: gachas de trigo sarraceno, 1 hogaza, 1 cucharada. kéfir, 1 barra, 250 ml de borscht, 100 g de ternera (hervida o al horno), remolacha hervida con aceite vegetal, pomelo, patatas hervidas y 150 g de pescado.
4. Sábado: huevo, tostadas, 100 g de requesón, media toronja, 200 ml de sopa (magra), 150 g de pollo, verduras y bayas (100 g cada una), 70 g de frijoles y un vaso de kéfir.
5. Domingo: 200 g de papilla de mijo, un vaso de jugo de naranja sin azúcar, melocotón, 200 g de ternera, 150 g de repollo (fresco o chucrut), 100 g de frutos secos, 100 g de requesón, naranja.

Las bebidas incluyen té sin azúcar, café y agua sin gas. Los platos de carne y pescado se pueden hervir, cocer al vapor y hornear. Para una dieta variada, puede preparar una tortilla de proteínas para el desayuno, y por la noche hay queso duro con té, como sustituto de una cena tardía. Lo principal es no exceder el límite de calorías.

Comente el artículo "Cómo redactar un menú bajo en calorías: características de dicha dieta".

Puede enviar su historia para su publicación en el sitio en

Más sobre el tema "Platos adelgazantes bajos en calorías":

¡Los postres bajos en calorías y equilibrados no son un mito! Productos que deben estar presentes en la dieta humana diaria: algas ... Cómo hacer un menú bajo en calorías: las características de dicha dieta.

Cómo hacer un menú bajo en calorías: características de dicha dieta. Una dieta rígida es una especie de método radical de adelgazamiento, en el que la ingesta diaria de calorías es muy limitada.Me preparé una dieta basada en un menú de nutrición adecuada.

Cómo hacer un menú bajo en calorías: características de dicha dieta. El producto es apto para nutrición dietética, ya que contiene proteína vegetal (metionina, aminoácidos lisina), carbohidratos lentos, vitaminas (B y E) ...

Cómo hacer un menú bajo en calorías: características de dicha dieta. Principios básicos de la nutrición dietética. Menú dietético aproximado por una semana. Qué es una dieta vegana y qué alimentos se incluyen en la dieta para adelgazar.

Mi esposo desarrolló colecistitis con pancreatitis reactiva en un montón ... Él ha estado a dieta durante casi un mes, y hasta NG definitivamente no se bajará ... qué cocinar en la mesa NG para que él también pueda comer y sería delicioso? Nizya graso-picante-salado-agrio-ahumado-frito ... ¡ayúdame!

comidas dietéticas. - reuniones. Bajar de peso y hacer dieta. Cómo perder peso, perder peso después del parto, elegir una dieta adecuada y comunicarse con quienes están perdiendo peso. chicas, compartamos recetas fáciles y sencillas de deliciosos platos dietéticos.

Bajar de peso y hacer dieta. Cómo perder peso, perder peso después del parto, elegir una dieta adecuada y combinar correctamente alimentos ricos en calorías y no nutritivos, ¡puede crear una dieta maravillosa sin dañar el cuerpo! platos de frijoles bajos en calorías.

Necesito un consejo. Bajar de peso y hacer dieta. Cómo deshacerse del exceso de peso, perder peso después del parto, elegir una dieta adecuada En general, fantasee para todos los gustos: si lo desea, una guarnición, si lo desea, un plato independiente. Bajos en calorías, ricos en proteínas y fibra, estos fideos ...

A veces como bocadillo como una manzana al horno, plátano, kozinaki, malvaviscos, muesli con yogur o cuajada. A veces horneo galletas de avena caseras con manzanas. Pero todo son básicamente dulces. El doctor dijo que te limitaras a los dulces, porque el bebé tiene una pequeña erupción y los gases pueden provenir de los dulces. No puedo imaginar qué más puedo pensar en bocadillos, pero tengo buen apetito, mientras que no estoy engordando en absoluto, lo cual es muy agradable.

Bajar de peso y hacer dieta. Cómo perder peso, perder peso después del parto, elegir una dieta adecuada y comunicarse con quienes están perdiendo peso. Todos los cereales tienen más de 300 kcal, incluso los que se publicitan como alimento saludable, para adelgazar, etc. En un momento tomé ...

Menú de la semana: nutrición adecuada para la mujer. Características nutricionales de los niños de 1 a 3 años. En los primeros años de vida, el "componente lácteo" de la dieta de un niño es especialmente grande y significativo. Cómo hacer un menú bajo en calorías: características de dicha dieta.

Recetas, ayuda y consejos para cocinar, menús festivos y hospitalidad, opciones de comida. Se usa para comer con especias, fritos, etc. (cocina oriental) EN ABSOLUTO no sé cómo cocinar comidas dietéticas, eso no es en absoluto.

Bajar de peso y hacer dieta. ¿Cómo perder peso, perder peso después del parto, elegir la dieta adecuada y comunicarse con la dieta no es adecuada? Cómo hacer un menú bajo en calorías: características de dicha dieta. La cantidad de calorías consumidas juega un papel importante ...

Cómo hacer un menú dietético durante una semana. No tiene que comer de manera monótona, porque los platos dietéticos son carne, pollo, ensaladas de verduras y frutas.Cómo hacer un menú bajo en calorías son las características de dicha dieta.

Problemas psicológicos. Bajar de peso y hacer dieta. Cómo deshacerse del exceso de peso, perder peso después del parto, elegir una dieta adecuada y niñas, ver qué tipo de información ha encontrado interesante, que los días de "carga" una vez a la semana son incluso útiles para perder peso - hurra ...

¿Qué hay en el patio de comidas? Necesito un consejo. Bajar de peso y hacer dieta. Cómo perder peso, perder peso después del parto, elegir una dieta adecuada y comunicarse con quienes están perdiendo peso.

Cómo hacer un menú bajo en calorías: características de dicha dieta. Pero, ¿cómo hacer un menú bajo en calorías sin dañar el cuerpo? Al contenido. Por supuesto, las comidas no deben condimentarse con grasas vegetales o animales.

Cómo hacer un menú bajo en calorías: características de dicha dieta. Por supuesto, las comidas no deben condimentarse con grasas vegetales o animales. Recetas bajas en calorías para el Año Nuevo: para los que están a dieta.