प्लास्टिक पर्यावरण के लिए खतरनाक क्यों है? प्लास्टिक की बोतलों से शरीर और प्रकृति को नुकसान। द टिन कैन मिस्ट्री

प्लास्टिक के व्यंजन कई परिवारों द्वारा उपयोग किए जाते हैं: सलाद के कटोरे, प्लेट, मग आदि उपयोग करने में बहुत सुविधाजनक होते हैं, साफ करने में आसान होते हैं और टूटते नहीं हैं। लेकिन हम में से बहुत कम लोग रसोई में प्लास्टिक जैसे आरामदायक प्रकार के बर्तनों और कंटेनरों की सुरक्षा के बारे में सोचते हैं। लेकिन वे खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों के संपर्क में हैं। गृहिणियां हमेशा उत्पादों की संरचना पढ़ती हैं, लेकिन बहुत कम ही खाद्य और पेय पदार्थों के भंडारण के लिए पैकेजिंग और कंटेनरों की संरचना और गुणवत्ता पर ध्यान देती हैं।

इस लेख में, हम यह पता लगाने की कोशिश करेंगे कि क्या खाद्य-ग्रेड प्लास्टिक हानिकारक है और क्या इस सामग्री से बने व्यंजन स्वास्थ्य के लिए खतरा हैं।

प्लास्टिक के प्रकार

प्लास्टिक सिंथेटिक या प्राकृतिक उच्च-आणविक यौगिकों के आधार पर बनाई गई सामग्री है और इसे अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला की विशेषता है। प्लास्टिक के सबसे आम प्रकार हैं:

• पोलीविनाइल क्लोराइड,
• पॉलीथीन,
• पॉलीप्रोपाइलीन,
• polystyrene
• पॉली कार्बोनेट।

सभी पॉलिमर पोलीमराइजेशन द्वारा प्राप्त किए जाते हैं - अर्थात। किसी पदार्थ के छोटे अणुओं को लंबी श्रृंखलाओं में "सिलाई" करके। गर्म करने, क्षतिग्रस्त होने, उम्र बढ़ने, अन्य पदार्थों के संपर्क में आने पर, ये जंजीरें टूट जाती हैं और मूल पदार्थ के मोनोमर्स को हवा या भोजन में छोड़ा जाता है।

आप कब तक प्लास्टिक के व्यंजन का उपयोग कर सकते हैं

बिल्कुल सभी प्रकार के प्लास्टिक नष्ट हो जाते हैं जब:

• उम्र बढ़ने (वे टूट जाते हैं, क्षय उत्पादों को छोड़ते हैं)
• क्षति (दरारें, खरोंच)
• महत्वपूर्ण तापमान को गर्म करना (नीचे देखें)
• क्षारीय डिटर्जेंट के संपर्क में
• शराब के साथ संपर्क
• वसा के साथ संपर्क।

पुन: प्रयोज्य खाद्य ग्रेड प्लास्टिक उत्पादों का उपयोग इरादा के अनुसार किया जा सकता है 1 वर्ष से अधिक नहीं(उनकी अखंडता के संरक्षण के अधीन - कोई दरार और खरोंच नहीं)। डिस्पोजेबल टेबलवेयर को भोजन के साथ अधिक से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जाना चाहिए 3-4 घंटेपैकिंग के बाद, दूसरी बार अधिक उपयोग किया जाता है।

कैसे बताएं कि प्लास्टिक बूढ़ा हो रहा है? यह बादल बन जाता है, गंध को अवशोषित करता है, अच्छी तरह से धोता नहीं है, और स्पर्श के लिए अप्रिय है। ऐसे उत्पादों का अब उपयोग नहीं किया जा सकता है। यहां तक ​​​​कि अगर प्लास्टिक पर केवल एक-दो खरोंच हैं, तो यह अब भोजन के लिए उपयुक्त नहीं है।

प्लास्टिक का नुकसान

पॉलिमर प्रकृति में निष्क्रिय और गैर विषैले होते हैं, यही वजह है कि उन्होंने व्यंजन के उत्पादन के लिए आवेदन पाया है - वे खाद्य उत्पादों में नहीं मिलते हैं। परंतु!!!

• शुद्ध प्लास्टिक अपने आप में नाजुक और उच्च और निम्न तापमान के लिए अस्थिर है। और इसे उचित गुण देने के लिए, स्टेबलाइजर्स जोड़े जाते हैं: प्लास्टिक मजबूत हो जाता है, लेकिन अधिक विषाक्त भी होता है।
• सॉल्वैंट्स, प्रसंस्करण सहायक और उत्पादन मध्यवर्ती और बहुलक के रासायनिक अपघटन के उत्पाद, कुछ शर्तों के तहत, भोजन में मिल जाते हैं और शरीर पर विषाक्त प्रभाव डालते हैं।

प्लास्टिक के प्रकार के आधार पर (नीचे दी गई तालिका देखें), कुछ जहरीले पदार्थ निकल सकते हैं:

• फॉर्मलाडेहाइड में एक कार्सिनोजेनिक, उत्परिवर्तजन और एलर्जीनिक प्रभाव होता है, प्रजनन प्रणाली को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, आंतरिक अंगों और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करता है (देखें)।
• Phthalates - सिस्टोलिक दबाव बढ़ाता है, बांझपन की ओर ले जाता है।
• मेथनॉल एक खतरनाक जहर है जो दृष्टि के अंगों और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करता है, और पुराने नशा का कारण बनता है।
• विनाइल क्लोराइड एक न्यूरोट्रोपिक जहर है जिसमें कार्सिनोजेनिक, म्यूटाजेनिक और टेराटोजेनिक प्रभाव होते हैं।
• स्टाइरीन एक खतरनाक कार्सिनोजेन है। यह प्रजनन प्रणाली पर नकारात्मक प्रभाव डालता है, केंद्रीय और परिधीय तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करता है, चयापचय और हेमटोपोइएटिक प्रणाली के काम को बाधित करता है।
• बिस्फेनॉल ए - शरीर में जमा हो जाता है, जिससे प्रजनन प्रणाली में अपरिवर्तनीय परिवर्तन होते हैं, टाइप 2 मधुमेह का खतरा बढ़ जाता है, साथ ही कैंसर की संभावना भी बढ़ जाती है। यह गर्भावस्था की विभिन्न जटिलताओं का कारण बनता है।
• विनाइल क्लोराइड - एक पीवीसी बोतल से उम्र बढ़ने के दौरान जारी, न्यूरोट्रोपिक जहर और कार्सिनोजेन्स, म्यूटाजेन और टेराटोजेन से संबंधित है। जब यह शरीर में प्रवेश करता है, तो यह क्लोरेपॉक्सीएथिलीन में बदल जाता है और फेफड़े, मस्तिष्क, यकृत, लसीका और हेमटोपोइएटिक सिस्टम के कैंसर के विकास को भड़काने में सक्षम होता है। पेय के साथ बोतल जितनी देर तक संग्रहीत होती है (और अक्सर यह अवधि 12 महीने होती है), उतनी ही अधिक पॉलीविनाइल क्लोराइड सामग्री में होगी, और इस प्रवास की शुरुआत कारखाने में बोतल भरने के एक सप्ताह के भीतर शुरू हो जाती है।

डिस्पोजेबल प्लास्टिक में कोई सुरक्षात्मक परत नहीं है, हालांकि, साथ ही पुन: प्रयोज्य प्लास्टिक में - यह एक मिथक है जिसका उद्देश्य हमारे दिमाग को सांत्वना देना है। व्यंजन पर एक खरोंच पहले से ही प्लास्टिक के घटकों को भोजन में स्थानांतरित करने का कारण बन सकता है।

पुनर्नवीनीकरण प्लास्टिक के विपक्ष

एक और नकारात्मक बिंदु प्रसार है प्लास्टिक का पुनर्चक्रण।इस संबंध में, सामग्री की संरचना और उससे निकलने की पहचान करना हमेशा संभव नहीं होता है। इसलिए, प्लास्टिक की पैकेजिंग या उसमें उत्पाद खरीदते समय तल पर शिलालेख पर ध्यान देना बहुत महत्वपूर्ण है - यह प्रमाणित उत्पादों का एक अनिवार्य गुण है। हालांकि, सभी निर्माता सामान को चिह्नित नहीं करते हैं जैसा कि होना चाहिए, और रूस के अलमारियों पर सभी सामान प्रमाणित नहीं हैं। जो प्लास्टिक उत्पादों को चुनते समय उपभोक्ता के लिए और भी बड़ी समस्या पैदा करता है।

प्लास्टिक के खतरों के बारे में वैज्ञानिकों के कुछ अध्ययन

रूसी वैज्ञानिकों का कहना है कि प्रमाणित प्लास्टिक के व्यंजन बिल्कुल सुरक्षित हैं, लेकिन केवल तभी जब उनका सही तरीके से उपयोग किया जाए और उन्हें समय पर बदल दिया जाए।

अमेरिकी शोधकर्ताओं का तर्क है कि मानव शरीर में लगभग 80% "प्लास्टिक" पदार्थों की उपस्थिति प्लास्टिक से बने निर्माण और परिष्करण सामग्री के उपयोग के साथ-साथ रोजमर्रा की जिंदगी में इसके उपयोग का परिणाम है, और सबसे अधिक - व्यंजनों में .

पदार्थ डायथाइलहेक्सिल फ़ेथलेटप्लास्टिक को नरम करने के लिए उपयोग किया जाने वाला यह जोखिम निम्न के बढ़ते जोखिम से जुड़ा है:

• मोटापे का विकास,
• हृदय रोग,
• और लड़कों में बांझपन।

इस प्रकार, मोटे बच्चों के रक्त में इस पदार्थ का स्तर बढ़ा हुआ था। इस तथ्य के बावजूद कि पिछले दशक में, गर्भवती माताओं के शरीर पर डायथाइलहेक्सिल फ़ेथलेट का प्रभाव लगभग 50% कम हो गया है, ये जोखिम अभी भी होते हैं।

Phthalates:

• वे सिस्टोलिक दबाव में वृद्धि की ओर ले जाते हैं: प्लास्टिक उत्पादों के लगातार संपर्क में रहने वाले 3,000 से अधिक बच्चों की जांच करने के बाद, मूत्र में phthalates के स्तर में 3 गुना वृद्धि और रक्तचाप में वृद्धि पाई गई।
• अपने अध्ययन में, टीम ने लगभग 800 महिलाओं और उनके बच्चों के डेटा को देखा। यह पुष्टि की गई है कि यदि गर्भावस्था के पहले तिमाही में मां के शरीर को phthalates के संपर्क में लाया गया था, तो पैदा हुए लड़कों में बांझपन विकसित होने का अधिक जोखिम था। लड़कों का जन्म कम एनोजेनिटल दूरी के साथ हो सकता है, जो सीधे तौर पर बांझपन और खराब शुक्राणु की गुणवत्ता से संबंधित है।
• गर्भवती महिलाओं के लिए phthalates के संपर्क का कोई सुरक्षित स्तर नहीं है। इस पदार्थ को पूरी तरह से खत्म करने के लिए न केवल रोजमर्रा की जिंदगी में प्लास्टिक के बर्तनों के इस्तेमाल को छोड़ देना चाहिए, बल्कि प्लास्टिक की पैकेजिंग में पैक किए गए भोजन का भी इस्तेमाल नहीं करना चाहिए।
• Phthalates अभी भी एक व्यक्ति को घेर लेगा - वे वॉलपेपर, व्यक्तिगत स्वच्छता उत्पादों, चिकित्सा उपकरणों और लगभग हर जगह हैं, लेकिन इस रूप में वे कम खतरनाक हैं।

बिसफेनोल ए:

• 2015 में, सऊदी अरब विज्ञान परिसर के वैज्ञानिकों ने एक अध्ययन किया जो प्रयोगात्मक चूहों और उनकी संतानों के जिगर पर बिस्फेनॉल ए के हानिकारक प्रभावों को साबित करता है। काम इस तथ्य पर केंद्रित है कि शरीर में बिस्फेनॉल ए की उपस्थिति आनुवंशिक डीएनए क्षति का कारण बन सकती है।
• बिस्फेनॉल ए वैज्ञानिकों ने एक "मल्टी-स्टेज" कार्सिनोजेन को जिम्मेदार ठहराया जो शरीर में जमा हो जाता है और शरीर और संतान दोनों में नकारात्मक प्रभाव डालता है। अनुभवजन्य रूप से, पदार्थ की कुछ सांद्रता के खतरे का पता चला था। यह पता चला कि बहुत कम सांद्रता भी किसी व्यक्ति और उसके बच्चों के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक परिणाम दे सकती है (देखें)।
• अमेरिकी पर्यावरण संरक्षण एजेंसी की भागीदारी के साथ कई विदेशी संस्थानों में किए गए अध्ययनों से पता चला है कि भोजन (डिब्बाबंद भोजन) के २०४ प्रयोगात्मक नमूनों में से ७३% ने बिस्फेनॉल ए की उपस्थिति का पता लगाया (रेजिन से जारी किया गया जो कवर करते हैं धातु के डिब्बे की भीतरी परत)। वैकल्पिक कोटिंग्स वर्तमान में एपॉक्सी रेजिन को बदलने के लिए विकसित की जा रही हैं। लेकिन किसी भी मामले में, कांच को संरक्षण के लिए सबसे पर्यावरण के अनुकूल कंटेनर माना जाता है।
• ऑस्ट्रेलियाई वैज्ञानिकों ने एक प्रयोग किया - उन्होंने गर्भवती महिलाओं और बोतलबंद पानी पीने वाले बच्चों (जो बड़ी मात्रा में बोतलों में बेचा जाता है) सहित स्वयंसेवकों के मूत्र की जांच की। उनमें से 95% में बिस्फेनॉल ए पाया गया था। हां, सामान्य परिस्थितियों में प्लास्टिक रासायनिक तत्वों को पानी में नहीं छोड़ता है, लेकिन अगर पानी कमरे के तापमान से कुछ डिग्री ऊपर भी गर्म हो जाता है, तो प्लास्टिक से पानी में रसायन का "प्रवास" शुरू हो जाता है। .

ट्राइटन की बोतलें

ट्राइटन एक गर्मी प्रतिरोधी पारदर्शी बहुलक है जिसे 2007 में अमेरिकी कंपनी ईस्टमैन द्वारा विकसित किया गया था। "स्वस्थ, अति-सुरक्षित" प्लास्टिक के रूप में दावा किया गया। प्रस्तुति के तुरंत बाद, ट्रिटन से बेबी बोतलों की एक पंक्ति जारी की गई, जो जल्दी से दुनिया भर में फैल गई। वर्तमान में, ट्राइटन का उपयोग कई अमेरिकी कंपनियों द्वारा औद्योगिक वस्तुओं, व्यंजनों के निर्माण के लिए किया जाता है, जिसमें पानी के लिए 19 लीटर की बोतलें शामिल हैं। सामग्री तीसरी दुनिया के देशों में उच्च मांग में है, जहां उपभोक्ता अपनी सुरक्षा की तुलना में माल की कीमत के बारे में अधिक चिंतित हैं।

ईस्टमैन की स्थापना डॉ. एंड्रयू वेइल ने मूत्र चिकित्सा सहित वैकल्पिक चिकित्सा को बढ़ावा देने के लिए की थी। 2014 में, प्लास्टिक बनाने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले रसायनों को वेस्ट वर्जीनिया में पानी को दूषित करने और एक महीने के लिए 300,000 लोगों को पीने के पानी से वंचित करने की सुविधा में लीक किया गया था।

विदेशों में ट्राइटन की लोकप्रियता प्लास्टिक की आवाज उठाई गई सुरक्षा की तुलना में विकल्पों की कमी से अधिक है। उपभोक्ताओं ने स्पष्ट रूप से बिस्फेनॉल ए उत्सर्जित पॉली कार्बोनेट बोतलों का उपयोग करने से इनकार कर दिया, और पीईटी पैकेजिंग बाजार में, मांग 3 गुना अधिक आपूर्ति से अधिक है। कंपनियां बोतल उड़ाने के लिए उपयुक्त महंगी सामग्री खरीदने को मजबूर हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका में ट्राइटन को पीईटी के साथ प्रतिस्पर्धा के रूप में नहीं देखा जाता है, और पीईटी तक पहुंच वाली कंपनियां इसे खरीद रही हैं। ट्राइटन का उपयोग केवल उन कंपनियों द्वारा किया जाता है, जो आपूर्ति की कमी के कारण पीईटी खरीदने में असमर्थ हैं।

ईस्टमैन ने बार-बार ट्रिटन के कठोर सुरक्षा परीक्षण की सूचना दी है, लेकिन अनुसंधान के तरीके व्यावसायिक मानकों के अनुरूप नहीं थे। 2008 में, ईस्टमैन ने एक विज्ञान कंपनी, Science International के साथ भागीदारी की, जिसने एक हाई-प्रोफाइल मुकदमा खो दिया। उन्होंने तंबाकू उद्योग के लिए शोध किया और 2 साल तक उपभोक्ताओं को नए प्रकार के सिगरेट के दुष्प्रभावों के बारे में गलत जानकारी दी, जिससे कई मौतें हुईं।

इस बीच, ट्राइटन में सिंथेटिक एस्ट्रोजन ट्राइफेनिल फॉस्फेट या सीएचपी होता है, जो बिस्फेनॉल ए की तुलना में अधिक हानिकारक है। लेकिन ईस्टमैन ने ट्राइटन को एक इकाई के रूप में परीक्षण नहीं किया है, लेकिन इसे कई घटकों में विभाजित किया है। सीएचपी संयंत्र को विश्लेषण किए गए कारकों की सूची में शामिल नहीं किया गया था, हालांकि यह ट्राइटन का सबसे खतरनाक घटक है।

ईस्टमैन ने स्तन कैंसर कोशिकाओं के साथ एक और अध्ययन किया है और पहले परिणाम एस्ट्रोजेनिक गतिविधि के लिए सकारात्मक थे। एक कंपनी शोधकर्ता ने सिंथेटिक एस्ट्रोजेन के परिणाम नकारात्मक प्रकाशित किए, हालांकि वे सकारात्मक थे। डेविस में कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय में विष विज्ञान के प्रोफेसर माइकल डेनिसन ने इसकी सूचना दी, जिन्होंने एक स्वतंत्र विशेषज्ञ के रूप में ईस्टमैन की ट्रिटन सुरक्षा रिपोर्ट का मूल्यांकन किया।

समानांतर में, प्लास्टीप्योर कंपनी ट्राइटन पर शोध में लगी हुई थी, जो पॉली कार्बोनेट के सुरक्षित विकल्प की भी तलाश कर रही थी। नतीजतन, यह पाया गया कि ट्राइटन के घटक बिस्फेनॉल ए की तुलना में मानव स्वास्थ्य के लिए अधिक खतरनाक हैं। विभिन्न प्रकार के ट्राइटन (और 5 उत्पादित होते हैं) पराबैंगनी विकिरण के प्रभाव में हानिकारक रसायनों को छोड़ते हैं।

2010 में, ईस्टमैन ने मार्केटिंग अभियान शुरू किया, जिसमें दावा किया गया था कि ट्रिटन सिंथेटिक एस्ट्रोजेन से मुक्त था। 2010 की शुरुआत में, बेबी बॉटल और नॉन-स्पिल कप में अग्रणी फिलिप्स एवेंट ने यह देखने का फैसला किया कि क्या वे ट्राइटन पर अपना स्वतंत्र शोध कर सकते हैं, लेकिन अज्ञात कारणों से इस विचार को खत्म कर दिया। उसी वर्ष, नेस्ले ने ट्राइटन पर शोध किया और उसमें एक अत्यंत हानिकारक लीच्ड सिंथेटिक एस्ट्रोजन पाया, लेकिन, निर्माता के साथ समझौते में, इन परिणामों का खुलासा नहीं किया।

ईस्टमैन वर्तमान में स्वतंत्र प्रयोगशालाओं के साथ मुकदमेबाजी में है जो ट्राइटन के नुकसान का सबूत दिखाती है।

प्लास्टिक के मुख्य प्रकार के लक्षण

तालिका दिखाती है:

• भोजन के लिए प्रयुक्त प्लास्टिक की तुलनात्मक विशेषताएं,और उनके उपयोग से जुड़े संभावित जोखिम - इन आंकड़ों का मतलब यह बिल्कुल भी नहीं है कि प्लास्टिक में सभी भोजन और इससे बने व्यंजन घातक हैं, लेकिन दुर्भाग्य से नुकसान को बाहर नहीं किया गया है (जिसकी संभावना अनुचित उपयोग या पुन: उपयोग से काफी बढ़ जाती है) डिस्पोजेबल उत्पाद) ...
• प्लास्टिक का औसत नरमी बिंदु- यह वह तापमान है जिस पर बहुलक का विनाश शुरू होता है और विषाक्त पदार्थों की सक्रिय रिहाई भोजन और हवा में होती है।
• अंकीय पदनाम तीरों के त्रिभुज में है- इसे नीचे की ओर देखा जाना चाहिए।

नाम	पदनाम, नरमी बिंदु	कहाँ उपयोग किया जाता है	क्या खास हो सकता है
पॉलीथीन टेरेफ्थेलेट (पीईटी, नंबर 1) सबसे पर्यावरण के अनुकूल बहुलक, लेकिन फिर भी, जब पुनर्नवीनीकरण या अनुचित तरीके से उपयोग किया जाता है, तो यह हानिकारक पदार्थों को छोड़ सकता है	245 सी . से	पानी और पेय, तेल, सॉस, बीयर, डिस्पोजेबल टेबलवेयर के लिए डिस्पोजेबल "नरम" बोतलें	Phthalates और formaldehyde
उच्च घनत्व पॉलीथीन (एचडीपीई, अंक 2) और कम (एलडीपीई, अंक 4) घनत्व, जिसमें मेलामाइन-फॉर्मल्डेहाइड रेजिन होता है	80C . से उच्च घनत्व पॉलीथीन 60 . से कम	डेयरी उत्पादों, पुन: प्रयोज्य व्यंजन, बच्चे की बोतलें, खाद्य फिल्म, खाद्य बैग के लिए पैकेजिंग	फॉर्मलडिहाइड और मेथनॉल, जो फोटोएजिंग के दौरान जारी होते हैं (पराबैंगनी प्रकाश के लंबे समय तक संपर्क के साथ)
पॉलीविनाइल क्लोराइड (नंबर 3, पीवीसी (पीवीसी)	75 सी . से	उनके लिए डिस्पोजेबल बोतलें और कैप, खाद्य फिल्म, कंटेनर, लेकिन अधिक बार - घरेलू रसायनों के लिए बोतलें	विनील क्लोराइड, फॉर्मल्डेहाइड, बिस्फेनॉल ए
पॉलीप्रोपाइलीन (पीपी, नंबर 5)। अपेक्षाकृत सुरक्षित और सबसे आम। उच्च, मध्यम और निम्न दबाव हैं, खाद्य पैकेजिंग के लिए केवल 1 प्रकार की अनुमति है।	140 सी . से	भोजन, गिलास के लिए जार, कंटेनर और कंटेनर रंगीन हो सकते हैं। पुन: प्रयोज्य टेबलवेयर।	फॉर्मलडिहाइड, विशेष रूप से वसायुक्त खाद्य पदार्थों और शराब के संपर्क में
पॉलीस्टाइनिन (PS, अंक 6)	90 सी . से	डिस्पोजेबल ग्लास, पैकेजिंग उत्पादों के लिए ट्रे (फोम के समान), डेयरी उत्पादों के लिए जार, कांटे, चम्मच, डिस्पोजेबल चाकू, डिस्पोजेबल कंटेनर	स्टाइरीन और फॉर्मलाडेहाइड
पॉली कार्बोनेट (पीसी या पीसी)	२२० . से	पुन: भरने योग्य और डिस्पोजेबल बोतलें, जिसमें बेबी बोतलें, प्लास्टिक के व्यंजन, पेसिफायर के प्लास्टिक के हिस्से, डिब्बाबंद भोजन के लिए धातु के डिब्बे की भीतरी परत शामिल हैं।	बिसफेनोल ए
मेलामाइन (मेल्सेज, मेलमिन, एम)। खाद्य उद्योग के लिए निषिद्ध!	मेलामाइन 350 सी पर पिघलता है।	व्यंजन जो चीनी मिट्टी के बरतन के समान दिखते हैं	formaldehyde
प्लास्टिक का मिश्रण (नंबर 7)। इसमें पॉली कार्बोनेट, पॉलियामाइड और अन्य प्रकार के प्लास्टिक शामिल हैं		पानी की बोतलें, पैकेजिंग	बिस्फेनॉल ए, फॉर्मलाडेहाइड और अन्य, नकारात्मक प्रभावों का योग

ABS प्लास्टिक और सैन प्लास्टिक हानिकारक हैं या नहीं?

इस प्रकार के प्लास्टिक भोजन के लिए इस्तेमाल नहीं... सैन प्लास्टिक एक स्टाइरीन कॉपोलीमर है, जो एब्स प्लास्टिक के समान है। यह कई ग्रेड का एक कठिन, गर्मी प्रतिरोधी प्लास्टिक है, जो मुख्य रूप से औद्योगिक और घरेलू उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जाता है, लेकिन खाद्य और पेय के संपर्क में उत्पादों के लिए नहीं। -40 C से +80 C तक के तापमान में, दोनों प्रकार के प्लास्टिक अपने गुणों को नहीं बदलते हैं और पर्यावरण में रासायनिक तत्वों का उत्सर्जन नहीं करते हैं। इसके अलावा, वे 105 सी तक अल्पकालिक हीटिंग का सामना कर सकते हैं। लेकिन उनका उपयोग खाद्य उत्पादों के लिए नहीं किया जा सकता है।

प्लास्टिक सैन	एबीएस प्लास्टिक
एक्रिलोनिट्राइल एक कार्सिनोजेन है। तीव्र क्रिया के मामले में, यह आंखों, ऊपरी श्वसन पथ को परेशान करता है, प्रजनन प्रणाली को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। जिन शर्तों के तहत इन पदार्थों को प्लास्टिक से मुक्त किया जाएगा, वे निर्दिष्ट तापमान सीमा का उल्लंघन है। स्टाइरीन - ऊपर देखें	ब्यूटाडीन एक अप्रिय गंध वाली गैस है जो श्वसन प्रणाली के माध्यम से शरीर में प्रवेश करती है, श्लेष्म झिल्ली को परेशान करती है और इसका मादक प्रभाव होता है। जीर्ण न्यूरस्थेनिया, जिल्द की सूजन, जठरांत्र और ऊपरी श्वसन पथ के रोगों का कारण बनता है। स्टाइरीन एक्रिलोनिट्राइल।

अंकन

भोजन (खाद्य ग्रेड प्लास्टिक) के संपर्क में व्यंजन और उत्पादों के उत्पादन के लिए उपयोग किया जाने वाला प्लास्टिक प्रमाणन के अधीन है और स्वच्छता और स्वच्छ मानकों के अनुपालन के लिए अनिवार्य परीक्षा के अधीन है।

खाद्य ग्रेड प्लास्टिक के निर्माताओं को अपने उत्पादों को तदनुसार लेबल करने की आवश्यकता होती है। प्लास्टिक के व्यंजनों के लिए एक सामान्य लेबलिंग है - एक कांटा और एक गिलास। लेकिन कटे हुए कांटे और कांच से संकेत मिलता है कि उत्पाद का उपयोग भोजन के लिए नहीं किया जा सकता है।

उत्पाद इंगित कर सकता है कि यह किन उत्पादों के लिए अभिप्रेत है (ठंडा, गर्म, थोक, तरल), जहां इसका उपयोग किया जा सकता है (माइक्रोवेव ओवन में, ठंड के लिए, आदि)।

कुछ निर्माता कभी-कभी उपयोग के लिए तापमान सीमा का संकेत देते हैं।
अंकन शब्द या चिह्न हो सकते हैं:
स्नोफ्लेक ठंड प्रदान करता है
तरंगों के साथ ओवन - माइक्रोवेव में उपयोग करें
शॉवर के नीचे व्यंजन - डिशवॉशर सुरक्षित, आदि।

गर्म भोजन और माइक्रोवेव के लिए प्लास्टिक

अब प्लास्टिक को पोलीमराइज़ करने और साफ करने के प्रभावी तरीके हैं, जिससे गर्मी प्रतिरोधी प्रकार के प्लास्टिक को बाहर निकालना संभव हो गया है। ऐसे कंटेनरों के तल पर "गर्म उत्पादों के लिए" लिखा होता है। इस तरह के तारे का उपयोग गर्म पेय तैयार करने के लिए उपकरण भरने के लिए किया जाता है, इसका उपयोग अक्सर सार्वजनिक खानपान में किया जाता है।

"गर्म भोजन" और "माइक्रोवेव" लेबल वाले प्लास्टिक अलग-अलग उत्पाद हैं:

• माइक्रोवेव ओवन में केवल उन्हीं कंटेनरों का उपयोग किया जा सकता हैजो "वेव ओवन" आइकन के साथ चिह्नित हैं या "माइक्रोवेव ओवन के लिए" लेबल किए गए हैं।
• गर्म भोजन लेबलिंग- इसका मतलब है कि आप गर्म चाय पी सकते हैं या गर्म सूप खा सकते हैं, लेकिन माइक्रोवेव में पकाएं और दोबारा गरम न करें।

गर्म भोजन के लिए व्यंजनों के बार-बार उपयोग के साथ, "उम्र बढ़ने का प्रभाव" होता है: ऑक्सीजन और गर्मी के प्रभाव में, लंबे बहुलक अणु छोटे टुकड़ों में टूट जाते हैं, जो भोजन में प्रवेश करते हैं।

प्लास्टिक की बोतलों के बारे में अलग से

एक प्लास्टिक की बोतल (शीतल पेय, डेयरी उत्पादों से) एक बहुत ही व्यावहारिक और सुविधाजनक कंटेनर है, जो रोजमर्रा की जिंदगी में, एक नियम के रूप में, एक डिस्पोजेबल से पुन: प्रयोज्य में बदल जाता है। विशेष रूप से अक्सर ऐसा होता है कि देखभाल करने वाली माताएं पीने की गर्दन पर एक सुविधाजनक नोजल के साथ बच्चे के पानी की बोतल में कॉम्पोट, जूस डालती हैं, यानी। कई बार उपयोग किया जाता है।

प्लास्टिक की बोतलें मुख्य रूप से से बनाई जाती हैं पॉलीथीन टेरिफ्थेलैट, के जो:

पराबैंगनी किरणों को प्रसारित करता है

ऑक्सीजन पारगम्य

सामग्री की गुणवत्ता को कम करना

तथा पोलीविनाइल क्लोराइड- एक बहुलक जो विनाइल क्लोराइड और बिस्फेनॉल ए की रिहाई के कारण काफी खतरनाक है।

क्या ऐसी सुरक्षित बोतलें हैं जिन्हें कई बार इस्तेमाल किया जा सकता है?

हां, ये पुन: प्रयोज्य पीईटी बोतलें हैं, लेकिन आप इनमें पानी के अलावा कुछ भी नहीं डाल सकते।

इसके अलावा, खतरनाक कंटेनरों की पहचान करने का एक "घरेलू" तरीका है: बोतल को अपने नाखूनों से दबाएं। यदि सफेद लकीर बनी रहती है, तो प्लास्टिक स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकता है।

बर्तनों और अन्य प्लास्टिक उत्पादों को अपने स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित रखने के लिए उनका उपयोग कैसे करें

प्लास्टिक के खाने के बर्तन ज्यादातर लोगों की दिनचर्या से बाहर होने की संभावना नहीं है। यह स्वच्छ, सस्ता, हल्का और आरामदायक है। स्वास्थ्य को नुकसान से बचाने के लिए, आपको सुरक्षा नियमों का पालन करना चाहिए:

यदि संभव हो तो, प्लास्टिक के व्यंजनों को पूरी तरह से हटा दें और उन्हें सिरेमिक, चीनी मिट्टी के बरतन या कांच से बदल दें, खासकर बच्चों के लिए: सबसे सुरक्षित खिला बोतलें कांच से बनी होती हैं। हां, वे नाजुक हैं, लेकिन आज आप एक विशेष सिलिकॉन म्यान में बिक्री पर उत्पाद पा सकते हैं जो गलती से गिरने पर नहीं टूटेंगे।

ईख, बांस, अंडे के छिलके, कार्डबोर्ड से बने पर्यावरण के अनुकूल डिस्पोजेबल टेबलवेयर भी हैं। यह न केवल स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित है, बल्कि पर्यावरण को भी प्रदूषित नहीं करता है, लेकिन निश्चित रूप से अधिक महंगा है।

संक्षेप में, हम ध्यान दें: जब कोई व्यक्ति एक ऑन्कोलॉजिकल बीमारी विकसित करता है, तो शायद ही कोई इसके कारणों को समझता है, और सभी बलों को उपचार के लिए निर्देशित किया जाता है। बेशक, यह सही है - हर दिन सड़कों की बीमारी के खिलाफ लड़ाई में। लेकिन यह समझना महत्वपूर्ण है कि हममें से कोई भी कैंसर से प्रतिरक्षित नहीं है। तो इसके विकास की संभावना क्यों बढ़ाएं और स्वेच्छा से शरीर में कार्सिनोजेन्स का परिचय दें? इसके बारे में सोचें और अपने जीवन को अनावश्यक जोखिम में न डालें!

वैज्ञानिकों का दावा है कि मानव शरीर में पाए जाने वाले 80% तक जहरीले "प्लास्टिक" पदार्थ आते हैं:
- निर्माण और परिष्करण सामग्री - हीटर, वॉटरप्रूफिंग, वॉलपेपर से;
- घरेलू सामान - प्लास्टिक की खिड़कियों, फर्नीचर, घरेलू उपकरणों से;
- लेकिन सबसे बढ़कर - प्लास्टिक के व्यंजनों से। खाद्य-ग्रेड प्लास्टिक से, विभिन्न जहरीले यौगिक सीधे भोजन में चले जाते हैं।
प्लास्टिक के बर्तनों का प्रयोग बहुत हानिकारक होता है। अब फैशनेबल प्लास्टिक के कंटेनरों का उपयोग करना विशेष रूप से हानिकारक है, क्योंकि वे अक्सर माइक्रोवेव ओवन में भोजन को स्टोर और गर्म करते हैं। यह इस उपयोग के साथ है - पानी और भोजन के साथ हीटिंग और संपर्क - कि जहरीले पदार्थ और जहर निकलते हैं और बनते हैं जो शरीर में प्रवेश करते हैं (माइक्रोवेव विकिरण के संपर्क के नुकसान का उल्लेख नहीं करने के लिए)। यह पता चला है कि हम सीधे जहर का उपयोग नहीं करते हैं, और हमारे आस-पास नहीं हैं, लेकिन कुछ शर्तों के तहत हम जो कुछ भी छूते हैं वह इन जहरों को छोड़ देता है।
हम प्लास्टिक की बोतलों से पीते थे। हम इतने आदी हैं कि हम ऐसे कंटेनर के खतरों के बारे में सोचते भी नहीं हैं। पानी, जो बोतलों में भरा जाता है, में कोई हानिकारक अशुद्धियाँ नहीं हो सकती हैं (हालाँकि इस बात के प्रमाण हैं कि कुछ निर्माता इसे खनिजों से नहीं, बल्कि दवा परिरक्षकों के साथ "समृद्ध" करते हैं)। प्लास्टिक जिसमें पानी डाला और जमा किया जाता है वह खतरनाक है।
ऑस्ट्रेलियाई वैज्ञानिकों ने इस तरह के पीने के पानी के साथ एक प्रयोग किया और अध्ययन किए गए स्वयंसेवकों में से 95% में बिस्फेनॉल-ए पाया। इसके अलावा, विषयों की संख्या में बच्चे और गर्भवती महिलाएं शामिल थीं। यह पदार्थ शरीर में मिला, सबसे अधिक संभावना है, बोतलबंद पानी से। सामान्य भंडारण स्थितियों के तहत, प्लास्टिक पानी के साथ रासायनिक तत्वों का आदान-प्रदान नहीं करता है। जब कमरे के तापमान से थोड़ा ऊपर भी गर्म किया जाता है, तो प्लास्टिक की बोतल से भरे हुए तरल में जहरीले अणुओं की सक्रिय आवाजाही शुरू हो जाती है। इससे यह पता चलता है कि 30 डिग्री से अधिक की गर्मी में ऐसा पानी बिस्फेनॉल-ए सहित जहरीला हो जाता है। यह घटक थायरॉयड ग्रंथि, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, बच्चे पैदा करने में असमर्थता, उच्च रक्तचाप, मोटापा और मधुमेह को भड़काता है।
तो, आइए प्लास्टिक के मुख्य प्रकारों पर विचार करें, पता करें कि प्लास्टिक के व्यंजनों का क्या नुकसान है, क्या एक सुरक्षित प्लास्टिक है और इसे कैसे बदला जा सकता है।

प्लास्टिक के प्रकार

एक राय है कि यदि आप रसायनों के अनुमेय स्तर से अधिक नहीं हैं, तो कोई नुकसान नहीं होगा। हालाँकि, यह हमारे दैनिक जीवन के चारों ओर देखने और विश्लेषण करने योग्य है, हम अपने आस-पास भारी मात्रा में रसायन पाएंगे जो शरीर को नष्ट कर देते हैं।
प्लास्टिक हमारे जीवन में करीब 30 साल पहले आया था। और अब पहली सही मायने में "प्लास्टिक" पीढ़ी बढ़ रही है, और शरीर पर प्लास्टिक के प्रभाव के बारे में पूर्ण निष्कर्ष के लिए, कम से कम पांच पीढ़ियों की महत्वपूर्ण गतिविधि का निरीक्षण और विश्लेषण करना आवश्यक है।
हालांकि, जो विश्वसनीय रूप से अब पहले से ही ज्ञात है वह पर्यावरण पर प्लास्टिक (व्यंजन और बैग) के हानिकारक प्रभावों की उपस्थिति है।

सब्जी विक्रेता से लेकर डिजाइनर स्टोर तक प्लास्टिक बैग का इस्तेमाल हर कोई करता है। भले ही इसे आधुनिक सुविधाओं में से एक माना जाता है, प्लास्टिक की थैलियों की भारी मात्रा प्रदूषण पैदा कर रही है, वन्यजीवों को मार रही है और पृथ्वी पर बहुमूल्य संसाधनों का उपयोग कर रही है। लेकिन हममें से ज्यादातर लोगों को इसके परिणामों की जानकारी भी नहीं होती है और प्लास्टिक की थैलियों के कारण भविष्य में भी होते रहेंगे।
प्लास्टिक बैग खुदरा विक्रेताओं और उपभोक्ताओं दोनों के साथ बहुत लोकप्रिय हैं क्योंकि वे भंडारण, चलने वाले उत्पादों और अन्य सामानों के लिए सस्ते, टिकाऊ, हल्के, कार्यात्मक और स्वच्छ हैं।
दुनिया भर में हर मिनट एक मिलियन प्लास्टिक बैग का उपयोग किया जाता है! रूस में, प्लास्टिक की थैलियों के उपयोग पर कोई आधिकारिक प्रतिबंध नहीं है। हालांकि कुछ यूरोपीय देशों में निषेधों की ऐसी प्रथा है। आइए औसत डेटा लें: औसत व्यक्ति प्रति सप्ताह 6 प्लास्टिक बैग का उपयोग करता है, 300 - प्रति वर्ष। रूस में रहने वाले लोगों की संख्या से 300 गुणा करें - संख्या चौंका देने वाली है। इसमें अन्य देशों की विशाल अर्थव्यवस्थाओं को उनकी आबादी के साथ जोड़ें। कुल योग गणना योग्य नहीं है। विकसित देशों द्वारा अपना प्लास्टिक कचरा भारत जैसे विकासशील देशों में भेजने से समस्या और बढ़ जाती है।

एक बार प्लास्टिक की थैलियों का उपयोग करने के बाद, उनमें से अधिकांश लैंडफिल में समाप्त हो जाती हैं। हर साल अधिक से अधिक बैग पर्यावरण में छोड़े जाते हैं। एक बार जब वे कचरा बन जाते हैं, तो वे हमारे जलमार्गों, पार्कों, समुद्र तटों और सड़कों पर समाप्त हो जाते हैं। और अगर बैग जलाए जाते हैं, तो वे हवा में जहरीले वाष्प छोड़ते हैं।
इस कचरे के कारण हर साल लगभग 1,000,000 पक्षी मर जाते हैं, डॉल्फ़िन, कछुए, व्हेल, पेंगुइन जैसे 100,000 जानवर और मछलियों के अनगिनत स्कूल। कई जानवर प्लास्टिक की थैलियों को निगल लेते हैं, उन्हें भोजन के लिए भूल जाते हैं, और इसलिए मर जाते हैं। इससे भी बुरी बात यह है कि निगला गया प्लास्टिक बैग जानवर के शरीर के मरने और सड़ने के बाद भी बरकरार रहता है। इस प्रकार, यह परिदृश्य में रहता है, जहां एक और शिकार भी इसे निगल सकता है।

सबसे खराब पर्यावरणीय प्रभावों में से एक यह है कि प्लास्टिक उत्पाद बायोडिग्रेडेबल नहीं होते हैं। अपघटन में लगभग 400 वर्ष लगते हैं। प्लास्टिक के अपघटन को देखने के लिए कोई भी लंबे समय तक जीवित नहीं रहेगा। आने वाली पीढ़ियों के साथ-साथ जानवरों के लिए भी पर्यावरण का संरक्षण कैसे संभव है?
प्लास्टिक बैग बनाने के लिए तेल की जरूरत होती है। जैसे-जैसे हम इस गैर-नवीकरणीय संसाधन का तेजी से उपयोग कर रहे हैं, पेट्रोलियम उत्पाद कम होते जा रहे हैं और हर दिन अधिक महंगे होते जा रहे हैं। और प्लास्टिक के उत्पादन के लिए दुनिया भर में सालाना लगभग 60-100 मिलियन बैरल तेल की आवश्यकता होती है। बेशक, इस कीमती संसाधन को प्लास्टिक की थैलियों के उत्पादन पर बर्बाद नहीं किया जा सकता है, है ना? तेल हमारी आधुनिक जीवन शैली के लिए एक महत्वपूर्ण प्राकृतिक तरल पदार्थ है। यह हमारी ऊर्जा आवश्यकताओं के लिए आवश्यक है - हमारे कारखानों, परिवहन, ताप, प्रकाश व्यवस्था आदि के लिए। व्यवहार्य वैकल्पिक ऊर्जा स्रोतों के बिना, यदि तेल भंडार समाप्त हो जाता है, तो यह लगभग पूरी दुनिया को ठप कर देगा।

तो क्या कर सकते हैं?

1 खरीदारी के लिए एक बड़ा कपड़े का थैला एक अच्छा विकल्प हो सकता है।

आपके पास पहले से मौजूद 2 पुनर्चक्रण बैग एक और अच्छा विचार है। उनका उपयोग विभिन्न उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है - उदाहरण के लिए, नए खरीदने के बजाय कचरे को स्टोर करने के लिए।

3 प्लास्टिक उत्पाद अपेक्षाकृत सुरक्षित तभी हो सकते हैं जब उनका सही तरीके से उपयोग किया जाए। आदर्श रूप से, अपने जीवन में प्लास्टिक उत्पादों को पूरी तरह से छोड़ देना बेहतर है।

4 यदि आपके लिए यह संभव नहीं है, तो दो बुराइयों में से कम से कम चुनें - पहचान चिह्न वाले प्लास्टिक उत्पाद HDP 5 और PP5 कम हानिकारक हैं। यह भोजन, बच्चों के खिलौने, व्यंजन, सौंदर्य प्रसाधन और अन्य व्यक्तिगत स्वच्छता उत्पादों के भंडारण के लिए कंटेनरों के लिए विशेष रूप से सच है।
5 महीने से अधिक समय तक भोजन के भंडारण के लिए प्लास्टिक के कंटेनरों का उपयोग न करें!

5 डिस्पोजेबल प्लास्टिक के बर्तन खरीदते समय, "कांच-कांटा" चिह्न की उपस्थिति पर ध्यान दें, जो भोजन के संपर्क के लिए प्लास्टिक उत्पाद की उपयुक्तता के बारे में सूचित करता है।

6 आदर्श रूप से, प्लास्टिक की पैकेजिंग में खाना बिल्कुल भी न खरीदें। और अगर आप खरीदते हैं, तो जितनी जल्दी हो सके पैकेजिंग से छुटकारा पाएं।

7 यदि संभव हो, तो आपको अपनी रसोई में सभी प्रकार के प्लास्टिक को बाहर करना चाहिए: प्लास्टिक के बर्तनों को कांच, चीनी मिट्टी के बरतन, मिट्टी के बरतन, लकड़ी, स्टेनलेस स्टील से बदलें।

8 भोजन को सिलोफ़न बैग या प्लास्टिक के कंटेनर में न रखें।

9 प्लास्टिक की बोतलों में पानी को न तो स्टोर करें और न ही खरीदें।

10 प्लास्टिक के कंटेनर में खाना दोबारा गर्म न करें।

11 गर्म पेय का सेवन प्लास्टिक में नहीं, बल्कि पेपर कप में किया जाता है (बेशक, यदि कोई अन्य नहीं है, तो अधिक बेहतर विकल्प)।

१२ डिस्पोजेबल प्लास्टिक के बर्तनों का कभी भी पुन: उपयोग न करें!

प्लास्टिक न केवल बायोडिग्रेडेबल हैं, वे समुद्र में मुख्य प्रदूषकों में से एक हैं।
हालांकि सरकारें प्लास्टिक उत्पादों के पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने के तरीके विकसित कर सकती हैं। हालाँकि, हम में से प्रत्येक को इस समस्या के लिए कुछ जिम्मेदारी लेनी चाहिए, जो अंततः सभी को नुकसान पहुँचाती है।

स्वस्थ रहो! :)

प्लास्टिक की बोतलें, कंटेनर और बर्तन हमारी रोजमर्रा की जिंदगी का हिस्सा बन गए हैं। लेकिन एक साथ "प्लास्टिसाइजेशन" के साथ, इस सामग्री को अपने आप में छुपाने वाले खतरे के बारे में अधिक से अधिक रिपोर्टें हैं: कुछ शर्तों के तहत, यह जहरीले यौगिकों को छोड़ती है, जो मानव शरीर में हो रही है, धीरे-धीरे उसके स्वास्थ्य को कमजोर करती है।

अमेरिकी वैज्ञानिकों का तर्क है कि मानव शरीर में पाए जाने वाले 80% तक "प्लास्टिक" पदार्थ निर्माण और परिष्करण सामग्री से प्राप्त होते हैं, विशेष रूप से, ऐसी लोकप्रिय प्लास्टिक की खिड़कियों, फर्नीचर से, लेकिन सबसे अधिक - व्यंजन से: खाद्य-ग्रेड से प्लास्टिक, सभी प्रकार के यौगिक उत्पादों के पोषण में गुजरते हैं। घरेलू निर्माता, बदले में, आश्वस्त करते हैं कि प्रमाणित प्लास्टिक व्यंजन बिल्कुल सुरक्षित हैं। सच है, वे आरक्षण करते हैं: यदि आप इसका उपयोग इसके इच्छित उद्देश्य के लिए करते हैं।

सबसे आम बहुलक सामग्री (या प्लास्टिक) पॉलीविनाइल क्लोराइड (पीवीसी), पॉलीप्रोपाइलीन, पॉलीइथाइलीन, पॉलीस्टाइनिन और पॉली कार्बोनेट हैं। इनका उपयोग तकनीकी और खाद्य ग्रेड प्लास्टिक दोनों के उत्पादन के लिए किया जाता है। अपने आप में, पॉलिमर निष्क्रिय, गैर विषैले होते हैं और भोजन में "माइग्रेट" नहीं करते हैं। लेकिन मध्यवर्ती पदार्थ, प्रसंस्करण सहायता, सॉल्वैंट्स, साथ ही रासायनिक अपघटन उत्पाद भोजन में प्रवेश कर सकते हैं और मनुष्यों पर विषाक्त प्रभाव डाल सकते हैं।

यह प्रक्रिया भोजन के भंडारण के दौरान या गर्म होने पर हो सकती है। इसके अलावा, बहुलक सामग्री परिवर्तन (उम्र बढ़ने) के अधीन हैं, जिसके परिणामस्वरूप उनसे गिरावट वाले उत्पाद निकलते हैं। इसके अलावा, विभिन्न प्रकार के प्लास्टिक विभिन्न परिस्थितियों में विषाक्त हो जाते हैं - कुछ को गर्म नहीं किया जा सकता है, अन्य को धोया जा सकता है, आदि।

प्लास्टिक की खतरनाक नाजुकता

पॉलीविनाइल क्लोराइड एक क्लोरीन आधारित बहुलक है। यह पूरी दुनिया में व्यापक है क्योंकि यह बेहद सस्ता है। इसका उपयोग पेय के लिए बोतलें, सौंदर्य प्रसाधन के लिए बक्से, घरेलू रसायनों के लिए कंटेनर और डिस्पोजेबल व्यंजन बनाने के लिए किया जाता है। समय के साथ, पीवीसी एक हानिकारक पदार्थ - विनाइल क्लोराइड छोड़ना शुरू कर देता है। स्वाभाविक रूप से, बोतल से यह सोडा में, प्लेट से - भोजन में, और वहां से - सीधे मानव शरीर में जाता है। और विनाइल क्लोराइड एक कार्सिनोजेन है। सामग्री डालने के एक सप्ताह बाद एक पीवीसी बोतल इस खतरनाक पदार्थ को छोड़ना शुरू कर देती है। एक महीने के बाद, मिनरल वाटर में कई मिलीग्राम विनाइल क्लोराइड जमा हो जाता है। ऑन्कोलॉजिस्ट के दृष्टिकोण से, यह बहुत कुछ है।

अक्सर प्लास्टिक की बोतलों का पुन: उपयोग किया जाता है, चाय या फलों के पेय और यहां तक ​​कि मादक पेय भी उनमें डाल दिए जाते हैं। बाजार प्लास्टिक की बोतलों में दूध और मक्खन बेचते हैं। गर्मियों के निवासियों के लिए पांच लीटर की बोतलों ने बाल्टी और डिब्बे की जगह ले ली है, और एक स्वस्थ जीवन शैली के समर्थक उनके साथ "जीवित" पानी के लिए झरनों में जाते हैं और एक साल के लिए उनमें एपिफेनी पानी जमा करते हैं। विशेषज्ञ एकमत हैं: पानी को पानी की बोतलों में भरने के अलावा और कुछ नहीं। और फिर भी सब नहीं। केवल पीईटी बोतलों का पुन: उपयोग किया जा सकता है। पीवीसी बोतलों से विषाक्त पीवीसी निकलता है।

हालांकि, कई विशेषज्ञों को यकीन है कि कोई भी बोतल प्लास्टिक ऑक्सीजन की अनुपस्थिति में ही तटस्थ रहती है, यानी जब तक पानी अपनी मूल रासायनिक संरचना को बरकरार रखता है। जैसे ही बोतल खोली जाती है, पानी जल्दी से अपने गुणों को बदल देता है, जिसके बाद प्लास्टिक अनिवार्य रूप से अपने गुणों को बदल देता है। "जीवित" और पवित्र जल के लिए, इसके उपचार गुणों को केवल कांच के कंटेनरों में ही संरक्षित किया जा सकता है।

खतरनाक पीवीसी उत्पादों को सुरक्षित प्लास्टिक से कैसे अलग करें? नीचे की जांच करना आवश्यक है। ईमानदार निर्माताओं ने एक आइकन रखा - खतरनाक बोतलों के नीचे एक त्रिकोण में एक तीन। या वे पीवीसी लिखते हैं - इस तरह से पीवीसी को अंग्रेजी में निरूपित किया जाता है। लेकिन ईमानदार शिलालेख वाली ऐसी कुछ बोतलें हैं। एक हानिकारक क्षमता को तल पर प्रवाह द्वारा भी पहचाना जा सकता है। यह दो सिरों वाली एक रेखा या भाले के रूप में हो सकता है। लेकिन सबसे पक्का तरीका है कि बोतल को अपने नाखूनों से दबाएं। यदि कंटेनर खतरनाक है, तो उस पर एक सफेद निशान बन जाएगा। "दाएं" बोतल चिकनी रहती है।

डिस्पोजेबल कप का उपयोग केवल पानी के लिए किया जा सकता है। इनसे बेहतर है कि खट्टे जूस, सोडा, गर्म और मजबूत पेय पदार्थों का सेवन न करें! पॉलीस्टाइनिन प्लेटों में गर्म भोजन डालने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

सुविधाजनक, व्यावहारिक, लेकिन जोखिम भरा

पिकनिक का समय निकट आ रहा है, और हम रोजमर्रा की असुविधाओं को कम करने के लिए प्लास्टिक की प्लेटों पर स्टॉक कर रहे हैं। थर्मस या अल्कोहलिक पेय से चाय को प्लास्टिक के कप में डालें। सस्ता, व्यावहारिक, लेकिन सुरक्षित नहीं।

डिस्पोजेबल प्लास्टिक के व्यंजनों में एक पैसा खर्च होता है। लेकिन प्लास्टिक एक नाजुक सामग्री है। यह प्रकाश में टूट जाता है। यह गर्मी से पिघलता है। ताकत के लिए इसमें स्थिर करने वाले पदार्थ मिलाए जाते हैं। प्लास्टिक मजबूत हो रहा है और ... अधिक जहरीला।

पॉलीस्टाइनिन (पीएस अक्षरों द्वारा निर्दिष्ट) ठंडे तरल पदार्थों के प्रति उदासीन है। लेकिन जैसे ही आप कोई गर्म या अल्कोहलिक पेय डालते हैं, हानिरहित गिलास स्टाइरीन नामक एक जहरीले यौगिक को छोड़ना शुरू कर देता है। पॉलीस्टायर्न प्लेट्स का उपयोग अक्सर ग्रीष्मकालीन कैफे में बारबेक्यू के लिए किया जाता है। और ग्राहक, गर्म मांस और केचप के अलावा, विषाक्त पदार्थों की एक खुराक भी प्राप्त करता है।

द टिन कैन मिस्ट्री

कोई भी बहुलक सामग्री प्रकाश, गर्मी, गर्मी और सभी प्रकार के पदार्थों के संपर्क के प्रभाव में बढ़ती है। फिर यह बादल बन जाता है, सामग्री से गंध और अवयवों को अवशोषित करता है और विषाक्त पदार्थों को छोड़ता है। खाद्य निर्माता बताते हैं कि शेल्फ जीवन न केवल उत्पाद को बल्कि पैकेजिंग को भी संदर्भित करता है। सबसे बढ़कर, यह डिब्बाबंद भोजन के लिए सच है। उदाहरण के लिए, उनमें एक जहरीला पदार्थ, बाइफेनॉल पाया जा सकता है। धातु को भोजन के संपर्क से दूर रखने के लिए डिब्बे के अंदर की लाइन लगाने के लिए बाइफेनॉल युक्त प्लास्टिक शीट का उपयोग किया जाता है। यहां से, बाइफेनॉल सामग्री में जा सकता है। इसीलिए:

• ताजा और जमे हुए खाद्य पदार्थों के पक्ष में डिब्बाबंद भोजन छोड़ें।
• खुले डिब्बे से कांच के डिब्बे में भोजन स्थानांतरित करें, भले ही यह अल्पकालिक भंडारण के बारे में हो (ऑक्सीजन के प्रभाव में, डिब्बे का क्षरण तेजी से बढ़ता है और भोजन में सीसा और टिन की मात्रा तेजी से बढ़ने लगती है)।

लेबलिंग का पालन करें

एक समय में, प्लास्टिक की छँटाई को सरल बनाने के लिए, एक विशेष अंतर्राष्ट्रीय अंकन विकसित किया गया था - एक संख्या के साथ तीरों द्वारा गठित त्रिकोण। संख्या प्लास्टिक के प्रकार को इंगित करती है। एक संख्या के बजाय या एक त्रिकोण के नीचे, साथ ही संख्या के रूप में, आप प्लास्टिक का अक्षर कोड पा सकते हैं:

• पालतू पशु
  पॉलीइथिलीन टेरेफ्थेलेट: कार्बोनेटेड पेय, पानी, जूस, डेयरी उत्पाद, वनस्पति तेल, कॉस्मेटिक उत्पाद आदि के लिए बोतलें।
• एचडीपी
  उच्च घनत्व पॉलीथीन: पैकेजिंग बैग, कचरा बैग
• पीवीसी
  पॉलीविनाइल क्लोराइड: निर्माण और परिष्करण सामग्री, फर्नीचर, जूते, चिकित्सा उत्पाद, पानी की बोतलें, खाद्य पैकेजिंग फिल्म
• एलडीपी
  कम घनत्व वाली पॉलीथीन: डिटर्जेंट, खिलौने, पाइप के लिए बोतलें
• पीपी
  पॉलीप्रोपाइलीन: चिकित्सा उत्पाद, गर्म व्यंजन, खाद्य पैकेजिंग फिल्में
• पी.एस.
  पॉलीस्टाइनिन: डिस्पोजेबल व्यंजन, डेयरी उत्पादों के लिए कप, दही, विद्युत इन्सुलेट फिल्म
• अन्य प्लास्टिक: बहुपरत पैकेजिंग या मिश्रित प्लास्टिक

विशेषज्ञ की राय

नादेज़्दा तारकानोवा, प्रौद्योगिकीविद्, बाइटप्लास्ट कंपनी
भोजन और बच्चों के वर्गीकरण के संपर्क में उत्पादों के उत्पादन के लिए उपयोग किए जाने वाले प्लास्टिक को स्वच्छता और स्वच्छता मानकों के अनुपालन के लिए एक परीक्षा से गुजरना होगा और प्रमाणित होना चाहिए। और अगर कोई निर्माता घोषणा करता है, उदाहरण के लिए, कि उत्पाद पीने के पानी के लिए है, तो इसे पीने के पानी के लिए एक कंटेनर के रूप में परीक्षण किया जाता है। निर्माता अपने उत्पादों को लेबल करने के लिए बाध्य है। खाद्य ग्रेड प्लास्टिक में आम तौर पर स्वीकृत अंकन होता है - "कांच और कांटा"। यह कह सकता है कि यह ठंडे, मुक्त-प्रवाह या गर्म भोजन के लिए है, माइक्रोवेव ओवन में उपयोग के लिए या ठंड के लिए, कभी-कभी तापमान सीमा का संकेत दिया जाता है। "स्नोफ्लेक्स" इंगित करता है कि कंटेनर भोजन को फ्रीज करने के लिए उपयुक्त है, "लहरों के साथ ओवन" - कि व्यंजन माइक्रोवेव में गरम किए जा सकते हैं, और "शॉवर में प्लेट्स" इंगित करते हैं कि कंटेनरों को डिशवॉशर में धोया जा सकता है। इस अंकन का उपयोग हमारे सहित कुछ रूसी निर्माताओं द्वारा भी किया जाता है।

पॉलीप्रोपाइलीन ग्लास (अंकन - पीपी) + 100 डिग्री सेल्सियस तक तापमान का सामना कर सकता है। लेकिन यह एक रासायनिक हमले को बर्दाश्त नहीं करता है - यह फॉर्मलाडेहाइड या फिनोल को छोड़ता है। यदि आप ऐसे गिलास से वोदका पीते हैं, तो न केवल गुर्दे, बल्कि आंखों की रोशनी भी खराब होती है। फॉर्मलडिहाइड को कार्सिनोजेन भी माना जाता है।

डिस्पोजेबल पैकेजिंग - केवल एक बार

भोजन, प्लास्टिक के बर्तन और क्लिंग फिल्म केवल प्रतिष्ठित निर्माताओं से और केवल विश्वसनीय स्टोर से ही खरीदें।

प्लास्टिक के व्यंजन सुरक्षित होने के लिए, उनका उपयोग उनके इच्छित उद्देश्य के लिए सख्ती से किया जाना चाहिए। खाद्य ग्रेड प्लास्टिक के विभिन्न ब्रांडों में अलग-अलग गुण होते हैं। इस बहुलक कच्चे माल का एक ब्रांड पानी के लिए बोतलों के उत्पादन के लिए है, दूसरा कार्बोनेटेड पेय की बोतलों के लिए है। दही के कप एक ब्रांड के प्लास्टिक से बने होते हैं जो मोल्डेड को हल्का, सस्ता कंटेनर बनाने की अनुमति देता है जो दूध वसा के संबंध में तटस्थ होता है, और हलवा कप चीनी का विरोध करना चाहिए।

इसलिए, विशेषज्ञ जोर देते हैं: किसी भी मामले में आपको भोजन के भंडारण के लिए कंटेनर के रूप में प्लास्टिक पैकेजिंग का उपयोग नहीं करना चाहिए, और डिस्पोजेबल व्यंजन - कई बार। प्लास्टिक उन अवयवों के संपर्क में कैसे प्रतिक्रिया करेगा जिनके लिए इसका इरादा नहीं था, इस मामले में कौन से यौगिक बन सकते हैं, किसी ने जांच नहीं की है। विशेष रूप से कपटी वसा और एसिड होते हैं, जो प्लास्टिक से मुक्त विषाक्त यौगिकों को खींच सकते हैं।

एक और महत्वपूर्ण बिंदु है। पुन: उपयोग करने से पहले प्लास्टिक कंटेनर को धोया जाना चाहिए। डिस्पोजेबल पैकेजिंग को धोने के लिए नहीं बनाया गया था, इसलिए परिणाम अप्रत्याशित है।

प्लास्टिक से सभी प्रकार के यौगिकों की रिहाई को गर्म करके काफी बढ़ाया जाता है। इसलिए, माइक्रोवेव में केवल विशेष कंटेनरों का उपयोग किया जा सकता है।

• भोजन को कांच और चीनी मिट्टी के कंटेनर में स्टोर करें।
• जितना हो सके प्लास्टिक से भरे खाद्य पदार्थों से बचने की कोशिश करें, वजन आधारित खाद्य पदार्थों को वरीयता दें।
• प्लास्टिक रैप में रखे भोजन की ऊपरी परत को छील लें।
• घर पर खाने से प्लास्टिक रैप को तुरंत हटा दें।
• पेय केवल पीईटी बोतलों में खरीदें और उनका पुन: उपयोग न करें।
• शिशु आहार केवल कांच या गत्ते में खरीदें।
• बच्चे के भोजन के लिए प्लास्टिक के बर्तनों का प्रयोग न करें।
• प्लास्टिक के कंटेनर में खाना माइक्रोवेव न करें।
• जग के फिल्टर में पानी ज्यादा देर तक न रखें। बचे हुए पानी को सुबह-शाम ताजे पानी से बदलें।
• बादल पानी के जग को फेंक दो।

लचीली पैकेजिंग

मेयोनेज़, केचप और अन्य सॉस, मसाले, जूस, जैम, साथ ही तैयार सूप और अनाज जिन्हें हीटिंग की आवश्यकता होती है, पैकेज में बेचे जाते हैं - नियमित या "खड़े"। इस तरह के बैग बहुपरत संयुक्त फिल्मों से बनाए जाते हैं। फिल्म का चुनाव उत्पाद के गुणों, उसके भंडारण की अवधि और शर्तों पर निर्भर करता है। सूप, अनाज, दूसरा पाठ्यक्रम उच्च गलनांक वाली फिल्मों से बने बैग में पैक किया जाता है। इस पैकेज के व्यंजन माइक्रोवेव में गर्म किए जा सकते हैं या सीधे बैग में उबाले जा सकते हैं। लेकिन शरीर विज्ञानी उन्हें कम बार खाने की सलाह देते हैं: जीवन में कम रसायन, बेहतर।

मनुष्य द्वारा कृत्रिम रूप से निर्मित अनेक पदार्थ उसे हानि पहुँचाते हैं। यह न केवल हानिकारक औद्योगिक उद्यमों पर लागू होता है, बल्कि सबसे सरल चीजों पर भी लागू होता है: भोजन में योजक, विभिन्न रसायनों के साथ पानी, पैकेजिंग, आदि। लेकिन औसत उपयोगकर्ताओं में से कुछ को लगता है कि सुपरमार्केट में खरीदी गई पानी की बोतल किसी तरह आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकती है। . हालांकि वैज्ञानिक ठीक इसके विपरीत कहते हैं। साधारण प्लास्टिक की बोतलें शरीर के लिए हानिकारक होती हैं, और उनका यह भी दावा है कि प्लास्टिक की बोतलें प्रकृति के लिए हानिकारक हैं।

इंसानों को प्लास्टिक की बोतलों का नुकसान

कजाकिस्तान के ऑन्कोलॉजिस्ट इस निष्कर्ष पर पहुंचे हैं कि लोकप्रिय प्लास्टिक कंटेनर किसी व्यक्ति को नुकसान पहुंचा सकते हैं। डॉक्टर ऑफ मेडिकल साइंसेज Dilyara Kaidarova, जो अल्माटी के मुख्य ऑन्कोलॉजिस्ट हैं, का दावा है कि गर्म होने पर, प्लास्टिक के कंटेनर सक्रिय रूप से अपनी सामग्री में कार्सिनोजेनिक कणों का उत्पादन करने में सक्षम होते हैं।

इस तरह की जानकारी पहले भी कुछ विदेशी शोधकर्ताओं की जुबां से सुनने को मिली थी। इस बात के प्रमाण हैं कि स्तन कैंसर के विकास का एक कारण प्लास्टिक की बोतलों से पानी का सेवन है। जब इस तरह के कंटेनर को गर्म किया जाता है, तो इसकी सामग्री के अंदर एक आक्रामक पदार्थ बिस्फेनॉल-ए पैदा होता है। और जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, बड़ी संख्या में लोग कारों में या सिर्फ धूप में अधूरा तरल छोड़ देते हैं, जिससे बोतलें गर्म हो जाती हैं, जो इस तरह के हानिकारक रिलीज की प्रक्रिया को सक्रिय करती है।

Dilyara Kaidarova का दावा है कि कांच के कंटेनर सेहत के लिए ज्यादा सुरक्षित होते हैं। और यह उत्पादन में सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता था। हालांकि, सस्ती उत्पादन प्रक्रियाओं की खोज के नकारात्मक परिणाम सामने आए हैं। कई पश्चिमी देशों में, जहां प्लास्टिक के कंटेनरों का उपयोग हमारी तुलना में बहुत लंबे समय से किया जाता रहा है, वहां अब कैंसर में एक वास्तविक उछाल है। इसलिए, कैंसर और प्लास्टिक पेय की बोतलों के बीच संबंध के सिद्धांत को अस्तित्व का अधिकार है।

लेकिन साथ ही, Dilyara Kaidarova ने स्वीकार किया कि कैंसर के प्रसार को अन्य कारकों द्वारा भी समझाया गया है: GMO उत्पादों की खपत, प्रतिकूल पारिस्थितिकी और अपर्याप्त स्वस्थ जीवन शैली।

दुनिया भर के कई देशों में प्लास्टिक की बोतलों की सुरक्षा पर अध्ययन किए गए हैं। तो ऑस्ट्रेलियाई वैज्ञानिकों ने बहुत सारे लोगों (बच्चों और गर्भवती महिलाओं सहित) का अध्ययन किया और उनमें से 95% में, शरीर में (मूत्र में) उपर्युक्त बिस्फेनॉल-ए पाया गया। यह आक्रामक पदार्थ, सबसे अधिक संभावना है, बोतलबंद पानी से शरीर में प्रवेश किया।

जब इस तरह के रसायन की एक महत्वपूर्ण मात्रा शरीर में प्रवेश करती है, तो न केवल कैंसर विकसित होने की संभावना बढ़ जाती है, बल्कि मधुमेह, हृदय रोग और गठिया का भी खतरा होता है। हालांकि, ब्रिटिश वैज्ञानिकों ने कई अध्ययन किए हैं जो उपभोक्ता को कुछ हद तक आश्वस्त करते हैं: बिस्फेनॉल-ए शरीर में जमा करने में असमर्थ है और मूत्र में सफलतापूर्वक उत्सर्जित होता है।

इस प्रकार बोतलबंद पानी का सेवन हर व्यक्ति के जीवन में होता है। लेकिन, अगर आप स्वास्थ्य के प्रति जागरूक हैं, तो प्लास्टिक की बोतलों को गर्म न करें, उन्हें अत्यधिक गर्मी और धूप में छोड़ दें, और उनका पुन: उपयोग न करें।

प्लास्टिक की बोतलों से पर्यावरण को होता है नुकसान

प्लास्टिक की बोतलों का आविष्कार मानव जाति ने पचास साल पहले किया था। और आज दुनिया में बड़ी मात्रा में ऐसे कंटेनरों का उत्पादन और त्याग किया जाता है। इस वजह से, ग्रह पर लगातार अधिक से अधिक लैंडफिल बन रहे हैं, और समुद्र और महासागरों में प्लास्टिक कचरे के वास्तविक द्वीप बन रहे हैं। इस तरह का प्रदूषण जानवरों और पक्षियों, और मछलियों, और निश्चित रूप से, लोगों को नुकसान पहुँचाता है, क्योंकि वे एक-दूसरे से निकटता से संबंधित हैं। प्लास्टिक जल्दी से विघटित नहीं हो सकता, इस प्रक्रिया में कम से कम चार से पांच सौ साल लगते हैं।

एक बंद प्लास्टिक की बोतल पानी से हल्की होती है, और समय के साथ, बाढ़ के प्रभाव में, यह लैंडफिल से नदियों में गिरती है, जहां से विश्व महासागर के लिए सीधी सड़क है। समुद्री धाराएँ मलबे को तैरते हुए "कचरा महाद्वीपों" में ले जाती हैं। समुद्री जल में प्लास्टिक का क्षरण तेजी से होता है और बोतल प्लवक के आकार के टुकड़ों में टूट जाती है। इस अवस्था में, यह मछली और विभिन्न पक्षियों द्वारा निगल लिया जाता है। समुद्र के कुछ निवासी नष्ट हो जाते हैं, जबकि अन्य बड़े शिकारियों द्वारा खा जाते हैं। इसके अलावा, खाद्य श्रृंखला के साथ, प्लास्टिक के अवशेष मानव मेज पर समुद्री भोजन के रूप में समाप्त हो जाते हैं ...

लेकिन प्लास्टिक की बोतलों का क्या? जैसा कि आप जानते हैं, उन्हें जलाना असंभव है। दरअसल, जब जलाया जाता है, तो प्लास्टिक एक आक्रामक गैस फॉसजीन का उत्सर्जन करता है, जो एक अत्यधिक विषैला पदार्थ है जो कैंसर, अस्थमा, एलर्जी आदि को भड़का सकता है।

इस प्रकार, प्लास्टिक उत्पाद पुन: प्रयोज्य हैं। इस तरह के कचरे का एक किलोग्राम आपको आठ सौ ग्राम माध्यमिक कच्चा माल प्राप्त करने की अनुमति देता है। और यह पहले से ही विभिन्न प्रकार की चीजें बनाने के लिए उपयोग किया जाता है: कपड़े, कृत्रिम ऊन, कालीन, इन्सुलेशन और नरम खिलौनों के लिए भराव, आदि।

लोक व्यंजनों

पारंपरिक चिकित्सा विशेषज्ञ जड़ी-बूटियों और तात्कालिक साधनों के आधार पर काफी कुछ व्यंजनों की पेशकश करते हैं जो विभिन्न आक्रामक पदार्थों के शरीर को शुद्ध करने में मदद करेंगे, जिनमें प्लास्टिक के कंटेनरों के उपयोग के कारण इसमें शामिल हो गए हैं।

तो अलसी के बीजों का सेवन करने से एक अद्भुत सफाई प्रभाव प्राप्त होता है। ऐसे कच्चे माल का एक गिलास तीन लीटर उबलते पानी के साथ लें और दो घंटे के लिए पानी के स्नान में भिगो दें। परिणामी दवा को फ़िल्टर न करें और दो से तीन सप्ताह के लिए दिन में तीन बार एक बड़ा चमचा लें।

इसके अलावा, बर्ड नॉटवीड पर आधारित जलसेक की मदद से एक अच्छा सफाई परिणाम प्राप्त किया जा सकता है। आधा लीटर उबलते पानी के साथ दो बड़े चम्मच कटा हुआ कच्चा माल लें और दो घंटे के लिए छोड़ दें। तैयार दवा को छानकर आधा गिलास में दिन में तीन बार लें।

रक्त शोधन के लिए, पारंपरिक चिकित्सा विशेषज्ञ काले बड़बेरी के पत्तों का उपयोग करने की सलाह देते हैं। इन्हें अच्छे से पीस लें। एक गिलास उबलते पानी के साथ परिणामस्वरूप कच्चे माल का एक बड़ा चमचा उबालें और दस मिनट तक उबालें। तैयार दवा को छान लें और भोजन से लगभग एक घंटे पहले एक बार में एक गिलास लें।

इसके अलावा, शरीर से आक्रामक पदार्थों को हटाने के लिए, आप सेंट जॉन पौधा, नॉटवीड, बियरबेरी और कॉर्न स्टिग्मास के बराबर हिस्से को मिला सकते हैं। ऐसे कच्चे माल के चार बड़े चम्मच को दो लीटर उबलते पानी में डालें और दस मिनट तक उबालें। दवा को अच्छी तरह लपेटें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें। भोजन से लगभग आधे घंटे पहले एक बार में एक गिलास छना हुआ उपाय लें।

बोतलबंद पानी वास्तव में शरीर को ज्यादा नुकसान नहीं पहुंचा सकता है, लेकिन इसे संयम और समझदारी से लेना चाहिए।

क्या प्लास्टिक और प्लास्टिककिस प्रकार मौजूद हैं, उनके खतरे क्या हैं और आप उनसे कैसे बच सकते हैं।

प्लास्टिक और प्लास्टिक हमें रोजमर्रा की जिंदगी में हर जगह घेर लेते हैं। डिस्पोजेबल टेबलवेयर से शुरू होकर डायपर के साथ खत्म। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि ये क्या हैं?किया गया और वे सामान्य रूप से हमारे शरीर और स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित कर सकते हैं?

जब मैं स्कूल में था, मुझे पता था कि प्लास्टिक और प्लास्टिक पर्यावरण के लिए हानिकारक हैं।

एक साधारण प्लास्टिक की पानी की बोतल में लगभग 600 लगेंगे !!! वर्ष केवल आंशिक रूप से विघटित होने के लिए! दुनिया भर में लोग प्रतिदिन इनमें से कितनी बोतलें खरीदते हैं?

दुर्भाग्य से, रूस में प्लास्टिक प्रसंस्करण अभी तक शुरू नहीं हुआ है। और कम से कम इस वजह से इसके उपयोग को सीमित करना संभव और आवश्यक है।

प्लास्टिक और प्लास्टिक का सीधा हमारे शरीर पर क्या असर हो सकता है, यह पहले किसी ने नहीं बताया।

आप शायद पूछते हैं कि वह हमें कैसे प्रभावित कर सकता है, हम उसे नहीं खाते?!?

मैं आपको परेशान करना चाहता हूं, लेकिन प्लास्टिक के बर्तन और अन्य प्लास्टिक की चीजों में मौजूद रसायन न केवल भोजन और पेय के माध्यम से हमारे शरीर में प्रवेश करते हैं, बल्कि फेफड़ों में भी प्रवेश कर सकते हैं या त्वचा में प्रवेश कर सकते हैं, और फिर संचार प्रणाली में प्रवेश कर सकते हैं। और पूरे शरीर में फैल गया।

प्लास्टिक और उसके खतरे

खतरा यह है कि अप्राकृतिक रसायनों के साथ-साथ प्लास्टिक और प्लास्टिक में भी टॉक्सिन्स होते हैं। और ये विषाक्त पदार्थ भोजन में समाप्त हो जाते हैं, जो उनमें जमा हो जाते हैं और जिनका हम फिर उपयोग करते हैं।

अध्ययन और भी भयावह हैं, यह सुझाव देते हुए कि ये पदार्थ त्वचा की बाधा और श्वसन प्रणाली में प्रवेश कर सकते हैं। इन पदार्थों की थोड़ी सी मात्रा भी हमारे शरीर के नाजुक संतुलन को बिगाड़ने के लिए काफी है।

सबसे आम प्लास्टिक विषाक्त पदार्थ बिस्फेनॉल-ए और Phthalate हैं। ये पदार्थ प्लास्टिक को उसकी लोच और ताकत देते हैं।

दुर्भाग्य से, वे हमारे शरीर को पूरी तरह से अलग तरीके से प्रभावित करते हैं। वे हमारे हार्मोनल संतुलन को पूरी तरह से बिगाड़ देते हैं, क्योंकि वे छद्म-हार्मोन हैं, जिसके गंभीर परिणाम होते हैं।

बिस्फेनॉल-ए (बिस्पेहोल-ए)- प्लास्टिक और रबर के उत्पादन के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला सिंथेटिक पदार्थ। नवीनतम आंकड़ों के अनुसार, विश्लेषण के लिए पेशाब करते समय 95% से अधिक लोगों में बिस्फेनॉल-ए का पता लगाया जाएगा। एक बार शरीर में, BPA महिला हार्मोन एस्ट्रोजन की तरह व्यवहार करता है। अधिक विवरण पढ़ा जा सकता है .

Phthalate एक औद्योगिक रसायन है जिसे लचीलापन और मजबूती प्रदान करने के लिए प्लास्टिक में मिलाया जाता है। हमारे शरीर में, यह आने वाले सभी परिणामों के साथ पुरुष हार्मोन, टेस्टोस्टेरोन की नकल करता है।

हमारे शरीर पर स्यूडोटॉक्सिन का प्रभाव:

• प्रतिरक्षा प्रणाली के सुरक्षात्मक कार्य को कम करता है।

• मस्तिष्क की कोशिकाओं में अपरिवर्तनीय परिवर्तन के लिए नेतृत्व।

• जिगर की कोशिकाओं को नुकसान।

• हृदय और संचार प्रणाली के रोगों के विकास में योगदान देता है।

• मधुमेह के विकास के जोखिम को बढ़ाता है।

• यौवन को तेज करें।

• उनके पास कार्सिनोजेनिक गतिविधि है, यानी वे कैंसर कोशिकाओं के विकास को भड़काते हैं।

भले ही प्लास्टिक और प्लास्टिक को "बीपीए मुक्त", "बीपीए मुक्त" लेबल किया गया हो, इसका मतलब यह नहीं है कि वे सुरक्षित हैं। अक्सर, निर्माता बस बिस्फेनॉल-सी का उपयोग करना शुरू कर देते हैं, जो और भी अधिक विषाक्त हो सकता है।

प्लास्टिक और प्लास्टिक के प्रकार

कोई भी प्लास्टिक या प्लास्टिक की वस्तु लें और उसकी पिछली सतह को देखें। यह वहाँ है कि आमतौर पर संख्याओं पर मुहर लगाई जाती है, जिससे हमें, उपभोक्ताओं को मोटे तौर पर पता चलता है कि हम क्या खरीद रहे हैं।

यह मेरी हाल की खोज है। मुझे लगता है कि बहुत से लोगों को अभी भी पता नहीं है। मैं प्रबुद्ध करूंगा:

• # 1 पीईटी(पॉलीएथिलीन टेरेफ्थेलेट / पॉलीइथिलीन टेरेफ्थेलेट) को सुरक्षित माना जाता है, लेकिन धातु तत्वों के प्रवास की संभावना सिद्ध हो गई है।

• # 2 एचडीपीई(हाई डेंसिटी पॉलीइथिलीन) को कम खतरा वाला प्लास्टिक माना जाता है, लेकिन वैज्ञानिक हार्मोन को बदलने वाले पदार्थों के बाहर निकलने की संभावना से इनकार नहीं करते हैं।

• # 3 पीवीसी(पॉलीविनाइल क्लोराइड) स्वास्थ्य के लिए खतरनाक माना जाता है, इसमें एक प्रकार का फ़ेथलेट होता है जो अत्यधिक विषैला होता है।

• # 4 एलडीपीई(लो डेंसिटी पॉलीइथिलीन) कम जोखिम वाले प्लास्टिक के बराबर है।

• # 5 पीपी(Polypropylene/Polypropylene) सभी प्लास्टिकों में से सबसे सुरक्षित माना जाता है।

• # 6 पीएस(Polystyrene / Polystyrene / Styrofoam) बहुत विषैला होता है, क्योंकि इसमें मौजूद स्टेरोल कैंसर कोशिकाओं के विकास को उत्तेजित करता है।

• #7 (बाकी सभी या<кот в мешке>) सबसे खतरनाक और अप्रत्याशित है, क्योंकि इसमें उपरोक्त में से 6 या अधिक या अन्य रसायनों का मिश्रण हो सकता है। हाल की रिपोर्टों के अनुसार, इस प्रकार में बिस्फेनॉल-ए की सबसे बड़ी मात्रा होती है।

मैं यह नोट करना चाहता हूं कि प्लास्टिक और प्लास्टिक भी , इस सूची में नाम रखने वाले सुरक्षित नहीं हैं। BPA और Phthalates # 5 पॉलीप्रोपाइलीन में और उससे माइग्रेट कर सकते हैं।

इसलिए सबसे सुरक्षित विकल्प यह होगा कि सभी प्लास्टिक और प्लास्टिक से बचें और कांच, लकड़ी, धातु और कागज का चुनाव करें।

प्लास्टिक और प्लास्टिक के इस्तेमाल से कैसे बचें

• प्लास्टिक की बोतलों में पानी न खरीदें। अपने लिए एक स्टेनलेस स्टील की बोतल खरीदें।

• प्लास्टिक बैग न खरीदें और न ही इस्तेमाल करें। अधिक प्राकृतिक सामग्री से बने कुछ पुन: प्रयोज्य बैग प्राप्त करें।

• प्लास्टिक के बर्तनों और खाद्य भंडारण कंटेनरों को कांच के बर्तनों से बदलें। और अगर आप अभी भी माइक्रोवेव का उपयोग करते हैं (आप पढ़ सकते हैं माइक्रोवेव ओवन का खतरा क्या है) किसी भी परिस्थिति में प्लास्टिक के व्यंजन का उपयोग न करें, यहां तक ​​कि विशेष रूप से इसके लिए डिज़ाइन किए गए व्यंजन भी।

• प्लास्टिक के बर्तनों को गर्म न करें। जैसे-जैसे तापमान बढ़ता है, भोजन में रसायनों के प्रवाह की दर बढ़ जाती है। प्लास्टिक के मग से गर्म चाय या कॉफी पीने से आपके शरीर में 50% तक अधिक बिस्फेनॉल-ए मिल जाता है।

• यदि आप प्लास्टिक के बर्तन नहीं छोड़ सकते हैं, तो कम से कम खरोंच और क्षतिग्रस्त से छुटकारा पाएं, क्योंकि इससे विषाक्त पदार्थों के बाहर निकलने का खतरा बढ़ जाता है।

• लोहे के डिब्बे से बचें। बिस्फेनॉल-ए और Phthalate वहां अक्सर मेहमान होते हैं।

• हार्मोनल पृष्ठभूमि के ये विध्वंसक एक बच्चे के लिए विशेष रूप से खतरनाक हैं, फिर भी अविकसित शरीर। बच्चों के रबर के खिलौनों से बचें, खासकर खराब गुणवत्ता वाले। अधिकांश बेबी प्लास्टिक की बोतलों में BPA और Phthalates होते हैं। कृपया अपने बच्चे के लिए कांच या धातु के व्यंजन खरीदें। डायपर का उपयोग करने से बचने की कोशिश करें क्योंकि उनमें भी ये रसायन होते हैं।

मैं छिपूंगा नहीं, लेकिन मैं कई सालों से प्लास्टिक और प्लास्टिक उत्पादों का प्रशंसक रहा हूं। उन्होंने मुझे अपने स्थायित्व, सुविधा और निश्चित रूप से, कीमत के साथ जीत लिया।