Përkufizimi i termit "farë" në botanikë
Megjithëse fara shpesh përshkruhet (përfshirë në burime autoritare) si "organ i riprodhimit të farës së bimëve" (më rrallë - "organi i riprodhimit seksual të bimëve"), fara nuk është një organ në kuptimin e zakonshëm të këtij termi. , pasi kombinon strukturat e dy (në gjimnosperma - tre) gjenerata të ndryshme të ciklit jetësor. Organet e riprodhimit seksual (organet gjenitale, gametangia) te gjimnospermat përfaqësohen nga argegonia, dhe në bimët e lulëzuara ato janë të reduktuara. Më i justifikuar është përkufizimi i farës si një "bimë rudimentare" (është dhënë nga shumë tekste shkollore të botanikës); ky përkufizim thekson se nga fara do të zhvillohet një brez i ri (sporofit) i bimës. Në të njëjtën kohë, pjesët e mbetura të farës, përveç embrionit, mund të konsiderohen struktura (organet) shtesë që sigurojnë zhvillimin e embrionit.
Struktura e farës
Struktura e gjimnospermave
Fara zhvillohet në sipërfaqen e shkallës së farës. Është një strukturë shumëqelizore që kombinon indin depozitues - endospermën, embrionin dhe një mbulesë të veçantë mbrojtëse (lëvozhgën e farës). Para fekondimit, pjesa qendrore e ovulës përmban bërthamën, e cila gradualisht zëvendësohet nga endosperma. Endosperma është haploid dhe formohet nga indet e gametofitit femëror.
Endosperma
Endosperma është indi i përmbajtur brenda farës, zakonisht rrethon embrionin dhe e furnizon atë me lëndë ushqyese gjatë zhvillimit. Në gjimnospermat, endosperma është indi i gametofitit femëror. Shpesh në fazat e hershme të zhvillimit, ajo ka një strukturë sinciciale, më vonë formohen mure qelizore në të. Qelizat e endospermës janë fillimisht haploide, por mund të bëhen poliploide. Në bimët e lulëzuara, endosperma zakonisht formohet gjatë fekondimit të dyfishtë si rezultat i shkrirjes së qelizës qendrore (bërthamës qendrore) të qeses së embrionit me një nga spermatozoidet. Në shumë qeliza të lulëzuara, endosperma është triploide. Në një zambak uji, endosperma formohet nga shkrirja e spermës me një qelizë haploide të qeses së embrionit, në mënyrë që bërthamat e saj të jenë diploide. Në shumë bërthama lulesh, endosperma ka një grup kromozomesh më shumë se 3n (deri në 15n).
Perisperma
Artikulli kryesor: Perisperma
Perisperma është e ngjashme në funksion me endospermën, por ka një grup kromozomesh diploid, përmban një sasi të vogël proteinash, kryesisht niseshte, dhe nganjëherë yndyrna. Mund të luajë rolin e indit kryesor të ruajtjes si në mënyrë të pavarur ashtu edhe së bashku me endospermën.
mikrob
Gjendja e pushimit
Mbirja e farës
Oksigjen
Lagështia
Stratifikimi
Skarifikimi
Supozohet se farat e disa bimëve (për shembull, calvaria Sideroxylon grandiflorum) nuk mund të mbijë në natyrë pa kaluar nëpër zorrët e shpendëve. Pra, farat e calvaria mund të mbiheshin vetëm pasi të kalonin nëpër zorrët e gjelave shtëpiake ose të trajtoheshin me pastë lustruese.
Disa fara kërkojnë gërvishtje dhe shtresim në të njëjtën kohë. Dhe nganjëherë (murriz) shumica e farave mbijnë pas skarifikimit dhe shtresimit të dyfishtë, domethënë pas dy periudhave të fjetura dimërore.
Drita
Përhapja e farës
Vetëpërhapja e farave (autoktore)
Farat e shumë bimëve bien në tokë pranë bimës mëmë pasi fruti është hapur. Ndonjëherë, kur fryti hapet, farat nxirren me forcë, duke u shpërndarë në një distancë të caktuar. Vetë-shpërndarja e farave është tipike për bimë të tilla si oxalis prekëse me lule të vogla, të zakonshme.
përhapja e erës
Farat e shumë bimëve shpërndahen nga era (anemochory). Këto janë, për shembull, farat e zakonshme të pishës, të pajisura me një krah, farat e bimëve të gjinisë Plep dhe Shelg, të mbuluara me qime ("push plepi"), fara të vogla orkide me pluhur.
Përhapet me ujë (hidrokori)
Frutat dhe farat jo vetëm të bimëve ujore, por edhe të disa bimëve tokësore shpërndahen nga uji. Alder shpesh rritet përgjatë brigjeve të lumenjve; frutat e tij, duke rënë në ujë, nuk fundosen. Rryma i largon ato nga bimët mëmë. Frytet e palmës së kokosit barten nga një ishull në tjetrin nga rrymat detare.
Përhapen nga kafshët
Shpërndarja sipas kafshëve është zookori. Farat e bimëve mund të shpërndahen nga kafshët në trup (zakonisht me fruta), duke kaluar nëpër traktin e zorrëve dhe duke u shpërndarë me humbjen e farave.
Në trup, farat dhe frutat me një farë zakonisht barten nga zogjtë dhe gjitarët. Pra, gjitarët mund të mbajnë mbi lesh frutat e gravilatit, pasardhësit, agrimonisë dhe shumë bimëve të tjera me grepa, qime dhe rimorkio. Gjithashtu farat ngjitëse të veshtullit, zambakëve të ujit etj mund të përhapen në trupin e shpendëve dhe gjitarëve.
Nëpër zorrët e shpendëve dhe gjitarëve, pasi hanë frutat, kalojnë, pa humbur mbirjen e tyre, farat e bimëve si euonimi i lythit, murrizi, mjedra e shumë të tjera.
Ndërsa bëjnë stoqe në qilar, ketrat, chipmunks, jays dhe arrëthyesit humbasin një pjesë të farave ose nuk gjejnë një pjesë të qilarëve, duke kontribuar në përhapjen e farave të pishës dhe lisit siberian.
Një mënyrë e veçantë e shpërndarjes së farës nga kafshët është myrmecochory. Myrmecochory është shpërndarja e farave nga milingonat. Farat e disa bimëve kanë shtojca ushqyese tërheqëse për milingonat - elaiozomet. Bimët myrmecochore të Rusisë qendrore - vjollcë aromatik, thundra evropiane, ozhika me qime dhe shumë të tjera; disa prej tyre shpërndahen ekskluzivisht nga milingonat.
Roli i farave në natyrë dhe në jetën e njeriut
Shumë organizma (nga kërpudhat dhe bakteret te zogjtë dhe gjitarët) ushqehen shumë, dhe ndonjëherë ekskluzivisht, me fara. Farërat përbëjnë bazën e ushqimit të kafshëve të tilla si disa insekte dhe larvat e tyre (për shembull, milingonat korrëse), zogjtë granivorë, brejtësit (chipmunks, ketrat, hamsters, etj.).
Që nga fillimi i bujqësisë në shumicën e rajoneve të botës, baza e dietës njerëzore kanë qenë edhe farat, kryesisht të drithërave të kultivuara (gruri, oriz, misër, etj.). Lënda ushqyese kryesore me të cilën njerëzimi merr më shumë kalori është niseshteja, që gjendet në farat e drithërave. Një burim i rëndësishëm i proteinave për njerëzimin janë edhe farat e bimëve bishtajore - soja, fasulet etj. Farat janë burimi kryesor i vajrave bimore, të cilat nxirren nga farat e lulediellit, farat e rapit, misri, liri dhe shumë fara të tjera vajore.
Letërsia
- Melikyan A. P., Nikolaeva M. G., Komar G. A. Fara // Jeta e bimëve: në 6 vëllime. / Ed. A. L. Takhtadzhyan. - M .: Edukimi, 1980. - V. 5. Pjesa 1. Bimët e lulëzuara. Dykotiledonet: magnoliide, ranunkulide, hamamelidide, kariofilide. - S. 84-91.
- Danovich K. N., Sobolev A. M., Zhdanova L. P., Illi I. E., Nikolaeva M. G., Askochenskaya N. A., Obrucheva N. V., Khavkin E. E. Fiziologjia e farërave / Akademia e Shkencave e BRSS; Shkencor këshilli për problemet e fiziologjisë dhe biokimisë së bimëve; Urdhri i Flamurit të Kuq të Punës Instituti i Fiziologjisë së Bimëve. K. A. Timiryazev; Reps. ed. b. n. A. A. Prokofiev. - M .: Nauka, 1982. - 318 f.
Shënime
Lidhjet
| farë në Wiktionary | |
| Farë në Wikimedia Commons |
- farë bimore- artikull nga Enciklopedia e Madhe Sovjetike
- Seed Science Research është një revistë ndërkombëtare e dedikuar për studimin e farave. (Marrë më 29 janar 2011)
Diagrami i strukturës së farave të bimëve të lulëzuara
Tabela e strukturës së farës
Farëështë pjesë përbërëse e frutit të bimës. Zhvillohet nga veza. Në të gjitha bimët, fara përbëhet nga një shtresë farë dhe një embrion.
|
Një pjesë e farës |
Përshkrim |
|
Testa |
Lëvozhga mbulon pjesën e jashtme të farës, mbron përmbajtjen e saj të brendshme nga dëmtime të ndryshme mekanike, mbinxehje dhe tharje. |
|
Të dhëna kryesore |
Nëpërmjet saj, gjatë mbirjes së farës, hyn uji dhe ajri dhe shfaqet rrënja germinale. |
|
Ai përbëhet nga dy kotiledone të mëdha, të cilat përmbajnë një furnizim me lëndë ushqyese, një rrënjë embrionale dhe një filiz embrional. Embrioni i farës është një bimë miniaturë që ka të gjitha organet vegjetative. |
|
|
endosperma |
Në disa bimë (hurmë, qepë, grurë, zambak i luginës), embrioni është i zhvilluar dobët dhe substancat rezervë janë në një formacion të veçantë - endosperma. |
|
Kotiledoni |
Numri i kotiledoneve në një farë bime është një veçori e rëndësishme. Përdoret për të ndarë të gjitha bimët e lulëzuara në dy grupe të mëdha: monocots dhe dycots. |
Shifrat e mëposhtme tregojnë strukturën e farave të bimëve të ndryshme.
Kushtet e mbirjes së farës:
2. Lagështia (për të ushqyer embrionin)
3. Ajri (për frymëmarrjen e fetusit)
_______________
Burimi i informacionit:
1. Biologjia në tabela dhe diagrame / Botimi 2e, - Shën Petersburg: 2004.
2. Biologji. Bimët. Bakteret. Kërpudhat dhe likenet / V.P. Viktorov, A.I. Nikishov. -M.: VLADOS, 2012.-256s.
Në shkollë në kursin e botanikës (klasa 6), struktura e farës ishte një temë mjaft e thjeshtë dhe e paharrueshme. Në fakt, ky lindi si rezultat i një procesi të gjatë evolucionar dhe ka një strukturë komplekse dhe unike. Në artikullin tonë, ne do të shqyrtojmë veçoritë e pjesëve strukturore të saj, strukturën e farës së dikozës dhe gjithashtu do të përcaktojmë rolin biologjik të farave të bimëve.
Shfaqja e farës në procesin e evolucionit
Bimët nuk ishin gjithmonë të afta të formonin fara. Dihet se jeta lindi në ujë, dhe algat ishin bimët e para. Ata kishin një strukturë primitive dhe riprodhoheshin në mënyrë vegjetative - nga pjesë të talusit dhe me ndihmën e qelizave të specializuara të lëvizshme - zoosporet. Rinofitet ishin të parët që zbarkuan në tokë. Ata, si pasardhësit e tyre të ardhshëm - bimë me spore më të larta, të riprodhuara me ndihmën e sporeve. Por uji ishte i nevojshëm për zhvillimin e këtyre qelizave të specializuara. Prandaj, kur ndryshuan kushtet mjedisore, u zvogëlua edhe numri i tyre.
Hapi tjetër evolucionar ishte shfaqja e farës. Ky ishte një hap i madh përpara për përshtatjen dhe përhapjen e shumë specieve bimore. Struktura e jashtme dhe e brendshme e farës përcakton mbrojtjen e besueshme të embrionit, i rrethuar nga një furnizim me ujë dhe lëndë ushqyese. Kjo do të thotë se ato rrisin qëndrueshmërinë dhe diversitetin e specieve të florës së planetit.
Procesi i formimit të farës
Konsideroni këtë proces në shembullin e një grupi bimësh, i cili është dominues në botën moderne. Këta janë përfaqësues, të gjithë formojnë një lule - organi më i rëndësishëm gjenerues. Në pistilin e saj është veza, dhe anterat e stamenave përmbajnë spermë. Pas procesit të pjalmimit, d.m.th. transferimi i polenit nga anteri i stameneve në stigmën e pistilit, spermatozoidet lëvizin përgjatë tubit të embrionit në vezoren e stamenit, ku ndodh procesi i shkrirjes së gameteve - fekondimi. Si rezultat, formohet një embrion. Kur sperma e dytë shkrihet me qelizën qendrore germinale, formohet një lëndë ushqyese rezervë. Quhet edhe endosperma. Struktura e farës plotësohet nga një guaskë e jashtme e fortë. Kjo strukturë është baza për zhvillimin e organizmit të ardhshëm bimor.
Struktura e jashtme e farave
Siç u përmend tashmë, pjesa e jashtme e farës është e mbuluar me një lëvozhgë. Është mjaft e dendur për të mbrojtur embrionin brenda nga dëmtimet mekanike, ndryshimet e temperaturës dhe depërtimi i mikroorganizmave të dëmshëm. Por ngjyra e farave ndryshon shumë: nga e zeza në të kuqe të ndezur. Kjo strukturë e farës është e lehtë për t'u shpjeguar. Në disa bimë, ngjyra shërben si kamuflazh. Për shembull, në mënyrë që zogjtë të mos i shohin ato në tokë pas mbjelljes. Bimët e tjera, përkundrazi, janë përshtatur për të shpërndarë farat me ndihmën e kafshëve të ndryshme. Së bashku me mbetjet ushqimore të patretura, ato i nxjerrin ato shumë përtej habitatit të bimës mëmë.
Struktura e brendshme e farës
Pjesa kryesore e çdo farë është embrioni. Ky është organizmi i ardhshëm. Prandaj, ajo përbëhet nga të njëjtat pjesë si një bimë e rritur. Këto janë rrënja germinale, kërcelli, gjethja dhe sythi. Struktura e farës së bimëve të ndryshme mund të ndryshojë ndjeshëm. Në shumicën e tyre, lëndët ushqyese rezervë grumbullohen në endospermë. Kjo është një guaskë që rrethon embrionin përreth, duke e mbrojtur dhe ushqyer atë gjatë gjithë periudhës së zhvillimit individual. Por ka raste kur, gjatë procesit të maturimit dhe mbirjes së farës, ajo konsumon plotësisht substancat e endospermës. Më pas ato grumbullohen kryesisht në pjesët mishore të embrionit. Ata quhen kotiledone. Një strukturë e tillë është tipike, për shembull, për kunguj ose fasule. Por në çantën e bariut, furnizimi i substancave është i përqendruar në indin e rrënjës embrionale. Farat e grupeve të ndryshme sistematike të bimëve gjithashtu ndryshojnë.
Karakteristikat e farave të gjimnospermave
Struktura e jashtme dhe e brendshme e farës së këtij grupi organizmash karakterizohet nga fakti se procesi i formimit dhe zhvillimit të embrionit ndodh në sipërfaqen e shtresës së farës. Përveç pjesëve kryesore, farat e gjimnospermave kanë një rritje membranore pterygoid. Ndihmon që farat e këtyre bimëve të përhapen me ndihmën e erës.
Një veçori tjetër e farave të gjimnospermës është kohëzgjatja e formimit të tyre. Që ato të bëhen të qëndrueshme, duhet të duhen nga katër muaj deri në tre vjet. Procesi i maturimit të farës zhvillohet në kone. Nuk është fare fruta. Janë modifikime të specializuara të arratisjes. Disa fara halore mund të ruhen në kone për dekada. Gjatë gjithë kësaj kohe ata ruajnë qëndrueshmërinë e tyre. Në mënyrë që farat të bien në tokë, luspat e konit hapen vetë. Ata merren nga era, ndonjëherë duke i bartur në distanca të konsiderueshme. Nëse konet janë të buta, që nga jashtë ngjajnë me arrat, ato nuk hapen vetë, por me ndihmën e zogjve. Veçanërisht ju pëlqen të festoni me fara, lloje të ndryshme jay. Kjo gjithashtu kontribuon në rivendosjen e përfaqësuesve të departamentit të Gymnosperms.
Vetë emri i kësaj njësie sistematike tregon se embrioni i bimës së ardhshme është i mbrojtur dobët. Në të vërtetë, prania e endospermës garanton vetëm zhvillimin e farës. Por konet e shumë bimëve hapen gjatë kushteve të pafavorshme të zhvillimit. Pasi në sipërfaqen e tokës, farat ekspozohen ndaj temperaturave të ulëta dhe mungesës së lagështirës, kështu që jo të gjitha mbijnë dhe krijojnë një bimë të re.
Karakteristikat e farave të bimëve të lulëzuara
Krahasuar me Gymnosperms, përfaqësuesit e departamentit të Lulëzimit kanë një numër avantazhesh të rëndësishme. Formimi i farave të tyre ndodh në vezoret e luleve. Kjo është pjesa më e zgjeruar e pistilit dhe krijon frytin. Si rezultat, farat zhvillohen brenda tyre. Ato janë të rrethuara nga tre shtresa perikarpi, të cilat ndryshojnë në vetitë dhe funksionet e tyre. Konsideroni strukturën e tyre duke përdorur shembullin e një drupe kumbulle. Shtresa e jashtme prej lëkure mbron nga dëmtimet mekanike, duke siguruar integritet. Mesatarja është e lëngshme dhe me mish. Ai ushqen dhe i siguron embrionit lagështinë e nevojshme. Shtresa e brendshme e osifikuar është një mbrojtje shtesë. Si rezultat, farat kanë të gjitha kushtet e nevojshme për zhvillim dhe mbirje, edhe në rrethana të pafavorshme.
Farërat monokotë
Struktura e farës së një bime njëngjyrësh është shumë e lehtë për t'u përcaktuar. Embrioni i tyre përbëhet nga vetëm një kotiledon. Këto pjesë quhen edhe shtresa embrionale. Të gjitha bimët e qepës dhe zambakut janë monokotë. Nëse mbin farat e misrit ose grurit, së shpejti nga çdo kokërr në sipërfaqen e tokës formohet një fletëpalosje. Këto janë kotiledonat. Keni provuar të ndani një kokërr orizi në disa pjesë? Natyrisht, kjo është e pamundur. Kjo është për shkak se embrioni i tij formohet nga një cotyledon i vetëm.
Farat e dikozës
Farat e Nightshade, Aster, Bean, Lakra dhe shumë të tjera ndryshojnë disi në strukturë. Edhe në bazë të emrit, është e lehtë të merret me mend se embrioni i tyre përbëhet nga dy kotiledone. Ky është tipari kryesor sistematik. Struktura e farave të bimëve dykotiledone është e lehtë për t'u parë me sy të lirë. Për shembull, ndahet lehtësisht në dy pjesë të barabarta. Ky është kotiledoni i embrionit të tij. Struktura e farës dykotiledone mund të shihet edhe nga fidanët e rinj. Përpiquni të mbillni farat në shtëpi dhe do të shihni dy karpele që do të shfaqen mbi sipërfaqen e tokës.
kushtet e mbirjes së farës
Struktura e farave të bimëve dykotiledone, si dhe përfaqësuesve të njësive të tjera sistematike të kësaj mbretërie të kafshëve të egra, përcakton praninë e të gjitha substancave të nevojshme për zhvillimin e embrionit. Por kushte të tjera janë të nevojshme për mbirje. Për secilën bimë, ato janë krejtësisht të ndryshme. Së pari, është një temperaturë e caktuar e ajrit. Për bimët që duan nxehtësinë, kjo është +10 gradë Celsius. Por gruri dimëror fillon të zhvillohet tashmë në + 1. Uji është gjithashtu i nevojshëm. Falë tij, kokrrat fryhen, gjë që përshpejton proceset e frymëmarrjes dhe metabolizmit. Lëndët ushqyese shndërrohen në një formë në të cilën ato mund të absorbohen nga fetusi. Prania e ajrit dhe një sasi e mjaftueshme e dritës së diellit janë dy kushte të tjera për mbirjen e farës dhe zhvillimin e të gjithë bimës, pasi fotosinteza është e pamundur pa to.
Farat dhe frutat
Çdo frut përmban bimë më të larta pothuajse në mënyrë identike. Por frutat janë më të larmishëm. Ndani fruta të thata dhe me lëng. Ato ndryshojnë në strukturën e shtresave që ndodhen rreth farës. Në succulent, një nga shtresat e perikarpit është domosdoshmërisht me mish. Kumbulla, pjeshkë, mollë, mjedër, luleshtrydhe... Këto shije pëlqehen nga të gjithë pikërisht sepse janë të lëngshme dhe të ëmbla. Në frutat e thata, perikarpi është lëkurë ose i kockëzuar. Shtresat e saj zakonisht bashkohen në një, duke mbrojtur me besueshmëri farat brenda. Një kuti lulëkuqesh, një bisht mustardë, një kokërr gruri kanë pikërisht një strukturë të tillë.
Roli biologjik i farave
Shumica e bimëve në planet përdorin fara për riprodhim. Struktura e farave të bimëve moderne është rezultat i një evolucioni të gjatë. Këto përmbajnë mikrob dhe një furnizim të substancave që sigurojnë rritjen dhe zhvillimin e tij edhe në kushte të pafavorshme. Farërat kanë përshtatje për shpërndarje, gjë që rrit mundësinë e tyre për mbijetesë dhe shpërndarje.
Pra, fara është rezultat i procesit të fekondimit. Është një strukturë e përbërë nga një embrion, substanca rezervë dhe një lëvore mbrojtëse. Të gjithë elementët e tij kryejnë funksione të caktuara, falë të cilave grupi i bimëve farëra ka zënë një pozicion dominues në planet.
Nga momenti i fillimit deri në pjekurinë e plotë, kur bëhet e aftë të prodhojë një filiz normal, një farë kalon nëpër një sërë transformimesh komplekse nga një gjendje në një gjendje më të përsosur, domethënë, ajo që ndodh është ajo që përcaktohet nga koncepti. të “zhvillimit të farës”.
I gjithë ky proces kompleks mund të ndahet në disa periudha dhe faza që karakterizojnë fazat individuale në jetën e farave.
Çdo fazë ka një gjendje krejtësisht të caktuar të farës, dhe për këtë arsye diagnoza e fazës duhet të dallohet nga qartësia dhe thjeshtësia maksimale. Megjithatë, tani ka vetëm përshkrime të shpërndara të fazave individuale, më së shpeshti në çdo bazë.
Klasifikimi i periudhave dhe fazave të zhvillimit të farës është veçanërisht i rëndësishëm. Për të ndërtuar një klasifikim të këtij apo atij fenomeni, është e nevojshme të përgjithësohet materiali eksperimental i grumbulluar dhe të përmblidhen rezultatet e hulumtimit dhe të sugjerohet një mënyrë për zhvillimin e mëtejshëm të këtij fenomeni. Natyrisht, një klasifikim i tillë mund të zhvillohet vetëm nga përpjekjet kolektive të studiuesve.
Baza për ndërtimin e një klasifikimi të periudhave dhe fazave të zhvillimit të farës duhet të jetë një grup karakteristikash: morfologjike, morfogjenetike dhe biokimike.
Fazat janë studiuar në mënyrë më të detajuar dhe janë zhvilluar klasifikimet sipas kulturave drithërore. Klasifikimet më të mira për kulturat e grurit u propozuan nga N. N. Kuleshov, për bishtajore - nga V. A. Vishnevsky, për luledielli - nga V. K. Morozov.
Periudhat e zhvillimit të farës
Periudha e zhvillimit të farës karakterizohet nga disa ndryshime të rëndësishme cilësore, si dhe nga kohëzgjatja e saj.
Për kulturat e grurit, mund të dallohen gjashtë periudha karakteristike, të përcaktuara qartë: formimi i farës(embrionale), formimi, mbushje, maturimi, pjekja pas vjeljes, pjekurinë e plotë. Siç do të shohim më vonë, të gjitha këto periudha në një formë të përgjithshme janë të natyrshme në të gjitha kulturat e tjera, megjithëse, natyrisht, secila kulturë do të ketë dallime specifike në natyrën e periudhës, në fazat e saj.
N. N. Kuleshov e ndau procesin e zhvillimit të grurit në tre periudha (faza): formimi, mbushje dhe maturimi. Ne i perceptojmë dy periudhat e fundit në interpretimin e N. N. Kuleshov dhe e ndajmë periudhën e parë në dy periudha cilësisht të ndryshme: formimi i farës dhe e tij formimi. Përveç kësaj, ne përfshijmë në një proces të vetëm të zhvillimit të farës periudhën pjekja pas vjeljes dhe periudha pjekurinë e plotë.
Të gjitha këto periudha mund të karakterizohen shkurtimisht si më poshtë (në shembullin e grurit dimëror).
Periudha e formimit të farës fillon pas plehërimit (nga fillimi i fazës pasgamike) dhe vazhdon deri në momentin kur fara e ndarë nga bima mëmë arrin të mbijë. Kjo tregon se fara tashmë është formuar dhe në të ardhmen fillon një periudhë e forcimit të saj, formimit të saj. Kjo periudhë embrionale fillon me formimin e zigotit dhe përfundon me formimin e pikës së rritjes së embrionit. Në këtë gjendje, embrioni është në gjendje, në kushte optimale, të japë një filiz të dobët, por ende të qëndrueshëm.
Kjo periudhë zgjat 7–9 ditë për grurin dimëror, 7 ditë për grurin e butë pranveror, 10 ditë për grurin e fortë pranveror, 10–15 ditë për misrin, etj.
Periudha e formimit vazhdon derisa të arrihet gjatësia përfundimtare e kokrrës karakteristike e kësaj varieteti. Deri në fund të periudhës, diferencimi i embrionit në thelb ka përfunduar. Gjatë kësaj kohe, përmbajtja e kokrrës kthehet nga ujore në qumështore (kokrrat e niseshtës shfaqen në indin e endospermës), dhe ngjyra e guaskës ndryshon nga e bardha në jeshile (klorofili grumbullohet). Përmbajtja e lagështisë së kokrrës është 65-80%, dhe pesha e thatë e 1000 kokrra arrin 8-12 g. Kjo periudhë në zhvillimin e kokrrave karakterizohet nga një përmbajtje e lartë uji (sidomos uji i lirë) dhe një përmbajtje e ulët e lëndës së thatë. . Periudha zgjat 5-8 ditë.
Periudha e mbushjes fillon me depozitimin e niseshtës në qelizat e endospermës dhe vazhdon derisa të pushojë depozitimi i niseshtës. Periudha karakterizohet nga një rritje e gjerësisë dhe trashësisë së kokrrës në madhësinë maksimale, formimi i plotë i indit endosperm, i cili fillimisht ka një konsistencë qumështore, më pas pastë dhe dylli deri në fund të periudhës. Pesha e ujit në kokërr mbetet konstante, por përmbajtja e lagështisë së kokrrës zvogëlohet në 38-40% (për shkak të rritjes së vazhdueshme të lëndës së thatë). Kjo periudhë zgjat mesatarisht 20-25 ditë, por në mot të lagësht dhe të freskët mund të zgjasë deri në 30 ditë, dhe në mot të thatë dhe të nxehtë mund të reduktohet në 15-18 ditë ose më pak.
periudha e maturimit të farës fillon me shkëputjen e saj nga bima amë, kur ndalon rrjedha e lëndëve plastike, enzimave, madje edhe e ujit. Në grurë ka procese të polimerizimit dhe tharjes. Lagështia në këtë kohë zvogëlohet në 12-18%, dhe ndonjëherë deri në 8%. Sasia e ujit të lirë zvogëlohet ndjeshëm dhe deri në fund të periudhës mund të zhduket plotësisht.
Një ndarje e tillë në periudha është e saktë nga pikëpamja e grurit të tregtueshëm - kjo e fundit maturohet dhe konsiderohet e përshtatshme për përdorim teknik, domethënë bëhet lëndë e parë për industrinë.
Nga pikëpamja e kultivuesit të farës, zhvillimi i farërave nuk ka përfunduar ende në këtë periudhë. Siç do të shohim më vonë, po fillon një periudhë e re cilësore, e cila shoqërohet me transformimin e mëtejshëm të kimikateve dhe shfaqjen e një vetie të re dhe më të rëndësishme të farave - mbirje e plotë normale. Edhe pse formimi morfologjik i farave përfundon në periudhën e tretë, por proceset fiziologjike vazhdojnë në kohën e mëvonshme, prandaj, ne e konsiderojmë të nevojshme plotësimin e procesit të formimit të farës me periudhën e pestë - periudhën. pjekja pas vjeljes.
AT periudhë pjekja pas vjeljes Në fara ndodhin transformime komplekse biokimike të përbërjeve të ndryshme kimike, megjithëse karakteret morfologjike mbeten të njëjta si në fazën e mëparshme.
Gjatë kësaj periudhe vazhdon dhe përfundon sinteza e përbërjeve proteinike me molekulare të lartë, shndërrimi i acideve yndyrore të lira në yndyrna, molekulat e përbërjeve karbohidrate rriten, zhvillohen proceset e shndërrimit të substancave - frenuesit e mbirjes në forma të tjera, aktiviteti. i enzimave zbehet, përshkueshmëria e ajrit dhe ujit të shtresave të farës rritet.
Lagështia e farës është në ekuilibër me lagështinë relative të ajrit. Frymëmarrja e farës po zbehet. Në fillim të periudhës farat nuk mbijnë ose mbirja e tyre është shumë e ulët, në fund bëhet normale. Periudha zgjat në varësi të kulturës dhe kushteve të jashtme nga një ditë deri në disa muaj.
periudha e pjekurisë së plotë fillon me fillimin e mbirjes së plotë të farave, domethënë, farat janë gati për të filluar një cikël të ri në jetën e bimës. Ka një plakje të ngadaltë të koloideve, e cila shoqërohet me frymëmarrje të dobët. Në këtë gjendje, farat janë deri në fillimin e mbirjes ose deri në vdekjen e plotë për shkak të plakjes gjatë ruajtjes afatgjatë.
Në disa raste, këto periudha ndahen në faza më të vogla të zhvillimit të farës - fazat . Fazat dallohen sipas veçorive të ndryshme, duke pasqyruar më qartë veçantinë e tyre. Në një rast, kjo mund të jetë një gjendje e veçantë e endospermës, në një tjetër, natyra e proceseve fiziologjike, etj.
Periudha e mbushjes ndahet në fazat e mëposhtme të zhvillimit sipas gjendjes së endospermës: i ujshëm, para-bulmetore, qumështore, pastë. Gjatë periudhës së pjekjes, dallohen fazat e pjekjes: dylli(shpesh bëjnë dallimin midis fillimit, të plotë dhe fundit të pjekurisë dylli), vështirë(ndonjëherë shënojnë fillimin e fazës së ngurtë të pjekurisë).
Faza ujore- fillimi i formimit të qelizave të endospermës. Kokrra mbushet me një lëng të holluar me ujë. Predha është e bardhë ose e bardhë. Lagështia e kokrrave është 75-80%, lagështia e lirë është 5-6 herë më shumë se lagështia e lidhur, lënda e thatë është 2-3% e sasisë maksimale. Kohëzgjatja e fazës është mesatarisht rreth 6 ditë.
Faza para qumështit- përmbajtja e lëngshme, ujore e kokrrës merr një nuancë qumështore, pasi fillon procesi i depozitimit të kokrrave të niseshtës në endospermë. Predha e gjelbër. Përmbajtja e lagështisë së kokrrës zvogëlohet në 70-75%, lagështia e lirë përmban 3-4 herë më shumë sesa e lidhur, lënda e thatë deri në fund të fazës grumbullon rreth 10% të peshës së një kokrre të pjekur. Kohëzgjatja e fazës është 6-7 ditë.
Faza e qumështit- kokrra ka konsistencën e një mase të bardhë qumështore, lëvozhga është e gjelbër. Lagështia e kokrrave në fund të fazës bie në 50%, raporti i ujit të lirë me ujin e lidhur është afërsisht 1.5:1. Sasia e ujit në 1000 kokrra të papërpunuara mbetet afërsisht konstante. Në këtë fazë, lënda e thatë grumbullohet intensivisht, sasia e saj është rreth 50% e peshës së një farë të pjekur. Kohëzgjatja e fazës është 7-10 ditë, ndonjëherë 10-15 ditë.
Faza e pjekurisë së pastës- endosperma fiton konsistencën e një brumi; kur shtypet, fijet shtrihen. Në guaskë, klorofili gradualisht zhduket (duke u ruajtur në brazdë). Lagështia e kokrrave reduktohet në 35-42%, raporti i ujit të lirë ndaj ujit të lidhur është 1:1. Përmbajtja e lëndës së thatë arrin 85–90% të maksimumit. Kohëzgjatja e fazës është 4-5 ditë.
Faza dylli- endosperma bëhet dyllore, elastike. Predhat bëhen të verdha. Klorofili në brazdë zhduket. Sasia e ujit zvogëlohet në 30%. Kokrra arrin volumin e saj maksimal. Në fillim të fazës, një rritje e lehtë e lëndës së thatë në kokërr vazhdon dhe në fund ajo ndalon plotësisht. Kohëzgjatja e fazës është 3-6 ditë.
- endosperma bëhet e fortë, pluhur ose e qelqtë kur thyhet. Predha merr gjithashtu një pamje të dendur lëkure. Ngjyra është tipike për këtë kulturë dhe shumëllojshmëri. Uji përmbahet, në varësi të zonës dhe kushteve, 8–22%, duke përfshirë 1–8% në gjendje të lirë. Kohëzgjatja e fazës është 3-5 ditë, dhe më pas fillon një proces gradual i humbjes së substancës (skadimi, etj.).
Kohëzgjatja e çdo periudhe dhe faze përcaktohet jo vetëm nga karakteristikat e specieve, por edhe nga kushtet në të cilat zhvillohet zhvillimi i farës. Mjedisi mund të ndryshojë jo vetëm kohëzgjatjen e një periudhe ose faze, por edhe natyrën e tyre (proceset fiziologjike mund të vazhdojnë intensivisht, ose ato mund të shtypen në masë të madhe), gjë që ndikon në vetitë e mbjelljes dhe rendimentit të farave.
Nëse moti është i nxehtë dhe i thatë gjatë formimit të farave ose toka nuk është mjaft e lagësht, domethënë kokrra bie nën fitil ose kapjen, atëherë kohëzgjatja e periudhës zvogëlohet, farat nuk kanë kohë të arrijnë gjatësinë e tyre normale dhe shkurtohen (një dukuri shumë e rrallë).
Në disa raste, procesi i frenimit të bimës dhe farës mund të shkojë më tej (në temperaturë të lartë dhe mungesë lagështie): fillon dehidrimi i rëndë i farave, gjendja normale fiziologjike e qelizave është e shqetësuar dhe proceset biokimike në ndryshimi i farës. Rezultati janë fara të vogla me një peshë të vogël prej 1000 kokrrash, shpesh me një përmbajtje të lartë të përbërjeve azotike.
Moti i lagësht me temperaturë të favorshme, sigurimi i lëndëve ushqyese kontribuon në zgjatjen e periudhës së formimit dhe formimit të farave të gjata, të cilat, në kushte të favorshme të mëvonshme, kthehen në fara të mëdha.
Pesha dhe madhësia e farave varen nga kushtet gjatë mbushjes së farave. Në kushte normale të ushqyerjes, furnizimit me ujë dhe mungesës së tharjes fizike të farave, procesi i mbushjes vazhdon për një kohë më të gjatë dhe shumë lëndë organike depozitohen në kokërr. Farërat në kushte të tilla fitojnë një peshë të madhe, madhësi, sipërfaqe të lëmuar, ngjyrë të ndritshme, të freskët, ato kanë veti të larta mbjellëse dhe rendimenti.
Në kushtet e shiut, ngarkimi vonohet, proceset sintetike dobësohen, përbërja kimike ndryshon, sepse disa substanca nuk kthehen në produkte përfundimtare. Farërat e tilla kanë rendimente të reduktuara, kanë një periudhë të gjatë pjekjeje pas vjeljes dhe ruhen keq.
Një temperaturë e lartë me një furnizim mjaftueshëm të plotë të ujit shkurton periudhën e mbushjes dhe përshpejton ritmin e proceseve biokimike. Farat janë të cilësisë së lartë. Nëse furnizimi me ujë është i pamjaftueshëm, atëherë, për shkak të shkurtimit të kësaj periudhe, farat mund të jenë të dobëta në shkallë të ndryshme. Megjithatë, kjo dobësi ndikon në cilësinë e farave më pak negativisht sesa brishtësia që u shfaq gjatë periudhës së formimit të tyre, kur kushtet e pafavorshme reflektohen edhe në zhvillimin e embrionit.
Kushtet që zhvillohen gjatë periudhës së maturimit të farës ndikojnë në cilësinë e tyre më pak se kushtet e periudhave të mëparshme, por janë të rëndësishme edhe për marrjen e farave cilësore. Gjatë kësaj periudhe, duhet të ketë një tharje të vazhdueshme, uniforme të farave, e cila kontribuon në shndërrimin e lëndëve ushqyese rezervë në forma përfundimtare. Thatësira në fazën e pjekurisë dylli, nëse shkakton tharje të shpejtë të farave, çon në një përmbajtje të shtuar të karbohidrateve lehtësisht të lëvizshme (sheqer etj.), të cilat nuk kanë kohë të kthehen në niseshte. Farërat e tilla kanë cilësi të larta mbjellëse, veçanërisht energji të lartë mbirjes, por kërkojnë vëmendje të veçantë gjatë ruajtjes. Një përmbajtje e shtuar e sheqernave, edhe me një rritje të lehtë të lagështisë, mund të shkaktojë frymëmarrje intensive dhe më vonë dëmtim të farave.
Moti me shi dhe i ftohtë gjatë periudhës së pjekjes e ngadalëson këtë proces dhe farat fitohen me cilësi të dobët mbjellëse dhe mbirje të ulët. Moti i ftohtë por i thatë, edhe pse shkakton një zgjatje të periudhës, por farat janë të një cilësie të kënaqshme.
Periudhat e konsideruara të zhvillimit të farës lidhen me kulturat e drithërave, por ato janë plotësisht të zbatueshme për kulturat e tjera, megjithëse disa faza mund të jenë të ndryshme.
V. A. Vishnevsky studioi në detaje procesin e zhvillimit të farave të lupinit dhe vendosi gjashtë faza të pjekurisë: a) cotyledons janë jeshile të errët, rrënja e embrionit është e gjelbër; b) kotiledonet janë jeshile, fillimi i zbardhjes së rrënjës së embrionit; në) cotyledons jeshile e lehtë, zbardhje e plotë e rrënjës së embrionit; G) cotyledons të bardha, zverdhje të hershme të rrënjës së embrionit; e) kotiledone të zverdhura, rrënja e verdhë e embrionit; e) kotiledonet janë të verdha, rrënja e embrionit është e verdhë e lehtë. Sipas autorit, periudha e mbushjes përfundon në fazën e zverdhjes së plotë të rrënjës së embrionit, kur përmbajtja e lagështisë së farave bëhet nën 50% dhe rrjedhja e lëndëve plastike në fara ndalon. Një ndarje e tillë në faza të periudhave të mbushjes dhe pjekjes është e mundur për bishtajore të tjera, megjithëse do të ketë disa dallime.
Procesi i zhvillimit të farave të lulediellit është dukshëm i ndryshëm nga procesi i zhvillimit të kariopseve. Sipas skemës së V. K. Morozov për luledielli janë vendosur fazat e mëposhtme:
Faza e formimit të vëllimit të akenit(perikarpi) fillon shumë përpara lulëzimit dhe përfundon 6-14 ditë pas fekondimit. Perikarpi i akenit rritet në gjatësi për rreth 6 ditë pas fekondimit, dhe në gjerësi dhe trashësi - 8-14 ditë.
Faza e formimit të vëllimit të bërthamës fillon pas fekondimit. Rritja e dukshme në të tre dimensionet fillon pas ditës së katërt dhe përfundon në ditën e 12-14.
Faza e mbushjes fillon në fund të atij të mëparshmit dhe përfundon kur pushon furnizimi me lëndë të thatë dhe grumbullimi i yndyrës në aken. Kjo zakonisht ndodh kur përmbajtja e lagështisë së akeneve zvogëlohet në 38-40%.
AT faza e pjekjes procesi i tharjes, heqja e lagështirës. Farërat kalojnë në një gjendje pjekjeje pas vjeljes.
Në kuadër të fazës së maturimit, autori dallon edhe shkalla e pjekurisë (pjekjes): korrje- farat kanë një përmbajtje lagështie prej 18-20%, ekonomike– lagështia e akeneve 12–14% dhe qëndrimi i tepërt Përmbajtja e lagështisë së farave është më pak se 12%.
Siç mund ta shohim, kjo ndarje e procesit të zhvillimit të akeneve bazohet në lagështinë e tyre dhe vetëm në dy fazat e para merren karaktere të tjera.
Do të ishte e mundur të vazhdohej analiza e fazave të zhvillimit të kulturave të tjera, por të gjitha ato do të pasqyrojnë vetëm specifikën e tyre dhe modeli i përgjithshëm mbetet i njëjtë.
.(Burimi: "Fjalori enciklopedik biologjik." Kryeredaktor M. S. Gilyarov; Bordi redaktues: A. A. Babaev, G. G. Vinberg, G. A. Zavarzin dhe të tjerët - botimi i 2-të, korrigjuar . - M .: Sov. Encyclopedia, 1986.)
farë.(Burimi: "Biologjia. Enciklopedia e Ilustruar Moderne." Kryeredaktor A.P. Gorkin; M.: Rosmen, 2006.)
Sinonime:
Shihni se çfarë është "SEED" në fjalorë të tjerë:
e mërkurë një substancë që përmban një embrion kafshësh ose vegjetale. Nga fara pema, nga pema fruti, nga fruti fara. Ashtu siç është fara, është edhe fisi dhe anasjelltas. Çdo farë sjell të kaluarën e saj. | Pasardhës, brez pasardhës. Të gjithë, si një farë ... ... Fjalori shpjegues i Dahl-it
Farat e cikadës janë të mëdha. Në formë eliptike, të zgjatur vezake ose sferike, zakonisht janë 3-4 cm të gjata dhe 2-3 cm të trasha, por disa lloje kanë fara ose më të vogla ose më të mëdha. Pra, farat e zamias ... ... Enciklopedia Biologjike
FARA, gjini. dhe datat. farë, farë, farë, pl. fara, fara, krh. 1. Organ riprodhues i një bime, kokrra nga e cila zhvillohet një bimë e re. Fara zhvillohet nga veza. Bërthama e farës përmban embrionin. Bima prodhonte fara. Selektive...... Fjalori shpjegues i Ushakovit
Kokrra, kocka. cm… Fjalor sinonimik
Enciklopedia moderne
Në botanikë, organi i riprodhimit, vendosjes dhe përjetimit të kushteve të pafavorshme në bimët farëra. Zhvillohet nga veza, zakonisht pas fekondimit. Në farë, embrioni, lëvozhga (guaska) dhe, në shumë bimë, indet me rezervë ... ... Fjalori i madh enciklopedik
Farë ... Pjesa fillestare e fjalëve të përbëra, që prezanton kuptimin e fjalës: fara 1., 4. (kotiledone, ejakulim, vezore etj.). Fjalori shpjegues i Efraimit. T. F. Efremov. 2000... Fjalori modern shpjegues i gjuhës ruse Efremova
Farë- (botanik), organi i riprodhimit dhe i vendosjes në bimët farëra. Zhvillohet nga veza, zakonisht pas fekondimit. Te angiospermat, fara është e mbyllur në fruta, në gjimnosperma ajo formohet hapur në luspat e farës dhe ... ... Fjalor Enciklopedik i Ilustruar
FARA, pjesë e bimëve të lulëzuara (angiosperma) që përmbajnë GEM dhe rezerva ushqimore. Formohet ne OVARE nga FEKOLLIMI i GAMETIT femeror. Lëndët ushqyese mund të ruhen në një ind të veçantë të quajtur ENDOSPERM, ose ... ... Fjalor enciklopedik shkencor dhe teknik
FARA, me, pl. mena, myan, menam, krh. 1. Organ i riprodhimit në bimë, kokërr. Kërpi s. 2. pl. Kokrra të destinuara për mbjellje. Farat e kopshtit. Lëreni bimën të mbijë (për të marrë fara prej saj për mbjellje). 3. përkth., çfarë. ...... Fjalori shpjegues i Ozhegov
