Udhëzime për përdorim për brumin e thartë. Si të gatuaj narinë në shtëpi. Specifikat e përgatitjes së Narine

Hapi 1: përzgjedhja e starterit "Narine" dhe sterilizimi i inventarit.

Pak për "Narine" është një prebiotik për rivendosjen e mikroflorës së dobishme. “Narine” duhet blerë vetëm në farmaci apo institucione mjekësore për të pasur një garanci cilësore. Për kos më pak të trashë, mund të përdorni pluhurin “Narine”. Dhe për një më të trashë, është më mirë të përdorni enzimën "Narine" në një shishkë. Afati i ruajtjes tregohet gjithmonë në paketim, por në shtëpi, ampulat mund të ruhen në frigorifer në një temperaturë – 4-6 gradë Celsius. Të gjitha veglat me të cilat do të prodhoni brumin e thartë duhet të sterilizohen në çfarëdo mënyre që dëshironi, për shembull, duke përdorur një furrë me mikrovalë, një kazan të dyfishtë ose në proces zierjeje për 15 minuta.

Hapi 2: përzgjedhja dhe përgatitja e qumështit.

Tani vendosni për qumështin, nëse është qumësht i zakonshëm i lopës, duhet të zihet dhe pastaj të ftohet deri në 38 - 39 gradë Celsius. Nëse është i pasterizuar dhe i gatuar i zakonshëm sipas GOST-it siç tregohet në këtë recetë, atëherë thjesht hidheni në një tenxhere të thellë dhe ngroheni në temperaturën e kërkuar, duke e përzier herë pas here me një lugë kuzhine prej druri. Duhet të jetë shumë e ngrohtë, por jo e nxehtë, përndryshe të gjitha bifidobakteret që përmbahen në starter thjesht do të vdesin! Për të qenë të sigurt, duke përdorur një lugë gjelle, hidhni disa pika qumësht në dorën tuaj, nuk duhet të digjet, por për lëkurën e ndjeshme do të jetë shumë e ngrohtë. Ose përdorni një termometër të rregullt për këto qëllime, do të jetë më efektiv.

Hapi 3: përgatitni brumin e thartë.

Hidhni një sasi të vogël qumështi të ngrohtë në një gotë të zakonshme 250 bubullimash duke përdorur një lugë. Hapeni starterin me "Narine", derdhni pluhurin në një gotë dhe përzieni përbërësit me një lugë gjelle derisa të jenë të lëmuara. Masën e përftuar e derdhim në një tenxhere me qumështin e mbetur dhe e përziejmë me kamxhik deri sa të bëhet një masë homogjene.

Hapi 4: përgatitni kos "Narine" në një prodhues kosi.

Nëse jeni duke përgatitur kos në një prodhues kos, lexoni me kujdes manualin e udhëzimeve për pajisjen tuaj të kuzhinës dhe veproni sipas udhëzimeve. Hidhni qumështin me brumin e thartë në kavanoza të veçanta.
Vendosini në aparatin e kosit, të pambuluara dhe caktoni kohën e duhur për fillimin. Kos në një prodhues kos për të përgatitur nga 6 deri në 12 orë, në varësi të trashësisë së produktit me të cilin dëshironi të përfundoni. Në thelb, për përgatitjen e kosit nga gjethet "Narine". nga 6 deri në 8 orë.
Pasi të ketë kaluar koha e nevojshme, hiqni kavanozët me produktin e përfunduar nga prodhuesi i kosit, mbyllni ato me kapak të shtrënguar dhe vendosini në frigorifer për 2 – 3 orë për më shumë trashje.

Hapi 5: përgatitni kos "Narine" në një termos.

Nëse vendosni të gatuani kos në një termos, derdhni qumësht të ngrohur në temperaturën e dëshiruar në të, duke e lënë pak në një gotë. Hapeni starterin me "Narine", derdhni pluhurin në një gotë dhe përzieni përbërësit me një lugë gjelle derisa të jenë të lëmuara.
Masën e përftuar e derdhim në një termos me qumësht, e mbyllim me kapak të ngushtë, e tundim nja dy herë që të përzihen lëngjet, e mbështjellim termosin me një peshqir kuzhine dhe e vendosim në një vend të ngrohtë. 12 ore.
Mos e lëvizni termosin nga vendi në vend, është shumë e rëndësishme që gjatë fermentimit dhe trashjes së kosit të mos e lëvizni në drejtime të ndryshme. Pasi të ketë kaluar koha e nevojshme, kosin e përfunduar e transferoni në një enë të pastër të sterilizuar, e mbyllni enën me kapak dhe masën e qumështit e mbani në frigorifer për një tjetër. 2-3 orë.

Hapi 6: Kullojeni kosin.

Ky hap mund të përdoret nëse dëshironi një kos shumë të trashë! Merrni një tas të thellë, vendosni një sitë me një rrjetë të imët në sipërfaqen e saj dhe vendosni garzë sterile të palosur. 2 shtresa. Pasi të keni përdorur një lugë gjelle, transferojeni kosin në napë.
Lërini mpiksjet e hirrës të kullojnë në një tas. Nëse dëshironi, mund të varni garzë me kos në çdo vend të përshtatshëm për ju, lëreni të varet në këtë gjendje për disa orë në mënyrë që të ikë e gjithë hirra.
Më pas kthejeni kosin në enë, mbylleni enën me kapak të ngushtë dhe ftohni sërish produktin e qumështit në frigorifer.

Hapi 7: shërbejeni kos "Narine".

Kosi "Narine" pas pergatitjes ftohet ne frigorifer per 2 – 3 orë derisa të trashet plotësisht ose të filtrohet së pari, duke hequr qafe hirrën dhe më pas të ftohet. Bakteret “Narine” janë më aktive brenda 1 dite, ndaj është më mirë ta përdorni brenda 24 orëve. Pas kësaj kohe, bakteret janë më pak aktive, por jogurti është ende i shëndetshëm dhe mund të ruhet në frigorifer deri në 7 ditë. Pasi çdo produkt i acidit laktik fillon të thahet, por mos nxitoni ta hidhni, nga një kos i tillë mund të përgatiten petulla, petulla ose ndonjë produkt tjetër mielli. Kosi i gatshëm mund të shijohet me fruta të ndryshme, manaferra, shurupe dhe shumë të mira të tjera. Ushqimi me cilësi të lartë dhe të shëndetshëm është çelësi i shëndetit! Kënaquni! Të bëftë mirë!

- - Mund të bëni një grumbull të dytë kosi nga motori i punës, do të jetë më i lëngshëm në strukturë, i ngjashëm me pirjen e kosit. Merrni 2 - 3 lugë gjelle të produktit të përfunduar të qumështit të fermentuar dhe holloni në 500 mililitra qumësht të ngrohur në 38 - 39 gradë. Më pas gatuajeni kosin në ndonjë nga mënyrat e mësipërme në recetë për 8 orë.

- - Personat e ndjeshëm ndaj penicilinës duhet të konsultohen me mjekun përpara se të marrin produkte qumështi të fermentuar të përgatitura me kulturën fillestare “Narine”!

- - Kur merrni produkte të gatshme të qumështit nga starteri "Narine", lexoni me kujdes udhëzimet, tregon normat për marrjen e produkteve të qumështit për të rriturit, fëmijët dhe foshnjat!

- - Është e dëshirueshme të përgatisni kos nga starteri “Narine” në pluhur!

"Narine" së fundmi ka fituar një popullaritet të jashtëzakonshëm. Nuk dihet saktësisht se me çfarë lidhet kjo - qoftë me promovimin aktiv të një stili jetese të shëndetshëm, ose me një numër të shtuar të sëmundjeve diagnostikuese të traktit gastrointestinal, por meqenëse ka një kërkesë për këtë produkt, atëherë duhet të studioni me kujdes dhe kuptoni se çfarë është dhe a ia vlen që të gjithë ta përdorin?

Përshkrimi i shkurtër i Narines

Produkti në fjalë është i disponueshëm në tre forma të ndryshme - tableta (të përdorura si ilaç konvencional), pluhur (për të bërë një pije në shtëpi) dhe një produkt i gatshëm për përdorim. Besohet se preferenca duhet t'i jepet brumit të thartë, pasi përgatitja e produktit është e lehtë dhe e thjeshtë, përqendrimi maksimal i lëndëve ushqyese në pije gjendet pas 24 orësh, dhe produkti i përfunduar mund të konsumohet për 7 ditë.

Përbërja e starterit "Narine" përmban laktobacile të gjalla (acidofile), nëse marrim parasysh përbërjen e formës së tabletës së ilaçit, atëherë përbërja përmban edhe përbërës ndihmës - stearat magnezi, niseshte misri dhe saharozë.

E rëndësishme! Produkti në fjalë nuk i përket kategorisë së barnave dhe është një suplement dietik, por përdoret në mënyrë aktive edhe në trajtimin e disa sëmundjeve. Duhet të merret parasysh se Narine është vetëm një nga komponentët e terapisë komplekse, prandaj, ilaçet duhet të merren në çdo rast (nëse ka receta të tilla nga mjeku që merr pjesë).

Karakteristikat e dobishme të Narines

Produkti në fjalë i referohet ushqimit për fëmijë/dietë dhe të rriturit që marrin vazhdimisht majanë Narine deklarojnë me besim se zgjidh shumicën e problemeve në punën e zorrëve, stomakut dhe të gjithë sistemit tretës. Në veçanti, përdorimi i rregullt i produktit në fjalë siguron:

• funksionimi normal i pankreasit;
• shërim i shpejtë nga infeksionet e zorrëve (brumi i thartë ndalon përhapjen e procesit patologjik);
• funksionalitet aktiv;
• stabilizimi i mikroflorës së zorrëve;
• funksionimin normal të mëlçisë.

Përveç kësaj, fermenti Narine rekomandohet të përdoret gjatë periudhës së rikuperimit pas ndërhyrjeve kirurgjikale në organet e traktit gastrointestinal, në rast helmimi (përshpejton procesin e largimit të toksinave), në sfondin e situatave stresuese kronike dhe për një periudhë të gjatë kohore.

Narine mund të përdoret gjithashtu për procedurat e kujdesit të lëkurës së fytyrës - majaja aplikohet thjesht në lëkurën e fytyrës të pastruar më parë. Këto ndihmojnë për të luftuar linjat e imta / të cekëta të shprehjes, e bëjnë lëkurën më pak të yndyrshme dhe zvogëlojnë intensitetin e inflamacionit dhe skuqjeve.

Për faktin se produkti në fjalë normalizon funksionimin e sistemit tretës në tërësi, duhet të konsumohet edhe me të.

Si të përdorim brumin e thartë "Narine"

Produkti në fjalë merret nga goja gjysmë ore para vaktit ose në momentin e vaktit. Nëse ka nevojë për të marrë starterin për qëllime medicinale, atëherë doza do të jetë 200-300 mg për dozë, duhet të konsumohet 3 herë në ditë, kohëzgjatja e marrjes është 20-30 ditë. Kur merrni fillestarin "Narine" për qëllime profilaktike, doza do të jetë disi e ndryshme: 200-300 mg 1 herë në ditë për 20 ditë.

Për të përgatitur masën për përdorim në shtëpi, thjesht duhet të shtoni ujë të ngrohtë të zier në shishen e pluhurit të thatë.

Forma e tabletës së Narines nënkupton doza krejtësisht të ndryshme:

• fëmijët e moshës 1-3 vjeç - 1 tabletë në ditë;
• fëmijët e moshës 3 vjeç e lart, si dhe të gjithë të rriturit - 2 tableta në ditë (të ndara në dy doza) 15 minuta para ngrënies.

Kohëzgjatja e kursit të marrjes së tabletave është 2 javë, ju mund ta përsërisni kursin vetëm pas një pushimi prej 10 ditësh dhe nëse është e nevojshme.

Shënim:Materiali i paraqitur jep rekomandime të përgjithshme për përdorimin e kulturës fillestare Narine, është shumë e këshillueshme që të konsultoheni me specialistë (terapist, pediatër) përpara përdorimit.

Disavantazhet e Narines

Praktikisht nuk ka kundërindikacione për përdorimin e produktit në fjalë, të vetmit që duhet ta refuzojnë atë janë njerëzit me mbindjeshmëri ndaj laktobacileve.

Disavantazhi i Narine është përgatitja problematike e pijeve - për dikë rezulton të jetë shumë e thartë, dikush është i pakënaqur me densitetin e pamjaftueshëm të produktit. Shija intensive e thartë mund të korrigjohet duke shtuar pure frutash ose mjaltë, mund ta holloni pak pijen e përgatitur tashmë me ujë të ngrohtë të zier. Zakonisht, shija tepër e thartë e pijes provokohet nga brumi i "vjetër", ndaj duhet blerë vetëm në farmaci. Për më tepër, ia vlen t'i kushtohet vëmendje mënyrës se si u ruajt brumi - për shembull, nëse një farmacist shërben thasë me brumë të thartë nga një vitrinë, atëherë është më mirë të refuzoni një blerje të tillë - laktobacilet ruajnë qëndrueshmërinë e tyre dhe përfitojnë vetëm kur ruhen në një. frigorifer. Për më tepër, disa farmaci, kur i shërbejnë mallrat blerësit, vendosin një kub akulli në qese, në mënyrë që motori të mos humbasë vetitë e tij përpara se blerja të sillet në frigorifer.

Si të gatuaj Narine

Mund të përgatisni një pije të shijshme dhe të shëndetshme në një termos ose kos. Nëse duhet të gatuani Narine në një termos, atëherë duhet t'i përmbaheni algoritmit të mëposhtëm:

• një qese me brumë kosi shpërndahet në një sasi të vogël të ngrohtë (40 gradë);
• zgjidhja që rezulton shtohet në gjysmë litër qumësht të ngrohtë;
• zieni 200 ml qumësht dhe ftohet në temperaturën e dhomës;
• përziejmë qumështin me brumin e thartë dhe qumështin e zier/të ftohur;
• Derdhni gjithçka në një termos dhe mbylleni për 12 orë.

Pas 12 orësh, vetë brumi i thartë do të jetë gati - ende nuk mund ta përdorni, duhet të përgatisni një pije në një prodhues kos, ose përsëri në një termos. Për ta bërë këtë, do t'ju duhet të ngrohni 1 litër qumësht në 40 gradë dhe të shtoni 2 lugë gjelle nga brumi i thartë që rezulton. Këtë qumësht me brumin e thartë e lëmë për 12 orë në një termos, ose e vendosim në një kos për 8 orë.

Narine - një probiotik për parandalimin dhe trajtimin e dysbacteriosis dhe pasojat e saj; formë acidofile e laktobakterinës, burim i mikroorganizmave probiotikë. Ajo u hap në 1964 nga L. A. Yerzikyan dhe u emërua pas mbesës së tij Narine.
Përdoret për prodhimin e brumit dhe qumështit të thartë për ushqimin e fëmijëve dhe atë mjekësor.
Përdoret si produkt i pavarur ashtu edhe në kombinim me agjentë të tjerë për disbakteriozën e zorrëve, përfshirë pas përdorimit të antibiotikëve, për enterokolitin, infeksionet e zorrëve, dermatozën alergjike, ekzemën, etj. 8 -)
Pijen e acidit laktik “Narine” mund ta përdorni në ushqimin e foshnjave që në ditët e para të jetës. Tek fëmijët e vegjël, administrimi i "Narinës" zvogëlon ngarkesën antigjenike në sistemin imunitar, gjë që mund të jetë efektive për trajtimin e imunitetit dytësor. Fëmijët që përdorin "Narinë" në dietën e tyre zhvillohen më mirë, sëmuren më pak, vuajnë më rrallë nga diateza.
Pra, "Narine" rekomandohet të përdoret si një agjent profilaktik dhe terapeutik. Indikacionet për emërimin e tij do të jenë sëmundjet dhe kushtet e mëposhtme, si dhe parandalimi i këtyre sëmundjeve:
1. disbakteriozë
2. enteriti kronik dhe koliti kronik
3. shkelje e defekimit (zbrazja e zorrëve)
4. dizenteria
5. periudha e rikuperimit pas sëmundjeve akute të zorrëve
6. marrja e antibiotikëve dhe barnave sulfa dhe pas anulimit të tyre
7. ulçera gastrike dhe 12-p. guxim
8. si antagonist i stafilokokut, d.m.th parandalimi dhe trajtimi i tonsilitit, tonsilitit kronik, pielonefritit kronik, sëmundjeve të zonës gjenitale të femrës, prostatitit kronik, pneumonisë, infeksionit postoperativ, infeksionit stafilokokal nozokomial në spitalet e lindjes.
9. si stimulues i interferonit për zhvillimin e imunitetit jospecifik dhe trajtimin e imunitetit sekondar (me tendencë për ftohje, infeksione akute të frymëmarrjes, infeksione virale respiratore akute, grip, herpes)
10. për trajtimin e alergjive (sëmundjet e lëkurës tek të rriturit dhe diateza tek fëmijët), disa forma të astmës bronkiale
11. diabeti
12. anemi nga mungesa e hekurit
13. në stomatologji - sëmundja periodontale dhe kariesi dentar
14. Osteoporoza për shkak të metabolizmit të dëmtuar të kalciumit (sindroma e keqpërthithjes, shtatzënia, menopauza, etj.)
15. cenim i potencës tek meshkujt
16. si zëvendësues i qumështit të gjirit

Produkti "Narine" duhet të përgatitet çdo ditë. :\'(
Produkti i gatshëm i acidit laktik "Narine" përdoret nga brenda. Këshillohet që të aplikohet vazhdimisht. Të rriturit gjatë ditës mund të marrin 0,5 l-1 l-1,5 l. Merrni gjysmë ore para ngrënies. Këshillohet të merrni 1 gotë gjatë natës, nëse është e nevojshme, mund të shtoni një lugë vaj vegjetal në këtë gotë. Rekomandohet të filloni me një dozë të vogël (0,5 filxhan). Kjo është e natyrshme, sepse duhet të mësoheni me çdo gjë të re.
Për foshnjat deri në 1 muaj të jetës, duhet të shtohen 20-30 ml (150-180 ml në ditë) si ushqim në çdo ushqyerje, duke rritur gradualisht dozën.
Fëmijëve 1-3 muajsh rekomandohet të japin 100-120 ml në ditë 3 herë. Nga 3 muaj të jetës dhe më të vjetër - 120-160 ml 3-4 herë në ditë.
Doza mesatare për të rriturit është 200-250 ml 3-4 herë në ditë; -)
Kur ushqeni fëmijët, mund të shtoni 1/10 e lëngut të orizit të zier dhe të ftohur në produktin e përfunduar.
Natyrisht, marrja e baktereve të acidit laktik me produktin "Narine" ka përparësitë e veta ndaj përdorimit të tij në formë të thatë. Para së gjithash, kur merret në formën e një produkti të lëngshëm qumështi të fermentuar, një person i sëmurë dhe i shëndetshëm merr ushqim të mirë me të gjithë përbërësit e nevojshëm për një person. Së dyti, është ekonomikisht më i përshtatshëm. Pra, një pako me dhjetë shishe përdoret në formë të thatë për dhjetë ditë, dhe për të marrë një produkt qumështi të fermentuar të lëngshëm, të njëjtat dhjetë shishe do të zgjasin për njëqind ose më shumë ditë.
Nuk ka kundërindikacione për përdorimin e "Narine". Megjithatë, është e nevojshme të keni kujdes kur merrni ferment laktik "Narine" tek njerëzit që janë të ndjeshëm ndaj penicilinës. tetë -)

Si të përgatisim brumin e thartë dhe pijen e qumështit të fermentuar Narine?

Gjatë transferimit të fëmijës tim shtatëmuajsh nga ushqyerja me gji në atë artificiale, pediatri na këshilloi që ta ushqenim fëmijën me pije qumështi të fermentuar Narine, e cila mund të bëhet në shtëpi.
Narine përmban një lloj të caktuar të baktereve të acidit laktik të izoluar nga shkencëtari armen L.A. Yerzinkyan në vitin 1964.
Për të përgatitur pijen, farmacitë shesin pluhura dhe ampula me brumë kosi. Unë kam përdorur pluhura. Një paketë përmban 10 thasë pluhuri. Çdo qese tretet në 150 ml qumësht për të përgatitur starterin. Fillesa që rezulton është e mjaftueshme për rreth 4-6 litra qumësht.
Kështu e kam bërë brumin e thartë. Kam zier 150 ml qumësht (mundësisht i skremuar). Paralelisht me këtë, në djegësin tjetër në një tenxhere mbi avull, sterilizova një kavanoz për brumin e thartë. Qumështi u fto në tavolinë në temperaturën e dhomës, dhe kavanoza u fto menjëherë pranë tij pas sterilizimit. Qumështi duhet të ftohet në 40 gradë, zgjat rreth 10-15 minuta, në varësi të temperaturës në dhomë. Kur të ftohet, hiqni shkumën.
Steriliteti dhe respektimi i regjimit të temperaturës janë shumë të rëndësishme në përgatitjen e brumit të thartë dhe pijes Narine. Prandaj termometrin me të cilin mata temperaturën e qumështit fillimisht e fshiva me pambuk të lagur me alkool. Luga për përzierjen e starterit dhe kapaku me të cilin mbyllet kavanozi gjithashtu u fshinë me alkool.
Sa i përket temperaturës së ftohjes, nga përvoja u binda se qumështi është më mirë të jetë 40-41 gradë sesa 38-39.
Pasi qumështi të jetë ftohur në temperaturën e dëshiruar, derdhni butësisht përmbajtjen e një qeske në një kavanoz të sterilizuar të ftohur, derdhni qumështin në të, përzieni, mbyllni me një kapak të ngushtë, mbështilleni me disa shtresa gazetash dhe peshqirësh dhe vendoseni në një të ngrohtë. vendoseni për 22-24 orë. E vendosa në bateri.
Gjatë kësaj kohe, në kavanoz krijohet një mpiksje brumë kosi. Pas 22-24 orësh, vendoseni kavanozin në frigorifer për 2-3 orë dhe vetëm pas kësaj mund të përdoret motori. Para se ta fus kavanozin në frigorifer, me marker firmos datën dhe orën e përgatitjes së brumit të thartë. Mund të ruhet në frigorifer në temperaturë plus 2-6 gradë deri në 7 ditë.
Nga brumi i përgatitur përgatitet pija e qumështit të fermentuar Narine.
Për ta bërë këtë, zieni 1 litër qumësht, në të njëjtën kohë sterilizoni një kavanoz litërsh mbi avull. Ftoheni qumështin në 40 gradë (më duhen rreth 40 minuta). Fshij termometrin, kapakun e kavanozit dhe lugën e përzier me alkool. I hedh në kavanoz dy lugë brumë të thartë, hedh qumështin e ftohur, e përziej mirë, firmos kavanozin, mbyll kapakun, e mbështjell me gazeta dhe disa peshqir dhe e vendos në bateri për 5-7 orë. Pas kësaj, kavanoza duhet të vendoset në frigorifer dhe pas 2 orësh pija është gati për t'u pirë. Mund të ruhet në frigorifer deri në dy ditë.

Kjo pije përmirëson mikroflorën e zorrëve, rikthen ekuilibrin e bifidobaktereve dhe laktobacileve, nxit përthithjen e vitaminave A, E dhe C dhe ul nivelin e kolesterolit në gjak. Mund t'u jepet fëmijëve që në ditët e para të jetës si zëvendësues i qumështit të nënës, përveç kësaj, është i dobishëm edhe për të rriturit me sëmundje të stomakut.

Maja- një preparat biologjik që përmban laktobacile acidofile të thara të gjalla. Kontribuon në normalizimin , shtypja e mikroorganizmave patogjene dhe me kusht patogjene, përmirëson përthithjen e hekurit, kalciumit dhe elementëve të tjerë gjurmë, normalizon nivelet e hemoglobinës dhe proceset metabolike, stimulon sistemin imunitar. Udhëzim për kosi Narine jo e komplikuar dhe përfshin fermentimin e Narines në shtëpi.

Rivendosja e mikroflorës së zorrëve me brumin e thartë Narine

Një ilaç unik për shërim shpikur në Armeni. Tani është mjaft e përballueshme dhe shitet në farmaci me emrin “Narine”. Megjithatë, kohët e fundit, në shumë pako të produkteve të qumështit mund të shihni mbishkrimet "të pasuruara me bifidoflora", "me shtimin e bifido- dhe laktobacileve", etj. Fatkeqësisht, kjo shpesh nuk ofrohet teknologjikisht. Gjatë paketimit të produkteve të qumështit, shumica e baktereve vriten.

Aplikimi i brumit të thartë Narine

Narine përdoret për dysbiozën, kolitin, enterokolitin, . Përdoret nga goja në trajtimin kompleks të alergjive dhe mukozave, pielonefritit, bajameve, sëmundjeve periodontale, mastitit, diabetit mellitus dhe sëmundjeve të tjera të rënda që lidhen me mungesën e imunitetit. Mund të përdoret për të parandaluar komplikimet e terapisë afatgjatë me antibiotikë ose hormone. Përdorimi i mundshëm kosi Narine si zëvendësues i qumështit të nënës. Përdoret gjithashtu në mënyrë topikale për trajtimin e lezioneve të lëkurës dhe mukozave, duke përfshirë vaginitin, kolpitin, mastitin dhe për trajtimin e thithkave të gjirit të nënës përpara se të ushqehet.

Përgatitja e brumit të thartë Narine

Unë rekomandoj përgatitjen e një pije me acid laktik me kosi Narine më vete. Para se të përgatisni kefirin "Narine" rekomandohet të zieni të gjitha enët e nevojshme. Përgatitja zhvillohet në dy faza. Bëhuni gati së pari kosi Narine, dhe vetëm atëherë kefir (në fakt, ky nuk është kefir, por një pije me acid laktik, do të ishte më e saktë ta quajmë acid laktik).

Ziejeni qumështin në një tenxhere të smaltit të padëmtuar dhe ftohet në një temperaturë prej 38-40 ° dhe hiqni shkumën. Pureeni përmbajtjen e shishes "Narine" në pluhur dhe përzieni në qumësht të zier (0,5 litra).
Më pas fermentoni në një termos të mbyllur për 10-16 orë. Ftoheni starterin për 2 orë në 5-8° në frigorifer.
Mund ta ruani deri në 10 ditë në frigorifer.

Përgatitja e kefirit "Narine"

Qumështi i zier, ftohet në 38-40 ° dhe hiqet shkuma. Shtoni aty - 2 lugë brumë kosi për 1 litër qumësht dhe përzieni mirë. Më pas fermentoni pijen e qumështit të fermentuar në të njëjtën mënyrë si fermentimi. Mos harroni se vetëm duke punuar kosi Narine.
Pijen e qumështit të fermentuar e ruani deri në 72 orë në frigorifer në 5-8 gradë. Rreth 13 litra pije qumështi të fermentuar mund të përgatiten nga 1 shishe Narine.

Për zgjidhje dhe për përdorim topikal (douching, etj.), fillestari i thatë përdoret fillimisht në një dozë aktive: 2-3 shishe në ditë për një javë. Përmbajtja e shishes hollohet me kujdes me ujë të ngrohtë të zier dhe merret ndërmjet vakteve. Duke filluar nga java e ardhshme, mund të kaloni në 1-2 shishe në ditë, pastaj 1 shishe.

Kursi është një muaj. Nëse mundësitë financiare nuk ju lejojnë, atëherë përpiquni të "mbaheni" për javën e parë, dhe më pas kaloni në kefir Narine, është shumë ekonomik. Në ditën e parë të administrimit oral, veçanërisht tek foshnjat, janë të mundshme jashtëqitjet e shpeshta me sekretim të bollshëm të mukusit. Nëse jashtëqitjet tek foshnjat bëhen më të shpeshta, atëherë sasia e biomasës së konsumuar duhet të rritet, kjo do të çojë në normalizimin e saj në dy ditë.

Kefiri "Narine" merret në sasi prej 150-300 ml në ditë pa rregulla të veçanta. E vetmja gjë që është e dëshirueshme është të pini rreth gjysmë gote kefir në mëngjes në stomak bosh gjysmë ore para ngrënies. Ju duhet të merrni kefir çdo ditë pa ndërprerje, megjithëse mund të ndjeni ndryshime në mirëqenien tuaj shumë më herët.
Kryeni check-in vijon pas përfundimit të të gjitha fazave të pastrimit të trupit. Dhe jogurtet e gatuara në kos do të ndihmojnë në këtë. fermentohet qumështi i thatë të cilat përfshijnë bifidus të gjallë dhe lactobacilli.