Hem Lantbruk Tabell över Kreml-dieten från Komsomolskaya Pravda. Kreml-diet: Gå ner i vikt till sommaren med Komsomolskaya Pravda! Varför går vi ner i vikt på Kreml-dieten

Tabell över Kreml-dieten från Komsomolskaya Pravda. Kreml-diet: Gå ner i vikt till sommaren med Komsomolskaya Pravda! Varför går vi ner i vikt på Kreml-dieten

Evgeny Chernykh

Kreml diet

Med djup tacksamhet till mina kollegor från tidningen Komsomolskaya Pravda, som trodde på mig och generöst tillhandahållit sidorna i den mest populära ryska tidningen för att de genomförde ett ovanligt journalistiskt experiment med ett oförutsägbart resultat hösten 2004.

Tack till min mamma, Ekaterina Kuzminichna, som under hela landet oroade sig för att hennes son skulle gå ner i vikt inför hela landets ögon.

Tack till min fru Valentina, som stod ut med alla mina kulinariska "egenheter", avslag på pannkakor, dumplings och pajer.

Speciellt tack till läsarna av Komsomolskaya Pravda, som uppriktigt stöttade mig från experimentets första dagar.

INBJUDAN

Hej min kära läsare!

Du har naturligtvis redan hört mycket om Kreml-dieten, varför du köpte den här boken i det sista hopp om att bli av med övervikt.

"Ren vikt. han är som en demon, Han håller ihärdigt våra organ under belägring! Och dessutom syns den både fram och bak, Så att den försvinner, överviktig!

Så sjöng min favoritbard Yuri Vizbor under sovjettiden. Även om det vid den tiden inte fanns någon fetmaepidemi i vårt land. Det fanns bara de första symptomen.

Jag ska försöka motivera dina förhoppningar, kära läsare, jag ska hjälpa till att bryta igenom fettblockaden, besegra demonen och behålla den nya vikten.

Jag är likadan som du. Eller så var han till och med tjockare än du är nu.

6 november förra året drog jag 99 kg. Med en höjd på 178 cm. Tänk på en centner av "levande vikt"! I maj fanns 82 kvar på denna diet. Exakt samma i mig nu, i början av hösten. Men till november ska jag försöka bli av med ytterligare 5 kilo.

Så du är inte ensam. Låt oss gå ner i vikt tillsammans.

Jag kommer inte att uppmana dig att "äta mindre", svälta i veckor, dra massor av järn i gymmet, springa ett maraton. Du och jag, kompis, behöver det inte. Jag kommer inte ens klandra dig för att du blivit tjock. Själv älskar jag utsökt mat, istället för en skivstång, att höja ett glas vin på lunchen eller att sova, och att köra sju svettningar inte i ett trendigt gym, utan i ett badhus under en björkkvast eller i en annan trevlig miljö.

Är du och jag att skylla på att vi idag säljs fel mat som en normal människa behöver. Det är därför även barn blir feta mitt framför våra ögon. Och vad kan vi säga om oss!

Och jag är uppriktigt glad att du går med i armén av anhängare av Kreml-dieten. Där idag politiker och popstjärnor går ner i vikt, och viktigast av allt, miljontals vanliga medborgare i Ryssland. Som du och jag.

Det främsta beviset på att vår kost är vad vi behöver! - väsen av bokpirater. Förläggarna luktade "stekt" och lyfte byxorna och rusade mot Komsomolskaya Pravda. Riv den hastigt från tidningssidorna och nit på opusen från de mystiska pseudo-nutritionister som inte har suttit på den en enda dag. Annars, hur kunde en enorm paj och andra mjöliga proviant dyka upp på omslaget till en liten bok med siluetten av Kreml (tja, hur kunde det vara utan det): "Du har råd med stekt kött, bakverk och rött vin, och allt detta med maximal nytta för din kropp.” Skitsnack! Bara bakverk och en paj kommer inte att ge fördelar för kroppen. Vice versa.

De ljuger också i en annan bok om den mest paradoxala dieten i världen, att ”att äta kött, fisk, bacon, ägg, tvätta ner allt med vodka och torrt vin, gick Moskvas borgmästare Yuri Luzhkov ner 15 kg! Fullständigt nonsens! Yuri Mikhailovich har inte tagit en droppe alkohol i munnen på många år.

Jag ska inte störa er med långa diskussioner om proteiner, fetter och kolhydrater, kalorier, som det är brukligt. Jag vill hellre lära dig hur du går ner i vikt från de första sidorna. Det är därför du köpte min bok. Jag ska försöka ge så många råd som möjligt. För att stödja dig kommer jag att ge berättelser om andra vanliga människor som har tappat 20-30 kilo. Kanske hittar du något lärorikt enligt min erfarenhet.

Den här boken kanske inte svarar på alla dina frågor. Eller så kommer de senare. Då råder jag dig att läsa Komsomolskaya Pravda. Jag fortsätter att skriva om Kreml-dieten där, för att utveckla den.

Och om du har en dator och det kommer att finnas tid - besök oss på blog.kp.ru.

Detta är en klubb av läsare av Komsomolskaya Pravda som går ner i vikt på vår diet med dig. Kom igen, låt oss chatta.

Lycka till, kompis, i kampen mot övervikt.

Din Evgeny CHERNIKH

KIL - KIL, OCH FETT - FETT

ABC SANNING OM KREMLIN DIETEN

Vanligtvis säger läkare till oss att vi ska äta mindre ägg, kött, smör. Och denna paradoxala diet kräver konstigt nog motsatsen. Ät mer kött (till en början) och annan proteinmat, men begränsa ditt kolhydratintag. Erfarenheterna från tusentals och åter tusentals Komsomolskaya Pravda-läsare bevisar att det verkligen finns resultat. Redan de första veckorna faller vikten. Kött, fisk, ägg. Hur konstigt det än kan verka.

VARFÖR VI GÅR I VIKT

Detta fenomen har en vetenskaplig förklaring. När intaget av kolhydrater, den huvudsakliga energikällan, är kraftigt begränsat, börjar det snabbt bearbeta de ackumulerade fettreserverna.

Du kommer att bli av med fett, inte så. huruvida?

Vår kost är lågkolhydrat. Enligt denna princip är fashionabla i väst komponerade


Evgeny Chernykh

Kreml diet

Med djup tacksamhet till mina kollegor från tidningen Komsomolskaya Pravda, som trodde på mig och generöst tillhandahållit sidorna i den mest populära ryska tidningen för att de genomförde ett ovanligt journalistiskt experiment med ett oförutsägbart resultat hösten 2004.

Tack till min mamma, Ekaterina Kuzminichna, som under hela landet oroade sig för att hennes son skulle gå ner i vikt inför hela landets ögon.

Tack till min fru Valentina, som stod ut med alla mina kulinariska "egenheter", avslag på pannkakor, dumplings och pajer.

Speciellt tack till läsarna av Komsomolskaya Pravda, som uppriktigt stöttade mig från experimentets första dagar.

INBJUDAN

Hej min kära läsare!

Du har naturligtvis redan hört mycket om Kreml-dieten, varför du köpte den här boken i det sista hopp om att bli av med övervikt.

"Ren vikt. han är som en demon Han håller ihärdigt våra organ under belägring! Du kan också se det framifrån och bakifrån. Så att han försvinner, överviktig!

Så sjöng min favoritbard Yuri Vizbor under sovjettiden. Även om det vid den tiden inte fanns någon fetmaepidemi i vårt land. Det fanns bara de första symptomen.

Jag ska försöka motivera dina förhoppningar, kära läsare, jag ska hjälpa till att bryta igenom fettblockaden, besegra demonen och behålla den nya vikten.

Jag är likadan som du. Eller så var han till och med tjockare än du är nu.

6 november förra året drog jag 99 kg. Med en höjd på 178 cm. Tänk på en centner av "levande vikt"! I maj fanns 82 kvar på denna diet. Exakt samma i mig nu, i början av hösten. Men till november ska jag försöka bli av med ytterligare 5 kilo.

Så du är inte ensam. Låt oss gå ner i vikt tillsammans.

Jag kommer inte att uppmana dig att "äta mindre", svälta i veckor, dra massor av järn i gymmet, springa ett maraton. Du och jag, kompis, behöver det inte. Jag kommer inte ens klandra dig för att du blivit tjock. Själv älskar jag utsökt mat, istället för en skivstång, att höja ett glas vin på lunchen eller att sova, och att köra sju svettningar inte i ett trendigt gym, utan i ett badhus under en björkkvast eller i en annan trevlig miljö.

Är du och jag att skylla på att vi idag säljs fel mat som en normal människa behöver. Det är därför även barn blir feta mitt framför våra ögon. Och vad kan vi säga om oss!

Och jag är uppriktigt glad att du går med i armén av anhängare av Kreml-dieten. Där idag politiker och popstjärnor går ner i vikt, och viktigast av allt, miljontals vanliga medborgare i Ryssland. Som du och jag.

Det främsta beviset på att vår kost är vad vi behöver! - väsen av bokpirater. Förläggarna luktade "stekt" och lyfte byxorna och rusade mot Komsomolskaya Pravda. Riv den hastigt från tidningssidorna och nit på opusen från de mystiska pseudo-nutritionister som inte har suttit på den en enda dag. Annars, hur kunde en enorm paj och andra mjöliga proviant dyka upp på omslaget till en liten bok med siluetten av Kreml (tja, hur kunde det vara utan det): "Du har råd med stekt kött, bakverk och rött vin, och allt detta med maximal nytta för din kropp.” Skitsnack! Bara bakverk och en paj kommer inte att ge fördelar för kroppen. Vice versa.

De ljuger också i en annan bok om den mest paradoxala dieten i världen, att ”att äta kött, fisk, bacon, ägg, tvätta ner allt med vodka och torrt vin, gick Moskvas borgmästare Yuri Luzhkov ner 15 kg! Fullständigt nonsens! Yuri Mikhailovich har inte tagit en droppe alkohol i munnen på många år.

Jag ska inte störa er med långa diskussioner om proteiner, fetter och kolhydrater, kalorier, som det är brukligt. Jag vill hellre lära dig hur du går ner i vikt från de första sidorna. Det är därför du köpte min bok. Jag ska försöka ge så många råd som möjligt. För att stödja dig kommer jag att ge berättelser om andra vanliga människor som har tappat 20-30 kilo. Kanske hittar du något lärorikt enligt min erfarenhet.

Den här boken kanske inte svarar på alla dina frågor. Eller så kommer de senare. Då råder jag dig att läsa Komsomolskaya Pravda. Jag fortsätter att skriva om Kreml-dieten där, för att utveckla den.

Och om du har en dator och det kommer att finnas tid - besök oss på blog.kp.ru.

Detta är en klubb av läsare av Komsomolskaya Pravda som går ner i vikt på vår diet med dig. Kom igen, låt oss chatta.

Lycka till, kompis, i kampen mot övervikt.

Din Evgeny CHERNIKH

KIL - KIL, OCH FETT - FETT

Evgeny Chernykh

Kreml diet

Med djup tacksamhet till mina kollegor från tidningen Komsomolskaya Pravda, som trodde på mig och generöst tillhandahållit sidorna i den mest populära ryska tidningen för att de genomförde ett ovanligt journalistiskt experiment med ett oförutsägbart resultat hösten 2004.


Tack till min mamma, Ekaterina Kuzminichna, som under hela landet oroade sig för att hennes son skulle gå ner i vikt inför hela landets ögon.


Tack till min fru Valentina, som stod ut med alla mina kulinariska "egenheter", avslag på pannkakor, dumplings och pajer.


Speciellt tack till läsarna av Komsomolskaya Pravda, som uppriktigt stöttade mig från experimentets första dagar.

INBJUDAN

Hej min kära läsare!

Du har naturligtvis redan hört mycket om Kreml-dieten, varför du köpte den här boken i det sista hopp om att bli av med övervikt.

"Ren vikt. han är som en demon

Han håller ihärdigt våra organ under belägring!

Du kan också se det framifrån och bakifrån.

Så att han försvinner, överviktig!

Så sjöng min favoritbard Yuri Vizbor under sovjettiden. Även om det vid den tiden inte fanns någon fetmaepidemi i vårt land. Det fanns bara de första symptomen.

Jag ska försöka motivera dina förhoppningar, kära läsare, jag ska hjälpa till att bryta igenom fettblockaden, besegra demonen och behålla den nya vikten.

Jag är likadan som du. Eller så var han till och med tjockare än du är nu.

6 november förra året drog jag 99 kg. Med en höjd på 178 cm. Tänk på en centner av "levande vikt"! I maj fanns 82 kvar på denna diet. Exakt samma i mig nu, i början av hösten. Men till november ska jag försöka bli av med ytterligare 5 kilo.

Så du är inte ensam. Låt oss gå ner i vikt tillsammans.

Jag kommer inte att uppmana dig att "äta mindre", svälta i veckor, dra massor av järn i gymmet, springa ett maraton. Du och jag, kompis, behöver det inte. Jag kommer inte ens klandra dig för att du blivit tjock. Själv älskar jag utsökt mat, istället för en skivstång, att höja ett glas vin på lunchen eller att sova, och att köra sju svettningar inte i ett trendigt gym, utan i ett badhus under en björkkvast eller i en annan trevlig miljö.

Är du och jag att skylla på att vi idag säljs fel mat som en normal människa behöver. Det är därför även barn blir feta mitt framför våra ögon. Och vad kan vi säga om oss!

Och jag är uppriktigt glad att du går med i armén av anhängare av Kreml-dieten. Där idag politiker och popstjärnor går ner i vikt, och viktigast av allt, miljontals vanliga medborgare i Ryssland. Som du och jag.

Det främsta beviset på att vår kost är vad vi behöver! - bokpiraters väsen. Förläggarna luktade "stekt" och lyfte byxorna och rusade mot Komsomolskaya Pravda. Riv den hastigt från tidningssidorna och nit på opusen från de mystiska pseudo-nutritionister som inte har suttit på den en enda dag. Annars, hur kunde en enorm paj och andra mjöliga proviant dyka upp på omslaget till en liten bok med siluetten av Kreml (tja, hur kunde det vara utan det): "Du har råd med stekt kött, bakverk och rött vin, och allt detta med maximal nytta för din kropp.” Skitsnack! Bara bakverk och en paj kommer inte att ge fördelar för kroppen. Vice versa.

De ljuger också i en annan bok om den mest paradoxala dieten i världen, att ”att äta kött, fisk, bacon, ägg, tvätta ner allt med vodka och torrt vin, gick Moskvas borgmästare Yuri Luzhkov ner 15 kg! Fullständigt nonsens! Yuri Mikhailovich har inte tagit en droppe alkohol i munnen på många år.

Jag ska inte störa er med långa diskussioner om proteiner, fetter och kolhydrater, kalorier, som det är brukligt. Jag vill hellre lära dig hur du går ner i vikt från de första sidorna. Det är därför du köpte min bok. Jag ska försöka ge så många råd som möjligt. För att stödja dig kommer jag att ge berättelser om andra vanliga människor som har tappat 20-30 kilo. Kanske hittar du något lärorikt enligt min erfarenhet.

Den här boken kanske inte svarar på alla dina frågor. Eller så kommer de senare. Då råder jag dig att läsa Komsomolskaya Pravda. Jag fortsätter att skriva om Kreml-dieten där, för att utveckla den.

Och om du har en dator och det kommer att finnas tid, besök oss på blog.kp.ru.

Detta är en klubb av läsare av Komsomolskaya Pravda som går ner i vikt på vår diet med dig. Kom igen, låt oss chatta.

Lycka till, kompis, i kampen mot övervikt.


Din Evgeny CHERNIKH

KIL - KIL, OCH FETT - FETT

ABC SANNING OM KREMLIN DIETEN

Vanligtvis säger läkare till oss att vi ska äta mindre ägg, kött, smör. Och denna paradoxala diet kräver konstigt nog motsatsen. Ät mer kött (till en början) och annan proteinmat, men begränsa ditt kolhydratintag. Erfarenheterna från tusentals och åter tusentals Komsomolskaya Pravda-läsare bevisar att det verkligen finns resultat. Redan de första veckorna faller vikten. Kött, fisk, ägg. Hur konstigt det än kan verka.

VARFÖR VI GÅR I VIKT

Detta fenomen har en vetenskaplig förklaring. När intaget av kolhydrater, den huvudsakliga energikällan, är kraftigt begränsat, börjar det snabbt bearbeta de ackumulerade fettreserverna.

Du kommer att bli av med fett, inte så. huruvida?

Vår kost är lågkolhydrat. Enligt denna princip, fashionabla i väst system av amerikanska kardiologer Atkins och Agatston, sammanställdes polska läkaren Kwasniewski.

VAR SKA MAN STARTA

Grunden för kosten är en tabell över "kostnaden" för produkter. Det återspeglar mängden kolhydrater i 100 gram grönsaker, frukt, mjölk, etc.

Kom ihåg!

1 c.u. (punkt) i Kreml-dieten är lika med 1 gram kolhydrater.

VIKTFALL - upp till 40 poäng som äts (c.u.) per dag.

VIKT HÅLLS - 40 till 60 poäng per dag.

VIKTÖKNINGAR - över 60 poäng.

Men här är allt individuellt.

Om du rör dig mycket kräver ditt arbete fysisk aktivitet, sport - kanske till och med 80-100 poäng blir ingenting.

Arbetet är stillasittande, du rör dig bara med bil, gå inte till gymmet - poängen blir lägre.

Glöm inte fysisk utbildning, ett bad varje vecka.

Hoppa inte över frukost, lunch, middag. Du kan också äta sent på kvällen. Viktigast av allt, svält inte!

Vad är tillåtet: kött, fisk, fågel, ägg, ost, vegetabilisk olja.

Vad är begränsat: bröd, ris, potatis, mjöl, söta rätter, öl. Till en början måste du glömma söta bär, frukt och grönsaker, juicer som innehåller mycket kolhydrater. Te, kaffe - utan socker.

Du kan använda sötningsmedel om det är svårt att dricka te i ögat. Speciellt i början. Men försök undvika dem.

Studera noggrant tabellen över "kostnad" för produkter. Hon är din ledstråd under de första veckorna och månaderna av dieten!

Men sötsuget, misströsta inte. Efter att vikten börjar sjunka stadigt kommer du gradvis att introducera samma bär och frukter i menyn.

VAD ÄR FRAMÅT

När vikten återgår till det normala kan du äta allt – för 60 eller fler glas om dagen. Alla kommer att välja normen individuellt. Tillåt dig själv en bit kaka, bakverk på helgdagar. Huvudindikatorn är vikt. Så snart han stiger igen med 2-3 kilo, återgå till 30-40 poäng.

ÄTA, Dricka, JA MÄTNING

(Frekstelser på vägen att gå ner i vikt)

Många gillar kosten eftersom man kan hoppa över ett eller två glas "billigt" (i betydelsen poäng) torrt vin, en shot vodka. Men jag varnar dig - överdriv inte med alkohol. Det finns få poäng i vodka, men det krävs mycket snacks.

Men det är bättre att glömma öl helt och hållet tills du går ner i vikt.

Den andra frestelsen är kött, fisk. De har 0 poäng. Men detta betyder inte att du kan äta kotletter, kebab i kilogram. Titta på din handflata. Din servering av kött bör ha samma storlek och tjocklek. Och luta dig inte på fet mat.

PROBLEM

Om du förlorar kolhydrater kommer kroppen att börja använda det ackumulerade fettet för energi. Det, jag påminner dig, är meningen med dieten. Vanlig näring förändras, så magproblem kan uppstå. Vissa människor har störningar, medan andra tvärtom har förstoppning. Kom ihåg: detta är tillfälligt tills kroppen har bemästrat en ny typ av mat. Gå inte på laxermedel. Drick 1,5-2 liter rent vatten per dag, te utan socker. Ät mer kål från de första dagarna, andra "billiga" (i poäng) grönsaker, tillsätt vegetabilisk olja, rå vetekli, linfrö till sallader.

Ta multivitaminer.

KONSULTERA ALLTID DIN LÄKARE INNAN DU BÖRJAR EN DIET.

FÅ BLODPROV. TA reda på innehållet av socker i blodet, kolesterol (TOTALT, DÅLIGT, "BRA"), triglycerider. UPPREPA TEST OM NÅGRA MÅNADER FÖR ATT VETA FÖRÄNDRINGAR I KROPPEN.

Jag påminner dig. 1 c.u. (punkt) i Kreml-dieten är lika med 1 gram kolhydrater. I butiken, studera noggrant etiketterna på förpackningar, burkar, flaskor, förpackningar ...

Det anger produktens näringsvärde, innehållet av proteiner, fetter, kolhydrater per 100 gram. Kom ihåg: det är i hundra gram av produkten, och inte i en specifik förpackning, burk.

Låt oss säga att du bestämmer dig för att köpa "Miracle Yoghurt" med jordgubbar. Etiketten säger att i 100 gram - 16,3 g kolhydrater. Och i ett glas av denna yoghurt - 13 gram. Så, ett glas drar på 20 gram kolhydrater (c.u.) - jag åt två - den dagliga normen var klar.

Men det finns en nyans till. På etiketten till "Miracle Yoghurt" står det skrivet att den innehåller socker. Och socker i Kreml-dieten är inte välkommet. Därför är det bättre att ta yoghurt utan socker.

TABELL "KOSTNADER" ÖVER GRUNDLIVSPRODUKTER

MJÖLKPRODUKTER
Produkter (100 g)Poäng (c.u.)
Brynza2
Osötad yoghurt
1,5% fett2
3,2% fett2
6% fett2
Yoghurt söt2
Fruktyoghurt2
"Miracle Yoghurts" med frukttillsatser2
Kakao med kondenserad mjölk och socker (på burk)2
Kaffe med kondenserad mjölk och socker (på burk)2
Kefir med låg fetthalt2
1% fett2
2,5% fett2
Kumys
från komjölk2
från stos mjölk2
Bordsmajonnäs2
Margarin2
Sötgrädde osaltat smör “33 kor”2
Söt gräddsmör "Vologda"2
Sötgrädde osaltat smör "Amatör"2
Sötgrädde osaltat smör "Peasant"2
Ghee smör2
Pastöriserad fettfri mjölk (steriliserad)2
1,5% fett2
2,5% fett2
3,2% fett2
Fettfri bakad mjölk
1% fett2
4% fett2
Pulvermjölk "Smolenskoye"
15% fett2
Mjölkpulver
25% fett2
Kondenserad mjölk med socker (på burk)2
Steriliserad kondenserad mjölk (på burk)2
curlad mjölk
fettfri2
1% fett2
2,5% fett2
Ryazhenka2
Grädde 8-10% fett4,5
20% fett2
25% fett2
35% fett2
Kondenserad grädde med socker (på burk)2
Torr kräm
42% fett2
Gräddfil
10% fett2
15% fett2
20% fett2
25% fett2
30% fett2
Hemlagad fettfri ost2
Hemgjord ost
4% fett2
Ostar:
Adyghe2
biyskiy2
holländska2
Korv (rökt)2
Kostroma2
Kostroma (smältning)2
lettiska2
Poshekhonsky2
Östersjön2
Roquefort2
ryska2
ryska (flytande)2
Suluguni2
Uglich2
schweiziska2
Cheddar2
Jaroslavskij2
Sötostmassa
8% fett2
Sötostmassa med vanillin
16% fett2
Ostmassa för barn 23% fett2
Tan (airan)2
Låg fetthalt keso2
Keso mjuk diet med låg fetthalt2
Ostmassa 2% fett2
5% fett2
18% fett2
Keso mjuk diet2
4% fett2
Ostmassa söt med vanillin
16% fett2
Ostmassa söt
"Citron" 8% fett2
Ostmassa söt "Moskva" med vanillin2
20% fett2
Ostmassa söt med russin 23% fett2
Ostmassa söt med torkade aprikoser "33 kor"2
BRÖDMJÖL
Skivad limpa
(från premium vetemjöl)2
Borodinsky2
Diabetiker2
Spannmål2
Lavash armeniska2
Palyanitsa2
Vetebröd2
råg2
Riga2
ukrainska2
Mjölkbullar2
Smörbullar2
Smör bagels2
Bagels2
Potatisstärkelse2
Majsstärkelse2
äggnudlar2
Rågkakor2
Pasta2
Vetemjöl premium2
Vetemjöl första klass2
Vetemjöl andra klass2
Helt mjöl2
Vetegroddsmjöl2
Bovetemjöl2
Majsmjöl2
Helt sojamjöl2
Sojabönmjöl, avfettat2
Långa kex2
Mandelkakor2
socker kakor2
Smörkakor2
Vaniljsås pepparkakor2
Horn för te2
Torkning2
Torka vanilj2
Söt halm2
Gräddkex2
Krutonger "Kirieshki"2
Krutonger "Tre skorpor"2
Gröt2
Läkarens bröd2
Krispigt bröd2
SPANNMÅL (TORRA)
Herkules2
Bovete2
Bovete (prodel)2
Ärter skalade2
majs2
semolinagryn2
Mosa2
kikärtor2
Havre (spannmål)2
gröt2
Korn2
Vete (spannmål)2
Hirs2
Råg (spannmål)2
Ris Basmati2
ris vild2
Långkornigt ris2
Ris Mistral brun2
Ontario vilda svart ris2
Ångat ris2
Rhys Texas2
Bönor2
Linser2
Korn (korn)2
korn2
KÖTT, FJÄDERFÄ
Lamm, nötkött2
Kalvkött, fläsk2
Gäss, ankor2
Kanin2
Höna2
Korv (kokt, halvrökt, rårökt, servelat)2
Korv "Doctor"2
Fransyska2
Hjärna2
Fläsklägg2
Skinka2
nötlever2
kycklinglever2
Salo2
Nötköttkorvar2
Fläskkorvar2
Hjärta2
Mjölkkorvar1,5
Fläsktunga, nöttunga2
Ägg i valfri form (bit)2
Fläskfett, nötkött2
FISK, SJÖMAT
Ansjovis2
Svart kaviar2
Röd kaviar2
bläckfiskar2
Krabbor2
Krabbpinnar2
Krabbkött2
Räkor2
hummer2
musslor2
Kammussla2
hummer2
Flodkräftor2
Fisk, färsk, saltad, kokt2
Färdig fisk2
Torkad fisk2
ostron2
havskål2
GRÖNSAKER, GOURNS, BÄLJÄGEN
Vattenmelon2
äggplanta2
bönor2
svensk2
Gröna ärtor2
Daikon (kinesisk rädisa)2
Melon2
grönsaksmärg2
vitkål2
brysselkål2
kålrabbikål2
rödkål2
Blomkål2
Potatis2
Grönlök2
Purjolök2
Lök2
växthusgurka2
färsk gurka2
Inlagd gurka2
Palsternacka (rot)2
Tomater2
Söt grön paprika2
röd paprika2
Persilja (grönt)2
Persilja (rot)2
Rabarber2
Rädisa2
rädisa2
Rova2
blad sallad2
Beta2
Selleri rot)2
Selleri (grönt)2
Sparris2
jordärtskocka2
Pumpa2
Dill (grönt)2
Gröna bönor2
Pepparrot2
Cheremsha2
Vitlök2
Spenat2
Ängssyra2
FRUKT
Aprikos2
Avokado2
Kvitten2
Aktinidia2
körsbärsplommon2
En ananas2
Orange2
Banan2
Granat2
Grapefrukt2
Päron2
fikon2
Kiwi2
Citron2
Mandarin2
Nektarin2
Persika2
Rönn2
Rönn aronia2
Plommon2
sväng2
Datum2
Persimmon2
Körsbär2
Mullbär2
Äpplen2
SVAMP
Vit2
Vit torkad2
Vit färsk2
Kantareller färska2
Färsk smörfisk2
Honungssvamp färsk2
boletus2
Torkad boletus2
Boletus färsk1
Torkad boletus2
svamp2
Moreller2
Russula2
Champinjon2
KRYDDER, KRYDDER
Bordssenap2
senapspulver2
Pressad jäst8,5
Gelatin2
grönsaksmarinad2
vit sås2
senapssås2
svampsås2
Tranbärssås2
röd sås2
löksås2
Pesto sås2
gräddfilssås2
Soja sås2
tomatsås2
Pepparrotssås2
Svartvinbärssås2
Salt2
bordsvinäger2
äppelcidervinäger2
OBS: data för standardsåser. Titta på etiketterna när du köper dem i butik.
KONSERVERAD MAT
Grön ärta2
Dessert majs2
söt majs2
Oliver2
gurkor2
Squash Cavier2
Aubergine kaviar2
Betor kaviar2
Sallad med tång2
Naturlig fisk i olja2
Fisk i tomatsås2
Paprika fyllda med grönsaker2
Torsk lever2
tomater2
tomatpuré2
tomatpuré2
Gröna bönor2
röda bönor2
Skarpsill i olja2
SÖTSAKER
Socker2
Rafinerat socker2
Frikostighet2
Våfflor vanliga2
Fruktvåfflor2
Hematogen2
Grillning i choklad2
Drageesocker2
Tuggummi
"Stimorol"2
"Dirol"2
Zephyr2
Marshmallow i choklad2
Iris2
Glaserad karamell2
Godis karamell2
Karamell med mjölkfyllning2
Karamell med frukt- och bärfyllning2
Karamell med choklad-nötfyllning2
godisfudge2
Chokladgodis2
Marmelad2
Frukt- och bärmarmelad i choklad2
Honung2
Mentos2
Klistra2
Pastila i choklad2
smördeg2
Kextårta2
mördegskaka2
Tårta luftig med grädde2
mandelkaka2
Vaniljsåska (tub)2
Våffelkaka2
Twix2
Sockerkaka med fruktfyllning2
smörtårta2
Tårta mandel2
frutella2
Solros halva2
Halva tahini2
bitter choklad2
mjölkchoklad2
GASS CLASSIC RUSSIAN
MEJERI2
Mjölkcreme brulee2
mjölkchoklad2
Mejeri med frukt och bär2
Mejeri i chokladglasyr2
KRÄMIG2
Krämig creme brulee2
Krämig choklad2
Krämig med frukt och bär2
Krämig i chokladglasyr2
KRÄM2
Creme brulee glass2
Chokladglass2
Glass med frukt och bär2
Plombir i chokladglasyr20
ÖVRIGT: Sundae
"Kylskåp"2
"Taganka" i chokladglasyr2
"Boyar"2
Plombir YuMO2
"Snö mö"2
"Extrem"2
Maxi Bon36
JUICES (konserverad)
Aprikos2
Kvitten2
ananas2
Orange2
Druva2
Körsbär2
Granatäpple2
grapefrukt2
mandarin2
morot2
Persika2
tomat2
svart vinbär

Slut på gratis provperiod.

Evgeny Chernykh

Kreml diet. 300 bästa recepten

Låt oss gå ner i vikt genom att njuta av mat

Kreml-dieten, som har gått till folket från sidorna i Komsomolskaya Pravda, har blivit den mest populära metoden för att gå ner i vikt. Till och med den högre polischefen Shmatko i betygsserien "Soldiers" bytte nyligen till det! Manusförfattarna satte också mamman till den "vackra barnflicka" Lyubov Polishchuk i Kreml. Men Lyudmila Gurchenko själv insisterade på att manusförfattarna till serien "Se upp, Zadov!" skickade henne till Petrozavodsk för att gå ner i vikt på Kreml-dieten. Om den viktigaste konsten idag - tv-serien - har lagt märke till oss ...

Tyvärr finns det många myter och berättelser om Kreml-dieten nu. Bland annat på tv, i hälsotidningar. Vem av okunnighet, och som medvetet lanserar rykten om att här är det nödvändigt att gå ner i vikt uteslutande på bacon, kött, korv, dricka vodka fullt ut. Allt annat, säger de, är förbjudet, även grönsaker. Och detta är livsfarligt. Jag håller med, det är farligt. Så du kan inte gå ner i vikt! Jag är också emot denna metod att gå ner i vikt, vilket leder direkt till en sjukhussäng.

Därför, innan jag går vidare till recepten som utlovas på omslaget till boken, vill jag presentera dig för de grundläggande principerna för Kreml-dieten.

Vi går ner i vikt korrekt

Innan du går på en diet, ta de nödvändiga blodproverna, ta reda på innehållet av socker i blodet, kolesterol, triglycerider. Gör ett ultraljud av de inre organen. Om du har en allvarlig sjukdom, rådgör ALLTID med din läkare om vilka livsmedel och i vilken form du får och inte. Från de tillåtna produkterna och gör upp din Kreml-meny.

Efter några månader, upprepa testerna för att känna till förändringarna i kroppen.

Själv genomgår jag regelbundet undersökningar, rådgör med den behandlande läkaren.

Kreml-dieten rekommenderas inte för gravida, ammande mödrar. Samt personer med njurproblem.

Grunden för kosten är en tabell över kolhydratinnehåll i 100 gram mat och dryck. 1 poäng motsvarar 1 gram kolhydrater.

För att gå ner i vikt behöver du gå upp cirka 40 poäng per dag med mat (någon går ner i vikt bättre med 20, någon med 30-35 poäng. Det är absolut omöjligt att sitta på 0 poäng!)

Låt oss gå ner i vikt långsamt!

Under de första två eller tre veckorna är din mat LÅGFETT kött, fisk, fågel, ägg, ost, skaldjur, svamp, GRÖNSAKER. Det är på grund av grönsaker som du får i dig de nödvändiga kolhydraterna (ca 40 gram).

Bröd och allt mjöl, socker och alla godis, potatis, spannmål, frukt, bär, öl, söta alkoholhaltiga och alkoholfria drycker är undantagna. Te, kaffe - utan socker.

Om det är svårt utan godis, tillsätt först sötningsmedel till te, kaffe.

Starka drycker, torrt vin, även om det inte är förbjudet, är det bättre att spendera de första veckorna utan dem. Alkohol försenar viktminskningsprocessen. Är det ett glas torrt vin, ett glas vodka på helgen. För första framgång.

Redan från den tredje eller fjärde veckan (beroende på de förlorade kilona) tillsätter du GÅNGSAMT nötter, frön, mjölk, kefir, frukt, bär (förutom vindruvor, bananer, vattenmeloner). Att hålla allt i samma dagliga norm - cirka 40 poäng.

När du närmar dig din planerade vikt, tillsätt GRADATIVT Hercules, havregryn, bovete, vindruvor, vattenmeloner, bananer, torkad frukt, brunt ris, svart bröd, honung.

Det viktigaste är att inte rusa. Register behövs inte här. Kroppen måste gradvis vänja sig vid den nya matstilen. Kom ihåg att det är viktigt att ta sig igenom de första tre eller fyra veckorna. För att kroppen ska anpassa sig. Det kommer definitivt att finnas perioder då inte ett enda kilo försvinner på en eller två veckor. Få inte panik. Det händer alla!

Om du bryter dieten, fortsätt nästa morgon att strikt följa den.

Svälta inte, hoppa inte över frukost, lunch, middag. Om du är hungrig, ta ett mellanmål med ost, och från och med den tredje eller fjärde veckan - ett äpple, en apelsin, nötter. Du kan även äta middag efter 18.00. Kom ihåg: en hungrig mage är döv för viktminskning!

Ta vitaminer.

Håll vikten!

Huvudsaken i vilken diet som helst är inte bara att gå ner i vikt, utan under en lång tid - helst för alltid - att behålla den nya vikten.

Om du, efter att ha gått ner i övervikt, för att fira igen, börjar absorbera potatis, kakor, vitt bröd, socker, öl varje dag, med ett ord, återgår till din tidigare diet, så kommer kilona, ​​tyvärr, tillbaka. Mirakel händer inte.

Därför bör Kreml-dieten bli ett sätt att leva för dig. Då kommer den nya vikten att bevaras, hälsan blir bättre.

När du har gått ner i vikt kan du äta ALLT. Begränsar bara söta och stärkelsehaltiga livsmedel. Vitt bröd, potatis, öl, bananer, katrinplommon, russin, för att inte tala om socker, bör vara på ditt bord mycket sällan. Samma socker är bättre att ersätta frisk honung. En matsked om dagen påverkar inte vikten. Ja, och en tårta, födelsedagstårta är inte inställd.

Det viktigaste är att inte gå upp TRE extra pounds igen. Sätt dig sedan SNABBT ner på fyrtio vanliga glasögon tills överskottet är borta.

Men det fina med Kreml-dieten, med den rätta processen att gå ner i vikt, är att din kropp gradvis kommer att avvänja sig från godis, mjöl och andra livsmedel, drycker som orsakar fetma och allvarliga sjukdomar som åtföljer den. Du vill bara inte äta det efteråt.

Bli inte förvånad över att portionerna i sig blir mindre. När allt kommer omkring kommer volymen av magen att återgå till det normala. Trycket normaliseras, halsbränna, magsmärtor försvinner. Men detta, jag upprepar, tar tid. Så skynda dig INTE.

Det är önskvärt att kombinera Kreml-dieten med MODERAT fysisk utbildning, ett bad, en bastu.

Vi räknar kolhydrater

Tyvärr är det omöjligt att ge alla produkter i en tabell. Därför, när du går till butiken, råder jag dig att noggrant studera etiketterna på förpackningar, burkar, förpackningar, påsar, flaskor.

Den anger näringsvärdet, innehållet av proteiner, fetter, KOLHYDRATER i 100 gram av produkten. Fokusera på dessa kolhydrater.

Idealvikt

Hur många kilo ska man tappa? Frågan är långt ifrån tom. Det är dumt att jaga en getingmidja. Detta kan också vara skadligt för hälsan. Därför rekommenderar jag att tappa riktigt extra kilon.

Du kan bestämma din normala vikt med hjälp av BMI-formeln - body mass index.

Dela din vikt i kilogram med din längd i meter i kvadrat.

Normalvikt: resultat från 19,5 till 24,9.

Överdriven tunnhet: under 19,5.

Övervikt: 25–27,9.

Fetma 1:a graden: 28–30.9.

Fetma 2:a graden: 31–35,9.

Fetma 3:e graden: 36–40,9

Fetma 4:e graden: över 41.

Exempel: din vikt är 83 kg. Höjd - 1,78 m. Vi bestämmer vad kvadrathöjden i meter är. Multiplicera 1,78 med 1,78 = 3,17. (Skriv ner var och en av dina egna tal så att du inte behöver räkna varje gång under vidare beräkningar!)

Dividera den nuvarande vikten på 83 kg med 3,17 = 26. Vikt är överviktig. Vi kommer att gå ner i vikt.


Jag sa till er, vänner, bara de grundläggande reglerna för att bli av med övervikt på Kreml-dieten. Du kommer säkert att ha många frågor. Och för nybörjare, och för dem som redan tappar extra kilon. Det finns verkligen många nyanser här. Men boken du håller i dina händer är tillägnad recept på "Kreml-rätter".

Jag kommer att berätta mer om alla nyanser av den mest populära metoden att gå ner i vikt i nästa bok "KREMLIN DIET FRÅN EVGENY CHERNYKH: FRÅGOR OCH SVAR". Den använder erfarenheten från många läsare av Komsomolskaya Pravda, som har tappat upp till 50 kg under det senaste året, och råd från läkare. Boken är snart slut. Så vänta.

Läs dagstidningen Komsomolskaya Pravda på onsdagar och veckovis på torsdagar. Jag skriver fortfarande om Kreml-dieten.

Om du har en dator, gå till blog.kp.ru

Detta är en internationell klubb av Komsomolskaya Pravda-läsare som går ner i vikt på CD. Här får nyanlända förutom rådgivning även moraliskt stöd, vilket är så viktigt de första veckorna.

På nästa sida hittar du grunden för vår kost - den berömda tabellen över kolhydrater "kostnad" för mat och dryck. Den kommer att bli din ledstjärna på vägen till en ny, frisk och smal kropp.

Lycka till till er, kära läsare, i kampen mot övervikt!

Kreml diet

Tabell över "kostnader" för baslivsmedel

Hur mycket kostar kålsoppa och gröt i Kremls kök

Aktuell sida: 1 (boken har totalt 9 sidor) [tillgängligt läsutdrag: 7 sidor]

Font:

100% +

Evgeny Chernykh
Kreml diet. 300 bästa recepten

Låt oss gå ner i vikt genom att njuta av mat

Kreml-dieten, som har gått till folket från sidorna i Komsomolskaya Pravda, har blivit den mest populära metoden för att gå ner i vikt. Till och med den högre polischefen Shmatko i betygsserien "Soldiers" bytte nyligen till det! Manusförfattarna satte också mamman till den "vackra barnflicka" Lyubov Polishchuk i Kreml. Men Lyudmila Gurchenko själv insisterade på att manusförfattarna till serien "Se upp, Zadov!" skickade henne till Petrozavodsk för att gå ner i vikt på Kreml-dieten. Om den viktigaste konsten idag - tv-serien - har lagt märke till oss ...

Tyvärr finns det många myter och berättelser om Kreml-dieten nu. Bland annat på tv, i hälsotidningar. Vem av okunnighet, och som medvetet lanserar rykten om att här är det nödvändigt att gå ner i vikt uteslutande på bacon, kött, korv, dricka vodka fullt ut. Allt annat, säger de, är förbjudet, även grönsaker. Och detta är livsfarligt. Jag håller med, det är farligt. Så du kan inte gå ner i vikt! Jag är också emot denna metod att gå ner i vikt, vilket leder direkt till en sjukhussäng.

Därför, innan jag går vidare till recepten som utlovas på omslaget till boken, vill jag presentera dig för de grundläggande principerna för Kreml-dieten.

Vi går ner i vikt korrekt

Innan du går på en diet, ta de nödvändiga blodproverna, ta reda på innehållet av socker i blodet, kolesterol, triglycerider. Gör ett ultraljud av de inre organen. Om du har en allvarlig sjukdom, rådgör ALLTID med din läkare om vilka livsmedel och i vilken form du får och inte. Från de tillåtna produkterna och gör upp din Kreml-meny.

Efter några månader, upprepa testerna för att känna till förändringarna i kroppen.

Själv genomgår jag regelbundet undersökningar, rådgör med den behandlande läkaren.

Kreml-dieten rekommenderas inte för gravida, ammande mödrar. Samt personer med njurproblem.

Grunden för kosten är en tabell över kolhydratinnehåll i 100 gram mat och dryck. 1 poäng motsvarar 1 gram kolhydrater.

För att gå ner i vikt behöver du gå upp cirka 40 poäng per dag med mat (någon går ner i vikt bättre med 20, någon med 30-35 poäng. Det är absolut omöjligt att sitta på 0 poäng!)

Låt oss gå ner i vikt långsamt!

Under de första två eller tre veckorna är din mat LÅGFETT kött, fisk, fågel, ägg, ost, skaldjur, svamp, GRÖNSAKER. Det är på grund av grönsaker som du får i dig de nödvändiga kolhydraterna (ca 40 gram).

Bröd och allt mjöl, socker och alla godis, potatis, spannmål, frukt, bär, öl, söta alkoholhaltiga och alkoholfria drycker är undantagna. Te, kaffe - utan socker.

Om det är svårt utan godis, tillsätt först sötningsmedel till te, kaffe.

Starka drycker, torrt vin, även om det inte är förbjudet, är det bättre att spendera de första veckorna utan dem. Alkohol försenar viktminskningsprocessen. Är det ett glas torrt vin, ett glas vodka på helgen. För första framgång.

Redan från den tredje eller fjärde veckan (beroende på de förlorade kilona) tillsätter du GÅNGSAMT nötter, frön, mjölk, kefir, frukt, bär (förutom vindruvor, bananer, vattenmeloner). Att hålla allt i samma dagliga norm - cirka 40 poäng.

När du närmar dig din planerade vikt, tillsätt GRADATIVT Hercules, havregryn, bovete, vindruvor, vattenmeloner, bananer, torkad frukt, brunt ris, svart bröd, honung.

Det viktigaste är att inte rusa. Register behövs inte här. Kroppen måste gradvis vänja sig vid den nya matstilen. Kom ihåg att det är viktigt att ta sig igenom de första tre eller fyra veckorna. För att kroppen ska anpassa sig. Det kommer definitivt att finnas perioder då inte ett enda kilo försvinner på en eller två veckor. Få inte panik. Det händer alla!

Om du bryter dieten, fortsätt nästa morgon att strikt följa den.

Svälta inte, hoppa inte över frukost, lunch, middag. Om du är hungrig, ta ett mellanmål med ost, och från och med den tredje eller fjärde veckan - ett äpple, en apelsin, nötter. Du kan även äta middag efter 18.00. Kom ihåg: en hungrig mage är döv för viktminskning!

Ta vitaminer.

Håll vikten!

Huvudsaken i vilken diet som helst är inte bara att gå ner i vikt, utan under en lång tid - helst för alltid - att behålla den nya vikten.

Om du, efter att ha gått ner i övervikt, för att fira igen, börjar absorbera potatis, kakor, vitt bröd, socker, öl varje dag, med ett ord, återgår till din tidigare diet, så kommer kilona, ​​tyvärr, tillbaka. Mirakel händer inte.

Därför bör Kreml-dieten bli ett sätt att leva för dig. Då kommer den nya vikten att bevaras, hälsan blir bättre.

När du har gått ner i vikt kan du äta ALLT. Begränsar bara söta och stärkelsehaltiga livsmedel. Vitt bröd, potatis, öl, bananer, katrinplommon, russin, för att inte tala om socker, bör vara på ditt bord mycket sällan. Samma socker är bättre att ersätta frisk honung. En matsked om dagen påverkar inte vikten. Ja, och en tårta, födelsedagstårta är inte inställd.

Det viktigaste är att inte gå upp TRE extra pounds igen. Sätt dig sedan SNABBT ner på fyrtio vanliga glasögon tills överskottet är borta.

Men det fina med Kreml-dieten, med den rätta processen att gå ner i vikt, är att din kropp gradvis kommer att avvänja sig från godis, mjöl och andra livsmedel, drycker som orsakar fetma och allvarliga sjukdomar som åtföljer den. Du vill bara inte äta det efteråt.

Bli inte förvånad över att portionerna i sig blir mindre. När allt kommer omkring kommer volymen av magen att återgå till det normala. Trycket normaliseras, halsbränna, magsmärtor försvinner. Men detta, jag upprepar, tar tid. Så skynda dig INTE.

Det är önskvärt att kombinera Kreml-dieten med MODERAT fysisk utbildning, ett bad, en bastu.

Vi räknar kolhydrater

Tyvärr är det omöjligt att ge alla produkter i en tabell. Därför, när du går till butiken, råder jag dig att noggrant studera etiketterna på förpackningar, burkar, förpackningar, påsar, flaskor.

Den anger näringsvärdet, innehållet av proteiner, fetter, KOLHYDRATER i 100 gram av produkten. Fokusera på dessa kolhydrater.

Idealvikt

Hur många kilo ska man tappa? Frågan är långt ifrån tom. Det är dumt att jaga en getingmidja. Detta kan också vara skadligt för hälsan. Därför rekommenderar jag att tappa riktigt extra kilon.

Du kan bestämma din normala vikt med hjälp av BMI-formeln - body mass index.

Dela din vikt i kilogram med din längd i meter i kvadrat.

Normalvikt: resultat från 19,5 till 24,9.

Överdriven tunnhet: under 19,5.

Övervikt: 25–27,9.

Fetma 1:a graden: 28–30.9.

Fetma 2:a graden: 31–35,9.

Fetma 3:e graden: 36–40,9

Fetma 4:e graden: över 41.

Exempel: din vikt är 83 kg. Höjd - 1,78 m. Vi bestämmer vad kvadrathöjden i meter är. Multiplicera 1,78 med 1,78 = 3,17. (Skriv ner var och en av dina egna tal så att du inte behöver räkna varje gång under vidare beräkningar!)

Dividera den nuvarande vikten på 83 kg med 3,17 = 26. Vikt är överviktig. Vi kommer att gå ner i vikt.


Jag sa till er, vänner, bara de grundläggande reglerna för att bli av med övervikt på Kreml-dieten. Du kommer säkert att ha många frågor. Och för nybörjare, och för dem som redan tappar extra kilon. Det finns verkligen många nyanser här. Men boken du håller i dina händer är tillägnad recept på "Kreml-rätter".

Jag kommer att berätta mer om alla nyanser av den mest populära metoden att gå ner i vikt i nästa bok "KREMLIN DIET FRÅN EVGENY CHERNYKH: FRÅGOR OCH SVAR". Den använder erfarenheten från många läsare av Komsomolskaya Pravda, som har tappat upp till 50 kg under det senaste året, och råd från läkare. Boken är snart slut. Så vänta.

Läs dagstidningen Komsomolskaya Pravda på onsdagar och veckovis på torsdagar. Jag skriver fortfarande om Kreml-dieten.

Om du har en dator, gå till blog.kp.ru

Detta är en internationell klubb av Komsomolskaya Pravda-läsare som går ner i vikt på CD. Här får nyanlända förutom rådgivning även moraliskt stöd, vilket är så viktigt de första veckorna.

På nästa sida hittar du grunden för vår kost - den berömda tabellen över kolhydrater "kostnad" för mat och dryck. Den kommer att bli din ledstjärna på vägen till en ny, frisk och smal kropp.

Lycka till till er, kära läsare, i kampen mot övervikt!

Kreml diet
Tabell över "kostnader" för baslivsmedel



























Hur mycket kostar kålsoppa och gröt i Kremls kök

Ungefärlig "kostnad" för färdigrätter

(Obs: det här är standardrätter enligt det officiella cateringreceptet. Hemma kan proportionerna och följaktligen punkterna ändras.)








Jag påminner dig om att den här tabellen visar kostnaden för färdiga måltider enligt vanliga cateringrecept. Någonstans finns det potatis, mjölsås, andra high-point produkter.

Och låt oss nu lära oss hur man självständigt beräknar "kostnaden" för rätter.

Det enklaste sättet att utvärdera äggröra. Ett ägg i Kreml-dieten "kostar" 0,5 kolhydratpoäng. Han bröt ett par i en stekpanna – en poäng. Steker du med skinka är allt också enklare än ångad kålrot. I kött - 0 poäng. Därför "beräknas" pannan endast av antalet ägg. Kött räknas inte.

Sallader är svårare. Glasögon är olika i tomater, gurkor, kål. Och viktigast av allt, det är svårt att avgöra med ögat hur mycket signor-tomaten drar. Det finns dock tabeller över den ungefärliga vikten av produkter per styck. En genomsnittlig gurka väger 100 gram, liksom en potatis. En tomat med en diameter på 5,5 cm är 75 gram, en diameter på 6,5 cm är 115 gram, etc. Men en linjal, speciellt en bromsok, för att mäta diameter är knappast ett köksverktyg som är nödvändigt. Och vilken gurka anses vara genomsnittlig? I tabeller utspridda i populära böcker om kost, till exempel, uppskattas min favoritgrapefrukt till 100-130 gram. Men av någon anledning stöter jag bara på jättar i butik. Tre stycken per kilogram går utanför vågen.

Därför finns det bara en utväg - att köpa en köksvåg. Bättre opretentiöst, utan elektroniska klockor och visselpipor - noggrannhet till hundradelar av ett milligram krävs inte här.

Med tillkomsten av vågar i köket kan inte särskilt trevliga överraskningar vänta dig, tro mig. Plötsligt visar det sig att den genomsnittliga tomaten enligt din mening, som du uppriktigt ansåg vara en 100-grams, kommer att dra alla 200! Samma bild kommer att vara med andra grönsaker och frukter. Och du undrade varför du inte går ner i vikt, och får cirka 40 poäng på grönsaker i takt. Överdrivet med kolhydrater!

Men det blir inga problem med vikter. Vägde en stor tomat: 200 gram - 8 poäng. Hundra gram gurka - ytterligare tre poäng plus. Strödd med mycket dill (20 gram) - här är ytterligare en punkt (100 gram dill - 4 poäng. För att vara exakt är 20 gram mindre än en punkt. Men det är bättre att avrunda uppåt).

En matsked majonnäs eller gräddfil (20 gram) - plus en poäng, om två läggs till - 2 poäng. (Vetabilisk olja - noll! Ja, det är nyttigare.)

Nu räknar vi. Den enklaste grönsakssalladen med majonnäs eller gräddfil för mer än trehundra gram kommer att kosta oss cirka 14 poäng.

Låt oss avgöra hur många poäng som finns i 100 gram? Låt oss komma ihåg skolans matematiklektioner.

Låt oss göra en ekvation:

360 gram sallad - 14 poäng

100 gram sallad - X poäng

X= 100 × 14: 360 = cirka 4 poäng.

(Jag påminner dig: "kostnaden" för produkter och färdiga måltider i tabellerna för Kreml-dieten ges per 100 gram.)

Om du förbereder en köttsallad, lägg till vikten av nötkött, korv, kyckling till grönsaker. Kom bara ihåg att i kött, fisk - 0 poäng. Räkna kokt korv som 1 poäng.

Ta till exempel den älskade Olivier-salladen – oftast får jag frågan om den. Det enklaste receptet för att göra poäng enklare:

● 300 g kokt kyckling (eller nötkött) - 0 poäng

● 200 g kokt potatis - 32 poäng

● 1 gurka (100 g) - 3 poäng

● 1 tomat (100 g) - 4 poäng

● konserverade gröna ärtor (50 g) - 3 poäng

● 2 matskedar majonnäs eller gräddfil (50 g) - 2 poäng


Salta efter smak, men det finns inga poäng med salt.

Total: 800 gram sallad drog 44 poäng, 100 gram - 5,5 poäng.

Men varje värdinna har sitt eget signatur Olivier-recept. Ja, och kålsoppa, soppor tillagas alla på olika sätt. Tänk därför på allt som spelar in. Det vill säga i en tallrik, skål, gryta, panna.

Men jag uppmanar dig inte alls att ha en våg i köket till hands för resten av ditt liv. Det är tråkigt och trist - varje dag är allt strikt beräknat, uträknat. Inget nöje av mat, en kontinuerlig aritmetik. Låt oss inte ta ett exempel från fans av lågkaloridieter. Det är bättre att sympatisera med dem, de stackars, som tvingas räkna ut de kilokalorier som följde med varje äten kotlett, morot.

Vi behöver först skalor för att ungefär representera hur många gram i vilken frukt, grönsak. Tja, när du utvecklar ett öga, och med din egen vikt kommer allt att vara i genombrutet, kan du säkert skjuta vågen till den bortre hyllan. Och då behöver du inte räkna poängen. Du kommer ungefär att veta vad och hur mycket du kan äta utan att skada din hälsa och figur.

På exemplet med Olivier märkte du att potatisen gav huvudpoängen till salladen. Hon "vikter" starkt kålsoppa, borsjtj. Potatis, som främjar viktökning, är inte välkomna i Kreml-dieten. Liksom mjöl. Stekt kött, fisk - 0 poäng. Och rullade i mjöl innan stekningen - och direkt hoppade "priset" upp. I en matsked - 20 gram vetemjöl - 14 poäng. Men till en början bör både mjöl och potatis inte vara närvarande i dina Kreml-rätter på något sätt!

En speciell artikel är gröt. De är flytande, trögflytande, smuliga. Beroende på mängden vatten, mjölk.

Lös gröt

● Ett glas pärlkorn, hirs, bovete, ris behöver 1,5–2,5 koppar vätska.

Viskös gröt

● Bovete - 3, hirs - 3,5, ris - 4 koppar.

Välling

● Hirs, pärlkorn - 4,5, ris - 5,5, havregryn, mannagryn, "Hercules" - upp till 6 glas vatten, mjölk.

Men även dessa beräkningar är inte intressanta för dig, nybörjare. Du kommer att äta gröt när du går ner i vikt eller är nära det.

Meny för veckan

Uppmärksamhet! Denna meny är exemplarisk, endast som en guide till den kulinariska handlingen! Ändra, lägg till rätter beroende på din aptit, smak, plånbok. Det viktigaste är att följa principen om diet. Gå ner i vikt - mindre än 40 poäng om dagen.

För komplexa recept först inte jaga. Ju enklare mat, desto bättre... Mindre möjligheter till överträdelser.

Jag påminner dig: inget bröd på bordet. Och socker! Glöm tillbehör till huvudrätter i form av pasta, vermicelli, ris, bovete, potatis.

Ingen panering av skorpor! Kött och fisk äts bäst med grönsaker.

Traditionella soppor med flingor, nudlar, potatis är inte heller för oss. Shchi, borsjtj - utan potatis!

Vi får lida för hälsans skull, siffror!

Nå den idealvikt du siktar på och tillsätt sedan långsamt både potatis och flingor. Då om du vill.






SMAKLIG MÅLTID

Nybörjare! De första 2-3 veckorna måste du utesluta frukt, nötter, mjölk, kefir. Få poäng med grönsaker!

Första stegen i Kremls kök

Så vänner, ni har redan bekantat er med grunderna i Kreml-dieten. Hanterade bordet. Vi lärde oss hur man räknar poäng i enkla sallader. Det är dags för de utlovade recepten.

Jag erkänner att jag inte vill erbjuda dig den vanliga receptsamlingen, som nu är en dime ett dussin. Inklusive, tyvärr, Kreml-dieten. Pseudo-nutritionister som Anna Vishnevskaya samlar standardrecept för rätter som inkluderar potatis, socker, mjöl, ris, de skriver omedelbart om bakverk, kakor, arrangerar glas oftare från en lykta, utan att bry sig om att beräkna. Eller till och med gå utan glasögon. Och de släppte ut den på marknaden. Människor, det vill säga folket, knuffar fortfarande.

För det första, många traditionella rätter passar inte Kreml-dieten. Det vore dumt att lägga in dem i den här boken.

För det andra finns det många nyanser i kosten. Därför är det viktigare för mig att du förstår principerna för det Kremlska köket, särskilt för nybörjare.

"Jag har suttit på Kreml-dieten i en vecka. Jag kan inte längre titta på äggröra, korv och kokt kött. Vakt, hjälp med recept!!!" Sådana förfrågningar kommer väldigt ofta.

"Hur kan du leva minst en vecka utan potatis, bröd, flingor, pasta?" Ibland hör jag arga röster.

"Okej, jag kommer på något sätt att överleva vanliga dagar på din CD. Men på en semester, hur ska man vara utan en skål med Olivier-sallad? Och det är potatis i den, ”suckar tredjedelar.

Lugna ner, vänner, få inte panik! Jag förklarar med fullt ansvar, baserat på erfarenheten från många, många Kremlmedlemmar som har gått ner i vikt med hjälp av Komsomolskaya Pravda:

MÅNGA LÄCKRA RÄTTER KAN FÖRBEREDAS UNDER DE FÖRSTA DAGAR OCH VECKOR. Utan potatis och andra produkter förbjudna för nybörjare. Valet är verkligen enormt.

Och även helgdagar, viktiga datum du kan träffas och fira utan att bryta mot Kremls regler.

Det här är inte mina fantasier, tro mig.

På tröskeln till det nya året träffade jag kocken på den legendariska restaurangen "Yar" Maxim Tarusin. En av de bästa specialisterna i Ryssland, väl insatt i inhemska, europeiska och orientaliska rätter. Jag ledde samtalet bara om vad stackars nybörjare ska göra utan en sill under pälsen.

Varför ge upp hela salladen? sa Maxim då. - Enklare - från en potatis. Du kan ersätta den med kål. Koka den bara lätt så att den blir mjuk. Och täck sillen med kål. Eller äpplen, sparris. Det finns många alternativ. Experimentera.

Stekt kan också tillagas utan den traditionella potatisen med majonnäs.

Ta rotselleri istället. En mycket användbar produkt. Och inte en bristvara. Koka också lite först med smör, persilja, peppar, så att det blir mjukt. Och lägg på en bakplåt med kött. Du kan lägga till tomater. Rotselleri är förstås dyrare än potatis. Men det har mindre avfall.

En traditionell gelé kan "packas" i Savoy eller vanlig kål. Skålen kommer att se original ut på det festliga bordet.

- Mer information, snälla...

- Du lagade det vanliga geléköttet. Men innan du häller det i formen, lägg en film på botten, lägg sedan lätt ångade och vispade blad av savojen eller inhemsk vitkål. Lägg kokt kött, morötter, lök, vitlök i lager på dem. Jag tillsätter ostronsvamp, rotselleri till geléen. Täck allt med kålblad och fyll det först då. När geléköttet stelnat i kylen skär det i bitar och servera på bordet med pepparrotssås med vispgrädde.

En intressant variant av att "rädda" den legendariska Olivier-salladen, som kallas "rysk" utomlands, föreslogs för mig av den välkända Moskva-restauratören Igor Bukharov, make till den "hemgiftslösa" Larisa Guzeeva. Du behöver bara helt enkelt byta ut potatisen mot en avokado eller samma rotselleri. Avokado skärs bäst i tärningar. Selleri - riv på ett grovt rivjärn (recept kommer nedan, i motsvarande del av boken). Bukharov hävdar att i den allra första versionen av Olivier, skapad i Moskva av den berömda fransmannen, fanns det ingen potatis.

Så fortsätt så, vänner. Fantisera. Fantasy är grunden för kulinarisk konst. Håll dig bara till Kreml-dieten.

Och det är reglerna. Ditt kök ska inte ha potatis, mjöl, socker, flingor, pasta, stärkelse. För dressing av sallader, använd vegetabilisk olja, gräddfil oftare. Var försiktig med majonnäs. Det är socker i det. Titta på etiketten, välj majonnäsen, där det finns färre kolhydrater. 2-2,6 per hundra gram. Eller gör din egen. Sockerfri.

Se till att följa etiketten när du köper såser. Även där kan mängden socker variera flera gånger. Beroende på såsens märke, tillverkare.

Stek kött, fisk utan panering. Tillsätt inte bröd till köttfärs.

Jag kommer att berätta mer om principerna för att laga vissa rätter i de relevanta kapitlen. Jag försökte bygga dem på principen från enkla till komplexa. När och vad kan en person som går ner i vikt äta för att bli av med övervikt utan problem och hungerkänslor.

Förresten, jag rekommenderar inte från de allra första dagarna att slå mycket komplexa recept, kulinariska mästerverk. Var inte smart. Ju enklare måltider, desto lättare blir det att gå ner i vikt. Och när kroppen vänjer sig vid den nya koststilen kommer du att vända dig om, unna dig själv och dina nära och kära. Jag råder dem att även ansluta sig till Kreml-dieten. Hela familjen är roligare att gå ner i vikt. Och lättare.

Boken innehåller recept på rätter som perfekt matchar Kreml-dieten. Detta är huvudprincipen. Förresten, många Kreml-recept har redan samlats av våra läsare i NK WHITE KOLPAK-kokboken, som organiserades av de outtröttliga Muscovite NK White Sneakers på vår blog.kp.ru

Några av dessa recept finns också med i boken.

Och vi börjar med den vanliga äggröran. Den bästa frukosten någonsin.

Smaklig måltid!

Nytt på plats

>

Mest populär