Hem Svampar Havrekakor utan mjöl. Mjölfria havregrynskakor: hemlagat recept Hemgjorda havrekakor utan mjöl

Svampar

Havrekakor utan mjöl. Mjölfria havregrynskakor: hemlagat recept Hemgjorda havrekakor utan mjöl

Havrekakor gjorda av havregryn är en av de hälsosammaste godsakerna. Men bara när det förbereds hemma innehåller det värdefulla vitaminer och mikroelement. Butiksköpta produkter innehåller ett minimum av spannmål, men ett stort antal smakämnen och smakförstärkare. Därför är det värt att glädja din familj med en hemlagad delikatess som kombinerar en kombination av smak och fördelar.

Grundreceptet visade sig vara så enkelt och okomplicerat som möjligt. För det måste du ta finmalet havregryn (1,5 koppar) och samma mängd vetemjöl, samt: 180 g krämigt margarin, 2 matskedar ägg, 2 tsk. bakpulver, 6 msk. Sahara.

Mjukat margarin mals med strösocker.
Havregryn och ägg läggs till behållaren. Alla produkter är noggrant blandade.
Mjöl och bakpulver strös på havregrynsdegen.
Disken med komponenterna täcks med film och placeras i kylen i ungefär en timme. Detta måste göras så att flingorna sväller. Om du inte väntar på den rekommenderade tiden blir efterrätten för torr och hård.
Tunna runda kakor av deg läggs ut på en bakplåt täckt med oljat papper. Det enklaste sättet att forma dem är med våta händer.
Godbiten gräddas i 15 minuter i en ugn som är förvärmd till 180 grader.

Under den angivna tiden bör kakorna öka i volym med cirka 2 gånger.

Recept för dig som är på diet

Om du under en strikt diet verkligen vill unna dig något välsmakande, kommer detta recept att hjälpa dig att göra det. Även diabetiker får konsumera färdiga godsaker. Förutom havregryn (300 g) kommer du att använda: 1 msk. kefir med låg fetthalt eller kokande vatten, en näve eventuell torkad frukt, 120 g naturlig bihonung, en nypa kanel och vaniljsocker.

Flingorna hälls med varm kefir eller kokande vatten och får svälla i cirka 45 minuter.
Efter noggrann tvättning hälls utvalda torkade frukter med kokande vatten. De ska sitta ett tag tills de blir mjuka.
Infunderade torkade frukter placeras i havregrynsmassan.
Det återstår att tillsätta honung, kanel och vaniljsocker.
Degen rullas till små bollar som pressas till runda kakor med handflatan.
Delikatessen läggs ut på pergament och tillagas i en väl uppvärmd ugn i 25 minuter tills den är gyllenbrun.

Färdiga kakor är bra att äta när man är på diet. Speciellt om du kombinerar dietära havregrynskakor med någon jäst mjölkdryck.

Lenten havrekakor Hercules

Vegetarianer kan också säkert prova detta recept. För att förbereda det, ta: 2,5 msk. havregryn, en nypa mald kryddnejlika och kanel, 1 msk. havremjöl, ¾ msk. farinsocker, 70 ml raffinerad olja, 2 msk. vatten, ett standardpaket bakpulver.

I en metallbehållare värms olja och vatten upp något. Tillsätt sedan farinsocker tills det är helt upplöst. Under uppvärmningsprocessen omrörs produkterna ständigt med en spatel.
Havregryn mals i en kaffekvarn och tillsätts till resten av ingredienserna.
Tillsätt kryddor och bakpulver och vispa till en slät smet.
En kaka bildas av två små skedar deg.
Delikatessen gräddas i 30 minuter i 180 grader.

Den färdiga godbiten kan strö med sesamfrön brynta i en stekpanna.

Med tillsatt torkad frukt

Denna "amerikanska" delikatess är lätt att förbereda själv. Det kommer att bli både gott och nyttigt. Följande produkter kommer att användas: en halv sticka smör, en halv tesked bakpulver, 280 g havregryn och samma mängd olika torkade frukter, 150 g farinsocker och vitt mjöl, ett stort ägg.

Blanda alla ingredienser utom ägg, smör och torkad frukt i en matberedare.
Ett kycklingägg blandas med torkad frukt ångad i kokande vatten (de kan hackas vid behov), smöret smälts i mikrovågsugnen.
Alla komponenter är anslutna. Massan ska vara tjock och tät.
Hemgjorda havrekakor gräddas i varm ugn i ca 15 minuter.
Delikatessen strös över strösocker så fort den svalnat.

Med nötter

Förutom valnötter kan du lägga till jordnötter, cashewnötter, pinjenötter och vad du vill till kakor. Det räcker att använda ett glas av denna tillsats. Receptet innehåller: en vanlig smörsticka, en nypa salt, 2 kycklingägg, 1 msk. socker, 3 msk. mjölk, 3 msk. havregrynsflingor, 1 tsk. bakpulver.

I en skål vispas mjukat smör med strösocker och i en annan skål ägg med varm mjölk och salt. Båda blandningarna kombineras och processen fortsätter.
Flingorna mals till mjöl och bakpulver tillsätts dem.
Nötterna hackas med en vass kniv.
Mjöl och nötter tillsätts i degen.
Efter noggrann knådning kan du göra kakor.
Man måste komma ihåg att när man bakar kommer delikatessen att öka avsevärt i storlek. Det räcker att tillaga den i en varm ugn i 12 minuter.

Så fort bakverken är brynt kan du ta bort dem och kyla.

Med banan

Denna exotiska frukt ger efterrätten fyllighet.

Bananer ska inte vara för övermogna.

Intressant nog innehåller kompositionen inte ägg, vetemjöl eller olja. Endast: 1 banan, 1 tsk. bakpulver, 1,5 msk. havregryn, 2 msk. eventuella nötter och torkad frukt.

Flingorna mals till konsistensen av "grovt" mjöl.
Mosa bananen med en gaffel. Om den inte är mogen kan du puréa frukten med en mixer.
Nötter och torkad frukt hackas med en vass kniv.
Alla tre delar av degen kombineras och knådas noggrant.
Det är bättre att lägga till havregrynen i slutet och i portioner för att inte göra massan för torr.
Bakpulver tillsätts sist.
Använd en sked för att forma små kakor och lägg dem på extra oljat bakplåtspapper. Sötman förbereds i 20-25 minuter i en förvärmd ugn.

Medan de fortfarande är varma kan du strö över havregrynsbanankakor med kokosflingor. Den ljusa färgade tillsatsen ser särskilt original ut.

Inget tillsatt mjöl

Det finns ganska många recept på de mjölfria kakorna som diskuteras. Den enklaste av dem inkluderar orostade mandlar (120 g), och dessutom 90 g havregryn, en nypa salt, 2 ägg, 60 g hel rullad havre, 4-5 msk. socker, lite bakpulver.

Mandel med havregryn omvandlas till en pulvermassa på något bekvämt sätt.
Hel rullad havre, salt, bakpulver och socker tillsätts här.
Allt som återstår är att hälla i äggen och vispa blandningen lätt.
Häll upp degen på en plåt och grädda i 30-35 minuter i 170 grader.

Ett nät av smält choklad hjälper till att göra mjölfria havregrynskakor ännu mer attraktiva i utseendet. Det är sant att detta avsevärt kommer att lägga till kalorier till efterrätten.

Hemgjorda havregrynsrussinkakor

Efterrätten enligt detta recept har en tät smula och en krispig skorpa. Det viktigaste är att exakt upprepa alla stadier av dess förberedelse. Av produkterna behöver du: 80 g vardera farinsocker och smör, 110 g vetemjöl och hälften så mycket små havreflingor, ett stort kycklingägg, 70 g russin, en liten sked vaniljsocker och bakpulver.

Ägget bryts i en djup skål, blandas med farinsocker och vaniljsocker, samt flytande smör. Vispa blandningen till en homogen massa.
Därefter skickas mjölet, siktat med bakpulver, hit.
Det sista att lägga till är ångade russin och havregryn. Degen knådas med en spatel.
Kakor läggs ut på ett avstånd av 3-4 cm från varandra och gräddas i 12-15 minuter.

Innan du tar ett prov måste du kyla den läckra godbiten helt. Detta bör inte göras i kylan, utan i rumstemperatur.

Söt godis gjord av havregryn med honung

Få människor gillar havregryn, men få barn eller vuxna kommer att vägra flingkakor. Speciellt om den innehåller naturlig bihonung (80 g). Ingredienserna inkluderar: ägg, 5 g läsk, 90 g smör, strösocker, honung, 180 g vetemjöl, 130 g gräddfil med låg fetthalt och havregryn.

Du måste ta ut oljan ur kylen i förväg så att den värms upp något. Därefter mals produkten med en gaffel med strösocker.
När blandningen blir homogen, tillsätt gräddfil, honung och ägg. Produkterna vispas ihop med en mixer.
Allt som återstår är att hälla mjölet siktat med läsk och hackad havregryn i degen.
Delarna läggs ut på en bakplåtspappersklädd plåt och gräddas i 15 minuter i varm ugn.

Du måste ta flytande honung eller lätt smälta den i ett vattenbad.

Inga baka choklad havregrynskakor

Om du inte vill ägna lång tid åt att pilla med ugnen och baka kakor, kan du förbereda desserten utan den. Det kommer att bli förvånansvärt aromatiskt och gott - med en rik chokladbas. Använda produkter: 130 g havregryn, 60 g smör och samma mängd kakaopulver, 1/3 tsk. vanilj, 70 ml mjölk, 40 ml jordnötssmör, 1,5 msk. Sahara.

Socker, mjölk, kakao och tjockt smör blandas i kastruller. Blandningen kokas upp på medelvärme. Det är väldigt viktigt att röra om hela tiden.
När de första bubblorna dyker upp på ytan av blandningen måste du värma den i ytterligare ett par minuter och sedan ta bort den från värmen.
Tillsätt nu jordnötssmör och vanilj.
Tillsätt till sist havregryn i degen.
Efter noggrann knådning kan du lägga små bollar på bakplåtspapper med en sked och ställa dem kallt för att stelna.

Du bör prova godingen tidigast efter 30-40 minuter.

Barrymores berömda replik är "Oatmeal, sir!" skulle sakna komisk betydelse om folk inte uppskattade skatten av rikedom som vi öppnar med varje nytt paket havregryn.

Det är svårt att hitta en ettårig örtväxt från gräsfamiljen som har samma mängd användbara ämnen som havre: vitamin A, E och B, folsyra, koppar, mangan, järn, kalium, kalcium och andra enzymer som är nödvändiga för en hälsosam livsstil. Många rätter (gelé, gröt, bakverk, soppor, pannkakor och till och med öl) tillagade på basis av spannmål har verkligen fördelaktiga egenskaper.

Den mest populära hemlagade favoritgodisen är mjölfri. Det är en dietprodukt och passar barn och äldre. Med ett lågt glykemiskt index normaliserar mjölfria havregrynskakor sockernivåerna i kroppen. Förebygger hjärt-kärlsjukdomar och sänker kolesterolnivåerna i blodet. Det är användbart för små barn att stärka ben och tänder. Fiber i spannmål hjälper till att förebygga risken för störningar i matsmältningssystemet. Dessutom, utan mjöl och olja, har den en fantastisk, ojämförlig smak och en uttalad aptitretande arom.

Att göra denna delikatess är ett nöje. Den sällsynta kombinationen av pris och kvalitet kan inte annat än glädjas. Låt oss lägga till enkelheten i receptet.

Notera till ägaren:

Lägg smöret i förväg och låt stå i rumstemperatur.
Det är bekvämt att knåda degen först med en gaffel, sedan med händerna.
För att ge det elasticitet är det nödvändigt att kyla det, först täcka det med matfilm för att förhindra att det vittrar.
För att förhindra att degen fastnar när du gör kakor, doppa händerna i vatten.
Värm ugnen till 180 grader i förväg.
Klä en plåt med bakplåtspapper eller smörj den med olja.
Öka inte gräddningstiden, levern blir seg och blir snabbt ofullständig.

Ingredienser

Strösocker - 40 gram
Havreflingor - 180 gr.
Smör - 100 gr.
Bakpulver - 1 tsk.
Ägg - 1 st.
Vaniljsocker - 1 tesked
Nypa salt

Matlagningsmetod

Mal först flingorna till fina smulor med en kaffekvarn.

Alternativt kan 100 gram malas och 80 gram lämnas hela.

Blanda det resulterande mjölet med bakpulver i en separat behållare.

Knåda smöret separat, tillsätt socker, vanillin och ägg.

Ta till en homogen massa.

Kombinera innehållet i de två behållarna och blanda noggrant.

Ställ i kylen i 40 minuter eller i frysen i 15 minuter. Efter tiden formar vi den täta massan till små bollar.

Lägg på en plåt och grädda i 15-20 minuter.

Olika modifieringar av grundreceptet är möjliga. Om du har allergiska reaktioner mot protein kan du baka havrekakor utan mjöl eller ägg.

Hälsningar mina vänner och blogggäster. Idag kommer jag att berätta hur man gör mycket goda kakor av havregryn eller "rullad havregryn", som de också kallas.

Varför köpa i butiken något som du kan förbereda själv snabbt och mycket bättre. Jag skojar inte, du kommer att lägga max 20-25 minuter på allt. Och även en tjej kan klara av så enkla recept.

Förresten, har du märkt hur intressant barnets mage är? De kan inte längre göra färdigt gröten till frukost, de är mätta. Men efter det kan kakor och te plocka upp hela tallriken. Min son var alltid så listig som liten.

Och det finns också dumma situationer när man sitter med gäster och någon doppar en goding i teet, och det faller isär. Man försöker ta upp den med en sked, men den faller isär ännu mer. Så du sitter där och ser dum ut och dricker dumheter.

I allmänhet kommer jag idag att beskriva i detalj flera recept för en sådan utsökt havregrynsdessert. När allt kommer omkring, som vanligt, har varje hemmafru sin egen metod med sin egen "zest", varför de är olika för alla. Men huvudsaken är att resultatet i sig inte gör någon besviken. Laga mat och njut av läckerheten.

Det här är mitt favoritrecept. Jag gillar det med nötter i degen. Men om du inte har nötter till hands eller om du helt enkelt inte vill lägga till dem, ta inte hänsyn till dem alls. Eller så kan du byta ut mandlar mot andra nötter. Du kan mala dem i en mixer eller bara hacka dem väldigt fint med en kniv.

Ingredienser:

Mjöl - 1 kopp
Mald mandel - 1 kopp
Havregryn - 1 kopp
Socker - 170 gr
Ägg - 2 st
russin - 50-70 g
Smör - 100 g
Bakpulver - 1,5 tesked
Salt - 2 nypor

1. Lägg mjöl, socker, mandel och flingor i en skål i slumpmässig ordning. Tillsätt bakpulver och salt. Knäck äggen där också. Och sist, tillsätt smöret i skurna bitar. Blanda allt detta till en homogen massa och låt stå i 20-30 minuter tills det "ställer sig".

2. Tillsätt sedan russin och rör om. Efter detta, sätt den i kylen i 30 minuter.

3. Förbered en bakplåt och lägg bakplåtspapper på den. Sätt på ugnen för att förvärma till 180 grader. Ta ut degen ur kylen och gör helt enkelt små kakor av vilken storlek du vill. Lägg dem på en plåt med bra avstånd från varandra.

4. Sätt in i en förvärmd ugn i 15-20 minuter. Du kan se när kakorna är färdiga när de blir gyllene. Direkt efter gräddningen är den mjuk och stelnar sedan och blir knaprig. Mycket behaglig i smaken. Perfekt för te.

En mycket smakrik delikatess med russin enligt klassiskt recept

Och här är receptet enligt GOST. Som hej från barndomen. Sådana kakor såldes i butiker. Och jag älskade dem väldigt mycket. Och nu lagar jag mat till min familj själv. En mycket enkel och prisvärd uppsättning produkter. De serverar fem portioner. Vill du ha mer är det bara att öka proportionerna jämnt.

Ta ut smöret ur kylen i förväg så att det smälter lite och blir mjukare.

Ingredienser:

Havreflingor - 150 gr
russin - 20 gr
Smör - 120 gr
Ägg - 1 st.
Socker - 2 matskedar
Vaniljsocker - 5 g
Mjöl - 110 gr
Bakpulver - 1 tesked

1. Blanda smör med ägg och tillsätt socker. Mal med en visp eller gaffel tills det är slätt.

2. Tillsätt bakpulver, socker, vaniljsocker och mjöl. Blanda allt.

Mjöl måste siktas genom en sil.

3. Efter detta, tillsätt havregryn, blanda och tillsätt den sista ingrediensen - russin. Återigen, blanda allt noggrant till en homogen massa.

Skölj russinen i förväg, torka med hushållspapper och ånga med kokande vatten i 5 minuter.

4. Sätt på ugnen för att förvärma till 180 grader. Förbered en bakplåt genom att lägga bakplåtspapper på den. Nu börjar vi göra kakorna och lägg dem på en bakplåt. Lägg dem inte nära varandra, lämna lite avstånd. Grädda i 10-12 minuter.

Och det här är ett så underbart och gott mirakel vi får efter bakning. Låt det svalna och hjälp sedan dig själv och dina nära och kära.

Dietkakor gjorda av havregryn och banan. Recept utan mjöl och socker

En utmärkt dietefterrätt är gjord av bara tre ingredienser. Du kan ta bort nötter från receptet helt och hållet, men det smakar ändå bättre med dem. Dessutom kan valnötter ersättas med andra du gillar. Men enligt mig är de i det här receptet i bästa harmoni med resten av produkterna.

Ingredienser:

Havregryn - 1 kopp
Banan (övermogna) – 2 st.
Valnötter - 1/2 kopp
Kanel eller vanilj - valfritt och efter smak

För extra sötma kan du lägga till en halv matsked lönnsirap eller honung. Men detta är valfritt.

1. Ta bananer, skala och skär i bitar i en skål. Mosa till en pasta med en gaffel eller använd en mixer.

2. Tillsätt sedan flingorna i bananmassan och rör om tills det är slätt.

3. Skär nötterna direkt med en kniv i mycket små bitar. Tillsätt dem sedan i degen. Blanda allt ordentligt igen.

4. Värm ugnen till 180 grader i förväg. Lägg kakorna direkt på en plåt med bakplåtspapper med en sked och tryck till dem lätt. Storleken på kakorna är efter eget gottfinnande, du kan göra dem helt kaotiska.

5. Sätt in i ugnen och grädda i 20-25 minuter. Titta, när de är bruna är de klara. De kanske håller sig till pappret lite, ingen stor grej. Låt dem svalna något och ta ur pannan med en spatel.

Om du vill att kakorna ska bli mer gyllenbruna, tillsätt 1/2 matsked vegetabilisk olja till degen. Kokos är bäst. Men kom ihåg att det kommer att öka kaloriinnehållet i dina bakverk.

Delikat bakverk gjord av havregryn med kefir

Jag hittade en mycket bra video för dig med en detaljerad beskrivning av läckra kefirkakor. Med det här receptet ska allt bli bra. Jag lagar det så här också och delikatessen bara smälter i munnen.

Ingredienser:

Havreflingor - 160 gr
Mjöl - 160 gr
Socker - 200 gr
Smör - 125 g
Honung - 2 teskedar
Ägg - 1 st.
Kefir 2% - 4 matskedar
Soda - 0,5 tesked
Salt - 1/4 tesked

Allt är väldigt bra beskrivet. Det enda jag skulle göra annorlunda är att lägga den på bakplåten med lite större avstånd, eftersom degen breder ut sig och klibbar ihop under gräddningen. Detta gör det lättare att ta bort med en spatel. Förresten kan kefir och smör ersättas med 200 gram tung grädde, men det här är nyanser för varje hemmafru. Allt annat är bara ett mirakel.

Recept på havregrynsgodis med keso, utan mjöl

Jag skulle vilja uppmärksamma er på detta alternativ. Med alla dess fördelar är den också hälsosam, tack vare keso. Och det blir lagom sött. Det kan i princip även klassas som diet, eftersom vi inte tillsätter mjöl här

Ingredienser:

Hercules - 400 gr
Keso – 350 gr
Ägg - 2 st
Socker - 100 gr
Olja - 100 g
Banan - 1 st
Soda - 0,5 tesked
Vanillin - en nypa

1. Vi börjar med att mala flingorna till fina smulor med hjälp av en mixer eller kaffekvarn.

2. Bryt äggen i en djup skål och blanda med socker. Tillsätt sedan förmjukat smör och mal allt till en jämn konsistens. Tillsätt sedan keso och blanda ner i degen.

3. Mosa bananen med en gaffel till en pasta. Ju mognare din banan är, desto lättare blir den att mosa. Lägg sedan till resten av ingredienserna i skålen. Häll bakpulver och vanillin i det. Blanda allt.

4. Tillsätt till sist de malda flingorna och blanda allt. Det är bättre att lägga till i flera delar för att kontrollera tjockleken.

5. Nu kan du forma kakorna och lägga dem på en plåt täckt med bakplåtspapper. Ta lite deg med en sked och forma en boll med händerna, lägg den på ett bakplåtspapper, tryck lätt. Och gör samma sak med den återstående massan. Placera sedan bakplåten i en ugn som är förvärmd till 180 grader i ca 25-30 minuter.

6. När du är klar, ta bort från pannan och låt svalna. När den har svalnat blir den krispig och kan serveras med te.

Om du har barn är jag rädd att när du häller upp teet kommer de redan att ha stoppat i sig all läcker mat i magen. Tja, det är helt enkelt omöjligt att motstå frestelsen.

Nåväl mina kära, idag har jag kommit till slutet. Jag tror att du inte kommer att begränsa dig till att välja ett recept, för de är alla väldigt goda och bakverken blir fantastiskt goda. Så gör dig redo, särskilt eftersom du inte kommer att spendera mycket tid. Men din familj kommer att tacka dig. Njut av ditt te!

För älskare av hälsosam hemlagad bakning rekommenderar jag att göra läckra havrekakor utan mjöl. Du kommer säkert att gilla dess delikata krispiga smuliga struktur. Faktum är att detta är ett klassiskt kakrecept och det är otroligt enkelt – även en oerfaren hemmafru klarar förberedelsen. Dessutom är kompositionen här väldigt enkel och billig. Så var inte rädd och börja förbereda denna bakelse.

Om jag ska vara ärlig så attraheras jag inte alls av havrekakor från affären, inte ens de färskaste och godaste. Jag hittade receptet på grund av mitt barn, som verkligen älskar dessa kakor. Efter att ha smakat insåg jag - det är otroligt gott!

Receptinformation

Matlagningsmetod: i ugnen .

Total tillagningstid: 1 timme

Antal portioner: 20 .

Ingredienser:

socker - 100 g
havreflingor - 180 g
smör -100 g
bakpulver - 1 tsk.
ägg - 1 st.
vaniljsocker - 1 tsk.
salt - en nypa.

Hur man lagar mat:

Eftersom vi gör havregrynskakor utan mjöl kommer vi att göra egna av flingor. Mal flingorna till fina smulor, nästan till mjöl. Du kan använda en kaffekvarn eller matberedare.
I en separat torr skål, kombinera havregryn med en tesked bakpulver.
I en annan skål, knåda smöret med en gaffel (som togs ut ur kylen i förväg så att det var rumstemperatur).
Vispa ner ett kycklingägg i smöret, tillsätt socker och vaniljsocker.
Blanda allt tills det är slätt.
Kombinera nu oljeblandningen med havregrynen.
Blanda allt ordentligt, först med en gaffel och sedan med händerna. Vi får en degklump. Den är fortfarande för klibbig och mjuk. För att degen ska lämpa sig väl för modellering måste den ställas i kylen i 40 minuter eller i frysen i 10-15 minuter. Se till att täcka skålen med film så att den färdiga degen inte torkar ut.
Vi tar ut den redan ganska täta massan ur kylskåpet. Och vi börjar göra bollar av det. Ös med en tesked, överför till händerna och forma till bollar. För enkelhetens skull kan du doppa händerna i vatten. Lägg på en plåt som kan kläs med bakplåtspapper eller smörjas med smör. Sätt in i en förvärmd ugn (180 grader) och grädda i 15-20 minuter.
Ta ut de färdiga havrekakorna ur ugnen. När de är varma är produkterna fortfarande väldigt mjuka, men tro inte att kakorna inte är klara än. Då svalnar det och blir hårt. Om den får stå i ugnen längre än tjugo minuter kan den bli hård och tappa sin ömtåliga konsistens.
Så enkelt är det att göra underbara havrekakor. Njut av ditt te.

Notera till ägaren:

Detta recept kan kallas grunden, det vill säga experiment är välkomna! Tillsätt ett par matskedar förblötlagda russin, kanderade frukter, vallmofrön, sesamfrön - allt detta kommer att ge delikatessen nya smaktoner. Det blir väldigt aptitretande och hälsosamt om du gör dessa kakor med skalade frön.

Matlagnings Instruktioner

1 timmes utskrift

1. Sikta havregryn (gärna stora, det är nyttigare) för att bilda mjöl. Verktygstrummasil Denna sil används för att sila kokt och bakad potatis för mosning, samt för att förbereda köttfärs eller fisk för mousse. Kokta grönsaker eller kött dumpas på dess fina nät och torkas av med en skrapa.

2. Smält en halv stav smör i en stekpanna och stek den siktade havregrynen i den. Belgarna från Green Pan gjorde uppror mot Teflon. Med passionen hos en predikant berättar de att polytetrafluoreten som värms upp till mer än 260 grader är giftigt och till och med dödar några fåglar på plats. Istället erbjuds en ny non-stick thermolonbeläggning som inte innehåller skadliga kemikalier och låter dig steka i en liten mängd olja.

3. Lägg hela denna massa i en separat skål, tillsätt den återstående hälften av smöret (det ska vara mjukt), blanda.

4. Tillsätt sedan flingorna som blev kvar efter siktningen, ägg, vanillin och mjölet som återstår från siktningen.
Spjälsäng Hur man kontrollerar äggkvaliteten

6. Värm ugnen till 150C. Verktyg Ugnstermometer Hur ugnen faktiskt värms upp, även om du ställer in en specifik temperatur, kan bara förstås med erfarenhet. Det är bättre att ha en liten termometer till hands som placeras i ugnen eller helt enkelt hängs på grillen. Och det är bättre att den visar grader Celsius och Fahrenheit samtidigt och exakt - som en schweizisk klocka. En termometer är viktig när du strikt måste följa temperaturregimen: till exempel när det gäller bakning.

7. Smörj pappret på botten av bakplåten, eller om inte, så själva bakplåten.
Verktyg Bakplåtspapper För jämn bakning är det bättre att placera öppna pajer och pajer i ugnen på galler, och för att förhindra att såsen kokar av värmen från att droppa mellan stängerna hjälper bakplåtspapper. Till exempel producerar finländarna en bra - den är ganska tät och är redan uppdelad i ark som är lätta att få ur lådan. Och inget mer krävs av papper.

8. Lägg degen på ett bakplåtspapper med en matsked.
Verktyg Portionssked En serveringssked har många olika funktioner. Med dess hjälp kan du enkelt ta bort insidan med frön från frukter och skära ut bitar av rätt form - rund, oval och fyrkantig. Det är också användbart vid servering av färdigrätter, servering av sås eller sås. Portionsskedar varierar i vilken typ av material de är gjorda av. Rostfria skedar är optimala för att arbeta med grönsaker och frukter, och de som är gjorda av värmebeständig plast skadar inte ytorna på kastruller och låter dig servera varma rätter säkert och enkelt.