Förening:
500 g keso
3 bananer
50 g socker
Förberedelse:
Skär bananerna i skivor
Tillsätt keso och socker
Vispa med en mixer till en homogen massa
Placera i vaser
Banan och kefir dessert
Förening:
glas kefir
1 banan
1 - 1,5 msk honung eller 2 msk riven choklad
Du kan lägga till: färska bär (jordgubbar, hallon, blåbär) eller mjuka säsongsfrukter (persikor eller aprikoser), på vintern kan du lägga till hackade torkade aprikoser eller urkärnade russin.
Och om du gör den här efterrätten till frukost, är 1 matsked hackad havregryn perfekt.
Bananglasstårta
Den här kakan måste göras i förväg (ungefär en dag innan gästerna anländer).
Ingredienser till 8 portioner:
- 4 stora mogna bananer
- 1 sockerkaka
- 8 urkärnade dadlar
- 2 matskedar stark alkohol (rom, konjak, konjak)
- 1 kg glass
- Kakao pulver
Förberedelse:
1. Skär bananerna i bitar och ställ in dem i frysen i 3-4 timmar. Hacka dadlarna och blötlägg i alkohol i 20 minuter.
2. Ta en form av lämplig storlek och täck den med matfilm. Lägg sockerkaka lagret.
3. Mixa bananerna i en matberedare tills de är slät och krämig. Blanda med glass och dadlar.
4. Bred ut blandningen på kakan och jämna till ytan. Ställ in i frysen i 8-10 timmar.
5. Strö tjockt med kakaopulver genom en sil. Ta ut och lägg på en tallrik, skär i skivor.
Vinterdessert gjord på äpplen, bananer, apelsiner och päron
Den här rätten är väldigt bra för vintern, eftersom den innehåller en aromatisk och värmande krydda - kanel. Frukterna är klädda med apelsinsås med torkade aprikoser.
Ingredienser till 4 portioner:
- 4 bananer
- 2 äpplen
- 2 päron
- 2 apelsiner
- 150 g torkade aprikoser
- 1 glas färskpressad apelsinjuice
- 10 cm kanelstänger
- 2 matskedar färsk citronsaft
Förbereda såsen:
1.Häll 1 kopp färskpressad apelsinjuice i en kastrull.
2. Finhacka de torkade aprikoserna och lägg i kastrullen.
3. Lägg en kanelstång.
4. Koka upp på medelvärme, täck över och låt sjuda på låg värme i 10 minuter.
5. Kyl till rumstemperatur. Ta bort kanelstången.
Förbereder efterrätt:
1. Skala bananer, äpplen och päron, skär i små bitar och blanda med citronsaft.
2. Dela apelsinerna i skivor och skala av filmerna för att få något som liknar en filé.
3. Dela banan-äpple-päronblandningen i skålar och dekorera med apelsinskivor ovanpå.
4. Häll i såsen. Inget behov av att kyla, du kan servera direkt.
Dessert "Banana split"
Detta är en mycket populär och utsökt chokladbanandessert med grädde.
Egentligen är namnet "Banana Split" översatt från engelska som "banan på mitten." David Strickler, en gatuläskfontänförsäljare i Pennsylvania, bestämde sig 1904 för att sälja inte bara glass, utan i kombination med banan och sirap, och satte priset till dubbelt så mycket som standardportionen av den kalla godingen. Idén var en otrolig framgång, receptet antogs av tusentals amerikanska hemmafruar. Sedan 30-talet av förra seklet har desserten varit känd inte bara i USA, utan också långt utanför dess gränser. 1929 såldes den i 397 butiker, med hjälp av författarens ursprungliga recept för beredning. Tillagningstid - 5 minuter. Avser kylda desserter och kan inte förvaras.
Ingredienser:
- Stor banan, inte övermogen;
- 3 glassalternativ - vanilj (creme brulee), jordgubb och choklad;
- 2 typer av sirap (toppning) - jordgubbar och choklad;
- 50 gram nötter;
- 20 g konserverad ananas;
- Kräm med fetthalt från 33% - 100 ml.
Matlagningsprocess:
1. Börja med att skala bananen, ta bort de sega yttre fibrerna. Skär den på längden i två halvor.
2. Lägg två bananhalvor på sidorna på en långplåt och tryck isär dem lite.
3. Forma med hjälp av ett specialverktyg eller två matskedar en stor glasskula med en diameter på ca 7 cm Lägg tre bollar - jordgubb, vanilj och choklad - i mitten av bananskivorna.
4. Häll två sorters sirap över desserten i jämna ränder, var försiktig så att det inte kommer på bananskivorna.
5. Både färska och konserverade ananas passar. Om du använder konserverade, häll av sirapen från dem, skär dem i små tärningar eller lägg dem i en köttkvarn/mixer tills de är mosade. En version av "Banana Split" använder ananaspuré på burk.
6. Skala nötterna, krossa dem och torka dem lite i en torr stekpanna. Strö över den färdiga efterrätten.
7. Kyl grädden väldigt mycket, vispa i en isbunke på hög hastighet tills toppar dyker upp, överför till en påse med munstycke och krama ur locken på varje glassboll. För att påskynda processen enligt det ursprungliga "Banana Split"-receptet är det tillåtet att använda färdig ballongkräm, du kan till och med använda chokladgrädde.
8. Sedan måste "Banana Split" serveras omedelbart, annars smälter glassen även i kylen, och grädden ska inte frysas.
Dessutom kan desserten "Banana Split" smaksättas med riven mörk choklad, kokosflingor (detta är en variant av receptet "Snow Island") och cocktailkörsbär. Hemma kan sirap ersättas med flytande sylt, och cocktailkörsbär kan ersättas med färska eller konserverade. Alla nötter är lämpliga för denna efterrätt - valnötter, cashewnötter, jordnötter eller hasselnötter.
Innan vi gör dessert, smörj en värmebeständig panna med smör. Snåla inte med olja, belägg väl. Byt inte ut det mot margarin, eftersom det förstör efterrättens smak.
Låt oss gå vidare till att förbereda produkterna. Till efterrätt tar vi 3 skalade bananer. Bananer ska vara mogna, då ger de mer smak när de gräddas.
Vi skär bananerna i cirklar eller tunna remsor, det spelar ingen roll. Lägg bananskivor på botten av formen och strö över citronsaft.
Låt oss börja förbereda huvudfyllningen. Blanda keso, mannagryn och gräddfil. Blanda vaniljsocker med 3 msk. vanligt socker, lägg till resten av produkterna.
Låt oss nu ta itu med äggen. Till att börja med, låt oss bara ta 2 ägg. Separera försiktigt äggulorna från vitan. Under inga omständigheter får gulan komma in i vitan. Om detta händer är det bättre att ta nya ägg och upprepa proceduren. Vi ställer åt sidan, men vi behöver äggulorna nu. Tillsätt de återstående gulorna och 2 ägg till i kesoen.
Ett viktigt ögonblick kommer. Vi måste noggrant slå alla de kombinerade ingredienserna. Ta dig tid, det är bättre att spendera lite extra tid, då kommer efterrätten att stiga bra och bli luftig. Häll den färdiga fyllningen på bananerna och jämna till dem försiktigt.
Nästa uppgift är att förbereda proteinsuffléen. För att göra detta kombinerar vi 2 proteiner och sockret som vi har kvar. Slå först med låg hastighet, och efter en minut går vi till max. Vispa tills stabila toppar visas. Sufflén får en glansig vit färg.
Jag försäkrar dig, ostmassa efterrätt med banan utan bakning är ganska enkel och snabb att tillaga. Ganska lättillgängliga ingredienser används för att förbereda den. Vilken hemmafru och till och med ägaren kan förbereda denna sötma om så önskas. Se till att prova det, dina nära och kära, och särskilt dina barn, kommer att bli glada.
INGREDIENSER
- Bananer - ett par saker;
- Gräddfil - 50 g;
- Keso - 350 g;
- Smör - 100 g;
- Vaniljsocker - en halv tesked;
- socker - 100 g;
- Choklad - 100 g mörk;
- Valnötter - efter smak;
- Mjölk - ett par matskedar.
MATLAGNING
- Så, låt oss komma igång! Lägg gräddfil, smör, keso, vanligt socker och vaniljsocker i mixerskålen och blanda sedan allt med en mixer.
- Skala sedan bananerna och lägg dem på ett fat (hela, skär inte).
- Bred sedan ut ostmassan ovanpå bananerna och ställ in dem i kylen.
- Smält sedan chokladen i vattenbad (eller i mikron), häll i mjölken och kyl tills den är varm.
- Nu applicerar vi den förberedda chokladglasyren ovanpå ostmassan.
- Vi dekorerar toppen med hackade valnötter och lägger desserten i kylen i ett par timmar.
- I allmänhet är det allt, skär desserten i portioner och servera.
Smaklig måltid!
Se videon nedan för ett annat recept för att göra en kesodessert utan bakning.
Ostmassa dessert med banan är en annan keso delikatess som du glatt kan överraska dina nära och kära, familj och gäster på semesterbordet.
Den delikata smaken och det ljusa utseendet på denna dessert kommer inte att lämna någon som provar den likgiltig!
Vi kommer att förbereda en vacker och mycket välsmakande bananostmassa; en sådan efterrätt kan förberedas istället för en födelsedagstårta på en varm sommardag, för att inte slå på spisen igen. Vår efterrätt visade sig vara aptitretande, festlig och den är inte särskilt kaloririk.
Smakinformation Mejeriska desserter
Ingredienser
- Keso passerade genom en köttkvarn - 500 gram.
- Mjölk - 500 milliliter.
- Granulerat socker - 1 kopp (200 gram).
- Gräddfil - 2/3 kopp (150 gram).
- Snabbmat gelatin - 1 paket (30 gram).
- Vaniljsocker - 1 paket (16 gram).
- Färska bananer - 3 stycken (500 gram).
- Svart choklad utan tillsatser - 1/2 bar (50 gram).
Hur man gör curd banan dessert
1. Häll snabbmatsgelatin i en kastrull, fyll den med mjölk i rumstemperatur och låt svälla i 10 minuter. 
2. Sätt sedan kastrullen med mjölk på låg värme och vänta under ständig omrörning med en sked tills gelatinet har lösts upp helt. Ta sedan kastrullen från värmen och låt mjölken och gelatinet svalna något. 
3. Under tiden, medan mjölken svalnar, lägg den tidigare malda kesoen genom en köttkvarn i en mixerskål, tillsätt gräddfil, vaniljsocker och strösocker. 
4. Slå på mixern på full effekt och häll gradvis ner den kylda mjölken och gelatinet i ostmassan. Vispa allt tills det är slätt. 
5. Skala färska bananer och skär i små cirklar. 
6. Häll lite vispad blandning i valfri fast ugnsform, lägg ett par bananskivor ovanpå, fyll med blandningen och lägg de skivade bananerna igen. 
7. Häll den återstående vispade blandningen på bananerna och täck formen med matfilm. Ställ formen i kylen över natten tills desserten har stelnat helt. 
8. På morgonen, ta ut formen ur kylskåpet, ta bort plastfilmen och överför ostmassan med banan till ett fat. För att efterrätten ska lämna formens kanter jämnt, håll den först några sekunder över ett ångbad, täck sedan formen med en form och vänd den.
Strö den färdiga ostmassa-bananefterrätten med riven mörk choklad och, om så önskas, dekorera med färska myntablad. 
Det blir ett utsökt mellanmål och är inte på något sätt sämre i smaken än de berömda dyra ostarna. Det är grunden för en underbar och älskad morgonrätt som cheesecakes. Keso kan kombineras med alla sötsaker. Denna produkt är särskilt användbar med torkad frukt, nötter, låg fetthalt gräddfil, frukt och bär, honung och grönsaker. Förutom det faktum att keso är en underbar delikatess, är den också hälsosam och kommer inte att skada din figur. För att undvika viktökning är det naturligtvis bättre att konsumera denna produkt utan socker, eftersom det vita söta pulvret är farligt för dem som går ner i vikt, även om det äts med vatten.
Söt ostmassa och banan tandem
Den här artikeln är tillägnad en av de bästa kombinationerna av denna mejeriprodukt och allas favoritfrukt. Keso smakar förstås bäst när den äts med en banan. Denna exotiska frukt är söt nog att när du lagar rätter med den kan du klara dig utan socker. har tusentals varianter. Dessa produkter kan bakas tillsammans, blandas till flytande i en mixer, eller konsumeras i sin vanliga form. Alla kommer att hitta minst ett recept som de gillar i den här artikeln.
Ostmassa och banandessert: klassisk
Det allra första och enklaste alternativet för att kombinera dessa två produkter är deras vanliga användning utan exponering för temperatur och med en minimal mängd ytterligare ingredienser. Så för att förbereda en sådan maträtt behöver du keso, bananer, gräddfil med låg fetthalt eller grädde och socker (valfritt). Proportionerna kan vara väldigt olika, för att passa alla smaker. Frukter måste skäras i små bitar, deras storlek spelar ingen roll. Tillsätt sedan gräddfil och hackade bananer till keso, som tidigare lagts ut i en djup skål. Du kan sockra lätt. Så här läcker blir det. Snabbt, elementärt, men så gott!
Efterrätt med choklad
För dem med en söt tand, såväl som för älskare av gott humör och endorfiner, finns det följande underbara recept. För att förbereda en maträtt som keso-banandessert med choklad behöver du följande produkter: keso (högst 200 g), 20% gräddfil (4 msk.), 80 ml grädde, 80 g mörk choklad, liten banan, 4 timmar l. socker och en nypa vanillin. Om alla ingredienser är på plats kan du börja förbereda keso- och banandesserten. Receptet är som följer: alla angivna mejeriprodukter måste vispas, för detta är det bättre att använda en mixer. Du ska inte använda all kräm på en gång, 60 ml räcker till att börja med, de återstående 20 kommer att behövas senare. Sedan bör du lägga till en banan till den resulterande mosen. Efter denna frukt, tillsätt socker och vanillin. Nu är det chokladens tur. Den ska smältas i ett vattenbad och häll sedan den återstående grädden i den, blanda allt noggrant. Allt som återstår att göra är att lägga ostmassa-bananblandningen i skålarna först och häll sedan choklad ovanpå. För skönhet kan du göra ränder med hjälp av en tandpetare.
Efterrätt för idrottare
Banan curd dessert används ofta av kroppsbyggare som en proteinshake. Tillagningsmetoden är väldigt enkel. Oftast används mjölk (cirka 200 ml), en medelstor banan, honung (högst 1 matsked) och 100 g keso för detta. Alla ingredienser ska blandas noggrant i en mixer tills en homogen flytande massa erhålls. Ibland läggs havregryn, ägg (hela eller bara vita), kefir och torkad frukt till sådana cocktails.
Komplex keso-banan dessert
Bilden nedan visar oss en frestande tårta. Vem skulle ha trott att den viktigaste ingrediensen i dess beredning är keso? Så för att skämma bort dig själv och baka en sådan tårta själv behöver du: 250 g kakor (utan fyllningar, enkelt, kex kan vara), 110 g smör, 2 ägg, socker (140 g), en nypa vanillin, ett halvt kilo keso, 200 g gräddfil och ett par bananer.
Det första steget är att värma oljan. Det enklaste sättet att göra detta är att använda en mikrovågsugn, men du kan göra det som vanligt - i ett vattenbad. Flytande varmt smör ska sedan blandas med finkrossade kakor. Nu måste du låta den resulterande massan svalna lite och stelna. Därför måste du lägga allt i en form och lägga det i kylan i flera timmar. Därefter kommer beredningen av fyllningen. Blanda alla återstående produkter, nämligen keso, socker, gräddfil, förmosad banan, vanillin och ägg. Den resulterande mosen kan lätt tjäna som en oberoende maträtt. Men att göra tårtan kräver lite mer ansträngning. Så fyllningen måste placeras ovanpå basen av kakor och smör. Sedan ska formen skickas till ugnen, värmas till 180 grader och lämnas där i 40 minuter. Innan du äter denna efterrätt är det lämpligt att kyla den och lämna den kallt över natten. Nu kan du säkert äta den ursprungliga efterrätten och behandla ditt hushåll. Smaklig måltid!
