Hem Grönsaker Hallonsylt diuretikum eller inte. Diuretiska egenskaper hos hallon. Med bronkial astma

Hallonsylt diuretikum eller inte. Diuretiska egenskaper hos hallon. Med bronkial astma

Blommor, bär, löv, grenar, hallonrötter är utrustade med medicinska egenskaper. Växten är känd för sin inneboende förmåga att avlägsna vätska från kroppen. Denna diuretiska kvalitet anses vara nyckeln till framgången att övervinna alla typer av åkommor: från ödem och berusning till avlägsnande av stenar. Som ett diuretikum äts hallon färska, torkade, frysta, avkok, infusioner, teer förbereds.

Diuretiska egenskaper hos olika delar av hallon

Frukter, grenar, löv, blommor och rötter är diuretika. Idag är åsikterna delade om vad som är bättre att använda som diuretikum. I urindrivande samlingar finns främst löv och bär. Men bäret anses vara den mest urindrivande delen av hallonet. De diuretiska egenskaperna hos busken beror på sammansättningen. Därför, för att bestämma de diuretiska egenskaperna hos frukter och blad, måste du känna till deras aktiva komponenter.

Hallon som ett diuretikum

Hallon innehåller kalium. Läkare pekar på förmågan hos detta spårämne att binda natrium i kroppen, vilket orsakar vätskeansamling. Genom att reglera kalium-natriumbalansen hjälper diuretiska hallon till att återställa vatten-saltmetabolism och alkalisk balans. Av alla delar av växten erkänns hallon som det bästa diuretikumet. De urindrivande egenskaperna hos växtens frukter förbättras om de blandas med lindblommor (de tar samma mängd råvaror). Buskens bär, tillsammans med fukt, tar bort gifter. Därför används de för baksmälla.

Hallonrötter och blad som vinterdiuretika

Den kemiska sammansättningen av bladen och rötterna liknar bär. Men i varje del av växten är vissa ämnen mer, andra mindre. Till exempel innehåller blad mer askorbinsyra än frukter. Därför, eftersom de är ett starkt diuretikum, stödjer de också immunitet. Detta är viktigt under den kalla "kalla" årstiden. Rötterna är utrustade med liknande egenskaper. Men de har dessutom en mer uttalad slemlösande effekt, särskilt vid långvarig hosta, när det finns inflammation i lungrötterna. Buskens rötter och blad är kända för sina sammandragande egenskaper, vilket hjälper till att bota diarré.

Till vem hallon är kontraindicerat som ett diuretikum

Hallondiuretika används sparsamt när det finns stenar i kroppen. Ju större sten, desto större är risken att den kan blockera urinledaren.

Växtens bär i alltför stora mängder kan orsaka diarré, öka trycket på grund av det rikliga avlägsnandet av vätska från kroppen. Gravida kvinnor behöver inte äta för mycket bär på grund av en eventuell allergi hos det ofödda barnet. Vissa av egenskaperna hos bladen som användes av örtläkare är omtvistade av modern medicin. Till exempel användningen av ett avkok av bladen av gravida kvinnor. Den gavs när förlossningen blev försenad. Och samtidigt ansågs det vara ett milt naturligt diuretikum för att förhindra ödem, vilket också förhindrar missfall i tidig graviditet. Idag har det bevisats att de aktiva substanserna som finns i de gröna delarna av växten kan orsaka livmodermuskelkontraktioner. Buskens bär är allergiframkallande, så för små barn är frukterna de sista på listan över tillåtna diuretika.

Om vi ​​jämför mängden näringsämnen i färska och frysta frukter kan vi se att skillnaden i vitaminer inte är så signifikant, och koncentrationen av de flesta mineraler ökar till och med. Men i konserverade hallon sjunker "användbarheten"-indikatorerna kraftigt, så det är inte nödvändigt att prata om den helande rollen av hallonsylt.

Mängden användbara ämnen i hallon påverkas av att de tillhör en viss sort och odlingsförhållanden, men en uppsättning värdefulla biologiskt aktiva ämnen finns i viss utsträckning i alla sorter. Av mineralföreningarna i hallon finns det en relativt stor mängd järn, zink, koppar, en genomsnittlig mängd mangan (upp till 210 mg per 100 gram råprodukt). Frön innehåller fet olja (enligt olika källor, upp till 14-22%) och cirka 0,7% fytosterol.

Hallon är också kända för sitt höga innehåll av C-vitamin, vars koncentration kan öka ännu mer med en minskning av temperaturen under växtsäsongen. I listan över organiska syror är en speciell plats upptagen av salicylsyra, tack vare vilka hallon har många medicinska egenskaper som har hjälpt en person att behålla hälsan sedan antiken.

Medicinska egenskaper

En av de viktigaste egenskaperna hos hallon är deras antioxidantaktivitet. Den komplexa effekten av ett antal negativa faktorer (från elektromagnetisk och ultraviolett strålning till radioaktiva och toxiska föroreningar) leder till ett överskott av fria radikaler i kroppen och oxidation av makromolekyler, vilket rubbar balansen i det naturliga antioxidantsystemet och leder till förstörelse av kroppsceller. Livsmedel med hög antioxidantaktivitet, som hallon, återställer denna balans.

De viktigaste naturliga antioxidanterna är flavonoider, fenolföreningar, antocyaniner, vitamin C och E, karotenoider, etc. finns i alla sorter av hallon, men i olika proportioner. Den högsta antioxidantaktiviteten bland östeuropeiska sorter kännetecknas av "Hercules", "Eurasia", "Golden Autumn", "Ruby Necklace".

C-vitamin är den viktigaste naturliga antioxidanten, men detta är inte den enda anledningen till dess betydelse. Namnet på den syntetiska analogen - "askorbinsyra" innehåller en direkt indikation på förhållandet mellan C-vitaminbrist och skörbjugg ("scorbutus" - på latin "skörbjugg"). Dessutom är detta ämne nödvändigt för normal funktion av bindväv och benvävnad. När det gäller hallon är detta viktigt, eftersom en portion bär innehåller cirka 25-35 % av det dagliga intaget av C-vitamin.

P-aktiva föreningar som tillhör gruppen av ämnen av fenoliskt ursprung, förutom resistens mot fria radikaler, påverkar kapillärernas elasticitet och permeabilitet, främjar eliminering av toxiner. Mangan - ett annat element i det komplexa skyddet mot fria radikaler - i sammansättningen av enzymer är också ansvarigt för proteinsyntesen. Magnesium spelar en viktig roll i hjärtmuskelns funktion och i allmänhet i kardiovaskulära och nervsystems arbete. Vitamin K är nödvändigt för normal blodpropp.

Dessa och andra användbara ämnen skapar förutsättningarna för manifestationen av många medicinska egenskaper hos hallon: bakteriedödande, diaforetiska, smärtstillande medel. Den febernedsättande effekten av att äta råa hallon är relativt svag, men tack vare salicylsyra kan den också vara närvarande.

Färska bär släcker effektivt törsten och aktiverar matsmältningen. Frukterna har sin lukt tack vare hallonketon, som ökar utsöndringen av magsaft, galla, saliv och i allmänhet stimulerar aptiten. Ofta används frukterna som ett nyktermedel.

Enligt vissa rapporter kan användningen av hallonellagitanniner (estrar av ellaginsyra och sockerarter) i en dos på 40 mg per dag förhindra utvecklingen av cancerceller genom att bromsa deras tillväxt eller döda (vid en hög koncentration av ellagitanniner). Ellaginsyra har också förmågan att sänka blodtrycket.

Används inom medicin

Hallon kom in i statens farmakopé (en samling standarder som bestämmer kvaliteten på medicinska substanser) 1952, men bara en liten del av växtens potential används direkt i vetenskaplig medicin. Sirapen, skapad på basis av hallonfrukter, ingår i blandningarna som sötningsmedel. Och föreningar som härrör från biosyntesen av salicylsyra används i salvor och pulver vid behandling av hudsjukdomar.

Samtidigt är hallon extremt flitigt använt i folkmedicinen. Dessutom har varje hörn av världen sina egna speciella traditioner för dess tillämpning.


Används i traditionell medicin

I forntida tider trodde healers att kondenserad hallonjuice hjälper till att lindra gallfeber och bli av med galllav, med urtikaria och röda hund - välling från markblad som appliceras på hudutslag och med spetälska - ett avkok av buskrötter. Samma avkok, om det var berusat, skulle hjälpa till med blöta sår, lavar, bli av med klåda och fläckar på huden.

Modern folkmedicin använder också inte bara hallon, utan också löv, blommor, unga skott och rötter som råmaterial för läkemedel. Indikationer för användning är olika sjukdomar:

  • Andningssjukdomar(där hallon fungerar som ett svedande, febernedsättande och slemlösande). Folkläkare ordinerar både rå frukt och te baserat på hallonblad och en drink från bryggda hallonskott. För att förbereda ett sådant läkemedel torkas sticklingarna, krossas (mals) och bryggs sedan som te i cirka 3 minuter, häll 1 sked pulver med 2 koppar varmt vatten.
  • Diarré, diarré, dysenteri. För dessa sjukdomar rekommenderas ett avkok av hallongrenar (tre gånger om dagen, 1 glas vardera), en infusion av löv och grenar (som sammandragande), te från torkade bär.
  • Hudsjukdomar: inflammation, akne. För behandling används en varm infusion av hallonblommor eller löv (i ett förhållande av en till tjugo). En svabb fuktad med den beredda vätskan appliceras tre gånger på det drabbade området med ett intervall på flera minuter. Kursen innehåller 20 procedurer, och de första 10 cyklerna utförs dagligen och de återstående 10 - varannan dag. Dessutom används en salva från saften av löv och smör i behandlingen, samt en infusion av löv i olivolja.
  • Kärl- och blodsjukdomar. För inflammation i de hemorrojda venerna används ett avkok av hallonrötter eller blommor. Med blödningar - ett avkok av bladen. Hallonblad i avkok och infusioner används också av folkläkare som ett antisklerotiskt medel som förbättrar blodkärlens tillstånd.
  • Reproduktionsstörningar. Som huvudkomponent ingår hallon i avgifterna som hjälper män med sexuell impotens och kvinnor med infertilitet. Östslaviska healers gav kvinnor ett avkok av hallonrötter eller blommor med överdriven och atypisk flytning från könsorganen (leukorré).

Inom folkmedicin finns det vissa traditioner, på grund av specifikationerna för en viss region. Historiskt sett använde ukrainska healers hallonbär, löv och blommor mot reumatiska smärtor och feber, tjeckiska healers behandlade mag-tarmsjukdomar med hallon och vitryska healers mot förkylningar.


I avkok används oftast grenar och löv, mindre ofta - blommor och rötter av en hallonbuske. Det resulterande botemedlet, på grund av den slemlösande effekten, rekommenderas för användning vid behandling av hosta, bronkit, laryngit, astma och på grund av dess sammandragande egenskaper - för diarré, tarminflammation, hemorrojder.

Så, till exempel, för att förbereda ett avkok av hallongrenar, hälls de tvättade stjälkarna först med kokande vatten och hålls sedan på låg värme i ungefär en timme tills vattnet får en rödaktig nyans. Applicera ett avkok i en kyld form. Den färdiga produkten lagras inte under lång tid. Även i kylen förvaras den inte mer än ett dygn.

Det finns ett annat sätt att förbereda avkok, när de tvättade grenarna eller löven först kokas (vanligtvis cirka 10 minuter), och sedan förvaras i kylvatten i ytterligare 0,5-1 timme. En liknande metod används oftast när man skapar ett avkok av bär och blommor. I det här fallet tas hallon i proportionen 30 bär per glas vatten och blommor - 20 gram per glas (200 ml).

Före tillkomsten av hårfärger användes ett avkok av hallonblad med kaliumklorid för att färga håret mörkt. Nu i sin rena form sköljs ett sådant avkok oftare med hår efter tvätt för att stimulera tillväxt och stärka dem.

I hembehandling är infusioner på hallonfrukter, löv, blommor och stjälkar populära.

  • Infusion på bär. 200 gram torkad frukt insisterar i en halvtimme i 0,5 liter kokande vatten. Det rekommenderas att dricka 2 glas i 1-2 timmar vid förkylning.
  • Infusion på blommor. 20 gram blommor hälls med ett glas kokande vatten (200 ml), hålls i en halvtimme och filtreras. Ta vätska 1 matsked tre gånger om dagen för förkylningar och hosta. Samma infusion ordineras externt för erysipelas, akne.
  • Bladinfusion. 4 teskedar av växtens blad krossas och hälls med 2 koppar kokande vatten. Efter ansträngning tas det ½ kopp 4 gånger om dagen som ett antiinflammatoriskt och sammandragande medel för gastrit och enterit.
  • Staminfusion. Färska hallonstjälkar, antingen skalade från löv eller direkt med löv, tvättas och skärs i bitar, varefter de sänks ner i en burk och hälls med vodka i ett ungefärligt förhållande av 1:5. En sådan alkoholinfusion ordineras av traditionella healers för att återställa reproduktiv funktion.

i orientalisk medicin

Beroende på en eller annan österländsk tradition "ordinerade" healers frukt eller växtdelar av hallon för olika typer av sjukdomar:

  • Traditionell kinesisk medicin rekommenderade hallon för ögonsjukdomar (rodnad, inflammation och till och med blindhet), tandvärk, för att ta bort urinsyra och stimulera urinering. Växtens blad användes som ett hemostatiskt medel, och frukterna rekommenderades för att förbättra matsmältningen.
  • I koreanska folkrecept nämns hallon, tillsammans med citrongräs, psyllium- och dodderfrön och tribulusblommor, som en ingrediens i fertilitetsläkemedel. Med manlig impotens erbjöd sig även koreanska healers att slåss med hallonbaserade produkter. För att göra detta blötlades frukterna först i vodka och torkades sedan över låg värme och maldes i en mortel. Det resulterande pulvret, sköljt ned med vatten, togs på morgonen i en volym som ungefär motsvarade volymen av en rågad matsked.
  • Inom tibetansk medicin användes växtens blad och unga skott för att behandla akuta och kroniska infektionssjukdomar, neurasteni, inflammation i de perifera nerverna (neurit). Man trodde att hallon "läker vind, värme och samtidigt vind och värme." Hallon (Kentakari) användes mot lungsjukdomar. Det antogs att den genom sin effekt på kroppen skulle "föra den smittsamma febern till mognad".
  • I Transkaukasus användes en tinktur av blommor som motgift mot bett av giftiga insekter och ormar, och ett vattenhaltigt extrakt av bladen användes som en dryck som hade en stimulerande effekt på det centrala nervsystemet.
  • Folken i Trans-Baikal-territoriet behandlade nervsjukdomar med hallonfrukter, löv och stjälkar.

I vetenskaplig forskning

Hittills utförs studien av preparat baserade på hallon antingen på gnagare eller in vitro - det vill säga in vitro, "i glas", utanför en levande organism. Forskare experimenterar huvudsakligen med två huvudgrupper av polyfenoler som finns i hallon: ellagitanniner (vars huvudsakliga nedbrytningsprodukt är ellaginsyra) och.


Förmågan hos hallonextrakt och dess individuella renade komponenter att förhindra oxidativa processer i kroppens celler testades "in vitro" med hjälp av olika biokemiska markörer för oxidativ stress. Resultaten av experimenten bekräftade effektiviteten av detta tillvägagångssätt och en minskning av nivån av oxidativ stress, som utan terapeutiska åtgärder provocerar inflammatoriska processer i kroppen och leder till ett antal allvarliga sjukdomar.

Hos försöksdjur har hallonextraktets effekt på inflammation orsakad av oxidativ stress testats i flera experiment. I kollageninducerad artrit hos råttor bromsade således hallonextrakt (med en hastighet av 15 mg/kg) signifikant utvecklingen av kliniska symtom på sjukdomen, hämmade intensiteten av benvävnadsförstöring, minskade mjukdelsödem och minskade graden av osteofyter (benutväxter) utseende. I en annan experimentell modell provocerades gnagare först att utveckla gastrit och gavs sedan ellagitanniner. Som ett resultat minskade inte bara inflammationen, utan även kroppens antioxidantenzymer aktiverades.

Oxidation har också en destruktiv effekt på endotelet - ett monolager av celler som kantar den inre ytan av håligheterna i hjärtat, blodet och lymfkärlen. Endotelet "polerar" inte bara kärlen från insidan. Den syntetiserar många biologiskt aktiva substanser och uppvisar hög endokrin aktivitet. Dess skador leder till arteriell hypertoni (högt blodtryckssyndrom), ateroskleros och förekomsten av många hjärt-kärlsjukdomar.

Studier gjorda "in vitro" på enskilda celler har visat att både bäret i sig och hallonextraktet har en positiv effekt på endotelets funktion, vilket förhindrar risken att utveckla högt blodtryck och åderförkalkning. I ett annat djurexperiment delades råttor in i 2 grupper enligt observationsresultaten: den första inkluderade friska gnagare med normalt tryck, den andra - djur med högt blodtryckssyndrom. Under 5 veckor fick råttor från båda grupperna 100 respektive 200 mg hallonextrakt, vilket resulterade i en uttalad antihypertensiv effekt.

På gnagare (hamstrar och kaniner) testade forskare också möjligheten att hämma åderförkalkning med hjälp av produkter från hallonråvaror. Så i 12 dagar introducerades hamstrar till kosten med hallonjuice, på grund av vilken en minskning av nivån av triglycerider (de så kallade "dåliga" fetterna) noterades. Samtidigt visade det sig att det var möjligt att sänka kolesterolnivåerna endast med hjälp av saften av en viss sort av hallon. I en studie hittades en sådan terapeutisk effekt i Cardinal-varianten.

I Nya Zeeland sattes vita kaniner på en diet med hög fetthalt och högt kolesterol och fick sedan ellaginsyra (1 % av kosten). I slutet av experimentet minskade nivåerna av fetter i plasma och aorta avsevärt hos djuren, och ackumuleringen av kolesterol i bröstaortan avtog också.


För viktminskning

Kaloriinnehållet i färska bär i olika källor uppskattas olika, men i de flesta fall anges det till nivån 41-42 kcal per 100 g, vilket klassificerar hallon som en grupp av lågkalorimat. Detta gör att den kan användas i stor utsträckning både i författarens dieter och i bageriindustrin i torkad form för att minska degens energivärde samtidigt som den ökar dess smaklighet.

För beredning av hallonmjöl är inte bara mogna frukter lämpliga, utan också precis som börjar mogna. Skalade hallon torkas i solen och läggs ut på silar med ett lager på högst 3 cm. Sedan skickas bären till ugnen, där de, om de torkas ordentligt, blir gråröda till färgen och lämnar inga märken på händerna när de sorteras ut. Svartade bär kasseras. Ett tecken på korrekt genomförande av processen är också bevarandet av hallonlukten.

Torkade och sorterade bär mals till mjöl och tillsätts i degen. Mjölprodukter med minskat energivärde som erhålls från ett sådant test är efterfrågade bland överviktiga personer som inte helt kan ge upp godis. Samtidigt bevaras fibrer, mineraler, anti-sklerotiska ämnen i mjölet som erhålls efter bearbetning.

Viss forskning som pågår tyder på att hallonketoner ökar enzymaktiviteten, vilket påskyndar den energigivande metaboliska processen. Detta leder i sin tur till dålig absorption av fetter och kan bidra till viktminskning.

Idén om att kompensera kalorikomponenterna i dieter med hallon uttrycktes av en dietist från USA Elsa Savage. Hon föreslog att inte bara mjölprodukter skulle ersättas med hallon eller blåbär, utan också frukter, som, om de konsumeras i överskott, lätt kan neutralisera effekten av ett viktminskningsprogram (druvor, bananer, mango, etc.).


I matlagning

Hallon är en vanlig komponent i kompotter, gelé, sylt och marmelad. Det används för att göra gelé, marshmallow, marmelad, och används ofta som fyllning för bakning och som fyllning för desserter.

Helst kombineras hallon med keso, grädde, mjölk, glass. Men hon "vande sig" väl i recept, inte bara för söta desserter. Kötträtter smaksätts med hallonsåser och sallader smaksätts med doftande hallonvinäger.

Hallonrödvinssås kan tillagas enligt följande recept:

  1. 1 bär (med en hastighet av ¼ kg) flyttas, separeras från stjälkarna och tvättas. (För att enkelt ta bort insekter hälls frukterna med kallt vatten och sedan samlas de flytande insekterna upp från ytan).
  2. 2 svartpepparkorn (5 st) krossas (grovmalning är att föredra).
  3. 3 Hallon hälls i en kastrull, där 100 gram socker och 100 ml torrt rött vin tillsätts.
  4. 4 Koka blandningen på låg värme i cirka 15 minuter tills sockret är helt upplöst.
  5. 5 Kylda hallon mals genom en sil, varefter mald peppar tillsätts såsen.

Det finns recept på kryddiga såser baserade på vitt vin med tillsats av citronskal, röd paprika, ingefära, kryddnejlika, kanel. Även inom matlagning är recept på olika hallonlikörer och vodka utbredda. Bäret ger alkohol sin smak, doft och färg mycket bra. För att förbereda hallon alkoholhaltiga drycker är det vanligtvis nödvändigt att infundera hallon på vodka eller konjak i 1-2 veckor vid rumstemperatur. Och även ett fruset bär duger.


I kosmetologi

Hallon är en produkt som kan ha en gynnsam effekt på hudens tillstånd både från insidan och utsidan.

Hallon är en del av den berömda amerikanska hudläkaren Nicholas Perricons anti-aging-diet. Hans "Face Lift Diet" näringssystem:

  • å ena sidan syftar det till att bekämpa verkan av fria radikaler genom att "neutralisera" dem med hjälp av produkter som innehåller antioxidanter;
  • å andra sidan om uteslutning från kosten av produkter som orsakar bildandet av fria radikaler.

Med en balanserad kost bekämpar Dr Perrikon eksem, psoriasis, dermatit och tidiga rynkor.

Hemma används också färska hallonblad för att bekämpa akne. För att göra detta mals de i en mortel tills en homogen slurry bildas, som appliceras på problemområden i 15-20 minuter, varefter den tvättas av med varmt vatten och torkas med klappande rörelser av fingrarna.

För att ge näring och rengöra huden hemma kan du göra hallonlotion. När du förbereder den knådas en matsked bär och hälls med 300 g vodka, vilket låter kompositionen brygga i 10 dagar på en mörk plats vid rumstemperatur. Före användning späds lotionen till hälften eller 2/3 med vatten.

En populär kosmetisk ingrediens på senare år har blivit hallonketon. Det säljs i olika förpackningar (vanligtvis från 5 g till 1 kg) i form av ett vitt kristallint pulver, mycket lösligt i alkohol, het olja, skvalan, propylenglykol, triglycerider. Den kosmetiska fördelen med hallonketon är att den, på grund av dess fettförbrännande egenskaper, effektivt förbättrar hudtonen, förbättrar dess elasticitet och eliminerar slappning.

I ansiktskosmetika hjälper hallonketon att smalna av porerna, aktivera metaboliska processer, vilket i slutändan skapar en föryngrande effekt. I hårvårdsprodukter hjälper denna ingrediens både att stärka håravfall och stimulera ny hårväxt. Således, som en del av olika formuleringar, löser hallonketon en hel rad problem, inklusive:


  • utjämning och uppstramning av huden;
  • föryngring och utjämning av mikroreliefen;
  • förebyggande av skallighet;
  • kampen mot celluliter;
  • fettförbränning;
  • ökad ämnesomsättning.

Andelen hallonketon i sammansättningen av kosmetika utgör som regel inte mer än 1-2%:

  • Kosmetika för ansiktshud - upp till 0,5%;
  • Hårkosmetika: schampon - upp till 2%, håravfallsprodukter - 0,02%;
  • Geler för att stärka ögonfransarna och förbättra deras tillväxt - 0,01%;
  • Anti-celluliterserum och inpackningar - 1%.

Hallonketon löser sig inte särskilt bra i vatten, så hemkosmetika framställs vanligtvis på basis av alkohol, vilket introducerar komponenten i slutfasen av beredningen av produkten. När man kombinerar hallonketon med oljor tillsätts den i skedet av fettfasen, varefter den värms upp tills den är helt upplöst (smälter vid en temperatur av 80-85C).

Hallon skador och kontraindikationer

Att äta hallon i stora mängder kan skada personer som lider av gikt, har problem med gallblåsan, njurarna. Anledningen till detta finns i bäret kalciumoxalater, potentiellt kapabel att provocera fram en förvärring av sjukdomar.

Resultaten av vissa studier har föreslagit ett samband mellan användningen av avkok och infusioner av hallongrenar med hämning av funktionen hos sköldkörteln och hypofysen. Effektens utseende förklaras av den sannolika närvaron av ämnen med en hormonell effekt i kompositionen.

På grund av förekomsten av grova fibrer i hallon, bör användningen av dem avstå från under perioder av förvärring av gastrit, magsår i magen och tolvfingertarmen. Och med tanke på innehållet av vitamin K i hallon, som påverkar blodets koagulering, bör personer som tar mediciner mot koagulering rådfråga sin läkare innan de konsumerar hallon.

Ofta skapas faran inte så mycket av själva produkten, utan av förvrängda idéer om dess egenskaper. Till exempel troddes det allmänt i skönhetspublikationer på nätet att hallonfröolja gav solskydd vid SPF-nivåer på 28 till 50. Ett försök att identifiera källan till denna information ledde till en artikel i Journal of Food Chemistry, publicerad 2000. Det stod att liknande resultat erhölls av ett team av forskare bestående av kanadensiska, franska och kinesiska forskare. Det angavs dock inte någonstans exakt hur forskarna kom till sådana slutsatser och vilka aktiviteter som genomfördes för att upptäcka effekten.

Tvivel om studiens riktighet togs upp av flera punkter:

  • För det första tillkännagavs ett mycket stort utbud av SPF utan att förklara orsakerna till skillnaden i prestanda.
  • För det andra motsäger de presenterade uppgifterna andra studier (av amerikanska och indiska forskare från University of Florida respektive Ravishankar Shukla University), som angav att SPF för de mest populära naturliga oljorna är ungefär en - SPF 1. (Pepparmyntsolja blev rekordet hållare i studiepeppar med SPF 7).

Således, om du applicerar hallonfröolja innan du går till stranden, finns det en direkt risk för solbränna - naturliga oljor gör lite för att förhindra penetration av UVB-strålar. Dessutom blockerar de inte UVA-strålar alls - farligare långa ultravioletta vågor, vars skada inte är omedelbart märkbar.

Kan inte stoppa ultraviolett och vitamin E som finns i hallon (även om det också ofta tillskrivs filterfunktionen). Som antioxidant i kombination med molekylstabiliserande C-vitamin kan E-vitamin korrigera effekterna av solexponering, men detta kräver att oljan är oraffinerad.

Dessutom har rena vegetabiliska oljor låg vattenbeständighet och fäster inte bra som en barriär och absorberas snabbt av huden. Därför, om det inte finns någon skada från produkten, men den fortfarande inte klarar av skyddsfunktionen som är tilldelad den, skapar detta också ytterligare risker.

Vi har samlat de viktigaste punkterna om fördelarna och eventuella skadorna av hallon i den här illustrationen och vi kommer att vara mycket tacksamma om du delar bilden på sociala nätverk, med en länk till vår sida:


Det har skrivits och talats om hallon sedan urminnes tider. Omnämnandet av bär förekommer i en av versionerna av den antika grekiska myten om Zeus barndom. De försökte dölja den blivande olympiska högsta guden för Kronos blodtörstige fader, som ville förgöra hans arvingar, som enligt förutsägelsen skulle störta honom. För att barnet inte skulle förråda sin plats med ett skrik, bestämde sig en av nymferna för att distrahera honom genom att bjuda honom på hallon. Men när hon plockade bär, skadade hon sin hand på törnen, på grund av vilka de ändrade färgen på blod.


Och faktiskt det latinska namnet för hallon - Rubus idaeus- kommer förmodligen från ordet " Rufus” betyder klarröd. Men i själva verket kan frukterna av olika sorter vara nästan vita och gula, och rosa och till och med svarta.

I vilda djur är allt i allmänhet väldigt förvirrande. Till exempel kanske hallonsmak inte är begränsad till hallon. Röda bananer skiljer sig från de vanliga gula inte bara i deras ökade innehåll av kalium, C-vitamin och betakaroten, utan också i en speciell smak som påminner om hallon. Frukten av "chokladrankan" - akebia, har samma egenskap, även om dess namn innehåller en antydan till doften av choklad, som kan kännas när den är nära växten.

Namn är ofta missvisande. I Östasien är ett litet träd av mullbärsfamiljen vanligt - Kudraniya triostrennaya. Men förutom detta namn har han en sak till - "hallonträd". Även om smaken av frukterna av detta träd påminner mer om persimmons, fångas utåt en tydlig likhet med frukterna av hallon.

Ju högre den ekonomiska och traditionella näringsmässiga betydelsen av någon produkt i landets nationella ekonomi, desto oftare nämns denna produkt i folklore och författares arbete. Så bland östslaverna i sagor nämns hallon oftare än något annat bär, och dess bild är förknippad med ett sött sorglöst liv, vilket återspeglas i ordspråk och ordspråk (till exempel "Inte liv, utan hallon") . Det är inte förvånande att Ivan Larionovs sång från 1860 "Kalinka-Malinka" länge har betraktats som en folksång i Ryssland, som rankas först i den industriella odlingen av detta bär.

I den serbiska staden Arilje, som ligger i ett pittoreskt kuperat område, restes ett monument över en hallonplockare. Platsen valdes inte av en slump. Själva staden kallas ofta för världens hallonhuvudstad, eftersom de omgivande plantagerna skördar en femtedel av Serbiens hela skörd, vilket är ungefär 5% av produktens globala skörd. Miljontals kilo bär passerar genom tusentals små fabriker varje år.


Hallon anses vara den viktigaste exportprodukten i landet och ett slags igenkännligt varumärke som är populärt över hela världen. I självaste Serbien kallas det poetiskt för "rött guld", och sedan 2012 hålls festliga evenemang under det allmänna namnet "Raspberry Days".

Sedan 2018 har ett monument till hallon, gjort av en lokal skulptör, funnits i den ukrainska byn Sadovoye, Tokmak-distriktet, Zaporozhye-regionen. Dess öppning ägde rum på "Festival of Happy Berries", och utseendet är förknippat med den kraftfulla aktiviteten hos ett jordbrukskooperativ som är engagerat i odlingen av denna trädgårdsgröda.

Men, kanske, världens mest kända "skulpturala" bild av ett bär skapades för presentationen av Hollywoods antipris för tvivelaktiga prestationer inom filmområdet "Golden Raspberry". Statyetten, som delas ut till de mest framstående skådespelarna, regissörerna, manusförfattarna och andra filmskapare, är avsiktligt gjord av billig plast och täckt med medvetet ljusgul färg från en sprutpistol.

Man tror att namnet på anti-utmärkelsen "Golden Raspberry" kommer från slanguttrycket som är vanligt i engelsktalande länder "(to) blow raspberry (tongue)", som beskriver ett specifikt sätt att uttrycka förakt mot en annan person. (För manifestationen av hån måste du blåsa med en lätt utstickande tunga och stängda läppar).

Golden Raspberry Award har delats ut sedan 1981 på tröskeln till tillkännagivandet av listan över Oscarsnominerade och har blivit mycket populärt bland tittare och kritiker under åren av dess existens. Men inte bara i filmvärlden, utan också i verkligheten, finns det sorter som tack vare sina orangegula bär skulle kunna bli en modell för statyettens författare.

Urval och förvaring

Hallon väljs först och främst med fokus på dess utseende. I avsaknad av uppenbar skada på ytan av drupen är det bättre att köpa elastiska hallon, som har en enhetlig mättad färg. Tröga, mörknade, skrynkliga, mögliga bär ska kasseras.

Eftersom hallon på marknaderna idag oftast säljs i genomskinliga plastmuggar, har köparen möjlighet att undersöka innehållet i denna behållare mer noggrant, vilket är mycket bekvämt. Genom glasets genomskinliga väggar kan du se bär av låg kvalitet, som säljaren ibland lägger på botten och maskerar dem som färska. Dessutom märker köparen omedelbart om hallonen har legat i glaset länge och redan har släppt saften.


Torkade bär bör också kasseras. Hållbarheten för hallon som tas från busken i sin naturliga form är mycket kort. Det är lämpligt att äta eller frysa frukterna inom den första dagen efter skörd.

När de är ordentligt frysta kan hallonen lagras till nästa års skörd, samtidigt som de behåller sina fördelaktiga egenskaper. "Korrekt" är frysning i flera steg, där bären först tvättas i ett durkslag under en svag ström av vatten för att inte skada det mjuka köttet, sedan torkas på en pappershandduk och slutligen läggs ut i ett lager på en bakplåt (plåt), som skickas in i frysen. Först efter att bären är frysta och stelnade kan de hällas i en hermetiskt försluten påse och skickas till frysen för långtidsförvaring.

Med denna metod bildar de inte en frusen klump, förlorar inte sitt utseende och tar lite plats i kylskåpet. Under mycket lång tid kan hallon även förvaras i form av sylt. Men det är felaktigt att jämföra dessa två metoder, för efter upprepad värmebehandling förlorar hallon nästan alla användbara egenskaper.

Ett av de senaste sätten att bevara de flesta av näringsämnena i bär har varit vakuumfrystorkning av tidigare frusna frukter. Från den öppna (inhemska) torkmetoden skiljer sig denna i frånvaron av hallonkontakt med oxiderande syre. Fördelen med metoden är att bärens smak, arom, färg och form bevaras. Minus - i den partiella förlusten av antocyaniner och en liten förlust av askorbinsyra.

Sorter och odling

De första sorterna av hallon började dyka upp från 1500-talet. Alla härstammar från växter som hämtats från skogen. Hittills finns det mer än 600 sorter, men det finns en åsikt att många av dem är sämre än skogsfadern när det gäller innehållet av näringsämnen i frukt. Ändå har uppfödare något att vara stolta över.

  • För det första kännetecknas ett antal sorter av både utmärkt smak och attraktiv presentation, såväl som ett högt innehåll av antocyaniner, vitaminer och fenoliska ämnen.
  • För det andra har många remontanta sorter fötts fram, som kännetecknas av förmågan att bära frukt på både ettåriga och tvååriga skott, vilket ökar produktiviteten. De första sådana sorterna dök upp för mer än 200 år sedan, och i slutet av 1900-talet översteg deras antal femtio.

Nedan beskrivs till exempel arter som kännetecknas av sin kommersiella identitet och/eller höga antioxidantaktivitet:

  1. 1 "Eurasien". Remontant opretentiös variation av tidig mognad med täta stora (4-4,2 g) söta och sura frukter dök upp 1994. Bären känns igen på sin koniska form, mörka hallonfärg och matta skalyta. Frukterna är inte särskilt väldoftande, men detta hallon har höga nivåer av antioxidantaktivitet: antocyaniner - 149,6 mg / 100 g, P-aktiva föreningar - 326 mg / 100 g.
  2. 2 "Herkules". En annan remontant variant med stora, men inte särskilt söta och doftande frukter. Hercules kompenserar för denna brist genom att det är en av rekordhållarna för C-vitaminhalt med indikatorer på 37,4 mg / 100 g och antocyaninhalt på 198 mg / 100 g. Trädgårdsmästare uppskattar det för dess ganska höga avkastning, vilket , med en bra nivå jordbruksteknik kan nå 3,5-4 kg per buske.
  3. 3 Cornish Victoria. Frukterna har en ovanlig krämig gul färg, som omedelbart lockar andras uppmärksamhet. Men det här är inte den enda sorten med liknande bärfärg. Utöver den finns det till exempel "Aprikos", "Golden Everest", "Golden Giant", "Honey", "Golden Queen" och andra. Gemensamt för dem alla är att bären ibland är mättade, men ibland ljusgula, för vilka arterna som ingår i gruppen ofta kallas "vita hallon". Liksom andra sorter av Cornish Victoria-gruppen innehåller den lite antocyaniner, men mycket socker, vilket är särskilt tilltalande för älskare av mycket söta bär.
  4. 4 Cumberland. Det är den vanligaste svarta hallonsorten med hög avkastning - upp till 4 kg / buske. Bär är söta, runda. Men populariteten för denna sort ifrågasätts också av andra fruktbara och mycket söta sorter av svarta hallon: Bristol, Turn, Coal. Vissa av dem kännetecknas av hög motståndskraft mot frost ("Early Cumberland", "Early Cumberland"), andra är särskilt saftiga ("Bristol", "Luck"), och andra har en unik smakoriginalitet ("Boysenberry").
  5. 5 "Jordgubb-hallon". Vissa anser att det är en hybrid av hallon och jordgubbar - klubbhallon, eftersom det når storleken på en valnöt och ser ut som båda bären samtidigt. Denna representation är dock inte sann. Faktum är att "Strawberry-Raspberry" är en östasiatisk sort av vilda hallon, som presenteras på marknaden under namnen "Tibetan", "Rose-leaved", "Dwarf", "Strawberry", "kinesisk" etc. Arten blir gradvis popularitet i vårt land som en prydnadshäck i trädgårdar, eftersom den har fluffiga och taggiga skott, som på de mellersta breddgraderna inte stiger över 1,5 meter. Samtidigt kommer stora blommor på busken bra överens med redan mogna enorma frukter, vilket skapar en extra dekorativ effekt.

Hallon bör odlas med hänsyn till sortspecifikationer. Men i de flesta fall kan den planteras både på våren (under det sista decenniet av april) och på hösten (från slutet av augusti till slutet av september), vilket är att föredra. Hallon förökas av rotavkommor med separata buskar eller med en tejp (spaljé) metod. Innan detta bör marken vara väl gödslad med torvkompost eller gödselhumus.

Hallon gillar lätt sur jord som kan hålla vatten bra. På grund av förekomsten av rötter på ett grunt djup är hallon känsliga för uttorkning av jorden. Växten tolererar dock inte övermättnad av jorden med fukt, så du bör ta hand om högkvalitativ dränering.

Hallonbuskar behöver skydd mot vinden, vilket hotar att skada skotten och störa pollinerande insekter. Hallon bör dock inte gömmas i ett hårt skuggat "hörn" - utan sol och bra belysning minskar fruktsättningen märkbart, och bären mognar sura.

Informationskällor

  1. USA:s nationella näringsdatabas,
  2. USA:s nationella näringsdatabas,
  3. Kähkönen M, Kylli P, Ollilainen V, Salminen JP, Heinonen M J. Agric Food Chem. Antioxidantaktivitet av isolerade ellagitanniner från röda hallon och hjortron. 8 februari 2012
  4. Figueira ME, Câmara MB, Direito R, Rocha J, Serra AT, Duarte CM, Fernandes A, Freitas M, Fernandes E, Marques MC, Bronze MR, Sepodes B. Kemisk karakterisering av ett rött hallonfruktextrakt och utvärdering av dess farmakologiska effekter i experimentella modeller av akut inflammation och kollageninducerad artrit. matfunktion. dec 2014
  5. Sangiovanni E, Vrhovsek U, Rossoni G, Colombo E, Brunelli C, Brembati L, Trivulzio S, Gasperotti M, Mattivi F, Bosisio E, Dell"Agli M. Ellagitanniner från Rubus bär för kontroll av maginflammation: in vitro och in vivo studier, PLoS One, 2013.
  6. Yu YM, Wang ZH, Liu CH, Chen CS. Ellaginsyra hämmar IL-1beta-inducerat celladhesionsmolekylexpression i humana endotelceller från navelvenen. Br J Nutr. 2007 apr.
  7. Jia H, Liu JW, Ufur H, He GS, Liqian H, Chen P. Den antihypertensiva effekten av etylacetatextrakt från röd hallonfrukt hos hypertensiva råttor. Pharmacogn Mag 2011.
  8. Suh JH, Romain C, Gonzalez-Barrio R, Cristol JP, Teissedre PL, Crozier A, Rouanet JM. Hallonjuicekonsumtion, oxidativ stress och minskning av riskfaktorer för åderförkalkning hos hyperkolesterolemiska gyllene syriska hamstrar. Matfunktion 2011.
  9. Yu YM, Chang WC, Wu CH, Chiang SY. Minskning av oxidativ stress och apoptos hos hyperlipidemiska kaniner med ellaginsyra. J Nutr Biochem 2005.

Omtryck av material

Du får inte använda något material utan vårt skriftliga medgivande i förväg.

Säkerhets regler

Administrationen ansvarar inte för att försöka tillämpa något recept, råd eller diet, och garanterar inte heller att den information som tillhandahålls kommer att hjälpa och inte skada dig personligen. Var försiktig och kontakta alltid lämplig läkare!

Hallon har varit kända för sina medicinska egenskaper i århundraden. Doftande saftiga bär är en delikatess, inte bara mycket välsmakande, utan också hälsosam.

Hallon är en rik källa till glukos och fruktos, fibrer, tanniner och eteriska oljor. Den innehåller syror som äppelsyra, citronsyra, salicylsyra.

Dessutom innehåller sommarbär en enorm mängd vitaminer (C, B1, B2, B9, E, PP, karoten) och mineraler (kalcium, järn, koppar, kalium, natrium och fosfor), såväl som specifika ämnen: kumariner, normaliserande blodpropp och antocyaniner som stärker kapillärerna.

Hallon är en utmärkt kostprodukt eftersom de har ett mycket lågt kaloriinnehåll (42 kcal per 100g).

Vad är användbart

Hallon används för att förebygga och behandla ett antal sjukdomar. Den mest välkända och vanliga orsaken till dess användning är den snabba minskningen av kroppstemperaturen under SARS. Hallonte från torra bär eller hallon rivna med socker hjälper bra. Idag fryser många även in bäret för att bevara så mycket näring som möjligt till vintern.

Hallon kan ätas mot ledvärk, reumatism, ischias, neuralgi och feber. Det rekommenderas för sjukdomar i mag-tarmkanalen, njurar, ateroskleros, högt blodtryck, anemi och diabetes.

Detta bär är mycket användbart för barn, eftersom det innehåller en stor mängd vitaminer och ökar aptiten.

Hallon har en urindrivande effekt. Det förbättrar njurfunktionen och tar bort överflödig vätska från kroppen. Den innehåller en enorm mängd fytoncider som dödar virus, bakterier och svampar.

100% hallonjuice (om du inte är allergisk mot det) hjälper till att återställa och stärka immunförsvaret efter större operationer.

Hallon innehåller en stor mängd koppar, vilket stärker nervsystemet. Därför är det särskilt användbart för personer som upplever stor nervös överbelastning. Med ökad nervositet kommer en skål med hallon med mjölk att fungera som det bästa naturliga lugnande medlet.

Regelbunden konsumtion av bär har en positiv effekt på hudens och hårets tillstånd.

Möjlig skada

Kontraindikationer: för hallonälskare skulle det vara användbart att ta reda på kontraindikationer för att ta detta julibär. Det bör inte användas av personer som lider av urolithiasis, gastrit eller magsår, samt personer som är benägna att få matallergier.

Lagringsregler

Hallon är unika genom att de inte förlorar sina egenskaper vid värmebehandling. Därför kan du säkert laga mat, vilket hjälper dig att överleva nästa influensaepidemi på vintern.

Den som vill njuta av ett läckert färskt bär på vintern kan frysa in det i frysen. När de är tinade behåller hallon sin form, smak och, naturligtvis, välgörande egenskaper.

Trots det stora antalet användbara ämnen kan hallon också skada kroppen, så det är nödvändigt att ta hänsyn till hälsotillståndet för en viss person och några av dess egenskaper.

Du kan inte äta hallon under en exacerbation av njursjukdom, nefrit, njurstenssjukdom. Användningen av hallon är också förbjuden under en exacerbation av gastrit eller magsår. Det är nödvändigt att vara försiktig när du tar läkemedel som förhindrar blodpropp, eftersom det har motsatt effekt. Och det säger sig självt att du måste övervaka allergiska reaktioner.

Hallon innehåller några viktiga ämnen som kan orsaka en negativ reaktion hos allergiker. Personer som lider av magsår eller gastrit bör inte heller ta koncentrerad hallonjuice och olika tinkturer baserade på det. Hallon är kontraindicerat för personer som lider av urolithiasis, gikt och vissa njurproblem.

Dessutom är bäret kontraindicerat i närvaro av polyper i näsan och bronkial astma.

För kvinnor i position kan överdriven konsumtion av hallon orsaka en allergisk reaktion hos ett ofött barn, och det kan också visa sig hos en vuxen. Därför är det nödvändigt att känna till måttet när du använder detta utmärkta bär, och då kommer det bara att ge dig fördel. Det rekommenderade dagliga intaget för hallon är 50 gram eller 3 msk. skedar.

Under graviditeten är hallonbladste också skadligt. Denna dryck provocerar livmodersammandragningar. Som ett resultat kan för tidig födsel eller missfall inträffa. I det antika Ryssland gavs ett sådant avkok till kvinnor för att stimulera förlossningen. Det är också värt att avstå från att tidigt lägga till detta bär till spädbarns kost: upp till ett år gammal kan detta orsaka diarré och allergier. Allergeniciteten hos hallon kvarstår även efter dess värmebehandling. Mamma måste komma ihåg att hallon kan vara orsaken till klåda, utslag hos en baby. Skadan eller nyttan av produkter baserade på det bör vara ett skäl för att konsultera en barnläkare. Han kommer att kunna berätta för dig hur du korrekt introducerar bäret i kosten.

Hallon kontraindikationer eller vem som ska använda det i begränsade mängder för att inte skada hälsan:

  • Personer med urolithiasis;
  • De som lider av gikt;
  • Med ett duodenalsår, gastrit i magen;
  • Allergiker;
  • Diabetiker;
  • Att ha polyper i näshålan;
  • tar receptbelagda antikoagulerande mediciner;

Barn under ett år kommer inte att dra nytta av hallon, bara skada. Förutom den klarröda färgen kan detta bär orsaka diarré hos ett barn.

Traditionell medicin i de slaviska länderna vet nästan allt om användningen av hallonblad. De lades till teer och samlingar för olika sjukdomar. De bryggdes till speciella kompositioner för att smaksätta ånga i badet. Slutligen gjordes lotioner av dem. Förresten, den moderna kosmetiska industrin använder aktivt hallonblad och deras extrakt. Och nyligen har forskare upptäckt de så kallade hallonketonerna, och bladens popularitet i olika hälsorecept för hemmet har verkligen blivit enorm.

Hallonblad har en diaforetisk och urindrivande effekt. De ingår därför ofta i olika viktminskningstillskott. Sanning. förklaringen är en helt annan. Det påstås att bladen är källan till hallonketoner - det nya "gröna kaffet", eller ett annat universalmedel för viktminskning utan dieter.

Ketonernas historia är ganska mörk i sig. I processen att studera egenskaperna hos ketoner märktes en intressant bieffekt. Laboratoriedjur blev snabbt av med fett, det var bara nödvändigt att introducera ketoner till dem. Människostudier har inte genomförts av etiska skäl, men kosttillskott med hallonextrakt har släppts och sålts väldigt, väldigt mycket.

Faktum är att innehållet av ketoner i hallonblad är minimalt, och de hjälper till att gå ner i vikt enbart genom att ta bort överflödig vätska "på alla fronter". Deras intag påverkar inte aptiten på något sätt och kan inte ersätta bantning.

Men bladen har verkliga, inte fiktiva antiseptiska egenskaper. Deras användning som en del av avgifter för behandling av förkylningar och virusinfektioner är fullt godkänd av officiell medicin. Bladen innehåller ämnen som liknar antibiotika i sin kemiska struktur. De hjälper till att bekämpa virus och sänka temperaturen. Vanligtvis används hallonblad i samlingar med andra diaforetika - lindblom, kamomill, vinbärsblad.

Svettbad för behandling av inflammatoriska sjukdomar är också utbredda. En liter avkok av hallonblad och Epsom-salter tillsätts till vatten vid en temperatur av cirka 38 grader (200 g vegetabiliska råvaror per 1 liter vatten tas till avkoket och kokas i 20 minuter), det senare i en mängd på ca 200 g. Eventuella eteriska oljor kan också tillsättas i badet. Proceduren har en stark värmande effekt, kanske jämförbar med ett bad. Vanligtvis används det inte bara för förkylningar, utan också för snabb återhämtning efter allvarlig fysisk ansträngning. Ett sådant bad påskyndar blodcirkulationen avsevärt och förbättrar dessutom uppfattningen av alla kosmetiska produkter i huden.

I folkmedicin rekommenderas ett avkok av hallonblad för att skölja fett hår. Receptet låter dig bli av med fet seborré (mjäll) i hårbotten. Ibland, för att stärka håret, blandas ett avkok av bladen med ett avkok av kardborrerot.

Hallonblad innehåller en stor mängd bioflavonoider och kan därför betraktas som ett milt immunmodulerande medel. De kan helt enkelt läggas till örtte för att förbättra din immunitet. Dessutom har hallonblad en mild hemostatisk egenskap. Hos människorna används ett avkok av bladen för att skölja munnen med känslighet och blödande tandkött. Avkoket är också bra eftersom det dödar patogena bakterier. Så produkten kan ersätta ditt vanliga munvatten.

Ibland tas hallonblad som te när mensen är för tung. De dricks även av dem som vill stödja sin kropp under behandlingen av endometrios. Med inflammation i livmoderbihangen används ofta sittbad med ett avkok av hallonblad.

Inom kosmetologi används inte bara avkok, utan också färska löv. Du kan mala dem till en massa och använda som en antiseptisk mask. Proceduren hjälper mot akne, låter dig bli av med akne och tona huden. Alkoholhaltig lotion-tinktur av hallonblad används ofta för svåra stadier av akne. Och lotioner från bladen på bölder och bölder kan påskynda återhämtningen.

Skada av hallonblad

Först och främst är det inte löven som är skadliga, utan självbehandling med dem. Nyligen är det bara något slags mode för självbehandling av allvarliga gynekologiska sjukdomar hemma. Under inga omständigheter bör du göra detta. Samma inflammation i bihangen kanske inte "botas" från ett hemmasittbad, utan bara förvärras. Haken är att varmt vatten verkligen lindrar smärta, och kvinnan verkar vara läkt. Så det räcker att bara starta sjukdomen och få allvarligare problem upp till infertilitet. Det är möjligt att gynekologen kommer att rekommendera att du stödjer din egen kropp med hjälp av vissa folkrecept, men det är ändå värt att söka råd. Specialisterna, vad de än säger, har mer kunskap än den underbaraste uppslagsboken om traditionell medicin.

Detsamma kan sägas om tandvård. Proffs rekommenderar inte att självständigt "behandla tänder och tandkött" med sköljningar och avkok. De blockerar ofta bara reproduktionen av bakterier och lindrar smärta ett tag. Berörda vävnader måste fortfarande avlägsnas senare, och det är bättre att göra detta så tidigt som möjligt för att inte belasta immunsystemet med lokala infektionshärdar.

När det gäller viktminskning med diuretika-avgifter, maskerar detta bara problemet. Om din svullnad är ett resultat av överträning bör du ompröva din träningsplan tills du "spelar ut" för allvarliga hormonella förändringar, eller banala ODA-skador. Om de är resultatet av att hjärtat överbelastas med överdriven aerobics, ännu mer. Jo, för de som regelbundet sväller på grund av att de äter saltgurka och marinader kan vi bara rekommendera en genomgång av sin inställning till sin egen näring. Om du agerar enligt principen "först äter vi sill och sedan dricker vi diuretika", kommer du bara att skapa potentiella hälsoskador. Njurar, hjärta och lever gillar inte sådana "friskvårdslösningar".

Annars är en allergisk reaktion möjlig, som med alla andra källor till bioflavonoider och vitaminer. Eliminera hallonblad om du utvecklar utslag eller andra allergisymtom efter att ha använt några recept med dem, och använd sparsamt med örtteer i alla andra fall.

Speciellt för - fitnesstränare Elena Selivanova.

Nytt på plats

>

Mest populär