В средновековния град нямаше фабрики или фабрики. Различните продукти, продавани на градските пазари, се произвеждаха в малки занаятчийски работилници.
В работилницата нямаше коли; всичко беше направено на ръка, използвайки най-простите инструменти. За да изкове рало, ковачът с клещи извади от ковачницата парче нажежено желязо, сложи го на наковалнята и дълго го биеше с чук.
В средновековния град е имало дребно производство, базирано на ръчен труд.
Техниката на занаята се развива бавно. Специалността на бащата обикновено се наследява от сина. Заедно с тайните на майсторството баща му му предава своите прости инструменти. Благодарение на дългогодишното обучение, богат опит и умения в ръчния труд, занаятчиите постигат съвършенство в работата си. Производителите на плат се научиха да правят тънки меки тъкани и да ги боядисват в различни цветове, оръжейниците изработваха сложно украсени доспехи.
Който работеше в работилницата
Основният работник в работилницата беше майстор-занаятчия. Той беше и собственик на работилницата в работилницата с цялото й оборудване и инструменти.
Майсторът купуваше суровини и правеше продукти от тях.
1 Суровини - кожа, вълна, желязо и други материали, от които се произвеждат промишлени продукти
Работилницата често е служела като магазин за продажба на готови неща.
Градският майстор-майстор бил собственик на инструментите. За разлика от селянина, занаятчият произвеждал неща по поръчка или за продажба.
Освен майстора в работилницата работеха чираци и чираци. Чираците тийнейджъри вършеха спомагателна работа и изучаваха занаята. За да придобие опит, човек трябваше да учи дълго време. Давайки сина си да учи, бащата почти го продаде на майстора за много години (вижте споразумението за наемане на чирака). Животът не беше лесен за учениците. Те бяха принудени да помагат в домакинската работа, в къщата на господаря; в същото време, малтретиране и побоища често се валят върху тях.
Дясната ръка на майстора беше чирак – работник, който вече е изучил занаята. От изгрев до тъмно той прегъва гръб в тясната работилница. Калфата получаваше малка заплата за упоритата си работа. Но след няколко години работа той може да стане майстор и да отвори собствена работилница.
В работилницата на средновековен оръжейник. Малка, сводеста стая на приземния етаж на занаятчийска къща. Слънчев лъч едва пробива през малък прозорец. В дълбините има ковачница, вдясно шлифовъчен диск и менгеме. На рафтовете има ръчни инструменти: чукове, бормашини, клещи, пили. Майсторът пробва желязна броня за рицаря. Студентите му помагат. На прозореца чирак използва чук, за да отреже нагръдника.
Ателиета-съюзи на занаятчии
Дълго време повечето селяни все още правеха всичко необходимо за себе си. Следователно в началото имаше малко купувачи на занаятчийски продукти. За да продават своите продукти, занаятчиите трябваше да се споразумеят помежду си колко стоки ще бъдат произведени във всеки цех. Занаятчии от една и съща специалност, живеещи в един град, обединени в съюзи - работилници.
Имаше работилници за тъкачи, обущари, зидари, дърводелци и много други.
1 Не бъркайте с модерните работилници - отдели на фабрики и заводи.
На общото събрание бригадирите приеха устава - правилата, които са задължителни за всички членове на цеха. Хартата изискваше занаятчиите да изработват нещата по определен модел, от добри суровини. Правилата посочват колко машини може да има всеки майстор, колко чираци и чираци има право да държи в работилницата. Хартата забранява на занаятчиите да отблъскват купувачите един от друг.
Цехът се ръководеше от избрани от майсторите бригадири. Те следят за спазването на правилата на гилдията и строго наказват онези занаятчии, които нарушават устава. Например, ако лондонски пекар продаваше хляб с поднормено тегло, той беше каран из града в клетка за подигравка на всички.
Правилата на магазина отразяват загрижеността на занаятчиите да привлекат повече купувачи в града. Еснафите се опитват да предотвратят съперничеството между майсторите, обогатяването на едни занаятчии за сметка на други (виж откъси от устава на гилдията на парижките тъкачи).
Желаейки да бъдат пълни господари на своя пазар, еснафските майстори преследвали и дори изгонвали от града занаятчии, които не били част от гилдиите. Те зорко следяха занаятчии от други градове и селски райони да не продават продуктите си на градския пазар.
Ролята на работилниците в живота на града
Целият живот на занаятчиите беше свързан с работилници. Те организираха заедно партита. Цехът разполагаше с каса, от която се оказваше помощ на нуждаещите се занаятчии и техните семейства. Членовете на работилницата съставиха чета на градската армия. Занаятчиите, обединени в съюзи, се борят заедно срещу враговете на града.
Дълго време работилниците допринасят за развитието на занаята. В градовете се увеличава броят на занаятчиите от различни специалности и се появяват нови видове занаяти. В Париж през 14 век е имало 300 работилници и около 5500 занаятчии.
Но с увеличаването на броя на занаятчиите съперничеството в продажбата на продуктите се засили между тях. Започнаха работилници да пречат на чираците да станат майстори. Само синовете на майсторите свободно получавали званието майстор. Чираците трябваше да преминат труден тест: да направят най-добрата проба на продукта от скъп материал за своя сметка. Освен това трябваше да уреди пир за членовете на работилницата и да плати голяма входна такса.
В градовете ставаха все повече чираци, които цял живот оставаха работници при майсторите. Те бяха извикани "Вечни чираци".
На работилниците не беше позволено да разширяват цеховете и да въвеждат нови инструменти. Имаше случаи, когато майсторите на магазини унищожаваха ценни изобретения и се разправяха жестоко с изобретателите. Това нанесе голяма вреда на развитието на технологиите и започна да забавя растежа на производството на занаяти в градовете.
ДОКУМЕНТИТЕ
Трудов договор за чирак
Аз, Йохан Тойнбург, заявявам на всички, че давам на моя свестен съпруг, златар Аилф Брувер, моя син Тенис, да изучава златарския занаят в Кьолн. Тенисът е длъжен да служи с вяра в продължение на 8 години без прекъсване.
Майстор Ейлф е длъжен да храни сина ми през всичките 8 години. Задължавам се да го обличам.
Ако се случи, че аз, гореспоменатият Тенис, избягам от майстора си и се занимавам самостоятелно със занаята преди изтичането на осем години, тогава съм длъжен да заплатя на майстора глоба (размерът на глобата е посочен).
Извадки от устава на парижката работилница за тъкачи на вълна
Всеки парижки тъкач на вълна може да има два широки и един тесен стан в къщата си, но извън къщата не може да има нито един.
Всеки тъкач на вълна в дома си може да има не повече от един чирак, но не по-малко от четири години стаж.
Всички филцове трябва да са изцяло от вълна и са толкова добри в началото, колкото са и в средата.
Никой от работилницата не трябва да започва работа преди изгрев слънце под заплаха от глоба.
Чираци – тъкачите трябва да напуснат работа веднага щом звънне първият звънец за вечерна молитва, но трябва да сумират работата след звънеца.
История на Средновековието (края на 5 век - средата на 17 век)
Донской, Агибалова
Производствената основа на средновековния град е занаятчийството. Феодализмът се характеризира с дребно производство както в провинцията, така и в града. Занаятчият, подобно на селянина, е дребен производител, който разполага със собствени инструменти за производство, управлява собствената си частна икономика, основана на личен труд, и има за цел не печалба, а изкарване на препитание. „Достойно съществуване за неговото положение — не разменна стойност като такава, не обогатяване като такова...“ беше целта на труда на занаятчия.
Характерна особеност на средновековния занаят в Европа е неговата еснафска организация - обединяване на занаятчии от определена професия в рамките на даден град в специални съюзи - гилдии. Работилниците се появяват почти едновременно с появата на градовете. В Италия те се срещат още от 10-ти век, във Франция, Англия, Германия и Чехия - от 11-12 век, въпреки че окончателният дизайн на работилниците (получаване на специални грамоти от крале, запис на правилата на работилниците и др. ) се състоя, като правило, по-късно. Занаятчийски корпорации съществуват и в руските градове (например в Новгород).
Еснафите възникват като организации на селяни, избягали в града, които трябва да се обединят, за да се борят срещу разбойническото благородство и да се предпазят от конкуренция. Сред причините, които определят необходимостта от образуване на гилдии, Маркс и Енгелс отбелязват също необходимостта от занаятчии в общи пазарни помещения за продажба на стоки и необходимостта от защита на общата собственост на занаятчиите за определена специалност или професия. Обединението на занаятчиите в специални корпорации (работилници) се дължи на цялата система от феодални отношения, преобладаваща през Средновековието, на цялата феодално-имовна структура на обществото
Образец за еснафската организация, както и за организацията на градското самоуправление, е общинският строй (вж. Ф. Енгелс, Марк; в книгата „Селянска война в Германия”, М. 1953, с. 121). Занаятчиите, обединени в работилници, са били преки производители. Всеки от тях работеше в собствена работилница със собствени инструменти и суровини. То се сля с тези средства за производство, по думите на Маркс, „като охлюв с черупка“ (К. Маркс, Капитал, том I, Госполитиздат, 1955, с. 366). Традицията и рутината са характерни както за средновековния занаят, така и за селското стопанство.
В рамките на занаятчийската работилница почти нямаше разделение на труда. Разделението на труда се осъществява под формата на специализация между отделни работилници, което с развитието на производството води до увеличаване на броя на занаятчийските професии и съответно на броя на новите работилници. Въпреки че това не променя същността на средновековния занаят, то предизвиква известен технически прогрес, усъвършенстване на трудовите умения, специализация на работните инструменти и т. н. На занаятчия обикновено в работата му помага семейството. С него работеха един или двама чираци и един или повече чираци. Но само майсторът, собственикът на занаятчийската работилница, беше пълноправен член на работилницата. Майстор, чирак и чирак стояха на различни нива на един вид йерархия на гилдията. Предварителното преминаване на двата долни етапа беше задължително за всеки, който желае да влезе в работилницата и да стане член в нея. В първия период от развитието на работилниците всеки ученик може да стане чирак за няколко години, а чирак – майстор.
В повечето градове принадлежността към работилница е била предпоставка за занимаване със занаят. Това елиминира възможността за конкуренция от страна на занаятчии, които не са част от работилницата, което е опасно за дребните производители в условията на много тесен пазар по това време и сравнително незначително търсене. Занаятчиите, които влязоха в работилницата, се интересуваха от това продуктите на членовете на тази работилница да бъдат осигурени безпрепятствена продажба. В съответствие с това цехът строго регулираше производството и чрез специално избрани служители се уверява, че всеки майстор - член на цеха - произвежда продукти с определено качество. Работилницата предписваше например каква ширина и цвят трябва да бъде тъканта, която ще се изработи, колко нишки трябва да има в основата, какъв инструмент и материал да се използва и т.н.
Като корпорация (сдружение) на дребните производители на стоки, цехът ревностно се грижи производството на всички негови членове да не надвишава определен размер, така че никой да не се конкурира с останалите членове на цеха, произвеждайки повече продукти. За тази цел еснафските устави строго ограничават броя на чираците и чираците, които един майстор може да има, забраняват работата през нощта и по празници, ограничават броя на машините, върху които може да работи занаятчият, и регулират запасите от суровини.
Занаятът и неговата организация в средновековния град са от феодален характер. „... Феодалната структура на земевладението в градовете отговаряше на корпоративната собственост (Корпоративната собственост беше монополът на магазина за определена специалност или професия.), Феодалната организация на занаята“ (К. Маркс и Ф. Енгелс , Германска идеология, том 3, изд. 2, стр. 23.). Такава организация на занаятите е необходима форма за развитие на стоковото производство в средновековния град, тъй като по това време създава благоприятни условия за развитие на производителните сили. Той защитавал занаятчиите от прекомерна експлоатация от страна на феодалите, осигурявал съществуването на дребни производители в изключителната теснота на тогавашния пазар и насърчавал развитието на технологиите и усъвършенстването на уменията в занаятчийската работа. По време на разцвета на феодалния начин на производство еснафската система е в пълно съответствие с постигнатия по това време етап на развитие на производителните сили.
Еснафската организация обхващала всички аспекти от живота на средновековния занаятчия. Магазинът е военна организация, която участва в охраната на града (охранителна служба) и действа като отделна бойна единица на градската милиция в случай на война. Работилницата имаше свой „светец”, чийто ден празнуваше, свои църкви или параклиси, като вид религиозна организация. Работилницата беше и организация за взаимопомощ за занаятчии, която оказваше помощ на своите нуждаещи се членове и техните семейства в случай на болест или смърт на член на работилницата чрез входна такса в работилницата, глоби и други плащания.
-
Градски правя и неговата работилница организация правя... Феодализмът се характеризира с дребно производство както в провинцията, така и в града. -
Градски правя и неговата работилница организация... Производствената основа на средновековния град е била правя -
Градски правя и неговата работилница организация... Производствената основа на средновековния град е била правя... Феодализмът се характеризира с малко p. -
Все по-често селяните купуваха градскипродукти, което доведе до увеличаване на вътрешното търсене и предлагане. Трябва да се отбележи, че в Русия през XVI-XVI! векове почти никакви работилница организация занаятчийствопроизводство, подобно на западноевропейското... -
Градски правя и неговата работилница организация... Производствената основа на средновековния град е била правя -
Градски правя и неговата работилница организация... Производствената основа на средновековния град е била правя... За феодализма са характерни малки п ... повече подробности. -
В Римската империя, окупация правятрадиционно се смяташе за съдба на невежите хора и всяка платена работа под наем или по поръчка принадлежеше занаятчийстводейности. Градски занаятчии, от своя страна, погледна отвисоко към селяните ... -
Развитие занаяти итърговията доведе до растеж и укрепване на градовете, които се превърнаха в центрове на отделни територии.
В тях е съсредоточена и местната княжеска администрация. Градскинаселението започна да се чувства обременено от необходимостта да отдава почит и ... -
Занаятчияса независими. води собствено домакинство и не се нуждае от земя толкова, колкото от средствата за производство (планини. правяразвивайки по-бързо земеделие).
Цехови занаятчияподпомаган от 1-2 чираци (чираци). -
Занаятчииобикновено концентрирани в племенни центрове - гради или в древни селища-гробища, които постепенно се превръщат от военни укрепления в центрове занаяти итърговия - градове.
Намерени подобни страници: 10
Занаятчийските работилници играят важна роля в развитието на стоковото производство в Европа в процеса на формиране на нова социална група - класата на наемните работници. Есето представлява интерес за студентите от кореспондентския отдел при писане на тест по история.
Изтегли:
Визуализация:
ДЪРЖАВЕН БЮДЖЕТ ПРОФЕСИОНАЛ
ОБРАЗОВАТЕЛНА ИНСТИТУЦИЯ НА КРАСНОДАРСКА КРАЯ
"АНАПСК ЗЕМЕДЕЛСКА ТЕХНИКА"
СРЕДНОВЕКОВНИ ЗАНАЯТСТВИЯ (XIII ‒ XV В.)
Извършва: учител по социално-икономически дисциплини
Айснер Татяна Викторовна
Анапа, 2016 г
Средновековни занаятчийски работилници (XIII-XV век)
Въведение …………………………………………………………………… | |
1.Причините за възникването на работилниците и техните функции ........................................ ...................... | |
2. Правила за магазина. Майстор, чирак, чирак .. …………… .. | |
3. Декомпозиция на цеховата структура …………………………………………. | |
Заключение……………………………………………………………………………… | |
Списък на източници и литература ……………………………………… |
Въведение.
Занаятчийските работилници в Западна Европа се появяват почти едновременно с градовете: в Италия още през 10 век, във Франция, Англия и Германия от 11-ти, началото на 12-ти век. Трябва да се отбележи, че окончателното проектиране на структурата на гилдията с помощта на харти и устав се извършва като правило по-късно.
Еснафите играят важна роля в развитието на стоковото производство в Европа, за формирането на нова социална група - наемни работници, от които впоследствие се формира пролетариатът.
Ето защо е актуално изследването на проблема за възникването на гилдиите като организация на занаятите в средновековна Европа.
Целта на тази работа е: да се идентифицират основните характеристики на еснафската организация на занаятите в средновековна Европа.
задачи:
1) разкриват основните причини за възникването на цеховете, техните функции, характеристиките на правилата на работилниците;
2) да се разкрият особеностите на взаимоотношенията между занаятчиите, техните чираци и чираци в средновековните еснафи, между еснафи и патриций;
3) да се разкрият причините за разлагането на еснафската организация на средновековен град.
1. Причините за възникването на работилниците и техните функции.
Средновековните градове се развиват предимно като центрове на концентрация на занаятчийско производство. За разлика от селяните, занаятчиите работели, за да задоволят нуждите на пазара, като произвеждали продукти за продажба. Производството на стоки се намираше в работилницата, на приземния етаж на помещението на занаятчия. Всичко беше направено на ръка, с помощта на прости инструменти, от един майстор от началото до края. Обикновено работилницата е служела като магазин, където занаятчият продавал произведените от него неща, като по този начин е бил и основен работник, и собственик.
Ограниченият пазар на занаятчийски продукти принуди занаятчиите да търсят начини за оцеляване. Едно от тях беше разделянето на пазара и премахването на конкуренцията. Благополучието на занаятчия зависеше от много обстоятелства. Като дребен производител занаятчият можел да произвежда само толкова стоки, колкото позволявали физическите и интелектуалните му способности. Но всякакви проблеми: болест, грешка, липса на необходимите суровини и други причини могат да доведат до загуба на клиента, което означава. и препитание.
За да решат належащите проблеми, занаятчиите започнаха да обединяват усилията си. Така се появяват работилниците - затворени организации (корпорации) на занаятчии от определена специалност в рамките на един град, създадени с цел премахване на конкуренцията (защита на производството и доходите) и взаимопомощ. Нека представим под формата на таблица причините и целите за възникването на гилдии-съюзи на средновековните занаятчии.
Маса 1.
Причините и целта на възникването на работилниците.
Организация на живота | Необходимостта от сигурност | Вътрешна икономическа | Външноикономически |
1.Организация на ежедневието | 1. Организация на отбраната на града в случай на война. | 1. Защита от конкуренция. | 1. Разработване на единни правила при производството и продажбата на продукти |
2. Взаимна помощ | 2. Защита от нападения на рицари-разбойници. | 2. разделяне на пазара на продажби в тесен пазар. | 2. Създаване на еднакви условия за всички майстори. |
Членовете на работилницата си помагаха взаимно да научат нови занаяти, но в същото време пазиха своите тайни от други работилници. Избраният елит на гилдията внимателно следи всички членове на гилдията да са в приблизително еднакви условия, така че никой да не забогатее за сметка на друг и да не примамва клиенти. За целта бяха въведени строги правила, които ясно посочваха колко часа можете да работите, колко машини и помощници да използвате. Нарушителите бяха изгонени от магазина, а това означаваше загуба на препитание. Имаше и строг контрол върху качеството на стоките. Освен производството, работилниците организираха и живота на занаятчиите. Членовете на работилницата построиха своя църква, училище, празнуваха заедно празниците. Работилницата беше подкрепена от вдовици, сираци и хора с увреждания. В случай на обсада на града, членовете на работилницата под собствено знаме образуваха отделна бойна единица, която трябваше да защитава определен участък от стената или кулата.
„Една от основните функции на магазините беше да установяват монополи върху този вид занаяти. В повечето градове принадлежността към работилница е била предпоставка за занимаване със занаят. Друга основна функция на работилниците беше да установяват контрол върху производството и продажбата на занаяти." 1 ... В градовете постепенно се появяват десетки работилници и дори стотици работилници в големите градове.
Важна роля изигра уставът на магазина - правилата, които са задължителни за всички членове на магазина:
- Правете нещата по същия модел;
- Имат разрешения брой машини, чираци, чираци;
- Не примамвайте купувачите един от друг;
- Не работете по празници и „на свещи“;
- Продайте артикули на предписана цена;
- Купувайте суровини от конкретни доставчици.
За спазването на устава и наказанието на нарушителите служиха бригадирите.
2. Правила за магазина. Майстор, чирак, чирак.
Членовете на всяка работилница имаха интерес да гарантират, че техните продукти могат да се продават безпроблемно. Поради това цехът строго регламентира производството и чрез специално подбрани служители на цеха се уверява, че всеки майстор - член на цеха, произвежда продукти от определен вид и качество.
Цехът предписваше например каква ширина и цвят трябва да бъде тъканта, която ще се изработи, колко конци трябва да са в основата, какъв инструмент и материал да се използват и т.н.
Регулирането на производството служи и за други цели: като сдружение на независими дребни стокопроизводители, цехът ревностно се грижи производството на всички свои членове да остане малко, така че никой от тях да не изтласка други занаятчии от пазара, произвеждайки повече продукти. Поради това еснафските устави строго ограничаваха броя на чираците и чираците, които един майстор може да има, забраняваха работа през нощта и по празници, ограничаваха броя на машините, на които може да работи занаятчиите, регулираха запасите от суровини, цените на занаятите и като.
„Регулирането на живота на цеха също беше необходимо, за да могат членовете на цеха да запазят високата си репутация не само за качеството на произвежданите продукти, но и за доброто си поведение.“ 1 .
Членовете на цеха бяха бригадири. Те избираха началника на магазина или съвета на магазина. Занаятчиите бяха подпомагани от чираци. Те не се смятаха за членове на гилдиите и следователно не се радваха на много от предимствата на майсторите, нямаха право да отварят собствен бизнес, дори ако перфектно владееха занаята си. За да станеш майстор, трябваше да премине сериозен тест. Кандидатът представи такъв продукт на главните майстори на работилницата, което несъмнено свидетелства за факта, че той напълно е усвоил всички трикове на занаята си. Този образцов продукт беше наречен шедьовър във Франция. Освен да направи шедьовър, чирак, който искаше да стане майстор, трябваше да похарчи доста пари за лечение на членовете на работилницата. От десетилетие на десетилетие ставането на господар ставаше все по-трудно за всички, освен за синовете на самите господари. Останалите се превърнаха във „вечни чираци“ и дори не можеха да се надяват някога да се присъединят към магазина.
Недоволните чираци понякога заговорничат срещу занаятчиите и дори се бунтуват. Още по-ниски от чираците бяха учениците. Като правило, като дете ги изпращаха да учат при някакъв майстор и му плащаха за обучение. Господарят обаче в началото често използвал учениците си като домакински прислужници, а по-късно, без много бързане, споделял с тях тайните на своя труд. Един пораснал ученик, ако обучението му върви за него за бъдещето, може да стане чирак. В позицията на чираци отначало чертите на „семейната” експлоатация бяха силни. Статусът на чирака остава временен, той самият се храни и живее в къщата на майстора, а бракът с дъщерята на майстора може да увенчае кариерата му. И все пак "семейните" черти бяха второстепенни. Основното, което определяше социалния статус на чирака и отношенията му със собственика, беше заплатата. Бъдеще имаше наемната страна на статута на чирака, неговото съществуване като наемен работник. Майсторите на гилдията експлоатираха чираците все повече и повече. Продължителността на работния им ден обикновено беше много дълъг, 14-16, а понякога дори 18 часа. Чираците са били съдени от еснафския съд, тоест отново от майстора. Цеховете контролираха живота на чираците и чираците, тяхното забавление, харчене, познанства. Страсбургският "Регламент за наемните работници" от 1465 г., който поставя чираците и домашните прислужници на едно ниво, ги инструктира да се връщат вкъщи не по-късно от 21 часа през зимата и 10 часа през лятото, забранява посещението на питейни къщи, носенето на оръжие в града , обличайки всички в една и съща рокля и носете едни и същи ваденки. Последното се дължи на страх от заговор на чираци.
3. Разлагане на еснафската система.
През XIV век в занаятчийското производство настъпват големи промени. В първия период от своето съществуване работилниците играха прогресивна роля. Но желанието на цеховете да запазят и увековечат дребното производство, традиционните методи и оръдия на труда възпрепятстваха по-нататъшното развитие на обществото. Технологичният напредък допринесе за развитието на конкуренцията, а цеховете се превърнаха в спирачка за индустриалното развитие, в пречка за по-нататъшния растеж на производството.
Въпреки това, колкото и уставите на еснафа да спъват развитието на конкуренцията между отделните занаятчии в рамките на гилдията, с нарастването на производителните сили и разширяването на вътрешния и външния пазар, тя нараства все повече и повече. Отделни занаятчии разширяват производството си отвъд границите, установени от правилата на гилдията. Повишено икономическо и социално неравенство в магазина. Заможните занаятчии, собственици на по-големи работилници, започват да практикуват предаване на работа на дребни занаятчии, снабдяване със суровини или полуфабрикати и получаване на готови продукти. „Така от обединената преди това маса от дребни занаятчии постепенно се появява проспериращ елит на гилдията, който експлоатира дребни занаятчии – преки производители“ 1 ... Цялата маса чираци и чираци попаднаха в положението на експлоатирани.
През XIV-XV в., в периода на началото на упадъка и упадъка на еснафския занаят, положението на чираците и чираците рязко се влошава. Ако в началния период на съществуването на системата на гилдията чирак, след като завърши чиракуване и стане чирак, а след това работи известно време с бригадир и натрупа малка сума пари, може да очаква да стане бригадир ( разходите за създаване на работилница с малък характер на производство бяха ниски), сега достъпът до тези студенти и чираци всъщност беше затворен. В опит да защитят своите привилегии пред нарастващата конкуренция, занаятчиите започнаха да затрудняват по всякакъв начин чираците и чираците да получат званието майстор.
Беше извършено така нареченото „закриване на работилници“. Званието майстор става практически достъпно за чираци и чираци само ако са близки роднини на майсторите. Други, за да получат званието майстор, трябваше да платят много голяма входна такса на касата на магазина, да извършат образцова работа, изискваща много пари - шедьовър, да организират скъпа храна за членовете на магазина , и така нататък. Лишени по този начин от възможността да станат завинаги майстори и да отворят собствена работилница, чираците се превърнаха във „вечни чираци”, тоест всъщност в наемни работници.
Селяните, загубили земята си, както и чираците и чираците, които всъщност се превърнаха в наемни работници, бяха част от онази прослойка на градското население, която може да се нарече предпролетариат и която включваше и неработнически, всякакви видове неорганизирани работници, както и обеднели членове на работилницата - дребни занаятчии, все повече зависими от богатите едри майстори и се различаваха от чираците само по това, че работеха у дома. „Въпреки че не беше работническа класа в съвременния смисъл на думата, предпролетариатът беше“ повече или по-малко развит предшественик на съвременния пролетариат.“ Той съставляваше по-голямата част от долния слой на гражданите - плебейството. 1
С развитието и задълбочаването на социалните противоречия вътре в средновековния град, експлоатираните слоеве от градското население започват открито да се противопоставят на управляващия градски елит, който сега включва в много градове богатата част от еснафските майстори, еснафската аристокрация. Тази борба включваше и най-ниската и обезправена прослойка от градското население – лумпен пролетариата, т.е. слой от хора, лишени от определени занимания и постоянно пребиваване, които стояха извън феодално-имовната структура. В периода на началото на разпадането на еснафската система се развива и експлоатацията на прекия производител - дребния занаятчия - от търговския капитал. Търговският или търговският капитал е по-стар от капиталистическия начин на производство. Той представлява исторически най-старата свободна форма на капитал, съществувала много преди капиталът да подчини самото производство и възникнала преди всичко в търговията. Търговският капитал действа в сферата на обръщението и неговата функция е да обслужва размяната на стоки в условия на стоково производство в робовладелското общество, както във феодалното, така и в капиталистическото. С развитието на стоковото производство при феодализма и разпадането на еснафските занаяти търговският капитал започва постепенно да прониква в сферата на производството и започва пряко да експлоатира дребния занаятчия. Обикновено капиталистическият търговец е действал отначало в ролята на купувач. Той купуваше суровини и ги препродава на занаятчия, купуваше занаятчийски стоки за по-нататъшна продажба и често поставяше в зависимо положение по-малко заможен занаятчия. Особено често установяването на такава икономическа зависимост беше свързано с доставката на суровини на занаятчия, а понякога и инструменти на кредит. Такъв търговец, попаднал в робство на купувач или дори на пряко съсипан занаятчия, нямаше друг избор, освен да продължи да работи за капиталистически търговец, само че не като независим стокопроизводител, а като човек, лишен от средства за производство, т.е. всъщност наемен работник. „Този процес послужи като отправна точка за капиталистическата манифактура, която се появи по време на разпадането на средновековното занаятчийско производство. Особено ярко, макар и по особен начин, всички тези процеси се проведоха в Италия " 1 .
Заключение.
След като разгледахме проблемите на организирането на занаятите в средновековния град, могат да се направят следните изводи.
Възникването на гилдиите се дължи на постигнатото по това време ниво на производителни сили и на цялата феодално-собствена структура на обществото. Основните причини за образуването на работилници са следните: градските занаятчии като независими, разпокъсани, дребни стокопроизводители се нуждаят от известна асоциация, която да защитава производството и доходите си от феодалите, от конкуренцията на „външните“ – неорганизирани занаятчии или имигранти от провинцията, които постоянно пристигат в градовете, от занаятчии от други градове и от съседите - занаятчиите. Целият живот на един средновековен еснафски занаятчия - социален, икономически, индустриален, религиозен, битови, празничен - протича в рамките на еснафското братство. Членовете на магазина бяха мотивирани да гарантират, че техните продукти се продават безпрепятствено. Следователно магазинът, чрез специално избрани служители, строго регламентира производството. „Регулирането на живота на цеха също беше необходимо, за да могат членовете на цеха да запазят високата си репутация не само за качеството на произвежданите продукти, но и за доброто си поведение.“ 1 .
С нарастването на производителните сили, разширяването на вътрешния и външния пазар, конкуренцията между занаятчиите в работилницата неизбежно се увеличава. Някои занаятчии, противно на еснафските разпоредби, разширяват своето производство, между занаятчиите се развива имуществено и социално неравенство и се засилва борбата между занаятчиите и „вечните чираци“.
От края на XIV век. еснафската организация на занаятите, насочена към запазване на дребното производство, вече е започнала да ограничава техническия прогрес, разпространението на нови инструменти на труда и производствени методи. Цеховият устав не позволяваше разширяване на цеховете, въвеждането на оперативно разделение на труда, всъщност забранява рационализацията на производството, възпрепятства развитието на индивидуалните умения, въвеждането на по-съвременни технологии и инструменти.
Цеховете играят важна роля в развитието на стоковото производство в средновековна Европа, оказвайки влияние върху формирането на обществените отношения в епохата на новото време.
Списък с източници и литература:
Източници на
1. Аугсбургска хроника // Средновековно градско право XII - XIII век. / Изд. С. М. Стам. Саратов, 1989. С. 125 - 126.
2. Споразумения за наемане на студент // Средновековно градско право от XII - XIII век. / Изд. С. М. Стам. Саратов, 1989. С. 115 - 116.
3. Книга на обичаите // История на средновековието. читател. В 2 часа, част 1, М., 1988, с. 178 - 180.
4. Съобщение на градския съвет в Констанс // История на средновековието. читател. В 2 часа, част 1, М., 1988, с. 167 - 168.
5. Призив за стачка, отправен от чираците - кожухарите на Уилстет към чираците - кожухарите от Страсбург // История на средновековието. читател. В 2 часа, част 1, М., 1988, с. 165.
6. Еснафска грамота на тъкачите на коприна // Средновековно градско право XII - XIII век. / Изд. С. М. Стам. Саратов, 1989. С. 113-114.
литература
7. Градът в средновековната цивилизация на Западна Европа / Изд. А.А. Сванидзе М., 1999-2000 г. Т. 1-4.
8. Gratsianskiy NP Парижки занаятчийски работилници през XIII - XIV век. Казан, 1911 г.
9. Сванидзе А. А. Генезис на феодалния град в ранносредновековна Европа: проблеми и типология // Градският живот в средновековна Европа. М., 1987.
10. Стам С. М. Икономическо и социално развитие на ранния град. (Тулуза X1 - XIII в.) Саратов, 1969 г.
11. Стоклицкая-Терешкович В.В. Основните проблеми на историята на средновековния град от X - XV век. М., 1960 г.
12. Харитонович Д. Е. Занаят. Гилдии и митове // Градът в средновековната цивилизация на Западна Европа. Москва, 1999г. С. 118 - 124.
13. Ястребицкая А. Л. Западноевропейски град през Средновековието // Въпроси на историята, 1978, бр. С. 96-113.
1 Стам С. М. Икономическо и социално развитие на ранния град. (Тулуза X1 - XIII в.) Саратов, 1969 г.
Занаятчиите бяха важен, непрекъснато нарастващ слой от градското население. От VII-XIII век. поради увеличаването на покупателната способност на населението, нарастването на потребителското търсене, се наблюдава увеличение на градските занаяти. От работа към поръчка, занаятчиите преминават към работа за пазара.
Занаятът се превръща в уважавано и печелившо занимание. На особено уважение се радваха хората със строителни специалности - зидари, дърводелци, мазачи. Тогава с архитектура са се занимавали най-надарените хора с високо ниво на професионална подготовка.През този период се задълбочава специализацията на занаятите, разширява се гамата от продукти, подобряват се занаятчийските техники, като остават, както и преди, ръчни.
Технологиите в металургията, в производството на вълнени тъкани, стават все по-сложни и по-ефективни, а в Европа започват да носят вълнени дрехи вместо кожа и лен. През XII век. механичните часовници са направени в Европа, през XIII век. - голям кулен часовник, през 15 век. - джобен часовник. Часовникарството се превръща в училището, в което се развиват прецизните инженерни технологии, които изиграват значителна роля в развитието на производителните сили на западното общество.
Занаятчиите се обединяваха в работилници, които защитаваха членовете си от конкуренцията на „дивите“ занаятчии. В градовете може да има десетки и стотици работилници с различна икономическа ориентация - в края на краищата специализацията на производството се извършва не вътре в цеха, а между работилниците.
И така, в Париж имаше повече от 350 работилници. Най-важната безопасност на магазините беше и известна регулация на производството, за да се предотврати свръхпроизводството, за поддържане на цените на достатъчно високо ниво; ръководството на магазина, като взе предвид размера на потенциалния пазар, определи количеството на произведените продукти.
През целия този период гилдиите се борят с висшите слоеве на града за достъп до управление. Градските водачи, наричани патриции, обединяваха представители на поземлената аристокрация, богати търговци и лихвари. Често действията на влиятелни занаятчии бяха успешни и те бяха включени в градската управа.
Еснафската организация на занаятчийското производство имаше както очевидни недостатъци, така и предимства, едно от които беше добре организираната система за чиракуване. Официалният период на обучение в различни работилници варираше от 2 до 14 години, като се приемаше, че през това време занаятчият трябва да премине от чирак и чирак до майстор.
Цеховете разработиха строги изисквания към материала, от който са изработени стоките, към инструментите на труда и технологията на производство. Всичко това гарантира стабилност на работата и гарантира отлично качество на продукта. Високото ниво на средновековния западноевропейски занаят се доказва от факта, че чирак, който е искал да получи званието майстор, е бил длъжен да завърши дипломната си работа, наречена „шедьовър“ (съвременното значение на думата говори само за себе си) .
Работилниците създадоха и условия за предаване на натрупания опит, осигурявайки приемственост на занаятчиите поколения. Освен това занаятчиите участваха във формирането на обединена Европа: чираците в процеса на обучение можеха да се скитат из различни страни; майсторите, ако са били набирани в града повече от необходимото, лесно се преместват на нови места.
От друга страна, към края на класическото средновековие, през XIV-XV век, еснафската организация на индустриалното производство все по-очевидно започва да действа като инхибиращ фактор. Цеховете стават все по-изолирани, спират в развитието си. По-специално, за мнозина беше почти невъзможно да станат господари: само синът на господаря или неговият зет можеха да получат статут на майстор.
Това довело до появата на значителен слой от „вечни чираци” в градовете. Освен това стриктната регулация на занаятите започва да ограничава въвеждането на технологични новости, без които е немислим напредъкът в сферата на материалното производство. Поради това цеховете постепенно се изчерпват и към края на класическото средновековие се появява нова форма на организация на индустриалното производство - мануфактура.
Производството предполагаше специализацията на труда между работниците при изпълнението на всеки продукт, което значително повишава производителността на труда, който, както и преди, остава ръчен. Наемните работници работеха във фабрики в Западна Европа. Производството е най-разпространено през следващия период на Средновековието.
Средновековните градове се развиват предимно като центрове на концентрация на занаятчийско производство. За разлика от селяните, занаятчиите работели, за да задоволят нуждите на пазара, като произвеждали продукти за продажба. Производството на стоки се намираше в работилницата, на приземния етаж на помещението на занаятчия. Всичко беше направено на ръка, с помощта на прости инструменти, от един майстор от началото до края. Обикновено работилницата е служела като магазин, където занаятчият продавал произведените от него неща, като по този начин е бил и основен работник, и собственик.
Ограниченият пазар на занаятчийски продукти принуди занаятчиите да намерят начин да оцелеят. Едно от тях беше разделянето на пазара и премахването на конкуренцията. Благополучието на занаятчия зависи от много обстоятелства. Като дребен производител занаятчият можел да произвежда само толкова стоки, колкото позволявали физическите и интелектуалните му способности. Но всякакви проблеми: болест, грешка, липса на необходимите суровини и т.н. могат да доведат до загуба на клиента и съответно средствата за живот.
За да решат някои от основните проблеми, те започнаха да обединяват усилията си, организирайки работилници - затворени организации (корпорации) на занаятчии от една специалност в рамките на един град, създадени с цел премахване на конкуренцията (защита на производството и доходите) и взаимопомощ.
Членовете на работилницата си помагаха взаимно да научат нови занаяти, но в същото време пазиха своите тайни от други работилници. Избраният елит на гилдията внимателно следи всички членове на гилдията да са в приблизително еднакви условия, така че никой да не забогатее за сметка на друг и да не примамва клиенти. За целта бяха въведени строги правила, които ясно посочваха: колко часа можете да работите, колко машини и помощници да използвате. Нарушителите бяха изгонени от магазина, а това означаваше загуба на препитание. Имаше и строг контрол върху качеството на стоките. Освен производството, работилниците организираха и живота на занаятчиите. Членовете на работилницата построиха своя църква, училище, празнуваха заедно празниците. Работилницата беше подкрепена от вдовици, сираци и хора с увреждания. В случай на обсада на града, членовете на работилницата под собствено знаме образуваха отделна бойна единица, която трябваше да защитава определен участък от стената или кулата.
Производствената основа на средновековния град е съставена от занаяти и занаяти. Характерна особеност на занаятите и другите видове дейност в много средновековни градове на Западна Европа е корпоративната организация: обединяването на лица с определени професии в града в специални съюзи - работилници, гилдии, братства. Занаятчийските работилници възникват почти едновременно със самите градове от XI – началото на XII в. Работилниците възникват, защото градските занаятчии се нуждаят от определена асоциация, която да защитава продукцията и доходите си от феодалите, от конкуренцията на „чужди“. Основната функция на дюкяните беше да установят монопол върху този вид занаяти. В повечето градове принадлежността към работилница е била предпоставка за занимаване със занаят. Друга основна функция на работилниците е да установяват контрол върху производството и продажбата на занаяти. Първоначално всеки чирак може в крайна сметка да стане чирак, а чирак може да стане майстор. Еснафската организация на занаятите до определено време създава най-благоприятните условия за развитие на градското стоково производство, до края на XIV век. семинарите изиграха прогресивна роля.
Цехът участва в отбраната на града и действа като отделна бойна единица. Всяка работилница е имала свой патрон, своя църква или параклис; работилницата е била организация за взаимопомощ. Висшата, привилегирована прослойка е тясна, затворена група - наследствената градска аристокрация (патриций), Градският съвет, кметът (бургомистър), съдебната власт (шефени, ешевени, скабинети) на града се избират само измежду патрициите. Но с развитието на занаята и засилването на значението на гилдиите, занаятчиите влизат в борба с патрициите за власт в града. През XIII-XIV век. тази борба, т. нар. еснафски революции, се разгръща в почти всички страни от средновековна Европа. В някои градове, където занаятчийското производство е силно развито, печелят работилници (Кьолн, Базел, Флоренция и др.). В други, където мащабната търговия и търговците играят водеща роля, градският елит излиза победител от борбата (Хамбург, Любек, Росток и други градове от Ханзейската лига).
Още през XIV-XV век. ролята на работилниците се е променила значително. Техният консерватизъм възпрепятства развитието, конкуренцията между занаятчиите в рамките на гилдията неизбежно се увеличава, имущественото и социалното неравенство се развива между майсторите и постепенно се появява богат еснафски елит. Разделението на цеховете също премина в по-силни, по-богати и по-бедни цехове. По-старите магазини започнаха да доминират и да експлоатират по-младите.
