Пролетта и есента са сезоните, когато човешкото тяло се нуждае от специално отношение и подкрепа. Ето защо е толкова важно през този период да се организира правилно хранене, така че да се доставят всички необходими витамини и хранителни вещества.
През лятото и зимата също няма да е излишно да мислите за вашия имунитет.
Класификация на здравословните храни
Продуктите за поддържане на имунитета могат да бъдат разделени на няколко групи:
- Билкови продукти. Имат антибактериални свойства поради високото си съдържание на фитонциди. Освен това растителните фибри са необходими за прочистване на организма, тяхното съдържание е високо в трици и много зеленчуци. Те спомагат за подобряване на чревната подвижност, премахват остатъците от несмляната храна, предотвратявайки нейното гниене. Като цяло те влияят върху повишаването на имунитета.
- Млечни продукти. Те организират гладкото функциониране на стомашно-чревния тракт, повишават имунитета, възстановяват полезните бактерии, запазвайки микрофлората. За по-добро усвояване е необходимо да включите в диетата храни, съдържащи минерали: бобови растения, ядки, месо, морски дарове.
За силен имунитет трябва да ядете храни, богати на витамин А и аскорбинова киселина. Тогава никакви настинки няма да се притесняват.
Източници на витамин С
Витамин С е най-важното звено в силната имунна система, която устоява на микроби и инфекции.
Аскорбиновата киселина има следните свойства:
- Насърчава усвояването на химичните елементи;
- Витамин С е отличен антиоксидант;
- Участва в синтеза на колаген;
- Подобрява устойчивостта на стрес.
Основните храни, които съдържат този витамин в големи количества, са цитрусовите плодове. При настинка най-доброто средство е пресният лимон. Можете да изпиете малко чай или да изцедите сока в хладка вода. Струва си да се помни, че всяка термична обработка лишава цитрусовите плодове от всички полезни свойства;
Вкусна и здравословна витаминна смес трябва да придружава този труден период. Приготвя се лесно, просто трябва да смесите нарязани сушени плодове и два лимона и да полеете всичко с мед. Достатъчно е да приемате по една супена лъжица сутрин и вечер, за да подкрепите ефективно здравето си през студения сезон.
Полезни за имунната система и горските плодове, особено боровинки, касис и цариградско грозде. Кивито е пълно с всякакви витамини, а райската ябълка, прасковите и ябълките ви карат да се чувствате добре през цялата година. Билковите чайове с мента, коприва и касис също ще помогнат за попълване на запасите.
Ако диетата не е пълна с пресни плодове и зеленчуци, тогава определено трябва да направите отвара от шипка. А от зелените трябва да използвате всякакви салати с копър и магданоз. Особено важно е да се попълват запасите по време на стресови ситуации. Те значително увеличават консумацията на витамини, а имунната система намалява.
Препоръчително е да се организират зеленчукови менюта след празниците. Приемът на алкохол, дори в малки количества, тютюнопушенето и мазните, тежки храни удрят силно имунната система, губи се аскорбиновата киселина. Появяват се слабост и неразположения. Натоварваща доза витамин С ще помогне да се избегне това.
Поддържането на високо ниво на имунитет е важен фактор за здравето. Един от важните начини за повишаване на имунната защита е корекция на диетата.
Можете веднага да идентифицирате първите десет лидери продукти - защитници на имунитета:
- ЗЕЛЕН ЧАЙ,
- ЧЕСЪН И ЛУК,
- ЦИТРУСИ И КИВИ,
- кисело мляко (кефир),
- РИБА И МОРСКИ ДРАВЕ,
- морков,
- СЛАДКА ЧЕРВЕН ПИПЕР,
- БОРОВИНКА, КАСИС, БОРОВИНКА,
- ЗЕЛЕНИ - ПЕТРУШКА, УКРОП и др.,
- ПОДПРАВКИ - ДЖИНДЖИБИЛ, Канела и др.
Какви хранителни вещества трябва да получаваме от храната, за да осигурим пълноценно функциониране на имунната система?
ВЕЩЕСТВА В СЪСТАВА НА ХРАНАТА, ПОВИШАВАЩИ ИМУНИТЕТА:
1. БЕЛТЪЦИ
- са източници на незаменими аминокиселини;
- необходими за синтеза на имуноглобулини;
- допринасят за възстановяването на клетките, засегнати от бактерии и вируси.
Протеинови храни, които повишават имунитета:
Сирене, яйца, мляко, броколи, карфиол, ядки, гъби, бобови растения, зърнени храни.
Диетата може да включва протеини както от растителен, така и от животински произход.
2. ВИТАМИН С
- повишава устойчивостта на организма към неблагоприятните фактори на околната среда, в т.ч. инфекции, хипотермия, стресови фактори и др.;
- увеличава производството на антитела и интерферон, които предпазват тялото от вируси;
- участва в образуването на пълноценни имунни клетки, укрепва кръвоносните съдове;
- мощен антиоксидант, предпазва клетките от свободните радикали;
- не се произвежда в тялото, се нуждаете от постоянно снабдяване отвън.
Храни с витамин С, които повишават имунитета:
Цитрусови плодове (портокали, грейпфрути, лимони), киви, касис, ягоди, шипки, планинска пепел, боровинки, боровинки, морски зърнастец, ябълки, райска ябълка, кисело зеле, брюкселско зеле и карфиол, кълнове от домати, чушки, ле зелени зеленчуци магданоз копър).
3. ВИТАМИН А
- повишава активността на защитните сили на организма;
- подпомага гладкото функциониране на фагоцитните клетки;
- предпазва лигавиците и кожата от изсушаване и напукване, предотвратявайки проникването на бактерии;
- силен антиоксидант - предпазва имунната система от свободните радикали.
- може да се натрупва в тялото, поради което трябва да се избягва предозиране.
Храни с витамин А, които повишават имунитета:
Всички оранжеви и червени зеленчуци и плодове: моркови, тиква, домати, чушки, манго, праскови, кайсии, ябълки, грозде, пъпеш, морски зърнастец, шипки, череши; зелени зеленчуци: спанак, броколи, зелен лук, бобови растения; билки: копър, коприва, мента, киселец, магданоз и др.
Животински произход: рибено масло, черен дроб на животни и риби, яйца, мляко, масло, извара, сирене.
В растителните храни витамин А се съдържа под формата на каротин, който се усвоява само в присъствието на мазнини. Ето защо зеленчуковите салати и винегрети трябва да бъдат подправени с растително масло или заквасена сметана.
Животинските продукти съдържат витамин А в лесно смилаема форма.
4. ВИТАМИН Е
- е антиоксидант, предпазващ клетките от свободните радикали;
- предотвратява възпалителните процеси в клетките и тъканите на тялото;
- забавя стареенето на клетките и тъканите.
Храни с витамин Е, които повишават имунитета:
Растително масло (нерафинирани маслини, слънчоглед, ленено семе, царевица и др.), авокадо, слънчогледови семки, ядки (бадеми, фъстъци), черен дроб, масло, яйчни жълтъци, пшеничен зародиш, овесени ядки, зеленолистни зеленчуци, бобови растения.
5. ВИТАМИНИ ОТ ГРУПА В
- стимулиране на имунитета в периоди на стрес и по време на възстановителния период след заболявания;
- насърчават производството на антитела за борба с инфекциите.
Особено важни са фолиевата киселина, рибофлавинът, пантотенова киселина, пиридоксин, тиамин, цианокобаламин.
Храни с витамини от група В, които повишават имунитета:
Ядки, бобови растения, слънчогледови семки, покълнала пшеница, кафяв ориз, елда, овесени ядки, просо, ръжен хляб, бирена мая, яйца, зеленолистни.
6. ЦИНК
- участва в синтеза на хормоните на тимуса (основната имунна жлеза);
- регулира нивото на кортизола, който потиска имунната система;
- насърчава образуването на имунни клетки, вкл. фагоцити;
- засилва имуностимулиращото действие на витамините А и С.
Цинкови храни, повишаващи имунитета:
Морска риба, скариди, стриди, овесени ядки, ядки (орехи, фъстъци), гъби, яйчни жълтъци, сирене, боб, зелен грах.
7. СЕЛЕН
- участва в производството на антитела, които се борят с инфекцията;
- има антиоксидантно действие, предпазва клетките от свободните радикали (заедно с витамините Е и С);
- насърчава запазването на цинка в организма, който е важен компонент на имунната защита.
Богати на селен храни, които повишават имунитета:
Солена риба и морски дарове, сурови зърнени храни, слънчогледови семки, ядки, чесън, гъби, бирена мая.
8. Йод
- участва в образуването на хормони на щитовидната жлеза, отговорни за имунната защита.
Продукти с йод, които повишават имунитета:
Морска риба, морски дарове, водорасли, мляко, яйца, чесън, моркови, домати, боб, аспержи, зелена салата и др.
9. БИФИДО- И ЛАКТОБАКТЕРИИ
- създаване на благоприятна среда за възпроизвеждане на защитни клетки;
- формират имунния статус на човек;
- унищожаване на патогенната чревна микрофлора;
- насърчава храносмилането, синтезира аминокиселини;
- потискат гнилостните процеси, убиват пиогенните микроби.
Храни с полезни бактерии, които повишават имунитета: Ферментирали млечни продукти: кефир, ферментирало печено мляко, кисело мляко, кисело мляко, айрян, тен, кумис; кисело зеле: зеле, квас, кисели ябълки.
Приготвяне на домашен кефир:
Сварете прясно пълномаслено мляко (3 л) и охладете до 50 °С. Изцедете това мляко в чист буркан, попарен с вряла вода. Добавете 12-15 чаени лъжички готов кефир, разбъркайте и оставете на топло място за 10-12 часа. Ще получите гъст и плътен кефир.
Готовият кефир може да се използва за ферментация в рамките на 5-7 дни.
10. ЯДНИ Влакна
- са естествен сорбент на соли на тежки метали, отрови, холестерол и други вредни вещества;
- активиране на имунните клетки;
- неутрализира възпалителните процеси;
Хранителните фибри се делят на разтворими (пектин, глутен) и неразтворими (лигнин, целулоза и хемицелулоза).
Храни с диетични фибри, които повишават имунитета:
С разтворими фибри: овесени ядки, ябълки, цитрусови плодове, зеле, ядки;
С неразтворими фибри: трици, нерафинирани зърнени храни, бобови растения, слънчогледови семки.
11. ФИТОНЦИДИ
- убиват патогени, гъбички и бактерии, повишават устойчивостта на организма към инфекции;
- засилване на възстановителните процеси в тъканите.
Продукти с фитонциди, които повишават имунитета:
Лук, чесън, хрян, репичка, касис, череша, боровинка.
12. НЕНАСИТЕНИ МАСНИ КИСЕЛИНИ (ОМЕГА-3)
- повлияват укрепването на имунната система;
- допринасят за регулирането на възпалителните процеси.
Храни за повишаване на имунитета с омега-3 киселини:
Рибено масло, зехтин, риба (особено пъстърва, сьомга, риба тон) и морски дарове.
Много храни съдържат вещества, които са полезни за имунната система. Включете ги в диетата си възможно най-често. Комбинирайте, експериментирайте, измислете нови вкусни и здравословни ястия.
Яжте за здраве и бъдете щастливи!
Продуктите за повишаване на имунитета при жените са много разнообразни.
Имунитет означава защитна функция на тялото срещу външни и вътрешни заплахи. Отслабването на имунитета най-често се наблюдава през есенния и пролетния период или след пренасяне на някакво заболяване. Много е важно навреме да се вземат всички мерки за повишаване на имунните сили на организма. В противен случай съществува висок риск от развитие на различни заболявания. В крайна сметка отслабеното тяло не може да устои на вредни микроорганизми, които се стремят да влязат в него.
5 най-мощни храни
Лекарите идентифицират 5 полезни продукта, които могат да възстановят имунитета за много кратко време. След претърпяно заболяване и с настъпването на студено време лекарите съветват да включите в диетата си:
Обратно към съдържанието
Как да поддържаме имунитета по време на бременност?
Бременността е най-красивият период в живота на всяка жена. Въпреки това, наред с много положителни аспекти през периода на раждане на трохи, бъдещите майки се сблъскват с някои трудности. Доста често периодът на бременност е придружен от намаляване на имунитета.
За да поддържа имунните сили, жената трябва да се храни добре и правилно.
Ежедневно в организма трябва да се доставят достатъчно количество полезни микроелементи, които допринасят за нормалното функциониране на имунната система.
Всеки ден с храна тялото на бъдещата майка трябва да получава достатъчно количество протеини и аминокиселини.
Тези вещества влияят върху производството на имуноглобулин А в червата, което е много важно за нормалния имунитет.
Имуноглобулин А се бори срещу чужди агенти, които навлизат в чревния лумен. Много протеин се съдържа в млечните и месните ястия.
не може без въглехидрати. Сред тях диетичните фибри са от първостепенно значение за имунната система. Диетичните фибри се намират в големи количества в зърнените храни, зеленчуците и плодовете. Не можете напълно да изключите мазнините от диетата си, тъй като те съдържат вещества, които силно влияят на имунитета.
В периода на раждане е много важно да се използват имуномодулатори, които са вещества, които помагат за активиране на имунната система. Имуномодулаторите включват:
- Чесън (ползите от този продукт са написани по-горе).
- Пчелен прашец, кралско мляко и прополис.
Въпреки ползите от тези пчелни продукти, те трябва да се консумират по време на бременност само след консултация с лекар. Факт е, че такива продукти често причиняват развитие на алергична реакция.
Обратно към съдържанието
Какви храни увреждат имунната система?
Специалистите предупреждават, че е важно да се знае не само кои храни повишават имунитета при жените, но и кои могат да повлияят негативно на състоянието на имунната система. По този начин много проучвания показват, че кофеинът потиска имунната система. Освен това пречи на усвояването на полезните хранителни вещества. Забранено е не само кафето, но и черният чай и газираните напитки. Те съдържат много кофеин.
По време на периода на отслабване на имунната система алкохолните напитки трябва да бъдат изоставени. Специалистите съветват да се пие не повече от 1 чаша червено вино на ден. В този случай няма да има вреда от алкохола. Освен това червеното вино съдържа много антиоксиданти, които са полезни за организма.
Експертите препоръчват завинаги да изоставите рафинираната захар, вредата от която отдавна е доказана. Не съдържа витамини, диетични фибри и минерали. В същото време рафинираната захар съдържа много калории, които са вредни за организма. Този продукт намалява устойчивостта към различни инфекции.
Говорейки за вредни продукти, те помнят и солта. На ден трябва да се консумира не повече от 5 г. В големи количества солта може да предизвика развитие на сърдечно-съдови заболявания и други също толкова сериозни заболявания.
Обратно към съдържанието
етнонаука
Можете да повишите имунитета не само с отделни продукти, но и с лечебни коктейли и смеси от тях. Можете да приготвите тези напитки и ястия сами у дома. Това не изисква много време, усилия и продукти.
- Имуностимулиращ коктейл. 85 г ягоди трябва да се смесят със същото количество касис и малина. Добавете 1 лъжица сусам и 300 мл соево мляко към горските плодове. Всички съставки трябва да се разбият в блендер и да се консумират по 1 чаша дневно.
- За да приготвите следващата здравословна смес, 500 г нарязани червени боровинки трябва да се смесят с 1 чаша ситно нарязани орехи, 3 нарязани ябълки, 500 г захар и 200 мл вода. Всички съставки трябва да се смесят и да се доведат до кипене. Тази смес трябва да се изсипе в буркан и да се консумира два пъти дневно по 1 супена лъжица, ако се появят признаци на отслабен имунитет.
- У дома можете да повишите имунитета на жената, като използвате следното средство. 250 г ситно нарязан лук трябва да се поръсят с 200 г захар, залейте с 200 мл вода и оставете да къкри на слаб огън поне 1,5 часа. След като продуктът изстине, добавете към него 2 супени лъжици мед и прецедете. Готовата смес трябва да се изсипе в стъклен буркан и да се приема през устата три пъти на ден по 1 лъжица.
- Следните храни са много полезни за повишаване на имунитета при жените. Сок от 4 лимона, 100 мл сок от алое, 0,5 кг смлени орехи и 300 г мед. Тези съставки трябва да се смесят, да се напълнят с 1 чаша водка и да се оставят на тъмно място за 24 часа. Не забравяйте да затворите продукта с капак. Готовата смес трябва да се консумира по 50 г три пъти на ден преди хранене.
Човешкият имунитет може да бъде генетичен или придобит, в резултат на ваксинация или след заболяване. Трябва да следите здравето си и да го предпазвате от вредни външни фактори. Храните за повишаване на имунитета - играят важна роля в живота на всеки човек.
Има няколко основни фактора, поради които имунитетът на човек намалява:
- Неблагоприятна атмосфера, замърсяване на въздуха, токсична работна среда и др.
- Прекомерна консумация на алкохолни напитки
- Пушене на цигари
- Депресията и стресът на работното място и в семейството могат да намалят имунитета на човека
- Кофеин в кафе, чай и други напитки
- Хранене на храни, които съдържат вредни и неполезни вещества, мазни, с добавка на химикали и полуготови продукти
- По време на лечението антибиотиците могат да намалят имунитета
За да поддържат имунитета на високо ниво, децата, мъжете, жените се нуждаят от балансирана и по-здравословна диета всеки ден. За да увеличите защитните свойства на нашето тяло, е препоръчително да включите в диетата си витамини и минерали под формата на витаминни комплекси за възрастни жени, мъже и деца.
Спортни упражнения (леки) без тежки натоварвания и упражнения всеки ден - повишават имунитета при възрастни и деца.
Диетата ви трябва да съдържа достатъчно количество протеини, мазнини, въглехидрати, витамини, омега-3 мастни киселини и други полезни компоненти.
Гледайте полезно видео № 1:
Списък с храни, които повишават имунитета
Бадеми – съдържа витамини от група В, С, Е. Полезни вещества: калций, каротин, магнезий, етерични масла, манган, фосфор и др. Бадемите съдържат растителни протеини, ненаситени мастни киселини. Помага за укрепване на имунитета на организма, подобрява костите и зъбите, влияе добре на храносмилателната система, помага за подобряване на бъбречната функция. Бадемите предпазват тялото добре от грип и настинка, това свойство е открито от италиански учени. Особено бадемите помагат на момичетата и жените да преодолеят настинките, когато вече са болни. Ако нямате индивидуална непоносимост към бадеми, яжте го 1-2 пъти седмично, за да подобрите здравето и да се предпазите от стрес.
Чесън – съдържа витамини B1, B2, B5, B6, B9, C, E, PP. Полезни вещества: холин, калций, магнезий, натрий, фосфор, калий, хлор, желязо, йод, мед, цинк, манган, селен, кобалт. Полезен е за лечение и профилактика на настинки, за укрепване на защитните свойства на човешкото тяло, помага за намаляване на стреса. Съдържа алицин, който блокира навлизането на вируса в тялото на възрастни и деца. Чесънът предотвратява образуването на бактерии, убива причинителите на дизентерия. Чесънът има положителен ефект върху нивата на холестерола, или по-скоро краткосрочно намалява количеството на лошия холестерол в кръвта. Може да се използва за периодично почистване на кръвоносните съдове. Във вашата здравословна диета трябва да ядете чесън 2-3 пъти седмично. Ajoene, който се намира в чесъна, има положителен ефект върху здравето, тъй като намалява вероятността от образуване на кръвни съсиреци. Чесънът е добра храна за укрепване на имунитета.
Портокал – съдържа витамини от група В, С, Е, Н, РР, А. Полезни вещества: калций, магнезий, калий, натрий, сяра, желязо, йод, мед, манган, флуор, бор, кобалт. Портокалите дават сила, подобряват апетита, укрепват тялото. Има полезни свойства за вътрешните органи на тялото: черен дроб, кръвоносни съдове, черва, сърце. Укрепва защитните функции на хората, антипиретичен плод. Портокалът е вкусен и здравословен продукт за всеки ден. Понижава нивото на лошия холестерол, облекчава умората и стреса, подпомага храносмилателната и нервната система.
Мед - съдържа много витамини, PP, B1, B2, B5, B6, B9, H, C. Полезни хранителни вещества: желязо, кобалт, цинк, флуор, йод, манган, мед, калий, сяра, магнезий, хлор, натрий, калий , фосфор. Предотвратява развитието на бактерии и вируси в организма. Влияе благоприятно на общото благосъстояние на възрастните. Медът е вкусен продукт с много витамини. Медът повишава устойчивостта на стрес, успокоява. Метаболизмът започва да работи добре. Ако има пчелни пити, тогава ги яжте цели. Получава се добър здравен шейк, 1 супена лъжица мед в чаша вода с малко лимонов сок. Медът е полезен за имунната система на децата, но може да причини алергии, така че го включвайте в диетата си малко по малко. За укрепване на имунната система е най-добре да се вдишват с мед, зехтин с мед, медени маски във вана, безалкохолни коктейли с мед.
Броколи – съдържа витамини от група В, С, РР, Е, К, А. Полезни хранителни вещества: фосфор, калий, сяра, цинк, манган, магнезий, желязо, калций, фолиева киселина, бета-каротин. Нискокалоричните броколи са полезни за укрепване на защитните сили на организма, за сърдечно-съдовата система, за успокояване на нервната система, за червата и за метаболизма. Броколите предотвратяват натрупването на лош холестерол в кръвта и са профилактика на атеросклерозата. Броколите са чудесен основен продукт във вашата диета.
Лимон – съдържа витамини А, С, Р, В. Полезни вещества: калий, мед, фитонциди и др. Полезно за имунитета, укрепва го. Подобрява работата на сърдечно-съдовата система, бъбреците, обмяната на веществата. Лимонът е способен да убие до 12 бактерии. За борба и предотвратяване на грип – добавете лимон към чая. Лимонът помага за премахване на токсините от червата и всички излишни „боклуци“. Лимонът е в състояние да премахне всички токсични вещества от черния дроб, като по този начин подобрява състоянието му. Лимоновият сок има много ползи за здравето, точно като лимоните, включете го в менюто си.
Гледайте полезно видео № 2:
Гледайте полезно видео № 3:
