तले हुए आलू की रेसिपी स्टेप बाई स्टेप। एक पैन में तले हुए आलू - क्या स्वादिष्ट हो सकता है? गोल्डन क्रस्ट फ्राइड पोटैटो रेसिपी

स्वाद के लिए, कैंडीड फल और चॉकलेट वाला केक सूखा नहीं है, लेकिन थोड़ा नम है। थोड़ी वेनिला सुगंध है। यह चाय या कॉफी के लिए सप्ताह के दिनों के लिए एक उत्कृष्ट पेस्ट्री बन जाता है। मुझे यह तथ्य भी पसंद है कि एक मल्टीक्यूकर में आपको भुलक्कड़ कपकेक मिलते हैं जिन्हें आधा में काटा जा सकता है और क्रीम के साथ चिकना किया जा सकता है, यह और भी स्वादिष्ट निकलेगा।

केक के ऊपर आइसिंग या मेल्टेड चॉकलेट से कवर किया जा सकता है। कटे हुए मेवे, जैसे अखरोट या हेज़लनट्स, आटे में मिलाए जा सकते हैं। आप किशमिश या अन्य सूखे मेवे मिला सकते हैं, यह पके हुए माल के स्वाद को पूरक और विविधता प्रदान करेगा। मुझे उम्मीद है कि आपको मेरी मल्टी-कुकर कैंडीड फ्रूट और चॉकलेट ड्रिप केक रेसिपी पसंद आई होगी।

अवयव

1. मक्खन या मार्जरीन - 100 ग्राम
2. चीनी - 250 ग्राम
3. अंडे - 2 टुकड़े
4. केफिर - 200 मिली
5. मैदा - 2-2.5 कप
6. सोडा - 1 छोटा चम्मच
7. सिरका - 0.5 चम्मच
8. वैनिलिन - स्वाद के लिए
9. कैंडीड फल - स्वाद के लिए
10. चॉकलेट स्वाद के लिए बूँदें

धीमी कुकर में स्वादिष्ट कैंडीड चॉकलेट मफिन कैसे बनाएं

1. एक कटोरे में अंडे तोड़ें, चीनी डालें और 2-3 मिनट के लिए चिकना होने तक फेंटें।

2. फेंटे हुए अंडे में केफिर मिलाएं। मैंने केफिर को गर्म होने तक थोड़ा गर्म किया। केफिर किसी भी वसा सामग्री के इस नुस्खा के लिए उपयुक्त है।

3. मक्खन को पिघलाएं, पूरी तरह से ठंडा करें और आटे में डालें। मैंने मक्खन को मक्खन मार्जरीन से बदल दिया।

4. बेकिंग सोडा को सिरके में बुझाएं और आटे में डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।

5. आटे में वैनिलीन मिलाएं। इसे वेनिला चीनी या वेनिला तरल स्वाद के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है।

6. धीरे-धीरे छने हुए आटे को आटे में डालें। आटा गाढ़ा खट्टा क्रीम जैसा होना चाहिए।

7. आटे में कैंडीड फ्रूट्स और चॉकलेट ड्रॉप्स डालें, मिलाएँ। चॉकलेट की बूंदों को कड़वे या दूध वाले चॉकलेट से बदला जा सकता है, इसे छोटे टुकड़ों में काटकर आटे में मिलाना चाहिए। कोई भी कैंडीड फल आपके स्वाद के अनुरूप होगा। मेरे पास कैंडीड अनानास और पपीता है।

8. मल्टी कूकर के प्याले में मक्खन लगाकर अच्छी तरह चिकना कर लीजिए, आटे को बाहर निकाल लीजिए.
1 घंटे के लिए "बेकिंग" मोड चालू करें। समय के अंत में, केक को एक कटोरे में थोड़ा ठंडा करें, 5 मिनट से ज्यादा नहीं। फिर एक प्लेट में निकाल लें।

तैयार कपकेक को इच्छानुसार सजाएँ। मैंने केक को पाउडर चीनी के साथ छिड़का और सूखी कीवी और संतरे के फलों से सजाया।

मफिन को भागों में काट लें।

बॉन एपेतीत!

कैंडीड फलों (किशमिश, मेवा) के साथ रसीला और हवादार मफिन सभी को पसंद होता है। सुनहरा क्रस्ट वाला एक सुगंधित टुकड़ा, जिसे आइसिंग या पाउडर चीनी से सजाया जाता है, आप बस इसे खाना चाहते हैं। धीमी कुकर में मफिन पकाने के लिए, आपको आवश्यक सामग्री और एक अच्छा मूड तैयार करना होगा। फिर सब कुछ आसान और सरल है। आपको बस रेसिपी के सभी स्टेप्स को विस्तार से फॉलो करना है।

कितना अच्छा है जब किचन में धीमी कुकर जैसी अद्भुत और अद्भुत चीज हो। इसमें आप हमेशा आसानी से दलिया या सूप बना सकते हैं, मांस के टुकड़े को डीफ्रॉस्ट कर सकते हैं या कोई भी साइड डिश तैयार कर सकते हैं। लेकिन हर कोई नहीं जानता कि सबसे साधारण मल्टीक्यूकर में आप स्वादिष्ट मिठाइयाँ भी बना सकते हैं।

धीमी कुकर में मार्बल केक: एक सरल और स्वादिष्ट रेसिपी

धीमी कुकर में संगमरमर का केक एक घंटे से अधिक नहीं लेता है, अद्भुत दिखता है, और आपके मुंह में पिघल जाता है। इस कपकेक को ज़ेबरा भी कहा जाता है। यह इसकी धारियों के बारे में है, जो दो प्रकार के आटे का निर्माण करती हैं: समृद्ध चॉकलेट और नाजुक वेनिला। नुस्खा बेहद आसान है। आटा गूंधने के लिए 10 मिनट और सबसे सरल उत्पादों का समय लगेगा।

अवयव:

• गेहूं का आटा - 500 ग्राम
• चीनी - 400 ग्राम
• वसा खट्टा क्रीम - 200 ग्राम
• मक्खन - 110 ग्राम
• अंडे - 2 टुकड़े
• बेकिंग पाउडर का एक बैग या 0.5 चम्मच बेकिंग सोडा (सिरका के साथ मिला हुआ)
• कोको - 2 बड़े चम्मच
• एक चुटकी वैनिलिन या 10-15 ग्राम वेनिला चीनी

तैयारी:

इससे पहले कि आप आटा बनाना शुरू करें, नुस्खा एक अच्छी छलनी के माध्यम से आटे को छानने की सलाह देता है। इस प्रकार, वह हवा से संतृप्त है। मक्खन को तरल अवस्था में पिघलाना चाहिए। एक अलग कटोरे में, अंडे को तब तक फेंटें जब तक कि वे एक सजातीय, हल्के, झागदार द्रव्यमान न बन जाएं। हलचल को रोकने के बिना, आपको अंडे में चीनी जोड़ने की जरूरत है, और जब तक यह पूरी तरह से भंग न हो जाए तब तक मारना बंद न करें। इसके बाद इस मिश्रण में खट्टा क्रीम मिलाएं। परिणामस्वरूप अंडा-खट्टा क्रीम द्रव्यमान में एक पतली धारा में तरल मक्खन डालें। अच्छी तरह मिलाएँ और आटे को छोटे-छोटे भागों में मिलाएँ।

एक वास्तविक, सुंदर ज़ेबरा प्राप्त करने के लिए, आटे को एक निश्चित तरीके से पहले से ग्रीस किए हुए बेकिंग बाउल में रखना चाहिए। कटोरे के बीच में दो बड़े चम्मच चॉकलेट आटा डालें। चॉकलेट के केंद्र में - वेनिला। इस प्रकार, आटे को एक-एक करके समाप्त होने तक फैलाएं।

ज़ेबरा को "बेकिंग" मोड में लगभग 50-60 मिनट तक पकाया जाता है, जो मल्टीक्यूकर की शक्ति पर निर्भर करता है। तैयार कपकेक अपने आप में उत्सवपूर्ण लगता है और इसके लिए अतिरिक्त सजावट की आवश्यकता नहीं होती है। लेकिन अगर आप केक में कुछ ग्लॉस जोड़ना चाहते हैं, तो आप एक आसान फ्रॉस्टिंग रेसिपी बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, चॉकलेट की एक पट्टी को टुकड़ों में तोड़ लें, 20 ग्राम पानी डालें और एक तरल अवस्था में गरम करें। एक अलग कटोरे में, मक्खन पिघलाएं, इसे तरल चॉकलेट के साथ मिलाएं। केक के ऊपर परिणामी आइसिंग डालें, ठंडा होने दें। नरम, मीठा मार्बल केक शानदार दिखता है, कन्फेक्शनर इसे एक साधारण रेसिपी के लिए पसंद करते हैं, एक असाधारण, समृद्ध स्वाद के लिए एक मीठे दाँत द्वारा खराब कर दिया जाता है।

धीमी कुकर में स्वादिष्ट दही-नींबू मफिन

जैसा कि नाम से ही स्पष्ट है, प्रस्तावित केक का आधार पनीर और नींबू है। पनीर के चुनाव को किसी भी विकल्प पर रोका जा सकता है। बेकिंग के लिए, पनीर भी पहली ताजगी नहीं है, थोड़ा खट्टा है। यह बेकिंग रेसिपी बहुत सुविधाजनक है, क्योंकि अक्सर पनीर के पास ताजा खाने का समय नहीं होता है और परिचारिकाएं इसे बनाने के बारे में सोचती हैं।

अवयव:

• पनीर - 400 ग्राम;
• चिकन अंडे - 2 टुकड़े;
• नींबू - 1 टुकड़ा;
• चीनी - 1 गिलास;
• सोडा - 1 चम्मच;
• वेनिला एसेंस - 2 बूँदें;
• प्रीमियम गेहूं का आटा - 1.5-2 कप (कितना आटा लगेगा);
• आइसिंग शुगर - स्वाद के लिए;
• मक्खन - बहु-कटोरे को चिकना करने के लिए.

तैयारी:

हम एक गहरे, सुविधाजनक कंटेनर में अंडे के साथ पनीर मिलाकर खाना बनाना शुरू करते हैं। दानेदार चीनी डालें और मिलाएँ। नींबू को धोइये, छोटे टुकड़ों में काट लीजिये. नींबू के स्लाइस को ब्लेंडर बाउल में भेजें। नींबू को तेज शक्ति से पीस लें। बाकी सामग्री में नींबू की प्यूरी मिलाएं। सोडा में डालो। मिक्स। द्रव्यमान उबाल और फोम करना शुरू कर देगा। वेनिला एसेंस की एक बूंद। आटे को दो बार छान लें, उसमें ऑक्सीजन भर दें। आटे को थोडा़ थोडा़ करते हुए गूंथ लीजिए. इसकी स्थिरता तरल खट्टा क्रीम की तरह होनी चाहिए।

एक बहु प्याले में तेल लगाकर चिकना कर लीजिए. आटा स्थानांतरित करें। बेकिंग प्रोग्राम चालू करें। खाना पकाने का समय मल्टीक्यूकर मॉडल की विशेषताओं पर निर्भर करता है। बेकिंग प्रक्रिया में आमतौर पर 30-40 मिनट लगते हैं। ढक्कन खोलकर केक को लकड़ी के कटार से छेद दें, अगर यह सूख गया है, तो बेक किया हुआ माल तैयार है। नींबू दही मफिन को हल्का सा ठंडा होने दें. इसे प्याले से बाहर निकालने के बाद, मिठाई को पाउडर चीनी के साथ छिड़कें और भागों में काट लें। दही-नींबू केक बहुत रसदार, कोमल, सुगंधित और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट निकलता है।

धीमी कुकर में फैंसी मिंट मफिन

नुस्खा वास्तव में सुपर-फास्ट है - सभी सामग्री पर्याप्त रूप से ढेर हो गई हैं, मिश्रण करें और मल्टीक्यूकर कटोरे में डालें।

अवयव:

• ताजा पुदीना - 1 गिलास
• चिकन अंडे - 2 टुकड़े
• चीनी - 1 गिलास
• केफिर - 1 गिलास
• वनस्पति तेल - 0.5 कप
• बेकिंग पाउडर पाउच - 12 ग्राम
• मैदा - 2 कप

तैयारी:

हम एक गहरी कटोरी लेते हैं, चीनी, कुछ अंडे, केफिर डालते हैं। फिर, इस द्रव्यमान को सीधे मिलाए बिना, वनस्पति तेल, आटा और बेकिंग पाउडर डालें। चमचे से मिलाने पर, आटा पतला और गाढ़ा के बीच औसत हो जाता है। आटे में चीनी के दाने होंगे - इसे अनदेखा करें। हम जल्दी में हैं और हमारे पास उन्हें कट्टरता में पीसने का समय नहीं है। बेकिंग के दौरान चीनी के दाने बिना कोई निशान छोड़े घुल जाएंगे।

पुदीने की पत्तियों को चाकू से बारीक-बारीक काट लें. पुदीने को आटे में मिलाएँ और इसे वनस्पति तेल से ग्रीस किए हुए मल्टी-कुकर में डालें। अब हम 50 - 60 मिनट के लिए मल्टीक्यूकर को "बेकिंग" मोड में रखते हैं और अपने व्यवसाय के बारे में बताते हैं। बेक होने पर केक को पूरी तरह से ठंडा कर लें और दूध, चाय या कॉफी के साथ परोसें। केक झरझरा, थोड़ा नम, स्वाद में नाजुक निकला। यह स्वाद के बाद एक सुखद पुदीना सर्द भी छोड़ता है।

धीमी कुकर में चॉकलेट मफिन

चॉकलेट बेक किए गए सामान के प्रेमियों को यह रेसिपी पसंद आएगी। मेवे, किशमिश और कॉफी लिकर अपना विशेष स्पर्श जोड़ते हैं। मल्टी-कुकर में कपकेक "चॉकलेट डिलाइट" जल्दी और आसानी से तैयार किया जाता है।

अवयव:

• अंडे - 4 टुकड़े;
• चीनी - 250 ग्राम;
• आटा - 1 गिलास;
• कोको - 3 बड़े चम्मच। एल।;
• अखरोट - 50 ग्राम;
• मक्खन - 100 ग्राम;
• किशमिश - 200 ग्राम;
• कॉफी लिकर - 50 ग्राम;
• बेकिंग पाउडर - 1 छोटा चम्मच।

तैयारी:

किशमिश को धो लें और उनके ऊपर उबलता पानी कुछ मिनट के लिए डालें। नट्स को छीलकर, बेकिंग शीट पर रखें और 3 मिनट के लिए ओवन में रखें। फिर आपको तब तक इंतजार करना होगा जब तक वे ठंडा न हो जाएं और ब्लेंडर या रोलिंग पिन के साथ पीस लें। मक्खन को कमरे के तापमान पर पहले से नरम कर लें।

इसमें चीनी डालें और मिक्सर से फेंटें। जब मिश्रण सफेद और फूला हुआ हो जाए तो इसमें कॉफी लिकर मिलाएं। एक मिक्सर के साथ हरा करने के लिए बिना रुके, द्रव्यमान में एक अंडा जोड़ें। और फिर कोको के साथ मिश्रित आटे को छोटे भागों में मिलाएं। इसके बाद मेवे, किशमिश और बेकिंग पाउडर डालें। सब कुछ अच्छी तरह से हिलाओ।

एक प्याले में मक्खन लगाकर चिकना कर लीजिए और आटे को मफिन पर रख दीजिए. बेक प्रोग्राम पर 1 घंटे के लिए कुक करें। जब मफिन मल्टी कूकर में बनकर तैयार हो जाए तो इसे प्याले से निकाल लीजिए. चाहें तो आइसिंग या आइसिंग शुगर से सजाएं। बॉन एपेतीत!

धीमी कुकर में ऑरेंज मफिन

अगर आप मीठी मिष्ठान्न परोसना चाहते हैं, तो संतरे के मफिन पर ध्यान दें। इसे भरने (चेरी, अखरोट), या बिना भरने के साथ तैयार किया जा सकता है।

अवयव:

• 1 संतरे का छिलका
• ऑरेंज सिरप या लिकर - 2 बड़े चम्मच एल
• मक्खन - 100 ग्राम
• चीनी - 100 ग्राम
• अंडे - 2 टुकड़े
• आटा - 150 ग्राम
• बेकिंग पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच।

तैयारी:

बारीक कद्दूकस के साथ, एक संतरे से ज़ेस्ट हटा दें, आपको लगभग 2 चम्मच मिलना चाहिए। हम नरम मक्खन लेते हैं और इसे चीनी के साथ पीसते हैं, जब तक कि एक शराबी, सफेद द्रव्यमान प्राप्त न हो जाए। हम मिश्रण को अच्छी तरह से पीसने के लिए बिना रुके संतरे का सिरप मिलाते हैं। मिश्रण में एक-एक करके अंडे डालें और उसमें जोस्ट डालें। और, फिर से, अच्छी तरह से गूंध लें। मैदा और बेकिंग पाउडर डालें और, फिर से, एक नरम आटा प्राप्त होने तक मिलाएँ।

हम परिणामी आटे से एक केक बनाते हैं। मल्टी कूकर के किनारों और तली पर तेल लगाकर चिकना कर लीजिए और उसमें हमारा आटा डाल दीजिए. हम मल्टीक्यूकर को "बेकिंग" मोड में 65 मिनट के लिए चालू करते हैं। जब संकेत लगता है, तो आपको एक मैच के साथ केक की तत्परता की जांच करने की आवश्यकता है। कपकेक को और भी अधिक गुलाबी बनाने के लिए, इसे 10 मिनट के लिए वार्मिंग मोड पर रखें। स्वादिष्ट और सुर्ख नारंगी रंग का मफिन तैयार है। इसे कई केक में काटा जा सकता है और किसी भी क्रीम के साथ लिप्त किया जा सकता है। बॉन एपेतीत!

धीमी कुकर में गाजर का केक

और एक प्यारे और प्यारे मल्टीक्यूकर के लिए कपकेक का दूसरा संस्करण - गाजर के साथ एक कपकेक। देश में खाना बनाना सुविधाजनक है, हालांकि अब गाजर अभी तक नहीं उगा है, लेकिन इसे खरीदने में कोई समस्या नहीं है।

अवयव:

• वैनिलिन - 0.5 चम्मच
• मक्खन - 100 ग्राम
• गाजर - 2 टुकड़े
• गेहूं का आटा - 1 गिलास
• बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम
• चीनी - 1 गिलास
• नमक - 1 चुटकी
• चिकन अंडे - 2 टुकड़े

तैयारी:

मक्खन को पानी के स्नान में पिघलाएं। अंडे को चीनी के साथ पीस लें। गाजर को एक गिलास चाहिए, बारीक कद्दूकस पर रगड़ें। अंडे और चीनी के मिश्रण में सभी सामग्री डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। मल्टी कूकर के प्याले में मक्खन लगाकर चिकना कर लीजिए। आटे को डालकर चिकना कर लीजिए.

डिफ़ॉल्ट रूप से 1 घंटे के लिए "बेक" मोड में बेक करें। मल्टी-कुकर से संकेत मिलने के बाद, स्टीमिंग बाउल का उपयोग करके केक को हटा दें। केक को ठंडा होने दें और पाउडर चीनी के साथ छिड़कें, आप कलाकंद से अभिषेक कर सकते हैं। धीमी कुकर में गाजर का केक तैयार है. चाय के साथ परोसें, बोन एपीटिट!

धीमी कुकर में केले का मफिन

जैसा कि आप जानते हैं केला न केवल एक स्वादिष्ट और पौष्टिक फल है, बल्कि इसमें कई लाभकारी गुण भी होते हैं। हालांकि, केले की शेल्फ लाइफ अक्सर काफी कम होती है। समय के साथ, ये फल काले पड़ने लगते हैं और खराब होने लगते हैं (खासकर अगर कमरे के तापमान पर संग्रहीत किए जाएं)। क्या करें? केले जो खराब होने लगते हैं उन्हें फेंकने के बजाय, आप केले के मफिन को धीमी कुकर में पका सकते हैं।

अवयव:

• मक्खन - ½ कप
• दो अंडे
• 3 छोटे केले
• वैनिलीन - 1 छोटा चम्मच
• सोडा - 1 छोटा चम्मच
• दूध - 50 मिली
• आइसिंग शुगर - ½ कप
• आटा - 1.5 कप।

तैयारी:

मक्खन को किसी भी तरह से पिघलाएं जो आपके लिए सुविधाजनक हो। पिघला हुआ मक्खन एक अलग कटोरे में रखें। वहां पिसी चीनी और वैनिलीन डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें। फिर लगातार चलाते हुए एक-एक करके अंडे डालना शुरू करें। मिश्रण मैन्युअल रूप से या मिक्सर का उपयोग करके किया जा सकता है। एक अलग छोटे कटोरे में, केले को कांटे से मैश करें। कोशिश करें कि कोई गांठ न बचे।

आदर्श रूप से, धीमी कुकर में स्वादिष्ट, कोमल और चिकने केले के मफिन के लिए, आपको केले की प्यूरी मिलनी चाहिए।

पहले से मिश्रित मिश्रण में केले की प्यूरी डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें। दूध में सोडा घोलें। केले के मिश्रण में सब कुछ डालें। अच्छी तरह से मलाएं। फिर मैदा डालें। लगातार हिलाते हुए, आटे में धीरे-धीरे डालें। यह आपको एक चिकना, गांठ रहित आटा पाने में मदद करेगा।

मल्टीकलर बाउल को मक्खन से चिकना करें। इसके बाद तैयार आटा वहां डाल दें। कवर बंद कर दें। बेकिंग मोड सेट करें। केले के केक को धीमी कुकर में 35 से 40 मिनट तक बेक करें। धीमी कुकर में केले का केक बेक होने के बाद, आप इसे बाहर निकालें और थोड़ा ठंडा करें। उसके बाद, हम अपने केले के मफिन को भागों में काटते हैं और परोसते हैं। आप चाहें तो अपने केले के मफिन को पिघली हुई चॉकलेट या कटे हुए फलों से सजा सकते हैं।

• चूंकि सभी मल्टीक्यूकर अलग हैं, इसलिए बेकिंग का समय भी अलग होगा। अधिक शक्तिशाली मॉडल के मामले में, 45-50 मिनट पर्याप्त होंगे। दूसरों के लिए, खाना पकाने का समय 60 मिनट या उससे अधिक होगा। इसे "बेकिंग" मोड में बेक किया जाता है;
• पहले न्यूनतम समय निर्धारित करना बेहतर है, ताकि यदि आटा पर्याप्त रूप से बेक नहीं हुआ है, तो आप 10-15 मिनट अतिरिक्त डाल सकते हैं। लेकिन अगर केक सख्त और सूखा निकला, तो कुछ भी नहीं किया जा सकता है;
• केक को नरम और लंबा बनाने के लिए, आपको बहुत सावधानी से अंडे को चीनी से पीटना होगा;
• बेकिंग के दौरान, ढक्कन न उठाएं और केक को लगातार चेक करते रहें, क्योंकि गर्म हवा निकल जाएगी और बिस्किट बेक नहीं होगा। कपकेक कम और बदसूरत निकलेगा;
• केक के तल को जलने से बचाने के लिए, कटोरे के नीचे और किनारों को तेल से चिकना करना अनिवार्य है, आप कटोरे को तेल से सना हुआ बेकिंग पेपर से भी लाइन कर सकते हैं;
• यह निर्धारित करना बहुत आसान है कि केक तैयार है या नहीं: बिस्किट को लकड़ी की छड़ी से छेदें। यदि उस पर कच्चे आटे के कण हैं, तो आपको 15-20 मिनट अतिरिक्त सेट करने होंगे।

मेरी माँ के हाथों से बने घर के बने केक - ऐसे स्वादिष्ट, सुगंधित व्यवहार को कौन मना करेगा? शायद हम सभी को बचपन से ही माँ के लड्डू, दादी माँ के रोल या मफिन याद हैं। फिर उन्हें रूसी ओवन या आदिम ओवन का उपयोग करके बेक किया गया। अब तकनीक अधिक से अधिक जटिल और सुविधाजनक होती जा रही है। विशेष रूप से मल्टीकुकर के आगमन के साथ, जिसे कई गृहिणियां "रसोई सहायक" कहती हैं, वास्तव में समय की बचत होती है और खाना पकाने की प्रक्रिया स्वयं आरामदायक हो जाती है और परेशानी नहीं होती है।

यदि आप धीमी कुकर में स्वादिष्ट मफिन में रुचि रखते हैं, तो आप सही जगह पर आए हैं, हमारी वेबसाइट पर हर स्वाद के लिए तस्वीरों के साथ व्यंजनों को पूरी तरह से प्रस्तुत किया जाता है। एक अद्भुत सॉस पैन में पकाया जाता है, वे परिचारिका और घर के सदस्यों के लिए वास्तविक आनंद लाएंगे। अपनी पसंद के अनुसार चुनें - उत्पादों के न्यूनतम सेट से एक साधारण नुस्खा, या एक जटिल एक, प्रसन्नता के साथ, किशमिश, कैंडीड फल, फल, दुबला या उत्सव संस्करण, आइसिंग के साथ, चॉकलेट के टुकड़े, आदि के साथ।

सोवियत काल से परिचित, स्टोलिचन केक, घने संरचना और नाजुक स्वाद के साथ, किशमिश के अतिरिक्त, हमेशा घरों को प्रसन्न करता है; ईस्टर केक, जिसे कोई भी, यहां तक ​​\u200b\u200bकि एक बहुत व्यस्त और अनुभवहीन परिचारिका हमारे व्यंजनों के अनुसार छुट्टी के लिए तैयार कर सकती है - यह सब हमारे शीर्षक, खोज, चयन, सेंकना में पाया जा सकता है, कृपया अपने प्रियजनों को पाक प्रसन्नता के साथ। स्टोर से खरीदे गए पेस्ट्री के खिलाफ, हानिकारक और रसायनों से भरे हुए, हमारे घर के बने व्यंजन सुरक्षित, स्वादिष्ट और स्वस्थ हैं, उत्पादों की संरचना के लिए धन्यवाद। आप रेसिपी में पिसे हुए अलसी, तिल, मेवे मिला सकते हैं, जो बेकिंग के लाभों को काफी बढ़ा देगा और स्वाद का एक नया नोट जोड़ देगा।

यदि आप धीमी कुकर में मफिन बनाना चाहते हैं? नुस्खा घोषणाओं के माध्यम से देखें, आपका विकल्प निश्चित रूप से मिल जाएगा। यह अद्भुत उपकरण किसी भी डिश को अपने आप बेक, बंद और गर्म कर देगा। सब कुछ स्वादिष्ट और सुगंधित निकलेगा। यह सही आटा गूंथने, आवश्यक सामग्री जोड़ने और मल्टीक्यूकर को वांछित मोड पर सेट करने के लिए पर्याप्त है। यही है, आप आराम करने जा सकते हैं, बच्चों की देखभाल कर सकते हैं, अपने पति पर ध्यान दे सकते हैं या पके हुए माल की तलाश किए बिना अपना होमवर्क कर सकते हैं, सब कुछ सही समय पर बंद हो जाएगा। आप यूनिट से एक संकेत पर आए - आपने ढक्कन खोला, और वहां सब कुछ पहले से ही तैयार है!

कपकेक उत्पादों को हमेशा पहले ही फ्रिज से बाहर निकाल लें। उन्हें मेज पर लेटने दो, कमरे के तापमान पर आ जाओ।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि पके हुए माल कटोरे में चिपके नहीं, इसे मक्खन से चिकना करें, और फिर इसे चर्मपत्र के साथ नीचे या किनारों तक फैलाएं। वैसे, तैयार उत्पाद को निकालना बहुत आसान है।

आपको आटे के साथ फॉर्म को आधा या 2/3 ऊंचाई से अधिक नहीं भरना होगा, अन्यथा कपकेक बस बढ़ेंगे और कटोरे के शीर्ष पर आराम करेंगे।

यदि आपने बहु कटोरा खोला है, इसे लकड़ी की छड़ी से आजमाया है, और उस पर अभी भी गीले सूक्ष्म आटे के टुकड़े थे - आपको कार्टून को और 10 मिनट के लिए चालू करने की आवश्यकता है। आप इसे बंद करने के बाद 10 मिनट के लिए गर्म होने पर भी छोड़ सकते हैं, अगर आपका कप केक लंबा है और आप इसे बेक न करने से डरते हैं।

धीमी कुकर में मफिन के लिए एक नुस्खा चुनें जो उत्पादों की संरचना, पूरे परिवार की प्राथमिकताओं के अनुरूप हो (कई पसंद नहीं करते हैं, उदाहरण के लिए, किशमिश, या अंडे में शामिल नहीं होना चाहते हैं - आप दुबला बेक्ड पका सकते हैं माल, और यह स्वादिष्ट और सुगंधित भी होगा)।

पनीर भरने के साथ कपकेक बहुत स्वादिष्ट होते हैं, और यदि आपका आहार पूरी तरह से स्वस्थ पनीर खाने से इंकार कर देता है, तो बच्चे को इसके साथ खिलाने का यह एक अच्छा विकल्प है। इसके अलावा, छोटे को चॉकलेट, केले या संतरे के स्लाइस के रूप में सभी प्रकार के योजक पसंद हैं - कृपया अपने छोटों को, वे मजे से खाएंगे, और माँ का दिल खुश होगा कि बच्चों ने उसकी मनगढ़ंत कहानी की सराहना की और अच्छा खाया।

आप उत्सव की मेज के लिए अद्भुत पेस्ट्री तैयार कर सकते हैं, इसे कसा हुआ चॉकलेट, नाजुक टुकड़े के साथ सजा सकते हैं, छोटे नट और जामुन के साथ छिड़क सकते हैं। पाक प्रयोगों के लिए मुल्वरका सबसे उपयुक्त रसोई इकाई है, और इसमें मफिन विशेष रूप से कोमल और स्वादिष्ट निकलते हैं।

12.08.2016

धीमी कुकर में किशमिश के साथ दही केक

अवयव:पनीर, मक्खन, चीनी, वेनिला चीनी, अंडे, नींबू उत्तेजकता, किशमिश, आटा, बेकिंग पाउडर

दही केक पूरे परिवार के लिए एक स्वादिष्ट पेस्ट्री है। किशमिश के साथ एक नाजुक, भुलक्कड़, कुरकुरे केक और लेमन जेस्ट का एक सूक्ष्म संकेत तैयार करना बहुत आसान है। आपको धीमी कुकर, हमारी रेसिपी और इन सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

- 200 ग्राम पनीर;
- 125 ग्राम मक्खन;
- 130 ग्राम चीनी;
- 10 ग्राम वेनिला चीनी;
- 3 चिकन अंडे;
- 1 चम्मच नींबू के छिलके;
- 50 ग्राम किशमिश;
- 250 ग्राम गेहूं का आटा;
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर।

13.10.2015

धीमी कुकर में दूध के साथ कपकेक

अवयव:अंडे, दूध, चीनी, आटा, बेकिंग पाउडर

अगर आपके दोस्त आपसे मिलने का फैसला करते हैं और आप उनके लिए एक ट्रीट तैयार कर रहे हैं, तो धीमी कुकर में कपकेक बेक करना एक बेहतरीन उपाय है। यह कोमल, हवादार और निस्संदेह स्वादिष्ट निकला। एक आसान सी रेसिपी सीखें और शुरू करें।

नुस्खा के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- अंडे - 2 पीसी।,
- दूध - एक गिलास,
- चीनी - एक गिलास,
- आटा - 1.5 कप,
- बेकिंग पाउडर - 1.5 छोटा चम्मच।

28.01.2015

धीमी कुकर में नींबू संसेचन के साथ केफिर कपकेक

अवयव:केफिर, चीनी, मक्खन, आटा, चिकन अंडे, बेकिंग पाउडर, वैनिलिन, नमक, नींबू, पाउडर चीनी

हम पहले ही कपकेक बनाने की एक दर्जन रेसिपी साझा कर चुके हैं। इनमें चॉकलेट, गाजर और बेरी मफिन शामिल थे। हमने खाना पकाने के लिए एक ओवन, एक मल्टीकुकर और यहां तक ​​कि एक माइक्रोवेव का भी इस्तेमाल किया। आज हम धीमी कुकर में केफिर के साथ नींबू केक के लिए एक नुस्खा पेश करना चाहते हैं।

अवयव:
- 1 गिलास केफिर,
- 1 कप चीनी,
- 100 ग्राम मक्खन,
- 2 कप मैदा,
- 3 चिकन अंडे,
- 1 छोटा चम्मच। एल बेकिंग पाउडर,
- 1 ग्राम वैनिलिन,
- नमक,
- 1 नींबू,
- 3 बड़े चम्मच। एल पिसी चीनी।

15.01.2015

धीमी कुकर में गाजर का केक "रायज़िक"

अवयव:मक्खन, आटा, गाजर, सेब, चीनी, नमक, बेकिंग पाउडर, अंडा, दालचीनी, वनस्पति तेल

हाथ में एक मल्टीक्यूकर के साथ, बेकिंग एक बेहद खुशी की बात है। परिणाम इसकी स्थिरता से प्रसन्न है। उत्पाद उत्कृष्ट हैं - स्थिरता और बनावट और स्वाद दोनों में। मुझे विशेष रूप से धीमी कुकर में गाजर का केक पकाना पसंद है।

अवयव:
- वनस्पति तेल,
- 200 ग्राम मक्खन,
- 250 ग्राम गाजर,
- 250 ग्राम गेहूं का आटा,
- 1 हरा सेब,
- 10 ग्राम बेकिंग पाउडर,
- 250 ग्राम चीनी
- 1 चुटकी नमक और दालचीनी प्रत्येक,
- 2 अंडे।

08.01.2015

धीमी कुकर में बनाना नट मफिन

अवयव:केला, मेवा, आटा, बेकिंग पाउडर, चीनी, मक्खन, अंडे
कैलोरी सामग्री: 250

एक कुशल परिचारिका के रूप में पहचाने जाने के लिए एक आधुनिक महिला के पास पाक कला की प्रतिभा नहीं है या तीन चरणों वाला पाक पाठ्यक्रम पूरा करने की आवश्यकता नहीं है। उसके लिए मल्टीकलर मिलना ही काफी है। हर चीज़! अब से, कोई भी गैस्ट्रोनॉमिक हाइट उसके लिए उपलब्ध है। यहां तक ​​कि एक केला नट केक नुस्खा भी।

अवयव:
- 3 केले,
- 200 ग्राम अखरोट,
- 560 ग्राम गेहूं का आटा,
- 15 ग्राम बेकिंग पाउडर,
- 190 ग्राम चीनी
- 160 ग्राम मक्खन,
- 3 अंडे।

29.09.2014

एक धीमी कुकर में कद्दू कपकेक "Ryzhik"

अवयव:मार्जरीन, गेहूं का आटा, अंडा, कद्दू, चीनी, बेकिंग पाउडर, वैनिलीन

कद्दू के पके हुए माल हमेशा उज्ज्वल, सुगंधित और बहुत स्वादिष्ट निकलते हैं। यहाँ हमारी अगली कृति है - इसकी एक कपकेक पुष्टि। हमारी कद्दू मफिन रेसिपी बनाएं।

पकवान के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- मार्जरीन का एक पैकेट;
- तीन अंडे;
- 250 ग्राम आटा;
- 250 ग्राम कद्दू का गूदा;
- एक गिलास चीनी;
- 1.5 चम्मच बेकिंग पाउडर;
- वैनिलिन - स्वाद के लिए।

07.07.2014

धीमी कुकर में आइसिंग के साथ वनीला चॉकलेट केक

अवयव:आटा, स्टार्च, चीनी, अंडे, कोको, मक्खन, वेनिला चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक, पानी, मक्खन, तिल

हम आपको अपने परिवार और दोस्तों के लिए आइसिंग के साथ एक स्वादिष्ट चॉकलेट केक बेक करने की पेशकश करते हैं। हम आपको विश्वास दिलाते हैं कि चाय पार्टी बहुत अच्छी होगी।) सब कुछ बहुत ही सरलता से तैयार किया जाता है, और हम केक को मल्टी-कुकर को बेक करने के लिए सौंप देंगे।

पकवान के लिए आपको आवश्यकता होगी:
जांच के लिए:
- 110 ग्राम आटा;
- 40 ग्राम स्टार्च;
- 120 ग्राम चीनी;
- तीन अंडे;
- 60 ग्राम कोको;
- 100 ग्राम मक्खन;
- वेनिला चीनी का एक बैग;
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर;
- एक तिहाई चम्मच नमक।
चॉकलेट शीशा लगाने के लिए:
- 90 ग्राम चीनी;
- 60 ग्राम कोको;
- थोड़ा पानी;
- 1 छोटा चम्मच। एक चम्मच मक्खन।
पाउडर के लिए:
- नट या तिल के बीज।

10.06.2014

मल्टी-कुकर "ट्रिपल डिलाइट" में किशमिश, खसखस ​​और नट्स के साथ कपकेक

अवयव:अंडे, चीनी, आटा, मार्जरीन, बेकिंग पाउडर, किशमिश, मेवा, खसखस

दुकानों में सभी प्रकार की जिंजरब्रेड, मिठाई और पेस्ट्री खरीदना बंद कर दें। काफी समय बिताने के लिए बेहतर है और घर का बना स्वादिष्ट और निश्चित रूप से स्वस्थ केक बेक करें। नुस्खा एक मल्टी-कुकर के लिए दिया गया है, लेकिन क्या आपको इसे एक साधारण ओवन में पकाने से रोकता है?

परीक्षण के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- चार अंडे;
- 150 ग्राम चीनी;
- 300 ग्राम आटा;
- 150 ग्राम मार्जरीन;
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर।
भरने के लिए:
- 100 ग्राम बीज रहित किशमिश;
- किसी भी नट के 100 ग्राम;
- 50 ग्राम खसखस।

23.04.2014

धीमी कुकर में चॉकलेट मफिन

अवयव:आटा, अंडे, चीनी, कोको, मक्खन, बेकिंग पाउडर, किशमिश, चॉकलेट शीशा लगाना

धीमी कुकर में किशमिश के साथ चॉकलेट मफिन चाय के लिए घर के बने पेस्ट्री के लिए एक बढ़िया विकल्प है। एक सरल, स्वादिष्ट रेसिपी जिसे तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लगता है। इस कपकेक से पूरा परिवार खुश होगा।

अवयव:
- चार अंडे;
- 150 जीआर। सहारा;
- 150 जीआर। मक्खन;
- 110 जीआर। आटा;
- 2 बड़ी चम्मच। कोको;
- मुट्ठी भर किशमिश;
- 10 जीआर। बेकिंग पाउडर;
- सजावट के लिए चॉकलेट आइसिंग।

13.04.2014

धीमी कुकर में खसखस ​​केक

अवयव:अंडे, चीनी, मार्जरीन, खसखस, इंस्टेंट कॉफी, सोडा, सिरका, आटा

यदि आपके पास एक मल्टी-कुकर सॉस पैन है, तो आज आप कितना स्वादिष्ट मफिन बना सकते हैं! इसका नुस्खा सरल है, मुख्य बात यह है कि हमारे चरण-दर-चरण फ़ोटो का पालन करें और कुछ घंटों के बाद, ऐसा सुंदर आदमी, जैसा कि फोटो में है, आपकी मेज पर झपटेगा।
कपकेक के लिए हमें चाहिए:
- चार अंडे;
- 170 ग्राम चीनी;
- मार्जरीन का आधा पैक;
- 40 ग्राम खसखस;
- 1 छोटा चम्मच। तत्काल कॉफी का एक चम्मच;
- आधा चम्मच बेकिंग सोडा;
- 1 चम्मच सिरका;
- 330 ग्राम आटा।
सजावट के लिए:
- 60 मिलीलीटर बेरी जाम;
- 50 ग्राम बेबी क्विक ब्रेकफास्ट बॉल्स।