Խաղող
տուն
Խաղող
Կեֆիրի խմորից պատրաստված բարակ կրեմով բլիթներ՝ եռացող ջրի մեջ
Ինչպե՞ս պատրաստել համեղ բլիթներ կեֆիրով: Ամբողջ խնդիրն այն է, որ կեֆիրը պետք է ջրով նոսրացնել, իսկ պատրաստի խմորը եռացող ջրով կնոսրացնենք։ Դա թույլ կտա խմորն ավելի պլաստիկ և ճկուն դառնալ: Նրբաբլիթները հիանալիորեն թխված են ներսում, հեշտությամբ շրջվում և հետ
