បន្ទះសៀគ្វីដែលមានសុខភាពល្អ៖ ចម្អិននៅផ្ទះ។ ដំឡូងបារាំង និងបន្ទះសៀគ្វីផ្លែប៉ោមឆ្ងាញ់នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ ឡ។
នៅក្នុងសមាសភាពនៃបន្ទះសៀគ្វីហាង និងសារធាតុរក្សាទុក និងសារធាតុបន្ថែមដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។
អាហារបែបនេះអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ ប៉ុន្តែជាទូទៅវាត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់កុមារ។ ប៉ុន្តែតើនេះជាហេតុផលដើម្បីបដិសេធអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ឬ? ប្រសិនបើអ្នកអាចចំអិនវាដោយខ្លួនឯង។
ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះដែរ ម្ចាស់ហាងដ៏ល្អម្នាក់ដឹងថា បន្ទះសៀគ្វីដែលផលិតនៅផ្ទះដែលចម្អិននៅក្នុងខ្ទះខ្លាញ់ជ្រៅ គឺមិនខុសពីហាងដែលមានតម្លៃប៉ុន្មាននោះទេ។ គឺថាអវត្ដមាននៃសារធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងសារធាតុរក្សាទុក។
អត្ថបទនេះបានប្រមូលរូបមន្តឈីបដែលឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។
សូមចំណាំថា បន្ទះសៀគ្វីដែលចម្អិនក្នុងមីក្រូវ៉េវ និងឡអាចផ្តល់ឱ្យកុមារចាប់ពីអាយុមួយឆ្នាំបាន!
ពិតជាសំណាងសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល!
បន្ទះសៀគ្វីដំឡូង: ការរៀបចំ, កាត់
បន្ទះសៀគ្វីគឺជាដំឡូង។ ហើយទោះបីជាការពិតដែលថាបន្ទះសៀគ្វីត្រូវបានផលិតជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតក៏ដោយដំឡូងគឺជាការពេញនិយមបំផុត។
មុនពេលបន្តទៅរូបមន្តអ្នកត្រូវរៀបចំវត្ថុធាតុដើម។ ដំឡូងត្រូវតែមានពូជជាក់លាក់៖
- Lady Rosetta
- ភពសៅរ៍
- ខាលេណា
- ភីរ៉ូល។
- វឺឌី
- ស្រមើស្រមៃ
ប៉ុន្តែវាអាចទៅរួចក្នុងការប្រើពូជផ្សេងទៀតប្រសិនបើពួកគេបំពេញតាមតម្រូវការទាំងនេះ: នៅពេលសម្អាតវាស្ងួតមិនរលួយនៅពេលឆ្អិនរាងមូល (បន្ទាប់មករូបរាងនៃបន្ទះសៀគ្វីដែលបានបញ្ចប់នឹងត្រូវគ្នាទៅនឹងហាងឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន) ។ ជាមួយនឹងភ្នែករាក់។
ដូចគ្នានេះផងដែរការកាត់ត្រឹមត្រូវគឺចាំបាច់សម្រាប់ការរៀបចំបន្ទះសៀគ្វី។
កាំបិតនឹងមិនដំណើរការក្នុងករណីនេះទេព្រោះសូម្បីតែចុងភៅដែលមានបទពិសោធន៍បំផុតក៏នឹងមិនអាចកាត់ដំឡូងចូលទៅក្នុងចានស្តើងដែលមានកម្រាស់ស្មើគ្នាដែរ។
នេះនឹងទាមទារ shredder ឬ grater... ស្ពៃក្តោប ឬពិសេសសម្រាប់ដំឡូងបារាំង។
វីដេអូ៖ បាយឆាធ្វើផ្ទះឆ្ងាញ់!
បន្ទះសៀគ្វីដំឡូងសម្រាប់អាហារមួយ: រូបមន្ត
អាហារឆ្ងាញ់ដែលកុមារចូលចិត្តនៅក្នុងធម្មជាតិ។ សម្រាប់ "ថង់" នៃបន្ទះសៀគ្វីអ្នកនឹងត្រូវការ 4 ដំឡូង 1 លីត្រទឹក 2 tbsp ទឹកស៊ីអ៊ីវ។ ស្លាបព្រា ម្សៅ 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា ប្រេងកន្លះលីត្រសម្រាប់ចៀន។
រូបមន្តសាមញ្ញបំផុត។.
- ច្របាច់ដំឡូង
- ចាក់វាជាមួយ marinade ទឹកទឹកជ្រលក់និងអំបិល
- ទុកចោលមួយម៉ោង
- រៀបចំកន្សែងក្រដាសហើយរាលដាលវាឱ្យស្មើគ្នា
- ស្ងួត
- ជ្រលក់ម្សៅហើយផ្ញើទៅខ្ទះចៀនជ្រៅ
បន្ទាប់ពីចៀនរួចត្រូវបោះចោលក្នុងម៉ាស៊ីនត្រជាក់ដើម្បីយកខ្លាញ់ចេញ។ Bon Appetit!
បន្ទះសៀគ្វីធ្វើនៅផ្ទះនៅក្នុងឡ: រូបមន្ត
- លាបដំឡូងបារាំង កាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ ហើយលាងទឹកចេញ ដើម្បីលាងម្សៅចេញពីការកាប់តាមដែលអាចធ្វើបាន។
- រៀបចំឱ្យស្មើៗគ្នាលើកន្សែងក្រដាស ហើយជូតឱ្យស្ងួត។ ដំឡូងស្ងួតចម្អិនលឿនជាងមុន មានពណ៌មាសត្នោត ហើយមិនខូចឡើយ។
- ខាញ់សន្លឹកដុតនំជាមួយប្រេង។ ជាជម្រើស, ខាញ់ជាមួយ butter warmed ។
- រៀបចំដំឡូងក្នុងស្រទាប់មួយ។
- ប្រោះលើផ្ទៃដំឡូងជាមួយប្រេង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសស្ងួតទៅប្រេងអ្នកទទួលបានបន្ទះសៀគ្វី "ជាមួយរសជាតិ" នៃឱសថ paprika ឈីសជាដើម។
- ដុតនំនៅ 260 ដឺក្រេសម្រាប់ 15-25 នាទីអាស្រ័យលើកម្រាស់។
បាចនៅលើកន្សែងក្រដាសដើម្បីយកប្រេងលើស។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចបន្ថែមអំបិល។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យបន្ថែមអំបិលកំឡុងពេលដុតនំទេ។
បន្ទះសៀគ្វីដំឡូងនៅផ្ទះក្នុងមីក្រូវ៉េវ: រូបមន្ត
បន្ទះសៀគ្វីទាំងនេះគឺគ្មានប្រេងនិងអំបិល។ អាហារសម្រន់បែបនេះ គឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អ សូម្បីតែសម្រាប់កុមារតូចបំផុតក៏ដោយ។ សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការដំឡូងប៉ុណ្ណោះ។ ប្រសិនបើចង់បាន ប្រោះជាមួយអំបិល និងគ្រឿងទេសតាមការចូលចិត្តរបស់អ្នកនៅចុងបញ្ចប់។
- លាងសមាតដំឡូងជាមួយជក់មិនចាំបាច់បកវាទេ។
- ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តបន្ទះសៀគ្វី ហើយមិនអាចស្រមៃមើលជីវិតដោយគ្មានពួកវា អ្នកអាចទិញចំណិតពី Aliexpress ពីកាតាឡុក និង។
- ការបំបែកនៅលើវាគឺជាសេចក្តីរីករាយពិតប្រាកដ។
- ប្រសិនបើអ្នកចង់បានបន្ទះឈីបតាមរដូវ ចូរដុសក្រូចឆ្មារនីមួយៗជាមួយប៊ឺ ហើយប្រោះជាមួយគ្រឿងទេស។
- ដាក់ពួកវាក្នុងស្រទាប់តែមួយនៅលើចានមួយនិងក្នុងមីក្រូវ៉េវ។
- បើកវានៅ 700 W, ពេលវេលា 5 នាទី, ប្រសិនបើការកាត់គឺធំទូលាយ - 7 នាទី។
- ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចភ្លាមៗនៅពេលដែលពួកគេប្រែជាពណ៌ត្នោត។
- ប្រសិនបើអ្នកនឹកវាបន្តិច បន្ទះសៀគ្វីនឹងឆេះ ប្រសិនបើអ្នកមិនកាន់វាបន្តិច - ពួកវានឹងមិនប្រេះដោយរីករាយឡើយ។
តើអ្នកអាចចម្អិនបន្ទះសៀគ្វីធ្វើនៅផ្ទះក្នុងខ្ទះបានទេ?
បាទ / ចាសហើយពួកគេនឹងមិនអាក្រក់ជាងនៅក្នុងខ្ទះជ្រៅទេ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះរៀបចំដំឡូង។
- លាងសមាតនិងលាបដំឡូង
- ច្របាច់
- លាងជម្រះនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ ហើយជូតស្ងួតលើកន្សែងក្រដាស
- បន្ទាប់ពីនោះ ក្រឡុកម្សៅជាមួយគ្រឿងទេស (អំបិល ម្រេច paprika dill ជាដើម)។
- ចាក់ប្រេងចម្រាញ់ 2-2.5 សង់ទីម៉ែត្រចូលក្នុងខ្ទះ
- កំដៅនិងប្រោះដំឡូងដើម្បីឱ្យពួកគេត្រូវបានចែកចាយរាបស្មើនិងគ្របដណ្តប់ដោយប្រេង។ និយមក្នុងស្រទាប់មួយ។
- ដរាបណាវាទទួលបានពណ៌ប្រផេះពណ៌មាស ចូរលុបចេញភ្លាម
Pringles នៅផ្ទះ
បន្ទះសៀគ្វីទាំងនេះទទួលបានប្រជាប្រិយភាពទូទាំងពិភពលោកសម្រាប់រសជាតិរបស់ពួកគេ ... និងការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម។ ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នករកលុយ អ្នកអាចចំអិន Pringles មួយគីឡូក្រាមបានយ៉ាងងាយស្រួលក្នុងតម្លៃត្រឹមតែដំឡូងមួយគីឡូក្រាម! គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍? ដូច្នេះយើងកំពុងរៀបចំដំឡូង!
យើងនឹងត្រូវការ:
- ដំឡូង - 3 មើមធំ;
- ប៊ឺ - 30 ក្រាម;
- ម្សៅ Oat (គ្មានសារធាតុបន្ថែម) - 100 ក្រាម;
- ម្សៅ - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
- គ្រឿងទេស (paprikash, ផ្សិត, ឱសថអ៊ីតាលីឬផ្សេងទៀតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ);
- ស៊ុត - 1 ភី។ ;
- Yeast - 2 ក្រាម។
ការរៀបចំ:
- លាបដំឡូងបារាំងឱ្យឆ្អិនដូចជាដំឡូងមី
- យើងបង្ហូរទឹកទាំងស្រុង
- កិនដំឡូងជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ បន្ថែមប្រេង គ្រឿងទេស អំបិល ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ដំបែក្នុងដំណើរការ
- កិនម្សៅចូលជាម្សៅ ហើយបន្ថែមដំឡូងបារាំងចូល
- យើងផ្ញើម្សៅស្រូវសាលីនៅទីនោះហើយបន្ថែមស៊ុត 1
- ខាញ់តុជាមួយប៊ឺហើយដាក់ដុំម្សៅ
- គ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តតោងហើយរមៀលចេញចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើង
- យើងយកខ្សែភាពយន្តចេញ ច្របាច់ចេញជារង្វង់ស្តើងៗដោយកែវ
កំដៅប្រេងនៅក្នុងខ្ទះចៀន។ ប្រើ spatula ដើម្បីផ្ទេរបន្ទះសៀគ្វីពីតុទៅខ្លាញ់ឆ្អិន។ ចៀនសម្រាប់តែ 5-10 វិនាទីនៅសងខាង។ យើងដកចេញយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយដាក់វត្ថុខាងក្រោម។
សំខាន់៖ ដើម្បីសន្សំសំចៃពេលវេលា និងថាមពល សូមចំអិនបន្ទះសៀគ្វីជាមួយគ្នា។ មួយរមៀលចេញហើយមួយទៀតមើលខ្ទះ។
Pringles បន្ទះសៀគ្វី Apple នៅផ្ទះ
អ្វីក៏ដោយដែលអាចនិយាយបាន ប៉ុន្តែដំឡូងមានកាឡូរីខ្ពស់ ហើយមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាពខ្លាំងនោះទេ។ ប៉ុន្តែបន្ទះសៀគ្វីផ្លែប៉ោមអាចកិនបានសូម្បីតែក្នុងរបបអាហារ! ប៉ុន្តែការចម្អិនអាហារនឹងចំណាយពេលយូរជាងដំឡូង។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនបន្ទះសៀគ្វីផ្លែប៉ោមនៅក្នុងឡ? សាមញ្ញ ប៉ុន្តែយូរជាងនេះបន្តិច បើធៀបនឹងដំឡូង។
សម្រាប់បន្ទះសៀគ្វីផ្លែប៉ោមអ្នកត្រូវរៀបចំ:
- 5 ផ្លែប៉ោមក្រាស់មិនមែន juicy
- ទឹក 1 កែវ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា
- 80 ក្រាម។ សាហារ៉ា
ការរៀបចំសុីរ៉ូ:
- យើងផ្សំទឹក ស្ករ និងអាស៊ីតក្រូចឆ្មា រួចដាក់ភ្លើង។
- គ្រឿងផ្សំចុងក្រោយនឹងជួយបង្កើនរសជាតិនៃផ្លែប៉ោម និងការពារវាពីការងងឹតនៅលើចំណិត។
- ដរាបណាសុីរ៉ូបានឆ្អិនហើយយកវាចេញពីកំដៅ។
- យើងរង់ចាំពីរបីនាទីដើម្បីឱ្យទឹកស៊ីរ៉ូត្រជាក់បន្តិច។
- ក្នុងពេលនេះ យើងលាងផ្លែប៉ោមឱ្យស្អាត រួចហាន់ជាស្រទាប់ស្តើងៗ។ យើងដកស្នូលចេញ។
- ដាក់ផ្លែប៉ោមនៅក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូហើយទុកចោល 10-15 នាទី។
- បាចនៅលើកន្សែងក្រដាសដើម្បីស្រូបយកសំណើមលើស។
- គ្របដណ្តប់សន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាសហើយដាក់ផ្លែប៉ោមនៅក្នុងស្រទាប់មួយ។
- ឡកំដៅរហូតដល់ 80 អង្សាសេ។
- ដុតនំរហូតដល់ផ្លែប៉ោមមានរលកនិងពណ៌មាសបន្តិច។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីមីក្រូវ៉េវ Apple Chips?
មីក្រូវ៉េវអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកាត់បន្ថយការចម្អិនអាហារនៃបន្ទះសៀគ្វីផ្លែប៉ោមជាច្រើនដង។ ជាពិសេសជាមួយនឹងមុខងារដុត។
ការរៀបចំ.
- មីន, ច្របាច់, ប្រោះផ្លែប៉ោមជាមួយ cinnamon និងស្ករប្រសិនបើចង់បាន។
- យើងបានរីករាលដាលនៅលើ rack លួសដោយត្រួតលើគ្នា (នៅក្នុងដំណើរការបន្ទះសៀគ្វីនឹងក្លាយទៅជារលកហើយចន្លោះនឹងថយចុះ) ។
- ដាក់ក្នុងមីក្រូវ៉េវដោយថាមពលពេញលេញស្ងួតប្រហែល 10-15 នាទីហើយនៅចុងបញ្ចប់បន្ថែម "ដុត" ពីរបីនាទី។
- ប្រហុករួចរាល់ហើយ!
វីដេអូ៖ ធ្វើម្ហូប Apple Chips
ឌីមីទ្រី៖ ជាមួយនឹងវត្តមានរបស់កុមារ ជីវិតរបស់យើងបានផ្លាស់ប្តូរទាំងស្រុង។ គ្រឿងស្រវឹងបានចាកចេញពីផ្ទះរបស់យើងជារៀងរហូត ហើយយើងបានមើលបាល់ទាត់ជាមួយក្រូចឆ្មាររួចហើយ។ ប៉ុន្តែយើងមិនអាចចេញពីទម្លាប់នៃការប្រើបន្ទះសៀគ្វីបានទេ។ រហូតដល់កូនច្បងបានសាកល្បងកំណែហាង ហើយយើងបានចូលមន្ទីរពេទ្យដោយមានកន្ទួលរមាស់។
ខណៈពេលដែលប្រពន្ធរបស់ខ្ញុំនៅឯការណាត់ជួបរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត ខ្ញុំបានប្រើប្រាស់អ៊ីនធឺណិតរួចហើយ ហើយខ្ញុំបានយល់ទាំងកូនដែលមានសុខភាពល្អ ឬរសជាតិអាហារដែលខ្ញុំចូលចិត្ត។ ប៉ុន្តែមិត្តភក្តិគ្រួសារបានប្រាប់យើងពីវិធីមួយ - បន្ទះសៀគ្វីធ្វើនៅផ្ទះ។ បានណែនាំជាពិសេសសម្រាប់កុមារផ្លែឈើ។ ខ្ញុំមិនដែលឮអំពីពួកគេ។ ប៉ុន្តែអ៊ីនធឺណិតនឹងប្រាប់អ្នកពីអ្វីៗទាំងអស់។ ឥឡូវនេះយើងជាចៅហ្វាយនាយក្នុងការចម្អិនអាហារឈីបគ្រប់ប្រភេទ ហើយយើងកំពុងប្រមូលផ្តុំមិត្តភក្តិដើម្បីភ្លក់រសជាតិថ្មី និងរសជាតិថ្មី!
ហ្គាលីណា៖ ខ្ញុំជាអ្នកគាំទ្រអាហាររហ័ស។ រហូតមកដល់ពេលថ្មីៗនេះ។ រហូតដល់ខ្ញុំបានឮរឿងកំប្លែងមួយអំពីប៉េងប៉ោងពីមិត្តភក្តិរបស់ខ្ញុំ។ ឥឡូវនេះខ្ញុំកំពុងតមអាហារ ប៉ុន្តែដោយបានប្រមូលផ្តុំជាមួយ "អ្នកជូនពរ" ខ្ញុំក៏ចង់បាន crouton និងបន្ទះសៀគ្វី និងច្រើនទៀត។ ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម និងរូបមន្តបន្ទះឈីបផ្លែប៉ោមបានសង្គ្រោះខ្ញុំ។ វាប្រែថាអ្នកអាចញ៉ាំច្រើនតាមដែលអ្នកចូលចិត្តនិងសម្រកទម្ងន់! ឥឡូវនេះខ្ញុំជាអ្នកគាំទ្រអាហាររហ័សដែលមានសុខភាពល្អ។
វីដេអូ៖ របៀបធ្វើបន្ទះសៀគ្វីក្នុងមីក្រូវ៉េវក្នុងរយៈពេល 5 នាទី។
ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរី
ការពិពណ៌នា
បន្ទះសៀគ្វី Appleអាហារសម្រន់ដែលផលិតនៅផ្ទះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អដែលផលិតចេញពីផលិតផលធម្មជាតិទាំងស្រុង។ ការរៀបចំរបស់ពួកគេអាចប្រព្រឹត្តទៅតាមវិធីជាច្រើន៖ នៅក្នុងឡ មីក្រូវ៉េវ និងម៉ាស៊ីនសម្ងួតអគ្គិសនី... វិធីសាស្រ្តចុងក្រោយគឺល្អបំផុតព្រោះឧបករណ៍នេះមានរបៀបជាច្រើននៃការស្ងួតផ្លែឈើដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានរចនាសម្ព័ន្ធដែលចង់បាននៃបន្ទះសៀគ្វីដែលផលិតនៅផ្ទះ។
នៅផ្ទះ បន្ទះសៀគ្វីផ្អែមគួរធ្វើតែជាមួយផ្លែឈើទុំល្មមដើម្បីឱ្យផ្លែប៉ោមមានរសជាតិផ្អែមខ្លាំង។ បន្ទាប់មកអាហារសម្រន់ផ្លែប៉ោមនឹងល្អឥតខ្ចោះ។ នៅពេលអនាគត ផលិតផលដែលផលិតនៅផ្ទះនឹងជំនួសអាហារសម្រន់ភ្លាមៗ។ លើសពីនេះទៀត បន្ទះសៀគ្វីផ្លែឈើមិនត្រឹមតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាអាហារសម្រន់ឯករាជ្យប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងប្រើក្នុងការរៀបចំចាន និងភេសជ្ជៈមួយចំនួនផងដែរ។ ជាឧទាហរណ៍ ពួកវាត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់ផ្សេងៗ ធញ្ញជាតិ ទឹកផ្លែឈើជាដើម។
ដើម្បីធ្វើបន្ទះសៀគ្វីផ្លែឈើដោយដៃរបស់យើងផ្ទាល់យើងបានរៀបចំរូបមន្តរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយនឹងការណែនាំបច្ចេកវិជ្ជាដែលកំណត់យ៉ាងលំអិតអំពីរបៀបធ្វើវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅផ្ទះ។ ដូច្នេះ ចូរចាប់ផ្តើមរៀបចំអាហារសម្រន់ធ្វើនៅផ្ទះ។
