Jevgenijus Černychas
Kremliaus dieta
Nuoširdžiai dėkoju kolegoms iš laikraščio „Komsomolskaja Pravda“, kurie manimi patikėjo ir dosniai parūpino populiariausio Rusijos leidinio puslapius už neįprastą žurnalistinį eksperimentą su nenuspėjamu rezultatu 2004 m. rudenį.
Ačiū mano mamai Jekaterinai Kuzminichnai, kuri visus šiuos mėnesius nerimavo dėl to, kad jos sūnus metė svorį visos šalies akyse.
Ačiū žmonai Valentinai, kuri ištvėrė visas mano kulinarines „keistenybes“, blynų, koldūnų ir pyragų atsisakymus.
Ypatingas ačiū „Komsomolskaja pravda“ skaitytojams, kurie mane nuoširdžiai palaikė nuo pirmųjų eksperimento dienų.
KVIETIMAS
Sveiki, mano brangus skaitytojau!
Jūs, žinoma, jau daug girdėjote apie Kremliaus dietą, todėl šią knygą įsigijote paskutine viltimi atsikratyti antsvorio.
„Vienas svoris. Jis yra kaip demonas, Jis atkakliai laiko mūsų organus apsuptyje! Ir taip pat matosi ir priekyje, ir gale, Kad dingtų, antsvoris!
Taip sovietiniais laikais dainavo mano mėgstamiausias bardas Jurijus Vizboras. Nors tuo metu mūsų šalyje dar nebuvo nutukimo epidemijos. Buvo tik pirmieji simptomai.
Pabandysiu pateisinti tavo viltis, mielas skaitytojau, padėsiu pralaužti riebią blokadą, nugalėti demoną ir išlaikyti naują svorį.
Aš toks pat kaip tu. O gal jis buvo net storesnis nei tu dabar.
Pernai lapkričio 6 dieną ištraukiau 99 kg. Su 178 cm ūgiu Apsvarstykite centnerį "gyvo svorio"! Iki gegužės mėnesio šios dietos liko 82. Pas mane lygiai tiek pat dabar, rudens pradžioje. Bet iki lapkričio bandysiu atsikratyti dar 5 kilogramų.
Taigi jūs nesate vieni. Meskime svorį kartu.
Neraginsiu „mažiau valgyti“, badauti savaites, traukti tonas geležies sporto salėje, bėgti maratoną. Tau ir man, drauge, to nereikia. Net nekaltinsiu tavęs, kad tu storėjai. Aš pati mėgstu skaniai pavalgyti, o ne štanga, per pietus ar miegoti pakelti vyno taurę ir išlieti septynis prakaitus ne madingame fitneso centre, o pirtyje po beržine vanta ar kitoje malonioje aplinkoje.
Ar tu ir aš kalti, kad šiandien mums parduodamas ne tas maistas, kurio reikia normaliam žmogui. Štai kodėl net vaikai storėja mūsų akyse. Ir ką mes galime pasakyti apie mus!
Ir aš nuoširdžiai džiaugiuosi, kad prisijungiate prie Kremliaus dietos šalininkų armijos. Kur šiandien lieknėja politikai ir popžvaigždės, o svarbiausia – milijonai paprastų Rusijos piliečių. Tokie kaip tu ir aš.
Pagrindinis įrodymas, kad mūsų mityba yra tai, ko mums reikia! - knygų piratų šurmulys. Leidėjai kvepėjo „keptu“ ir, pakėlę kelnes, puolė į „Komsomolskaja pravdą“. Paskubomis išplėškite jį iš laikraščio puslapių ir prikniudykite paslaptingų pseudomitybos specialistų, kurie ant jo nesėdėjo nė dienos, opusus. Priešingu atveju, kaip ant vienos mažos Kremliaus silueto knygelės viršelio atsiduria didžiulis pyragas ir kiti miltiniai reikmenys (na, kaip be jo): „Gali sau leisti keptą mėsą, pyragus ir raudonąjį vyną, ir viskas. tai maksimaliai naudinga jūsų kūnui. Nesąmonė! Vien kepiniai ir pyragas naudos organizmui neduos. Priešingai.
Jie meluoja ir kitoje knygoje apie paradoksaliausią dietą pasaulyje, kad „valgydamas mėsą, žuvį, taukus, kiaušinius, visa tai nuplaudamas degtine ir sausu vynu, Maskvos meras Jurijus Lužkovas numetė 15 kg! Visiška nesąmonė! Jurijus Michailovičius jau daug metų į burną neleido nė lašo alkoholio.
Nevarginsiu jūsų ilgomis diskusijomis apie baltymus, riebalus ir angliavandenius, kalorijas, kaip įprasta. Geriau jau nuo pirmųjų puslapių išmokysiu jus numesti svorio. Štai kodėl tu nusipirkai mano knygą. Pasistengsiu kuo daugiau patarti. Kad palaikyčiau, pateiksiu kitų paprastų žmonių, kurie atsikratė 20-30 kilogramų, istorijas. Galbūt mano patirtyje rasite ką nors pamokančio.
Ši knyga gali neatsakyti į visus jūsų klausimus. Arba jie ateis vėliau. Tada patariu paskaityti „Komsomolskaja pravda“. Ten ir toliau rašau apie Kremliaus dietą, ją plėtoju.
O jei turite kompiuterį ir bus laiko – užsukite pas mus į blog.kp.ru.
Tai „Komsomolskaja Pravda“ skaitytojų, kurie kartu su jumis lieknėja laikydamiesi dietos, klubas. Nagi, pabendraukime.
Sėkmės tau, bičiuli, kovojant su antsvoriu.
Jūsų Jevgenijus ČERNIKAS
PLIEŠTAS – PLIEŠTAS, IR RIEBALAI – RIEBALAI
KREMLINIO DIETOS ABC TIESADažniausiai gydytojai mums sako, kad reikėtų mažiau valgyti kiaušinių, mėsos, sviesto. Ir šiai paradoksaliai dietai, kaip bebūtų keista, reikia priešingai. Valgykite daugiau mėsos (iš pradžių) ir kito baltyminio maisto, tačiau apribokite angliavandenių suvartojimą. Tūkstančių ir tūkstančių „Komsomolskaja Pravda“ skaitytojų patirtis įrodo, kad rezultatų tikrai yra. Jau pirmomis savaitėmis svoris krenta. Mėsa, žuvis, kiaušiniai. Kad ir kaip keistai tai atrodytų.
KODĖL METAM SVORĖJĄŠis reiškinys turi mokslinį paaiškinimą. Kai angliavandenių, pagrindinio energijos šaltinio, suvartojimas smarkiai apribojamas, jis greitai pradeda apdoroti sukauptas riebalų atsargas.
Jūs ketinate atsikratyti riebalų, ne taip. ar?
Mūsų dieta yra mažai angliavandenių. Pagal šį principą sudaromi madingi Vakaruose
Jevgenijus Černychas
Kremliaus dieta
Nuoširdžiai dėkoju kolegoms iš laikraščio „Komsomolskaja Pravda“, kurie manimi patikėjo ir dosniai parūpino populiariausio Rusijos leidinio puslapius už neįprastą žurnalistinį eksperimentą su nenuspėjamu rezultatu 2004 m. rudenį.
Ačiū mano mamai Jekaterinai Kuzminichnai, kuri visus šiuos mėnesius nerimavo dėl to, kad jos sūnus metė svorį visos šalies akyse.
Ačiū žmonai Valentinai, kuri ištvėrė visas mano kulinarines „keistenybes“, blynų, koldūnų ir pyragų atsisakymus.
Ypatingas ačiū „Komsomolskaja pravda“ skaitytojams, kurie mane nuoširdžiai palaikė nuo pirmųjų eksperimento dienų.
KVIETIMAS
Sveiki, mano brangus skaitytojau!
Jūs, žinoma, jau daug girdėjote apie Kremliaus dietą, todėl šią knygą įsigijote paskutine viltimi atsikratyti antsvorio.
„Vienas svoris. jis kaip demonas Jis atkakliai saugo mūsų organus apgultyje! Taip pat galite pamatyti jį iš priekio ir galo. Kad jis išnyktų, antsvoris!
Taip sovietiniais laikais dainavo mano mėgstamiausias bardas Jurijus Vizboras. Nors tuo metu mūsų šalyje dar nebuvo nutukimo epidemijos. Buvo tik pirmieji simptomai.
Pabandysiu pateisinti tavo viltis, mielas skaitytojau, padėsiu pralaužti riebią blokadą, nugalėti demoną ir išlaikyti naują svorį.
Aš toks pat kaip tu. O gal jis buvo net storesnis nei tu dabar.
Pernai lapkričio 6 dieną ištraukiau 99 kg. Su 178 cm ūgiu Apsvarstykite centnerį "gyvo svorio"! Iki gegužės mėnesio šios dietos liko 82. Pas mane lygiai tiek pat dabar, rudens pradžioje. Bet iki lapkričio bandysiu atsikratyti dar 5 kilogramų.
Taigi jūs nesate vieni. Meskime svorį kartu.
Neraginsiu „mažiau valgyti“, badauti savaites, traukti tonas geležies sporto salėje, bėgti maratoną. Tau ir man, drauge, to nereikia. Net nekaltinsiu tavęs, kad tu storėjai. Aš pati mėgstu skaniai pavalgyti, o ne štanga, per pietus ar miegoti pakelti vyno taurę ir išlieti septynis prakaitus ne madingame fitneso centre, o pirtyje po beržine vanta ar kitoje malonioje aplinkoje.
Ar tu ir aš kalti, kad šiandien mums parduodamas ne tas maistas, kurio reikia normaliam žmogui. Štai kodėl net vaikai storėja mūsų akyse. Ir ką mes galime pasakyti apie mus!
Ir aš nuoširdžiai džiaugiuosi, kad prisijungiate prie Kremliaus dietos šalininkų armijos. Kur šiandien lieknėja politikai ir popžvaigždės, o svarbiausia – milijonai paprastų Rusijos piliečių. Tokie kaip tu ir aš.
Pagrindinis įrodymas, kad mūsų mityba yra tai, ko mums reikia! - knygų piratų šurmulys. Leidėjai kvepėjo „keptu“ ir, pakėlę kelnes, puolė į „Komsomolskaja pravdą“. Paskubomis išplėškite jį iš laikraščio puslapių ir prikniudykite paslaptingų pseudomitybos specialistų, kurie ant jo nesėdėjo nė dienos, opusus. Priešingu atveju, kaip ant vienos mažos Kremliaus silueto knygelės viršelio atsiduria didžiulis pyragas ir kiti miltiniai reikmenys (na, kaip be jo): „Gali sau leisti keptą mėsą, pyragus ir raudonąjį vyną, ir viskas. tai maksimaliai naudinga jūsų kūnui. Nesąmonė! Vien kepiniai ir pyragas naudos organizmui neduos. Priešingai.
Jie meluoja ir kitoje knygoje apie paradoksaliausią dietą pasaulyje, kad „valgydamas mėsą, žuvį, taukus, kiaušinius, visa tai nuplaudamas degtine ir sausu vynu, Maskvos meras Jurijus Lužkovas numetė 15 kg! Visiška nesąmonė! Jurijus Michailovičius jau daug metų į burną neleido nė lašo alkoholio.
Nevarginsiu jūsų ilgomis diskusijomis apie baltymus, riebalus ir angliavandenius, kalorijas, kaip įprasta. Geriau jau nuo pirmųjų puslapių išmokysiu jus numesti svorio. Štai kodėl tu nusipirkai mano knygą. Pasistengsiu kuo daugiau patarti. Kad palaikyčiau, pateiksiu kitų paprastų žmonių, kurie atsikratė 20-30 kilogramų, istorijas. Galbūt mano patirtyje rasite ką nors pamokančio.
Ši knyga gali neatsakyti į visus jūsų klausimus. Arba jie ateis vėliau. Tada patariu paskaityti „Komsomolskaja pravda“. Ten ir toliau rašau apie Kremliaus dietą, ją plėtoju.
O jei turite kompiuterį ir bus laiko – užsukite pas mus į blog.kp.ru.
Tai „Komsomolskaja Pravda“ skaitytojų, kurie kartu su jumis lieknėja laikydamiesi dietos, klubas. Nagi, pabendraukime.
Sėkmės tau, bičiuli, kovojant su antsvoriu.
Jūsų Jevgenijus ČERNIKAS
PLIEŠTAS – PLIEŠTAS, IR RIEBALAI – RIEBALAI
Jevgenijus Černychas
Kremliaus dieta
Nuoširdžiai dėkoju kolegoms iš laikraščio „Komsomolskaja Pravda“, kurie manimi patikėjo ir dosniai parūpino populiariausio Rusijos leidinio puslapius už neįprastą žurnalistinį eksperimentą su nenuspėjamu rezultatu 2004 m. rudenį.
Ačiū mano mamai Jekaterinai Kuzminichnai, kuri visus šiuos mėnesius nerimavo dėl to, kad jos sūnus metė svorį visos šalies akyse.
Ačiū žmonai Valentinai, kuri ištvėrė visas mano kulinarines „keistenybes“, blynų, koldūnų ir pyragų atsisakymus.
Ypatingas ačiū „Komsomolskaja pravda“ skaitytojams, kurie mane nuoširdžiai palaikė nuo pirmųjų eksperimento dienų.
KVIETIMAS
Sveiki, mano brangus skaitytojau!
Jūs, žinoma, jau daug girdėjote apie Kremliaus dietą, todėl šią knygą įsigijote paskutine viltimi atsikratyti antsvorio.
„Vienas svoris. jis kaip demonas
Jis atkakliai saugo mūsų organus apgultyje!
Taip pat galite pamatyti jį iš priekio ir galo.
Kad jis išnyktų, antsvoris!
Taip sovietiniais laikais dainavo mano mėgstamiausias bardas Jurijus Vizboras. Nors tuo metu mūsų šalyje dar nebuvo nutukimo epidemijos. Buvo tik pirmieji simptomai.
Pabandysiu pateisinti tavo viltis, mielas skaitytojau, padėsiu pralaužti riebią blokadą, nugalėti demoną ir išlaikyti naują svorį.
Aš toks pat kaip tu. O gal jis buvo net storesnis nei tu dabar.
Pernai lapkričio 6 dieną ištraukiau 99 kg. Su 178 cm ūgiu Apsvarstykite centnerį "gyvo svorio"! Iki gegužės mėnesio šios dietos liko 82. Pas mane lygiai tiek pat dabar, rudens pradžioje. Bet iki lapkričio bandysiu atsikratyti dar 5 kilogramų.
Taigi jūs nesate vieni. Meskime svorį kartu.
Neraginsiu „mažiau valgyti“, badauti savaites, traukti tonas geležies sporto salėje, bėgti maratoną. Tau ir man, drauge, to nereikia. Net nekaltinsiu tavęs, kad tu storėjai. Aš pati mėgstu skaniai pavalgyti, o ne štanga, per pietus ar miegoti pakelti vyno taurę ir išlieti septynis prakaitus ne madingame fitneso centre, o pirtyje po beržine vanta ar kitoje malonioje aplinkoje.
Ar tu ir aš kalti, kad šiandien mums parduodamas ne tas maistas, kurio reikia normaliam žmogui. Štai kodėl net vaikai storėja mūsų akyse. Ir ką mes galime pasakyti apie mus!
Ir aš nuoširdžiai džiaugiuosi, kad prisijungiate prie Kremliaus dietos šalininkų armijos. Kur šiandien lieknėja politikai ir popžvaigždės, o svarbiausia – milijonai paprastų Rusijos piliečių. Tokie kaip tu ir aš.
Pagrindinis įrodymas, kad mūsų mityba yra tai, ko mums reikia! – knygų piratų šurmulys. Leidėjai kvepėjo „keptu“ ir, pakėlę kelnes, puolė į „Komsomolskaja pravdą“. Paskubomis išplėškite jį iš laikraščio puslapių ir prikniudykite paslaptingų pseudomitybos specialistų, kurie ant jo nesėdėjo nė dienos, opusus. Priešingu atveju, kaip ant vienos mažos Kremliaus silueto knygelės viršelio atsiduria didžiulis pyragas ir kiti miltiniai reikmenys (na, kaip be jo): „Gali sau leisti keptą mėsą, pyragus ir raudonąjį vyną, ir viskas. tai maksimaliai naudinga jūsų kūnui. Nesąmonė! Vien kepiniai ir pyragas naudos organizmui neduos. Priešingai.
Jie meluoja ir kitoje knygoje apie paradoksaliausią dietą pasaulyje, kad „valgydamas mėsą, žuvį, taukus, kiaušinius, visa tai nuplaudamas degtine ir sausu vynu, Maskvos meras Jurijus Lužkovas numetė 15 kg! Visiška nesąmonė! Jurijus Michailovičius jau daug metų į burną neleido nė lašo alkoholio.
Nevarginsiu jūsų ilgomis diskusijomis apie baltymus, riebalus ir angliavandenius, kalorijas, kaip įprasta. Geriau jau nuo pirmųjų puslapių išmokysiu jus numesti svorio. Štai kodėl tu nusipirkai mano knygą. Pasistengsiu kuo daugiau patarti. Kad palaikyčiau, pateiksiu kitų paprastų žmonių, kurie atsikratė 20-30 kilogramų, istorijas. Galbūt mano patirtyje rasite ką nors pamokančio.
Ši knyga gali neatsakyti į visus jūsų klausimus. Arba jie ateis vėliau. Tada patariu paskaityti „Komsomolskaja pravda“. Ten ir toliau rašau apie Kremliaus dietą, ją plėtoju.
O jei turite kompiuterį ir bus laiko, užsukite pas mus į blog.kp.ru.
Tai „Komsomolskaja Pravda“ skaitytojų, kurie kartu su jumis lieknėja laikydamiesi dietos, klubas. Nagi, pabendraukime.
Sėkmės tau, bičiuli, kovojant su antsvoriu.
Jūsų Jevgenijus ČERNIKAS
PLIEŠTAS – PLIEŠTAS, IR RIEBALAI – RIEBALAI
KREMLINIO DIETOS ABC TIESA
Dažniausiai gydytojai mums sako, kad reikėtų mažiau valgyti kiaušinių, mėsos, sviesto. Ir šiai paradoksaliai dietai, kaip bebūtų keista, reikia priešingai. Valgykite daugiau mėsos (iš pradžių) ir kito baltyminio maisto, tačiau apribokite angliavandenių suvartojimą. Tūkstančių ir tūkstančių „Komsomolskaja Pravda“ skaitytojų patirtis įrodo, kad rezultatų tikrai yra. Jau pirmomis savaitėmis svoris krenta. Mėsa, žuvis, kiaušiniai. Kad ir kaip keistai tai atrodytų.
KODĖL METAM SVORĖJĄ
Šis reiškinys turi mokslinį paaiškinimą. Kai angliavandenių, pagrindinio energijos šaltinio, suvartojimas smarkiai apribojamas, jis greitai pradeda apdoroti sukauptas riebalų atsargas.
Jūs ketinate atsikratyti riebalų, ne taip. ar?
Mūsų dieta yra mažai angliavandenių. Pagal šį principą, madinga Vakaruose amerikiečių kardiologų Atkinso ir Agatstono, lenkų gydytojo Kwasniewskio sistemos buvo sudarytos.
NUO KUR PRADĖTI
Dietos pagrindas – produktų „kainų“ lentelė. Tai atspindi angliavandenių kiekį 100 gramų daržovių, vaisių, pieno ir kt.
Prisiminti!
1 c.u. (taškas) Kremliaus dietoje yra lygus 1 gramui angliavandenių.
SVORIS KRINTA – per dieną suvalgoma iki 40 taškų (k.b.).
SVORIS LAIKOMAS – nuo 40 iki 60 taškų per dieną.
SVORIO PADIDĖJIMAS – virš 60 balų.
Bet čia viskas individualu.
Jei daug judate, jūsų darbas reikalauja fizinio aktyvumo, sportuojate – galbūt net 80-100 balų bus niekas.
Darbas sėdimas, judate tik automobiliu, neikite į sporto salę – balai bus mažesni.
Nepamirškite apie fizinį lavinimą, savaitinę vonią.
Nepraleiskite pusryčių, pietų, vakarienės. Taip pat galite valgyti vėlai vakare. Svarbiausia – nemirkite badu!
Kas leidžiama: mėsa, žuvis, paukštiena, kiaušiniai, sūris, augalinis aliejus.
Kas ribota: duona, ryžiai, bulvės, miltai, saldūs patiekalai, alus. Iš pradžių teks pamiršti saldžias uogas, vaisius ir daržoves, sultis, kuriose gausu angliavandenių. Arbata, kava – be cukraus.
Jei sunku gerti arbatą į akis, galite naudoti saldiklius. Ypač iš pradžių. Bet stenkitės jų vengti.
Atidžiai išstudijuokite produktų „išlaidų“ lentelę. Ji yra jūsų kelrodis pirmosiomis dietos savaitėmis ir mėnesiais!
Tačiau, mielieji, nenusiminkite. Svoriui pradėjus stabiliai kristi, į valgiaraštį palaipsniui įtrauksite tas pačias uogas ir vaisius.
KAS ATKREČIA
Svoriui normalizavus galima valgyti viską – po 60 ir daugiau stiklinių per dieną. Normą kiekvienas išsirinks individualiai. Per šventes leiskite sau gabalėlį pyrago, pyragaičių. Pagrindinis rodiklis yra svoris. Kai tik jis vėl pakils 2–3 kilogramais, grįžkite į 30–40 taškų.
VALGYTI, GERTI, TAIP MATAVIMAS
(Gundos numesti svorio)
Daugelis žmonių mėgsta dietą, nes galite praleisti taurę ar dvi „pigaus“ (taškų prasme) sauso vyno, taurę degtinės. Tačiau perspėju – nepersistenkite su alkoholiu. Degtinėje mažai taškų, bet reikia daug užkandžių.
Bet geriau alų visiškai pamiršti, kol numesite svorio.
Antroji pagunda – mėsa, žuvis. Jie turi 0 taškų. Bet tai nereiškia, kad galite valgyti kotletus, kebabus kilogramais. Pažiūrėk į savo delną. Jūsų mėsos porcija turi būti tokio pat dydžio ir storio. Ir nesiremkite riebiu maistu.
PROBLEMOS
Netekęs angliavandenių, organizmas pradės naudoti sukauptus riebalus energijai. Tai, primenu, yra dietos prasmė. Įprasta mityba keičiasi, todėl gali kilti skrandžio problemų. Vieni žmonės turi sutrikimų, o kiti, priešingai, – vidurių užkietėjimas. Atminkite: tai laikina, kol organizmas neįsisavina naujo tipo maisto. Nevartokite vidurius laisvinančių vaistų. Per dieną išgerkite 1,5-2 litrus gryno vandens, arbatos be cukraus. Nuo pirmų dienų valgykite daugiau kopūstų, kitų „pigių“ (balais) daržovių, į salotas dėkite augalinio aliejaus, žalių kviečių sėlenų, linų sėmenų.
Vartokite multivitaminus.
PRIEŠ PRADĖDAMI LAIKOTIS DIETOS, VISADA PASIkonsultuokite su GYDYTOJU.
DARYTI KRAUJO TYRIMUS. SUŽINOKITE CUKRAUS KIEKĮ KRAUJOJE, CHOLESTEROLIO (VISO, BLOGOS, "GEROS"), TRIGLICERIDŲ KIEKĮ. PO KELIŲ MĖNESIŲ PAKARTOKITE TYRUS, KAD SUŽINOTE KŪNO POKYČIUS.
primenu tau. 1 c.u. (taškas) Kremliaus dietoje yra lygus 1 gramui angliavandenių. Parduotuvėje atidžiai išstudijuokite etiketes ant pakuočių, stiklainių, butelių, pakuočių ...
Nurodoma produkto maistinė vertė, baltymų, riebalų, angliavandenių kiekis 100 gramų. Atminkite: tai yra šimte gramų produkto, o ne konkrečioje pakuotėje, stiklainyje.
Tarkime, nusprendėte nusipirkti „Stebuklingą jogurtą“ su braškėmis. Ant etiketės rašoma, kad 100 gramų – 16,3 g angliavandenių. O vienoje stiklinėje šio jogurto – 13 gramų. Taigi, stiklinė prisitraukia 20 gramų angliavandenių (c.u.) – suvalgiau du – dienos norma buvo užpildyta.
Tačiau yra dar vienas niuansas. Ant „Stebuklo jogurto“ etiketės parašyta, kad jame yra cukraus. O cukrus Kremliaus dietoje nėra sveikintinas. Todėl jogurtą geriau vartoti be cukraus.
PAGRINDINIŲ MAISTO PRODUKTŲ „KAINA“ LENTELĖ
| PIENO PRODUKTAI | |
|---|---|
| Produktai (100 g) | Taškai (C.u.) |
| Brynza | 2 |
| Nesaldintas jogurtas | |
| 1,5% riebalų | 2 |
| 3,2% riebalų | 2 |
| 6% riebalų | 2 |
| Jogurtas saldus | 2 |
| Vaisinis jogurtas | 2 |
| "Stebuklingi jogurtai" su vaisių priedais | 2 |
| Kakava su kondensuotu pienu ir cukrumi (konservuota) | 2 |
| Kava su kondensuotu pienu ir cukrumi (konservuota) | 2 |
| Kefyras mažai riebalų | 2 |
| 1% riebalų | 2 |
| 2,5% riebalų | 2 |
| Kumys | |
| iš karvės pieno | 2 |
| iš kumelės pieno | 2 |
| Stalo majonezas | 2 |
| Margarinas | 2 |
| Saldaus kremo nesūdytas sviestas „33 karvės“ | 2 |
| Saldaus grietinėlės sviestas "Vologda" | 2 |
| Saldaus kremo nesūdytas sviestas "Mėgėjiškas" | 2 |
| Kreminis nesūdytas sviestas "Valstietis" | 2 |
| Ghi sviestas | 2 |
| Pasterizuotas neriebus pienas (sterilizuotas) | 2 |
| 1,5% riebalų | 2 |
| 2,5% riebalų | 2 |
| 3,2% riebalų | 2 |
| Neriebus keptas pienas | |
| 1% riebalų | 2 |
| 4% riebalų | 2 |
| Pieno milteliai "Smolenskoye" | |
| 15% riebalų | 2 |
| Pieno milteliai | |
| 25% riebalų | 2 |
| Kondensuotas pienas su cukrumi (konservuotas) | 2 |
| Sterilizuotas kondensuotas pienas (konservuotas) | 2 |
| rūgpienio | |
| Ne riebaluotas | 2 |
| 1% riebalų | 2 |
| 2,5% riebalų | 2 |
| Riaženka | 2 |
| Grietinėlė 8-10% riebumo | 4,5 |
| 20% riebalų | 2 |
| 25% riebalų | 2 |
| 35% riebalų | 2 |
| Kondensuota grietinėlė su cukrumi (konservuota) | 2 |
| Sausas kremas | |
| 42% riebalų | 2 |
| Grietinė | |
| 10% riebalų | 2 |
| 15% riebalų | 2 |
| 20% riebalų | 2 |
| 25% riebalų | 2 |
| 30% riebalų | 2 |
| Naminis neriebus sūris | 2 |
| Naminis sūris | |
| 4% riebalų | 2 |
| Sūriai: | |
| Adyghe | 2 |
| biyskiy | 2 |
| olandų | 2 |
| Dešra (rūkyta) | 2 |
| Kostroma | 2 |
| Kostroma (lydymas) | 2 |
| latvių | 2 |
| Pošehonskis | 2 |
| Baltijos | 2 |
| Rokforas | 2 |
| rusų | 2 |
| Rusų (plaukiojantis) | 2 |
| Suluguni | 2 |
| Uglichas | 2 |
| šveicarų | 2 |
| Čedaras | 2 |
| Jaroslavskis | 2 |
| Saldūs sūrio varškėčiai | |
| 8% riebalų | 2 |
| Saldi sūrio varškė su vanilinu | |
| 16% riebalų | 2 |
| Sūrio varškė vaikams 23% riebumo | 2 |
| Tanas (airanas) | 2 |
| Neriebi varškė | 2 |
| Varškės minkšta dieta, mažai riebalų | 2 |
| Varškė 2% riebumo | 2 |
| 5% riebalų | 2 |
| 18% riebalų | 2 |
| Minkšta dietinė varškė | 2 |
| 4% riebalų | 2 |
| Varškės masė saldi su vanilinu | |
| 16% riebalų | 2 |
| Varškės masė saldi | |
| „Citron“ 8% riebumo | 2 |
| Varškės masės saldus „Maskva“ su vanilinu | 2 |
| 20% riebalų | 2 |
| Varškės masė saldi su razinomis 23% riebumo | 2 |
| Varškės masė saldi su džiovintais abrikosais "33 karvės" | 2 |
| DUONOS MILTAI | |
|---|---|
| Supjaustytas kepalas | |
| (iš aukščiausios kokybės kvietinių miltų) | 2 |
| Borodinskis | 2 |
| Diabetinis | 2 |
| Grūdai | 2 |
| armėnų lavašas | 2 |
| Palyanitsa | 2 |
| Kvietinė duona | 2 |
| Rugiai | 2 |
| Ryga | 2 |
| ukrainiečių | 2 |
| Pieniškos bandelės | 2 |
| Sviestinės bandelės | 2 |
| Sviestiniai beigeliai | 2 |
| Beigeliai | 2 |
| Bulvių krakmolas | 2 |
| Kukurūzų krakmolas | 2 |
| kiaušinių makaronai | 2 |
| Ruginiai pyragaičiai | 2 |
| Makaronai | 2 |
| Aukščiausios kokybės kvietiniai miltai | 2 |
| Pirmos rūšies kvietiniai miltai | 2 |
| Antros rūšies kvietiniai miltai | 2 |
| Visus miltus | 2 |
| Kviečių gemalų miltai | 2 |
| Grikių miltai | 2 |
| Kukurūzų miltai | 2 |
| Nesmulkinti sojos miltai | 2 |
| Sojų miltai, be riebalų | 2 |
| Ilgi sausainiai | 2 |
| Migdoliniai sausainiai | 2 |
| cukraus sausainiai | 2 |
| Sviestiniai sausainiai | 2 |
| Varškės meduoliai | 2 |
| Ragai arbatai | 2 |
| Džiovinimas | 2 |
| Vanilės džiovinimas | 2 |
| Saldus šiaudas | 2 |
| Kremo krekeriai | 2 |
| Skrebučiai "Kirieshki" | 2 |
| Skrebučiai "Trys plutos" | 2 |
| Avižiniai dribsniai | 2 |
| Daktaro duona | 2 |
| Traški duona | 2 |
| GRŪDAI (SAUSI) | |
|---|---|
| Heraklis | 2 |
| grikiai | 2 |
| Grikiai (prodel) | 2 |
| Gliaudyti žirniai | 2 |
| kukurūzai | 2 |
| manų kruopos | 2 |
| Mash | 2 |
| avinžirniai | 2 |
| Avižos (grūdai) | 2 |
| avižiniai dribsniai | 2 |
| Miežiai | 2 |
| Kviečiai (grūdai) | 2 |
| Soros | 2 |
| Rugiai (grūdai) | 2 |
| Basmati ryžiai | 2 |
| laukiniai ryžiai | 2 |
| Ilgagrūdžiai ryžiai | 2 |
| Ryžiai Mistral rudi | 2 |
| Ontarijo laukiniai juodieji ryžiai | 2 |
| Garinti ryžiai | 2 |
| Rhysas Teksasas | 2 |
| Pupelės | 2 |
| Lęšiai | 2 |
| Miežiai (grūdai) | 2 |
| miežių | 2 |
| MĖSOS, Paukštienos | |
|---|---|
| Ėriena, jautiena | 2 |
| Veršiena, kiauliena | 2 |
| Žąsys, antys | 2 |
| Triušis | 2 |
| Višta | 2 |
| Dešros (virtos, pusiau rūkytos, žaliai rūkytos, servetėlės) | 2 |
| Dešra "Daktaras" | 2 |
| Nugarinė | 2 |
| Smegenys | 2 |
| Kiaulienos kojos | 2 |
| Kumpis | 2 |
| jautienos kepenys | 2 |
| vištienos kepenėlės | 2 |
| Salo | 2 |
| Jautienos dešrelės | 2 |
| Kiaulienos dešrelės | 2 |
| Širdis | 2 |
| Pieniškos dešrelės | 1,5 |
| Kiaulienos liežuvis, jautienos liežuvis | 2 |
| Kiaušiniai bet kokia forma (gabalas) | 2 |
| Kiaulienos riebalai, jautiena | 2 |
| ŽUVYS, JŪROS gėrybės | |
|---|---|
| Ančiuviai | 2 |
| Juodieji ikrai | 2 |
| Raudonieji ikrai | 2 |
| kalmarai | 2 |
| Krabai | 2 |
| Krabų lazdelės | 2 |
| Krabų mėsa | 2 |
| Krevetės | 2 |
| dygliuotasis omaras | 2 |
| midijos | 2 |
| Šukutės | 2 |
| omarai | 2 |
| Upiniai vėžiai | 2 |
| Žuvis, šviežia, sūdyta, virta | 2 |
| Baigta žuvis | 2 |
| Džiovintos žuvys | 2 |
| austrių | 2 |
| jūros kopūstai | 2 |
| DARŽOVĖS, GURŠIAI, ANkštiniai | |
|---|---|
| Arbūzas | 2 |
| Baklažanas | 2 |
| pupelės | 2 |
| švedas | 2 |
| Žalieji žirneliai | 2 |
| Daikon (kiniškas ridikas) | 2 |
| Melionas | 2 |
| daržovių čiulpai | 2 |
| Baltasis kopūstas | 2 |
| Briuselio kopūstai | 2 |
| kaliaropės kopūstai | 2 |
| Raudonasis kopūstas | 2 |
| Žiediniai kopūstai | 2 |
| Bulvė | 2 |
| Žalias svogūnas | 2 |
| Porai | 2 |
| Svogūnai | 2 |
| šiltnamio agurkas | 2 |
| šviežias agurkas | 2 |
| Marinuotas agurkas | 2 |
| Pastarnokas (šaknis) | 2 |
| Pomidorai | 2 |
| Saldžiosios žaliosios paprikos | 2 |
| raudonųjų saldžiųjų pipirų | 2 |
| Petražolės (žalumynai) | 2 |
| Petražolės (šaknis) | 2 |
| Rabarbaras | 2 |
| Ridikėlis | 2 |
| ridikėliai | 2 |
| Ropė | 2 |
| lapinės salotos | 2 |
| Runkeliai | 2 |
| Salierai (šaknis) | 2 |
| Salierai (žalumynai) | 2 |
| Šparagai | 2 |
| Topinambas | 2 |
| Moliūgas | 2 |
| krapai (žalumynai) | 2 |
| Žaliosios pupelės | 2 |
| Krienai | 2 |
| Čeremša | 2 |
| Česnakai | 2 |
| Špinatai | 2 |
| Rūgštynės | 2 |
| VAISIAI | |
|---|---|
| Abrikosas | 2 |
| Avokadas | 2 |
| Svarainiai | 2 |
| Aktinidijos | 2 |
| vyšnių slyva | 2 |
| Ananasas | 2 |
| Oranžinė | 2 |
| Bananas | 2 |
| Granatas | 2 |
| Greipfrutas | 2 |
| Kriaušė | 2 |
| pav | 2 |
| Kiwi | 2 |
| Citrina | 2 |
| Mandarinų | 2 |
| Nektarinas | 2 |
| Persikas | 2 |
| Šermukšnis | 2 |
| Šermukšnio aronija | 2 |
| Slyva | 2 |
| pasukti | 2 |
| Datos | 2 |
| Persimonai | 2 |
| Vyšnios | 2 |
| Šilkmedžio | 2 |
| Obuoliai | 2 |
| GRYBAI | |
|---|---|
| Baltas | 2 |
| Balta džiovinta | 2 |
| Balta šviežia | 2 |
| Voveraitės šviežios | 2 |
| Sviestžuvė šviežia | 2 |
| Medaus grybai švieži | 2 |
| baravykas | 2 |
| Džiovinti baravykai | 2 |
| Baravykai švieži | 1 |
| Džiovinti baravykai | 2 |
| grybai | 2 |
| Moreliai | 2 |
| Russula | 2 |
| Pievagrybiai | 2 |
| Prieskoniai, prieskoniai | |
|---|---|
| Stalo garstyčios | 2 |
| garstyčių milteliai | 2 |
| Presuotos mielės | 8,5 |
| Želatina | 2 |
| daržovių marinatas | 2 |
| baltas padažas | 2 |
| garstyčių padažas | 2 |
| grybų padažas | 2 |
| Spanguolių padažas | 2 |
| raudonas padažas | 2 |
| svogūnų padažas | 2 |
| Pesto padažas | 2 |
| grietinės padažas | 2 |
| sojų padažas | 2 |
| pomidorų padažas | 2 |
| Krienų padažas | 2 |
| Juodųjų serbentų padažas | 2 |
| Druska | 2 |
| stalo actas | 2 |
| obuolių sidro actas | 2 |
| DĖMESIO: duomenys standartiniams padažams. Pirkdami juos parduotuvėse, pažiūrėkite į etiketes. | |
| KONSERVAI | |
|---|---|
| Žaliasis žirnis | 2 |
| Desertinis kukurūzas | 2 |
| saldieji kukurūzai | 2 |
| Alyvuogės | 2 |
| agurkai | 2 |
| Skvošas Cavier | 2 |
| Baklažanų ikrai | 2 |
| Burokėlių ikrai | 2 |
| Salotos su jūros dumbliais | 2 |
| Natūrali žuvis aliejuje | 2 |
| Žuvis pomidorų padaže | 2 |
| Daržovėmis įdaryti pipirai | 2 |
| menkės kepenėlės | 2 |
| pomidorai | 2 |
| pomidorų pasta | 2 |
| pomidorų tyrė | 2 |
| Žaliosios pupelės | 2 |
| raudonos pupelės | 2 |
| Šprotai aliejuje | 2 |
| SALDAINIAI | |
|---|---|
| Cukrus | 2 |
| Rafinuotas cukrus | 2 |
| Bounty | 2 |
| Vafliai įprasti | 2 |
| Vaisiniai vafliai | 2 |
| Hematogenas | 2 |
| Kepimas ant grotelių šokolade | 2 |
| Dražė cukrus | 2 |
| Kramtomoji guma | |
| "Stimorol" | 2 |
| "Dirol" | 2 |
| Zefyras | 2 |
| Zefyras šokolade | 2 |
| Irisas | 2 |
| Glazūruota karamelė | 2 |
| Saldainių karamelė | 2 |
| Karamelė su pieno įdaru | 2 |
| Karamelė su vaisių ir uogų įdaru | 2 |
| Karamelė su šokolado-riešutų įdaru | 2 |
| saldainių fudge | 2 |
| Šokoladiniai saldainiai | 2 |
| Marmeladas | 2 |
| Vaisių ir uogų marmeladas šokolade | 2 |
| Medus | 2 |
| Mentos | 2 |
| Įklijuoti | 2 |
| Pastila šokolade | 2 |
| sluoksniuotos tešlos | 2 |
| Biskvitinis pyragas | 2 |
| trapios tešlos pyragas | 2 |
| Tortas orus su kremu | 2 |
| migdolų pyragas | 2 |
| Varškės pyragas (vamzdis) | 2 |
| Vaflinis pyragas | 2 |
| Twix | 2 |
| Biskvitas su vaisių įdaru | 2 |
| pūkuotas pyragas | 2 |
| Migdolų pyragas | 2 |
| frutella | 2 |
| Saulėgrąžų chalva | 2 |
| Halva tahini | 2 |
| kartaus šokolado | 2 |
| pieniškas šokoladas | 2 |
| KLASIKINIAI RUSIŠKI LEDAI | |
|---|---|
| PIENINĖ | 2 |
| Pieninis kreminis brulė | 2 |
| pieniškas šokoladas | 2 |
| Pieno produktai su vaisiais ir uogomis | 2 |
| Pieniniai šokolado glaistu | 2 |
| KREMINIS | 2 |
| Kreminis creme brulee | 2 |
| Kreminis šokoladas | 2 |
| Kreminė su vaisiais ir uogomis | 2 |
| Kreminis šokoladinis glajus | 2 |
| KREMAS | 2 |
| Creme brulee ledai | 2 |
| Šokoladiniai ledai | 2 |
| Ledai su vaisiais ir uogomis | 2 |
| Plombiras šokoladiniame glajuje | 20 |
| ĮVAIRŪS: Saulėgrąžos | |
| "Šaldytuvas" | 2 |
| „Taganka“ šokoladiniame glajuje | 2 |
| "Bojaras" | 2 |
| Plombir YuMO | 2 |
| "Snieguolė" | 2 |
| "Ekstremalus" | 2 |
| Maxi Bon | 36 |
| SULČIOS (KONSERVUOTOS) | |
|---|---|
| Abrikosas | 2 |
| Svarainiai | 2 |
| ananasų | 2 |
| Oranžinė | 2 |
| Vynuogė | 2 |
| vyšnia | 2 |
| Granatas | 2 |
| greipfrutų | 2 |
| mandarinas | 2 |
| morka | 2 |
| Persikas | 2 |
| pomidoras | 2 |
| Juodieji serbentai | |
Nemokamo bandomojo laikotarpio pabaiga.
Jevgenijus Černychas
Kremliaus dieta. 300 geriausių receptų
Meskime svorį mėgaudamiesi maistu
Iš „Komsomolskaja Pravda“ puslapių žmonėms atkeliavusi Kremliaus dieta tapo populiariausiu lieknėjimo metodu. Net vyresnysis karininkas Shmatko reitingų serijoje „Kariai“ neseniai perėjo prie jo! Scenarijaus autoriai į Kremlių pasodino ir „Gražiosios auklės“ Liubovo Poliščiuko motiną. Tačiau pati Liudmila Gurčenko primygtinai reikalavo, kad serialo „Saugokis, Zadovai!“ scenarijaus autoriai. išsiuntė ją į Petrozavodską numesti svorio pagal Kremliaus dietą. Jei svarbiausias šių dienų menas – televizijos serialas – mus pastebėjo...
Deja, dabar apie Kremliaus dietą sklando daugybė mitų ir pasakojimų. Įskaitant televiziją, sveikatos žurnalus. Kas iš nežinojimo, o kas tyčia paleidžia gandus, kad čia reikia lieknėti tik lašiniais, mėsa, dešra, pilnai gerti degtinę. Visa kita, sako, draudžiama, net daržovės. Ir tai kelia pavojų gyvybei. Sutinku, tai pavojinga. Taigi jūs negalite numesti svorio! Taip pat esu prieš šį svorio metimo metodą, vedantį tiesiai į ligoninės lovą.
Todėl prieš pereinant prie receptų, žadėtų ant knygos viršelio, noriu supažindinti su pagrindiniais Kremliaus dietos principais.
Mes teisingai numetame svorį
Prieš pradėdami laikytis dietos, atlikite reikiamus kraujo tyrimus, išsiaiškinkite cukraus, cholesterolio, trigliceridų kiekį kraujyje. Atlikite vidaus organų ultragarsą. Jei sergate sunkia liga, VISADA pasitarkite su gydytoju, kokius maisto produktus ir kokia forma galite valgyti, o kokius – ne. Iš leidžiamų produktų ir sudarykite savo Kremliaus meniu.
Po kelių mėnesių pakartokite tyrimus, kad sužinotumėte kūno pokyčius.
Aš pati reguliariai tikrinuosi, konsultuojuosi su gydančiu gydytoju.
Kremliaus dieta nerekomenduojama nėščioms, žindančioms motinoms. Taip pat žmonėms, turintiems inkstų problemų.
Dietos pagrindas yra angliavandenių kiekio 100 gramų maisto ir gėrimų lentelė. 1 balas lygus 1 gramui angliavandenių.
Norint numesti svorio, per dieną su maistu reikia priaugti apie 40 balų (kažkas numeta geriau 20, kažkas 30-35 balų. Visiškai neįmanoma sėdėti ant 0 balų!)
Meskime svorį lėtai!
Pirmąsias dvi ar tris savaites jūsų maistas yra MAŽAI RIEBALINGA mėsa, žuvis, paukštiena, kiaušiniai, sūris, jūros gėrybės, grybai, DARŽOVĖS. Būtent dėl daržovių gausite reikiamų angliavandenių (apie 40 gramų).
Neįtraukiama duona ir visi miltai, cukrus ir visi saldumynai, bulvės, grūdai, vaisiai, uogos, alus, saldūs alkoholiniai ir nealkoholiniai gėrimai. Arbata, kava – be cukraus.
Jei be saldumynų sunku, iš pradžių į arbatą, kavą įpilkite saldiklių.
Stiprūs gėrimai, sausas vynas, nors ir nedraudžiamas, pirmąsias savaites geriau praleisti be jų. Alkoholis lėtina svorio metimo procesą. Ar tai taurė sauso vyno, taurė degtinės savaitgalį. Už pirmą sėkmę.
Jau nuo trečios ar ketvirtos savaitės (priklausomai nuo numestų kilogramų) PALAIPČIAI dedate riešutus, sėklas, pieną, kefyrą, vaisius, uogas (išskyrus vynuoges, bananus, arbūzus). Viską išlaikant toje pačioje dienos normoje – apie 40 balų.
Artėjant suplanuotam svoriui, PALAIPČIAI dėkite Hercules, avižinius dribsnius, grikius, vynuoges, arbūzus, bananus, džiovintus vaisius, ruduosius ryžius, juodą duoną, medų.
Svarbiausia neskubėti. Įrašai čia nereikalingi. Kūnas turi palaipsniui priprasti prie naujo maitinimosi būdo. Atminkite, kad svarbu išgyventi pirmąsias tris ar keturias savaites. Kad organizmas prisitaikytų. Tikrai bus periodų, kai per savaitę ar dvi nenueis nei vienas kilogramas. Nepanikuok. Visiems taip nutinka!
Jei sulaužysite dietą, kitą rytą ir toliau griežtai jos laikykitės.
Nebadaukite, nepraleiskite pusryčių, pietų, vakarienės. Jei esate alkanas, užkąskite sūriu, o nuo trečios ar ketvirtos savaitės – obuoliu, apelsinu, riešutais. Vakarieniauti galite ir po 18 val. Atminkite: alkanas pilvas yra kurčias svorio metimui!
Gerkite vitaminus.
Laikykitės svorio!
Bet kurios dietos pagrindinis dalykas yra ne tik numesti svorio, bet ir ilgą laiką - idealiu atveju amžinai - išlaikyti naują svorį.
Jei, numetęs antsvorio, švęsdamas vėl pradėsi kasdien įsisavinti bulves, pyragus, baltą duoną, cukrų, alų, žodžiu, grįši prie ankstesnės dietos, tada kilogramai, deja, grįš. Stebuklų nebūna.
Todėl Kremliaus dieta turėtų tapti jūsų gyvenimo būdu. Tada naujas svoris bus išsaugotas, sveikata pagerės.
Numetę svorio, galite valgyti VISKĄ. Apriboti tik saldų ir krakmolingą maistą. Balta duona, bulvės, alus, bananai, džiovintos slyvos, razinos, jau nekalbant apie cukrų, ant jūsų stalo turėtų būti labai retai. Tas pats cukrus geriau pakeisti sveiką medų. Šaukštas per dieną svoriui įtakos neturės. Taip, ir torto gabalėlis, gimtadienio tortas neatšaukiamas.
Svarbiausia vėl nepriaugti TRIJŲ papildomų svarų. Tada SKUBIAI atsisėskite ant keturiasdešimties įprastų stiklinių, kol išnyks perteklius.
Tačiau Kremliaus dietos žavesys su tinkamu svorio metimo procesu yra tas, kad jūsų kūnas palaipsniui atpratins nuo saldumynų, krakmolingo maisto ir kito maisto, gėrimų, sukeliančių nutukimą ir jį lydinčių sunkių ligų. Jūs tiesiog nenorite jo valgyti vėliau.
Nenustebkite, kad pačios porcijos taps mažesnės. Juk skrandžio tūris sugrįš į normalų. Normalizuojasi slėgis, išnyksta rėmuo, skrandžio skausmai. Bet tai, kartoju, užtrunka. Taigi NESKUBĖK.
Kremliaus dietą pageidautina derinti su VIDUKINIU fiziniu lavinimu, vonia, sauna.
Skaičiuojame angliavandenius
Deja, vienoje lentelėje neįmanoma pateikti visų produktų. Todėl einant į parduotuvę patariu atidžiai išstudijuoti etiketes ant pakuočių, stiklainių, pakuočių, maišelių, butelių.
Nurodoma maistinė vertė, baltymų, riebalų, ANGLIAVANDENIŲ kiekis 100 gramų produkto. Sutelkite dėmesį į šiuos angliavandenius.
Idealus svoris
Kiek kilogramų reikia numesti? Klausimas toli gražu nėra tuščias. Kvaila vytis vapsvos juosmenį. Tai taip pat gali pakenkti sveikatai. Todėl rekomenduoju atsikratyti tikrai papildomų kilogramų.
Savo normalų svorį galite nustatyti pagal KMI formulę – kūno masės indeksą.
Padalinkite savo svorį kilogramais iš ūgio metrais kvadrato.
Normalus svoris: rezultatas nuo 19,5 iki 24,9.
Per didelis plonumas: žemiau 19,5.
Antsvoris: 25–27,9.
Nutukimas 1 laipsnis: 28–30,9.
Nutukimas 2 laipsnis: 31–35,9.
Nutukimas 3 laipsnis: 36–40,9
4 laipsnio nutukimas: vyresnis nei 41 metų.
Pavyzdys: tavo svoris 83 kg. Aukštis - 1,78 m Nustatome, koks yra aukštis kvadratu metrais. 1,78 padauginkite iš 1,78 = 3,17. (Užsirašykite kiekvienas savo skaičių, kad atliekant tolesnius skaičiavimus jums nereikėtų kiekvieną kartą skaičiuoti!)
Dabartinį 83 kg svorį padalinkite iš 3,17 = 26. Svoris yra antsvoris. Mes numesime svorio.
Aš jums, draugai, sakiau tik pagrindines taisykles, kaip atsikratyti antsvorio laikantis Kremliaus dietos. Tikrai turėsite daug klausimų. Ir pradedantiesiems, ir tiems, kurie jau atsikrato papildomų kilogramų. Čia tikrai daug niuansų. Bet knyga, kurią laikote rankose, skirta „Kremliaus patiekalų“ receptams.
Daugiau apie visus populiariausio lieknėjimo metodo niuansus papasakosiu kitoje knygoje „KREMLINIO DIETA IŠ EVGENIAUS ČERNYKHO: KLAUSIMAI IR ATSAKYMAI“. Jame panaudota daugelio „Komsomolskaja pravda“ skaitytojų, per pastaruosius metus numetusių iki 50 kg, patirtis ir gydytojų patarimai. Knyga netrukus bus baigta spausdinti. Taigi palauk.
Trečiadieniais skaitykite dienraštį „Komsomolskaja pravda“, ketvirtadieniais – savaitraštį. Vis dar rašau apie Kremliaus dietą.
Jei turite kompiuterį, eikite į blog.kp.ru
Tai tarptautinis „Komsomolskaja Pravda“ skaitytojų, lieknėjančių kompaktiniu disku, klubas. Be patarimų, atvykėliai čia sulauks ir moralinio palaikymo, o tai labai svarbu pirmosiomis savaitėmis.
Kitame puslapyje rasite mūsų mitybos pagrindą – garsiąją maisto produktų ir gėrimų angliavandenių „kainų“ lentelę. Tai taps jūsų kelrode žvaigžde kelyje į naują, sveiką ir liekną kūną.
Sėkmės jums, mieli skaitytojai, kovojant su antsvoriu!
Kremliaus dieta
Pagrindinių maisto produktų „išlaidų“ lentelė
Kiek kainuoja kopūstų sriuba ir košė Kremliaus virtuvėje
Dabartinis puslapis: 1 (iš viso knygoje yra 9 puslapiai) [prieinama skaitymo ištrauka: 7 puslapiai]
Šriftas:
100% +
Jevgenijus Černychas
Kremliaus dieta. 300 geriausių receptų
Meskime svorį mėgaudamiesi maistu
Iš „Komsomolskaja Pravda“ puslapių žmonėms atkeliavusi Kremliaus dieta tapo populiariausiu lieknėjimo metodu. Net vyresnysis karininkas Shmatko reitingų serijoje „Kariai“ neseniai perėjo prie jo! Scenarijaus autoriai į Kremlių pasodino ir „Gražiosios auklės“ Liubovo Poliščiuko motiną. Tačiau pati Liudmila Gurčenko primygtinai reikalavo, kad serialo „Saugokis, Zadovai!“ scenarijaus autoriai. išsiuntė ją į Petrozavodską numesti svorio pagal Kremliaus dietą. Jei svarbiausias šių dienų menas – televizijos serialas – mus pastebėjo...
Deja, dabar apie Kremliaus dietą sklando daugybė mitų ir pasakojimų. Įskaitant televiziją, sveikatos žurnalus. Kas iš nežinojimo, o kas tyčia paleidžia gandus, kad čia reikia lieknėti tik lašiniais, mėsa, dešra, pilnai gerti degtinę. Visa kita, sako, draudžiama, net daržovės. Ir tai kelia pavojų gyvybei. Sutinku, tai pavojinga. Taigi jūs negalite numesti svorio! Taip pat esu prieš šį svorio metimo metodą, vedantį tiesiai į ligoninės lovą.
Todėl prieš pereinant prie receptų, žadėtų ant knygos viršelio, noriu supažindinti su pagrindiniais Kremliaus dietos principais.
Mes teisingai numetame svorį
Prieš pradėdami laikytis dietos, atlikite reikiamus kraujo tyrimus, išsiaiškinkite cukraus, cholesterolio, trigliceridų kiekį kraujyje. Atlikite vidaus organų ultragarsą. Jei sergate sunkia liga, VISADA pasitarkite su gydytoju, kokius maisto produktus ir kokia forma galite valgyti, o kokius – ne. Iš leidžiamų produktų ir sudarykite savo Kremliaus meniu.
Po kelių mėnesių pakartokite tyrimus, kad sužinotumėte kūno pokyčius.
Aš pati reguliariai tikrinuosi, konsultuojuosi su gydančiu gydytoju.
Kremliaus dieta nerekomenduojama nėščioms, žindančioms motinoms. Taip pat žmonėms, turintiems inkstų problemų.
Dietos pagrindas yra angliavandenių kiekio 100 gramų maisto ir gėrimų lentelė. 1 balas lygus 1 gramui angliavandenių.
Norint numesti svorio, per dieną su maistu reikia priaugti apie 40 balų (kažkas numeta geriau 20, kažkas 30-35 balų. Visiškai neįmanoma sėdėti ant 0 balų!)
Meskime svorį lėtai!
Pirmąsias dvi ar tris savaites jūsų maistas yra MAŽAI RIEBALINGA mėsa, žuvis, paukštiena, kiaušiniai, sūris, jūros gėrybės, grybai, DARŽOVĖS. Būtent dėl daržovių gausite reikiamų angliavandenių (apie 40 gramų).
Neįtraukiama duona ir visi miltai, cukrus ir visi saldumynai, bulvės, grūdai, vaisiai, uogos, alus, saldūs alkoholiniai ir nealkoholiniai gėrimai. Arbata, kava – be cukraus.
Jei be saldumynų sunku, iš pradžių į arbatą, kavą įpilkite saldiklių.
Stiprūs gėrimai, sausas vynas, nors ir nedraudžiamas, pirmąsias savaites geriau praleisti be jų. Alkoholis lėtina svorio metimo procesą. Ar tai taurė sauso vyno, taurė degtinės savaitgalį. Už pirmą sėkmę.
Jau nuo trečios ar ketvirtos savaitės (priklausomai nuo numestų kilogramų) PALAIPČIAI dedate riešutus, sėklas, pieną, kefyrą, vaisius, uogas (išskyrus vynuoges, bananus, arbūzus). Viską išlaikant toje pačioje dienos normoje – apie 40 balų.
Artėjant suplanuotam svoriui, PALAIPČIAI dėkite Hercules, avižinius dribsnius, grikius, vynuoges, arbūzus, bananus, džiovintus vaisius, ruduosius ryžius, juodą duoną, medų.
Svarbiausia neskubėti. Įrašai čia nereikalingi. Kūnas turi palaipsniui priprasti prie naujo maitinimosi būdo. Atminkite, kad svarbu išgyventi pirmąsias tris ar keturias savaites. Kad organizmas prisitaikytų. Tikrai bus periodų, kai per savaitę ar dvi nenueis nei vienas kilogramas. Nepanikuok. Visiems taip nutinka!
Jei sulaužysite dietą, kitą rytą ir toliau griežtai jos laikykitės.
Nebadaukite, nepraleiskite pusryčių, pietų, vakarienės. Jei esate alkanas, užkąskite sūriu, o nuo trečios ar ketvirtos savaitės – obuoliu, apelsinu, riešutais. Vakarieniauti galite ir po 18 val. Atminkite: alkanas pilvas yra kurčias svorio metimui!
Gerkite vitaminus.
Laikykitės svorio!
Bet kurios dietos pagrindinis dalykas yra ne tik numesti svorio, bet ir ilgą laiką - idealiu atveju amžinai - išlaikyti naują svorį.
Jei, numetęs antsvorio, švęsdamas vėl pradėsi kasdien įsisavinti bulves, pyragus, baltą duoną, cukrų, alų, žodžiu, grįši prie ankstesnės dietos, tada kilogramai, deja, grįš. Stebuklų nebūna.
Todėl Kremliaus dieta turėtų tapti jūsų gyvenimo būdu. Tada naujas svoris bus išsaugotas, sveikata pagerės.
Numetę svorio, galite valgyti VISKĄ. Apriboti tik saldų ir krakmolingą maistą. Balta duona, bulvės, alus, bananai, džiovintos slyvos, razinos, jau nekalbant apie cukrų, ant jūsų stalo turėtų būti labai retai. Tas pats cukrus geriau pakeisti sveiką medų. Šaukštas per dieną svoriui įtakos neturės. Taip, ir torto gabalėlis, gimtadienio tortas neatšaukiamas.
Svarbiausia vėl nepriaugti TRIJŲ papildomų svarų. Tada SKUBIAI atsisėskite ant keturiasdešimties įprastų stiklinių, kol išnyks perteklius.
Tačiau Kremliaus dietos žavesys su tinkamu svorio metimo procesu yra tas, kad jūsų kūnas palaipsniui atpratins nuo saldumynų, krakmolingo maisto ir kito maisto, gėrimų, sukeliančių nutukimą ir jį lydinčių sunkių ligų. Jūs tiesiog nenorite jo valgyti vėliau.
Nenustebkite, kad pačios porcijos taps mažesnės. Juk skrandžio tūris sugrįš į normalų. Normalizuojasi slėgis, išnyksta rėmuo, skrandžio skausmai. Bet tai, kartoju, užtrunka. Taigi NESKUBĖK.
Kremliaus dietą pageidautina derinti su VIDUKINIU fiziniu lavinimu, vonia, sauna.
Skaičiuojame angliavandenius
Deja, vienoje lentelėje neįmanoma pateikti visų produktų. Todėl einant į parduotuvę patariu atidžiai išstudijuoti etiketes ant pakuočių, stiklainių, pakuočių, maišelių, butelių.
Nurodoma maistinė vertė, baltymų, riebalų, ANGLIAVANDENIŲ kiekis 100 gramų produkto. Sutelkite dėmesį į šiuos angliavandenius.
Idealus svoris
Kiek kilogramų reikia numesti? Klausimas toli gražu nėra tuščias. Kvaila vytis vapsvos juosmenį. Tai taip pat gali pakenkti sveikatai. Todėl rekomenduoju atsikratyti tikrai papildomų kilogramų.
Savo normalų svorį galite nustatyti pagal KMI formulę – kūno masės indeksą.
Padalinkite savo svorį kilogramais iš ūgio metrais kvadrato.
Normalus svoris: rezultatas nuo 19,5 iki 24,9.
Per didelis plonumas: žemiau 19,5.
Antsvoris: 25–27,9.
Nutukimas 1 laipsnis: 28–30,9.
Nutukimas 2 laipsnis: 31–35,9.
Nutukimas 3 laipsnis: 36–40,9
4 laipsnio nutukimas: vyresnis nei 41 metų.
Pavyzdys: tavo svoris 83 kg. Aukštis - 1,78 m Nustatome, koks yra aukštis kvadratu metrais. 1,78 padauginkite iš 1,78 = 3,17. (Užsirašykite kiekvienas savo skaičių, kad atliekant tolesnius skaičiavimus jums nereikėtų kiekvieną kartą skaičiuoti!)
Dabartinį 83 kg svorį padalinkite iš 3,17 = 26. Svoris yra antsvoris. Mes numesime svorio.
Aš jums, draugai, sakiau tik pagrindines taisykles, kaip atsikratyti antsvorio laikantis Kremliaus dietos. Tikrai turėsite daug klausimų. Ir pradedantiesiems, ir tiems, kurie jau atsikrato papildomų kilogramų. Čia tikrai daug niuansų. Bet knyga, kurią laikote rankose, skirta „Kremliaus patiekalų“ receptams.
Daugiau apie visus populiariausio lieknėjimo metodo niuansus papasakosiu kitoje knygoje „KREMLINIO DIETA IŠ EVGENIAUS ČERNYKHO: KLAUSIMAI IR ATSAKYMAI“. Jame panaudota daugelio „Komsomolskaja pravda“ skaitytojų, per pastaruosius metus numetusių iki 50 kg, patirtis ir gydytojų patarimai. Knyga netrukus bus baigta spausdinti. Taigi palauk.
Trečiadieniais skaitykite dienraštį „Komsomolskaja pravda“, ketvirtadieniais – savaitraštį. Vis dar rašau apie Kremliaus dietą.
Jei turite kompiuterį, eikite į blog.kp.ru
Tai tarptautinis „Komsomolskaja Pravda“ skaitytojų, lieknėjančių kompaktiniu disku, klubas. Be patarimų, atvykėliai čia sulauks ir moralinio palaikymo, o tai labai svarbu pirmosiomis savaitėmis.
Kitame puslapyje rasite mūsų mitybos pagrindą – garsiąją maisto produktų ir gėrimų angliavandenių „kainų“ lentelę. Tai taps jūsų kelrode žvaigžde kelyje į naują, sveiką ir liekną kūną.
Sėkmės jums, mieli skaitytojai, kovojant su antsvoriu!
Kremliaus dieta
Pagrindinių maisto produktų „išlaidų“ lentelė
Kiek kainuoja kopūstų sriuba ir košė Kremliaus virtuvėje
Apytikslė paruoštų patiekalų „kaina“.
(Dėmesio: tai standartiniai patiekalai pagal oficialų maitinimo receptą. Namuose proporcijos ir atitinkamai taškai gali keistis.)
Primenu, kad šioje lentelėje parodyta paruoštų patiekalų kaina pagal standartinius maitinimo receptus. Kai kur yra bulvės, miltinis padažas, kiti aukščiausios kokybės produktai.
O dabar išmokime savarankiškai apskaičiuoti patiekalų „kainą“.
Lengviausias būdas įvertinti kiaušinienę. Vienas kiaušinis Kremliaus dietoje „kainuoja“ 0,5 angliavandenių balo. Jis sulaužė porą į keptuvę – vienas taškas. Jei kepate su kumpiu, viskas irgi paprasčiau nei plikytas ropes. Mėsoje – 0 balų. Todėl keptuvė „apskaičiuojama“ tik pagal kiaušinių skaičių. Mėsa neskaičiuojama.
Salotos yra sudėtingesnės. Stiklinės skiriasi pomidoruose, agurkuose, kopūstuose. O svarbiausia – sunku iš akies nustatyti, kiek sinjoras pomidoras traukia. Tačiau yra lentelės, kuriose nurodomas apytikslis gaminių svoris pagal vienetą. Vidutinis agurkas, kaip ir bulvė, sveria 100 gramų. 5,5 cm skersmens pomidoras yra 75 gramai, 6,5 cm skersmuo - 115 gramų ir tt Bet skersmeniui matuoti skirta liniuotė, ypač suportas, vargu ar yra būtina virtuvės priemonė. O koks agurkas laikomas vidutiniu? Pavyzdžiui, populiariose mitybos knygose išbarstytose lentelėse mano mėgstamiausias greipfrutas yra 100–130 gramų. Tačiau parduotuvėse kažkodėl susiduriu tik su milžinais. Trys vienetai kilograme nukrenta nuo apnašų.
Todėl yra tik viena išeitis – įsigyti virtuvines svarstykles. Geriau nepretenzingas, be elektroninių varpelių ir švilpukų – šimtųjų miligramų tikslumo čia nereikia.
Virtuvėje atsiradus svarstyklėms, patikėkite manimi, jūsų gali laukti ne itin malonios staigmenos. Staiga paaiškėja, kad vidutinis, tavo nuomone, pomidoras, kurį nuoširdžiai laikėte 100 gramų sveriančiu, ištrauks visus 200! Toks pat vaizdas bus ir su kitomis daržovėmis ir vaisiais. Ir jūs susimąstėte, kodėl nekrentate svorio, tokiu greičiu priaugate apie 40 taškų už daržoves. Persistengta su angliavandeniais!
Bet su svoriais bėdų nebus. Svėrė didelį pomidorą: 200 gramų – 8 balai. Šimtas gramų agurkų – dar trys taškai plius. Gausiai apibarstyti krapais (20 gramų) – štai dar vienas taškas (100 gramų krapų – 4 balai. Tiksliau, 20 gramų – mažiau nei balas. Bet geriau suapvalinti).
Šaukštas majonezo arba grietinės (20 gramų) - plius balas, jei dedama du - 2 balai. (Augalinis aliejus – nulis! Taip, jis naudingesnis.)
Dabar skaičiuojame. Paprasčiausios daržovių salotos su majonezu ar grietine už daugiau nei tris šimtus gramų mums kainuos apie 14 balų.
Nustatykime, kiek taškų yra 100 gramų? Prisiminkime mokyklines matematikos pamokas.
Padarykime lygtį:
360 gramų salotų – 14 balų
100 gramų salotų - X taškų
X= 100 × 14: 360 = apie 4 taškai.
(Primenu: produktų ir gatavų patiekalų „kaina“ Kremliaus dietos lentelėse nurodyta už 100 gramų.)
Jei ruošiate mėsos salotas, į daržoves pridėkite jautienos, dešros, vištienos svorį. Tik nepamirškite, kad mėsoje, žuvyje – 0 balų. Virtą dešrą skaičiuokite 1 balu.
Paimkime, pavyzdžiui, mylimas Olivier salotas – dažniausiai manęs apie tai klausia. Lengviausias receptas, kad būtų lengviau surinkti balus:
● 300 g virtos vištienos (arba jautienos) – 0 balų
● 200 g virtų bulvių – 32 balai
● 1 agurkas (100 g) - 3 balai
● 1 pomidoras (100 g) - 4 balai
● konservuoti žalieji žirneliai (50 g) - 3 balai
● 2 šaukštai majonezo arba grietinės (50 g) – 2 balai
Druska pagal skonį, bet druskoje nėra taškų.
Iš viso: 800 gramų salotų ištraukė 44 balus, 100 gramų - 5,5 balo.
Tačiau kiekviena šeimininkė turi savo firminį Olivier receptą. Taip, ir kopūstų sriuba, sriubos ruošiamos įvairiai. Todėl apsvarstykite viską, kas ateina į žaidimą. Tai yra, lėkštėje, dubenyje, puode, keptuvėje.
Bet aš visai neraginu jūsų visą likusį gyvenimą laikyti po ranka svarstykles virtuvėje. Nuobodu ir nuobodu – kiekvieną dieną viskas griežtai paskaičiuota, paskaičiuota. Jokio malonumo iš maisto, viena ištisinė aritmetika. Neimkime pavyzdžio iš nekaloringų dietų gerbėjų. Geriau užjausti juos, vargšus, kurie priversti skaičiuoti kilokalorijas, kurios atėjo su kiekvienu suvalgytu kotletu, morka.
Iš pradžių mums reikalingos svarstyklės, kurios apytiksliai parodytų, kiek gramų kuriame vaisių, daržovių. Na, o kai išsivystys akis, o su savo svoriu viskas bus ažūriškai, galite drąsiai nustumti svarstykles į tolimąją lentyną. Ir tada jums nereikia skaičiuoti taškų. Apytiksliai žinosite, ką ir kiek galite valgyti nepakenkdami savo sveikatai ir figūrai.
Olivier pavyzdyje pastebėjote, kad bulvės suteikė pagrindinį dėmesį salotoms. Ji stipriai „sveria“ kopūstų sriubą, barščius. Svorio augimą skatinančios bulvės Kremliaus dietoje nėra sveikintinos. Kaip ir miltai. Kepta mėsa, žuvis – 0 balų. Ir prieš kepant apvoliojo miltuose – ir iškart „kaina“ šoktelėjo aukštyn. Šaukšte - 20 gramų kvietinių miltų - 14 balų. Tačiau iš pradžių jūsų Kremliaus patiekaluose jokiu būdu neturėtų būti tiek miltų, tiek bulvių!
Ypatingas straipsnis – košė. Jie yra skysti, klampūs, trupiniai. Priklausomai nuo vandens kiekio, pieno.
Biri košė
● Stiklinei perlinių kruopų, sorų, grikių, ryžių reikia 1,5–2,5 stiklinės skysčio.
Klampi košė
● Grikiai - 3, soros - 3,5, ryžiai - 4 puodeliai.
Gruel
● Soros, perlinės kruopos - 4,5, ryžiai - 5,5, avižiniai dribsniai, manų kruopos, "Hercules" - iki 6 stiklinių vandens, pieno.
Bet net ir šie skaičiavimai neįdomūs jums, pradedantiesiems. Košę valgysite tada, kai sulieknėsite arba būsite arti jo.
Meniu savaitei
Dėmesio! Šis meniu yra pavyzdinis, tik kaip kulinarinio veiksmo vadovas! Keiskite, papildykite patiekalus pagal apetitą, skonį, piniginę. Svarbiausia laikytis dietos principo. Svorio metimas – mažiau nei 40 taškų per dieną.
Iš pradžių neieškokite sudėtingų receptų. Kuo paprastesnis maistas, tuo geriau... Mažiau galimybių nusižengti.
Primenu: ant stalo nėra duonos. Ir cukraus! Pamirškite apie pagrindinius patiekalus – makaronus, vermišelius, ryžius, grikius, bulves.
Jokio džiūvėsių ir miltų kepimo! Mėsą ir žuvį geriausia valgyti su daržovėmis.
Tradicinės sriubos su dribsniais, makaronais, bulvėmis taip pat ne mums. Shchi, barščiai - be bulvių!
Mes turėsime kentėti dėl sveikatos, figūros!
Pasiekite idealų svorį, kurio siekiate, tada lėtai pridėkite bulvių ir dribsnių. Iki to laiko, jei norite.
GERO APETITO
Naujokai! Pirmąsias 2-3 savaites turėsite neįtraukti vaisių, riešutų, pieno, kefyro. Surinkite taškus su daržovėmis!
Pirmieji žingsniai Kremliaus virtuvėje
Taigi, draugai, jūs jau susipažinote su Kremliaus dietos pagrindais. Susitvarkė su stalu. Išmokome skaičiuoti taškus paprastose salotose. Atėjo laikas žadėtiems receptams.
Prisipažinsiu, kad nenoriu jums pasiūlyti įprastų receptų kolekcijos, kurios dabar yra keliolika centų. Įskaitant, deja, Kremliaus dietą. Pseudo-mitybos specialistai, tokie kaip Anna Višnevskaja, renka standartinius patiekalų, kuriuose yra bulvių, cukraus, miltų, ryžių, receptus, iš karto rašo apie kepinius, pyragus, dažniau išdėlioja taures iš žibinto, nesivargindami skaičiuoti. Ar net be akinių. Ir išleido į rinką. Žmonės, tai yra, žmonės vis tiek stumiasi.
Pirma, daugelis tradicinių patiekalų netinka Kremliaus dietai. Būtų kvaila juos įtraukti į šią knygą.
Antra, dietoje yra daug niuansų. Todėl man svarbiau, kad jūs suprastumėte Kremliaus virtuvės principus, ypač pradedantiesiems.
„Savaitę laikausi Kremliaus dietos. Nebegaliu žiūrėti į kiaušinienę, dešrą ir virtą mėsą. Apsauga, padėk su receptais!!!" Tokie prašymai ateina labai dažnai.
„Kaip išgyventi bent savaitę be bulvių, duonos, grūdų, makaronų? Kartais girdžiu piktus balsus.
„Gerai, aš kažkaip išgyvensiu paprastomis dienomis jūsų kompaktiniame diske. Bet kaip per šventę išsiversti be dubenėlio Olivier salotų? Ir jame yra bulvių “, - atsidūsta treti.
Nusiraminkite, draugai, nepanikuokite! Su visa atsakomybe pareiškiu, remdamasis daugelio Kremliaus narių, kurie su Komsomolskaja Pravda numetė svorio, patirtimi:
DAUG SKANIŲ PATIEKALŲ GALIMA PAGAMINTI PIRMOMIS DIENOS IR SAVAITĖMIS. Be bulvių ir kitų pradedantiesiems draudžiamų produktų. Pasirinkimas tikrai didžiulis.
Ir net šventes, reikšmingas datas galite sutikti ir švęsti nepažeisdami Kremliaus taisyklių.
Tai ne mano fantazijos, patikėkite manimi.
Naujųjų metų išvakarėse susitikau su legendinio restorano „Yar“ šefu Maksimu Tarusinu. Vienas geriausių specialistų Rusijoje, gerai išmanantis vietinę, europietišką ir rytietišką virtuvę. Pokalbį vedžiau kaip tik apie tai, ką daryti vargšams pradedantiesiems be silkės po kailiu.
Kam atsisakyti visų salotų? Maksimas sakė tuo metu. – Lengviau – iš vienos bulvės. Galite jį pakeisti kopūstu. Tiesiog lengvai pavirkite, kad suminkštėtų. O silkę apibarstykite kopūstais. Arba obuoliai, šparagai. Yra daug variantų. Eksperimentuokite.
Kepsnį galima paruošti ir be tradicinių bulvių su majonezu.
Vietoj to paimkite saliero šaknį. Labai naudingas produktas. Ir netrūksta. Taip pat iš pradžių šiek tiek pavirkite su sviestu, petražolėmis, pipirais, kad suminkštėtų. Ir padėkite ant kepimo skardos su mėsa. Galite įdėti pomidorų. Žinoma, salierų šaknys yra brangesnės nei bulvės. Tačiau jame yra mažiau atliekų.
Tradicinė želė gali būti „supakuota“ į Savoją arba paprastąjį kopūstą. Patiekalas originaliai atrodys ant šventinio stalo.
- Daugiau informacijos, prašau…
– Iškepėte įprastą želė mėsą. Tačiau prieš pilant į formą, ant dugno uždėkite plėvelę, tada įdėkite šiek tiek garintus ir sumuštus Savojos ar vietinio baltojo kopūsto lapus. Ant jų sluoksniais dėkite virtą mėsą, morkas, svogūnus, česnakus. Į želė dedu austrių grybus, saliero šaknį. Viską apibarstykite kopūsto lapais ir tik tada užpildykite. Kai šaldytuve sustings želė mėsa, supjaustykite gabalėliais ir patiekite ant stalo su krienų padažu su plakta grietinėle.
Įdomų variantą, kaip „išgelbėti“ legendines Olivier salotas, kurios užsienyje vadinamos „rusiškomis“, man pasiūlė žinomas Maskvos restorano savininkas Igoris Bucharovas, „bekraičio“ Larisos Guzejevos vyras. Bulves tereikia tiesiog pakeisti avokadu arba ta pačia saliero šaknimi. Avokadą geriausia supjaustyti kubeliais. Salierai - sutarkuokite ant stambios trintuvės (receptai bus žemiau, atitinkamoje knygos dalyje). Bucharovas tvirtina, kad pačioje pirmoje Olivier versijoje, kurią Maskvoje sukūrė garsus prancūzas, bulvių nebuvo.
Taigi taip ir toliau, draugai. Fantazuoti. Fantazija yra kulinarinio meno pagrindas. Tiesiog laikykitės Kremliaus dietos.
Ir tokios yra taisyklės. Jūsų virtuvėje neturėtų būti bulvių, miltų, cukraus, grūdų, makaronų, krakmolo. Salotoms padažyti dažniau naudokite augalinį aliejų, grietinę. Būkite atsargūs su majonezu. Ten yra cukraus. Pažvelkite į etiketę, pasirinkite majonezą, kuriame yra mažiau angliavandenių. 2-2,6 šimtui gramų. Arba pasigaminkite savo. Be cukraus.
Pirkdami padažus būtinai vadovaukitės etikete. Ten irgi cukraus kiekis gali skirtis kelis kartus. Priklausomai nuo padažo prekės ženklo, gamintojo.
Mėsą, žuvį apkepkite be duonos. Nedėkite duonos į maltą mėsą.
Plačiau apie tam tikrų patiekalų gaminimo principus papasakosiu atitinkamuose skyriuose. Bandžiau juos sukurti principu nuo paprastų iki sudėtingų. Kada ir ką gali valgyti lieknėjantis žmogus, kad be problemų ir alkio jausmo atsikratytų antsvorio.
Beje, nerekomenduoju nuo pat pirmųjų dienų pataikyti į labai sudėtingus receptus, kulinarinius šedevrus. Nebūk protingas. Kuo paprastesni valgiai, tuo lengviau numesti svorio. O kai organizmas pripras prie naujo mitybos būdo, tuomet ir apsiversite, palepinsite save ir savo artimuosius. Aš patariu jiems taip pat prisirišti prie Kremliaus dietos. Svorį numesti smagiau visai šeimai. Ir lengviau.
Knygoje pateikiami patiekalų receptai, puikiai atitinkantys Kremliaus dietą. Tai yra pagrindinis principas. Beje, daugybę Kremliaus receptų mūsų skaitytojai jau surinko į NK WHITE KOLPAK kulinarijos knygą, kurią mūsų blog.kp.ru surengė nenuilstantys maskviečiai NK White Sneakers.
Kai kurie iš šių receptų taip pat įtraukti į knygą.
Ir pradedame nuo įprastos kiaušinienės. Geriausi pusryčiai.
Gero apetito!
