Nauja medžiaga apie svorio metimą ir bogomolovą. Liepojos dieta: gyvenk pagal skonį, bet žinok, kada sustoti. Daržovių garnyras "Dietologo svajonė"

Liepojos dietą prieš daugelį metų sukūrė garsus latvių mitybos specialistas Levas Khazanas. Iki paskutinių savo gyvenimo dienų Daktaras Khazanovas išliko vienu žinomiausių ir paklausiausių gydytojų Latvijoje. Jo patarimų ir rekomendacijų klausėsi daug šalies verslininkų, politikų, šou verslo žvaigždžių.

Daktaro Khazano Liepojos dieta yra gana populiari tarp mūsų tautiečių. Dieta skirta 3 mėnesiams. Dietos meniu suskirstytas į kelias dalis: pirmadienis – ketvirtadienis, trečiadienis, šeštadienis, sekmadienis – antradienis – penktadienis. Tarpas tarp valgymų yra 5 valandos.

Dr. Khazan – įgijo išsilavinimą Tartu universiteto Sporto medicinos katedroje (įstojo 1965 m.), vėliau pradėjo specializuotis endokrinologijos srityje. Baigęs mokslus penkiolika metų dirbo endokrinologu Liepojoje.

1986 m. Rygoje atidarė pirmąjį privatų gydytojo kabinetą Latvijoje, tuomet daktaras Khazan pasiūlė savo pacientams naują mitybos planą, pavadintą Liepojos vardu „Liepoja dieta“. Ji labai greitai tapo žinoma visiems iš lūpų į lūpas: pirmieji Khazano „absolventai“, numetę dešimtis kilogramų, virto vaikščiojančia jo metodo reklama.

Legendinės dietos pavadinimas kilęs nuo Liepojos miesto, esančio Latvijos pietvakariuose. Būtent ten gyveno jo kūrėjas - garsus sertifikuotas mitybos specialistas Levas Jakovlevičius Khazanas, daugiau nei 25 savo gyvenimo metus skyręs svorio metimo nepakenkiant sveikatai problemai.

Ši technika sulaukė didelio populiarumo, kai ja numetė garsus žurnalistas Aleksejus Bogomolovas ir latvių psichiatras Audrius Jozenas. Dėl to Khazanas pastarąjį pavadino savo mokiniu ir pasekėju. Kita vertus, Bogomolovą taip sužavėjo rezultatas, kad jis parašė visą knygą, kurioje išsamiai pristatė asmeninę patirtį, mitybos schemas, nuotraukas ir svorio metimo dienoraštį. Verta paminėti, kad jis sugebėjo ne tik numesti 50 kilogramų, bet ir vėliau išlaikyti normalų rezultatą.

Dietos ypatybės

Būdingas daktaro Khazano Liepojos dietos bruožas yra mityba – tai skanus ir sotus meniu, į kurį įeina net mėsa, dešra, sūris, majonezas ir kiti lieknėjimui neįprasti produktai.

Pagal visuotinai priimtą dietų klasifikaciją Liepoja priskiriama nekaloringų kategorijai. Pagrindinis jos reikalavimas – apriboti raciono paros energinę vertę iki 1200 kcal. Turėdami tokį kalorijų kiekį galite valgyti beveik bet kokį maistą, prie kurio esate įpratę. Nereikės atsisakyti riebaus maisto, nes jie efektyviau prisotina organizmą. Jums tiesiog reikia sumažinti porcijas. Taigi, 100 g visų mėgstamo Olivier alkį numalšina geriau nei 300 g, bet daržovių salotos su vištiena.

taisykles

Apskritai, daktaras Khazanas pasiūlė savo pacientams būdą numesti svorio neatsisakant mėgstamo maisto ir patiekalų. Kiekvienas žmogus turi laikytis tik kelių taisyklių, kurių pagrindinė – valgyti bent 3 kartus per dieną, darant pertraukas tarp valgymų 5 val. Kitos Dr. Khazan Liepojos dietos taisyklės pateikiamos šiame sąraše:

• valgykite griežtai pagal grafiką, neleiskite užkąsti už režimo ribų - jei atsiranda netoleruojamas alkio jausmas, galite išgerti stiklinę vandens;
• gaminkite maistą patys arba sekite procesą, kad nepažeistumėte svorio metimo programos sąlygų;
• neviršykite dietos paros kalorijų kiekio, lygaus 1200 kcal; vasaros-pavasario laikotarpiu per dieną reikia išgerti 8 stiklines (1,5-2 litrus), o žiemos-pavasario laikotarpiu - 6-7;
• numetus svorio, staigiai nepereiti prie įprastos dietos, nepersivalgyti;
• gedimo atveju neverskite savęs badauti, o toliau meskite svorį pagal sistemą;
• miegoti bent 8 valandas per dieną; nekeisti meniu produktų kitais.
• maitinimas tris kartus per dieną pagal griežtą meniu;
• būtina griežtai stebėti porcijų tūrį;
• ne trumpesnė kaip penkių valandų pertrauka tarp valgymų;
• žuvis ir mėsa - ne daugiau kaip 135 g per dieną;
• vieną dieną per savaitę iškrovimas;
• atsisakymas naudoti druską arba reikšmingas jos apribojimas;
• per dieną išgerti iki 1,5 l vandens žiemą ir 2 litrų vasarą;
• nuo antro mėnesio papildomai vartoti vitaminus su mineralinėmis medžiagomis.

Be meniu, svarbu laikytis dar vienos sąlygos – išmatavimų. Technika reikalauja reguliariai jiems skirti laiko. Norėdami svertis kiekvieną dieną ir tuo pačiu metu, turėsite įsigyti savo svarstykles. Tai padeda stebėti savo pažangą, o tai teigiamai veikia jūsų nuotaiką ir padidina jūsų norą tęsti. Kiekvieną dieną reikia matuoti kraujospūdį ir pulsą, o du kartus per mėnesį – juosmens, kaklo, klubų ir krūtinės apimtis. Tam tikslui geriau pasiimti atskirą dienoraštį.

Liepojos dietinis meniu

Klinikoje gydant nutukimą gydytojo Khazan metodu, kiekvienos dienos meniu pacientams sudaromas individualiai. Nusprendusiems dietos kursą eiti savarankiškai, jo autorius parengė standartinį dienos meniu, jis apibendrintas lentelėje, kurioje nurodomi savaitės patiekalų pavadinimai ir jų apimtis. Ši mitybos lentelė gali būti naudojama visą pirmąjį dietos mėnesį. Ji, su nedideliais pakeitimais, yra trijų mėnesių meniu pagrindas, kurį galima atsisiųsti žemiau esančioje nuorodoje:

Dieta grindžiama angliavandenių turinčio maisto – cukraus, saldumynų, kepinių, makaronų, saldžių vaisių (melionų, vynuogių, kriaušių, bananų) – pašalinimu. Reikia keisti įpročius ir mėgautis nesaldinta arbata ir kava, sultimis be pridėtinio cukraus. Taip pat į arbatą ir kavą nedėkite pieno, grietinėlės, dirbtinių saldiklių, citrinų ar kitų vaisių.

Dietoje draudžiamų maisto produktų sąrašas: bananai, melionai, vynuogės, džiovinti vaisiai, makaronai, konservai, uogienė, saldainiai, sausainiai, ledai, pyragas, cukrus, druska.

Liepojos dietoje pagrindinis dalykas yra savidisciplina ir nuolatiniai savęs matavimai bei svėrimasis!

Išeinant iš dietos

Pasiekęs norimą rezultatą, sulieknėjęs žmogus turėtų pereiti prie įprastos mitybos. Tai reikia daryti atsargiai, nes po tokios ilgos dietos staigūs valgiaraščio pokyčiai gali neigiamai paveikti sveikatos būklę. Svorio stabilizavimas, pasak daktaro Khazan, užtruks mažiausiai šešis mėnesius. Šios priemonės padės tai išlaikyti:

• tęsti 3 kartus per dieną ir tuo pačiu metu, be užkandžių;
• per pirmąsias 2 savaites kasdien suvalgomo maisto kiekis turi būti toks pat, nors jau galima valgyti viską;
• kartą per savaitę būtina organizuoti pasninko dienas: ant daržovių, ant kefyro ar ant vaisių;
• pirmąjį mėnesį sverkitės kasdien. Jei svoris priauga daugiau nei 0,7 kg, reikia vėl bent savaitei „prisėsti“ į Liepojos dietos valgiaraštį, kad būtų atkurta norma;
• jei teko persivalgyti, iškart po to organizuojama iškrovos varškės ar kefyro diena;
• po dietos į kasdienybę būtinai įtraukite atkuriamuosius fizinius pratimus.

Jokių draudimų ir nuostabūs rezultatai! Minus 12 kg per mėnesį su įprastais produktais! Sužinokite daugiau apie daktaro Khazano Liepojos dietą, gaukite meniu ir vengriško guliašo bei kalmarų kotletų receptus!

Iš pažiūros paradoksali daktaro Khazan dieta išpopuliarėjo iš lūpų į lūpas: skirtingai nei kiti lieknėjimo metodai, ją patraukė visiškas draudimų nebuvimas bet kokiems produktams, taip pat daugiau nei įspūdingi rezultatai. Liepojos lieknėjimo sistemą jau daugiau nei 30 metų naudoja ne vienas Europos elito atstovas, tai yra jos vaikščiojanti reklama ir demonstruoja iškalbingus figūros pokyčius, atėmus keliasdešimt papildomų kilogramų.

Liepojos dieta skirta 3 mėnesiams, esant gerai tolerancijai ir norint pasiekti didesnį efektą, ją galima pratęsti iki 4 mėnesių. Per pirmąjį mėnesio etapą, įvykdžius visus reikalavimus, galite numesti svorio 8-12 kg, per antrąjį etapą - 7-8 kg, trečiąjį - 4-6 kg. Kadangi svorio metimo tempas pamažu lėtėja, tai tęsti toliau nepraktiška. Antrą kursą rekomenduojama atlikti ne anksčiau kaip po metų, nors daugumai daktaro Khazano pacientų, laikantis tolesnių sveikos mitybos taisyklių, vieno kurso užtenka visam gyvenimui.

Dietos istorija

Metodikos autorius Levas Jakovlevičius Khazanas – praktikuojantis mitybos specialistas, baigęs Tartu universitetą. Penkiolika metų dirbęs endokrinologu Baltijos mieste Liepojoje, sukūrė unikalų mitybos režimą, skirtą svorio korekcijai, o 1986 metais Rygoje atidarė savo kliniką. Latvijos miesto vardu pavadintos technikos efektyvumas buvo toks didelis, kad netrukus pas daktarą Khazaną pradėjo važiuoti žmonės iš visos šalies gydytis nutukimo.

Vienas pirmųjų jo pacientų, rusų žurnalistas Aleksejus Bogomolovas, tapo Khazano metodo populiarintojas Rusijoje. Per trejus metus, kai buvo laikomasi mitybos režimo, nutukusio Bogomolovo svoris sumažėjo nuo 218 kg iki 148 kg. Korespondentas susekė unikalios efektyvumo požiūriu mitybos sistemos autorių, kuris niekada nesiekė bendrauti su spauda. Šio susitikimo rezultatas – Aleksejaus Bogomolovo parašyta knyga apie Liepojos dietą.

Kartais metodikos autoriumi ar bendraautoriu vadinamas Audrius Jožėnas. Tiesą sakant, šis latvių psichiatras taip pat buvo vienas iš Levo Khazano pacientų, kurie laikydamiesi dietos atsikratė 50 kg. Asmeniškai išbandęs lieknėjimo sistemą ir jos poveikį psichologinei sferai, Jožėnas papildė autorės rekomendacijas eile užsiėmimų. Gydytojas Jozenas šiuo metu praktikuojasi Kazachstane, padėdamas žmonėms numesti svorio per Liepojos dietą.

Svorio metimo rekordai pagal Khazan sistemą

Interviu Levui Jakovlevičiui Khazanui buvo įvardijami rekordiniai svorio metimo rezultatai laikantis Liepojos dietos. Moterų nugalėtoja tapo Maskvos gyventoja, kuri, stebėdama kelis mitybos režimo ciklus, sugebėjo numesti 113 kg svorio, vyrų kategorijoje delnas priklauso 40 metų sibiriečiui, kuris numetė 123 kg. .

Veiksmo mechanizmas

Liepojos mitybos sistema grindžiama pagrindiniu svorio korekcijos mitybos programų principu: kalorijų suvartojimo vyravimu prieš suvartojamų kalorijų kiekį. Leidimas valgyti absoliučiai bet kokį maistą neprieštarauja šiam principui: čia jo kiekis griežtai ribojamas. Liepojos dietiniame meniu yra įprasti produktai – ne per liesa žuvis ir mėsa, sumuštiniai, konservai, salotos. Tačiau tai daryti turėsite su liniuote arba matavimo puodeliu rankoje, kruopščiai matuodami porcijas.

Šios svorio metimo galimybės veiksmingumas suprantamas mitybos mokslo požiūriu. Didelė lėkštė žalumynų su vištienos gabalėliu yra ne mažiau kaloringa nei nedidelė mėsos salotų porcija su majonezu, tačiau suvalgę salotas ilgiau pajusite sotumą, o iš skanaus patiekalo gausite daugiau malonumo. Tai yra chazanų metodo „gudrybė“.

Privalumai ir trūkumai

Kaip ir bet kuris kitas lieknėjimo būdas, Liepojos dieta turi ir teigiamų aspektų, ir trūkumų.

Jos pranašumai:

• gana greitas didelio antsvorio praradimas;
• subalansuota baltymų, riebalų ir angliavandenių mityba;
• ugdyti įprotį valgyti griežtai nustatytu laiku;
• prieinama bakalėjos rinkinio kaina, paprasti receptai.

Trūkumai:

• monotoniškas meniu, beveik visiškas pirmųjų patiekalų nebuvimas;
• būtinybė skrupulingai skaičiuoti kalorijas;
• poreikis koreguoti odos suglebimą dėl didelio kūno svorio netekimo.

Kontraindikacijos

Daktaro Khazan mitybos sistema nenaudojama sergant cukriniu diabetu, sunkiomis širdies ligomis, nėštumo ar žindymo laikotarpiu. Šios technikos turėtų atsisakyti ir profesionalūs sportininkai, kadangi didelis fizinis aktyvumas didina organizmo kalorijų poreikį, todėl laikytis mažų maisto porcijų ribos bus labai sunku. Pradėti aktyvias treniruotes galima jau sulieknėjus, kai tapo lengviau dirbti širdžiai, kraujagyslėms, raumenų ir kaulų sistemai, padidėjo valgiaraščio kaloringumas.

Pagrindinės taisyklės

Liepojos dieta yra griežta, kad būtų įvykdyti pagrindiniai reikalavimai, nukrypimai nuo jų neleistini:

1. Maistas 3 kartus per dieną, su pertraukomis apie 5 valandas. Šis režimas normalizuoja kasos darbą, o tai teigiamai veikia svorio metimo procesą.
2. Užkandžiai tarp valgymų draudžiami.
3. Jei pažeidžiamas mitybos režimas, kelias dienas turėtumėte pereiti prie įprasto režimo, o tada tęsti kursą.
4. Cukrus visiškai pašalinamas iš dietos, ribojamas druskos kiekis.
5. Dietos metu alkoholis draudžiamas.
6. Rekomenduojamas pusryčių laikas – nuo ​​9 iki 12 val., pietų – nuo ​​14 iki 17 val., vakarienės – nuo ​​19 iki 22 val.
7. Bendra dienos raciono energinė vertė neturi viršyti 1100-1200 kcal.
8. Maisto porcijos matuojamos pagal tūrį ir neturėtų būti viršytos.
9. Minimalus vandens suvartojimas per dieną – 1,75 litro (karštu oru – 2 litrai), į valgiaraštį neįeina sultys, arbata ir kava.
10. Nuo 2 dietos mėnesio rekomenduojama vartoti multivitaminus.
11. Nakties poilsio trukmė ne trumpesnė kaip 8 valandos.
12. Kasdien sverkitės, matuokite pulsą ir kraujospūdį.
13. Kas savaitę reikia tikrinti cukraus kiekį kraujyje.
14. Kaklo, krūtinės, pilvo, klubų apimties matavimai atliekami du kartus per mėnesį.
15. Norint kontroliuoti svorio metimo procesą, matavimo duomenys įrašomi į dienoraštį.
16. Kiekvienos dienos meniu yra tiksliai suskaičiuotas, jo pažeisti ar pakeisti nurodytais produktais kitais neįmanoma.

Svarbu! Kartais gali pasireikšti vadinamasis „adaptacijos efektas“, kai svoris nustoja mažėti 1-2 savaites. Tai laikinas reiškinys ir neturėtų kelti nerimo. Toliau laikantis dietos bus atkurtas organizmo gebėjimas aktyviai deginti riebalus, o kilogramai vėl pradės mažėti.

Papildomos procedūros ir pasitraukimas iš dietos

Dėl didelio svorio netekimo oda gali prarasti stangrumą ir suglebti. Todėl, laikantis Liepojos dietos, rekomenduojama kasdien atlikti probleminių vietų masažą arba savimasažą. Gerą efektą suteikia vandens procedūros, gerinančios kraujotaką, tonizuojančios odą. Tai dušai – škotiški, Charcot, žiediniai, taip pat hidromasažinės, karštos druskos ar pušų vonios, plaukimas.

Perėjimas prie įprasto maitinimo baigus dietos kursą nebus per sunkus ar staigus, nes meniu buvo visi produktai, kurie visada buvo ant jūsų stalo. Užteks prie vakarienės įdėti lėkštę pirmojo patiekalo, šiek tiek padidinkite likusio tūrį. Jūsų skrandžiui nebereikės ypač didelių maisto porcijų, todėl papildomi kilogramai vėl nepriaugs.

Alternatyvus meniu

Klinikoje gydant nutukimą gydytojo Khazan metodu, kiekvienos dienos meniu pacientams sudaromas individualiai. Nusprendusiems dietos kursą eiti savarankiškai, jo autorius parengė standartinį dienos meniu, jis apibendrintas lentelėje, kurioje nurodomi savaitės patiekalų pavadinimai ir jų apimtis. Ši mitybos lentelė gali būti naudojama visą pirmąjį dietos mėnesį. Ji su nedideliais pakeitimais yra trijų mėnesių meniu pagrindas.

	Pusryčiai	Vakarienė	Vakarienė	Pastabos (redaguoti)
	sumuštinis su sviestu ir sūriu, stiklinė arbatos ar kavos;	karštas mėsos patiekalas (160 g) su daržovių garnyru (120 g), stiklinė šviežių vaisių;	vinigretas su augaliniu aliejumi (150 g), šaukštas žuvies ikrų, riekė duonos, 0,2 l arbatos su šaukštu medaus.	Duonos, sūrio, mėsos ar dešros riekelės sumuštiniui turi būti 6 x 9 cm ir 1 cm storio. Daržovių garnyras ruošiamas iš mažiausiai 3 rūšių daržovių. Juos galima virti, troškinti, kepti arba naudoti kaip garnyrą su konservuotomis daržovėmis. Salotoms pagardinti galite naudoti majonezą, grietinę ar bet kokį augalinį aliejų (išskyrus alyvuogių aliejų), citrinos sultis, vaisių actą.
	sumuštinis su liesa mėsa, 0,2 litro arbatos;	karštas žuvies arba jūros gėrybių patiekalas (160 g) su daržovių garnyru (120 g), stiklinė šviežių vaisių;	mėsos salotos, pagardintos grietine arba majonezu, duonos riekelė, stiklinė arbatos.
	2 minkštai virti kiaušiniai, 0,2 l arbatos ar kavos;	mėsa (160 g), daržovių patiekalas (120 g), 0,2 l sulčių;	vinaigretas augaliniame aliejuje (150 g), šaukštas ikrų, riekelė duonos, 0,2 l arbatos su šaukštu medaus.
	sumuštinis su sviestu ir dešra, 0,2 litro arbatos;	žuvies arba jūros gėrybių patiekalas (160 g), daržovių garnyras (120 g), 0,2 l sulčių;	mėsos salotos su majonezu arba grietine, riekelė duonos, 0,2 l arbatos.
	sumuštinis su sviestu ir sūriu, 0,2 litro arbatos ar kavos;	mėsos patiekalas (160 g), garnyras iš daržovių (120 g), stiklinė šviežių vaisių;	vinaigretas su augaliniu aliejumi (150 g), 1 a.š. l. žuvies ikrų, riekelės duonos, 0,2 l arbatos su šaukštu medaus.
	sumuštinis su sviestu ir mėsa, 0,2 litro arbatos ar kavos;	žuvies arba jūros gėrybių patiekalas (160 g) su daržovių garnyru (120 g), stiklinė šviežių vaisių;	mėsos salotos, pagardintos majonezu arba grietine, duonos riekelė, stiklinė arbatos.
	Pasninko diena. Produktų rinkinys: 200-250 g varškės, kurios riebumas ne didesnis kaip 5%; medus - 2 šaukštai; graikiniai riešutai - 4-6 vnt .; obuoliai - 2 vnt.; pienas - 1-1,5 l; vanduo - 1,75-2 litrai.			Savavališkai padalinkite sąraše nurodytą produktų rinkinį į 5-6 priėmimus.

Antrą chazanų dietos mėnesį šviežių sulčių kiekis pietums sumažinamas perpus, tačiau į desertą dedama šviežių vaisių. Vakarienę kas antrą dieną galima papildyti biskvitiniais sausainiais (3-4 vnt.), varškės sūriu, sauja razinų ar stikline pieno.

Trečio mėnesio meniu, be mitybos lentelėje nurodytų produktų, du kartus per savaitę įtrauktas pirmasis patiekalas – nepilna stiklinė sultinio pietums.

Ketvirtasis Liepojos dietos mėnuo apima mono dietų taikymą, kurios rengiamos kartą per savaitę. Tai gali būti vienos dienos:

• kefyras (dienos meniu - 0,5 l kefyro);
• daržovių (per dieną galima suvalgyti 150 g agurkų, pomidorų, kopūstų, 50 g morkų);
• vaisiai ir uogos (1 kg bet kokių uogų ir vaisių plius 0,5 l pieno arba šviežių sulčių);
• mėsa (leidžiama suvalgyti 250-300 g mėsos ir išgerti 0,5 l šviežių sulčių);
• duona (maisto rinkinį sudaro 3 riekelės duonos ir 0,5 l pieno).

Patiekalų receptai

Klasikinės mėsos salotos

Virkite ir supjaustykite mažais kubeliais:

• bulvės - 2 vnt .;
• morkos - 1 vnt .;
• vištienos arba jautienos filė - 250 g;
• kiaušiniai - 2 vnt .;
• marinuoti arba marinuoti agurkai - 2 vnt.

Įdėkite 100 g konservuotų žirnelių, majonezo. Išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą 15–20 minučių, kad salotos susigertų. Patiekite ant stalo, papuoškite krapais ir petražolėmis.

Provanso daržovių troškinys

Virimui jums reikės:

• 1 baklažano;
• 1 cukinijos skvošas;
• 2 saldžiosios paprikos;
• 2 pomidorai;
• 1 svogūnas;
• petražolės ir krapai;
• 2 skiltelės česnako;
• 0,5 l sultinio arba vandens;
• daržovių aliejus.

Svogūną ir česnaką susmulkinkite, pakepinkite augaliniame aliejuje. Daržoves nuplaukite, nulupkite, supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, troškinkite gilioje keptuvėje, užpilkite vandeniu arba sultiniu. Daržoves reikia krauti po vieną, orientuojantis į jų kepimo laiką: pirmiausia bulves ir morkas, po 10-15 minučių baklažanus, paprikas, cukinijas, o pabaigoje – pomidorus ir žalumynus.

Daržovių garnyras "Dietologo svajonė"

Sudėtis: žiediniai kopūstai, paprikos, svogūnai, morkos, pomidorai arba pomidorų pasta, pienas.

Paruošimo būdas: susmulkintus svogūnus ir tarkuotas morkas pakepinkite augaliniame aliejuje, tada suberkite papriką, troškinkite 10 minučių. Į keptuvę sudėkite žiedinio kopūsto griežinėlius ir kubeliais pjaustytus pomidorus, užpilkite šiek tiek pieno, kad apsemtų pusę daržovių. Lengvai pasūdykite, troškinkite dar 10 minučių.

Mėsa sumuštiniams

Kiaulienos sprandinės gabalėlį sutarkuokite su česnaku ir druska, padėkite į šaldytuvą 12 valandų. Tada aptepkite mėsą prieskonių mišiniu, sandariai supakuokite į tinklinį tvarstį ir kepimo rankovę. Sudėkite į puodą, visiškai uždenkite vandeniu, virkite 1,5–2 valandas. Išimkite iš vandens, atvėsinkite.

Minkšti kiaulienos kotletai

Kotletams virti geriausia paimti skerdenos apykaklę. Mėsa supjaustoma stambiais plonais gabalėliais, išmušama ir paliekama 10-15 min. Tada apvoliojama krakmolu, gerai sudrėkinama sojos padaže, kepama iš abiejų pusių augaliniame aliejuje po 2-3 minutes.

Vengriškas guliašas

Ingredientai: 0,5 kg veršienos nugarinės, 1 svogūnas, 2 morkos, po 2-3 pomidorus ir papriką, žalumynai.

Virimo būdas

1. Nuluptus svogūnus ir morkas susmulkinkite, šiek tiek pakepinkite augaliniame aliejuje.
2. Mėsą supjaustykite kaip kepsnį, pakepinkite.
3. Viską išmaišyti, troškinti, kol mėsa iškeps, iki pusės užpilti vandeniu.
4. Suberkite papriką ir pomidorų griežinėlius, pagardinkite druska ir pipirais, troškinkite dar 10 min.
5. Patiekite su šviežiomis žolelėmis.

Žuvis kepta folijoje

Jūros žuvies filė sutarkuokite česnaku, suvilgykite citrinos sultimis, palikite pusvalandžiui, kad sultys susigertų. Tada žuvies gabalėlius suvyniokite į foliją ir kepkite orkaitėje 15-20 min., paskutines 5 minutes - šiek tiek atvyniokite foliją, kad žuvis apskrustų.

Lašiša apelsinų padaže

Į kepimo indą sudėkite apelsinų apskritimus ir lašišos kepsnelius. Viršų aptepkite marinatu iš apelsinų sulčių, garstyčių, druskos ir maltų pipirų. Žuvį pamirkykite marinate (tai užtruks 15–20 min.), kepkite 190 °C orkaitėje apie pusvalandį.

Kalmarų kotletai

Sudėtis: 300 g kalmarų, 100 g baltos duonos arba bandelių, 1 svogūnas, duonos trupiniai. Virimo būdas:

1. Svogūną nulupkite, supjaustykite, pakepinkite augaliniame aliejuje.
2. Pamirkykite kepalą vandenyje.
3. Nuvalykite kalmarus nuo plėvelių, nupjaukite siurbtukus.
4. Viską dėkite į blenderį ir sumalkite.
5. Įberkite druskos, prieskonių ir suformuokite nedidelius paplotėlius.
6. Pamerkite kotletus į duonos trupinius ir apkepkite augaliniame aliejuje.

Vaisių sultys

Obuolys-citrina

Iš 3 obuolių ir pusės citrinos išspauskite sultis, įberkite žiupsnelį tarkuoto imbiero, išmaišykite. Patiekite stiklinėse su ledo kubeliais.

Oranžinė

Šviežiai spaustas apelsinų sultis trečdalį atskieskite vandeniu, įdėkite šaukštelį medaus ar stevijos, išmaišykite. Patiekite atšaldytą.

Daktaro Khazano Liepojos dieta tapo 2010 m. Rusijos visuomenės atradimu. Esame įpratę ieškoti stebuklingų dietų, kurios išspręstų mūsų problemas: daug valgyti, mažai judėti, gerai atrodyti ir būti sveikiems. Liepojos dieta padarė visus šiuos stebuklus.

Dietos metu badauti negalima, valgyti reikia 3 kartus per dieną. Jūs negalite sportuoti, reikia numesti svorio nusistovėjusiu režimu. Labai numetus svorį, oda nesuglemba. O kūno darbo patobulinimai yra matomi ir apčiuopiami.

2011 m. leidyklos LLC „AST“, UAB „Astrel“ ir „VKT Vladimir“ išleido Aleksejaus Bogomolovo knygą „Liepoja dieta“ nedideliu 5000 egzempliorių tiražu. Knyga parašyta neįprastu stiliumi: ne mitybos specialisto ar gydytojo patarimai, o mitybos dienoraštis norinčio normalizuoti save, sveriančio 218 kg.

Sulaukęs tokių nuostabių rezultatų, Bogomolovas susekė dietos autorių. Paaiškėjo, kad tai latvių mitybos specialistas Levas Khazanas. Levas Khazanas daugiau nei prieš 30 metų atrado mitybos paslaptis, leidžiančias greitai numesti svorio per trumpą laiką. Nuo tada ši dieta veikė nepriekaištingai, atnešdama kūrėjui dividendų, o lieknėjančių žmonių teisę į sveiką gyvenimą.

Dietos esmė

Dietos pagrindas paprastai yra prieinamas. Ir nors tai nepalaiko subalansuotos mitybos pagrindų, ji sukurta taip, kad žmogus labai nekeistų savo įpročių. Valgykite teisingai 5-6 kartus per dieną, tačiau dieta reikalauja 3 kartų per dieną. Jame nėra dietinių produktų. Griežtų apribojimų valgyti tik baltymus ar daržoves ar vengti riebalų nėra. Visi šie maisto produktai yra dietoje. Bet griežtai nustatytais kiekiais.

Liepojos dieta turi nemažai griežtų taisyklių, knygoje jos pateikiamos iš karto 7-10 puslapiuose:

• Įsigykite svarstykles ir pasisverkite kiekvieną dieną tuo pačiu metu ryte;
• 1 kartą per 2 savaites išmatuoti ir į dienoraštį įrašyti kūno apimčių rezultatus - kaklas, krūtinė, juosmuo, klubai, koja;
• Yra tris kartus per dieną su 5 valandų intervalu griežtai tuo pačiu metu, nukrypstant nuo nustatyto laiko ne daugiau kaip 15 minučių;
• Miego trukmė 8-9 valandos, reikia eiti miegoti ir keltis tuo pačiu metu;
• Be lentelėje nurodytų leistinų 750 g gėrimo, galima išgerti tik 1,75-2 litrus vandens;
• 2 mėnesius valgyti griežtai pagal lentelėje pateiktą meniu be pakeitimų;
• Alkoholis draudžiamas;
• Reguliariai 2 kartus per savaitę paimkite karštą 45 ° C vonią su druska ir pušies ekstraktu;
• Būtina kasdien stebėti kraujospūdį, pulsą ir cukraus kiekį kraujyje;
• Jei pažeidėte dietą, negalite badauti. Jums tereikia tęsti dietą pagal einamosios dienos meniu;
• Mankštintis būtina, jei prieš dietą tai darėte reguliariai. Jei to nepadarėte, jums nereikia pradėti.

Numetęs 7-10 kg, organizmas gali nustoti metęs svorį per 1-2 savaites, tokia būklė vadinama „svorio plynaukšte“. Būtina ir toliau laikytis Liepojos dietos nustatyto režimo ir svoris vėl pradės eiti.

Turite numesti svorio iki tokio svorio, kurį laikėte idealiu sau. Pasiekus norimus svorio metimo rezultatus, būtina pereiti prie įprastos mitybos ir aktyviai užsiimti kūno kultūra.

Pirkinių sąrašas

Dieta skirta žmonėms be amžiaus, svorio ir socialinės padėties apribojimų. Todėl dietoje vartojami produktai nurodomi bendrąja prasme. Pavyzdžiui, pigiai galima paimti žuvį – skumbrę arba brangią – upėtakį. Taip pat su sūriu, mėsa ir daržovėmis.

Tiesą sakant, Levo Khazano sėkmingai naudojama dieta yra baltymai. Maisto produktų sąrašas 2 mėnesiams yra mažas:

• Arbata, kava su pienu, kefyras, mineralinis vanduo, alus 0%;
• Šviežiai spaustos vaisių sultys (greipfrutas);
• Sviestas;
• Daržovių aliejus;
• Vinaigretė (marinuoti agurkai, kopūstai, burokėliai, morkos, svogūnai);
• Mėsos salotos (žiediniai kopūstai, brokoliai, cukinijos);
• Mėsa;
• Žuvis;
• Žuvies ikrai;
• Kiaušiniai;
• Bet koks padažas prie mėsos ar žuvies;
• bet kokios daržovės kaip garnyras;
• Citrinų sultys kaip užpilas daržovių garnyrui;
• Daržovių ikrai;
• Grietinė;
• Žuvies konservai;
• duona.

Sekmadienį varškės iškrovos diena:

• Varškės sūris;
• Pienas;
• Obuoliai;
• Graikiniai riešutai.

Liepojos dietoje naudojami įprasti, ne dietiniai, plačiai paplitę maisto produktai. Tačiau griežtai laikantis visų taisyklių, sveriantiems 30–100 kg, svoris greitai nukrenta per 3–4 mėnesius. Ir tada sportas yra draudžiamas.

Meniu kiekvienai dienai

Kiekvienos dienos meniu yra surašytas Liepojos dietos mitybos lentelėje. Lentelė suskirstyta į 7 stulpelius, atitinkančius savaitės dienas, ir 3 eilutes, kuriose aprašomi pusryčių, pietų ir vakarienės meniu.

Pirmadienis, trečiadienis, penktadienis kartokite visus meniu punktus. Tik trečiadienio pusryčiai skiriasi nuo pirmadienio ir penktadienio pusryčių. Antradienį ir ketvirtadienį tas pats racionas kartojamas vienas prieš vieną. Sekmadienis – pieno produktų pasninko diena.

Daktaras Levas Khazanas pirmą kartą dietą įgyvendino 1986 m. Gydytojas stengėsi ne tik nuolat numesti svorio. Kad dieta veiktų masiškai, ji turi būti patogi, pigi ir greitai veikianti. Dietos rezultatai tokie įspūdingi, kad po metų norintieji sulieknėti jau ėjo į jo namus su savo problema.

Gydytojo sukurta dieta skirta numesti svorio per trumpą laiką. 3-4 mėnesius žmogus numeta 40-45 kg, antsvorio. Didžiausias svorio metimo rezultatas per metus yra 123 kg vyrams ir 113 kg moterims.

Levo Khazano patarimai liekninantiems dėl mitybos nestebina. Nevartokite cukraus, etilo alkoholio, maisto pertekliaus. Svarbiausia ne keisti svorį, o įpročius. Masinio žmonių nutukimo priežastis yra ta, kad maistas yra pigiausias iš malonumų. Prieš kelis dešimtmečius maistas buvo kasamas, paruoštas maistas nebuvo parduodamas. Dabar gauname greito maisto rezultatus. Levas Khazanas tapo pirmuoju privačiu gydytoju Latvijoje ir per savo darbo metus išgarsėjo buvusios Sovietų Sąjungos teritorijoje, Europoje. Tai patvirtina išskirtinius Liepojos dietos rezultatus.

Levas Khazanas atskleidė pirmosios dietos dalies, skirtos 2 mėnesiams, paslaptį. Per artimiausius 3-4 dietos mėnesius atsiranda pokyčių meniu, kuriuos žino tik gydytojas. Todėl norintys sulieknėti vadovaujant patyrusiam gydytojui turėtų kreiptis į jį tiesiogiai. El. paštas: [apsaugotas el. paštas] Skype: hazanlev. Telefonas (skambina iš RF) 8-10-371-634-819-87.

bezpuza.ru

Liepojos dietos pirmadienio meniu

Pusryčiai 10.30
1 stiklinė arbatos ar kavos be priedų, sumuštinis su sviestu ir sūriu (Duona - 60x90x15 mm. Sūris - 60 * 90 * 12 mm)
Pietūs 15.30 val
Karšta iš geros skanios mėsos (bet kokia forma) su bet kokiais priedais - 160 g paruošto su padažu. 120 mg daržovių garnyras – mažiausiai trijų rūšių daržovės, smulkiai pjaustytos. Burokėlius ir žiedinius kopūstus galima virti, žalius žirnelius – konservuotus. Neleidžiama - alyvuogių aliejus, citrinos sultys leidžiamos.
Vakarienė 20.30 val
120 ml vinaigreto (virti bulvė, morkos, burokėliai, rauginti kopūstai, marinuoti agurkai, svogūnai, 1 valgomasis šaukštas bet kokio augalinio aliejaus).
1 valgomasis šaukštas raudonųjų arba juodųjų ikrų arba žuvies konservų.
Riekelė duonos ~ riekelė 60 * 90 * 15 mm.

Antradienio meniu

Pusryčiai 10.30
1 stiklinė arbatos ar kavos be priedų. sumuštinis su sviestu ir mėsa (Duona - 60 * 90 * 15 mm. Mėsa - 60 * 90 × 12 nm)
Pietūs 15.30 val
Karšta iš geros skanios žuvies (jūros gėrybių) su bet kokiais priedais - 160 g paruošto su padažu.
120 ml daržovių garnyras – mažiausiai trijų rūšių daržovės, smulkiai pjaustytos.
Galite virti riešutus ir žiedinius kopūstus. žalius žirnelius galima konservuoti.
Neleidžiama – alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių galima naudoti 1 stiklinę
Vakarienė 20.30 val
120 ml mėsos salotų (virtos bulvės, mėsa ar dešra, žalieji žirneliai, kiaušinis, marinuotas agurkas 1 arbatinis šaukštelis grietinės) Duonos gabalėlis ~ 60 × 90 * 16 mm.
1 stiklinė bet kokio skysčio (kefyro, bet kokių sulčių, mineralinio vandens, arbatos ar kavos su pienu arba be jo)

Liepojos dietinis meniu trečiadienį

Pusryčiai 10.30
1 stiklinė arbatos ar kavos be priedų, 2,5 kiaušinio
Pietūs 15.30 val
Karšta iš geros skanios mėsos (bet kokia forma) su bet kokiais priedais - 160 gramų paruošta su padažu.
120 ml daržovių garnyras – mažiausiai trijų rūšių daržovės, smulkiai pjaustytos. Burokėlius ir žiedinius kopūstus galima virti. žalius žirnelius galima konservuoti. Negalima - alyvuogių aliejaus, galite citrinos sulčių 1 stiklinė.
Vakarienė 20.30 val
120 ml vinigreto (virtos bulvės, morkos, burokėliai, rauginti kopūstai, marinuoti svogūnai, 1 arbatinis šaukštelis bet kokio augalinio aliejaus).
1 valgomasis šaukštas ikrų arba žuvies konservų.
Duonos gabalėlis ~ 60 * 90 * 15 mm.
1 stiklinė bet kokio skysčio (kefyras, bet kokios sultys, mineralinis vanduo, arbata, nealkoholinis alus, arbata ar kava – su pienu).

Ketvirtadienio meniu

Pusryčiai 10.30
1 arbatos ar kavos sultinys be priedų, sumuštinis su sviestu ir mėsa (Duona - 60 * 90 * 15 mm.
bendras - 60 * 90 * 12 mm);
Pietūs 15.30 val
1 karšta skanios žuvies ar jūros gėrybių su bet kokiais priedais - 160 gramų paruošto su padažu. 120 ml daržovių garnyro – mažiausiai trijų rūšių daržovių, smulkiai pjaustytų. Burokėlius ir žiedinius kopūstus galima virti, žalius žirnelius – konservuoti.
Vakarienė 20.30 val
120 ml mėsos salotų (virtos bulvės su lupenomis, miso ar dešra, žalieji žirneliai, kiaušinis. Sūdytas orypec 1 valgomasis šaukštas grietinės Riekelė duonos ~ 60 * 90 * 15 mm. 1 stiklinė bet kokio skysčio (kefyro, bet kokio sultys, mineralinis vanduo, mus, nealkoholinis alaus arbata ar kava - su pienu).

Penktadienio meniu

Pusryčiai 10.30
2 stiklinės arbatos ar kavos be priedų, sumuštinis su maitinamuoju k ir sūriu (Duona - 60 * 90 * 15 mm, Sūris - 60 * 90 * 12 mm).
Pietūs 15.30 val
Karšta nuo geros skanios mėsos (bet kokia forma) su bet kokiais priedais - 160 g paruošto su padažu, 120 ml daržovių garnyro - ne daugiau kaip trijų rūšių daržovių, smulkiai pjaustytų Burokėlius ir žiedinius kopūstus galima virti, žalius žirnelius galima konservuoti .
Neleidžiama – galima naudoti alyvuogių aliejų, 1 stiklinę citrinos sulčių.
Vakarienė 20.30 val
120 ml vinigreto (virtos bulvės, morkos, burokėliai, rauginti kopūstai, marinuoti agurkai, svogūnai, 1 valgomasis šaukštas bet kokio augalinio aliejaus).
1 valgomasis šaukštas ikrų arba žuvies konservų.
Duonos gabalėlis ~ 60x90x15 mm,

Liepojos dieta Šeštadienis

Pusryčiai 10.30
1 stiklinė arbatos ar kavos be priedų, sumuštinis su sviestu* ir mėsa (Duona - 60 * 90 * 15 mm. Mėsa - 60 × 90 * 11 mm)
Pietūs 15.30 val
Karšta iš geros skanios žuvies (jūros gėrybių) su bet kokiais priedais - 160 g paruošta * su padažu. 120 ml daržovių garnyras – mažiausiai trijų rūšių daržovės, smulkiai pjaustytos. Burokėlius ir žiedinius kopūstus galima virti, žalius žirnelius – konservuoti.
Neleidžiama – galima naudoti alyvuogių aliejų, 1 stiklinę citrinos sulčių.
Vakarienė 20.30 val
120 ml mėsos garnyro (virtos bulvės mundmra mėsoje ir dešroje, žalieji žirneliai, kiaušinis, raugintas agurkas, šaukštelis grietinės) Duonos gabalėlis ~ 60 * 90 * 15 mm.
1 stiklinė bet kokio skysčio (kefyro, bet kokio mineralinio vandens, arbatos ar kavos – su pienu arba be jo).

diet-and-treatment.rf

Dr Khazan dietos bendrosios taisyklės ir principai

Pagal šią sistemą maitinimas bus tris kartus per dieną. Užkandžiai yra visiškai draudžiami. Pasak daktaro Khazan, pagrindinė antsvorio turinčių žmonių problema – mažas cukraus kiekis kraujyje. Nustatyti apribojimai yra skirti ištaisyti šią problemą ir normalizuoti kasos veiklą. Daktaro Hazano Liepojos dieta tinka tiek vyrams, tiek moterims. Norėdami numesti svorio, turite laikytis šių taisyklių:

• Suvartokite ne daugiau kaip 1200 kalorijų per dieną.
• Išgerkite bent 1,5 litro skysčio per dieną. Vasarą jo kiekį galite padidinti iki 2–2,5 litro. Vandenį leidžiama keisti nesaldžia arbata su citrina arba be jos, natūraliomis sultimis be cukraus, nesaldžia kava.
• Daržovių patiekalai vartojami be druskos.
• Galite valgyti bet kokią pasenusią duoną.
• Ruošiant pirmuosius patiekalus reikia sumažinti druskos kiekį.
• Maisto ruošimui galima naudoti tik sviestą. Draudžiami margarinas ir užtepėlės (riebūs produktai).
• Kitą dieną nutrūkus elektros tiekimui, pagal grafiką reikia pereiti į įprastą režimą. Po 2-3 dienų svoris pradės mažėti įprastu greičiu.
• Vartokite vitaminų ir mineralų papildus, kad išvengtumėte vitaminų trūkumo.
• Stebėkite odos būklę. Atsiradus laisvumo požymiams, reikia atlikti kosmetines procedūras, kad būtų išvengta odos suglebimo.

Daktaras Khazan rekomenduoja reguliariai atlikti matavimus, kad išliktų motyvuotas. Svertis reikia kiekvieną dieną tuo pačiu metu. Tai padės stebėti kūno svorio pokyčius. Kasdien reikia matuoti pulsą ir kraujospūdį. Kartą per savaitę lieknėjantis kraujas aukoja cukrui. Du kartus per mėnesį būtina matuoti krūtinės, juosmens, klubų, kaklo apimtį. Šios svorio metimo sistemos būtina laikytis 3 mėnesius. Dietos pabaigoje reikia 1-3 mėnesių pertraukos.

Liepojos dieta – mitybos lentelė

Pagal šią lieknėjimo sistemą per dieną reikia suvartoti ne daugiau kaip 1200 kcal, todėl ji priskiriama mažai kaloringai. Sudarant meniu reikia atsižvelgti į produkto kaloringumą ir porcijos dydį (ne daugiau kaip 150 gramų). Viena iš dienų bus iškrovimas. „Išsikraunant“ suvartojamo maisto kiekis padidėja iki 5-6... Gedimų atveju galite naudoti meniu nuo pasninko dienos. Naudingų ir draudžiamų maisto produktų grupės:

	vardas
Leidžiami produktai
Žalumynai ir daržovės	Baklažanai, moliūgai, šparagai, morkos, brokoliai, kopūstai, žiediniai ir rauginti kopūstai, salotos, burokėliai, cukinijos, pomidorai, salotinės paprikos, agurkai, bulvės, svogūnai ir žalieji svogūnai, krapai, petražolės.
Riešutai ir džiovinti vaisiai	Graikiniai riešutai, migdolai, lazdyno riešutai.
	Virta, kepta vištiena, kalakutiena.
Žuvis ir jūros gėrybės	Šprotai, bet kokie kiti liesos žuvies konservai.
Aliejai ir riebalai	Kreminis alyvuogių aliejus.
Dešrelės	Neriebi daktariška dešra
Mėsos gaminiai	Kepta, virta kiauliena, jautiena, triušiena, virta kiauliena, virtas jautienos liežuvis.
Gaivieji gėrimai	Vanduo, vaisių sultys, žalioji arbata, kava.
	Sausa duona.
Pieno produktai	Neriebi grietinė, kefyras, liesas pienas.
Prieskoniai ir papildomos žaliavos	Dietinis majonezas, džiovintos žolelės, medus.
Draudžiama
	Vynuogės, bananai, melionai, kriaušės, arbūzai.
Saldumynai	Sausainiai, pyragaičiai, pyragaičiai, uogienė, saldainiai, ledai.
	Su dideliu kiekiu cukraus, alkoholio.

Leidžiamas maistas ir gėrimai

Liepojos dieta nenustato pernelyg griežtų maisto apribojimų. Pietums visomis dienomis, išskyrus iškrovimą, galima valgyti keptą, keptą, virtą mėsą. Leidžiami nekaloringi užpilai: dietinis majonezas, garstyčių padažas be cukraus, kurio riebumas ne didesnis kaip 2% ir kt. Jūs netgi galite valgyti vištienos ar jautienos kotletą, kuris yra patroškintas be aliejaus. Bendras vienos maisto porcijos svoris neturi viršyti 160 g. Jei numesti svorio per sunku atsisakyti saldumynų, vietoj cukraus galite naudoti saldiklį. Leidžiami produktai:

• obuoliai;
• visos šviežios daržovės;
• paukštiena (kalakutiena, vištiena);
• neriebūs pieno produktai;
• visų rūšių prieskoniai;
• vaisių sultys;
• visų rūšių riešutų (pirenybę reikėtų teikti graikiniams riešutams).

Draudžiamų maisto produktų sąrašas

Liepojos dietos dienos racionas neturėtų viršyti 1200 kcal, todėl iš valgiaraščio teks išbraukti dešras, riebią mėsą, sūrį. Dietologė Khazan rekomenduoja visiškai atsisakyti druskos. Norint pagerinti gaminamų patiekalų skonį, galima pridėti prieskonių. Draudžiami saldūs vaisiai, saldumynai, makaronai, kepiniai. Tabu galioja šiems produktams:

• bananai, melionas, vynuogės, kriaušės;
• džiovinti vaisiai;
• uogienė;
• ledai;
• uogienė;
• cukraus, druskos;
• pyragaičiai, pyragaičiai, sausainiai;
• alkoholis;
• gazuoti ir saldūs gėrimai.

Meniu 3 mėn

Bus lengviau laikytis dietos, jei pradėsite vesti asmeninį svorio metimo dienoraštį. Ten reikia įrašyti savaitės patiekalų grafiką su jų paruošimo receptais. Taip pat juo galima sekti kaklo, juosmens, klubų, krūtinės apimties rodiklių pokyčių dinamiką. Vienų produktų negalite pakeisti kitais, nes tai vėl priaugs svorio. Alergija maistui yra išimtis. Tada galite rasti alternatyvą. Maistas turėtų būti parenkamas atsižvelgiant į maisto prieinamumą. Sudarydami savaitės meniu turite atsiminti šias taisykles:

1. Kepimui naudokite tik patvirtintus produktus.
2. Valgykite maistą kas 5 valandas. Maksimalus laiko intervalas yra 5,5 valandos.
3. Vieno patiekalo porcijos dydis neturi viršyti 150 g.
4. Bendras vieno patiekalo kalorijų kiekis yra ne didesnis kaip 400 kcal.
5. „Autoriaus“ nukrypimai nuo dietos leidžiami tik antrą ir trečią mėnesį. Pirmajame svorio metimo etape turite laikytis rekomenduojamo meniu.

Dieta pirmąjį mėnesį

Liepojos dieta yra gerai toleruojama pačioje pradžioje. Net pasninko dienos suvokiamos lengvai numetus svorį. Po 1-2 savaičių pirmieji alkio priepuoliai pasirodys tarp valgymų. Norint juos nuslopinti, galima gerti karštą arbatą, kavą, švarų vandenį. Negalite valgyti jokio maisto, kad numalšintumėte alkį. Dieta pirmąjį dietos mėnesį bus tokia:

Savaitės diena
pirmadienis	Puodelis arbatos ar kavos.	Gaminant reikėtų naudoti bent 3 rūšių daržoves. Galima dėti konservuotų žirnelių ir citrinos sulčių. Garnyro negardinkite alyvuogių aliejumi. 1 stiklinė šviežių sulčių.	Vinaigretas - 90 ml. Riekelė duonos 60 * 90 * 15 mm. Puodelis arbatos ar kavos.
		Karštos jūros gėrybės, žuvies patiekalas su bet kokiu padažu ir prieskoniais - 160 ml. Daržovių garnyras – ne mažiau 90 ml. 1 stiklinė šviežių sulčių.	Mėsos salotos (virtas bulves sumaišykite su virta mėsa, žirneliais, kiaušiniais, raugintais agurkais ir pagardinkite 1 šaukštu grietinės arba majonezu). Jei pageidaujama, jį galima pakeisti klasikiniu Olivier. - 120 ml. 1 stiklinė arbatos, kavos, kefyro, mineralinio vandens arba pieno.
	Puodelis arbatos ar kavos. 2 kietai virti kiaušiniai Galite gaminti kiaušinienę arba kiaušinienę keptuvėje be aliejaus.	1 obuolys. 3-4 graikiniai riešutai. 100 g neriebios varškės.	2 stiklinės pieno, kurį galima pakeisti stikline kefyro su arbatiniu šaukšteliu medaus.
	Puodelis arbatos ar kavos. Sumuštinis su sūriu ir sviestu (duonos riekelė 60 * 90 * 15 mm).	135 g mėsos patiekalo. Stiklinė natūralių sulčių.	Daržovių vinaigretas - 5-6 šaukštai. Šprotai - 3-4 vnt. Duonos gabalėlis. Stiklinė pieno ar kefyro.
	Puodelis arbatos ar kavos. Sumuštinis su sviestu, mėsos gabalėliu ar dešra.	Daržovių asorti - 5-6 šaukštai. 135 g žuvies. Stiklinė šviežiai spaustų sulčių.	Mėsos salotos, padažytos su majonezu arba grietine - 5-6 šaukštai. Duonos gabalėlis. Stiklinė kefyro arba pieno.
	2 virti kiaušiniai. Puodelis arbatos ar kavos.	Karštas mėsos patiekalas su padažu ir bet kokiais prieskoniais - 120 g. Daržovių garnyras – ne mažiau 90 ml. 1 stiklinė šviežių sulčių.	Vinaigretas - 90 ml. 1 valgomasis šaukštas ikrų arba žuvies konservų. Riekelė duonos 60 * 90 * 15 mm. Puodelis arbatos ar kavos.
sekmadienis	Pasninko diena. Dienos metu galite naudoti: 200 g varškės. 4 graikiniai riešutai. 2 šaukštai medaus. 250 ml pieno. 2 obuoliai.

Dietos meniu antrą mėnesį

Dieta išlieka ta pati, tačiau galite leisti sau valgyti kai kuriuos maisto produktus, kurių sudėtyje yra cukraus. Tai razinos, nerauginti krekeriai ir saldi varškė. Nuo antro mėnesio pusryčiams galite gaminti kiaušinienę su daržovėmis ir žolelėmis (krapais, kopūstais, pomidorais, paprikomis). Porcijos dydis išlieka toks pat – 150 g Pasninko dieną obuolį galima pakeisti 120 g uogų.

Mityba trečiąjį dietos mėnesį

Pagrindinis racionas išlieka, bet pridedama dar viena pasninko diena. Per 5 patiekalus lieknėjantis žmogus gali išgerti 7 stiklines kefyro arba suvalgyti 1 kilogramą obuolių. Jei pageidaujama, į esamą racioną galima pridėti daržovių sultinių ar sriubų. Jų tūris neturi viršyti 350 ml. Pusę žuvies ar mėsos pietų pakeičia sriubos. Tačiau šis reikalavimas yra neprivalomas. Galite ir toliau laikytis meniu antrą mėnesį.

Nukrypimai nuo standartinės dietos, išskyrus sriubas ir sultinius, turėtų būti kuo mažesni. Valgant daug saldžios varškės, razinų ir įvairių vaisių, svoris nutrūks.

Dabartinis puslapis: 1 (iš viso knygoje 18 puslapių)

Šriftas:

100% +

Aleksejus Aleksejevičius Bogomolovas
Liepojos dieta

Greito svorio metimo revoliucija

Dirbdamas prie laikraščio „Komsomolskaja Pravda“ projekto „Sulieknėti su žvaigždėmis! Ir kartą, du tūkstančiai dešimtą birželį, gavau laišką iš mūsų skaitytojo iš Alma-Atos Dmitrijaus Babijaus. Jame buvo pasakojimas apie tai, kaip Dmitrijui pavyksta numesti svorio ir išspręsti savo problemas atsikratydamas milžiniško (šimtą aštuoniasdešimt kilogramų) svorio. Buvo daug laiškų su pasakojimais apie įvairias svorio metimo patirtis. Jie man rašė apie Kimo Protasovo dietą, Katios Mirimanovos „Minus 60“ sistemą, „Sybarit“ programą, vaisių pasninko dienas ir salierų sriubas, net apie tai, kaip kai kurie piliečiai ir toliau gana sėkmingai lieknėja laikydamiesi „Kremliaus dietos“. Bet šis laiškas mane ypač sudomino. Visų pirma, blaivus, apgalvotas ir kruopštus požiūris į svorio metimo klausimą. Buvo aišku, kad žmogus nusprendė radikaliai numesti svorio ir buvo pasiryžęs eiti tikslo link. Ir išsikėlė sau nelengvą tikslą – per kiek daugiau nei metus numesti šimtą kilogramų.

Pradėjome susirašinėjimą, sužinojau, kad Dmitrijus lieknėja pagal vadinamąją „Liepoja dietą“, apie kurią žinoma labai mažai. Neradau jokių knygų ar brošiūrų su informacija apie ją, informacija internete buvo fragmentiška ir menka. Dmitrijus, mano prašymu, supažindino mane su dietos detalėmis, jos taisyklėmis, taip pat pasidalino savo rezultatais. Jis man atsiuntė pirmų poros mėnesių patiekalų lentelę, kurioje gana smulkiai aprašė dietos ypatybes. Ir tada gavau iš jo nuotraukų: vienoje jis didžiulis, sveriantis šimtą aštuoniasdešimt kilogramų, su šortais, dideliais havajietiškais marškinėliais ir šlepetėmis, ant kitų dviejų - priekyje ir profilyje po pustrečio mėnesio, paprastas. džinsus ir marškinius. Tada jis svėrė jau trisdešimčia kilogramų mažiau. Ir tada mane paėmė į širdį. Galbūt pabudo manyje ilgai snūduriavusi sportinė ir varžybinė dvasia, galbūt mane įkvėpė pavyzdys, o gal tiesiog atėjo laikas rimtai pasirūpinti savimi.

Žmogus, norintis sulieknėti, turi išmokti vieno svarbaus dalyko: jam reikia visą laiką mokytis. Reikia tobulai tyrinėti savo kūną, nuolat analizuoti klaidas, savo ir kitų, kritiškai žiūrėti į dietas, mitybos sistemas, maisto papildus ir vaistus. Pavyzdžiui, man labai padėjo tai, kad vykdant projektą „Sulieknėti su žvaigždėmis! ir knyga "Sulieknėkite su žvaigždėmis!" Kalbėjausi ne tik su lieknėjimo žvaigždėmis, bet ir su pagrindiniais mitybos specialistais. Ir iš kiekvieno kažką pasiėmė sau. Piotras Podgorodetskis pagaliau atitraukė mane nuo minčių apie chirurginę intervenciją. Michailas Šufutinskis išmokė ramiai apsieiti be alkoholio ir padėjo atsisakyti gurmaniškų įpročių. Kolya Baskovas pateikė tvirto požiūrio į svorio metimo procesą pavyzdį. O Seryozha Krylov ir Sasha Semchev aiškiai parodė, kaip nesusiję su savo sveikata ir svoriu. Tačiau apie tai žinojau be jų, remdamasis savo gyvenimo patirtimi. Šioje knygoje sutiksite ne tik savo nuolankų tarną, bet ir daugybę kitų veikėjų. Kiekvienas iš jų kažkaip mane paveikė ir pridėjo savo atspalvių į dvidešimtojo pabaigos – dvidešimt pirmojo amžiaus pradžios nereikalingų kilogramų atsikratymo procesą.

Žinoma, dar prieš projekto „Sulieknėti su žvaigždėmis! Aš numečiau svorio. Ištisus dvejus metus. Ir numetė svorio nuo dviejų šimtų aštuoniolikos iki šimto septyniasdešimt dviejų su puse kilogramų. Tačiau iki dviejų tūkstančių dešimties kovo jis priaugo beveik dvidešimt kilogramų, bet paskui svoris pamažu krito. O liepos mėnesį svėriau kiek daugiau nei šimtą aštuoniasdešimt penkis kilogramus. Šį svorį nusprendžiau paimti kaip pradinį ir ėmiau lieknėti pagal paslaptingą „Liepoja dietą“, palaipsniui plėsdama savo žinias apie ją, jos istoriją, jos kūrėją, taisykles, praktiką ir kitus labai svarbius dalykus bei sąvokas. sąmoningas svorio metimas.

KP.RU svetainėje paskelbęs straipsnį apie Dmitrijaus sėkmę, sulaukiau daugiau atsakymų, nei būna paskelbus trijų milijonų „popieriuje“. Netgi savaitės „Komsomolskaja Pravda“ publikacijų reitinge (atsižvelgiant į visus straipsnius, kurie svetainėje buvo perskaityti daugiau nei tūkstantį kartų), ši medžiaga buvo vienuoliktoje vietoje, aplenkdama šimtus publikacijų iš Laikraštis. Ją perskaitė dešimtys tūkstančių žmonių! Mano elektroninį paštą apgulė skaitytojai, ištroškę smulkmenų. Ir šis pomėgis man tapo lemiamas. Būtent tada nusprendžiau išbandyti „Liepoja dietą“ ant savęs ir visiems, kas tuo domisi, papasakoti savo patirtį metant svorį. Pradėjau vesti dienoraštį, rašydama į jį savo pastebėjimus ir kiekviename siužete atskleisdama vieną ar kitą taikyto antsvorio atsikratymo metodo pusę. Manau, kad skaitytojams bus įdomu perskaityti šią knygą, ir galbūt kas nors nuspręs išbandyti dietą ir numesti nekenčiamus kilogramus.

„Liepojiečių dietos“ taisyklės ir jų įgyvendinimas

1. Įsigykite sau svarstykles. Internete galima rasti iki 200 kg sveriančių svarstyklių.

2. Svertis reikia kiekvieną rytą tuo pačiu metu. Su tais pačiais drabužiais arba be jų. Kontrolinis svėrimas – kartą per savaitę.

3. Kartą per dvi savaites išmatuokite apimtis: kaklas, krūtinė (išilgai spenelių), pilvas - išilgai iškiliausios vietos, šlaunys - vienodai ir kairioji šlaunys plačiausioje dalyje.

4. Įrašykite rezultatus į dienoraštį arba įveskite į kompiuterį.

5. Maitinimas griežtai tris kartus per dieną. Intervalas yra 5 valandos. Valgiau 10.30, 15.30, 20.30. Galite tai padaryti skirtingai, priklausomai nuo jūsų pageidavimų, tačiau intervalas yra nuo 5 iki 5,5 valandų!

6. Pertraukos tarp valgymų neturėtų būti ilgesnės nei 15 minučių.

7. Miegokite 8-9 valandas. Patartina eiti miegoti ir keltis tuo pačiu metu.

8. Jokių užkandžių tarp valgymų.

9. Be dietoje nurodytos kavos, sulčių ir kt. (tai apie 750 g), galima išgerti 1,75 litro vandens. Vasarą karštu oru galima išgerti iki 2 litrų vandens per dieną. Jokių gaiviųjų gėrimų ar sulčių, išskyrus nurodytus pagal dietą, valgio metu ar tarp jų!

10. Meniu griežtai pagal lentelę. Tai yra pirmieji du mėnesiai. Jokia leidžianti nukrypti nuostata neleidžiama. Po dviejų mėnesių – knygoje aprašyti nedideli pokyčiai.

11. Dietos metu, ypač žiemą, galite sušalti labiau nei įprastai. Tai natūralu. Jei jūsų pojūčiai tampa nemalonūs, kreipkitės į gydytoją.

12. Stebėkite savo sveikatą: kasdien matuokite kraujospūdį ir pulsą, o kas savaitę – cukraus kiekį kraujyje.

13. Jokio alkoholio.

14. Jei sulaužysite dietą, nebadaukite, o tiesiog eikite į kitą dieną įprastu režimu. Po kelių dienų svorio metimo greitis atsistatys.

15. Numetus kas 7-10 kilogramų, galimas „svorio plynaukštė“ – kūno būklė, kai svoris „stovi“. Tai gali trukti 1–2 savaites. Čia nėra nieko baisaus ar neįprasto: tiesiog laikykitės nustatyto režimo – kai tik jūsų kūnas prisitaikys prie naujo svorio, kilogramai ims mažėti.

16. 2 kartus per savaitę išsimaudyti karštoje (40–45 laipsnių) vonioje su Negyvosios jūros druskomis ir pušų ekstraktu (galima naudoti ir įprastą natūralią jūros druską).

17. Jei esate pensininkas ir norite pagerinti savo formą kartu su svorio metimu, užsiimkite fizine mankšta. Tačiau daktaras Khazanas juos laiko nereikalingais, nes lėtina svorio metimo tempą.

18. Turite numesti svorio iki tokio svorio, kuris, jūsų manymu, yra idealus sau. Tai garantija, kad numesti kilogramai negrįš, o jūsų kūnas nejaus alkio.

19. Baigę dietą pereikite prie įprastos dietos, kurioje svarbiausia nepersivalgyti. Ir pradėkite aktyviai sportuoti ar fiziškai lavinti, kad atkurtumėte fizinę formą ir neleistumėte sustorėti.

1 skyrius
O dabar atgal į ateitį!

Liepos 5 d., pirmadienis

Daugeliui iš mūsų įprasta pradėti naują gyvenimą pirmadienį.

Ir visai nesvarbu, ką keisi – darbą, ugdymo įstaigą, gyvenimo būdą... Taigi vieną pirmadienį nusprendžiau pradėti mesti svorį suaugusiųjų būdu.

Iki šiol mano svorio metimas buvo beveik mėgėjiškas. Žinoma, per pusantrų metų numečiau daugiau nei keturiasdešimt kilogramų, bet man nebuvo lengva. Kodėl? Dabar, bėgant laikui, galiu teigti, kad visos nesėkmės kovojant su svoriu atsiranda dėl dviejų priežasčių:

1) netikslus ir nenuoseklus dietos, dietos ar grafiko laikymasis ir fizinio aktyvumo lygis;

2) nenoras kažką keisti stabdant svorį, taip pat kūrybiškumo stoka. Iš mūsų skaitytojo Dmitrijaus Babijaus sužinojusi apie madingiausio ir pažangiausio Latvijos mitybos specialisto endokrinologo Levo Khazano iš Liepojos dietą, susimąsčiau: ar užteks valios, kantrybės, noro ir sugebėjimo atsikratyti dar penkiasdešimties. laikantis šios dietos – šešiasdešimt kilogramų? Tai man tapo tikslu, savotiška minimalia programa. Nusprendžiau, kad man bus patogu sverti šimtą dvidešimt – šimtą trisdešimt kilogramų. Bet kokiu atveju, jaunystėje aš žaidžiau ledo ritulį su tokiu svoriu. Meistrų komandoje, beje...

Mano pirmoji dietos diena prasidėjo 10.30 ryto su rekomenduojamais pusryčiais – sumuštiniu su sūriu ir kava. Iš tiesų, laikantis griežtų taisyklių, kavą reikia gerti be jokių priedų – grietinėlės, pieno, cukraus, net saldiklio. Bet aš šiek tiek atsipalaidavau „pradedantiesiems“ ir į kavą įdėjau porą cukraus pakaitalų tablečių. Taip pat paruošiau sumuštinį pagal specialias „Liepoja“ taisykles. Duoną, kaip paaiškėjo, galite naudoti bet kokią: baltą, juodą, bet kokių veislių, bet ne saldžią ir geriausia šiek tiek pajuodusią. Netoliese esančiame prekybos centre pirkau duoną iš sėmenų egzotišku pavadinimu „Nordlander“. Tiesa, be šios sėklos, joje buvo dar keliolika ingredientų: ruginių, miežių miltų, saulėgrąžų, sezamo sėklų ir kitų. Sunkumas buvo viename: pagal dietos kanonus (ir jų reikia laikytis itin griežtai), duonos riekelė turi būti šešių x devynių centimetrų dydžio, o „Nordlander“ kepama kvadratinė – septynių iki septynių. Prisimindama trejopą matematinę vaikystę, vis dėlto blaiviai samprotavau, kad mano duona yra mažesnė už rekomenduojamą plotą, vadinasi, visai tinkama.

Ant duonos buvo užteptas sviestas (oho dieta!), Tačiau permatomu sluoksniu, o ant viršaus buvo sūrio gabalėlis, kurio dydis prilygsta duonai. Bet jei duona turėtų būti penkiolikos milimetrų storio, tai sūrio tik dvylika.

Kalbant apie kavą, ši dalis apsiribojo tik priedais. Niekas kitas neturėjo reikšmės – net kiekis. Galite gerti ne mažiau kaip šimtą mililitrų, mažiausiai tris šimtus. Bet kiekvieną rytą tūris turi būti toks pat. Beje, tiems, kurie nemėgsta kavos, ar dėl kokių nors priežasčių kenkia, yra alternatyva – arbata. Taip pat be jokių priedų – vaisių, bergamočių, citrinų ir kitų. Paprastas lapas arba supakuotas.

Po pusryčių pasigaminau sau pietus, apie kuriuos papasakosiu vėliau, įsidėjau į plastikinį indą ir nuėjau į redakciją dirbti prie kito projekto „Sulieknėti su žvaigždėmis!“ numerio.

Namo grįžau tik vakarienės, kuri pagal grafiką (o nuo jo negali išeiti ilgiau nei penkiolika minučių) turėjo vykti 20.30 val. Tiesą pasakius, tai man kiek pavėluotai, nes per ankstesnes metimo patirtis įpratau nevalgyti po septynių vakaro. Bet pusė devynių, taigi pusė devynių...

Prieš miegą išėjau pasivaikščioti Maskvos upės krantine (kas pamena, Maskvoje tuo metu buvo baisus karštis). Nuėjau tūkstantį keturis šimtus žingsnių ir nusprendžiau, kad, atsižvelgiant į mano prastą fizinę būklę, pirmo karto visiškai užtenka. O miegoti nuėjo lygiai antrą valandą nakties, kad atitiktų svarbų Liepojos dietos reikalavimą: užmigti ir keltis tuo pačiu metu, o miegoti nuo 8 iki 9 valandų...

Liepos 6 d., antradienis

Kai pabudau skambant žadintuvui (patogumo dėlei „įkaliau“ į telefoną visų trijų valgymų laiką), stovėjau ant svarstyklių ir netikėjau savo akimis. Per dieną mano svoris sumažėjo tūkstančiu trimis šimtais gramų! Kad įsitikinčiau, atlikau kontrolinį svėrimą (su lygiai tokiu pat rezultatu) ir, suvedęs duomenis į kompiuterį, nuėjau daryti vandens procedūrų ir pusryčiauti. Pusryčiai buvo beveik tokie patys kaip vakar. Vienintelis skirtumas buvo tas, kad sūrį pakeitė mėsa. Pirmą savaitę savo mėgstamą jautienos liežuvį išsirinkau kaip „mėsą“. Kepiau be druskos (tris valandas), o tada atvėsinau ir įdėjau keptuvę į šaldytuvą. Ir naudodavau kiekvieną kartą, kai kalbėdavo apie „mėsos patiekalus“. Taigi ryte nupjoviau gabaliuką, vėl dvylikos milimetrų storio ir duonos dydžio. Jis ištepė duoną sviestu, uždėjo liežuvį ir pradėjo kruopščiai kramtyti. Buvo labai skanu. Vienintelis dalykas, apie kurį noriu priminti: aliejus išteptas labai plonu, beveik permatomu sluoksniu.

Kai Dmitrijus man atsiuntė šią dietą, jo prašymu nusprendžiau pabandyti prisivilioti Sashą Semchevą, kurio svoris tuo metu nenorėjo pakilti nuo žemės. Ir jei taip, tai tik į viršų. Tačiau ji jam netiko dėl kelių priežasčių. Visų pirma, kaip sužinojau po kelių mėnesių bendravimo su juo, Aleksandras nėra organizuotas žmogus. Ką nors daryti tuo pačiu metu visiškai prieštarauja jo gyvenimo nuostatoms ir principams. Ne kartą susimąsčiau, kodėl toks reiškinys gana paplitęs tarp meno žmonių, ir padariau išvadą sau: tikriausiai jie nesąmoningai aiškų laiko tarpą laiko pasikėsinimu į savo kūrybinę laisvę. Kai jam pasakiau apie šią dietą, jis, prisipažinęs, kad dalykas, žinoma, vilioja, pradėjo ieškoti pasiteisinimų. „Įsivaizduokite, – pasakė jis, – aš fotografuoju. Esu kadre, kamera veikia. Aš gaunu atlyginimą už filmavimo dieną. Ir staiga sakau: „Na, eikime visi iš čia, išjunk kamerą, fotografuok šviesą, aš nuėjau vakarieniauti! Juk aš nesu pagrindinis režisierius...

Be to, tada Sasha vaidino komedijoje „Geriausias filmas – 3“ ir jam teko suvaidinti labai labai didelį žmogų. Jo manymu, svorio metimas gali sujaukti jo planus. Bet aš jį raminau, sakydama, kad jis bus „per lieknas“ tik numetęs šimtą kilogramų. Ir dėl to, atsižvelgiant į Semchevo prigimtį ir svorio metimo greitį, jis turės laikytis dietos dešimt metų ...

Tačiau aktorius vis tiek atsisakė, tačiau prisipažino, kad mėgo tam tikrus patiekalus iš „Liepojiškos dietos“, ir net sutiko vakarienę gaminti jos stiliumi, su vaizdo įrašu ir fotosesija. Todėl nusprendžiau Aleksandro nebevarginti ir dietą išbandyti pati. Bet tik išsiaiškinus visas smulkmenas.

Iš savo pagrindinio patarėjo Dmitrijaus sužinojau, kad Alma Atoje dirba vienas iš paslaptingojo „Daktaro Chazano“ mokinių Audriaus Joznėno. Būtent jis renka lieknėjančiųjų grupes, veda individualias ir kolektyvines konsultacijas, stebi, ar teisingai laikomasi griežtų Liepojos dietos normų. Taigi informaciją sėmiau iš šaltinio, pakankamai artimo originalui...

Tos dienos vakare vėl išėjau pasivaikščioti ir šį kartą nuėjau šimtu žingsnių daugiau – penkiolika šimtų, sąmoningai apribodamas krūvį. Beje, visiems patariu: per sporto ar kūno kultūros pertrauką pradėti dirbti su savimi palaipsniui, sklandžiai didinant krūvius. Tas pats pasakytina ir apie sunkų fizinį darbą. Viršįtampą ir su juo susijusias ūmias būkles gydytojai vadina „gegužės sindromu“. Tai atsiranda būtent tada, kai milijonai mūsų piliečių atskrenda į savo vasarnamius gegužės „ilgąjį savaitgalį“ (kai kurie – pirmą kartą po ilgos žiemos) ir pradeda kasti, vilkti, kilnoti... patempimai, lūžiai ar, neduok Dieve, , širdies priepuoliai ir insultai.

Liepos 7 d., trečiadienis

Ir vėl pusryčiuose yra kažkas naujo! Ne, lieka arbata ir kava, bet vietoj sumuštinių – du su puse kiaušinio. O kiaušiniai gali būti bet kokios formos: statūs, „maišelyje“, minkštai virti, net kepti kepto kiaušinio ar omleto pavidalu. Mėgstu kiaušinius ir su malonumu gaminau kiaušinienę, omletą ir kitus skanius bei sveikus, nors ir daug cholesterolio turinčius patiekalus. Šiuo atveju pasirinkau tinkamiausią dietinį omletą. Tai padaryta – lengviau negali būti. Į dubenį įmuškite tris kiaušinius, išplakite šluotele ir supilkite mišinį į nedidelę nepridegančią keptuvę. Jokio aliejaus! Visa tai uždaroma dangteliu ir porą minučių virinama ant silpnos ugnies. Svarbiausia yra įsitikinti, kad patiekalas nepridega. Tada medine mentele gautas sodrus „blynas“ išdėliojamas ant lėkštės ir nupjaunama šeštadalis. Ši dalis yra perteklinė, bet likusi dalis yra pusryčių pagrindas. Dėl skonio ant omleto užpyliau šiek tiek sojų padažo ir valgiau su malonumu. Mano malonumą pakurstė dar vienas faktas: rytinis svėrimas parodė, kad svoris vėl sumažėjo, ir ženkliai. Minus pusantro kilogramo! Žinoma, kaip žmogus, patyręs įvairius mitybos eksperimentus, labai neapgaudinėjau: dažnai bet kokios dietos pradžioje organizmas greitai netenka vandens, kai kurių nereikalingų medžiagų, tačiau toks greitas svorio kritimas dažniausiai trunka kelias dienas. Ir tik tada prasideda užsitęsusi, alinanti kova su kilogramais, šimtais ar net dešimtimis gramų. Tačiau beveik trys kilogramai per dvi dienas man yra kažkas naujo! Juolab, kad ir anksčiau, paprastai, laikydavausi subalansuotos mitybos normų, svorio metdavau palaipsniui. Ir šis procesas man praktiškai nenutrūko ...

Nusprendusi daugiau sužinoti apie dietą ir jos autorių (rezultatai mane įkvėpė), susiradau savo draugą Igorį, kuris žaidė ledo ritulio komandoje „Metallurgs“ (Liepoja). Jis man pasakė, kad šiame mažame miestelyje daugelis girdėjo apie daktarą Khazaną. Taip, ir jis pradėjo savo medicininę veiklą, o dabar ten tęsia. Savo pagrindinės medicinos specialybės endokrinologas šią dietą sukūrė dar praėjusio amžiaus aštuntajame dešimtmetyje. Jis aktyviai praktikavo, turėdamas daug klientų ir studentų, o vėliau pradėjo dirbti Rygoje, kur jo globotiniai buvo vietinio elito atstovai. Jis juos priėmė salone, pavadintame „Grožio ambasada“ ir, kaip sakoma, buvo neįprastai griežtas pacientams. Jei jie pažeisdavo nustatytas taisykles, jis ant jų rėkdavo, trypdavo kojomis ir net naudodavo nešvankybę. Levas Jakovlevičius Khazanas su savo klientais elgėsi taip griežtai, kad, anot Igorio, kontrolinio vizito pas gydytoją išvakarėse jie gėrė diuretikų, kad svertų kiek mažiau ir tilptų į savo nusistatytą normą. Jie žinojo, kad pasigailėjimo nebus: svoris didesnis – vadinasi, pažeidė. Baisiausia bausmė buvo, kai gydytojas grąžino dalį už gydymą paimtų pinigų ir pasakė: „Aš su tavimi nebedirbu“.

Vakarinis apsilankymas krantinėje man pareikalavo dviejų šimtų papildomų žingsnių. Iš viso nuėjau tūkstantį septynis šimtus žingsnių. Žinoma, nedaug, lyginant su fiziologine svorio metimo norma, apie kurią man pasakojo garsiausia Rusijos dietologė Margarita Koroleva (dešimt tūkstančių žingsnių per dieną), bet vis tiek daugiau nei dieną prieš tai.

Liepos 8 d., ketvirtadienis

Sumuštinio su mėsa pusryčiai, jau pažįstami mūsų skaitytojams, reikalauja vieno paaiškinimo - dėl mėsos. Mėsa yra bet koks savarankiškai paruoštas mėsos produktas. Tačiau „geras daktaras“ užmerkia akis prieš kai kuriuos gatavus produktus: virtą kiaulieną (be riebalų), karbonatą, kumpį.

Tačiau geriausi yra tiesiog natūralios virtos mėsos gabaliukai – jautiena, kiauliena, vištiena, kalakutiena, triušiena. Ir, žinoma, kalba, kurią paminėjau!

O svorio metimo greitis, tuo tarpu, vėlgi daugiau nei įspūdingas – tūkstantis trys šimtai gramų per dieną. Ir tai su įprastu darbo grafiku ir saikingu fiziniu aktyvumu!

Informacija apie daktarą Khazaną pamažu atkeliavo. Viena ponia man parašė gana piktą elektroninį laišką, kuriame papasakojo, kaip ji buvo šios mitybos specialistės klientė daugiau nei prieš dvidešimt metų, 1990 m. Jai nepatiko tai, kad dieta buvo „alkana“, kad chazano „globojama“ ji nuolat sušaldavo. Tais laikais, anot jos, gydymo kaina priklausė nuo numestų kilogramų. Kiekvienas numestas kilogramas iš tikrųjų buvo įvertintas trimis rubliais. Priminsiu, kad tai buvo ne visai pilno svorio, bet vis tiek gana stiprūs sovietiniai rubliai. Dešimt kilogramų – trisdešimt rublių, penkiasdešimt kilogramų – šimtas penkiasdešimt rublių, praktiškai vidutinis sovietinio piliečio mėnesinis atlyginimas. Palyginimui: mano velioniui draugui Romanui Trakhtenbergui svorio metimas Margaritos Korolevaos estetinės medicinos centre kainavo tris šimtus dvylika dolerių už kilogramą. „Liepoja dieta“ šiais laikais, kaip man pasakojo, kainavo daug pigiau: nukrito penkiolika–dvidešimt dolerių už kilogramą. Tačiau pinigai jau buvo perkelti į priekį. Kaip neprisiminsi nuostabios Trachtenbergo frazės: „Niekas taip nesustiprina tikėjimo žmonėmis kaip pilnas išankstinis apmokėjimas!

Arčiau pietų į mano namus atvyko svečiai: Sasha Semchev su sūnumi Fiodoru ir mūsų fotografas - videografas Olegas Rukavitsynas. Palikę penkiametę Fediją fojė ant sofos žiūrėti animacinių filmų ir žaisti su atsineštais plastikiniais bakais ir patrankomis, nuėjome į virtuvę, kur (atsižvelgiant į ribotą aktoriaus laiką) nusprendžiau padaryti imitaciją vakarienės gaminimas. „Kodėl mėgdžiojimas, – stebėjosi Saša, – gaminkime ir valgykime! O mėsėdis žiūrėjo į ant stalo išdėliotas pakuotes su maistu, puodus ir kitus virtuvės reikmenis.

Savo veiksmus komentuodamas jis elektroninėmis virtuvinėmis svarstyklėmis pasvėrė reikiamą kiekį daržovių: po trisdešimt gramų žiedinių kopūstų, Briuselio kopūstų ir brokolių. Įdėjau tiek pat okros daigų, o tada visą ekonomiką sukroviau į dvigubą katilą, nustatydamas laikmatį dvidešimt minučių. Tada jis nulupo greipfrutą, suskirstė į skilteles ir sulčiaspaude paruošė stiklinę sulčių. Tada atėjo eilė mano iš anksto paruoštai kalbai. Sasha, kalbėdamas apie tai, kad šis subproduktas buvo jo mėgstamiausias patiekalas nuo vaikystės, nupjovė gabalėlį ir numetė ant svarstyklių. Pasirodė daug – daugiau nei du šimtai gramų. Deja, jis sumažino porciją ir įdėjo į mikrobangų krosnelę pašildyti. Iki to laiko atkeliavo daržovės. Ištraukė iš garintuvo, gražiai išdėliojo ant lėkštės, pridėjo liežuvio, apšlakstė viską citrinos sultimis ir paėmė kiniškus pagaliukus, kurių išmokiau prieš porą mėnesių. Aktorius pademonstravo savo meistriškumą rytietišku prietaisu, bet nevalgė nė gabalo ir nusilenkė. „Negaliu atimti iš jūsų pietų“, - sakė jis, - bet mes su sūnumi jau pavalgėme...

Vakare beveik pasiekiau dviejų tūkstančių ribą, bet laiku sustojau, manydamas, kad tūkstantis devyni šimtai žingsnių irgi gerai! Be to, tą dieną manęs vis dar laukė vonia. Ir ne paprasta, o specializuota, padedanti pagerinti odos stangrumą. Apie šią vonią ir jos ypatybes papasakosiu vieną iš artimiausių dienų.

Ir vėl mane džiugina svarstyklės! Lygiai kilogramą numetė mano kūnas, ir be didelių pastangų.

Daktaro Khazano Liepojos dieta tapo 2010 m. Rusijos visuomenės atradimu. Esame įpratę ieškoti stebuklingų dietų, kurios išspręstų mūsų problemas: daug valgyti, mažai judėti, gerai atrodyti ir būti sveikiems. Liepojos dieta padarė visus šiuos stebuklus.

Dietos metu badauti negalima, valgyti reikia 3 kartus per dieną. Jūs negalite sportuoti, reikia numesti svorio nusistovėjusiu režimu. Labai numetus svorį, oda nesuglemba. O kūno darbo patobulinimai yra matomi ir apčiuopiami.

2011 m. leidyklos LLC „AST“, UAB „Astrel“ ir „VKT Vladimir“ išleido Aleksejaus Bogomolovo knygą „Liepoja dieta“ nedideliu 5000 egzempliorių tiražu. Knyga parašyta neįprastu stiliumi: ne dietologo ar gydytojo patarimas, o žmogus, norintis sugrąžinti save į normalią ribą, sveriantis 218 kg.

Sulaukęs tokių nuostabių rezultatų, Bogomolovas susekė dietos autorių. Paaiškėjo, kad tai latvių mitybos specialistas Levas Khazanas. Levas Khazanas daugiau nei prieš 30 metų atrado mitybos paslaptis, leidžiančias greitai numesti svorio per trumpą laiką. Nuo tada ši dieta veikė nepriekaištingai, atnešdama kūrėjui dividendų, o lieknėjančių žmonių teisę į sveiką gyvenimą.

Dietos pagrindas paprastai yra prieinamas. Ir nors tai nepalaiko subalansuotos mitybos pagrindų, ji sukurta taip, kad žmogus labai nekeistų savo įpročių. Valgykite teisingai 5-6 kartus per dieną, tačiau dieta reikalauja 3 kartų per dieną. Jame nėra dietinių produktų. Griežtų apribojimų valgyti tik baltymus ar daržoves ar vengti riebalų nėra. Visi šie maisto produktai yra dietoje. Bet griežtai nustatytais kiekiais.

Yra keletas griežtų dietos taisyklių, kurios iš karto parodytos knygoje 7-10 puslapiuose:

• Įsigykite svarstykles ir pasisverkite kiekvieną dieną tuo pačiu metu ryte;
• 1 kartą per 2 savaites išmatuoti ir į dienoraštį įrašyti kūno apimčių rezultatus - kaklas, krūtinė, juosmuo, klubai, koja;
• Yra tris kartus per dieną su 5 valandų intervalu griežtai tuo pačiu metu, nukrypstant nuo nustatyto laiko ne daugiau kaip 15 minučių;
• Miego trukmė 8-9 valandos, reikia eiti miegoti ir keltis tuo pačiu metu;
• Be lentelėje nurodytų leistinų 750 g gėrimo, galima išgerti tik 1,75–2 litrus vandens;
• 2 mėnesius valgyti griežtai pagal lentelėje pateiktą meniu be pakeitimų;
• Alkoholis draudžiamas;
• Reguliariai 2 kartus per savaitę paimkite karštą 45 ° C vonią su druska ir pušies ekstraktu;
• Būtina kasdien stebėti kraujospūdį, pulsą ir cukraus kiekį kraujyje;
• Jei pažeidėte dietą, negalite badauti. Jums tereikia tęsti dietą pagal einamosios dienos meniu;
• Mankštintis būtina, jei prieš dietą tai darėte reguliariai. Jei to nepadarėte, jums nereikia pradėti.

Numetęs 7-10 kg, organizmas gali nustoti metęs svorį per 1-2 savaites, tokia būklė vadinama „svorio plynaukšte“. Turime ir toliau laikytis dietos nustatyto režimo ir svoris vėl pradės kristi.

Turite numesti svorio iki tokio svorio, kurį laikėte idealiu sau. Pasiekus norimus svorio metimo rezultatus, būtina pereiti prie įprastos mitybos ir aktyviai užsiimti kūno kultūra.

Pirkinių sąrašas

Dieta skirta žmonėms be amžiaus, svorio ir socialinės padėties apribojimų. Todėl dietoje vartojami produktai nurodomi bendrąja prasme. Pavyzdžiui, pigiai galima paimti žuvį – skumbrę arba brangią – upėtakį. Taip pat su sūriu, mėsa ir daržovėmis.

Tiesą sakant, Levo Khazano sėkmingai naudojama dieta yra baltymai. Maisto produktų sąrašas 2 mėnesiams yra mažas:

• Arbata, kava su pienu, kefyras, mineralinis vanduo, alus 0%;
• Šviežiai spaustos vaisių sultys ();
• Sviestas;
• Daržovių aliejus;
• (marinuoti agurkai, kopūstai, burokėliai, morkos, svogūnai);
• Mėsos salotos (žiediniai kopūstai, brokoliai, cukinijos);
• Mėsa;
• Žuvis;
• Žuvies ikrai;
• Kiaušiniai;
• Bet koks padažas prie mėsos ar žuvies;
• bet kokios daržovės kaip garnyras;
• Citrinų sultys kaip užpilas daržovių garnyrui;
• Daržovių ikrai;
• Grietinė;
• Žuvies konservai;
• duona.

Sekmadienį varškės iškrovos diena:

• Varškės sūris;
• Pienas;
• Obuoliai;
• Graikiniai riešutai.

Liepojos dietoje naudojami įprasti, ne dietiniai, plačiai paplitę maisto produktai. Tačiau griežtai laikantis visų taisyklių, sveriantiems 30–100 kg, svoris greitai nukrenta per 3–4 mėnesius. Ir tada sportas yra draudžiamas.

Meniu kiekvienai dienai

Kiekvienos dienos meniu yra surašytas Liepojos dietos mitybos lentelėje. Lentelė suskirstyta į 7 stulpelius, atitinkančius savaitės dienas, ir 3 eilutes, kuriose aprašomi pusryčių, pietų ir vakarienės meniu.

Pirmadienis, trečiadienis, penktadienis kartokite visus meniu punktus. Tik trečiadienio pusryčiai skiriasi nuo pirmadienio ir penktadienio pusryčių. Antradienį ir ketvirtadienį kartojamas tas pats racionas. Sekmadienis – pieno produktų pasninko diena.

Daktaras Levas Khazanas pirmą kartą dietą įgyvendino 1986 m. Gydytojas stengėsi ne tik nuolat numesti svorio. Kad dieta veiktų masiškai, ji turi būti patogi, pigi ir greitai veikianti. Dietos rezultatai tokie įspūdingi, kad po metų norintieji sulieknėti jau ėjo į jo namus su savo problema.

Gydytojo sukurta dieta skirta numesti svorio per trumpą laiką. Per 3-4 mėnesius žmogus numeta 40-45 kg, antsvorio. Didžiausias svorio metimo rezultatas per metus yra 123 kg vyrams ir 113 kg moterims.

Levo Khazano patarimai liekninantiems dėl mitybos nestebina. Nevartokite cukraus, etilo alkoholio, maisto pertekliaus. Svarbiausia ne keisti svorį, o įpročius. Masinio žmonių nutukimo priežastis yra ta, kad maistas yra pigiausias iš malonumų. Prieš kelis dešimtmečius maistas buvo kasamas, paruoštas maistas nebuvo parduodamas. Dabar gauname greito maisto rezultatus. Levas Khazanas tapo pirmuoju privačiu gydytoju Latvijoje ir per savo darbo metus išgarsėjo buvusios Sovietų Sąjungos teritorijoje, Europoje. Tai patvirtina puikius dietos rezultatus.

Levas Khazanas atskleidė pirmosios dietos dalies, skirtos 2 mėnesiams, paslaptį. Per artimiausius 3-4 dietos mėnesius atsiranda pokyčių meniu, kuriuos žino tik gydytojas. Todėl norintys sulieknėti vadovaujant patyrusiam gydytojui turėtų kreiptis į jį tiesiogiai. El. paštas: [apsaugotas el. paštas] Skype: hazanlev. Telefonas (skambučiai iš Rusijos Federacijos) 8-10-371-634-819-87.

ŠIE STRAIPSNIAI PADĖS JUMS numesti svorio

Jūsų atsiliepimai apie straipsnį: