Hej kära läsare. Idag på vår meny vingar i ugnen med potatis. En väldigt enkel rätt som inte kräver mycket uppmärksamhet. När jag inte har tid att separera sidorätt och kötträtt så lagar jag allt tillsammans. Om fyrtio minuter har jag en hel andra redo. Och om du inte skalar potatisen, utan bara tvättar dem noggrant och skär dem, läggs minimal tid på förberedelse.
I allmänhet, med tillkomsten av den oersättliga Electrolux-ugnen i huset, är matlagning i den ett fullständigt nöje. Jag lagar sällan mat på spisen. Mest i ugnen eller i en slowcooker. Rätterna i dem visar sig vara mycket välsmakande, hälsosamma och dessutom behöver de inte omröras konstant för att inte brännas.
Jag tror att de flesta hemmafruar använder denna speciella teknik hemma och tar hand om sin familjs hälsa. Dessutom är det också mycket fördelaktigt när det gäller att spara tid.
Så låt oss förbereda en utsökt bakad maträtt vingar i ugnen med potatis.
Ingredienser
- – 800 g
- Vingar – 600 gram
- Salt
- Senap
- Soja sås
- Vegetabilisk olja
Hur man lagar vingar i ugnen med potatis, recept med foton
Låt oss först tvätta vingarna. Sedan skär vi dem där skarvarna är. Lägg i en skål och gnugga lätt med salt. Gnid sedan med senap och häll över sojasås. Du kan ersätta salt med sojasås. Låt vingarna sitta så här medan vi skalar potatisen.
Här är ett enkelt recept på vingar i ugnen som jag erbjuder dig. Jag tror att den här rätten kommer att bli en av de populära rätterna i vissa familjer. I allmänhet är vingar en mycket fördelaktig del av fågeln. De är oftast billigast. Men detta gör dem inte sämre än annat kött. Många gourmeter älskar vingar i alla former. Jag relaterar till detta nummer. De är särskilt läckra stekta över eld. Allt! Jag vill redan åka på picknick!
Det är allt för idag. Vi åt vingarna. Som alltid vill jag ha mer. Jag önskar dig trevlig matlagning och provsmakning. Skriv kommentarer, prenumerera på våra nya recept med bilder och lämna dina önskemål. Jag kommer gärna att kommunicera.
Med vänlig hälsning, Olga
Vingar i ugnen foto
En snabb och smakrik rätt - kycklingvingar i ugnen med gyllene klyftpotatis - passande för den dagliga menyn och högtider. Notera steg-för-steg-receptet.
Kycklingvingar i ugnen: recept
Vingar i ugnen är en rejäl rätt som kan mata hela familjen. Lär dig hur du lagar kycklingvingar med potatis för en krispig skorpa. Receptet består av följande ingredienser:
- kycklingvingar - 1 kg;
- potatis - 1,5 kg;
- lök - 1 st.;
- vitlök - 5 kryddnejlika;
- krydda för kyckling - 1 msk. l.;
- krydda för potatis - 1 msk. l.;
- sojasås - 3 msk. l.;
- majonnäs - 1 msk. l.;
- ketchup - 1 msk. l.;
- gurkmeja - 1 tsk;
- paprika - 2 tsk;
- vegetabilisk olja - 3 msk. l.;
- salt och mald peppar efter smak.
Potatis och kött enligt detta recept är aromatiska. Rätten är smidig att tillaga om du behöver servera något gott men har lite tid.
Hur man lagar kycklingvingar i ugnen med potatis i hylsan
Gör vingar med potatis i ugnen så här:
- Tvätta kycklingvingarna och lägg i ett durkslag för att rinna av.
- Ta bort skalet från löken och skär den i halva ringar.
- Förbered marinaden för vingarna: blanda kycklingkrydda, sojasås, ketchup, majonnäs, gurkmeja, svartpeppar och hackad vitlök.
- Gnid in vingarna med marinad och strö över lök. Ställ köttet i kylen i en timme.
- Tvätta potatisen, skala den och skär den i skivor. Blanda grönsaken med potatiskrydda, paprika och vegetabilisk olja. Salta och peppra sparsamt med tanke på att dessa kryddor finns i smaksättningen.
- Smörj insidan av bakformen med solrosolja. Lägg potatis och kycklingvingar i den, bind ihop och lägg den på en plåt i ugnen som är förvärmd till 200°C i en timme.
- Skär sedan hylsan och grädda rätten tills den är knaprig i grillläge.
Innan servering, strö över rätten med hackade örter. Smaklig måltid!
Vad kan du snabbt förbereda till middag och utan att bryta banken? Denna fråga intresserar ofta hemmafrun när hon kommer hem efter en hård dag.
Och, naturligtvis, hennes första önskan är att laga middag och koppla av. Men jag vill att middagen ska vara utsökt och ta lite tid att förbereda.
Så låt oss titta i kylen. Vilka produkter har vi i den? Vingar, senap, sojasås, lite majonnäs. Varje hemmafru har alltid potatis. Från denna uppsättning produkter kan du förbereda läckra vingar med potatis i ugnen. De visar sig aromatiska, välsmakande och aptitretande. Och potatisen är väl blöt och blir också god. 
För att förbereda denna maträtt behöver vi:
ca 800 g kycklingvingar,
med ett halvt kilo potatis.
För att förbereda marinaden:
en halv tesked senap,
en matsked sojasås,
en matsked av valfri majonnäs,
malen svartpeppar,
ett par vitlöksklyftor,
en tesked currykrydda.
1. Förbered marinaden. Blanda senap med majonnäs och soja i en djup skål. Tillsätt riven vitlöksklyftor, salt efter smak, mald svartpeppar och krydda till den resulterande blandningen. Blanda allt ordentligt. 
2. Förbered vingarna. Om de är frysta kan du lägga dem i varmt vatten medan du förbereder marinaden, och om några minuter är de klara att tillagas Ta bort knogen. Om du planerar att förbereda den här rätten i förväg kan du först ta bort dem från frysen. Skär den skalade och noggrant tvättade potatisen i skivor. Ta en stor kastrull och lägg hackad potatis med förberedda vingar i den. 
3. Tillsätt den förberedda marinaden till dem och blanda noggrant. Ställ i kylen för att marinera i en timme till tre timmar. Om du behöver det snabbt räcker det med en timme. Har du tid till exempel på en helg kan du marinera i tre timmar. 
4. Ta fram en eldfast ugnsform och lägg potatisen i den som första lager och lägg de marinerade vingarna ovanpå. Fyll allt med resterande ma Ingredienser
För att förbereda kycklingvingar bakade med potatis i ugnen behöver du:
kycklingvingar - 800-900 g;
potatis (stor) - 10-11 st.
Till potatismarinad:
vegetabilisk olja - 1-2 msk. l.;
salt att smaka;
senap - 1 tsk;
Provensalska örter - 1 tsk.
För marinaden för kycklingvingar:
sojasås - 3 msk. l.;
senap - 1 tsk;
vegetabilisk olja - 2 msk. l.;
citron - 2 ringar;
vitlök - 1 huvud.
Matlagningssteg
För att förbereda maträtten behöver du dessa ingredienser.
Tillsätt citronringar till kycklingvingarna, pressa saften ur dem, häll i marinaden och rör om. Skär vitlöken i skalet i två delar och lägg i köttet. Låt vingarna marinera i ungefär en timme, du kan lämna dem i kylen längre tid.
Skala potatisen, skär i 4 delar.
Tillsätt salt efter smak, senap och vegetabilisk olja till potatisen, strö över provensalska örter och blanda väl.
Låt potatisen marinera i 15-20 minuter.
Lägg kycklingvingar med citron och vitlök ovanpå potatisen och häll även i resten av marinaden.
